Collection Magabooks (5 titres)

Le premier titre, Les plantes qui guérissent, écrit par le Dr Georges D. Pamplona Roger, expert en nutrition et auteur de renommée internationale, nous dévoile en abondance les précieuses connaissances de la riche tradition des remèdes naturels : les plantes qui guérissent le corps et raffermissent l’esprit. iques nes des parties botan Signification des icôdans cet ouvrage utilisées

et de tableaux pour d’icônes, de symboles ns la description ons un certain nombre maladies. Nous en faiso e facilement Dans ce guide nous utilis des et s corp du nes orga puiss décrire des plantes, des afin que le lecteur se familiarise avec eux et s, page re quat dans ces les interpréter.

Bourgeons Branches

Sommités (partie supérieure de la plante) Chatons (épis pendants de petites fleurs)

Feuilles succulentes (par ex. les feuilles du figuier de Barbarie) Feuilles de fougère (frondes)

Fleurs

Feuilles des plantes phanérogames (feuilles typiques)

Pédoncules (queues)

Sécrétions (par ex. résine, sève, latex)

Fruits

Ecorce des fruits Tiges et troncs Graines

Bois, charbon

Ecorce

Gousses (enveloppes qui entourent les graines)

Types d’inflorescences

Paille ou son

Les inflorescences sont des groupe s de fleurs qui ont un pédoncule (« queue ») commun.

Rizhome (tige souterraine)

En épi Tubercules

Formé par des groupes de fleurs qui poussent directement à partir de la tige.

Bulbes

L’ a r t d e p r é p a re r d e s t i s a n e s

1. Placer les parties des plantes à utiliser dans un récipient adéquat. Elles peuvent être mises telles quelles ou dans un filtre à infusion ou encore dans un sachet.

D’habitude, on met d’abord les plantes et on verse l’eau par-dessus.

Mais on peut aussi faire le contraire.

2. Ebouillanter les plantes avec de l’eau

En capitule Les capitules floraux sont des groupes de petites fleurs unies par un même pédoncule (« queue »). Les capitules donnent la fausse impression d’être une seule fleur alors qu’en réalité elles sont plusieurs.

En corymbe

En chaton C’est un épi qui pend, formé par de très petites fleurs.

Formé par des fleurs dont les pédoncules poussent à partir de divers points, mais qui atteignent toujours la même hauteur.

Racine

dicales nes des indications mé Signification des icôes dans cet ouvrage utilisé Passiflora incarnata L.

Plantes pour le système nerveux Maladies du système nerveux

Maladies des yeux

Passiflore

Action excitante Maladies de la bouche et des dents

Une plante américaine contre le stress

Maladies de la gorge, du nez et des oreilles

Maladies de l’appareil respiratoire

Maladies d

C

ETTE PLANTE attira l’attention des Européens voyageant dans le Nouveau Monde, car ils crurent voir, dans les divers organe s de ses belles fleurs, les instrum ents utilisés lors de la passion du Christ : le fouet, les clous et le marteau. La plante fut introduite en Europe et cultivé e comme ornement jusqu’à la fin du XIXe siècle, où l’on découvrit qu’elle possédait une action sédative certain e sur le système nerveux.

PROPRIÉTÉS

ET INDICATIONS : les fleurs et les FEUILLES de la passiflo re contiennent de petites quantités d’alcaloïdes indoliques, des flavonoïdes, divers estérols et des pectines. On ne sait pas avec exactitude quelle substance lui confère son action sédative, antispasmodique et inductrice du sommeil. Il est probable que celle-c i soit liée à l’association de ces substances. Ses principales indications sont : • Anxiété, nervosité, stress _ ` : la passiflore agit comme un anxyolitique doux, sans risque de dépendance.

C’est la plante idéale pour ceux qui sont soumis à une tension nerveuse importante. Le Larousse des plantes qui guérissent, dit : « Cadeau qui nous vient de l’ancien Empire des Aztèques, la passiflore semble être la plante dont notre civilisation a le plus grand besoin. » • Insomnie _ ` : elle favorise un sommeil naturel, sans produire de dépression ni de somnolence au réveil.

Du fait de son absence de toxicité, elle peut être administrée aux enfants.

Epuisement et asthénie (action tonifiante)

Maladies des artère

Maladies du foie et de la vésicule biliaire Synonyme français : fleur de la passion .

Anglais : passion flower. Espagnols : pasionaria, pasiflora, granadilla, parcha, maracuyá. Alleman d : Passionsblume.

Habitat : originaire du Sud des Etats-U nis et du Mexique, elle est amplement répandue dans les régions tropicales du Centre et du Sud de l’Amérique, surtout aux Antilles et au Brésil. Elle pousse sur les terrains secs et abrités. Naturalisée dans les pays méditerranéens du Sud de l’Europe.

Description : plante grimpante à tige ligneuse, de la famille des Passifloracées, dont les fleurs blanches ou rouges se remarquent par leur grande beauté. Ses feuilles sont Le fruit est ovoïde, charnu, de couleur divisées en trois lobules. orange et aux graines noires.

Partie utilisée : les fleurs, les feuilles et les fruits.

Maladies

Maladies l’appareil dans son

Maladies du métabolisme

Maladies de l’appareil urinaire (reins et vessie)

Maladies de l’esto

Maladie de l’inte

Maladies infectieuses (action antibiotique)

Maladie et du re

Préparation et emploi

Ginkgo biloba L.

USAGE INTERNE

Infusion : la forme la plus appropriée de prendre la passiflore est l’infusion de fleurs et de feuilles. Elle se prépare avec 20 à 30 g par litre d’eau qu’on laisse infuser pendant 2 ou 3 minutes. En prendre 2 ou 3 tasses par jour, sucrées au miel si on le désire, et une tasse supplémentaire avant le coucher en cas d’insomnie.

Maladies de l’appareil génital féminin

Plantes pour les artères Maladies de l’appareil locomoteur

Maladies de l’appareil génital masculin

Dans les cures de désintoxication de l’alcool ou des drogues, il faut administrer des infusions plus concen trées (jusqu’à 100 g par litre), sucrées au miel. La dose est à moduler selon les besoins du patient.

Maladies

Ginkgo

Maladies des veines

Combat les troubles circulatoires

54

Préparation et emplo de la i peau

USAGE INTERNE

Infusion : 40 à 60 g de feuilles par litre d’eau. En boire 3 tasses par jour.

USAGE EXTERNE

L

E 6 AOÛT 1945, on ne voit que des ruines calcinées à Hiroshim a. La ville japona ise vient d’être détrui te par le lancement de la premi ère bombe atomique . Dans ce qui était un jardin De nombreuses femm es, dans les jours qui public, un majestueux ginkgo a précèdent les règles, rétention de liquides, brûsouffrent de entraînant une enflur seins. Les infusions lé comme de l’étoupe. de feuilles et de bourg e des jambes, du ventre et des eons de bouleau, qui tiques sans déminéralise sont diurér, sont idéales pour soulag A la surprise des survivants, le priner ces troubles. temps suivant, alors que la ville n’est encore guère plus qu’un tas de décombres, une pousse apparaît sur le sus rénaux. Elles peuve aces de l’eucalyptus bois carbonisé. Le vieux ginkgo boureffic s nt au contraire tion lica app s dissou ieur d L l é é é Plus geonne, jusqu’à redevenir le bel arbre que nous pouvons retrouver de nos rimés ou de jours au centre de l’Hiroshima forme de poudre, de comp reconstruite. ules. caps eur vap Bains de La longévité et la résistance de cet ment mélanger le charbon égale peut On profit de tirer de l’huile arbre asiatique semblent être en acC’est la meilleure façon d’eucalyptus pulvérisé avec une pâte cord avec de l’eucalypsa grande vertu d’aider les de toutes les propriétés d’olive, jusqu’à ce qu’il forme un re- êtres de feuilles humains à affronter les troubles tus. On met une poignée ient d’eau istance crémeuse. C’est cons à récip pour net- de la vieillesse. ce effica très l d’eucalyptus dans un ionne mède tradit 6 gouttes d’escas d’indigesbouillante ou bien de 4 à La médecine chinoise utilise detoyer le tube digestif en malade s’asions ou dé- puis près sence par litre d’eau. Le de quatre mille ans des cation, diarrhée, fermentat ert d’un drap couv e, s. chais tinale une sur sied taplasmes de feuilles de ginkgo pour compositions intes met et nu, x thora le ou d’une serviette, comba enir ttre d’obt les désagréables engelures. is maient, de Le charbon végétal a perm la tête au-dessus du récip Fleur d’eucalyptus ts en cas de Ses remarquables propriétés ont fait arrivent à la des résultats surprenan nière que les vapeurs lui des l’objet de nombreuses à due lle rebe ne recherches mauvaise halei poitrine et à la tête.

Pour la com- scientifiques, et actuellement le ginkfermentations digestives.

Charbon de bois à 10 minutes, 3 cuillerées à go entre dans la composition de Le bain doit durer de 5 battre, en prendre de 1 à dital possède de nom. jour. végé repas par on les fois 4 charb avant verses ou Le 3 tes e préparations pharmaceutiques. et on le répèt en parsoupe, 15 à 20 minu es actions médicinales, dues nce d’eucalypLa vapeur, jointe à l’esse manières : tus évaporée, agit de deux de la poitri• Directement sur la peau des toxines ne, facilitant l’élimination tionnant les par la peau et déconges poumons. bronches. A • Par inhalation dans les balsamique l’action antiseptique, nce d’euet expectorante de l’esse lytique calyptus s’ajoute l’effet muco fie les liqué qui , de la vapeur d’eau et facilite ainmucosités bronchiques si leur élimination.

breus oir d’adsorpticulier à son important pouv qué sur la appli tion. Qu’il soit ingéré ou de rétencité capa e peau, il a une grand es, ainsi que tion des toxines et des germ cours des au nt forme se qui es des liquid processus inflammatoires. doit être finement Le charbon d’eucalyptus s’avère plus pulvérisé, pour que son action ce. effica g dissous dans On peut en ingérer 5 à 10 On peut aussi de l’eau, 4 à 6 fois par jour. en cas d’urgence. en mâcher un morceau il est vendu sous es, maci phar les Dans

Essence contre la toux

PROPRIÉTÉS

ET INDICATIONS

: les

feuilles du ginkgo contiennent des soupe de miel Dissoudre 2 cuillerées à glucosides flavonoïdes, quercitine, , et y ajouter ludans un demi-verre d’eau téoline, catéchines, de la résine us. alypt d’euc , de ence 2 ou 3 gouttes d’ess l’huile essentielle, des graisses et due à une des A prendre en cas de toux (infection substances du groupe des terpèn gite es pharyngite ou à une laryn propres au ginkgo : bilobalide et ginkhite ou cade la gorge), trachéite, bronc golides A, B et C. tarrhe bronchique. jusqu’à 4 ou On peut en prendre ou enfants, 2 62 5 verres par jour. Pour les 3 verres par jour suffisent.

Compresses avec l’infusion, plus concentrée (jusqu’à 100 g par litre). On les applique sur les mains ou les pieds qui présentent des problèmes de circulation.

Cataplasmes de feuilles broyées sur la zone affectée.

Bains de mains et bains de pieds avec une infusion de 100 g de feuilles de ginkgo par litre d’eau. Les faire tièdes ou chauds, 1 ou 2 fois par jour.

On obtient les meilleu rs résultats en combinant l’usage interne par voie orale avec l’application externe.

Synonymes français : arbre aux quarante écus, noyer du Japon.

Anglais : ginkgo, maindenhair tree.

Espagnols : ginkgo.

Allemand : Ginkgo.

Habitat : originaire de Chine, du Japon et de Corée, le ginkgo s’est répandu comme arbre ornemental dans les parcs et les allées publique s de certaines régions tempérées d’Europe et d’Amérique.

Description : arbre de la famille des Ginkgoacées, qui peut atteindre jusqu’à 30 m de haut. C’est une plante dioïque (pieds mâles et femelles différents), aux feuilles caduques, épaisses, élastiques qui, lorsqu’elles sont jeunes, se trouvent divisées en deux lobes. Ses fruits sont des drupes jaunes, comestibles lorsqu’elles sont fraîches, mais malodorantes lorsqu’elles sont trop mûres.

Partie utilisée : les feuilles.

69

Il nous apprend les bienfaits des plantes médicinales, classées selon les différents organes et maladies, et nous explique toutes les étapes nécessaires à leur préparation.

Le deuxième titre, Les aliments qui guérissent, également écrit par le Dr Georges D. Pamplona Roger, nous indique le chemin vers une alimentation équilibrée et saine.

B6

Vita min e

mg h/f

0,3

0,4

0,3

30

5

5

0,4

0,5

6

0,6

10

35

0,8

9

1,0

40

0,7 0,9

12

1,1

45

1,1

1,0

1,2

13

1,4

45

1,5/1,3

17/15

1,7/1,4

μg ER3 h/f

μg4 h/f

mg EαT h/f

0,0 - 0,5 ans

13

375

7,5

375

10

4

0,5 - 1,0 ans

14

10

6

15

7

20

5

3

Nia cin e

Vita min e

Vita min e

B2

B1

Vita min e

mg EN6 h/f

g h/f2

Âg e

C

K8 Vita min e

E

mg h/f

Vita min e

mg h/f

Vita min e

mg h/f

Vita min e

μg h/f

Pro téin es 1

A

D8

Recommandés (AJR) Apports Journaliers nale des Sciences selon l’Académie Natio

1-3

ans

16

400

ans

24

500

10

4-6

10

7 - 10

700

30

28

7

ans

10/10

50/50

ans

1.000/800

45/45

60/60

20/15

65/55

1,8/1,3

10/10

10/8

1,5/1,1

2,0/1,5

11 - 14

45/46

10/8

1,3/1,1

1,5/1,1

2,0/1,6

60/60

19/15

70/60

1,7/1,3

1,5/1,1

1,7/1,3

19/15

2,0/1,6

60/60

1,4/1,2

15/13

2,0/1,6

60/60

1,2/1,0

17

2,2

15 - 18

ans

59/44

1.000/800

20 - 24

58/46

1.000/800

10/10

10/8

ans

5/5

10/8

ans

1.000/800

80/65

63/50

5/5

10/8

80/65

63/50

1.000/800

10

1,5

10

70

60

800

65

1,6

20

2,1

65

1,8

6 premiers mois

65

12

1,6

10

95

1300

2,1

6 mois suivants

62

1200

10

11

1,6

20

65

1,7

25 - 50

ans

51+

Femmes enceintes Mères allaitantes

90

fibre et en potassium Besoins journaliers en Volume/page

Adultes

Enfants

Fibre

1/388

ue Quantité de grammes obten l’âge compris entre 5 et 10 à

Potassium

1/402

De 500 à 2.000 mg

aliments vivants

en ajoutant un chiffre

Entre 20 et 35 grammes

(25 en moyenne)

2.000 mg

e Admissible) DJA (Dose Journalièr des aliments nts posa com ins certa de Germes les plus appréciés journalière ad• Descons és en : excès ; une DJA (dose ommes sont céréal

N’importe quelle graine de alime eux. les à la santé lorsqu’ils sont nuisib nts ineuse ie pour chacun d’entre – blé, s (légumes a donc été établ ur composants des Légum inscéréal Certade ou grain alimentation saine, secs) qui représente un facte es peut dansr. une germe dépasser Cepen – géné ralement dépassées, ce dant, orge. à ne pas les admiapble), missi ssibles sont préciés pour la tendreté et le bon alièresplus journ s . dose iques ces e, chron s goût ental de leur rance germe urs souff entation occid sont non On et l’alimobtenu plusie – peut et s er Danssont aussi l’excè canc ceux qui faire le germe c’est s, r AJR, ulaire s à partir cardiovasc : elles on donne les ives pour lesqu entraînant des maladies s de cresson, de reuses substances nutrit des graine • Des légumesde nts. ces alime : arrive avec de nomb avec les composants deradis, ce qu’il de courge, de tourne À l’inverse secs - V. 1 p. 16). sente un problème repré ent en italique (voir qui – raiss t appa défau ts le – soja osan de lin, de sésam pas vert (aussi appelé haricot sol, e, etc. de chaque ; aliment, ces comp osition mungo – luzern e.graphiques de la comp Sur les DJA / ge

Possibles inconvénients des germes

LES ALIMENTS POUR L’ÊTRE HUMAIN SOMMAIRE DU CHAPITRE Aliment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

23 Animale, aliments d’origine . . . . . .

25 Animale, aliments d’origine, . . . . . comparaison . . . . . . . . . . . . . . . 27 Comparaison entre aliments d’origine végétale et animale . . . 27 Curatif des aliments, pouvoir . . . . .

28 Fonctions des aliments . . . . . . . . .

24 Minéraux, aliments . . . . . . . . . . .

26 Origine des aliments . . . . . . . . . . .

26

ernel oque ucun r lui ents

Ê

Pouvoir curatif des aliments . . . . .

28 Provenance des aliments . . . . . . . .

26 Propriétés médicinales des aliments . . . . . . . . . . . . . . . 28 Végétale, aliments d’origine . . . . . .

26 Végétale, aliments d’origine, . . . . . . comparaison . . . . . . . . . . . . . . . 27

• Substances toxiques : Les légum es secs (graines de Légumineuses) crus contiennent des facteurs anti-nutritifs toxiques (c’est pourq uoi toujours être utilisés cuits), comm ils doivent e les hémagglutinines. Cependant, par la germin ation et avec un trempage approprié tel qu’il a été décrit, ils disparaissent dans leur totalité.22, 23, 24 Les pousses de luzerne contie nnent de petites quantités d’un acide aminé non protéin ique (l-canavanine, qui peut provoquer des réactio ns toxiques chez les malades du lupus érythé mateux.

• Phytates : Les légumes secs et les grains de céréales crus contiennent des phytat es, qui, bien qu’ils soient anti-cancérigènes, possèdent l’effet indésirable d’interférer avec l’absorption du fer, du calcium et du zinc. Cependant, penda nt la germination ils disparaissent pour la plupar 25 t.

• Saponines : Ces substances, qui existen graines, augmentent pendant la germin t dans les ation. Dans des expériences de laboratoire on a vu qu’elles détruisaient in vitro les hématies. C’est pour cette raison qu’on a pensé qu’elles étaien t toxiques. Cependant, on a vérifié que in vivo, c’est-à-dire dans le corps humain, elles ne produisent pas d’hémolyse (destruction des globules sangu ins). Au contraire, les saponines sont bénéfiques , car : – elles réduisent le taux sanguin de choles térol,26, 27 – elles exercent une action anti-c ancérigène.28 • Contamination bactérienne : Il y a eu des cas de graines et de pousses de luzerne contaminées par la bactérie Salmonella stanleyi.29 Le traitem des antiseptiques chlorés peut réduire ent avec le nombre de bactéries, sans pouvoir les élimin er complètement.30, 31 Il est recommandé d’utilis er des germes de provenance fiable au plan de l’hygiène.

SOJA, GERMES composition pour 100 g de partie comestible crue Energie Protéines Glucides Fibre Vitamine A Vitamine B1 Vitamine B2 Niacine Vitamine B6 Folates Vitamine B12 Vitamine C Vitamine E Calcium Phosphore Magnésium Fer Potassium Zinc Graisses totales Graisses saturées Cholestérol Sodium 1%

2%

4%

30,0 kcal = 126 kj 3,04 g 4,13 g 1,80 g 2,00 μg ER 0,084 mg 0,124 mg 1,37 mg EN 0,088 mg 60,8 μg — 13,2 mg 0,010 mg EαT 13,0 mg 54,0 mg 21,0 mg 0,910 mg 149 mg 0,410 mg 0,180 g 0,046 g — 6,00 mg 10 %

20 %

40 %

100 %

% de la RQR (ration quotidienne recomm andée) couverte par 100 g de cet aliment

C O M P O S I T I O N E N P O U R C E N T A G E

Fibre 1,80 % Min. 0,440 %

Gluc.

4,13 %

Graisses 0,180 % Prot.

3,04 %

Eau 90,4 %

Dans cet ouvrage, l’auteur explore la valeur nutritive des aliments, nous explique leurs bienfaits et leurs dangers, ainsi que les différentes façon de les cuisiner, pour intégrer à notre quotidien les habitudes d’une alimentation plus saine.

Pyramide de l’alimentation salutaire La quantité relative de chaque group e d’aliments devant être consommé s chaque jour est représentée grâce à la taille de chaque section de cette pyramide.

Plus le groupe d’aliment est situé au bas de la pyramide (près de la base), plus il a d’importance dans l’alim entation salutaire.

Lait et produits laitiers 2 rations par jour. Nous consid érons une ration un verre de lait ou de yaourt , ou bien 100 g de fromage frais, de fromag e blanc ou de lait caillé ; de préférence, des produits écrémés ou faibles en graisse.

Ils peuvent être remplacés par du lait de soja ou d’amande, par du tofu et d’autre s alternatives aux produits laitiers.

Graisses solides, sucre et sucreries Il faut les consommer sporadiquement ou se passer totalement d'eux.

Huiles végétales 2-3 cuillérées par jour d’huile d’olive ou de graines.

Aliments protéiniques

Fruits secs oléagineux

Les légumes secs et les dérivés du soja (comme alternative à la viande et au poisson) y sont compris, ainsi que les œufs.

2 rations par jour.

1 ration par jour ; par exemple : • Une poignée de noix.

Légumes Les crudités et les salades y sont comprises ; 2 rations par jour ; par exemple : • Une assiette de salade, • Une assiette de crudités ou de pommes de terre cuisinées.

12-Alime Alime nts ntos para pourellecoraz cœur ón

Grindelia Juglans robuptaregia L. Nutt

Noix

Preparación y empleo

Fournit de l’énergie au cœur Céréales et ses produits

Fruits

4 rations par jour, par exemple : • Une ration de muesli ou de flocons de céréales, • Une ration de pâtes, • Deux rations de pain (environ 100 g).

3 rations par jour ; par exemple : • Trois pièces de fruit frais.

– Alcalinisant : il neutralise l’excès de substances de déchet ayant une réportion d’eau (96 %) et action acide produites de par en fibre soluble (0,8 %), sa teneur mentation riche en prod une aliil facili uits d’oriprog ression des selles dans l’intete la gine animale. stin.

– Dépuratif : il facilite Voici les applications princ l’élimination ipales du concombre : des substances de déch et qui circulent dans le sang, aussi • Affections de la peau bien par la : le concomvoie urinaire qu’à trave bre hydrate la peau. rs la peau.

Il apporte le – Diurétique : il accroît soufre nécessaire au bon la production état de ses celd’urine dans les reins. lules, des ongles et des cheveux ; en – Laxatif : en raison de même temps, il « netto sa grande proie » substances toxiques. C’est le sang des pourquoi il est recommandé de l’inc l’alimentation des pers lure dans onnes souffrant d’eczémas, de derm atoses et de psoriasis. Appliqué local ement sur la peau, il en favorise la beau té.

Les meilleurs résultats sont obtenus en assoc iant l’act ion inter ne du concombre et son actio n externe sur la peau. Pour ce faire, nous pouvons l’appliquer : – En le frottant direc tement sur la peau.

– Coupé en fines lame lles et la zone de la peau conc placé sur ernée.

• Constipation due à une atonie intestinale.

• Excès d’acide uriqu e et alimentation riche en aliments d’ori male car il facilite l’élim gine aniination de

B

IEN QUE l’on pense que le noyer peut provenir d’Asie centrale, il s’est très bien adapté aux pays de la rive méditerranéenne. Nous pouvon s dire que, depuis plusieurs millénaires, la noix fait partie de l’alimentation typiquement méditerranéenne dont les efInformación fets bénéfiques sur la santé en général et sur le cœur en particulier ont été tellel’acide urique et d’au tres substance ment s vantés. de déchet.

Au XVIe siècle, les navigateurs espa• Obésité, car il appo rte très peu de gnols calories et produit un portèrent le noyer en Amérique certain degré

de satiété.

• Diabète, grâce à sa pauv NOIX drates de carbone et au reté en hycomposition fait porte une certaine quan qu’il ap- pour 100 g de partie comesti ble crue tité de vitamines et de minéraux. Énergie Protéines H. de c.

Fibre Vitamine A Vitamine B1 Vitamine B2 Niacine Vitamine B6 Folates Vitamine B12 Vitamine C Vitamine E Calcium Les concombres sont quelq ue peu Phosphore indigestes et peuvent ne pas être Magnésium bien tolérés par les perso nnes souf- Fer frant de dyspepsie ou d’est omac dé- Potassium licat. Le fait d’être souve nt consom- Zinc més pas assez mûrs contr Graisse ibue à cet- Graisse totale saturée te relativement faible diges tibilité.

Cholestérol Pour en accroître la toléra nce, on re- Sodium

Précautions

642 kcal = 2686 kj 14,3 g 13,5 g 4,80 g 12,0 μg ER 0,382 mg 0,148 mg 4,19 mg EN 0,558 mg 66,0 μg — 3,20 mg 2,62 mg EαT 94,0 mg 317 mg 169 mg 2,44 mg 502 mg 2,73 mg 61,9 g 5,59 g — 10,0 mg

Esp. : nuez ; Angl. : walnut, nut ; Al. : Walnuß.

Description : graine du fruit du noyer (« Juglans regia » L.), arbre de la famille des juglandacées qui peut atteindre 20 m de haut.

Le fruit est une drupe dont la partie charnue (péricar pe et exocarpe) est de couleur verte ; la coque ou endocarpe est ligneuse et dure mais elle abrite une graine dicotylédone très nutritive : la noix.

Habitat : le noyer a besoin d’un climat tempéré et légèrement frais.

Il pousse bien dans les vallées et les endroits à l’abri des gelées hivernales. À l’heure actuelle, sa culture s'est étendue aux régions tempérées du Monde entier, tout particulièrement d’Europe, d’Asie et d’Amérique du Nord.

NOIX C O M P

Fibre 4,80 % Min. 1,86 % H. de c.13,5 %

O S I T

commande de bien les mâcher et d’éviter ceux qui ont un 1% 2% 4% 10 % 20 % 40 % goût amer 100 % par manque de mûrisseme nt. La peau % des AJR (apports journaliers recommandés) doit toujours être enlev couverts par 100 g de cet aliment ée.

I O N P

Graisse 61,9 % 18 Alim - Alim ents entopou s para r ell’es estó tom mag aco A

R

Saturés 5,59 g

P O

Monoinsat. 14,2 g

89

U R

Polyinsat. 39,1 g

C E N T

as

66

C

omac

O M

Prot. 14,3 %

A

Distribution par pourcentage de ses acides gras

G E

Eau 3,65 %

Les noix constituent un aliment très concentré en substances nutritives, notamment en acides gras essentiels, en vitamine B6 et en oligoéléments comme le zinc, le cuivre et le manganèse.

Préparation et emploi Crues et entières : les noix crues doivent être bien mâchées.

Les personnes qui ont du mal à les digérer peuvent tenter de les rendre moins indigestes en retirant la peau fine jaunâtre qui les recouvre.

Broyées : elles sont plus faciles à assimiler par les personnes qui ne peuvent pas bien mâcher.

Cuisinées : un grand nombre de plats végétariens sont élaborés avec les noix, depuis la dénommée viande végétale jusqu’aux croquettes ou aux boulettes très savoureuses avec des flocons d’avoine.

Huile de noix : elle est très savoureuse et nutritive bien qu’elle ne soit pas beaucoup commercialisée car elle rancit facilement.

Preparación y empleo

Fibre 1,20 % Min. 0,290 %

P O S I T I O

H. de c. 11,2 %

N

nte que , en de la Guaun ananas à pensa qu’il d’artichaut. ulpe exquid’où il fut trop icale s XIX e siècle, é à Hawaï, rs l’un des mon diau x

r et jouir fini par bien fonctionne

qui ne sont pas les ter à certains aliments ale, omme ceux d’origine anim

En plus des nutriments, certains aliments nous ances fournissent des subst ntif. à effet curatif et préve choisis C’est pourquoi, bien

: conananas ne ur la plan-

ONS

P A R P O U

Graisse 0,430 % Prot. 0,390 %

R C E N T

Eau 86,5 %

A G E

Synonymie scientifiqu as sativus Schult. e : Anan Esp. : ananás ; Angl. : pineapple ; Al. : Ananas.

Description : fruit comp osé (formé de l’union des fruits fleurs autour d’un axe charn u) de l’ananas ( «Ananas de plusieurs Merr.), plante herbacée comosus »

de atteindre 50 cm de haut. la famille des broméliacées qui peut

Habitat : on la cultive dans les régions tropicales d’Am et d’Océanie érique

Les deux titres suivant abordent des thèmes spirituels fondamentaux et sont l’œuvre d’Ellen G. White, une femme aux dons remarquables, dont les écrits ont eu un impact révolutionnaire sur des millions de personnes à travers le monde.

Table des matières anité

L’amour de Dieu pour l’hum Il nous faut un Sauveur La repentance La confession L’abandon de soi-même Foi, paix, assurance

La pierre de touche La croissance en Jésus-Christ L’œuvre de la vie Connaître Dieu Prière et louange Que faire des doutes ?

La joie dans le Seigneur

Il nous faut un Sauveur A

l’origine, l’homme était doué de facultés nobles et d’un esprit bien équilib ré, physiquement parfait et moralement en harmo nie avec Dieu. Ses pensées étaient pures, ses aspirations saintes. Mais ses facultés ont été perverties par la désobéissance, et l’égoïsm e a pris dans son cœur la place de l’amour.

Sa nature morale a été tellement altérée par la transgression qu’il lui est devenu imposs ible, par sa propre force, de résister à la puissan ce du mal. Il est devenu captif de Satan, et serait à jamais resté en son pouvoir, si le Seigne ur ne s’était interposé d’une manière spécial e. Le but du tentateur était de fausser le dessein en vue duquel Dieu créa l’homme et de couvrir la terre de ruines et de désolation. Cela fait, il se proposait de montrer que ces ruines étaient la conséquence de la création de l’homm e.

Dans son état d’innocence, l’homme vivait dans une heureuse communion avec celui « dans

7 17 25 39 45 51 59 67 79 87 95 107 115

L’amour de Dieu pour l’humanité quitter le sein du Père et l’adoration des anges pour venir souffrir l’opprobre, les injures, l’humiliation, la haine et la mort. « Le châtime nt qui nous donne la paix est tombé sur lui, et c’est par ses meurtrissures que nous sommes guéris ». (Ésaïe 53 : 5). Contemplez-le au désert, en Gethsémané, sur la croix, le Fils immaculé de Dieu, chargé du fardeau de nos péchés !

Celui qui avait été un avec Dieu éprouva dans son âme l’horrible séparation que le péché creuse entre l’homme et Dieu, séparation qui lui arracha ce cri d’angoisse : « Mon Dieu, mon Dieu, pourqu oi m’as-tu abandonné ? » (Matthieu 27 : 46).

C’est le fardeau du péché et le sentiment de son énormité qui brisèrent le cœur du Fils de Dieu.

Mais ce sacrifice n’a pas été consommé afin de faire naître dans le cœur du

Père des sentiments d’amour pour l’huma nité déchue, et pour le disposer à la sauver. Loin de là ! « Dieu a tant aimé le monde qu’il a donné son Fils unique ». Ce n’est pas à cause de la propitiation faite par son Fils que le Père nous aime, c’est parce qu’il nous aime qu’il a pourvu à cette propitiation. Jésus-Christ est l’intermédiaire par lequel le Père a pu répand re son amour infini sur un monde perdu. Dieu a réconcilié, en Christ, le monde avec lui-mêm e.

(2 Corinthiens 5 : 19). Il a souffert avec son Fils.

Dans les détresses de Gethsémané, comme dans la mort du Calvaire, c’est le cœur de l’Amou r infini qui a payé le prix de notre rédemption.

Jésus dit : « Le Père m’aime, parce que je donne ma vie, afin de la reprendre ».

(Jean 10 : 17). En d’autres termes : « L’amou r que mon Père vous porte

Dans Le meilleur Chemin, l’auteur nous simplifie le chemin de la paix intérieure. Il s’agit d’un livre sympathique comme peu le sont, bref mais stimulant, à la fois simple et captivant. Sa qualité principale est qu’il nous montre le chemin vers Celui qui nous comprend, Celui qui veut et qui peut nous accueillir comme personne d’autre. Quand vous le connaitrez, vous pourrez savourer les plaisirs que des millions d’humains ont connus avant vous.

Foi, paix, assurance Q

Précieuses promesses

uand votre conscience a été réveillée par le Saint-Esprit, vous avez commencé à voir odieux du péché, sa culpabilité le caractère et les malheurs qu’il engendre, Des promesses pour ceux qui vaincront et vous ne le considérez plus horreur. Vous sentez que le qu’avec péché vous a séparé de Dieu , que vous êtes esclave de la Plus vous vous débattez pour puissance du mal. lui échapper, plus le sentim ent de votre impuissance est J’ai combattu le bon combat, j’ai achevé la course, impurs, votre cœur est souill vif. Vos mobiles sont é. Vous voyez que votre vie j’ai gardé la foi. Désormais la couronne a été remplie d’égoïsme et après le pardon et la liberté. de justice m’est réservée; le Seigneur, le juste juge, de péché. Vous soupirez Que pouvez-vous faire pour me le donnera dans ce jour-là, et être en règle avec Dieu, pour non seulement à moi, mais encore à tous ceux Ce qu’il vous faut, c’est la paix, lui ressembler ? qui auront aimé son avènement. c’est le pardon du ciel, c’est l’amour divin dans votre âme. l’argent ne saurait la procurer, 2 Timothée 4 : 7, 8 Cette paix, l’intelligence ne saurait y condu ire, la sagesse ne peut y attein ne pourrez l’obtenir par vos dre ; jamais vous efforts. Mais Dieu vous l’offre à titre de don, « sans argent, (Ésaïe 55 : 1). Elle vous appar sans rien payer ».

A celui qui vaincra je donnerai à manger de l’arbre tient si vous voulez seulement de vie, qui est dans le paradis de Dieu. étendre la main pour vous en « Si vos péchés sont comme saisir. L’Eternel dit : le cramoisi, ils deviendront Apocalypse 2 : 7 blancs comme la neige ; s’ils pourpre, ils deviendront comm sont rouges comme la e la laine ». (Ésaïe 1 : 18). « Je vous donnerai un cœur nouveau, et je mettrai en vous Celui qui vaincra n’aura pas à souffrir la seconde un esprit nouveau ». (Ezéchiel mort.

36 : 26).

Apocalypse 2 : 11 Vous avez confessé vos péché s, et vous les avez délaissés de tout votre cœur . Vous avez pris la A celui qui vaincra je donnerai de la manne cachée, détermination de vous aband et je lui donnerai un caillou blanc; et sur onner a Dieu. ce caillou est écrit un nom nouveau, que personn Maintenant, allez à lui et dema e ne connaît, si ce n’est celui qui le reçoit. ndezApocal ypse 2 : 17 lui de laver vos péchés et de vous donner un cœur nouveau, et puis, A celui qui vaincra, et qui gardera jusqu’à la fin croyez qu’il le fait parce qu’il mes oeuvres, je donnerai p nt l’a promis. C’est ce permette de nousverge quiune a souffert pour vous, vous laissaautorité sur les que Jésus nnelle . Il les paîtra perso avec « Christ aussi de justice pasnations de fer, comme on brise les ». nous a enseigné lorsqu la loi de Dieu. Mais que vous suiviez ses traces vases d’argilerépon , ainsidre était exigences queauxmoi-mê un exemple,’ilafin me de j’en ai reçu le pouvoir de mon Père. ici-bas. Le donPierre 2 : 21). a préparé une issue. Il a vécu Apocalypse nous (1 que Dieu : 26,t nous 27 Jésus-2Chris a promis, il faut simplemen de la vie éternelle sont s épreuves et t sur la terre au milieu des même Les conditions sans ce croire que nous le recevons, s tentations que nous. Il a vécu et es ont toujours été, Celui qui vaincra mêmerevêtu des sera aujourd’hui ce qu’ell ainsi de vêteme nts enant, il il est à nous. Jésus guérissaitt au paradis avant la chute de et, est mort pour nous maintblancs; je n’effacerai point son nom Il . péché qu’elles étaien les du livre de vie, et je confesserai son nom devant s et et devant maladies de ceux qui avaientparents : une obéissance parfaite lui nos péché mon Père ses anges. nous propose de prendre sur nos premiers foi en sa puissance. Il les secou une justice parfaite. Si la vie Apocalypse 3 : 5 donner sa justice. Si vous vous donnez rait de nous à la loi de Dieu, ur, Sauve votre dans les choses visibles afin accordée à d’autres conditions, e à lui et si vous l’acceptez comm éternelle étaitde leur donner confiance en lui de l’univers tout entier serait Celui qui vaincra, je ferai ait pu être, vous votre viedans de lui quecolonne bleune le temple de mon Dieu, et il n’en quelque coupa le bonheur dans les choses in i ibl l sortira plus; j’écrirai déré comme étant son cortège de tout et lui, consi péché lui ledenom le ; à cause de mon romis êtes, sur Dieu, etsubsti comp le tuéde la ville de mon Dieu, de la s. rtalisé t est nom immo Chris nt Jésusnouvelle Jérusalejuste. deciel caractèredu m quiLedescend maux et de souffrances seraie d’auprè s de mons Dieu, de et mon nom nouveau. auprè le à Adam Apocalypseà votre 3 : 12 caractère, et vous avez accèspéché.

Avant la chute, il était possib z jamais par l’obéissance à Dieu comme si vous n’avie d’acquérir un caractère juste y il son de a, et, à causeCelui : Jésus change votre cœur ; a plusasseoir qui vaincra, jeIlley ferai la loi de Dieu. Mais il échou avec moi sur mon trône, es par lacomme e et nous somm la foi. Ces rapports avec Jésus moi j’ai vaincu et habite péché, notre nature est déchu me suisparassis avec mon Père de survotre par son volon trône.té justes e rendr nous de et21cette reddition constante incapables foi Apocal ypse 3 : s. nous-même enir. Tant que vous le à la sienne, il faut les maint le vouloir et ferez, il produira en vous « par le péché, et de és souill et s taché ents vêtem Celui qui vaincra héritera ces choses; je serai selon son bon faire,Dieu, le son hes de la justice. et il sera nous revêtir des robes blanc plaisir ». mon fils.

Apocalypse 21 : 7 ne pas mourir.

Il nous supplie de vivre, de les e comm nous s Dieu n’agit pas enver uns envers hommes mortels agissent les Celui qui se repose le plus des pensées de complètement sur le Seign les autres. Ses pensées sont eur travaillera aussi avec le plus de zèle et e compassion : tendr de et d’ardeur à son service. miséricorde, d’amour Bible utilisée :votre Louis et Segond Quan voie, sa d onne esprit aband ant s’arrê te sur le « moi », il se détou « Que le méch rne de Jésus, la source de toute vie. De là l’effort constant de es ; qu’il retourne force et de toute Satan pour détourner vos regard l’homme d’iniquité ses pensé s du Sauveur et vous priver communion. Il s’efforcera de lui, à notre Dieu ainsi de sa vous distraire de l’objet de votre à l’Eternel qui aura pitié de contemplation par les plaisi par les soucis, les soins et les J’efface tes « ». nner pardo de rs du monde, pas tristesses de la vie, par les fautes qui ne se lasse d’autrui, ou même par vos fautes et imperfections. Ne , et tes péchés propres vous laissez donc pas prend transgressions comme un nuage re à ses pièges. Plusieurs perso consciencieuses et désireuses 55 : 7 ; 44 : 22). nnes, réellement de vivre pour Dieu, sont trop comme une nuée ». (Ésaïe souvent amenées par l’enne leurs fautes et leurs mi à s’arrêter sur celui qui meurt, « Je ne désire pas la mort de faiblesses ; en les us donc ez-vo ertiss Conv nel. l’Eter dit le Seigneur, sépar ant ainsi urs Satan est toujo et vivez ! » (Ezéchiel 18 : 32). du Christ, Satan uer ces précieuses sur le qui-vive pour nous masq espère remporter la nous ravir toute désire Il promesses de Dieu. victoi re. Ne faisons de lumière. Mais lueur d’espérance et tout rayon pas du « moi » le centre jeu. N’écoutez pas le il ne faut pas se prêter à son de nos pensées et ne mort pour m’assurer tentateur. Dites : « Jésus est nous laissons pas envahir pas que je périsse. la vie. Il m’aime et ne désire par des craintes au sujet de ra, recev me nt qui J’ai au ciel un Père compatissa notre salut. Tout cela nous amour et fait un bien que j’aie abusé de son détou rne de la source de aits. Je me lèverai et mauvais usage de ses bienf notre force. Remettez à Dieu e le ciel et contre j’irai lui dire : “J’ai péché contr la garde de votre âme et place z appelé ton fils ; toi, je ne suis plus digne d’être en lui votre confiance. Parle z de mercenaires” ». traite-moi comme l’un de tes Jésus ; faites -en le thème gue de vos ent le fils prodi La parabole vous dit comm méditations ; que le moi se perde encore loin, son sera reçu : « Comme il était en lui. Bannissez les doutes t couru il ; , assion comp de ému père le vit et fut aband onne z vos craint ). es.

Dites ». (Luc 15 : 18-20 se jeter à son cou et le baisa avec l’apôtre Paul : « Si je vis, ce soitsi touchante n’est plus moi qui vis, c’est Mais cette parole elle-même, Christ adéquate de l’infinie qui vit en moi ; si je vis maint elle, n’est pas l’expression enant e. Dieu fait cette dans la chair, je vis dans la foi compassion du Père célest au : « Je t’aime d’un Fils de Dieu, qui m’a aimé et déclaration par son prophète qui même Alors : 3). s’est livré lui-même pour moi amour éternel ». (Jérémie 31 ». maison paternelle, (Galates 2 : 20) que le fils est éloigné de la

Foi, paix, assurance

Vers le bonheur

8

Dans Le grand espoir, cet auteur universel plaide pour une grande campagne en faveur de l’espérance.

Ellen White y a pour objectif de changer le présent en nous présentant une vision du futur.

SOURCES INT ROD UCT ION :

6

CHA PITRE 1

8

La victoire de l´espoir « Pourquoi la souffrance ? » 29 La tragédie des siècles, Chapitre

CHA PITRE 2

her du mal »16 « L’espoir de pouvoir triomp La tragédie des siècles, chapitres

30, 31

CHA PITRE 3

« Séductions dangereuses »

26

32 La tragédie des siècles, chapitre

CHA PITRE 4

36

« Une vie sans fin »

33 La tragédie des siècles, chapitre

CHA PITRE 5

« Une fausse espérance » La tragédie des siècles, chapitre

46

34

CHA PITRE 6

54

« La paix véritable »

7, 27 La tragédie des siècles, chapitres

CHA PITRE 7

« Notre unique sauvegarde »

68

37 La tragédie des siècles, chapitre

CHA PITRE 8

« Défense de la vérité » La tragédie des siècles, chapitres

76

3, 25, 26

CHA PITRE 9

« L’espérance véritable »

86

1, 17, 36, 38, 39 La tragédie des siècles, chapitres

4 POURQUOI LA SOUFFR ANCE?

serpent et suspectèrent leur Créateur d’attenter à leur liberté.

Voyant le mal et les terribles conséquences, bien des esprits se demandent comment tant

Mais lorsqu’Adam eut péché, quelle signification prit pour lui la parole : « Le jour où tu en mangeras, tu mourras » ?

Le fera-t-on entrer dans une existence plus élevée pouvoir pleinement apprécier la justice ? Adam n’a cependant pas trouvé que le sens de la sen

L’arbre de vie avait la vertu de perpétuer l’existence. Adam eût continué d’avoir libre accès à cet arbre, et eût vécu à toujours. Mais après son péché, il fut exclu de l’accès à l’arbre de vie et fut sujet à la mort. Après la transgression, l’immortali té promise fut compromise. L’humanité déchue se fût trouvée sans espérance si

8 seul trait de lettre. » Et pour ce qui le conce rne personnellement, Il a dit : « Je veux faire ta volonté, mon Dieu. Et ta loi est au fond de mon cœur. » Matthieu 5 : 17 ; Psaumes 40 : 9.

La loi de Dieu est immuable, une révélation du caractère de son Auteur. Dieu étant amou Sa loi aussi est amour. « L’amour est donc r, l’accomplissement. » Le psalmiste dit : « Ta loi est la vérité ; tous tes commandements sont justes. » L’apôtre Paul déclare : « La loi est sainte, et le commandement est saint, juste et bon. » Romains 13 : 10 ; Psaumes 119 : 142, 172 ; Romains 7 : 12. Une telle loi doit subsis ter aussi longtemps que son auteur.

Réconcilier l’homme avec Dieu et avec les principes de la loi divine, telle est l’œuv re de la conversion et de la sanctification.

Au commencement, l’homme était en parfa ite harmonie avec la loi de Dieu. Mais le péché l’a séparé de son Créateur. Son cœur est en guerre contre la loi de Dieu. « L’affection de la chair est inimitié contre Dieu, parce qu’elle ne se soumet pas à la loi de Dieu, et qu’elle ne le peut même pas. » Romains 8 : 7. Mais « Dieu a tant aimé le monde qu’il a donné son Fils uniqu e » afin de réconcilier l’homme avec Dieu, afin que l’accord soit rétabli entre le Créateur et sa créature. Cette transformation est « la nouve lle naissance, » sans laquelle nul « ne peut voir le l’Éternel : esle derniers jours : « Ainsi par tiquez ce royaume de Dieu. » Jean 3 : 16, 3. pra et it, dro est Observez ce qui

t ne tardera pas à qui est juste ; car mon salu nifester. Heureux ma se à ice just ma et ir, ven mme Le premier pas vers la réconciliation avec ’homme qui fait cela et le fils de l’ho Dieu, c’est la conviction du péché. « Le péchéqui y demeure ferme, gardant le sabbat, pour sa main, est la transgression de la loi. » « C’est par nt le profaner, et veillant sur la loi ngers que vient la connaissance du péché. » 1 ne poi Jeanpour ne commettre aucun mal ! Les étra 3 : 4 ; Romains 3 : 20. Pour voir sa culpab ilité,qui s’attacheront à l’Éternel pour le servir, il faut que le pécheur teste son caractère el, pour être ses au miroir de Dieu, lequel miroir donne l’imag pour aimer le nom de l’Étern e ont le Sabbat, der gar qui x d’un caractère parfait et qui rend le péche serviteurs, tous ceu ur qui persévéreront capable de discerner ses défauts. pour ne point le profaner, et ènerai sur ma dans mon alliance, je les am irai dans ma jou les je et te, sain montagne 1, 2, 6, 7.

56 : ïe Ésa » maison de prière.

La conviction du péché

58

La souffrance ne pourra pas exister dans l’atmosphère du ciel. On n’y verra plus de larmes, ni convois funèbres. « Il n’y aura plus ni deuil, ni cri, ni douleur, car les premiè res choses ont disparu. » « Aucun habitant ne dit : Je suis malade ! Le peuple qui y habite reçoit le pardon de ses iniquités. » Apoca lypse 21 : 4 ; Ésaïe 33 : 24.

, une voix se Autour des enfants de Dieu en haut ! » gardez « Re nt : disa e, ndr ente fait martyr chrétien, Comme Étienne, le premier gloire de Dieu la ils lèvent les yeux, et voient son trône. Voir et le Fils de l’homme assis sur ques de son mar Actes 7 : 55, 56. Ils voient les requête qui dit : humiliation, et entendent la que tu m’as « Je veux que là où je suis ceux Jean 17 : 24. ! » donnés soient aussi avec moi s ne voix se fait entendre : « Le

de. Les méchants suivent en succession rapi terreur, tand is avec e scèn e cett nt observe gages de leur les t iren adm es just que les ciel irrité, on d’un ieu mil Au ce. vran déli d’une gloi re r, clai ce espa un e ingu dist de Dieu sort , inde scriptible, d’où la voix des eau x : semblable au bru it des gran 16 : 17. pse « C ’en est fait ! » Apocaly

La Nouvelle Jérusa lem sera la métropole de la nouvelle terre glorifiée. « Son éclat sera semblable à celui d’une pierre très précieu se, d’une pierre de jaspe transparente comm e du cristal. » « Les nations marcheront à sa lumière, et les rois de la terre y apporteront leur gloire. Le tabernacle de Dieu se trouve avec les hommes. Il habitera avec eux, et ils seront son peuple, et Dieu lui-même sera avec eux et Il sera leur Dieu. » Apoca lypse 21 : 11, 24, 3.

par l’Évangile, au rassemblement des gentils u annonceront Die de rs iteu temps où les serv nations. les tes tou la bonne nouvelle à re : « Scelle la Le Seigneur donne cet ord 8 : 16. Le ïe Ésa s ! » iple disc s loi parmi me trouve dans le sceau de la loi de Dieu se Seu l ent re nt. quatrième com ma ndeme et les titres nom le e ferm ren il , les dix bat a été Sab le e squ Lor r. teu du Lég isla 1 la loi

ale, pap ité tor cha ngé par l’au son sceau. Les div ine se trouve privée de elés à rétablis disciples de Jésus sont app de repos r jou au t dan ren en ce sceau ment sa place du quatrième com ma nde du Créateu r et légitime com me mémorial

toujours la fraîcheur d’un éternel matin.

Le soleil sera éclipsé par une clarté qui n’éblouira par le regard, mais qui pourta nt surpassera infiniment l’éclat de midi.

Les rachetés circuleront dans la glorieu se phosphorescence d’un jour perpétuel. « Je ne vis point de temple dans la ville, car le Seigneur Dieu tout-puissant est son temple, ainsi que l’agneau. » Apoca lypse 21 : 22.

Le peuple de Dieu aura l’insigne

Dans la ville de Dieu, « il n’y aura plus de nuit. » Apoca lypse 22 : 5. Nul n’aura besoin de repos. Nous éprouverons

x et la terre.

Cet te voix ébra nle les cieu rand tremblement de d it

Il s’agit d’un ouvrage bref, simple, mais à la fois plein de défis, en ce qu’il aborde des thèmes comme : le pourquoi de la souffrance, la véritable paix, la vie après la mort et la victoire finale de l’amour de Dieu. Réfléchir au message de ce petit livre vaut la peine, car il présente une grande idée : qui a de l’espérance a un grand avenir.

Cinquième titre de cette collection singulière, Couples heureux, une relation stable pour toute la vie est écrit par Julián et Annette Melgosa. Cet ouvrage nous enseigne comment parvenir à une relation stable et heureuse dans les différentes étapes du couple, des fiançailles au troisième âge.

TABLE DES MATIÈRES ..................... 6 1. Le couple, hier et aujourd’hui ................... 13 2. Les fiançailles ........................ ................... 27 3. Les jeunes mariés .................. .................... 44 4. La naissance des enfants ...... ...................... 61 5. Après le départ des enfants ..................... 76 6. Les crises dans le couple ...... ................... 104 7. Le temps des seniors............

Qu’est ce que l’amour ?

Suite de la page 30

Le grec classique comporte trois vocables pour se référer à ce qu’on regroupe sous le terme « amour » da2. Savoir ce que langage moderne : signifie être le chef.

• Éros est la forme la plus rudimentaire de Diriger le foyer consist l’amour. Il s’agit d’une impulsion qui recher che un plaisir sen à prendre des décisionse C’est l’amour passionnel. qui bénéficieront aux • Phileo fait référence à ce qui suscite une relation de satisfaction émotionnelle. deux partenaires, et non celles On peut l’employer lorsque l’on fait référe nce à la camaraderie et à l’amitié, qui me plaisent. Voilà l’attitude la plus mais également à l’amour intense que l’on sûre à adopter pour assumer la plus import porte à la nature, au savoir ante ou à la musique. responsabilité dans le mariage. Le chef est toujours le de points de vue par choix personnel. Ils doiven premier… à servir !

• Agapè est la représentation sublime de t l’amour. On y parvient par prendre leurs décisions comme ils le souhai 3. S’entendre est une affaire strictement principe et non par instinct. Il se projette sur tent et privée. Les pas nécessairement comme c’est l’habitude l’autre, même si ce jeunes époux doivent parvenir à une confor chez dernier n’y prête pas l’attention espérée. C’est mité leurs parents, amis ou voisins. l’amour indéfectible dans la relation conjugale et celui duquel 4. Avoir une démarche solidaire fondée procèdent tous les autres sur l’amour. types d’amour. Il y a 2000 ans, l’apôtre Paul Toute répartition des tâches présentera des l’a expliqué dans une failles. lettre aux croyants de Corinthe, message qui C’est pour cela qu’il faut une attitude positive fait partie aujourd’hui des Saintes Écritures dont voici l’essentiel d’entraide mutuelle dans le couple. Les tâches sous forme de plan. ménagères peuvent être absorbantes, surtou t

Ce que l’amour est :

• Il est patient.

• Il est plein de bonté.

• Il se réjouit de la vérité.

• Il excuse tout.

• Il croit tout.

• Il supporte tout.

• Il est plus important que la foi.

• Il est plus important que

Ce que l’amour n’est pas : • Il n’est pas envieux.

• Il ne se vante pas.

• Il ne s’enfle point d’orgueil.

• Il ne fait rien de malhonnête.

• Il ne cherche point son intérêt.

• Il ne s’irrite point.

• Il ne soupçonne point le mal.

• Il ne se réj

lorsqu’il y a des enfants en bas âge. Il peut s’avérer nécessaire de se soutenir l’un l’autre .

5. Chercher à être souple. Permuter de temps en temps les tâches ménagères et autres charges peut être, non seulement utile, mais plaisant et permet de mieux apprécier ce que fait l’autre. Certains hommes sont très embarrassés d’avoir à rester seuls car ils ne savent pas cuisiner ou des femmes font une crise de nerfs lorsqu’elles doivent changer un pneu crevé.

MÉMENTO PRATIQ

UE DE PRÉPARATIO

N AU MARIAGE TEST

SUJET POUR INITIER LE DIALOGUE 10. Beaux-parents et famille

TEST

TEST

SUJET POUR INITIER LE DIALOGUE

SUJET POUR INITIER LE DIALOGUE lité pour la plus grande responsabifoyer , et subvenir aux besoins du n de quelle sera la contributio l’autre ? plus • Lequel des deux devra les ména gères ? s’investir dans les tâche ion de cipat parti Et quelle sera la l’autre aux mêmes tâches ?

donner • Quelle importance faut-il les aux relations avec vos famil respectives ?

• Faut-t-il désigner l’un des deux avec les conjoints pour faire la liaison belles-familles ? vacances • Renonceriez-vous à certainesprendre conjoint pour en votre avec n icatio nces mun 6. Fina 2. Com ménage ? avec votre belle-famille ? s lorsque • Qui s’occupera du budget du • Quels sont vos sentiment vieilli, qui resse nse • Lorsque vos parents auront? vous lui parlez et qu’il ne s’inté • Lorsqu’il y aura une dépelterez -vous ? aura la charge de les aider pas à ce que vous dites importante à faire, consu t vieilli, (e), • Lorsque « ses » parents auron votre partenaire ?

• Lorsque vous êtes contrarié us avec nce qui devra les aider ? comment communiquez-vo • Avez-vous été élevé dans l’aisa l’autre ? financière ou dans le besoin ?il la façon 11. Valeurs et convictions religieuses lui Comment cela influencera-t- le ? à 10 • Avez-vous des difficultés àes ?

• Évaluez de 0 (désaccord total) atibilité intim es pensé des de dépenser dans votre coup iler dévo (accord total) le degré de compre de simulation de budget une s Faite • matiè en le.

3. Conflits avec votre partenaire mensuel pour votre future famil e points de leur • Établissez une liste de quatr valeurs et croyances.

Notez les dépenses en fonction cord. ines de sur lesquels vous êtes en désac its ? ité.

Quels sont les principaux doma pour prior • confl les ous tez-v affron ment Com • rs et d’opinions religieuses ent ? valeu elle les sexu 7. Vie • Comment votre partenaire lesquels vous divergez profondém 10 sur • Donnez une note de 1 àpour on ? affronte-t-il ? vous la • Pratiquez-vous la même religi spond le l’importance que revêt une • Quelle attitude vous corre le.

• Si la réponse est OUI, y a-t-il sexualité dans le coup i nt une discorde ? d h

1. Attentes

s • Faites une liste de huit chose votre concrètes que vous attendez de fiancé (e). vous que ce t emen brièv vez • Décri ale après pensez être une journée norm votre lune de miel.

Le planning familial Il est parfois nécessaire de reporter la fonctio n procréatrice jusqu’à un futur plus favorable.

C’est un sujet d’une extrême importance, même lorsque le couple a déjà des enfants et qu’il ne souhai te pas agrandir la famille pour ne pas la déstabiliser.

L’encadré de la page suivante offre une variété de métho des valables pour planifier des grossesses respon sables.

Pour choisir une méthode contraceptive, il faut considérer la situation personnelle du couple , recevoir une information suffisante de professionne ls du planning familial, discuter des alternatives et prendre une décision commune. Comme le planni ng familial concerne le couple, il ne faut pas en faire porter toute la responsabilité à l’un des deux conjoints.

Lorsque le couple est jeune, il est décons eillé d’opter pour la stérilisation de l’homme ou de la femme, même lorsqu’il a déjà des enfants. La situati on familiale peut évoluer dans le futur et cette méthode est irréversible dans ses implications pratiques.

Il en est de même pour le dispositif intra-utérin qui n’est pas non plus recommandable pour un couple qui décide momentanément de ne pas avoir d’enfants, mais qui en voudrait dans le futur, à cause du risque de stérilité de la femme.

Le couple doit se poser la question fondamentale : En quoi une grossesse non désirée

TEST D’ESTIME DE

le mieux à votre expérience

PJ - Presque jamais

, selon le système d’évaluatio

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02. Je me sens inférieur (e) face

au charme physique des manne quins, acteurs, etc.

03. Bien que susceptible de progresser, je suis à l’aise dans problèmes. mon aptitude à résoudre les 04. Je pense que je suis lent (e) et incapable, le moment venu, d’apporter des solutio difficultés. ns aux travail, je sais reconnaître ma valeur

06. Si je réussis très bien quelqu e chose, je pense que je le dois autres ou au hasard.

q r les 07. Lorsqu mes plans évite at et échoue nt j’évite d l b • L’homme doit êtreedélic ois choquer et êtrel en La passion excessive peut parf Le triangle Créateur

et mon effort personnels.

aux circonstances, à l’effort

des

Toujours

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01. Bien que je ne me consid ère pas parfait /te physiquemen apparence. t, je me sens satisfait (e) de mon

05. Lorsque je mène à bien un

COMMENT ÉVITER

LE DIVORCE

) soutiennent que tous anahan, S. et Sandefur, G., 1994 l’Université d’Harvard (McL (par exemple abus sexuels ou alcoolisme chronique) de e étud e d’un tats résul e Les irés par un conflit très grav ent à rester ensemble. les membres d’une famille déch e, les mariages touchés par des conflits légers gagn contr considèrent le divorce tirent bénéfice du divorce. Par moins que d’un divorce. Donc, malgré que les couples à rent er en recherchant la solution En outre, les enfants en souff de ménage, ils doivent l’évit es scèn ines certa de lors enant le divorce : prév égies strat de comme une issue acceptable mble ntons ci-dessous un ense leurs problèmes. Nous prése

dans tous les domaines. Si • Résoudre les elles persistent conflits. Pour dans ce sens, la surmonter déception et la les conflits frustration seront qui découlent telles qu’elles de la vie en souhaiteront commun, il faut la rupture. Les absolument deux partenaires posséder doivent songer une bonne qu’un mariage préparation heureux s’obtient pour les seulement avec résoudre une bonne habilement et dose d’efforts efficacement. et de sacrifices • Communiquer provenant des sans cesse deux côtés. Et . ment orale malgré la bonne Le manque volonté, la d’échange ntements. comptera certains désencha ion relat verbal, de un problème très subtil et • Maintenir la sexualité en éveil. Le manque de plaisir communication efficace est x de la vie conjugale. déjà mentionné, peut sexuel, comme nous l’avons en même temps très pernicieu et de se transmettre tres options qui la cause de la recherche d’au nt, cet aspect de ange verbal constant perm plus insignifiante être L’éch éque de la Le passage des années entraîneles s d’inf certain détruiront le mariage. Par cons gé. e ormations,La convd’interv tous unetype entre ion ersat entions ophtalm négli ologiqu es. détérioration de l’organisme. doit pass,être plus ne D’autre comme ion es. ées les relat pensqu’il auxBien y ait desintimance, l’amitié la catarac et les liens te (qui affectelala moitié de la popula personnes qui conservent leurs rce la confi s amoureux et romantiques ints renfo conjofaculté s pratiqu etenir des sentimenttion ement des retraités) deman•deEntr une entions amoureuses, interve intactes jusqu’à un âgeamo d’att ntion x. chirurg mée ureu icale. parse très avancé, la perte Une relation . e, ce problèm De es toute tueuse est du foyer manièr et les tâch intervi de tend de certaines faculté entesdans nsab des resse affec et d’act les respo s est norma ager de paroeles le chez • Part lesilitésen crise àactivité de e s caus aussi vive la flamme de ordina ires tenir que main celles sont lire, de individus duDe taledepour x couples amen troisièm nombreu fond e âge. il Dans s. partenaire , de cuisiner ou de faire les femmes y sont très sensibles, me les course e de l’un ou des deux coudre s. Les oritarism l’amour Com l’aut • L’amen t mber uiseme nt des facultés d faînés, même dre en utilisant des verres correctifs, visuelles est l’un des processus doivent être d’une extrême prudence pour ne naturels du vieillissement. pas s’exposer à des situations dangereuses.

Une partie des problèmes Par exemple, éviter les activités nocturnes ou de la vision peut être de conduire une voiture sont des mesures corrigée par le port préventives appropriées. de lunettes, de • La perte de l’acuité auditive est aussi verres de liée à l’âge. On estime que 50% des contact ou personnes âgées de plus de 60 ans ont des problèmes d’audition. Et plus de la moitié d’entre elles ont un niveau de perte d’audition

Le vieillissement et la santé

SOI

Encerclez le chiffre qui corres pond J - Jamais

bouleverserait-elle notre vie ? Si un couple , pour une raison quelconque, ne peut ou ne doit pas avoir d’enfants, il doit envisager d’utiliser les métho des contraceptives les plus efficaces, comme les contraceptifs oraux ou l’implantation hormo nale. Il est essentiel de tenir en même temps compte que toutes ces méthodes ont des effets secondaires consid érables sur certaines femmes et qu’il est important d’en prévenir les complications en matière de santé. Avant de commencer une méthode orale, il faut se soumettre à un examen médical et suivre les conseils d’un gynéco logue.

Si le couple ne veut momentanément pas avoir d’enfants, il devrait adopter des méthodes de barrière, plus spécialement le préservatif, efficace et sans effets secondaires. S’il concevait malgré tout, son changement de situation ne serait pas trop grave.

Les femmes ayant des règles normales peuven t bénéficier de la combinaison de méthodes naturelles.

En les associant, elles permettent d’indiquer le bon moment de l’ovulation. Cette méthode nécess ite les deux époux se mettent d’accord pour éviter que les rapports certains jours du mois. Bien suivi, ce procédé est inoffensif, bon marché, sans séquelles mais partiellement efficace.

Les auteurs nous offrent d’abondantes idées pour affronter les principales facettes de la vie du couple.

Entre beaucoup d’autres, thèmes, ils y abordent les conflits les plus courants, la sexualité aux différents âges, la violence domestique, le divorce ou la perte du conjoint.

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CRÉATEUR

irréfutable que les couples L’usage démontre de façon grent dans leur vie, l’intè qui , Dieu en qui croient e, atteignent un miqu dyna foi une gent parta qui rtant que ceux qui ne degré de stabilité plus impo spirituel. La raison possèdent pas de fondement posé de quatre com en est que l’être humain est tale, sociale et dimensions (physique, men es ne peut être spirituelle) et qu’aucune d’ell l’équilibre négligée sans mettre en péril vital de l’individu.

HOMME

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COLLECTION MAGABOOKS Une collection dédiée à la santé, l’éducation, la spiritualité et le bien-être.

SANTÉ ET NUTRITION

SPIRITUALITÉ La collection Magabooks est un résumé de livres en format révisé, qui traite de façon monographique et synthétique divers thèmes en relation avec la santé, l’éducation, la spiritualité et le bien-être.

On peut acquérir la collection en sa totalité ou par livre. Les titres sont édités en grand format à couverture souple, et sont tous abondamment illustrés et présentés de façon extrêmement didactique.

BIEN-ÊTRE