Conciente a los tuyos esta Navidad.

En Superama estamos listos con todo lo necesario para la Temporada Navideña ¡qué ya está aquí! Nuestro propósito es llevar hasta tu hogar todo lo que necesitas con la cuidadosa selección que nos caracteriza, además de deleitarte con Productos Gourmet y de Importación que seguramente serán tus consentidos por su gran calidad.

Hemos trabajado para ofrecerte un Superama renovado, con la Máxima Frescura y Calidad en cada uno de nuestros departamentos, con un diseño de tienda más agradable, así como Productos Nuevos y Exclusivos para consentirte.

Queremos refrendarte nuestro compromiso de ofrecerte el Mejor Servicio con el fin de hacer de ésta una Temporada muy especial.

Todos los que formamos parte de Superama agradecemos tu preferencia y te deseamos que tengas una muy Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo.

Índice 4. Botanas y Charolas 5. Latería fina 6.Vinos 8. Licores 10. Quesos 12. Aceites 13. Pastas 14. Cárnicos 16. Pescados y Mariscos 17. Pavos y Carnes 18. Cenas Navideñas 20. Pan Salado

22. Pan dulce 23. Pasteles 24. Dulces, Chocolates y Turrones 26. Tés 27. Especias 28. Recetas

Botanas y Charolas Disfruta tus reuniones con los mejores productos.

$67

WONDERFUL PISTACHES CHILE Y LIMÓN 250 G

$349

CHAROLA 2 DELICATESSEN

$67

WONDERFUL PISTACHES SAL Y PIMIENTA 250 G

$70

WONDERFUL PISTACHES TOSTADOS C/ SAL 280 G

4

$279

CHAROLA 3 CARNES FRÍAS

$90

WORLD TABLE MEZCLA DE NUECES 248 G

$110

NUEZ DE LA INDIA EXTRA SPECIAL 440 G

$549

CHAROLA 4 QUESOS FINOS

Ultramarinos Comparte productos selectos esta temporada.

$31

R. CRUSOE PATÉ DE MARISCO

$51

BRUNSWICK CANGREJO 170 G

$41

EXTRA SPECIAL MEJILLONES EN ESC.

$39

BRUNSWICK SALMÓN 213 G

$58

$33

PESKERA CALAMARES RELLENOS EN SU TINTA 111 G

R. CRUSOE PATÉ DE SALMÓN AHUM. 90 G

$42

BRUNSWICK OSTIONES 85 G

$46

PESKERA ANGULAS SURIMI AJILLO 110 G

$27

PESKERA PULPO AL AJILLO 111 G

$35

PELAZZA FILETES ANCHOAS 50 G

5

Vinos Celebra con la mejor Selección de Vinos.

España $209 CAMPO VIEJO SEMI DULCE

España $420

Australia $315

CAMINS ÁLVARO PALACIOS

ROSEMOUNT SHIRAZ

Australia $299 PENFOLDS SHIRAZ-CAB

México $499 CASA MADERO MERLOT

México $350 MONTE XANIC VINO

6

Chile $364

MORANDE EDICIÓN LIMITADA PINOT NOIR 12/7

Chile $158

MAIPO VITRAL MERLOT

Francia $199

JABOULET COTES DU RHONE PARALLELE 45

Francia $490 Francia $230 LA BORDE VIELLE

PETIT CHABLIS LAROCHE

EstadosUnidos $299

BERINGER WHITE ZINFANDELL ESPUMOSO

Francia $225

DUBOEUF BEAUJOLAIS VILLAGES

EstadosUnidos $269

ROBERT MONDAVI PRIVATE SELECTION PINOT NOIR

7

Licores

Mezcal

Celebra con la mejor Selección de Licores.

$220

MEZCAL BENEVA AÑEJO

$579

MEZCAL LOS DANZANTES REPOSADO 750 ML

$320

MEZCAL ALIPÚS SAN BALTAZAR

Jerez

$269

JEREZ TÍO PEPE SECO 750 ML

$380

Vodka

BOMBAY GINEBRA PREMIUM 750 ML

$535

VODKA ABSOLUT ELIX 750 ML

$480

VODKA GREY GOOSE 750 ML

8

$520

VODKA CIROC 750 ML

$282

VODKA PREMIUM INGLÉS THREE OLIVES 750 ML

$660

Brandy

BRANDY DUQUE DE ALBA 700 ML

$399

BRANDY LEPANTO GRAN RESERVA 750 ML

$258

TERRY 1900 700 ML

Tequila

$485

TESORO DE DON FELIPE REPOSADO

$1,340

RESERVA DE LA FAMILIA AÑEJO 750 ML

$585

BARRICA SELECCIONADA DEL MILAGRO REPOSADO

$425

DOBEL DIAMANTE MAESTRO TEQUILERO 750 ML

9

Licores

Cognac

Celebra con la mejor Selección de Licores.

Cremas

$785

COGNAC MARTELL VSOP 1/700 (SGB)

$2,931

COGNAC XO HENNESSY 700 ML

$285

COURVOISIER VS COGNAC 700 ML

$199

CREMA DE ALBA 700 ML

Ron

$340

BOTRAN RESERVA 750 ML

10

$169

KRAKEN AÑEJO 750 ML

$1,553

ZACAPA X0 DIAGEO

Whisky

$960

WHISKY BALBLAIR SINGLE MALT VINTAGE

$1,299

JOHNNIE WALKER PLATINUM 750 ML DIAGEO

$799

Licor

WHISKY DE LUXE OLD PULTENEY SINGLE MALT HIGHLAND VINUX

$640

$380

BOURBON MAKER’S MARK MADRILEÑA

WHISKY DE LUXE CARDHU 12 700 ML SINGLE MALT

$210

LAS CADENAS ANÍS DULCE 750 ML

$399

LICOR DE HIERBA GALICIA MARTÍN CODAX

$320

LICOR FERNET BRANCA DE HIERBAS 750 ML

$285

LICOR STREGA 750 ML

$455

LICOR DE LIMONE STREGA 750 ML

$285

LICOR FRANGÉLICO 700 ML

11

Quesos Deléitate con una Amplia Variedad de Quesos Importados.

$559

MEXI FROMAGER D’AFFINOIS

$1,030

CAMBOZZOLA PASTA AZUL

$199

MEXI QSO. EDAM BOLA VISSER KAASHANDEL

$489

MEXI SAN SIMÓN

12

$629

MEXI DELICE DE BOURGONE

$899

MEXI APENZZELER EMMI

$579

MEXI MURCIA AL VINO

13

Pastas Prepara tu cena con las mejores pastas.

$55.60

DE CECCO NIDI FETUCCINE 500 G

$42

DE CECCO SPAGHETTINI 500 G

$50.70

DE CECCO FETTUCINE 250 G

$45

$31

PANZANI CANELONES 250 G

$58

PASTA GALLO CINTAS NIDOS 500 G

$30

PASTA GALLO TULIPANES 500 G

14

$43

PANZANI LASAGNA 500 G

CANNELLONI RUMMO 250 G

Aceites Prepara tu cena con aceites de la mejor calidad.

$77

BORGES ACEITE DE OLIVA ALBAHACA FRESCA

$57

$77

BORGES ACEITE DE OLIVA ROMERO FRESCO

LA ESPAÑOLA ACEITE DE OLIVA

$128

$76

BERTOLLI ACEITE DE OLIVA CLÁSICO 500 ML

CARAPELLI ACEITE DE OLIVA EXTRA VIR 750 ML

$71.90

BERTOLLI ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN 750 ML

$99

CARBONELL ACEITE DE OLIVA 100% PURO 1 LT

15

Embutidos y Madurados Disfruta Productos Deli de la más alta calidad.

$849

MEXI ALJOMAR JAMÓN BELLOTA C/H 36 M

16

$519

MEXI ALJOMAR JAMÓN IBÉRICO CEBO 24 M

$1,199

GOURMET CHORIZO IBÉRICO CURADO

$319

OBER CHORIZO PAMPLONA

$315

OBER CHORIZO SALAMANCA

$2,399

GOURMET JAMÓN IBÉRICO ETIQUETA AZUL

$2,610

GOURMET LOMO IBÉRICO CURADO

$1,199

GOURMET SALCHICHÓN IBÉRICO CURADO

$435

GOURMET RELLENO DE CERDO CON ACEITUNAS

$265

OBER PASTRAMI DE RES

17

Cenas Navideñas Sorpréndelos esta Navidad.

Cenas Navideñas

$82.5

ENSALADA PAPA CREMA Y MOSTAZA 500 G

$125

LASAGNA RICOTTA RES 500 G

18

$125

FUSILLI SALSA ALFREDO 500 G

$295 pz BRIE CUBIERTO CON MASA HORNEADA

$85.20

ROMERITOS 500 G

$145

BACALAO 500 G

$175

ALBONDIGÓN A LAS FINAS HIERBAS 500 G

$550 pz

PAVO AHUMADO

$160

LOMO MECHADO A LA CIRUELA 500 G

19

Pescados y Mariscos Disfruta del mar en Navidad.

20

EXTRA ESPECIAL ACALAO ENTERO KILO

EXTRA ESPECIAL FILETE DE BACALAO SIN PIEL O EN TROZO LIMPIO KILO

LANGOSTINO JUMBO KILO

KING CRAB KILO

VARIEDAD DE CAMARONES

FILETE DE SALMÓN FRESCO KILO

Pavos y Carnes PIERNA AHUMADA ON HUESO KILO

Disfruta con Calidad.

PAVO AHUMADO O NATURAL KILO LOMO LISTO PARA HORNEAR KILO

PECHUGA DE PAVO AHUMADA KILO

CENTRO DE FILETE LIMPIO KILO

PIERNA LISTA PARA HORNEAR KILO PIERNA PREPARADA EN ESPIRAL KILO

21

Pan Salado Acompaﾃｱa con la mejor variedad de Pan Gourmet.

$36

CHOCK BLOCK HAWAIANO

$36

CHOCK BLOCK DE ESPINACAS CON CHAMPIﾃ前NES

$5

BOLLO DE ACEITUNAS

$5

BOLLO DE JALAPEﾃ前

$36

HOGAZA DE AJO GRANDE

22

$24

PANINI GRANDE

$13.50

BARRA FRANCESA

$36

FILONE COMBINADO GRANDE

$36

FILONE CEBOLLA GRANDE

$36

FILONE CENTENO GRANDE

$36

FILONE CHOCOLATE Y PASAS GRANDE

$36

FILONE GRANO PARTIDO GRANDE

23

Pan Dulce Disfruta una dulce variedad.

$79

PANETTONE

$79

FRUIT-CAKE

$9

CROSSAINT GOURMET

24

$9

CHOCOLATÍN

Pasteles Celebra una rica Navidad.

$280

TODOS LOS PASTELES

25

Dulces, Chocolates y Turrones Consiéntete esta Navidad.

$60

PRALINE SABOR 3 CHOCOLATES SIN AZÚCAR 200 G

$40

TRUFAS AL CACAO PURO

$50.50

CHOCO CUBOS RITTER SPORT 15 PIEZAS YOGURT

$35

BARQUILLOS BAÑADOS AL CACAO 90 G

26

$45

FIGURITAS DE MAZAPÁN 150 G

$120

WITORS SELECTION ICE BUCKET 350 G

$29.90

WITORS PYRAMID SELECTION 300 G

$50

TURRÓN YEMA T S/AZÚCAR 200 G

$99

WITORS JAR TOWER 400 G

$99

SORINI SOUVENIR TIN PRALINE 198 G

$99.90

JOHNNIE WALKER

$99.90

GHIRARDELLI MILK & TRUFFLE

$99.90

GHIRARDELLI VANILLA DREAM

27

Tés Disfruta de algo rico a todas horas.

$75

FOUR O’ CLOCK

$60

LA COURTISANE

Desde $119

VARIEDAD DE PRODUCTOS WHITTARD

Desde $164

DAVID RÍO GIRAFFE DECAF CHAI LATA 398

Desde $129

VARIEDAD DE PRODUCTOS TEA FORTÉ

$229

ETRUSCA TISANA MANZANA ARÁNDANO 250 G

2 x $115

VARIEDAD TWININGS

28

Especias $137

PIMIENTA NEGRA ENTERA

$85

$29

SAZONADOR BBQ

$85

SAZONADOR CARNES 4SA

$1,369.90

ESPECIERO CARRUSEL CON 20 ESPECIAS

Dale sabor a tus platillos con la mejor selección.

$137

AJO CON ESPECIAS

PIMIENTA 4 ESTACIONES

$29

ADEREZO CON ALBAHACA

$1,260

ESPECIERO EN FLOR CON 20 ESPECIAS

$68

ROLAND AJONJOLÍ WASABI 100 G

$1,260

ESPECIERO CUADRADO CON 20 ESPECIAS

29

Crema de nuez con corazones de alcachofa, rellenos de berberechos y puntas de espárragos blancos.

INGREDIENTES Para la crema: 1 Frasco de nuez en mitades San Lázaro 1 Pieza de cebolla blanca picada muy fina 1 Diente de ajo, picado finamente 3 Cucharadas de harina blanca 4 Cucharadas de aceite de oliva Serpis 1 Pieza de chile ancho San Lázaro

Para la guarnición: 1 Lata de corazones de alcachofa El Serpis 1 Lata de berberechos al natural Vigilante

3 Tazas de leche 1 Taza de caldo de pollo ¼ Taza de vino blanco Concha y Toro Sauvignon blanco Pimienta blanca al gusto Sal al gusto

1 Frasco de puntas de esparrago blanco San Lázaro 1 Cucharada de ajonjolí San Lázaro

Preparación de la crema.

1. Se calienta en una olla el aceite y se saltean hasta estar translúcidas la cebolla y el ajo. Se limpia el chile ancho San Lázaro y se agrega cortado en tiras.

7. La colamos finamente para retirar la cebolla, el chile ancho, el ajo y los trozos de nuez que no hayan quedado muy finos. Esto se vuelve a licuar con un poco de caldo extra y se agrega colado para resaltar sus sabores.

2. Agregaremos la harina y con un batidor de globo, incorporamos el aceite de oliva Serpis, a lo que estemos salteado, creando un roux.

8. Se sazona con sal y pimienta blanca al gusto.

3. Agregamos poco a poco el vino blanco Concha y Toro Sauvignon blanc y lo dejamos hervir.

9. Se sirve caliente.

4. Después añadimos la leche con la nuez licuada y lo agregamos poco a poco batiendo con el batidor de globo para que se integre.

5. Añadimos el caldo de pollo.En este momento ya debemos de tener una crema tersa y aterciopelada.

6. La dejamos a fuego bajo alrededor de 15 minutos para que se integren todos sus sabores.

Preparación de la guarnición: 1. Se escurren los espárragos blancos San Lázaro, los berberechos Vigilante y los corazones de alcachofas El Serpis. Se enjuagan y se secan en un colador.

2. Una vez secos, se rellena cada corazón de alcachofas El Serpis con 2 puntas de espárragos San Lázaro y 4 berberechos al natural Vigilante.

3. Se tuesta el ajonjolí San Lázaro en un sartén, cuidando de que no se queme y se reserva para decorar.

Montaje: 1. Se colocan los corazones de alcachofa en el centro del plato, se espolvorea un poco de ajonjolí sobre ellos.

2. Se sirve la crema de nuez en el plato.

Ravioles rellenos de queso y pecorino

INGREDIENTES 1 Lata de tomate entero pelado marca Cidacos 1 Paquete de tomate frito marca Cidacos 3 Dientes de Ajo 100 ml de aceite pepperolio marca Colavita 30 g de Albahaca fresca

1 Paquete de ravioles de queso marca Gallo 300 gramos de queso parmesano rallado Sal y pimienta al gusto

Preparación de la crema.

1. Poner una cacerola al fuego y agregar el aceite pepperolio.

2. Picar los 3 dientes de ajo y agregarlos al aceite.

3. Colocar las hojas de albahaca.

4. Agregar la lata de tomates enteros y freírlos en el aceite.

5. Integrar el paquete de tomate frito y dejar hervir.

6. Al primer hervor, retirar del fuego y dejar enfriar.

7. Licuar la salsa y reservar.

8. Poner agua a hervir.

9. Agregar los ravioles de 12 a 15 minutos y poner a fuego lento.

10. Colarlos y mezclarlos con la salsa.

11. Agregar el queso parmesano.

12. Servir caliente.

Arma tu cenaenesta Navidad Cenas desde:

$150 por persona

• Paquetes (de 8 a 12 personas) • Que incluye : • 1 Botana (a elegir) • 1 Ensalada Navideña (1.5 kg ) • 1 Pasta Navideña ( 1 kg )

y elige: • Lomo ( 2.5 kg) con (1 lt) de Salsa • Albondigón ( 2.5 kg) con (1 lt) de Salsa • Pavo Horneado ( 5.5 kg) con (1 kg) de Relleno de Pavo En la compra de cualquier paquete te regalamos un pastel de

Haz tus pedidos:** 1. Solicita tu hoja de pedido en el área de cocina 2. Elige los platillos y las cantidades deseadas 3. Programa tu entrega* 4. Paga en cajas con tu hoja llena *Considera 24 hrs, de anticipación para la preparación y entrega de tus pedidos **Aparta tu pedido con el 50% de anticipo.

Tiramisú de 500 g

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