Los Premios Chef, Cocina y Sabor, son la distinción especial que exalta la labor que realizan cada una de las personas que integran el importante gremio gastronómico de Norte de Santander y que sin duda alguna se convertirá año tras años en la fiesta culinaria más importante del departamento y el cual se realiza gracias al apoyo de empresas privadas y a aliados del sector.
La Corporación Vida y Sabor le ha apostado a crear este espacio que busca principalmente visibilizar el arduo trabajo que realizan en su diario vivir Chef, Cocineros, Empresarios, Maestros Parrilleros, Pasteleros, Panaderos, etc.
La tercera versión contará con la importante participación de Mark Rausch, reconocido chef y pastelero colombiano, que gracias a su talento, pasión y trayectoria lo han posicionado como uno de los más influyentes en el sector gastronómico. Es importante destacar que en su recorrido ha hecho parte de diferentes programas culinarios de televisión, entre ellos MasterChef como invitado especial, compartiendo sus conocimientos junto a su hermano Jorge.
En 2009, 2011 y 2012 su local de comida Rausch Patissier obtuvo el galardón a la “Mejor Propuesta de Pastelería”, y en el 2008 y 2019 se posicionó como el mejor pastelero de Colombia. Es por estas razones que Los premios Chef, Cocina y Sabor 2022, exalta y reconoce su trayectoria, vinculándolo a ser parte del equipo de jurados que seleccionarán a los mejores del gremio de nuestra región.
Cada año las personas nominadas serán elegidas por el público en general a través de una votación en nuestra página web www.chefcocinaysabor.com con un sistema diario de votación, con el fin que sea la comunidad quienes tengan la opción de seleccionar al mejor en cada categoría de acuerdo a las experiencias gastronómicas vividas en su establecimiento comercial o preparaciones en específicas.
Así mismo, el proyecto cuenta con diferentes redes sociales que permite una mayor interacción con la comunidad, y un proceso de visibilización de las diferentes marcas y empresas que lo apoyan, a través de contenido audiovisual profesional llamativo, con formatos de entrevistas, historias de vida de personajes destacados del sector gastronómico, tips, recetas, entre otros… Plataformas digitales que pueden seguir para conocer detalles de todos los procesos que este proyecto adelanta.
