ENSALADA DE PEPINO Y MANGO

Receta refrescante para combatir el calor.

ENSALADA DE PEPINO Y MANGO

Ingredientes

Jugo de 2 limas y ralladura de 1 lima

1 cucharada de miel

¼ taza de aceite de oliva

2 mangos pelados y picados

1 jícama mediana pelada y picada

1 pepino sin semillas y picado

1 morrón rojo picado

¼ taza de cilantro picado

Chile en polvo al gusto

Sal al gusto

Instrucciones

Coloque todos los ingredientes en un tazón grande para mezclar o en una bolsa grande con cremallera. Revuelva o agite los ingredientes para mezclarlos. Agregue sal o chile en polvo al gusto. ¡Disfrute!