„Paalapiir, Vintschgrpiir, Korrnrlaitgmias, woll kropfat, voll Weschpm, oowr fir inz Heini-siass“ so beschreibt Luis Stefan Stecher die „Seele“ der besonderen Vinschger Birnensorte „Palabirne“. Seit sechs Jahren koordiniert der Bildungssausschuss Glurns kulturelle und informative Veranstaltungen in Form der „Vinschger Palabira-Tage“, welche heuer von Freitag, 06.09.2013 bis Sonntag, 15.09.2013 abgehalten werden. Eröffnet werden sie mit einem „geistreichen Abend“ in der Whisky-Destillerie „Puni“. Da wird auch Luis Stefan Stecher anwesend sein und weitere Texte vortragen. Bereits am nächsten Tag bietet ein Markttag regionale Produkte in den Lauben von Glurns an und dabei können auch die gesunden Palabirnen erworben werden. Mit einem kulturellen Morgenerwachen, einer Flur- und Kulturwanderung, musikalischen, literarischen und kulinarischen Angeboten geht es bis zum Sonntag, 15.09.2013 weiter. Die Glurnser Bar- und Gastbetriebe bieten besondere Gerichte an wie zum Beispiel „Palabirascheiterhaufen mit Vanillesauce“. Höhepunkt und Abschluss bildet der „Palabirasunnta“ am Stadtplatz. Mit einer Postkarte können die Besucher zudem ihre Eindrücke von den Vinschger Palabiratagen in Glurns in alle Welt verschicken.
Das Organisationsteam:
Petra Windegger, Rosa Prieth, Christine Valentin, Martha Tschenett, Joseph Dietl und Elmar Prieth (Bildungsausschuss Glurns)
Philipp Niederholzer, Stefan Winkler (Freiwillige Feuerwehr Glurns)
Leo Stecher (Arbeitsgruppe Vintschger Palabir)
Astrid Prader (Stadtgemeinde Glurns)
Ludwig Fabi (Bezirksservice Bildungsausschüsse)
Programm
Eröffnung „Palabirne und Whisky“
am Fr. 06.09.2013 – 20.00 Uhr
in der Puni Destillerie, Glurns
- Vorstellung der Programms und der Postkarte 2013
- Lesung von Luis Stefan Stecher
- Palabiraliad mit dem Kirchenchor Glurns
- Musikalisches und Kulinarisches
Markttag in den Lauben mit regionalen Produkten
Samstag, 07.09.2013 – 10.00 bis 17.00 Uhr
Heimatfernentreffen
Samstag, 07.09.2013 – ab 17.30 Uhr
Morgenerwachen
Sonntag, 08.09.2013 – 7.00 Uhr
Frauenkirche im Stadtzentrum
Musikalische Meditation, dann ruhige Wanderung – begleitet von Gedanken und Texten, Stimmen, Klängen und Stimmungen mit Besuch von St. Jakob bei Söles.
Abschluss mit Frühstück unter Palabirnen
Musik: Gernot Niederfriniger
Texte und Gedanken: Christof Anstein
Bei schlechter Witterung Lesung und Musik in der Frauenkirche
Schaukochen
Sonntag, 08.09.2013 – 15.30 Uhr
Stadtplatz
Glurnser Köche kochen Palabiragerichte. Musikalische Umrahmung, Verkostung der passenden Weine und hausgemachte Säfte.
Literarische Weltreise
Montag, 09.09.2013 – 20.00 Uhr
Gemeindehaus im 3. Stock mit Markus Fritz und Donatella Gigli – ein Streifzug durch die aktuelle Literatur mit musikalischer Begleitung.
Vortrag: Ethical Banking
Mittwoch, 11.09.2013 – 20.00 Uhr
Gemeindehaus im 3. Stock
Verantwortungsvolles Wirtschaften, dem Sparen und Leihen Sinn geben. Vortrag mit Helmut Bachmayer (Präsident Förderverein Ethical Banking)
Konzert der Musikkapelle der Stadt Glurns
Donnerstag , 12.09.2012 – 20.00 Uhr
Stadtplatz
Kulturwanderung und Flurbegehung
Freitag , 13.09.2013 – 15.00 Uhr
Treffpunkt: Schludernser Tor
Interessantes und Wissenswertes zum Stadtl von Christl Valentin.
Informationen über die Palabirabäume, Erhaltung und Schnitt mit Dr. Olaf Wessel (Diplomforstwirt)
Unkostenbeitrag: 5 Euro
Kochabend „Gerichte rund um die Palabirne“ mit Manfred Ziernheld
Freitag, 13.09.2013 – 19.00 Uhr
Ort: Küche Kindergarten Glurns
Anmeldung: Tourismusbüro Glurns Tel. 0473 831097
Unkostenbeitrag: € 25,00 (Rezepte inbegriffen)
VSS-RVD Stadtl-Lauf
Samstag, 14.09.2013 – 15.00 Uhr
Stadtplatz
anschließend ca. 19.30 Uhr Konzert der „Bigband Mals“ und der „Village Street Band“ aus Münchenbuchsee (Bern)
Palabirasunnta
Sonntag, 15.09.2013
Stadtplatz
Veranstalter:
Bildungsausschuss Glurns in Zusammenarbeit mit der Stadtgemeinde Glurns, der Arbeitsgruppe „Vintschger Palabir“, der Freiwilligen Feuerwehr Glurns, der Ferienregion Obervinschgau, den Gastwirten den Kaufleuten von Glurns und Glurns Marketing.
• Würstelbude und Ferienwohnungen Bayer Gerlinde, Tel. 0473 830 201
• Schuhgeschäft Franz Rainalter, Tel. 0473 831 740
Spezialitätenwoche
von Fr. 06.09. – So. 15.09.13
Die unten angeführten Gastbetriebe bieten während der Vinschger Palabiratage besondere Köstlichkeiten rund um die Palabirne an.
Glurns, Florastraße
Gasthof Weisses Kreuz
Glurns, Malserstraße
Gasthof Steinbock
Florastraße
Glurns
Glurns, Stadtplatz
Stadtcafè
Glurns, Florastraße
Unsere Empfehlung: Ragout vom Rothirsch mit Palabira-Kartoffeltörtchen
Unsere Empfehlung:
Gerstrisotto mit Palabirnen und Frischkäse
Palabiramousse
Unsere Empfehlung:
Frittierte Palabirne auf Wildgeschnetzeltem
Palabirascheiterhaufen mit Vanillesauce
Palabira-Sunnta
Stadtplatz Glurns
Sonntag 15.09.2013
Der Palabira-Sunnta bildet den Abschluss der Vinschger Palabiratage. Seit mehreren Jahren wird er von der Freiwilligen Feuerwehr Glurns organisiert und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Nach dem gemeinsamen Kirchgang mit Prozession begibt man sich auf den Stadtplatz, um die Ernte der Palabirne noch einmal gemeinsam zu feiern.
8.30 Uhr – Gottesdienst
in der Pfarrkirche mit anschließender Prozession
ab 10.00 Uhr Frühschoppen der FF-Glurns
Musik und Tanz
Spezialitäten rund um die Palabirne
Hausgemachte Kuchen, Kirchtagskrapfen, Kaiserschmarrn mit Palabirnenmus, Palabiraspieße getaucht in feine Schokolade
Getränke
Säfte, ausgewählte Weine und Liköre
Unsere Empfehlung: Palabiraschmarrn
Glurns, Lauben
Unsere Empfehlung: Palabirnengebäck
Unsere Empfehlung: Birnengipfel, Palabirneneis, Birne im Schlafrock und Birnen in Schokolade
Unsere Empfehlung: Palabirabrot, Kirchtagskrapfen mit Palabirnenmarmelade, Schokobirnenkuchen
Verkauf von Palabirnen
Glurns, Stadtplatz
In den jeweiligen Gasthäusern und Geschäften werden auch andere Palabirnenprodukte angeboten.
