RUTAGE # 18 - Russian London Lifestyle Magazine

I S S N 2 51 6- 0 2 65 £5, 5

# 18 2019

ДЕГУСТАЦИИ ПУТЕВОДИТЕЛЬ КАЛЕНДАРЬ ИНТЕРЬЕРЫ АВТОМОБИЛИ ИСКУССТВО БИЗНЕС И ИНВЕСТИЦИИ БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТЬ МОДА И СТИЛЬ

VERA YE JIAMENG: ДРУЗЬЯ НА ВСЕХ КОНТИНЕНТАХ

I SSN 2 516 -0 2 6 5 £5, 5

# 17 2019

I SSN 2 516 -0 2 6 5 £5, 5

# 1 6 2 0 1 9

2019

2019 ИНТЕРЬЕРЫ АВТОМОБИЛИ ИСКУССТВО БИЗНЕС И ИНВЕСТИЦИИ

IRENE NOONE: РОССИЙСКАЯ ФЭШН-МОДЕЛЬ В ЛОНДОНЕ

БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТЬ МОДА И СТИЛЬ ДЕГУСТАЦИИ ПУТЕВОДИТЕЛЬ КАЛЕНДАРЬ

ДЕГУСТАЦИИ ПУТЕВОДИТЕЛЬ КАЛЕНДАРЬ ИНТЕРЬЕРЫ RUTAGE.COM

RUTAGE.COM

АВТОМОБИЛИ ИСКУССТВО БИЗНЕС И ИНВЕСТИЦИИ БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТЬ МОДА И СТИЛЬ

# 17

# 16

Rutage — Russian London Lifestyle Magazine and Events Club.

Rutage is a source of ideas, success stories, opinions of well-known residents in London and other information.

The magazine’s ethos is based on optimism, pro-activeness and a zest for life.

The magazine is published quarterly, with a wide distribution and readership established.

Rutage Limited Address: 3rd Floor, 14 Hanover Street, Mayfair, London, W1S 1YH E-mail: info@rutage.com T: +44 (0) 203 290 7733 / M: +44 (0) 790 835 6930

— С Л О В О Р Е Д А КТО РА —

Когда-то мы жили в хроническом дефиците. Те, кому удавалось «достать», страшно гордились своей добычей перед теми, кому «достать» не удавалось. И красивой одежды, хрустальной посуды, копченой колбасы хотелось всем по большей части именно потому, что они были недосягаемы. Поэтому когда в магазинах появилось мыслимое и немыслимое и купить стало возможно практически все, нас охватил безудержный шопоголизм. Теперь, перекладывая горы одежды из одного шкафа в другой и периодически выбрасывая из холодильника продукты, мы наконец поняли, что счастье не в неуемном потреблении. И нужно быть абсолютным эгоцентристом, чтобы не замечать до чего довело нас желание покупать. Экологическая катастрофа стала не просто мифическим предупреждением «английских ученых» — сейчас эту проблему может увидеть каждый, потому что мы стали жить в сплошной мусорной свалке. Представляете, экологи еще несколько лет назад заявили о том, что человечество начало жить за счет ресурсов будущих поколений, а статистика говорит, что около 70 % вещей в женских гардеробах даже ни разу не надевалось. Осознанное потребление — основная (но не единственная) тема нашего номера. На страницах журнала наряду с актуальными материалами на тему экологии вы найдете много других статей, интервью, анонсов культурных мероприятий и обзоров. Желаю вам приятного чтения, и давайте наполнять свою жизнь только тем, что нам действительно необходимо. Осознанно делать покупки, планировать поездки, выбирать книги и фильмы, вступать в отношения. rutage.com

1

Елена Леэтмаа, редактор

С нами вас заметят!

PR статьи медиа-планирование литературное редактирование творческий подход и качество разработка рекламных проектов info@rutage.com +44 (0) 790 835 6930 www.rutage.com

Rutage Limited

M: +44 (0) 790 835 6930 E-mail: info@rutage.com Web: www.rutage.com Издатель: Анна Корякина Publisher: Anna Korjakina Главный редактор: Елена Леэтмаа

Editor-in Chief: Jelena Leetmaa Директор: Анна Песляк

Director: Anna Piasliak

Дизайн: Наталья Зайцева Designer: Natalia Zaitseva Авторы:

Елена Леэтмаа, Анна Корякина, Елена Иванова, Екатерина Яковлева, Иван Васильев, Ксения Фокина, Юлия Власова, Евгения Озерова, Мария Разумова, Марта Ленская Фотографы:

Нели Прахова, Gil Zatbase, Bill Gidda, Gordon Burnistoun, Tanne Coffin, Роберт Калванс, пресс-службы, Shutterstock Журнал RUTAGE выходит 4 раза в год Тираж 7 500 экземпляров ISSN 2516—0265 Вы можете найти RUTAGE в частных клубах, ресторанах, культурных центрах, галереях, магазинах, лаунжах аэропортов Heathrow (British Airways, Star Alliance, Skyteam), частных аэропортах, представительствах фирм, в 5* отелях, салонах красоты, деловых центрах, люкс-автомобилях компании London Luxury Travel, на мероприятиях. На сайте ­rutage.com/subscription можно оформить подписку.

pinterest.com/rutage facebook.com/rutagemagazine instagram.com/rutagemagazine Все права защищены. Полное или частичное воспроизведение статей и материалов, опубликованных в RUTAGE, запрещено. Мнение редакции не всегда совпадает с мнением авторов. Присланные рукописи, фотографии и рисунки не возвращаются и не рецензируются. Редакция не несет ответственность за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах.

Rutage Limited cannot accept responsibility for unsolicited submissions, manuscripts and photographs. Whilst every effort is taken, prices and product are subject to change at any time; Rutage Limited take no responsibility for omission’s or errors. We respectfully reserve the right to publish and edit any articles at any time.

rutage.com

3

—СОДЕРЖАНИЕ—

rutage.com — место встречи изменить нельзя

ДОМ 28 Недвижимость. Инвестиции в лондонскую недвижимость

34 Школа жизни. Год вкусных обедов и счастливых детей

8 Анонсы. Куда пойти в Лондоне

38 Недвижимость. Высокие стандарты INHOUSE

ЛЮДИ

42 Взгляд. Кружатся диски, или Виниловый парадокс

6 Крупным планом. Vera Ye

Jiameng: Друзья на всех континентах

52 Виртуальная реальность.

12 Персона. Чтобы было крещендо

Кому в Инстаграме жить хорошо

16 Персона. Максим Емельянычев: Концертное настроение повторить невозможно

Н А В И ГА Ц И Я

20 Секрет успеха. Наталья

трансфер в Альпах

58 Выбор. Комфортабельный

Капчук: За любым арт-объектом должна стоять миссия

60 Авто. Bugatti — новый мощный суперкар

110 Выбор. Олеся Панова:

66 Часы. Breitling: новое измерение времени

Мы меняем представление об искусственных цветах

148 Анонс. Катерина Бурцева:

72 Украшения.

Саморазвитие сейчас в тренде

Драгоценные акценты 4

rutage.com

—СОДЕРЖАНИЕ—

МОДА И СТИЛЬ 76 Дизайнер. Эксцентричный Маноло Бланик

82 Мода. Зачем мне столько вещей

КУХНЯ

88 Мода. Мария Зубащенко: Каждый выбирает по душе

132 Кухня. Что мы

92 Стиль. Покупаем с умом

138 Винотека. Напитки покрепче: текила Satryna

будем есть в будущем

96 Новости.

140 Дегустации. Charlie’s:

британский, но переосмысленный

К РА С О ТА

142 Дегустации. Высокий уровень трапезы в ресторане Fenchurch

98 Красота. Бизнес на бровях 102 Красота. Веганская косметика

144 Дегустации. Место встречи — брассери Moncks of Dover St.

106 Здоровье. Сделай тест на

146 Дегустации. Альпийская

определение последовательности ДНК

высота ресторана Heritage

ПУТЕШЕСТВИЯ

КУЛ ЬТ У РА

116 Выбор. Лето

И ИСКУССТВО

зимой? Это реально!

118 Вояж. Солнце, солнце

150 Выставка. От сумки

и еще раз солнце

до Страны чудес

120. Вояж. В центре золотого треугольника: бренд Anantara

Уильям Блейк

124 Путеводитель. Флоренция

154 Фильмы. Лишь некоторые

152 Выставка. Многогранный

фильмы Недели российского кино

126 Отель. Флорентийская

роскошь отеля Savoy

156 Книги. Советуем прочитать

130 Вояж. Календарь событий

158 Резюме.

rutage.com

5

—КРУПНЫМ ПЛАНОМ—

Бизнес-леди Vera Ye Jiameng из Китая представляет компанию DoYoung по оздоровлению и восстановлению сил и энергии. Ее клиенты перемещаются с компанией в наилучшие клиники и оздоровительные центры Европы, чаще всего в излюбленные ими страны — Германию и Швейцарию. Шик и блеск пайеток Французской Ривьеры тоже притягивает жителей Китая — как же обойтись без гламура красной дорожки Каннского кинофестиваля? В этом сезоне даже сама Vera Ye Jiameng блеснула красотой и элегантным нарядом на заветных ступеньках Каннского дворца и н т е р в ь ю : Анжела Донава 6

rutage.com

Серьги Nelly Milosh, instagram.com/nelly_milosh. Туфли Charles Jourdan Paris, instagram.com/charlesjourdan_paris

VERA YE JIAMENG: ДРУЗЬЯ НА ВСЕХ КОНТИНЕНТАХ

—КРУПНЫМ ПЛАНОМ—

Платье RENWA, instagram.com/r_e_n_w_a. Украшения Terra Bella by Pascale Guin, instagram.com/pascale_guin

Вера, какие ожидания у вас были по поводу Каннского кинофестиваля? Я не первый раз в Каннах, и нахожу эту атмосферу всегда интересной и восхитительной. Стараюсь приезжать каждый год. Компания DoYoung известна в Китае, среди ваших клиентов много значимых людей и успешных бизнесменов. Какова история ее происхождения? Не секрет, что Китай развивается в невероятных масштабах. Крупнейшими предприятиями руководят сильные, умные люди, которые, как никто другой, нуждаются в отдыхе, несмотря на то что китайцы трудоголики. Для этого и была создана компания — дать возможность людям отдохнуть, чтобы они, восстановившись, продолжали руководить и находили важные идеи для своей деятельности.

DoYoung находит новейшие инновационные клиники и центры в Европе, предлагая лечение, профилактику, релакс и отдых китайским клиентам. С идеей оставаться всегда молодым и продолжать жить полноценной жизнью. rutage.com

На фестивале вы встречались со звездами кино и гостями форума. Что они говорят о вашей компании? Во время Каннского кинофестиваля я встретила немало кинозвезд, а также познакомилась с интересными людьми, занятыми в разных отраслях. Мы много говорили о программе против старения. Я предполагала, что это важная тема для них, но тут убедилась в этом лично. Мы считаем, что анти-старение может быть рассмотрено в 3 аспектах. Один — outlooking — это старение кожи, тела, потеря формы. Второй аспект — старение внутренних органов и функций здоровья, что держит нас энергичным и здоровым. Третий — дух и психологическое состояние. Все три невероятно важны для качества жизни и полноценного восприятия мира. Поэтому задачи компании DoYoung — делать клиентам предложения, сочетающие все три направления. Для этого мы собираем передовые технологии и продукты анти-старения со всего мира, обеспечиваем безопасные решения омолаживания для наших клиентов. У нас действительно есть некоторые секреты, которые являются уникальными.

из лучших VIP-клубов Китая — Shanghai NOAHS яхт-клуб. То же самое мы делаем в Швейцарии, Германии и Гонконге. Лучшее лучшим — это основная ценность моего бизнеса. Что вы думаете о разнице восточной и западной культур? Конечно, существует разница и иной менталитет, но я думаю, что человеческая природа у нас общая. Любовь всегда является основной ценностью. А для хорошего общения нужно иметь желание узнавать друг друга, учиться понимать. У меня, например, есть друзья на всех континентах.

DoYoung www.dy-cell.com

Фотограф Gil Zetbase

Каковы стратегия и тактика вашего бизнеса? В бизнесе для меня главное делать максимум для клиентов, четко выполнять их требования, уделяя им личное внимание. При этом понимать стратегию и актуальность рынка, предлагать инновационные продукты, сохраняя хорошую репутацию компании. В Шанхае, например, мы встречаем наших клиентов в одном 7

Арт-директор, продюсер Angela Donava MUA Joana Manangan Ronquillo Парикмахер Leslie Azur Модель Vera Ye Jiameng Место съемки вилла Koh i Noor

—АНОНС—

Знаменитый на весь мир хор

мальчиков Вестминстерского аббатства под руководством Мартина Бейкера проведет большой концерт в Кадоганхолле во вторник, 3 декабря. Прозвучат не

только традиционные композиции из репертуара хора, но и некоторые излюбленные рождественские мотивы. Перед зрителями так же разыграется мировая премьера «Мистериум Магнум» композитора Джоанны Марш

В Ы СТА В КА

ВЫ СТАВ КА

КО Н ЦЕ РТ

КИНО

Saatchi Gallery

Музей Виктории и Альберта

Кадоган-холл

Кинотеатры города

Тутанхамон: сокровища фараона Это путешествие, которое совершает фараон — последнее в его загробной жизни. Объехав десять мировых столиц, он навеки упокоится в музее, который строится специально для него и его сокровищ в Египте. Лондон стал третьей остановкой мирового турне, приуроченного к 100-летию открытия гробницы (после Лос-Анджелеса и Парижа). На выставке представлено около 150 артефактов, 60 из которых никогда ранее не покидали территорию Египта. Это небольшие саркофаги, золото и драгоценные камни, а также статуя Хранителя.

16—17 ДЕКАБРЯ 2019

Рождественские песнопения

ДО 8 МАРТА 2020

Tim Walker: Wonderful things

Хор ансамбля The Sixteen под руководством дирижера Гарри Кристоферса исполнит праздничный концерт — рождественские песнопения в знаменитом английском стиле кэрол. В ходе концерта прозвучат известные и всеми любимые рождественские песнопения композитора Бенджамина Бриттена. Программа состоит из традиционных средневековых рождественских колядок, на которых основано большинство праздничных композиций последующих веков, а также более современные произведения, например «Корпус-Кристи» Питера Уорлока.

Выставка является крупнейшей в карьере Тима Уолкера. Экспозиция включает в себя более 300 объектов: фотографии, экспонаты Музея Виктории и Альберта, короткометражные фильмы и многое другое. Тим Уолкер, родившийся в Англии в 1970 году, известен своим неповторимым стилем, сочетающим экстравагантность и романтизм. Сегодня его работы украшают страницы британского, американского и итальянского Vogue. Помимо фотографий Музей Виктории и Альберта решил уделить внимание и другой страсти фотографа — короткометражным фильмам.

8

24 НОЯБРЯ — 1 ДЕКАБРЯ 2019

Неделя российского кино Russian Film Week откроется мировой премьерой комедии Клима Шипенко «Холоп». Всего в программу Russian Film Week 2019 вошло 35 кинолент и 18 короткометражных фильмов. Все они будут транслироваться с английскими субтитрами. Помимо кинопоказов в рамках Russian Film Week будут проходить творческие встречи, лекции, публичные дискуссии и мастер-классы ведущих российских кинематографистов, а также 2-дневный RFW Industry Forum. Кульминацией фестиваля станет торжественная церемония вручения премии «Золотой единорог». rutage.com

Подготовила Елена Иванова. Фотографии пресс-служб

ДО 3 МАЯ 2020

Legal Law

Бесплатная консультация!* (Heans Solicitors) Юридическая помощь предпринимателям и защита от любого иска

Иск по получке бизнес и личных долгов от обязывающих лиц Составление бизнес и юридических договоров любой категории Оспаривание контрактов арендодателя и помощь арендаторам Семейные вопросы по разводу и брачным и другим договорам Помощь с визами, апелляциями, натурализацией, резиденцией Иммиг Иммиграция любой сложности, включая ЕС и дела с убежищем

07770 030 555 ● 0871 559 4323

s@legal-law.co.uk

140 Tabernacle Street, London EC2A 4SD *20 минут от первой консультации

—АНОНС—

Хибла Герзмава возвращается в Лондон Всемирно-признанная оперная дива Хибла Герзмава возвращается в Лондон в рамках международного тура с долгожданным концертом, в котором выступит вместе пианисткой Екатериной Ганелиной. Концерт пройдет в престижном лондонском зале Cadogan Hall 13 февраля 2020 года. Народная артистка России и Абхазии исполнит романсы и арии из опер русских и итальянских композиторов. Хибла Герзмава — одна из самых востребованных российских певиц на мировой оперной сцене, единственная обладательница Гран-при Международного конкурса имени П. И. Чайковского среди вокалистов. Она выступает на сценах театров Ла Скала, Большого театра, театра Елисейских полей и Шатле в Париже, Королевской оперы Ковент-Гарден и других. В сезоне 2019—20 она возвращается на сцену Метрополитен Опера в Нью-Йорке с выступлением в роли Лиу в опере Пуччини «Турандот». Хибла Герзмава неоднократно выступала в ­Лондоне. На открытии BBC Proms в 2011 году, исполняя «Глаголическую мессу» Яначека под управлением дирижера Белахлавека, в Королевском Альберт Холле, в Букингемском дворце в сопровождении оркестра Королевской оперы под управлением Антонио Паппано в 2013 году, а также с сольным концертом совместно с Екатериной Ганелиной в Холланд Парке в 2015 году. В летнем сезоне 2020 года Хибла вернется с выступлениями в Королевскую оперу, исполнив партию Элизабет де Валуа в опере Верди «Дон Карло». ВИП билеты, которые включат лучшее место в партере и прием в присутствии Хиблы ­Герзмава и Екатерины Ганелиной, можно приобрести, связавшись с Ensemble Productions admin@ensembleproductions.co.uk

М УЗЫКАЛ ЬНО-ПОЭТИЧЕ СКАЯ ПОСТАНОВКА

«Шесть Чувств» ВТОРНИК 4 ФЕВРАЛЯ 19:00—21:00

Константин Крюков (художественное слово) Басиния Шульман (фортепиано) Елена Ревич (скрипка) Режиссер постановки и автор сценария Михаил Довженко. В программе будут исполнены произведения: Д. Гершвина, К. Дебюсси, Р. Шумана, Ф. Шопена, C. Франка, C. Рахманинова и других композиторов. Прозвучит поэзия А. Блока, О. Мандельштама, Э. Асадова, И. Северянина и др. На русском с английскими субтитрами.

«Шесть чувств» — уникальная музыкально-поэтическая постановка, в которой сочетается классическая музыка великих композиторов в исполнении музыкантов мирового уровня (Басиния Шульман, Елена Ревич) с поэзией авторов разных периодов, переданной со сцены актером Константином Крюковым. Совместив два вида искусства в одной постановке, режиссер Михаил Довженко рассказал историю. возникновения Любви в человеческих отношениях. Человеку хорошо знакомы пять чувств: зрение, обоняние, слух, осязание, вкус. Многие считают, что человек так же может обладать интуицией в качестве шестого чувства. Создатели постановки «Шестое чувство» считают иначе. Они решили, что шестое чувство — это, конечно же, Любовь. «И счастливы те, кому хотя раз в жизни довелось испытать это Шестое чувство», — говорит лирический герой Константина Крюкова со сцены. Премьера спектакля состоялась 3 июня 2019 на Красной площади в рамках Книжного фестиваля «Красная площадь».

10

rutage.com

БУХГАЛТЕРСКИЕ И НАЛОГОВЫЕ УСЛУГИ ЭКСПЕРТОВ!

Консультация экспертов - ПЕРВАЯ БЕСПЛАТНО!

UK КВАЛИФИЦИРОВАННЫЕ БУХГАЛТЕРА ACCA/CAT/CTA/MSC С МНОГОЛЕТНИМ ОПЫТОМ РАБОТЫ ANNUAL ACCOUNTS EЖЕГОДНЫЕ ОТЧЕТЫ И НАЛОГОВЫЕ ДЕКЛАРАЦИИ ДЛЯ LTD / LLP КОМПАНИЙ VAT / НДС - РЕГИСТРАЦИЯ, ПОДГОТОВКА, ПРОВЕРКА И ОТПРАВЛЕНИЕ ОТЧЕТОВ В ОТЧЕТНЫЕ ОРГАНЫ PAYE - EЖЕМЕСЯЧНАЯ ОТЧЕТНОСТЬ ПО ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЕ И ПЕНСИОННОМУ ОБЕСПЕЧЕНИЮ CIS - CONSTRUCTION INDUSTRY SCHEME ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ ОТЧЕТЫ И ВОЗВРАТ ОПЛАЧЕННЫХ НАЛОГОВ HMRC - ПОМОЩЬ ПО НАЛОГОВЫМ ЗАПРОСАМ, НАЛОГОВОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ И ПОДДЕРЖКА COMPANIES HOUSE - ОТПРАВКА ОТЧЕТОВ, ИЗМЕНЕНИЕ ДИРЕКТОРОВ И АКЦИОНЕРОВ В РЕЕСТРЕ COM SELF-ASSESSMENT TAX RETURN - НАЛОГОВЫЕ ДЕКЛАРАЦИИ И ОТЧЕТЫ ДИРЕКТОРОВ КОМПАНИИ PENALTIES - АННУЛИРОВАНИЕ НАЛОГОВЫХ ШТРАФОВ ДЛЯ КОМПАНИЙ И ФИЗИЧЕСКИХ ЛИЦ COMPANY INCORPORATION - РЕГИСТРАЦИЯ И ДЕЛО ВЕДЕНИЕ ДЛЯ LTD И LLP КОМПАНИЙ ВИРТУАЛЬНЫЙ ОФИС - БЕСПЛАТНЫЙ ОФИСНЫЙ АДРЕС ДЛЯ ВАШЕЙ КОМПАНИИ В ЛОНДОНЕ ТЕЛЕФОННАЯ ПОДДЕРЖКА - ПО ВСЕМ БУХГАЛТЕРСКИМ, НАЛОГОВЫМ И ФИНАНСОВЫМ ДЕЛАМ

ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС!

07770 030 555 (ШЕЙН) 07590 217 484 (ЗОКИР) 020 7300 7254 (ОФИС)

140 Tabernacle Street London EC2A 4SD

S@CITYACCOUNTS.CO.UK Z@CITYACCOUNTS.CO.UK WWW.CITYACCOUNTS.CO.UK

Old Street (2 мин) Underground Station.

—ПЕРСОНА—

ЧТОБЫ БЫЛО КРЕЩЕНДО Знаете, так бывает: когда впервые видишь человека, в голове, воображении появляется какая-то смутная, полупрозрачная ассоциация. Вроде бы нет ничего конкретного, даже тонкого намека, но цепочка приходит в действие и… Вот так Максим Емельянычев у меня ассоциируется с Маленьким принцем. Тем, что он делает, как делает… т е к с т : Екатерина Яковлева ф о т о : Gordon Burnistou

12

rutage.com

—ПЕРСОНА—

rutage.com

13

—ПЕРСОНА—

В режиме концерта и вне его — всю свою жизнь Максим Емельянычев рассматривает под музыкальным углом. Его уже окрестили «самым востребованным российским дирижером своего поколения», «новой европейской звездой», «музыкальным открытием»», «человеком-оркестром». Это не пустые и громкие, а вполне заслуженные слова. Сегодня его рабочий — концертный — график расписан на год вперед. Он востребован и как дирижер, и как клавишник. Причем в крупнейших оркестрах и на самых престижных сценах мира. Эдинбург, Лондон, Севилья, Лион, Милан, Токио, Санкт-Петербург…

Признание

В свои 29 лет он уже стал номинантом Grammy, лауреатом многих международных конкурсов и премий, в том числе ECHO Klassik 2016, International Opera Awards и International Classical Music Awards. До этого были международные награды на конкурсе клавесина Musica Antica в 2010 году, на конкурсе имени Ганса фон Бюлова в 2012 году.

В 2014 году Максим, служивший тогда в Пермском театре оперы и балета, получил самую престижную театральную премию в России — «Золотую маску». Это была специальная премия жюри музыкального театра за исполнение оперы «Свадьба Фигаро». Потрясает формулировка, с которой ее присудили хаммерклавиристу

Он любит все, что касается музыки, и с интересом учится. Так он освоил фортепиано, клавесин и другие исторические клавишные инструменты, стал одним из двух корнетистов в современной России

­Максиму Емельянычеву: «За чувство стиля и головокружительное упоение точностью». Это был первый случай, когда премию получил не оркестр, а отдельный музыкант. Он любит все, что касается музыки, и всему с интересом учится. Именно так он освоил фортепиано, клавесин и некоторые другие исторические клавишные инструменты, стал одним из двух (всего!) корнетистов в современной России. А в мире их чуть больше тридцати.

14

И если для когото награды, премии, диски — это достижения, этапы, то для Максима — это люди. Люди, принадлежащие к миру музыки, у которых он учится.

О желаниях

Если у людей спросить об их желаниях, ответы будут самые разные. Один мечтает о доме в лесу, другой хочет научиться говорить на четырех языках, третий грезит путешествиями, четвертый желает сесть на шпагат… Все эти посылы в космос постоянно меняются в зависимости от времени, ситуации, настроения. А вот когда журналисты задают вопрос о мечтах, планах, карьере Максиму Емельянычеву, он отвечает, практически не раздумывая: «Все, чего я хочу, — это создавать музыку». И действительно, глядя на его жизнь в музыке и жизнь музыки в нем, понимаешь, что его желание исполнится. Даже нет, не исполнится. Оно исполняется постоянно. Это процесс, как говорит сам Максим, «…чтобы было крещендо». И его игра на барочном корнете свидетельствует о желании быть как можно ближе к тому аутентичному звуку, который можно было услышать в эпоху rutage.com

—ПЕРСОНА—

Позднего Возрождения. Вот такое вот необычное, красивое желание. Реализованное.

Ход жизни

Если бы молодому дирижеру потребовалось заполнить CV для устройства на работу, то в нем, помимо обучения в Нижегородском музыкальном колледже имени М. А. ­Балакирева по специальностям «инструментальное исполнительство (фортепиано)» и «дирижирование», в Московской государственной консерватории имени П. И. Чайковского на курсе Геннадия ­Рождественского, изучения игры на клавесине и хаммерклавире под руководством Марии Успенской, были бы указаны такие места работы, как Государственный академический камерный оркестр России, Music Aeterna, Sinfonia Varsovia, Национальный филармонический оркестр России, Национальный оркестр Испании, барочный оркестр Il Pomo d’Oro. Еще есть молодежный камерный оркестр Veritas, организатором и руководителем которого Максим Емельянычев сам и является.

Сегодня

Теперь этот внушительный список пополнился rutage.com

Шотландским камерным оркестром, где в сентябре 2019-го Максим Емельянычев стал главным дирижером. Совсем недавно они совместно со звукозаписывающей компанией Linn Records выпустили свой первый альбом. В него вошла Симфония № 9 Франца Шуберта, уже ставшая визитной карточкой Емельянычева. Ведь

Он дирижирует так, будто это вопрос жизни и смерти, но всегда сохраняет силы для следующего отрывка

именно с нее в марте 2018-го началось сотрудничество с Шотландским камерным оркестром. Инаугурационный концерт молодого дирижера состоится во вторник, 19 ноября, в Королевском зале Эдинбурга, где в финале вечера он выступит с Симфонией № 41 до мажор Моцарта, известной как «Юпитер». И можно только порадоваться за Максима и даже чуть-чуть позавидовать зрителям, которым посчастливится попасть на его концерт. Он впечатляет, 15

потому что работает легко, восторженно и без ограничений. Не стоит его классифицировать, сравнивать — лучше поддаться очарованию, и вы сами не заметите, как получилось, что у дирижера появились дополнительные руки. Будете аплодировать каждому движению его красноречивой жестикуляции, которая так разнообразит игру, все ее нюансы, текстуры, тонкости. Он дирижирует так, будто это вопрос жизни и смерти, но всегда сохраняет силы для следующего отрывка.

Так почему Маленький принц?

Это всего лишь образ. Уж очень похож в моем воображении Музыкант на Маленького принца. Он помнит, что вырос в музыкальной семье, что его мама пела в хоре, а папа был трубачом в оркестре, что с детства он хотел быть дирижером и, еще не ходя в школу, уже умел читать партитуры. Он не любит планировать, верит в везение и случайности и нам напоминает, что жизнь — это не соцсети, экономика, политика, которой он сторонится, и что иногда «слова только мешают понимать друг друга».

—ПЕРСОНА—

МАКСИМ ЕМЕЛЬЯНЫЧЕВ: КОНЦЕРТНОЕ НАСТРОЕНИЕ ПОВТОРИТЬ НЕВОЗМОЖНО б е с е д о в а л а Анна Корякина ф о т о : Gordon Burnistoun

Вы уже несколько месяцев главный дирижер Шотландского камерного оркестра. Ваши первые впечатления? Ну первые впечатления были еще задолго до этой должности. От того концерта, когда я приехал на замену Робина Тиччиати, который заболел, к сожалению. Я дирижировал тогда Девятую симфонию Шуберта. Это была какая-то потрясающая

неделя с оркестром, после которой они меня и пригласили стать их главным дирижером. Что можете сказать о Шотландском камерном оркестре, его музыкантах? Мне очень приятно делать музыку с этими музыкантами. Приятно быть свободным, слушать то, что они предлагают. Это какой-то такой вид камерного музицирования, очень свободный и компактный. Мне кажется это здорово, что в оркестре такое возможно. Мой первый официальный концерт в должности будет только в ноябре, но мы уже успели достаточно поработать: был камерный концерт на Эдин16

бургском фестивале, мы записали ту самую Девятую симфонию­ ­Шуберта, с которой наше знакомство началось. Диск как раз должен скоро выйти, и я очень жду этого момента. А кем вы мечтали быть в детстве? Как все начиналось? Вы из музыкальной семьи, потомственный музыкант? Да, я из музыкальной семьи. Мои родители rutage.com

—ПЕРСОНА—

rutage.com

17

—ПЕРСОНА—

музыканты, и в общем-то не было вопросов — быть мне музыкантом или не быть. Все само собой шло очень органично. Папа меня с детства водил на репетиции симфонического оркестра, в котором он играл. То есть, уже до музыкальной школы я знал, что такое валторна in F, кларнет in B. А мама пела в хоре, и я поступил в хоровую капеллу мальчиков. Да и дирижированием, в общем-то, начал заниматься достаточно рано, с 12 лет. И чем вы в 12 лет, какими оркестрами дирижировали? Были разные конкурсы, дирижерские в том числе. Я сам из Нижнего Новгорода, и Большой симфонический оркестр Нижегородской филармонии был одним из первых коллективов, которым я дирижировал. Как у скрипача есть своя скрипка, на которой он постоянно может заниматься, у пианиста рояль, неважно — дома, в консерватории или в музыкальной школе — где он может учиться игре, так и дирижеру нужен оркестр. Конечно же для дирижера очень важно иметь такую практику, и спасибо моим педагогам, что сумели организовать этот опыт. Это не так просто, поэтому педагоги здесь, конечно, играют огромную роль.

Я прочитала, что вы известность приобрели изначально как уникальный музыкант, способный играть практически на всех разновидностях старинных клавишных от клавесина до хаммерклавира, а также на экзотических духовых. Откуда в вас это? Они настолько экзотические, насколько Моцарт или Бах экзотические композиторы. Они же использовали эти инструменты для себя, поэтому логично, мне кажется, их произведения играть на тех инструментах, для которых они писали. Играть не версию для фортепиано современного, которое сделано недавно, а на тех инструментах, для которых предполагалось написание этих вещей. И с этой идеей можно углубляться и углубляться, используя конкретные инструменты для каждого отдельного композитора. Исключительность вашего положения в мире музыки заключается в том, что вы выступаете в двух ипостасях — и как солист-инструменталист, и как дирижер. А вы прежде всего кто — пианист или дирижер, кем себя ощущаете? Зависит от ситуации. Если я играю фортепианный концерт, скажем Моцарта, Гайдна, Бетховена, то я пианист. А если дирижирую, то это дирижерская ипостась. Зависит от музыки опять же. Если это музыка XIX— XX века, я буду дирижировать в чистом виде. Если это барочная музыка, то ее логично исполнять на исторических инструментах — то есть, я буду играть на клавесине и руководить оркестром одновременно. А если это музыка Ренессанса, то вообще можно взять флейту или кларнет, духовой музыкальный инструмент или ударные. Профессиональный оркестр в общем-то может играть 18

классические произведения и без управления. Так в чем же заключается роль дирижера? Ну есть много аспектов. Например, технические, когда дирижер должен помогать музыкантам играть вместе одну интерпретацию. Както организовать всех, провести репетиции грамотно. Естественно, он должен много знать об этой музыке, чтобы донести ее до музыкантов. Но самое главное, конечно, — дирижер должен заинтересовать музыкантов своей музыкальной идеей. Чтобы им это было интересно играть, чтобы все понимали, зачем и для кого они играют. И чтобы публика это тоже поняла. Заинтересовать ее своей энергией, своей любовью к музыке. Мне кажется, это самое важное. Ваш стиль управления оркестром — он какой? Зависит от оркестра, всегда по-разному. Все же разные люди. Когда вы чувствуете оркестр, только тогда появляется стиль. И это понятно уже вначале, после двух минут репетиции. И что происходит в эти две минуты? Происходит очень многое, это как первое rutage.com

—ПЕРСОНА—

знакомство. Потом, конечно, когда ты уже знаешь оркестр и это уже не первый твой концерт с ним, все намного проще. Вы сразу начинаете заниматься музыкой.

Ты чувствуешь эту реакцию публики незамедлительно, и она меняет твое исполнение. Концертное настроение невозможно повторить, оно всегда будет разным. Музыка — искусство, которое происходит здесь и сейчас, этим оно и ценно.

Чему вы учитесь у шотландских музыкантов, у них есть чему поучиться? Они замечательный коллектив. Все потрясающие солисты, и ту камерную атмосферу на репетиции, которая возникает, им удается превратить в большое звучание оркестра. То есть, мы все равно остаемся камерным оркестром. При этом репертуар может быть любым, но отношения и взаимоотношения между музыкантами сохраняются как для камерной музыки. Это очень важно и очень помогает.

Чем еще вы заняты кроме руководства Шотландским камерным оркестром? Много всяких концертов. Сейчас у меня тур по Южной и Северной Америке с оркестром Il Pomo d’Oro, где мы играем на исторических инструментах. Большой тур с потрясающей Джойс ДиДонато, это американская меццо-сопрано. А потом я возвращаюсь в Шотландию, и первый концерт с Шотландским камерным будет как раз в ноябре. Так что всех приглашаем.

А слушатель шотландский, английский вас вдохновляет? Он отличается, к примеру, от русского слушателя? Конечно. Все отличаются. Очень сильно отличаются. Допустим, в Шотландии у нас, как правило, несколько концертов в программе — в Эдинбурге, в Глазго. И даже если мы играем два концерта в одном и том же зале, публика по-разному реагирует. rutage.com

О себе

ешь Генделя на его родине в Галле в Германии, или Моцарта в Вене. Если что-то не получается, как вы с этим справляетесь? Ну надо работать над этим. Надо понять почему не получается, что не получается, допустим. С кем из великих композиторов, дирижеров вы хотели бы встретиться, и о чем бы вы поговорили? Я думаю, что с Моцартом. Мы бы стали играть. Мой немецкий не настолько совершенен, чтобы вести беседы.

В детстве вы были тихим, умным, послушным мальчиком? Не могу судить. Детство настолько быстро переросло в музыкальную активность, что не знаю. Ну я уж точно в футбол не играл на площадке. Когда много занимаешься музыкой, не остается времени ни на что другое.

Что еще вы хотели бы испытать, увидеть, сделать в жизни? Продолжать, открывать новые горизонты.

Какой лучший совет вам дали ваши родители? Быть собой. Много было лучших, они все лучшие.

Моцарт или Бетховен? Моцарт.

Вы любите перемены? Да, и в музыке в том числе. Люблю исполнение разных стилей с разными оркестрами, когда ты должен быстро адаптироваться. Нравится, что все помогают друг другу, и что мы играем разную музыку, от барочной до современной. То есть, барочная помогает современной, и наоборот. Традиции и культура разных стран тоже помогают понять эти страны лучше. И, конечно, совсем другие ощущения, когда ты игра19

Блиц

Раннее барокко или музыка Ренессанса? Раннее барокко. Опера или балет? Опера. Город, в котором нравится бывать? Рим. Любимая сказка? Щелкунчик.

—СЕКРЕТ УСПЕХА—

Наталья Капчук — художник, арт-амбассадор Общества искусств, моды и спорта при Парламенте Великобритании, амбассадор Monaco Better World Forum (MBWF); филантроп, поддерживающий благотворительные организации по борьбе с загрязнением окружающей среды и по защите Мирового океана. Серия работ Натальи Капчук The Lost Planet посвящена глобальным проблемам изменения климата и влиянию деятельности человека на экологию. Скоро эту экспозицию можно будет увидеть на персональной выставке автора в Лондоне

20

rutage.com

Фото и материалы предоставлены пресс-офисом художника — FPRBuro

НАТАЛЬЯ КАПЧУК: ЗА ЛЮБЫМ АРТОБЪЕКТОМ ДОЛЖНА СТОЯТЬ МИССИЯ

—СЕКРЕТ УСПЕХА—

Наталья Капчук в художественной студии, Лондон

rutage.com

21

—СЕКРЕТ УСПЕХА—

О себе Наталья, исследуя ваш творческий путь и ознакомившись с вашими художественными работами и проектами, складывается совершенно четкое представление, что за вашим творчеством стоит миссия, призывающая общество к переосмыслению ценностей своего бытия. Поделитесь, пожалуйста, что подтолкнуло вас к выбору данного пути? С раннего детства я профессионально увлекалась исследованием арт-мира и коллекционированием, так как росла в семье, в которой искусству было отведено особое значение (мама Натальи — художник, скульптор, керамист, преподаватель искусствоведения в Школе искусств в Екатеринбурге — прим.ред.). Я планировала пойти по стопам мамы: выбрать творческую профессию и стать художником, но родители настояли на другом образовании. Сначала я окончила лингвистическую гимназию, а высшее образование получила в Уральском государственном университете (сейчас

Уральский федеральный университет имени первого Президента России Б.Н. Ельцина — прим.ред.). Получив диплом по специальности «Международные отношения», я переехала в Дубай и два года руководила галереей современного искусства ART Loft. Представляла ее интересы на арт-рынке Ближнего Востока, изучала и отбирала к экспонированию работы местных художников в направлении pop art, участвовала со стендом галереи на местном фестивале Dubai Art Season. Благодаря этому опыту я могла погрузиться в исследование концепции произведений, заложенной авторами, пообщаться с ними лично и узнать их историю, цель их творческой работы,

Я считаю своим долгом через призму искусства привлечь внимание людей к реальным экологическим проблемам продумать стратегию их присутствия на рынке. Кроме того, я познакомилась с местным современным искусством, по-своему колоритным и аутентичным, с начинающими художниками, авторитетными кураторами, арт-дилерами и коллекционерами. В процессе такой кураторской деятельности я поняла для себя одну важную истину: за любым современным арт-объектом должна стоять миссия, оставляющая в сознании зрителя послевкусие, способное вызвать эмоции и осознание своего бытия. Этот опыт подтолкнул меня к дальнейшему профессиональному развитию, и я поступила в Центральный колледж искусства и дизайна Сент-Мартинс 22

и Колледж искусств Челси. По окончании, учитывая, что сердце мировой арт-индустрии находится в Лондоне, я решила основать здесь свою студию. Закладывая при создании проектов определенный message для зрителя, сегодня я стремлюсь обратить внимание людей на проблемы, связанные с защитой окружающей среды и негативной экологической ситуацией во всем мире. Что входит в обязанности посла Общества искусств, моды и спорта при Парламенте Великобритании? Статус арт-амбассадора Общества искусств, моды и спорта при Парламенте Великобритании я получила в июне этого года в торжественной обстановке в Вестминстерском дворце. Этого почетного звания были удостоены дизайнеры Вивьен Вествуд, Ивана де Хаан и Джошуа Kейн, актеры Майк Бэкингем и Кира Чаплин, а также солист Королевского театра оперы и балета Фернандо Монтана. На инаугурации я осознала: это звание — не просто гордость, а новая степень ответственности за мою деятельность, и важная миссия. Ее необходимо rutage.com

—СЕКРЕТ УСПЕХА—

нести с честью и много работать. Моя задача как арт-амбассадора помогать начинающим художникам в становлении, решать проблемы, с которыми они сталкиваются. На каждую официальную встречу Общества я прихожу с подготовленным перечнем насущных, по моему мнению, вопросов, рассказываю о трудностях, с которыми сталкиваются молодые таланты, предлагаю пути и стратегии их решения. Еще я считаю своим долгом через призму искусства привлечь внимание людей к реальным экологическим проблемам. Достучаться до общественного сознания, чтобы каждый человек задумался об этой глобальной, и, на мой взгляд, острой теме. И не просто задумался, чтобы он чтото начал делать: сортировать мусор и бытовые отходы, стараться не использовать пластик, утилизировать батарейки и технику в специализированных местах, меньше пользоваться личным автомобилем, пытаться доводить все до конечного потребления.

Об искусстве Расскажите о своих произведениях. В какой технике вы работаете и какие темы затрагиваете? rutage.com

В своих первых работах я экспериментировала с техникой. Например, Buddha face, Blue tiger, Tiger’s kiss, Euro-Asian girl, Fashion time machine выполнены в технике mixed media, где я совмещаю абстрактную живопись с элементами коллажа. Эти направления я развиваю в следующих работах. Так, в произведении Colorful atoms за основу взят металлический лист и акрил, а в Golden Black — сверкающий холст, закрепленный на деревянной панели. На него слоями я наносила металлическую краску, глиттер, небольшие частички битого зеркала и алмазную пыль. На создание серии работ Political leaders меня вдохновило мое видение мировой геополитической риторики. Здесь, конечно, оставило отпечаток и образование на факультете «Международных отношений». Ведь политический баланс в нашем мире определено важен, да и сама политика всегда была мне интересна. Я старалась передать восприятие имиджа той или иной страны, который приобретает устойчивые ассоциации в мире, связанные с главой государства. При создании вдохновлялась работами Бэнкси. Кое-где использовала нестандартные материалы, например, алмазную пыль и кораллы. Ваши новые работы, как художника, связаны с экологической тематикой. Расскажите об этом. Моя новая серия работ The Lost Planet полностью посвящена теме экологии, загрязнения и сохранения окружающей среды. Я очень люблю природу, она — мое главное вдохновение. Я исследую нашу планету, изучаю ее разнообразие. Меня привлекают различия континентов и стран, уникальность их природы, моря и океаны, горы и вулканы. Но в то же время настораживают и пугают проблемы загрязнения, уничтожения человеком и его производными всего вокруг.

23

Вся серия делится на две части: первая — красота нашей планеты, вторая — негативные последствия действий человека и глобального потепления. По концепции экспозиция будет состоять из двадцати работ и одной центральной инсталляции. Все произведения выполнены в смешанной технике, имеют форму круга, что символизирует Землю и цикличность, связь всего сущего. Также я использую разные материалы и их комбинации: полимеры, пластик, стеклянную и металлическую крошку, дерево, мох, натуральные камни, кристаллы, сухие цветы, алмазную пыль и сусальное золото. Сверху каждую работу покрываю тонким слоем полимера для долговечности. В этом году вы приняли участие в крупном международном арт-фестивале Anima Mundi в Венеции, посетили международные арт-ярмарки, в том числе Cosmoscow 2019 в Москве. Что запомнилось и привлекло ваше внимание? Мое расписание всегда насыщенно культурными мероприятиями и выставками современного искусства.

—СЕКРЕТ УСПЕХА—

The Planet made of Gold, 2019

24

rutage.com

—СЕКРЕТ УСПЕХА—

The Americas, 2019

rutage.com

25

—СЕКРЕТ УСПЕХА—

На сегодняшний день график участия в групповых и персональных выставках, а также конкурсах расписан на год вперед благодаря моей команде — куратору, продюсеру и арт-­ менеджерам из FprBuro, они являются моими официальными представителями. Также мы уделяем большое внимание развитию и популяризации современного искусства в рамках моего проекта Kapchuk Art Diaries, где освещаем знаковые ярмарки: Art Basel, Art Basel Miami Beach, Frieze London — обязательные к посещению из-за выставляемых произведениий признанных художников. За право представлять эти шедевры состязаются серьезные арт-дилеры и именитые аукционные дома, а коллекционеры не жалеют денег, чтобы в первые минуты открытия успеть оставить за собой красный круглый стикер, символизирующий о продаже произведения искусства. Это своего рода мотивация для меня на ближайшие пять лет, как для молодого художника, чтобы на данном этапе уделить внимание нетворкингу в профессиональной среде и познакомить как можно большее число моих зрителей с системой организации профес-

сионального арт-рынка. Также мы не оставляем без внимания международные ярмарки мейнстримных направлений под символическим названием «интересно посмотреть и важно поучаствовать» для формирования моего собственного CV, на которых представлены молодые и талантливые художники с перспективой перехода в следующую профессиональную категорию. В июле я приняла участие в церемонии Michelangelo International Art Prize 2019 в Риме, где была отмечена моя серия работ The Lost Planet. В августе мои работы были отобраны для представления на выставке Consciousness

Я исследую нашу планету, изучаю ее разнообразие. Меня привлекают различия континентов, уникальность их природы в рамках арт-фестиваля Anima Mundi в Венеции с двумя работами из той же серии — Antarctica и Lost in Blue. Первая из них посвящена проблеме таяния льдов на Южном полюсе, вторая — природным ресурсам, их неконтролируемой добыче и, как следствие этого, изменению поверхности планеты, цвета и состава воды, формы береговых линий. На фестивале я смогла познакомиться с работами многих художников. Из британских авторов меня вдохновили Louise Giblin, Sarah Lim–Murray, José Canepa, Aysegul Coles. В сентябре посетила ярмарку современного искусства Cosmoscow 2019 в Москве, это очень масштабное арт-событие для России. На ней были представлены 26

работы современных художников почти из четырнадцати стран. Из понравившихся работ могу отметить серию «Агрегации» южнокорейского художника Кван Йонг Чана на стенде Askeri Gallery. В ней автор развил индивидуальную технику с элементами скульптуры и живописи. При создании он использовал традиционную бумагу ханджи, окрашивая ее пигментами в цвета, а в нее «вложил» множество треугольных форм. С помощью них формируется объем на двухмерном холсте. Также интересными для меня оказались работы Егора Крафта на стенде галереи Anna Nova. Он исследует искусственный интеллект, использует необычную технику и не ограничивает себя в выборе инструментов. И еще хочу отметить арт-объекты Григория Орехова. Скульптор использует сталь и инновационные технологии. Это можно было отчетливо проследить в работе «Спасение», представленной на ярмарке. В моей программе Kapchuk Art Diaries я подробно рассказываю зрителю обо всех арт-событиях, которые посещаю. Каждый желающий может вместе со мной увидеть произведения современных художников rutage.com

—СЕКРЕТ УСПЕХА—

на моем официальном канале Kapchuk Art на YouTube. Поделитесь творческими планами на ближайшее будущее. На международной групповой выставке London Contemporary представлены две мои работы The Last Breath и Russian Wildfires. На первой изображена Южная Америка и особая роль отведена Амазонским лесам (они выполнены из сухих цветов, а остальная часть континента из мха, песка, натуральных камней, смолы и алмазной пыли). Произведение символизирует ценность тропических лесов в стабилизации экологической ситуации и очищении воздуха. На второй я изобразила Россию, выложив контуры страны из природных кристаллов и сибирской коры, которую специально привезла с Урала. В следующем году планирую показать работы на своей первой персональной выставке в Лондоне — сейчас идет активная подготовка к этому событию, а чуть позже выставить The Lost Planet в Москве и Нью-Йорке. Также в перспективе есть цель открыть собственную галерею в Лондоне, где rutage.com

я буду выставлять работы начинающих художников.

Об экологии Наталья, вернемся к вашему основному на сегодняшний день направлению в творчестве — к теме экологии. Есть ли у вас какая-то определенная цель, миссия, достижения в этой области? Я действительно считаю, что спасение окружающей среды — это моя миссия, мой человеческий долг перед планетой и будущими поколениями. Этот посыл я стараюсь передать не только

Я знаю, что у нашей планеты есть будущее, но для него мы с вами должны сохранить настоящее!

через свои работы, но и через действия. Я давно сократила до минимума собственное использование пластика в повседневной жизни. Например, не покупаю воду в пластиковой таре, предпочитая стеклянные бутылочки. В конце сентября я участвовала в Smart Climate Day в Нью-Йорке, где приобрела работу Bronze Lace Crocodile скульптора Ричарда Орлински в рамках аукциона в поддержку решения проблем изменения климата. В одном из путешествий организовала небольшую кампанию по сбору мусора, выброшенного штормом на берег Средиземного моря, часть которого привезла в студию и использовала для создания новой работы. Так, центральная 27

инсталляция в серии The Lost Planet, которую я сейчас создаю, будет сделана с использованием оберток, фантиков и пластикового мусора. Я задумываюсь над тем, что я еще могу сделать для решения экологического вопроса. И уверена, что все новые инициативы и решения будут приходить ко мне и воплощаться в действия. Я знаю, что у нашей планеты есть будущее, но для него мы с вами должны сохранить настоящее! Где вас можно встретить в Лондоне? В Гайд-парке, мое утро начинается с пробежки. Большую часть своего времени я провожу в своей художественной студии. Также в районе Мейфэр — там проходят мои деловые встречи. В свободное время посещаю галереи и музеи современного искусства, культовые арт-места: Музей Виктории и ­Альберта, Национальную галерею, Тейт Модерн, галереи Серпентайн, Кортези, галереи Гагосяна и Дэвида Цвирнера... Принимаю участие в знаковых событиях в мире искусства, таких как London Art Fair, British Art Fair, Frieze London, London Art Week, а также ежегодно посещаю Fashion For Relief в Лондоне.

—НЕДВИЖИМОСТЬ—

ИНВЕСТИЦИИ В ЛОНДОНСКУЮ НЕДВИЖИМОСТЬ Вне зависимости от того, в какой стране вы проживаете, одними из самых выгодных и надежных финансовых вложений считаются инвестиции в недвижимость. Однако без опыта и понимания правил инвестирования можно допустить серьезные ошибки и либо получить минимальную прибыль, либо вообще остаться в убытке. Чтобы обезопасить себя от потерь, обязательно следует привлекать к этой процедуре специалистов. Предлагаем рассмотреть основные, наиболее важные, аспекты процедуры инвестирования 28

rutage.com

—НЕДВИЖИМОСТЬ—

Герман Кудрявцев, руководитель строительной компании G7

Разновидности проектов

ленных на повышение стоимости недвижимости на рынке. После выполнения ремонта, расширения площади помещения, кардинального преображения его дизайна девелоперы продают недвижимость по более высокой цене, чем приобрели ее. У каждого из видов этих проектов есть свои достоинства и недостатки. Казалось бы, цены на недвижимость в Лондоне, да и по всей Великобритании, не падают, а медленно, но верно стремятся вверх. А значит, все операции с недвижимым имуществом априори должны быть финансово выгодными и прибыльными. Однако это не так. И инвестиционные, и девелоперские проекты требуют разнообразных знаний, умения анализировать ситуацию на рынке, времени и готовности работать тогда,

Современные британские предприниматели используют два вида вложения средств в недвижимость. Это: • Инвестиции (Property Investment), представляющие собой вклад денег в объекты недвижимости, расположенные в престижных районах столицы, где стоимость недвижимого имущества постоянно повышается. Инвесторы зарабатывают деньги на сдаче приобретенного имущества в аренду. Такая форма инвестиций позволяет без труда прогнозировать доходы и вкладывать средства с минимальным риском.

• Девелоперские проекты (Property Development), которые реализуют строительные компании, осуществляющие комплекс строительных и отделочных работ, направrutage.com

29

—НЕДВИЖИМОСТЬ—

специалист может считаться профессионалом в вопросах инвестиций. Он должен иметь наработанные связи, четко знать механизмы заключения договоров и согласования документов, предлагать как традиционные, так и креативные идеи решения той или иной задачи.

• Наличие в штате компании специалистов разных профилей. Старайтесь выбирать партнера, который предложит вам весь спектр услуг, а не заставит подыскивать юриста, дизайнера, рабочих на стороне.

• Наличие в компании сотрудников, разговаривающих на русском языке. Английский и русский менталитет сильно разнятся, и русскоговорящий специалист сможет лучше понять ваши желания и предпочтения. Ему не придется досконально описывать то, что вам необходимо и зачем это нужно, а значит, вы сбережете себе время и нервы, увеличите шанс быть правильно понятым. Строительная фирма G7 работает на английском рынке уже более 10 лет и соответствует всем этим требованиям. G7 может

когда это нужно для дела, поступаясь собственными интересами. Кроме того, все операции с недвижимостью требуют вложения средств. Это расходы на приобретение собственности и оформление документов, страховки, а также траты на менеджмент, материалы и непосредственно работы по ремонту, закупка мебели и всего необходимого для проживания. Кроме того, к обязательным платежам можно отнести налоги и гербовый сбор, который начисляется при наличии у инвестора двух и более объектов недвижимости. Со временем все эти затраты, конечно, окупятся, но, чтобы ускорить этот процесс, лучше привлечь профессионалов.

Компания G7 в помощь

К выбору компании, которая поможет реализовывать инвестпроект, следует подходить взвешенно. При этом необходимо уделять внимание таким факторам, как: • Опыт работы в данной сфере. Это обязательное условие, так как только опытный 30

rutage.com

—НЕДВИЖИМОСТЬ—

• Собрать все нужные документы на приобретаемый объект недвижимости. Он должен соответствовать всем нормам и требованиям, предъявляемым к строительным объектам, в первую очередь — в вопросах безопасности жильцов. Следует также иметь в виду, что муниципальная власть города должна согласовать планы по строительству и ремонтным работам, которые вы намерены осуществить.

• Выбрать строительную компанию, которой вы поручите работы. Лучше довериться профессионалам, а не пытаться выполнить все самостоятельно.

• Реализовать свою цель — продать построенный или отреставрированный объект недвижимости или сдать его в аренду.

эффективно прогнозировать доходность каждого проекта, а также подбирать благонадежные объекты, где риски финансовых потерь минимальны. Компания реализовала уже более 200 самых разных проектов и предоставляет 10-летнюю гарантию на все работы.

Успешный инвестор

Специалисты G7 убеждены: чтобы вложенные в недвижимость инвестиции быстро дали желаемый эффект, необходимо заранее предусмотреть следующие шаги: • Тщательно продумать бюджет и адекватно оценить свои финансовые возможности. Следует учитывать, что банки, перед тем как выдать кредит организации, строго анализируют ее опыт на строительном рынке.

• Ответственно подойти к выбору объекта недвижимости. Необходимо понимать, какие цели вы преследуете при покупке дома или квартиры, на какую категорию потребителей вы рассчитываете и какая недвижимость пользуется спросом у представителей этой категории. rutage.com

Инвестировать ли в недвижимость сегодня?

Многие предприниматели опасаются инвестировать средства в недвижимость Великобритании в условиях Брексита. Они считают современный рынок нестабильным и непредсказуемым. Так ли это?

31

—НЕДВИЖИМОСТЬ—

Специалисты по недвижимости, и компании G7 в том числе, не делают мрачных прогнозов. При самом неблагоприятном развитии событий рынок недвижимости упадет не более чем на 5 %. Большинство же экспертов склонны предсказывать пусть и небольшой, 1—3 %, но все-таки рост.

Однако осторожность не помешает. Вот несколько советов, как в современных нестабильных условиях не остаться в проигрыше при инвестировании средств в недвижимость: • подстраховаться за счет участия в реализуемых инвестпроектах сильных игроков на строительном рынке Великобритании. Напри32

rutage.com

—НЕДВИЖИМОСТЬ—

мер, G7 предлагает свою схему инвестирования в объекты недвижимости. Компания вкладывает свои 10 % от общего объема инвестиций, гарантируя при этом основному инвестору 15 % прибыли вне зависимости от того, насколько успешным будет проект. Конечно, инвестиции могут принести не 15 % прибыли, а больше. Но есть риск не получить и этого. Поэтому каждому инвестору решать самостоятельно: синица в руках или журавль в небе; • отдавать предпочтение недорогим проектам, рассчитанным на приобретение не элитной недвижимости, а объектов эконом-класса. Такие квартиры будут востребованы всегда, вне зависимости от ситуации на рынке. С такой недвижимости, разумеется, невозможно получить суперприбылей, но небольшой рост, по сравнению с вложенными средствами, гарантирован. Причем это касается не только продажи, но и аренды жилья; • обязательно разделять недвижимость на категории в зависимости от ее комфортабельности, района города, где она расположена, других факторов, влияющих на ее стоимость.

• Стоимость работ, оказывающаяся выше запланированной. Заключая договор со строительной фирмой, обязательно указывайте в нем фиксированную стоимость всех работ. Чтобы потом не возникло неприятных сюрпризов, внесите в договор полный перечень необходимых операций, исключив то, что вы можете сделать самостоятельно, (например, вывоз мусора и уборку помещения). Кроме того, чтобы потом не было вопросов, укажите в документе график платежей.

• Возникновение непредвиденных дорогостоящих проблем. Такие сложности появляются практически в каждом проекте. Чтобы обезопасить себя, рекомендуется предусмотреть примерно 10 % дополнительных средств от общей суммы инвестпроекта. А также на стадии планирования обратиться к оценщикам, которые тщательно проверят состояние здания и максимально точно оценят объем необходимых для его реконструкции или строительства средств. Нелишним будет привлечь специалиста по несущим конструкциям, чтобы он тоже дал свое заключение по объему работы и ее примерной стоимости. Следует помнить, что именно несущие конструкции и крыша могут скрывать неприятные сюрпризы, устранение которых потребует серьезной корректировки сметы в большую сторону.

• Невозможность реализовать уже законченный инвестпроект. Чтобы избежать этого, рекомендуется до покупки тщательно проанализировать рынок недвижимости, уровень спроса населения на жилье, аналогичное тому, что вы приобретаете. Кроме того, в план расходов рекомендуется заложить оплату услуг опытного риэлтора, который поможет выгодно продать или сдать в аренду вашу недвижимость. Если на стадии подготовки инвестпроекта тщательно проанализировать и продумать все возможные вопросы и проблемы, можно сохранить себе время, нервы и деньги. В этом случае не нужно бояться вкладывать свои деньги в недвижимость Великобритании, ведь риски будут минимальны.

Ошибки при инвестировании

Вложение денежных средств в объекты недвижимости — определенный риск. Однако боязнь понести финансовые потери не повод отказываться от участия в инвестпроектах. Необходимо просто тщательно продумывать и планировать сам проект, суммы, которые вы намерены вложить в него, и сроки возврата денег, возможные риски. Существует несколько наиболее распространенных ошибок, допускаемых инвесторами, особенно начинающими. Это: • Плохо спланированный бюджет, в результате чего деньги заканчиваются до завершения проекта. Чтобы избежать этого, следует тщательно подбирать недвижимость по цене, которая вас полностью устроит. Помните, что, выбирая из объектов по низкой и средней цене, лучше отдавать предпочтение более дешевой собственности. Ее можно продать дороже, чем она стоила при покупке, с большей вероятностью. Особенную осторожность нужно проявлять при приобретении недвижимости на аукционе — если от нее отказались крупные компании, значит, на то есть своя причина. rutage.com

+44 203 808 6949 8 Kew Bridge Road, London, TW8 0FJ www.g7.ltd

33

—ШКОЛА ЖИЗНИ—

ГОД ВКУСНЫХ ОБЕДОВ И СЧАСТЛИВЫХ ДЕТЕЙ Следующий год сулит успех. Он открывает двенадцатилетний астрологический курс, и это будет время Белой Металлической Крысы. Но интеллектуальный, хитрый, цивилизованный зверек с потрясающей интуицией обещает успех только тем, кто готов полностью посвятить себя достижению целей. А для этого нужны концентрация и свободное время. Хотя астрология не наука, а предсказательная практика, к которой многие относятся скептически, все же что-то в этом есть. Поэтому мы решили немного помочь вам скорректировать планы и освежить полезную информацию

34

rutage.com

—ШКОЛА ЖИЗНИ—

rutage.com

35

—ШКОЛА ЖИЗНИ—

Дворецкий XXI века

И если вы наняли помощницу по хозяйству, то не стоит ждать, и тем более требовать от нее кулинарных изысков. Для этих целей лучше пригласить профессионального повара. Соответственно, когда вам нужен квалифицированный уход за дорогим гардеробом, следует принять на работу горничную, которая в отличие от домработницы знает все тонкости стирки, чистки и хранения вещей.

Сама идея управления делами семейными, домашними существует давным-давно. Сегодня формат изменился, суть же осталась прежней. В качестве яркого примера мы взяли агентство по подбору персонала J. T. Agentuur, которое возглавляет Екатерина Тараненко. Штаб-квартира компании расположена в Эстонии, но заказы по подбору персонала для комфортной жизни и отдыха индивидуальных и корпоративных заказчиков выполняются по всему миру. Что же такое агентство по подбору персонала? По сути, здесь главное в том, что каждый должен заниматься своим делом. Если вы или супруг заняты управлением, бизнесом, это отнимает много времени и сил. И ничего не получится, если ваш тыл не будет должным образом прикрыт, то есть организован. Это и есть задача агентства по подбору персонала. Концепция такова: дом рассматривается как предприятие не только со своим менеджментом, но и этикетом, правилами, традициями. С таким подходом и четким распределением обязанностей вы можете быть спокойны за комфортное пребывание в нем близких и защищены от разбирательств с персоналом. И тут на сцену выходит незаменимый персонаж — батлер. Это самый важный и самый высокооплачиваемый сотрудник среди домашнего персонала. Если вы наймете такого управляющего, он возьмет на себя всю координацию, распоряжения по дому и контроль их выполнения, начиная с закупок провизии и заканчивая собеседованиями о приеме на работу другого персонала.

Она же настоящий клад!

Сколько времени, сил, нервов тратят мамы и папы на поиски няни? Это вопрос, на который нет точного ответа. У каждого процесс происходит очень индивидуально. Одним везет — бывают случаи, когда все сходится: и возраст, и образование, и компетенция, и умение найти общий язык именно с вашим ребенком. Такую няню передают, как переходящий кубок Англии по футболу, ее ценят, она нарасхват. А чаще бывает так: активный поиск отнимает кучу времени, на смотрины приглашают одну, вторую, третью претендентку. Показывают ей ребенка, ребенку показывают няню. И все как-то не складывается «друг вымыслов игривых и печальных». Еще хуже, когда, остановив свой выбор на одной из нянь, через неделю-месяц родители понимают: что-то не то. Неаккуратная, несдержанная, грубая. Происходит замена состава. Опять не то: упрямая, ленивая, да и вообще детей не любит. Не говоря уже о крайних случаях, когда в дом, не проверив должным образом, пускают человека с фобиями, больной психикой. А вот в агентстве, о котором идет речь, поиск кандидатуры занимает не более трех дней. Здесь подбирают няню не только с удобным для вас видом найма (приходящая, с проживанием), но и с требующимися навыками и дополнительным медицинским, психологическим, художественным, музыкальным, актерским, хореографическим образованием. Более того, менеджеры компании проверяют персонал. Ведь такая работа подразумевает «погружение в семью», в ее секреты. И это не должно выноситься. Когда агентство

Почувствуйте разницу

Все хотят, чтобы их персонал был квалифицированным, опытным, доброжелательным, надежным. Но «беда, коль пироги начнет печь сапожник, а сапоги тачать пирожник». Поэтому специалисты дают одну важную рекомендацию, которую следует учесть, перед тем как нанять человека на конкретную должность: максимально точно и четко определить требования. Это упрощает задачу и ускоряет подбор именно того сотрудника, который вам нужен.

36

rutage.com

—ШКОЛА ЖИЗНИ—

Правильные отношения «Лишь одного я не терплю: работать страшно не люблю!». Чтобы слова знаменитого ­Труффальдино не стали неожиданностью, ­Екатерина Тараненко дает множество полезных советов. Мы постарались кратко их резюмировать.

1. О чем нужно договориться с персоналом изначально? Об обязанностях, продолжительности рабочего дня, выходных, транспорте, питании, проживании, штрафах, компенсациях. Лучше всего закрепить такие соглашения договором об оказании услуг.

2. Чего категорически делать не стоит?

Екатерина Тараненко, руководитель компании по подбору персонала J. T. Agentuur

Дружить с персоналом, привыкать к нему. Существуют четкие требования с вашей стороны и их правильное исполнение с другой. Эмоции же только мешают субординации. Роберт Ли Фрост когда-то точно подметил разницу между таким хозяином и персоналом: оба курят одни и те же сигары, но платит за них только один.

нанимает кандидата для заказчика, оно подписывает с ним соглашение о неразглашении (конфиденциальности), где помимо прочего содержится предупреждение о ведущихся, если имеются, круглосуточных видео— и аудиозаписях и перечислены все виды уголовной и гражданской ответственности в случае несоблюдения условий соглашения. Агентство не дает 100-процентной гарантии, но в договоре на оказание услуг по подбору персонала оговаривается гарантийный срок, в течение которого определяется соответствие. Другими словами, вы не окажетесь в такой ситуации, когда вам нужно срочно уезжать, а няня не появилась без предупреждения. Агентство осуществляет замену и постоянно поддерживает обратную связь. Очень важный момент, на который нужно обратить внимание: приоритет няни — ваш ребенок. Это ее зона ответственности. Мыть полы или посуду в промежутках она не должна. Для этого существует другой персонал, о котором мы писали выше и подбором которого также занимается агентство. К слову, Крыса любит чистоту, не терпит хлам и лишние вещи в доме. Может, стоит начать с наведения порядка? rutage.com

3. В каких случаях следует расстаться с персоналом? Сделайте это, если налицо: неопрятность: одежда, обувь, волосы должны быть чистыми. Естественный, незаметный макияж не просто допустим, а даже приветствуется, так как говорит о вкусе и дисциплинированности кандидата; непунктуальность, забывчивость; непрофессионализм в выполнении непосредственных обязанностей; неудержимое желание обсуждать все, что происходит в доме: сочетание «профессионал + сплетница» тоже неприемлемо.

4. Как уволить, чтобы не было мучительно больно? Делать это нужно быстро, с аргументами, не дожидаясь оправданий и желательно при свидетелях. После чего следует поменять ключи/коды и дать соответствующее распоряжение о том, что этот работник не имеет права посещений, так как уволен. www.fina-men.eu +372 665 41 21 37

—НЕДВИЖИМОСТЬ—

ВЫСОКИЕ СТАНДАРТЫ INHOUS INHOUS — независимая брокерская компания, которая помогает продавать, покупать и сдавать в аренду недвижимость представительского класса. Организация задает высокие стандарты на рынке недвижимости, предоставляя качественный сервис

О компании

тятся преимущественно о собственной выгоде, а не о благополучии своих клиентов. Политика компании INHOUS базируется на иных принципах: приоритетом является удовлетворение потребностей заказчика, достижение поставленной цели.

INHOUS сотрудничает с клиентами по всему миру — многие из них проживают за границей и не имеют возможности самостоятельно решать вопросы, связанные с недвижимостью. Недостаток времени и удаленность объектов недвижимости не позволяют уделить должное внимание своей собственности, в результате чего имущество застаивается и не приносит доход. В такой ситуации услуги профессионального брокера — оптимальный выход. В настоящее время мировой рынок недвижимости переполнен компаниями, которые в условиях высокой конкуренции забо-

Услуги компании INHOUS

Сотрудники компании INHOUS возьмут на себя все обязательства по оценке недвижимости, ее подготовке к продаже и ведению переговоров от имени доверителя. Задача брокера — договориться о выгодной для клиента цене. Не менее важную роль играет и надлежащая проверка

38

rutage.com

—НЕДВИЖИМОСТЬ—

rutage.com

39

—НЕДВИЖИМОСТЬ—

нального подхода. Важно правильно оценить стоимость недвижимости, выявить потенциальную целевую аудиторию и эффективно представить объект на рынке. Разумная цена, яркая презентация и правильное оформление документов — вот ключевые моменты, которые играют ведущую роль при продаже или сдаче в аренду такого жилья.

Оценка недвижимости

Первый этап продажи дома или сдачи квартиры в аренду — это оценка. Компания INHOUS подбирает агентства по оценке недвижимости с целью определения реальной стоимости объекта на сегодняшнем рынке. На основании оценки, проведенной 5—10 агентами, составляется подробный отчет с комментариями для клиента. Таким способом определяется реалистичная цена, что позволяет максимально выгодно позиционировать недвижимость на рынке.

потенциальных покупателей: их финансовой стабильности и благонадежности. Когда речь идет о квартире или доме премиум-класса, поиск покупателей или арендаторов становится непростой задачей, которая имеет массу нюансов и требует профессио-

Подготовка недвижимости к продаже и сдаче в аренду

При подготовке объекта к показу потенциальным покупателям или арендаторам важно уделить внимание некоторым деталям.

40

rutage.com

—НЕДВИЖИМОСТЬ—

Дом должен презентабельно выглядеть как снаружи, так и изнутри. В отдельных случаях необходим мелкий косметический ремонт, покраска, можно сменить ковры, шторы. Желательно, чтобы помещения были меблированы, — так комнаты будут эффектнее смотреться на фотографиях и произведут более приятное впечатление при просмотре. В то же время избыток мебели и декора может дать обратный эффект, поэтому все, что не вписывается в продуманную концепцию интерьера, стоит убрать. С другой стороны, красивая ваза с цветами и тщательно подобранные детали интерьера помогут создать целостный образ дома и стимулировать интерес покупателей. Компания INHOUS предлагает продуманные решения, направленные на повышение привлекательности объекта недвижимости.

позволяет быстро определить, кто лучше всего справляется с работой на равных условиях. Таким образом, в конечном итоге реализацией недвижимости будут заниматься только самые лучшие агенты. Зачастую небольшие агентства оказываются более активными, чем признанные лидеры рынка, хотя бывает и наоборот.

Юридическая поддержка

Участие опытного юриста — еще одна важная составляющая успеха. Сотрудничество с INHOUS — гарантия того, что сделка будет заключаться под контролем квалифицированного специалиста, который возьмет на себя оформление всех документов, проверку юридических нюансов. Клиенты INHOUS могут быть уверены в том, что сделка состоится без каких-либо проблем и проволочек. Компания поддерживает контакт с юристами вплоть до момента совершения сделки, обращаясь к опытным специалистам с безупречной репутацией. Клиентам брокерской компании INHOUS доступны профессиональные консультации по вопросам, связанными с недвижимостью, высокий уровень сервиса и возможность постоянно быть в курсе дела.

Лучшие из лучших

После того как жилье подготовлено к показу потенциальным покупателям и арендаторам, начинается непосредственно этап поисков. Компания INHOUS выбирает нестандартный подход, сотрудничая с несколькими агентствами. Возможность конкурировать друг с другом rutage.com

inhous.com 41

—ВЗГЛЯД—

КРУЖАТСЯ ДИСКИ, ИЛИ ВИНИЛОВЫЙ ПАРАДОКС Виниловые пластинки вновь на пике своей популярности. Их продажи продолжают неуклонно расти по всему миру и в прошлом году с конца 80-х достигли пика. Почему музыкальный носитель, практически исчезнувший в конце прошлого века, сегодня востребован не только среди меломанов, но и представляет нешуточный интерес для коллекционеров? Ответ в материале Марии Разумовой

42

rutage.com

—ВЗГЛЯД—

Пластинки The Beatles cтабильно занимают лидирующие позиции в рейтинге самого дорогого винила в мире.

История

Анализируя данные по продажам грампластинок, можно сделать вывод что они фактически опровергают стандартные представления о прогрессе. Винил, который, казалось, навсегда канул в небытие подобно кинескопным телевизорам, компьютерным дискетам или пейджерам, не просто снова вошел в обиход, но год за годом бьет рекорды продаж и популярности. В Американской ассоциации звукозаписывающих компаний (RIAA) отмечают, что доходы компаний от продажи виниловых пластинок в 2018 году составили $ 419 млн, что на 8 % превышает результаты 2017 года и является самым высоким показателем за последние 20 лет. К примеру, в Японии продажи виниловых пластинок за последние семь rutage.com

лет выросли почти в восемь раз и достигли 799 000 копий в год, а в Великобритании в 2018 году эта цифра составила 4,2 млн копий, что является за последние 25 лет рекордом. Учитывая ажиотаж, предприниматели по всему миру создают новые или вновь открывают старые заводы по производству пластинок. Так, после 30-летнего перерыва в 2018 году объявила о возобновлении производства пластинок японская корпорация Sony. На пластинках сегодня выпускают не только классическую музыку, но и альбомы молодых музыкантов — таких, как Адель, Джастин Бибер, Эд Ширан. Практически любой более-менее важный альбом выходит сейчас на виниле, в том числе в дорогом 43

История грампластинок неразрывно связана с развитием аппаратуры для их воспроизведения. В 1897 году американский изобретатель немецкого происхождения Эмиль Берлинер создает граммофон, устройство которого и получило продолжение в современных проигрывателях. Само понятие «виниловая пластинка» появилось уже после Второй мировой войны, когда крупнейшая и на сегодняшний день самая старая компания в индустрии звукозаписи Columbia Records создала технологию «долгих» пластинок, основой которой являлся новый материал — винилит. Благодаря этому материалу, а также технологиям уплотненной записи, микроканавок и сниженной скорости воспроизведения и появились виниловые пластинки с целыми альбомами исполнителей.

—ВЗГЛЯД—

ограниченном издании, с хорошей полиграфией и многостраничными буклетами, больше похожими на фотоальбомы.

Почему винил возрождается?

Поворот в сторону винила эксперты объясняют качеством звучания. «На виниле музыка слушается по-другому. Из-за аналогового сигнала она приближена к нашему восприятию звука», — считает коллекционер Борис Уборевич-Боровский. Но реальная причина возвращения винила может быть намного глубже, чем вопросы звука. Как писал канадский философ Маршалл Маклюэн, «медиа есть сообщение». Другими словами, форма носителя встраивается в любое передаваемое послание, создавая тем самым симбиотические отношения. В результате носитель информации (в данном случае виниловая пластинка) влияет на то, как он воспринимается получателем.

Если следовать этой теории, то, без преувеличения, винил можно назвать символом XX века. Напоминанием о той романтичной эпохе, которая осталась в прошлом. «Я думаю, что для людей, которые любят музыку, важно сохранить компакт-диски или даже винил, потому что на них она звучит намного теплее, чем через интернет», — отмечает певица Нора Джонс. Действительно, грамзапись — та редкая вещь, которая придает музыке материальность и делает процедуру прослушивания любимой композиции своеобразным ритуалом. Именно желание обладать чем-то физическим во многом и привело к росту популярности винила. Кроме того, пластинки в чем-то схожи с бумажными книгами: наличие материального носителя позволяет использовать их как своеобразную «витрину», демонстрируя тем самым любовь к исполнителю или автору. Согласитесь, это почти невозможно 44

В 1897 году американский изобретатель немецкого происхождения Эмиль Берлинер создает первый граммофон. Само же понятие «виниловая пластинка» появилось уже после Второй мировой войны, когда крупнейший и на сегодняшний день самый старый бренд в индустрии звукозаписи Columbia Records создал технологию «долгих» пластинок, основой которой являлся новый на тот момент материал — винилит.

rutage.com

—ВЗГЛЯД—

в случае с цифровыми копиями произведений. На сегодняшний день пластинка — единственный физический носитель музыки, в котором оформление обложки играет почти такую же роль как «начинка». Это и не удивительно, ведь многие известные обложки делали знаменитые фотографы и художники. Примеров успешного сотрудничества немало: Роберт Франк и The Rolling Stones, Бернд и Хилла Бехер и Kraftwerk, Хельмут Ньютон и INXS, Герб Ритц и Мадонна, Энни Лейбовиц и Синди Лопер... Известно, что обложка альбома группы Pink Floyd The Dark Side Of The Moon («Темная сторона Луны») стала самой узнаваемой во всем мире. Художники студии Hipgnosis поместили на нее призму, преломляющую световой луч (причем для упрощения дизайна из спектра был сознательно удален фиолетовый цвет). Помимо роскошного конверта к пластинке прилагались два плаката: на одном концертные снимки группы, на другом — фото пирамид в Гизе, сделанные под полной Луной. Не последнюю роль в возрождении винила сыграло и поколение миллениалов, увидевшее в обычной пластинке пример подлинности и осязаемости, которых им так не хватает в современном высокотехнологичном мире. Согласно опросу YouGov, в феврале 2019 из 1 444 британцев в возрасте 18—24 лет виниловую пластинку приобрел каждый четвертый. Помимо эстетической, растет коллекционная и инвестиционная привлекательность винила, что подтверждают данные по продажам. Так, например, rutage.com

альбом Оззи Осборна Ozzmosis 1995 года пять лет назад в России можно было приобрести за 6—7 тысяч рублей, в 2013 году он уже стоил 12 тысяч, а сейчас его цена превышает 35 тысяч рублей. Причем найти пластинку не так-то просто. Альбом молодого Стинга The Dream Of The Blue Turtles 1985 года, оценивавшийся в 2013 году в 900 рублей, сегодня стоит почти в четыре раза дороже — 3 400 рублей.

Инвестиции со страстью

Вложения в винил относятся к категории passion investment, хотя они и не так известны, как другие представители этого класса инвестиций — монеты, драгоценные камни или картины. Для passion investment необходимо хорошо разбираться в предмете инвестиций. Например, нельзя вкладываться в картины, не зная о том, в какую эпоху они были написаны, кто художник и что добавляет ценности конкретному произведению искусства. Так и с пластинками — невозможно коллекционировать и инвестировать в винил, не будучи меломаном и не разбираясь в основных направлениях музыки.

45

Винил коллекционировали и коллекционируют многие знаменитости: музыкант Боб Марли, секс-символ 50-х годов Мэрилин Монро, основатель Apple Стив Джоб, топ-модель Клаудия Шиффер, режиссер Квентин Тарантино, экс-президент США Бил Клинтон, писатель Харуки Мураками, принц Чарльз, российский бизнесмен Роман Абрамович и другие.

—ВЗГЛЯД—

Парадоксальная ситуация, когда владельцев проигрывателей с каждым годом становится все больше, а количество классического винила неуклонно уменьшается, только на руку инвесторам. И речь здесь идет именно о старых изданиях, ведь каждый коллекционер твердо знает, что настоящий звук возможен только на оригинальных дисках, поскольку переиздания уже не могут передать ту гамму звуков, что была записана изначально. «Винил, как все старые вещи,

дорожает с годами: оригинальных пластинок становится меньше, некоторые теряются, что-то портится, а что-то оседает в частных коллекциях», — констатирует эксперт Олег Скворцов. Понимая, что число желающих увеличивается, а новые выпуски в таком формате едва ли появятся, самые фанатичные коллекционеры приобретают по нескольку копий своих любимых пластинок. Например, 62-летний бразилец Жозе Роберту Алвеш Фреитас по прозвищу Зеро, 46

26 марта 1966 года The Beatles приняли участие в фотосъемке, которая получила название «фотосессия мясника». Одна из фотографий, сделанных в тот день, появилась на обложке альбома Yesterday and Today, но была встречена первыми слушателями неоднозначно. В результате звукозаписывающая компания Capitol была вынуждена отозвать все 750 тысяч копий пластинок. Сейчас стоимость альбома в первоначальном виде достигает $ 40 тыс.

rutage.com

—ВЗГЛЯД—

ТОП-5 самых дорогих пластинок, когда-либо проданных на аукционе 5. John Lennon & Yoko Ono. Double Fantasy, $ 150 000. Экземпляр убийцы музыканта с последним автографом Джона Леннона, который солист Beatles дал за несколько часов до смерти.

4. The Beatles. Sgt Pepper’s Lonely Hearts Club Band. $ 290 500. Пластинка с автографами всех четырех участников коллектива была продана на аукционе в 2013 году.

3. Elvis Presley. My Happiness (мастер-диск). $ 300 000. Самая ранняя пластин-

Wu-Tang Clan. Once Upon a Time in Shaolin.

владелец самой большой в мире частной коллекции виниловых пластинок, скупил 100 тысяч альбомов кубинской музыки — фактически все, что было когда-либо записано на острове. Правда, как отмечают эксперты, предложения на рынке пока не исчерпаны полностью, а значит пополнить число коллекционеров еще не поздно. Тем более, что приобрести виниловые пластинки несложно — Лондон всегда был процветающим музыкальным центром с такими артистами, как rutage.com

Double Fantasy — последняя пластинка, выпущенная иконой рока Джоном Ленноном (за три недели до его убийства), в 1990 году ушла с молотка за $150 тысяч и до сих пор входит в ТОП-5 самых дорогих грамзаписей, когдалибо проданных на аукционе. Музыкант подписал эту копию для своего будущего убийцы Марка Чепмена, а позднее диск стал главной уликой при расследовании обстоятельств убийства. Примечательно, что до драматических событий, приведших к гибели музыкальной «иконы», сама по себе пластинка была встречена публикой и критикой прохладно.

47

ка короля рок-н-ролла была записана на студии Sun Studios в Мемфисе задолго до того, как Элвис Пресли стал звездой. Известный любитель рок-н-ролла Джек Уайт втихую прикупил этот мастер-диск в январе 2015 года.

2. The Beatles: White Album. $ 790 000. Экземпляр «Белого альбома» под номером 0000001 из личной коллекции Ринго Старра был продан барабанщиком в 2015 году.

1.Wu-Tang Clan.

Once Upon a Time in Shaolin. $ 2 000 000. Альбом, выпущенный в единственном экземпляре, был приобретен в 2015 году американским бизнесменом-фармацевтом Мартином Шкрели. Пластинка вложена в металлическую коробку ручной работы, внутри которой находится также книга в кожаном переплете с текстом и историей создания каждой песни. В комплекте идет пара колонок PMC MB2-XBD стоимостью $ 55 000, на которых и рекомендуется слушать альбом.

—ВЗГЛЯД—

Ради обложки альбома A Momentary Lapse of Reason 1987 года Pink Floyd специально установили 700 кроватей из кованного железа на пляже Саутон Сэндс.

The Division Bell — последний альбом в дискографии Pink Floyd и одна из самых мрачных обложек легендарной рок-группы. На ней изображены скульптуры Джона Робертсона, установленные в Кэмбриджшире, недалеко от города Эйл. Каждая из этих скульптур достигала 3 метров в высоту и весила около 1,5 тонн. Сегодня они находятся в Зале Славы Рок-н-­­ Ролла в Огайо.

Queen, Coldplay, Amy Winehouse, The Rolling Stones и David Bowie, называющими британскую столицу своим домом. Музыка буквально встроена в саму ткань города. Найти виниловые магазины можно, прогулявшись по Ноттинг-Хиллу, Кэмденy, Брикстону или Шордичу. Кроме того, ежегодно в Англии выходят каталоги

грампластинок с описанием редких экземпляров, где приводится их оценочная стоимость сообразно спросу британского рынка. Приобрести эти редкие экземпляры можно на интернет-аукционах или в интернет-магазинах, число которых тоже ежегодно увеличивается.

Альбом The Rolling Stones «Exile On Main Street» 1972 года запомнился революционной для того времени обложкой. Созданная фотографом Робертом Фрэнком, она представляет собой мозаику из черно-белых портретов танцовщиц, акробатов, фокусников, карликов, уродцев и бродяг.

Что в цене?

По качеству лучшими, по мнению специалистов, считаются пластинки 60-х и начала 70-х годов, произведенные в США, особенно роковые и джазовые. Они отличаются от современных первичной аналоговой записью, а также материалом, из которого изготовлены. Высоко ценятся английские и японские альбомы. Кстати, пластинки, выпущенные в Японии, считаются эталоном качества.

48

Обложка альбома Pink Floyd «The Dark Side Of The Moon» — одна из самых узнаваемых в мире. Сделана художниками студии Hipgnosis. Помимо роскошного конверта к пластинке прилагались два плаката.

rutage.com

—ВЗГЛЯД—

Самые необычные пластинки В 1979 году компания Disney, записывая саундтрек к фильму «Черная дыра», изобрела прозрачную пластинку, полую внутри. Ее заполнили анилиновыми красками. Это было красиво, но непрактично — диск быстро давал течь. В 2012 году американские рокеры The Flaming Lips выпустили ограниченным тиражом издание совместных работ с Heady Fwends, заполненное кровью некоторых исполнителей, в числе которых певица Кеша и лидер Coldplay Крис Мартин.

Визитная карточка японского винила — наличие специальной ленточки «оби» (тонкой полоски бумаги, оборачиваемой по левой стороне обложки альбома), которая часто содержала маркетинговую информацию об альбоме и подробности содержания на японском языке. Наличие «оби» может существенно увеличить цену винилового актива. А вот диски советской компании «Мелодия», увы, почти не котируются. Считается, что качество винила, из которого производились советские пластинки, существенно уступало заграничным аналогам. При вложении денег в качестве инвестиций, ищите издания, напечатанные в момент первого пресса и выхода пластинки. Например, первый релиз Led Zeppelin с буквами голубого цвета на обложке был выпущен ограниченным тиражом. Понятно, что он пользуется у коллекционеров особым спросом. rutage.com

Особый интерес представляет то, что вообще не выпускалось или же больше никогда не будет выпущено. Например, cтоимость пластинок Дэвида Боуи удвоилась и утроилась после его смерти.

49

Лимитированное издание саундтрека «Охотников за привидениями» было отпечатано на белом виниле с запахом зефира.

На виниле сегодня выпускают не только классическую, но и современную музыку. Так, буквально пару месяцев назад на пластинки вышел новый альбом Мадонны «Madame X».

—ВЗГЛЯД—

Стоит обратить внимание и на порядковый номер — все старые пластинки пронумерованы, и первые десять экземпляров, как правило расходившихся среди самих исполнителей, стоят гораздо дороже остальных. Обычно именно они впоследствии торгуются на аукционах. Одной из самых дорогих пластинок в мире является The White Album группы The Beatles c номером 0000001. Диск, который когда-то принадлежал Ринго Старру, был продан несколько лет назад за рекордные $ 790 тысяч. Для сравнения, этот же альбом с номером

0000005 ушел в 2008 году примерно за $ 30 тысяч. Популярность того или иного исполнителя, группы не менее важна. Так, пластинки группы Beatles всегда априори будут стоить дороже пластинок других известных британских музыкантов. Коллекционеров интересует также и то, что вообще не выпускалось или больше никогда не будет выпущено. И в этом контексте необходимо обладать некоторым цинизмом. Например, cтоимость пластинок Дэвида Боуи после его смерти удвоилась и даже утроилась.

50

Помимо своей эстетический привлекательности растет и популярность грампластинок как объекта инвестиций и коллекциони­ рования. Например, альбом Оззи Осборна «Ozzmosis» 1995 года пять лет назад можно было приобрести за $ 50—60, в 2013 году он уже стоил $ 100, а сейчас его цена превышает $ 300, причем найти пластинку не так-то просто, во многих магазинах ее уже нет в наличии.

rutage.com

—ВЗГЛЯД—

Значение имеет и лейбл, особенно в контексте жанра музыки: пластинки, выпущенные компанией Blue Note, ценятся очень высоко среди ценителей джаза; Vertigo Records и Dandelion Records — среди любителей прогрессивного рока, а Black Ark и Studio One — среди тех, кому интересно слушать регги. Состояние винила и упаковки: царапины и сколы на пластинке и потрепанная бумажная упаковка снижают ее стоимость. Покупателю также важно осмотреть пластинку на наличие на ней особых знаков. Например, редкое фото или автограф исполнителя может добавить ей ценности. Еще один важный фактор — история владения винилом. Пластинки, как и любые другие вещи, принадлежащие известным персонам и выдающимся личностям, также приобретают дополнительную значимость, а вместе с ней и эксклюзивность. Особенно когда бывший владелец — знаменитый писатель, политик или артист. Отпечаток славы известного человека или же мистическая история вокруг грампластинки может значительно прибавить ей инвестиционной привлекательности. В целом же эксперты отмечают, что инвестор должен уметь предвидеть тенденции, чтобы запастись оригиналами и успеть их продать на пике моды. Однако даже если купленная пластинка не оправдала вложенных средств и надежд, ее всегда можно просто вставить в проигрыватель и хотя бы на некоторое время забыть обо всем материальном. Эта стратегия работает безотказно при любом инвестиционном сценарии. rutage.com

Как хранить виниловые пластинки в домашних условиях Грампластинки необходимо хранить при комнатной температуре (18—21 °С) и относительной влажности (45—50 %).

Винил следует ограждать от попадания прямых солнечных лучей. Для хранения виниловых пластинок рекомендуется использовать специальные конверты с антистатической вставкой внутри и покрытые специальным защитным полиэтиленом снаружи.

Следует свести к минимуму контакты пластинки с любыми поверхностями помимо конверта. Попадание даже незначительных загрязнений на звуковые дорожки может сказаться на искажении воспроизводимых композиций и ухудшении их качества. Правильное хранение виниловых пластинок включает также их вертикальное размещение, благодаря которому деформация звуковых дорожек сводится к минимуму. Рекомендуется использовать металлические стеллажи с перегородками через каждые 20 сантиметров. Сортировать грампластинки для хранения желательно в зависимости от диаметров, так они будут более плотно прилегать друг к другу.

51

— В И Р Т УА Л Ь Н А Я Р Е А Л Ь Н О С Т Ь —

52

rutage.com

— В И Р Т УА Л Ь Н А Я Р Е А Л Ь Н О С Т Ь —

КОМУ В ИНСТАГРАМЕ ЖИТЬ ХОРОШО В настоящее время миллиард Instagram-пользователей выкладывают небольшие истории, проводят прямые трансляции, загружают галереи, проводят опросы, переписываются, благодаря наложению масок делают интересные снимки В 2010 году американский предприниматель и программист Кевин Систром создал сервис Instagram, который сразу же стал популярным. За первую неделю работы приложение было скачано в App Store более 25 000 раз — это были самые высокие показатели загрузки в магазине Apple. Спустя время приложение было адаптировано под Android и стало еще более доступным для всех любителей визуальной подачи контента. С тех пор сервис стремительно набирал популярность, и в 2012 году компания-гигант Facebook, прогнозируя большие возможности развития Instagram, приобрела сервис за 1 миллиард долларов. Поначалу, пользователи загружали фотографии по интересам, а также искали по хэштегам единомышленников во всем мире, разрушая коммуникационные преграды. Быстро развивающийся тренд «Я — медиа» стал еще доступнее, и конструирование rutage.com

53

— В И Р Т УА Л Ь Н А Я Р Е А Л Ь Н О С Т Ь —

виртуальных личностей вызвало большой ажиотаж, чему не очень рады были традиционные компании «Мы — медиа». Постоянно развивающийся Instagram регулярно вводит новые алгоритмы мониторинга, внедряет в сервис новые возможности для интерактивного общения, коммерции для малого бизнеса. Предприимчивые тренеры создают высоко востребованные курсы по развитию аккаунтов Instagram, хотя и сами не всегда успевают следить за новшествами платформы. Студенты онлайн— и офлайн-тренингов по SMM, только окончив курс, понимают, что нужно снова бежать учиться или самому изучать новые настройки «методом тыка». Несмотря на то, что аккаунты вроде и личные, знаменитости, коммерческие бренды и некоторые блогеры уже давно увидели возможности монетизации своих профилей и для этого наняли целую армию помощников — тех самых, что учатся на вышеупомянутых курсах. Традиционные медиа могут только позавидовать звездам

Instagram: футболист Криштиану Рональду имеет 173 миллиона подписчиков, музыкант и актриса Ариана Гранде — 158 миллионов, а певицы, актриса и продюсер Селена Гомес — 152. Из российских звезд после своего последнего боя в Абу Даби стал номером один боец смешанных боевых искусств Хабиб Нурмагомедов — 17, 4 миллионов, обогнав прочно сидевшую несколько лет в топе Ольгу Бузову — 16,3 миллионов. Но если вы думаете, что Instagram подвластен только звездам спорта, музыки и кино, то это не так. Неограниченные возможности имеют все, кому есть что

54

показать и рассказать, и именно этот сервис дал возможность добиться успеха и славы в новой «профессии» — блогер. И если еще совсем недавно это слово вызывало недоумение и саркастическую улыбку, то спустя время самые популярные блогеры стали трендсеттерами во многих областях. Чему не очень рады многие светские львицы, которым до этих времен принадлежало все общественное внимание. В одном из выпусков шоу «Осторожно, Собчак!» был спровоцирован скандал — московские светские львицы возмутились тем, что люксовые бренды теперь носят и блогеры, а топовые фирмы, работая с «такими девицами», только подрывают свою репутацию и репутацию амбассадоров брендов, как Celine, Chanel и других. Правда, скандальные дебаты никак не повлияли на популярность последних, которые продолжают создавать качественный и не очень контент, привлекать аудиторию и при этом неплохо зарабатывать на своих увлечениях и подписчиках. Которых, кстати, многие нередко накручивают. Накручивание лайков — популярная тема для сервиса. Есть множество дополнительных сервисов, которые предлагают помочь держателям аккаунтов с лайками и подписчиками, но Instagram регулярно меняет алгоритм оценки и отслеживает вовлеченность аудитории. После чего, в случае необходимости блокирует фейковые страницы, которые создаются для выполнения автоматических действий. И если популярность блога можно «накрутить», то контент все же владельцы аккаунтов должны создать сами, ну или поручить своим менеджерам. И для того, rutage.com

— В И Р Т УА Л Ь Н А Я Р Е А Л Ь Н О С Т Ь —

чтобы привлечь подписчиков, чего только не делают блогеры! Травел-блогеры рассказывают о путешествиях, выкладывают фотографии поездок через сторителлинг и привлекающие внимание фотографии красивых мест. Для того, чтобы начать свой Instagram и заявить о себе на весь диджитал-мир, нужно всего-навсего создать аккаунт и начать «постить». Как это делать — каждый решает сам, или доверяет своим учителям, которые уже прошли свой путь и делятся знаниями в мини-курсах, марафонах, книгах. Особенно это хорошо получается у обладателей творческих профессий. Таня Чупрова, в прошлом визажист, создала образовательный проект для женщин СКИКлуб, что означает Самый Красивый Instagram. Идея создания проекта родилась, когда девушка сама вела свой аккаунт по make up, но вскоре, заметив большие возможности платформы Instagram, решила создать свой курс по созданию визуально-привлекательного контента для девушек, которые также сами ведут свои аккаунты для продвижения бизнеса. Как говорит сама Таня, ДНК проекта — сформировать внутри женщины счастливое состояние — в бизнесе, в стиле и в семье. И сделать это можно через любимое увлечение, а если оно приведет к возможности заработать, то это решит многие ее проблемы. После успеха первых курсов Таня создала команду, а профессиональный маркетолог Роман Шляхов — муж Тани, увидев потенциал, оставил свои проекты и начал заниматься продвижением и масштабированием СКИ-клуба. Проект стал еще сильнее, когда к команде присоединилась rutage.com

стилист Оксана Климова, которая в прошлом работала с цифрами, финучетами, аналитикой. Однажды, побеседовав с астрологом, она услышала, что ей нужно сменить дело и начать «наряжать женщин». Подумав, «что за шарлатан — каких еще женщин мне надо наряжать», Оксана и сама удивилась, когда вскоре начала изучать стиль, посещать курсы по моде с топовыми стилистами, покупать книги по истории моды. Сменив профессию, Оксана, 55

с ее аналитическим складом ума, быстро обрабатывает большую порцию информации, внедряя ее в сжатую формулу, и выдает на своих онлайн-курсах по стилю. На мини-курсах команды можно обучиться стилизации аккаунта, созданию контента, ведению соцсетей, а также профессии, которая органически создалась во время работы с участницами СКИ-клуба — визуализатор бренда. Новоиспеченные визуализаторы по окончании курса могут не только вести свой аккаунт, но и помогать это красиво и эффектно делать другим, используя свои навыки фотографии и стилизации. Для тех, кто ищет себе в помощники такого незаменимого визуализатора, в СКИ-клубе есть каталог людей по городам, включая Лондон. Например,

— В И Р Т УА Л Ь Н А Я Р Е А Л Ь Н О С Т Ь —

­Агата Лоза, используя свои навыки визажиста, быстрой обработки фотографий в соответствующих приложениях и работы стилистом, после прохождения курса сначала навела порядок в своем аккаунте, что привело ее к прибыли в 3 000 фунтов уже в первые полтора месяца, а потом соединила все знания и опыт в один пакет по визуализации бренда и предлагает свои услуги всем желающим создать единый стиль в своем аккаунте Instagram. Разного рода образовательные проекты пользуются большой популярностью, создаются целые сообщества, члены которых не только общаются и делятся информацией офлайн, но и встречаются на выездных форумах и семинарах по всему миру. Конечная идея не просто создавать красивые картинки и публиковать их в соцсетях, а с их помощью привлекать трафик к коммерческим проектам — товарам, услугам, инфопродуктам. Сам Instagram активно продолжает развивать и покорять онлайн-торговлю для мобильных устройств, нововведения связаны с новыми методами монетизации. Разработчиками внедряются новые возможности для рекламы, чтобы совершать покупки стало еще удобнее. В будущем сервис нацелен на совершенствование продаж, так как в нем уже более 25 миллионов бизнес-аккаунтов, и половина из них не имеет собственного сайта. Предприниматель и автор самого популярного бизнес-блога на русском YouTube (1,5 миллионов подписчиков на YouTube и 1,1 миллиона в Instagram) «Трансформатор» Дмитрий Портнягин часто повторяет, что начать бизнес или уйти из найма

Одни из самых популярных тем в Инстаграм: • городской справочник, памятка для туристов; • профессиональные аккаунты (медики, фотографы и т. д.); • выживание; • начинающие бизнесмены; • товары с Алиэкспресс; • аккаунты для развития детей, взрослых и т. д.

К самым необычным аккаунтам можно отнести: • Кристина Макконнел и ее торты (напоминают фильмы ужасов); • «Лакшери-кошки» (изображены животные с пачками долларов); • «Дорогие свистуны» — посвящен девушкам, которые терпят приставание незнакомцев; • Mensweardog — посвящен «самой стильной собаке в мире»; • Daxon — находит общий язык с животными и т.д.

56

несложно, и среди его советов всегда стоит вариант тестирования бизнес-идеи в Instagram будучи еще в найме. Создать аккаунт, попытаться через него сделать продажи, проанализировать результаты и решить, твое это или нет. Такой подход не требует больших вложений, а в процессе можно тестировать разные ниши, пока не «выстрелит» своя. И тогда можно будет спокойно уходить в свободное плавание. Красивая жизнь новоявленных смелых предпринимателей и блогеров не дает покоя многим миллениалам, которые мечтают также путешествовать по миру, работать удаленно на Бали и участвовать в коллаборациях с крутыми брендами мирового масштаба. И кто-то может сойти с ума от зависти к яркой жизни возможно даже не таких успешных, как кажется, блогеров — ведь люксовые автомобили и частные джеты в век sharing economy (совместное потребление) можно арендовать на час за небольшие деньги, а платья из последних коллекций от кутюр взять напрокат на пару часов, прихватив там же сумку и колье для фотосессии. И хорошо, если контент создают так, а не с помощью многочисленных программ для обработки фотографий, накладывая свою фотографию на фотообои разных мировых достопримечательностей. Но, с другой стороны, практика показывает, что красивая жизнь в Instagram становится причиной не только депрессий, но и мотивацией к большей работе над собой и своим аккаунтом. На фабрике грез под названием Instagram, где, в отличие от консервативного Голливуда, каждый может стать суперзвездой в своем направлении. rutage.com

КОМПАНИЯ LONDON LUXURY TRAVEL

ЗАБОТИТСЯ ОБ ОБСЛУЖИВАНИИ НА ВЫСШЕМ УРОВНЕ

КОМФОРТАБЕЛЬНЫЙ ТРАНСФЕР НЕ ТОЛЬКО В ЛОНДОНЕ Компания London Luxury Travel — ваша возможность обеспечить себе комфортное перемещение по Великобритании независимо от цели поездки. Вы сможете насладиться обслуживанием на высшем уровне и забыть о многих хлопотах, связанных с пребыванием в этой стране London Luxury Travel не первый год оказывает транспортные услуги, помогая клиентам решать важные задачи. Опытные водители, превосходно ориентирующиеся на дорогах Лондона, помогут вовремя добраться до точки назначения, встретят в аэропорту, довезут до отеля. Штат компании включает англо— и русскоговорящих водителей. Стаж работы каждого из них в премиум-­сегменте насчитывает не менее 5 лет.

За время своей деятельности London Luxury Travel значительно расширила спектр услуг. Теперь в ее арсенале не только трансфер с использованием автомобилей представительского класса. Клиенты могут поручить сотрудникам компании бронь отелей, планирование развлекательной, культурной программы, экскурсии по достопримечательностям ­Великобритании.

Большой плюс London Luxury Travel — возможность заказать индивидуальное обслуживание. В этом случае для клиента составляется график, учитывающий каждую его поездку. Предварительное планирование позволяет заранее учесть все важные моменты, поэтому каждая минута пребывания в Великобритании проходит с пользой. Кроме того, сервисы компании работают в режиме 24/7, поэтому можно обратиться за консультацией в любое время суток.

Отдельного внимания заслуживает консьерж-сервис, который позволяет без труда получать доступ в VIP-клубы, престижные рестораны Лондона и другие места, рассчитанные на состоятельную публику. Личный консьерж поможет не только грамотно спланировать досуг, но и быстро решить вопросы в деловой сфере. Это укрепит вашу репутацию и даст возможность показать себя как ответственного, пунктуального партнера.

УСЛУГИ ТРАНСФЕРА В АЛЬПАХ Вы можете себе представить тур по Альпам на дорогом комфортабельном автомобиле? Сегодня такая возможность стала реальностью благодаря компании London Luxury Travel. К вашим услугам частный трансфер из аэропорта, от железнодорожного вокзала с выбором машины на ваше усмотрение. Опытные водители встретят вас с табличкой в зале ожидания и вовремя доставят до гостиницы, отеля Хотите испытать еще больше неповторимых эмоций? Значит, вам стоит воспользоваться трансфером на вертолете. Да, вы сможете осмотреть величественные Альпы с высоты птичьего полета! Такое событие запоминается надолго.

Чтобы узнать о мероприятиях, шоу, месторасположении магазинов, ресторанов на территории горнолыжных курортов, вам достаточно обратиться за помощью к личному консьержу. Он оперативно предоставит необходимую информацию и сможет порекомендовать лучшие места.

Упомяните о журнале Rutage и получите скидку 5 % на услуги London Luxury Travel Тел. 020 3579 3449, 24/7: 078 2102 7402 indo@londonluxtravel.com, www.londonluxtravel.com

—АВТО—

BUGATTI н о в ы й

м о щ н ы й 60

с у п е р к а р rutage.com

Фотографии пресс-службы

—АВТО—

Более 110 лет отличительными чертами автомобилей Bugatti были исключительный дизайн, огромная мощность и инновационные технологии. Французская марка сохраняет верность традициям и представляет новую эксклюзивную серию Bugatti Centodieci

rutage.com

61

—АВТО—

62

rutage.com

—АВТО— Centodieci — своеобразная дань уважения спортивному автомобилю EB110, который был создан в 90-х и занял значимое место в истории бренда. Стефан Винкельманн, президент Bugatti, рассказал, что новинка последнего десятилетия XX века в свое время стала настоящим прорывом, позволив компании вновь вознестись на вершину автомобильного Олимпа. И теперь Bugatti Centodieci призван одновременно почтить память своего предшественника и порадовать поклонников марки.

Историческая справка Спортивный суперкар EB110 выпускался в 1991—1995 годах и имел бешеную популярность, установив несколько мировых рекордов. У него мощный 3,5-литровый двигатель V12 с четырьмя турбонагнетателями, полный привод, два распределительных вала на блок цилиндров и пять клапанов на камеру сгорания, обеспечивающих быстрый цикл заряда. В зависимости от модели и комплектации, EB110 разгоняется от 0 до 100 км/ч всего за 3,3 секунды, что делает его самым быстрым серийным автомобилем своего времени. Максимальная скорость составляет 351 км/ч — мировой рекорд для серийного спорткара! Сегодня автомобили Bugatti EB110 снова пользуются повышенным спросом и растут в цене. Для поклонников спортивных авто это настоящая классика.

rutage.com

63

—АВТО—

Новый Centodieci: трехмерный дизайн, безупречная аэродинамика, бесконечная скорость

Презентация лимитированной серии Bugatti Centodieci состоялась в августе 2019 года. Новинка произвела фурор среди ценителей спорткаров благодаря своему непревзойденному дизайну, сочетающему классические черты и ультрасовременные решения. Влияние EB110 в облике Centodieci заметно даже тем, кто слабо разбирается в автомобилях. Авторы вдохновлялись образом легендарного спортивного суперкара, переосмыслив дизайн в соответствии с современными представлениями. Ахим Аншайдт, главный дизайнер Bugatti, поделился некоторыми деталями процесса создания новой серии. По его словам, главная трудность заключалась в том, чтобы не увлечься историческим дизайном слишком сильно и в погоне за ретроспективой не забыть, что работать предстоит все-таки над современной интерпретацией модели. Возникали сложности и технического характера: не так просто оказалось перенести классическое видение спортивного автомобиля конца 80-х годов в реалии нового тысячелетия. Создатели постарались сохранить классический клиновидный дизайн, характерный для EB110, но преподнесли его в новом виде. В результате длительных обсуждений автомобиль обрел свои характерные черты: плоский подковообразный радиатор, передний спойлер, трехсекционные воздухозаборники. Передняя часть сильно занижена, а фирменный знак бренда уменьшен. Инновационные узкие фары с встроенными светодиодными огнями идеально вписываются в общую

концепцию. Продуманный дизайн не только улучшает аэродинамические характеристики автомобиля, но и придает ему стильный, внушительный и даже несколько хищный вид. Что касается задней части, то от привычного двухмерного дизайна EB110 осталось немного. Максимальный упор сделан на реализацию новой системы вентиляции и охлаждения двигателя. На разработку решения для обеспечения температурного баланса потребовалось несколько месяцев.

64

rutage.com

—АВТО—

Эксклюзивная серия

Новый суперкар выполнен в лаконичном белом цвете, который явно контрастирует с другим недавним шедевром Bugatti — черным La Voiture Noire, презентованным в марте 2019 года. Эти автомобили представляют собой воплощение Инь и Ян, подчеркивая гармоничность традиций и современности, которой компания достигла за свою 110-летнюю историю. Разумеется, покупатели не ограничены исключительно белым цветом. Они могут заказать расцветку эксклюзивных Bugatti Centodieci по собственному выбору. Автомобили Bugatti сегодня считаются самыми дорогими во всем мире. Эксклюзивные серии, которые производятся вручную, обходятся в миллионы евро. До появления Centodieci одним из самых дорогих авто был 450 Veyron, который выпускался до 2015 года и стоил 1,16 миллиона евро. Высокую стоимость сохраняют и подержанные машины — сегодня невозможно найти Bugatti Veyron менее чем за 1,3 миллиона евро. Bugatti Centodieci обойдется значительно дороже. Эксклюзивная серия включает всего лишь 10 автомобилей — и все они уже проданы! Стоимость одного суперкара составила восемь миллионов евро плюс НДС. Поставка авто покупателям ожидается через два года. Каждый суперкар собирается вручную на заводе в Молсхайме, который был открыт в 1998 году, символизируя возвращение к французским истокам. Именно здесь в 1909 году основатель компании Этторе Бугатти выпустил свой первый автомобиль, положивший начало всемирно известной марке.

Bugatti в очередной раз доказывает, что спортивный автомобиль — это не только скорость. Качество, надежность и стильный дизайн не менее важны. Centodieci — спортивный и экстремальный, но в то же время элегантный — обещает стать не просто модной новинкой, а автомобилем вне времени, который по достоинству оценят все поклонники марки и автоэнтузиасты. Пройдет совсем немного лет, и этот суперкар будет классикой, как и его предшественник.

Мощный 8,0-литровый двигатель выдает 1 600 л. с. при 7 000 оборотов в минуту и скрывается за прозрачной стеклянной панелью, как и у EB110. С такими характеристиками Bugatti Centodieci разгоняется от 0 до 100 км/ч за 2,4 секунды, до 200 км/ч — за 6,1 секунды, до 300 км/ч — за 13,1 секунды. Максимальная скорость достигает 380 км/ч. Увеличенная мощность и уменьшенный вес обеспечивают еще большее ускорение на высоких скоростях. rutage.com

65

—ЧАСЫ—

BREITLING: НОВОЕ ИЗМЕРЕНИЕ ВРЕМЕНИ

Фотографии пресс-службы

Осенью прошел саммит часового бренда Breitling. Повод более чем значительный: швейцарские часовщики представили коллекцию Avenger и часы Aviator 8 Mosquito

66

rutage.com

—ЧАСЫ—

Breitling, Since 1884

Бренд взял свое название от имени создателя Леона Брайтлинга. В далеком 1884-м молодой немец, увлекающийся хронографами, решил открыть небольшую мастерскую часов. Дело основателя продолжили не менее талантливые сын Гастон и внук Вилли, которому удалось подписать контракт с Британским воздушным министерством и начать выпуск часов для Королевских ВВС. Этот контракт положил начало целой серии договоров с мировыми авиакомпаниями. rutage.com

В августе 1979-го из-за кризиса компания была продана новым владельцам. Ими стали Теодор и Эрнест Шнайдеры. Бренду повезло: один из новых собственников, Эрнест, был пилотом — человеком, любившим полеты, небо. Так компании удалось сохранить не только свой стиль и связь с авиацией, но и имя основателя.

Breitling сегодня

Несомненный лидер в часовой авиационной тематике. Более того, в 1993 году Кубок мира Breitling по высшему пилотажу Международной авиационной федерацией был признан официально. Теперь бренд, где верят в силу команды, чье взаимопонимание в конечном счете приводит к достижению цели и успеху, представляет свою новую оригинальную концепцию. Следуя ей, компания формирует команды (Squad), объединенные под логотипом Breitling, в которые, как планируется, 67

войдут признанные профи, связанные одной профессией. Участники призваны транслировать при помощи рекламы ценности компании: цель и дух первооткрывателя и реализацию смелых идей. Уже созданы Cinema Squad, Explorers Squad и Surfers Squad. В планах формирование еще нескольких групп, объединенных самыми разными темами — от спорта до искусства. Зная приоритеты Breitling (а это ни много ни мало подлинность, достоверность и честность), в триумфальной реализации концепции можно не сомневаться.

—ЧАСЫ—

68

rutage.com

—ЧАСЫ—

Лови волну

О саммите более подробно. Начавшись в Беверли-­­Хиллз, в чудесном саду Wetherly отеля Four Seasons LA, роскошное действие переместилось вглубь материка, на серф-ранчо знаменитого американского серфера Келли Слэйтера в Леморе. Эта усадьба уже не первый раз становится местом проведения фирменных дней Breitling, принимая гостей и друзей люксового бренда. Ранее здесь состоялась презентация новых часов Superocean Outerknown, созданных в сотрудничестве с Outerknown и предназначенных для дайверов. rutage.com

Но обо всем по порядку. В день открытия приятной неожиданностью для гостей стал визит одного из самых харизматичных мужчин Голливуда и ценителя прекрасного — Брэда ­Питта, который вместе с Шарлиз Терон и Адамом Драйвером является членом Breitling Cinema Squad. Чуть позже гости переместились к невероятному бассейну с искусственными волнами, где хозяин ранчо вместе со своими коллегами по команде Surfers Squad Стефани Гилмор и Салли Фитцгиббонс приветствовали Breitling ярким выступлением, продемонстрировав присутствующим свой чемпионский стиль серфинга, включая «открытую бочку». Наиболее отважные из гостей тоже имели возможность покататься на впечатляющих волнах Surf Ranch. В течение дня всех ждали и другие мероприятия, организованные Breitling: 69

специальная презентация для СМИ, встреча на высшем уровне, час коктейля на закате, за которым последовал прощальный ужин. И тут взял слово генеральный директор компании Жорж Керн. Он говорил о том, что такие встречи позволяют говорить о бренде напрямую, в режиме реального времени, а также дают возможность представить новые продукты в невероятной обстановке чрезвычайно талантливым личностям, чей образ жизни восхищает. Бренд гордится тем, что разделяет с ними общие ценности.

—ЧАСЫ—

Коллекция Avenger

Выпуск лимитированной коллекции Avenger приурочен к 55-летию швейцарской команды ВВС Patrouille Suisse, чьими воздушными выступлениями восхищается весь мир. Здесь членами Squad стали легендарные личности: астронавт Скотт Келли, проведший на орбите 520 часов; майор ВВС Испании Росио Гонзалес-Торрес, имеющая тысячу часов налета на истребителе, и Люк Баннистер, мировой чемпион в гонках дронов. Часы Avenger воплощают традиции швейцарского часового бренда Breitling, рожденные страстью к полетам, и иллюстри­ руют высочайшие

достижения профессионалов, членов команды Aviation Pioneer Squad. Их яркий, брутальный, притягательный характер в полной мере оправдывает название: 48 мм нержавеющей стали невозможно не заметить. Корпус с черным циферблатом вращается в одном направлении и имеет водонепроницаемость до 330 м. Avenger созданы быть надежным спутником для всех, кто стремится к открытию новых высот, и будут органично смотреться на запястье как пилота сверхзвукового самолета, так и авиаконструктора, причастного к покорению неба. Новая коллекция объединяет две линейки — Aviator 8 и легендарную Navitimer — в ту самую, единую, концепцию, о которой мы говорили выше.

Aviator 8 Mosquito

Часы Aviator 8 Mosquito посвящены знаковой части истории авиации — одному из самых быстрых истребителей времен Второй мировой войны Mosquito de Havilland, состоявшему на вооружении британских Королевских ВВС, и вдохновлены его бортовыми часами, разработанными Breitling.

70

Модель Aviator 8 Mosquito вобрала в себя лучшие черты исторических прототипов: дизайн отсылает к деталям бортовых инструментов и культовой модели наручных часов Co-Pilot, которые полюбили авиаторы благодаря их выразительному, запоминающемуся внешнему виду и удобству использования.

43-миллиметровый корпус из нержавеющей стали украшен стальным сатинированным безелем с высокопрочным углеродным покрытием ADLC, придающим ему тот самый глубокий черный цвет, в котором угадывается связь с Havilland Mosquito, несшим службу в качестве ночного истребителя. Красно-оранжевые акценты перекликаются с опознавательными знаками на фюзеляже легендарного самолета. За работой часового механизма на винтажном кожаном ремешке можно наблюдать сквозь прозрачную заднюю крышку корпуса из сапфирового стекла. Вот так уважительно и в то же время свободно Breitling общается со своей аудиторией. И даже тем, кто летал в самолете только в качестве пассажира, хочется быть причастным к этой захватывающей истории. rutage.com

—У К РА Ш Е Н И Я —

ДРАГОЦЕННЫЕ АКЦЕНТЫ 7 ювелирных трендов сезона весна 2020, которые можно примерить уже сегодня т е к с т : Евгения Озерова, геммолог, оценщик ювелирных изделий

В мире моды осень — это высокое голубое небо, энергии новых свершений, яркие краски, разлитое в воздухе манящее благоухание цветущих садов и, конечно же, мечты о лете. И хотя сезонность в одежде — дань благоразумию, некоторые подиумные новинки сезона весна/лето 2020 категории украшений можно и нужно примерить уже сейчас. Тренды весны 2020 продолжают направление 2019 года и отражают ностальгию по эстетике 80-x: браваде и вызову, театральности и эксцессам, стилизации и поклонению Золотому тельцу по принципу «чем больше, тем лучше». «Чтобы быть незаменимой, нужно быть разной», — завещала нам мадемуазель Шанель. Что ж, тенденции весны 2020 дают нам такую возможность.

72

rutage.com

—У К РА Ш Е Н И Я —

«Небабушкин» жемчуг

Массивные серьги-кольца

Назвать серьги-кольца новинкой было бы неверно. Они были в моде всегда, а в этом сезоне просто резко увеличились до размера XL. Выполненные из массивного гладкого или кованного металла, со вставками жемчуга или без, изогнутые, одинарные, двойные, тройные, с навесами или без — огромные серьги-кольца актуальны как никогда. rutage.com

Цепи с большими звеньями

Если вы поклонник массивных цепочек, действуйте еще решительнее и выбирайте цепи с самыми внушительными звеньями, которые найдете. А если в комплекте к цепи идут еще и серьги — вам повезло вдвойне. Добавим, что гарнитуры-комплекты снова в тренде. Длинные цепи из металла, сочетания цепи с жемчугом или цветными бусинами, цепи из пластика, нитей и иных материалов — самый яркий тренд весны, который украсит и кашемировый свитер, и майку-­ алкоголичку, и фаворит сезона — синий удлиненный жакет.

73

Триумфально возвратившийся жемчуг не собирается сдавать позиции. Более того, нет ничего актуальнее и разнообразнее украшений с жемчугом, представленных на мировых подиумах. Пристального внимания заслуживают нити с массивными цепями, жемчужные многослойные колье, увенчанные большими кулонами с яркими кристаллами и стразами. В моде нео-парижский шик, камеи, перламутр, барочный жемчуг, жемчужные каффы на уши, браслеты на щиколотки, серьги-кольца, ремешки на обуви и даже декоративные головные уборы и обручи.

—У К РА Ш Е Н И Я —

Моно-серьга

Взрыв цвета

Наметившийся в 2019 году тренд на неоновые оттенки зеленого, оранжевого и желтого продолжает тему «дерзкого вызова устоям и формам». Наш внутренний ребенок смело смешивает краски, ему неведомы ограничения. Он творит, играет, и в этой игре рождается новый мир. Наши запястья, руки, шеи, уши украшают яркие крупные разноцветные кристаллы и кабошоны. Нашим балом правят цвет и свет. Моно-серьга, напоминающая люстру-канделябр, манит переливами. Цветные серьги-кисточки достают почти до плеч. Это женственность, богемность, рококо и декаданс.

Несмотря на то, что именно весной 2020 нам предлагается тренд с акцентом на ношение одиночной крупной моно-серьги, он является логическим продолжением более крупного тренда. В течение всего 2019 года фокус мировых дизайнеров направлен на уши. Модные серьги, как правило, массивные, ультра-длинные — почти до плеч, выполнены из самых разных материалов — металл, стразы, цепи, жемчуг, кисточки, перья на цепочках, кожа. Очень актуальны серьги из разных комплектов — mix and match. Сочетание двух цветов металла в изделии. Украшение ушной раковины приобрело первостепенное значение в 2019 году, и этот тренд продолжается. Развивая тему панк-движения 80-х, ear armour — ушная броня — на пике популярности. И если в 80-х на множественный ушной пирсинг решались самые отчаянные, 2019 принес решение — ложный пирсинг, известный под названием каффы. Металлические, со стразами, вставками из драгоценных камней, бриллиантовые, жемчужные — каффы завоевывают все больше поклонников в возрастном диапазоне от 4 до 65+ лет.

74

rutage.com

—У К РА Ш Е Н И Я —

Структури­ рованные колье

Стразы

Своим сегодняшним названием на многих европейских языках стразы обязаны ювелиру Георгу Фридриху Штрассу, проживавшему на территории современной французской провинции Эльзас в 1701—1773 годы. Именно ему пришла в голову идея покрыть нижнюю часть свинцового стекла металлическим порошком, повысив тем самым показатели преломления и дисперсии и придав стеклу блеск, напоминающий бриллиантовый. Технология производства страз проходила этапы трансформации, обретая особое место в истории многих известных домов. Например, из стекла «Фавриль» ювелирного дома Tiffany, запатентованного в 1900 году самим Луисом Тиффани, производились причудливо живые и динамичные, концептуальные светильники, ставшие легендой эпохи модерн.

2019—2020 ознаменуют возвращение украшений со стразами на все мировые подиумы, а в сочетании с кожей и жемчугом они приобретают поистине роскошное прочтение. rutage.com

75

Отсыл к панк-эстетике многократно наблюдается в течение всего 2019 года. Вспомним хотя бы серьги-, броши-, колье-булавки. Андрогинные силуэты и рисунок клетку, тренд ear armour, а также ошейники с шипами и стразами, и нам станет понятно и приятно, что этот тренд свободы и вызова никуда не ушел, а приобрел более символичные формы. И уже очевидно, что колье-ошейники с шипами и булавками трансформируются в массивные колье из структурированного металла. Осенние показы в рамках мировой Недели моды позади, и акценты на весну 2020 расставлены. Какие из вышеперечисленных нововведений принять, а какие оставить на подиумах — решать только вам. Как говорил Ральф Лорен: «Мода — это не о лейблах. И не о брендах. Это о чем-то еще, что происходит внутри нас».

—ДИЗАЙНЕР—

ЭКСЦЕНТРИЧНЫЙ МАНОЛО БЛАНИК Осенью 76-летний дизайнер обуви Маноло Бланик в парижских садах Па-ле-Рояль презентовал первый магазин. Талантливый дизайнер, родившийся в Испании и живущий в британском графстве Сомерсет, прошел сложный путь от простого ученика до всемирно известного мастера, чья обувь продается в элитных бутиках на всех континентах т е к с т : Екатерина Яковлева

76

rutage.com

—ДИЗАЙНЕР—

Маноло Бланик всегда мечтал о бутике, который размещался бы в прекрасном парижском саду с подходом из 180 арок. Па-ле-Рояль для дизайнера — особое место, где можно черпать вдохновение в окружении уникальных парижских красот. Как говорит сам Маноло: «Или здесь, или нигде». Признанный гений, чьими услугами пользуются звезды мировой величины, и кавалер Ордена Британской империи, он имеет на это полное право. Талантливый обувщик проживал в Париже с 1965 по 1969 год и по сей день вспоминает это необыкноrutage.com

венно сказочное, без забот и хлопот время. Маноло Бланик занимал квартиру на улице имени Наполеона Бонапарта, неподалеку от церковного прихода в аббатстве Сен-Жерменде-Пре и проводил много времени со своей подругой Ширли Гольдфарб из Америки, которая посвятила себя литературному творчеству и художественному ремеслу. Вместе друзья часто сидели за столиком известного заведения Café de Flore и разглядывали гуляющих по тротуарам изысканных леди. Как считает Маноло, люди того времени одевались значительно интереснее… Дизайнер водил дружбу с множеством женщин, обладавших определенным талантом в разных сферах творчества. В окружении Маноло нередко встречали писательницу Франсуазу Саган, певицу и киноактрису Жульет Греко, ее сестру Шалотту Айо. Звезды парижской богемы манили его, и даже после переезда 77

в Лондон дизайнер часто возвращался в столицу Франции. Перспективный обувщик, владеющий уникальными техниками мастеров Италии, окружил себя известными личностями, многие из которых стали его близкими друзьями. Маэстро вспоминает, как кутюрье Аззедин Алайя восхищался туалетами Мадлен Вионе — настоящей легенды французской моды начала ХХ века. Наряжая в ее платья знакомых женщин, Алайя всегда восклицал: «Обрати внимание, как драпируется ткань! Согласись, что это очень красиво!».

—ДИЗАЙНЕР—

Важнейшим этапом жизни в ­Париже для Маноло стал период общения с Ивом Сен-Лораном. Маноло встретил его на богемной вечеринке, и модный дизайнер во время первой встречи выразил восхищение обувью от Лулу Де Ля Фалез в розовом атласе. Впоследствии Бланик нередко сталкивался с ним, создавая обувь для моделей. Смерть своего кумира Маноло перенес тяжело, он признается, что до сих пор не может переступить порог парижского Музея Ива Сен-Лорана.

Пробы в дипломатии

Место рождения Маноло Бланика — городок Санта-Крус-де-ла-­ Пальма на Канарах. Будущий конструктор модной обуви появился на свет в 1942 году в семье владельца фармацевтической лавки, чьи предки когда-то проживали в Чехии. Мать, испанка по национальности, была хозяйкой банановой плантации. Как же получилось, что Маноло увлекся созданием обуви? Совершенно случайно, уверяет мастер. Семья готовила ему карьеру дипломатического работника. Сначала будущий дизайнер, действительно, активно

«Англия — единственная страна, где вы можете оставаться самими собой». Маноло Бланик

учился в университете, изучая историю права, законы и другие предметы. Семнадцатилетний Мануэль Родригес даже поехал на стажировку в Женеву, где в штаб-квартире ООН проходил практику под кураторством своего дяди. Однако Маноло лукавит, приписывая возникшую страсть к дизайну только лишь случаю. Мать будущего кутюрье с раннего возраста прививала детям любовь к красивым вещам. Из путешествий по Европе родители привозили всегда привозили детям по несколько пар обуви. Особенно запомнились Бланику эффектные туфли из Марокко с вышивкой восточными 78

орнаментами, которые сверкали и переливались, как настоящее золото. Эта пара сохранилась до сих пор. Мануэль Родригес с сестрой Эванджелиной нередко шили придуманные ими наряды своим домашним питомцам — обезьянке и попугаю. Устойчивое финансовое положение и хороший доход позволяли семье одеваться у лучших портных, покупать одежду в престижных бутиках Европы на заказ, а мама юного дизайнера брала уроки по пошиву обуви у местного портного. Одна из ее разработок — комфортные, мягкие эспадрильи. Маноло вспоминает, как она однажды уговорила местного сапожника изготовить туфли по разработанному ею эскизу. Подросток был заворожен работой над дизайном. «Моя любовь к обуви, несомненно, родом из детства», — говорит он. Когда Маноло ­Бланик понял, что дипломатия — не его путь, после разговора с родителями он перешел на факультет архитектуры и искусства, а в 1965 году и вовсе решил переехать в Париж, чтобы пройти курс обучения на факультете искусства при Школе Лувра. Одновременно rutage.com

—ДИЗАЙНЕР—

началась взрослая жизнь, на которую нужны были деньги, и Маноло начал работать продавцом в небольшом винтажном бутике, параллельно подрабатывая художником-декоратором и иногда пополняя денежные запасы за счет сделок в антикварном бизнесе.

1970-й знаменовался переездом в столицу Великобритании. Удивительно, но именно Лондон стал для Бланика родным домом. Он упражнялся в фотографии, пробовал силы в репортерстве в газете Sunday Times. Выходные Маноло проводил в Лондоне и в Париже, постепенно обрастая полезными связями и знакомствами. Там же он познакомился с дочкой известного художника и будущей музой Ива Сен-Лорана Паломой Пикассо и в компании с ней и с фотографом Эриком Боманом полетел в Нью-Йорк, где и произошла его встреча с редактором американского Voque и почти всемогущей личностью в мире моды Дианой Вриланд. По словам дизайнера, в те годы он увлекался сценографией и мечтал о профессии художника по костюмам, поэтому на встречу со звездным редактором он принес кучу эскизов. Правда, Диана осталась rutage.com

«Мне всегда нравилось носить цвета, которые несут радость. Особенно в Англии, где погода всегда такая странная». Маноло Бланик

к рисункам совершенно равнодушна, но зато восторженно отнеслась к моделям туфелек. При взгляде на рисунок она сказала Маноло: «Не ищи больше ничего, ты рожден для того, чтобы создавать туфли!». Вриланд славилась безупречным вкусом, феноменальным чутьем на таланты и умением сводить нужных людей. Она представила Бланика руководству магазина Berdorf Goodman, и с этого момента увлечение модой превратилось для него в удачный бизнес. После признания своего таланта молодой дизайнер ищет заказчиков. Первым клиентом Маноло становится 79

молодая звезда свингующего Лондона Осси Кларк — модельер, которому понадобилась оригинальная обувь для подиума. Результат превзошел все ожидания. Открытые туфли Ivy в красно-зеленой гамме покорили сердца столичных модниц. Эта модель на высоком каблуке с ремешками на лодыжке становится мегапопулярной, более того, она актуальна и в настоящее время. Как отмечает создатель, босоножки сложны в исполнении, поскольку необходимо тонко чувствовать грань, чтобы не перейти черту вульгарности. Поэтому Маноло Бланик никому не доверяет процесс создания обуви и даже сегодня предпочитает пользоваться пером и чернилами вместо современных маркеров и ручек. Дебют Маноло Бланика вызвал небывалый шквал откликов среди зрителей. И не только благодаря таланту мастера. На данном мероприятии случилось невероятное — сапожник попросту забыл, что нужно закрепить каблуки у изготовленных им туфель. Спустя много лет этот случай вспоминается с улыбкой, однако молодой дизайнер после премьеры был уверен, что

—ДИЗАЙНЕР—

с карьерой покончено навсегда. Через два года после переезда в Лондон Бланик разрабатывает свою первую обувь и представляет на суд покупателей коллекцию под брендом Zapata. А еще через год он становится полноправным владельцем магазина этой марки, и вскоре бутик превращается в место паломничества богемных личностей и звезд первой величины со всей Европы. В это же время модный журнал Vogue впервые размещает фото мужчины на обложке. Совершенно верно, это Маноло Бланик в паре с Анжелой Хьюстон, позирующие на фоне заката.

1979-й — открытие бутика в Нью-Йорке и творческое взаимодействие со звездами мировой моды. Calvin Klein, Zandra Rhodes, Perry Ellis, Jean Muir, Yves Sent Laurent, Rifat Ozbek активно сотрудничают с молодым дарованием и успешно продают его обувь в сочетании с модной одеждой.

Гений эксцентрич­ ности

Музой для Маноло ­Бланика становятся произведения искусства и отдельные герои современности. Дизайнера вдохновляют опре-

деленные картины, кино, литературные образы и утонченная женственность красивейших актрис — давно ушедших и еще блистающих на мировых сценах. Маноло вспоминает, как в 1961 году, еще будучи юным дипломатом, в Париже он посетил театральную постановку Лукино Висконти «Жаль, что она блудница» (по произведению Джона Форда). Талантливая игра французских актеров Алена 80

Делона и Роми Шнайдер настолько потрясла Маноло, что он по сей день с упоением читает классическую французскую литературу, посещает парижские музеи и выставки, увлекается скульптурой. Бытует мнение, что Маноло Бланик настолько хорошо изучил ноги всемирно известных статуй, что может без труда различить скульптуры лишь взглянув на пальцы их ног. В коллекции Бланика — все новинки французского кинопроката, он обожает французское кино. Его кумиры — Бенуа Жако, Андре Тешине, Патрисиа Леконта. Верхом элегантности и утонченной женской красоты дизайнер считает таких киноактрис, как Катрин Денев, Доминик Санда, Стефан Одран. Парадокс, но несмотря на пристрастие к французскому кино, первый успех к Маноло Бланику пришел благодаря американскому сериалу. В фильме «Секс в большом городе» героиня Кэрри Брэдшоу (актриса Сара Джессика Паркер) предпочитала туфли марки Manolo Blahnic всем другим брендам. Правда дизайнер говорит, что сериал он так и не посмотрел. rutage.com

—ДИЗАЙНЕР—

В настоящий момент Маноло продолжает работать над эскизами, создавая около 300 моделей на каждый сезон. Он много путешествует, у его бренда более 300 бутиков в разных уголках планеты. Он живет в лондонском доме и в поместье графства Сомерсет, где хранит богатую коллекцию обуви в примерно 25 тысяч разных моделей. Маноло Бланика называют эксцентричным человеком — миланский отель Four Seasons предоставляет по требованию гостя исключительно 212-й номер, а в ньюйоркских гостиницах он предпочитает селиться на десятом этаже. В его распорядке дня значится трехразовый прием горячей ванны. Консервативен Маноло и в выборе одежды и аксессуаров. Его стиль — всегда броские, эффектные, но элегантные вещи. Дизайнеру нравится палитра позитивных оттенков, которые могут поднять настроение в любую погоду. В дождливые и пасмурные дни основной цвет наряда Маноло — красный. По мнению кутюрье, хороший вкус в одежде — это проявление уважительного отношения к себе и к социуму. rutage.com

Для фильма «МарияАнтуанетта» с Кирстен Данст в главной роли Бланик создал более 100 пар обуви. Картина получила «Оскара» за лучшие костюмы

81

Главным отличием обуви Manolo Blahnik считается узкий каблучок, неординарная форма, удобство и сочетание материалов разной фактуры. Это легкие, женственные туфли стоимостью от 400 до 4 000 долларов. Поклонниками продукции бренда являются такие звезды, как Кайли Миноуг, Мадонна, Сара ­Джессика ­Паркер, ­Наоми Кэмпбелл, ­Джерри Холл, ­Вайнона Райдер и другие. Ежегодно в мастерские Маноло поступает 5—6 заказов на изготовление эксклюзивной обуви по запредельной стоимости. Отделка таких туфель — это бриллианты, кожа высочайшего качества и другое дорогостоящее сырье. Своим моделям мастер дает имена, а его туфли на тоненькой шпильке присутствуют в гардеробе большинства модниц. Маноло гордится своей компанией, но не останавливается на достигнутом, а продолжает развиваться. Семейное дело, которое возникло благодаря стараниям юного художника, живет и процветает. Сегодня коллекции обуви изготавливают четыре фабрики производительностью 80 пар в день, и эти шедевры обувного искусства продают бутики по всему миру.

—ТРЕНДЫ—

ЗАЧЕМ МНЕ СТОЛЬКО ВЕЩЕЙ Мода является своего рода лакмусовой бумажкой, выявляющей все, что происходит в обществе. Поэтому глобальный тренд на осознанное потребление пришел в том числе и на смену противоположному явлению fast fashion. И это главная тема ближайших лет в отрасли т е к с т : Ксения Фокина, стилист-имид жмейкер

82

rutage.com

—ТРЕНДЫ—

магазинов в среднем составляет 12 недель, а у лидеров ритейла и того меньше — всего 5—6 недель. Не отстают и всемирно известные дома мод, демонстрирующие свои коллекции по нескольку раз в год и предлагающие не только творения для каждого из сезонов, но и тематические коллекции, и межсезонные… Разумеется, такие темпы, с одной стороны, отражают повышенный спрос общества, а с другой создают эффект пресыщения. Именно пресыщение и колоссальные объемы не только товаров, но и информации, возможностей активируют защитный механизм нашего мозга и включают внутренний фильтр. Отсюда и возникает так необходимый нам тренд на осознанность. На фоне этого явления на первый план выходят концепции, идеология, взаимоотношения, но бренды не дремлют — чтобы удовлетворить потребности своего клиента, они стараются его лучше узнать. Все это приводит к настоящей технологической гонке за сбором данных покупателей и все более искусным методам продаж.

В последние годы мы ощущаем на себе стремительный ритм жизни: нас всех будто переключили в ускоренный режим работы. И именно скорость выходит на первый план, когда речь заходит о каком бы то ни было бизнесе, включая индустрию моды. А еще совсем недавно мода была растянута во времени и трансформировалась плавно, следуя законам эволюции. Но ХХ век ввел понятие модных десятилетий, которые стали менять декорации быстрее. На смену им пришли модные сезоны: весенне-летний и осенне-зимний, благодаря которым у производителей было время на оценку потребительского спроса и планирование объемов производства. И сегодня, в XXI веке, выпуск коллекций вовсе набрал небывалые обороты: теперь масс-маркет обновляет ассортимент магазинов по два, а то и по четыре раза в месяц, в результате чего мы имеем возможность наблюдать в витринах магазинов в течение года смену до 50 микро-сезонов. Time to shelf, то есть, полный цикл производства от дизайна до момента появления коллекции на полках rutage.com

83

—ТРЕНДЫ—

Безусловно, теория осознанного потребления набирает популярность именно среди представителей европейского среднего класса, ведь речь идет не о базовых потребностях, а о более высоких, духовных. Однако это не значит, что люди с достатком ниже среднего не покупают лишнего. Поэтому и у них также есть, как минимум, финансовые причины для пересмотра своих покупательских привычек и их улучшения. Осознанное потребление становится логичным спутником борьбы за экологию, за здоровье планеты. А модная индустрия — один из самых крупных загрязнителей окружающей среды. Ежегодно в мире производится 400 млрд. кв. м ткани, для изготовления которой расходуется огромное количество энергии, воды и вредных химических веществ. При этом более 60 млрд. от этого количества составляют отходы, которые просто отправляются на свалку. Такая же участь ждет и большую часть одежды, для пошива которой и производится ткань. К примеру, в Гонконге каждую минуту выбрасывают 1 400 футболок, а среднестати-

стический американец за год выкидывает 37 кг одежды. При этом сегодня только четверть текстильного мусора перерабатывается. Цифры ужасают, не правда ли? Несмотря на то, что индустрия производства одежды обходится планете очень дорого, существующее положение вещей, естественно, активно поддерживается и защищается всеми заинтересованными участниками рынка. Производители желают продавать все больше, а маркетинг становится все изощреннее, играя на инстинктах и психологии, стимулируя нас покупать много и не задумываясь. В поисках быстрого удовольствия мы даже не замечаем, как совершаем импульсивные покупки, а шкафы наполняются ненужной одеждой. Отчасти поэтому набирает все большую популярность профессия стилиста, ведь люди совершенно не знают, что делать с таким количеством вещей. Во время разбора гардероба у каждого клиента набирается внушительная стопка одежды, которую он купил, но так и не надел или надел буквально 1—2 раза. Чаще всего решить проблему можно, создав капсулы и сформировав базовый гардероб 84

rutage.com

—ТРЕНДЫ—

Многие путают осознанность с минимализмом, который тоже сейчас в тренде. Но идеология осознанности не призывает довольствоваться малым или стать аскетом. Она скорее предлагает нам не приобретать лишнего, останавливаться на необходимом и действительно важном, а также задумываться о том пути, который проходит вещь до момента ее покупки и что с ней становится после. И не так важно какие у вас причины для осознанного потребления: исключительно практические, экологические, этические или, может быть, даже психотерапевтические. Счастливыми людей делает не безудержный консьюмеризм и быстрое потребление — различные эксперименты показали, что небольшое количество вещей, разумеется, полезных и любимых, приносит гораздо больше радости и удовлетворения, чем полки, забитые ненужным хламом. Поэтому какой бы ни была ваша мотивация, отправляясь на очередной шопинг и выбирая товар остановитесь на мгновение и подумайте: так ли нужна вам эта вещь, и какова ее истинная цена для вас и для планеты.

из качественной одежды, которая будет служить не один сезон. Что и является по своей сути осознанным подходом. Сегодня, во время активного развития социальных сетей и фриланса, нас по-прежнему встречают по одежке, и мы все также имеем лишь считанные секунды, чтобы произвести первое впечатление. А личный бренд, который непременно включает стилистическую идентификацию личности, становится важнейшим инструментом продвижения. Да и мода как таковая сегодня рассказывает историю не одной конкретной вещи, а показывает способы ее стилизации для того или иного персонажа. Гонка за трендами, брендами и определенными вещами в настоящее время не имеет никакого смысла. Ведь все это обесценивается быстрее, чем сменяются времена года. Гораздо более дальновидное решение — работа над собственным стилем, поиск своей уникальности и планомерное построение имиджа. Такой подход прекрасно встраивается в глобальный тренд осознанного потребления, который только зарождается и наверняка готовит для нас много интересного. rutage.com

85

—ТРЕНДЫ—

5.

Поддерживайте бренды, создающие одежду из переработанных материалов и использующие более экологичные технологии производства. Сегодня таких марок становится все больше, а выпущенные ими предметы гардероба не отличаются по своим свойствам от привычных, а иногда даже превосходят их. Для удобства в поиске нужных маркировок можно использовать приложение для телефона, например, Ecolabel Guide, разработанное экспертами-экологами на основании Программы ООН по окружающей среде (UNEP).

Как научиться осознанному потреблению

6.

Дарите вещам вторую жизнь. Сегодня пользоваться секонд-хендами, благотворительными, комиссионными магазинами и ярмарками стало не только не зазорным, но и престижным. Многие знаменитости и королевские особы посещают такие места и личным примером поощряют подобные инициативы.

1. Максимально используйте резервы

вашего гардероба. Пригласите стилиста, который поможет создать новые комплекты из ваших вещей, составит список минимально необходимых покупок, чтобы гардероб стал функциональнее. Или попробуйте сделать это самостоятельно, используя мобильные приложения для наведения порядка в гардеробе.

7. Переработка пусть и не самый эколо-

гичный способ, ведь он тоже подразумевает вредные выхлопы и расходование ресурсов, но, пожалуй, это все же альтернатива свалкам. К тому же некоторые бренды используют технологии многократной переработки материалов.

2. Не совершайте импульсивных покупок.

Не стоит поддаваться соблазну, просто прогуливаясь в шопинг-центре или же отправляться за покупками для улучшения настроения. Все это приведет к незапланированным тратам и лишним вещам, а эйфория от покупки будет слишком краткосрочной.

8.

Обменивайтесь и берите вещи на прокат. Вечеринки с целью обмена одеждой стали довольно популярны, а напрокат сегодня можно взять не только костюмы для маскарада.

3.

Покупайте более качественную одежду, обувь и аксессуары, которые прослужат вам верную службу, а не потеряют внешний вид и свои свойства уже через пару стирок. Используйте подход cost per wear, который легко позволяет определить настоящую стоимость вещи.

9. Мотивируйте окружающих на полез-

ные подарки и дарите такие сами. Составив лист пожеланий на предстоящие праздники, вы обезопасите себя от ненужных презентов, а также сами получите то, что вам действительно необходимо.

4.

Ремонтируйте или реабилитируйте вещи, а не выкидывайте их сразу же после появления незначительных повреждений. Помимо прочего, сегодня существует множество мастеров и небольших проектов, которые создают новые вещи из старых, придавая им совершенно свежее звучание или даже новый функционал.

10. Примите участие в одном из челен-

джей, набирающих популярность с каждым днем. У всех у них похожая цель — меньше тратить, ограничив количество или вовсе отказавшись от покупок в течение нескольких месяцев или целого года.

86

rutage.com

Churchill

Curtain Cleaning Services

When only the best really matters Специалисты по чистке штор и занавесок: драпированных и гладких, ламбрекенов, жалюзи из ткани, тюлей и вуалей Используются современнейшие средства и оборудование, гарантирующие ЧИСТКУ БЕЗ УСАДКИ. Наш опытный и надежный персонал, с 1963 года работающий в самых известных домах и учреждениях, осуществляет эффективное профессиональное снятие штор и занавесей и развешивание их по местам. Фирма имеет рекомендации и поддержку лидирующих дизайнеров, изготовителей занавесей и продающих их магазинов. CHURCHILL остается лидером на этом рынке и гордится своими клиентами, отражающим высочайшие стандарты.

Specialist Cleaners of interlined curtains, drapes, swags & tails, pelmets, fabric blinds, nets and voiles using advanced cleaning and finishing equipment to provide ­NO SHRINKAGE GUARANTEE. Churchill`s skilled secured, security cleared personnel provide an efficient, flexible and professional take-down and rehang service, working in London`s finest homes and business premises since 1963.

Recommended and endorsed by leading designers, curtain makers and stores, Churchill remains a market leader, proud of a client base that reflects its own standards.

30 Kings Road, London E4 7JE

020 7225 2323

info@curtaincleaners.com www.curtaincleaners.com

—ПОДИУМ—

МАРИЯ ЗУБАЩЕНКО: КАЖДЫЙ ВЫБИРАЕТ ПО ДУШЕ Недавно прогремели основные недели моды в Милане, Нью-Йорке и Абу-Даби, и мир моды начинает готовиться к показам 2020.

Rutage решил поговорить с одной из самых востребованных моделей Марией Зубащенко

В рамках недель моды самые насыщенные периоды — сентябрь-октябрь (сезон весна-­ лето), и февраль-март (где можно увидеть коллекции осень-зима следующего года, ведь мир моды старается успеть донести до нас все трендовые новинки). Также есть демисезонные недели — показы круизных коллекций или летние недели моды. Одна из самых популярных — Miami Swim Week, которая проходит

летом с 10 по 15 июля. Здесь можно выбрать трендовые купальники, ведь Майами, можно сказать, мировая столица пляжей. Я бываю на неделях моды чаще как гость и реже как подиумная модель, ведь моя среда — это фото-­ моделинг. Однако в канун этих событий запросов на съемки огромное количество, и мой график заполнен до предела, ведь дизайнерам нужно снимать лукбуки новых коллекций.

88

rutage.com

—ПОДИУМ—

Текст: PR Мария Боровенская Фото: Tanne Coffin Makeup artist Tobi Makeup, Style Nicole Lukas rutage.com

89

—ПОДИУМ—

Пять правил успешной модели Самое главное — любить свою работу и подходить к ней творчески. Делать как можно больше съемок и показов для создания максимально сильного бука. Оставаться терпеливой не зависимо от ситуаций и рабочих условий. Поддерживать себя в форме, заниматься спортом. Отдаваться работе на каждой съемке так, как будто тебе платят за нее 1 000 000 $ Model @mariia_zu PR@mariborovenskaya

Фото: Tanne Coffin Makeup artist Tobi Makeup, Style Nicole Lukas 90

rutage.com

—ПОДИУМ—

Званый гость

Начало карьеры

Если вы планируете побывать гостем на одной из недель моды — важно понять показы каких дизайнеров вы хотели бы посетить, и в какой стране. Я предпочитаю недели моды в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и Arab Fashion Week (проходит в октябре в Абу-Даби). На мой взгляд, именно эти события самые прогрессивные в контексте трендов, остальное вы и так увидите на полках бутиков мировых брендов. В этом году я также планирую их посетить, особенно с нетерпением жду показы дизайнеров Dior и D&G. Несмотря на то, что Ближний Восток считается очень консервативным в вопросе правил в фэшн-индустрии, это не влияет на количество модных показов. Даже наоборот, арабская Неделя моды намного богаче и роскошнее любой европейской. Например, здесь показывают вечерние платья, расшитые золотыми нитями, а пара обуви может быть украшена настоящими бриллиантами.

Моя модельная карьера началась в Австралии, первым агентством стало Chic Management. Мои представления о модельном бизнесе, основанные на знаниях, приобретенных в ­России, и от подруг, успевших поработать в Азии, в корне отличались от действительности. Работать с австралийцами сплошное удовольствие. В начале дня тебе обязательно предлагают свежезаваренный кофе и завтрак. Команда работает в свое удовольствие, наслаждаясь процессом съемки, нет такой сумасшедшей спешки и сотни луков, как в европейских странах, где экономия прежде всего.

Особенности съемки

Они скорее зависят от страны, в которую ты попадаешь. Я работала в странах Азии, в ­Америке и Австралии, и могу сказать, что азиатский рынок намного сложнее: съемки проходят в ускоренном режиме, все делается быстро, так как времени на объем работы, который нужно выполнить за день, очень мало. В модельной индустрии Австралии больше всего удивило то, что практически раз в неделю перед какой-нибудь съемкой клиент хотел, чтобы мне наносили искусственный загар, даже когда она была не для купальников или белья.

Встретят по одежке

Кстати, готовясь посетить показ, следует выбрать наряд под стилистику той модной столицы, куда вы летите. Например, для американских недель моды можно выбрать что-то креативное, здесь приветствуются яркие необычные наряды — чем более вы не похожи на других, тем лучше. Если это показ утонченных вечерних нарядов в духе Escada, лучше выбрать сдержанный вечерний наряд, который также может быть необычным и эксклюзивным.

Рабочий день

У модели один рабочий день не похож на другой, поэтому как съемка, так и показ могут быть как в удовольствие, так и иногда превратиться в испытание, потому что иногда приходится забывать о комфорте и работать в одежде не по погоде (например, зимой снимать летние коллекции, а летом зимние). Я, в силу своего невысокого роста, выбрала путь фотомодели, но иногда не против поучаствовать и в показе, потому что это дает море положительных эмоций. Нельзя сказать, что сложнее — работа фотомоделью или на подиуме, каждый выбирает то, что ему по душе. За показы обычно платят мало, и участие в показе популярного дизайнера или на неделе моды — это скорее, статус, престижность чем заработок.

Модные типажи

Если говорить о самых востребованных типажах моделей, мне кажется, девушки со славянской внешностью популярны во всех странах, от Америки до Азии. Даже в Австралии, несмотря на то что у нас с местными большое сходство, славянская внешность не менее популярна. Но, наверное, самую большую популярность славянки имеют в азиатских странах, где светлая кожа, светлые глаза и овальная форма лица — идеал внешности. rutage.com

91

—СТИЛЬ—

ПОКУПАЕМ С УМОМ Как создать успешную стратегию для своего гардероба? Можно ли спланировать шопинг на год вперед, чтобы сэкономить время, средства и силы? Конечно! Стилист-имиджмейкер Ксения Фокина подготовила гид по месяцам, который поможет подойти к покупкам рационально и сделать их наиболее эффективными

92

rutage.com

—СТИЛЬ—

Ноябрь

Идеальное время составить шопинг-лист, чтобы подготовиться к покупкам на распродажах. Самые заманчивые скидки ждут в конце года: черная пятница, предрождественские и зимние распродажи. Идеальное время продумать новогодний образ от до прически и макияжа, чтобы без спешки выбрать самый лучший вариант.

Март

Январь

Начало года — лучший период для покупки обуви и верхней одежды на холодное время года. И это прекрасный период для выбора демисезонных базовых вещей и осенне-зимних аксессуаров: шарфов, шапок, перчаток. Так же в начале месяца стартует сезон распродаж в главном модном раю. Начать год с шопинга в Италии не только приятно, но и весьма разумно для гардероба и кошелька.

Декабрь

В декабре делаем покупки по составленному в ноябре шопинг-листу. Помимо прочего, это отличное время пополнить свой домашний гардероб. В специализированных магазинах можно найти не только милые новогодние пижамы, но и уютные кардиганы, домашние платья и носочки. rutage.com

Начало весны благоволит женственным образам, а значит самое время освежить свой гардероб яркими цветами, летящими платьями и цветочными принтами. В это время в магазинах самый большой выбор трендовых вещей весеннего сезона. И купить чемодан с хорошей скидкой к летнему отпуску выгоднее всего именно в марте.

Апрель

Февраль

В феврале стоит поискать творческого вдохновения и составить свой собственный moodboard на весенне-­ летний период. К тому же в магазинах уже точечно появляются весенние коллекции, а значит есть шанс встретить дизайнерские находки. К тому же накануне Дня всех влюбленных очень расширяется ассортимент ювелирных украшений и бижутерии, а магазины радуют специальными предложениями.

93

В апреле поступают в продажу летние коллекции. Поэтому, если у вас особые требования или возникают сложности с подбором летней одежды, шопинг в начале сезона подойдет идеально. В это время в магазинах также появляются скидки на весенние коллекции, хороший выбор тренчей.

—СТИЛЬ—

Апрель — идеальная пора для обладательниц яркой и холодной внешности, так как легко найти «свои» цвета.

Сентябрь

Самые теплые кардиганы и свитера крупной вязки продаются именно в сентябре. В следующие месяцы, как правило, в магазинах преимущественно представлены более тонкие версии для многослойных образов.

Май

Самое время обновлять собственную коллекцию весенне-летних аксессуаров: шляпы, солнцезащитные очки, плетеные сумочки, купальники. А для тех, кто желает ускоренно привести себя в форму к летнему сезону, стоит заглянуть в спортивные отделы, чтобы купить красивую одежду для тренировок.

Июль

В пик летних распродаж самое время обновить базовый летний гардероб. В это время отличный выбор легких платьев, одежды из натуральных тканей, джинсов. А также можно порадовать себя эффектными комплектами нижнего белья.

Октябрь

Июнь

Привлекательных цен или огромного ассортимента в июне ждать не стоит. Зато в этом месяце можно пополнить свой вечерний гардероб, ведь в преддверии выпускных балов и свадеб в магазинах появляется множество коктейльных платьев.

Август

В то время как многие улетели в отпуска, в городе скидки достигают своего максимума. В это время имеет смысл заглянуть в дизайнерские бутики и магазины премиум сегмента, где можно совершить очень выгодные покупки.

94

В октябре максимальный ассортимент офисной одежды, которая пригодится вам для работы, учебы и деловых встреч. Помимо этого, в магазинах широкий выбор трендовых цветов зимнего сезона, которые, как правило, постепенно переходят в весну. К тому же осенью проще найти базовые демисезонные вещи теплых и приглушенных оттенков для обладателей теплых колоритов внешности. rutage.com

sal.beauty.hair

sal-hair.com

SilKraft Каждая женщина достойна получить королевский подарок и почувствовать на себе его комфорт Дополните наряды аксессуарами и украшениями от бренда SilKraft изготовленными вручную из натуральных материалов — шелка, шерсти мериноса, кожи и натуральных камней. Путешествие SilKraft началось в 2013 году. Тогда бренд запустил первое торговое подразделение в торговом центре Wimbledon Court Centre, будучи первыми, кто продемонстрировал британскому рынку красоту шелка ручной работы. Каждое изделие неповторимо, изготовлено в единственном экземпляре.

www.silkraft.com инстаграм @silkraft_com_london

—ВЫБОР—

Шоколадный рай Компания Fortnum & Mason объявила о запуске нового кондитерского отдела во флагманском магазине на ул. Пикадилли. Ассортимент состоит из 300 наименований, среди которых 150 сортов новых конфет: шоколад, карамель, драже, марципан, пралине, ганаш, фирменные трюфели. Есть в магазине и другие деликатесы — лучшие итальянские цукаты Giandotti & Cremino из корсиканских апельсинов и сделанные вручную бельгийские шоколадные корнеты. Новые изделия изготовлены без добавления пальмового масла и сахара, есть веганские и безалкогольные сорта. Покупатели могут сами выбрать ингредиенты, собирая собственный Ultimate Chocolate Box. Fortnum также предлагает клиентам, приобретающим ассортимент Ultimate Hot Chocolate, в бутик на Пикадилли привозить свои коробочки, чтобы «дозаправить» их на станции горячего шоколада.

Сильным духом посвящается

На новом месте

На вкус и цвет

Обновленный бутик

Лаборатория Layers Lab от лондонского бренда персонализированных парфюмов

Louis Vuitton открылся по адресу New Bond

В марте 2016 года компания RollsRoyse представила миру новую линейку

Street, 17-20. Открытию предшествовала реконструкция, которая длилась 14 месяцев. В результате получилось полностью обновленное пространство нового поколения, где два разных здания объединены в одно новое. Реконструкцией экстерьеров и интерьеров занимался ньюйоркский архитектор Питер Марино. Бутик Louis Vuitton в Лондоне стал вторым магазином Дома, помимо Maison Vendôme в Париже, где представлена полная коллекция ювелирных украшений. На открытии New Bond Street Maison были запущены две эксклюзивные модели сумки Dauphine в модных цветах сезона: бордовый и темно-синий, а также темно-бирюзовый и темно-синий.

автомобилей Black Badge для самых смелых клиентов марки. А британская бионическая певица и модель Виктория Модеста воплотила дух «темного альтер-­ эго» Rolls-Royce Black Badge в новом видео от режиссера Жоры Францис. Над созданием образа Виктории, вдохновленного философией Black Badge, работала международная команда технических специалистов и fashion-дизайнеров под руководством голландского хай-тек дизайнера Анук Виппрехт. Виктория Модеста прославилась на весь мир своим инновационным и футуристическим подходом к искусству, а также смелыми выступлениями на церемонии закрытия Параолимпийских игр, мировых Неделях моды и художественной выставке Art Basel.

96

Experimental Perfume Club открылась в Selfridges. «Кураторы ароматов» помогут подобрать идеальный, а главное, уникальный парфюм, смешивая базовые ароматы или уже зарекомендовавшие себя композиции. Компания прославилась тем, что предложила индивидуальный опыт создания парфюмов для творческих личностей. Теперь можно создать собственный аромат из бесконечных возможных комбинаций и смешать прямо в магазине, без лишних ожиданий. Более того, самим выбрать его название и этикетку на флакон. В лаборатории Layers в Selfridges будет предоставлена услуга наполнения флакончиков для многократного использования. Флакон любимого парфюма объемом 50 мл можно наполнить по сниженной цене, чем благоприятно повлиять на окружающую среду. rutage.com

— К РА С О ТА —

БИЗНЕС НА БРОВЯХ Brow Bar в Лондоне является частью международной компании уникальных салонов красоты быстрого сервиса, которые сейчас можно найти в Москве, Монако, Париже и в Баку. Яна Гущина рассказывает, какие фишки ей удалось воплотить в своем лондонском салоне красоты и какие брови сейчас в моде т е к с т : Марта Ленская

Почему вы решили открыть Brow Bar в Лондоне? Для начала я проанализировала ситуацию на рынке, чтобы понять, чего не хватает в Лондоне, каких услуг в сфере красоты. Заведения, подобные Brow Bar, конечно же, здесь были, но они не предоставляли даже малую часть

того, чем мне хотелось бы пользоваться. Да и подход к обслуживанию был не таким, к которому мы, россиянки, привыкли. Мне очень хорошо знакома ситуация, когда я что-то откладываю до лучших времен, думая при этом «ладно, в России сделаю». И я не одна такая. Поэтому пришло решение создать сервис, который удовлетворял бы запросам наших требовательных российских, да и вообще восточноевропейских, клиентов.

98

Я подумала, что если мы открываемся в Лондоне, то должны создать подходящие условия для обслуживания, а не конвейер, как в торговых центрах, где ниткой обработают брови за 10 минут. Я согласна, что это быстро и удобно, но красота требует времени и усилий, и наши rutage.com

— К РА С О ТА —

женщины это знают. А в Лондоне все спешат, потому и гостеприимства в салонах мало. Броу-бары — это моно-салоны, которые предлагают только одну услугу — уход за бровями и ресницами. Концепция Brow Bar мне понравилась еще с тех времен, когда они впервые открылись в Москве. rutage.com

Я с симпатией отношусь и к салонам этой компании, впоследствии появившимся в других городах и странах. Мне показалось, что это та самая золотая середина, которая могла бы прижиться в Лондоне, при этом сохранив свою уникальность. Какие специалисты у вас работают? На данном этапе у нас трудится четыре мастера, и каждый специалист в своем деле. При этом мы продолжаем инве99

стировать в их квалификацию. Вы работаете в узкой нише, хотя вполне могли бы добавить какие-то услуги дополнительно к вашему сервису. Я верю в специализацию. Пусть это будет что-то одно, но сделано хорошо.

— К РА С О ТА —

Также, как и в мастеров-профессионалов, я верю и в адекватный прайс-лист, потому что красота должна быть доступной для всех. Так какие услуги вы предлагаете и чем стараетесь удивить клиентов? Мы углубились в колористику бровей, о которой здесь почти не слышали. Выучили все ноу-хау осветления на несколько тонов, которые помогают смягчить черты лица брюнеткам. И, конечно, наш эксклюзив — это ламинирование бровей. Я с гордостью могу сказать, что мы были первыми, кто ввел эту процедуру в список

Красота требует времени и усилий, и наши женщины это знают. А в Лондоне все спешат, потому и гостеприимства в салонах мало

предоставляемых услуг, и она самая популярная среди наших клиентов. Ламинирование творит чудеса. За счет техники и специальной формулы волоски на бровях становятся послушными, и мы задаем им направление, визуально удлиняя и расширяя форму. В результате объем бровей моментально увеличивается на 30-50%, и все это занимает 50 минут. Я бы назвала это укладкой для бровей, которая продержится около месяца и при этом не навредит.

100

Ламинирование бровей помогает решить много проблем. Прежде всего, оно приподнимает веко и придает свежесть взгляду. Не смывается, и, несомненно, визуально делает лицо моложе. Данная услуга включает в себя придание бровям формы и окрашивание. Но те, кто не нуждается в объеме, могут записаться только на архитектуру бровей и окрашивание, предварительно получив консультацию нашего приветливого персонала. Каждый день через наш салон проходят десятки человек, которые оставляют восторrutage.com

— К РА С О ТА —

женные отзывы и впоследствии становятся постоянными клиентами. На мое удивление, к нам с удовольствием заходят и местные жители, которым нравится русское гостеприимство и гречишный чай. Отдельная гордость салона — это ресницы, и у нас есть решения для любого типа внешности. Оттенки и тонких, и пушистых ресниц варьируются от светло-коричневого до иссиня-черного. Мы подбираем изгибы и толщину, опираясь на ваш собственный материал, чтобы не утяжелить и ни в коем случае не повредить натуральные ресницы. Мастер, которая будет работать над вашими ресницами, за свою работу получила множество наград, и я могу подписаться под каждой, что она заслуженна.

Brow Bar London предлагает клиентам не только уход за бровями и ресницами, но и все виды макияжа на самой качественной и современной косметике. Что вы посоветуете тем, кто хочет быть в тренде? Сейчас популярны широкие, здоровые rutage.com

Яна Гущина, владелица салона Brow Bar

Brow Bar 118 Knightsbridge, 1st floor London, United Kingdom hello@bbmlondon.com Instagram: browbar_london Тел. +44 7341 613540 www.bbmlondon.com

брови, которые выглядят естественно. Нарисованные отошли на задний план, поэтому ламинирование сейчас на пике популярности. Также трендом является нано-напыление, которое придает естественный оттенок вашей коже в районе бровей. Это своего рода окрашивание держится больше года. Мы еще не предоставляем эту услугу, но она уже на подходе. Посоветуйте, что делать, чтобы брови выглядели красиво? Уход за бровями — такая же рутина, как и ежедневное увлажнение и питание вашей кожи. Это нужно делать постоянно, также как выпивать два литра воды в день. Мы начинаем утро с щеточкой для бровей и заканчиваем вечер с маслом. Здесь ограничений нет, но наше любимое — масло усьмы, которое можно приобрести в Brow Bar. Без добавок, оно испокон веков ценится своими свойствами, за что мы его и любим!

101

— К РА С О ТА —

ВЕГАНСКАЯ КОСМЕТИКА В наше время все больше людей стараются придерживаться здорового образа жизни и заботиться об окружающей среде — мы все чаще готовы беречь и не засорять природу, питаться натуральными продуктами, заботиться о животных

102

rutage.com

— К РА С О ТА —

Благодаря людям, которые поднимают эти важные для общества вопросы, темы лоббируются в парламентах, принимаются соответствующие законы. Так, в 2013 году Евросоюз ввел запрет на проведение тестирования на животных, и вот уже на рынке косметических средств появилась веганская косметика. Конечно, она существовала и ранее, но именно в последние годы популярность брендов, которые не тестируют свою продукцию на животных, быстро растет. Однако, не только cruelty-free метод делает косметику веганской.

Как распознать веганскую косметику?

Обязательно смотрим на упаковке косметичеrutage.com

ского средства его состав. Веганская косметика производится только из продуктов растительного происхождения, не используются животные продукты, такие как пчелиный воск, ланолин, кармин, глицерин, гуанин, мед. Но это не значит, что веганская косметика полностью натуральная и безопасная, не содержит химии и синтетических веществ. В составе такой косметики, в основном, вещества растительного происхождения, но присутствуют химические компоненты для создания однородной текстуры и продления срока годности. Состав ингредиентов растительного происхождения можно проверить по спискам на сайтах PETA peta.org, Mediapeta.com, через приложение Bunny Free. Веганская косметика, состоящая из растительных компонентов, не гарантирует отсутствие аллергии на нее. Это не показатель высокого качества, но определенный спрос на нее существует, о чем говорят такие показатели, как темп роста среднегодовых продаж веганской косметики, который составил 6,3 %.

103

Результаты исследования компании Euromonitor показали, что веганское происхождение косметики важно для 15—20 % европейских потребителей, а компания Grand View Research уже прогнозирует рост рынка веганской косметики до 20,8 миллиардов долларов в год. Если вы еще не смотрите на состав косметического средства, то, может, можно начать с поиска на упаковке одной из надписей — 100 % Vegan, Vegan, Not tested on animals, Degree of Legitimacy, Crueltyfree? А затем и Bunny Free скачать на телефон, после чего поиск косметической продукции станет увлекательным процессом. А пока предлагаем свои находки.

— К РА С О ТА —

NAIRIAN CLEANSER AND ROSE MICELLARWATER

Мицеллярная вода легко и без усилий удаляет излишки кожного сала, пыль и грязь, осевшую за день. Мягко очищающие мицеллы в успокаивающей розовой воде захватывают макияж и загрязнения с поверхности кожи и удерживают их на ватном диске, при этом не сушат кожу и не наносят никакого вреда. Nairian добавили в формулу немного эфирного масла розы; богатого антиоксидантами. Оно защищает кожу от возможного негативного воздействия загрязненной окружающей среды и предотвращает признаки преждевременного старения. Растительный глицерин, в свою очередь, прекрасно смягчает и увлажняет кожу. £ 28

www.nairian.co.uk MONAT REJUVENIQE OIL INTENSIVE

MONAT REWIND AGE CONTROL NECTAR

Питайте кожу головы оживляющей смесью из 13 натуральных растений и эфирных масел, богатых жирными кислотами омега, антиоксидантами и питательными веществами, идеально совместимых с кожей и волосами. В результате волосы мгновенно выглядят здоровее и долго блестят.

Мощная, обновляющая кожу, быстро впитываемая гидратирующая сыворотка, которая задерживает и помогает исправить признаки старения, выявляет гладкий, мягкий, лучистый цвет лица. Натуральные фруктовые кислоты и слива какаду отбеливают, пептидная технология затягивает, и уникальный состав REJUVENIQE S ™ и гиалуроновая кислота увлажняют и питают кожу до более глубоких слоев.

£ 85

www.monatglobal.com

£ 112

www.monatglobal.com 104

rutage.com

— К РА С О ТА —

CHRISTOPHE ROBIN HYDRATING MELTING MASK WITH ALOE VERA

Глубоко увлажняющая маска для всех типов волос, на 98 % из ингредиентов натурального происхождения. Она тает в волосах, увлажняя их без прибавления тяжести, и лечит за несколько минут. Основной ингредиент — Алоэ Вера, который обладает глубоко увлажняющими и укрепляющими свойствами. £ 27

Space NK, www.christopherobin.co.uk

EVO WHIP IT GOOD

SANCTUARY SPA 1 MINUTE DAILY GLOW MASK

Насыщенный увлажняющий мусс с легкой фиксацией усиливает контроль за сухостью волос; помогает усмирить вьющиеся волосы и добавляет им блеск. Рекомендуется для всех типов волос, но особенно для сухих и окрашенных. Evo Whip it Good добавляет волосам влагу, предотвращает потерю влаги, а также обеспечивает контроль за ней и герметизацию кутикулы.

При использовании омолаживающая и восстанавливающая маска придает лицу более яркий, свежий и сияющий цвет всего за 1 минуту. Помогает изменить внешний вид кожи, уменьшая появление пор и мгновенно улучшая ее текстуру. Питание тремя различными видами витамина С, включая экстракт из сливы какаду, самого высокого в мире источника витамина С и богатого питательными веществами экстракта розмарина.

£ 21

www.evohair.co.uk

£ 14

www.sanctuary.com rutage.com

105

—ЗДОРОВЬЕ—

Сделай Тест на определение последовательности ДНК

информацию о наследственных факторах риска для более чем 1200 заболеваний, включая: раковые, сердечно-сосудистые заболевания, иммунные нарушения, женский анализ генов BRCA (для оценки наследственных факторов риска рака молочной железы и яичников). Обычно это называют геном «Джоли». Как мы все помним, Анджелина Джоли несколько раз подвергалась двойной мастэктомии. Тест также дает информацию о том, какие риски вы можете передать своим детям и как вы можете реагировать на различные лекарства и медикаменты, в том числе те, которые могут вызвать побочные эффекты.

Все мы знаем, что некоторые из нас рождаются с определенными «чертами», или «генами», которые влияют на нашу жизнь и здоровье. Сейчас появилась возможность узнать, как ваши гены могут влиять на вашу жизнь, сделав простой тест слюны. Секвенирование всего генома — это тест, который появился в Великобритании недавно. При помощи этого удивительного способа на основе вашего генома врачи могут узнать больше о вашей генетической наследственности, распознать вероятность развития определенных заболеваний и риск возникновения рака. Этот тест предоставит вам и вашему врачу 106

rutage.com

фото: Shutterstock

Все говорят о том, что нужно вести здоровый образ жизни — регулярно заниматься спортом, правильно питаться, не курить и не злоупотреблять алкоголем. Но как насчет тех факторов риска, которые повышают вероятность заболеваний и могут уже присутствовать до того, как мы выбрали здоровый образ жизни?

—ЗДОРОВЬЕ—

Приянка Чатурведи основала HealthClic с целью дать возможность лондонцам пользоваться услугами мировых лидеров медицинской отрасли. Выросшая в семье медиков, она замечала проблемы в медицинской отрасли, например, что плохо работала скорая помощь или не было первичной медицинской помощи высшего класса. По окончании престижной бизнесшколы Cambridge Judge Business School она сформировала свое видение решения проблемы, чтобы наконец предложить безупречный медицинский консьерж-сервис для клиентов Лондона, где частный сектор традиционной британской медицины потерпел неудачу.

Кейс 1: Поймите свои риски Ситуация: 35-летний мужчина, в целом здоровый, но после тренировок появилась одышка. Результат теста: патогенный вариант в MYBPC3 Последствия: у пациента может быть гипертрофическая кардиомиопатия (болезнь сердца, которая может привести к внезапной остановке сердца в любом возрасте). Стало известно, что его дядя и дедушка умерли от сердечных приступов.

Действия врача консьерж-сервиса HealthClic: прописали пациенту лекарство для уменьшения этого риска. Назначили постоянную диагностику состояния сердца. Рекомендовали сообщить о результатах членам семьи, подвергающимся подобному риску.

Кейс 2: Как жить дольше Ситуация: 37-летний здоровый мужчина начал

фотограф Bill Gidda

Как работает тест в медицинской практике?

испытывать слабость, боли в суставах, усталость. Результат теста: обнаружено 2 копии аномальных генов HFE, которые приводят к нарушению баланса железа в организме, в результате чего у него образовался избыток железа. Последствия: при отсутствии лечения пациент подвергается риску развития диабета, сердечной, печеночной недостаточност, импотенции.

Мы поговорили с Приянкой Чатурведи, генеральным директором HealthClic, чья компания для лондонских пациентов начала предлагать этот тест почти два года назад.

— Тест, основанный на ваших генотипах, показывает какие риски существуют, но нужно понимать, что тест не скажет вам, что эти болезни могут появиться наверняка. Идея его проведения заключается в том, что с помощью этого теста пациенты могут узнать свои риски и, сделав разумный жизненный выбор, начать сотрудничество с врачами. Важно понимать, какие болезни потенциально могут возникнуть, и начать профилактику до того, как проявятся первые симптомы. Результаты генома мы можем сопоставить с текущими результатами оценки состояния здоровья и составить план профилактики. Примечательно, что вам и вашему врачу по мере продвижения исследований и выявления новых заболеваний будут отправляться обновления. Учитывая тот факт, что вы должны проходить этот тест только раз в жизни, можно быть уверенным в том, что он является бесценным источником информации. Чтобы понять, какие результаты дает тест и какие действия можно предпринять после его прохождения, мы рассмотрели три примера из практики медицинской консьерж-службы HealthClic: rutage.com

Действия врача консьерж-сервиса HealthClic: посоветовали попробовать новую диету, назначили регулярный анализ крови, чтобы убедиться, что изменения работают. Пациент будет регулярно проходить осмотр у диетолога, чтобы внимательно отслеживать потребление железа.

Кейс 3: Планирование семьи и статус носителя Ситуация: 65-летняя женщина, в целом здоровая, двое здоровых взрослых детей, сын и дочь. Результат теста: патогенный вариант в гене ATM Последствия: у пациента повышен риск развития рака молочной железы, а также других видов рака.

Действия врача консьерж-сервиса HealthClic: консультация со специалистом по генетике рака, пациенту назначается регулярный скрининг молочной железы, чтобы отслеживать ранние признаки любых потенциальных проблем или возникновение раковых клеток. Рекомендовано уведомить членов семьи, которые могут попасть в группу риска, сделать им анализ генома и, если это необходимо, регулярно проводить скрининг рака.

107

—ЗДОРОВЬЕ—

Доктор Анудж Чатурведи — медицинский директор HealthClic, работает врачом более 30 лет, специализируется на персонализированной медицине. Специалист-консультант в Комиссии по качеству медицинской помощи. Доктор Чатурведи для пациентов HealthClic утверждает медицинские рекомендации по профилактике заболеваний. Управление делами и ведение команды специалистов по лечению и уходу за пациентами — одна из его сильных сторон.

Как работает HealthClic?

HealthClic — это медицинская консьерж-служба, где пациенты при регистрации платят ежегодный членский взнос, чтобы в течении года получать профессиональную медицинскую помощь лучших семейных врачей HealthClic. Для обеспечения высокого качества обслуживания каждый врач имеет ограниченное число пациентов. В HealthClic также могут обратиться и те, кто не является членом службы, но им требуется скорая помощь. Служба работает в Лондоне 7 дней в неделю.

HealthClic является одним из немногих медицинских сервисов в Великобритании, которые предлагают полное секвенирование генома. Все семейные врачи HealthClic обучены интерпретации отчетов о геноме и по результатам теста могут предоставить действенные рекомендации по изменению образа жизни и управлению здоровьем.

Медицинский директор HealthClic, доктор Анудж Чатурведи: — Для врача нет ничего лучше, чем реализовать индивидуальный подход к своему пациенту, особенно когда вы можете предложить действенные рекомендации по улучшению здоровья, а не просто реагировать на симптомы. Благодаря развитию науки, мы можем не только предполагать, основываясь на возрасте или половой принадлежности пациента, какие риски могут возникнуть, но и работать с результатами генома, чтобы получить более четкую картину состояния здоровья. Это помогает нам заняться своевременной профилактикой и активно следить за симптомами, прежде чем они проявятся во что-то более серьезное. HealthClic имеет возможность уделять каждому клиенту достаточное количество времени и усердно работать над изменением его жизни к лучшему.

108

rutage.com

фотограф Нели Прахова

Как заказать тест?

Вы можете запросить бесплатный тест на определение последовательности всего генома, который предоставляется вместе с персонализированным подробным отчетом HealthClic и клиническими рекомендациями, основанными на ваших результатах. Для этого отправьте письмо, указав свое полное имя, контактный номер и возраст по электронной почте на адрес info@healthclic.co.uk. Тест на геном с HealthClic Report стоит £ 5 000 для тех, кто не является членом консьерж-службы, однако, указав Rutage, вместе с этим тестом вы получите от докторов HealthClic бесплатную проверку здоровья.

—ЗДОРОВЬЕ—

В чем преимущества членства в HealthClic

найти быстро и легко. Часто это может иметь решающее значение. Записи могут быть переданы только пациенту или доверенному лицу, которое было указано при регистрации. Планирование долголетия. Важно заниматься профилактикой, а не обращаться к врачу тогда, когда проблема уже возникла. Поэтому знание рисков может стать первым шагом к внедрению профилактических мер в свой образ жизни. Кроме секвенирования генома, наши пациенты получают ежегодный отчет HealthClic, в котором представлены подробные результаты последних тестов оценки состояния здоровья (индивидуальные рекомендации согласно возрасту, полу, образу жизни... и результатам тестирования генома). Тест делается один раз, и все результаты, интерпретация и рекомендации врача будут собраны в одном отчете HealthClic. Каждый пациент получает подробную консультацию со своим врачом HealthClic по проблемным вопросам и плану по отслеживанию ранних признаков и предотвращению заболеваний. Телемедицина. Мы можем провести телефонную консультацию, позволяющую быстро сообщить о проблеме со здоровьем. При необходимости организуем доставку лекарств. Члены нашего сервиса имеют доступ к врачам HealthClic 365 дней в году.

7-дневный вызов врача. Возможность пригласить лечащего врача на дом. Быстрый доступ к вашему врачу-консьержу и нашей команде в любое время. Это не только удобно и эффективно, но и может спасти жизнь в особо критичных ситуациях. Координация ухода по различным специализациям. При работе со сложными случаями важно, чтобы семейный доктор мог наблюдать за лечением. Независимо от того, требуется ли вам специалист по конкретному вопросу или вы оказались в больнице внезапно, это делается тщательно, чтобы максимально эффективно использовать время. Врач может рекомендовать определенные анализы или попросить назначить лечение на ваших условиях и от вашего имени, поскольку он очень хорошо знает ваши обстоятельства и историю болезни. Глобальная сеть экспертов. Каждый человек уникален, поэтому нет единого решения для всех проблем со здоровьем. Иногда, чтобы выбрать наиболее подходящие для вас варианты лечения или профилактики, вам нужен доступ к специалисту, который является мировым лидером в определенной области (например, рак или болезнь Альцгеймера). Медицина — это искусство, а также наука, поэтому у нас есть проверенный список ведущих мировых специалистов, к которым мы можем направлять наших пациентов. Быстрый доступ ко всем медицинским картам 24/7. Мы надежно храним записи только с использованием совместимого с GDPR и HIPAA облачного программного обеспечения, поэтому в экстренных случаях их можно rutage.com

Медицинская консьерж-служба HealthClic www.healthclic.co.uk Вопросы о членстве: info@healthclic.co.uk 7-дневное посещение врача на дому в Лондоне (не для членов): +44 (0) 203 370 4034 Адрес HealthClic: 57 Berkeley Square Mayfair, London, W1J 6ER 109

—ВЫБОР—

ОЛЕСЯ ПАНОВА: МЫ МЕНЯЕМ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ОБ ИСКУССТВЕННЫХ ЦВЕТАХ Цветы приносят в нашу жизнь ощущение праздника и сказки, помогают продлиться радостным моментам. Именно это привлекло в цветочном бизнесе Олесю Панову, и она открыла в Лондоне компанию Blooms Art, которая предлагает юридическим и частным лицам декорирование пространств и витрин искусственными цветами. Команда работает на рынке уже три года, и оглядываясь на свой путь Олеся может сказать, что он в самом прямом смысле был выложен цветами т е к с т : Марта Ленская ф о т о : Роберт Калванс

110

rutage.com

—ВЫБОР—

Как у вас появилась идея создать такой красивый бизнес? Когда я переехала в Лондон из Амстердама, то решила украсить свой новый дом и начала искать букет из искусственных цветов. А когда не смогла могла найти цветы хорошего качества по разумной цене, тогда поняла, что здесь можно что-то придумать. Я прожила в Амстердаме три года, и была вдохновлена городом, в котором увидеть цветы можно везде — в магазинах, в парках, на улицах. Этот город буквально дышит цветами. Кроме того, мне посчастливилось побывать на международных выставках искусственных цветов, изготовленных из шелка и латекса, которые были, на удивление, идентичны живым цветам. Они повторяли все их детали, и даже запах! Все эти наблюдения, впечатления и мое вдохновение от цветочного Амстердама стали отправной точкой для создания компании.

что его жители в какой-то степени даже диктуют моду остальному миру. Поэтому создать такой бизнес и работать в нем здесь, в Лондоне, большая гордость для меня. Правда, изначально было немного трудно донести до консервативного английского общества, что представляет из себя новый продукт и в чем его преимущества. Можно даже сказать, что мы постепенно меняем у местных жителей и гостей города представление об искусственных цветах, ломаем стереотипы. Дело для вас было совершенное новым, помните свои первые шаги? Я начинала с того, что с маленьким букетом заходила в магазины, рестораны, отели и рассказывала о наших цветах. Часто мне говорили, что

Был ли у вас опыт работы с цветами или образование во флористике? По образованию я экономист, и, честно сказать, креативность никогда не входила в сферы моей деятельности. Я окончила курсы флористики в Амстердаме уже когда увлеклась цветами, а видение красоты у меня было с детства. Насколько сложно развивать бизнес в Великобритании, особенно в такой конкурентной цветочной нише? Во-первых, я занимаюсь искусственными цветами, поэтому не конкурирую ни с кем на рынке живых цветов. Во-вторых, Великобритания — это традиционное, но тем не менее прогрессивное государство, которое с интересом принимает все новое. Я считаю, rutage.com

111

—ВЫБОР—

красивые цветы срывать. У нас практически нет таких случаев, а если случаются, то мы всегда приезжаем и устраняем ущерб. Как вы создаете образы? Если, например, у клиента нет определенных предпочтений, есть только смутное представление о том, что он хочет увидеть, или, может быть, просто просит сделать что-то красивое? Все зависит от сферы бизнеса клиентов и от того, что им нужно, какую цель они ставят. Если они хотят украсить букетами помещение, то я предлагаю орхидеи, изготовленные из Real Touch Technology (RTT) латекса, которые невозможно отличить от настоящих даже на ощупь. Всегда красиво смотрятся магнолии и пионы, особенно при оформлении витрин и окон. Иногда клиент четко знает, что хочет, и говорит мне, какие цветы и каких оттенков нужно использовать. Но чаще, все верно, многие просто хотят сделать что-то красивое, чтобы это привлекало внимание. В таких случаях я показываю портфолио с нашими работами, и тогда людям проще что-то выбрать, попросить сделать также или что-то немного поменять. Сейчас, в период инстаграма, для предпринимателей очень важно иметь красивую картинку, чтобы это их мотивировало на создание подобных украшений. Для них очень важно чтобы они могли представить, что в итоге получится.

у нас уже есть флорист, с которым мы работаем много лет и менять его не хотим. Я, тем не менее, брала контакты, вечером возвращалась домой, рассылала всем каталог цветов и рассказывала в письме о преимуществах искусственных цветов. В течение года у меня не было ни одного заказа, но в какой-то момент повезло, и меня впервые попросили создать что-то для оконного оформления. В это время, примерно три года назад, начался бум на цветочные стены, арки. Владельцы бизнесов начали больше внимания уделять привлечению покупателей, и оконное оформление цветами стало более популярно, так как в Лондоне важно иметь оформление, которое может выстоять и дождь, и ветер.

Существует ли определенный этикет или негласные правила при подборе цветов для определенных случаев или бизнесов? Лондон — мультинациональный город, и определенного стандарта нет, что я тоже считаю большим плюсом в нашей работе. Также мы работаем с Францией, и это отличный опыт, который нас обогащает. У французов хоро-

Какие сложности существуют в вашей работе? Мы работаем в основном в центре Лондона, и первый вопрос, который нам задают при оформлении витрин — не будут ли такие 112

rutage.com

—ВЫБОР—

ший вкус, они знают, что хотят, и в процессе обсуждения идей дизайна я многому у них учусь. Кто ваши основные клиенты и насколько у них разные запросы? Мы делаем яркие букеты и цветочные инсталляции для индийских или арабских ресторанов и баров. Салоны красоты, например, любят лаванду на окнах. Используем более классические и строгие образы для английского бизнеса, много зелени, лимонов — для итальянского, оливок — для греческого, сакура и кленовые листья больше любимы японскими предпринимателями. Кроме того, в интерьере сейчас очень популярны оттенки нежно-розового, поэтому многие просят нас украсить цветами этих оттенков стены и потолки. Работаете ли вы с частными клиентами? Безусловно. К нам часто обращаются владельцы больших домов и квартир, желающие украсить дом без лишних хлопот, связанных с живыми цветами.

Модные, необычные… Например, зеленая стена — это новое и интересное направление, которое мы сейчас активно развиваем. Лондон очень старый город, и часто окна зданий выходят на старую стену или маленькие непримечательные дворики, а украшение стены зеленью всегда создает ощущение оазиса, кусочка природы.

Что по поводу праздников? Конечно же, мы всегда очень заняты накануне Рождества. Это тот праздник, который поднимает настроение, и многим хочется создать праздничную атмосферу уже в осеннее время. Поэтому с 1 ноября мы заняты инсталляциями рождественских венков, арок, украшением офисов и витрин. При работе над цветочным оформлением события или мероприятия большой популярностью пользуются арки и цветочные стены — обычно это мы предлагаем в аренду. Частные клубы арендуют большие букеты из наших цветов, потому что это всегда выгоднее, чем вкладываться в покупку живых аналогов.

Влияют ли цветы на настроение? Конечно! Это самое главное преимущество нашего бизнеса, потому что невозможно остаться равнодушным к красоте, которую мы создаем! А то, что эта красота будет радовать окружающих очень долго, дает двойной бонус.

Blooms Art T: +44(0) 20 3371 8113 M: +44 (0) 750 800 2346 E: INFO@BLOOMSART.CO.UK www.bloomsart.co.uk

Есть ли у вас какие-то особенные интересные предложения? rutage.com

113

—ШКОЛА ЖИЗНИ—

Имеющий в руках цветы плохое совершить не может Правила цветочного этикета т е к с т : Татьяна Тридворнова, дизайнер, флорист международного класса

Уместность

Доставка

Если мужчина дарит букет женщине-начальнику, тот должен быть нейтральным. Самое главное — не переборщить, чтобы начальница не подумала, что вы делаете ей предложение.

Умение принимать цветы

Человек может принести вам букет, составленный по всем правилам, правильно его преподнести, а вы в суете хватаете этот букет, складываете в общую кучу или засовываете в банку… По правилам этикета, нужно обязательно принять букет красиво, поставить его в воду, а для этого как минимуму рассчитать достаточное количество ваз заранее.

Букет должен быть свежим

Продумайте, как вы его доставите. Если до вручения пройдет много времени, попросите специалистов упаковать стебли, чтобы цветы пили воду.

Готовые цветочные композиции

Букеты, как правило, в суете праздника беспорядочно ставят в воду, а ваша композиция с первых минут будет украшать дом и доставлять радость, избавив хозяйку от лишних забот — не нужно будет подбирать вазу, чистить, подрезать цветы.

Букеты с вазами

Ваза может быть самой обыкновенной, стеклянной, зато ваш букет никогда не окажется в трехлитровой банке или в ведре. Вы можете спокойно, вместе со специалистом, подобрать к букету гармоничную вазу, корзину или кашпо — а это особое искусство! — и это уже может быть вашим подарком.

Букет с открыткой

Набольшая карточка, подписанная вами лично, добавит той душевности, которой так не хватает в современном мире. Сейчас такие вещи очень ценятся, а кроме того, виновникам торжества не придется догадываться, кто же подарил столь прекрасный букет.

114

Как правило, в день торжество именинницу заваливают миллионом цветов, а букет, доставленный на следующей день как благодарность за прекрасно проведенный вечер, будет отдельным приятным моментом. Ну и, конечно, какая девушка не мечтает на глазах у изумленного офиса или своих подруг получить красивый букет, чтобы удивляться и догадываться, от кого он?

Дарить ли мужчинам цветы?

Конечно, но это должен букет определенных мужских форм и более серьезных цветов — это графичная, лаконичная стрелиция, алые розы, глориоза. Не пренебрегайте советом флориста и помните о Шэрон Стоун, которая своему будущему мужу, владельцу огромного издательства, на глазах у всех подарила букет. Он так расчувствовался, что женился на ней. rutage.com

—ВЫБОР—

Л е т о з и м о й ? Э т о р е а л ь н о !

Шри-Ланка, или Цейлон

Арабские Эмираты

Много солнца, чистая, теплая вода, песчаные пляжи и живописные пейзажи — все это Цейлон с удовольствием предлагает гостям. Здесь вы сможете увидеть во всей красе удивительный подводный мир Индийского океана, полюбоваться экзотическими морскими обитателями и рассмотреть красивейшие коралловые рифы. Кроме того, Шри-Ланка интересна культурой, кардинально отличающейся от европейской, буддистскими храмами, городами, возраст которых насчитывает несколько тысячелетий. Невозможно побывать на Цейлоне и не посмотреть на чайные плантации. Кроме этого, остров познакомит с традиционными практиками массажа и оздоровления (аюрведа).

Уютные пляжи с белоснежным песочком и теплой водой, комфортные гостиницы, множество возможностей для развлечений на любой вкус, разнообразный шопинг. Здесь вы познакомитесь с национальной культурой, приобщитесь к восточным традициям, сможете почувствовать себя в мире сказок «Тысячи и одной ночи». Арабские Эмираты славятся огромным количеством достопримечательностей, которые будет интересно посмотреть туристам из других стран. Это, например, искусственный остров Пальма Джумейра, огромный парк развлечений в Абу-Даби, башня Capital Gate, известная как падающая, крупнейшая мечеть в Шардже и многое другое.

116

Индия, Гоа

Израиль

Загадочная, жизнерадостная, поющая и танцующая Индия предлагает отличное времяпрепровождение в зимние месяцы на песчаных пляжах Гоа. Это цепочка островов, где царит лето: здесь всегда теплая вода, уютные пляжи, пальмы и развитая инфраструктура развлечений. Особенность Гоа в том, что все острова условно разделены на две части. В одной, расположенной на севере, любит отдыхать молодежь. Здесь множество ночных клубов, вечеринок, других развлечений, интересных молодым людям. Южная часть более респектабельная, а ее главное достоинство — пляжи. Тут предпочитают отдыхать семьи с детьми, пожилые туристы, семейные пары.

Одно из самых древних государств мира с богатейшей христианской историей. Здесь вы сможете не только погреться в солнечных лучах, но и приобщиться к культуре этой удивительной страны, полюбоваться религиозными достопримечательностями. Голгофа и путь, по которому шел Иисус Христос, Стена Плача, гроб Господень, река Иордан, Храмовая гора — даже если вы убежденный атеист, эти культовые места не оставят вас равнодушным. Израиль также предлагает собственные программы оздоровления. В них входят лечение в горячих источниках Мертвого моря, массажные и релаксирующие практики, лечебные процедуры, направленные на профилактику и избавление от различных заболеваний. rutage.com

Текст Екатерины Яковлевой. Фотографии: tonybill, Flickr (1), tpg.ua (2, 4), ispaniagid.ru (7), Flickr (3, 5, 6, 8)

Кто из нас не мечтает зимой оказаться вдруг там, где можно ходить в легких платьях и шортах, купаться в море, нежиться на солнышке. Мы составили список этих чудесных мест. Выбирайте!

—ВЫБОР—

Вьетнам

Мексика

Многоликая, яркая, покоряющая с первого визита страна, предлагает действительно разнообразный и интересный досуг, рассчитанный на людей разных возрастов, увлечений, предпочтений. Если вы ищете пляжный отдых, выбирайте остров Фукуок, где теплое море с чистой водой и уютными пляжами. Если предпочитаете знакомиться с достопримечательностями, поезжайте в Хошимин или Ханой, где на вас произведут впечатление древние храмы и пагоды, другие необычные сооружения. Невозможно обойти вниманием удивительные по своей красоте и живописности природные парки, которые есть во многих районах. Здесь вы увидите таких представителей флоры и фауны, которых трудно встретить где-то еще. Советуем также обязательно побывать в Кокосовой тюрьме и на плантации, где выращивается жемчуг.

Приезжайте в эту страну зимой — и вы узнаете, что, кроме сомбреро и текилы, здесь еще и великолепные курорты с благоустроенными пляжами и огромным количеством мест для развлечений. Недаром самые популярные звезды Голливуда приезжают на курорт Акапулько, чтобы отдохнуть, набраться сил и творческих идей. Мексика известна и древней историей. На ее территории находилась одна из самых древних цивилизаций, достигших удивительного развития задолго до нашей эры, — майя. Мексика также является родиной ацтеков, которые представляют не меньший интерес для современного человека. На территории страны сохранены памятники этих племен: город Тулум, где стоят древние культовые сооружения и храмы, Теотиуакан — город-призрак и пирамида Кукулькана, полная тайн и загадок.

rutage.com

Испания, Канарские острова Отдыхать здесь можно круглый год, но зимой климат более мягкий, нет сильной жары, что позволяет гулять и получать удовольствие от созерцания живописных пейзажей островов. Здесь вы не найдете древних памятников и грандиозных сооружений. Однако гармония с природой в разбросанных по всей территории национальных парках, заповедниках и ботанических садах вам гарантирована. Интерес вызывают и естественные пляжи. Они на Канарах разнообразны: с намывным песком и галькой, со скалистым берегом и покрытые вулканическим песком. Последний вариант пользуется популярностью у людей, страдающих заболеваниями опорно-двигательного аппарата, так как черный песок зарекомендовал себя как хорошее средство лечения этих болезней.

117

Бразилия Если вы думаете, где бы погреться зимой, выбирайте Бразилию. Эта яркая, темпераментная страна, живущая размеренной жизнью, подарит множество эмоций и положительных впечатлений. Вам не придется здесь толкаться в суетливой толпе, пытаясь увидеть главные достопримечательности. Местное население ведет достаточно размеренный образ жизни, будто наслаждаясь каждым мигом и смакуя его. В Бразилии вас ждет много солнца, отличный пляжный отдых, развитая инфраструктура развлечений. Но самой главной изюминкой зимы каждый год становится знаменитая череда бразильских карнавалов. Открывает эту эстафету Рио-де-­ Жанейро, затем карнавалы переходят в другие города. В эти дни вся Бразилия превращается в яркий праздник с множеством красок, цветов и улыбок.

—ВОЯЖ—

СОЛНЦЕ, СОЛНЦЕ И ЕЩЕ РАЗ СОЛНЦЕ 7 причин для поездки на Коста-дель-Соль зимой

Коста-дель-Соль — самый южный и высокогорный средиземноморский курорт Испании, расположен в автономном сообществе Андалусия. Само название, теплое и говорящее, переводится как «Солнечный берег». Здесь более 300 солнечных дней в году, мягкий

и теплый климат со среднегодовой температурой в 19°C, и именно за эту уникальность он востребован у туристов даже зимой (что уж говорить о лете!) Его круглый год балует бархатное солнце и обнимают чистейшие воды Альборанского 118

rutage.com

—ВОЯЖ—

моря, самой западной части Средиземного моря. Старинные города от Гибралтара на западе до Нерхи на востоке соседствуют с самыми фешенебельными курортами — на этом побережье стоят виллы голливудских звезд, бизнесменов, семей самых разных культур мира. Роскошные яхты, бесконечные развлечения на улицах, серфинг, танцы до утра на многокилометровых пляжах, которыми гордится регион — все это дарит гостям и жителям солнечного берега атмосферу праздника. По экономическим показателям Коста-дельСоль — лучшее побережье Испании, оно зарабатывает 35 % от всего туристического бизнеса Андалусии. Солнце, солнце и еще раз солнце — главная причина посещения Коста-дель-Соль зимой. Ну, где еще в Европе в это время года можно гулять по пляжу и наслаждаться легким бризом? Южная Испания наполняется туристами из северной Европы, которые любят теплое и ласковое солнце.

160 километров просторных песчаных и галечных пляжей, лоск и красота которых покорят даже самого избалованного туриста. Зоны отдыха оборудованы по самым современным стандартам, и многие места имеют статус экологически чистых пляжей. Вода в море, даже в разгар лета, довольна прохладная из-за атлантического течения, но никогда не опускается ниже 16 °C, и такие условия по нраву любителям «поймать волну». Для туристов, не избалованных теплой погодой, морская вода не кажется холодной, и на пляжах вы увидите купающихся туристов, загорающих женщин и множество работающих заведений общественного питания. Зимой, жители королевства отмечают яркие праздники, которые понравятся самым маленьким туристам: Рождество, Новый год, Праздник трех волшебных королей и кульминация всех событий — Карнавал с его яркими и шумными торжественными шествиями. Множество парков и развлечений, детских площадок, шоу (даже на русском языке), специальное детское меню в ресторанах, да еще и с «зимними» ценами, привлекают семьи с детьми. Испанцы очень ценят свою национальную кухню, да и вообще, честно говоря, rutage.com

безумно любят покушать. Обеденный перерыв в Испании не ограничивается одним часом, это целый ритуал, которому сопутствует приятная атмосфера. На Коста-дель-Соль, кроме традиционных блюд, много морепродуктов, и попробовать их лучше в одном из многочисленных пляжных чирингито, где обязательно есть своя коптильня на улице. Однако по всему побережью вы найдете и рестораны шеф-поваров со звездами Мишлен, бары, тапас-бары, гастрономические рынки, винные экскурсии. Второе название региона — Коста-дельГольф, потому что именно здесь расположилось более 50 полей для гольфа, которые, как магнит, притягивают ценителей старинной игры со всего мира. В развитие гольф-полей на Коста-дель-Соль вкладываются огромные средства, одна только стоимость земли в самых лучших местах — а именно эти места используются для гольф-клубов — более 200 евро за квадратный метр, а площадь полей обычно более 60—70 гектаров. Города Нерха, Михас, Марбелья, Эстепона, Бенальмадена, Торремолинос, Фуэнхирола, Малага, Ронда, а также порт Пуэрто Банус хранят в себе страсть Испании, живописность мест, достопримечательности и свою особенность. В этих местах расположены всемирно известные музеи и такие природные достопримечательности, как Каминито-дель-Рей, с его уникальным маршрутом, который местные жители посещают крайне редко, но это излюбленное место туристов. К этому же уголку природы относится Сенда Литораль — масштабный проект местной администрации, целью которого является объединение всех прибрежных зон провинции одним маршрутом. В настоящее время 120 километров маршрута уже открыты для гостей, работа над оставшейся частью продолжается. Высокий сервис и уровень отелей зимой доступнее, так как цена значительно снижается из-за времени года. Коста-дель-Соль имеет, конечно, более семи причин для посещения туристами — разнообразие культурно-массовых событий, гастрономия, престиж и развлечения, а также лучшие условия жизни сочетаются в идеальный тандем, ежегодно привлекающий миллионы туристов.

119

—ВОЯЖ—

В ЦЕНТРЕ ЗОЛОТОГО ТРЕУГОЛЬНИКА — БРЕНД ANANTARA Anantara начала покорять Европу в 2017 году, открыв курорт Anantara Vilamoura Algarve Resort в южной Португалии. И вот уже в начале 2019 года объявила об открытии своего первого курорта в Испании — Anantara Villa Padierna Palace Benahavis Marbella Resort

Anantara — это уникальный бренд для современных путешественников, открывающий двери в мир исключительных мест, людей и историй через личный опыт и обеспечивающий сердечное гостеприимство в самых захватывающих местах по всему миру. Коллекция самобытных, роскошных отелей и курортов с тщательно продуманным дизайном открывает окно в мир путешествий по новым живительным территориям, тщательно оберегая личный опыт каждого путешественника. От многонациональных городов до песков пустыни и пышных островов, Anantara соединяет путешественников с местными жителями, обустраивает их в подлинной роскоши и принимает их на самом высоком уровне. На данный момент портфолио насчитывает более 35 первоклассных отелей, расположенных в Таиланде, на Мальдивских островах, в Индонезии, Вьетнаме, Китае, Камбодже, Шри-Ланке, Мозамбике, Замбии, в ОАЭ, Катаре, Омане, Португалии и Испании. На стадии планирования находятся курорты по всей Азии, в Индийском океане, на Ближнем Востоке, в Африке и Южной Америке.

Курорт расположен на южном побережье Испании, в горах над Marbella и Puerto Banus, и по проекту британского архитектора Эда Гилберта (Ed Gilbert) располагает 132 комнатами, сьютами, девятью виллами с бассейнами, расположившимися в стильных садах, и тремя отмеченными наградами площадками для игры в гольф.

Популярность Коста-дель-Соль с каждым годом растет, многие бренды ищут возможность представить свои отели и курорты на Солнечном берегу. В округе Марбельи и Пуэрто Банус становится все интереснее в плане выбора места для отдыха. Огромные бюджеты вкладываются в развитие региона, здесь каждый гость сможет найти себе отель по душе и бюджету. Для тех, кто ищет уникальное расположение, высокое качество обслуживания и профессионализм во всем, Anantara Villa Padierna Palace представила последнее дополнение к портфолио, часто посещаемое знаменитостями, членами королевских семей и первыми леди.

120

rutage.com

Фото: из архива отеля

Утро в Anantara Villa Padierna Palace

—ВОЯЖ—

Диллип Раджакариер, генеральный директор Minor Hotels и головной компании Anantara, сказал на церемонии открытия: «Мы очень взволнованы, открывая Anantara Villa Padierna Palace, первый отель Anantara в Испании. Для нас очень важно расширять присутствие наших роскошных отелей Anantara, учитывая наш значительный рост в последнее время в Европе, особенно в Испании. Это потрясающее дополнение к растущему портфолио Anantara, и мы уверены, что этот курорт станет особенным местом для наших гостей».

Чем заняться

В отелях Anantara всегда есть чем заняться — специально созданные программы в данном регионе включают пешие прогулки по горному хребту Сьерра-Лас-Ньевас, гастрономические туры по Андалузии, прогулки по традиционным оливковым рощам, дегустации знаменитых вин Serrania de Ronda, частные уроки по дайвингу в море… список неиссякаем, а также консьерж отеля всегда готов создать программу по интересам гостей. Популярными являются прогулки на частном вертолете в город Ронда, объект культурного наследия ЮНЕСКО. А исследовать многовековые Pueblos Blancos (Испанские Белые Города) высоко в горах обязательно стоит на ретро-автомобиле, и открыв широко окно, вдыхать пахнущий апельсинами средиземноморский воздух, поднимаясь на тысячи футов вверх над уровнем моря. У гостей, желающих раскрыть свой творческий потенциал, есть возможность посетить уроки акварельной живописи на свежем воздухе, проводимые местным художником в древнем мавританском городе Casares.

На курорте все начинается с завтрака, и неважно, был ли он заказан на частную виллу, в сьют с видом на марокканские горы или вышли на террасу ресторана La Loggia, чтобы заказать ароматный кофе или свежевыжатый смузи. Наслаждаясь испанским завтраком, интересно наблюдать за чередой гольф-каров, которые приготовились отвезти ранних игроков на гольф. Ну а после завтрака можно прогуляться по галереям отеля, поскольку Anantara Villa Padierna Palace насчитывает более 1 200 подлинников произведений искусств — эклектичное сочетание картин, скульптур и артефактов, умело расположенных по всей территории курорта и в садах. rutage.com

121

—ВОЯЖ—

подарки — их собственные банные халаты, туалетные принадлежности и угощения перед сном, а также специальное меню в большинстве ресторанов отеля.

В самом отеле гости могут уединиться на солнечной террасе и заняться медитацией или пилатес с частным инструктором, а длинные томные испанские вечера являются идеальной обстановкой для того, чтобы научиться танцевать фламенко с частным преподавателем или в клубе.

Anantara Villa Padierna Palace, несмотря на то, что только открылась в этом году, уже стала партнером всех лучших мест на побережье. Один из самых востребованных заказов — частный шоппинг в El Corte Ingles Puerto Banus — местном универмаге с лучшим ассортиментом во всей Андалузии. Специально для VIP гостей в универмаге работают целые команды стилистов, переводчиков, частных шопперов, водителей, есть вертолетная площадка. Гости Anantara Villa Padierna Palace всегда здесь в приоритете. Новый детский клуб, открывшийся в отеле, предлагает семьям с детьми услуги по развлечению подрастающего поколения, чтобы родители могли спокойно отдохнуть. Кстати, детей при въезде ждут приветственные

Спа

Anantara Spa в каждом из отелей по миру уникальны, в данном случае вдохновленный легендарными римскими банями, спа-центр располагает 10 специализированными процедурными кабинетами и обширной гидротерапевтической системой с тремя выделенными комнатами, хаммамом, ароматерапевтическими парными и зонами отдыха. Роскошный мрамор освещается прожекторами, создающими столпы естественного света, заливающего собой пространство в 21 000 квадратных футов. Кроме банного комплекса, на который спокойно можно отвести час-два в день, Anantara Spa предлагает ряд медицинских косметических процедур с опытными терапевтами, прошедшими обучение в новейших медицинских центрах — в их распоряжении находятся новейшие технологии и первоклас­ 122

rutage.com

—ВОЯЖ—

сное оборудование. Конечно, нужно заказать Signature Massage, который начинается с обмывания ног теплой водой с молоком, после чего терапевт готовит фирменную смесь масла, в сочетании со специально разработанными движениями она стимулирует кровообращение и способствует глубокому расслаблению, восстанавливая при этом поток энергии, или праны, вдоль линий меридианов. Для восстановления сил гостям предлагаются и другие фирменные процедуры, включая специально подобранный гольф-массаж. Индивидуальные занятия со специалистами нетрадиционной медицины, экспертами в области комплексного лечения и нутрициологами расширяет и углубляет путешествие в мир Андалузских оздоровительных процедур. Потрясающий бассейн в саду, окруженный стильными кипарисами и пальмами, является центральной композицией не только спа, но и всей обширной территории курорта.

бенный колорит бару Eddy’s. Его коктейли не оставят равнодушными никого не только по вкусу, но и по презентации — бокалы в форме цветов, осьминогов мы увидели здесь впервые. К коктейлям можно заказать тапас с лучшими местными ингредиентами. Кроме того, гости могут посетить пляж в клубе Club de Mar Beach Club, где есть и излюбленный устричный бар, а местные диджеи играют дневные и вечерние сеты. Визитная карточка отеля Anantara — ресторан Dining by Design — предлагает романтический ужин в закрытых уединенных двориках или обед на свежем воздухе в залитом солнцем римском амфитеатре.

Гольф, теннис и другие занятия

Расположенный в так называемом «золотом треугольнике», гольф-регионе Марбелье, гольф-клуб Villa Padierna предлагает своим гостям 18 площадок для игры в гольф; площадку Фламинго, пар 71, площадку Альферини, пар 73 и площадку пар 63 Траморес. Кроме того, гольф-клуб Villa Padierna является домом для Академии по игре в гольф Tramores, созданной Майклом Кэмпбеллом, и предлагает заядлым гольфистам вне зависимости от их опыта повышенный уровень игры в гольф. Уютно расположившийся в маленькой долине с постоянным, по-весеннему мягким, климатом, гольф-клуб предоставляет идеальные условия для круглогодичной игры. Расположившийся на территории в 22000 квадратных футов клуб Villa Padierna Racquet Club включает в себя несколько теннисных кортов, кортов для паддл-тенниса и лужайку для крикета.

Anantara Villa Padierna Palace — это оазис спокойствия на знаменитом побережье Costa del Sol, который является идеальным местом для погружения в подлинную испанскую культуру и историю. Курорт расположен вдали от суматохи Марбельи и гламура Пуэрто Банус, но все же достаточно близко для того, чтобы гости могли погрузиться в необычную ночную жизнь и шоппинг класса люкс, а после вернуться в свой дворец посреди холмов… Не это ли идеальный отдых?

Гастрономия

Ну и куда же в Андалузии без знаменитой гастрономической культуры? Не успев открыться, Anantara Villa Padierna Palace без труда закрепила за собой звание гастрономического курорта, ведь рестораны и бар отеля не имеют себе равных в этом регионе. Известный испанский суши бар и ресторан 99 Sushi Bar & Restaurant, который уже заявил о себе в Мадриде и Дубае, открыт для всех на территории курорта, здесь чувствуется некий японский авангардизм в меню и интерьере. Традиционные японские блюда как темпура с тиговыми креветками, черная треска, нигири и суши здесь подаются в ином исполнении, и истинные гурманы, даже не живя в отеле, приезжают со всего побережья испробовать самые редкие ингредиенты мира в новом исполнении. Высокую испанскую кухню здесь представляет знаменитый испанский шеф-повар, обладатель двух звезд Мишлен, Пако Рончеро в своем ресторане O by Paco Roncero. Дворцовые интерьеры ресторана, подача haute cuisine делают ресторан прекрасным местом для романтического ужина. Диего Кабрера, входящий в рейтинг 50 лучших барменов мира, добавляет осоrutage.com

www.anantara.com/en/villa-padierna-marbella 123

—ПУТЕВОДИТЕЛЬ—

124

rutage.com

—ПУТЕВОДИТЕЛЬ—

Флоренция Где?

Куда сходить?

Древняя столица Тосканы, пронизанная духом эпохи Возрождения, расположена на побережье реки Арно и окружена зелеными равнинами. Это настоящий музей под открытым небом.

Главные развлечения — фестивали, которые проводятся постоянно. В июне можно увидеть

Почему? Город подарил миру таких гениев, как Петрарка, Данте Алигьери, Джованни Боккаччо, Галилео Галилей. Здесь создавали шедевры Микеланджело, Боттичелли, Леонардо да Винчи. Это город великолепных соборов и дворцов, парков и музеев.

Когда? Мягкий средиземноморский климат позволяет чувствовать себя комфортно круглый год. Но если вы хотите ощутить местный колорит, не приезжайте в августе, когда закрываются семейные ресторанчики, лавки и гостевые дома, составляющие весомую часть очарования города.

Что посмотреть? Стоит посмотреть на величественный кафедральный собор, изящную базилику Сан-Лоренцо, оценить мозаику знаменитой колокольни Джотто. Ценителям искусства эпохи Ренессанса прямая дорога в галерею Уффици. Здесь можно увидеть «Рождение Венеры» кисти Боттичелли, картины Леонардо да Винчи, Рафаэля Санти, Рембрандта, Караваджо, Айвазовского. Центр туристической жизни — Палаццо-Веккьо, где располагается копия статуи Давида, созданная Микеланджело Буонарроти. На оригинал можно полюбоваться, посетив Галерею Академии. rutage.com

«Исторический футбол» — нечто среднее между спортивными состязаниями и костюмированным представлением. В марте проходит красочный карнавал, а еще флорентинцы любят устраивать фестивали еды. Любителей ночной жизни ждет множество клубов, среди самых популярных Cantinetta

di Verrazzano, Space Electronic, Tenax. Туристам с детьми стоит посетить

парк развлечений «Фабиаландия». В экскурсии по Флоренции можно поучаствовать бесплатно — гиды-энтузиасты с удовольствием рассказывают о любимом городе.

Где переночевать?

Hotel Spadai. Один из лучших отелей рядом с кафедральным собором.Основные достопримечательности можно увидеть прямо из окна. Гостей 125

ждут изысканные интерьеры комфортабельных номеров, великолепный сервис и русскоговорящий персонал.

Palazzo Castri. Расположен в здании XIX века недалеко от вокзала Санта-Мария-Новелла. Лучший выбор для тех, кто планирует путешествие на поезде. В стоимость входит традиционный итальянский завтрак со свежей выпечкой и фруктами.

Ville Sull’Arno. Отдых класса люкс. Гости размещаются в шикарных номерах, завтракают в ресторане отеля, расслабляются в спа-комплексе с финской сауной, бассейном. Заведение расположено в центре города, все туристические тропы — в пешей доступности.

Где поесть?

Cacio Vino Trallallà. Крошечный ресторанчик на 4 столика с потрясающими блюдами традиционной средиземноморской кухни и великолепным вином. Домашняя атмосфера и кулинарные шедевры из сезонных продуктов.

Trattoria da Mario. Ресторан домашней кухни на протяжении 60 лет принадлежит старинной тосканской семье, бережно хранящей традиции. Обязательно попробуйте картофельные равиоли и стейки с овощами.

Куда дальше? Если время позволяет, отправляйтесь дальше и знакомьтесь с красотами солнечной Италии. Отсюда полтора часа на поезде до Рима, Венеции или Милана, и час — до Пизы, где можно увидеть знаменитую падающую башню.

—ОТЕЛЬ—

ФЛОРЕНТИЙСКАЯ РОСКОШЬ ОТЕЛЯ SAVOY

занимающая должность директора по дизайну Rocco Forte Hotels, совместно с профессионалами модного дома Emilio Pucci и его имидж-директором Лаудомией Пуччи создавали новый облик отеля. При этом Пуччи трудилась над зонами общего назначения, а Полицци обустраивала многочисленные номера. Надо сказать, что сотрудничество отеля с Emilio Pucci началось отнюдь не с ремонта, а с великолепных шелковых платков. Rocco Forte Hotel Savoy заказал такие изделия для украшения кофейных столиков, стоящих на террасе ресторана. Бирюзовые и ярко-розовые

Отель Savoy, возведенный на площади Piazza della Repubblica недалеко от собора Дуомо, первый раз открыл свои двери в далеком 1893 году. Итальянский бомонд оценил его по достоинству, восхитившись изысканными апартаментами, высочайшим сервисом и удобством. Долгие годы он оставался неизменным, принимая итальянцев и иностранных гостей, среди которых нередко были высокопоставленные лица. В прошлом году в отеле завершились реконструкция номеров, ресторана и других зон. В течение шести месяцев Ольга Полицци, 126

rutage.com

Фотографии пресс-службы

Rocco Forte Hotel Savoy расположен в самом центре Флоренции, на полпути между галереей Уффици и собором Санта-Мария-дель-Фьоре. Современные номера и люксы, изысканно оформленные в лучших традициях итальянского дизайна, украшены художественными работами в тематике местного дома моды Emilio Pucci

—ОТЕЛЬ—

rutage.com

127

—ОТЕЛЬ—

Лобби отеля также стало более привлекательным. Особый стиль Лаудомии Пуччи здесь прослеживается во всем, начиная с диванных подушек, украшенных фирменным принтом, и заканчивая оригинальным ковром, расшитым вручную. Продуктивной деятельностью над проектом Hotel Savoy остались довольны оба профессионала. Пуччи и Полицци удалось объединить в одно красивое целое динамичность Emilio Pucci и изысканность Savoy. Но больше всего их работа пришлась по душе гостям отеля, поэтому его светлые, просторные номера пустуют редко. Для гостей с активной жизненной позицией, следящих за своей фигурой, предусмотрен хорошо оборудованный фитнес-центр. В его арсенале имеются тренажеры для силовых упражнений и аэробики. Не обделяет отель вниманием и маленьких постояльцев, приезжающих со своими родителями. Им предлагается отдельное меню, детская видеотека, ванные принадлежности и подарки. При желании мамы и папы могут воспользоваться услугами персональной няни, если им необходимо отлучиться по делам или просто отдохнуть за пределами номера.

платки, узоры которых перекликаются с оформлением собора Санта-Мария дель Фьоре и площади Piazza della Repubblica, красиво смотрятся под стеклом, дополняя декор интерьера. Отдельное внимание при реконструкции уделили входу в отель, вернув ему былое величие. Пятиметровые потолки завораживают замысловатой лепниной, а стойки регистрации, выполненные из мрамора, украшены кариатидами и путти, символизирующими четыре времени года. Завершающим штрихом стала эмблема города в виде геральдической лилии. Обновленный отель Savoy привлекает гармоничным сочетанием роскоши и красоты. При оформлении номеров и люксов были использованы высококачественные ткани С&С Milano спокойных тонов, зеркала, стулья знаменитой мастерской Chelini Firenze и столы, изготавливаемые компанией Il Bronzetto. В отдельном крыле отеля располагается 152-метровый президентский люкс Duomo, из окон которого открывается великолепный вид на купол Брунеллески, увенчивающий собор Санта-Мария дель Фьоре. Поднявшись на пятый этаж, можно полюбоваться панорамными видами Флоренции с их уникальными сооружениями эпохи Возрождения.

128

rutage.com

—ОТЕЛЬ—

нической говядиной и свежевыловленными морепродуктами. Мясо и рыбу готовят на гриле, изготовленном из гималайского соляного камня. Поэтому блюда получаются сочными, нежными и ароматными. Созданием меню занимался талантливый шеф-повар Фульвио Пьеранжелини, гарантирующий совершенство каждого своего шедевра. В кругу гурманов его называют «главным послом итальянской кухни», а кулинарный критик Франсуа Симон считает лучшим из лучших. Фульвио нередко приглашают на гала-ужины и в дома магнатов, которые принимают высокопоставленных гостей. В отличие от многих других именитых поваров, Пьеранжелини сам ездит к рыбакам, сыроделам и даже зелень для салата выбирает так, словно от этого зависит чья-то жизнь. Он не стремится к наградам и признанию, так как истинной его страстью служат помидоры, креветки, виноград, оливки, сыр и фенхель. Многие люди останавливаются в отеле Savoy только ради того, чтобы отведать блюда, ведь каждое из них — верх кулинарного искусства. По пятницам гостям предлагается расположиться на открытой террасе Irene, фирменный дизайн которой разрабатывался специалистами Emilio Pucci. На кухне ресторана заправляет шеф-повар Джованни Космаи, которому каждое утро поставляют свежие ингредиенты местные фермеры. ­Джованни сотрудничал с Фульвио Пьеранжелини и готовит еду с большой любовью. Ему удается удивлять посетителей ресторана, предлагая поистине изысканные блюда. Отдельного внимания заслуживает винная карта. Представленные вина раскрывают секреты тосканских виноградников и делают ужины запоминающимися. В ресторане проходят мастер-классы с участием знаменитых сомелье. Один из них — Филиппо Бартолотта, преподающий в школе Mama Florence. Его дед владел несколькими виноградниками в окрестностях Флоренции, и Филиппо еще в детстве узнал технологию изготовления сухого красного вина кьянти. На своих мастер-классах он рассказывает об эволюции итальянских вин, объясняет, почему одни напитки нравятся больше, чем другие, и рекомендует магазины, где можно купить продукцию первоклассных виноделов.

Для деловых людей Hotel Savoy предлагает функциональный конференц-зал, рассчитанный на 60 человек. Он оснащен доступом к широкополосному Интернету и профессиональной техникой, поэтому подходит для проведения различных мероприятий. Для бизнесменов, специалистов в разных областях, приезжающих во Флоренцию, такой вариант очень удобен, поскольку можно разместиться в отеле и пройти в зал в назначенное время. Молодоженам отель предлагает услугу проведения свадебной церемонии в итальянском стиле. Такое бракосочетание станет одним из лучших воспоминаний.

Ресторан и его кухня

В обновленном ресторане Irene предлагают отменные блюда тосканской и интернациональной кухни. В настоящее время он считается одним из самых модных заведений Флоренции, поскольку располагается в центре города и отличается особой атмосферой. Немного гламурный, но в то же время уютный, этот ресторан располагает к общению и отдыху. Здесь можно заказать превосходные свежие трюфели, добываемые специально для Irene, пасту с помидорами и базиликом, оргаrutage.com

129

—КАЛЕНДАРЬ—

2—10 января

6—10 января

7—9 января

10—12 января

МИР СКАЗОЧНЫХ ЧУДЕС

ОГНИ РОЖДЕСТ­ ВЕНСКОЙ МОСКВЫ

ПРАЗДНИК ПОНЧИКА

ЗИМНИЕ УЗОРЫ КОСТРОМЫ

9 дней

5 дней

3 дня

3 дня

З А К О П А Н Е , П О Л Ь Ш А

М О С К В А , Р О С С И Я

Л Ь В О В , У К Р А И Н А

К О С Т Р О М А , Р О С С И Я

Традиционный фестиваль ежегодно проходит в рождественские каникулы на горнолыжном курорте. Гостей ждет насыщенная культурная программа, где номера представят участники из разных стран. Это как профессионалы, так и самодеятельные коллективы. Кроме того, все гости смогут приобщиться к национальной гуральской культуре и кухне, полюбоваться живописностью горных склонов, покататься на лыжах и коньках.

Богатая культурная программа, включающая экскурсии по знаковым местам столицы, концерты, праздничные гулянья, ярмарки, мастер-классы от популярных российских актеров и звезд эстрады. Ну, и куда же без традиционной русской кухни с ее блинами, пельменями и другими национальными блюдами! И, наконец, мечта любого ребенка — елка в Кремле. На этом фестивале каждый найдет развлечение по душе.

Каждый год на Рыночной площади Львова проходит праздник украинских угощений — пончиков и пампушек. Жители и гости города выходят на улицы и в теплой, семейной атмосфере отмечают Рождество. Каждый желающий может стать участником традиционных славянских обрядов и игр, поучиться народным промыслам, приобрести сувениры. Обязательный атрибут праздника — пончики. Их в эти дни продают буквально на каждом углу. Следует отметить, что по традиции на рождественском столе львовян присутствует 12 блюд, одно из которых — пончики. Их делают с разными начинками, дополняют соусами, украшают шоколадом. Попробовать пончики и найти среди них свой любимый рецепт можно в Большой хате пончиков, которая во время праздника открывается в центре города. Все желающие смогут узнать рецепт приготовления пончиков прямо на улицах Львова.

Кострома — родина Снегурочки. Поэтому в новогодние праздники в городе много гостей со всего мира, здесь царит праздничная обстановка, наполненная волшебством и сказкой. Здесь можно познакомиться не только с самой Снегурочкой, но и с ее сказочным дедом — Морозом, с другими славянскими персонажами. Программа фестиваля включает выступления артистов, работающих в разных жанрах. Его главная цель — поддержка талантливой молодежи, возможность знакомства юных артистов с публикой и маститыми композиторами, поэтами, продюсерами. Кроме того, здесь будут организованы разно­образные мастер-классы, обсуждения актуальных проблем за круглыми столами, концертные программы. Этот фестиваль станет настоящим праздником для всех его участников, который надолго останется в их памяти, подарит интересные встречи и знакомства.

5 октября — 24 ноября ЯРМАРКА БЕЛОГО ТРЮФЕЛЯ / АЛЬБА, ИТАЛИЯ Одно из главных гастрономических мероприятий проходит в этом году в городе Альба региона Пьемонт в 89-й раз. На улицах средневекового города каждые выходные сотни местных торговцев устраивают пышную фольклорную ярмарку, а самые интересные торги по традиции — в галерее делла Маддалена.

130

rutage.com

—КАЛЕНДАРЬ—

13 января ВЕРБЛЮЖЬИ БОИ

1 день

25–26 января

28 января

25–31 января

TOUGH GUY CHALLENGE

АПХЕЛЛИО

ФЕСТИВАЛЬ ЦВЕТЕНИЯ САКУРЫ

С Е Л Ь Ч У К , Т У Р Ц И Я

Б И Р М И Н Г Е М , В Е Л И К О­Б Р И Т А Н И Я

В Турции есть аналог испанской корриды — верблюжьи бои. Место проведения боев не меняется уже много лет — это руины древнего стадиона Эфеса, античного города, вошедшего в историю многими славными событиями. Само мероприятие также сплошь пронизано традициями, начиная от украшения верблюдов и заканчивая соблюдением древних церемоний. Например, перед началом боев животных водят по городским улицам. Для сражений берут только определенную породу верблюдов. Их долго откармливают, чтобы придать более внушительный облик. Чтобы заставить верблюдов биться, на арену выводят самку. Смотреть на состязания верблюдов можно даже детям и впечатлительным людям. Ведь их борьба заключается в том, что они просто подпирают друг друга и стоят так до тех пор, пока кто-то из них не выдержит и не убежит.

Более 15 лет каждый год сотни отважных мужчин приезжают в Бирмингем, чтобы испытать силы в этом непростом действе. Недаром оно называется «Состязание крутых парней». Только самые крутые парни могут с честью выдержать эту гонку на выживание и прийти к финишу не только целым и здоровым, но и победителем. Соревнования представляют собой кросс в жестких условиях. Участники бегут по грязи и холодной воде, покрывающей тело до самой груди, через болота и глубокие ручьи, через колючую проволоку и огненные преграды. Полоса препятствий, по задумке организатора соревнований — военного в отставке Билла Уилсона, — должна быть не просто такой же сложной, как военная полоса, а гораздо тяжелее. Чтобы сделать состязания более зрелищными и привлечь внимание зрителей, многие участники заранее готовят себе оригинальные костюмы.

rutage.com

1 день

2 дня

Л Е Р У И К , Ш Е Т Л А Н Д С К И Е О С Т Р О В А

Мероприятие посвящено колонизации Британских островов викингами. Во время праздника каждый год устраивается историческая реконструкция этого события: строится корабль викингов — драккара, которую несут по городским улицам. Затем проходит обряд традиционного захоронения погибших викингов вместе с драккарой — их сжигают. Таким образом шетландцы чтят своих предков и отдают им дань уважения.

7 дней Н А Х А , Я П О Н И Я

Сакура первой пробуждается от зимней спячки и распускает потрясающе нежные цветы. Японцы с нетерпением ждут этого события, олицетворяя его с оживанием природы и рождением новой жизни. Поскольку раньше всего сакура начинает цвести на Окинаве, то именно здесь ежегодно проводится фестиваль, посвященный цветению сакуры, на который съезжаются не только японцы, но и жители других стран.

11 ноября ОТКРЫТИЕ СЕЗОНА ВЕНСКИХ БАЛОВ / ВЕНА, АВСТРИЯ Ежегодно в Вене дается около 450 балов — от аристократических приемов в пышных нарядах XIX века до современных дискотек. Основная их часть приходится на период Рождества, но начинаются венские балы 11 ноября в 11:11 на улице ­Грабен, и тогда популярный бульвар превращается в гигантский бальный зал под открытым небом.

131

—КУХНЯ—

ЧТО МЫ БУДЕМ ЕСТЬ В БУДУЩЕМ

Экспозиция получила множество позитивных отзывов, ведь немногие осознают, какой длинный и порой нелицеприятный путь проходят продукты, прежде чем оказаться на наших тарелках. Кроме того, выставка пропагандирует этический и экологический подход к потреблению и предлагает совершенно революционные новшества, которые в скором будущем могут стать нашей реальностью.

Организаторы прошедшей в лондонском Музее Виктории и Альберта выставки ставили цель расширить наше понимание о таком обыденном и ежедневном действии, как прием пищи. Посетителям выставки было предложено буквально «пройти» по современной пищевой цепочке: от компоста к фермам индустриального масштаба и к маркетингу, без которого выбор продуктов в наше время просто невозможен.

Пластик-фри

Так, например, посетители увидели съедобные «пакетики» для воды Ooho от компании Notpla, сделанные из материала на основе растений и водорослей. И это не только прототип, Ooho уже использовались во время лондонского марафона в апреле этого года. Они заменили 200 тысяч пластиковых бутылок.

132

rutage.com

Фото: Музей Виктории и Альберта

Посуда из кофейной гущи, сыр из человеческих бактерий и коровий помет в качестве новейшего стройматериала. Юлия Власова побывала на выставке «Еда: больше, чем тарелка» в музее Виктории и Альберта и рассказывает, какую еду нам готовит будущее

—КУХНЯ—

В Великобритании больше 2,2 миллионов тонн пластиковых отходов приходится на упаковочные материалы, и большую их часть либо сложно переработать, либо невозможно вовсе, поэтому Notpla, можно сказать, находится на пороге экологической революции. На выставке можно было увидеть и другие экспериментальные материалы, способные однажды заменить пластик. Из наиболее интересных — кофейные пары и стаканы для кофе на вынос из кофейной гущи от компании Kaffeeform. Такая посуда не только уменьшит потребление пластика, но и поспособствует решению вопроса пищевых отходов, а еще она приятно пахнет кофе. Kaffeeform — отличный пример экономики замкнутого цикла к которому стремятся многие владельцы современных компаний. Кофейная гуща — не единственный материал, который считался отходом. Компания Chip[s] Board, например, разработала целую линейку новых материалов на основе картофельных очистков. Предприятие находится на стадии поиска дизайнеров и людей с креативными идеями, которые смогут подтвердить, что эти материалы не имеют лимитов в применении.

Ooho универсальны — в них можно поместить любую жидкость. Представьте, сколько пластикового мусора можно избежать, если рестораны, кафе и места с едой на вынос начнут подавать соусы в съедобных и быстро разлагающихся Ooho вместо привычных нам порционных саше. Похожая технология применима и для создания контейнеров и упаковки для еды, которые могут быть использованы супермаркетами и в индустрии питания. rutage.com

133

—КУХНЯ—

или даже шкура особенно редкого зверя. Кто знает, может любители охотничьих трофеев скоро начнут коллекционировать трофеи из кукурузной шелухи.

Наверное, самым ярким и привлекающим внимание материалом из серии «пластик-фри» выставки стал Totomoxtle — нанесенная на тканевую основу шелуха от кукурузных початков. Этот материал создал мексиканский дизайнер Фернандо ­Лапоссе в надежде спасти традиционные сорта кукурузы, которые проигрывают модифицированным собратьям, и создать новый способ минимизировать пищевые отходы. Фернандо закупает кукурузную шелуху для своего проекта исключительно у маленьких фермерских производств в Мексике, чем поддерживает предприятия, для которых качество все еще стоит выше, чем количество. Сам материал выглядит завораживающе: аккуратно сложенные в мозаику элементы варьируются по цвету от темно-бордового до бледно-кремового, а текстура с ровными прожилками создает почти иллюзорный эффект. Этим материалом можно покрывать стены, ровные поверхности столов и прочей мебели, а также создавать поразительные светильники, торшеры и элементы декора. Издалека панно из Totomoxtle выглядит как рукодельный ковер африканского племени

Новый взгляд на бактерии

Как вы относитесь к бактериям? Скорее всего, в вашем понимании этот термин носит заведомо негативный окрас, несмотря на то что бактерии бывают и вредными, и полезными, и даже необходимыми. Именно с этим стереотипом и решили побороться биолог Кристина Агапакис и художница Сиссель Толаа, представив на выставке, без сомнения, самый противоречивый и шокирующий экспонат. Они продемонстрировали пять холодильников, в каждом из которых находился сыр, выращенный из бактерий одного из знаменитых людей Британии. Так, например, английский рэпер Профессор Грин пожертвовал бактерии из своего пупка для создания сыра моцарелла. Многим такой экспонат показался неприемлемым и даже отвратительным, но куратор выставки Кэтрин Флад объясняет: «Создание «человеческого сыра» — это увлекательное путешествие 134

rutage.com

—КУХНЯ—

в мир микробов, от их кулинарной важности до жизненно важной роли, которую они играют в работе нашего тела». Корейская художница и дизайнер Живон Ву тоже представила на выставке экспонат, связанный с бактериями и их взаимоотношениями с едой. Она постаралась визуализировать корейское понятие Son-mat, что дословно переводится как «вкус маминых рук», это что-то сродни нашему «у бабушки всегда вкуснее». В корейской кухне это имеет огромное значение, ведь важность соприкосновения рук с продуктами при готовке, а также при непосредственном употреблении пищи, сложилась исторически и укреплялась по мере развития корейской кухни. Ву изучила культурное и социальное значение Son-mat, а также углубилась в доказательство этого понятия, посмотрев на влияние бактерий с рук человека на вкус и биологические свойства еды, которую он готовит. На выставке «Еда: больше, чем тарелка» посетители смогли увидеть уже конечный результат длительных экспериментов и исследований — аппарат, который помог Ву выявить зависимость между готовящим еду человеком rutage.com

и вкусом пищи. Особенно это было очевидно при ферментации традиционного корейского рисового вина. Эти экспонаты, бесспорно, заслуживают нашего внимания, а бактерии — большего уважения, ведь не исключено, что именно благодаря им мы с ностальгией вспоминаем мамину стряпню.

Хорошо забытое старое

Недаром говорят, что все новое — хорошо забытое старое. Высказывание как нельзя кстати применимо к новому тренду современных лондонских приверженцев здорового питания — напитку комбуча. Этот ферментированный чайный напиток быстро завоевал популярность среди британцев, ведь несмотря на весьма лимитированное количество исследований, комбуче приписывают целый ряд полезных свойств, включая потенциал в профилактике раковых заболеваний. Комбуча также является источником пробиотиков и антиоксидантов и включает в себя весь ряд полезных свойств зеленого чая. Некоторые даже называют этот ферментированный напиток «эликсиром жизни».

135

—КУХНЯ—

Мало кто знает, что комбуча, которая сейчас красуется на прилавках каждого продуктового магазина, знакома нам с детства. Помните трехлитровые банки с непривлекательным чайным грибом на подоконнике у бабушки? Вот он, тот самый феноменальный «эликсир жизни», в силу которого в свое время верили только разочаровавшиеся в традиционной медицине сторонники народных методов. Со времен пика его популярности в СССР не добавилось научных доказательств его целебных действий, но круг последователей значительно расширился. Причиной могло стать то, что люди все меньше полагаются на химию и чаще прибегают к более натуральным и природным способам поддерживать здоровье. Еще один тренд современных сторонников эко-жизни может показаться нам совсем неожиданным. Это так называемая «сумка-шнурок» (string bags) для покупок, которая является ничем иным, как советской авоськой. В последнее время «сумки-шнурки» начали стремительно догонять по популярности хлопковые сумки tote, а в магазине музея V&A такую «авоську» можно купить за £ 12. Если в СССР такие сумки все носили за неимением

других, то сейчас многие обращаются к ним осознанно, чтобы сократить потребление одноразовых пластиковых пакетов. На выставке не обошлось и без «призраков прошлого». На дисплее был выставлен автомат, сродни советскому АТ-49, который наливает свежее фермерское молоко. Если брать молоко в таких автоматах, вы не только поддержите фермеров напрямую, но и сможете быть уверены в свежести продукта. А использование многоразовой посуды вместо одноразового пластика — бонус в пользу окружающей среды. К сожалению, сейчас законодательство Великобритании разрешает продавать непастеризованное молоко только на территории молочных ферм, поэтому ближайший к Лондону автомат находится при ферме Ли Валлей в Эссексе. Сложно сказать, что ждет нас впереди и как изменится пищевая индустрия в будущем, но наблюдая за новшествами и гениальными способами внедрить аспекты циркулярной экономики в процессы выращивания и переработки продуктов можно сказать точно, что мы на верном пути. На пути к исцелению планеты от чрезмерного потребления и загрязнения.

136

rutage.com

—ВЫБОР—

Н а п и т к и п о к р е п ч е : м е к с и к а н с к и й х а р а к т е р т е к и л ы S a t r y n a История производства этого напитка началась более полувека назад, когда основатели легендарной мексиканской компании Tequilera Newton впервые изготовили для друзей оригинальную текилу

Через 60 лет и три поколения внучка тех самых счастливчиков-друзей решила поделиться невероятным духом этого напитка со всем миром. Так начался длинный путь, приведший к созданию Satryna — выпускаемой небольшими партиями и изготавливаемой вручную текилы высочайшего класса, дебютировавшей этой осенью в Великобритании в двух вариантах: Blanco (Triple Distilled), тройной дистилляции, и Cristalino (Añejo Claro), выдержанная прозрачная. Текила Satryna, как результат мексиканского ремесленного производства трех поколений, также стала первым

в истории случаем, когда в «мужской» индустрии текила выпущена исключительно усилиями женщин — автора идеи Нитцан, мастера текилерии Мирейды Кортес из Newton Distillery и посла бренда Элизабет Товар. Как и прежде, сегодня текила Satryna изготавливается из голубой агавы, или агавы Вебера, выращиваемой на плодородных вулканических почвах штата Халиско, вблизи города 138

Гвадалахары. Сердцевины двенадцатилетних растений отбирают вручную, сутки варят над паром, измельчают и выжимают сок. Затем прошедшая тройную дистилляцию текила в течение нескольких лет выдерживается в специальных дубовых бочках, привезенных из Калифорнии и региона Коньяк. Именно это уникальное сочетание древнего производственного процесса и современных технологий дистилляции придает текиле Satryna такой необычный характер, чистоту и необыкновенную мягкость. Изобретательная Нитцан разработала также оригинальный дизайн бутылок — вдохrutage.com

—ВЫБОР—

новением для нее послужил широко отмечаемый в Мексике День мертвых, а название Satryna позаимствовано у имени Катрина, одного из самых узнаваемых символов этого празднества. Оригинально оформленная бутылка не только передает все многообразие Мексики с ее красочными фестивальными традициями, но и подчеркивает особый статус напитка. Каждый сосуд выполняется вручную из стекла, искусно нанесенное на него металлическое покрытие навеяно творениями мексиканских умельцев из Оахаки, а горлышко оформлено в стиле древнего искусства ацтеков. rutage.com

Все экземпляры пронумерованы вручную и подписаны Карлосом Ньютоном, потомком основателя завода сеньора Энрике Ньютона. По желанию клиента на бутылке также может быть выгравирована персональная надпись. Текила марки Satryna не содержит углеводы и глютен, она на все 100 % растительного происхождения, а состав из единственного компонента 139

гарантирует на следующий день отсутствие похмелья. Более того, продукция из натуральной голубой агавы содержит калорий меньше, чем любой другой алкогольный напиток (всего 60 ккал против 160 ккал, содержащихся в бокале вина), и может способствовать снижению веса!

Satryna Blanco по цене £72,50 и Cristalino за £135 продаются эксклюзивно в сети магазинов Selfridges. Попробовать текилу Satryna можно в нескольких эксклюзивных местах Лондона — в закрытых клубах The Wellington Club, The Groucho Club, Annabel’s и Tramp. www.satryna.mx

—Д Е Г У С ТА Ц И Я —

Charlie’s: британский, но переосмысленный В самом сердце изысканного лондонского Мейфэр, поблизости со всемирно известными ателье, дизайнерскими бутиками, художественными галереями, в уютном и одновременно роскошном пятизвездочном Brown’s Hotel коллекции Rocco Forte Hotels открылся новый ресторан Charlie’s 33 Albemarle Street, Mayfair, London, W1S 4BP

третий в этом несравненном трио. Он отвечает за современную составляющую с использованием свежих, органических продуктов.

Что значит Brown’s?

Шикарный, комфортный, типично английский отель, в котором сочетаются история и вдохновение XXI-го века. Здесь гость может окунуться в прошлое и почувствовать настоящий дух Англии. Интересна биография этого популярного места в Лондоне, которое уже на протяжении двух веков принимает королевских особ, президентов, деятелей культуры. История Brown’s начинается с лорда Байрона, который оставил значительное наследство своему дворецкому Джеймсу Брауну и его жене Саре, служанке леди Байрон. В 1837— 1838 годах супруги, купив несколько соседних домов, стали основателями гостиницы Brown’s, которая ныне превратилась в элегантный пятизвездочный отель, продолжающий традиции наследия своих основателей и предоставляя гостям впечатления, воплощающие в себе. Сейчас отель Brown’s, как и все отели этой сети класса люкс, принадлежит основателю сэру Рокко Форте.

Кто за кулисами?

Звездный состав: два, нет три шефа на одной кухне. Руководит фешенебельным заведением не менее высококлассный шеф Адам Байетт, обладатель трех звезд Мишлен, тот самый, кто начал делать small plates задолго до того, как они стали модными. К Байетту присоединился философ британской кулинарии Оуэйн Аткинсон, знаток мяса редких пород и морепродуктов, который стал шеф-поваром по развитию. Именно он играет ключевую роль в создании меню, которое одновременно прославляет существующие, исторически сложившиеся гастрономические традиции Brown’s и расширяет кулинарные границы британской кухни. Авангардист, специалист по современной интернациональной кухне Мэтью Старлинг —

Почему Charlie’s?

Свое имя ресторан Charlie’s в Brown’s получил в честь отца владельца коллекции Rocco Forte Hotels, барона Чарльза Кармина Форте. В интерьерах ресторана и бара представлены работы известного художника Кристьяна 140

rutage.com

—Д Е Г У С ТА Ц И Я —

С Уильямса. Это уникальные произведения, сочетающие сложные слои акварели, фотографий, бумаги ручной работы, викторианских трафаретов и коллажа, что напоминает мастерски составленное меню заведения.

Текст Анны Корякиной. Фото: Charlie’s Restaurant

Меню: британские традиции и европейский шик

В меню Charlie’s сочетаются отличная британская и свременная международная кухни. Аристократичная подача переносит гостей в ушедшую эпоху и оставляет ощущение, близкое к посещению театра. К примеру, во время обеда в ресторане сервируются традиционные серебряные тележки с британскими и европейскими блюдами. Их состав ежедневно меняется. À La Carte представлены свежие, легкие, съедобные шедевры из лучших, экологически чистых ингредиентов от местных поставщиков Великобритании и всего мира. Это могут быть жареные цветы цуккини с трюфельным медом, или солея с каперсовым маслом, приготовленная на гриле, или жареный йоркширский тетерев с ежевикой и хлебным соусом, или глазированный эссекский окорок, или целиком вареный лосось... Именно качеству продуктов в ресторане уделяют особое значение. rutage.com

И конечно, здесь соблюдают типично британский обычай подавать традиционный послеобеденный чай. Посещение ресторана Charlie’s это настоящее волнующее путешествие в мир утонченной кулинарии, это настоящая еда — такая, какой она и должна быть. Только не рассчитывайте на маленький счет.

141

—Д Е Г У С ТА Ц И Я —

Высокий уровень трапезы в ресторане Fenchurch В ресторане Fenchurch, расположенном на самом верху небоскреба Sky Garden в лондонском Сити, подают блюда современной британской кухни 1 Sky Garden Walk, London, EC3M 8AF, www.skygarden.london

В январе 2015 года в Лондоне открылся долгожданный Sky Garden — «небесный сад Лондона». В самом сердце делового района Сити, на вершине небоскреба, который жители мегаполиса быстро окрестили Walkie Talkie — из-за его схожести с рацией, ведь здание имеет вогнутую стеклянную поверхность. Одним из условий

появления очередного высотного здания в историческом районе, почти рядом со знаменитым Тауэром, было создание такого общественного места, где видами на город могли бы любоваться все желающие. Прошло несколько лет, и теперь сады, смотровые площадки и терраса на последних 142

rutage.com

Текст Анны Корякиной. Фотографии пресс-службы.

—Д Е Г У С ТА Ц И Я —

этажах пятого по высоте здания Лондона (160 м) стали одними из самых популярных мест для утренней прогулки, вечернего коктейля или ночных танцев. А также для посещения ресторана «высокой кухни» в прямом и переносном смыслах — Fenchurch расположился еще выше Sky Garden, на 37-ом этаже, поэтому из-за всех столиков можно видеть и сады, и панораму города, и бесподобный закат. Новый шеф-повар Джордж Фарруджиа, прежде творивший в ресторане Bob Bob Ricard под руководством обладателя мишленовской звезды Эрика Шаво, без сомнения, привнес в высокую кухню Fenchurch безукоризненное мастерство. Запуская сезонные меню, Джордж к превосходным британским продуктам добавляет немного французской кулинарной техники. Стараясь сохранить традиции заведения в приготовлении современных блюд, он все же придает им немного необычных вкусовых оттенков. Ощутите удовольствие уже в самом начале трапезы, заказав паштет из копченой скумбрии с корсиканским грейпфрутом и маринованным фенхелем; жареного перепела с молодой спаржей и картофелем Jersey Royals; нежную бурату с желтыми томатами датеррини и анчоусами, свекольный салат и копченый крем-фреш с красным щавелем. Основные блюда порадуют не менее: запеченный ягненок Herdwick, пиперада rutage.com

и томаты с начинкой из запеченных баклажанов; курица Корниш с грибным конфи и зеленым горошком по-французски; жареный Джон Дори с маринованными артишоками, сладкими оливками Nocellara del Belice и консервированными лимонами; а также рагу из белых бобов с опятами, морскими водорослями и луком-грелот. Стоит отметить, что Fenchurch уже успел получить орден за особые достижения в области кулинарного искусства 2AA Rosette, который иногда сравнивают со звездами Мишлена. Действительно, еда, сервис, атмосфера ресторана были отмечены не только критиками и экспертами, но и посетителями, высокие оценки которых и привели ресторан на высокие рейтинговые позиции. Гости ресторана особо отмечают десерты — ароматное манго сорта Osteen и йогурт из овечьего молока; юзу-мусс с яблоками Гренни Смит, лимонным кремом и базиликом; шоколад Манжари с фундуком в карамели и мороженым. Блюда можно заказать из меню á la carte или же довериться дегустационному меню из пяти-семи заходов, к каждому из которых главный сомелье Александру Пастрав подберет идеально подходящее вино. Этим летом ресторану Fenchurch журналом Wine Spectator была присуждена награда «Два бокала», или Best of Award of Excellence 2019, так что смело заказывайте столик.

143

—Д Е Г У С ТА Ц И Я —

Место встречи — брассери Moncks of Dover St. Команда Park Chinois открыла в Мейфэр брассери Moncks of Dover St 33 Dover Street, Mayfair, London, W1S 4NF, www.moncksbrasserie.com, Instagram: @moncksbrasserie

144

rutage.com

Текст Анны Корякиной. Фотографии пресс-службы.

—Д Е Г У С ТА Ц И Я —

Несмотря на то, что этот ресторан создан командой, открывшей в том числе уникальный и роскошный китайский ресторан Park Chinois на Беркли-сквер, Moncks представляет собой абсолютно иной формат. Правда, надо отдать должное — оба эти заведения единодушны в своем взгляде на качество и профессиональный отбор ингредиентов. Новый ресторан назван в честь лорда Кристофера Монкса, местного денди XVI века, которому принадлежало обширное имение Claredon House, включавшее в себя Довер-, Альбемарл— и Бонд-стрит. Монк был местной легендой, политиком, новатором. О его уникальном характере, частенько желающем веселья и приключений, хранят память в этом брассери и в наше время. Ресторан возглавляют исполнительный шеф-повар Дженнаро Витто и главный шеф-повар Валентино Пепе, которые работали вместе в ресторане Park Chinois с 2012 года. Они оба родом из южной Италии, потому с невероятной страстью относятся к каждому ингредиенту, который используют, а также к тому, как он представлен на тарелке. Как свойственно любому ресторану района Мейфэр, Moncks of Dover St. предлагает в меню блюда, приготовленные и подаваемые в соответствии с высокими стандартами. Нам — людям, привыкшим есть когда захочется, а не когда откроются рестораны, понравились часы работы — брассери открыто с 7:30 утра до полуночи в будние дни и с 9—10 утра соответственно по выходным. В меню ресторана классические блюда сочетаrutage.com

ются с теми, что навеяны многонациональными вкусами Лондона. Позавтракать фирменными органическими яйцами бенедикт с артишоками и черными трюфелями на английском маффине с голландским соусом можно на утренней деловой встрече или завтраке с друзьями перед походом по магазинам и галереям улицы Довер. Для вегетарианцев Дженнаро Витто представил свежий взгляд на традиционный английский завтрак с вегетарианскими «жареными яйцами», но, если с утра экспериментировать нет желания, можно заказать и гранолу с ягодами годжи. Деловой обед здесь всегда шумный, веселый. Можно встретить коллег и партнеров и угостить их свежими устрицами, классическими блюдами, приготовленными на гриле — свежей рыбой, стейками, бургерами, а на ужин почему бы не попробовать уже ставший легендарным Truffle Mac and Cheese с одним из фирменных коктейлей из бара? Забежать можно и на A Tipple & A Nibble — своего рода aperitivo, или happy hour. Небольшие закусочки и бокал вина или коктейль вам подадут в любойдень с 4 до 7 вечера. Десертное меню ресторана насчитывает девять наименований, большинство из которых любимая английская классика — Eton Mess, пудинг стики-тоффи, яблочный крамбл, есть и экспериментальное кокосовое мороженое с манго и маракуйей или для любителей несколько английских сортов сыра. Похоже, что в Мейфэр появилось новое место встречи, не правда ли?

145

—Д Е Г У С ТА Ц И Я —

Альпийская высота ресторана Heritage Лондон не перестает радовать многообразием ресторанов. Кажется, здесь есть уже все, но нет-нет, да и отыщется место новым экспериментам. Так, в конце лета этого года открылся Heritage — первый современный лондонский ресторан в швейцарском стиле 18 — 20 Rupert Street, London W1D 6DE, www.heritagerestaurant.co.uk, info@heritagerestaurant.co.uk

146

rutage.com

Текст Анны Корякиной. Фотографии пресс-службы.

—Д Е Г У С ТА Ц И Я —

поданная с говяжьим филе Дедем-Вейл тридцатидневной выдержки и мясными закусками Cobble Lane или сезонными овощами. А затем наступает рай для любителей сыров в виде блюд из раклета — мягкий расплавленный сыр, стекающий по мясным закускам и колбаскам или по картофелю сорта Jersey Royals и маринованным огурчикам. Швейцарское национальное блюдо решти приготовлено именно так, как и должно — хрустящая корочка снаружи и мягкий маслянистый картофель внутри, подаваемые вместе с сыром Конте, жареным луком и зелеными яблоками; свинина Dingley Dell, покрытая кленовой глазурью; или копченый лосось с козьим творогом, икрой кеты и укропом. Тут же можно добавить немного театральности и взять готовку в свои руки, заказав настольный гриль и мясные ингредиенты для шатобриана из говядины Дедем-Вейл, или же морепродукты — целого лобстера, королевских креветок и гребешков. Для «того самого фото в инстаграм» берите бургер Trenchmore из говядины вагю, украшенный беконом и трюфельным джемом, фуа-гра, сладким луком, маринованными огурчиками и наполненную до краев сыром настольную раклетницу. На фоне интерьеров Heritage можно сделать неплохой фотоотчет, и ехать в Альпы не нужно! К винной карте в ресторане относятся с таким же вниманием, как и к еде. Тщательно составленный главным сомелье Эленой Сербан список из 200 наименований идеально дополняет динамичные вкусы блюд, подаваемых на театрализованной кухне. Здесь представлены уникальные вина Альпийского региона, лучшие вина Шампани, Бургундии и Бордо, а также несколько вин Нового Света, и каждая бутылка заботливо помещена в стеклянный погреб ресторана, занимающий подземный этаж. Бар ресторана Heritage может стать приятным дополнением ко вкусному ужину, хотя заглянуть на коктейль можно и без брони столика. Удобно устроившись на обитых натуральной кожей барных стульях, исследуйте поделенную на «светлую» и «темную» стороны коктейльную карту, созданную экспертом по напиткам и миксологом Зораном Перичем специально для заведения Heritage.

Когда мы представляем Швейцарию, перед глазами проплывают интерьеры с элементами из натуральных материалов, сытные фондю и плавленый раклет, тепло и уют горнолыжных ресторанчиков с камином. Найти что-то похожее в шумном Сохо казалось идеей нереальной, но любопытство свое дело сделало — и вот мы сидим за столиком в элегантном ресторане с открытой кирпичной кладкой, где традиции Альп сочетаются с современным искусством, где играет легкий хаус и в открытой кухне то и дело вспыхивает огонь на гриле — там оттачивает мастерство команда под руководством шеф-повара Аарика Персо, чей путь в кулинарии включает работу в ресторане Chewton Glen в Англии и The Butchers Club в Гонконге. В меню большие порции из отменных британских продуктов дополненные лучшими ингредиентами, такими как говядина вагю, лобстер и черный трюфель. Фирменное фондю занимает центральное место на нашем столе — изысканная смесь сыров грюйер и раклет, rutage.com

147

—АНОНС—

Катерина Бурцева: Саморазвитие сейчас в тренде Этой осенью два предпринимателя, Катерина Бурцева и Юлия Титова, представили Лондону U Will Global — сообщество для женщин, стремящихся к личному и профессиональному развитию, а также понимающих ценность активного окружения и вдохновляющей атмосферы для реализации собственных идей. 16 ноября в Лондоне состоится первый форум сообщества U Will Global. Накануне форума U Will Global мы поговорили с Катериной Бурцевой www.uwill.global

Юлия Титова (слева) и Катерина Бурцева

Расскажите, что такое U Will Global? Цель сообщества U Will Global — гармоничное развитие успешной женщины, всех аспектов ее жизни. Для этого мы создали площадку, где встречаются спикеры и эксперты в сферах личностного и бизнес-развития. Второй момент — мы создали это сообщество для женской аудитории, которая хочет чему-то

новому научиться, познакомиться со спикерами вживую — не только через аккаунты Instagram, но и встретиться на живых мероприятиях. А в-третьих, мы даем возможность попробовать себя в роли спикера и рассказать о своей деятельности, так что U Will это еще и площадка для расширения контактов, продвижения бизнеса, качественный нетворкинг.

148

rutage.com

—АНОНС—

Как вам пришла эта идея? Сейчас идет волна саморазвития, онлайн-­ обучения через общение со спикерами, просто настоящий бум. Так как у нас большой опыт работы в организации мероприятий, мы решили — почему бы нам не создать такую площадку, где люди могут встречаться вживую. Я и Юлия Титова создали такой проект, так как сами тоже много времени уделяем развитию, нетворкингу, и наш многолетний опыт работы с большими площадками, с аудиторией, послужили созданию такой платформы. Ну, а тот факт, что саморазвитие в тренде, только добавил нам уверенности, что мы на правильном пути.

красивого ужина в частном клубе Tramp, где спикеры презентовали свои проекты, а участницы могли познакомиться между собой и рассказать о себе и своей деятельности. В ноябре пройдет большой форум, а в декабре мы снова проведем бизнес-ужин со спикерами. Совсем скоро на вебсайте и в аккаунте Instagram появится календарь наших событий. Где будут проходить мероприятия, ведь в названии проекта есть слово «глобал»? Наш проект международный, так как наши гости и спикеры приезжают из разных стран. Также в планах проводить мероприятия в разных интересных точках мира, сейчас мы прорабатываем такие возможности.

Почему именно вы? Расскажите, кто в вашей команде. На самом деле мы с Юлией Титовой работаем вместе уже много лет. Создавали разные проекты и организовывали различные мероприятия в Лондоне, а в портфолио Юлии имеются также проведенные мероприятия в Монако и Майами. Поэтому основная часть команды — это мы сами. Есть, конечно, люди, которые помогают по маркетингу, брендингу, соцсетям, но всю стратегию, включая разработку идеи, финансирование, планирование, мы делаем только вдвоем. Сложно, но это то, что мы любим, умеем, и пока что все хорошо у нас получается.

Какая программа ожидает участниц форума? Для программы форума мы выбрали четыре темы — отношение к себе как к женщине, личный имидж, сексуальное развитие и тайм-­ менеджмент. Форум будет проходить 16 ноября с 2 до 6 часов, после чего состоится гала-ужин, на котором можно будет пообщаться со спикерами, а также взять микрофон и заявить о себе. Вечер украсят живая музыка и фотосессии. Как можно заявить о себе в U Will Global? Во-первых, нужно оставить заявку «Стать спикером» на нашем вебсайте. У нас есть определенная система отбора, графики выступлений. Все остальное обговаривается индивидуально с каждым спикером.

Для кого вы решили создать такое сообщество, кто ваша целевая аудитория? Это женская аудитория, которая стремится к личностному, и, возможно, бизнес-развитию. Которая идет в ногу со временем, интересуется новыми технологиями обучения, трендами развития личности, психологией. Это девушка, которая активно пользуется соцсетями, увлекается новыми тенденциями, модой, следит за здоровьем, возможно имеет какие-то свои проекты и ищет возможность вывести их на другой уровень, подбирает партнеров, хочет расширить свою аудиторию.

Как стать членом сообщества, как получить карту участника?

U Will Global — это сообщество. Не клуб, поэтому у нас нет членских взносов. Но есть карта активного участника, которая дает привилегии и скидки на наши мероприятия, а также на услуги и продукцию наших партнеров. Карту купить нельзя, она выдается активным участникам наших мероприятий. Также мы приглашаем к сотрудничеству бизнес разного масштаба, мы всеми силами вкладываемся в развитие проекта и приглашаем всех воспользоваться возможностями платформы.

Какие мероприятия, кроме форума, планируете проводить? В нашем сообществе на каждый месяц запланированы мероприятия. В октябре у нас с успехом прошло открытие проекта в формате rutage.com

149

— В Ы С ТА В К А —

ОТ СУМКИ ДО СТРАНЫ ЧУДЕС Музей Виктории и Альберта — крупнейший в мире музей искусства и дизайна, чьи выставки и инсталляции поражают воображение и бросают вызов разуму. В 2020 году посетители музея изучат историю кимоно, прогуляются по Стране Чудес Алисы и узнают все, что только возможно о, казалось бы, совсем обычном предмете — сумках

25 АПРЕ Л Я 2020 —

Сумки!

2 9 ФЕ В РАЛ Я — 2 1 ИЮ Н Я

3 ЯНВАРЯ 2021

Кимоно чаще всего Сумки! познакомит представляется чем-то зрителей с фасонами, традиционным, неизфункциональностью менным и извечным. и дизайном сумок со Но выставка Кимоно: всего света и расскаиз Киото на подиум жет об их создании от бросит вызов этой подборки материала устаревшей концепции, до конечного продукта. представляя зрителям Выставка включает историю этого предмета в себя более 300 предодежды во всем разно­ метов, различающихся образии форм и перемежду собой размеравоплощений. Выставка ми, формой и назнараскроет культурное, чением. Посетители эстетическое и социальвыставки узнают не ное значение кимоно мало удивительного Alice in Wonderland. The Royal Ballet. Zenaida Yanowsky в Японии и мире, начио, наверное, самом ©ROH, Johan Persson, 2011 обыденном и каждоная с 1660-ых до наших дней. дневном предмете Впервые в Британском музее будут выставгардероба, проследив его историю от 16 века лены редкие кимоно XVII и XVIII веков, а так до наших дней. же ранние примеры межкультурных предмеВыставка расскажет о том, как из атрибута роскоши сумки превратились в незаменимый тов одежды, кимоно от кутюр, тематические и высоко функциональный аксессуар, без котокостюмы из фильмов и представлений и работы современных японских дизайнеров кимоно. рого редкая женщина может выйти из дома. Билеты поступят в продажу зимой 2019.

Билеты поступят в продажу зимой 2019.

150

rutage.com

Текст: Юлия Власова. Фото: Музей Виктории и Альберта

Кимоно: из Киото на подиум

— В Ы С ТА В К А —

Акварель Ренессанса: от Дюрера до Ван Дейка

герои и сама Алиса менялись за 157 лет существования этой истории. От оригинальных иллюстраций Джона Тенниэля до раннего концепт-арта для культовой экранизации Уолта Диснея 1951 года и к сюрреалистическим эскизам Сальвадора Дали, эта обширная выставка продемонстрирует влияние Алисы и ее мира на все сферы искусства, включая кино, перформанс, моду и фотографию. Выставка исследует феномен Алисы и расскажет, почему из всех детских сказок именно Алиса в Стране Чудес переросла в культовое движение.

1 6 М А Й — 2 0 С ЕН Т Я Б Р Ь 20 2 0

Выставка Акварель Ренессанса предоставит посетителям музея возможность наблюдать сразу 200 шедевров изобразительного искусства в жанре акварель под одной крышей, многие из которых крайне редко оказываются на публичном дисплее. Выставка расскажет об акварельной живописи, как о ключе к пониманию, восхвалению и отображению природы и окружающего мира в эпоху Ренессанса и в век Великих географических открытий. В центре внимания Акварели Ренессанса три основных направления изобразительного искусства — пейзаж, исторические сюжеты и портрет. Выставка представит изысканные законченные работы, а также яркие эскизы, реалистичные портретные миниатюры и рукописные зарисовки таких уникальных художников, как Альбрехт Дюрер, Ганс Гольбейн, Жак ле Мойн, Николас ­Хиллиард и Энтони ван Дейк.

Билеты поступят в продажу весной 2020.

Эпический Иран 17 ОКТ ЯБРЬ 2020 — 4 АПРЕ Л Ь 2021

Эпический Иран исследует 5 000 лет искусства, дизайна и культуры этой страны, объединяя 300 артефактов из древнего, исламского и современного Ирана. Это будет первая в Великобритании выставка такого масштаба, посвященная искусству и культуре Ирана, за более чем 90 лет. Это всеобъемлющий рассказ Билеты поступят в продажу от 3000 г. до н.э. до в начале 2020. наших дней. Скульптуры и изделия из керамики, ковры Алиса в Стране и текстиль, фотографии Чудес и кино — выставка KIMONO Times, Akira Times, 2 7 ИЮ Н Я 2 0 2 0 — 2017 © Akira Times будет включать в себя 1 0 ЯН В А Р Я 2 0 2 1 эксклюзивные экспонаЛетом 2020 посетиты из коллекции V&A, тели музея смогут не только узнать больше а так же предметы международного наследия об одной из самых завораживающих, ярких и особенно значимые частные коллекции, и вдохновляющих сказок, но и повторить включая коллекцию Сарихани. путешествие Алисы вниз по кроличьей норе. Эпический Иран осветит одну из велиV&A откроют ворота в Страну Чудес, и все чайших исторических цивилизаций и ее монужелающие смогут прогуляться среди декоментальные художественные достижения. раций к любимой сказке, посмотреть, как ее Билеты поступят в продажу летом 2020. rutage.com

151

— В Ы С ТА В К А —

МНОГОГРАННЫЙ УИЛЬЯМ БЛЕЙК Осенью в галерее Tate Britain открылась уникальная выставка картин Уильяма Блейка. Вниманию зрителей предлагается более 300 работ мастера — такой большой коллекции произведений Блейка ранее никогда не выставлялось Выставка продлится до 2 февраля 2020 года

ской библиотеки. Здесь их и нашел начинающий художник по имени Данте Россетти. Благодаря ему мы сегодня и имеем возможность наслаждаться шедеврами мастера. Из-под кисти Уильяма Блейка вышел целый ряд в чем-то фантастических, а в чем-то провидческих образов, содержащих глубинный философский смысл. Его работы, рожденные под влиянием времени и бурных событий, свидетелем которых художник являлся, отражают революционные воззрения, военные баталии, политические амбиции конца XVIII — начала XIX веков. Он стремился быть услышанным и понятым современниками. Для этого Блейк искал новые формы подачи живописных полотен. Так, он мечтал сделать из ряда своих работ огромные фрески

Имя Уильяма Блейка (1757—1827 гг.) хорошо известно искусствоведам и людям творческих специальностей во всем мире. Этот человек обладал многими талантами: писал картины и стихи, имел свою философию, основанную на символах, был фантастом и в чем-то провидцем. Его работы до сих пор служат вдохновением для музыкантов, художников, писателей. Однако при жизни художника его картины не пользовались популярностью, он вынужден был влачить практически нищенское существование. Современники Блейка видели в его работах либо плоды больной фантазии, либо опасные революционные настроения. Поэтому часть картин была уничтожена близкими сразу после его смерти, а остальные были помещены в архивы Британ152

rutage.com

— В Ы С ТА В К А —

и украсить ими стены здания Парламента. К сожалению, его намерений никто не поддержал, и эта гениальная идея не была воплощена при жизни мастера. Устроители выставки в Tate смогли ее реализовать и спроецировали на стены галереи большие фрески его диптиха «Духовные формы Нельсона и Питта». Еще одна уникальная особенность выставки — воссоздание той коллекции, которую сам Блейк представил на суд публики в 1809 году. Организаторы учли малейшие детали, постаравшись расположить работы в точности так, как это сделал сам автор более 200 лет назад. Тогда его творения не нашли отклика в сердцах людей. Зато сегодня они смотрятся удивительно актуально и злободневно. Кураторы выставки — Мартин Майрон и Эми Конканнон — постарались не только представить зрителям работы Уильяма Блейка, но и через них рассказать о непростой судьбе художника. Особое внимание уделено Лондону — городу, где Блейк родился и прожил большую часть жизни. Именно Лондон rutage.com

был главным вдохновителем для мастера, который старался отразить в своих работах жизнь этого мегаполиса. При этом в картинах Блейка можно найти как реалии той эпохи, так и придуманные художником события, людей, здания. Важное место в творчестве Уильяма Блейка занимает его супруга Кэтрин. Она была для мастера не только музой, но и первым помощником. Именно Кэтрин трудилась над созданием гравюр с работ мужа, формировала и издавала иллюстрированные книги его картин. Две из них — «Песни невинности» и «Опыт 1794 года» — представлены на выставке. Экспозиция Tate Britain вся пронизана символизмом, характерным для творчества Уильяма Блейка. Так, она открывается работой «Альбионская Роза», написанной в 1793 году, которая является авторской визуализацией мифа об основании Британии. Заканчивается выставка иллюстрацией к изданию Europe a Prophecy «Древние дни», которую художник завершил за несколько дней до своей смерти.

153

—ФИЛЬМЫ—

С о в е т у е м п о с м о т р е т ь Лишь некоторые фильмы Недели российского кино 24 ноября — 1 декабря 2019 Танец с саблями История создашедевра Арама

ЗАВОД ДРАМА, ТРИЛЛЕР

ния известного Хачатуряна

Россия/Франция, 2019

«Танец с сабля-

Режиссер: Юрий Быков

ми». Холодная

В ролях: Денис Шведов, Андрей Смоляков, Иван Янковский

осень 1942 года. Ленинградский академический театр оперы и балета эвакуирован в Пермь, переименован-

ХОЛОП КОМЕДИЯ, РОССИЯ, 2019

ную в Молотов. Финальные

Режиссер Клим Шипенко

усилия по

Авторы сценария Дарья Грацевич, Антон Морозенко, Дмитрий Пермяков

созданию спек-

В ролях Милош Бикович, Александра Бортич, Таймураз Бадзиев, Вячеслав Дусмухаметов

такля «Гаянэ» совпадают

Молодой мажор Гриша заигрался в красивую жизнь и решил, что ему все дозволено. Он натворил много дел, и теперь ему грозит тюрьма. Чтобы исправить своего сына, отчаявшийся отец-олигарх идет на крайние меры. Вместе со своим старинным другом-психологом он придумывает уникальный проект: на базе заброшенной деревни воссоздается атмосфера России XIX века. Гриша попадает в подстроенную аварию и якобы переносится в прошлое и становится холопом Гришкой, живущим в хлеву на территории барской усадьбы. Его окружают актеры, чья цель — изменить его жизнь и личность. За каждым его движением с помощью множества камер следит команда психолога. Грише предстоит заново научиться общаться с людьми, ценить простые удовольствия, работать, а также обрести истинную любовь. Выход в прокат в России запланирован на декабрь 2019 года.

с написанием первых тактов Симфонии № 2, часто перекрещиваются. Перед последней репетицией

Остросоциальная драма о работниках градообразующего завода, который закрывается в результате финансовых махинаций его владельца, гонящегося за собственной выгодой. Выброшенные на улицу, несколько рабочихбунтарей берут в заложники бывшего начальника и вступают в ожесточенную схватку с его приспешниками.

ДАВАЙ РАЗВЕДЕМСЯ КОМЕДИЯ Россия, 2019 Режиссер: Анна Пармас В ролях: Анна Михалкова, Антон Филипенко, Светлана Камынина Успешный врач Маша поглощена работой и не сразу замечает, что от нее уходит муж. Жизнь переворачивается вверх дном: на работе аврал, дети требуют постоянного внимания, а привыкшая побеждать Маша не готова уступить любимого мужа красотке фитнес-тренеру. Но новая жизнь открывает новые возможности…

Хачатурян приказ дирек-

БРАТСТВО ДРАМА, БОЕВИК

получает ции — создать

Россия, 2019

еще один танец

Режиссер: Павел Лунгин

в финальную

В ролях: Кирилл Пирогов, Федор Лавров, Виталий Кищенко

часть уже готового балета. За 8 часов композитор напишет свое самое исполняемое произведение.

154

1988 год. Афганская война заканчивается, но путь наших солдат домой лежит через опасные территории, которые контролируют моджахеды. Чтобы дивизия вернулась на родину с наименьшими потерями, молодому лейтенанту Греку придется остаться в заложниках. Фильм основан на реальных событиях.

rutage.com

—КНИГИ—

ПОЛ ДЖАРВИС

п р о ч и т а т ь

ГЕРМАН СИМОН И МАРТИН ФАССНАХТ

КОМПАНИЯ ОДНОГО ЧЕЛОВЕКА

ПРАЙСМЕНЕДЖМЕНТ

Почему необязательно расширять бизнес

Стратегия, анализ, решение и реализация

Что, если ключ к успешной карьере и самореализации не в том, чтобы создавать очередной стартап, а в том, чтобы работать на себя? Это новая концепция, направленная на то, чтобы бизнес любых масштабов избегал подчас необдуманного роста. Это мировоззрение малого бизнеса, который целенаправленно стремится остаться таковым. Минимальные размеры бизнеса дают свободу жить полной жизнью и избавиться от головной боли из-за расширения предприятия. Автор предлагает уникальную стратегию и объясняет, как использовать ее и получать стабильный доход.

Крупнейшие в мире эксперты в области ценообразования сумели найти золотую середину между строгостью классической теории и богатством практического опыта. В результате на свет появился труд, охватывающий все аспекты управления ценами с примерами из авторского опыта исследований, консультирования и преподавания в разных странах. Это настоящая энциклопедия для лидеров, осознающих, что цена — не просто средство для извлечения краткосрочной прибыли, а инструмент, обеспечивающий устойчивый рост акционерной стоимости компании в долгосрочной перспективе.

ДЖО ОУЭН

АЛЕКСЕЙ ИВАНОВ

СПРАВОЧНИК ЛИДЕРА

РЕКЛАМИСТ В ГОСТЯХ У ФИЗИКА

90 навыков для роста и развития

Справочник, составленный автором бестселлеров Джо Оуэном, — незаменимое пособие, рассказывающее про главные навыки успешного лидера. В его основу лег опыт более тысячи лидеров публичных, частных и волонтерских организаций со всего мира. Автор объясняет, что эффективно на практике в таких важных сферах, как общение и работа с людьми, карьера, мышление, личностные ценности и поведение. Эти навыки помогают преодолевать реальные трудности реальным лидерам, и любой читатель сможет создать уникальную формулу успеха, опираясь на свой собственный контекст.

156

Лучшие идеи рождаются на стыке разных дисциплин. Химия и IT. Спорт и медицина.

HoReCa и искусственный интеллект. Банки и блокчейн. Сегодня мало быть специалистом в чем-то одном — требуется постоянно осваивать новые области знаний. Русский изобретатель парашюта Глеб Котельников был театральным артистом. Азбуку Морзе и телеграф придумал художник. Изобретатель телефона был преподавателем школы для глухих. Автору книги довелось в жизни побывать и физиком, и лириком. Подход естествоиспытателя он перенес из науки в мир рекламы, и это принесло ему международное признание. rutage.com

Подготовила Елена Иванова. Фотографии — собственность книжных издательств.

С о в е т у е м

Читайте

Rutage. com

—

SUMMARY—

In concert mode and outside of it — Maxim Emelyanychev considers his whole life from a musical angle. He has already been

named as “the most sought-after Russian conductor of his generation”, “the new European star”, a “musical discovery”, and a “man-orchestra”.

Now Maxim Emelyanychev has become the main conductor of the Scottish Chamber Orchestra, together with the record company Linn Records, they have already released their first album.

Natalia Kapchuk — artist, art ambassador of the Society of Arts, Fashion and Sports under the Parliament of Great Britain,

ambassador of the Monaco Better World Forum (MBWF) and philanthropist supporting charitable organisations for the fight against environmental pollution and for the protection of the oceans. A series of works

by Natalia Kapchuk — The Lost Planet — is devoted to global issues of climate change and the impact of human activities on the environment.

The main differences of Manolo Blahnik shoes are a narrow heel, an extraordinary shape,

comfort and a combination of materials of different textures.

These are lightweight, feminine shoes worth between $ 400 and $4,000. Fans of the brand’s products are such stars as Kylie Minogue, Madonna, Sarah Jessica Parker, Naomi Campbell, Jerry Hall, Winona Ryder and others.

158

Despite the fact that the clothing industry comes at a cost for the planet,

manufacturers want to sell more, and marketing is becoming more sophisticated, encouraging us to buy without thinking about the consequences.

In search of quick pleasure, we don’t even notice how we make impulsive purchases, and we fill our cabinets with unnecessary clothes.

It’s against this backdrop that the trend for conscious consumption is replacing the fast fashion phenomenon. rutage.com

—

SUMMARY—

The trends of Spring 2020 in jewellery continue the direction set by 2019 and reflect the design nostalgia for the aesthetics of

the 80s: bravado and challenge, theatricality and excesses, stylization and worship of the golden calf according to the principle “the more the better.” “To be irreplaceable, you need to be different,” Mademoiselle Chanel bequeathed to us. Well, the trends of spring 2020 give us such an opportunity in full.

Dishes made from coffee grounds, cheese from human bacteria and cow droppings as the latest building material.

Our correspondent visited the exhibition ‘Food: Bigger than the Plate’ in the Victoria and Albert Museum and gives an insight into what kind of food the future is preparing for us.

A study by Euromonitor showed that vegan cosmetics

are important for 15—20 % of European consumers, and Grand View Research is already predicting a growth in the market for vegan cosmetics to $ 20.8 billion a year. rutage.com

You can find interesting information about the history of London, English literature, art exhibitions and cultural events in this issue.

We love travelling and we are happy to share our impressions and experiences in different countries and cities around the world.

The Victoria and Albert Museum is the world’s largest museum of art and design, whose exhibitions and installations not only amaze the imagination, but also challenge the mind. In 2020, museum visitors will study the history of kimonos, take a walk around Alice’s Wonderland and find out everything that is possible about a seemingly very ordinary item — bags. V&A proves that behind everyday objects, lies the history of transformations and amazing incarnations.

159

—ДИРЕКТОРИИ—

ВЫСТАВКИ, МУЗЕИ, КОНЦЕР ТЫ

Eva hair evahair.co.uk

Cadogan hall cadoganhall.com

HealthClick healthclick.co.uk

Russian Film Week russianfilmweek.org

Louis Vuitton uk.louisvuitton.com

Royal Opera House roh.org.uk

MONAT Global monatglobal.com

Saatchi Gallery saatchigallery.com

Nairian Skincare nairian.com

Tate Britain tate.org.uk/visit/tate-britain

Sanctuary Sanctuary.com

Victoria & Albert Museum vam.ac.uk

SilKraft silkraft.com Taya Amber tayaamber.co.uk

БИЗНЕС Bugatti bugatti.com

ПУ ТЕШЕСТВИЯ

Blooms Art bloomsart.co.uk

Anantara Villa Padierna Palace anantara.com/ru/villa-

City Accounts cityaccounts.co.uk

padierna-marbella

Curtain Cleaners curtaincleaners.com

Costa del Sol visitcostadelsol.com

Do Young dy-cell.com

Florence visitflorence.com

INHOUS inhous.com

Rocco Forte Hotel Savoy roccofortehotels.com/ru/hotels-

G7 Construction Company https://g7.ltd/

and-resorts/hotel-savoy/

London Lux Travel londonluxtravel.com

РЕСТОРАНЫ, ЕД А

Synergy London synergylondon.com

Charlie’s roccofortehotels.com/hotels-and-resorts/browns-

U Will Global uwill.global

hotel/restaurants-and-bars/charlies

МОД А, КРАСОТА

Fenchurch skygarden.london/fenchurch-restaurant

Blow Bar bbmlondon.com

Fortnum & Mason fortnumandmason.com/

Breitling breitling.com

Heritage Modern Swiss restaurant heritagerestaurant.co.uk

Christophe Robin christopherobin.co.uk

Monks of Dover St. moncksbrasserie.com

Experimental Perfume Club experimentalperfumeclub.com

Satryna satryna.mx

160

rutage.com

СТРОИТЕЛЬНАЯ КОМПАНИЯ G7 — ТОЛЬКО ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО!

СТРОИТЕЛЬСТВО ДОМОВ • РЕМОНТ ДОМОВ И КВАРТИР • ЭЛИТНЫЙ РЕМОНТ МЕБЕЛЬ НА ЗАКАЗ • ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА • ДИЗАЙН ЭКСТЕРЬЕРА ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН • РАЗРЕШЕНИЯ НА СТРОИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ

+44 203 808 6949 info@g7.ltd www.g7.ltd 8 Kew Bridge Rd, London, TW8 0FJ