RUTAGE # 21 - Russian London Lifestyle Magazine

I S S N 2 51 6- 0 2 65 £5, 5

# 21 2022

ДЕГУСТАЦИИ ПУТЕВОДИТЕЛЬ КАЛЕНДАРЬ ИНТЕРЬЕРЫ АВТОМОБИЛИ ИСКУССТВО БИЗНЕС ИНВЕСТИЦИИ БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТЬ МОДА СТИЛЬ

Rutage — Russian London Lifestyle Magazine and Events Club.

Rutage is a source of ideas, success stories, opinions of well-known residents in London and other information.

The magazine’s ethos is based on optimism, pro-activeness and a zest for life.

The magazine is published quarterly, with a wide distribution and readership established.

Rutage Limited www.rutage.com info@rutage.com +44 790 835 6930

СЛОВО ИЗДАТЕЛЯ

И

все-таки в удивительное время мы живем! Эту фразу мы слышим в последнее время чуть ли не ежедневно, но от этого она не перестает быть актуальной. Мы почти привыкли к тому, что правила жизни меняются постоянно, но сумели неплохо приспособиться. Да, нам приходится keep calm and carry on, но избавившись от первоначальных эмоций мы находим альтернативные пути ведения бизнеса, саморазвития, отдыха, отношений. В свежем номере мы постарались отразить настроения нового мира. Согласитесь, наши ценности перестроились вместе с нами — мы стали больше чтить семейные традиции и домашний уют, тщательнее заботимся о здоровье и качестве жизни. И устойчивое развитие это не просто сочетание слов, а действие, где каждый из нас старается внести свой вклад в достижение всеобщих благих целей. Мы выбираем гибридные и электрические технологии, а мировой автопром представляет множество новинок для осознанных покупателей, подчеркивая тенденцию к отказу от ДВС. Мы создаем моду на натуральность, а косметология, следуя нашим запросам и на фоне больших перемен, предоставляет варианты процедур, которые помогают молодеть коже, не прячась за неподвижной мимикой или объемами. Мы ценим домашний очаг и семейное счастье выше прежнего и задумываемся над покупкой нового жилья. А вдохновение ищем среди мест обитания британских звезд культуры, политики и бизнеса. Мы осознаннее относимся к своим накоплениям и внимательнее выбираем проекты для инвестиций. Мы хотим идти в бизнес вместе с талантливыми людьми, чьи идеи могут не только принести прибыль, но и изменить мир. Мы ценим свое время и делегируем задачи профессионалам — как семейные, так и деловые. А в освободившееся время занимаемся самосовершенствованием. Путешествия тоже изменились, и мы все чаще остаемся в своем же городе или стране и поражаемся тому, какая богатая у нас коллекция отелей и сколько всего интересного здесь происходит! В какой-то момент staycation даже был чуть ли не единственным вариантом в туризме, и мы его быстро оценили и включили в свои планы. Следовательно, далекие путешествия мы планируем тщательнее. Выбираем ретриты для укрепления здоровья и восстановления жизненного баланса, ищем места, где можно будет полностью забыть о заботах или, наоборот, соскучившись по приключениям, погружаемся в богатую культурную жизнь. Многие из нас и вовсе решаются на переезд и ищут место под солнцем, внимательно изучая законы выбранной страны, цены на недвижимость и условия жизни. Но что бы мы ни делали, как бы ни менялись, мы все также любим искусство и продолжаем интересоваться историей. Мы знаем, что мир меняется с невиданной прежде скоростью, и поэтому стараемся наслаждаться каждой минутой. Обо всем этом мы постарались рассказать в новом номере. Но если что-то не учли, напишите нам — мы будем рады и вашим историям! Анна Корякина, издатель rutage.com 1

БУХГАЛТЕРСКИЕ И НАЛОГОВЫЕ УСЛУГИ ЭКСПЕРТОВ!

Консультация экспертов - ПЕРВАЯ БЕСПЛАТНО!

UK КВАЛИФИЦИРОВАННЫЕ БУХГАЛТЕРА ACCA/CAT/CTA/MSC С МНОГОЛЕТНИМ ОПЫТОМ РАБОТЫ ANNUAL ACCOUNTS EЖЕГОДНЫЕ ОТЧЕТЫ И НАЛОГОВЫЕ ДЕКЛАРАЦИИ ДЛЯ LTD / LLP КОМПАНИЙ VAT / НДС - РЕГИСТРАЦИЯ, ПОДГОТОВКА, ПРОВЕРКА И ОТПРАВЛЕНИЕ ОТЧЕТОВ В ОТЧЕТНЫЕ ОРГАНЫ PAYE - EЖЕМЕСЯЧНАЯ ОТЧЕТНОСТЬ ПО ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЕ И ПЕНСИОННОМУ ОБЕСПЕЧЕНИЮ CIS - CONSTRUCTION INDUSTRY SCHEME ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ ОТЧЕТЫ И ВОЗВРАТ ОПЛАЧЕННЫХ НАЛОГОВ HMRC - ПОМОЩЬ ПО НАЛОГОВЫМ ЗАПРОСАМ, НАЛОГОВОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ И ПОДДЕРЖКА COMPANIES HOUSE - ОТПРАВКА ОТЧЕТОВ, ИЗМЕНЕНИЕ ДИРЕКТОРОВ И АКЦИОНЕРОВ В РЕЕСТРЕ COM SELF-ASSESSMENT TAX RETURN - НАЛОГОВЫЕ ДЕКЛАРАЦИИ И ОТЧЕТЫ ДИРЕКТОРОВ КОМПАНИИ PENALTIES - АННУЛИРОВАНИЕ НАЛОГОВЫХ ШТРАФОВ ДЛЯ КОМПАНИЙ И ФИЗИЧЕСКИХ ЛИЦ COMPANY INCORPORATION - РЕГИСТРАЦИЯ И ДЕЛО ВЕДЕНИЕ ДЛЯ LTD И LLP КОМПАНИЙ ВИРТУАЛЬНЫЙ ОФИС - БЕСПЛАТНЫЙ ОФИСНЫЙ АДРЕС ДЛЯ ВАШЕЙ КОМПАНИИ В ЛОНДОНЕ ТЕЛЕФОННАЯ ПОДДЕРЖКА - ПО ВСЕМ БУХГАЛТЕРСКИМ, НАЛОГОВЫМ И ФИНАНСОВЫМ ДЕЛАМ

ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС!

07770 030 555 (ШЕЙН) 07590 217 484 (ЗОКИР) 020 7300 7254 (ОФИС)

140 Tabernacle Street London EC2A 4SD

S@CITYACCOUNTS.CO.UK Z@CITYACCOUNTS.CO.UK WWW.CITYACCOUNTS.CO.UK

Old Street (2 мин) Underground Station.

# 21 2022

И з д а т е л ь : Анна Корякина Publisher: Anna Korjakina Г л а в н ы й редактор : Елена Леэтмаа Editor-in-Chief: Jelena Leetmaa Д и р е к т о р : Анна Песляк Director: Anna Piasliak Д и з а й н е р : Наталья Зайцева

Designer: Natalia Zaitseva А в т о р ы : Елена Леэтмаа, Анна Корякина,

Елена Иванова, Л ариса Григорьева, Екатерина Яковлева, Елизавета Лопатина, Марта Ленская, Дарья Комиссарова Ф о т о г р а ф ы : Dias Erik, Анна Ханова,

Irena Eastington, Media Daimler, Shutterstock, Getty Images Rutage Limited

M: +44 (0) 790 835 6930 E-mail: info@rutage.com Web: www.rutage.com ISSN 2516—0265

Обложка:

Фотограф Irena Eastington @happy_in_style Модель Isabella Menin @isanm Makeup Habiba Bakinskaya @makeupbyhabiba Ретушь Alexandra Kozhina Волосы Hamzah Hairdresser @hamzahairdresser Дизайнер Wide Helwa @widehelwa

Вы можете найти RUTAGE в частных клубах, ресторанах, культурных центрах, галереях, магазинах, лаунжах аэропортов Heathrow (British Airways, Star Alliance, Skyteam), частных аэропортах, представительствах фирм, в 5* отелях, салонах красоты, деловых центрах, люкс-автомобилях компании London Luxury Travel, на мероприятиях. На сайте r­ utage.com/subscription можно оформить подписку.

pinterest.com/rutage facebook.com/rutagemagazine instagram.com/rutagemagazine Все права защищены. Полное или частичное воспроизведение статей и материалов, опубликованных в RUTAGE, запрещено. Мнение редакции не всегда совпадает с мнением авторов. Присланные рукописи, фотографии и рисунки не возвращаются и не рецензируются. Редакция не несет ответственность за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах.

Rutage Limited cannot accept responsibility for unsolicited submissions, manuscripts and photographs. Whilst every effort is taken, prices and product are subject to change at any time; Rutage Limited take no responsibility for omission’s or errors. We respectfully reserve the right to publish and edit any articles at any time.

rutage.com 3

СОДЕРЖАНИЕ

# 21 2022

rutage.com — место встречи изменить нельзя

36

6 Выбор. Зимняя сказка

с отелем Le Strato

8 Крупным планом.

Анжела Донава: Я очень люблю то, чем занимаюсь 10 Мой Лондон. Катя Земцова: Не могу представить Лондон без театрального Вест-Энда

56

12 Секрет успеха.

Люси Челленджер: Наш персонал везде создает порядок по британским стандартам 20 Недвижимость. Как стать

соседом звезды мирового масштаба: инструкция к применению 28 Деньги. Как и зачем инвестировать в стартапы Великобритании

100 НАВИГАТОР 44 Украшения.

Ювелирные украшения как произведения искусства 48 Часы. Классические мужские часы, которые украсят вашу коллекцию 56 Авто. Новинки автопрома: что представили производители автомобилей на Мюнхенском автосалоне — 2021 60 RUTAGE — интерактивный

справочник Лондона

62 Красота. Скрабы для идеального тела: какие выбрать и как использовать 64 Красота. Молекулярная

косметология

32 Персонал. Нить Ариадны в лабиринтах житейских забот

66 Выбор. В жизни всегда

36 Вдохновение. Pandemonia

68 Выбор: Сделано с любовью: шесть достойных марок одежды и аксессуаров

и Саша Фролова: как два художника создают искусство из латекса 4 rutage.com

есть время для подарков

СОДЕРЖАНИЕ

6

140

ПУТЕШЕСТВИЯ

КУХНЯ

70 Вояж. 007: путешествия по следам Джеймса Бонда

140 Дегустации. Piazza

74. Отель. The Guardsman:

144. Дегустации. Едим дома: доставка готовой еды или продукты для приготовления вкусных блюд

вход только для своих

78 Отель. Middle Eight: отель для любителей музыки: 84 Среда обитания. Shangri La London — отель в The Shard

Italiana покоряет Лондон

150. Дегустации. Ресторан Los Mochis: мексиканский дух с японской элегантностью

90 Отель. The Lanesborough:

ВДОХНОВЕНИЕ

98 Путеводитель. Лихтенштейн

152. Выставка. Фаберже в Лондоне: от романтики к революции

роскошная резиденция Лондона

100 Красота и здоровье.

Источник жизни в Palazzo Fiuggi 108 Среда обитания. Южное

побережье Испании Костадель-Соль, или Берег Солнца

128 Вояж. Берлин,

который мы потеряли

134 Выбор. Зимний отдых

в стильных шале

154. Книги. Адриан Хьюстон

«Портрет дерева»

156. Книги. Советуем прочитать

152

rutage.com 5

ВЫБОР

Зимняя сказка с отелем Le Strato Настоящая зимняя сказка возможна с 5-звездочным отелем Le Strato на высотах легендарного курорта Куршевель 1850. Расположенный в самом сердце Трех Долин, крупнейшего горнолыжного курорта в Европе, с видом на сосны и вершины гор «Дент дю Виллар», отель открывает сезон 10 декабря и готовится снова приветствовать своих гостей

Ч

астная резиденция предлагает два номера и двадцать три люкса. А также большое шале Timeless, состоящее из двух роскошных люксов, и два шале с семейной и непринужденной атмосферой, идеально подходящие для того, чтобы приехать с семьей на отдых, пользуясь сервисом отеля. Le Strato реализовано в стиле Art de Vivre, отделано светлым деревом и лаузовыми крышами, сочетает в себе современный декор, красивые предметы дизайна с элементами барокко, смесь стилей, разработанных Домом Les Héritiers. Ледяной дворец с феерическим декором. Номера, оформленные в мягкой цветовой гамме и обшитые нежными тканями, обеспечивают максимальный комфорт. Кровати кинг сайз, 6 rutage.com

удобные кресла, только плоские телеэкраны над ванной могут отвлечь от этой безмятежной тишины. Завораживающее спа отеля Sothys расположилось на 800 м2 с роскошным бассейном, увенчанным эффектной черной люстрой из муранского стекла и террасой с видом на окружающие горы. Джакузи, сауна, хаммам, тренажерный зал, занятия фитнесом или йогой, личный тренер также в вашем распоряжении. Позвольте себе соблазниться лучшими процедурами Sothys для лица и тела: аюрведическими, энергетическими или просто расслабляющими. Также попробуйте моделяж Strato — уникальный в своем роде, идеально подходящий после катания на лыжах и для возвращения в форму.

ВЫБОР

Лыжная комната отеля, расположенная в самом начале склона Коспийо, который ведет прямо к горнолыжному курорту, предлагает лучшее спортивное снаряжение, в том числе эксклюзивно лыжи Strato на прокат или на продажу. Вдобавок стоит открыть для себя капсульную коллекцию, созданную Ричардом Орлински. А также целый спектр услуг: частный инструктор, обслуживание лыжного снаряжения, обувь с подогревом. А если вы сомневаетесь в выборе лыжной одежды, персональный шоппер может помочь вам выбрать как лыжную экипировку, так и вечернее черное платье, которое украсит ваш вечер. В звездном мишленовском ресторане отеля Baumanière 1850 бразды правления находятся у Thomas Prod’homme. Этот молодой

повар провансальского происхождения, но уже с большой карьерой, развивает творческую гастрономию с утонченностью. Щепотка средиземноморья, каждый раз с продуктами сезона. Меню, похожее на симфонию трюфелей, омаров, морских ежей было полностью пересмотрено, чтобы вас удивить и украсить ваши вечера. Но если вы захотите бургер или детское меню, возможно все. В Strato все прекрасно, но главное его отличие — это доброжелательное гостеприимство и внимательная команда. А также спортивная и семейная атмосфера, которая даст вам желание немедленно покорить склоны. Все, чтобы ваш отдых был незабываемым. instagram.com/hotelstrato hotelstrato.com rutage.com 7

АНЖЕЛА ДОНАВА:

КРУПНЫМ ПЛАНОМ

Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ТО, ЧЕМ ЗАНИМАЮСЬ instagram.com/angeladonava

8 rutage.com

КРУПНЫМ ПЛАНОМ

Имя Анжелы Донавы известно на Французской Ривьере, именно здесь расположилось ее агентство прессы и пиаркомпания DONA PR, которой сегодня уже больше 8 лет Анжела расскажите, почему вы выбрали юг Франции.

Это стратегическое место, так как между Монако и югом Франции в течение года проходят такие крупнейшие мероприятия, как Каннский кинофестиваль, Формула 1, ILTM салон, TAX FREE салон, и это только некоторые из них. На все эти масштабные события собираются интереснейшие люди Планеты — знаменитости, спортсмены, владельцы и представители компаний во всех областях. Поэтому зачем куда-то уезжать, когда можно с ними встретиться на Французской Ривьере, да еще в атмосфере южного солнца и средиземного моря. Могу вас заверить на 100 процентов, что встречи проходят намного лучше, чем в шумном городе со стрессом и пробками.

Несколько слов о вашей компании.

Наше агентство имеет два направления. Первое направлено на покрытие пресс-освещения в разных странах, медиа, и конечно Instagram. Без него сейчас никуда, и пресс-освещение в нем мы реализуем благодаря знаменитым людям в разных творческих направлениях, активно работаем с инфлюенсерами. Также осуществляем большое количество съемок, фэшн-проектов, обложек для глянцевых журналов, интервью, статей и т. д. на разных языках — русском, французском, английском. Словом все, что необходимо для пресс освещения непосредственно для клиента или мероприятия. Я работаю со своим супругом, профессиональным фотографом Gil Zetbase, совместно мы реализуем не менее 20 глянцевых обложек в год, не считая огромного количества других проектов. Второе направление агентства — это пиар и все что связано со стратегическим развитием и продвижением бренда, компании и даже личным пиаром. Это социальные сети, участие компаний в важнейших мероприяти-

ях, связь клиентов с важными людьми, product placement и т.д.

Как вы выбираете своего клиента?

Правильнее сказать, мы выбираем друг друга. Ведь заключив контракт, мы становимся как одна семья — на год, два. Есть клиенты, с которыми мы вместе со дня создания нашего агентства, и это очень приятно. А вообще в идеальной версии мы встречаемся с новым клиентом, общаемся, тщательно изучаем вопрос и создаем для него персональную индивидуальную стратегию коммуникации развития и продвижения.

Можно ли сказать, что у вашего агентства есть специфика или направление в определенной области?

Клиенты нашего агентства разные: это и компании по недвижимости, автомобили, яхты, энергетические напитки и бутики, фэшн-бренды и личный пиар. С каждым новым клиентом мы вдохновляемся новой профессией, и это очень интересно, динамично и также расширяет наши границы. А когда мы собираем ряд наших клиентов для мероприятия, это получается масштабно. Кроме того, они не конкурируют между собой, а великолепно дополняют друг друга.

Анжела, думали ли вы о реализации себя в другой профессии?

Буквально пару дней назад я ехала со своим сыном в машине, и он мне задал вопрос, хочу ли я через несколько лет поменять профессию. Нет, не хочу. Я очень люблю то, чем занимаюсь, не считаю часов и могу работать даже в выходные, так как это для меня не работа, а удовольствие. Особенно когда я вижу положительный результат и блеск в глазах моих клиентов.

Девиз вашей компании?

The PLACE TO BE!

rutage.com 9

МОЙ ЛОНДОН

КАТЯ ЗЕМЦОВА:

Не мог у представить Лондон без театрального Вест-Энда

Катя Земцова, основательница продюсерского агентс тва Elephant Production Mana g ement

Моя работа в Лондоне это…

Санкт-Петербурга попали в кадр режиссера Игоря Масленникова. Так, Пушкинская улица в Петербурге превратилась в Кавендиш-сквер, а домом леди Хаксли стал дворец Великого Князя Владимира Александровича.

вариации на тему событий из сказок «Алиса в Стране Чудес» Льюиса Кэрролла (1865) и «Винни Пух» Алана Милна (1926). Генетический код Великобритании и ее столицы зашит в этих двух гениальных книжках, вдумчивое прочтение которых дает возможность лучше всего прочувствовать британский дух.

Как бы вы описали тремя словами современный Лондон?

Можете вспомнить, когда произошло ваше знакомство с Лондоном?

Какие места показали бы своим друзьям?

Когда мы смотрели дома российский сериал о Шерлоке Холмсе. Кстати, на съемках многие «английские» места моего родного 10 rutage.com

Творческий. Вежливый. Богатый.

Южный берег Темзы, Southbank — один из самых контрастных районов, где шекспировский театр «Глобус» соседствует с музеем

МОЙ ЛОНДОН

современного искусства Tate Modern. На блошином книжном рынке можно купить редкие книги и гравюры, а на продовольственном рынке Боро-маркет отведать свежайшие британские устрицы, ароматный сыр и прочие деликатесы. Мою «деревню» Уимблдон с ее знаменитым на весь мир «теннисным» почтовым индексом SW19, чудесным парком Cannizaro, особняками из красного кирпича, старинными пабами, бутиками и ресторанчиками.

Где вас можно встретить в Лондоне?

В моем любимом National Theatre (Королевский Национальный театр на Южном берегу), на сцене которого часто можно увидеть больших звезд мирового кинематографа. Играть в лондонских театральных постановках считается престижным и для самых топовых селебов из Голливуда. В уютном джаз-клубе 606, запрятанном в подвальном помещении в Челси. В первом пятизвездочном отеле Лондона Brown’s Hotel, основанном батлером лорда Байрона почти 200 лет тому назад, и в его Чайной комнате (The English Tea Room), где бывала королева Виктория и Агата Кристи.

тыми садоводами мира, а Лондон — одним из самых зеленых городов мира (47 % его территории занято растительностью!)

Лучше всего кормят в…

ресторане современной британской кухни Charlie’s сэра Рокко Форте, французско-­ японском Bar des Prés и в испанском Amazónico в Мейфэре, в итальянской Wild Tavern Ильи Демичева в Челси.

Лучше Лондона может быть только… Мой город на Неве.

Не могу сейчас себе представить Лондон без…

драматических театров и Royal Mail.

В Лондоне нельзя выйти на улицу без…

заготовок small talk. Владение большим искусством «маленькой беседы ни о чем» также необходимо в повседневной лондонской жизни, как зонт и добротная обувь для пешеходных прогулок по центру.

Можете открыть один лондонский секрет?

Самый настоящий римский амфитеатр, руины которого были обнаружены в 1985 году при строительстве Художественной галереи Гилдхолл.

На шоппинг в Лондоне только в…

Burlington Arcade в Мейфэре, старейшем торговом пассаже Лондона и самой длинной крытой улице в Европе.

Лучший подарок из Лондона — это…

клубни и семена редких садовых цветов и растений, которые можно купить на цветочных рынках (Columbia Road Flower Market) или на многочисленных садовых выставках, которые проходят с мая до конца лета. Англичане заслуженно считаются самыми продвинуrutage.com 11

СЕКРЕТ УСПЕХА

12 rutage.com

СЕКРЕТ УСПЕХА

ЛЮСИ ЧЕЛЛЕНДЖЕР: Текст: Анна Корякина

Наш персонал везде создает порядок по британским стандартам Мы встретились с Люси Челленджер на high tea в отеле The Berkeley, в нескольких шагах от офиса ее компании Polo & Tweed в Мейфэр — в одном из любимых районов ее клиентов. Представители самых разных национальностей, в том числе американцы, русские, а также королевские семьи Ближнего Востока постоянно находятся в поиске персонала, разбирающегося в управлении яхтами и домами, silver service и британском этикете, а команда Люси помогает им в этом

rutage.com 13

СЕКРЕТ УСПЕХА

Люси, расскажите, как вам удалось пережить последние два года. Наверняка и ваша сфера перенесла потрясения?

Когда в марте прошлого года пандемия коронавируса впервые охватила Великобританию, мы и не могли предположить, с какими интересными задачами столкнемся. В то время как большая часть нации перешла в режим изоляции, беспокоясь о том, что закончится туалетная бумага и макароны, сверхбогатые люди оказались вне зоны своего комфорта, потому что остались без помощи домашнего персонала. Домработницы, няни, батлеры, шоферы в связи с ограничениями не смогли выйти на работу, если только не жили в том же месте, где и работали. Клиенты в панике звонили нам и спрашивали, например, как стирать белье, потому что никогда раньше не пользовались стиральной машиной. Мы объясняли им как разобраться в настройках, как сортировать вещи перед стиркой. Был и звонок с просьбой помочь поменять рулон туалетной бумаги, запросы на консультации как спасти обеденный стол из красного дерева или эмалированную ванну из-за неправильного использования моющих средств. Также можно понять и панику клиента, обнаружившего, что команда из более чем 15 человек домашнего персонала — домработниц, поваров, садовников, управляющего, которые обычно круглосуточно обслуживают его исторический особняк в Хенли-он-Темс с 15 спальнями, не выходят на работу. И ведение домашнего хозяйства не единственная проблема, с которой многие столкнулись. Поскольку все поездки, кроме самых необходимых, были ограничены, людям прихо-

дилось не только работать из дома, но и заботиться о своих детях и обучать их на дому. Мы удаленно консультировали, обучали, помогали и видели, как клиенты постепенно узнавали, что на простые домашние задачи уходит гораздо больше времени, чем они думали. Удивительно, но именно локдаун привел к росту эмпатии и большему уважению к обсуживающему персоналу.

Кто ваши клиенты и почему они обращаются к вам за помощью?

Около 70% наших клиентов живу т в Великобритании, остальные нанимают британцев для работы в других странах, ведь наша деятельность направлена на подбор и обучение персонала для клиентов со всего мира. В число клиентов Polo & Tweed входят люди, которые ценят британские стандарты, уровень и стиль обслуживания. Среди них есть и знаменитости, и члены королевских семей, и звезды индустрии. Все они ищут лучший домашний персонал — батлеров, поваров, домработниц, нянь, шоферов, управляющих или охранников. Но кем бы ни были наши клиенты, для меня цель номер один — их удовлетворенность нашими услугами, поэтому мы делаем все, чтобы клиенты остались с нами надолго. Всем предоставляется индивидуальное обслуживание, а некоторые наши услуги являются уникальными. Клиенты имеют доступ к профессиональным знаниям и навыкам команды в круглосуточном режиме, связаться с нами можно через любой удобный канал коммуникации. Также клиенты отправляют к нам уже имеющийся персонал для получения необходимых квалификаций и повышения уровня сервиса. Или же потенциальные кандидаты, которые

Клиенты в панике звонили нам и спрашивали, как стирать белье. Был и звонок с просьбой помочь поменять рулон туалетной бумаги

14 rutage.com

СЕКРЕТ УСПЕХА

только строят карьеру в сфере обслуживания, проходят курсы, получают сертификаты и становятся в нашу базу по подбору персонала. Кстати, во время локдауна сотни людей, от Америки до Ближнего Востока, решили воспользоваться возможностью изоляции, прошли переподготовку и открыли для себя новые перспективы. Обучение всегда является центром внимания компании Polo & Tweed.

Какие тренинги вы предлагаете, и все ли кандидаты из вашей базы должны их пройти?

С момента открытия агентства в 2015 году наши курсы по всем направлениям — от уборки помещений до британского этикета — пользуются большим спросом. Обучаются как новички, так и профессионалы с целью повышения уровня обслуживания, и делать это можно в любой точке мира. Мы работаем и на частных яхтах, и в поместьях — везде, где есть необходимость создать порядок в ведении хозяйства. Начинаем с анализа ситуации, предлагаем возможные решения, проводим подготовку персонала к изменениям.

Пандемия также дала нам возможность записать больше модулей для онлайн-обучения, и теперь многие из них можно пройти самостоятельно. Например такие, как «Управление домом», «Управление яхтой», «Батлеринг», «Консьерж», «Silver service» или «Уборка дома», а в конце этого года начнется обучение этикету, работе с детьми. Все наши тренеры — профессионалы с огромным стажем работы в той сфере, которой обучают, так как уверены, что нельзя научить чему-то, что ты сам не проживал. Для того чтобы мы зарегистрировали кандидата в базе, мы не просим проходить обучение с нами, но требуем показать минимум два года работы в профессии. Потому что наши клиенты, в первую очередь, заинтересованы в профессионалах, и за это они готовы хорошо платить. Например, няня в русскоязычной семье может зарабатывать 65 тысяч фунтов стерлингов в год, работая по двухнедельным сменам. Мы также активно обучаем кандидатов, у которых есть потенциал, но нет требуемого опыта. К тому же, любое профессиональное обучение всегда хорошо смотрится в резюме rutage.com 15

СЕКРЕТ УСПЕХА

Многие хотят, чтобы их дом управлялся как пятизвездочный бутик-отель. Они ожидают, что им будут оказаны услуги по уходу за одеждой, ежедневно белье будет сдано в химчистку, а по утрам доставлены свежий апельсиновый сок и газеты и показывает интерес к профессии, инвестиции в свое развитие. Наши клиенты и сами иногда записываются на курсы, чтобы лучше понимать и эффективнее управлять работой домашнего персонала. Мы регулярно следим за запросами и трендами, чтобы предлагать актуальные курсы.

16 rutage.com

Как вы пришли к идее не только предоставлять услуги по подбору персонала, но и заниматься его обучением?

До основания Polo & Tweed у меня был и опыт ведения своего бизнеса, и обучения людей новым навыкам, и консультирования в компании по найму домашнего персонала.

СЕКРЕТ УСПЕХА

Правда, после рождения ребенка я решила взять паузу, но не тут-то было: мои друзья и знакомые продолжали обращаться ко мне за помощью в подборе няни или домработницы. Тогда я решила нанять команду, пригласила специалистов, и мы начали предоставлять услуги по подбору. Однако кандидаты тоже не только искали работу, но и просили помочь повысить их шансы востребованности на рынке. И мы их услышали. Я всегда верила в образование, и уже в 19 лет, в свой gap year, решила не идти в ресторан или бар, а освоила профессию дайвинг-инструктора во Флориде. С которой затем отправилась в путешествие по островам Фиджи, Мальдив, Южной Африки и многим другим интересным местам, где обучала людей подводному плаванию с аквалангом. В 22 года я открыла свою первую компанию, которая также включала элементы обучения, на этот раз в сфере фитнеса. Поэтому я была чрезвычайно рада предоставить возможность обучения и для сферы найма домашнего персонала. Есть что-то вдохновляющее в том, что ты можешь передать людям навыки, которые, возможно, изменят их жизнь, откроют новые возможности. В роли основателя и генерального директора компании я всегда ищу новые пути стать лучше в сфере, улучшить работу команды, создать дополнительные возможности для клиентов и кандидатов. У меня всегда множество идей, благодаря коллективным навыкам и знаниям нашей команды мы постоянно движемся вперед.

Среди наших кандидатов действительно много людей из разных культур и со знанием разных языков. Однако, исходя из нашего опыта, могу сказать, что определенный язык запрашивается в основном в работе с детьми. Интересно, что русские семьи часто не хотят, чтобы кандидат говорил и понимал по-русски, поскольку предпочитают конфиденциальность и дистанцию в отношениях. В каждой культуре есть свои элементы, которые следует знать и быть к ним готовыми. Например, на Ближнем Востоке считается неприемлемым, если у женщины служит батлер-мужчина, поэтому среди наших кандидатов есть также женщины, которые освоили эту профессию. Известно, что по возможности пер сона л с т оит нанимать на основе его навыков и опыта, но иногда к нам пост упают очень интересные запросы. Например, просьба найти женщину-батлера, которая должна быть экспертом по йоге и флористом. Или человека, который мог бы обучить сотрудников службы безопасности посольства искусству silver service. В последнее время в тренде персональные тренеры, личные бьюти-специалисты, которые не только приведут клиента с утра в порядок, но и при необходимости отправятся с ним в путешествие. А незадолго до начала пандемии наша команда должна была найти за 10 дней 45 батлеров из Британии для обслуживания королевских лож первого в истории Саудовской Аравии музыкального фестиваля. Стоит отметить, что если наши кандидаты летят работать в другие страны мира, то их рабочий контракт все же должен соответствовать британским нормам. Мы считаем важным проявлять уважение к сотрудникам, предоставлять положенные выходные, отдельную комнату, безопасные рабочие условия. Мы также обучаем кандидатов ограждать себя

Иногда к нам поступают очень интересные запросы. Например, просьба найти женщинубатлера, которая должна быть экспертом по йоге и флористом

Как вы справляетесь с мультикультурностью своих клиентов — неужели ваши кандидаты говорят на всех языках и знают все нюансы разных культур?

rutage.com 17

СЕКРЕТ УСПЕХА

от недостойных запросов, выходить из ситуации в рамках правил. А делать это иногда очень сложно, особенно батлерам, задача которых выполнять указания и говорить «да». Что касается оплаты, то иногда за определенные роли в других странах платят больше, чем в Великобритании. Однако если вы хотите нанять наших кандидатов, то оплачивать их труд нужно будет по средним британским меркам. Например, управляющий английским поместьем может получать от 55 до 90 тысяч фунтов стерлингов, но в Америке сумма легко превысит £ 100 000, так как владения, за которые нужно отвечать, гораздо шире, чем можно себе представить у нас в стране.

Почему же люди со всего мира ценят именно британский персонал?

Наиболее востребованными оказываются те, кто может быть чрезвычайно гибким, но, прежде всего, тактичным

Домашний персонал в Великобритании — это профессии, которые имеют вековые тра диции. Британская монархия и Британская империя задали тон — создали иерархию и классовую систему, отголоски которой все еще существуют, хотя некоторые утверждают, что это не так. Работа в сфере обслуживания английской знати для многих была способом выбраться из бедности, обеспечить детей питанием, не жить на улице. В викторианское время пришел расцвет высшего класса, да и средний класс стал богаче и влиятельнее, и вскоре границы между ними почти стерлись, а классовая система стала более четкой. В итоге, что касается домашнего персонала, на сегодняшний день соответствующим профессиям нужно обучаться. Так как это огромное искусство быть дворецким, няней, гувернанткой, управляющим — за несколько столетий накопилось много правил, сформировался британский этикет, которые уважаются и почитаются во всем мире. Возьмем, к примеру, роль современного дворецкого или батлера, которая эволюцио18 rutage.com

нировала в последнее время и включает в себя огромное количество обязанностей. Начиная от приема гостей до планирования, разработки и проведения званых обедов и мероприятий, оказания водительских услуг, совершения покупок и даже починки туалета! В итоге наиболее востребованными оказываются те, кто может быть чрезвычайно гибким, но, прежде всего, тактичным. Поэтому неудивительно, что на овладение этим искусством могут уйти годы, а иногда и десятилетия. Возможно, сквозь века границы между работодателем и служащим размылись (что сопровождается постоянным совершенствованием трудового законодательства), но это не означает, что стремление клиента к совершенству уменьшилось. Многие по-прежнему хотят, чтобы их дом управлялся как пятизвездочный бутик-отель. Они ожидают, что им будут оказаны услуги по уходу за одеждой, ежедневно белье будет сдано в химчистку, а по утрам доставлены свежий апельсиновый сок и газеты. И даже если вы не владелец поместья и вам после рабочей недели просто хочется поиграть с детьми на выходных, а не заниматься домашними делами, можно всегда нанять помощников. Делегировать можно разные задачи — и приготовление еды, и уборку, и организацию мероприятия для друзей. Одна наша русская клиентка в Виндзоре наняла частного повара, так как считает важным правильно и хорошо питаться каждый день. Другие нанимают постоянного водителя или гувернантку на частичную занятость. Наши клиенты ценят определенный стиль жизни, а также свое время, поэтому спрос на подобные услуги будет всегда. И с каждым годом позволить себе их может все больше людей. poloandtweed.com

(Simon Noble Solicitors)

1 Mayfair Place, London, W1J 8AJ

НЕДВИЖИМОСТЬ

КАК СТАТЬ СОСЕДОМ ЗВЕЗДЫ МИРОВОГО МАСШТАБА: ИНСТРУКЦИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ Огромный мегаполис, где живет более 9 миллионов человек, город неограниченных возможностей, один из крупнейших финансовых центров мира — все это Лондон. Место, которое в последние годы привлекает все больше известных жителей России и других стран

С

юда стекаются крупные бизнесмены, артисты, политические деятели, писатели, художники и другие медийные персоны. Они могли бы жить где угодно, но все-таки выбрали Лондон — и вот почему. Лондон — город больших возможностей. Российский предприниматель Евгений Чичваркин, эмигрировавший в Лондон в 2008 году, называет столицу Англии городом безграничных возможностей: «Можно жить, работать и зарабатывать, адаптировавшись, ровно столько, сколько тебе нужно. Центр Лондона — это такая концентрация денег, что нужно быть либо очень ленивым, либо очень глупым, либо все вместе, чтобы не вписаться и не обеспечить себе нормальную жизнь. Деревня Мейфэр — это деревня возможностей. 800 на 800 метров возможностей».

20 rutage.com

НЕДВИЖИМОСТЬ

Агентство элитной недвижимости LonGrad longrad.com

rutage.com 21

НЕДВИЖИМОСТЬ

Camden instagram.com/p/CLUogPJJkcD

instagram.com/p/CUDau4RqE8j

А еще Лондон — идеальный город для построения музыкальной карьеры. Такую точку зрения подтверждают своим личным примером Гвен Стефани, Дуа Липа, Лили Аллен, Джордж Майкл, Адель, Виктория Бекхэм, Эмма Бантон и многие другие. И в этом нет ничего удивительного: именно в Лондоне расположились крупнейшие и успешнейшие звукозаписывающие студии, где записывали свои хиты The Beatles, Дэвид Боуи, Queen, Sex Pistols и Rolling Stones.

Гарри Стайлз,

Неудивительно, что миллионеры всего мира стекаются в Лондон как бабочки на свет: это то место, где за сохранность своих финансов точно не стоит волноваться. Один из богатейших людей в мире, индийский предприниматель

Лакшми Миталл,

постоянно проживает в своем лондонском особняке за $ 86 млн. И это не первая его сделка с недвижимостью, совершаемая в британской столице.

22 rutage.com

бывший солист группы One Direction, сделавший теперь успешную сольную карьеру, тоже предпочел остаться в Лондоне. В 2012 году, в возрасте 18 лет, он купил дом с четырьмя спальнями и тремя ванными комнатами в Камдене, неподалеку от парковой зоны Хампстед-Хит. Этот дом сразу получил прозвища «Дворец Гарри» и «Белый Дом», а все, кому посчастливилось побывать внутри, отмечают, что это идеальное место для вечеринок. В районе, где проживает Гарри, полно достойных предложений. Например, этот уютный дом 454 кв.м. с винным погребом и зимним садом.

НЕДВИЖИМОСТЬ

Camberwell

Soho

instagram.com/p/CPY1dhShPsA

instagram.com/p/CMctzJChjKw

Флоренс Уэлч,

А вот певица солистка группы Florence and the Machine современному частному дому предпочла старинный особняк в фешенебельном районе Camberwell. Это дом в классическом, староанглийском георгианском стиле, поэтому певица решила полностью переделать его внутреннюю обстановку, создав себе уютное винтажное гнездышко и наполнив его старинными предметами мебели и декора, а также фамильными реликвиями. Соседом Флоренс может стать любой желающий: совсем рядом продается очень похожая квартира площадью 314 кв. м, о которой мы подробнее рассказали у себя в инстаграме.

Лондон — город с многообразным колоритом. Если одни ищут (и находят) здесь уединение в тихих зеленых районах, то другим интереснее энергичные кварталы с оживленной ночной жизнью — такие как Soho. Здесь, например,

Дэниел Крейг,

недавпоселился актер но вновь исполнивший роль Джеймса Бонда в фильме «Не время умирать». Основная тенденция в архитектуре Soho — перестройка старых домов под новые стандарты. Так, у владельца 6-этажного жилого дома в Soho ушло 2 года на ремонт дома с сохранением первоначального великолепия кирпичной кладки. rutage.com 23

НЕДВИЖИМОСТЬ

Notting Hill

Regent’s Park instagram.com/p/CNLCGrjhccG

instagram.com/p/CLCcjnOpz_g

С момента выхода романтической комедии «Ноттинг-Хилл» с Хью Грантом и Джулией Робертс в главных ролях прошло больше 20 лет, но популярность района только продолжает расти. И в этом нет ничего удивительного: ­Ноттинг-Хилл обладает неповторимым шармом. Его яркие обаятельные домики в пастельных тонах, живописные рестораны и удивительные антикварные магазины создают волшебный флер и вдохновляют писателей, актеров, певцов и режиссеров. Здесь, например, живут бывший премьер-министр Дэвид Кэмерон, певцы Элтон Джон и Робби Уильямс, супермодель Эль Макферсон. В последние годы Ноттинг-Хилл становится все оживленнее (хотя, казалось бы, оживленнее уже некуда!): здесь появляются новые рестораны, бары, галереи и другие модные места для встреч с друзьями. Свой бар в Ноттинг-Хилле открыл, например, популярный

Эд Ширан,

британский певец у которого также есть квартира в этом районе.

24 rutage.com

Любовь многих знаменитостей к району ­Ноттинг-Хилл можно объяснить всего лишь одним словом — Портобелло. Это блошиный рынок с поистине мировой славой. По субботам здесь можно встретить, например, подбирающую винтажные украшения Кейт Мосс или охотящуюся за винтажным креслом для своего дома Лили Аллен. Своей любовью к рынку ­Портобелло также известны Тейлор Свифт, Кара Делевинь, Рита Ора и Сиена Миллер. Жители Лондона знают, что настоящее сокровище столицы — ее роскошные и полные зелени парки. Например, парк Примроуз-Хилл давно стал излюбленным местом для отдыха городских жителей — в том числе, здесь можно встретить вышедших на прогулку Гвен Стефани с семьей, Джуда Лоу или Кейт Мосс. Пожалуй, именно большим количеством уютных прогулочных зон (помимо, конечно, развитой инфраструктуры) объясняется любовь знаменитостей к еще одному лондонскому району — Regent’s Park. Здесь, например, приобрел себе дом британский актер Бенедикт Камбербетч. А не так давно сюда же переехал его друг и коллега по сериалу «Шерлок» Мартин Фримен, купивший себе шикарный особ-

Гай Ричи

няк. Культовый режиссер тоже оценил преимущества элитного района: здесь у него есть 4-этажный дом.

НЕДВИЖИМОСТЬ

Kensington

instagram.com/p/CKmMjKjpDiB

Regent’s Park

instagram.com/p/CUdQ2pgoHK1

Здесь же живут сэр Пол Маккартни, певица Лили Аллен и шотландский актер Юэн ­МакГрегор. В 2014 году в Regent’s Park купил дом бывший топ-менеджер «Газпрома»,

Андрей Гончаренко.

Сумма сделки составила $178 млн. — на рынке недвижимости в 2014 году это был рекорд.

Кенсингтон — один из престижных районов в западной части центрального Лондона. С каждым годом Кенсингтон привлекает все больше желающих приобрести дом в Лондоне и готовых заплатить любую цену за возможность проживать в этом фешенебельном районе английской столицы и соседствовать с сильными мира сего. В этом районе расположена известная Billionaire’s Row — улица миллиардеров. Здесь проживают богатейшие люди мира и члены королевской семьи. В их числе и

Роман

Абрамович,

его особняк считается самым дорогим жильем россиян в Лондоне и одним из самых дорогих в Англии — особняк Абрамовича стоит почти четверть миллиарда, $ 234 млн. rutage.com 25

НЕДВИЖИМОСТЬ

instagram.com/p/CNk2b6VJ2Xr

Holland Park

instagram.com/p/CIFzpsjpIXx

Другой популярный у селебрити район Лондона — Holland Park. Эта локация славится своими роскошными виллами, дизайнерскими бутиками и шикарными ресторанами. Пожалуй, именно Holland Park — то место в ­Лондоне, где концентрация звезд максимально велика. К тому же, это одна из самых дорогих улиц мире. Holland Park называют своим домом сэр Элтон Джон, сэр Дэвид Аттенборо, Кира Найтли, Стефано Габбана и многие другие. Здесь вашим соседом может оказаться,

Робби Уильямс,

например, ставший обладателем 46-комнатного дома в этом районе. Стать обладателем дома в Holland Park не так-то просто: квартиры здесь, как правило, передаются из поколения в поколение. Те же редкие жемчужины, которые попадают на рынок, уходят в считанные дни. Однако иногда недвижимость в Holland Park все же оказывается выставленной на продажу, и тогда заинтересованному покупателю нужно ловить момент: например, этой весной на рынке появился роскошный дом площадью 575 кв. м, стеклянные двери из гостинной в котором ведут прямо в сад.

26 rutage.com

Одни из самых известных жителей Holland Park — супруги

Бекхэм,

Дэвид и ­Виктория

купившие здесь особняк за $ 43 миллиона. Это дом, включенный в список зданий, представляющих особую культурную и историческую ценность Grade-II. Аренда дома с 5 спальнями по соседству со звездной парой обойдется в $ 33 000 в месяц.

НЕДВИЖИМОСТЬ

Chelsea

instagram.com/p/COI4lObJLKE

Конкуренцию Holland Park в вопросе обилия селебрити первой величины может составить разве что Челси. Здесь живет суперуспешный британский бизнесмен Берни Экклстоун, чья фамилия известна каждому фанату «Формулы—1». Долгое время здесь жила и австралийская певица Кайли Миноуг. На улицах Челси часто можно встретить одну звездную пару — брутального актера

Подписывайтесь на наш Instagram instagram.com/longrad там мы рассказываем про разные районы Лондона, про то, где живут знаменитости и как стать их соседями

Джейсо-

на Стейтема

и его жену, топ-модель Рози Хантингтон-Уайтли. Подробнее о районе мы написали у себя в инстаграме. rutage.com 27

ДЕНЬГИ

28 rutage.com

ДЕНЬГИ

КАК И ЗАЧЕМ ИНВЕСТИРОВАТЬ В СТАРТАПЫ ВЕЛИКОБРИТАНИИ Частные компании — это уникальный класс активов, который коррелируется не с рынком, а с талантом предпринимателей. По большому счету вы инвестируете в людей, их способности и навыки. О том, как поддержать «правильную» команду и вовремя «зайти», рассказывает основатель компании Galaev & Co. Степан Галаев

rutage.com 29

ДЕНЬГИ

И

нвестируя в амбициозные молодые проекты, вы также можете стать частью истории. Это возможно через поддержку компаний, которые по-настоящему могут поменять жизнь миллионов людей к лучшему. Будь это новый тип чистого топлива, сервис по доставке еды или водоочистная технология — вам решать. Если вы прагматик и альтруистические наклонности вам не грозят, то всегда можно опереться на прибыльность этих активов. Финансовые компании — члены организации British Private Equity & Venture Capital Association (Ассоциация венчурных и прямых инвестиций Великобритании) показали доходность 13,9 % IRR (Internal Rate of Return, или внутренняя норма доходности) по сравнению с основным лондонским фондовым индексом FTSE All-sharei с доходностью в 5,6 % за последние десять лет. Еще одним аргументом в силу венчурных инвестиций являются налоговые льготы, которые предлагает Великобритания своим резидентам. Списание 30—50 % (в зависимости от суммы) подоходного налога частному лицу при инвестициях в стартапы — это щедрое вознаграждение за риск, который вы берете, от Казны Ее Величества. Пожалуй, ни одна другая страна не делает так много для роста венчурной экосистемы. Это видно по цифрам: Великобритания остается лидером по венчурным инвестициям в Европе по данным ассоциации прямых инвестиций Европы (Invest Europe), а по объему почти вдвое превышает второго игрока в списке — Германию. По версии Forbes, на лондонские стартапы приходится больше капитала, чем на Берлин, Париж и Стокгольм вместе взятые. Похоже, что ни Брекзит, ни Covid не помогают нашим континентальным столицам в этом забеге на первенство. Для инвесторов в британские стартапы это отличные новости, ведь основной риск в венчурных инвестициях, помимо бизнес-­ риска, — это отсутствие ликвидности акций.

30 rutage.com

Больше активности на рынке — больше возможностей для потенциального «выхода». При каждом новом этапе инвестиций есть возможность продать долю входящим акционерам и тем самым вернуть часть либо весь вложенный капитал. Примером является британская компания Revolut: часть акций ранних инвесторов выкупили при последнем раунде инвестиций. С одной стороны, акции частных компаний как актив могут быть очень прибыльными, но в то же время самыми рискованными. Не стоит бросаться в венчур на последние «кровные». Этот финансовый продукт лучше подходит для инвестора, который достиг финансовой независимости и при возможном списании всей инвестиции это никак не повлияет на ее/его стиль жизни.

Однако, если вы всетаки решились поиграть с фортуной, то следуйте этим простым правилам: 1. Диверсификация инвестиционного портфолио. Еще никому не удавалось предсказать будущее своих инвестиций, поэтому следует инвестировать в компании из разных индустрий, ниш, которые не взаимосвязаны друг с другом. Например, портфель на £ 1 M фунтов может включать в себя как минимум 10 проектов, по £ 100 К — на каждый.

2. Положитесь на профессионалов, если вы новичок в венчурной индустрии. В противном случае придется самому найти проекты, провести проверку всех данных по компаниям (due diligence), разобраться в юридической составляющей, налоговой базе и так далее. Естественно, никак не обойтись без услуг юриста, налогового специалиста, бухгалтера и консультантов, что сделает процесс дороже и займет больше времени. Второй вариант, если вы хотите обойтись без услуг профессиональных венчурных инвесторов — это собрать портфель через краудфандинг. Однако

ДЕНЬГИ

стоит отметить, что лишь 6 % из 1 000 компаний, профинансированных через крупнейшую краудфандинг-платформу в Великобритании Crowdcube, принесли прибыль инвесторам. Со вторым по величине игроком краудфандинга Seedrs дела обстоят еще «лучше»: с 2009 года, через платформу было проинвестировано 1 456 проекта, из них было зафиксировано лишь 17 «выходов». Эти два игрока составляют 90 % всего рынка краудфандинга. В итоге гораздо спокойнее обратиться за помощью к опытным инвесторам. Первый вариант работы с профессионалами — это инвестировать deal-by-deal. Вы получаете доступ к проверенным и отобранным проектам финансового брокера, сами отбираете вас интересующие и инвестируете. При этом минимальная инвестиция данного формата гораздо выше, чем в краудфандинге: от £ 100 K. Второй вариант — инвестиция в венчурный фонд (минимум £ 500 К). Фондовый управляющий выбирает проекты, структурирует сделки, ведет отчетность и ищет возможности для «выхода». В любом случае инвестируйте только через финансовые учреждения, которые располагают необходимыми разрешениями от Государственного Финансового Регулятора (Financial Conduct Authority) www.fca.org.uk.

3. Избегайте быстрых сделок через такие финансовые инструменты, как Simple Agreement for Future Equity (SAFE) или Advance Subscription Agreement (ASA). Помните, что правильно структурированная сделка в частный бизнес занимает минимум два месяца: необходимо тщательно провести due diligence компании, утвердить договор акционеров, внести изменения в устав компании, подписать рабочие договоры с основателями, с ключевыми работниками и так далее. Сделки с инструментами SAFE или ASA несут высокие риски для инвестора. Эти инструменты создавались для удобства компаний, а не для защиты интересов частных

инвесторов и используются только опытными игроками. Как говорит один из наших клиентов Ник Дженкинс, создатель юникорна www.moonpig.com: «Nothing worth having comes easy». Придерживаясь этих правил и тщательно подойдя к вопросу инвестиций, вы обезопасите себя от потенциально дорогих ошибок. Удачи вам в инвестициях!

Если вы хотите получить более выгодное предложение по инвестициям, подтвердить свою интуицию или обратиться за практической помощью в навигации по раннему ландшафту предприятия — напишите на info@galaev.co.uk www.galaev.co.uk Galaev & Co is authorised and regulated by the Financial Conduct Authority for corporate finance and venture capital activity and as an alternative investment fund manager under the AIFMD (Managing an unauthorised AIF). Galaev & Co is authorised as a MiFID / MiFIR business and falls under prudential categorisation of Exempt-CAD for regulatory purposes. rutage.com 31

ПЕРСОНАЛ

32 rutage.com

ПЕРСОНАЛ

НИТЬ АРИАДНЫ В ЛАБИРИНТАХ ЖИТЕЙСКИХ ЗАБОТ Уже само определение «бутик консьерж-сервис» предполагает, что услуги здесь предоставляют высшего качества. А эксклюзивность дает ощущение уверенности, что поставленные задачи буду решены успешно и в индивидуальном порядке

Х

отите решить вопросы семейного бизнеса или переезда? А может быть, у вас есть неординарный личный запрос или нужно организовать мероприятие для вашей семьи, команды? Бутик консьерж-компания «Ариадна» определила свою нишу между семейным офисом и услугами личного ассистента. Она открыта 24/7 и всегда на связи в удобной для клиентов форме. Как организована работа компании, которая успешно выполняет, казалось бы, невозможные задачи, рассказывает ее основатель Ольга Каляни.

Текст: Марта Ленская

Сколько лет существует ваша консьерж-компания и почему вы решили заняться этой деятельностью?

Мне всегда хотелось иметь свой бизнес, а организаторские способности проявились еще в детстве. Я была самым старшим ребенком, поэтому с малого возраста приходилось организовывать нашу многодетную семью. Когда на тебе постоянно лежит ответственность за других, ты учишься принимать решения и справляться со сложностями.

По окончании университета в родном Санкт-Петербурге, в конце 90-х годов я устроилась в компанию «Белые ночи Санкт-­ Петербурга», которая занималась организацией концертов российских и международных групп и исполнителей: от Led Zeppelin и Хосе Каррераса до Милен Фармер. Логистика таких мероприятий всегда сложна, и, наверное, именно этот период моей жизни положил начало сегодняшней деятельности, когда нужно постоянно все держать под контролем. Я переехала в Лондон в 2001 году, и к открытию компании «Ариадна», которая появилась на свет в 2014-ом, сменила уже много профессий. Начала работать официанткой в модном ресторане The Cinnamon Club и прошла путь до менеджера двух баров и руководства командой из десяти человек. Позже оказалась в страховом бизнесе, где многому научилась и значительно продвинулась в карьере. А затем получила приглашение на работу в семейный офис, где смогла уже в полной мере реализовать свои организаторские способности. Именно опыт работы в семейном офисе и сподвигнул меня на создание своего бизнеса — консьерж-компании «Ариадна». rutage.com 33

ПЕРСОНАЛ

Название «Ариадна» — оно неслучайно?

Всем известно, что Ариадна — персонаж греческой мифологии, она помогла Тесею выйти из лабиринта. Мы решили назвать нашу компанию так, потому что всегда готовы помочь людям, и не только в обмен за оплату. Например, в период локдауна мы не могли сидеть сложа руки и осенью 2021 года стали помогать тем, кто в этом нуждался больше других. Готовили обеды для бездомных и доставляли их лично в суповую кухню Брикстона (Brixton Soup Kitchen). Кроме того, подключили наших корпоративных клиентов, собрали несколько тысяч фунтов и связались с благотворительными организациями Women Shelter и Brixton Kitchen, чтобы выяснить в чем они нуждаются. После чего купили на собранные деньги одежду, обувь, шапки, шарфы, варежки, спальные мешки, маски и т.д. и передали им. На Рождество мы всей командой приготовили традиционный рождественский обед на 50 человек и купили подарки детям из малообеспеченных семей. Это был потрясающий опыт. А сейчас мы планируем новую кампанию для помощи беженцам из Афганистана.

Судя по отзывам на сайте, вас можно назвать волшебниками — какие только вопросы вам не приходилось решать! Как удается успешно справляться с, казалось бы, неразрешимыми проблемами клиентов? В чем ваша сила?

Девиз нашей компании: Getting it right. On time.

First time. (Как надо. Вовремя. С первого раза). Мы гораздо больше, чем консьерж-компания. Скорее член семьи, который всегда готов прийти на помощь. Наш главный секрет — это инвестиции в персонал. Несмотря на то, что я в контакте со всеми клиентами, у каждого есть свой менеджер. Я лично подбираю персонал оценивая прежде всего человеческие факторы — такие, как честность, доброта, порядочность, вежливость, здравый смысл, критическое мышление, логика, умение общаться с людьми, пунктуальность, 34 rutage.com

способность принимать стратегические решения, ответственность, стрессоустойчивость. Но самое главное, я считаю, у кандидата не должно быть большого эго, потому что в нашей работе оно очень мешает. На испытательном сроке новый член команды не работает напрямую с клиентом, а помогает за кулисами, под руководством опытных коллег. И практически сразу видно, справится ли человек со сложными задачами. У нас дружный многонациональный коллектив — мы говорим на русском, французском и польском языках.

Можете рассказать о необычных запросах ваших клиентов, с которыми приходилось сталкиваться?

Например, нас попросили найти клиентке сову, и это было настоящее приключение. Но если серьезно, у нас много примеров, где мы разрешили проблему клиента или предугадали неразрешимое. Однажды, например, во время полета частного самолета с 60 пассажирами на борту и собачкой, направляющегося в аэропорт Лютон, к нам поступила информация, что Лютон не примет щенка, так как там принимают животных только с внутренних рейсов. К сожалению, брокеры нас не поставили в известность, потому что, как потом оказалось, сами не знали этого. Но самолет должен был приземлиться только в Лютоне, на то были веские причины. В результате мы развернули самолет, и он приземлился в Фарнборо. Там мы организовали таможенника, который поднялся на борт и поставил штамп на въезд животного. А через 15 минут самолет опять взлетел, после чего благополучно приземлился в Лютоне вместе со щенком, который уже, получается, совершил внутренний перелет. Еще был случай: семья отправилась в отпуск на Мальдивы, а мы на две недели взяли под контроль строителей, которые затягивали проект. К моменту возвращения клиентов необходимо было закончить сауну, хамам и бассейн. Два человека из нашей команды непрерывно находились на строительной площадке и проект был успешно завершен.

ПЕРСОНАЛ

И таких примеров в нашем «рабочем дневнике» много: от затопленных соседями квартир до проведения эвакуаций. На нашем счету все — и радости, и горести. Поэтому считаю, что мы не стандартная консьерж-компания, которая только заказывает частные самолеты, билеты на красную дорожку или эксклюзивные каникулы и мероприятия. Мы это все тоже можем, но так неинтересно. Больше привлекают сложные задачи и помощь в критических ситуациях, которые требуют смекалки и самоотдачи.

Вы занимаетесь, кроме всего вышеперечисленного, сопровождением детей, которых родители отправляют учиться за границу. В чем заключаются ваши услуги?

Наша компания оказывает много услуг в этом направлении. Начинаем с поиска подходящих школ или университетов в Великобритании (а при необходимости и в США). Помогаем с регистрацией, интервью, подготовкой к экзаменам и тестам. В некоторых случаях, если есть необходимость, подключаем консультантов по образованию. А потом становимся оперативной и компетентной связующей нитью между родителем, школой/ университетом и студентом. Мы берем на себя решение бытовых вопросов, начиная от покупки школьных принадлежностей и домашних полотенец, починки/ покупки планшетов, смартфонов до поиска и оформления контрактов на частное жилье, покупки новой мебели, организации ремонта, установки быстрого интернета. Чем меньше вашего студента будут волновать все эти вопросы — тем быстрее у него получится включиться в студенческую жизнь и сконцентрироваться на учебе. Находясь в чужой стране даже взрослый человек может растеряться или оказаться в форс-мажорных ситуациях, не говоря о ребенке. Например, потерял документы, ключи, опоздал на самолет… В эти моменты нужна экстренная помощь надежного товарища, с которым можно сразу связаться. Этот товарищ — «Ариадна».

Мы также занимаемся курированием школьных ситуаций. Даже самым заботливым родителям, чьи дети учатся в Великобритании, иногда нужна помощь. Команда «Ариадны» ведет переписку со школой, следит за успеваемостью студентов, посещает родительские собрания, организовывает поддержку, отпрашивает учащихся со школы, когда нужно, оповещает школу, когда и куда студент едет на каникулы, где будет проводить уикенд. Если вдруг возникают более серьезные ситуации — проблемы с учебой, дисциплиной, адаптацией, нужна экстренная медицинская или психологическая помощь — это все тоже к нам.

Почему ребенку важно иметь опекуна в стране, где он учится?

Прежде всего, это обязательное требование школ. По закону Великобритании каждому студенту школ-пансионов необходим опекун (гардиан). Важно, чтобы у детей, даже студентов университетов, был кто-то в этой стране, с кем они могли бы решать не только бытовые вопросы, но и, например, проконсультироваться в ситуациях, когда нужно заранее знать, безопасен ли тот или иной ночной клуб, куда зовут на вечеринку приятели и однокурсники.

Что вы можете порекомендовать родителям, которые планируют обучение детей в Великобритании или любой другой стране?

Необходимо понимание, что нужно организовать жизнь ребенка так, чтобы он был уверен, что в новой стране он не один. Это, пожалуй, чуть ли не самое главное — знание, что он всегда может обратиться к надежному старшему товарищу, чьему мнению вы доверяете. Который доступен на WhatsApp, по звонку или электронной почте и который разговаривает с тобой на одном языке — во всех смыслах этого слова. Бутик консьерж-сервис «Ариадна» Мы говорим на русском, английском, французском и польском +44(0) 203 865 8306 www.ariadnaconcierge.co.uk rutage.com 35

ВДОХНОВЕНИЕ

PANDEMONIA И САША ФРОЛОВА: КАК ДВА ХУДОЖНИКА СОЗДАЮТ ИСКУССТВО ИЗ ЛАТЕКСА

Текст: Елизавета Лопатина, фото: Instagram

Латекс — обработанный каучук, податливый, блестящий и приятный на ощупь — покорил многие индустрии, от бытовой до медицинской. В XXI веке он стал особенно популярным среди художников, создающих перфомансы. Говорят, материал привлекает мастеров своей флюидностью. Среди его знаменитых поклонников — Pandemonia из Лондона и Саша Фролова из Москвы, творчество которых буквально выстроено на латексе

36 rutage.com

ВДОХНОВЕНИЕ

rutage.com 37

PANDEMONIA

ВДОХНОВЕНИЕ

П

ризнание художников латекс завоевал в 1960-ых в Америке: после войны в стране осталось огромное количество неиспользованного материала, что позволило исследовать его применение в гражданских целях. Тогда, на заре концептуального искусства, наряду с другими альтернативными художниками с ним активно работала Ева Гесcе, участница течения «минимал-­­арт», известного своим внедрением в искусство промышленных материалов. Латекс как медиум позволяет оставаться между скульптурой и живописью. Открывает новые перспективы в исследовании пространства и взаимодействия материала с человеческим телом.

38 rutage.com

PANDEMONIA

Пандемония или, как ее иногда называют журналисты, Панда родилась в 2007 году. У художника, вызвавшего ее к жизни — степени бакалавра и магистра Fine Art, но никто не знает его имени. От кончиков ресниц до сумочки Пандемония полностью состоит из латекса. Белые волосы, красная помада на пухлых губах, геометричное платье — эта девушка словно сошла с картины Роя Лихтенштейна. У нее, как у многих, есть статусная аксессуарная собачка по кличке Снежок (Snowy), она тоже произносит в камеру I love Fashion TV. На вопрос о возрасте с задором отвечает: «Пандемонии всегда 21!»

C 2009 года она, как образ концептуального искусства, регулярно появляясь на светских раутах и модных показах, неизменно вызывает ажиотаж. Открытие ярмарки Frieze, вернисаж в галерее Gagosian или представление капсульной коллекции Chanel — Пандемония всегда в центре главных событий Лондона.

ВДОХНОВЕНИЕ

Она не раз принимала участие в Лондонской неделе моды, в 2019 году Панда даже прошлась по подиуму на показе Gaultier Весна/ Лето-2020. В начале карьеры ей предлагали сотрудничество с Леди Гагой, и ходят слухи, что ее наряды копирует сама Кайли Дженнер. Пандемония охотно рассказывает, какие образы любит больше всего, но на все вопросы журналистов о том, кто внутри, неизменно отвечает: «Все это только оболочка, блестящий пластик, а внутри — пусто». Пандемония — латексная фикция, обезличенность, пост-поп-пародия, как характеризует ее образ сам создатель этой фэшн-дивы. Пандемония — метафора мира глянца и популярности. Сама она описывает себя как стройную, высокую, роскошную, вечно молодую и знаменитую девушку. Отсюда и латекс, ведь он надувной, поверхностный и блестящий. Как бижутерия или новая машина из рекламы. Художник отмечает, что его Пандемония появилась благодаря миру маркетинга, так или иначе внедряющегося во все области нашей жизни. Привлекательная реклама, пиар, социальные сети создают иллюзию, которую потребители предпочитают реальности, и Панда играет с ней. Вполне очевидно, что анонимный автор черпает вдохновение в стиле поп-арт. Кроме того известно, что он увлечен древнегреческой литературой, например, «Илиадой» и «Одиссеей» Гомера, а также эпохой Возрождения и историей романа «Орландо», написанного английской писательницей Вирджинией Вульф. Он одержим идеей вневременности, сочетанием материй, а также любит различные эксперименты. С помощью образа, созданного из эластичного костюма, художник размышляет о том, насколько мир селебрити полон иллюзий.

Пластические операции, эффекты фотошопа, макияж делают его для многих притягательным, а кого-то даже заставляют менять свою внешность — и все ради достижения мерцающего идеала. Пандемония полна аллегорий. Ее латексный образ полностью состоит из отсылок — волосы, платье, туфли и даже собачка демонстрируют символы и атрибуты женских стереотипов. Автор считает, что дерзкий, почти кричащий имидж должен заставить публику задуматься о том, в какой степени мы подвергаемся влиянию придуманных образов из социальных медиа. Как далеко может зайти стремление к абсолютной гладкости, подтянутости и лоску, и, более экзистенциально, не продиктовано ли рекламой даже наше самовосприятие? Правда, ее броская внешность и эпатажные выходы довольно скоро привлекли рекламные кампании. И сейчас Панда — интернациональная модель с проектами в США, Японии и Европе. Парадокс, но ее фото в таблоидах мегаполисов создают то, с чего начиналась сама Пандемония — образы и рекламу. Пандемония признается, что хотела бы достучаться до более широкой аудитории. Побудить к размышлениям о пластиковом мире рекламы. И в то же время сетует, что у нее всего лишь около 100 костюмов (что недостаточно для светской жизни на широкую ногу), но ее квартира не позволяет разместить больше.

rutage.com 39

САША ФРОЛОВА

ВДОХНОВЕНИЕ

40 rutage.com

САША ФРОЛОВА

Ее называют русской Леди Гагой и Cyber Lady. Сама она представляется кратко «художник-­ перформер». Саша Фролова родилась и выросла в Москве. Там она окончила сначала Институт дизайна, затем Институт проблем современного искусства. Она также многие годы была ученицей и ассистентом у эпатажного Андрея Бартенева. Сейчас она учится на оперного режиссера в ГИТИСе. И это неслучайно — между ее искусством и оперой есть что-то общее: высокие прически, костюмы, тяжелый грим… И все это в искусственной, четко выстроенной реальности. С 2008 года художница экспериментирует с латексом: из него создает скульптуры, фигуры, костюмы и свой образ. Альтернативная Мисс мира-2014, для широкой публики Саша Фролова известна как королева латекс-фетиша. В арт-мире же ее знают как тонкую натуру, раскрывающую тему женственности, чувственности и любви. Ее крупная выставка Fontes Amoris («Источники любви») прошла осенью ­2020-го в Московском музее современного искусства. В его залах куратор Йоанна Де Вос расположила скульптуры симметрично: порядок формирует развернутые крылья бабочки. Но скульптуры Фроловой не высечены из холодного мрамора и не вылеплены из глины. Ее творения выполнены из латекса, они подвижны и интерактивны.

ВДОХНОВЕНИЕ

Ее костюмы-платья спускаются щупальцами в пол. Идеально гладкие надувные скульптуры, которые напоминают геометрические модули, соединенные между собой, они будто замирают в воздухе. Глянцевые мягкие игрушки-гиганты переливаются броскими цветами. Скульптурное тело и разные его метаморфозы проводят зрителя из зала в зал, где гипертрофированные тела оживают благодаря дополнительной реальности. И в центре, конечно, сама Саша — неотъемлемая героиня выставки-шоу, в котором латекс — ее соавтор, а броский цвет — ее голос. И хотя на счету у художницы множество проектов, центральным элементом является именно костюм. Надевая латексную маску, она становится объектом искусства. В ее шоу «Аквааэробика» она танцует под оригинальные тексты bubble gum pop. Надутый розовый парик до колена, обтягивающий лавандово-розовый костюм — сверхъестественное женское существо переносит зрителя в синтетическое будущее. «Я хочу завораживать зрителя, вызывать у него состояние зачарованности происходящим,» — признается Фролова. Лейтмотивом звучит эстетика поп-арта, особенно на первый взгляд. Блеск, глянец и гипертрофированные формы громки и понятны.

Но за ярким фасадом стоят желание исследовать женственность и тяга к смелым экспериментам с формой и размером. Саша учится у великих, причисляя Кандинского и Малевича к числу своих основных влияний. Еще одна ее пассия — Венеция, а точнее Венецианский карнавал. Барокко вообще вдохновляет Сашу, оттуда гротеск рокальная пластика, как, например, в ее шоу в садах Этрета во Франции. Там она нарядила себя и команду в пышные надувные платья и парики — конечно, из латекса. Объясняя свою любовь к материалу Саша отмечает, что он позволяет чувствовать тело по-новому, дополняет его, усиливает любое высказывание. А еще он легкий, гибкий и очень футуристичный. Его потенциал она только исследует — Саша планирует эксперименты с его возможностями, хочет создавать арт-объекты с дополнительной реальностью. Но все же латекс для нее не цель, а скорее метод. Нечто вроде языка, на котором она общается с публикой на тему женственности, где сексуальная составляющая — лишь первый пласт идей. Сашина популярность растет, ее образом заинтересовался Тим Уолкер, дизайнеры Доменико Дольче и Стефано Габбана, а также косметический бренд Meder.

rutage.com 41

ВДОХНОВЕНИЕ

ВОЗМОЖНОСТИ ЛАТЕКСА

Латекс универсален. Pandemonia и Саша Фролова наглядно показывают его разнообразные возможности. Создатель Pandemonia в блестящем материале увидел метафору поверхностного блеска глянцевой жизни и воплотил ее в гротескном женском образе-костюме. Несмотря на то, что каждый выход Пандемонии уже перфоманс, она продолжает его и в других медиа. Например, участвуя в рекламе или модных показах, она усиливает свои высказывания о вездесущности маркетинга, который создает искусственный идеальный мир. Саша также создала из него вторую кожу — ее латексные костюмы для шоу и перфомансов меняют ее до неузнаваемости. В отличие от Панды, которая сама является творением художника, творчество Саши выходит за рамки латексного облачения, воплощаясь в скульптурах и музыкальных представлениях. Для Фроловой латекс как материал — одновременно вдохновение и цель, и она наме42 rutage.com

рена расширять границы его использования. И говоря о том, чего бы ей больше всего хотелось достичь, художница мечтательно делится: «Полететь со скульптурами в космос». Тем временем мы, зрители, можем наблюдать за Пандой и Фроловой на их страничках в Instagram. А также ждать открытия вернисажей, чтобы поймать Пандемонию в новом костюме, а Сашу — в новых соло- и групповых выставках в России и мире.

ЮВЕЛИРНЫЕ УКРАШЕНИЯ КАК ПРОИЗВЕДЕНИЯ ИСКУССТВА Наш внешний вид во многом зависит от того, как мы чувствуем себя и как выглядим. Желание нравиться — одна из самых естественных человеческих потребностей. Когда мы выглядим неотразимо, то становимся улучшенной версией себя

КОЛЬЕ С ЖЕЛТЫМ БРИЛЛИАНТОМ ASTTERIA 2 ярко-желтых бриллианта грушевидной огранки (1,50 карата и 1,58 карата), VS чистота 25 карат высококачественных белых бриллиантов (цвет D-F, чистота VS-VVS), ограненных и подобранных именно для этого ожерелья. Колье изготовлено из белого золота 18 карат, вес золота 39 г. Сертифицировано GIA £ 80,262

Ничто не придает образу такой стильной элегантности, блеска и очарования, как украшения с бриллиантами. Они не только красиво выглядят, но и вселяют в нас уверенность в себе — и тогда мы чувствуем, что весь мир у наших ног. Блеск бриллиантов в колье на вашей изящной шее — один из самых классических и простых способов подчеркнуть красоту. Если вы собираетесь на гламурное мероприятие или просто хотите почувствовать себя единственной и неповторимой, королевой в зале, то украшения с бриллиантами это самый простой способ почувствовать разницу между тем, чтобы быть простым посетителем или почетным гостем. Несомненно, бриллиант — один из самых привлекательных драгоценных камней, которые когда-либо использовались для украшений. Поэтому если вы хотите подчеркнуть свою красоту и выделиться, то бриллиантовое колье должно стать обязательным элементом вашей коллекции украшений. И помните: когда речь идет о бриллиантах, меньше не значит больше. Больше значит больше! Всем известно, что лучшие друзья девушек — это бриллианты. Это утверждение в полной мере отражает подход к созданию наших коллекций, где все украшения созданы с вниманием к вашей индивидуальности и вашим историям, которые вы хотите рассказать через них. Алмазы известны во всем мире благодаря тому, что являются самым твердым веществом. Но не все знают, что алмазы еще и различаются по форме и цвету.

Мы все знакомы с бесцветными бриллиантами, так как они самые популярные. Однако существуют и редкие экзотические алмазы, которые идеально подходят для ожерелья. Такое украшение всегда будет выглядеть оригинально, если в него включить, например, желтые, розовые, цвета шампанского, зеленые или голубые бриллианты. С такой коллекцией украшений с бриллиантами разных цветов вы всегда будете готовы к любому мероприятию, и они подойдут к любому оттенку вашего наряда.

ЭТО ЯРКОЕ БРИЛЛИАНТОВОЕ КОЛЬЕ С ДВУМЯ ВЕЛИКОЛЕПНЫМИ

Почему желтые бриллианты? Величественные и блистательные желтые бриллианты — самые популярные из всех цветных алмазов. Их теплый цвет создает атмосферу сказочного волшебства, а интенсивный блеск, манипуляции со светом и отражением придают натуральному желтому бриллианту завораживающий и сияющий вид.

ЖЕЛТЫМИ

Натуральные изысканные желтые бриллианты гармонично украсят

ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ

любое ювелирное дизайнерское украшение. Из всех алмазов разного цвета желтые бриллианты пользуются наибольшим спросом, и благодаря своим уникальным свойствам с каждым годом они становятся все популярнее

ШЕДЕВР, КОТОРЫЙ

Желтые бриллианты все чаще используются ведущими мировыми дизайнерами для создания уникальных ювелирных украшений. Дизайнеры ценят их роскошный вид, а доступная цена позволяет больше простора для творчества. Тем более что можно найти много различных вариаций желтых бриллиантов: по форме, размерам, интенсивности и уникальным цветовым комбинациям. Например, натуральные зеленовато-желтые оттенки или переливающиеся роскошные оранжево-желтые расцветки.

БРИЛЛИАНТОВЫМИ ПОДВЕСКАМИ В ФОРМЕ СЛЕЗЫ —

СОЗДАН, ЧТОБЫ ДЕЛИКАТНО УКРАСИТЬ ВЫРЕЗ И СЛЕГКА ОСВЕТИТЬ ЛИЦО

КОЛЬЦО С ЖЕЛТЫМ БРИЛЛИАНТОМ ASTTERIA Чрезвычайно редкий яркожелтый бриллиант 16,59 карата, сияющей формы, чистота VS1. Набор с 2 белыми бриллиантами в форме щита (чистота IF для цвета H 1,26 карата и чистота VVS2 для цвета G 1,11 карата) Белое золото 18 карат, 9,4 г Сертифицировано GIA Цена по запросу

Ювелиры проводят бесчисленные часы, проектируя и создавая неподвластные времени украшения, захватывающие дух в любую эпоху. Ведущие мировые мастера, специализирующиеся на скульптурном ювелирном деле, оправе драгоценных камней и ручной гравировке, используют высочайший уровень мастерства, чтобы превратить красоту каждого шедевра Astteria в произведение искусства. Оцените, как великолепно смотрится кольцо с большим желтым бриллиантом, который улавливает и отражает свет, придавая ему волшебное мерцание. Это произведение ювелирного искусства действительно захватывает дух, как и задумывалось его создателем. Кольцо с таким гигантским бриллиантом станет уверенным заявлением на класс и изысканность вашего образа. При создании этих вневременных шедевров Astteria проходит долгий путь — от выбора лучших камней, дизайна и создания истории каждого бриллиантового украшения до мастерской работы ювелиров. В результате получается произведение искусства, где уникальный опыт мастеров добавляет вашей истории новые оттенки.

Astteria Diamonds www.astteria.com sales@astteria.com

ЧАСЫ

КЛАССИЧЕСКИЕ МУЖСКИЕ ЧАСЫ, КОТОРЫЕ УКРАСЯТ ВАШУ КОЛЛЕКЦИЮ Покупка хороших механических часов немного похожа на покупку машины. Вы можете знать какой бренд вам нужен, но попав в демонстрационный зал понимаете, что количество моделей и их вариаций практически безгранично. Хорошо продуманная коллекция часов — это красиво. К тому же, если вы тщательно подойдете к выбору, то можно носить их еще долгие годы — у каждого бренда есть фирменные часы, которые с возрастом становятся только лучше

48 rutage.com

Текст: Екатерина Яковлева, фото: пресс-службы

От вневременного Rolex до бесконечно желанного Breitling — вот идеальные часы, которые никогда не выйдут из моды.

ROLEX SUBMARINER DATE

ЧАСЫ

ROLEX SUBMARINER

Образцовые часы для дайвинга и вторые по популярности часы Rolex за все время — Submariner дебютировали в 1953 году как первые наручные часы для дайверов с водонепроницаемостью до 100 метров. В 1969 году была добавлена функция даты, и с тех пор простота и функциональность этих типичных спортивных часов позволили им стать предпочтительными часами для активных занятий, отдыха, бизнеса и всего, что им сопутствует. Несмотря на это Rolex остался верен основным характеристикам, которые сделали оригинал таким великолепным. Доступны всего две модели — Submariner и Submariner Date — с однонаправленным безелем, люминесцентными маркерами и стрелками, а также сертификатом хронометра COSC. Корпус также доступен только в варианте 41 мм (хотя предлагаются версии из стали Oystersteel, желтого и белого золота) с классическим браслетом Oyster и черным, зеленым или синим циферблатом.

Rolex Oyster Perpetual Submariner Date 41 мм, £ 7 300, rolex.com rutage.com 49

ЧАСЫ

Создаваемые десятилетиями, с добавлением всего одного или двух новых экземпляров ежегодно

TAG HEUER CARRERA

Линия Traditionelle была основана, чтобы объединить почти трехвековой опыт часового дела, которым обладает Vacheron Constantin, и, несомненно, предложить самые чистые формы высокого часового искусства, которые вы найдете за пределами ограниченных выпусков и новинок. Создаваемые десятилетиями, с добавлением всего одного или двух новых экземпляров ежегодно, текущие коллекции простираются от относительно упрощенных часов с автоподзаводом до творений высокого ювелирного искусства. Подумайте о сверхтонких механизмах, турбийонах, минутных репетирах и вечных календарях. Только не удивляйтесь, когда итоговая цена будет эквивалентна стоимости небольшого дома.

Многие считают часы Tag Heuer Carrera оригинальными гоночными хронографами. Они появились в 1963 году, вдохновленные открытием часового мастера Джека Хойера легендарной автомобильной гонки Carrera Panamaricana. Считается, что любимое творение Хойера Carrera носили такие иконы вождения, как Джо Зифферт и команда Scuderia Ferrari, а также такие знаменитости, как Леонардо Ди Каприо и Криштиану Роналду. С годами дизайн менялся и совершенствовался, механизм обновлялся с учетом современных достижений, но гоночная родословная этих классических часов оставалась очевидной. Последние пополнения коллекции появились в 2020 году, когда Tag Heuer представила четыре новые модели, а также две ограниченные серии в честь празднования своего 160-летия. Каждая из новых моделей скрывает в своем 44-миллиметровом стальном корпусе сложный автоматический механизм калибра Heuer 02, приводящий в действие такие сложные функции, как 30-минутный счетчик, 12-часовой счетчик, малый секундный счетчик и окошко даты.

Vacheron Constantin Traditionelle Tourbillon

Tag Heuer Carrera Automatic Chronograph,

Chronograph, £ 196 000, vacheron-constantin.com

£ 4 695, tagheuer.com

VACHERON CONSTANTIN TRADITIONELLE

50 rutage.com

ЧАСЫ

BLANCPAIN FIFTY FATHOMS

Первая модель часов для делового костюма IWC Portofino была представлена в 1984 году. Благодаря большому корпусу, тонкому профилю, длинным тонким стрелкам и, что особенно важно, счетчику лунных фаз, Portofino выглядели почти великолепно. Что, естественно, и задумывала IWC. Созданный ближе к концу кварцевого кризиса, дом надеялся оживить рынок механики с помощью «карманных часов для запястья». При этом Portofino позаимствовал дизайнерские находки у карманных часов, созданных брендом в 1970-х годах. Спустя почти 40 лет Portofino остается неизменной составляющей часового искусства IWC и предлагает широкий спектр часов как для мужчин, так и для женщин. Счетчик фаз Луны по-прежнему встречается на многих моделях, в то время как остальная часть линии колеблется между минималистскими часами и сложными, высокофункциональными стилями хронографов. Что бы вы ни предпочли, вам будет сложно найти часы, которые будут лучше смотреться с костюмом и галстуком.

Еще одни часы для дайвинга, которые вошли в анналы истории часового искусства. Blancpain Fifty Fathoms были представлены в 1953 году тогдашним генеральным директором Blancpain и заядлым дайвером Жан-Жаком Фихтером. Получив свое название от британского измерения глубины (эквивалентно примерно 90 метрам, а в то время это была самая глубокая технология для дайвинга), первая модель отличалась рядом запатентованных инноваций, включая запираемый безель и двойное кольцевое уплотнение заводной головки для улучшения водонепроницаемости. Вскоре часы привлекли внимание серьезных дайверов и стали официальными часами подразделения Frogmen ВМС Франции. Их также носил Жак Кусто во время съемок оскароносного документального фильма «Безмолвный мир» в 1955 году. С тех пор Fifty Fathoms с незначительными изменениями в дизайне остаются основной частью предложения Blancpain. Лицевая панель, возможно, уменьшилась, а корпус расширился, но многие детали, вплоть до шрифта, используемого в окошке даты, остались. И хотя полная коллекция Fifty Fathoms сейчас обширна — от нарядных часов с турбийонами и циферблатами в виде солнечных лучей до X Fathoms (самых высокопроизводительных механических часов для дайвинга из когда-либо созданных), для нас они всегда будут желанными.

IWC Portofino Chronograph 39,

Blancpain Fifty Fathoms Bathyscaphe,

£ 5 150, iwc.com

£ 8 700, blancpain.com

IWC PORTOFINO

rutage.com 51

ЧАСЫ

Легенда гласит, что изначально это был провал, и за первые четыре года было продано всего 1 000 штук

AUDEMARS PIGUET ROYAL OAK

Разработанные Джеральдом Джентой — человеком, которого многие считают величайшим дизайнером часов ХХ века — Royal Oak дебютировали в 1972 году как первые в мире спортивные часы класса люкс из стали. Легенда гласит, что изначально это был провал, и за первые четыре года было продано всего 1 000 штук. Правда, историки компании Audemar Piguet оспаривают это, утверждая, что к 1975 году было продано 2000 экземпляров, но большинство из них остаются пропавшими без вести. В какую историю вы бы ни поверили, Royal Oak дома Audemars Piguet сейчас являются одними из самых элегантных и желанных часов на рынке. Интегрированный браслет, циферблат и восьмиугольный безель выделяются так же сильно, как и в 1970-х годах, и сделали Royal Oak идеальной базой для сочетания скелетонизированных циферблатов, ультратонких механизмов и драгоценных металлов.

Royal Oak в следующем году празднует свое 50-летие, и эти часы идеально подходят для серьезного юбилейного выпуска.

Tudor Black Bay, представленный в 2012 году, является чем-то вроде современной классики, но все же классикой. Современный Black Bay на самом деле основан на дизайне бренда Submariner, восходящем к 1954 году, а большая часть языка дизайна современных часов отсылает нас к самым ранним часам. Взять, к примеру, фирменную «большую корону», ставшую эмблемой Black Bay. Сегодня в коллекции Black Bay 11 наименований, доступен ряд вариантов ремешков и цветов безеля, а в новейшем дополнении, Black Bay Ceramic 2021 года, часы впервые были созданы с черным керамическим корпусом.

Audemars Piguet Royal Oak с автоподзаводом,

Керамика Tudor Black Bay,

£ 20 900, audemarspiguet.com

£ 3 550, tudorwatch.com

52 rutage.com

TUDOR BLACK BAY

ЧАСЫ

BREITLING NAVITIMER Позволили пилотам выполнять сложные вычисления скорости, расстояния, расхода топлива и скорости полета, а также подниматься или спускаться, используя только наручные часы

Эти классические часы начали свою жизнь в 1952 году как ультрасовременные часы для пилотов, от самых глубоких до высотных. Разработанные Вилли Брайтлингом по заказу Ассоциации владельцев самолетов и пилотов США, Breitling Navitimer интегрировали логарифмическую линейку, которая использовалась на более раннем Chronomat с вращающейся лицевой панелью. И тем самым позволили пилотам выполнять сложные вычисления скорости, расстояния, расхода топлива и скорости полета, а также подниматься или спускаться, используя только наручные часы. Конечно, Navitimer и сейчас остаются фаворитами среди пилотов, но они также получили признание за эстетическую привлекательность. Майлз Дэвис, Джим Кларк и Серж Генсбур считаются убежденными поклонниками этой марки. Сегодня часы Navitimer остаются сердцем семейства часов Breitling, с новыми интерпретациями оригинала, которые регулярно добавляются, чтобы сохранить коллекцию свежей. Один из самых последних, Navitimer 1 Automatic 41 2019 года, сделал это благодаря сдержанному и чистому дизайну, ориентированному на современного путешественника, нуждающегося в часах, которые одинаково будут уместны как в зале заседаний, так и в кабине.

Breitling Navitimer 1 Automatic 41, £ 3 425, breitling.com rutage.com 53

КОМПАНИЯ LONDON LUXURY TRAVEL ЗАБОТИТСЯ ОБ ОБСЛУЖИВАНИИ НА ВЫСШЕМ УРОВНЕ

КОНСЬЕРЖ-СЕРВИС ВЫСОКОГО УРОВНЯ Координация частных путешествий, индивидуальных и корпоративных бизнестуров как в Великобританию, так и в любую другую страну мира. London Luxury Travel обеспечит комфортное перемещение, а вы насладитесь высоким уровнем обслуживания Доверьте London Luxury Travel организацию ваших путешествий — команда профессионалов работает для вас 24 часа в сутки 365 дней. Консьержи компании сделают так, что вы забудете о непредвиденных обстоятельствах, стрессах от языкового барьера и головной боли из-за смены маршрута.

К вашим услугам:

1. Предоставление сведений о расписании рейсов, о странах, ценах, информации о визах, погоде по всему миру.

2. Бронирование билетов, гостиниц, VIP-залов аэропортов.

3. Прокат автомобилей.

4. Встреча в аэропорту.

5. Обеспечение личной безопасности.

6. Организация посещения спортклубов, салонов красоты и спа.

7. Кейтеринг.

8. Бизнес-сервис: письменный перевод документов, организация конференц-связи, аренда офисного оборудования, информация о курсах валют и основных биржевых индексах, услуги секретаря. Кстати, различные шоу, магазины, рестораны, доступ в частные клубы, на показы мод, дегустации, закрытые мероприятия, покупка и доставка билетов на топовые мероприятия, посещение премьер, организация охоты, рыбалки, скачек и многое другое тоже находится в ведении личного консьержа. Он оперативно проинформирует и порекомендует лучшее.

Эксклюзивный отдых

Консьержи London Luxury Travel вкладывают в это понятие незабываемые впечатления, оригинальный досуг, неповторимые встречи, уникальные возможности и исключительный сервис самого высокого класса. Привыкли к городской суматохе? К вашим услугам лучшие апартаменты. Предпочитаете свежий горный ветерок или бескрайние виды и шум океанского прибоя?

Вас ждет живописная вилла, коттедж в горах, бутик-отель класса люкс. А также прогулки на яхте, перелет на самолете бизнес-авиации, вертолете, аренда VIP-авто, лимузинов.Что касается питания, то копания LLT предоставит внушительный список ресторанов по всему миру на выбор, полную информацию о меню, и забронирует столики. Даже если мы что-то забыли упомянуть, они обязательно сделают это. Потому что компания London Luxury Travel знает, что такое четкая организация и ничем не омраченный отдых. А потому — экономит ваше время, гарантирует конфиденциальность, безопасность и комфорт.

Возможности LLT

C консьерж-компанией London Luxury Travel путь короче, а путешествие — красочнее. Ее репутация складывается из многолетнего опыта эксклюзивного обслуживания и мастерства каждого сотрудника. Клиенты — руководители Клиенты — руководители крупных корпораций, VIP и бизнес-заказчики. Команда London Luxury Travel состоит из профессионалов, обученных технике защитного вождения. Все водители превосходно ориентируются на дорогах Лондона, владеют несколькими языками, в том числе русским, и с достоинством выполнят ваши пожелания, выступая в зависимости от ситуации в роли гида или личного помощника. Стаж работы каждого из них в премиум-сегменте насчитывает не менее 5 лет. Частный автопарк LLT в Лондоне — это Лондоне — это люксовые авто с водителями и без. А значит, в вашем распоряжении: • 3 машины Standard; • 2 машины Galaxy; • 4 машины Mercedes E class; • 4 машины Mercedes S class (включая новый Mercedes S class facelift 2018 и 2019 года); • 3 машины BMW 7; • 3 машины Mercedes V class.

Вы все еще никуда не едете, но путешествие уже в списке важных дел? Хотите больше неповторимых эмоций? Воспользуйтесь возможностями London Luxury Travel. Выбирайте: «солнечные» или «снежные» направления, дальние или близкие расстояния.

Упомяните о журнале Rutage и получите скидку 5 % на услуги London Luxury Travel Тел +44 207 987 09 85. Тел 24/7: +44 782 102 74 indo@londonluxtravel.com, www.londonluxtravel.com

А ВТО

НОВИНКИ АВТОПРОМА

Международная автомобильная выставка IAA Mobility, ранее ежегодно проводившаяся во Франкфурте-на-Майне, в 2021 году прошла в Мюнхене. Лидеры мирового автопрома представили множество новинок, подчеркнув тенденцию к отказу от ДВС в пользу гибридных и электрических технологий

56 rutage.com

Текст: Екатерина Яковлева, фото: пресс-службы

ЧТО ПРЕДСТАВИЛИ ПРОИЗВОДИТЕЛИ АВТОМОБИЛЕЙ НА МЮНХЕНСКОМ АВТОСАЛОНЕ — 2021

АВТО

AUDI GRANDSPHERE VOLKSWAGEN ID.LIFE

VOLKSWAGEN ID.LIFE

Компактный электрокроссовер ориентирован преимущественно на молодую аудиторию. При мощности 234 л. с. запас хода составит около 400 км, разгон от 0 до 100 км/ч потребует всего 6,9 секунды, а максимальная скорость достигнет 180 км/ч. У автомобиля будет съемная крыша, в производстве предполагается активно использовать переработанные материалы и цифровые технологии. Например, вместо зеркал заднего вида установят камеры, а управление будет осуществляться с сенсорной панели. Серийная версия появится уже в 2025 году, ориентировочная стоимость автомобиля составит около 20 тысяч евро.

AUDI GRANDSPHERE

Концепт продемонстрировал, какими в ближайшем будущем станут автомобили представительского класса. Главная особенность — трансформируемый салон. В режиме автономности ни руля, ни педалей, ни приборной панели мы не видим. Автомобиль умеет самостоятельно развозить пассажиров, парковаться и даже заезжать на станцию для подзарядки. Заявлено, что этот элегантный седан длиной 5,35 метра обладает мощностью 720 л. с. и призван преодолевать до 750 км на одном заряде батареи. При этом дополнительная подзарядка дает еще 300 км хода всего за 10 минут. Предполагается, что через несколько лет авто появится в продаже. rutage.com 57

АВТО

MERCEDES-BENZ G-CLASS EQE

CITY TRANSFORMER

CITY TRANSFORMER

В рамках Мюнхенского автосалона — 2021 состоялся дебют израильской компании City Transformer. Она представила свое уникальное творение — складной электрокар, оснащенный двумя электродвигателями, каждый из которых имеет мощность 10 лошадиных сил. Машина способна менять размеры, что облегчает парковку и маневрирование на дорогах мегаполиса. Специальный режим City Mode уменьшает ширину автомобиля до одного метра. Кроме того, модель оборудована дверцами, которые откидываются вверх. Стоимость трансформера — 12,5 тысячи евро, предзаказ уже открыт.

58 rutage.com

MERCEDES-BENZ G-CLASS EQE

Электрический седан EQE — это новый взгляд на хорошо знакомый всем «гелик». Концепт немецкого производителя показывает, как будет выглядеть культовый внедорожник в обновленной экологичной версии. Уже сейчас понятно, что все свои преимущества машина сохранит: внушительный вид, мощность, проходимость останутся на уровне оригинального G-Class. Только ДВС заменят на четыре электромотора. Для электрического внедорожника мощностью 288 лошадиных сил заявлен запас хода в 660 км на одной зарядке. Другие подробности пока держатся в секрете. Серийный выпуск авто начнется уже в 2024 году.

А ВТО

RENAULT MEGANE E-TEC

PORSCHE MISSION R PORSCHE MISSION R

Встречайте первый экологичный гоночный автомобиль Porsche! По своим характеристикам машина не уступает самым мощным моделям с ДВС: полный привод, пиковая отдача 1 088 лошадиных сил, разгон до 100 км/ч всего за 2,5 секунды и максимальная скорость 300 км/ч. Корпус из армированного пластика обладает великолепными аэродинамическими свойствами. Батарея с технологией масляного охлаждения заряжается за четверть часа. И все это идет в комплекте с нулевым выбросом выхлопных газов в атмосферу. Отметим, что кабину пилота можно переоборудовать в симулятор для виртуальных игр.

RENAULT MEGANE E-TEC

Французская марка представила две версии электрокара будущего — компактного переднеприводного хэтчбека. Мощность нового Renault Megane E-Tec будет 130 или 218 лошадиных сил. Он способен разогнаться до 100 км/ч всего за 7,4 секунды, а максимальная скорость достигнет 160 км/ч. Предполагается, что автомобиль будет интегрирован в единую городскую энергосистему. Находясь на зарядке, машина будет принимать или отдавать энергию, чтобы нивелировать пиковые нагрузки на электросеть. Для отделки салона используются преимущественно переработанные материалы: пластик, экокожа, синтетические ткани. rutage.com 59

RUTÁGE — ИНТЕРАКТИВНЫЙ СПРАВОЧНИК ЛОНДОНА Лондон — один из самых посещаемых городов мира, где гармонично сочетаются объекты культурно-исторического наследия и современная инфраструктура с безупречным европейским сервисом. Справочник RUTÁGE — ваш персональный гид по уютным улочкам столицы Великобритании, который поможет получить важную информацию о лучших отелях, ресторанах, бьюти-салонах, магазинах и компаниях, предоставляющих услуги разного рода в сфере бизнеса и обслуживания addressbook.rutage.com

Лондон занимает третье место среди крупнейших городов Европы. Здесь можно прожить всю жизнь и не знать, что за углом вон того дома работает уютный ресторан или авторитетная юридическая фирма. RUTÁGE объединяет разные объекты столичной инфраструктуры и помогает быстро находить нужную информацию по адресам. Для вашего удобства мы разделили справочник на несколько разделов.

Красота и здоровье

Умный подход к планированию жизни в Лондоне Используя справочник, вы сможете быстро найти тот самый адрес или воспользоваться поиском подходящего объекта в разделах главного меню. RUTÁGE расскажет вам все о современном Лондоне и покажет места, о которых вы не знали ранее. Интерактивный справочник — удобный инструмент для планирования вашего досуга на время пребывания в Лондоне. Собираетесь в командировку или планируете семейный тур в Великобританию? Составляйте программу отдыха и список мест для посещения заранее с учетом месторасположения вашего отеля, графика работы объекта, личных предпочтений.

Бьюти-индустрия Лондона славится мастерами мирового уровня, которые предлагают своим клиентам уникальные техники, инновационные методы для восстановления здоровья и поддержания красоты тела. В этом разделе вы найдете столичные салоны красоты и косметологические кабинеты, парикмахерские и барбершопы, спа-комплексы и фитнесклубы. Здесь же представлены медицинские учреждения, стоматологии и приемные профессиональных психологов, где можно получить квалифицированную помощь и поправить здоровье.

Недвижимость Проживающим в Лондоне и тем, кто планирует покупку столичного жилья, будет полезна информация об услугах в сфере недвижимости. В справочнике RUTÁGE вы найдете экспертные

агентства, специализирующиеся на брокерских, риелторских услугах, инвестировании, оценке и регистрации жилых, коммерческих объектов. Здесь можно подобрать надежного помощника для покупки квартиры или офиса в самом сердце Лондона либо выбрать одно из предложений от застройщика элитного жилья на территории атмосферного мегаполиса.

Услуги для бизнеса Лондон — динамичный, активно развивающийся город-гигант, состоящий в торговых отношениях с государствами со всего мира. Представители малого и среднего бизнеса могут воспользоваться информацией о юридических конторах, креативных, рекламных агентствах, о компаниях, специализирующихся в сфере маркетинга, инвестиций, бухгалтерских услуг. В карточках объектов имеются действующие телефоны для связи и адреса столичных офисов, где можно получить грамотную консультацию специалиста, заказать рекламу, решить финансовые вопросы и обсудить юридические аспекты ведения бизнеса в Великобритании.

Стиль жизни Этот раздел наполнен информацией о компаниях, предлагающих услуги фото-, видеосъемки, сопровождения, проживания, трансфера, оформления пространства и другие. Здесь можно выбрать отель и связаться с ресепшен, чтобы забронировать номер на определенную дату, заказать комфортабельный автомобиль для передвижения или гида, который покажет культовые достопримечательности и расскажет о самых интересных событиях из культурной жизни Лондона.

Дети Семьям с детьми мы приготовили перечень лондонских учреждений, где ваш ребенок сможет получить качественное дополнительное образование, а также агентств по подбору домашнего персонала. С помощью этих компаний можно нанять опытную няню с хорошей репутацией, репетитора для школьников и студентов, аниматора на детский праздник или квалифицированного детского психолога, который поможет наладить

взаимоотношения в семье.

Гастрономия Раздел, который вызовет неподдельные эмоции у гурманов и лиц, далеких от кулинарных изысков. Здесь мы собрали лучшие рестораны, кафе и бары Лондона, где можно не только вкусно поесть, но и замечательно провести свободное время. К вашим услугам — самые атмосферные заведения британской столицы, которые предлагают разные кухни мира, авторские блюда от шефа с мировой известностью и насыщенные культурные программы. Вы можете выбрать ближайший к отелю «мишленовский» ресторан, чтобы поужинать при свечах или заказать кейтеринг для загородного пикника. Многие из представленных в каталоге компаний практикуют экспресс-доставку ресторанных блюд в любую локацию Лондона.

Возможности с RUTÁGE Справочник RUTÁGE — уникальный онлайн-сервис, созданный в поддержку русскоговорящих людей, прибывающих в Лондон по разным причинам. Если вы не владеете английским языком, то всегда сможете воспользоваться услугами переводчика или гида из раздела «Стиль жизни», чтобы комфортно изучать многовековую историю Британии, развивать бизнес, посещать без ограничений достопримечательности и объекты городской инфраструктуры.

RUTÁGE — это возможность для бизнес-объектов и частных специалистов, работающих в Лондоне, рассказать о своих услугах и получить новых клиентов. Справочник доступен для изучения 24 часа в сутки без выходных и праздничных дней, а значит, информация о вашей компании обязательно дойдет до своего адресата. Черпайте вдохновение на страницах интерактивного справочника RUTÁGE. Пользователям доступны качественные, информативные фотографии объектов, подробное описание услуг, адреса компаний, аккаунты в социальных сетях и телефоны для прямого контакта.

К РАС О ТА

СКРАБЫ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ТЕЛА: КАКИЕ ВЫБРАТЬ И КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ

Предлагаем ознакомиться с нашими любимыми, экологически чистыми эксфолиантами не только для лица, но и для тела, которые заботятся о вашей коже, делают ее ровной и гладкой. К тому же, используя их, вы вносите свой вклад в защиту окружающей среды, что тоже немаловажно

Наносите скрабы одиндва раза в неделю легкими круговыми массирующими движениями на влажную кожу по время принятия душа или ванны. СПА-совет: Особое внимание уделите сухой коже коленей, локтей и лодыжек. Пилинг идеально подходит для регулярного ухода за кожей.

NEAL’S YARD HONEY & ORANGE FACIAL SCRUB £ 18 (75 г)

Скраб для лица с медом и апельсином. Сделанный из рисовой пудры и каолина, этот скраб поможет смягчить и тонизировать вашу кожу для желаемого сияния. Мед и масло цветков апельсина питают, разглаживают и успокаивают вашу кожу. Этот глубоко очищающий скраб идеально подходит для удаления любых загрязнений, а также способствует обновлению кожи.

www.nealsyardremedies.com 62 rutage.com

AURELIA REFINE И POLISH MIRACLE BALM £ 20 (20 мл)

Фирменные пробиотические и пептидные комплексы AURELIA обладают мощным эффектом. Бальзам двойного действия Miracle — это деликатная смесь ромашки, эвкалипта, розмарина и бергамота. Этот скраб содержит сахарный кленовый сок, ускоряющий процесс отшелушивания, и гибискус, помогающий тонизировать и подтягивать кожу — и все это придает вашей коже ощущение свежести, бодрости и готовности к лету.

www.cultbeauty.co.uk

К РАС О ТА

FRESH SOY EXFOLIANT FACE EXFOLIANT £ 38 (100 мл)

Этот эксфолиант с нежными семенами жожоба, шиповника и огурца естественным образом и нежно полирует вашу кожу. Соевые протеины помогают оживить, укрепить и сохранить кожу эластичной и сияющей. Богатый аминокислотами, разглаживающими кожу, огурцом и розовой водой — все эти натуральные экстракты действуют как мощные противовоспалительные средства, что делает этот скраб идеальным для воспаленной или раздраженной кожи. Витамин Е, содержащийся в этом скрабе, также защищает ваше лицо от повреждения. Полностью натуральный скраб не содержит отдушек, парабенов, сульфатов, синтетических красителей и фталатов.

www.fresh.com

GUY MORGAN APOTHECARY WHITE MARBLE EXFOLIATION MASK £ 19 (100 г)

Эту маску можно также использовать как отшелушивающее или как средство для очищения и тонизирования кожи. Белая мраморная пудра и пемза нежно удаляют омертвевшие клетки кожи, смягчая и осветляя ее. Этот скраб полон чудес природы, в том числе: кальциево-бентонитовая глина, используемая для вывода токсинов из вашей кожи, и глина Rhassoul, помогающая уменьшить сухость и улучшить прозрачность вашей кожи, а также помогающая бороться с прыщами и улучшающая текстуру кожи. Другие ингредиенты: органический порошок из листьев нима и органический рисовый порошок, который защищает вашу кожу от потери влаги, при этом мягко отшелушивая и осветляя цвет лица.

www.guy-morgan.com

CLEAN BEAUTY CO. — SCRUB LIFE £20 (200 мл)

Этот красивый эксфолиант для тела полирует, разглаживает и тонизирует вашу кожу с головы до ног. С грейпфрутом, антиоксидантом, который поможет избавиться от стойкого целлюлита, и высоким содержанием кофеина в кофей-

ных гранулах, этот идеальный скраб полезен для аппликаций перед имитацией загара. Так что вспеньте себя и нанесите его на кожу, чтобы позволить его магии работать.

www.thecleanbeauty.co

COLLISTAR EXFOLIATORS & MASKS. ENERGIZING TALASSO SCRUB £28,45 (700 г)

Соль-скраб для тела с лечебными маслами. Этот уникальный скраб для тела пользуется богатыми возможностями моря (талассотерапия), объединяя их с тщательно отобранными лечебными маслами (ароматерапия) и направляет свое действие на обновление и оживление кожи. Одновременно Collistar Energizing Talasso Scrub дарит вам мгновенное ощущение бодрости и силы. Его секрет заключается в эксклюзивной смеси 90 видов морской соли, а также добавления лечебных масел и придающих силу эссенций. Этот продукт убирает омертвевшие клетки кожи и дарит ей повышенный тонус, делает кожу упругой и гладкой.

www.allbeauty.com

OLVERUM BODY POLISH £ 38 (200 мл)

Уникальный легкий кремообразный эксфолиатор предназначен для легкого медитативного ритуала ухода за кожей, оживления духа и ощущения омоложения всего тела. Первоначально разработанный для профессионального использования, он позволяет наслаждаться преимуществами роскошных спа-процедур в домашних условиях. Этот отшелушивающий продукт двойного действия с ощущением суфле мягко, но эффективно придает коже бархатистую гладкость. Питательная смесь роскошных эфирных масел осветляет кожу, даря ощущение тонуса и естественного сияния. Фермент папайи, полученный из экологически чистых источников, растворяет омертвевшие клетки кожи, а такие механические эксфолианты, как экстракт бамбука и пемза, полируют кожу и позволяют питательному коктейлю из эфирных масел проникать туда, где они больше всего необходимы.

www.olverum.com

rutage.com 63

К РАС О ТА

МОЛЕКУЛЯРНАЯ КОСМЕТОЛОГИЯ О том, что изменилось в подходе к сохранению молодости и уходе за кожей, рассказывает сертифицированный косметолог эстетической медицины, эксперт инъекционной и аппаратной косметологии Eliza Ridvanska

«Следуйте не моде, а состоянию вашего сердца». С заботой и любовью, ваша фея красоты

64 rutage.com

К РАС О ТА

В

косметологии произошли большие перемены, связанные, отчасти, с модой на натуральность. Подход к красоте стал более осознанным. Пациенты внимательно читают ингредиенты на этикетках, выбирают продукцию без сульфатов, парабенов и консервантов. Технологии совершенствуются, и специалисты индустрии красоты переходят на процедуры, которые помогают молодеть коже, не прячась за неподвижной мимикой или объемами.

МОДА НА НАТУРАЛЬНОСТЬ

Раньше для омоложения предлагались химические пилинги, ботокс, филлеры. Сегодня возможны другие, более натуральные методы. Большие обороты набирает терапия, которая помогает восстановить и обновить именно клетку. Работа проводится на молекулярном уровне для ее омоложения, регенерации и стимуляции. Например, гиалуроновая терапия притягивает большое количество воды в тканях (эпидермисе) и удерживает ее, что дает лишь временный увлажняющий эффект. Но для омоложения и лифтинга эффективнее работать с клеткой на более глубоких слоях кожи. Повышение количества фибробластов ведет к синтезированию собственного коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты, и кожа естественным образом омолаживает себя сама изнутри. Относительно недавно для того, чтобы избавиться от морщин на лбу, предлагались инъекции токсинов, которые расслабляли мышцы и делали мимику неподвижной. Но можно колоть препараты, которые будут не расслаблять, а укреплять мышцы и давать им тонус (как в молодости), тем самым уменьшая морщины. Также и с зоной глаз: зачем колоть филлеры в носослезную борозду (сейчас эта процедура считается еще и опасной из-за гипер-

коррекции и отеков), когда можно вводить препарат липогенетик, который будет стимулировать собственную жировую ткань для нужного объема. Для четкого овала лица вместо использования липолитиков, которые создают в коже некроз (клетка умирает), провоцируют воспаление и отеки, лучше выбирать процедуру витаминной мезотерапии для жировой ткани. Процедура помогает добиться потрясающих результатов лифтинга кожи без реабилитации и осложнений. Она также помогает убрать лишние объемы и придать четкость овалу лица, глазам, носогубным морщинам. Прекрасно для лифтинга работает полимолочная кислота и коллагенотерапия. Самое важное при выборе этих процедур — сохранение истинного лица, мимики, форм, утраченных из-за гравитации или возраста. По такому же принципу работает аппаратная косметология. Вместо химического пилинга, который будет физически молодить, но биологически старить клетку, лучше выбирать ультраформеры (SMAS-лифтинг) или радиочастоты (RF-лифтинг) для стимуляции собственных ресурсов организма. Все эти и многие другие процедуры можно пройти в клиниках Eliiza Beauty Professional, где опытные косметологи подберут вам грамотный уход, исходя из ваших анатомических особенностей.

Eliiza Beauty Professional Клиники эстетической и аппаратной косметологии Тел: +44 (0) 7767 477 066 IG: @eliizabeauty Web: www.eliizabeauty.com Филиал Bromley Ground Floor King’s House 36 Widmore Road BR1 1RY Филиал Hampstead 321 Finchley Road Hampstead NW3 6EP rutage.com 65

ВЫБОР

В жизни всегда есть время для подарков Зимний период — самое время готовить и дарить подарки родителям, детям, коллегам, деловым партнерам и, конечно, друзьям. Мы собрали для вас идеи подарков на любой вкус и кошелек

Bollinger Special Cuvee 007 Limited Edition Champagne

£49,98 www.burlingtonarcade.com

Thomas Goode Shell Cocktail Sticks

“Mellerio” 16 macarons gift box

£ 90 www.thomasgoode.com

£ 40 www.laduree.fr/en

Pannetone Fornasetti

£ 100 harrods.com Encre Noire Pour Elle Body Cream by Lalique

Malline Découverte — Pierre Marcolini

£ 40 www.lalique.com

£ 35 www.eu.marcolini.com

Code8 Lip Surrealist Lip Liner and Lipstick Duo

£ 38 www.codeeight.com Rose Street Jewellery Box

£ 195 www.strathberry.com

Organic Compostable Colombian Dualit & Nespresso® Compatible* Capsule

£ 9,9 dualit.com 66 rutage.com

Water filter from ZEROWATER-12 with free TDS Meter

£ 39,99 www.zerowater.co.uk

Roja Parfums Oligarch “The Scent of Success” 50 ml

£ 245 www.rojaparfums.com

ВЫБОР

Сделано с любовью:

шесть достойных марок одежды и аксессуаров «Если не можешь найти подходящую одежду или обувь, начни делать ее сам» — почти всегда очень личный дизайнерский проект вырастает именно из таких идей. Предлагаем вашему вниманию новинки дизайнерских брендов, которые делают красивые, удобные и очень современные вещи Коллекция NADINE MERABI Новые пижамы DARCIE, изготовлены из атласа и отделаны перьями. £ 150 www.nadinemerabi.com Коллекция «Утренняя роса» (Morning Dew) Ювелирный бренд RUIFIER — это знак жизни и процветания. Желтое золото 18 карат украшено драгоценным жемчугом, который отражает капли росы и воссоздает красоту нетронутого мира. Серьги £ 395 Кулон £ 435 ruifier.com

Колготки The Fine Line Благодаря инновационному сочетанию спортивных, космических технологий и научным знаниям о женских формах, HEIST создает высокоэффективное корректирующее белье. £ 28 heist-studios.com

Блейзер FISHBONE, ANINE BING Датская модель Анин Бинг — одна из первых модных блогеров, в 2012 году создала бренд одежды, который полюбили стильные женщины. Один из ее магазинов находится в Мейфэр. € 399 eu.aninebing.com Кожаные ботинки ESSĒN Бренд роскошной обуви ESSĒN делает все возможное, чтобы вы могли минимизировать гардероб. Обувь производится в Италии, в семейной мастерской, работающей на солнечной энергии, очень маленькими партиями или под заказ. £ 179 essenthelabel.com 68 rutage.com

Сумка Bonbon Сделана вручную в Италии. Шелковые шарфы покрывают наружную часть сумки и ручку. Внутри — кожа. € 1 580 www. riannaandnina.com

007 ВОЯЖ

ПУТЕШЕСТВИЯ ПО СЛЕДАМ ДЖЕЙМСА БОНДА

Суровый ландшафт острова Калсой однозначно украсил бондиану 70 rutage.com

ВОЯЖ

В британских кинотеатрах состоялась долгожданная премьера новой серии бондианы «Не время умирать». Роль агента 007 снова исполняет неподражаемый Дэниел Крейг. Хотите погрузиться в атмосферу шпионского кино в реальной жизни? Предлагаем отправиться в путешествия по следам Бонда. Джеймса Бонда

Текст: Елена Иванова, фото: пресс-служб

ЗАХВАТЫВАЮЩАЯ ПОЕЗДКА ПО СЕВЕРОШОТЛАНДСКОМУ НАГОРЬЮ

В трейлере нового фильма есть сцена автомобильной погони по национальному парку Кэрнгормс, который поражает своим драматичным великолепием не только фанатов агента 007. Необязательно устраивать гонки с препятствиями, но прокатиться по горной дороге, безусловно, стоит. Посетить Северо-Шотландское нагорье можно самостоятельно, без гида. Это отличное место для отдыха: район славится видами, от которых захватывает дух, а из развлечений доступны пешие и велосипедные прогулки, рыбалка, охота. Переночевать можно в Drum Cottage — 7 дней проживания в коттедже с самообслуживанием стоят от 194 фунтов стерлингов. Ну а если хочется острых ощущений, советуем забронировать увлекательную поездку на автофургоне. Это просторный дом на колесах с шестью спальными местами. Маршрут проходит через все знаковые объекты, которые можно увидеть в фильме. Разумеется, фургон не оснащен шпионским оборудованием, как автомобиль самого Бонда, но мощный турбодизельный двигатель, электрическая система на солнечных батареях, Bluetooth, спутниковая навигация, круиз-контроль и кондиционер сделают путешествие максимально комфортным. За рулем будет опытный водитель, так что вы можете расслабиться и получать удовольствие. Арендовать автофургон можно в Inverness на пять суток по цене от 858 фунтов стерлингов. Страховка на случай неисправности входит в стоимость.

ПОГРУЖЕНИЕ В ИСТОРИЮ АГЕНТА 007

В одном из трейлеров нового фильма Джеймс Бонд участвует в яркой сцене автомобильной погони и мчится в Уайтхолл за рулем Aston Martin. Повторите его путь во время пешеходной экскурсии по Лондону и посетите более десятка культовых мест из бондианы. Тур включает ночь в The Capital (пятизвездочном отеле в Найтсбридже), традиционный британский обед и, конечно, мартини в стиле Бонда в элегантном баре. Ночлег обойдется в 300 фунтов стерлингов за двухместный номер, полный английский завтрак входит в стоимость. Несколько эффектных сцен для картины «Не время умирать» снимали прямо в столице Великобритании, так что лондонцы могут участвовать в тематической экскурсии, даже не покидая города. Агентство Blue Badge предлагает частные туры на полдня для небольших групп до восьми человек. Стоимость экскурсии начинается от 180 фунтов. Программа включает посещение мест, в которых разворачивались важные события культовой кинофраншизы: Уайтхолла, реального штаба МИ-6, который взорвали в фильме «Координаты: Скайфолл», джентльменского клуба и мартини-бара, где впервые прозвучала легендарная фраза: «Взболтать, но не смешивать».

ПРИКЛЮЧЕНИЕ НА ФАРЕРСКИХ ОСТРОВАХ

Съемки картины «Не время умирать» проходили в разных локациях, и суровый ландшафт острова Калсой с его извилистыми дорогами и глубокими долинами стал одним из самых ярких фонов для событий фильма. Всего на острове четыре деревни со 150 жителями. rutage.com 71

ВОЯЖ

Северо-Шотландское нагорье

Здесь подают мартини в стиле Бонда

Туристам здесь предложат обзорную экскурсию по местам съемок, которая включает паромную переправу, пешие походы и морскую прогулку. Начало пути — деревня Трелланес, а общая протяженность маршрута составляет более 18 км. Одна из главных достопримечательностей — маяк Каллур, расположенный на крутой скале, самой высшей точке острова. Стоимость тура — 172 фунта стерлингов с человека.

Тур начинается эффектно: вы прибываете прямо к пристани отеля на частном водном такси в истинном стиле Бонда! Затем можно осмотреть достопримечательности, показанные в фильмах. Это башня с часами на площади Сан-Марко, мост Вздохов, Галерея Академии, рыбный рынок, дворец Дожей, разрушенный в «Казино Рояль» (в реальной жизни он, к счастью, остается в целости и сохранности). По-настоящему погрузиться в стильную атмосферу фильмов о Бонде поможет ночевка в пятизвездочном отеле Baglioni Hotel Luna — старейшей гостинице города, расположенной рядом с площадью Сан-Марко. Путешествие обойдется в сумму от 898 фунтов стерлингов с человека (при двухместном размещении в номере). В стоимость входит проживание в отеле, завтрак, трансфер в аэропорт, билеты во дворец Дожей и услуги гида.

ЗА БОНДОМ ПО ГРАНД-КАНАЛУ

Это путешествие разнообразит чередование суровых пейзажей Шотландии и утонченных интерьеров лондонских баров. Отправляйтесь в Венецию следом за агентом 007. Здесь снимались сцены для таких фильмов бондианы, как «Из России с любовью» (1963), «Лунный гонщик» (1979) и «Казино Рояль» (2006).

72 rutage.com

ВОЯЖ

Озеро Комо — яркий фон для съемок фильма

Коттедж для романтического уикенда

Вилла-дель-Бальбянелло

КОМО… ОЗЕРО КОМО

Озеро Комо — один из самых ярких и завораживающих фонов для съемок за всю историю бондианы. Потрясающие пейзажи, элитные виллы и множество дорогих спортивных автомобилей — все это мы видели в финальной сцене «Казино Рояль» (2006). Пройдите по следам Джеймса Бонда — посетите великолепную Виллу-дель-Бальбянелло, проведите ночь в четырехзвездочном гранд-отеле Menaggio, совершите водную прогулку на частной яхте и закажите фирменный мартини Джеймса Бонда («Взболтать, но не смешивать») на открытой террасе. В октябре 2021 года и с апреля по октябрь 2022 года стоимость проживания в гранд-отеле на озере Комо составляет от 895 фунтов стерлингов с человека. В стоимость входят завтраки, трансфер в аэропорт, экскурсии, услуги гида.

ЛЕДЯНОЕ ЛОГОВО ГУСТАВА ГРЕЙВСА

В фильме «Умри, но не сейчас» одной из самых впечатляющих локаций стал Ледяной дворец злого гения Густава Грейвса, декорацией для которого послужил знаменитый проект «Эдем» — самая большая в мире оранжерея, расположенная в Корнуолле. Отсюда также легко добраться до Холлиуэлл-Бэй, где снималась одна из боевых сцен фильма. Вопрос о том, где переночевать, даже не стоит — неподалеку расположен уютный деревянный коттедж, в котором можно провести романтические выходные вдвоем. Вокруг — потрясающие лесные пейзажи, которые так и манят совершить долгую прогулку, а в домике — настоящая дровяная печь, сохраняющая тепло и уют. Семидневная аренда домика при полном самообслуживании обойдется в сумму от 173 фунтов стерлингов на человека. Разрешается взять с собой двух собак (доплата 20 фунтов стерлингов). rutage.com 73

ОТЕЛЬ

THE GUARDSMaN вход только для своих

74 rutage.com

ОТЕЛЬ

Новый пятизвездочный отель The Guardsman располагается в самом центре Лондона. С террас его резиденций в деталях можно рассмотреть самые популярные и известные достопримечательности: Биг-Бен, здание Парламента, Вестминстерское аббатство, Букингемский дворец и другие. Это заведение клубного типа со стильными интерьерами ­­­ар-деко, полным набором современных удобств и собственным рестораном распахнуло двери для гостей Лондона в мае 2021 года

Текст: Екатерина Яковлева, фото: The Guardsman Hotel

ЭКСТЕРЬЕР И ИНТЕРЬЕР

В отеле The Guardsman, благодаря расположению на тихой Вандон-стрит, не слышно уличного шума. Сдержанный архитектурный стиль здания дополняют окна в золоченых рамах и необычная кирпичная кладка, образующая геометрические узоры всех оттенков серого. Оконные проемы на первом этаже остеклены мозаикой из прямоугольников с золотой отражающей пленкой. Фасад отеля передает саму суть английской аристократичности: роскошь и сдержанность, практичность и внимание к деталям, комфорт и безупречное исполнение. Экстерьер The Guardsman кардинально отличается от любого другого типичного лондонского отеля. Фасад больше ассоциируется с богатым частным домом, нежели с первоклассной гостиницей, восемь этажей которой вмещают 53 спальных номера и 6 многокомнатных резиденций, а также многочисленные зоны отдыха, бар, ресторан, огромную гостиную с камином, библиотеку и ресепшен. Интерьеры The Guardsman можно назвать сдержанно-роскошными — с уютной подсветкой, отделкой дорогими материалами и современной мебелью. На стенах повсеместно развешаны картины современных художников,

а многоярусные потолки украшены дорогими люстрами и лепниной. В отделке общественных зон преобладают мрамор, натуральная кожа и дерево ценных пород.

НОМЕРА

На выбор гостей отеля — 4 категории номеров для проживания. Уютные и просторные комнаты со всем необходимым для жизни, работы и отдыха соответствуют высоким запросам искушенных гостей. Правильное зонирование пространства позволяет организовать в каждой гостиной обеденную зону, рабочее место со столиком для ноутбука и документов, кухню с барной стойкой, мягкий уголок для спокойного отдыха перед телевизором. Кухня оснащена кофемашиной Nespresso, мини-баром и чайными принадлежности. Ванная отделана мрамором в черно-белой гамме и оснащена современной душевой кабиной, подогревается пол.

РЕЗИДЕНЦИИ

Шесть резиденций The Guardsman, размещенные на трех последних этажах, носят название в честь женщин-политиков, внесших большой вклад в развитие и становление Соединенного Королевства. rutage.com 75

ОТЕЛЬ

Просторные резиденции с 1,2 или 3 спальнями представляют собой полноценную квартиру, где есть все необходимое для комфортной жизни, включая услуги камердинера и шеф-повара. Кроме персонального обслуживания, особую атмосферу элитарности формируют и уникальные интерьеры апартаментов с гостиной, с просторными ванными комнатами, с открытыми террасами, с полноценной кухней и обеденной зоной. Так, в резиденции «Астор», названной в честь британо-американского политика ­Нэнси Астор, имеются три спальни и выход на просторную террасу с видом на парк СентДжеймс и ворота Букингемского дворца. Отдельного внимания заслуживают дизайнерская мебель и техника, которой оснащены все шесть резиденций. Учитывая высокие запросы своих клиентов, отель обустраивает 76 rutage.com

номера ультрасовременными телевизорами, замаскированными под зеркало, винным шкафом, сенсорными выключателями и другими технологичными устройствами.

ОБЩЕСТВЕННЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ

Для спокойного времяпровождения или деловых встреч на нейтральной территории можно выбрать просторную лаунж-зону или библиотеку, открытую для посещений и днем, и ночью. Ресторан и бар, куда можно попасть из гостиной по изящной винтовой лестнице, принимают посетителей с раннего утра и до позднего вечера. Здесь предлагают меню из сезонных блюд современной британской кухни, в том числе горячий хлеб и выпечку из собственной мини-пекарни. Кроме того, к услугам гостей огромный выбор качественного алкоголя на любой вкус (одного только виски в баре

ОТЕЛЬ

имеется 250 видов). Поскольку The Guardsman относится к заведениям клубного типа, ресторан и бар обслуживают только постояльцев отеля. Ресепшен и главный холл отражают основную концепцию отеля. Роскошная отделка гармонично сочетается с эксклюзивной мебелью и произведениями современного искусства на стенах. В гостиной в холодную погоду задействуют настоящий камин, возле которого можно уютно провести время на удобных «наполеоновских» креслах с плюшевой обивкой и на двухместных диванчиках — прототипах известного дивана с белыми пуговицами Джона Кеннеди. Интересно, что отель The Guardsman не зависит от городских электросетей — заведение работает автономно, используя энергию солнца через солнечные батареи, установленные на крыше.

Прием го с тей на ресепшен отеля осуществляется по предварительной брони. Чтобы попасть внутрь здания, потребуется электронный ключ, который консьерж выдает каждому из постояльцев. Панорамные окна нижнего этажа, оформленные отражающей золотой пленкой, надежно защищают от взглядов случайных уличных прохожих. Таким образом обеспечивается безопасность и покой жильцов. Новым отелем владеет и руководит группа Shiva Hotels, он также входит в мировую сеть Preferred Hotels & Resorts. Удачное расположение, безупречное круглосуточное обслуживание, внимательный подход к нуждам своих клиентов, современный стиль и высокий уровень безопасности — главные преимущества всех гостиниц, принадлежащих сети. rutage.com 77

ОТЕЛЬ

MIDDLE EIGHT

Текст: Анна Корякина, фото: Middle Eight Hotel

ОТЕЛЬ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ МУЗЫКИ

78 rutage.com

ОТЕЛЬ

Где, если не в районе Ковент-Гарден, должен расположиться отель с музыкальной тематикой? Ведь именно здесь расположилось большинство лондонских театров и музыкальных клубов. А началась история района как любимого поклонниками театра и музыки аж в 1663 году, когда с разрешения короля Карла II на Друри-лейн открылся Theatre Royal. И именно на этой улице, по соседству с тем самым Королевским театром, в восьмиэтажном здании в стиле модерн с широкими и высокими панорамными окнами весной этого года появилась еще одна точка на карте для любителей музыки — отель Middle Eight rutage.com 79

ОТЕЛЬ

Элементы интерьеров Middle Eight — от номеров до ресторана — также с музыкальной тематикой

МУЗЫКАЛЬНАЯ ТЕМАТИКА

Уже само название подсказывает, что в этом месте боготворят популярную музыку, ведь Middle Eight переводится как «форма трид­ цати двух тактов», которая наиболее известна в использовании в структуре музыкальных направлений поп, рок и джаз. В баре при лобби отеля по вечерам играет сеты диджей, а на нижнем этаже расположился музыкальный клуб QT в стиле классического американского speakeasy — здесь чтут живую музыку и говорят тихо, чтобы не помешать музыкантам и гостям наслаждаться атмосферой. Клуб построен на фундаменте культового концертного зала и одной из самых знаменитых студий звукозаписи в мире — Kingsway Hall, и качеству звука здесь уделяется особое внимание. По вечерам пятницы и субботы легендарный саксофонист, который работал со 80 rutage.com

многими звездами, от Джека Саворетти до Пола Маккартни, Лео Грин представляет свою программу The Green Room. По приглашению Лео лучшие талантливые музыканты и певцы добавят в легендарные мировые хиты последних 30 лет нотки джаза, блюза и фанка. Декадентский оазис музыки и авторских коктейлей в интерьерах QT порадуют любого ценителя музыки. Кроме концертов на сцене QT можно увидеть лучших английских комиков с их stand-up программами. Зал также можно арендовать для своих частных мероприятий, презентаций, концертов. Элементы интерьеров Middle Eight — от номеров до ресторана — также с музыкальной тематикой, которая проскальзывает в оригинальных золоченых фигурках музыкантов на стенах, в стеклянных перегородках для зонирования пространства, в изысканных элементах отделки, в больших зеркалах.

ОТЕЛЬ

И если за компанию ответственны вы сами, то все остальное можете смело доверить бару и ресторану отеля Middle Eight

НОМЕРА И СЬЮТЫ

Кроме того, если вы останавливаетесь в отеле, то можете выбрать один из двенадцати сьютов с музыкальным названиями. Все они напоминают удобную, комфортную музыкальную студию, где просыпается вдохновение и желание заниматься творчеством. Безупречная шумоизоляция позволяет проявить талант певца или музыканта во всем его великолепии. Номер-студия идеально подходит для шумных постояльцев, а также для тех гостей, которые предпочитают идеальную тишину и отсутствие посторонних звуков от соседей за стенкой. Номера и сьюты отеля Middle Eight оснащены всем необходимым для проживания гостя с высокими потребностями, от тщательно подобранных аксессуаров и текстиля до настоящих садов и панорамных видов прямо на территории номера. Скрытая подсветка и уютная дизайнерская мебель создают атмосферу современного восточного будуара.

К тому же, в каждом из сьютов есть обеденная зона с современной кухонной техникой и столовыми предметами, среди которых имеется даже профессиональный набор для приготовления коктейлей. Нет желания миксовать самому? К вашим услугам бармен, который с удовольствием прямо в вашем номере поможет создать авторские коктейли, на создание которых вдохновил тот или иной хит или музыкант.

STAY ASSURED

Ежедневная уборка номеров производится безопасными средствами, которые не вызывают аллергических реакций. В интерьере используются натуральные ткани и материалы, соответствующие строгим нормам безопасности и санитарии. Также, руководствуясь правительственными указами и требованиями программы Stay Assured, отель Middle Eight организовал работу так, чтобы снизить количество контактов персонала и гостей до минимума. rutage.com 81

ОТЕЛЬ

Музыкальная тематика проскальзывает в стеклянных перегородках, изысканных элементах отделки, в больших зеркалах

Теперь за проживание можно платить удаленно, а всю важную информацию получать на экране телевизора. В помещениях установлены санитайзеры и средства индивидуальной защиты, организован температурный контроль, а доступ в номер осуществляется с помощью смартфона.

ТРЕНАЖЕРНЫЙ ЗАЛ

Тем, кто заботится о своем здоровье и красивых формах, отель Middle Eight предоставляет услуги полноценного тренажерного зала, расположенного на цокольном этаже. Спортивный центр могут посещать только гости отеля. Здесь проходят фитнес-тренировки под руководством опытного тренера, а желающие заниматься самостоятельно могут воспользоваться современными тренажерами.

РЕСТОРАН

Отель Middle Eight располагает собственным рестораном Sycamore Vino Cucina, где подают искусно приготовленные блюда континенталь82 rutage.com

ной кухни. Завтрак включен в стоимость проживания, при желании горячий обед и ужин вы можете заказать прямо в номер. Кухней ресторана заведует талантливый шеф-повар родом из северной Италии, который предлагает гостям оригинальные блюда, приготовленные по аутентичным рецептам и технологиям. Следовательно, кроме классических блюд, мы видим в меню венецианские чикетти — небольшие блюда, которые предполагают общение и хорошее вино. И если за компанию людей, с которыми хочется разделить лучшие блюда ресторана, ответственны вы сами, то все остальное можете смело доверить бару и ресторану отеля Middle Eight. Ресторан с эффектным дизайном в современном стиле рассчитан на 112 посадочных мест, бар — на 88, и, соответственно, здесь всегда шумно и атмосферно. За хорошее настроение отвечает профессиональная команда кухни, за коктейли — бармен, который сможет вас удивить самыми смелыми вариациями классических кок-

ОТЕЛЬ

Middle Eight активно внедряет идею защиты окружающей среды используя натуральные материалы и продукты вторичной переработки

тейлей, например, Negroni. А сомелье раскроет карту вин, среди которых фавориты Пьемонта, Ломбардии и Тосканы, а также обладатели наград лучших виноделен Америки. И, конечно же, вечерами играет живая музыка или диджей. На уровне мезонина, в The Balcony, приятно выпить чашечку кофе, выбрать легкие блюда для быстрого обеда или ужина, провести встречу, поиграть в настольные игры или полистать одну из книг небольшой библиотеки.

КОНЦЕПЦИЯ

Принимая во внимание современные тренды, отель Middle Eight активно внедряет идею защиты окружающей среды, используя натуральные материалы и продукты вторичной переработки. В отделке интерьера преобладает древесина, мрамор, стекло, латунь, живые растения. Постельное белье и интерьерный текстиль изготовлены из чистого льна и хлопка высокой плотности, а халаты и некоторые туалетные принадлежности из переработанного пластика.

Middle Eight входит в сеть люксовых отелей, принадлежащих компании Shiva Hotels. Как и другие гостиницы бренда, отель в районе Ковент-Гарден сочетает высокий уровень комфорта, безопасности и эстетического совершенства. Ультрасовременные номера и общественные зоны с развитой инфраструктурой развлечений способны удовлетворить самого искушенного посетителя. Месторасположение в сердце британской столицы создает все условия для приятного времяпровождения. Представители компании Shiva Hotels уверены, что благодаря уникальной концепции гости столицы оценят услуги отеля, а местные жители станут свидетелями становления нового культурного центра Лондона, где рождаются новые таланты и срывают овации уже ставшие популярными музыканты со всего мира в новом музыкальном клубе с оригинальной развлекательной программой.

66 Great Queen St, London WC2B 5BX www.middleeight.com rutage.com 83

Текст: Екатерина Яковлева, фото: Shangri-La The Shard London

SHaNGRI-La СРЕДА ОБИТАНИЯ

84 rutage.com

С Р Е Д А О Б И ТА Н И Я

LONDON ОТЕЛЬ В THE SHARD

Отель Shangri-La London расположен в самом высоком здании западной Европы — небоскребе The Shard, что в переводе означает «осколок». Это пирамида неправильной формы высотой 72 этажа, полностью облицованная тысячами стеклянных панелей, сверкающих на солнце

rutage.com 85

СРЕДА ОБИТАНИЯ

Небоскреб, строительство которого было завершено в 2012 году, имеет высоту 309,6 метра. Несмотря на то, что The Shard выглядит ультрасовременно, его архитектура прочно завязана на истории Лондона. Создавая проект, итальянский архитектор, автор парижского Центра Помпиду Ренцо Пиано вдохновлялся прошлым английской столицы. Форма башни широкая и мощная внизу и узкая, исчезающая в воздухе вверху ассоциируется с мачтой высокого корабля или вершиной башни XVI века. Сегодня в здании располагаются офисы, рестораны, жилые пространства, самая высокая смотровая площадка Лондона, а также один из трех европейских отелей Shangri-La and Resorts — Shangri-La London.

Shangri-La London занимает почти двадцать этажей с 34 по 52 этаж и может похвастать, пожалуй, лучшими панорамными видами в сравнении со всеми отелями Лондона. Это поистине идеальное место для обзора, которое сделает пребывание в столице Англии незабываемым, и неважно, приехали ли вы погостить в Лондон или вы его житель и решились на staycation.

86 rutage.com

РАЙ В ЦЕНТРЕ ЛОНДОНА

Комфортабельный пятизвездочный отель принадлежит крупнейшей азиатской гостиничной сети премиум-класса Shangri-La Hotels & Resorts. Shangri-La London, открытый в 2014 году, является одним из 100 отелей сети, расположенных в самых разных точках земного шара, от Азии до Африки. Загадочное название Shangri-La навеяно вымышленной страной, которую открыл читателям английский писатель Джеймс Хилтон. В 1933 году он описал в своей новелле «Потерянный горизонт» чудесный таинственный мир, который назвал Shangri-La. Название полностью соответствует атмосфере, пропитанной уютной роскошью, которая царит внутри. Европейский шик с загадочным восточным акцентом, безупречный сервис, сочетание аутентичных материалов и инновационных технологий — все достойно внимания. Отель предлагает 202 номера разных категорий, в том числе один из лучших в Лондоне номер категории люкс — Shangri-La Suite с видами Лондона на 180 градусов, отдельным лифтом, услугами батлера.

С Р Е Д А О Б И ТА Н И Я

Не стоит беспокоиться, если Shangri-La Suite занят, так как абсолютно все номера, независимо от категории, открывают бесподобные виды на город. И в этом можно убедиться, рассматривая детали при помощи бинокля, который имеется в каждом номере отеля. Все гости имеют доступ к самому высокому панорамному бассейну в городе, ресторанам и барам отеля и круглосуточному тренажерному залу.

ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ В ДЕТАЛЯХ

По прибытии в вестибюле первого этажа гостей встречают четыре человека. Пространство наполнено светом хрустальной люстры. Дополнительные многослойные световые эффекты выгодно подчеркивают новаторские произведения искусства, демонстрирующие традиционную китайскую уравновешенность. Стильная мебель, ковер в пастельных тонах с цветочным узором создают ощущение тепла и уюта. Дизайн и атмосфера небесного вестибюля на 35 этаже отражают поэтическое сочетание Востока и Запада. При выходе из лифта гостей встречает серый мрамор, глянец которого,

отражая, повторяет непревзойденные виды Темзы и культовых достопримечательностей Лондона. Здесь, на мягких креслах, в окружении скульптур гости могут отдохнуть, насладиться атмосферой. С 35-го на 34-й этаж, где расположен зал для частных мероприятий, ведет большая лестница с панорамными окнами от пола до потолка. В основных помещениях отеля дизайнеры применили современный подход, соединив роскошные восточные мотивы, столь важную часть концепции бренда Shangri-La Hotel, с инновационными текстурами, материалами и панорамным остеклением. В результате получились гармоничные интерьеры, где на каждом повороте гостей сопровождают знаменитые лондонские пейзажи.

НОМЕРА: 202 = 185 + 17

Shangri La London предлагает гостям 202 номера с окнами в пол, из них 17 люксов. Апартаменты расположены с 36 по 51 этаж. Благодаря уникальному дизайну, в отеле нет двух помещений, похожих по форме или размеру, начиная с небольших, уютных rutage.com 87

СРЕДА ОБИТАНИЯ

тридцатиметровых пространств и заканчивая просторными люксами, некоторые из которых площадью более 230 м². Объединяет их одно: в тихой, безмятежной атмосфере высоко над Лондоном вы можете пребывать в уединении и ощущать связь с городом. Принимать ванну, глядя на Биг-Бен? Пить чай, рассматривая Вестминстерское аббатство или собор Святого Павла? Расслабиться перед сном, глядя на театр Шекспира или Тауэрский мост? Все возможно. Интерьеры номеров сочетают мрамор, шелк и светлое дерево, которые создают современную, непринужденную атмосферу. О 232-метровом Shangri-La Suite стоит сказать отдельно. Доступ в апартаменты на персональном лифте, круглосуточные услуги личного дворецкого, изысканная авторская мебель, шелковые обои, специально разработанная кровать Shangri-La с запатентованной технологией коррекции контуров тела, мраморная ванная со встроенным телевизором, хрустальная посуда, гардероб со звуковой системой Bose. Над интерьерами трудилась команда из 250 высококвалифицированных мастеров со всего мира.

88 rutage.com

REN, LI AND YI?

Для проведения мероприятий в Shangri-La London на 34 этаже имеется пространство площадью 400 квадратных метров с панорамными окнами, а также три зала с идеальным фоном для любого торжества — Ren, Li и Yi, не говоря уже о просторном Sky Lounge, которые, соответственно, могут вместить от 2 до 140 гостей в эксклюзивной обстановке. Здесь проходят светские приемы, дипломатические встречи, свадьбы, конференции. Команда Shangri-La London, отвечающая за организацию мероприятий, заботится о каждой детали, обеспечивая все от и до, включая атмосферу и меню.

МЕНЮ В SHANGRI-LA LONDON

В ресторане TĪNG подают блюда британской кухни с азиатскими нотками, приготовленные из свежих продуктов от поставщиков ближайшего гастрономического рынка Боро. Название TĪNG происходит от китайского слова «гостиная», что точно отражает элегантность этого ресторана. Благодаря панорамному обзо-

СРЕДА ОБИТАНИЯ

ру на 360 градусов, каждый завтрак, обед, ужин сопровождается созерцанием Темзы, Тауэрского моста, Гринвича, Кэнэри-Уорфа, исторических графств Кент, Суррей, Сассекс. Коктейль-бар GŎNG на 32 этаже имеет три отдельных зоны: Cocktail bar, Champagne bar и Sky Pool. Это самый высокий и популярный бар в Лондоне, идеальное место для коктейлей на закате на фоне впечатляющих пейзажей. Название GŎNG происходит от традиционного китайского архитектурного элемента из дерева, характерного для интерьера бара.

BAR 31 у подножия The Shard, расположенный на улице Сент-Томас 31, предлагает уникальный гастрономический и эстетический опыт. Благодаря окнам от пола до потолка возникает ощущение, что жизнь снаружи проникла внутрь. Здесь под задушевные звуки живой музыки подают местное крафтовое пиво, вина, шампанское, предлагают сезонное меню, созданное из свежих продуктов.

ОКРУЖЕНИЕ ОТЕЛЯ: ВЕСЬ ГОРОД У ПОРОГА

После заселения можно прогуляться по округе. Небоскреб находится рядом с Лондонским мостом, к югу от делового района Сити и реки Темзы. Богатый историей район Саутварк буквально соткан из контрастов. Здесь идеально уравновешены старое и новое, грубое и утонченное, традиционное и инновационное. Местная гастрономия сочетает уличную еду и дорогие рестораны, здесь можно отведать кухни всего мира, а также найти отличные кофейни. Неподалеку находятся девять ремесленных пивоварен, в том числе Hiver Beers и Anspach & Hobday, а также винокурня Bermondsey, производство джина Jensen’s. Кстати, кулинарная команда отеля сотрудничает со многими из этих ремесленников, чтобы привнести в меню кафе и ресторанов Shangri-La London характер Боро и Бермондси. В нескольких шагах от отеля находится вокзал London Bridge. Находясь в номере отеля и глядя сверху на город, можно легко спланировать маршрут экскурсии. И вы никогда не сможете заблудиться, ведь «Осколок» всегда легко заметить на горизонте Лондона.

Что посетить? Из номера отеля открывается обзор более чем на 55 километров. Внизу есть масса мест, достойных внимания.

Совсем рядом: • Один из самых знаменитых мостов мира —

Лондонский мост и исторический район London Bridge, переживающий свое возрождение; • старейший гастрономический рынок Боро, с его непринужденной атмосферой и духом дружелюбия, который обслуживает жителей уже 1 000 лет. Здесь представлены исключительные британские и импортные продукты, сюда приходят за покупками не только местные жители и туристы, но и шеф-повара ресторанов. За прилавками стоят сами фермеры, производители, которые всегда готовы угостить своими деликатесами; • Бермондси-стрит, вымощенная булыжником улица, по-прежнему отражающая свое индустриальное наследие, полна бутиков, художественных галерей, кафе.

Чуть подальше (10 минут ходьбы от отеля): • в знаменитом театре Шекспира «Глобус» можно посмотреть одну из пьес под открытым небом; • галерея Tate Modern, известная как самая посещаемая галерея современного искусства в мире; • HMS Belfast — исторический военный корабль, на борт которого можно подняться, чтобы исследовать палубы и услышать рассказы ветеранов; • Лондонский Тауэр, построенный почти 1 000 лет назад Вильгельмом Завоевателем. Является одной из самых известных крепостей в мире, которая в разное время служила королевским дворцом, тюрьмой, оружейной палатой и даже зоопарком; • Комнаты страха в The London Dungeon, где вас ждут живые актеры, ужасающие спецэффекты и «зловещие» аттракционы. Если в ваших планах визит в Лондон, остановитесь в Shangri-La London. Даже если вам есть с чем сравнивать, вы будете впечатлены. www.shangri-la.com/en/london/shangrila rutage.com 89

ОТЕЛЬ

THE LANES

90 rutage.com

ОТЕЛЬ

SBOROUGH

Текст: Анна Корякина, фото: The Lanesborough Hotel

Роскошная резиденция Лондона С великолепным географическим расположением в престижном районе Найтсбридж и панорамным видом на Гайд-парк, The Lanesborough уже давно считается одним из самых роскошных отелей в мире и остается одним из самых почитаемых достопримечательностей Лондона. Изысканная обстановка, высокая кухня, непревзойденное внимание к деталям — грандиозная резиденция The Lanesborough предлагает 93 номера, включая 43 люкса, а также персональный сервис дворецкого для всех гостей

БОГАТАЯ ИСТОРИЯ

История знакового для столицы Великобритании отеля The Lanesborough началась в новогоднюю ночь 1991 года. Однако сам особняк, занимающий почетное место в сердце Лондона, был построен еще в 1719 году. В те времена эта местность выходила за черту города, и именно это

место виконт Лансбро, Джеймс Лейн, выбрал для строительства загородного поместья The Lanesborough House. Знал ли он тогда, что его дом-дворец обретет богатую на смену событий жизнь и станет объектом повышенной исторической важности, хранящим исключительное культурное наследие Англии. rutage.com 91

ОТЕЛЬ

Изысканная обстановка, высокая кухня, непревзойденное внимание к деталям — The Lanesborough предлагает 93 номера, включая 43 люкса, а также персональный сервис дворецкого для всех гостей

После смерти виконта судьба поместья долгое время не могла решиться, ведь передать наследство было некому. В 1733 году элегантные залы становятся местом размещения больницы Святого Георгия и к 1825 году остаются в таком плачевном состоянии, что без реконструкции не обойтись. Ее было решено поручить архитектору Уильяму Уилкинсу — страстному путешественнику и археологу, приверженцу величественного стиля неоклассицизм, ратующему за возрождение древнегреческих традиций. Вполне в духе эпохи Регентства. В число новаций вошли строительство четвертого этажа и дополнительного крыла. Инициатива по расширению площади исходила от известной медсестры Флоренс Найтингейл. Предпосылкой же оказался стремительный рост числа пациентов, в результате которого после окончания Второй мировой войны руководством Национальной службы здравоохранения было принято решение о перемещении больницы в новое просторное здание в Тутинге, что и было претворено в жизнь уже в 1980 году. Логично, что после этого события возник вопрос относительно дальнейшей судьбы зда92 rutage.com

ния, потому как оно обветшало и грозило естественным разрушением. Но вместе с тем о его сносе не могло быть и речи в силу накопленной исторической и культурной ценности. Наконец, в 1987 году при участии историка и архитектора Энтони Бли начались работы по реновации. Было решено создать роскошный отель и восстановить великолепный оригинальный фасад белого цвета. Внутренние работы поражали грандиозностью и масштабами: были не только воссозданы элементы убранства эпохи Регентства, но и добавлены необходимые для функционирования современного отеля элементы. Роль консультантов в данном процессе выполняли ключевые организации по сохранению и реставрации объектов культурного наследия: Королевская комиссия по изобразительному искусству, Георгианское общество, Викторианское общество и Английское наследие. Благодаря всеобщим усилиям, результат превзошел все ожидания — удалось восстановить первоначальную постройку, сохранить вестибюль, галереи, основные коридоры и изящные лестницы.

ОТЕЛЬ

OETKER COLLECTION

В 2013 году во время реновации фасад здания на полтора года был спрятан от внешнего мира. Общественность с нетерпением ждала открытия отеля уже в составе частной коллекции исключительных отелей, поместий и вилл, расположенных по всему миру в самых престижных направлениях — Oetker Collection. Проект по реновации был поручен самым блистательным мастерам в сфере дизайна и архитектуры. Руководство реконструкцией взял в свои руки один из лидеров современного дизайна Альберто Пинто, имя которого ассоциировалось именно с элегантными и роскошными преображениями объектов, с которыми он когда-либо работал. После личного визита в поместье ранее не сталкивавшийся с проектами отелей итальянский мастер и его бюро в виде исключения погрузились в работу с The Lanesborough. Перед специалистами стояла грандиозная задача по воссозданию интерьеров в стиле Регентства и воплощению в жизнь уникальных дизайнерских решений. В итоге летом 2015 года обновленный легендарный The Lanesborough вновь распахнул свои двери. И обновленному отелю вскоре была присвоена вторая категория в списке объектов культурного наследия Великобритании.

ВНИМАНИЕ К ДЕТАЛЯМ

Гости окружены роскошью в духе старинных английских поместий и комфортом современной резиденции. Надо сказать, что именно внимание к деталям является секретом непревзойденного очарования The Lanesborough, и оно проявляется во всем — в элегантных интерьерах, изысканной кухне, во всемирно известном сервисе.

The Lanesborough — единственный отель в Лондоне, который предлагает круглосуточные услуги батлера в каждом из 93 номеров, включая 43 suites. Кто как не личный дворецкий будет не только знать, но и удовлетворять все потребности и предпочтения взыскательных гостей. Поручить батлеру можно все, что может сделать ваш визит более удобным — от отправки важных документов до прогулки с любимой собакой в Гайд-парке, от распаковки чемодана до брони билетов в театры и столиков в ресторанах.

CÉLESTE

Любят посещать отель и жители столицы — здесь приятно назначить деловую встречу в The Library Bar, выбрать одну из сигар лучшего в Лондоне хьюмидора в The Garden Room или забронировать столик ресторана Céleste для завтрака, обеда, послеобеденного чаепития или ужина. Команда ресторана представляет гостям современную интерпретацию классических французских блюд, но преимущественно из местной продукции лучших ферм Британии. Архитектурные решения и интерьеры ресторана также соответствуют духу Регентства: днем внутри изобилует естественный свет, проникающий сквозь стеклянный купол, а в вечернее время все внимание приковывают магические хрустальные люстры. Удивительным образом сочетаются между собой летописные узоры стен, строгие колонны и изящная мебель с украшенными золотом зеркалами. Само название ресторана в переводе значит «небесный» — аллюзия к стеклянному куполу, венчающему крышу ресторана, а также аллегорическое напоминание о «пище богов». В выходные и праздничные дни в ресторане обязательно звучит музыка, а в баре играет ди-джей.

THE LITTLE VIP CLUB

Маленьким гостям понравится программа The Little VIP Club — ведь она позволяет не только интересно провести время, но и почувствовать себя очень важными персонами. По прибытию детям вручается именной кошелек, с которым в любое время и в любом ресторане отеля можно получить бесплатный напиток или мороженое. А можно записаться на мастер-класс к барменам The Lanesborough и самим приготовить моктейли для всей семьи! Или же записаться на уроки к лучшим батлерам Лондона, а затем удивить родщителей новыми знаниями и умениями. Сделать детский маникюр в The Lanesborough Club & Spa, отправиться с друзьями на послеобеденное чаепитие, познакомиться с дружелюбным четвероногим «сотрудником», двухлетней сибирской кошкой Лилибет гипоаллергенной породы, прогуляться в Гайд парке — вот он, идеальный день очень важной маленькой персоны. rutage.com 93

ОТЕЛЬ

В 2017 году The Lanesborough представил району Белгравия и всему Лондону свой club for life, который стал эксклюзивным клубом здоровья

ЖИВИ КАК БРИДЖЕРТОНЫ

Для тех, кто неравнодушен к британскому сериалу Netflix «Бриджертоны», отель предлагает окунуться в жизнь главных героев — британских аристократов эпохи Регентства. Только представьте, что завтрак в вашем suite подает в постель личный батлер, а после водитель везет в Рейнджерс-хаус и Ланкастер-хаус, которые в сериале послужили домами для Бриджертонов и королевы соответственно. Продолжить знакомство с историей можно и в самом The Lanesborough или же взять специально составленную карту и отправиться на прогулку по достопримечательностям эпохи Регентства. А потом, на пикнике в Гайд-парке или во время послеобеденного чая в «мишленовском» Celeste, рассматривать фотографии и делиться впечатлениями от увиденного.

THE LANESBOROUGH CLUB & SPA

В марте 2017 года The Lanesborough представил району Белгравия и всему Лондону свой club for life, который стал эксклюзивным частным клубом здоровья. Его посещение доступно не только гостям отеля, но и всем желающим при94 rutage.com

обрести членство и воспользоваться услугами известных во всем мире специалистов в области фитнеса, красоты и здоровья. Гости могут попасть в Club & Spa напрямую через отель, а для членов клуба есть отдельный вход со стороны улицы Grosvenor Crescent. Ваше путешествие в мир здоровья и красоты начнется в лобби. В команде есть менеджеры по работе с клиентами, у которых можно проконсультироваться и забронировать понравившиеся процедуры или занятия. Кстати, говорят они на многих языках, в том числе и на русском. Также в лобби или в ресторане при нем можно назначить светскую или деловую встречу, провести мероприятие на десять человек — элегантная атмосфера полуприватной зоны к тому располагает вполне. На протяжении всего дня доступно специальное меню с блюдами, разработанными командой ресторана. Любителям полезного питания стоит попробовать маринованный желтохвостый тунец, гаспачо из ананаса и томатов c тартаром из помидор сорта зеленая зебра и сорбетом Даттерино.

ОТЕЛЬ

Коридоры с золотыми зеркалами в стиле ар-деко, словно лабиринты, ведут в фитнесзалы, комнаты для переодевания, процедурные кабинеты и термальную зону

Легкие блюда с высоким содержанием белка, смузи и свежевыжатые соки доступны в течение всего дня, а все персональные тренировки завершаются специально приготовленным напитком. Недалеко от ресторана есть комната для маникюра. На наш взгляд, одна из самых красивых в Лондоне. Да что говорить, оформление всего клуба достойно многочисленных фотографий для инстаграма: шелковые обои, дерево и кожа придают помещениям благородный вид, а цветовая гамма, сочетающая индиго, темно-зеленый и бронзовый, искусно дополняют естественную красоту дуба, мрамора и камня. При оформлении The Lanesborough Club & Spa дизайнерское бюро 1508 London не могло не принять во внимание стиль, в котором выдержан и сам отель. Вдохновленные особенностями помещения, которое своими размерами и атмосферой напоминает скорее Римские бани, дизайн-бюро несколько преобразовало классический стиль, в котором выдержан отель, найдя уникальное сбалансированное решение. Коридоры с золотыми зеркалами в стиле ар-деко, словно лабиринты, ведут в фитнес-за-

лы: общий, мужской или женский, комнаты для переодевания, процедурные кабинеты и термальную зону. В восточной части спа — зона с гидро-бассейном для спокойного созерцания и релаксации. Батлеры с удовольствием принесут к вашему шезлонгу холодные или горячие напитки, из которых советуем попробовать фирменный сорт чая The Lanesborough. После паровой бани, сауны и энергичного душа с потоками горячей и холодной воды приятно отправиться в комнату для переодевания, rutage.com 95

ОТЕЛЬ

Шелковые обои, дерево и кожа придают помещениям благородный вид, а цветовая гамма искусно дополняет естественную красоту дуба, мрамора и камня

которую смело можно назвать залом: огромные зеркала, мягкие диваны, косметические средства, фены — здесь есть все, что необходимо для хорошего blow dry. Если говорить о косметических средствах, то The Lanesborough Club & Spa выбрали для своих гостей продукцию британского spa-бренда Ila, выпускающего 100% органическую косметику, и La Prairie — легендарную швейцарскую марку косметики по уходу за кожей с использованием таких редких ингредиентов как икра, золото и платина. Поклонники green beauty будут в восторге: сама Тата Харпер — по словам Forbes, «королева зеленого движения по уходу за кожей» — работала с командой для создания индивидуальных процедур. В итоге все они усовершенствованы фирменными методами Tata Harper с использованием высокоэффективных продуктов из ее косметической линии. В Великобритании The Lanesborough Club & Spa является единственным местом, в котором можно попробовать 100 % натуральные и полностью органические процедуры и ритуалы от Таты Харпер. Это партнерство идеально 96 rutage.com

дополняет существующую коллекцию тщательно отобранных брендов и местных экспертов — лучших в каждой из своих областей. Специалисты мирового масштаба работают над поставленными гостями целями, будь то красота, здоровье или фитнес. Одни находятся в клубе на постоянной основе, другие доступны только по предварительной записи. Клуб гордится своей командой специалистов и кругом экспертов в области оздоровления. Мануальный терапевт Мэтт Робин имеет диплом об окончании аспирантуры по спортивному питанию, выданный Международным олимпийским комитетом. Работает не только с частными клиентами, но и с профессиональными спортсменами — национальными командами велосипедистов и футбольными командами Премьер-лиги. Он был одним из шести мануальных терапевтов, отобранных для работы в многопрофильной поликлинике атлетической деревни Олимпийских игр в Лондоне в 2012 году. Остеопат и рефлексотерапевт Гарри Трейнер имеет 35-летний опыт работы. Один из первых разработал уникальное лечение, соче-

ОТЕЛЬ

ОТЕЛЬ

В ресторане можно назначить светскую или деловую встречу, а также провести небольшое мероприятие — элегантная атмосфера полуприватной зоны к тому располагает вполне

тающее остеопатию, иглоукалывание и массаж, которое без лекарств устраняет боли в спине. Микико Хаяно — выпускница Токийского университета фармацевтики и науки о жизни, прошла стажировку во Всемирной организации здравоохранения. Микико умело сочетает традиционные методы восточной и западной культур. Ее метод NMB (нервы, мышцы, мозг) предлагает нехирургический антивозрастной уход за лицом «Натуральный лифтинг-массаж». Косметолог-эстетист Сюзанна Мартин — основатель бренда The Couture Brow — предлагает услуги косметологии и перманентного макияжа. Сюзанна трансформирует брови клиентов в «брови от кутюр», придавая даже самым скромным из них идеальную форму. Нутрициолог Ольга Гамильтон страстно верит в силу питания и его влияние на все аспекты нашего здоровья и благополучия. Имеет дипломы ведущих институтов диетологии, является членом профессиональных ассоциаций Британии. Специализируется на контроле веса, гормональном дисбалансе и расстройствах кишечника, а также борьбе со старением и кожными заболеваниями.

Специалист по медитации, управлению стрессом и мастер восточной философии Корнелиус О’Шонесси изучал подходы к разуму 20 лет и разбирается в терапевтическом применении восточной философии и медитации. Корнелиус помогает людям анализировать и решать жизненные проблемы, эффективно справляться со стрессом, повышать уверенность в себе и развивать осознанный и сбалансированный подход к жизни. Фитнес-команда The Lanesborough Club & Spa предлагает консультации и тренировки в спортзале, а также занятия высокой интенсивности — бокс и HIIT или более спокойные занятия балетом, пилатесом и йогой. Тренировки проводят истинные профессионалы. Например, Ифран — бывший помощник тренера по силовой подготовке золотого олимпийского медалиста и профессионального боксера Амира Хана. А Ага уже почти 10 лет проводит ряд занятий, включая Bootcamp, Blitz, Strength & Conditioning и Sculpt & Tone.

Hyde Park Corner, London, SW1X 7TA www.oetkercollection.com/hotels/ the-lanesborough/ rutage.com 97

ПУТЕВОДИТЕЛЬ

Лихтенштейн

98 rutage.com

ПУТЕВОДИТЕЛЬ

ГДЕ? Княжество Лихтенштейн — кар-

ЧТО ПОСМОТРЕТЬ?

Landhaus am Giessen (от 102 € в сутки) — небольшая гостиница,

ликовое государство с населе-

На территории карликового

расположенная в старинном

нием около 38 тысяч человек

государства представлено

здании. Потрясающие виды

и площадью всего 160 тысяч

сразу три вида ландшафта:

на Альпы, домашняя атмосфера,

км2, граничащее со Швейцарией

рельефные низменности

вежливый персонал и бесплат-

и Австрией. Государство состоит

на севере, плодородные

ные завтраки.

из нескольких небольших горо-

долины на западе и аль-

Hotel Kommod (от 106 €

дов-коммун, столица — город

пийские горные пейзажи

в сутки) — современный отель

Вадуц. Добраться можно на

на юго-востоке. Почти

с превосходным обслуживанием

поезде, автобусе или автомоби-

из любой точки столицы

и лаконичными интерьерами.

ле из Цюриха, так как собствен-

видна величественная

Комфортные номера с кондици-

ных аэропортов в стране нет.

гора Три сестры, высотой

онерами, бесплатная парковка

ПОЧЕМУ?

2 053 метра.

и внимательный персонал.

Обязательно посетите

ГДЕ ПОЕСТЬ?

Лихтенштейн — крошечная,

замок Вадуц — непри-

но очень богатая и красивая

ступную средневековую

Restaurant Maree, Вадуц.

страна. Здесь удивительным

крепость, служившую во

Мишленовский ресторан евро-

образом сочетаются великолеп-

время Второй мировой

пейской и международной кухни

ная природа, приятный климат,

войны убежищем для

с классическим интерьером,

исторические достопримеча-

членов королевских семей

приятной атмосферой и разно­

тельности и высокий уровень

Европы. Не менее инте-

образным меню, которое вклю-

жизни. Это одна из самых

ресен замок Гутенберг,

чает большой выбор вегетариан-

безопасных стран мира, уровень

построенный в XI‒XII веках,

ских и безглютеновых блюд.

преступности здесь практически

и Кафедральный собор

нулевой.

Святого Флорина в неого-

Hotel Restaurant Kulm, ­ ризенберг. Атмосферный Т

КОГДА? Посетить Лихтенштейн приятно

тическом стиле.

КУДА СХОДИТЬ?

ресторан, где подают традиционные блюда европейской и швейцарской кухни. Гости отмечают

небольшой территории альпий-

Лихтенштейнский музей искусств. Огромная

ский, умеренно континенталь-

коллекция современ-

Gasthof Au, Вадуц. Сюда мож-

ный. Туристы любят приезжать

ного искусства разных

но зайти поужинать или просто

сюда и летом, и зимой, особенно

стран охватывает период

посидеть с бокалом в баре.

на Новый год и Рождество.

с XIX века до наших дней.

Ресторан предлагает шикар-

Зимой в Лихтенштейн стекаются

Большая часть экспози-

ный выбор блюд европейской,

любители горнолыжного спорта,

ции — скульптуры и инстал-

австрийской и швейцарской

летом — поклонники пеших

ляции, а также работы

кухни, есть веганское меню.

походов. Сильной жары и моро-

в стиле арте повера.

в любое время года. Климат на

зов тут не бывает: средняя температура воздуха летом +19 °C, зимой — около 0 °C. Январь —

ГДЕ ПЕРЕНОЧЕВАТЬ?

высочайший уровень обслуживания и превосходную еду.

КУДА ДАЛЬШЕ? Часто туристы заезжают в ­Лихтенштейн во время путе-

самый холодный месяц, столбик

Hotel Hofbalzers (от 120 €

шествия по Европе. За пару дней

термометра опускается до -4 °C,

в сутки) — уютный семей-

на автомобиле можно обследо-

ближе к концу лета случаются

ный отель, расположенный

вать всю страну и отправиться

сильные ветра, но в основном

в двух шагах от замка

дальше. Рядом Австрия, где

погода благоприятна для прогу-

Гутенберг. Комфортабель-

к вашим услугам все досто-

лок почти круглый год, чаще все-

ные номера, собственный

примечательности Вены, или

го солнечно, осадки выпадают

фитнес-центр, бесплатная

­Швейцария, где ждут лучшие

крайне редко.

парковка и ресторан.

сорта сыра и шоколада. rutage.com 99

К РАС О ТА И ЗД О Р О В Ь Е

ИСТОЧНИК ЖИЗНИ В PALAZZO FIUGGI

Текст: Анна Корякина, фото: Palazzo Fiuggi

Есть вблизи Рима старинный городок Фьюджи с населением всего 10 000 человек. Он окружен липами, соснами, дубами и каштанами, которые растут на фоне склонов горы Эрничи. Уже более 600 лет это место известно благодаря уникальным целебным водам. Архивы города говорят, что минеральные воды с необычным составом излечили недуги миллионов людей, среди которых были и Папа Бонифаций VIII, и Микеланджело

100 rutage.com

К РА С О ТА И З Д О Р О В Ь Е

rutage.com 101

К РАС О ТА И ЗД О Р О В Ь Е

П

редприимчивые жители города, конечно, не могли не воспользоваться стратегической локацией, и в городе есть немало вариантов размещения разного класса. В 1910 году посреди тишины векового парка свои двери гостеприимно распахнул величественный и изысканный дворец в стиле арт-нуво Palazzo Della Fonte. Вскоре после открытия дворец стал одной из самых элегантных гостиниц Европы, а позже, через две декады, в 1936 году вошел в историю как первый в Европе отель с бассейном. Дворец становится любимым местом для отдыха среди бомонда, политиков и даже аристократической знати, включая королей. Можно только представить ту атмосферу, которая царила здесь в течение целого столетия — от веселых балов и игр в баккара в «золотые» 30-е до тяжелых времен Второй мировой войны, когда дворец превратился в госпиталь Красного Креста. После войны здание смогло быстро оправиться от ран, и вскоре самые яркие представители политики, культуры и бизнеса вернулись в Palazzo Della Fonte. В 2008 году Министерство культурного наследия и культурной деятельности Италии признало отель «зданием, подлежащим охране и защите ввиду важной роли отеля в истории развития туристического, курортно-оздоровительного и гостиничного бизнеса и признания его памятником архитектуры начала XX века, неоспоримую ценность которому придает стиль модерн».

102 rutage.com

Этой весной Лоренцо Джаннуцци, известный непревзойденным знанием итальянского гостиничного бизнеса и инновационным подходом, представил дворец под новым именем и концепцией. Palazzo Fiuggi Wellness Medical Retreat после реконструкции, которая обошлась владельцам в 30 миллионов евро, открылся для желающих поправить здоровье и улучшить самочувствие. Здесь, в окружении природы и целебных вод, гости могут воспользоваться привилегированным доступом к СПА-центру и медицинским услугам мирового уровня. Уже сейчас Palazzo Fiuggi является одним из самых престижных и роскошных мест отдыха в Италии, а вскоре станет одной из ведущих здравниц мира, и в этом нет никаких сомнений.

ЧЕТЫРЕ ПРИРОДНЫХ ЭЛЕМЕНТА

Создатели концепции Palazzo Fiuggi постарались сделать все, чтобы усилить природную силу этих мест. В основе работы оздоровительного центра положены четыре стихии природы: вода, земля, воздух и огонь. Элементы помогают гостям курорта в достижении естественного баланса и, как следствие, повышения физического тонуса и ментального благополучия. Медицинский центр отличает от других оздоровительных центров по всему миру не только его расположенность на известных термальных водах, но и команда специалистов, у которой в совокупности огромный опыт в традиционной и альтернативной медицине.

К РА С О ТА И З Д О Р О В Ь Е

Термальная вода Фьюджи положительно влияет на организм, а именно: • улучшает общее состояние организма; • укрепляет иммунитет; • разрушает камни в почках и служит профилактическим средством в борьбе с мочекаменными болезнями; • ускоряет процесс реабилитации после онкологического лечения; • помогает при лечении артрита и подагры; • эффективно очищает организм; • способствует быстрому восстановлению организма в послеоперационный период; • способствует долголетию при регулярном отдыхе на курорте.

Заслуженные квалифицированные врачи и ученые разработали уникальные оздоровительные программы, каждая из которых адаптируется согласно конкретным потребностям и состоянию каждого из гостей. Для создания персональных программ по лечению и омоложению используется передовое диагностическое оборудование и различные медицинские методы, основанные на сочетании холистической и западной медицины с применением уникальных термальных вод Фьюджи.

УНИКАЛЬНЫЕ ТЕРМАЛЬНЫЕ ВОДЫ

Каштановые и сосновые леса, а также необычное соотношение атмосферы, гидросферы и биосферы создали целебные свойства воды Фьюджи, постоянно изучаемой учеными. На данный момент мы знаем, что вода эта уникальна благодаря присутствию в ней особенных органических макромолекул, принадлежащих к группе гуминовых кислот вулканического происхождения, которые способны разрушать камни в почках. Благодаря противомикробным и противовирусным свойствам гуминовые кислоты могут активизировать иммунный ответ, влияя на структуру опухолей и стимулируя их некроз.

Благодаря низкой минерализации вода Фьюджи быстро всасывается в организм, что значительно способствует процессу детоксикации, то есть очищению клеток и тканей организма от токсинов и продуктов распада. Минеральные источники можно найти на территории двух термальных парков: Бонифация VIII и Антиколана. Однако для гостей Palazzo Fiuggi вода регулярно доставляется в отель, так как является неотъемлемой частью оздоровительных программ. Было доказано, что она оказывает благотворное влияние при различных хронических заболеваниях, включая болезни мочевыводящих путей, цистит, пиелонефрит, нарушения обмена веществ, подагру и артрит. Курс приема воды входит также в программы тренировок и питания для похудения.

ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ

На данный момент гостям Palazzo Fiuggi предлагают четыре основных велнес–программы: обновление жизни, оптимальный вес, глубокий детокс, укрепление иммунитета. По желанию можно составить и свою программу.

Сomplete Life Rewind

Обновление жизни Программа нацелена на комплексное устранение как внутренних, так и внешних признаков старения. Перед началом индивидуальной программы питания и тренировок, rutage.com 103

К РАС О ТА И ЗД О Р О В Ь Е

направленной на долгосрочный результат, проводится специальное обследование. Курс включает в себя косметологические процедуры, предотвращающие старение кожи, гидротерапию для выведения токсинов из организма, криотерапию для омоложения, массаж и упражнения для релаксации и крепкого сна.

Optimal Weight

Оптимальный вес Несколько простых и полезных привычек — это все, что нужно, чтобы привести себя в форму. Программа помогает настроиться на ведение здорового образа жизни и избавиться от вредных привычек. Программа ориентирована не просто на снижение веса. Цель — прийти в форму, которая позволит стать лучшей версией себя. Специалисты представят несколько рекомендаций по изменению режима дня, которые могут сильно повлиять на общее психическое и физическое состояние. Программа включает в себя процедуры гидротерапии и криотерапии для очищения организма от токсинов, процедуры для похудения, массаж, занятия спортом и долгосрочные стратегии контроля веса.

104 rutage.com

Deep Detox

Глубокий детокс Специальная программа детокса обладает широким спектром действия: выводит токсины из организма и надолго улучшает общее состояние здоровья. В ней объединены все принципы здорового образа жизни: правильное питание, физическая активность и процедуры, направленные на очищение организма. Программа включает в себя сеансы гидротерапии для очищения организма от токсинов, оздоровительные процедуры, небольшую физическую нагрузку и рекомендации по питанию.

Immuno Boost

Укрепление иммунитета Программа укрепления иммунитета построена на соблюдении индивидуального режима, включающего в себя методы натуропатии, советы по правильному питанию, процедуры детоксикации и физическую активность. Программа идеально подходит для тех, кто стремится восполнить жизненную энергию, укрепить иммунитет и сохранить здоровье. На основе результатов диагностики составляется индивидуальный курс процедур, которые активируют защитные силы организма, сни-

К РА С О ТА И З Д О Р О В Ь Е

жают утомляемость и улучшают самочувствие. Отличная возможность реабилитации для перенесших коронавирус пациентов, желающих ускорить свое выздоровление. Какую бы из программ вы ни выбрали, вас ждет обязательный приветственный ритуал в хаммаме с использованием косметики Charme d’Orient, медицинские осмотры при помощи лучшего на данное время из существующего оборудования и даже свой собственный чай из самой старой аптеки Италии. И, конечно, персонализированное правильное питание — основа долгой и полноценной жизни.

способствуют клеточному омоложению и укреплению иммунной системы. Если основная цель гостя — вывести токсины из организма и достичь стабильного здорового веса, специалисты проводят ряд эпигенетических тестов для установления предварительного диагноза. Для этого проводится не только оценка биохимических свойств и биологической ценности пищевых продуктов, но и подробное изучение генетических характеристик. Специалисты учитывают взаимодействие организма с внешней средой и предоставляют рекомендации по сохранению хорошего самочувствия.

ЕДА КАК ЛЕКАРСТВО

ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР МИРОВОГО УРОВНЯ

Геронтолог и специалист по генетике профессор Давид Делла Морте Каноши совместно с шеф-поваром, обладателем трех звезд Мишлен и специалистом в области естественной биоэнергетики и натуропатии Хайнцем Беком подготовили уникальную программу питания Palazzo Fiuggi. Программа питания составляется с учетом нормы потребления калорий в день и физической нагрузки и обеспечивает поступление в организм необходимых питательных веществ для активации молекулярных путей, которые

Оздоровительный центр площадью 6 000 кв. м разделен на медико-диагностический центр, СПА-центр, косметологическую клинику, тренажерный зал, а также здесь вы найдете кулинарную школу, кинотеатр и магазины. Фитнес-зал Palazzo Fiuggi в прошлом был бальным залом, но, согласно новой концепции, его переоборудовали в футуристический тренажерный зал площадью 400 кв.м. Здесь лучшие тренеры страны помогают выполнить упражнения любой сложности, разработанные rutage.com 105

К РАС О ТА И ЗД О Р О В Ь Е

согласно оздоровительный программе под каждого конкретного человека. Здесь собрано одно из самых футуристических физкультурных оборудований Италии: силовые машины и особые редкие тренажеры Technogym и Relaxing, и даже Icaros VR для занятий в виртуальной реальности. Есть и отдельное пространство для йоги, пилатеса и групповых медитаций. В таких ультрасовременных условиях физическая культура превращается в удовольствие! После ежедневных утренних приемов в медико-диагностическом центре день можно продолжить в одном из трех бассейнов: крытом, соединенным туннелем с открытым подогреваемым бассейном с видом на Фьюджи и в талассотерапевтическом бассейне. Прежде чем отправиться на запланированные процедуры, искупаться в контрастной ванне с холодной водой, попариться в хаммаме и расслабиться в Terme Romane площадью 700 кв. м с видом на очаровательный старый город. Более 40 процедурных кабинетов со стильным современным оформлением, а также оснащение передовым оборудованием процедурных кабинетов никого не оставит равнодушным. Здесь даже самые искушенные велнес-новшествами гости оценят качество процедур гидро106 rutage.com

терапии, звукотерапии, омолаживающих процедур, аюрведы, нетрадиционной медицины и медицинской диагностики.

НЕКОТОРЫЕ ИЗ РЕКОМЕНДУЕМЫХ ПРОЦЕДУР:

• Lightneedle — лазерная терапия; • Dynostics — система для анализа жизнедеятельности и метаболизма; • Imedos — технология анализа сосудов; • MLX Dome — новое поколение детокс-процедур,

К РАС О ТА И ЗД О Р О В Ь Е

• Cellis для лечения сосудов и лимфатической системы; • Spa Wave — акустическая терапия, восходящая к Древнему Египту; • Псаммотерапия — применение кварцевого песка и вибраций; • Vibrahealing — лечение вибрациями колокола и терапевтической музыкой. Лучшие специалисты не только из региона, но и со всего мира работают над тем, чтобы Palazzo Fiuggi вскоре встал в топ оздоровительных клиник. Но в первую очередь они заботятся о здоровье гостей, и не только во время визита, а также и после отъезда. Для того, чтобы оздоровительные программы пошли на пользу, специалисты ведут дальнейшее виртуальное общение со своими клиентами и помогают ввести в повседневную жизнь разработанные специально для них привычки питания, ухода за собой и поддержания здоровья.

ИТАЛЬЯНСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО

Дух итальянского гостеприимства пронизывает каждую частичку этого места.

102 элегантных номера с окнами в стиле модерн и люстрами из муранского стекла с видом на Фьюджи и парк отделаны каррарским мрамором и оригинальным паркетом, обставлены изысканной современной мебелью и украшены фресками. Однако дворцовая атмосфера не ограничивается только номерами — атмосферой клас-

сической элегантности в сочетании с роскошью можно наслаждаться повсюду в Palazzo Fiuggi. Каждая деталь напоминает о славной эпохе и придает отелю неповторимый шарм. Как приятно следовать программе правильного питания, когда ты находишься в величественном зале 4 Continenti, и каждый знает твое имя и программу питания, спрашивает, как прошел твой день и можно ли что-то сделать для вас завтра. Под фортепианную музыку в зале с отреставрированным паркетом, фресками Галимберти и хрупкими люстрами их муранского стекла каждый прием пищи становится праздничным. В свободное время можно отправиться на прогулку по старинному природному парку или ускользнуть сквозь огромные ворота в городок с его шумной жизнью. Есть возможность воспользоваться открытыми теннисными кортами при отеле или поиграть в гольф с 18 лунками на одном из самых старых полей в Италии, среди холмов Фьюджи и озера Кантерно. Консьерж отеля предложит варианты осмотра исторических достопримечательностей пешком, на велосипеде или автомобиле с личным водителем. Также из Фьюджи можно отправиться и в Рим или Неаполь, дорога в оба города займет чуть больше часа. Но лучше и вовсе остаться здесь, в 700 метрах над уровнем моря. В идеальном климате для оксигенации с низким уровнем загрязнения воздуха, во дворце на холмах региона Лацио дать отдохнуть и телу, и душе. Отключиться от мира и, оставив телефон в номере, провести время за чтением книг в библиотеке. Или познакомиться с гостями и сыграть в партию бильярда, послушать музыку перед ужином и в уютном кинозале посмотреть один из фильмов итальянской классики. На экране замелькают те самые звезды кино, которые отдыхали в отеле на протяжении целого столетия. Их красота и энергия снова напомнят о том, что здоровье — это самое главное, что у нас может быть. И именно поэтому мы здесь, в Palazzo Fiuggi Medical Wellness Reatreat, где в окружении красивой природы и заботливого персонала наш организм, словно из источника жизни, наполняется новыми силами. www.palazzofiuggi.com Via dei Villini 34, 03014 Fiuggi rutage.com 107

СРЕДА ОБИТАНИЯ

КОСТА-ДЕЛЬ-СОЛЬ, ИЛИ БЕРЕГ СОЛНЦА

из опыта за несколько лет жизни

ЮЖНОЕ ПОБЕРЕЖЬЕ ИСПАНИИ

Те к с т : Лариса Григорьева

108 rutage.com

С Р Е Д А О Б И ТА Н И Я

Фото: Shutterstock

Много солнца, море и широкие пляжи, цветы круглый год, потрясающе гостеприимное население. Богатая история и архитектура. Местные морепродукты, фрукты и овощи, хамон и сыр. Широкие набережные, городские парки с детскими площадками и тренажерами. Отличная транспортная сеть. Это то, что замечаешь с первых шагов по местной земле

rutage.com 109

СРЕДА ОБИТАНИЯ

Основной момент в Испании в общем и на Коста-дель-Соль в частности — качество жизни. В рейтинге, который ежегодно составляет журнал Money, Испания — самая здоровая страна в мире. Жители Иберийского полуострова придерживаются средиземноморской диеты, состоящей из здоровых источников Омега-3, жиров и белков. Согласно исследованиям, они снижают риск деменции, сердечных заболеваний и рака, благодаря чему страна входит в пятерку лучших по продолжительности жизни. Ключевые принципы средиземноморской диеты — удобное время приема пищи, сбалансированное питание, прогулки вместо передвижения на автомобиле и большое количество времени, проводимое с семьей и друзьями. Все это повышает настроение, способствует вырабатыванию эндорфинов и улучшает общее самочувствие. Теперь перечислим 10 основных причин для отдыха и жизни на Коста-дель-Соль.

СТИЛЬ ЖИЗНИ И ОТНОШЕНИЕ К ДЕТЯМ

В Испании говорят: Trabajamos para vivir, no vivimos para trabajar, что означает «мы работаем, чтобы жить, а не живем, чтобы работать». Стоимость жизни здесь, по европейским меркам, умеренная, атмосфера приятная, поэтому люди живут долго и с удовольствием. Другая пословица, которую можно здесь вспомнить: «Делу время, а потехе час». Испанцы в общем очень серьезно и ответственно относятся к работе и бизнесу, и хоть есть стереотип, что они никуда не торопятся, это не всегда верно. Они достаточно скурпулезны, и работа для них важна. Но также для них важен и отдых. Это касается и сиесты — времени обеда с 14.00 до 17.00 (которое в особенности на юге соблюдается неукоснительно), и времени отдыха. Никто не будет задерживаться в офисе сверхурочно, во время сиесты телефоны просто отключены, и никакой форс-мажор не может нарушить это. А по выходным все будут отдыхать. Четкая градация часов работы и отдыха — один из основных принципов жизни. Испанцы любят проводить время с семьей и с друзьями. Выходные — святое время, поэтому распространены ужины и обеды по выходным в кругу самых близких.

110 rutage.com

Особое отношение к детям — детей здесь не просто любят, а боготворят. С самых первых месяцев дети наравне со взрослыми принимают участие во встречах и выходах «в свет». Конечно, это в большую очередь связано с климатическими особенностями — на юге тепло круглый год. И вы нередко увидите молодых родителей с малышом нескольких месяцев, а то и дней от роду, который вместе с родителями находится в ресторане или на локальном празднике. Детей все любят, с ними могут нянчиться гости, сидящие за соседним столиком, или даже просто проходящие мимо. А официант в ресторане не только успокоит плачущего малыша, а еще и угостит его печеньем или конфетой (за счет заведения, разумеется), и споет ему песню или даже станцует. Дети растут как равноправные участники общества, с ними мало сюсюкаются и с первых дней называют полным именем.

ПРЕКРАСНЫЙ КЛИМАТ

Юг Испании — это микс солнца, воздуха, воды и гор. Триста солнечных дней в году дают возможность вести образ жизни, при котором люди много времени проводят на свежем воздухе. Красивые виды на Средиземное море открываются с широких набережных, террас ресторанов и многих смотровых площадок. Побережье отделено от континента горами, что создает уникальный микроклимат и практически полное отсутствие снега. Конечно, есть исключения — за последние десять лет снег дважды видели в горах — один раз в Малаге и второй — на пляжах Фуэнхиролы и Торремолиноса. Правда, пролежал он при этом не более получаса, но снимки моментально появились во всех соцсетях и местных СМИ. При этом, если вы действительно хотите снега, то до ближайшего и самого южного в Европе горнолыжного курорта Сьерра-Невада всего полтора-два часа на автомобиле. На побережье Коста-дель-Соль нет никакого производства, поэтому здесь чистейший воздух. А близость океана и ветры с той стороны приносят лишь дожди и туманы. Среднегодовая температура воздуха на побережье +19 С°, при этом летом достаточно редко столбики термометров поднимаются выше +32 С°, а зимой падают ниже +10 С°. Побережье Коста-дель-Соль занимает около 150 километров и тянется от Нерхи на восто-

С Р Е Д А О Б И ТА Н И Я

ке до Эстепоны на западе. До океанского побережья около часа езды на автомобиле, в горах есть леса, охота, грибы. Большую часть территории занимают национальные заповедники.

АВИАСООБЩЕНИЕ И ТРАНСПОРТНАЯ СЕТЬ

Столица Коста-дель-Соль — город Малага. В самом городе живет почти 580 000 человек, а с учетом провинции количество жителей составляет более 1 400 000 человек. В Малаге есть большой международный аэропорт, находящийся в восьми километрах от города. Аэропорт выполняет рейсы в 20 городов Испании, в более 100 городов Европы (большей частью в Великобританию), в скандинавские страны, в основные города Восточной Европы (в том числе Москва и Санкт-Петербург), в страны Северной Африки, Среднего Востока, в Северную, Южную и Центральную Америку. Еще один аэропорт находится в Гибралтаре, граничащем с городом Ла Линеа де Консепьсон (провинция Кадис) в Испании и являющемся территорией Великобритании. Этот аэропорт связан сообщением с городами Лондон, Манчестер и Бристоль. В Малаге есть вокзал Мария Самбрано, из которого всего за два с небольшим часа на высокоскоростном поезде можно добраться до Мадрида, что очень удобно деловым людям.

Из Малаги поезда ходят также в Севилью, Кордобу и Барселону. На побережье есть сеть местных электричек с двумя линиями, один маршрут Малага — Фуэнхирола, другой Малага — Алора. Поезда ходят каждые 20–30 минут. В Малаге также прекрасно развита автобусная сеть. Местные автобусы связывают столицами почти со всеми крупными городами провинции, а междугородные ходят в Мадрид, Севилью, Гранаду, Кордобу и другие места.

ИНФРАСТРУКТУРА

На всем побережье большое количество магазинов и торговых центров, где представлены самые известные бренды. В Марбелье, название которой часто упоминают как синоним роскоши и гламура, более всего известен Пуэрто-­Банус. Это один из самых важных портов на побережье, излюбленное место для отдыха многих знаменитостей. Гавань сама по себе является большим комплексом, включающим в себя ряд бутиков дорогих брендов, баров, рыбных ресторанов и казино. Бутик Chanel находится в легендарном отеле Marbella Club, а на набережной, прямо на первой линии расположены бутики марок Gucci, Chloé, Louis Vuitton, Dolce & Gabbana, Hermes, Dior, Jimmy Choo, Burberry и многие другие. В Малаге, Фуэнхироле, Марбелье есть большие торговые центры, где представлены более rutage.com 111

СРЕДА ОБИТАНИЯ

демократичные марки, в том числе принадлежащие Амансио Ортега, это Zara, Massimo Dutti, Stradivarius, Springfield. Как королева Испании Летисия, так и герцогиня Кембриджская Кейт носят одежду этих марок, а для своих детей часто покупают одежду местных производителей провинции Малага, например Charanga. Что касается туристической инфраструктуры, то для любителей морского отдыха есть более 150 км прекрасных широких пляжей с песком и галькой, широкие набережные, отличная сеть дорог, множество ресторанов и кафе. Отели представлены пятизвездочными комплексами, где среди самых известных Puente Romano, Los Monteros и Don Pepe Gran Melia в Марбелье, Ikos и Las Dunas в Эстепоне, Anantara Villa Padierna Palace в Бенаависе, Gran Hotel Miramar в Малаге. Много отелей с четырьмя звездами, а в провинции развиты отели сельского типа, так называаемый turismo rural. Это как правило классические усадьбы, часто с историей, с большими садами и прилегающей территорией, где можно отдохнуть от шумных городов, попробовать местную кухню, а ночью насладиться чистейшим звездным небом. В каждом городе побережья есть прекрасные городские парки, Ботанические сады есть в Малаге, Торремолиносе и Эстепоне. Инфраструктуру дополняют велосипедные дорожки, самокаты с пунктами проката, а в горах про112 rutage.com

ложено много пешеходных маршрутов легкой и более сложной степени тяжести.

СПОРТ КАК ОБРАЗ ЖИЗНИ

Второе неофициальное название Коста-дельСоль — Коста-дель-Гольф, или Берег гольфа. Оба этих названия даже встречаются на дорожных знаках, что говорит о самом серьезном отношении к гольфу как стилю жизни на побережье. Всего на побережье более 70 гольф-полей, лучшие из них находятся в Марбелье, Эстепоне и Бенаависе. Это огромное преимущество для побережья, ведь сезон здесь практически круглый год, и многие игроки в гольф со всей Европы приезжают сюда как на время отпуска, так и для участия в известных турнирах. Самая эксклюзивная недвижимость находится возле гольф-полей, она всегда пользуется спросом. Как правило, поля построены таким образом, что с них открываются великолепные панорамные виды на море и округу. Лучшее поле для занятий этим видом спорта — это Real Club de Golf в Сотогранде. Поле гольф-клуба считается одним из лучших полей для гольфа в мире и номером один в континентальной Европе. Разработанный выдающимся Робертом Трентом Джонсом в 1964 году и удостоенный титула «Королевский» королем Испании клуб Сотогранде имеет пар 72, но подходит для игроков всех уровней.

С Р Е Д А О Б И ТА Н И Я

Более двух десятилетий здесь проводился Гранд-финал Европейского тура, на его полях проходили соревнования Volvo Masters в 1989 и Ryder Cup в 1997 годах, а на красивых фарватерах играли знаменитые Падрейг Харрингтон и Рори Макилрой. Кроме гольфа на побережье любят играть в теннис, среди престижных клубов теннисный клуб при отеле Puente Romano и Royal Tennis Club в районе Эль Росарио, Марбелья. Другие виды спорта Коста-дель-Соль — падель, плавание и конный спорт, водные виды спорта включают в себя плавание и парусный спорт, очень популярен дайвинг. Здесь можно заниматься парашютным спортом, автои мотоспортом, скалолазанием и пешими горными походами. Но более всего на юге Испании и во всей стране любят футбол. В каждом городе и каждом районе есть своя команда, известные клубы играют на своих стадионах в Малаге и в Марбелье, а жители Бенальмадены гордятся своим земляком Иско (настоящее имя Франсиско Роман Аларкон Суарес), полузащитником команды «Реал Мадрид». К спорту на побережье относятся серьезно, здесь прекрасные профессиональные академии, лучшие и знаменитые тренеры. Среди любителей популярен обычный бег, бегунов можно увидеть круглый год на набережных, в парках и на горных тропах.

КУЛЬТУРА И ТРАДИЦИИ

Малага была основана финикийцами в VIII веке до нашей эры, затем стал частью Римской империи. К этому периоду (I–II век до нашей эры) относятся руины Римского театра (Teatro Romano), расположенного у подножья Алькасабы (Alcazaba). Крепость Алькасаба и замок Хибральфаро остались после арабского периода, длившегося восемьсот лет с VII по ХV век. В 1487 году Католические короли Изабелла и Фернандо вошли в Малагу после Реконкисты, и на остатках мечети строится Кафедральный собор. Полное его имя La Santa Iglesia Catedral Basílica de la Encarnación. Это одно из самых красивых зданий Андалусии, построенных в стиле Ренессанс. Собор строился с 1528 по 1782 годы. Единственная северная башня имеет высоту 87 метров, южная башня так и не была построена, поэтому собор имеет прозвище La Manquita (одноручка). Кроме исторического наследия в Малаге богатая культурная составляющая. В городе около 40 музеев, среди которых самые известные и популярные Коллекция Русского музея из Санкт-Петербурга, филиал музея Помпиду, музеи Тиссен Борнемиса, музей Пикассо, уроженца Малаги, и его родной дом Casa Natal. В Малаге несколько театров, классические спектакли и фестивали кино и музыки проходят в театре Сервантеса, а наибольшую популярность имеет театр Сохо, который два года rutage.com 113

СРЕДА ОБИТАНИЯ

назад открыл Антонио Бандерас мюзиклом A Chorus Line, моментально ставшим хитом. Антонио Бандерас уроженец Малаги и сейчас живет здесь. Он участник многих культурных проектов, а также каждый год участвует в религиозных процессиях на Семана Санта, или в Пасхальной неделе. Вообще церковные праздники отмечаются в Испании очень широко и привлекают большое количество туристов и гостей. Самый яркий праздник — католическое Рождество, а после Нового года 5 января проходит Кавалькада Магических королей, или Волхвов, когда короли и участники процессии проезжают на повозках и разбрасывают тонны карамелей. В каждом городе и пуэбло есть своя кавалькада. Затем в феврале отмечается Карнавал, который тоже сопровождается яркими красочными процессиями в костюмах и концертами, в марте-­а преле неделю идет Семана Санта. Участники процессий несут троны с Христом и Девой Марией, звучит торжественная музыка, и улицы полны зрителей.

114 rutage.com

Затем в мае отмечаются Майские кресты, в начале июня Праздник Теля Господня, или Corpus Christi, в ночь с 23 на 24 июня День Ивана Купалы, по-испански Сан-Хуан. В августе в Малаге в течение двух недель отмечается августовская феерия, посвященная победе Католических королей над маврами в 1487 году, а осенние праздники начинаются Днем испаноговорящих стран, или Испанидад, 12 октября, затем Хеллоуин и День всех святых 1 ноября, а затем уже в декабре День Конституции и религиозный праздник Непорочного зачатия Девы Марии. Традиционно на праздники дамы надевают свои платья в стиле фламенко, которые шьют только по заказу, мужчины традиционные костюмы, и компании семей с детьми или друзей идут на феерии — специальные площади, где проходят концерты на открытых сценах, а в павильонах есть барные стойки, где можно купить еду и напитки. Еще из традиций на Коста-дель-Соль — местные ремесла. В провинции Малага есть несколько народных промыслов, где до сих пор сохранилась ручная работа. Это пошив плать-

С Р Е Д А О Б И ТА Н И Я

ев для праздников, вышивка золотом, изделия из кожи в городке Убрике, где шьют сумки для известных мировых брендов, таких как Chanel, Dior, Vuitton, Loewe. Здесь изготавливают изделия из керамики, кованые изделия, изделия из дерева и плетеную мебель.

РАЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ КРУГЛЫЙ ГОД

Коста-дель-Соль позиционируется как побережье для семейного отдыха и проживания, здесь очень много развлечений для детей и для всей семьи. В любом городе побережья есть чем заняться в течение всего года, а кроме постоянных парков есть передвижные цирки и аттракционы. Самое интересное мы перечислим. Биопарк в Фуэнхироле воссоздает атмосферу тропических лесов Мадагаскара, джунглей Экваториальной Африки и долин Юго-­ Восточной Азии. В парке около 900 видов растений и более 100 видов животных, в том числе крокодилы, леопарды, гориллы, лемуры, бегемоты, фламинго, попугаи. В пешей доступности от набережной Бенальмадены есть парк Палома, где на прудах

живут утки и лебеди, а по газонам гуляют декоративные курицы и кролики. Рядом с парком находится Selwo Marina, единственный в Андалусии дельфинариум и пингвинариум. В нем несколько зон — Арктические льды, Антильские острова, Амазония, тропический лес. Ландшафт воссоздан так искусно, что можно забыть, что мы находимся на Коста-дель-Соль. Еще здесь есть тюлени, морские львы, крокодилы, змеи, игуаны, рыбы, черепахи, фламинго, попугаи и другие экзотические птицы, проводятся представления с морскими животными и птицами. В парке крокодилов в Торремолиносе более 300 животных, в нем живет самый большой крокодил в Европе — Big Daddy, или Пако, его длина пять метров и вес около 600 кг. Еще здесь живут черепахи, страусы эму, есть аквариум с рыбами.

Selwo Aventura в Эстепоне — это целая экосистема, где на территории около 100 гектаров животные живут в естественных условиях, а экскурсии и осмотр проводятся как пешком, так и на автомобилях с сопровождающими. Здесь обитают животные со всех пяти континентов, rutage.com 115

СРЕДА ОБИТАНИЯ

а территория разделена на зоны: ущелье медведей, маршрут долин, горло тигров, холм львов, пещера летучих мышей, вольер рептилий.

Sea Life в Бенальмадене — интерактивный аквариум на территории порта, имитирующий нахождение на подводной лодке. Деревянные полы и лестницы, иллюминаторы на окнах и приглушенный свет имитируют нахождение под водой, сотрудники аквариума разрешат подержать в руках морские огурцы и звезды, а для острых ощущений можно прогуляться в галерее под водоемом с акулами. В Антекере находится парк волков, где живут около 2 000 представителей природных зон Аляски, Европы и Иберийского полуострова. В Бенальмадена пуэбло есть парк бабочек, или Марипосарио (от mariposa — бабочка), где под стеклянной крышей здания в таиландском стиле живут около 1500 бабочек, а также кенгуру, игуана, рыбы и черепахи. Бурро-такси, или такси на осликах в Михасе, доставит немало удовольствия вашим детям. Катание на осликах является неотъемлемой частью прогулки по этому удивительному 116 rutage.com

городку, до которого легко добраться из любого места на побережье. Здесь же можно прокатиться на каретах с лошадьми и посетить шоколадную фабрику. В Бенальмадене есть канатная дорога Teleferico, по которой можно подняться на орлиную ферму и посмотреть представление с хищными птицами. Парк Ла Батерия в Торремолиносе — не только место для прогулок, здесь есть озеро, где катаются на лодках. Приключенческий парк Aventura Amazonia находится в Марбелье. Здесь между деревьями натянуты воздушные лестницы, галереи, спуски на канате со страховкой и другие аттракционы. На побережье есть три аквапарка и водные надувные парки, все они работают в летний сезон. Стоит упомянуть интерактивные развлечения — музеи музыки и воображения в Малаге, музей меда в Кольменаре, музей хлеба в Алаурине де ла Торре, а также Хускар в предгорьях Ронды. В 2011 году компания Sony Pictures снимала в этом крошечном городке фильм о смурфиках (в Испании они называются Pitufos) и покраси-

С Р Е Д А О Б И ТА Н И Я

ла в синий цвет не только 175 жилых домов, но и мэрию, церковь и даже кладбище. С тех пор сюда приезжают семьи с детьми погулять по улицам и сделать яркие фото с героями мультфильма.

ОБРАЗОВАНИЕ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ И ДЕТЕЙ

В Малаге есть свой университет, где обучение проходит на испанском языке, а в Марбелье есть университеты с обучением на английском языке — филиал знаменитого швейцарского Ле Рош, где идет обучение специальностям в сфере гостеприимства, и Международный университет Марбельи, дающий по итогам обучения не только местный диплом, а диплом МГИМО. Если вы не знаете испанский, но хотите его выучить либо в дальнейшем перебраться на побережье, вы можете пойти в языковые школы, где есть обучение для взрослых. Что касается русскоязычного образования для детей, то в последние несколько лет открылось несколько центров дополнительного образования, где дети посещают занятия по русскому языку, литературе, физике, математике и иностранным языкам. На побережье есть русскоязычные логопеды, историки, преподаватели игры на фортепиано, школы русского балета и вокальные группы, модельные и художественные школы. Несколько раз в год проходят отчетные концерты студий и школ, театральные постановки и тематические вечера на русском языке.

ИНВЕСТИЦИИ В НЕДВИЖИМОСТЬ И ЕВРОПЕЙСКОЕ РЕЗИДЕНТСТВО

Изменения в мире за последние два года изменили ситуацию с продажей недвижимости на Коста-дель-Соль только в лучшую сторону — в этом году состоялась самая громкая продажа виллы Каллиган в элитном жилом комплексе Ла Загалета (Бенаавис) за 32 миллиона евро. Бенаавис, Марбелья и Эстепона составляют так называемый «золотой треугольник», к ним примыкает Сотогранде. Здесь находятся самые эксклюзивные жилые объекты в Европе. В 1966 году в Марбелью приехал принц Альфонсо де Гогенлоэ, и ему так понравилось побережье с его расслабленной атмосферой,

что он решил построить здесь жилой комплекс в андалузском стиле и пристань для яхт. Пуэрто-­Банус построили в 1970 году, и с тех пор это место стало центром отдыха и жизни европейских аристократов и политиков, звезд кино и спорта. Образ жизни здесь, да и на всем побережье Коста-дель-Соль, называют калифорнийским в силу как точно такого же климата, так и похожего образа жизни. Рынок элитных домов только процветает, и тому есть несколько причин. Переход огромного числа бывших офисных работников на удаленную работу вызывает логичное желание жить в месте с хорошим климатом и инфраструктурой. В части побережья от Марбельи и до Сотогранде огромный выбор элитного жилья, при этом оно имеет ценники в несколько миллионов евро и ультрасовременный дизайн, качество отделки и дополнительные функции. Районы Ла Загалета, Сьерра-Бланка и новая Золотая миля буквально балуют выбором. Если раньше Костадель-Соль предпочитали богатые европейские пенсионеры, то теперь это место облюбовали миллениалы. Если к этому добавить хороший выбор обучения для детей в английских, немецких и испанских частных школах, то понятен интерес и молодых семей. Месяцы карантина шло знакомство онлайн, а сейчас просмотры недвижимости проходят лично, и покупатели почти всегда знают, чего они хотят. Здесь можно только добавить, что на побережье огромный выбор жилья и в сегменте среднего класса, апартамент с двумя спальнями вы можете найти за 142 000 фунтов, что более доступно, чем в других европейских странах. Есть предложения как на рынке нового жилья, так и среди вторичной недвижимости в обжитых районах. Что касается способов получения вида на жительство, то по словам адвоката Олега Губарева стоит упомянуть три наиболее актуальных. Вид на жительство инвестора, или Золотую визу, могут получить те, кто готов вложить суммы от 500 000 и более евро в недвижимость, от 1 000 000 и более евро в банковскую сферу или акции и паи испанских компаний, от 2 000 000 евро и более в государственный долг, а также предприниматели с утвержденным бизнес-­планом, персонал компаний с годовым оборотом от 50 000 000 евро, командированные rutage.com 117

СРЕДА ОБИТАНИЯ

в Испанию работники компаний, находящихся за пределами Евросоюза. При таком внж все члены семьи инвестора сразу могут иметь право на работу. Другой способ получить вид на жительство не дает возможности работать, так как он выдается при условии достаточных для проживания всей семьи средств от доходов, получаемых в другой стране. На сегодняшний день глава семьи должен иметь доход не менее 2 260 в месяц, а каждый следующий член семьи не менее 565 евро в месяц. И третьим способом является пребывание по обучению. Для этого необходимо подтвердить обучение в одном из университетов либо иметь оплаченный договор со школой языка, причем на побережье аккредитованных для получения такого типа проживания школ всего несколько.

ГАСТРОНОМИЯ

Средиземноморская диета широко представлена в местных кафе и ресторанах. Но еще на побережье целая плеяда мест, где можно отведать блюда высокой кухни. На побережье семь ресторанов имеют звезды известного путеводителя Мишлен, это Skina**, El Lago*, Messina* и Nintai* в Марбелье, ресторан José Carlos García* в порту Малаги, Sollo Restaurante* в Бенальмадене, специализирующийся на блюдах с черной икрой и осетром, и Bardal** в Ронде.

118 rutage.com

Единственный ресторан с тремя звездами Дани Гарсиа с таким же именем был закрыт через год после получения престижнейшей награды, а сейчас Дани Гарсиа продолжает свои проекты Lobito del Mar в Марбелье, Bibo в Марбелье, Тарифе, аэропорту Малаги и в Мадриде, кстати, он же есть в Лондоне. И самый его известный проект La Leña совсем недавно получил награду от Restaurant & Bar Design Awards за самый красивый в мире дизайн. Этот ресторан находится на территории уже упоминавшегося отеля Puente Romano, или «Римский мост». Кстати, на территории ресторана действительно есть восстановленный мост, сохранившийся с эпохи Римской империи, что придает дополнительный стимул там побывать. Вспомним и Антонио Бандераса, который активно развивает проекты в Малаге. Он является совладельцем известного ресторана El Pimpi, в 2019 году открыл ресторан El tercer acto, этим летом появился проект Doña Inés, в сентябре появилось место La barra de Doña Inés, и скоро откроется новое четвертое детище Atrezzo. И немного о местном. В провинции Малага выращивается большое количество овощей и бобовых, а горы и долины усыпаны частными хозяйствами, где растут оливки, апельсины, лимоны, гранаты, хурма, в восточной части Малаги в районе Аксаркия выращивают манго, авокадо и другие тропические фрукты. И одна из важных отраслей местного хозяйства — виноградарство и виноделие. В провинции Малага на сегодня около 40 виноделен. Раньше традиционно славились сладкие вина, кстати они стали известными на весь мир благодаря Екатерине Второй — ей полюбился их вкус, вино стали поставлять в Россию. Это дало огромный толчок местному виноделию. Сейчас же в последние 20 лет в провинции стали делать и сухие вина, большей частью в Аксаркии и Ронде. Виноградные хозяйства купили выходцы из Германии и скандинавских стран, и новые виноделы вдруг добились того, что сухие красные и белые вина приобрели популярность. Пока они мало известны в мире, однако тенденция стала заметна настолько, что и местные виноделы стали экспериментировать, и очень успешно, в этой области.

С нами вас заметят!

PR статьи медиа-планирование литературное редактирование творческий подход и качество разработка рекламных проектов info@rutage.com +44 (0) 790 835 6930 www.rutage.com

ОТЕЛЬ

Текст: Анна Корякина. Фото: Ikos Resorts

КУРОРТ IKOS ANDALUSIA — ДОМ ВДАЛИ ОТ ДОМА

120 rutage.com

ОТЕЛЬ

rutage.com 121

ОТЕЛЬ

Сеть отелей с безупречным сервисом и авторской концепцией эксклюзивного отдыха Ikos Resorts — это пять потрясающих курортов, расположенных в самых живописных уголках Средиземноморья: Ikos Oceania и Ikos Olivia раскинулись среди пышных оливковых рощ греческого полуострова Халкидики, Ikos Dassia утопает в зелени острова Корфу, Ikos Aria поражает воображение изумрудными панорамами острова Кос. А с прошлого лета ощутить типичные для Ikos атмосферу роскоши и традиционное гостеприимство возможно не только в Греции. На солнечном испанском побережье, между яркой и космополитичной Марбельей и тихой и исторической Эстепоной распахнул свои двери для гостей новый отель Ikos Andalusia, сразу же заняв одну из лидирующих позиций среди курортов Коста-дель-Соль Два с половиной часа полета от Лондона до Малаги или Гибралтара, часовой трансфер, и вас ждут морское побережье Плайа де Гуадальманса, мили песчаных пляжей, бриз Средиземного моря и отмеченная многими наградами концепция Infinite Lifestyle, в рамках которой каждый элемент отдыха включен в стоимость.

122 rutage.com

ОТЕЛЬ

INFINITE LIFESTYLE

В лидеры в категории all-inclusive отели Ikos выходят каждый год в разных премиях мирового значения. Секрет их успеха кроется в авторской концепции отдыха Infinite Lifestyle —безмятежном образе жизни, который можно опробовать на себе в любом из отелей Греции и Испании. Идея концепции подразумевает полное расслабление. Забудьте накопившиеся предубеждения об all-inclusive, здесь все будет иначе. Богатое гастрономическое предложение с ресторанами a la carte и шефами Мишлен, селективный алкоголь и винный погреб с винотекой со всего света, прокат автомобиля Mini, спортивные активности, косметика Anne Semonin Paris, круглосуточное обслуживание на всей территории отеля — все это и многое другое входит в стоимость номера независимо от ценовой категории. Исключение составят лишь персональные услуги: спа-процедуры, индивидуальные занятия с тренерами, няня для детей.

ОАЗИС НА БЕРЕГУ СРЕДИЗЕМНОГО МОРЯ

Проектом Ikos Andalusia занималось знаменитое архитектурное бюро Studio Gronda, общая сумма инвестиций составила 180 миллионов евро. Курорт был задуман как расслабляющий

оазис в современном минималистическом стиле на побережье Коста-дель-Соль, с 411 номерами и suites в шести зданиях, семью ресторанами, каскадными открытыми бассейнами площадью 4 000 кв. м и обширными садами. Для гармонии души и тела Ikos Andalusia создала спа-пространство от Anne Sémonin Paris и современный тренажерный зал. Есть номера с террасами, садами, бассейнами, с одной или несколькими спальням. Интерьеры продолжают тематику Средиземноморья: греческий минимализм, деликатные светлые оттенки с деталями из натурального дерева, залитые белым фоном, абстрактные произведения современного искусства, ванная комната в песочных оттенках.

DELUXE COLLECTION

Для самых требовательных гостей и беспрецедентного комфорта Ikos Andalusia предлагает размещение в стильных и просторных suites Deluxe Collection. В номерах Deluxe Collection гостей будет ждать бутылка идеально охлажденного шампанского Taittinger и мини-бар с напитками высокого класса, отдельный бар на частной территории с еще более высоким уровнем алкогольных лейблов, сеанс массажа в спа, романтический ужин на пляже. rutage.com 123

ОТЕЛЬ

Сервис Deluxe Collection включает услуги персонального консьержа, который поможет решить любые вопросы — забронирует рестораны и спа-процедуры, организует индивидуальный check-in и check-out, позаботиться о наличии Play Station, детских принадлежностей, соли для ванны. Заботливый помощник аккуратно распакует чемоданы и предложит меню подушек на выбор — что ж, отдых начинается отлично!

РАЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Маленьких гостей здесь встречают с особым трепетом и вниманием. Все организовано для того, чтобы детям было комфортно, вкусно, интересно. Ведь, как известно, счастливы дети — счастливы будут и родители. Родителям особенно понравится бонус бесплатного проживания одного ребенка в возрасте до 12 лет, удобные просторные семейные номера, детские стульчики в ресторанах, вкусное и полезное детское меню, а также возможность ежедневно выкроить 30 минут на me time благодаря входящей в стоимость услуге по присмотру за детьми на пляже.

Ikos — это настоящий рай для детей, где они не только развлекаются, играют и знакомятся с ребятами со всего мира, но еще и развиваются. Специальные программы составлены с учетом разных возрастов, а также физических и эмоциональных характеристик ребят.

124 rutage.com

Все детские заведения — ясли, мини-клуб Heros и клуб для подростков Just4Teens — находятся под управлением профессионалов из британской компании Worldwide Kids в соответствии со стандартами Ofsted. Весь персонал проходит специальную подготовку и имеет большой опыт работы с детьми. Ежедневная программа мероприятий как в помещении клуба, так и на свежем воздухе включает творческие занятия, спортивные активности, обучающие сессии, множество игр и вечерние шоу. Словно в сказке, под сказочным огромным деревом после заката солнца возникают фокусники, жонглеры, клоуны, уносящие и детей и их родителей в мир ярких эмоций. Для юных спортсменов Ikos Andalusia в сотрудничестве с футбольной академией Football Escapes предлагает программу. В 2022 году за обучение подрастающего поколения отвечают звезда английской Премьер-­ лиги Бобби Замора и легендарный футболист и рекордсмен Робби Кин. Во время пасхальных и летних каникул присоединиться к пятидневной программе с ежедневными двухчасовыми тренировкам могут дети в возрасте от 5 до 15 лет. Родители смогут поболеть за своих игроков с трибун или провести пару часов у бассейна или в спа, зная, что о детях заботятся профессионально и они обучаются любимой игре у лицензированных тренеров УЕФА и послов Премьер-лиги.

ОТЕЛЬ

WELLNESS

Сам факт того, что в Андалусии один из лучших климатов в Европе, предлагает множество вариантов активностей на свежем воздухе. Кроме одного из лучших пляжей на побережье и многочисленных бассейнов с индивидуальным дизайном, на территории курорта есть и спортивные площадки для игры в теннис, баскетбол, футбол, волейбол. Велосипедные прогулки по променаду, занятия йогой и пилатес в специальном удаленном саду, водная аэробика в одном из бассейнов, зажигательная зумба на пляже — скучать не будет времени, это точно. Любители гольфа могут выехать в один из лучших гольф-клубов побережья — Los Naranjos. Можно арендовать оснащение для виндсерфинга, дайвинга, прогулки на каяках, и данная услуга входит в стоимость номера. А за дополнительную плату можно заказать выход в море на яхте. А закончить день в Ikos Spa by Anne Semonin, где кроме индивидуальных процедур с использованием эксклюзивных средств французского косметического бренда Anne Semonin Paris есть возможность восстановить силы в подогреваемом бассейне с джакузи и панорамным видом на море, сауне, хаммаме и зоне релаксации с подогреваемыми лежаками. Посещение спа для всех гостей не требует дополнительной оплаты, отдельно оплачиваются лишь процедуры. К слову, их здесь широкое

разнообразие, от мгновенного омоложения кожи CoolLifting до активизации циркуляции крови во время терапии Cupping, от классического массажа до ритуалов хаммама.

ГАСТРОНОМИЯ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ

До, после, а иногда и вместо развлечений манит гастрономическое разнообразие ресторанов на территории отеля, так похожего на курортный городок. Рестораторы отлично справляются с задачей удивить дорогих гостей: меню от шефов со звездами Мишлен, полноценный сервис a la carte в шести ресторанах, индивидуальная винная карта, уникальная атмосфера. По вечерам под открытым небом проходят театральные и цирковые представления, показы фильмов и даже пляжная вечеринка White Party с живой музыкой и сетами от лучших местных ди-джеев. Во всех ресторанах блюда готовят из органических продуктов, приобретенных у местных фермеров с хозяйствами не далее ста миль от курорта. Этого правила строго придерживаются все отели Ikos, чтобы обеспечить гостям экологически чистые продукты, с сохранением их естественной свежести. Для вегетарианцев, веганов, соблюдающих диету без лактозы и глютена имеются отдельные специально разработанные блюда. Детское меню радует полезными и вкусными блюдами. rutage.com 125

ОТЕЛЬ

Классические блюда греческой кухни от обладателя звезды Мишлен — шеф-повара Лефтериса Лазару предлагает ресторан Ouzo. Завтрак, обед или ужин можно провести в ресторане с интересным оформлением из множества глиняных ваз и настенных росписей или на террасе с видом на море и очертания Африки. Коллега Лазару по Мишлену, шеф-повар Этторе Ботрини, предлагает попробовать итальянские блюда в элегантном исполнении во Frescо. Днем здесь играют легкий хаус ди-джеи, а вид на сады и бассейны курорта навевают беззаботную легкость и дух Средиземноморья. Еще один обладатель звезды Мишлена — Энтони Джанно — создал меню прованской кухни для ресторана Provence. Очарование садов и интерьеров с винтажной мебелью и зеркалами воссоздают атмосферу Франции, а национальные блюда и вина усиливают воспоминания об еще одной стране Средиземного моря. Заветный столик вокруг цветущего вишневого дерева в стильном ресторане Anaya стоит попросить консьержа заказать заранее. В меню экзотические блюда Азии и Востока — от Таиланда до Индии и Китая. Знаменитая шеф-повар Тиу, мастер азиатской кухни, теперь радует своими уникальными рецептами не только гостей своего престижного заведения в Париже, но и испанское побережье.

126 rutage.com

Beach Club является эпицентром событий на курорте. Здесь и ресторан, и бар, и музыка, и шоу. Пленительное сочетание Средиземноморья и Африки, морской бриз и виды на другой континент, блюда интернациональной кухни и атмосфера праздника в любое время суток делают это место фаворитом многих гостей. Конечно, будучи на Коста-дель-Соль обязательно нужно попробовать и местные блюда Андалусии. Уютный ресторан Oliva с видом на цветущие сады и бассейны ждет гостей на завтрак, обед и ужин. Шеф Давид Идарбур готовит блюда из лучших продуктов региона, отведать здесь можно и паэлью, и иберико на гриле, и кальмары с чоризо, и кремы каталана.

Flavours — единственный на курорте ресторан с фуршетом. Здесь, в зале с террасой и панорамным видом, подают блюда интернациональной кухни и хиты мировой классики, что делает его любимцем семейных трапез. Визитная карточка в декоре ресторана — большой стеклянный винный шкаф, лучшие наименования из которого предложит к вашим блюдам сомелье. Кроме ресторанов, курорт впечатляет широким ассортиментом напитков, включая винную карту с более чем 300 винами в шести барах: главный бар в лобби, бары у главного бассейна и у бассейна Deluxe, бар в Beach Club, а также бар Teatro Club и ночной клуб.

ОТЕЛЬ

Легендарый бартендер Мариан Беке, владелец одного из 50 лучших баров в мире — Gibson в лондонском Шордиче — управляет всеми барами курорта и лично знакомит гостей со своими авторскими рецептами. Специально для Ikos Мариан разработал несколько эксклюзивных рецептов и собрал коллекцию уникальных бокалов для фирменной подачи. Также заказать еду и напитки можно в свой номер или же воспользоваться программой Dine Out, позволяющей поужинать в местных ресторанах в окрестностях отеля. И тот и другой вариант также включены в стоимость номера — какой же это приятный сюрприз от Ikos Infinite Lifestyle! Списки местных партнерских ресторанов также впечатляют, ведь среди них есть и лучшие места Марбельи и Эстепоны, такие как Tikitano и Besaya Beach.

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ

Конечно, с таким разнообразием вариантов отдыха, как в Ikos Andalusia, никуда ехать и не хочется. Но расположение курорта просто обязывает взять в прокат один из автомобилей Ikos Mini, который, кстати, также включен в стоимость, и отправиться навстречу приключениям. Попросите консьержа организовать комплементарные автомобиль, билеты и варианты маршрутов. Вы удивитесь, но всего в часе езды здесь и Гибралтар с его знаменитой скалой и колонией диких обезьян маготов, и столица региона Малага с ее богатой культурной жизнью, и Тарифа с белоснежными дюнами и ветряными мельницам, и горная, парящая над пропастью, Ронда. Если времени не так много, то короткий визит в марину Пуэрто Банус или старый город Марбельи с их многочисленными бутиками и ресторанами станет отличным выходом. В другой день можно отправиться исследовать самый престижный район побережья под названием Новая Золотая Миля на велосипеде, с гидом или же самостоятельно. По разработанному отелем маршруту делать остановки на уединенных пляжах, восхищаться пышными садами, делать покупки во множестве бутиков, заказывать напитки в местных кафе, дегустировать традиционный тапас, любоваться необыкновенными видами на Средиземное море, Гибралтар и северное побережье Африки в ясный день.

Для любителей пеших прогулок команда Ikos подготовила два маршрута по исторической Эстепоне. Известный своим очарованием старый город Эстепона часто называется «садом Коста-дель-Соль». Белые домики украшают яркие глиняные горшки с пышной геранью и пеларгониями, а узкие улочки соединены уютными площадями со старинными соборами в обрамлении пальм и хвои. Поэтический маршрут ведет по центру города, где улицы и тротуары украшены стихами со всего мира — любители поэзии будут рады увидеть эти гравюры в сопровождении скульптур и монументов. Для любителей истории предлагается Маршрут фресок — это сокровищница антиквариата, произведений современного искусства и стрит-арт.

INFINITY CARE

Здоровье и безопасность гостей с 2020 года находится на особом контроле. Курорт Ikos Andalusia оборудован в соответствии с протоколом Infinite Care, по стандартам мер безопасности, которые компания разработала совместно с экспертами в этой области, чтобы гарантировать гостям безопасное пребывание. Протокол включает в себя строгие меры по охране здоровья и безопасности, в том числе: тщательные процедуры дезинфекции, бесконтактные технологии, контроль температуры и круглосуточную медицинскую помощь. По прибытии гостям необходимо пройти бесплатный экспресс-тест на антиген, чтобы обеспечить спокойствие гостей во время пребывания. Кроме того, Ikos Andalusia предоставляет тесты при выезде за дополнительную плату для тех гостей, которым необходимо переехать за пределы Испании.

Ikos в переводе с греческого означает «дом». И курорты Ikos полностью оправдали свое имя: здесь действительно комфортно, безопасно, вкусно и интересно всем, от мала до велика — прямо как дома. Профессиональный сервис, персональный подход, уникальная концепция курорта дадут возможность еще долго вспоминать ценные моменты и истории, накопленные во время отдыха в Ikos Andalusia.

Ikos Andalusia Carretera Nacional 340, Km 164, 29680 Estepona, Spain ikosresorts.com/resorts/ikos-andalusia rutage.com 127

ВОЯЖ

128 rutage.com

ВОЯЖ

БЕРЛИН, КОТОРЫЙ МЫ ПОТЕРЯЛИ Известнейшее высказывание об этом городе, которое продолжают цитировать и по сей день: «Берлин бедный, но сексуальный». Его произнес в начале двухтысячных бургомистр Клаус Воверайт, как бы извиняясь за столицу, доставшуюся ему в управление. А извиняться действительно было за что. Новоиспеченный центр объединенной Германии в то время сильно уступал по многим бытовым и экономическим показателям не только богатому на промышленность югу, но даже Гамбургу и Кельну т е к с т : Дарья Комиссарова

Фото: Shutterstock

БЫЛ БЕДНЫЙ

Еще каких-то десять—пятнадцать лет назад Германия входила в число очень немногих стран Европы, где переехать в столицу на постоянное место жительства имел возможность почти каждый. Цены в сфере услуг, а также на недвижимость и ее аренду были демократично низкими. Однако востребованные специалисты не желали перебираться поближе к Бундестагу, опасаясь непривлекательно скромной заработной платы. Регион не мог похвастаться высоким уровнем жизни или прибыльным производством: генерального плана развития или продуманной территориальной организации не существовало. Сверху местность напоминала лоскутное одеяло из зданий абсолютно разных эпох и стилей. Виной всему неоднородное политическое прошлое данного уголка планеты, успевшего за

несколько веков побывать в роли центра Пруссии, Германской империи, Третьего рейха, ГДР и, наконец, ФРГ. Послевоенная реконструкция районов велась неравномерно. Урбанистическую среду заполнили наспех обустроенные кварталы. Некоторые округа, как, например, Марцан до сих пор критикуют за дома, похожие на унылые советские пятиэтажки. На карте еще можно заменить образовавшиеся во время бомбежек пустыри: где-то хаотично застроенные, где-то оставленные нетронутыми. Часть земли прямо в черте города отдана под частные садовые наделы, наподобие наших дач. Так и существуют они по сей день, шокируя туристов, не ожидающих обнаружить бескрайние ряды сельскохозяйственных огородов в возглавляющей список по количеству населения точке Евросоюза. rutage.com 129

ВОЯЖ

Что же из себя представляли типичные берлинцы начала нулевых? На рубеже тысячелетий многим коренным жителям этой болотистой территории пришлось заново искать себе «место под солнцем». После объединения восточной и западной зон влияния вторая будто погладила первую, обанкротив энное количество предприятий бывшей ГДР. Сломав ненавистную стену, урожденные берлинцы, особенно из восточной части, оказались в фактически новом государстве. Здесь они испытали трудности с трудоустройством и обретением стабильного заработка. Вдобавок к этому, в 90-х большой поток эмигрантов (кроме прочего и из стран бывшего СССР) хлынул в город. Некоторые приехавшие не смогли подтвердить квалификацию, полученную на родине, и трудились в качестве низкооплачиваемой рабочей силы, а то и вовсе жили на пособие по безработице. И, наконец, Берлин с его богатым спектром учебных заведений — исторически крупнейшее в континентальной Европе место обитания студентов. Общеизвестно, что нередко молодежь существует на минимальный доход от подработок. Такой демографический состав — кошмарный сон налогового ведомства. Ситуация, когда большой процент горожан не только не платит взносы, но и покупает вещи «где подешевле», никак не стимулирует экономику. При этом именно в 90-е деньги, в том числе от налоговых сборов, Берлину были крайне необходимы. Существование до 1989 года в качестве двух совершенно автономных образований не могло не отразиться на нем в негативном ключе. Системы коммуникаций, транспортной логистики и жилищно-коммунального хозяйства требовали реорганизации и непомерных денежных вливаний. Объединенный населенный пункт так и не удалось привезти к общему знаменателю — у него по-прежнему нет однозначного центра. Берлин был беден. Беден и доступен. И эта почва начала привлекать людей с нестандартным взглядом на мир. Ты новоявленный художник? Добро пожаловать в Берлин! Перформанс, вызов устоям и расшатывание привычного мировосприятия здесь приветствовались, а уголок в съемной квартире тогда был по карману даже безработному. Так в начале ново130 rutage.com

го тысячелетия Берлин стал оплотом самовыражения, но никак не с высокими уровнем жизни или достойным зависти заработком.

ВСЕ ЕЩЕ СЕКСУАЛЬНЫЙ

Но что же такого в этом городе, что заводит с полуоборота? Формирование уникальной клубной культуры в месте, одним из символов которого случилось стать дискоболу (так в народе называют телебашню на Александерплац), было предзнаменовано. Звезды сошлись, колесо Сансара закрутилось, и злачные места, подобные KitKatClub и Watergate, росли как грибы после дождя. Самый именитый из них — Berghain. Его кредо: «Будь собой! Танцуй как хочешь! Одевайся как хочешь! Люби кого хочешь! Принимай что хочешь!» Очередь из одетых в черное людей — визитная карточка техно-парадиза, знаменитого своим жестким фейсконтролем. Внутри окажутся только посетители, способные создать атмосферу, выпускающую на волю всех самых потаенных демонов. Такое развлечение не для каждого. Отрыв от реальности становится платой за веселье, все камеры телефонов заклеены, приватность обеспечена, лучшие диджеи работают в полную силу. Вокруг музыка и ночь, длящаяся с 23.59 субботы до утра понедельника, а по углам творится то, что вряд ли одобрила бы мама. Вот он такой, этот дерзкий клубный дух Берлина. Сексуальность во всех ее проявлениях идет рука об руку со становлением неповторимой столичной идентичности. Либеральный штаб молодости, творчества, дизайна и эклектики может многое предложить смелым и готовым на эксперименты. Радужная символика, парады и однополая любовь всячески поощряются и являются столпами свободы, бунтарства, самописка, которыми пронизана атмосфера мегаполиса.

И УЖЕ НОВЫЙ

Прогресс, однако, не стоит на месте. Стремительное развертывание цифрового производства определило вектор развития города. На него снизошел большой бизнес. Tesla уже здесь. Google хотел, но его прогнали (возможно, лишь на время).

ВОЯЖ

«Будь собой! Танцуй как хочешь! Одевайся как хочешь! Люби кого хочешь! Принимай что хочешь!»

Вокруг музыка и ночь, длящаяся с 23.59 субботы до утра понедельника, а по углам творится то, что вряд ли одобрила бы мама Стартапы растут как грибы. Цены тоже. Дешевые квартиры для начинающих художников ушли в прошлое. Из гавани мечущихся душ обитель Бранденбургских ворот превращается в игровую площадку для самых сильных корпораций мира сего. И это вовсе уже не расслабленный крафтовый населенный пункт, это теперь место жительства высокооплачиваемых айтишников и их менеджеров со всего мира. Хаб высоких технологий, опережающих время и человеческую мысль. В сфере медицины, кстати, Charité и Vivantes известны всей планете как пейсмейкеры нововведений. rutage.com 131

ВОЯЖ

«Tы продуктивен? Тебе здесь понравится!»

132 rutage.com

ВОЯЖ

Выход Великобритании из Европейского союза, и тот внес свою лепту в преображение столицы Германии. В одночасье она стала в ЕС самой многолюдной, а крупные инвесторы ринулись искать очередную площадку для обмена финансами и идеями. Теперешний слоган Берлина — «Tы продуктивен? Тебе здесь понравится!» Берлин — это молниеносно набирающий обороты бренд. Его новоиспеченное лицо — Sony Center. Его современное ДНК — 35 % людей с миграционными корнями. Снять даже самую простую квартиру превратилось в изощренный квест. Цены на жилье растут со скоростью звука, бурным ходом идет джентрификация. В бытовом смысле это повышение среднего уровня доходов жителей района и его благоустройство путем замены жителей с низкими доходами на более состоятельных. Вдобавок к застройщикам и инноваторам есть где развернуться и воплотить все самые смелые фантазии. И вот уже неоднозначная его история сыграла городу на руку. В наследство от всех бывших покровителей ему досталось свойство быть «разным».

Каждый берлинец найдет для себя что-то по душе. Что-то свое: от районов турецкой, вьетнамской, русскоговорящей диаспор до эко, техно, советского милитари, футуризма или домов со строгой классической архитектурой. В мегаполисе в буквальном смысле есть все. Одноэтажный зеленый Берлин повод для отдельного разговора. Потенциал на этом фронте у территории огромный — живописная река Шпрее, бескрайние озера, парки, леса и пустоши. Берлин за экологию. Местное правительство активно внедряет передовые технологии и стандарты в этой области. Мечта — убрать автомобили из города и пересадить всех на велосипеды и самокаты. Климатические демонстрации, изысканные веганские рестораны и зеленая энергия — все это здесь. Здесь будущее. Страница истории переворачивается буквально на наших глазах. Мы потеряли доступный и беспечный Берлин. Город, о котором была сказана знаменитая фраза. И теперь он просто сексуальный. А беден теперь на его фоне Бранденбург (земля Германии, опоясывающая Берлин плотным кольцом, и, по сути, являющаяся его продолжением). Но надолго ли? rutage.com 133

ВЫБОР

НА ЗИМНИЙ ОТДЫХ: СТИЛЬНЫЕ ШАЛЕ После того как пандемия отняла у нас полтора лыжных сезона, а лето осталось позади, наши мысли снова возвращаются к зимнему отдыху. И потрясающему выбору лыжных шале от Stay One Degree, которые сейчас привлекательны как никогда

Текст: Екатерина Яковлева, фото: Stay One Degree

Эксклюзивное сообщество, предлагающее искушенным путешественникам арендовать лучшие дома для отдыха по всему миру напрямую от единомышленников, является доказательством того, что одни из самых роскошных домов в мире можно найти в Альпах. От шале в пентхаусе с джакузи до переоборудованных монастырей, источающих шарм — в Stay One Degree найдется домик на одном из лучших горнолыжных курортов мира на любой вкус.

134 rutage.com

ВЫБОР

Chalet Chester Куршевель 1850, Франция

Расположенный всего в нескольких минутах ходьбы от центра Вербье, Chalet Swiss с прекрасным видом из пентхауса находится в самом центре событий. Шале шикарное, уютное, со спальнями, облицованными винтажной сосной. Со стульями, обтянутыми овчиной, и собственной гидромассажной ванной с видом на долину. В гостиной красивые высокие окна от пола до потолка, выходящие на балкон на южной стороне. Этот великолепный дом также может похвастаться сауной, хаммамом и небольшим бассейном, который доставит истинное удовольствие после дня, проведенного на склонах. Завтрак, послеобеденный чай, канапе, напитки и ужины предлагаются гостям шесть дней в неделю.

Шале Chester предлагает потрясающие виды на горы, семь роскошных номеров и первоклассное обслуживание в популярном Куршевеле — французском курорте, который имеет фантастические возможности для катания на горных и беговых лыжах, а также пеших прогулок, ходьбы на снегоступах и парапланеризма. Использование восстановленной древесины во всем шале в сочетании с удобной мебелью и открытыми каминами создает уютную атмосферу, в то время как домашний кинотеатр и игровая комната дополняют эту роскошную особенность. После дня, проведенного на склонах, спа-салон с большим крытым бассейном с подогревом, хаммамом и парной, а также полностью оборудованным тренажерным залом станет оазисом отдыха. Пятизвездочный индивидуальный сервис является основой всего в Stay One Degree, и гости, остановившиеся в Chalet Chester, могут рассчитывать на услуги консьержа, личного шофера и шеф-повара для гурманов.

В МЕСТ ИМ О СТ Ь : 1 4 ЧЕЛОВ ЕК

ВМЕ СТИМОСТЬ: 14 ЧЕ Л ОВЕ К

Chalet Swiss Вербье, Швейцария

rutage.com 135

ВЫБОР

Chalet Sienna Церматт, Швейцария

Шале Sienna с современной уютной атмосферой расположено в самом центре Церматта — курорта, предлагающего трассы для катания всех уровней и пешеходные маршруты, начинающиеся прямо у порога. Стильное использование регенерированной древесины гармонично сочетается с современными удобствами, такими как лаундж с телевизором и роялем. Шале с семью спальнями залито естественным светом, льющимся из огромных панорамных окон, из гостиной и столовой открывается вид на Маттерхорн. После дня, проведенного на склонах, расслабьтесь в частном спа-салоне Chalet Sienna, который включает в себя сауну, хаммам, парную, массажный кабинет, зону релаксации, а также фонтан и небольшой бассейн из черного гранита с массажными струями. Благодаря доступу к личному повару и неограниченному количеству напитков, гости могут расслабиться и отдохнуть после долгого дня, проведенного на склонах. В М ЕСТИМОСТЬ: 14 ЧЕ Л ОВЕ К 136 rutage.com

ВЫБОР

Jardin Alpine Chalet Tartan

Куршевель 1850, Франция

Трехэтажное шале Tartan с просторной жилой зоной вмещает до девяти человек. Гостиная — идеальное место, чтобы собраться вместе за согревающим горячим шоколадом после непростого дня катания на лыжах. Среди красивых элементов дизайна — большой открытый камин и богато украшенный винтажный дубовый обеденный стол, за которым можно организовать незабываемый ужин. Зал с телевизором идеально подходит для отдыха и просмотра фильмов, а паровая баня — идеальное место, чтобы расслабиться после дня, проведенного на склонах. Это идеальное место для отдыха всей семьей, которое находится всего лишь в нескольких минутах ходьбы от лучших ресторанов Церматта.

Наслаждайтесь панорамным видом на горы и долины живописного горнолыжного курорта Куршевель 1850, предлагающего прямой доступ на невероятные трассы всех уровней, а также катание на санях, сноуборде и коньках. Гости Jardin Alpine также могут воспользоваться услугами личного шофера и личного повара. Это роскошное шале расположено на пяти этажах и предлагает удобства, включая комплексный спа-центр с крытым бассейном, парной и процедурным кабинетом, а также джакузи на открытом воздухе. В гостиной с домашним кинотеатром можно расслабиться после дня, проведенного на склонах, а детская игровая комната будет развлекать младших гостей с помощью игрушек и игровых приставок. Есть даже бар — на тот случай, если вы предпочтете отпраздновать апре-ски дома.

В МЕСТ ИМ О СТ Ь : 9 Ч ЕЛО В ЕК

ВМЕ СТИМОСТЬ: 15 ЧЕ Л ОВЕ К

Саас-Фе, Швейцария

rutage.com 137

ВЫБОР

Petit Village Retreat Церматт, Швейцария

Это потрясающее шале, до которого можно добраться через гору на частном фуникулере, расположено в роскошном районе Petit Village и является воплощением эксклюзивности. Petit Village Retreat предлагает комфортную, современную атмосферу с использованием таких местных материалов, как дерево и натуральные ткани. Шале светлое и просторное с кинематографическим видом на Маттерхорн. На трех этажах Petit Village Retreat 6 спален с ванными комнатами, 5 из которых имеют балконы. После дня, проведенного на склонах, расслабьтесь в сауне и массажном кабинете или позагорайте на просторной открытой террасе. Благодаря доступу к личному повару и неограниченному количеству напитков гости получат пятизвездочный сервис. Церматт предлагает великолепные горнолыжные трассы, а также невероятные пешеходные и альпинистские маршруты. Новички могут попробовать восхождение на Брайтхорн, которое приведет вас к ледникам с захватывающими видами. ВМ ЕСТИМОСТЬ: 12 ЧЕ Л ОВЕ К 138 rutage.com

ВЫБОР

Chalet Bubble Валь-Д’изер, Франция

Это необычное шале является бывшим монастырем XVII века. Расположенное на лыжной трассе, оно поистине уникально и предлагает настоящий спуск для лыжников любого уровня подготовки. Оригинальные черты, такие как большие открытые камины и потрясающие каменные сиденья у окна, первоначально использовавшиеся монахами, добавляют дополнительный шарм. Традиционность сочетается с современностью, декоративные элементы — с самыми современными удобствами. Изюминкой отеля является невидимый бассейн (с регулируемой глубиной), который появляется между обеденной зоной и сигарной комнатой. В шале также есть сауна из русской пихты и массажный кабинет. Шале можно объединить с соседним, и тогда здесь могут разместиться до 16 человек. Есть управляющий, частный шеф-повар и водитель. Любители катания на беговых лыжах могут исследовать шесть различных трасс (всего 20 км), открывая для себя дикую природу и великолепные виды на Вануаз.

Это великолепное шале было переоборудовано из французского монастыря XVII века и сохранило многие оригинальные черты, в том числе впечатляющие каменные стены толщиной 1,5 метра. Теперь это уютный теплый домик с 4 люксами на одном из самых популярных горнолыжных курортов Франции Валь д’Изер. Связанный с соседним Тинем, курорт образует лыжную зону с 300 км трасс и 94 подъемниками и предлагает высококачественные снежные трассы для всех, от новичков до опытных лыжников. Шале Le Monastere располагает множеством возможностей для отдыха: мраморными ваннами ручной работы в каждой ванной комнате, которые превращаются в хаммам, крытый/ открытый бассейн, сауну и кабинет спа-терапии. Добавьте к этому частный винный погреб и сигарную комнату, и это шале станет идеальным местом для зимнего отдыха.

В МЕСТ ИМ О СТ Ь : 8 Ч ЕЛО В ЕК

СПАЛ ЬНЫХ МЕ СТ: 8

Chalet Le Monastere Валь — Д’изер, Франция

rutage.com 139

ДЕГУСТАЦИИ

PIAZZA ITALIANA ПОКОРЯЕТ ЛОНДОН Я уверена, что почти у каждого жителя Лондона есть свой любимый итальянский ресторан. При таком богатом выборе равнодушным к данной кухне остаться просто невозможно. Сегодня я хочу представить вашему вниманию один из роскошнейших итальянских ресторанов Лондона. Встречайте, Piazza Italiana

П

окорив исторический центр Москвы и Старый город Риги, новый ресторан бренда Piazza Italiana расположился теперь и на Треднидл-стрит в лондонском Сити. Он занимает историческое здание, некогда принадлежавшее British Linen Bank.

Piazza Italiana — это величественная атмосфера, изысканные блюда итальянской кухни, обширная винная карта и образцовый сервис. Ресторатор Виктор Равдиве и открыл это заведение в тесном сотрудничестве с основателем бренда Ремо Маццукато — признанным сицилийским мастером кулинарии и звездой московской ресторанной сцены. Во главе лондонской команды ресторана — талантливый протеже итальянского шефа — Александр Саруев.

ИЗЯЩНЫЙ ИНТЕРЬЕР

Здание, в котором находится ресторан, признано архитектурным памятником II степени. Отреставрированный интерьер Piazza Italiana сочетает величественное богатство существующей эдвардианской архитектуры — высокие декоративные потолки, неоклассические коринфские колонны, арочные окна от пола до 140 rutage.com

потолка, обшивка из дерева — с более современными элементами. Современные элементы добавлены столь деликатно, что они почти незаметны и лишь оттеняют историческую отделку. Темное дерево и массивные винные шкафы прекрасно сочетаются с мягкими тонами обивки, занавесками и фактурными стенами, а люстры визуально делят первый этаж на зоны. С одной стороны просторный общий зал, с другой маленький уютный зал для небольшой компании и лестница, ведущая на второй этаж.

ИДЕАЛЬНОЕ МЕСТО ДЛЯ ПРАЗДНИКА

Помимо общего, в ресторане есть три банкетных зала поменьше, которые можно арендовать для празднования свадьбы, юбилея и других частных или корпоративных событий.

Ante Chamber PDR — небольшой зал на первом этаже, который готов принять до 12 человек. Интерьер навевает мысли о современной интерпретации обстановки венецианских дворцов. Теплый свет, нежные тона и мягкие формы словно приглушают величественность пространства. Что еще нужно для приятной встречи в приватной обстановке?

Текст: Марианна Коста. Фото: ресторан Piazza Italiana

Д Е Г У С ТА Ц И И

Mezzanine PDR — зона на верхнем этаже, вмещающая до 22 гостей. Обшитые натуральным деревом стены, приглушенное освещение делают пространство одновременно гостеприимным и интимным. Здесь есть отдельная барная зона с впечатляющей коллекцией редких сортов виски и коньяка.

Mezzanine — еще один зал на верхнем этаже ресторана, рассчитанный на 40 посадочных мест. В отличие от залов поменьше эта часть ресторана не скрыта от гостей за тяжелыми бархатными шторами. Отсюда открывается вид на главный зал, а через арочные окна можно любоваться садом. Плавающие огни над барной стойкой добавляют уюта в интерьер, создавая романтичную атмосферу.

ПЕРЕНЕСИТЕСЬ В ИТАЛИЮ

Чтобы пообедать в Италии, вам не нужен самолет. Достаточно забронировать столик в Piazza Italiana, и вот вы уже будто оказались в ресторане на площади, с хрустящим свежевыпеченным хлебом на столе, окруженные чутким вниманием официантов. Открываете для себя удивительные сочетания вкусов, пробуете замечательные блюда, основанные

на классических рецептах со всех уголков Италии, бережно передаваемых из поколения в поколение. Основная концепция меню — ставка на аутентичность и сезонность ингредиентов. Это значит, что состав блюд меняется из сезона в сезон, однако некоторые позиции всегда остаются неизменными, и угоститься легендарными карпаччо из сибаса, тальолини ал тартуфо или равиоли из королевского краба, оссобуко от Ремо Маццукато можно в любое время года. rutage.com 141

ДЕГУСТАЦИИ

ВЫБОР СОМЕЛЬЕ

Над составлением богатой винной карты потрудился известный сомелье Даниэле Арканджели, который в 2015 году был удостоен звания лучшего сомелье Италии. Посетителям Piazza Italiana доступно около 500 вин от знаковых производителей и выдающихся домашних виноделен Пьемонта и Тосканы, а также других регионов Италии и не только, получивших мировое признание и массу наград. Около четырех десятков вин можно заказать на разлив по бокалам. Также в меню, кроме классических антипасто, карпаччо, пасты, ризотто, можно увидеть большой выбор итальянских наименований сыра. Учитывая британскую страсть к ароматным сортам, ресторан предлагает попробовать продукцию, отобранную по всей Италии; здесь и piave dop vecchio из провинции Венето, и Castelmagno из долины Грана, и знаменитый «пьяный сыр» ubriaco al prosecco.

ЧАЕПИТИЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Британские традиции прекрасным образом переплетаются с итальянскими и дарят гостям совершенно иной взгляд на классическое английское чаепитие. Начать вам предложат с ароматнейшего прошутто Сан Даниэле, салата из ачини де пепе с моцареллой, салями, артишоками, помидорами черри. Далее последуют свежеиспеченные мини-кальцоне с трюфелями, прошутто котто, сыром Талледжио, брускетты с рикоттой, паприкой, маринованными сардинами и пряным медом. Италянская тематика будет продолжена и в десертах, среди которых классические мини-тирамису, профитроли с кремом пастичцера и лимонный торт с рикоттой.

142 rutage.com

ВНЕ СТЕН РЕСТОРАНА

Если вы готовите выездное мероприятие и хотите, чтобы угощения и сервис были на высшем уровне, будь то фуршет на 20 человек, кофе-брейк на конференции с пятью десятками участников или официальный званый обед на 200 персон — кейтеринг-команда Piazza Italiana позаботится обо всем наилучшим образом. Также ресторан поставляет готовые обеды для частных авиарейсов, задавая настолько высокую планку качества, что с ней практически невозможно конкурировать. Просто сделайте заказ, и выбранные вами блюда доставят прямо на взлетную полосу точно в срок. Ресторан Piazza Italiana придется по вкусу ценителям классических блюд и лучших вин Италии, стильных интерьеров, отличного сервиса. Здесь приятно провести время в одиночестве, в компании близких друзей, устроить деловую встречу, романтическое свидание или семейный ужин — для каждого случая легко создать подходящую атмосферу. Здесь считают, что каждая деталь имеет значение.

38 Threadneedle Street, London, EC2R 8AY www.piazzaitaliana.co.uk

ЕДИМ ДОМА: ДОСТАВКА ГОТОВОЙ ЕДЫ ИЛИ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ БЛЮД

Любите экспериментировать на кухне, но не хотите тратить время на покупку продуктов и поиск редких ингредиентов? Предлагаем список служб доставки, которые привезут вам готовые наборы компонентов для изысканных ресторанных блюд вместе с подробными рецептами и инструкциями. Почувствуйте себя шеф-поваром!

144 rutage.com

Текст: Екатерина Яковлева, фото: пресс-службы

ДЕГУСТАЦИИ

Д Е Г У С ТА Ц И И

LOVE YOURSELF

Gousto знает, как угодить всем. Оцените по достоинству проверенные поколениями традиционные семейные рецепты и изысканные блюда для праздничного ужина. Здесь используют только лучшую продукцию от самых надежных поставщиков Великобритании — отборное мясо, свежайшие овощи. Количество ингредиентов отмеряется максимально точно, поэтому вам не придется самостоятельно взвешивать продукты или выбрасывать большое количество отходов. Рецепты на неделю подобраны по категориям, чтобы удобно было выбирать. Вы можете заказать коробку для приготовления обеда или ужина на двоих или на четверых.

А здесь готовить ничего не нужно — Love Yourself предлагает подписаться на уже готовое питание премиум-класса. Службой руководит шеф-повар Михал Снела, много лет проработавший в ресторанах, отмеченных звездой «Мишлен». Сервис предоставляет широкий выбор планов питания: безмолочное меню, веганское, халяльное, кошерное, кето-питание. Команда Love Yourself подбирает сбалансированный рацион, содержащий правильное количество белков, жиров, углеводов, клетчатки, витаминов, минералов и воды. Все блюда готовятся перед доставкой и доставляются вечером, чтобы клиент получил полноценное питание на целый день. Каждая коробка включает завтрак, обед, ужин и два перекуса.

Mindful Chef предлагает коробки для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Если вам не по душе тяжелые яства, изобилующие жирами и углеводами, выбирайте легкие, полезные рецепты от Mindful Chef. Абсолютно все блюда не содержат глютена и молочных продуктов. Вместо пасты или бургеров тут можно заказать рыбу для приготовления на гриле. Производитель использует исключительно фермерское мясо животных, которые содержатся на свободном выгуле. Кроме того, предлагается много веганских рецептов. Обычно на выбор предоставляется 16 разных блюд. Можно заказать пакет на 2–5 приемов пищи и запастись на целую неделю.

gousto.co.uk

loveyourself.co.uk

mindfulchef.com

GOUSTO

MINDFUL CHEF

rutage.com 145

ДЕГУСТАЦИИ

MORRISONS EATFRESH

Боксы Hello Fresh появились в числе первых еще 10 лет назад, когда подобный формат только зарождался в Великобритании. Все блюда готовятся очень быстро и часто содержат необычные ингредиенты, что позволяет постоянно экспериментировать и пробовать чтото новенькое. Каждый набор продуктов сопровождается удобной карточкой с иллюстрированной пошаговой инструкцией. При заказе вы можете выбирать между семейными, классическими и быстрыми рецептами. Есть возможность заказать набор на неделю, рассчитанный на 21 прием пищи, то есть завтрак, обед и ужин на каждый день.

Morrisons был первым супермаркетом, который предложил услугу доставки продуктовых наборов с рецептами для приготовления сытной и здоровой домашней еды. Доставка делает подготовку к семейному ужину настолько простой задачей, насколько это вообще возможно. Все продукты идеально свежие, инструкции включают не только рецепты, но и сроки годности, точное время приготовления и количество калорий в каждом блюде. Приготовьте стейк с картофелем на ужин, фахитас из индейки или лаймовый йогурт. Прежде чем подписываться на еженедельные поставки, можно заказать одну пробную коробку.

Продукты и готовые блюда из Marks & Spencer уже давно известны и любимы по всей стране. Коробки с рецептами — новое предложение, которое выводит сервис на новый уровень. С помощью коробок Marks & Spencer вы научитесь готовить сложные ресторанные блюда с нуля. Наборы включают ингредиенты для приготовления паэльи с королевскими креветками, свиных медальонов со сливочно-чесночным или грибным соусом и других роскошных блюд. Стоимость коробки — 32 £. Это не самый дешевый вариант в нашем списке, но по такой цене можно ожидать хорошее качество.

hellofresh.co.uk

morrisons.com/eatfresh

marksandspencer.com

HELLO FRESH

146 rutage.com

MARKS & SPENCER RECIPE BOX

Д Е Г У С ТА Ц И И

DISHY

Zested — золотая середина между наборами, ориентированными на массового потребителя, и коробками для тех, кто выбирает здоровое питание в ущерб вкусу. Коробки Zested включают преимущественно сезонные, экологически чистые, безопасные и полезные ингредиенты. Но очень важно и то, что их разработчики не предлагают отказываться от углеводов совсем, предлагая сбалансированное меню. Оцените хорошее сочетание мясных, рыбных и вегетарианских блюд, которые помогут разнообразить привычный рацион. Вы можете заказать наборы, рассчитанные на два приема пищи (из ежемесячного меню) или более.

Dishy — это первая служба доставки коробок с вегетарианскими рецептами в Великобритании. Компания уверенно заняла свою нишу и ежедневно радует клиентов вкусной и здоровой едой. Еженедельное меню включает такие блюда, как тайское зеленое карри, вегетарианские бургеры с индийскими специями или вегетарианский вариант «Болоньезе». Постоянно заказывая доставку, можно ожидать скопления множества баночек и контейнеров из пластика. Однако Dishy решили эту проблему: масло, уксус, травы и специи упакованы в многоразовые стеклянные контейнеры. Вся упаковка подлежит переработке, а часть прибыли идет на пожертвования, направленные на решение экологических проблем.

Доставка Feast Box принадлежит бренду Red Rickshaw, известному продавцу экзотических ингредиентов и специй в Великобритании. Теперь необычные продукты можно заказать на дом в наборе и поэкспериментировать на собственной кухне. Все продукты безукоризненно свежие и готовые к обработке. Рецепты очень разнообразны: тут есть блюда индийской, корейской или японской кухни, доступно множество веганских вариантов. Веб-сайт доставки рекомендует вина, которыми можно дополнить каждую трапезу. Воспользуйтесь возможностью купить бу тылочку-друг ую вместе с еженедельной подпиской на коробку с продуктами.

zested.com

eatdishy.co.uk

feastbox.co.uk

ZESTED

FEAST BOX

rutage.com 147

ДЕГУСТАЦИИ

PASTA EVANGELISTS

Если вы стараетесь употреблять только экологически чистые продукты, то Riverford — это ваш выбор. Идя по стопам Gousto и Hello Fresh, компания разработала более изысканное предложение для своих клиентов. Коробки ориентированы на гурманов, но рецепты по-прежнему подходят для всей семьи. Каждую неделю команда Riverford придумывает 15 сезонных рецептов блюд, которые готовятся из свежих органических продуктов. Вы можете выбирать столько блюд, сколько захотите. Неудивительно, что эти коробки имеют самый высокий рейтинг из всего нашего списка и пользуются огромной популярностью.

Любите пасту? С коробками Pasta Evangelists вы можете есть ее каждый день, и притом все блюда будут максимально разнообразными, непохожими друг на друга и очень простыми в приготовлении даже для неопытных кулинаров. Каждый набор включает как минимум два блюда из макарон, изготовленных вручную по классическим итальянским рецептам. Соусы тоже сделаны из традиционных продуктов. Представьте себе: вы можете готовить пасту с омаром, крабом, креветками, маслом шалфея и другими восхитительными деликатесами. Есть возможность заказать наборы для приготовления блюд без глютена или для диеты с другими ограничениями.

Abel and Cole выгодно выделяются на фоне других аналогичных предложений своим экологичным подходом к организации доставки. В то время как покупатели остальных коробок вынуждены самостоятельно сортировать и утилизировать отходы, команда Abel and Cole берет эти заботы на себя, обеспечивая возврат и переработку упаковки. Что касается самой еды, то каждую неделю вы можете выбирать подходящие блюда из 15 рецептов на основе органических ингредиентов. Большое внимание уделяется тому, чтобы все блюда включали как можно большее количество овощей.

riverford.co.uk

pastaevangelists.com

abelandcole.co.uk

RIVERFORD

148 rutage.com

ABEL AND COLE

Ч Е Р Н А Я

И К Р А

высшего качества от

LONDON CAVIAR HOUSE

Компания London Caviar House — официальный дистрибьютор бренда Aquatir в Великобритании, которая предлагает настоящую натуральную

И КРУ РУССКОГО О СЕТ РА И Б Е ЛУ Г И. Без антибиотиков и консервантов. Бесплатная доставка www.thecaviar.co.uk

ДЕГУСТАЦИИ

Ресторан Los Mochis: мексиканский дух с японской элегантностью Знаменитый лондонский район Ноттинг-Хилл хранит много гастрономических секретов. Знают их местные жители и их друзья, а также гурманы, охотящиеся за новыми ощущениями. На радость и тем и другим среди жилых улиц, украшенных домиками в пастельных тонах, и всего в паре шагов от станции Notting Hill Gate открылся новый ресторан и бар под названием Los Mochis

Los Mochis 2-4 Farmer St, London W8 7SN

Н

овый проект знаменитого новаторского ресторатора Маркуса Теслеффа сочетает в себе мексиканский дух с японской элегантностью, мексиканское искусство и дизайн с японским спокойствием, мексиканские вкусы с японскими техниками.

Еда Казалось бы, мексиканско-японские переплетения совершенно несовместимы, но как только попадаешь в это место, понимаешь, что они просто созданы друг для друга. Эти два гастрономических центра встречаются здесь в поистине вдохновляющем виде: практическое удовольствие от классических блюд мексиканской кухни выходит на новый уровень благодаря тонким, чистым, свежим ароматам азиатских ингредиентов. Меню тако представляет более 20 вариантов этого, на первый взгляд, скромного блюда мексиканской уличной еды. Чистым холстом предстает мягкая кукурузная лепешка, а глав150 rutage.com

ными ингредиентами для творческого процесса становятся KFC или жареный цыпленок по-корейски, черная треска под соусом Умэ или стейк Якинику, которые в компании листьев латука, наисвежайшего гуакамоле, соусов халапеньо и хабанеро гочуян, имбирного меда, кунжута и чипсов из пастернака становятся шедеврами. В коллекции мексиканских блюд также не обошлось без тирадито и тостадитос, и каждый день здесь можно увидеть новые вариации их исполнения при помощи наисвежайших, насколько это возможно, сезонных продуктов. Японская сторона кухни представляет не менее инновационный и новаторский ассортимент севиче, сашими и роллов Маки, и создаются они опытной и отмеченной многими наградами командой. А миниатюрные поке с желтохвостым тунцом, авокадо, халапеньо под соусом Yuzo-Shizo Soy или японские шашлычки кушияки из королевских креветок под соусом пико де гайо напомнят об истоках японско-перуанской кухни и культурном разнообразии.

Текст: Анна Корякина, фото: пресс-служб

www.losmochis.co.uk

ДЕГУСТАЦИИ

Атмосфера

Напитки Los Mochis не зря позиционирует себя как текилерия — здесь вы найдете одну из самых интересных коллекций текилы и мескаля в Лондоне. Попробовать все можно в чистом виде, заказав дегустацию лучших сортов. Или в коктейлях: Los Mochis Tommy’s с текилой Ocho Reposado (с нектаром агавы, соком лайма и специями) или The Indulgent Farmer St. Flip (с мескалем Ojo de Dios, горьким какао, попкорном, соком лайма и яичным желтком). Конечно же, Los Mochis не забыл и о своих японских корнях: открыть для себя можно богатое разнообразие напитков, во главе которых красуется Dassai 23 — одно из лучших саке в мире, оцененных критиками как «идеальное». Это великолепие японского мира также используется в ряде фирменных коктейлей, среди которых Shingo Negroni (виски Nikka Days, сливовое саке, Campari и сладкий вермут, эссенция дыма) и освежающий Terra Incognita (джин Tanqueray с лимонником, саке, яблоком и чили, лаймом и цитрусовой пеной).

Место, где всем этим можно насладиться, столь же прекрасно, как и еда. Дизайн ресторана и бара с открытой террасой на крыше и двустворчатыми окнами насыщен элементами аутентичной мексиканской культуры, сбалансированными сочетанием элегантных, теплых и изысканных японских штрихов. Не перейти тонкую грань между непринужденной обстановкой и изысканной кухней — непростой трюк, исполненный удостоенным международными наградами ресторатором Маркусом Теслеффом. Ранее его творения радовали гостей и критиков в Лондоне, Нью-Йорке, Марбелье, а позже он покорил и Ближний Восток своими легендарными ресторанами, среди которых любимцы знаменитостей Okku и Claw. На сегодняшний день он получил более 150 премий от таких престижных организаций, как Академия 50 лучших ресторанов мира, Time Out, BBC Good Food, журнал Food & Travel, Hotelier, Wine Spectator, а также CNN, и неизменно включался в списки поставщиков питания Power 50 и Hot 100 предпринимателей. Маркус истинный эксперт, чей взгляд на детали присутствует во всех аспектах деятельности — от первоначального прогнозирования тенденций и разработки концепции до строительства, создания команды и, конечно же, разработки меню. Его сила заключается в создании привлекательных и захватывающих пространств для гостей и, разумеется, в создании успешных команд и расширении их возможностей. В своем любимом Лондоне Теслефф неслучайно выбрал Ноттинг-Хилл. Ведь сплоченное, мультикультурное и любящее искусство сообщество этого района идеально отражает основополагающий принцип Los Mochis — создавать не только теплую семейную атмосферу, но и развивать тот дух, который мексиканцы называют Comunidad. И для этого команда ресторана сотрудничает с местными благотворительными организациями. rutage.com 151

ВЫСТАВКА

ФАБЕРЖЕ В ЛОНДОНЕ: ОТ РОМАНТИКИ К РЕВОЛЮЦИИ В Музее Виктории и Альберта открылась новая выставка, которая расскажет о взаимоотношениях Карла Фаберже и Англии

20 ноября 2021 —

И

зделия Карла Фаберже предпочитали не только русские аристократы и члены императорской семьи, но и богатые американские наследницы, европейские светские львицы и даже индийские махараджи. Подобно «Русским сезонам» Дягилева, для иностранцев он ассоциировался с загадочной, холодной, но невероятно богатой и талантливой Россией, полной сокровищ. Когда в 1903 году в Лондоне открылось отделение его фирмы, Карл Фаберже уже был символом русской роскоши, элегантности и мастерства. Лондонский филиал, единственный за пределами России, одержал триумф. Créme de la créme эдвардианской эпохи не заставил себя долго ждать: публика с восторгом приняла ювелирные шедевры, обеспечивая Фаберже признание и финансовый успех в столице Британской империи.

152 rutage.com

Текст: Елизавета Лопатина. Фото: Музей Виктории и Альберта

8 мая 2022

ВЫСТАВКА

Выставка «Фаберже в Лондоне: от романтики к революции» проведет зрителя по одним из лучших творений мастера, а также расскажет об истории его успеха в английской столице. На дисплей выставлено около 200 объектов, разделенных на три смысловые части. Первая часть уделяет внимание важной связи Романовых с Фаберже и их патронажу. Зрителям представят подарки, которые царь Николай II делал семье. Среди них миниатюры семейных портретов, украшенные драгоценными камнями, бриллиантовые цветы и — особенно сокровенный — молитвенник, который Николай подарил Александре Федоровне в день коронации. В этой же секции представлена знаменитая тиара герцогини Александры Мекленбург-Шверинской, осыпанная бриллиантами и аквамаринами.

Вторая часть, в свою очередь, приоткрывает завесу тайны личности маэстро, а также включает в себя образцы работ, которые Фаберже выполнял для английских аристократов: портсигар для Алисы Кеппел от короля Эдварда VII, портреты короля и его супруги Александры, а также другие личные предметы. Третий раздел посвящен самым творениям Фаберже, легендарным пасхальным яйцам, а именно образцам из коллекции императорских пасхальных яиц, включая ключевое яйцо «Пасхальный Кремль». По словам кураторов выставки Киран Маккарти и Ханны Фоби, выставка «Фаберже в Лондоне: от романтики к революции» не только чтит память и талант великого ювелира, но и рассказывает историю его лондонского филиала, международных клиентов и жизни мастера. rutage.com 153

КНИГИ

«ПОРТРЕТ ДЕРЕВА»

АДРИАН ХЬЮСТОН www.adrianhouston.co.uk

«Это замечательная книга: красивая и значимая»

Д

Д ж о а н н а Л амли

жоанна Ламли, Алана Титчмарша, Раймонд Блан, Джаспер Конран, Энтони Гормли и Элис Темперли, одни из самых знаменитых людей Великобритании в новой необычной книге раскрывают секреты о своем любимом дереве. Произведение Адриана Хьюстона «Портрет дерева» станет самым желанным подарком. По словам сэра Ричарда Брэнсона, «ее обязательно должны прочитать все экологи, защитники и любители природы». Изданная в твердом переплете, эта потрясающая коллекция фотографий и историй переполнит вас благоговением перед красотой и силой матери-природы. Все началось более пяти лет назад, когда Адриан, известный фотограф, всегда стремившийся к сохранению природы, обеспокоился тем, что многие из местных деревьев страдают от болезней и глобального потепления. Поэтому он решил приступить к реализации амбициозного проекта, который должен был дать деревьям право голоса. Когда он начал расспрашивать самых разных, в том числе влиятельных людей об их любимом дереве, то услышал искренние рассказы о причинах их выбора. Лорд Толлемач, бывший лорд-лейтенант Саффолка, рассказал о древнем дубе, в дуплистом стволе которого королева Елизавета II 154 rutage.com

укрывалась во время ежегодных съемок в его поместье. Дизайнер Джаспер Конран поведал о буковом дереве за окном своей спальни — это первое и последнее, что он видит каждый день просыпаясь и засыпая. Возможно, самым трогательным из всех является ливанский кедр, часть гордой истории и ландшафта поместья Le Manoir aux Quat Saison, принадлежащего легендарному шеф-повару Раймону Блану. К сожалению, это великолепное дерево было больным и его пришлось спилить. А искусство Адриана позволило запечатлеть его для потомков. Каждое дерево Адриан сфотографировал в совершенно великолепном виде: освещенное ночным светом, купающееся в лучах утреннего солнца, окутанное нежным туманом или пылающее осенними красками. От кедров замка Хайклир до платанов Лондона, от древних сосновых лесов Шотландского нагорья до дубов-ветеранов, ставших свидетелями времени, все это потрясающее великолепие свидетельствует о мощи и величии легких земли — деревьев. Книга «Портрет дерева», которую можно приобрести в Amazon, Waterstones, Foyles и других ведущих книжных магазинах по цене £30, представляет собой одновременно сокровищницу воспоминаний и свидетельство британского ландшафта.

КНИГИ

С ОВЕТУ ЕМ П РОЧ И ТАТЬ

БАС ВЮТЕРС И ЖОРИС ГРОЭН

ДЖЕССАМИ ХИББЕРД

ОНЛАЙН-ВЛИЯНИЕ. КАК УПРАВЛЯТЬ ПОВЕДЕНИЕМ ЛЮДЕЙ, ЧТОБЫ ОНИ СОВЕРШАЛИ ПОКУПКИ В ОНЛАЙНЕ

СИНДРОМ САМОЗВАНЦА. КАК ВЫРВАТЬСЯ ИЗ ЛОВУШКИ ТОКСИЧНОГО МЫШЛЕНИЯ

Грамотное применение

Синдром самозванца —

поведенческой пси-

явление, при котором

хологии значительно

люди считают себя недо-

повышает результативность сайта, приложения

стойными успеха. Они убеждены, что получили

или онлайн-кампании. Психолог и веб-дизай-

все благодаря удаче или другим не зависящим

нер Жорис Гроэн и гуру убеждения Бас Вютерс

от них причинам, и боятся, что их несостоятель-

объясняют, какие приемы работают и почему.

ность будет раскрыта. Поэтому у таких людей нет

Книга содержит легко применимые рекомендации,

возможности радоваться своим достижениям,

основанные на 40-летнем опыте работы с онлайн-

а значит, и вообще жизни. Анализируя причины

аудиторией и знаниях ученых-бихевиористов. Кни-

и симптомы синдрома самозванца, клинический

га имеет награды: Премия PIM «Книга года в кате-

психолог Джессами Хибберд дает экспертные

гории маркетинг» (2020), Номинация на «Книгу

советы о том, как изменить свои токсичные

года в категории менеджмент» (2021) и другие.

убеждения, чтобы взглянуть на себя по-новому, ственную часть жизни, обрести уверенность

СОЦИАЛЬНЫЙ ИНТЕЛЛЕКТ. КАК ПРИВЛЕЧЬ ВНИМАНИЕ, ПРОИЗВЕСТИ СИЛЬНОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ И ПОВЫСИТЬ СВОЙ СОЦИАЛЬНЫЙ СТАТУС

и научиться ценить себя такими, какие мы есть.

Общение — неотъемле-

ГЕРМАН СИМОН

ПРИБЫЛЬ. КАК ЕЕ ПОЛУЧИТЬ, СОХРАНИТЬ И ПРИУМНОЖИТЬ Прибыль после выплаты налогов — важнейшая

мая потребность человека, поэтому необходимо

цель руководителей

иметь навыки социального взаимодействия.

компании. Эксперт по

В этой книге теория в области человеческого

менеджменту Г ­ ерман

поведения подкреплена практическими рекомен-

Симон вносит ясность в запутанные концепции

дациями. Вы получите ответы на вопросы: как

финансовой отчетности, отмечает этические

добиться популярности и завоевать симпатию

аспекты прибыли и приводит аргументы в пользу

окружающих; как много значит психология пози-

нацеленности на прибыль. Он рассматривает

тивного настроя, как двустороннее восприятие

показатели многих компаний и отраслей, а так-

и взаимность симпатии влияют на ваши отноше-

же ключевые драйверы роста прибыли: цену,

ния. Осознаете токсичные привычки, от которых

продажи и издержки. Автор дает практические

нужно избавиться, и научитесь производить

рекомендации, основанные на глубоком анализе,

благоприятное впечатление. Социальный интел-

и предлагает читателям доходчивое руководство

лект — невидимая сила, которая поддержит вас

по корпоративному управлению, ориентированно-

и позволит повысить свой социальный статус.

му на прибыль и устойчивое развитие.

156 rutage.com

Подготовила Елена Иванова. Фотографии: собственность книжного издательства Byblos

начать принимать ошибки и неудачи как естеПАТРИК КИНГ

SUMMARY

WE MET LUCY CHALLENGER for high tea

at The Berkeley Hotel, just steps from her Polo & Tweed office in Mayfair — one of her clients’ favourite neighbourhoods.

Representatives of a wide variety of nationalities, including Americans, Russians, and the Middle East’s royal families, are constantly on the lookout for personnel who understand yacht and home management, silver service, and British etiquette, and Lucy’s team helps them with this.

LATEX — A PROCESSED RUBBER THAT IS PLIABLE, SHINY AND PLEASANT TO THE TOUCH — has conquered many industries and spheres,

from household to medical. In the 21st century, it has become especially popular with performance artists. They say that the material attracts masters with its fluidity. Among its famous fans are Pandemonia from London and Sasha Frolova from Moscow, whose work is literally built on latex.

158 rutage.com

A VAST METROPOLIS WHERE MORE THAN 9 MILLION PEOPLE LIVE, a city

of unlimited possibilities, one of the largest financial centres in the world — this is London. New residents are attracted from all over the world, including Russia.

Prominent businesspeople, artists, politicians, writers and different media personalities flock here.

They could have lived anywhere, but they still choose London and here’s why.

THE SPARKLE OF DIAMONDS IN A CHOKER AROUND YOUR NECK is one

of the most classic and simple ways to highlight beauty and grace. If you are going to a glamorous event or want to feel like the one and only queen in the hall, then diamond jewellery is the easiest way to distinguish between being a simple visitor or a guest of honour.

SUMMARY

THERE HAVE BEEN SIGNIFICANT CHANGES IN COSMETOLOGY,

partly related to the fashion for naturalness.

Technologies are improving, and specialists in the beauty industry are switching to procedures that help the skin rejuvenate without hiding behind motionless facial expressions. Eliza Ridvanska, a certified cosmetologist of aesthetic medicine and expert in injection and hardware cosmetology, tells us about what has changed in the approach to preserving youth and skin care.

You can find interesting information about the history of London, English literature, art exhibitions and cultural events in this issue. We love travelling and we are happy to share our impressions and experiences in different countries and cities around the world.

THIS SPRING, LORENZO GIANNUZZI, KNOWN FOR HIS UNRIVALLED KNOWLEDGE of the Italian hospitality industry and

innovative approach, unveiled the palace under a new name and concept. Palazzo Fiuggi Wellness Medical Retreat has opened for guests wishing to improve their health and well-being after a renovation that cost the owners 30 million euros. Here, surrounded by nature and healing waters, guests can take advantage of a unique opportunity — privileged access to a spa centre and worldclass medical services.

LONDON’S FAMOUS NOTTING HILL DISTRICT

holds many gastronomic secrets.

Residents and their friends know them, as well as gourmets who are hunting for new sensations. To the delight of both, a restaurant and bar called Los Mochis opened amongst the residential streets with houses painted in pastel colours and just a few steps from Notting Hill Gate station.

WHEN A BRANCH OF HIS COMPANY OPENED IN LONDON IN 1903, CARL FABERGE was already a symbol

of Russian luxury, elegance and craftsmanship. The London branch, the only one outside of Russia, triumphed. The créme de la créme of the Edwardian era was not long in coming: the audience enthusiastically accepted the jewellery masterpieces, ensuring Faberge’s recognition and financial success in the capital of the British Empire. rutage.com 159

Д И Р Е К ТО Р И И

В Ы СТА В К И, М УЗ Е И, КО Н Ц Е Р Т Ы

IWC iwc.com

Adrian Houston adrianhouston.com

Harrods harrods.com

Byblos ibyblos.ru

Heist heist-studio.com

National Portrait Gallery npg.org.uk

Ladurée laduree.co.uk

Royal Academy royalacademy.org.uk

Lalique lalique.com

Victoria & Albert Museum vam.ac.uk

Nadine Merabi nadinemerabi.com Rianna + Nina riannaandnina.com

Б И З Н ЕС

Roja Parfums rojaparfums.com

Audi audi.com

Rolex rolex.com

Ariadna Concierge ariadnaconcierge.co.uk

Rufier rufier.com

City Accounts cityaccounts.co.uk

Strathberry London strathberry.com

City Transformer citytransformer.com

Tag Heuer tagheuer.com

Dona PR donapr.com

Taya Amber Medispa tayaamber.co.uk

Elephant Production Management elephant.uk.com

Thomas Goode thomasgoode.com

Galaev & Co. galaev.co.uk

Tudor tudorwatch.com

Legal Law legal-law.co.uk

Vacheron Constantin vacheron-constantin.com

London Lux Travel londonluxtravel.com LonGrad longrad/com

ПУ Т ЕШЕСТ В И Я, Р ЕСТО РА Н Ы

Mercedes-Maybach mercedes-benz.co.uk

Abel and Cole abelandcole.co.uk

Polo & Tweed poloandtweed.com

Dishy eatdishy.co.uk

Porsche porsche.com

Feast Box feastbox.co.uk

Renault Renault.co.uk

Gousto gousto.co.uk

Rutage Adressbook adressbook.rutage.com

Ikos Andalusia ikosresorts.com

Volkswagen volkswagen.co.uk

Hello Fresh hellofresh.co.uk Pasta Evangelists pastaevangelists.com

М ОД А, К РАСОТА

Piazza Italiana piazzaitaliana.co.uk

Anine Bing aninebing.com

Riverford riverford.co.uk

Astteria Diamonds asteria.com

Le Strato Hotel hotelstrato.com

Audemars Piguet audemaqrspiguet.com

London Caviar House thecaviar.co.uk

Beauty Fox beautifox.uk

Los Mochis losmochis.co.uk

Blancpain blancpain.com

Love Yourself koveyourself.co.uk

Breitling breitling.com

Middle Eight Hotel middleeight.com

Brioni brioni.com

Mindful Chef mindfulchef.com

Burlington Arcade burlingtonarcade.com

Palazzo Fiuggi palazzofiuggi.com

Code 8 codeeight.com

Shangri-La The Shard London shangri-la.com

Eliza Beauty Professional elizabeauty.com

The Guardsman Hotel theguardsman.com

Essen essenthelabel.com

The Lanesborough Hotel oetkercollection.com

160 rutage.com

Х ОТ И Т Е С Т АТ Ь ЧАСТЬЮ К О МАНДЫ?

М Ы В СЕ ГД А РА Д Ы ЗНА КО МСТВУ С ИН Т ЕРЕС НЫ МИ ЛЮ ДЬ МИ И ГОТ ОВЫ К СО Т РУДН ИЧЕ СТ ВУ

i nfo @ ru ta ge . co m @ ru t ag e ma ga z i ne +44 79 0 83 5 6 93 0