RUTA GANADERA
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CONTENIDO Inauguración
de
Juzgamientos
Expomontaña
de
razas
2022------------------------------------------------------------------------04
lecheras----------------------------------------------------------------------------05
Entrevista al juez Juan Pablo Muriel------------------------------------------------------------------------07
Editor: Ruta Ganadera, S.R.L.
Reina Expomontaña 2022, Sobeyda Echavarría-----------------------------------------------------------08 Los
jóvenes
en
Productores
Coordinador Editorial: David Cueto Correctora de estilos: Alma Betty Banks Administración y producción: Ivana Merette Colaboradores: David Cueto, Facundo Ottenwalder, Yamil Espinal, Dr. Bolívar Echavarría, Domingo Morales Diseño y diagramación: Arístides Pérez, Ivana Merette Fotografía: Arístides Pérez, Daniel Duvergé Encargado Redes Sociales: Fernando Cueto Rutaganredes@gmail.com Una publicación de Ruta Ganadera Ejemplares: 500 Urb. Los Cuetos, Puerto Plata, Rep. Dom. Tels: 809-320-9497 829-213-2658 Rutaganadera@hotmail.com www.rutaganadera.com IG:@rutaganadera ISSUU: Ruta Ganadera Youtube: Ruta Ganadera
la
Expomontaña----------------------------------------------------------------------------09
hablan---------------------------------------------------------------------------------------------12
Vaca de Nene Brito, suprema de la expomontaña 2020 y 2022------------------------------------------16 Juez distingue al Dr. René Columna------------------------------------------------------------------------17 Subasta-----------------------------------------------------------------------------------------------------------18 Historia de las federaciones ganaderas de la República Dominicana----------------------------------19 Grupo
empresarial
Historia Feria
de
las
ET------------------------------------------------------------------------------------------27
ferias
Agropecuaria
agropecuarias------------------------------------------------------------------------30
Nacional
2022--------------------------------------------------------------------------32
Cabalgata--------------------------------------------------------------------------------------------------------32 Presentación de la reina de la Feria----------------------------------------------------------------------32 Inauguración Subasta
de
la
Feria
Agropecuaria
Naciona---------------------------------------------------------33
ganadera--------------------------------------------------------------------------------------------34
Competencias de caballo de paso fino---------------------------------------------------------------------35 Día
educativo
Primer
de
congreso
ASOCEBÚ---------------------------------------------------------------------------------37
sobre
ganadería
tropical-----------------------------------------------------------------37
Competencias de ganado hembra de las razas Holstein, Pardo Suizo y sus mestizajes-------------38 Segundo concurso nacional de dulce de leche------------------------------------------------------------39 Jóvenes en la FAN 2022--------------------------------------------------------------------------------------39 Don Salustiano Acebal (Don Tano) y Don Federico Morales (Don Fico)---------------------------------40 Competencia de ganado Jersey, mestizas de Jersey y Girolandas--------------------------------------40 Primer
concurso
nacional
del
yogur------------------------------------------------------------------------41
Juzgamiento de ganado Gyr Lechero, Brangus y Simental Hembras y machos-----------------------42 Cuarto concurso nacional de quesos-----------------------------------------------------------------------43 Juzgamiento de ganado de carne Brahman blanco y rojo, hembras y machos------------------------44 Taller sobre la importancia de la producción de carne bovina-------------------------------------------45 Premiación
al
productor
agrícola
primario-----------------------------------------------------------------45
Competencia de caballos de paso higüeyano-------------------------------------------------------------46 Competencias
caninas---------------------------------------------------------------------------------------47
Campeonato de la Suprema Joven--------------------------------------------------------------------------47 Elección de la Mejor Ubre, la Mejor Vaca Mestiza De Leche y La Vaca Suprema De Leche de la Feria Agropecuaria Nacional 2022---------------------------------------------------------------------------------48 Exposición del Ministerio de Agricultura--------------------------------------------------------------------49 Exposición Del
Vallenato
Concurso Gran
Ovino-Caprina------------------------------------------------------------------------------------49 al
nacional
Rodeo
Merengue------------------------------------------------------------------------------------50 de
mieles--------------------------------------------------------------------------------51
Final----------------------------------------------------------------------------------------------52
Historia del Concurso Nacional de Mieles------------------------------------------------------------------53
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INAUGURACIÓN DE EXPOMONTAÑA 2022
El miércoles 26 de enero del presente año fue inaugurada “La 6ta Exposición Lechera Regional Expomontaña 2022” en San Ignacio de Sabaneta en la provincia Santiago Rodríguez, la actividad tuvo la participación del Ministro de Agricultura Lic. Limber Cruz, quien pronunció el discurso central para expresar el apoyo del presente gobierno al sector ganadero de la región y el país, al tiempo que aprovechó la ocasión para entregar un cheque por un monto de un millón quinientos mil pesos como aporte a
los gastos operativos del comité organizador de la exposición perteneciente a la asociación Nueva Generación Ganadera, entidad responsable del montaje de la exposición, además acompañaron al Señor Ministro el Ing. Fernando Durán administrador general del Banco Agrícola, el director general de Ganadería Dr. Geovanny Molina, el director ejecutivo del INDOCAFÉ Ing. Leónidas Batista así como también el director del CONALECHE Ing. Miguel Laureano. En el acto inaugural el Ministro de Agricultura anunció el incremento de precios al litro de leche realizado por Pasteurizadora Rica, también el Lic. Alfredo Ríos de Leche Rica aprovechó la ocasión para hacer entrega de un aporte para la organización del evento ganadero.
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La Expomontaña 2022, este año estuvo una dedicatoria póstuma al ganadero y miembro de Nueva Generación Ganadera Hans Schaefler Servera. Además fue presentada una actuación artística que deleitó al público presente.
JUZGAMIENTOS DE RAZAS LECHERAS Con una significativa participación de más de cuatrocientos veinticinco ejemplares de las razas Holstein, Jersey, Pardo Suizo y sus mestizajes y la innovadora presencia de los primeros ejemplares de la razas Gyr lechero y Girolando se produjeron los distintos juzgamientos los
días jueves 27 para becerras y novillas de todas las razas en sus distintas categorías y respectivos campeonatos, viernes 28 para vacas adultas de todas las razas, categorías y campeonatos y sábado 29 la exhibición de las razas cebuinas
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lecheras con las explicaciones del técnico y juez colombiano Juan Pablo Muriel sobre las aptitudes de estas razas en el Trópico y el Gran Campeonato de la Mejor Novilla de todas las razas y finalmente la selección de la vaca Suprema de la Feria.
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ENTREVISTA AL JUEZ JUAN PABLO MURIEL P: Se ha presentado importante participación de los ganaderos de la región y unas excelentes clasificaciones, ha sorprendido la cinta para hacer mediciones de características de los animales que usted toma en cuenta para tomar una decisión final. R: Yo creo que las cosas subjetivas deben volverse tangibles y medibles, entonces si yo doy razones con un poco de métrica bovina y la relaciono con la ganancia económica que estas medidas van a tener en la eficiencia de un hato lechero pues creo que hacemos mejor trabajo. P: ¿Usted refiere a que por mucho tiempo estamos buscando vacas con grandes estructuras y ahora la realidad implica que las vacas no tienen que ser tan grandes? R: El hecho de buscar mayor tamaño y mayor producción por muchos años sin tener en cuenta otros
rasgos hizo que las vacas se volvieran demasiado grandes y no fueran fértiles. En el año 2000 aparece un índice que se llama tasa de preñez, a partir que se empieza a analizar la tasa de preñez se ve que la vaca más productora en vida no es necesariamente la vaca más grande, la vaca que se reproduce con más facilidad no siempre es la vaca grande, entonces hoy buscamos una vaca que produzca más, se enferme menos y se reproduzca mejor, una vaca intermedia en estatura. P: ¿Cuál es la importancia de que la vaca esté preparada o diseñada para ir a pastorear eficientemente? R: La vaca de pastoreo es la vaca que va y consigue su comida en el potrero, en América latina inseminamos con genética americana, no toda la genética americana está diseñada para pastoril, entonces nosotros somos importadores de genética, pero
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tenemos que traer una genética adaptada a la realidad de nuestro país, es lo que yo pienso. P: del
¿Es Bos
importante Indicus
la al
introducción ganado?
R: El Bos Indicus le da una ventaja al Taurus para adaptación al trópico, no para producción. Tuvimos la oportunidad de ver una vaca de cuatro partos con un toquecito de Cebuino y fue la mejor ubre de su competencia, tenía dos partos más que otras vacas que estaban en su misma clase, entonces esa adaptación le permite reproducirse más.
REINA
EXPOMONTAÑA
2022
Sobeyda Echavarría 8
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LOS JÓVENES EN LA EXPOMONTAÑA trabajo del día a día en el campo, que no es monótono, todos los días tenemos algo diferente, hay muchas cosas que hacer, la inseminación artificial en la zona de Santiago Rodríguez es uno de los métodos que ha ayudado mucho para tener los animales que tenemos hoy en día por la genética. P: Cuéntanos la experiencia de manejar los animales de los ganaderos durante los tres días de competencia.
Josian Álvarez P: Josian esa actividad de llevar a las redes sociales las cosas que ustedes hacen en el campo, de explicarle a los productores a través de las redes, ¿De dónde viene esa idea y cómo ustedes la han desarrollado?
R: Esto más que nada es una pasión que vivimos, el furor de la competencia, de manejar los animales, de trabajarlos en la finca antes de, prepararlos para y durante en la feria, realmente es una experiencia muy bonita y todo aquel que trabaja y ama el campo ve la feria como si fuese nuestro Premio Soberano.
R: Era algo que hacía falta, porque el sector ganadero no tenía redes que expresaran el campo, la juventud no conoce lo que el campo hace, cómo se trabaja, el trabajo que tiene que pasar el productor para conseguir un litro de leche o un kilo de carne, entonces la idea principal era esa, no solo para el público ganadero sino para que el público en general conocieran el campo y lo que se hace día a día. P: Subiste una inseminación realizada en Expomontaña 2022 de una vaca Holstein que estaba en celo y tuviste que inseminarla, cuéntanos sobre ese momento. R: Sí, esa es la emoción de la feria, del RUTA GANADERA
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una empresa de ahorros, pero también puede ser una empresa de beneficios, mientras tengan buen manejo de los animales, siempre habrán beneficios. P: comprar el novillo, engordarlo, pagar el piso, al final si el novillo no fue bueno, si fue mala selección, no rindió correctamente, quizás no sea beneficioso, aunque hay buenos precios ahora, no como debería ser si hubiera exportación pero hay una serie de factores que no te hacen muy rentable la ganadería de carne. R: Exacto, nosotros también agarramos la curva de los precios, compramos barato, vendimos caro, hay una serie de factores que nos beneficiaron, pero en el caso nuestro sí hubo beneficios, esa es la verdad.
José Brito P: Hiciste un reportaje sobre la medición beneficiosa o no de llevar los toros desde las fincas, desde el feedlot a que lo pesaran en el matadero y venderlo a la canal y no venderlo pesado en la finca o a la vista y tu hacías una comparación de si era verdaderamente positivo económicamente, diste algunos detalles que decía ser un número mayor a 25 novillos para que tuviera sentido económico porque era un día entero de trabajo y esfuerzo. Cuéntanos de esa experiencia.
P: Definitivamente la venta al canal siempre ha sido más beneficiosa que venderlo en la finca. Explicado muy bien en tu reportaje que el que va a vender un grupo pequeño, los esfuerzos y sacrificios serían demasiado por tan poca diferencia económica. R: Sí, es importante que sean más de 25 toros para que tenga sentido económico.
R: La idea surgió porque íbamos a vender unos animales y decidí de repente, que este tema debe ser interesante para los pequeños, medianos y grandes productores, personas que crían más de cien animales deben saber lo que pasa y como funciona. Entonces lo que hice fue documentar un día desde las 6:00 am hasta las 8:00 pm, hablé de los beneficios, de los pros y los contras. P: Mencionabas que tenía ventaja el que se pesara la canal y se vendiera allá directamente sin intermediario, ¿La actividad rindió efectivamente? Los que engordan novillos dicen que más que una empresa de beneficios es una empresa de ahorros, ¿es como si fuera una cuenta de ahorro? R: Desde mi experiencia rindió y diría que es 10
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PRODUCTORES HABLAN Desde mi punto de vista lo que se vivió en Expomontaña 2022 es la resiliencia de un sector porque no obstante los problemas estructurales del mismo se le agregó el problema de la pandemia del COVID-19 que colocó al sector en un momento de gravedad, de muchos retos, sin embargo en la feria se demostró que el sector sigue vivo, que hacemos ganadería, que ya es una cultura y que con esta sexta feria se consagró el proceso de ferias en Santiago Rodríguez, que es el banco lechero de nuestro país. Pudimos disfrutar de una feria muy mejorada desde la calidad, el manejo de las exhibiciones e incluso al nivel del ganado mestizo de excelente calidad. Otra situación que los productores y ganaderos de Santiago Rodríguez hemos tenido que enfrentar ha sido el cambio climático, desde el 2018 la región se ha visto impactada con una gran sequía, porque las veces que ha llovido no han sido suficientes para hacer un ciclo que recupere las aguadas, las reservas de agua, que permita inclusive la regeneración de los potreros, un ejemplo de esto es mi propia finca; tenemos una presa en una cañada seca con la cual se desarrollaron cien tareas de pasto de corte y hoy por hoy no podemos dar riego alimentándonos de ahí porque no tiene agua, no ha llovido lo suficiente para acumular agua. Nosotros aplicamos la tecnología de la geo membrana para hacer un reservorio, estamos bombeando un poco de agua de un pequeño río que por temporadas tiene agua y con eso nos estamos manejando, con un riego muy dirigido a un área de
Yamil Espinal
Productor de leche y criador de Jersey
pasto de corte y creo que tecnológicamente es lo que tiene que hacer la región, acumular agua, porque al parecer el problema del medioambiente se está convirtiendo en uno de los problemas más graves para poder producir alimentos.
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manera sumamente negativa a la producción y especialmente en la Línea Noroeste; además de los cambios climáticos que han venido surgiendo, la sequía sigue siendo continua y larga en nuestra zona, impactando drásticamente a nivel monetario la producción de la línea y el bolsillo del productor, pero a pesar de todo hemos podido resurgir y seguir adelante. Desde hace dos años hemos estado irrigando una gran proporción de terreno para producir forraje por sistema de Dr. Bolívar Echavarría riego por goteo en el paraje de la Ganadero de la Línea Noroeste loma, que ha venido funcionando Se debe reconocer a la gracias a la naturaleza y a las Nueva Generación Ganadera habilidades de las personas por tan exitoso trabajo en que tienen visión futura, nos han la Expomontaña 2022, se planteado cosas importantes. demostró lo que es la genética en la Línea Noroeste en término de ganadería lechera, siendo la de mayor exposición a nivel nacional, convirtiéndose en un patrimonio que se debe conservar por y para todos los productores nacionales. En estos últimos años los productores hemos pasado un sin número de adversidades, como la pandemia del COVID-19 que nos impactó en gran manera; el incremento en los insumos en la producción lechera que ha afectado directamente a los productores porque los costos de producción se han incrementado en más de un 40% lo que es proporcional a la inflación de los subproductos y productos que utilizamos para producir leche y esto ha impactado de
país, apoyando a los grandes productores, demostrando su amor por el campo pero sobretodo dándonos la plena confianza que el dominicano tiene alimento seguro. Esta feria, al igual que la Feria Agropecuaria Nacional es de todos los productores nacionales, por eso debemos de darle apoyo constante porque es una forma de expresar y dejar saber a nuestro gobierno y a todos los ciudadanos que sin producción no hay país, sin campo no hay país, por eso la importancia de garantizarles lo necesario a nuestros productores. Se vio en la pandemia, que nuestros productores fueron de vital importancia, “porque si aquí no hubiera abundantes alimentos otro gallo hubiese cantado”, por tanto mantenemos nuestra confianza en nuestro presidente, en especial los productores de Santiago Rodríguez, dueños de una genética única en el país que se debe tomar en cuenta para mantenerla y sacar al país hacia adelante.
Domingo Morales Ganadero de Hato Mayor
Fue impresionante ver la calidad de los animales y la organización de Expomontaña 2022 después de haber vivido la pandemia del COVID-19, ver a la nueva generación esforzándose por sacar adelante a todo un RUTA GANADERA
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Migrante de la Línea Noroeste a la diáspora en EEUU, propietario de la becerra Holstein campeona en la penúltima versión de Expomontaña y participante este año con dos de sus becerras, nos deja un alentador mensaje:
Elías Alemán
“Sigamos luchando, la ganadería es bonita, me llena de orgullo ser ganadero, pero también debemos apoyar eventos como Expomontaña tan organizado y bonito. Que sigamos y que logremos la rentabilidad que merece este sector, que es lo más importante, sin rentabilidad no hay nada, no hay forma de seguir subsidiando fincas desde EEUU y yo creo que este sector debería ser un poquito observado tanto por el tren gubernamental y los dirigentes políticos”.
Productor
Un personaje icónico del sector agropecuario, nacido en Santiago Rodríguez emigrante a Constanza, donde además de ser productor y comercializador comparte una pasión por la ganadería, esta vez tuvo participación en Expomontaña 2022, presentando varios productos de origen constancero, entre los cuales se pudieron tener accesibilidad a bajo costo: cebolla, brócoli, apio, zanahoria, remolacha, papas, fresas, entre otros.
Armando Arias Productor
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VACA DE NENE BRITO SUPREMA DE LA EXPOMONTAÑA 2020 Y
2022
El viernes 28 de enero 2022 la vaca No. 2841 de nombre Suprema mestiza de Pardo Suizo como fue inscrita, esta excepcional vaca obtuvo el primer lugar en su categoría como vaca mayor de cinco años en su raza, además se convirtió en campeona adulta y posteriormente en gran campeona de las mestizas de Pardo Suizo lo que le reservó un puesto en la competencia de la Vaca Suprema de la Expomontaña 2022, que se celebró el sábado 29 en horas de la noche en la pista de juzgamiento del certamen ganadero. Sin lugar a dudas que esta vaca ya había cautivado al juez y su asistente de pista y tenía ganado el corazón de muchos adeptos que 16
pujaban para que la misma obtuviera el título de Vaca Suprema de Expomontaña 2022, hay que destacar que esta era la segunda ocasión en que la vaca competía por dicho título puesto que en enero del año 2020 se había alzado con el galardón como Vaca Suprema de Expomontaña de ese entonces, una información interesante suministrada por Don Nene Brito su propietario es que en el año 2021 en el que no se celebró la exposición por causa del Covid-19 la vaca también estaba en las condiciones óptimas para presentarse a competencia ya que es una excelente reproductora y pare todos los años cosa que la hace mucho más interesante.
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JUEZ DISTINGUE AL DR. RENÉ COLUMNA
El juez colombiano que actuó en los juzgamientos de Expomontaña 2022 Juan Pablo Muriel hizo un reconocimiento muy merecido a su juez de pista el Dr. René Columna después de apreciar los aportes realizados por este a las valoraciones de los ejemplares que entraban a pista para competencia haciendo un recuento de los países en que había juzgado y no tener un soporte como el que tuvo en el Dr. René Columna por lo que le permitió que fuera él quien seleccionara (Marcara) la vaca suprema de Expomontaña cosa que hizo con una estrategia que provocó el suspenso del masivo público presente en el ruedo al acercarse y alejarse bastante de la vaca que finalmente seleccionó y coincidió que esa vaca fuera la preferida del público.
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SUBASTA
El domingo 30 de enero se celebró la gran subasta de la 6ta. Exposición Lechera Regional de Nueva Generación Ganadera en la que participaron 76 ejemplares de la más alta calidad genética de la Línea Noroeste con un monto subastado de RD$11,135,000.00 para
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satisfacción de los organizadores del evento; la vaca de mayor precio fue la del ganadero Néstor Pérez comprada por Arismendy Almonte por un monto de RD$330,000.00, la actividad contó con el financiamiento del Banco Agrícola.
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HISTORIA DE LAS FEDERACIONES GANADERAS DE LA REPÚBLICA DOMINICANA Para la década del 1980 transcurría una profunda crisis en el sector productor de leche del país lo que hacía que los dirigentes ganaderos de la época trataran de aglutinar esfuerzos para revertir aquellos desequilibrios que daban al traste con la actividad ganadera, cabe señalar que también se expresaban contradicciones entre la dirigencia de las asociaciones provinciales y una cúpula dirigencial que conducía las instituciones existentes en la ciudad capital que eran el Patronato Nacional De Ganaderos y la Asociación Dominicana de Productores De Leche (Aproleche). Los dirigentes del interior del país percibían que los intereses por los que postulaban los directivos de la urbe capitalina no eran los más representativos de las problemáticas que afectaban la actividad ganadera de la época, y además las provincias eran numéricamente mayoritarias con respecto al Distrito Nacional y su periferia. La instauración del nuevo gobierno del Presidente Joaquín Balaguer en el año 1986 trajo consigo nuevos aires, incluidos entre ellos la reconstrucción y reinauguración de La Ciudad Ganadera que había sido destruida por los efectos del huracán David a su paso por el país en el año 1979, además
Dr. Ricardo Barceló nos cuenta Don Ricardo Barceló que ese gobierno solicitó a La Organización De Las Naciones Unidas Para La Alimentación y La Agricultura (FAO) la formulación y aplicación de un proyecto de desarrollo lechero para aplicarse en el país o en una de sus regiones, siendo elegida la Región Este; para la ejecución de dicho plan con el nombre de Proyecto De Desarrollo Lechero De La Región Este (PRODELESTE), el diseño y planificación de este proyecto contó con el acompañamiento de dos dirigentes ganaderos de la región seleccionada y a la vez ambos médicos veterinarios con gran liderazgo en sus respectivas provincias y en la Región Este, nos referimos a los Dres. José Manuel Álvarez de La Altagracia y Ricardo Barceló de Hato Mayor. RUTA GANADERA
Fue precisamente el desarrollo del PRODELESTE que sirvió de motivación para que surgiera la idea de crear la primera federación de ganaderos del país como lo es la Federación de Asociaciones Ganaderas De La Región Este (FEDEGARE) con el propósito de que el PRODELESTE se sustentara en las asociaciones de ganaderos a través de la Federación, que quedó constituida en el año 1989 en la ciudad de San Pedro de Macorís, siendo su primer presidente el Dr. José Manuel Álvarez, en tanto que el PRODELESTE es lanzado en Hato Mayor a finales del año 1990 con la presencia del presidente Dr. Joaquín Balaguer. Para finales de la década de los años 60 y principio de los 70 se había conformado con gran incidencia “La Asociación 19
De Ganaderos De La Región Este”, de donde nació el Matadero Industrial Del Este y un gran movimiento sectorial de la ganadería de la zona, toda esta dinámica liderada por Don Fernando Viyella y con la participación del Central Romana además de ganaderos de toda la región Este del país, es de esta institución que se toman sus estatutos y se adaptan para la formación de FEDAGARE y en los cuales se insertó una modalidad para que la representación ante la federación fueran tres delegados con voz y voto para no personalizar las decisiones en la figura del presidente de la asociación representada. Hay que puntualizar que el objetivo primario de la creación de FEDAGARE era la aplicación de un programa de desarrollo ganadero, que las asociaciones pudieran ofertárselo a sus asociados en cada provincia y es ahí donde encaja perfectamente el PRODELESTE.
David Cueto Mientras esto ocurría en la región Este en las otras zonas ganaderas de vocación lechera del país se continuaba accionando para tratar de buscar mejoras a la difícil situación por la que atravesaba la actividad productiva de este rubro y crecía la intención de crear un organismo nacional que aglutinara a todas las
asociaciones de ganaderos, incluyendo a APROLECHE pero que su conformación tuviera una representación mayoritaria de las asociaciones del interior del país y es cuando promovemos la idea de formar “La Confederación Nacional De Asociaciones De Ganaderos De La República Dominicana”. Un hecho concreto para el surgimiento de las demás federaciones fue la posición asumida por el Ing. Fausto De León presidente de la Asociación de Ganaderos de La Vega ante la convocatoria que en el mes de enero del año 1989 cursara el Consejo Nacional De La Producción Pecuaria (CONAPROPE) que era dirigido en esa época por el Dr. José Miguel De Peña; con el propósito de crear la Comisión Nacional De La Leche, ya que ese era un propósito de la citada gestión a partir del CONAPROPE donde se propugnaba por la aglutinación del sector pecuario nacional
Don Chichí Antonio,Ing.Fausto de León,Dr. Marino López,David Cueto y Don Santiago paulino.
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Don Rafael Valdivieso (AGALASI),Dr. Luis F. Pérez P (AGASA),Don Edwardo Morales (AGRN)
creando comisiones sub sectoriales como: La Comisión Avícola Nacional, la Comisión Porcina, la Comisión Apícola y otras que funcionaron muy bien, pero en el caso del sector lácteo no prosperó por la actitud tomada por los productores nacionales encabezados por el Ing. Fausto De León presidente de la Asociación de Ganaderos de La Vega y secundado por la representación de la Asociación de Ganaderos de La Región Norte, esta posición no fue otra que la de tomar un turno al inicio de la reunión y anunciar su retiro de dicho cónclave ya que en el mismo lo que había era una representación mayoritaria de importadores y procesadores de leche que también en su mayoría era leche importada, esta decisión de Fausto De León fue respaldada por nosotros, procediendo a retirarnos de la actividad provocando que se frustrara el propósito de la convocatoria, de inmediato en la misma puerta de salida del CONAPROPE ambos acordamos salir por todo el país
para promover la conformación de La Confederación Nacional De Asociaciones Ganaderas De República Dominicana. En febrero del año 1989 se celebró La Feria Agropecuaria Nacional en la cual colocamos frente al pabellón de subastas y juzgamientos Dra. Mireya Román de Scheker de la Ciudad Ganadera un cruza calles (letrero) que decía: “HACIA LA CONFEDERACIÓN NACIONAL DE ASOCIACIONES GANADERAS DE LA REPÚBLICA DOMINICANA”; este letrero hizo que la Lic. Rosa
Luz Knipping Victoria (Yuyú) nos tomara de las manos desde las oficinas del Patronato donde trabajabaamos ambos y me dijera: “ven vamos allí” y me llevó hasta el letrero que promovía la confederación y me dijo: “antes de hacer la confederación hay que hacer las federaciones porque las confederaciones están conformadas por federaciones y las federaciones por asociaciones”. Desde ahí decidimos que ya estando estructurada FEDAGARE solo habría que formar Las Federaciones del Norte para las 14 provincias de la región del Cibao y la del Sur para todas las asociaciones del Sur del país, ese fue el diseño original tres federaciones Este, Sur y Norte. Este movimiento nos llevó hasta la mayoría de asociaciones de ganaderos del Territorio Nacional, promoviendo la necesidad de crear a FEDEGANORTE para el Cibao, Nordeste, Noroeste y Norte y a FEGASUR para toda la Región Sur del país. Visitamos a Don Manuel Gil en San Juan, a los hermanos Ángel Darío y Víctor Ramírez en Azua, a Firpo
Ing. Salomón Ricet , Don Félix Modesto Jiménez (AGABO) RUTA GANADERA
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Pimentel y Chacho Landestoy en Baní y a otros dirigentes importantes a quienes les encomendamos el trabajo de la constitución de Fegasur. Para el Norte del país la Asociación de Ganaderos de La Vega se convirtió en sede del movimiento con gran participación de los dirigentes de las Asociaciones de Ganaderos de Bonao (AGABO) con dirigentes como Félix Modesto Jiménez, Viterbo Martínez, Salvador Gómez Gil, Soto Rosario y el Dr. Marino López (abogado) quien fue el que tuvo la responsabilidad de adaptar los estatutos de FEDAGARE que nos habían facilitado los dirigentes: Dr. Castor Feliú presidente de la Asociación de Productores de Leche de La Provincia La Altagracia (Aprodelpa) y el Arq. Arturo Jacobo Vilató presidente de la Asociación de Ganaderos Adolfo Mercedes de El Seibo. La decidida participación de dirigentes veganos como: Fausto De León, Ing. Juan Fernández, Leonardo Hernández, Ernesto De Moya, Dr. Frank Guzmán, Dr. Rubén Hernández y toda su membrecía fue determinante para lograr que en las instalaciones de la Asociación de Porcicultores del Cibao (APORCI) se celebraran las reuniones organizativas para la constitución de (FEDEGANORTE), no podemos dejar de resaltar la participación decidida de Don Domingo Cabrera de la Asociación de Ganaderos de Santiago que a su vez era miembro de la junta directiva de APORCI por lo que se facilitó 22
nuestra participación en las instalaciones de esa asociación. Otros destacados participantes desde la Asociación de Ganaderos de Santiago (AGASA) fueron: Luis Felipe Checo, Dr. Luis Federico Pérez Pereyra y Genito Rosa que para la época era su presidente. Asimismo la Asociación de Ganaderos de la Provincia Duarte fue la primera en albergar la reunión regional de Asociaciones de Ganaderos en la que participaron además de la asociación anfitriona con su presidente Don Santiago Paulino, las asociaciones de Bonao, Santiago, Región Norte (Puerto Plata), La Sierra (AGALASI), y La Vega. No podemos dejar de resaltar la protagónica participación de los dirigentes de la provincia de Puerto Plata Eduardo Morales, Fernando Ortega Brugal, Gilberto Calvo, Le ovigildo Gómez Prats y Cósme José Batlle, entre otros. El primer encuentro regional de dirigentes ganaderos de las catorce provincias del Cibao, se celebró en el antiguo club del Banco Agrícola de La Vega con una participación masiva de toda la región, destacándose la participación de dirigentes como: Dr. Joselin Rodríguez Conde de la provincia Duarte, Marino García del Mamey, Puerto Plata y afamado subastador de ganado del país, en este encuentro donde se ratificó la decisión de fundar las federaciones para caminar hacia la gran confederación se produjo una petición de los representantes de la Línea Noroeste encabezados por RUTA GANADERA
Epifanio Rivas (Chócolo) los hermanos Fausto y Negro Marichal, Miguel Estévez, Román Rivas, Filo Vieluf, Radhamés Cruz y Papilín Marichal entre otros, para que les permitieran a la Línea Noroeste constituir a FEDEGANO ya que ellos tenían un trabajo iniciado con el mismo propósito que era el Comité De Desarrollo Ganadero Del Noroeste (CODEGANO) por lo que la asamblea les aprobó que se constituyeran en una cuarta federación. En una asamblea de las asociaciones ganaderas de la Región del Cibao excluyendo a la Línea Noroeste celebrada en el Costambar Country Club de Puerto Plata, el 15 de diciembre del año 1989 fue aprobado el ante proyecto de los estatutos sociales sobre lo que debió ser FEDEGANORTE, los cuales fueron adaptados y redactados por el ganadero y abogado de Monseñor Noel Dr. Marino López quien había sido designado para la redacción y aprobación de los estatutos, pero esta asamblea no cristalizó la conformación de FEDEGANORTE ya que posteriormente a esta se introdujeron elementos políticos partidarios en nombre del regionalismo que dividieron el movimiento y provocaron que se produjera un segundo desprendimiento de lo que debió ser la única Federación de La Región Norte; tal como se había concebido, tan solo tres federaciones en el país: Este, Sur y Norte, naciendo así FEGACIBAO.
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Fausto De León P: ¿Cómo Surgen Las Federaciones? R: Mira David las federaciones son producto de la disidencia de un grupo de ganaderos la cual tuvimos el honor de compartir contigo después de producirse un incidente en el CONAPROPE, donde fuimos convocados para tratar los problemas de la leche en general y a todo lo que se ha opuesto tradicionalmente para que este sector repunte y tenga por lo menos beneficios, entonces encontrándonos en esa reunión y no quiero mencionar nombres, había una representación del poder ganadero que le ha hecho mucho daño al sector por convivir con el sector importador, ya que casi todos los importadores se disfrazaban de ganaderos, además de una representación mayoritaria de importadores en la citada reunión, todo el mundo sabe que los importadores lo que traen es polvo en leche o leche desnaturalizada que no es leche y ese sector siempre se combinaban para bajar el precio de la leche de producción nacional, entonces cuando particularmente me di cuenta que estábamos rodeados de esa cantidad de ganaderos cómplices con los importadores, tomé la decisión de pararme y les dije: “Que me retiraba porque esto es una partida de importadores que se habían opuesto a que la leche repuntara” fuimos secundados en la posición por ti, lo que provocó que en la misma salida del recinto del CONAPROPE ideáramos el plan para la Confederación Nacional de Asociaciones Ganaderas que fue la idea original. 24
P: ¿Por qué no se concretó la formación de la Confederación? R: La idea era una Confederación porque todo se decide en la capital, lo bueno, lo malo, lo que nos ayuda, lo que no y todo se decide en la capital, las regiones Este, Cibao, y el Sur estábamos en serias dificultades, entonces la idea era una descentralización pero que si hubiera en la capital una representación nacional que sería el presidente de la confederación, para que se dedicara solamente a defender los intereses de los ganaderos y para esto teníamos a Pedro Manuel Casals Victoria pero nos tuvimos que conformar con las federaciones porque empezaron a introducir elementos distorsionantes para dividir el movimiento y utilizaron el regionalismo para esto, siendo otros los motivos reales.
Rafael Omar Landestoy P: ¿Cómo se inicia el movimiento de formación de FEGASUR? R: Debo decir que ya Baní tenía un liderazgo importante no solo para la región sino para el país y ese comité gestor que tu describes lo reagrupamos e integramos nuevos dirigentes, otros no continuaron y empezamos a reunirnos en Codornices de Paya en Baní, un restaurante donde criaban las codornices ahí mismo y los servían de diferentes maneras, esto dio como resultado que el 26 de septiembre del año 1990 se realizara la asamblea constitutiva en ese
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lugar y ahí en Codornices de Paya se crea la Federación de Ganaderos del Sur; institución que tuvo las asesoría de los abogados y ganaderos Emilio Conde y Joselin Rodríguez Conde por recomendación de Don Arturo Biaggi quien era parte de la directiva de APROLECHE. Cabe destacar que los estatutos de FEGASUR fueron redactados por Emilio Conde los cuales tenían dos aspectos
importantes; primero que adoptáramos el sistema de un período de dos años y para su casa, lo que permitió el desarrollo de líderes teniendo como primer presidente a José Ovalles de Azua y hasta la fecha hemos tenido catorce presidentes, además elegimos a Azua de Compostela como sede de FEGASUR, uno de los propósitos centrales de FEGASUR era la solicitud del D1-
Ganadero de Ysura para operar la planta Pasteurizadora y la finca ganadera para un centro genético para la región. En el 1991 realizamos la primera Feria Agropecuaria Regional del Sur en Baní que mantuvimos durante 17 años de forma consecutiva, a los 10 años de fundada FEGASUR nace COOPESUR como otra conquista de la federación que es el principal logro de los ganaderos del Sur.
Viterbo Martínez
La Federación de Ganaderos del Cibao Central y el Nordeste inició su estructuración en el año 1992, quedando definitivamente constituida en noviembre de 1993, por lo que el próximo año estaremos cumpliendo 30 años de existencia. Esta surge como una inquietud del Dr. José Miguel De Peña, para unificar todos los ganaderos de la región de manera que pudieran tener mayores oportunidades, FEGACIBAO fue constituida en el Country Club de La Vega en un acto en el que se contó con la presencia del vicepresidente de la República de aquel entonces Ing. Carlos Morales Troncoso, el presidente del comité gestor lo fue el Dr. Rubén
Hernández padre y después fue electo primer presidente de FEGACIBAO hasta el 1995, su segundo presidente lo fue Miguel Javier Cartagena quien fuera presidente de la asociación de ganaderos de la provincia Duarte, a partir del 1997 me correspondió sustituir a Miguel Cartagena por dos períodos siendo entonces reemplazado por Leodoro Espinal (Leo) de Santiago, el cual no pudo terminar su gestión por problemas de salud, ocupando su lugar Leonardo Hernández de La Vega, que en ese momento era vicepresidente de la federación, el cual también fue elegido por 2 períodos más como presidente y siendo suplantado por Luis Carlos Fernández, quien a su vez fuera sustituido RUTA GANADERA
por mi persona nueva vez por dos períodos, le correspondió a Rubén Hernández (hijo) asumir la presidencia de la federación el cual fue relevado por el actual presidente Arismendy Rodríguez. La federación fue constituida con siete instituciones, Nagua, San Francisco con dos instituciones: la asociación y COOPENOR, Cotuí, Bonao, La Vega y Santiago. Hoy somos 23 instituciones afiliadas entre asociaciones y cooperativas. Junto a Don Fausto De León asistimos a varias reuniones regionales para promover el movimiento de la confederación, la cual entiendo que todavía hoy es válido ese importante proyecto en la que se incluya a todas las organizaciones del sector ganadero. 25
RICA
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GRUPO EMPRESARIAL
COMPROMISO Y VOCACIÓN Durante la celebración de la Feria Agropecuaria Nacional 2022, la noche del jueves 24 de marzo fue celebrado el encuentro del Grupo Empresarial ET que tuvo como propósito expresar agradecimiento a los productores nacionales de ganado de carne, a empresas, suplidores y a todas las personas que de alguna manera colaboran con el Grupo Empresarial ET; también a los organizadores de la FAN 2022 y a todo el sector agropecuario del país por permitirnos ser parte de este importante segmento de la economía nacional que con tanta pasión y dedicación hacemos para dar de nosotros lo mejor, y poder servir con excelencia productos de calidad, fueron las palabras de Efraín Ramón Taboada Santos quien con mucha emotividad transmitió a los asistentes de este importante acto los deseos de superación, pero sobretodo el compromiso de un hombre joven que tiene como norte el trabajo persistente para lograr el triunfo de todo proyecto como lo es el Grupo Empresarial ET. Efraín Taboada licenciado en administración de empresas y que desde niño ha estado ligado a la actividad agropecuaria por ascendencia de sus padres Don Ramón Taboada y Doña Nelia Santos quienes por décadas se
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dedicaron a la producción, procesamiento y comercialización de la ganadería de carne en el mercado nacional así como de exportación, naciendo ahí su interés de continuar recorriendo el camino ya trillado por sus progenitores, lo que a su vez trata de transferir a sus descendientes Efraín Alejandro Taboada Balbuena y Sebastián Alejandro Taboada Paulino.
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Hoy el Grupo Empresarial ET tiene una participación en el sector de la ceba de novillos a través de la empresa Taboada Soluciones Ganaderas S.R.L. dedicada a la cría, engorde y comercialización de ganado vacuno con fincas en distintas comunidades del país; desde el año 2008 se constituye la empresa Transporte el Palmar S.R.L. dedicada al transporte de animales y todo tipo de carga. Ya para el 2016 resurge nueva vez Cami Dominicana S.R.L. esta vez liderada por Efraín Taboada y el accionista Don Manuel García Sarita, destacando que Mataderos Cami Dominicana fue adquirida en el año 1968 por Don Ramón Taboada Espino gran ganadero de larga data y su destacada participación en el desarrollo de la ganadería de carne nacional y latinoamericana. Hoy Cami Dominicana procesa una media de 18 mil bovinos al año cumpliendo con todos los estándares de calidad 28
requeridos por los organismos oficiales de inspección de nuestro país ofertando productos de alta calidad e inocuidad, lo que les ha permitido la obtención de los primeros lugares en cortes de carne en las versiones 2018 - 2019 del concurso Nacional de Cortes De Carne Dominicana dentro del marco de la celebración de la Feria Agropecuaria Nacional con productos de los ganaderos Félix Paredes con un toro de la raza Senepol y Víctor Hugo González con un toro Media sangre Senepol x Brahman. Otras importantes empresas del Grupo Empresarial ET son: Taboada Productos Cárnicos S.R.L. dedicada a la importación, comercialización y distribución de productos y sub productos cárnicos, Soluciones
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Frigoríficas Dominicana S.R.L. la última de las compañías creadas por la necesidad de almacenar los productos cárnicos de las empresas relacionadas con el grupo empresarial en medio del cierre de actividades a consecuencia de la pandemia en el año 2020. Todo este accionar ha estado sustentado en la conjunción de esfuerzos en el seno familiar con la participación de su madre Nelia Santos, su esposa Rosanna Paulino Bonilla y el decidido acompañamiento de sus doscientos diez colaboradores y empresas suplidoras, en especial su clientes quienes han creído y respaldado al Grupo Empresarial ET.
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HISTORIA DE LAS FERIAS AGROPECUARIAS Las ferias agropecuarias a través del tiempo han constituido el mejor espacio de alegría, donde los productores pueden mostrar el desarrollo y los adelantos de este importante sector de la economía alimentaria.
EL INICIO, UNA MIRADA AL PASADO. Todo el esplendor de las ferias agropecuarias, que hoy disfrutamos, parece tener su origen desde la década de los 50, el 17 de agosto del 1952
Macorís. En 1953, fueron efectuadas la Feria Agropecuaria “Nueva Era”, en Salcedo,la Feria Agropecuaria e Industrial “Generalísimo”, en La Romana, así como la Feria Agropecuaria “Era de Trujillo” en El Seibo. Además, en marzo de 1954, se realizó la Feria Agropecuaria “La Paz de Trujillo” en Santiago de los Caballeros. El 22 de diciembre de 1955, como parte de la celebración de la “Feria de la Paz y Confraternidad del Mundo Libre”, se inauguró la Primera Feria Nacional en la Ciudad Capital. En este evento, fueron exhibidos al público 639 ejemplares. Más tarde, en enero de 1956, se llevó a cabo la Primera Feria Ganadera Internacional. Del 24 de octubre al 4 de noviembre de ese mismo año se montó la Segunda Feria Nacional con poco más de 850 animales en exhibición y al final de la jornada se realizó una gran subasta de ganado.
CIUDAD GANADERA, UN NUEVO IMPULSO. Dr.Facundo Ottenwalder cuando se inauguró la Gran Feria Nacional Agropecuaria, en la entonces Ciudad Trujillo. Este evento contó, con la presencia de Anastasio Somoza, presidente de Nicaragua y, por supuesto, del dictador Rafael Leónidas Trujillo, de la República Dominicana. A esta le siguen, otras dos ferias agropecuarias: una en octubre, en Puerto Plata y otra en diciembre en San Pedro de 30
El 10 de enero de 1957 se inauguró la Ciudad Ganadera a un costo de tres millones y medio de pesos dominicanos, coincidiendo con la celebración de la segunda Feria Ganadera Internacional en la que participaron expositores de Canadá, Cuba, Estados Unidos de América y Puerto Rico. En la misma, se exhibieron 1,879 animales. Importante resaltar que, mediante el decreto #2995 del 30 de julio de 1957 se dispuso, que las ferias ganaderas, se iniciaran el día 21 de enero de cada año, en honor a la Protectora del Pueblo Dominicano la Virgen de la Altagracia, y cabe destacar, como dato histórico, que el 20 de enero de 1959, se inauguró y se bendijo la imagen de la Virgen de la Altagracia, que al día de hoy se exhibe en la Ciudad Ganadera (esta imagen religiosa fue fabricada en España). La tercera y cuarta Feria Ganadera Nacional fueron iniciadas los días 21 de enero del 1958 y 1959 respectivamente y así se estuvieron realizando anualmente hasta la caída de la dictadura RUTA GANADERA
de Trujillo en el 1961. En el año 1968 con la creación del Patronato Nacional de Ganaderos se reactiva esta importante actividad del sector agropecuario y se celebran ferias nacionales hasta el año 1979 donde la furia del Ciclón David y las lluvias de la tormenta Federico destruyeron parcialmente la Ciudad Ganadera. Sin embargo, en el interior del país se estuvieron celebrando ferias ganaderas, por ejemplo: Puerto Plata celebró en mayo del 1980 una Feria Agropecuaria, Industrial y Turística; en junio de ese mismo año hubo feria en Bonao, en Higüey también se celebraron ferias ganaderas durante ese período. Para el año 1982 Santiago y San Pedro de Macorís también
se unieron a las ciudades del país que celebraban ferias agropecuarias. OTRA PAUSA, UN NUEVO RENACER. Lo que pudiera llamarse un nuevo renacer, se inicia primero, con la muy adecuada remodelación de la Ciudad Ganadera con una inversión de diez millones de pesos dominicanos y con la restitución del Patronato Nacional de Ganaderos, institución que administra la Ciudad Ganadera y es responsable de la organización de las exposiciones y ferias tanto regionales como nacionales. Todo ha permitido que desde entonces se estén celebrando estas importantes actividades con la única interrupción de los
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años 2020 y 2021 por causa de la pandemia del COVID-19. Paralelamente a las ferias nacionales, se han celebrado y se continúan realizando otras a nivel provincial y/o regional, citamos: 1ª y 2ª Feria Agropecuaria Regional del Cibao Central en La Vega (1988) y Bonao en 1989; las ya muy conocidas Ferias de la Región Este; en varias ciudades del Sur, como Baní, Azua y San Juan de la Maguana. Indiscutiblemente las Ferias Agropecuarias Nacionales constituyen el evento más esperado y de mayor relevancia del sector agropecuario nacional y son la mejor y más amplia ventana que posee el país para mostrar los adelantos del campo y los esfuerzos y el trabajo de los productos dominicanos.
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FERIA AGROPECUARIA NACIONAL 2022 CABALGATA
Desde el sábado 12 de marzo del año en curso, se sintió en la capital de la República, Santo Domingo el ambiente que reinaría en la Feria Agropecuaria Nacional 2022 con la toma de las calles de la ciudad primada de América, con la tradicional cabalgata que se celebra el sábado anterior a la inauguración de la Feria, en esta ocasión un significativo número de caballistas de todo el país se dieron cita en la Ciudad Ganadera desde donde partieron pasada las dos de la tarde hacia el recorrido del paseo capitalino con el propósito de promocionar “La Feria Agropecuaria Nacional”, tramos como los de las avenidas Independencia, Italia, Sarasota, Jiménez Moya, Winston Churchill, 27 de Febrero, Abraham Lincoln, y la autopista 30 de Mayo fueron el escenario para este magno evento de la cabalgata que engalanó dicha la Feria Agropecuaria Nacional 2022.
PRESENTACIÓN DE LA REINA DE LA FERIA El miércoles 16 de marzo del presente año desde las 6:30 p.m. en el salón de actos de la Ciudad Ganadera fue celebrada la coronación de la Reina de la Feria Agropecuaria Nacional, la señorita Aylin Sánchez Ramón, hija de los señores Luis Sánchez y Carolina Ramón. Se ofreció una cena a los invitados en honor a la investidura de la nueva reina de la Feria Agropecuaria Nacional 2022. La dedicada participación de la reina en las actividades celebradas durante la Feria fue notable, lo que implicó el esfuerzo extraordinario de esta joven que tal como expresó en una de sus intervenciones asegurando que anhelaba demostrar la pasión que tiene por el campo dominicano y lo demostró. 32
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INAUGURACIÓN DE LA FERIA AGROPECUARIA NACIONAL 2022 Pasadas las 5:45 p.m. del viernes 18 de marzo hizo su entrada al salón de actos de la Ciudad Ganadera Dra. Mireya Román De Scheker, el Presidente de la República Lic. Luis Abinader Corona que en presencia de dirigentes, productores agropecuarios del país, funcionarios del gobierno e invitados especiales se procedió a dejar inaugurada la Feria Agropecuaria Nacional 2022 la cual estuvo dedicada a la República
De Colombia como país invitado, siendo representada por su Embajador Señor Daniel Cabrales Castillo, además estuvo presente el Ex Presidente de la República Dominicana Ing. Hipólito Mejía así como su Majestad la Reina de la Feria Señorita Aylin Carolina Sánchez Ramón.
El presidente del Consejo de Directores del Patronato Nacional de Ganaderos Ing. Fernando Taveras pronunció el discurso central del acto en el que destacó el apoyo del gobierno del Presidente Abinader al sector agropecuario, aunque, señaló la necesidad de continuar afianzando las acciones a favor de proteger la producción nacional, de su lado el Ministro de Agricultura Lic. Limber Cruz al pronunciar el discurso oficial resaltó los esfuerzos y realizaciones del gobierno del presidente Luis Abinader en apoyo a la agropecuaria dominicana como el otorgamiento de cinco mil millones de pesos a tasa cero a través del Banco Agrícola, la creación de un subsidio al precio de los fertilizantes para garantizar la estabilidad en los costos de producción, entre otras medidas. RUTA GANADERA
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De su lado el presidente de la República exhortó a los productores agropecuarios del país a continuar produciendo ya que pueden contar con el apoyo de su gobierno. Inmediatamente posterior al acto protocolar se procedió al tradicional desfile de inauguración en el óvalo central de la ciudad ganadera con la presencia del público asistente. En el mismo fueron exhibidos ejemplares de diferentes especies y razas, además de los actos ejecutados por las amazonas del Rodeo Club Dominicano y otros representantes del sector equino.
SUBASTA GANADERA La tarde del sábado 19 de marzo del año 2022 fue el tiempo exacto para reunir a una importante cantidad de productores para celebrar la Subasta Ganadera en la que previamente se otorgaron importantes reconocimientos a destacados ganaderos de distintas regiones del país, en esta ocasión fueron homenajeados: Don Fernando Ortega Brugal de la provincia de Puerto Plata, Don Federico Morales de la provincia de El Seibo, Don Adriano Montes De Oca de la Provincia de San Juan, Don Fausto De León de la provincia de La Vega y Don Pedro Santana del Distrito Nacional.
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COMPETENCIAS DE CABALLOS DE PASO FINO
Durante todo el día y parte de la noche del sábado 19 de marzo del año 2022 se escenificaron las competencias de caballos de paso fino en sus distintas modalidades y categorías con una extensa jornada para las hembras y machos en bellas formas y funcional, esta actividad estuvo juzgada por los jueces internacionales: María Consuelo Villamizal de Estados Unidos, Luis Rivera de Puerto Rico y Juan David Gallo de República Dominicana, cabe resaltar la organización del evento a cargo de la Asociación Dominicana de Caballos de Paso Fino (ADOPASO) donde el público asistente pudo disfrutar de un espectáculo de primera categoría. En esta competencia
salió como Gran Campeona Paso Fino la yegua Dulzura del Camino, propiedad de Hacienda El Camino, y como Campeona Reservada Paso Fino la yegua Ponderosa Rumbera Sonora de Chapala, propiedad de Hacienda La Sonora, para los machos el Gran Campeón Paso Fino lo fue Zeus de LM, propiedad de Pedro Guzmán, y el Campeón Reservado el caballo Joyero de Roma, propiedad de Rancho Roma. En tanto que para la modalidad de Bellas Formas la yegua Campeona fue Seductora de Siglo de Oro, propiedad del Dr. Rogerio Espaillat y la Campeona Reservada Bellas Formas fue la yegua Palmera de Los Reyes, propiedad de Joaquín Reyes, en los machos el Campeón Bellas Formas fue Siniestro de Las Américas, propiedad de Bolívar Tapia, en tanto que el Campeón Reservado Bellas Formas fue el caballo El Socio del Líbano V-O, propiedad de Miguel Mateo.
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DÍA EDUCATIVO DE ASOCEBÚ Con gran convocatoria y demostración organizativa se celebró el domingo 20 de marzo en el marco de la Feria Agropecuaria Nacional el primer Día Educativo de ASOCEBÚ, en el que participaron como expositores destacados especialistas internacionales en temas de manejo de la ganadería productiva y resiliente, el presidente de la Asociación Dominicana de Criadores de Ganado Cebú (ASOCEBÚ); Lic. José Manuel Mallen expresó su satisfacción por haber logrado que ganaderos de todo el país pudieran estar en este cónclave que tuvo como objetivo educar a los productores nacionales para mejorar sus capacidades en buenas prácticas ganaderas. Fue notaria la participación de la empresa “Mallen Veterinaria” como patrocinadora oficial de la actividad.
PRIMER CONGRESO SOBRE GANADERÍA TROPICAL
Desde muy tempranas horas de la mañana del lunes 21 de marzo se reunieron ganaderos, técnicos y público presente en las instalaciones del salón de subastas de la ciudad ganadera para formar parte del Primer Congreso de Ganadería Tropical que organizó el Patronato Nacional De Ganaderos y la Dirección General de Ganadería con la participación de renombrados profesionales nacionales e internacionales. El evento tuvo como propósito poner en contexto la ganadería en ambiente tropical con énfasis en el modelo de pastoreo intensivo rotativo con integración a la conservación del medioambiente.
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COMPETENCIAS DE GANADO HEMBRA DE LECHE DE LAS RAZAS HOLSTEIN, PARDO SUIZO Y SUS MESTIZAJES Durante todo el día martes 19 de marzo se celebraron los juzgamientos de las razas lecheras Holstein y Pardo Suizo y sus mestizajes en las distintas categorías: Becerra Campeona, Campeona Joven, Campeona Intermedia, Campeona Adulta y Gran Campeona, así como la Mejor Ubre de la raza.
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SEGUNDO CONCURSO NACIONAL DE DULCE DE LECHE Con la participación de expositores dulceros de diversas comunidades de la geografía nacional fue celebrado el 2do concurso Nacional Del Dulce De Leche, con el auspicio y organización del Consejo Nacional Para La Reglamentación Y Fomento De La Industria Lechera (CONALECHE) que tiene como propósito fomentar y posicionar los productos lácteos de fabricación nacional tanto para el mercado local cómo para la exportación. Los ganadores fueron en las categorías: Dulce Crema de Leche: Dulcería Las 3 Rosas Paya Baní 1er. Lugar, Dulcería El Húngaro Paya Baní 2do. Lugar; Categoría Dulce de Leche Cortada: Dulcería Las 3 Rosas 1er. Lugar, Dulcería El Húngaro 2do. Lugar; Categoría Dulce De Leche Con Coco: Dulcería El Húngaro 1er. Lugar, Dulcería Las 3 Rosas 2do. Lugar y el Dulce Supremo del Concurso le fue otorgado al Dulce de Leche con Coco de Dulcería El Húngaro de Paya Baní.
JÓVENES EN LA FAN
2022
Alejandro Gómez, Marlon Guzmán, David Cueto,Carlos Gómez
Paul Rivero
Carlos Hernández RUTA GANADERA
Carlos Gómez
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DON SALUSTIANO ACEBAL (DON TANO)
Y DON FEDERICO MORALES (DON FICO) Dos legendarios productores de la República Dominicana que han engalanado las Ferias Agropecuarias Nacionales durante 34 años, ambos tienen una trayectoria legendaria en las actividades ganaderas del país. Esa mutual de excelentes criadores de las razas lecheras Pardo Suizo y Jersey han cosechado innumerables premiaciones en las Ferias Nacionales, así como en regionales; ambos dedicados pasionalmente a la crianza de reproductores de alto valor genético con hatos ganaderos con manejo de mejoramiento genético. Don Tano Acebal (Salustiano Acebal) con su finca en la comunidad de Pedro Brand de
la provincia Santo Domingo, siempre con niveles productivos que han sido ejemplo para otros, como fincas productoras de leche. Asimismo, Don Federico Morales (Don Fico) con su finca en la comunidad de El Seibo con tradición de crianza de ganado pardo suizo que por décadas ha sido un excelente exponente y proveedor de padrotes de la raza a ganaderos de todo el país.
COMPETENCIAS DE GANADO JERSEY, MESTIZAS DE JERSEY Y GIROLANDAS
Durante la mañana y parte de la tarde del miércoles 23 de marzo se celebraron los juzgamientos de las razas Jersey y sus mestizas, así como la raza Girolando.
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PRIMER CONCURSO NACIONAL DEL YOGUR
Como una innovación del Consejo Nacional Para La Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE) en esta FAN 2022, fue realizado el primer Concurso Nacional del Yogur Dominicano con las categorías: Yogur Bebible Natural, Yogur Bebible Con Frutas y Yogur Bebible Sin Azúcar, esta apuesta del CONALECHE de promover la elaboración de derivados de la leche, tiene como propósito incentivar el consumo de productos nacionales que motiven la producción y el procesamiento local fortaleciendo el encadenamiento productivo en el país. Los ganadores de este primer concurso del Yogur Dominicano fueron en las categorías Yogur Bebible Natural: Productos Hacienda de Santiago de Los Caballeros 1er. Lugar, Quesos Oleaga San Francisco De Macorís 2do. Lugar, Productos Barriga Verde San Juan De La Maguana 3er. Lugar; en Yogur Bebible Con Frutas: Productos Mamá Tingó, Mamá Tingó Yamasá RUTA GANADERA
1er. Lugar, Quesos Oleaga San Francisco de Macorís 2do. Lugar, Centro Cuesta Nacional CCN Santo Domingo 3er. Lugar; en Yogur Bebible Sin Azúcar: Productos Hacienda Santiago 1er. Lugar, Quesos Oleaga San Francisco 2do. Lugar, Centro Cuesta Nacional CCN Santo Domingo 3er. Lugar y el Gran Supremo fue otorgado a Productos Hacienda de Santiago De Los Caballeros con el Yogur Bebible Natural.
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JUZGAMIENTOS DE GANADO GYR LECHERO, BRANGUS Y SIMENTAL HEMBRAS Y MACHOS En un nuevo escenario para las competencias de las razas cebuinas y de carne que recordó los viejos tiempos (años 60,70, finales de los 80 y principios de los 90) fueron realizados los juzgamientos en la arena del óvalo central de la Ciudad Ganadera en un nuevo horario de las 5:30 p.m. del miércoles 23 del mes de marzo con el juez Brasileño Andrés Ravelo responsable de seleccionar los mejores ejemplares Gyr Lechero presentados en la pista, la actividad inició con las competencias de terneras, novilla menor, novilla mayor, joven, intermedia, adulta, sénior y el gran campeonato, lo mismo sucedió con los machos de la raza Gyr Lechero donde el juez seleccionó los mejores ejemplares exhibidos.
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CUARTO CONCURSO NACIONAL DE QUESOS En el marco de la Feria Agropecuaria Nacional 2022 con la participación de importantes plantas nacionales procesadoras de quesos se celebró el 4to. Concurso Nacional De Quesos, organizado por el Consejo Nacional Para La Reglamentación y Fomento De La Industria Lechera (CONALECHE) que por cuarta ocasión celebra este importante evento con el propósito de motivar la competencia de los transformadores lácteos del país y así conseguir la superación de los mismos para que puedan ofertar un producto de alta calidad al mercado nacional e internacional. El director del CONALECHE Ing. Miguel Laureano en el acto de apertura del concurso insistió que el propósito de estas valoraciones a los productos lácteos de producción nacional es incentivar el mejoramiento de la calidad e inocuidad de los mismos; además agradeció a la Asociación de Procesadores Lácteos (ADOPROLAD) por su involucramiento y apoyo para que estas competiciones se realizaran con el éxito logrado, también destacó la participación del selecto equipo del jurado, compuesto por técnicos y especialistas en el área láctea y de la cocina, todo este trabajo de selección y premiación ha contado con el asesoramiento del Técnico y Maestro Quesero Internacional
Sergio Borbonet procedente de Uruguay que durante la realización de las cuatro versiones se ha trasladado hasta la República Dominicana para la organización de los mismos.
Pepe 1er. Lugar, Quesos Don Manuel 2do. Lugar, Fabrica de Quesos Troncoso Peña 3er. Lugar. Queso Cheddar: Quesos Don Cesar 1er. Lugar, Quesos Don Manuel 2do. Lugar, Lácteos Cayacoa 3er. Lugar. Queso Tipo Los galardonados fueron en Holandés: Lácteos Cayacoa 1er. Queso Crema: Origen Nacional Lugar, Quesos Don Cesar 2do. CCN 1er. Lugar, Olé Lácteos Lugar. Y el Supremo de Quesos 2do. Lugar, Quesos Oleaga lo obtuvo el Queso Blanco De 3er. Lugar. En Queso Blanco de Freír de Productos Barriga Verde Freír: Quesería Barriga Verde (San Juan De La Maguana). 1er. Lugar, Origen Nacional CCN 2do. Lugar, Quesos Oleaga 3er. Lugar. Queso de Hoja sin Cultivo: Queso Melani 1er. Lugar, Queso Boyá 2do. Lugar, Quesos Punta Caña 3er. Lugar. Queso de Hoja con Cultivo: Quesos Oleaga 1er. Lugar, Olé Lácteos 2do. Lugar. Queso Tipo Danés: Quesos Don 43 RUTA GANADERA
JUZGAMIENTOS DE GANADO DE CARNE BRAHMAN BLANCO Y ROJO, HEMBRAS Y MACHOS
Usando de nuevo el escenario del Óvalo Central de la Ciudad Ganadera a partir de las 5:00 p.m. del jueves 24 de marzo se dio apertura con un breve acto donde el presidente de la Asociación de Criadores de Ganado Cebú de la República Dominicana Lic. José Manuel Mallen expresó su satisfacción por el montaje realizado en esta competencia dando las gracias a los miembros de la asociación, expositores y colaboradores por el trabajo realizado, acto seguido se le dio inicio al juzgamiento de la raza Brahman en sus tonalidades blanco y rojo. El juez internacional de origen Colombiano Juan Peláez Hackspiel tuvo a su cargo la selección de los mejores ejemplares presentados en pista para las categorías de los campeonatos becerra, intermedia, joven, adulto y el 44
gran campeonato en ambos sexos, finalmente se eligió la vaca suprema de carne y el mejor toro de la raza como cierre de la competencia.
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TALLER SOBRE LA IMPORTANCIA DE LA PRODUCCIÓN DE CARNE BOVINA El viernes 25 de marzo en el pabellón de subasta Dra. Mireya Román De Scheker se celebró el Taller sobre Producción de Carne Bovina que organizara la Asociación de Productores de Ganado de Carne (ASOCARNE) con el propósito de concientizar a los productores nacionales sobre la importancia de incrementar la producción nacional de ganado de carne
con buen manejo, buenas prácticas ganaderas y con la inocuidad que requiere un mercado de exportación como el que se está orquestando en la nación dominicana, instituciones como Progana, USDA, la delegación de Estados Unidos, NCBA ClUSA y otros entes apoyaron esta iniciativa en el marco de la celebración de la FAN 2022.
PREMIACIÓN AL PRODUCTOR AGRÍCOLA PRIMARIO
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En el salón de reuniones del Patronato Nacional de Ganaderos se celebró un emotivo acto de reconocimiento a la actividad agrícola primaria que con el patrocinio de la Junta Agroempresarial Dominicana otorga la Feria Agropecuaria Nacional, en esta ocasión la JAD optó por reconocer a la Cooperativa Agropecuaria y Servicios Múltiples de Productores de Frutas, Vegetales y Víveres Veganos (COOPEVIVE) que fue representada por su presidente el productor Alex Cruz y una participación casi absoluta de la membrecía de la entidad que se dedica al cultivo de plátanos, yuca, batata, berenjenas, vegetales orientales entre otros rubros en la provincia de La Vega. 45
COMPETENCIAS DE CABALLOS DE PASO HIGÜEYANO Los días viernes 25 y sábado 26 del mes de marzo fue el tiempo para las competencias de la primera y única raza Equina Dominicana, hablamos de la raza de caballos de paso higüeyano que fue registrada en el registro genealógico del país en el año 2020 por lo que esta fue una competencia que atrajo la atención del público presente en la Feria Agropecuaria Nacional, cabe señalar que el desarrollo genético por selección de los ejemplares que se expusieron en el certamen es evidente que cada año se reafirma cada vez más que la raza está arraigándose en el sentimiento de los criadores del caballo de paso higüeyano. Durante la competencia de Paso Higüeyano funcional resultó como gran campeona Venus De Kil, propiedad de Frank Ceballo, como gran campeón Diamante De Tiguer, por otro lado en Bellas Formas resultó ganador Egipto De AR, propiedad de Rafael Peralta. Los jueces que tuvieron a cargo la selección ganador(a) de los ejemplares fueron: Ángela Ochoa, José Miguel Ortega y Jorge Duque.
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COMPETENCIAS CANINAS Continuando con las actividades el viernes 25 y sábado 26 en horario matutino en la pista de las instalaciones de la Federación Canina Dominicana en la Ciudad Ganadera se produjo la segunda actividad organizada por la FCD y la participación de los seguidores de la Canofilia Nacional, en esta ocasión el Juez Internacional Don William Rodríguez de nacionalidad Costarricense y el presidente de la Federación de Canofilia de su país tuvieron a su cargo seleccionar los mejores ejemplares de todas las razas que participaron en la justa. El jueves 24 fue realizado un show de obediencia impartido por el entrenador dominicano Ramón Molina de la empresa Molina K9, el cual finalizó el domingo 27 de marzo con una competencia canina de conformación y belleza de todas las razas, destacamos la ardua labor del personal de la Federación Canina Dominicana encabezado por su presidente el Lic. César Liriano. El mejor ejemplar de la exposición del viernes 25 fue para: Pluto De Breogan de la raza Rottwiler, entre tanto que el mejor de la exposición para el sábado 26 fue: B-Dom Von Rosenberg de la raza Pastor Alemán y para el domingo 27 le correspondió a: Koba´s Setar Red Means Stop de la raza Husky Siberiano.
CAMPEONATO DE LA SUPREMA JOVEN
En esta ocasión se celebró por primera vez en la FAN la selección de la Novilla Suprema de leche y su reserva, que es un reconocimiento a la mejor becerra de leche de la exposición siendo seleccionada de las becerras campeonas en sus respectivas clases y razas.
Reservada de Suprema Joven Mestiza de Jersey Propietario: Marlon Guzmán.
Suprema joven Holstein, JUBACA DOORMAN ELISE Propietario: Dr. Julio Brache, Hacienda Jubaca. RUTA GANADERA
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ELECCIÓN DE LA MEJOR UBRE, LA MEJOR VACA MESTIZA DE LECHE Y LA VACA SUPREMA DE LECHE DE LA FAN
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Siendo las 7:00 p.m. del viernes 25 y a casa llena el pabellón de subastas de la Ciudad Ganadera se le dio entrada a la vaca gran campeona Holstein nativa, seguida por la gran campeona Holstein importada, inmediatamente realizó su entrada la gran campeona mestiza de Holstein, prosiguiendo con el desfile se le dio entrada a las grandes campeonas Pardo Suizo importada y nativa así como a la vaca gran campeona mestiza de Pardo Suizo, seguidas por las grandes campeonas vacas Jersey tanto importada como nativa y por supuesto la gran campeona mestiza de Jersey y finalmente entraron la gran campeona Girolando y la gran campeona Gyr lechero para completar la participación de las mejores vacas lecheras de la feria y elegir la mejor ubre de la feria, la mejor vaca mestiza y por supuesto la vaca suprema de la Feria Agropecuaria Nacional 2022.
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Mejor Ubre , Mestiza de Pardo Suizo Propietario: Dr. Joselin Rodríguez C., Hacienda San Diego.
Mejor Vaca Mestiza , Mestiza de Jersey y Reserva de la Suprema Propietario: Dr. Arnaldo Gómez , Rancho ABC.
Vaca Suprema Propietario: Dr. Julio Brache, Hacienda Jubaca.
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EXPOSICIÓN DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA El Ministerio de Agricultura logró concitar el apoyo de diversas empresas productoras agrícolas para exhibir de forma ejemplar los productos agrícolas y pecuarios que se cosechan en el país, además la parte institucional del sector agropecuario instaló todo un pabellón con las entidades del sector oficial que tienen que ver con el aparato productivo de la agricultura nacional.
EXPOSICIÓN OVINO – CAPRINA Con una participación record se produjo la exhibición de ovinos y caprinos en la ciudad ganadera en el marco de la FAN 2022 lo que permitió que el público aasistente se deleitara con la exposición de ovejos y chivos de gran genética exhibidos en la actividad, sobre todo los niños que se identificaron con estos ejemplares.
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DEL VALLENATO AL MERENGUE
Cayendo la tarde del sábado 26 de marzo todos los caminos condujeron al Óvalo Central de la Ciudad Ganadera, para disfrutar del gran espectáculo artístico que se produjo con la presentación de dos agrupaciones musicales presentadas en la tarima Presidente que representaban las músicas autóctonas del país anfitrión República Dominicana y el país invitado la República de Colombia, por supuesto que hablamos del Vallenato al Merengue, en este escenario el grupo de Fello Zabaleta un gran exponente del género moderno del vallenato y Jandy Ventura tuvieron a cargo la responsabilidad de deleitar al público que se dio cita en la Feria Agropecuaria Nacional 2022, un gran momento fue cuando ambos interpretaron “Patacón Pisao” y “Matilde Lina”
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CONCURSO NACIONAL DE MIELES
El sábado 26 de marzo en horas de la tarde en los jardines del parqueo central de la Ciudad Ganadera, se celebró el Décimo primer Concurso Nacional De Mieles 2022 con la participación de una gran cantidad de muestras de mieles claras, ámbar y oscuras, para que el jurado integrado por: Carmen Rosa Gutiérrez representante de la Dirección de Inocuidad Agroalimentaria, Daysi Terrero del Laboratorio Veterinario Central, Nelson Sánchez del Programa de Pequeños Subsidios de la Naciones Unidas, Ángel Matos Sub Director de Promipyme, Dr. Facundo Ottenwalder autoridad apícola y presidente del jurado, Constantino Pérez referencia apícola en República
Dominicana, Santiago Rivas de Redapi y Progana, Kevin Jones apicultor desde California y Eduardo Alonzo de la Comisión Apícola; el evento fue auspiciado por el Clúster Apícola, Consorcio Ambiental Dominicano, Comisión Apícola, Red Apícola Dominicana y la División Apícola de la Dirección General de Ganadería, el coordinador del evento fue el Sr. César Rodríguez del Consorcio Ambiental Dominicano, las mieles que resultaron ganadoras fueron para Miel Clara: Fundación Puntaca provincia La Altagracia primer y segundo lugar, Alberto González de Apiarios Pillaje de la provincia Valverde tercer lugar. Para Miel Ámbar Claro: Pedro Castellanos de Apiarios Vallejito provincia RUTA GANADERA
San Cristóbal primer lugar, Danilo Felipe Reyes de Bubee Hive Honey de la provincia Monseñor Noel segundo lugar, Pedro Castellanos de Apiarios Vallejito de la provincia San Cristóbal tercer lugar. Para Miel Ámbar Oscura: Pedro Castellanos de Apiarios Vallejito de la provincia San Cristóbal, Mónica Ponce de León de Apiarios Nucayní de la provincia Monte Plata segundo lugar, Moisés soriano de los Apiarios Moisés Miel de la provincia San Cristóbal tercer lugar.
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GRAN RODEO FINAL
Para culminar este gran evento, la noche del domingo 27 de marzo engalanado durante diez días de exitosas exposiciones en la FAN 2022 finalizamos con un gran cierre a cargo de los Vaqueros de Rodeo Club Dominicano, que deleitaron a los más de cuatro mil espectadores que colmaron los espacios del Gran Óvalo Central de la Ciudad Ganadera que pudieron sentir la adrenalina de las más de 500 parejas ade team roaping que habían clasificado para esta gran final, destacamos la participación de los equipos de Puerto Rico que año tras año vienen a República Dominicana a competir en estas justas rodeítas.
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HISTORIA DEL CONCURSO NACIONAL DE MIELES asombro para nosotros, pero sin pensarlo dos veces decidimos apoyar la idea, la cual luego fue presentada y aprobada en el seno de la Comisión Apícola.
para determinar el grado de humedad, que no puede ser mayor de 20% así como también de otros parámetros.
El día y la hora del concurso, Así, después de varias el jurado designado al efecto, jornadas de trabajo, una clasifica las mieles en tres campaña de motivación a los categorías: 1claras, 2apicultores y el total respaldo ámbar y 3- ámbar oscuro logístico y económico del y, de cada una, se premian Consejo Nacional de Producción los tres primeros lugares. (CONAPROPE), Dr.Facundo Ottenwalder Pecuaria celebramos sin muchas normas El juzgamiento se lleva a El concurso nacional de que cumplir, el primer concurso cabo tomando en cuenta las mieles es una dulce actividad nacional de mieles, una tarde características organolépticas cuyo objetivo principal es a principios del año 2001 en la de las mismas y se evalúa estimular a los apicultores y parte frontal del CONAPROPE. de la siguiente manera: envasadores de miel a producir y comercializar un producto Más adelante, técnicos del Evaluación Visual: Tomando de mayor calidad y una Instituto Nacional de Tecnología en cuenta su estado físico mejor presentación, así como Agropecuaria (INTA) de (líquida, pastosa, cristalizada), promover un mayor consumo Argentina, nos ayudaron a apariencia (transparente de miel dentro de la población. elaborar un pequeño reglamento u opaca, turbidez, para el concurso, el cual se ha burbuja de aire) y color. ORIGEN DEL CONCURSO ido mejorando, paralelamente varios apicultores y técnicos han Evaluación Olfativa: Tomando realizado cursos de catación en cuenta la intensidad del Corría el año 2000 y nos de mieles en el país como en olor (no perceptible, débil, dirigimos a una reunión de el extranjero y hoy son parte medio, fuerte) y la descripción trabajo los especialistas del jurado en dicho evento. del olor (haciendo referencia apícolas, agrónomo Constantino a otras sustancias como Pérez Minaya, Ingeniero METODOLOGÍA fruta, hierba, jabón, humo, Agrónomo Santiago Rivas resina o azúcar quemada). Laureano y quien escribe, en Previo a la fecha del concurso, ese entonces presidente de se emite una convocatoria, Evaluación Olfato-gustativa: la Comisión Apícola Nacional. a los apicultores, a enviar Tomando en cuenta sabores dos muestras de cada miel elementales (dulce, ácido En el trayecto y como por arte a concursar, una de las amargo o salado), intensidad de magia, el Ing. Santiago Rivas, cuales va para el Laboratorio del aroma (no perceptible, lanza la propuesta de realizar Veterinario Central (LAVECEN), débil, medio fuerte), descripción un concurso de miel, tremendo 53 RUTA GANADERA
del aroma (haciendo referencia a otras sustancias o atributos descriptivos como fruta, hierba, jabón, azúcar quemada, resinoso), persistencia del sabor (no perceptible, breve, media, larga) y otras sensaciones como astringente, picante, agresivo, refrescante, etc...). Durante la celebración del concurso, al público asistente cada vez más numeroso, se le ofrece información acerca del proceso de producción de miel, los equipos utilizados, las principales plantas melíferas, los diferentes sabores y colores de la miel, así como, el vital papel que juegan las abejas en la polinización de las plantas; además, se les permite degustar tan preciado producto. Cabe destacar, el apoyo de muchas instituciones en la
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consecución del éxito de esta maravillosa actividad: Clúster Apícola, Consorcio Ambiental Dominicano, Red Apícola Dominicana, Laboratorio Veterinario Central, Comisión Apícola Nacional, Dirección General de Ganadería, entre otras. ¡Gracias!
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