Splendor & Rostro Domingo 18 de marzo de 2012

SPLENDOR & ROSTROS www.rumbonuevo.com.mx Villahermosa, Tabasco, México Domingo 18 de marzo de 2012

CARLOS JULIÁN JUÁREZ JIMÉNEZ RUMBO NUEVO

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Buenos días

Villahermosa, Tabasco, México. Domingo 18 de marzo de 2012

SPLENDOR & ROSTROS

Q

ue tal amigo lector, nos da mucho gusto que día a día nos lean, el día de hoy le vamos a llevar a sus hogares lo acontecido de nuestra sociedad y así mandarle los saludos a toda la gente bonita de nuestra sociedad.

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SR

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Alegre tardes disfrutaron

www.rumbonuevo.com.mx

Sonrieron para SR

DELICIOSOS

No te lo puedes perder

PLATILLOS

MAMIS CHIC

Muchos saludos le enviamos

SALUD

Debemos de cuidarla

´ ¿QUIÉRES

JULIE BOJORQUEZ Y JULY DE BOJORQUEZ

SPLENDOR & ROSTROS

HÉCTOR MARTÍNEZ DE ESCOBAR Y DIANA CIPRES

SALIR EN

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DIRECTORIO

JORGE ALBERTO JAVIER QUERO DIRECTOR GENERAL

LIC. PAULINA JAVIER MARTÍNEZ SUBDIRECTORA GENERAL

RUMBO NUEVO

SR?

ABIUD PÉREZ OLÁN DIRECTOR

CÉSAR A. JAVIER P. COORD. GENERAL

En la sesión de Salud hablaremos de la dieta balanceada y sus recomendaciones, una dieta balanceada o equilibrada es aquella que a través de los alimentos que forman parte de cada una de las comidas aporta nutrientes en las proporciones que el organismo sano necesita para su buen funcionamiento.

Cuando el cuerpo (organismo) procesa los componentes de los alimentos (aparte de las fibras), estos proporcionan la energía (calorías) necesaria para que cada parte del cuerpo cumpla con sus funciones, así como vitaminas y minerales para que dichos procesos se lleven a cabo como es debido.

Muchos saludos le enviamos a nuestra amiguita Paula Garza, a ella la captamos en una fiesta en donde se la pasó jugando con sus amigos, le deseamos que pase un bonito domingo en compañía de sus papas.

Los editores

GLORIA K. LÓPEZ DE DIOS DIRECTORA EDITORIAL

MARGARITA MARTÍNEZ

COORD. DE SUPLEMENTOS

NELLY EDITH SÁENZ MARTÍNEZ Y ALEJANDRO FIGUEROA COORDINADORES DE

En una bonita tarde nuestro amiguito Carlos Julián Juárez Jiménez festejó un año más de vida, por tal motivo sus padres Carlos Juárez y Liliana Jiménez le organizaron una bonita fiesta en la cual los ahí reunidos se divirtieron al máximo. La música del salón de eventos Express Pingos puso a bailar a todos los ahí presentes quienes le cantaron las mañanitas a Carlitos que en todo momento se mostró feliz de la vida, solo nos resta desearle muchas felicidades.

SR -SPLENDOR & ROSTROS-

La opinión de los articulistas y columnistas no representa de manera alguna el criterio de la dirección general, toda la correspondencia y valores deben dirigirse a la Dirección General. Oficinas Noverola número 107, Colonia Reforma.. C.P. 86080.

SR

SPLENDOR & ROSTROS

Chiquitines Por Nelly Sáenz

Rumbo Nuevo

Montserrat y Alejandra Gómez

Victoria Gutiérrez

Isabela y Mareni

Saludos

Le enviamos a nuestra amiguita Paula Garza, a ella la captamos en una fiesta en donde se la pasó jugando con sus amigos, le deseamos que pase un bonito domingo en compañía de sus papas.

Excelentes amigas

Ana Sofía gil y Yanaiza Rodríguez

Se reportan Ana Sofía Gil y Yanaiza Rodríguez, quienes asistieron al cumpleaños de una amiguita en donde se la pasaron jugando con todos sus amiguitos, esperamos verlos pronto.

Muchas felicidades

Quien está cumpliendo el día de hoy dos años es la pequeña Sandra Peláez y se la pase de lo mejor en compañía de sus papas y hermanos, esperamos y se la pase de lo mejor.

Siempre juntas

Vemos a las hermanas Montserrat y Alejandra Gómez y esta vez no fue la excepción, ya que asistieron a una fiesta en donde se la pasaron jugando con sus amiguitas, les deseamos que tengan un excelente día María Daniela Vadillo, Julissa Pulido y Ximena Rodríguez

RUMBO NUEVO

Paula Garza

Villahermosa, Tabasco, México. Domingo 18 de marzo de 2012

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Villahermosa, Tabasco, México. Domingo 18 de Marzo de 20112

SPLENDOR & ROSTROS

El festejado con su linda familia

Constanza y Bernardo Arceo

Carlos Julián

Por Alejandro Figueroa

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Rumbo Nuevo

Juárez Jiménez

a tarde del pasado miércoles 14 de marzo el pequeño Carlos Julián Juárez Jiménez festejó un año más de vida, por tal motivo sus padres Carlos Juárez y Liliana Jiménez le organizaron una divertida fiesta en la cual los ahí reunidos se divirtieron al máximo. La música del salón de eventos Express Pingos puso a bailar a todos los ahí reunidos quienes le cantaron las mañanitas a Carlitos quien en todo momento se mostró feliz de la vida, solo nos resta desearle muchas felicidades

Julie Bojórquez y Julie Jiménez

cumplió un año más de vida RUMBO NUEVO

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SPLENDOR & ROSTROS

Viviana Pedrero y Ian de Witt

Héctor Martínez de Escobar y Diana Cipres

Mariana Compañ, Mariana Valencia, Álvaro Domínguez y Ricardo Salinas

Lucia Deya, Gloria Aparicio e Isabela Deya

Además

* EL TEMA DE LA FIESTA FUE DE DINOSAURIOS * TODOS PASARON A ROMPER LA PIÑATA * DEGUSTARON DE RICOS DULCES

Claudia Juárez y Max Gutiérrez

Alejandra Lastra con Sebastián y Constanza Olvera

RUMBO NUEVO

* LA FIESTA SE PROLONGO HASTA EL ANOCHECER * SE REALIZARON DIVERTIDOS CONCURSOS Marcela Cruz con Roberto y Leonardo López

Villahermosa, Tabasco, México. Domingo 18 de marzo de 2012

Sara Nancy Cámara con Miranda y María José Leal

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Recetas

Por Alejandro Figueroa Rumbo Nuevo

Deliciosos Platillos

Villahermosa, Tabasco, México. Domingo 18 de marzo de 2012

SPLENDOR & ROSTROS

Costilla de res al chile pasilla Rendimiento: 4 porciones Tiempo de preparación: 20 minutos Ingredientes:

Para servir:

4 cebollitas cambray moradas Lancetas de madera, remojadas 3 cucharadas de aceite de canola 4 costillas de res aplanadas 8 nopales chicos Un toque de sal y pimienta

Preparación:

Para las costillas:

Para la salsa:

2 dientes de ajo asados 1/2 cebolla asada 1 hoja de aguacate lavada, desinfectada y asada 4 chiles pasillas limpios, asados e hidratados 1 cucharadita de orégano seco 2 cucharadas de uvas pasas 1/2 taza del agua en donde hidrataste los chiles 1/2 taza de caldo de res Un toque de sal y pimienta 2 cucharadas de aceite de canola

Queso cotija, al gusto Hojas de cilantro, lavadas y desinfectadas Tortillas recién hechas, al gusto Corta las cebollitas en mitades y ensarta dos en cada lanceta.

Calienta y barniza tu parrilla, cocina las costillas, nopales y las brochetas de cebolla, hasta que la carne se cueza bien y las líneas de la parrilla se hayan marcado en los vegetales. Aumenta el sabor con sal y pimienta. Mezcla en tu licuadora todos los ingredientes de la salsa, pasa a un sartén y cocina hasta que rompa a hervor. Haz un espejo de salsa en platos extendidos, sirve en forma de torre las costillas, encima los nopales y una brocheta de cebollas por cada porción.

Decora con queso cotija y cilantro y acompaña con las tortillas.

Lomo de cerdo en mole blanco Rendimiento: 8 porciones Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

Para el mole: 2 rajas chicas de canela 2 clavos de olor 5 pimientas negras enteras 3 chiles de agua 1/2 cebolla blanca 2 dientes de ajo 1 taza de piñón blanco 1 taza de almendras fileteadas 1 1/2 tazas de caldo de pollo 1 tortilla de maíz en triágulos 2 manzanas amarilla sin piel, cocidas en agua con canela Un toque de sal y pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva

Para el lomo:

3 cucharadas de aceite de oliva 700g de caña de lomo de cerdo limpia, atada Un toque de sal y pimienta 3 papas chicas en rebanadas 2 cucharadas de romero picado 1/2 taza de caldo de cerdo RUMBO NUEVO

Para decorar:

Piñón rosa, al gusto Perejil lavado y desinfectado, al gusto.

Preparación:

Tuesta en un comal todos los ingredientes para el mole hasta las almendras. Cuando tomen un poco de color pasa al vaso de tu licuadora e integra perfectamente junto con el caldo de pollo, tortilla, manzanas, sal y pimienta. Calienta el aceite en un sartén, agrega el mole y cocina hasta que espese.

Calienta el resto del aceite en un sartén y sella el lomo hasta que tome un color dorado. Pasa el lomo a una rejilla para horno y aumenta su sabor con sal y pimienta. Tira las papas al fondo de una bandeja para horno, espolvorea el romero y agrega el caldo.

Coloca encima la rejilla con el lomo, cubre con papel aluminio y hornea a 180 °C hasta que esté completamente cocido. Déjalo reposar unos minutos fuera del horno y corta en rebanadas. Sirve una porción de lomo y baña con el mole blanco. Decora con piñones y hojas de perejil.

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SPLENDOR & ROSTROS

Le enviamos a Bertha Trujillo y a la pequeña Pamela Hernández, a ellas recientemente las captamos en una fiesta con su familia en donde pasaron una excelente tarde, les deseamos que tengan un bonito día.

Mamis chic Por Nelly Sáenz

Rumbo Nuevo

Linda Sonrisa

Bertha Trujillo y Pamela Hernández

Es la que nos regaló Rosilú Estrada y sus pequeños Javier y Regina Chagoya quienes asistieron a una fiesta en donde pasaron una bonita tarde, esperamos verlos pronto, así también les deseamos que tengan un bonito domingo.

Por la plaza

A quienes saludamos por un centro comercial conocido fue a Cristhel de la Fuente y a la pequeña Cristhel Celorio quienes pasaron una bonita tarde ya que compraron lindos juguetes le enviamos un grato saludo.

Muchas felicidades

Said Ríos y Carmen de Ríos

Rosilú Estrada con Javier y Regina Chagoya

Le enviamos a Gabriela Sánchez quien el día de hoy está cumpliendo un año más de vida, esperamos y se la pase de lo más lindo en compañía de sus hijos su esposo, solo nos resta desearle que siga cumpliendo muchos años más

Hilda Pérez y Ana Paula Beltrán RUMBO NUEVO

Ana María Ruiz con Benjamín y Gladys Hernández

Fernando y Carlos Mendoza con Lupita Castillo

Villahermosa, Tabasco, México. Domingo 18 de marzo de 2012

Saludo

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Villahermosa, Tabasco, México. Domingo 18 de marzo de 2012

SPLENDOR & ROSTROS

La dieta balanceada

Salud

Por Nelly Sáenz

Rumbo Nuevo

y sus recomendaciones

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na dieta balanceada o equilibrada es aquella que a través de los alimentos que forman parte de cada una de las comidas aporta nutrientes en las proporciones que el organismo sano necesita para su buen funcionamiento.

Cuando el cuerpo (organismo) procesa los componentes de los alimentos (aparte de las fibras), estos proporcionan la energía (calorías) necesaria para que cada parte del cuerpo cumpla con sus funciones, así como vitaminas y minerales para que dichos procesos se lleven a cabo como es debido.

Existen distintos tipos de componentes en los alimentos:

* Los primeros aportan energía y se llaman macronutrientes, que se dividen en carbohidratos, proteínas, y grasas. * El segundo tipo de componentes está constituido por las vitaminas y los minerales, estos son necesarios en cantidades muchos menores y por eso se les llama micronutrientes.

Algunos de ellos se requieren en pocas cantidades, por ejemplo el cobre, el magnesio, etcétera, que se agrupan bajo el nombre de oligoelementos.

La Cantidad que debo Consumir

Para saber cuál es la cantidad de cada alimento que se debe comer para consumir los gramos u onzas que se necesita de cada uno de los nutrientes, no hay necesidad de sentarse a la mesa con una báscula o balanza, ni con una tabla de composición de alimentos, basta con tener en cuenta algunos principios elementales.

Es muy fácil imaginarse el plato dividido en tres sectores de tamaños semejantes, el primero, rico en carbohidratos (arroz, pasta, algún tipo de raíz o tubérculo); el segundo, por una buena fuente de proteínas de buena calidad (carne de res magra, pollo, pescado, huevo, queso); el tercero, con una buena porción de ensaladas de vegetales frescos, acompañado con una porción de fruta.

Cantidad, calidad y Balance

Aunque una persona consuma grandes cantidades de alimentos, puede sufrir desnutrición si no lleva una dieta balanceada. Asimismo, el comer en exceso puede causar sobrepeso y

Mariana Santandreu, cuidando su alimentación. obesidad y, por consiguiente, aumentar el riesgo de enfermedades graves como hipertensión, angina de pecho, padecimientos del corazón, diabetes y artritis.

Muchas personas consumen más grasas saturadas y azúcar que almidones y fibra, lo que da como resultado un elevado riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Aunque una alimentación equilibrada y balanceada está recomendada para casi todas las personas, incluyendo a los vegetarianos, gente de todos los países y los obesos, no es apropiada para todos.

Una dieta balanceada debe incluir

Todos los grupos de nutrientes en las siguientes proporciones: 6 porciones diarias de hidratos de carbono complejos; 5 porciones de frutas o verduras; 2 porciones de leche o yogur (o bien, leche de soja enriquecida con calcio); 2 porciones de proteínas, y de 15 a 25 gramos de grasas y aceites.

Pautas generales:

* Consumir mínimo 3 comidas al día * No omitir el desayuno * Consumir alimentos de cada uno de los cuatro grupos alimenticios, en toda comida. * El paso más importante al seguir una dieta balanceada es educarse a sí mismo acerca de lo que el cuerpo necesita, además de leer los ingredientes y la etiqueta nutricional de todos los alimentos que se consuman RUMBO NUEVO