MARTES 27 de octubre de 2020 Editor: Alejandro Figueroa Coeditor gráfico: Isabel Cruz
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EL DIARIO DE LA VIDA TABASQUEÑA
se prepara para
EL DÍA DE MUERTOS El pan del día de Muero esta listo para degustarlo y colocarlos en los altares.
Los mercados continúan pintándose de naranja por la venta de flores de cempasúchil.
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Felicidades Cumplir años, es un gran motivo para celebrar. Hoy desde casa, reunidos en torno a la familia. Seguramente, desde temprana hora las cumpleañeras empezarán a recibir cariñosas felicitaciones por parte de los amigos, quienes de manera ingeniosa les harán llegar. Hoy felicitamos a Ana Ocaña, Laura González y Wendy Habib. Feliz Cumpleaños!!!
Wendy Habib
Ana Ocaña 27 DE OCTUBRE
Laura González 28 DE OCTUBRE
28 DE OCTUBRE
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Luis Romeo Gurría
Le deseamos lo mejor para Luis Romeo Gurría que haya disfrutado el mejor de los cumpleaños rodeada del amor de su familia. Así también del cariño de sus amigos, quienes con llamadas telefónicas lo felicitaron, y le hicieron llegar abrazos virtuales acompañados muestras de cariño. Felicidades!!!
Nonnie
Orozco Cantón Globos, flores y un lindo pastel fue el marco ideal para que Nonnie Orozco Cantón festejara sus XV años, sus papás Nora Cantón, Juan Carlos Orozco y sus hermanas, le desearon lo mejor, al igual la consintieron en una hermosa tarde familiar, donde el amor y la unión prevaleció. Felicidades!!!
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Paola Wade
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Lützow
Recientemente, Paola Wade Lützow recibió el primer sacramento católico, estuvo acompañada por sus padres, Gaby Lutzow y Juan Pablo Wade al igual de sus padrinos, Pachela Gaudiano, Carlos Camelo, Ayme Lützow y Brian Ocaña, quienes gustosos, aceptaron este gran honor, para así guiar por el buen camino a la pequeña Paola. Al término de la celebración eucarística, se ofreció una recepción familiar donde disfrutaron de amena tarde. Muchas Felicidades!!!
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Mi Bautizo
Paola Wade Lützow, Gaby Lutzow y Juan Pablo Wade
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Estefany Medina
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y
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Julio César Canto
Después de un hermoso noviazgo, Estefany Medina y Julio César Canto, unieron sus vidas en emotiva boda civil, al acontecimiento los acompañaron sus respectivas familias y amigos quienes fueron testigos de este gran amor, al igual les desearon lo mejor. Posteriormente, todos compartieron una inolvidable velada y brindaron a salud de los ahora esposos. Felicidades!!!
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Nuestra Boda
Estefany Medina y Julio CĂŠsar Canto
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Hanal Pixán UNA FIESTA QUE
alimenta el alma
Hanal Pixán
A
ño con año, en México se celebra una fiesta para honrar a las personas que ya no nos acompañan, una fiesta para nuestros difuntos que en cada rincón del país tiene una expresión distinta, reflejo de nuestras raíces y tradiciones. En Yucatán, la fiesta de Día de Muertos se llama Hanal Pixán, que en maya quiere decir “alimento de las almas”. En ella, no hay tristeza ni dolor, sino el gozo de reencontrarse por una noche con quienes más amamos y ya no están. Durante tres días, familiares y
Grandes tradiciones yucatecas
amigos se reúnen para honrar la memoria de sus seres queridos con altares coloridos, tumbas coronadas de flores y especialidades culinarias que encantaban a los difuntos. En esta celebración sólo hay lugar para la alegría, la convivencia, las anécdotas, las recetas secretas y el brindis por la vida. En Yucatán, la magia de Hanal Pixán se expresa en las maravillas culinarias que las cocineras preparan, haciendo gala de los sabores regionales que deleitan a las almas que cada año vuelven por alimento.
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Un celebración que reúne a grande y a chicos
Una de las recetas favoritas del Hanal Pixán en Yucatán es el Mucbilpollo, un platillo tradicional cuyo nombre en maya significa “pollo enterrado”. Se trata de un tamal de gran tamaño hecho con pollo, aunque también se usa carne de cerdo, que se envuelve en masa de maíz a la que usualmente se le agrega espelón y se cubre con hojas de plátano. Se cuece en un hoyo bajo tierra, tal como los mayas cocinaban tradicionalmente. Se sirve por lo general con una ensalada de frutas llamada xec hecha a base de jícama, naranja y mandarina, y se acompaña con un delicioso atole. Altar con el famoso Pibipollo
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Hanla Picxán, en su tradicional paseo de las animas
31 de oct, día de los niños fallecidos
Esta fiesta comienza tradicionalmente el 31 de octubre con la celebración de las almas de los niños, el 1 de noviembre se dedica a los adultos y el siguiente día a todos los santos.
Una fiesta que alimenta el alma
Unión para conmemorar el día de muertos
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Cinco Pueblos Mágicos Como festejan el Día de Muertos
En México, cada región tiene una forma especial de celebrar el Día de Muertos, y por supuesto cada Pueblo Mágico también tiene sus propias tradiciones para el 1 de noviembre. Ya te habíamos hablado de los campos de cempasúchil típicos de esta época y de las actividades que se realizarán en la Ciudad de México, pero aquí te decimos cuáles son los mejores lugares para vivir un Día de Muertos muy especial.
San Miguel de Allende Uno de los Pueblos Mágicos más visitados en nuestro país y favorito tanto de nacionales como extranjeros. En San Miguel de Allende cada año se realiza el Festival de la Calaca, en el que puedes disfrutar de música, exposiciones artísticas y desfiles con diferentes temáticas relacionadas con Día de Muertos.
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Pátzcuaro El mejor lugar para visitar en Día de Muertos es Pátzcuaro, reconocido a nivel internacional por sus tradiciones durante estas fechas. Aquí se adornan las tumbas con flores y ofrendas especiales según los difuntos. Recuerda que esta es una celebración muy especial para los residentes de esta zona, en especial para las comunidades Purépechas, por lo que si visitas este lugar debes ser respetuoso de sus rituales.
Huautla de Jiménez Si aún no sabes a dónde ir este Día de Muertos, este Pueblo Mágico en Oaxaca recibe a sus invitados con los Huehuentones, o los “viejos que regresan”, quienes con sus distintivos sombreros y atuendos visten este lugar y celebración. Estos danzantes acuden al panteón para pedir permiso antes de comenzar los festejos y toda la noche bailan de casa en casa, en donde son bienvenidos como mensajeros espirituales. Las mejores fechas para visitar Huautla de Jiménez son del 27 de octubre al 5 de noviembre cuando las casas adornan sus entradas con flores de cempasúchil y ofrendas en cada rincón.
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Xilitla Tan especial es esta fecha en la Huasteca Potosina que tienen un nombre propio para esta tradición: Xantolo o Fiesta de las Ánimas. Desde el 30 de octubre se instalan las primeras ofrendas y se dejan ver los huehues, diablos y Catrinas. El 1 de noviembre se velan a los difuntos y al día siguiente se llevan ofrendas a los panteones, las cuales se conservan durante el mes, ya que en esta región se cree que los difuntos disfrutan de nuestro mundo durante todo noviembre.
Taxco En la capital de la plata el Día de Muertos se festeja con una gran ofrenda frente a la iglesia de Santa Prisca donde se recrea un enorme panteón en honor a los difuntos. Además, en sus calles principales podrás ver un desfile de Catrinas y varios altares dedicados a personajes ilustres.
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LOS BENEFICIOS de comer
Yogurt
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cionamiento del sistema nervioso, además de contribuir a mantener una presión arterial adecuada. De acuerdo con un artículo de Healthy Eating, muchos de los beneficios del yoghurt provienen de los lactobacilos que contiene; estos pueden tener una influencia positiva en la salud del tracto digestivo.
Uno de los principales beneficios de comer yoghurt es que contribuye a cubrir los requisitos de proteínas, ya que una porción puede aportar hasta 4 g, el truco está en buscar el adecuado y revisar en las etiquetas la cantidad que contiene. Las proteínas son indispensables para la formación y mantenimiento de tejidos y órganos, así como para el fortalecimiento de los músculos, por lo que consumir alimentos con proteínas después de hacer ejercicio por las mañanas ayuda a la
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Margarita Martínez de los Santos
Presidenta del Consejo Editorial y coordinadora general de suplementos
recuperación muscular. Una opción práctica son los licuados de yoghurt, ya que además de las proteínas que aportan contienen cereales que ayudan a
recuperar la energía. Por estar elaborado a partir de la leche, el yoghurt contiene potasio, un mineral indispensable para la contracción muscular y el fun-
Comer yoghurt no sólo brinda proteínas, también magnesio y vitaminas como la D y la B12, que tienen un rol importante en el sistema de defensas de nuestro cuerpo.
Jorge Alberto Javier Quero
Paulina Javier Martínez
Gloria Karina López de Dios
Director General
Subdirectora General
Directora Editorial
César Armando Javier Pérez Coordinador General
Correos: contacto@rumbonuevo.com.mx redacción@rumbonuevo.com.mx
Las columnas de Rumbo Nuevo, son responsabilidad de quienes las escriben. La Redacción se deslinda de sus contenidos. La responsabilidad de este matutino, es estrictamente en su materia editorial.
El periódico Rumbo Nuevo, El Diario de la Vida Tabasqueña, miembro de la Asociación de Editores de Periódicos diarios del Estado de Tabasco, AC, fue fundado el 1ro. de noviembre de 1943. Es un periódico matutito de circulación diaria, con domicilio en Noverola 107, Col. Reforma. C.P. 86080. Villahermosa, Tabasco, México. Editor responsable: César Armando Javier Pérez. Editado, Impreso y Distribuido por 5JM Editores S. A. de C.V. Teléfonos: (993) 315-47-27 y 315-48-37. Número de Certificado de Reserva: 04-2012-080613175000-101 de la SEP. Certificado de Licitud de Título y Contenido número 15205, otorgado por la Comisión Calificadora de Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. “Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector folio 00223-RHY emitido por ROMAY HERMISA Y CIA S.C y registrado en el padrón Nacional de Medios Impresos de la Segob.”
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¿Cómer yoghurt si eres intolerante a la lactosa? Aunque parezca extraño, las personas intolerantes a la lactosa sí pueden consumir yoghurt, pues la Escuela de Salud Pública Harvard T.H. CHAN reveló que este producto lácteo tiene menor concentración de lactosa que una porción igual de leche, por lo que generalmente es mejor tolerado por cualquier persona.
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Productores de flor de cempasúchil en Atlixco iniciaron el corte para empezarla a llevarla a diferentes regiones del país.
Según dicta la leyenda la flor marca el camino para que las almas regresen con sus seres queridos.
Ricardo y Miguel, productores de dulces tradicionales en la alcaldía Xochimilco.
Venta de flor de cempasúchil en el Mercado de Jamaica.
Una catrina y dos catrines invitan al uso del cubrebocas en la Alameda Central.