‘t Stoovetje 3 - nieuws-
Dag
Maaltijdgebruiker,
In de vorige editie spraken we van de uitbreidingswerken die van start zouden gaan. Er is ondertussen al ontzettend veel werk verzet.
De burelen, refter en sanitair kregen reeds op een andere locatie een tijdelijk onderkomen, van de oorspronkelijke burelen blijft nu niet veel meer over.
vóór na
We kijken alvast uit naar de komst van de nieuwe aanbouw!
Ondertussen blijft onze dienstverlening uiteraard voor 100% zoals je gewoon bent. Lekkere, gezonde en kwalitatieve maaltijden aangepast aan jouw noden.
Lekker eten, da’s ons lang leven!
Leve de Lente
We hebben er een hele tijd op moeten wachten, maar de Lente is eindelijk terug in het land. De dagen worden weer wat langer en de zon begint langzaam aan weer meer te schijnen. In dit seizoen verlangt iedereen dan terug naar frisse en zomerse smaken.
Koken met lokale seizoensproducten biedt tal van voordelen. Het is lekker, de groentjes komen helemaal tot hun recht en hierdoor steunen we bovendien de landbouwers dicht bij ons. Van deze seizoensproducten kunnen we deze Lente genieten: spinazie, champignons, tomaten, paprika, bloemkool, pastinaak, krulandijvie, rode kool, selder, witloof, spruitjes, wortelen,… Eet volgens het seizoen en ontdek hoe lekker groenten kunnen zijn. Groenten bulken van vezels, vitaminen en mineralen, hierdoor loop je bovendien minder risico op chronische ziekten.
Pablo Annys Voorzitter Ruddersstove
Lieven Astaes, Directeur Ruddersstove
Eco - logisch!
Voor de bezorging van onze maaltijden gebruiken we wagens die maaltijden gekoeld of warm transporteren tot bij de klant.
Stap voor stap vervangen we ons wagenpark door elektrische voertuigen. Deze worden opgeladen aan laadpalen die verbonden zijn met zonnepanelen op onze parking. Op deze manier willen we onze CO2-uitstoot laten zakken.
De maaltijden worden gekoeld geleverd en dienen nog opgewarmd te worden in een oven of in de microgolfoven.
Er kan een maaltijd besteld worden voor elke dag, maar de levering is op maandag, woensdag en vrijdag.
bv. De maaltijd voor dinsdag wordt dus al gebracht op maandag en moet in een frigo bewaard worden.
+ meer flexibiliteit
+ je hoeft niet elke dag thuis te blijven
+ doordat we slechts 3 dagen/week rijden is deze optie veel ecologischer
De maaltijden worden warm geleverd, en blijven nog even warm in de zwarte doos.
Er kan een maaltijd besteld worden voor elke dag, en de levering gebeurd ook dagelijks rond de middag.
- je dient thuis te zijn
- je hebt minder flexibiliteit in het tijdstip waarop je het middagmaal opeet
- minder ecologische oplossing
Eten bestellen kan op papier - via het gele formulier die u op woensdag krijgt telefonisch - 050 32 72 40 (keuze 1) online via www.maaltijdzorgplatform.be
Toch annuleren of nog iets wijzigen? Dat kan tot de dag voordien tot 10u.
Dat wil je weten over het eten
Er heerst een mythe dat je spinazie niet opnieuw mag opwarmen. Zoals veel mythes klopt dit niet, maar het is ook niet helemaal uit de lucht gegrepen. Spinazie bevat een grote hoeveelheid nitraat. Als er bepaalde bacteriën in contact komen met nitraat kan dat schadelijk zijn. Doordat wij ontkoppeld koken is er echter geen gevaar! Onze snelkoelers zorgen ervoor dat het nitraat niet kan omgezet worden in nitriet. Dat is eveneens de truc voor bij jou thuis; Heb je een restje spinazie die je later terug wil opwarmen? Zorg er dan voor dat die snel genoeg afkoelt door het restje onmiddellijk in de koelkast te zetten.
Wat krijgen we
voorgeschoteld?
Bij Ruddersstove kan je telkens kiezen uit een gevarieerd aanbod. Elke dag kan je kiezen tussen twee maaltijden die indien nodig aangepast zijn aan bepaalde diëten, voorkeuren, overtuigingen of met verschillende textuur-aanpassingen.
Heb je toch nog zin in iets anders?
Dat is geen probleem, want elke week staan er ook twee koude schotels op het menu. Onderstaande koude schotels kan je kiezen tijdens de maand mei.
In de week van 6 mei kan je kiezen tussen
Scampi en gebakken appeltjes
Kip coctail met rauwkost
In de week van 13 mei kan je kiezen tussen
Tropische vissalade en rauwkost
Gevogelteschotel
In de week van 20 mei kan je kiezen tussen
Rauwe ham en meloen
Gerookte forel en rauwkost
In de week van 27 mei kan je kiezen tussen
Gevarieerde visschotel
Vleessalade met rauwkost
Tevredenheidsenquêtes
Het doel van Ruddersstove - Maaltijdzorg is om jullie lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijden aan te bieden die betaalbaar zijn en bovendien aangepast worden aan de persoonlijke noden.
Ondertussen hebben wij het genoegen om 1200 klanten ‘maaltijden aan huis’ te bedienen in de regio’s Brugge, Oostkamp, Zedelgem, Jabbeke, Blankenberge, De Haan en alle deelgemeentes.
Om een inschatting van de algemene tevredenheid van onze maaltijden en diensten te kunnen maken werden 363 enquêtes verspreidt met 26 vragen, om anoniem in te vullen. 71% van de benaderde klanten hebben de moeite genomen om de vragenlijst in te vullen en terug te sturen, waarvoor hartelijk bedankt!
Met de resultaten van de vragenlijsten kunnen we conclusies vormen en verbeteringen doorvoeren, waardoor onze diensten nog meer kunnen afgestemd zijn op de noden van jullie als klant.
De resultaten in een notendop:
In het algemeen was men zeer tevreden over - de smaak en kwaliteit van de soepen en hoofdgerechten
- het assortiment van desserts
- de prijs
- de manier van bestellen en levering
- de tijdige bezorging
- de keuzemogelijkheden
- de aangeboden portie
- de telefonische bereikbaarheid
In het algemeen is men uitmuntend tevreden over
- de behulpzaamheid maaltijdbezorgers
In het algemeen wil men wel graag meer:
- meer vis, fruit en groenten
Voor velen zijn we dus goed bezig, maar we staan steeds open voor opmerkingen en mogelijke verbeteringen.
Zin in een
babbel?
Een vragenlijst is een goeie manier om naar jullie tevredenheid te polsen, maar we willen ook graag jullie verhalen horen.
Wil jij je ervaringen over Ruddersstove en onze maaltijden met ons delen tijdens een fijne babbel?
Op donderdag 20 en 25 juni zijn jullie welkom voor een kijkje in de keuken en een koffie met een taartje.
Schrijf je telefonisch in via 050 32 72 40, liefst tussen 14u en 16u. Maar haast je, de plaatsen zijn beperkt. Vol = vol.
Wie is wie
Elke kwalitatieve maaltijd begint bij de juiste ingrediënten. Onze leveranciers voorzien ons in verse producten en goederen, die dagelijks geleverd worden in het magazijn. Onze magazijniers zijn dus zowat de eerste schakel in de organisatie. Het beheer van alle grondstoffen en de organisatie van die goederen is de verantwoordelijkheid van onze magazijnmedewerkers. Daarnaast voeren ze controles en inventarissen uit zodat ons stockbeheer optimaal verloopt.
Maak kennis met Franny, Kevin, Ruben en Bajram; Onze vaste waarden in het magazijn!
Verschil moet er zijn!
Puzzel: Zoek de 7 verschillen
Onze maaltijden smaken nog beter in gezelschap!
In de buurtcentra is iedereen welkom.
Indien je liever eens een maaltijd nuttigt in het samenzijn met anderen, dan is de setting van een buurtcentrum zeker iets voor jou!
Van maandag tot vrijdag kun je terecht in verschillende buurtcentra in uw buurt, hier worden de middagmaaltijden geserveerd in een warme en aangename omgeving.
Het menu bestaat uit soep, een hoofd- en nagerecht en ook een drankje. Er is steeds keuze tussen twee warme maaltijden en van dinsdag tot vrijdag zijn er ook koude schotels mogelijk. Alle maaltijden zijn aangepast aan jouw noden en wensen.
Wil je graag eens gaan eten in een buurtcentrum in uw buurt, neem gerust contact op of stuur een aanvraag om uw maaltijd te bestellen.
Buurtcentrum in de kijker
Buurtcentrum De Balsemboom Ganzenstraat 33 – 8000 Brugge 050/32.78.80 of debalsemboom@mintus.be
Openingsuren:
Karel en zijn team staan van maandag tot en met vrijdag voor jullie klaar van 9.00 tot 17u30 (de bar is telkens geopend van 11u-12u en van 13u30 – 17u). Op zaterdag en zondag is het buurtcentrum gesloten.
Wist je dat je hier terecht kunt voor aerobic, een pedicure, een manicure, een gelaatsverzorging en verschillende infomomenten. Eveneens beschikt de Balsemboom over een biljartclub, boetseerclub, hobbyclub en vele andere activiteiten. Ga gerust vrijblijvend eens langs voor meer informatie.
Elke Wulgaert, medewerker klantendienst Ruddersstove staat steeds met een glimlach voor je klaar!
Onze medewerkers kan je telefonisch bereiken : maandag - vrijdag: 8u30 - 13u15 14u00 - 16u30 zaterdag, zondag & feestdagen: 9u15 - 12u45
Liever je maaltijd eten in gezelschap?
1. De Dijk
d’ Oude Stoasie
Venetiëstraat 1 050 32 63 40
2. Den Heerd
Blankenbergse Steenweg 221 050 31 03 27
3. De Garve
Beekweg 8 050 32 62 85
Pannebekestraat 33 050 32 60 60
Ten Hove
Barrièrestraat13 050 32 78 90 8.
4. Ten Boomgaarde Ter beke 29 050 32 78 40 9. Meulewech
5. ‘t Reitje
‘t Werftje Werfstraat 88 050 32 60 50
6. De Balsemboom
Annuntiatenstraat 34 050 32 60 95
7.
Ganzenstraat 33 050 32 78 80
10. Ter Leyen Kroosmeers 1 050 32 60 10
Kosterijstraat 40 050 32 70 91
11. Sconevelde
12.
Buiten Brugge
Blankenberge De Bollaard
Koning Albert I-laan 112 050 23 58 50
Brieversweg 334 050 32 60 57
Jabbeke De Post Kapellestraat 1 0496/59 53 10
Oude Oostendse Steenweg 93b, 8000 Brugge 050 32 72 40 - info@ruddersstove.be www.ruddersstove.be of www.maaltijdzorgplatform.be
In samenwerking met:
LEKKERE MAALTIJDEN AAN HUIS BEZORGD
oplossing 7 verschillen: groene knop, wiel ontbreekt, puree is vol, lamp extra, extra herstelling in groen doek, logo medewerker links is anders, pot verdwenen op de band.
Brugge, Oostkamp, Zedelgem, Jabbeke, Blankenberge & De Haan
