Royal Savoy_Room service Menu

Page 1


Les incontournables

SALADE CAESAR

Suprême de volaille, lard aux herbes, oeufs, sucrine, croûtons, copeaux de Parmesan et sauce Caesar

Chicken breast, herbs bacon, eggs, lettuce, croutons, Parmesan shavings, Caesar dressing

LE BURGER ROYAL

Pain brioché, viande de bœuf Suisse, bacon, Gruyère, sucrine, tomates, oignons confits, cornichons, sauce Royal maison, pommes frites

Brioche bun, Swiss beef, bacon, Gruyère cheese, sucrine lettuce, tomatoes, candied onions, pickles, our homemade Royal sauce, French fries

CLUB SANDWICH

Pain de mie toasté, salade iceberg, tomates, œuf au plat, émincé de dinde, lard fumé, mayonnaise aux herbes, sucrine

Toasted bread iceberg lettuce tomatoes fried egg sliced turkey smoked bacon herbs mayonnaise sucrine lettuce

BUTTER CHICKEN NEW DELHI

Haut de cuisse de poulet, sauce noix de cajou, riz blanc, chips d’oignons

Spiced chicken thigh, cashew nut sauce, white rice, crispy onions

Glaces : vanille, chocolat, café

Flavors : vanilla chocolate coffee

Sorbets : mangue, citron bergamote, fraise

Sorbets : mango bergamot lemon strawberry

Menu enfants

menu

Kids

40

Filet de perche ou nuggets de poulet, frites

Perch filet or chicken nuggets French fries

Glace ou sorbet

Ice cream or sorbet

Produits locaux/Local products

Végétarien Gluten Lactose Noix/Nuts Porc/Pork

Sur demande, nos collaborateurs vous renseigneront volontiers sur les ingrédients présents dans nos plats qui sont susceptibles de provoquer des allergies ou des intolérances alimentaires

Notre Chef peut également modifier les recettes pour vous accomoder

On request our staff will gladly inform you about the ingredients in our dishes that are likely to cause allergies or food intolerances

Our Chef can also modify recipes to suit your needs

Tous les prix s’entendent en CHF, service et TVA inclus

All prices are in CHF, service and VAT included

Bœuf : Suisse & France / Volaille : Suisse & France

Porc : Suisse / Crevette : Argentine

Beef : Swiss & France / Poultry : Swiss & France

Pork : Swiss / Shrimp : Argentina

Tous nos thés et cafés sont produits de manière équitable et durable

All our teas and coffees are produced fairly and sustainably

Nos produits boulangers sont tous fabriqués en France et en Suisse

Our bakery products are all made in France and Switzerland

CHAMPAGNES

Bulles

Moët & Chandon Grand Vintage - Extra Brut

Moët & Chandon Grand Vintage Rosé - Extra Brut

Ruinart Blanc de Blancs

Dom Perignon - Brut

PROSECCO - TREVISO

Prosecco Treviso - Brut - Coste Petrai

Blancs

Chablis - Domaine Camus

Dézaley Grand Cru - Chemin de Fer - Luc Massy

Yvorne - 1584 - Domaine de la Pierre Latine

Pouilly-Fuissé - Repostère - Domaine GuillotBroux

1DL/BTL

25/13027/14530 /19548 /390 -

Sancerre - Tradition - Domaine Gérard Boulay 14/8015/9512/6817/10012/70 -

VIN MOELLEUX

Moscato D’Asti - La Morandina 10 / -

Rosé

Ticino - Rosato - Paolo Basso

Rouges

Epesses - La Pressée - Louis Bovard

Hautes-Côtes de Beaune - Hoffmann-Jayer

Bekaa valey - Cabernet Sauvignon, CinsaultChâteau Musar

Barbera d'Alba - Cantina Massolino

Saint-Joseph - Domaine du Monteillet

1DL/BTL

13/7511/130 -

Côtes de Provence - M - Minuty 1DL/BTL

15/7519/12011/6012/70 -

La Côte - Féchy - La Colombe

Dézaley - Medinette - Louis Bovard

Chablis - William Fèvre 1/2 BTL

VINS BLANCS VINS ROUGES

Epesses - La Pressée - Louis Bovard

La Côte - Pinot Noir - La Colombe

Night Menu

23h - 6h

Les incontournables

TARTARE DE BŒUF SUISSE

Câpres, cornichons, persil, échalote, saladine

Capers, pickles, parsley, shallot, salad

PATES FRAICHES TAGLIERINI

Sauce Napolitaine maison, Parmesan Fresh pasta, home-made tomato sauce, Parmesan

PINSA MARGARITA

Sauce tomate, straciatella, Parmesan, salade roquette

Home-made tomato sauce, stracciatello, Parmesan, rocket salad

Desserts

CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE

Vanilla crème brûlée

GLACES & SORBETS

Glaces : vanille, chocolat, café

Flavors : vanilla, chocolate, coffee

Sorbets : mangue, citron bergamote, fraise

Sorbets : mango, bergamot lemon, strawberry

8/boule

Produits locaux/Local products

Végétarien Gluten Lactose Noix/Nuts Porc/Pork

Sur demande nos collaborateurs vous renseigneront volontiers sur les ingrédients présents dans nos plats qui sont susceptibles de provoquer des allergies ou des intolérances alimentaires

Notre Chef peut également modifier les recettes pour vous accomoder

On request our staff will gladly inform you about the ingredients in our dishes that are likely to cause allergies or food intolerances

Our Chef can also modify recipes to suit your needs

Tous les prix s’entendent en CHF, service et TVA inclus

All prices are in CHF, service and VAT included

Bœuf : Suisse & France / Volaille : Suisse & France

Porc : Suisse / Crevette : Argentine

Beef : Swiss & France / Poultry : Swiss & France

Pork : Swiss / Shrimp : Argentina

Tous nos thés et cafés sont produits de manière équitable et durable

All our teas and coffees are produced fairly and sustainably

Nos produits boulanger sont tous fabriqués en France et en Suisse

Our bakery products are all made in France and Switzerland

Mini Bar

24h - 24h

Boissons Chaudes

Sélection de thés, infusions et Nespresso (Inclus) Tea, infusion and Nespresso selections (Complementary)

Arkina & Rhazunzer (still & sparkling water)

Coca Cola / Coca Zero

Alpinesse Tonic Alpinesse

Jus de pomme

/ Sparkling apple Juice

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.