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La Cave_Royal Savoy Hotel & Spa Lausanne wine menu

Page 1

CARTE DES VINS

L’équipe de Sommellerie Johan & Samuel


Sommaire Vins au Verre

p.3

Vins Doux & Boissons Sans Alcool

p.4

Les Bulles Champagnes & Petillants

p.5-7

Vignobles Suisse Blancs Genève, La Côte & Lavaux Lavaux & Chablais Valais & Trois Lacs Suisse Alémanique, Grisons, Tession & Vins Blancs Macération

p.9 p.10 p.11 p.12

Vignobles Suisse Rouges Lavaux Genéve, La Côte & Chablais Valais Suisse Alémanique & Trois Lacs Grisons & Tessin Vignobles Français Blancs Vallée de la Loire & Bordeaux Alsace, Jura, Savoie, Isère & Sud Ouest Vallée-du-Rhône, Languedoc-Roussillon, Provence & Corse Bourgogne

p.13 p.14 p.15 p.16 p.17 p.19 p.20 p.21 p.22-23

Vignobles Français Rouges Vallée de la Loire Jura & Isère Bourgogne Vallée-du-Rhône Languedoc-Roussillon, Provence & Corse Bordeaux

p.24 p.25 p.25-26 p.27 p.28 p.29-30

Vignobles Italiens Blancs & Rouges

p.31-32

Vignobles Espagnols, Portugais Blancs & Rouges

p.33-34

Vignobles du Monde Blancs Allemagne, Liban & USA

p.35

Vignobles du Monde Rouges Liban & USA

p.36

Magnums & Double Magnums

p.37-38

Vins Rosés

p.39

Les Eaux & Boissons Chaudes

p.40


Vins au Verre Champagnes. 1dl

Millésime CHF

Moët & Chandon - Grand Vintage - Extra Brut Moët & Chandon - Grand Vintage - Rosé - Extra Brut Henri Giraud - Blanc de Craie - Brut

2016 25.2016 27.N/M 30.-

Blancs. 1dl Yvorne - 1584 - Domaine de la Pierre Latine - Chasselas Dézaley Marsens Grand Cru - Les Frères Dubois - Chasselas Bellet - Le Clos - Clos Saint Vincent - Rolle Valais - Petite Arvine - Domaine Valentina Andrei Macon-Verzé - Domaine Leflaive - Chardonnay

2024 13.2023 14.2023 15.2024 17.2023 20.-

Vins Doux. 1dl Mosel Saar Ruwer - Rotschiefer Riesling Kabinett - Van Voxelm

2023

12.-

St-Saphorin - Valdensis - Domaine Bovy - Gamaret, Garanoir - Diolinoir 2023 Saint-Joseph - Domaine du Monteillet - Syrah 2023 Bellet - Le Clos - Le Clos Saint Vincent - Folle Noire 2021 Graubünden - Romain Hermann - Pinot Noir 2023 Côte de Nuits - Villages - Le Meix Fringuet - Domaine Trappet - Pinot Noir 2022 Bordeaux- Les Perrieres - Chateau Lafleurs - Cabernet Franc, Merlot 2020

13.14.15.16.17.25.-

Rouges. 1dl

Rosés. 1dl Côte de l’Orbe - Domaine du Daley - Gamaret, Gamay Côtes-de-Provence - M - Château Minuty

2024 2023

12.12.-

N.M. N.M.

15.13.-

Sans Alcool French Bloom BLANC - Pétillant sans alcool Jus de fruits Sommelier - Maison Retter

Sommelier Experience. 75.une expérience accords mets et vins autour d’une découverte de 4 verres soigneusement sélectionnés par Samuel & Johan. Toutes nos appellations sont A. O. C. / A. O. P. sauf mention contraire All our denominations are A. O. C. / A. O. P. Prix nets/ All prices are net Certaines références sont en quantités limitées / Some references are in limited quantities

3


Vins Doux Millésime

CHF

Lavaux - Quentus - Les Frères Dubois . 37.5cl

2014

90.-

La Côte - Galotta - Vintage - Domaine de la Ville . 50cl

2019

62.-

Valais - Ambre - Marsanne, Petite Arvine - Christophe Abbet . 50cl Valais - Ambre - Marsanne, Petite Arvine - Christophe Abbet . 50cl

2008 2006

170.170.-

Valais - Grain Noble - Marsanne - Marie-Thérèse Chappaz . 37.5cl

2017

140.-

Valais - Ermitage - Denis Mercier . 75cl

2004

180.-

VDF - Dolce Rosso - Domaine Comte Abbatucci . 50cl

2015

95.-

Jurançon - Les Grains Des Copains - Domaine Carmin Larredya . 75cl

2023

85.-

Sauternes - Château Guiraud . 37.5cl

2009

125.-

Sauternes - Château Rieussec . 37.5cl

2009

145.-

Muscat-du-cap-corse - Domaine Santamaria

2024

80.-

Tokaji - Aszu 5 Puttonyos - Hetszolo Dulo . 50cl

2013

120.-

Vin de Constance - Klein Constancia . 50cl

2018

155.-

Moscato di Pantelleria - Kabir - Donnafugata . 75cl

2024

90.-

Trentino - N°1 . White - Feral Trentino - N°3 . Red - Feral

N.M. N.M.

50.50.-

Copenhagen - Koji Rice - Muri Copenhagen - Fade to Black - Muri

N.M. N.M.

65.65.-

N.M. N.M.

80.80.-

Suisse

France

Reste du Monde

Boissons Sans Alcool Tranquille

Pétillant French BLOOM - Le Blanc French BLOOM - Le Rosé

Bière sans alcool Valaisanne 33CL

10.-

4


Les Bulles Millésime

CHF

Béreche & Fils - Brut Réserve Béreche & Fils - Campanie Rémensis Rosé - Brut Réserve

N.M. 2020

125.155.-

Frédéric Savart - L’Ouverture . 1er Cru - Brut Frédéric Savart - Bulle de Rosé . 1er Cru - Brut

N.M. N.M.

120.155.-

Krug - Grande Cuvée. 173ème édition - Brut

173ème

350.-

Louis Roederer - Collection 246 - Brut Louis Roederer - Rosé - Brut Louis Roederer - Cristal - Brut Louis Roederer - Cristal Rosé - Brut

N.M. 2017 2014 2013

130.180.450.1080.-

Ruinart - Blanc de Blancs - Brut Ruinart - Rosé - Brut

N.M. N.M.

210.130.-

Taittinger - Rosé - Brut Taittinger - Brut

N.M. N.M.

145.130.-

Taittinger - Comtes de Champagne . Grand Cru - Brut Taittinger - Comtes de Champagne . Grand Cru - Brut Taittinger - Comtes de Champagne . Grand Cru - Brut

2007 2012 2014

295.285.275.-

N.M.

185.-

Montagne de Reims

Côte des Bars Cedric Bouchard - Côte de Val Vilaine - Roses de Jeanne - Brut

5


Les Bulles Millésime

CHF

Agrapart - Terroirs - Extra Brut

N.M.

160.-

Charles Heidseick - Brut

N.M.

125.-

Delamotte - Brut Delamotte - Blanc de Blancs

N.M. N.M.

105.145.-

De Sousa - Tradition - Extra Brut De Sousa - Rosé - Brut De Sousa - 3A . Grand Cru - Extra Brut De Sousa - Cuvée des Caudalies. Grand Cru Blanc de Blancs - Extra Brut

N.M. N.M. N.M. N.M.

125.125.145.165.-

Frerejean Frères - Premier Cru - Brut Frerejean Frères - Premier Cru - Extra Brut Frerejean Frères - Rosé NV - Brut Frerejean Frères - Cuvée des Hussards - Brut Frerejean Frères - VV 26. Blanc de Blancs - Brut

N.M. N.M. N.M. 2012 N.M.

130.125.155.230.375.-

Pierre Péters - Cuvée de Réserve Blanc de Blancs - Brut Pierre Péters - Les Chétillons Blanc de Blancs Grand Cru - Brut

N.M. 2017

125.265.-

Jacques Selosse - Initial - Brut Jacques Selosse - V.O. - Extra-Brut Jacques Selosse - Rosé - Brut

N.M. N.M. N.M.

420.505.585.-

Côte des Blancs

6


Les Bulles Millésime

CHF

Billecart-Salmon - Rosé - Brut

N.M.

155.-

Dom Pérignon - Vintage - Brut

2017

295.-

Henri Giraud - Esprit Nature - Brut Henri Giraud - Blanc de Craie - Brut Henri Giraud - Argonne . Grand Cru - Brut Henri Giraud - Argonne . Grand Cru - Brut

N.M. N.M. 2015 2014

140.150.680.605.-

Jacquesson & Fils - Cuvée 748 - Extra Brut

N.M.

160.-

Jeeper - Grande Réserve - Blanc de Blancs - Brut

N.M.

125.-

Laurent Perrier - Brut Laurent Perrier - Ultra Brut Laurent Perrier - Rosé - Brut Laurent Perrier - Grand Siècle n°26 - Brut

N.M. N.M. N.M. N.M.

130.185.165.330.-

Moët & Chandon - Grand Vintage - Extra Brut Moët & Chandon - Grand Vintage Rosé - Extra Brut

2016 2016

130.145.-

Telmont - Réserve - Brut Telmont - Blanc de Blancs - Extra Brut

N.M. 2012

110.175.-

Perrier-Jouët - Blanc de Blancs - Brut

N.M.

180.-

Bollinger - Rosé - Brut Bollinger - La Grande Année - Rosé Brut Bollinger - La Grande Année - Brut Bollinger - Pinot Noir TX20 - Brut

N.M. 2015 2018 2020

170.435.335.210.-

Fribourg - Cidre 3 Pépins - Domaine du Vulcain

2023

75.-

Graubünden - Brut Nature Blanc - Weingut Obrecht

2022

130.-

Piémont - Moscato d’Asti - La Morandina

2024

55.-

El Corregidor - Espumosa - Bodegas Luiz Perez

2019

130.-

Mosel - Riesling Sekt 1900 - Van Volxem - Brut

N.M.

100.-

Vallée de la Marne

Les Bulles Suisse

Pétillants du Monde

7


Vignobles Suisse Les vignobles suisses déploient une mosaïque de terroirs, sculptée par la rencontre des montagnes, des lacs et des cultures qui s’y entremêlent. En Suisse romande, des terres emblématiques comme le Lavaux, le Valais ou Genève façonnent des vins expressifs, où élégance et caractère se répondent. Plus au sud, le Tessin s’épanouit sous un souffle méditerranéen : ses collines baignées de soleil donnent naissance à un Merlot vibrant et généreux. En Suisse alémanique, les cantons de Zurich ou Schaffhouse dévoilent des vins frais et délicats, où le Riesling-Sylvaner et le Pinot Noir murmurent la pureté des climats plus septentrionaux. Quant aux Grisons, ils se distinguent par des Pinot Noir d’une finesse rare, comme tissés de nuances et de lumière. Ensemble, ces terres dessinées par la nature et le temps révèlent toute la richesse, la diversité et l’âme des vins suisses.

Suisse Alémanique

Trois-Lacs

Vaud

Grison

Genève

8

Valais

Tessin


Suisse Millésime

CHF

2023 2023

95.95.-

La Côte - L’Inattendu - Abbaye de Mont - Ville de Lausanne

2024

80.-

La Côte - Viognier - Domaine Henri Cruchon La Côte - Altesse - Domaine Henri Cruchon

2024 2024

65.70.-

La Côte - Amédée - Domaine La Colombe La Côte - Curzilles - Domaine La Colombe

2019 2022

95.70.-

Calamin Grand Cru - Domaine Croix Duplex

2024

60.-

Calamin Grand Cru - Le Petit Versaille - Les Frères Dubois

2024

65.-

Calamin Grand Cru - Domaine Blaise Duboux

2024

85.-

Calamin Grand Cru - La Maison Massy

2022

120.-

Dézaley Grand Cru - Médinette - Domaine Louis Bovard Dézaley Grand Cru - Médinette - Domaine Louis Bovard Dézaley Grand Cru - Médinette - Domaine Louis Bovard Dézaley Grand Cru - Médinette - Domaine Louis Bovard Dézaley Grand Cru - Médinette - Domaine Louis Bovard

2023 2011 2010 2009 2007

95.155.165.175.160.-

Dézaley Grand Cru - Chemin de Fer - La Maison Massy Dézaley Grand Cru - Chemin de Fer - La Maison Massy Dézaley Grand Cru - Chemin de Fer - La Maison Massy

2024 2013 2012

110.135.125.-

Dézaley - Marsens Grand Cru - de la Tour - Les Frères Dubois Dézaley - Marsens Grand Cru - de la Tour. Vase N°4 - Les Frères Dubois Dézaley - Marsens Grand Cru - de la Tour. Vase N°4 - Les Frères Dubois Dézaley - Marsens Grand Cru - de la Tour. Vase N°4 - Les Frères Dubois Dézaley - Marsens Grand Cru - de la Tour - Les Frères Dubois Dézaley - Marsens Grand Cru - de la Tour - Les Frères Dubois

2023 2012 2004 2003 1994 1974

85.125.165.175.165.220.-

Blancs. 75cl Genève Genève - Sauvignon Blanc - Domaine Grand’Cour Genève - Viognier - Domaine Grand’Cour

La Côte

Lavaux

9


Suisse Millésime

CHF

Chardonne Grand Cru - Chenin Blanc de St-Pierre - Domaine Martial Neyroud Lavaux - 1807 - Domaine Martial Neyroud

2023 2022

80.80.-

Epesses Grand Cru - Domaine Wannaz

2025

80.-

Epesses Grand Cru - Les Cheneaux - Les Frères Dutruy

2023

55.-

Epesses Grand Cru - Buxus - Domaine Louis Bovard

2023

110.-

Epesses - La Crosse - La Maison Massy Epesses - Sauvignon Blanc - La Maison Massy

2023 2023

65.90.-

Saint-Saphorin Grand Cru - Réserve Blanche - Château de Glérolles

2023

75.-

Saint-Saphorin - Sous-les-Rocs - La Maison Massy

2023

75.-

Villette Grand Cru - Grande Réserve - Viognier - Domaine du Daley Villette Grand Cru - La Légende - Sauvignon. Chasselas - Domaine du Daley Villette Grand Cru - Grande Réserve - Chardonnay - Domaine du Daley

2024 2024 2024

75.70.75.-

Lavaux - Chasselas - Maison Lederrey. Caroline Frey

2024

135.-

VDPS - Sauvignon Blanc - Domaine Wannaz

2023

85.-

Lavaux - Pinot Blanc - Domaine Chollet

2023

85.-

Aigle Grand Cru - Clos du Crosex Grillé - Domaine Pierre Latine

2024

110.-

Yvorne Grand Cru - 1584 - Domaine Pierre Latine Yvorne Grand Cru - Réserve - Pinot Gris - Domaine Pierre Latine

2024 2022

65.70.-

Blancs. 75cl Lavaux

Chablais

10


Suisse Millésime

CHF

Valais - Arvine - Christophe Abbet Valais - Païen - Christophe Abbet Valais - L’un dans l’autre - Christophe Abbet

2020 2022 2024

120.120.105.-

Valais - Petite Arvine - Denis Mercier Valais - Païen - Denis Mercier Valais - Marsanne - Denis Mercier Valais - Ermitage - Denis Mercier

2022 2022 2020 2004

125.135.140.180.-

Valais - Pinot Blanc - Philippe Darioli Valais - Petite Arvine - Philippe Darioli

2022 2023

90.100.-

Valais - Petite Arvine - Cave des Amandiers

2023

100.-

Valais - Petite Arvine - Domaine de Beudon

2022

135.-

Valais - Les Grains Blancs de Mon Jardin Secret - Caroline Frey Valais - La Petite Arvine de Mon Jardin Secret - Caroline Frey

2023 2023

155.240.-

Valais - Fendant - Valentina Andrei Valais - Petite Arvine - Valentina Andrei Valais - Humagne Blanche - Valentina Andrei

2023 2024 2022

55.95.130.-

Valais - Assemblage de Blancs - Marie-Thérèse Chappaz Valais - Grain Arvine de Fully - Marie-Thérèse Chappaz Valais - Grain Arvine de Fully - Marie-Thérèse Chappaz Valais - Grain Ermitage Président Trolliet - Marie-Thérèse Chappaz

2022 2022 2020 2022

140.155.155.160.-

Valais - Chamoson - Païen - Didier Joris

2019

120.-

VDP - Rèze - MetaPhusis - Steve Bettschen

2018

95.-

Neuchâtel - Les Chaux - Domaine Ruedin

2023

80.-

Lac de Bienne - Chardonnay - Domaine Frôté

2019

135.-

Neuchâtel - Chardonnay - Domaine De Chambleau

2024

100.-

Blancs. 75cl Valais

Les Trois Lacs

11


Suisse Millésime

CHF

Zürich - Räuschling - Weingut Erich Meier Zürich - Sauvignon Blanc - Weingut Erich Meier

2022 2024

100.80.-

Zürich - Räuschling - Weingut Besson-Strasser Zürich - Fumé - Weingut Besson-Strasser

2023 2022

85.100.-

Graubünden - Riesling . Sylvaner - Weingut Fromm Graubünden - Pinot Blanc - Weingut Fromm

2023 2023

80.90.-

Graubünden - Cuvée Blanche - Weingut Schloss Salenegg

2021

70.-

Graubünden - Chardonnay Passion - Weingut Donatsch

2024

130.-

Graubünden - Chardonnay - Weingut Thomas Studach

2022

155.-

Graubünden - Chardonnay - Weingut Möhr-Niggli Graubünden - Pinot Blanc - Weingut Möhr-Niggli

2021 2023

150.115.-

Graubünden - Chardonnay - Weingut Obrecht Graubünden - Completer Solera - Weingut Obrecht

2023 18/22

135.155.-

Ticino - Il Bianco di Chiara - Paolo Basso

2022

100.-

Ticino - Castello Luigi Bianco

2020

290.-

Ticino Bianco - Chardonnay - Adrian Stevens

2025

95.-

La Côte - Omnis - Domaine Henri Cruchon

2018

85.-

Argovie - Im Lee - Pinot Gris - Hoss Hauksson

2020

80.-

Aroma der Landschaft - Pinot Gris - Anne-Claire Schott

2019

135.-

Blancs. 75cl Suisse Alémanique

Grisons

Tessin

Vins Blancs de Macération Suisse

12


Suisse Millésime

CHF

Dézaley Grand Cru - Chemin de Terre - La Maison Massy

2021

140.-

Epesses - La Pressée - Domaine Louis Bovard

2024

70.-

Epesses - Crêt-Bailli - La Maison Massy

2022

65.-

Epesses - Plant Robez - Blaise Duboux

2023

100.-

Saint-Saphorin Grand Cru - Valdensis - Domaine Bovy Saint-Saphorin Grand Cru - Optimus - Domaine Bovy

2023 2020

75.125.-

Saint-Saphorin Grand Cru - Mersyca - Domaine du Daley

2021

105.-

Saint-Saphorin Grand Cru - Réserve Noir - Château Glérolles

2023

85.-

Saint-Saphorin Grand Cru - Cuvée Louis - Domaine Louis Bovard

2021

90.-

Villette Grand Cru - Tradition - Pinot Noir - Domaine du Daley Villette Grand Cru - Grande Réserve - Pinot Noir - Domaine du Daley

2023 2022

50.110.-

Montreux Grand Cru - 1807 Rouge - Domaine Martial Neyroud

2021

90.-

VDPS - Hors Série - Domaine Wannaz

2023

75.-

Lavaux - Plant Robert - Domaine Chollet

2023

115.-

Rouges. 75cl Lavaux

13


Suisse Millésime

CHF

Genève - Merlot - Domaine Grand’Cour

2023

100.-

Genève - Pinot Noir - Domaine Grand’Cour

2023

100.-

La Côte - Lugrines - Domaine Henri Cruchon La Côte - Raissennaz - Domaine Henri Cruchon

2022 2022

85.110.-

La Côte - Gamay - Domaine Le Satyre

2023

65.-

La Côte - Colombe Noir - Domaine La Colombe La Côte - Colombe Rouge - Domaine La Colombe

2022 2023

90.95.-

Aigle Grand Cru - Syrah - Clos du Crosex Grillé

2023

95.-

Yvorne Grand Cru - Le Rouge de Rouges - Domaine Pierre Latine

2022

80.-

Yvorne Grand Cru - Merlot - Domaine Pierre Latine

2023

85.-

Rouges. 75cl Genève

La Côte

Chablais

14


Suisse Millésime

CHF

Valais - Syrah - Christophe Abbet Valais - Gamay Vieilles Vignes - Christophe Abbet Valais - L’un dans l’autre - Christophe Abbet

2022 2022 2023

115.95.105.-

Valais - Syrah - Cave des Amandiers Valais - Humagne Rouge - Cave des Amandiers

2022 2022

140.85.-

Valais - L’Aristocrate - Pinot Noir - Le Vin de l’A Valais - L’A-Tradition - Dôle Authentique - Le Vin de l’A

2022 2023

125.90.-

Valais - Dôle Chamoson - Simon Maye & Fils Valais - Syrah - Simon Maye & Fils

2019 2023

75.110.-

Valais - Chambourcin - Domaine de Beudon

2018

140.-

Valais -Humagne Rouge - Denis Mercier Valais - Syrah - Denis Mercier Valais - Cornalin - Denis Mercier

2022 2022 2022

125.180.180.-

Valais - Les Grains Noirs de Mon Jardin Secret - Caroline Frey

2023

155.-

Valais - Mondeuse - Valentina Andrei Valais - Syrah - Valentina Andrei

2023 2023

115.140.-

Valais - Dôle La Liaudisaz - Marie-Thérèse Chappaz Valais - Grain Nature - Marie-Thérèse Chappaz Valais - Grain Gamay V.V - Marie-Thérèse Chappaz Valais - Grain Pinot Charrat - Marie-Thérèse Chappaz Valais - Grain Pinot Champ Dury - Marie-Thérèse Chappaz

2021 2021 2021 2020 2020

125.135.140.155.160.-

Valais - Humagne Rouge - Philippe Darioli Valais - Cornalin - Philippe Darioli

2022 2024

100.110.-

Valais - Humagne Rouge - Domaine Jean-René Germanier

2024

65.-

Rouges. 75cl Valais

15


Suisse Millésime

CHF

Lac de Bienne - Pinot Noir - Domaine Froté

2018

135.-

Neuchâtel - Les Cailloutis - Domaine des Landions

2022

110.-

Neuchâtel - Vieilles Vignes - Domaine de la Rochette Neuchâtel - Les Rissieux - Domaine de la Rochette Neuchâtel - Les Margiles - Domaine de la Rochette Neuchâtel - Les Virgas - Domaine de la Rochette Neuchâtel - Les Chypres - Domaine de la Rochette

2022 2021 2021 2021 2019

295.495.350.495.495.-

Neuchâtel - Cuvée Charlotte - Domaine de Chambleau Neuchâtel - Classique - Domaine de Chambleau

2024 2024

110.80.-

Basellandschaft - Graf - Weingut Möhr-Niggli Basellandschaft - Clos Martha - Weingut Möhr-Niggli

2021 2021

140.140.-

Thurgovie - N°1 - Pinot Noir - Schlossgut Bachtobel Thurgovie - N°3 - Pinot Noir - Schlossgut Bachtobel

2022 2023

100.135.-

Zürich - Pinot Noir Barrique - Weingut Erich Meier

2022

125.-

Zürich - Cholfirst - Weingut Besson-Strasser

2021

85.-

Rouges. 75cl Les Trois Lacs

Suisse Alémanique

16


Suisse Millésime

CHF

Graubünden - Classic Jenins - Annatina Pelizzatti

2023

90.-

Graubünden - Passion - Weingut Donatsch Graubünden - Tradition - Weingut Donatsch

2022 2024

135.90.-

Graubünden - Weingut Möhr-Niggli Graubünden - Pilgrim - Weingut Möhr-Niggli

2022 2021

105.140.-

Graubünden - Trocla Nera - Weingut Obrecht Graubünden - Monolith - Weingut Obrecht

2023 2023

120.160.-

Graubünden - Molina - Weingut Schloss Salenegg Graubünden - Carschluns - Weingut Schloss Salenegg

2021 2021

90.135.-

Graubünden - Pinot Noir - Weingut Thomas Studach

2023

155.-

Graubünden - Pinot Noir - Weingut Sven Fröhlich

2022

135.-

Graubünden - Pinot Noir - Le Petit - Weingut Romain Hermann

2023

100.-

Ticino - Sottociello Villages - Adrien Stevens Ticino - Blu di Notte .VV - Adrien Stevens

2023 2023

85.125.-

Ticino - La Dama Rossa - Tenuta Agricola Luigina

2023

75.-

Ticino - Quattromani

2023

145.-

Ticino - Il Rosso di Chiara Rosso - Paolo Basso

2021

135.-

Ticino - Castello Luigi Ticino - Castello Luigi

2020 2013

290.310.-

Ticino - Ligornetto

2022

120.-

Ticino - Vinattieri

2017

250.-

Rouges. 75cl Grisons

Tessin

17


Vignobles Français Le vignoble français s’étend comme un grand livre de paysages, où chaque région écrit son histoire à travers la vigne et la terre. Au nord, la Champagne et la Bourgogne dévoilent des vins délicats, nés de coteaux lumineux où s’épanouissent Chardonnay et Pinot Noir. À l’ouest, la vallée de la Loire et le Bordelais façonnent des vins harmonieux, mêlant la fraîcheur des blancs cristallins à la profondeur des rouges élégants. Sous le soleil du sud, le Languedoc, le Roussillon et la Provence offrent des vins généreux, traversés de chaleur et de parfums méditerranéens, où les rosés se teintent des couleurs du soir. À l’est, l’Alsace et la Vallée du Rhône enchantent par leurs vins expressifs, des blancs aux arômes purs jusqu’aux rouges puissants et épicés. Ensemble, ces terres composent une symphonie de saveurs et de traditions, emblématique de la richesse et de l’âme du vignoble français.

Champagne

Vallée de la Loire

Alsace

Jura

Bourgogne Bordelais

Sud-Ouest Provence LanguedocRoussillon 18

Vallée-du -Rhône


France Millésime

CHF

Muscadet - Théia - Domaine Jérome Bretaudeau

2023

80.-

Anjou Blanc - Domaine Thibaud Boudignon Anjou Blanc - A François(e) - Domaine Thibaud Boudignon

2023 2022

95.140.-

Menetou-Salon - Vigne de Ratier - Domaine Henry Pellé

2021

75.-

Pouilly-Fumé - Domaine de Terres Blanches Sancerre - Domaine de Terres Blanches

2023 2023

90.85.-

Sancerre - Domaine Vacheron

2025

85.-

Sancerre - Caillote - Domaine François Cotat Sancerre - Monts Damnés - Domaine François Cotat

2023 2020

125.145.-

Sancerre - Tradition - Domaine Gérard Boulay Sancerre - Clos de Beaujeu - Domaine Gérard Boulay

2023 2021

80.115.-

Saumur - Domaine du Collier Saumur - La Charpentrie - Domaine du Collier

2021 2021

140.160.-

Saumur - Insolite - Domaine des Roches Neuves

2023

85.-

Saumur-Champigny - Brézé - Clos Rougeard

2015

275.-

Savennieres - Clos de Frémine - Domaine Thibaud Boudignon Savennieres - Clos de la Hutte - Domaine Thibaud Boudignon

2022 2021

140.170.-

VDF - Arcane - Château de Fosse-Sèche

2021

100.-

VDF - La Lune - La Ferme de la Sansonnière - Mark Angeli

2023

120.-

VDF - XXI - Domaine Dagueneau

2021

215.-

Bordeaux Blanc - Château Grand Village Blanc - Château Lafleur

2023

70.-

Bordeaux - Lune d’Argent - Clos des Lunes

2015

85.-

Bordeaux - Blanc du Château Vieux Taillefer - Château Vieux Taillefer

2016

140.-

Bordeaux - Aile d’Argent - Château Mouton Rothschild

2017

270.-

Bordeaux - Vin Blanc de Palmer - Château Palmer

2022

370.-

Blancs. 75cl Vallée de la Loire

Bordeaux

19


France Millésime

CHF

Alsace - Riesling Réserve - Domaine Trimbach Alsace - Riesling Frédéric Emile - Domaine Trimbach

2022 2019

85.155.-

Alsace - Riesling. B.B.H.M - Domaine Trappet Alsace - Gewurztraminer. R.Q.W.R - Domaine Trappet

2022 2020

85.75.-

Alsace - Riesling - Domaine Weinbach Alsace - Gewurztraminer - Domaine Weinbach Alsace - Vignes du Prêcheur - Domaine Weinbach

2022 2022 2023

110.110.85.-

Arbois - Patchwork - Bénédicte & Stéphane Tissot

2023

100.-

Arbois - Sage Vagnin - Domaine Philippe Chatillon Arbois - Les Nouvelles - Domaine Philippe Chatillon

2019 2016

150.135.-

Côtes-du-Jura - Tradition - Domaine Jean Macle

2018

95.-

Côtes-du-Jura - Les Dévoilées - Jean François Ganevat

2012

195.-

Côtes-du-Jura - Florine - Jean François Ganevat Côtes-du-Jura - Chamois du Paradis - Jean François Ganevat

2015 2019

175.170.-

Côtes-du-Jura - Vin Jaune - Jean François Ganevat

2010

280.-

Vin de Savoie Ayze - La Bergerie - Domaine du Gringet

2022

110.-

IGP Vin des Allobroges - Argile Blanc - Domaine des Ardoisières

2023

80.-

IGP Coteaux du Grésivaudan - Chardonnay - Domaine Finot

2022

70.-

Jurançon Sec - Serres-Seques - Domaine Lajibe

2023

145.-

VDF - Manseng - Domaine Lajibe

2024

115.-

Blancs. 75cl Alsace

Jura

Savoie & Isère

Sud Ouest

20


France Millésime

CHF

Collines Rhodaniennes - Viognier L' Archette - Clos De La Bonnette

2024

100.-

Hermitage - Chante-Alouette - Domaine Chapoutier

2019

145.-

Hermitage - Blanche - Jean-Louis Chave Selection

2020

155.-

Crozes-Hermitage - Domaine Dard & Ribo

2021

130.-

Saint-Joseph - Domaine Bott

2022

100.-

2022

95.-

Condrieu - Légende Bonnetta - Clos De La Bonnette

2024

165.-

Condrieu - Vernillon - Domaine Jamet

2024

155.-

IGP Vaucluse - Gourt de Mautens

2019

180.-

Chateauneuf-du-Pape - Clos Roquète - Domaine du Vieux-Télégraphe

2023

135.-

Chateauneuf-du-Pape - Domaine du Vieux-Télégraphe

2023

150.-

Côtes Catalanes - Laïs - Olivier Pithon

2022

80.-

Côtes Catalanes - Calcinaire - Domaine Gauby Côtes Catalanes - VV - Domaine Gauby

2023 2021

65.100.-

Vin de Pays du Gard - Domaine Roc d’Anglade

2022

125.-

Côte-de-Provence - Milia - Domaine Clos de l’Ours

2022

70.-

Bandol - Domaine de Terrebrune

2017

95.-

Bellet - Le Clos - Clos Saint Vincent

2021

115.-

VDF - Faustine - Domaine Comte Abbatucci VDF - Diplomate d’Empire - Domaine Comte Abbatucci VDF - Général de la Révolution - Domaine Comte Abbatucci

2022 2022 2022

90.105.105.-

Patrimonio - Domaine Santamaria

2024

70.-

Blancs. 75cl Vallée du Rhône

Côtes-du-Rhône - Domaine Jamet

Languedoc-Roussillon

Provence

Corse

21


France Millésime

CHF

Saint-Romain - Combe Bazin - Domaine de Chassorney

2018

150.-

Saint-Romain - Perrière - Domaine Henri & Gilles Buisson

2021

130.-

Auxey-Duresses - Les Hoz - Domaine Agnès Paquet Auxey-Duresses - Patience N°14 - Domaine Agnès Paquet

2021 2021

100.140.-

Meursault - Domaine Ballot-Millot Meursault - Les Narvaux - Domaine Ballot-Millot Meursault. 1er Cru - Charmes - Domaine Ballot-Millot

2022 2022 2022

155.170.285.-

Meursault - Domaine Henri Boillot

2023

170.-

Meursault. 1er Cru - Bouchères - Domaine Comte Lafon Meursault. 1er Cru - Genevrières - Domaine Comte Lafon

2020 2019

435.550.-

Saint-Aubin. 1er Cru - En Remilly - Domaine Bachelet-Monnot

2023

145.-

Puligny-Montrachet - Domaine Bachelet-Monnot

2023

165.-

Puligny-Montrachet - Domaine Ballot-Millot

2023

120.-

Puligny-Montrachet - Domaine de la Vougeraie

2023

165.-

Puligny-Montrachet - Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet. 1er Cru - Les Referts - Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet. 1er Cru - Garenne - Domaine Etienne Sauzet

2023 2023 2023

155.255.235.-

Puligny-Montrachet - Domaine Henri Boillot

2023

170.-

Chevalier-Montrachet. Grand Cru - Domaine de la Vougeraie

2021

1115.-

Bienvenue-Batard-Montrachet. Grand Cru - Domaine Etienne Sauzet

2022

1265.-

Chassagne-Montrachet - Domaine Bachelet-Monnot

2022

145.-

Chassagne-Montrachet - Domaine Thomas Morey

2023

145.-

Chassagne-Montrachet - Les Battaudes - Domaine Agnès Paquet

2022

135.-

Blancs. 75cl Bourgogne Côte de Beaune

22


France Blancs. 75cl

Millésime

CHF

Bourgogne Aligoté - Domaine François Carillon

2020

65.-

Bourgogne Aligoté - Les Champs d’Argent - Charles Lachaux

2022

650.-

Bourgogne Côte d’Or - Domaine Michel Bouzereau & Fils

2021

90.-

Bourgogne Côte d’Or - Domaine François Carillon

2021

90.-

Bourgogne - Domaine Etienne Sauzet

2022

100.-

Hautes-Côtes de Beaune - Jardin du Calvaire - Domaine Etienne Sauzet

2022

115.-

VDF - Cuvée Dame Gantzer - Kei Shiogai

2022

180.-

Chablis - Cuvée Grande Réserve - Domaine Dylan Camu

2021

90.-

Chablis - Vent d’Ange - Domaine Pattes Loup

2022

115.-

Mâcon - Chardonnay en Serre - Domaine Guillot-Broux

2023

75.-

Mâcon-Verzé - Domaine Leflaive

2023

125.-

Pouilly-Fuissé - Repostère - Domaine Guillot-Broux

2022

105.-

Pouilly-Fuissé - Domaine Leflaive

2022

150.-

Hautes-Côtes de Nuits - Domaine Hoffmann-Jayer

2022

95.-

Vougeot. 1er Cru - Le Clos Blanc - Domaine de la Vougeraie

2023

245.-

Charlemagne. Grand Cru - Le Clos Blanc - Domaine de la Vougeraie

2022

385.-

Bourgogne Côte de Beaune

Chablisien

Mâconnais

Côte de Nuits

23


France Rouges. 75cl

Millésime CHF

Vallée de la Loire Sancerre - Oriane - Domaine Gérard Boulay

2018

110.-

Saumur - Domaine Guiberteau

2021

80.-

Saumur - La Charpentrie - Domaine du Collier

2021

160.-

Saumur-Champigny - Clos de l'échelier - Domaine des Roches Neuves

2020

125.-

Saumur-Champigny - Le Clos - Clos Rougeard

2018

250.-

Saumur-Champigny - Le Clos - Clos Rougeard Saumur-Champigny - Les Poyeux - Clos Rougeard Saumur-Champigny - Le Bourg - Clos Rougeard

2019 2019 2019

250.415.510.-

VDF - Eolithe - Château de Fosse-Sèche

2022

80.-

IGP Val de Loire - Mon Garenne - Domaine de Gaubourg

2023

55.-

Côtes-du-Jura - En Billat - Jean François Ganevat

2023

145.-

Arbois - DD - Bénédicte & Stéphane Tissot

2022

100.-

IGP Isère Coteaux du Grésivaudan - Persan - Domaine Finot

2022

65.-

IGP Isère Coteaux du Grésivaudan - Pinot Noir - Domaine Finot

2022

70.-

Jura

Isère

24


France Rouges. 75cl

Millésime

CHF

Marsannay - Le Finage - Domaine René Bouvier

2018

110.-

Marsannay - Domaine Trapet

2023

115.-

Gevrey-Chambertin - Cuvée 1859 - Domaine Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin - Ostrea - Domaine Trapet Père & Fils

2022 2022

190.175.-

Gevrey-Chambertin - Kei Shiogai

2022

340.-

Gevrey-Chambertin. 1er Cru - Lavaux St-Jacques - Domaine Berthaut-Gerbet

2022

230.-

Chapelle-Chambertin. Grand Cru - Domaine Trapet Père & Fils

2020

925.-

Morey-Saint-Denis. 1er Cru - Clos de la Bussière - Domaine Georges Roumier

2021

430.-

Chambolle-Musigny - Domaine Hudelot-Noëllat

2022

180.-

Chambolle-Musigny - Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny. 1er Cru - Les Cras - Domaine Georges Roumier

2023 2022

365.695.-

Vougeot. 1er Cru - Les Petits Vougeot - Domaine Hudelot-Noëllat

2022

300.-

Vougeot - Les Cras - Domaine de la Vougeraie

2023

180.-

Echezeaux. Grand Cru - La Grande Complication - Domaine Mongeard-Mugneret

2022

725.-

Vosne-Romanée. 1er Cru - Les Petits Monts - Domaine Berthaut-Gerbet

2022

250.-

Vosne-Romanée - Domaine Hudelot-Noëllat

2022

180.-

Vosne-Romanée - Domaine Mongeard-Mugneret Vosne-Romanée. 1er Cru - Les Petits Monts - Domaine Mongeard-Mugneret

2022 2023

190.310.-

Vosne-Romanée - Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée. 1er Cru - Aux Brûlées - Domaine Jean Grivot

2022 2022

170.475.-

Nuits-Saint-Georges. 1er Cru - Aux Boudots - Domaine Mongeard-Mugneret

2022

310.-

Nuits-Saint-Georges - Les Charmois - Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges. 1er Cru - Les Pruliers - Domaine Jean Grivot

2022 2022

170.300.-

Nuits-Saint-Georges. 1er Cru - Les Murgers - Domaine Hudelot-Noëllat

2022

300.-

Bourgogne - Côte de Nuits

25


France Millésime

CHF

2022

80.-

Coteaux Bourguignons - Domaine Prieuré Roch

2022

180.-

Pommard. 1er Cru - Clos des Epeneaux - Domaine Comte Armand

2022

285.-

Pommard - Kei Shiogai Pommard - Poisot - Kei Shiogai

2022 2022

320.475.-

Volnay - Domaine Comte Armand

2022

140.-

Volnay - Chateau de Corton C

2016

135.-

Auxey-Duresses - Les Hoz - Domaine Agnès Paquet

2022

100.-

Auxey-Duresses - Domaine Comte Armand

2022

115.-

Hautes-Côtes de Beaune - Domaine Hoffmann-Jayer

2022

95.-

Bourgogne - Domaine Hudelot-Noëllat

2022

125.-

Bourgogne - Domaine Jean Grivot

2022

130.-

Bourgogne - Domaine Mongeard-Mugneret

2022

100.-

2020

100.-

Rouges. 75cl Bourgogne - Côte de Nuits Hautes-Côtes De Nuits - Le Prieuré - Domaine Aurélien Verdet

Bourgogne - Côte de Beaune

Mâconnais Mâcon-Cruzilles - Beaumont - Domaine Guillot-Broux

26


France Millésime

CHF

Collines Rhodaniennes - Syrah Vieilles Vignes - Clos De La Bonnette

2024

105.-

Côte-Rôtie - Prenelle - Clos De La Bonnette

2023

170.-

Côte-Rôtie - Domaine Jamet Côte-Rôtie - Domaine Jamet

2022 2001

210.430.-

Ermitage - Les Greffieux - Domaine Chapoutier

2005

340.-

Hermitage - Farconnet - Jean Louis Chave Selection

2020

155.-

Hermitage - La Maison Bleu - Domaine Paul Jaboulet Ainé

2020

180.-

Crozes-Hermitage - Domaine des Lises

2022

90.-

Saint-Joseph - Domaine du Monteillet Saint-Joseph - Cuvée du Papy - Domaine du Monteillet

2023 2023

80.90.-

Saint-Joseph - Domaine Bott

2022

105.-

Saint-Joseph - Domaine Dard et Ribo

2021

140.-

Saint-Joseph - Domaine Jean-louis Chaves

2021

150.-

Côtes-du-Rhône - Domaine Jamet

2022

95.-

IGP Vaucluse - Gourt de Mautens

2019

180.-

Gigondas - Terrasse du Diable - Domaine Les Palières

2022

110.-

Châteauneuf-du-Pape - Vieux Télégraphe - Domaine du Vieux-Télégraphe Châteauneuf-du-Pape - Vieux Télégraphe - Domaine du Vieux-Télégraphe Châteauneuf-du-Pape - Vieux Télégraphe - Domaine du Vieux-Télégraphe

2023 2014 2012

150.195.225.-

Châteauneuf-du-Pape - Clos du Calvaire

2022

115.-

Châteauneuf-du-Pape - Télégramme

2023

120.-

Rouges. 75cl Vallée du Rhône

27


France Millésime

CHF

Côtes Catalanes - Laïs - Domaine Olivier Pithon

2020

65.-

Côtes Catalanes - Calcinaire - Domaine Gauby

2021

65.-

Faugères - Jadis - Domaine Léon Barral

2020

105.-

Vin de Pays du Gard - Roc d’Anglade

2020

125.-

IGP Pays d’Hérault - Domaine de La Grange des Pères IGP Pays d’Hérault - Domaine de La Grange des Pères IGP Pays d’Hérault - Domaine de La Grange des Pères IGP Pays d’Hérault - Domaine de La Grange des Pères IGP Pays d’Hérault - Domaine de La Grange des Pères

2021 2020 2019 2018 2000

300.335.325.395.685.-

IGP Alpilles - Domaine de Trevallon

2021

160.-

Bandol - Les Hauts de Lafran - Domaine Lafran-Veyrolles

2020

105.-

Bandol - Domaine de Terrebrune Bandol - Domaine de Terrebrune Bandol - Domaine de Terrebrune Bandol - Domaine de Terrebrune

2014 2009 2007 2004

125.120.125.135.-

Bellet - Le Clos - Clos Saint Vincent

2020

90.-

2023 2024

85.70.-

Rouges. 75cl Languedoc-Roussillon

Provence

Corse VDF - Faustine - Domaine Comte Abbatucci Patrimonio - Domaine Santamaria

28


France Rouges. 75cl

Millésime

CHF

Pauillac - Château Pontet-Canet

2016

365.-

Pauillac - Château Grand-Puy-Lacoste Pauillac - Château Grand-Puy-Lacoste

2016 2015

185.180.-

Pauillac - Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

2017

305.-

Pauillac - Les Forts de Latour - Château Latour Pauillac - Les Forts de Latour - Château Latour

2018 2016

460.570.-

Pauillac - Château Latour

2017

1120.-

Saint-Julien - Château Ducru-Beaucaillou

2018

455.-

Saint-Julien - Château Saint-Pierre

2018

170.-

Saint-Julien - Château Léoville-Las Cases Saint-Julien - Château Léoville-Las Cases

2008 2017

480.555.-

Saint-Julien - Château Lagrange Saint-Julien - Château Lagrange Saint-Julien - Château Lagrange

2014 2010 2009

175.220.255.-

Margaux - Château Giscours

2020

180.-

Margaux - Château Marquis du Terme

2018

145.-

Margaux - Château du Tertre

2018

140.-

Margaux - Château Ferrière

2017

180.-

Péssac-Léognan - Domaine de Chevalier

2018

180.-

Péssac-Léognan - Château Branon

2010

215.-

Péssac-Léognan - Malartic-Lagravière

2017

145.-

Péssac-Léognan - Château Haut-Brion

2009

1830. -

Bordeaux - Rive Gauche Pauillac

Saint-Julien

Margaux

Péssac-Léognan

29


France Millésime

CHF

2021

165.-

Pomerol - Château Nénin

2017

185.-

Pomerol - Château La Connivence

2016

335.-

Pomerol - Château La Conseillante

2018

520.-

Pomerol - Les Pensées - Château Lafleur

2021

325.-

Pomerol - Château Lafleur

2017

1650.-

Saint-Emilion - Chateau Troplong Mondot Saint-Emilion - Chateau Troplong Mondot

2018 2006

240.245.-

Saint-Emilion - Chateau La Chapelle d’Ausone

2017

460.-

Côtes de Francs - Emilien - Château Le Puy

2020

130.-

Côtes de Francs - Barthélémy - Château Le Puy

2011

265.-

Rouges. 75cl Bordeaux - Rive Droite Bordeaux Supérieur Bordeaux Supérieur - Les Perrières - Château Lafleur

Pomerol

Saint-Emillion

Côte de Blaye

30


Vignobles Italiens Le vignoble italien s’étend comme une mosaïque de paysages et de traditions, où chaque région exprime son caractère à travers la vigne. Au nord, le Piémont et la Vénétie donnent naissance à des vins élégants et structurés, tandis qu’au centre, la Toscane façonne des crus d’équilibre et de finesse. Plus au sud, les terres ensoleillées des Pouilles et de la Sicile offrent des vins généreux, marqués par la chaleur et les parfums méditerranéens. Ensemble, ces terroirs composent une grande diversité de styles et de saveurs, reflet de la richesse et de l’âme du vignoble italien

Veneto Emilia-Romagna

Abruzzo Piemonte

Puglia

Toscana

Calabria

Sardegna

Sicilia 31


Italie Millésime

CHF

Vallée d’Aoste - Petite Arvine - Les Crêtes

2022

90.-

Bolgheri - Costa di Giulia - Cantina Satta Michele

2024

80.-

Collio - Sauvignon Collio - Ronco delle Mele - Venica Collio - Pinot Bianco - Tàlis - Venica Collio - Chardonnay - Bernizza - Venica

2023 2022 2022

125.100.95.-

IGT Toscana - Casamatta - Bibi Graetz IGT Toscana - Caiarossa Bianco

2024 2024

80.120.-

IGP Terre d’Abruzzo - Aries Pecorino - Ciavolich

2024

75.-

Etna Bianco - Tenuta Delle Terre Nere

2024

85.-

IGT Terre Sicilianne - Villo - Agricola Gilì IGT Terre Sicilianne - Bisclacco - Agricola Gili IGT Terre Sicilianne - Sotto Scacco - Agricola Gili

2023 2024 2024

75.75.90.-

IGT Terre Sicilianne - Zibibbo di Pantelleria - Vini Felici & Casa Nika

2020

90.-

Millésime

CHF

Bolgheri - Podere Grattamacco

2023

90.-

Chianti Classico - Cantina Isole e Olena

2022

110.-

Predappio - Romagna Sangiovese - Chiara Condello

2021

95.-

Rosso di Montalcino - Sogni e Follia - Podere le Ripi

2021

95.-

Rosso di Montalcino - Poggio di Sotto

2015

180.-

IGT Toscana - Pian del Campolo IGT Toscana - Montevertine IGT Toscana - Le Pergole Torte

2023 2022 2021

135.160.320.-

IGT Toscana - Casamatta - Bibi Graetz

2023

85.-

IGT Toscana - Tignanello

2018

325.-

Blancs. 75cl Italie

Rouges. 75cl Toscane

32


Italie Millésime

CHF

Dolcetto d’Alba - Cantina Luciano Sandrone

2022

75.-

Langhe Rosso - Domenico Clerico

2022

135.-

Langhe Nebbiolo - Giuseppe Rinaldi

2022

165.-

Langhe Nebbiolo - Vigna Arione - Giacomo Conterno

2020

335.-

Barbera d'Alba - Cantina Massolino

2024

75.-

Barbera d'Alba - Cantina Lalù

2023

80.-

Barbera d’Alba - Cerretta - Giacomo Conterno Barbera d’Alba - Francia - Giacomo Conterno

2021 2022

175.175.-

Barbaresco - Produttori del Barbaresco

2020

125.-

Barbaresco - Cantina Massolino

2020

130.-

Barolo - Garetti - La Spinetta

2020

150.-

Barolo - Cantina Massolino

2021

135.-

Barolo - Domenico Clerico

2020

140.-

Barolo - Brunate - Giuseppe Rinaldi Barolo - Tre Tine - Giuseppe Rinaldi

2020 2020

510.510.-

Barolo - Cantina Bartolo Mascarello

2020

465.-

Montepulciano d’Abruzzo - Cocciapazza - Torre Dei Beati

2021

115.-

Montepulciano d’Abruzzo Riserva - Marina Cvetic

2020

95.-

2020

90.-

2021 2024

110.65.-

2023 2017

85.190.-

Rouges. 75cl Piemont

Abruzzes

Pouilles IGT Puglia - Mille Ceppi Nero di Troia - Michele Biancardi

Sicile IGT Terre Siciliane - Cantina Arianna Occhipinti IGT Terre Siciliane - Agricola Gili

Venetie Valpolicella Superiore Ripasso - Monte Dall Ora Valpolicella Classico - Giuseppe Quintarelli

33


Espagne & Portugal Millésime

CHF

Castilla y Leon VT - Majuelo Del Chiviritejo

2020

100.-

Pardevalles - Albarín de León

2022

50.-

Ribeiro - Ollos de Roque - Augalevada

2018

115.-

Rioja - La Bastid - Olivier Rivière

2022

80.-

Rioja Reserva - Vinã Tondonia - Bodegas R.Lopez de Heredia

2012

155.-

Rias Baixas - Cies - Rodrigo Mendes Rias Baixas - O Raio da Vella - Rodrigo Mendes

2022 2022

80.110.-

Tenerife - Palo Blanco - Envinate

2021

115.-

2021

70.-

Blancs. 75cl Espagne

Portugal Douro - Xisto Ilimitado Branco - Bodegas Luis Seabra

34


Espagne Millésime

CHF

Ribeira Sacra - As Xaras - Bodegas Fedellos Ribeira Sacra - Bastarda - Bodegas Fedellos

2022 2022

85.110.-

Ribeira Sacra - Lousas Vinã de Aldea - Envinate

2021

85.-

Rioja - Mi Lugar - Dominio de Queiron

2020

95.-

Rioja Reserva - Vinã Tondonia - Bodegas R.Lopez de Heredia

2012

125.-

Bierzo - Valtuille Vino de Villa - Bodegas Estevez

2021

70.-

Ribera Del Duero - Lynus - Bodegas Lynus

2022

110.-

Vinos de Madrid - Licinia Oro - Bodegas Licinia Vinos de Madrid - Licinia Fs i Malbec - Bodegas Licinia

2018 2021

115.120.-

Méntrida - Las Uvas de la Ira - Bodegas Viticola Mentridana

2022

90.-

Tenerife - Taganan Margalagua - Envinate

2021

110.-

Rouges. 75cl Espagne

35


Allemagne Millésime

CHF

Mosel - Scharzhof - Riesling - Weingut Egon Muller

2022

120.-

Mosel - Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett - Weingut Joh.Jos Prüm

2022

130.-

Mosel Saar Ruwer - Weissburgunder - Van Volxem Mosel Saar Ruwer - Rotschiefer Riesling Kabinett - Van Volxem

2023 2023

50.65.-

Mosel Saar Ruwer - Goldberg Riesling GG - Van Volxem

2023

100.-

2017

125.-

Mendocino Coast - Mesnil sur Blanc. Cuvée 44 - Father John Winery

2023

115.-

Hyde Vineyard - Mesnil sur Blanc - Father John Winery

2020

235.-

Blancs. 75cl Allemagne

Liban Liban Bekaa Valley - Château Musar - Gaston Hochar

U.S.A Californie

36


U.S.A Millésime

CHF

Mendocino Coast - Pinot Noir - Father John Winery

2018

115.-

Russian River Valley - Pinot Noir - Father John Winery

2018

155.-

Anderson Valley - Pinot Noir. Greenwood Ridge - Father John Winery

2015

165.-

2017

130.-

Rouges. 75cl Californie

Liban Liban Bekaa Valley - Château Musar - Gaston Hochar

37


Les Magnums Millésime

CHF

Moët & Chandon - Impérial - Brut Moët & Chandon - Rosé - Brut

N.M. N.M.

235.265.-

Ruinart - Blanc de Blancs - Brut

N.M.

400.-

Dom Pérignon - Vintage - Brut

2013

900.-

Frédéric Savart - L’Ouverture 1er Cru - Extra Brut

N.M.

260.-

Bollinger - Spécial Cuvée - Brut

N.M.

295.-

Dézaley Grand Cru - Médinette - Domaine Louis Bovard . 140cl

2022

155.-

Dézaley - Marsens Grand Cru - de la Tour - Les Frères Dubois

2023

135.-

Chablis - Domaine Passy Le Clou

2022

125.-

Meursault - Les Criots - Domaine Ballot-Millot

2022

365.-

Anjou - Grand-Pierre - Domaine de Gaubourg

2023

135.-

Sancerre - Monts Damnés - Domaine François Cotat

2022

240.-

Crozes-Hermitage - Les Mules Blanches - Domaine de Thalabert

2022

155.-

2022

85.-

Calamin Grand Cru - La Maison Massy

2022

620.-

Dézaley Grand Cru - Chemin de Fer - La Maison Massy

2022

430.-

Dézaley Grand Cru - Médinette - Domaine Louis Bovard

2022

265.-

Champagnes. 150cl

Blancs. 150cl Suisse

France

Allemagne VDP Gustwein - VV Riesling - Van Volxem

Les Double Magnums Blancs. 300cl

38


Les Magnums Rouges. 150cl

Millésime

CHF

Saint-Saphorin Grand Cru - Mersyca - Domaine du Daley . 140cl

2020

155.-

Graubünden - Pinot Noir - Sven Fröhlich Graubünden - Magnus - Möhr-Niggli

2023 2021

185.310.-

Ticino - Belvedere - Castello Luigi Ticino - Castello Luigi

2022 2020

245.590.-

Toscana - I Collazzi

2022

170.-

Predappio - Romagna Sangiovese - Chiara Condello

2022

145.-

Fixin - Domaine Berthaut-Gerbet

2023

165.-

Gevrey-Chambertin - Ostrea - Domaine Trapet Père & Fils

2022

365.-

Crozes-Hermitage - Domaine de Thalabert - Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage - Domaine des Lises

2017 2020

165.130.-

Côte-Rôtie - Domaine Jamet

2022

410.-

IGP Pays d’Hérault - Domaine de La Grange des Pères

2021

725.-

Bandol - Domaine de Terrebrune

2019

210.-

VDF - Ministre Impérial - Domaine Comte Abbatucci

2021

225.-

Médoc - G d’Estournel

2019

165.-

2022

365.-

Suisse

Italie

France

Les Double Magnums Rouges. 300cl Toscana - I Colazzi

39


Vins Rosés Rosés. 75cl

Millésime

CHF

Neuchâtel - Oeil de Perdrix - Valentin - Domaine Ruedin

2023

75.-

Ticino - Le Rosé - Paolo Basso

2023

80.-

Côtes-de-Provence - Or & Rose - Château Minuty

2024

90.-

Côtes-de-Provence - Cru Classé - Château Galoupet

2024

95.-

Tavel - Domaine de l’Anglore

2022

105.-

Vin de Pays du Gard - Domaine Roc d’Anglade

2023

70.-

Bandol - Domaine Baraveou

2022

80.-

VDF - Faustine - Domaine Comte Abbatucci

2022

70.-

Côtes-de-Provence - M de Minuty

2024

100.-

Côtes-de-Provence - Rose & Or - Château Minuty

2024

140.-

Suisse

France

Rosés. 150cl France

40


Eaux & Boissons Chaudes Les Eaux Minérales Plates

CHF

Arkina - 80 cl Arkina - 40 cl

10.6.-

Les Eaux Minérales Pétillantes Rhazunser - 80 cl Rhazunser - 40 cl San Péllégrino - 50cl Chateldon - 75cl

10.6.8.12.-

Les Boissons Chaudes Café, Espresso, Ristretto Cappuccino Double Espresso Café Viennois Latte Machiatto Le Chocolat Chaud du Royal Thés - Sélection sur demande Infusions - Sélection sur demande

42

6.5.8.5.8.8.5.8.5.8.5.9.9.-


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