Kruishoutemsesteenweg 242 9750 Kruisem • 09 384 14 25 Inschrijven via www.elektrovanassche.be/workshop of scan de QR code
ATELIERS
KOOK
NAJAAR 2023
- KOOKATELIERLeren fermenteren
zaterdag 26 augustus van 10.00 - 13.00 uur
Chef: Stef Mintiens
In dit atelier leren we enkele basisrecepten van fermenteren en proeven we gefermenteerde heerlijkheden zoals
zuurkool, yoghurt, kefir, desem en zijn bekende versies …
Inschrijven 59 euro per persoon
plaatsen beperkt tot 16 personen
Around the world in a poké bowl
vrijdag 15 september van 18.30 - 22.00 uur
Chef: Kevin Bernard
(B.I.T.E.S. of Happiness)
Klaar om de Hawaïaanse keuken te ontdekken? In dit kookatelier maak je overheerlijke poké bowls, bestaande uit een kom met diverse fijngesneden ingrediënten, mooi gedresseerd en afgewerkt met een krokante topping en zalige dressing.
Je kunt ervan genieten als een lauwwarm of koud gerecht en we bieden varianten met vlees, vis en vegetarische opties.
Inschrijven 59 euro per persoon plaatsen beperkt tot 16 personen
- KOOKATELIER -
B
- 3 KOOKATELIERSde authentieke Italiaanse keuken
zaterdag 23 september
Chef: Isabella Cozzi
Colazione all’italiana
09.30 - 11.30 u
Typisch Italiaans ontbijt met o.a Spremuta, Nutella brownies, ricotta cupcakes, … en een cappucino.
Inschrijven 29 euro p.p.
Italian Pranzo
12.00 - 15.00 u
Samen bereiden we verse pasta, enkele sauzen en Ossobuco.
Inschrijven 59 euro p.p.
Aperitivo
15.30 - 17.30 u
Hier bereiden we een typisch Italiaans aperitief met hartige hapjes.
Inschrijven 39 euro p.p.
plaatsen
kookatelier
beperkt tot 16 personen per
- KOOKATELIEREclairs en soezen
zaterdag 30 september van 09.30 - 13.00 uur
Chef: Ellen Lammens (Atelier Sucré)
Leer met Ellen hoe je makkelijk soesjes en eclairs kan maken met soezendeeg. Ontdek de belangrijkste tips & tricks en tover de mooiste creaties op tafel… eerlijk en vooral heerlijk!
Inschrijven 49 euro per persoon
plaatsen beperkt tot 16 personen
- KOOKATELIERBarista Secrets
zaterdag 7 oktober van 09.30 - 11.00 uur
Barista: Jeroen Vanhove
Barista Jeroen Vanhove leert je graag hoe je een espresso correct kunt brouwen! Ontdek alles over verschillende filterkoffietechnieken tot latte art. Leer meer over de espressotoestellen van Smeg, Jura, Krups, Siemens en meer.
Inschrijven 49 euro per persoon
plaatsen beperkt tot 16 personen
-KOOKATELIERButchers dinner
donderdag 12 oktober van 18.30 - 22.00 uur Chef: Mieke Vanderstraeten
Een kookatelier dat volledig in het teken staat van kwaliteitsvol vlees en zijn bijgerechten.
Echte MEAT LOVERS willen dit kookatelier niet missen!
Inschrijven 69 euro per persoon
plaatsen beperkt tot 16 personen
-
KOOKATELIER
Breekbrood Camembert en verrassingsdessert
zaterdag 21 oktober van 10.00 - 13.00 uur
Chef: Ellen Lammens (Atelier Sucré)
Bereid samen met Ellen een knapperig, warm breekbrood met camembert en kruiden.
Maak als kers op de taart een heerlijk verrassingsdessertje!
Inschrijven 49 euro per persoon
plaatsen beperkt tot 16 personen
Halloween Kids Party 1 kind en 1 volwassene
zaterdag 28 oktober van 10.00 - 13.00 uur Chef: Nele Verstraeten
Ontdek de lekkere kantjes van Halloween. Beleef samen een heerlijk creatief moment in de keuken en maak griezelig lekker eten. Bereid je voor op scary hapjes en pizza’s waar je kippenvel van krijgt!
Inschrijven 49 euro per koppel
plaatsen beperkt tot 8 koppels
- KOOKATELIER -
KOOKATELIERLekker gezellig op de Afternoon Tea
zaterdag 4 november van 10.00 - 13.00 uur
Chef: Peter Balcaen
Samen maken we typisch Engelse lekkernijen
zoals muffins, cupcakes, scones, brownies, sandwiches enz.
Inschrijven 49 euro per persoon
plaatsen beperkt tot 16 personen
-
Genieten van een heerlijke rijsttafel
donderdag 9 november van 18.30 - 22.00 uur
Chef: Stef Mintiens
Leer dankzij Stef Mintiens alles over rijst tijdens zijn kookatelier!
Rijst is overal ter wereld een fundamenteel onderdeel van voeding. De soort rijst verschilt van streek tot streek en is afhankelijk van het gerecht. Van sushi tot rijstpap!
Inschrijven 59 euro per persoon
plaatsen beperkt tot 16 personen
- KOOKATELIER -
HO-HO-HO, tijd voor een heerlijk Kerstmenu
donderdag 23 november van 18.30 - 22.00 uur
Chef: Mieke Vanderstraeten
Samen maken we een heerlijk klassiek kerstmenu met voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht, en krijg je boordevol extra tips. Feestelijk & lekker!
Inschrijven 69 euro per persoon
plaatsen beperkt tot 16 personen
-KOOKATELIER
- KOOKATELIERNo stress Feestmenu
donderdag 30 november van 18.30 - 22.00 uur
Chef: Nele Verstraeten
Laat je inspireren door Nele’s stressvrije feestmenu.
Vergeet even de drukte en alle culinaire bekommernissen. Lekker & makkelijk!
Inschrijven 59 euro per persoon
plaatsen beperkt tot 16 personen
-KOOKATELIERBakken voor kerst
zaterdag 2 december van 10.00 - 13.00 uur
Chef: Mieke Vanderstraeten
Gooi hoge ogen tijdens de feestdagen met een zelfgemaakte kersttaart.
Tijdens het atelier, inspireert Mieke jullie met een mooie en lekkere taart en een koekje kan er nog bij !
Inschrijven 49 euro per persoon
plaatsen beperkt tot 16 personen
- KOOKATELIERwinterse foodsharing
vrijdag 8 december van 18.30 - 22.00 uur
Chef: Kevin Bernard
(B.I.T.E.S. of Happiness)
Hoog tijd om enkele nieuwe winterse foodsharing gerechten te ontdekken en ideeën op te doen voor de feestdagen. We maken er een heus feest van en halen onder andere de BBQ uit. We maken meerdere leuke hapjes om te delen.
En ter afsluiting van ons seizoen 2023 klinken we samen op het nieuwe jaar vol leuke ateliers !
Inschrijven 59 euro per persoon plaatsen beperkt tot 16 personen
SAVE THE DATE 18 november 2023 BESTE HOBBYKOKDUO Interesse ? Meld je alvast bij ons aan via workshop@elektrovanassche.be Verdere info volgt.
