LA CARTE DU RESTAURANT
SAISON 2026 English version p. 8 Version française p. 2
GRAND HÔTEL DU LIDO
Le Bar
APÉRITIFS À BASE DE VIN
AOC Muscat de Rivesaltes
. Arnaud de Villeneuve 7€
AOC Rivesaltes Ambré
. Dom Brial 9€
. Dom Brial 1999 12€
AOC Maury Mas Lavail Blanc ou Rouge .............................................. 9€
Banyuls Cave de l’Étoile
. AOC Banyuls Rouge, Blanc ou Rosé 9€
. AOC Banyuls Grand Cru 12€
. AOC Banyuls Doux Paillé hors d’âge 12€
Byrrh Grand Quinquina .............................................................................................. 9€
Rivesaltes Grenat «Grain de Velours»,Château des Hospices 7€
APÉRITIFS DE MARQUE
Ricard, Pastis 51, Absinthe du Roussillon 6€
Martini Blanc ou Rouge 6€
Suze ......................................................................................................................................................... 6€
Campari 9€
Picon Vin Blanc 8€
Kir Maison Crémant Régional + Crème au choix
Cassis, Mûre, Pêche, Framboise 9€
Vin Blanc (Kir)
Cassis, Mûre, Pêche, Framboise 7€
Kir Royal Champagne + Crème au choix
Cassis, Mûre, Pêche, Framboise .................................................................................... 15€
PÉTILLANTS
Muscat Pétillant Sans Alcool
. Maison Albera, “Antidote” Argelès/Mer 7€ 35€
Blanquette de Limoux
. Sieur d’Arques «1ère Bulles» 9€ 45€
Crémants
. Antech, «Cuvée Émotion» Rosé............................................. 10€ 49€
. Antech, Pardi 8€ 45€
. Dom Brial Mi-nuit fines bulles 8€ 42€
Antidote, Maison Albera, Argelès-sur-mer.......................... 8€ 45€
Finote 0% : Agrumes, Basilic, Grenade Poivre de Sichuan 8€ 45€
CHAMPAGNES
Mangin 14€ 75€
Ruinart Brut - 135€
Jeeper Blanc de Noirs - 149€
Mangin Rosé 16€ 95€
Jeeper Rosé .............................................................................................................. - 180€
Ruinart Rosé - 220€
BIÈRES PRESSIONS
Artisanales locales Mil-lenari : Blonde, Hoppy Lager, Citron
cl /25 cl /50 cl
ou Tango
Desperados (33 cl)
Estrella (33 cl) ..............................................................................................................................
La Canya (33 cl) (Artisanale et Locale) IPA ou Ambrée
Heineken 0%, Tourtel Twist Citron 0%
0%
Havana ou Bacardi (Blanc ou
/ 5€ / 9€
Coupe 75cl
LES COCKTAILS
COCKTAILS INCONTOURNABLES 15€
Pina Colada Rhum Blanc, Lait de Coco, Jus d’Ananas
Punch Planteur Rhum Blanc et Brun, Jus d’Orange et Ananas, Cannelle et Vanille
Sex On The Beach Vodka, Crème de Pêche, Jus d’Orange et de Cranberry
Spritz à La Française Liqueur de Pardi, Crémant Pardi Maison Antech
Américano Vermouth Italien Rouge, Campari
Gin Tonic Grand Domaine Bio, L’Acrobate, G’Vine, Canya Hibiscus, Mar y Munt, Mare, Tradition Canya, Poncirus-Rex
Mojito Rhum Blanc, Citron Vert, Menthe fraîche, Cassonade, Eau gazeuse
Margarita Téquila Herradura, Cointreau, Jus de Citron, Sucre de Canne
Caïpirinha Cachaça, Sucre, Jus de Citron vert Apple Jack Jack Daniel’s Apple, Ginger Ale
Whisky Sour Whisky Woodford Réserve Rye, Citron, Sirop de Sucre, Angostura Bitter
Cocktail à base de Vin aromatisé (Sangria) ............12€ | 1L 35€
COCKTAILS CHAMPAGNE 16€
Lido Club Champagne
Liqueur de fruit de la Passion, Cointreau, Champagne Mojito Royal
Rhum Blanc, Citron Vert, Menthe fraîche, Cassonade, Champagne
Perfection Gin, Framboise, Jus de Citron, Champagne
CRÉATIONS DU BARMAN
15€
Golden Pear Banyuls blanc, poire, crémant Esprit normand Calvados, jus de citron, whisky, miel, eau gazeuse
Perle de Litchi Rhum, soho, jus de pomme, framboise Élixir du large Gin, basilic, fraise, jus de citron, tabasco
MOCKTAILS 12€
Trait d’Union Passion, Jus d’Ananas, Jus de Citron, Limonade et Framboise Virgin Mojito Citron Vert, Menthe fraîche, Cassonade, Limonade Virgin Piña Colada Lait de Coco, Jus d’Ananas, Sirop de Sucre Kiss On The Beach
Sirop de Pêche et Framboise, Jus d’Orange et de Cranberry Spritz Finote (Argelès-sur-Mer)
Gin Tonic 0 Natural Botanic (Petit Béret), Tonic Woody Punch 0
Caribbean Woody (Petit Béret), Citron vert, Sirop d’Orgeat, Jus d’Orange Mocktails de Fruits frais selon le fruitier
Virgin Sangria Jus de Raisin, Orangina, Cannelle, Jus d’Orange
AFTER
Irish Coffee (ou autre)
DINNERS
Expresso Martini .............................................................................................................................
BOISSONS SANS ALCOOL
Pepsi, Pepsi Max, Limonade (33 cl), Orangina, Schweppes Tonic, Oasis, Ice Tea (25 cl), Ginger Ale (20 cl) 5€
Red Bull 8€
Jus de Fruits : Orange, Pomme, Tomate, Ananas, Abricot 5€
Jus d’Orange et Citron préssé lors de la commande 8€
Diabolo ............................................................................................................................................................... 5€
Sirop à l’Eau : Grenadine, Menthe, Pêche, Fraise, Citron, Orgeat, Framboise, Orange 3€
San Bitter 8€
Heineken 0%, Tourtel Twist Citron 0% 6€
Desperados 0% 7€
Finote 0% : Agrumes, Basilic, Grenade Poivre de Sichuan 8€
Eau Semillante plate ou gazeuse 33cl / 75cl .................................. 4,50€ / 6€
BOISSONS CHAUDES
Café, Décaféiné sélection Café Latour et * 3,50€
Café ou Décaféiné allongé 4€
Double Expresso 5€
Grand Café Crème 5€
Cappuccino ................................................................................................................................................... 5€
Café Noisette ................................................................................................................................... 3,50€
Chocolat Chaud
Damman :Verveine, Verveine Menthe, Tilleul, Tilleul Menthe, Camomille. Carcadet : Framboise-Passion, Provence, Samba, Nuit d’été. Infusions Chartreuse : Angélus du Soir (sommeil). Spaciement (respiratoire), Œuvres Communes (réparatrice). Réfectoire (digestive).
Thés ......................................................................................................................................................................... 6€
Breakfast, Darjeeling, Earl Grey, Mélange Oriental, Jasmin, Goût Russe
Douchka, Coquelicot Gourmand, Soleil Vert, Minty Tea, Quatre Fruits Rouges, Vanille, Ceylan, Caramel, Smokey Lapsang
*Laos, Moka d’Ethiopie, Colombie IGP et Déca Aqua.
BOISSONS FRAÎCHES
Café, Décaféiné Glacé 4€
Café Frappé Expresso, Vanille, Sirop d’Orgeat
Infusion froide ..........................................................................................................................................
DIGESTIFS
Cognac ABK6 VS, Armagnac
Cognac XO
Armagnac XO 22€
Eaux de Vie Framboise, Quetsche, Poire Williams, Mirabelle 10€
Calvados Château Du Breuil Fine Calvados 2 à 5 ans 10€
Calvados Château Du Breuil Magnum 15 ans........................................... 18€
Calvados Château Du Breuil, Réserve des Seigneurs, 20 ans 24€
Vieille Prune Château Du Breuil 18€
Marc de Banyuls / Eau de Vie de Raisin / Marc de Muscat 10€
LIQUEURS
Grand Marnier, Cointreau 10€
Chartreuse Verte ou Jaune
Napoleon, Amaretto .................................................................................
Verte ou Jaune VEP .............................................................................................
Chartreuse Jaune Meilleur Ouvrier de France 15€
Poncirette (liqueur d’agrumes de Collioure) 10€ *Soho, Malibu, Passoa
(Petit Béret) ......................................................................................................................
Contenances
:
Apéritif • 6cl
Verre de Vin • 10cl
Anis • 2cl
Vermouth • 6cl
Liqueurs / Digestifs / Whiskies • 4cl
Abv / Aba • 6cl
Short Drink • 9cl
Champagne • 12cl
Long Drink • 18 à 30 cl
Liqueurs d’Agrumes d’Argelès-sur-Mer DOMAINE LA MER BLANCHE
Arancello, Limoncello, Pomcello, Clementcello, Kumquatcello 12€ Le Verre
Entrées
Tartare de Poisson aux Herbes Fraîches, Pickles de Légumes
Salade César
Salade, Filet de Poulet, Oeuf dur, Sauce César, Copeaux de Parmesan, Oignons, Croûtons
Salade Fraîcheur, Vinaigrette acidulée .............................................................................................
Foie Gras Mi-cuit au Rivesaltes Ambré, Chutney de Fruits
Assiette d’Huîtres de Leucate (Assiette de 10)
Entrée du Jour (voir menu du jour)
Poissons
Selon la pêche
Viandes
de Canard rôti au
Accompagnements supplémentaires
Chariot de Fromages
Affinés par nos soins
Desserts
Coupe de Glaces et Sorbets : 1 boule / 2 boules / 3 boules 4€ / 8€ / 12€
Glaces : Vanille, Chocolat, Café, Rhum Raisins, Pistache, Menthe Chocolat, Caramel Fleur de Sel
Sorbets : Framboise, Fraise, Citron vert, Passion
du Jour (voir menu du jour)
Spécialités du Lido sur commande 48h à l’avance
Homard ou Langouste à votre goût .........................................................................................
Selon arrivage
Côte de Bœuf (2 pers.), Frites, Salade verte, Sauce Béarnaise .................................
Prix nets service compris. Tous nos plats sont réalisés sur place. Nos glaces et sorbets sont réalisés par un artisan.
Tous les produits de notre carte sont frais, un défaut de livraison peut rendre un produit momentanément indisponible, merci de votre compréhension.
Menu Enfant
Jusqu’à 10 ans (inclus dans la demi-pension)
Melon nature ou Salade de Tomates ou Assiette de Charcuterie ou Oeuf Mimosa
Filet de Poisson du moment ou Petit Burger du Lido Accompagné de Légumes du Jour ou Tagliatelles fraîches ou Frites
Glaces ou Dessert du Jour
OU
Le Menu du Jour servi en portions adaptées.
15€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 10€
L’information sur les 14 allergènes pouvant être contenus dans nos plats sont à votre disposition à la réception.
Rouges
AOP Côtes du Roussillon
75cl
Dom Brial «L’Étreinte» 29€
Mas Cristine «Le Grill» 33€
Domaine Deprade-Jorda «Quintessence» 39€
IGP et Vins de Pays des Côtes Catalanes
Clos des Fées «Modeste» 35€
AOP Côtes du Roussillon Villages
Les vignerons de Caramany «Edition limitée» 37€
Dom Brial «Crest Petit» 65€
Château Planères «Cuvée Prestige» 36€
Dom Brial «Confidentiel» 48€
Domaine Mas de Lavail «La Désirade» 49€
Vin de France
Dom Brial «Brio Brial» 9,5% 29€
AOP Collioure
Clos Saint-Sébastien «Empreintes» 48€
Clos de Paulilles 39€
AOP Languedoc
Château de Lastours 48€
Bourgogne
Domaine Albert Bichot «Savigny-Lès-Beaune» 95€
Bordeaux
AOP Pomerol
Château Beauregard «Benjamin de Beauregard» 86€
Val de Loire
AOP Saumur Champigny le Bois Clair
Domaine Joseph Mellot 56€
Magnums
Domaine Deprade-Jorda
«Prémices» Blanc, Rouge ou Rosé 45€
AOP Languedoc Rosé
Château de Lastours 72€
AOP Languedoc Blanc
Château de Lastours 89€
AOP Languedoc Rouge
Château de Lastours 90€
Blancs
AOP Côtes du Roussillon
Dom Brial «L’Étreinte» 29€
Domaine Deprade-Jorda «Quintessence» 39€
Domaine Piquemal «Terres Grillées» 35€
Mas Cristine 39€
Domaine Deprade-Jorda «Tradition» 33€
Château des Hospices de Canet «Grande Terre» 45€
IGP et Vins de Pays des Côtes Catalanes
Dom Brial Chardonnay «Le Mi-Nuit» 29€
Château de Pena «Pas d’excuses» 30€
Domaine Mas de Lavail «Le Sud» 41€
AOP Collioure
Clos Saint-Sébastien «Empreintes» 48€
Clos de Paulilles 39€
Cave de l’étoile «Les Toiles Fauves» 42€
AOP Languedoc
Château de Lastours 48€
Rosés
AOP Côtes du Roussillon
Eaux 33cl 75cl
Sémillante plate / gazeuse 4,50€ 6€
Vins au verre
12cl
Rouge : IGP Dom Brial «Les Camines» 8€
Dom Brial «Crest Petit» 12€
Mas Cristine «Le Grill» 9€
Blanc : Dom Brial Chardonnay «Le Mi-Nuit» 8€
Cristine 9€
d’Excuses (moelleux) 8€
Rosé : IGP Vin de pays des Côtes Catalanes 8€
Cristine 9€
Piquemal «Terres grillées»
IGP et Vins de Pays des Côtes Catalanes
Vignerons de Caramany
Champagnes
Pétillants
Blanquette de Limoux
Sieur d’Arques, «1ères Bulles» 9€ 45€
Crémants
«Cuvée Émotion» Rosé 9€ 49€
Pardi
45€ Dom Brial Mi-nuit fines bulles 8€ 42€
Sans alcool
Antidote, Maison Albera / Argelès 8€ 45€
Finote 0% : Agrumes, Basilic, Grenade Poivre de Sichuan 8€ 45€ Coupe
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION.
La Carte des Vins
The Bar
WINE-BASED APPETISERS
AOC Muscat de Rivesaltes
. Arnaud de Villeneuve
AOC Rivesaltes Ambré
. Dom Brial
. Dom Brial 1999
AOC Maury Mas Lavail white or red ........................................................
Banyuls Cave de l’Étoile
. AOC Banyuls Rouge, white or rosé
. AOC Banyuls Grand Cru
. AOC Banyuls Doux Paillé hors d’âge
Byrrh Grand Quinquina ..............................................................................................
€7
€9
€12
€9
€9
€12
€12
€9
Rivesaltes Grenat «Grain de Velours»,Château des Hospices €7
BRANDED APPETISERS
Ricard, Pastis 51, Absinthe du Roussillon
Martini white or red
Suze .........................................................................................................................................................
Campari
Picon with white wine
€6
€6
€6
€9
€8
Housemade Kir with regional Crémant + choice of cream
Blackcurrant, Blackberry, Peach, Raspberry
White wine (Kir)
Blackcurrant, Blackberry, Peach, Raspberry
Champagne Royal Kir + choice of cream
Blackcurrant, Blackberry, Peach, Raspberry ......................................................
SPARKLINGS
Sparkling Muscat without Alcool
. Maison Albera, “Antidote” Argelès/Mer
Blanquette de Limoux
. Sieur d’Arques «1ère Bulles»
Crémants
. Antech, «Cuvée Émotion» Rosé.............................................
. Antech, Pardi
€9
€7
€15
Desperados (33 cl)
BOTTLES OF BEERS
Estrella (33 cl) ..............................................................................................................................
La Canya (33 cl) (Local handcrafted) IPA ou Amber
Heineken 0%, Tourtel Twist Lemon 0%
Desperados 0%
ou Bacardi (White or Brown) ...............................................................
(Diplomatico, Don Papa, Havana 7 years)
Arranged : Cherries,
€7
€35
€9€ 45
€10 €49
€8 €45
. Dom Brial Mi-nuit fine bubbles €8 €42
Antidote, Maison Albera, Argeles-sur-mer.......................... €8 €45
Finote 0% : Citrus fruits, basil, pomegranate, Szechuan pepper €8 €45
CHAMPAGNES
Mangin
€14 €75
Ruinart Brut - €135
Jeeper Blanc de Noirs - €149
Mangin Rosé
€16 €95
Jeeper Rosé .............................................................................................................. - €180
Ruinart Rosé - €220
DRAFTS BEERS
Local handcrafted Mil-lenari : Blond, Hoppy Lager, Lemon
12,5 cl /25 cl /50 cl €3 / €5 / €9
Picon
Monaco or Tango
€6
€5
COCKTAILS
MUST-SEE COCKTAILS €15
Pina Colada White rum, coconut milk, pineapple juice
Planteur Punch White and dark rum, orange and pineapple juice, cinnamon and vanilla
Sex On The Beach Vodka, peach liqueur, orange and cranberry juice
French-style Spritz Pardi liqueur, Pardi Crémant by Maison Antech
Americano Red Italian Vermouth, Campari
Gin Tonic Grand Domaine Bio, L’Acrobate, G’Vine, Canya Hibiscus, Mar y Munt, Mare, Tradition Canya, Poncirus-Rex
Mojito White Rum, Lime, Fresh Mint, Brown Sugar, Sparkling Water
Margarita Herradura Tequila, Cointreau, Lemon Juice, Cane Sugar
Caipirinha Cachaça, Sugar, Lime Juice
Apple Jack Jack Daniel’s Apple, Ginger Ale
Whisky Sour Woodford Reserve Rye Whisky, Lemon, Simple Syrup, Angostura Bitter
Cocktail based on aromatic wine (Sangria) €12 | €1L 35
CHAMPAGNE COCKTAILS €16
Lido Club Champagne Passion fruit liqueur, Cointreau, Champagne
Mojito Royal White rum, lime, fresh mint, brown sugar, Champagne
Perfection Gin, raspberry, lemon juice, Champagne
BARMAN’S CREATIONS €15
Golden Pear White Banyuls, pear, crémant
Normandy Spirit Calvados, lemon juice, whisky, honey, sparkling water
Lychee Pearl Rum, Soho, apple juice, raspberry
Elixir of the Sea Gin, basil, strawberry, lemon juice, Tabasco
MOCKTAILS
€12
Trait d’Union Passion, Pineapple Juice, Lemon Juice, Lemonade and Raspberry
Virgin Mojito Lime, Fresh Mint, Brown Sugar, Lemonade
Virgin Piña Colada Coconut Milk, Pineapple Juice, Sugar Syrup
Kiss On The Beach Peach and Raspberry Syrup, Orange and Cranberry Juice
Finote Spritz (Argelès-sur-Mer)
Gin and Tonic 0 Natural Botanic (Petit Béret), Tonic
Woody Punch 0
Caribbean Woody (Petit Béret), Lime, Orgeat Syrup, Orange Juice
Fresh Fruit Mocktails depending on the fruit selection
Virgin Sangria Grape Juice, Orangina, Cinnamon, Orange Juice
AFTER DINNERS
Irish Coffee (ou autre)
Expresso Martini
.............................................................................................................................
NON-ALCOOHOLIC DRINKS
LIQUORS
€16
€15
Pepsi, Pepsi Max, Limonade (33 cl), Orangina, Schweppes Tonic, Oasis, Ice Tea (25 cl), Ginger Ale (20 cl)
Red Bull
Fruit juice : Orange, Apple, Tomato, Pineapple, Apricot
Orange or lemon juice specified at the time of ordering
Diabolo ...............................................................................................................................................................
syrup mixed with water : Grenadine, Mint, Peach, Strawberry, Lemon, Orgeat, Raspberry, Orange
San Bitter
Heineken 0%, Tourtel Twist Citron 0%
Desperados 0%
Finote 0% : Citrus fruits, basil, pomegranate, Szechuan pepper
€5
€8
€5
€8
€5
€3
€8
€6
€7
€8
Semillante still or sparkling water 33cl / 75cl.............................. €4,50 / €6
HOT DRINKS
Coffee, Decaffeinated selection Café Latour et * €3,50
Long Coffee or Decaffeinated
Double Expresso
Big Coffee with Cream
Cappuccino ...................................................................................................................................................
Café Noisette ...................................................................................................................................
Hot Chocolate
Herbal tea
€4
€5
€5
€5
€3,50
€5
€6
Damman: Verbena, Verbena & Mint, Linden, Linden & Mint, Chamomile. Carcadet: Raspberry-Passion Fruit, Provence, Samba, Summer Night.
Chartreuse Herbal Teas: Evening Angelus (sleep). Spaciement (respiratory), Œuvres Communes (restorative). Réfectoire (digestive).
Tea .............................................................................................................................................................................
€6
Breakfast, Darjeeling, Earl Grey, Oriental Blend, Jasmine, Russian Douchka, Coquelicot Gourmand, Soleil Vert, Minty Tea, Four Red Berries, Vanilla, Ceylon, Caramel, Smokey Lapsang
*Laos, Ethiopian Mocha, Colombian PGI and Aqua Decaf.
FRESH DRINKS
Iced Coffee or Decaffeinated €4
Iced Coffee Expresso, Vanille, Sirop d’Orgeat ................................................................. €8
Herbal fresh tea €6
DIGESTIVES
Cognac ABK6 VS, Armagnac €10
Cognac XO €26
Armagnac XO €22
Eaux de Vie Raspberry, damson, Williams pear, mirabelle plum ................ €10
Calvados Château Du Breuil Fine Calvados 2 to 5 yrs ............................. €10
Calvados Château Du Breuil Magnum 15 years €18
Calvados Château Du Breuil, Réserve des Seigneurs, 20 years €24
Vieille Prune Château Du Breuil €18
Marc de Banyuls / Eau de Vie de Raisin / Marc de Muscat €10
Grand Marnier, Cointreau
Chartreuse Green or Yellow
Verveine Green or Yellow
Get 27, Get 31
Bailey’s, Barrica Liqueur de Rhum
€10
€12
Mandarine Napoleon, Amaretto ................................................................................. €10
Chartreuse Green or Yellow VEP ........................................................................................... €24
Chartreuse Jaune Meilleur Ouvrier de France €15
Poncirette (citrus liquor from Collioure) €10
*Soho, Malibu, Passoa €8
LIQUORS WITHOUT ALCOOL
Mentha (Petit Béret) ......................................................................................................................
Capacities :
Appetizer • 6cl
Glass of wine • 10cl
Anis • 2cl
Vermouth • 6cl
Licors / Digestives / Whiskies • 4cl
Abv / Aba • 6cl
Short Drink • 9cl
Champagne • 12cl
Long Drink • 18 à 30 cl
Citrus liquors from Argelès-sur-Mer DOMAINE LA MER BLANCHE Arancello, Limoncello, Pomcello, Clementcello, Kumquatcello €12 by glass
Food Menu
Starters
Fish tartare with fresh herbs, pickled vegetables .......................................................... €23
Caesar salad ........................................................................................................................................................................ €20
Salad, chicken fillet, hard-boiled egg, Caesar dressing, Parmesan shavings, onions, croutons
Fresh salad, tangy vinaigrette ..................................................................................................................... €17
Semi-cooked Foie Gras with Rivesaltes Ambré, Fruit Chutney €24
Platter of Leucate Oysters (Platter of 10) ............................................................................................ €24
Starter of the Day (see daily menu) ............................................................................................. €18
Fish
Grilled Assortment of Fish .............................................................................................................................. €44
Depending on the catch Fish Duo, Grilled Vegetables and Sauce Vierge ................................................................. €29
Fish of the Day (see daily menu) .......................................................................................................................... €25
Meat
Roasted Duck Breast with Banyuls Caramel €27
Grilled Entrecôte, Maître d’Hôtel Butter, Chips and Salad €35
Meat of the Day (see daily menu) .................................................................................................. €25
Additional side dishes
Plate of vegetables .................................................................................................................................................... €14 Green salad €6 Plate of chips .......................................................................................................................................................................... €8
Cheese trolley
Matured by us .................................................................................................................................................................... €20
Desserts
Ice cream and sorbet sundaes: 1 scoop / 2 scoops / 3 scoops €4 / €8 / €12
Ice creams: Vanilla, Chocolate, Coffee, Rum and Raisin, Pistachio, Chocolate Mint, Salted Caramel. Sorbets: Raspberry, Strawberry, Lime, Passion fruit Dessert of the Day (see daily menu) .................................................................................................. €14
Lobster or Rock Lobster to your taste Depending on market price
Seafood Platter (serves 2)......................................................................................................................................... €90 Subject to availability
Catalan Paella (serves 2) ............................................................................................................................................ €70
Rib of Beef (serves 2), chips, green salad, Béarnaise sauce ........................................ €95
Children’s Menu
Up to 10 years old (included in half-board)
Plain melon or tomato salad or charcuterie platter or devilled egg
Fillet of the catch of the day or Lido mini burger Served with vegetables of the day or fresh tagliatelle or chips
Ice cream or dessert of the day or The Daily Special served in suitable portions.
Wine Menu
Reds
AOP Côtes du Roussillon
75cl
Dom Brial «L’Étreinte» €29
Mas Cristine «Le Grill» €33
Domaine Deprade-Jorda «Quintessence» €39
IGP et Vins de Pays des Côtes Catalanes
Clos des Fées «Modeste» €35
AOP Côtes du Roussillon Villages
Les vignerons de Caramany «Edition limitée» €37
Dom Brial «Crest Petit» €65
Château Planères «Cuvée Prestige» €36
Dom Brial «Confidentiel» €48
Domaine Mas de Lavail «La Désirade» €49
Vin de France
Dom Brial «Brio Brial» 9,5% €29
AOP Collioure
Clos Saint-Sébastien «Empreintes» €48
Clos de Paulilles €39
AOP Languedoc
Château de Lastours €48
Bourgogne
Domaine Albert Bichot «Savigny-Lès-Beaune» €95
Bordeaux
AOP Pomerol
Château Beauregard «Benjamin de Beauregard» €86
Val de Loire
AOP Saumur Champigny le Bois Clair
Domaine Joseph Mellot €56
Waters
Magnums
Domaine Deprade-Jorda
33cl 75cl
Sémillante still / sparkling €4,50 €6
150cl
«Prémices» white, red or rosé €45
AOP Languedoc Rosé
Château de Lastours €72
AOP Languedoc Blanc
Château de Lastours €89
AOP Languedoc Rouge
Château de Lastours €90
Whites
AOP Côtes du Roussillon
75cl
Dom Brial «L’Étreinte» €29
Domaine Deprade-Jorda «Quintessence» €39
Domaine Piquemal «Terres Grillées» €35
Mas Cristine €39
Domaine Deprade-Jorda «Tradition» €33
Château des Hospices de Canet «Grande Terre» €45
IGP et Vins de Pays des Côtes Catalanes
Dom Brial Chardonnay «Le Mi-Nuit» €29
Château de Pena «Pas d’excuses» €30
Domaine Mas de Lavail «Le Sud» €41
AOP Collioure
Clos Saint-Sébastien «Empreintes» €48
Clos de Paulilles €39
Cave de l’étoile «Les Toiles Fauves» €42
AOP Languedoc
Château de Lastours €48
Wine by the Glass
Red : IGP Dom Brial «Les Camines» €8
Dom Brial «Crest Petit» €12
Mas Cristine «Le Grill» €9
White : Dom Brial Chardonnay «Le Mi-Nuit» €8
Mas Cristine €9
Pas d’Excuses (sweet) €8
Rosé : IGP Vin de pays des Côtes Catalanes €8
Mas Cristine €9
Rosés
AOP Côtes du Roussillon
Dom Brial «L’Étreinte» €29
Mas Cristine €33
Domaine Deprade-Jorda «Quintessence» €37
Domaine Piquemal «Terres grillées» €35
IGP et Vins de Pays des Côtes Catalanes
Les Vignerons de Caramany «Les Amoureux du Sud» €33
AOP Collioure
Clos de Paulilles
AOP Languedoc
Château de Lastours
Champagnes
Mangin
Ruinart Brut - €135
Jeeper Blanc de Noirs - €120
Mangin Rosé €16 €95
Ruinart Rosé - €180
Jeeper Rosé - €150
Sparkling
Blanquette de Limoux
Sieur d’Arques, «1ères Bulles»
Crémants
Antech, «Cuvée Émotion» Rosé
Antech, Pardi
Dom Brial Mi-nuit fines bulles €8 €42
Sans alcool
Antidote, Maison Albera / Argelès €8 €45
Finote 0% : Citrus fruits, basil, pomegranate, Szechuan pepper €8 €45
EXCESSIVE ALCOHOL CONSUMPTION IS HARMFUL TO YOUR HEALTH; PLEASE DRINK IN MODERATION.
El Bar
APERITIVOS A BASE DE VINO
AOC Muscat de Rivesaltes
. Arnaud de Villeneuve 7€
AOC Rivesaltes Ambré
. Dom Brial 9€
. Dom Brial 1999 12€
AOC Maury Mas Lavail Blanc ou Rouge .............................................. 9€
Banyuls Cave de l’Étoile
. AOC Banyuls Rouge, Blanc ou Rosé 9€
. AOC Banyuls Grand Cru 12€
. AOC Banyuls Doux Paillé hors d’âge 12€
Byrrh Grand Quinquina .............................................................................................. 9€
Rivesaltes Grenat «Grain de Velours»,Château des Hospices 7€
APERITIVOS DE MARCA
Ricard, Pastis 51, Absinthe del Rossellon 6€
Martini Blanco ou Rojo 6€
Suze ......................................................................................................................................................... 6€
Campari 9€
Picon Vino Blanco 8€
Kir de la casa Crémant regional + Crema a elegir
Grosella negra, mora, melocotón, frambuesa 9€
Vino Blanco (Kir)
Grosella negra, mora, melocotón, frambuesa 7€
Kir Royal Champan + Crema a elegir
Grosella negra, mora, melocotón, frambuesa .................................................... 15€
VINOS ESPUMOSOS
Muscat frisante sin Alcool
. Maison Albera, “Antidote” Argelès/Mer 7€ 35€
Blanquette de Limoux
. Sieur d’Arques «1ère Bulles» 9€ 45€ Crémants
. Antech, «Cuvée Émotion» Rosado ..................................... 10€ 49€
. Antech, Pardi 8€ 45€
. Dom Brial Mi-nuit fines bulles 8€ 42€
Antidote, Maison Albera, Argelès-sur-mer.......................... 8€ 45€
Finote 0% : Cítricos, albahaca, granada, pimienta de Sichuan 8€ 45€
CHAMPANES
Mangin 14€ 75€
Ruinart Brut - 135€
Jeeper Blanc de Noirs - 149€
Mangin Rosado 16€ 95€
Jeeper Rosado ...................................................................................................... - 180€
Ruinart Rosado - 220€
CERVEZAS DE BARRIL
Artesanales locales Mil-lenari : rubia, Hoppy Lager, limon 12,5 cl /25 cl /50 cl 3€ / 5€ / 9€
o Tango
Desperados (33 cl)
EN BOTELLA
Estrella (33 cl) ..............................................................................................................................
La Canya (33 cl) (Artesanale et Locale) IPA o ambar
Heineken 0%, Tourtel Twist Citron 0%
0%
CÓCTELES
CÓCTELES IMPRESCINDIBLES 15€
Piña Colada ron blanco, leche de coco, zumo de piña
Punch Planteur ron blanco y oscuro, zumo de naranja y piña, canela y vainilla
Sex On The Beach vodka, crema de melocotón, zumo de naranja y arándanos rojos
Spritz a la francesa licor de Pardi, Crémant Pardi Maison Antech Americano Vermut italiano tinto, Campari Gin Tonic Grand Domaine Bio, L’Acrobate, G’Vine, Canya Hibiscus, Mar y Munt, Mare, Tradition Canya, Poncirus-Rex Mojito Ron blanco, lima, menta fresca, azúcar moreno, agua con gas
Margarita Tequila Herradura, Cointreau, zumo de limón, azúcar de caña
Caipirinha Cachaça, azúcar, zumo de lima Apple Jack Jack Daniel’s Apple, ginger ale
Whisky Sour Whisky Woodford Reserve Rye, limón, sirope de azúcar, Angostura Bitter
Coctele a base de vino aromatizado (Sangria) 12€ | 1L 35€
CÓCTELES DE CHAMPÁN 16€
Lido Club Champagne Licor de maracuyá, Cointreau, champán Mojito Royal Ron blanco, lima, menta fresca, azúcar moreno, champán Perfection Ginebra, frambuesa, zumo de limón, champán
CREATIONES DEL BARMAN 15€
Golden Pear Banyuls blanco, pera, crémant Esprit normand Calvados, zumo de limón, whisky, miel, agua con gas
Perle de Litchi ron, Soho, zumo de manzana, frambuesa élixir du large ginebra, albahaca, fresa, zumo de limón, tabasco
CÓCTELES SIN ALCOHOL
12€
Trait d’Union Passion, zumo de piña, zumo de limón, limonada y frambuesa Virgin Mojito: lima, menta fresca, azúcar moreno, limonada Virgin Piña Colada: leche de coco, zumo de piña, sirope de azúcar Kiss On The Beach
Sirope de melocotón y frambuesa, zumo de naranja y arándanos Spritz Finote (Argelès-sur-Mer)
Gin Tonic 0 Natural Botanic (Petit Béret), tónica
Woody Punch 0
Caribbean Woody (Petit Béret), lima, sirope de horchata, zumo de naranja Cócteles sin alcohol con fruta fresca según la oferta del frutero
Sangría sin alcohol: zumo de uva, Orangina, canela, zumo de naranja
AFTER DINNERS
Irish Coffee (o otro) 16€
Expresso Martini ............................................................................................................................. 15€
BEBIDAS SIN ALCOHOL
Pepsi, Pepsi Max, Limonade (33 cl), Orangina, Schweppes Tonic, Oasis, Ice Tea (25 cl), Ginger Ale (20 cl) 5€
Red Bull 8€
Zumos de fruta: naranja, manzana, tomate, piña, albaricoque 5€
Zumo de naranja y limón recién exprimido al realizar el pedido 8€
Diabolo ............................................................................................................................................................... 5€
Sirope para mezclar con agua: granadina, menta, melocotón, fresa, limón, horchata, frambuesa, naranja 3€
San Bitter 8€
Heineken 0%, Tourtel Twist Citron 0% 6€
Desperados 0% 7€
Finote 0% : Cítricos, albahaca, granada, pimienta de Sichuan 8€
Agua Semillante mineral o con gas 33cl / 75cl............................ 4,50€ / 6€
BEBIDAS CALIENTES
Café, descafeinado seleccion Café Latour y * 3,50€
Café o descafeinado longo 4€
Doble Expresso 5€
Grande Café con Crèma 5€
Cappuccino ................................................................................................................................................... 5€
Café Noisette ................................................................................................................................... 3,50€
Chocolate Caliente
Damman: Verbena, Verbena y menta, Tilo, Tilo y menta, Manzanilla. Carcadet: Frambuesa-Maracuyá, Provenza, Samba, Noche de verano. Infusiones Chartreuse: Ángelus de la tarde (sueño). Spaciement (respiratorio), Œuvres Communes (reparador). Réfectoire (digestivo).
Tés ............................................................................................................................................................................. 6€
Desayuno, Darjeeling, Earl Grey, Mezcla Oriental, Jazmín, Sabor Ruso Douchka, Amapola Gourmand, Soleil Vert, Minty Tea, Cuatro Frutos Rojos, Vainilla, Ceilán, Caramelo, Smokey Lapsang
*Laos, Moka de Etiopía, Colombia IGP y Descafeinado Aqua.
BEBIDAS FRÍAS
Café, descafeinado helado 4€
Café con hielo Expresso, Vanille, Sirop d’Orgeat 8€
Infusion froide .......................................................................................................................................... 6€
DIGESTIVOS
Cognac ABK6 VS, Armagnac 10€
Cognac XO 26€
Armagnac XO 22€
Eaux de Vie Frambuesa, ciruela de Quetsch, pera Williams, ciruela mirabel 10€
Calvados Château Du Breuil Fine Calvados 2 à 5 ans .............................. 10€
Calvados Château Du Breuil Magnum 15 ans........................................... 18€
Calvados Château Du Breuil, Réserve des Seigneurs, 20 ans 24€
Vieille Prune Château Du Breuil 18€
Marc de Banyuls / Eau de Vie de Raisin / Marc de Muscat 10€
Grand Marnier, Cointreau 10€ Chartreuse Verte ou Jaune
Verveine Verte ou Jaune
27, Get 31
Bailey’s, Barrica Liqueur de Rhum 10€ Mandarine Napoleon, Amaretto ................................................................................. 10€
Chartreuse Verte ou Jaune VEP ............................................................................................. 24€
Chartreuse Jaune Meilleur Ouvrier de France 15€
Poncirette (licore de citricos de Collioure) 10€ *Soho, Malibu, Passoa 8€
LICORES SIN ALCOHOL
Mentha (Petit Béret) .......................................................................................................................8€
Capacidades :
Aperitivo • 6cl
Copa de Vino • 10cl
Anis • 2cl
Vermouth • 6cl
Licores / Digestivos / Whiskies • 4cl
Abv / Aba • 6cl
Short Drink • 9cl
Champán • 12cl
Long Drink • 18 à 30 cl
Licores de citricos de Argelès-sur-Mer DOMAINE LA MER BLANCHE
Arancello, Limoncello, Pomcello, Clementcello, Kumquatcello 12€ La copa
El Menu
Entrantes
Tartar de pescado con hierbas frescas y encurtidos de verduras 23€
Ensalada César 20€
Ensalada, filete de pollo, huevo duro, salsa César, virutas de parmesano, cebolla y picatostes
Ensalada fresca con vinagreta ácida 17€
Foie gras semicocido al Rivesaltes Ambré, chutney de frutas ...........................................
de ostras de Leucate (plato de 10) ...................................................................................................................................
Entrante del día (ver menú del día)
Pescados
Parillada
Según la pesca
Dúo de pescado, verduras a
Carnes
y
Magret de pato asado con caramelo de Banyuls
Entrecot a la parrilla, mantequilla Maître d’Hôtel, patatas fritas y ensalada...................
del día (ver menú del día)
Guarniciones adicionales
Carrito de quesos
Postres
Copa de helados y sorbetes: 1 bola / 2 bolas / 3 bolas
Helados: Vainilla, Chocolate, Café, Ron con pasas, Pistacho, Menta con chocolate, Caramelo con flor de sal Sorbets: Frambuesa, Fresa, Lima, Maracuyá
del día (ver menú del día)
Especialidades del Lido bajo pedido con 48 horas de antelación
Langosta o bogavante a su elección Según el precio de mercado
Bandeja de marisco (2 pers.) ..............................................................................................................................
Según disponibilidad
Paella catalana (2 pers.) ................................................................................................................................................ 70€
Costilla de ternera (2 pers.), patatas fritas, ensalada verde, salsa bearnesa ............... 95€
Menú infantil
Hasta 10 años (incluido en la media pensión)
Melón al natural o ensalada de tomates o plato de embutidos o huevo mimosa
Filete de pescado de temporada o mini hamburguesa del Lido
Acompañado de verduras del día o tagliatelle frescas o patatas fritas
Helados o postre del día
El menú del día servido en raciones adaptadas.
+ plato principal o plato principal + postre = 10€
La información sobre los 14 alérgenos que pueden contener nuestros platos está a su disposición en recepción.
Los Vinos
Tintos
AOP Côtes du Roussillon
75cl
Dom Brial «L’Étreinte» 29€
Mas Cristine «Le Grill» 33€
Domaine Deprade-Jorda «Quintessence» 39€
IGP et Vins de Pays des Côtes Catalanes
Clos des Fées «Modeste» 35€
AOP Côtes du Roussillon Villages
Les vignerons de Caramany «Edition limitée» 37€
Dom Brial «Crest Petit» 65€
Château Planères «Cuvée Prestige» 36€
Dom Brial «Confidentiel» 48€
Domaine Mas de Lavail «La Désirade» 49€
Vin de France
Dom Brial «Brio Brial» 9,5% 29€
AOP Collioure
Clos Saint-Sébastien «Empreintes» 48€
Clos de Paulilles 39€
AOP Languedoc
Château de Lastours 48€
Bourgogne
Domaine Albert Bichot «Savigny-Lès-Beaune» 95€
Bordeaux
AOP Pomerol
Château Beauregard «Benjamin de Beauregard» 86€
Val de Loire
AOP Saumur Champigny le Bois Clair
Domaine Joseph Mellot 56€
Magnums
Domaine Deprade-Jorda
Aguas 33cl 75cl
Sémillante sin gas / con gas 4,50€ 6€
150cl
«Prémices» Blanco, tinto o rosado 45€
AOP Languedoc Rosé
Château de Lastours 72€
AOP Languedoc Blanc
Château de Lastours 89€
AOP Languedoc Rouge
Château de Lastours 90€
Blancos
AOP Côtes du Roussillon
75cl
Dom Brial «L’Étreinte» 29€
Domaine Deprade-Jorda «Quintessence» 39€
Domaine Piquemal «Terres Grillées» 35€
Mas Cristine 39€
Domaine Deprade-Jorda «Tradition» 33€
Château des Hospices de Canet «Grande Terre» 45€
IGP et Vins de Pays des Côtes Catalanes
Dom Brial Chardonnay «Le Mi-Nuit» 29€
Château de Pena «Pas d’excuses» 30€
Domaine Mas de Lavail «Le Sud» 41€
AOP Collioure
Clos Saint-Sébastien «Empreintes» 48€
Clos de Paulilles 39€
Cave de l’étoile «Les Toiles Fauves» 42€
AOP Languedoc
Château de Lastours 48€
Vinos
por copa 12cl
Tinto : IGP Dom Brial «Les Camines» 8€
Dom Brial «Crest Petit» 12€
Mas Cristine «Le Grill» 9€
Blanco : Dom Brial Chardonnay «Le Mi-Nuit» 8€
Mas Cristine 9€
Pas d’Excuses (dulce) 8€
Rosado : IGP Vin de pays des Côtes Catalanes 8€
Mas Cristine 9€
Rosados
AOP Côtes du Roussillon
Dom Brial «L’Étreinte» 29€
Mas Cristine 33€
Domaine Deprade-Jorda «Quintessence» 37€
Domaine Piquemal «Terres grillées» 35€
IGP et Vins de Pays des Côtes Catalanes
Les Vignerons de Caramany «Les Amoureux du Sud» 33€
AOP Collioure Clos de Paulilles
AOP Languedoc Château de Lastours
Champánes
Mangin 13€ 75€
Ruinart Brut - 135€
Jeeper Blanc de Noirs - 120€
Mangin Rosé 16€ 95€
Ruinart Rosé - 180€
Jeeper Rosé - 150€
Espumosos Copa 75cl
Blanquette de Limoux
Sieur d’Arques, «1ères Bulles» 9€ 45€
Crémants
Antech, «Cuvée Émotion» Rosado 9€ 49€
Antech, Pardi 8€ 45€
Dom Brial Mi-nuit burbujas finas 8€ 42€
Sans alcool
Antidote, Maison Albera / Argelès 8€ 45€
Finote 0% : Cítricos, albahaca, granada, pimienta de Sichuan 8€ 45€ Copa
EL ABUSO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD; CONSUMA CON MODERACIÓN.
netos, servicio incluido.
Direction
Pascale & Étienne Lormand
Directeur du Grand Hôtel du Lido
« Arts de la Table et du Service »
Ludovic Crenn
Chef de Cuisine
« Toque Blanche du Roussillon »
« Disciple d’Escoffier »
Romain Thiébaud
HÔTEL DU LIDO HÔTEL**** . RESTAURANT . APPARTHÔTEL
50, Boulevard de la Mer . 66700 Argelès-sur-Mer Tél. 04 68 81 10 32 | contact@hotel-le-lido.com www.hotel-le-lido.com
LES TOQUES BLANCHES LES ARTS DE LA TABLE ET DU SERVICE