LA CARTE
SERVICE EN CHAMBRE
Service en continu Service
all day
(De 12h à 22h - from 12 a.m to 10 p.m)
Salade Catalane
Légumes façon escalivade, tartines de poivrons
Escalivade vegetables, pepper spreads
Salade César, au choix : poulet ou saumon fumé
Parmesan, croûtons, blanc de poulet ou saumon fumé
Parmesan cheese, croutons, choose among chicken breast or smoked salmon
Ardoise de charcuterie
Lomo, chorizo, serrano, manchego, 18 mois
Serrano ham, lomo, chorizo, manchego
Assiette de 3 fromages affinés
Selection of 3 cheeses
Coupe de fruits frais entier
Whole fruits platter
Les Entrées Starters
(12h - 14h30 et 19h30 - 21h30 / 12 a.m - 2:30 p.m and 7:30 p.m - 9:30 p.m)
Foie gras de canard mi-cuit
Pain toasté et chutney de fruits
Mi-cuit duck foie gras, toasted bread and fruit chutney
Assiette de 6 huîtres de Leucate n°3 réserve
6 oysters n°3 from Leucate
L’Omelette Omelette
(12h - 14h30 et 19h30 - 21h30 / 12 a.m - 2:30 p.m and 7:30 p.m - 9:30 p.m)
Omelette parisienne aux œufs bio
Œuf bio, jambon, fromage et champignons, bol de salade mesclun
Eggs, ham, cheese and mushrooms with salad
Les Plats Main courses
(12h - 14h30 et 19h30 - 21h30 / 12 a.m - 2:30 p.m and 7:30 p.m - 9:30 p.m)
Pêche du jour Prix selon arrivage
Fish of the day
Pavé de bœuf d’origine France, frites et salade
Piece of grilled french beef slab with french fries and salad
Assiette végétarienne du moment
Vegetarian plate
Assiette de frites
French fries
Les Desserts Desserts
Pâtisserie du jour
Cake of the day
(12h - 14h30 et 19h30 - 21h30 / 12 a.m - 2:30 p.m and 7:30 p.m - 9:30 p.m)
Service en chambre, en continu de 12h à 22h
Service in your room from 12 pm to 10 pm Entrées, omelette, plats et desserts sont servis de12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30
Strarters, omelette, main courses and desserts are served from 12 a.m to 1:30 p.m and to 7:30 p.m to 9:30 p.m
Cette carte ne rentre pas dans le cadre d’une demi-pension, pension complète ou soirée étape. Chaque plat sera facturé en supplément à la carte. Un défaut de livraison peut rendre momentanément un plat indisponible. Merci de votre compréhension.
This menu is not included with the half board, full board or one-night stopover package. Each meal will be change in your room separatly. Failure to deliver can make a dish temporarily unavailable. Thank you for your understanding
Champagne 75cl 50 cl
Maison Autreau Roualet Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 85€Maison Gosset, Grand rosé Chardonnay et Pinot Noir 90€ -
Vins BLANCS White wines
I.G.P Côtes Catalanes
Domaine de la Préceptorie « Blanc de Noirs »
Grenache Noir. Bouche aromatique, équilibré, notes beurrées et toastés 46€ -
I.G.P Côtes Catalanes
Domaine Mas Baux « Le Baux Blond »
100% Muscat (sec) Petit Grain. Long en bouche, fraîche, notes d’eau de fleur d’oranger 37€ -
A.O.P Collioure
Cave de l’abbé Rous « Cornet & Cie»
Grenache blanc et gris, roussanne, marsanne, rolle - 23€
Vins ROSÉS Rosé wines
I.G.P Côtes Catalanes
Domaine Lafage « Le Miraflors »
Grenache gris et noir, mourvèdre.. Belle minéralité et élégance 36€ -
A.O.P Côtes de provence
Le Miraval
Cinsault, grenache, Syrah, Rolle. Texture ample et soyeuse 49€ -
A.O.P Collioure
Cave de l’abbé Rous « Cornet & Cie »
Syrah, grenache - 23€
Vins ROUGES Red wines
A.O.C Côtes du roussillon
Domaine Le Clos des Fées « Modeste »
Grenache, Syrah, Cinsault. Bel équilibre et gourmand en bouche 39€ -
A.O.P Collioure
Domaine la Rectorie, cuvée côté mer
Grenache noir, Carignan, Syrah. Notes poivrées, garrigue et épices douces 46€ -
A.O.P Collioure
Cave de l’abbé Rous « Cornet & Cie »
Grenache noir, mourvèdre, syrah, carignan - 23€
Boissons Drinks
Apéritifs & boissons sans alcool
Coupe de Champagne Brut 13€
Coupe de Champagne Brut Rosé 14€
Kir Vin Blanc 9€
Muscat 7€
Apéritif de marque (Ricard, Martini...) 7€
Sodas 6€
Coca-cola, Coca-cola zero, limonade, Orangina, Ice tea pêche)
Jus de fruits 6€
Orange, tomate, ananas, pamplemousse, pomme, pêche, abricot, banane, cranberry)
Eau minérale Semillante 1L 8€
Plate ou gazeuse
Eau Minérale Vittel 50cl 7€
Cocktails
Cocktails Alcoolisés 16€
Coktails de Jus de Fruits 12€
Digestifs
A.O.P Cognac
Martell « VSOP » 15€
Martell « X.O 19€
AOP Bas armagnac
Domaine tariquet « VSOP 13€
Domaine tariquet « X.O » 16€
NOS GINS 13€