BDM - Carte Bar 2025

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SNACKS

Pan con Tomate 9€

Houmous selon légumes de saison, focaccia 9€

Tzatziki, focaccia 9€

Tapenade d’olives noires, focaccia 9€

Croquetas de jambon Serrano 9€

Fuet catalan (1 aller de saucisse sèche) 11€

Planche de jambon ibérique Bellota 29€

BOISSONS CHAUDES

Expresso / Déca 3€

Double / Cappuccino 5€

Latte / Ice Latte 4€

Chai Latte / Matcha Latte 5€

Infusions et thé Kusmi Tea 5€

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CONTENANCES

Apéritif • 6cl | Verre de Vin • 10cl

Anis • 2cl | Vermouth • 6cl

Liqueurs / Digestifs / Whiskies • 4cl

Abv / Aba • 6cl | Short Drink • 9cl

Champagne • 12cl | Long Drink • 18 à 30 cl

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION.

APÉRITIFS

Ricard / Pastis 51 / Suze / vermouth 6€

Kir vin blanc 6€

Kir royal 14€

Muscat de Rivesaltes AOC 7€

Byrrh 8€

Maury AOC blanc ou rouge 9€

Campari 9€

Banyuls AOC blanc ou rouge 9€

Coupe de champagne brut 12€

BIÈRES

Pressions : 25 cl / 50 cl 5€ / 9€

Pelforth, Mil-lenari

Bouteilles Cap d’Ona (25 cl) :

Blanche, blonde, IPA, triple, muscat 7€

Bière sans alcool Cap d’Ona (25 cl) 6€

GINS

Bombay Sapphire 10€

Hendrick’s 10€

Acme (Thuir - 66) 14€

WHISKIES

Jacks Daniels, Ballantine’s, Jameson 10€

Monkey Shoulder 12€

Nikka 15€

RHUMS

Havana Club : Original / 7 ans 10€ / 12€

Diplomatico 12 ans 12€

Zacapa 15€

COCKTAILS

Cocktails signature 12€

Basilic smash

Gin, jus de citron vert, sirop de sucre, basilic Paloma

Tequila, pamplemousse, jus de citron vert, sucre de canne, eau pétillante

Expresso Martini

Vodka, liqueur de café, sirop de sucre, expresso shot

Amaretto sour

Amaretto, citron vert, blanc d’œuf

Old fashioned

Whisky, angustura, sucre de canne

Mary Pickford

Rhum, jus d’ananas, grenadine, liqueur de framboise

Mai Tai

Rhum, curaçao, orgeat, jus de citron vert

Cocktails avec Bulles 12€

Spritz catalan

Apérol, cava, eau pétillante

Pornstar Martini

Vodka, liqueur de fruit de la passion, purée de passion, sirop de vanille, cava

Negroni Sbagliato

Campari, vermouth, cava

Cocktails classiques 12€

Adressez-vous directement à notre Barmaid

Sans alcool mais cool 9€

Bittersweet

Bitter, citron, coriandre, pamplemousse

Suavemente

Pastèque, miel, citron, kombucha, cassis

La beauté du zest

Jus d’orange, jus de pamplemousse, sirop de miel / romarin, ginger ale

CHAMPAGNES

Autreau - Roualet Brut

Henriot Brut

Roederer Brut Souverain

Ruinart Blanc de Blancs

DIGESTIFS

Limoncello 10€

Cognac ABK6 / VSOP 12€

Armagnac Château de l’Aubade 16€

Marc de Banyuls ou de Muscat 16€

Cognac Hennessy / XO 18€

Eau micro-filtrée plate ou gazeuse 3€

Sirop à l’Eau : grenadine, menthe, pêche, fraise, citron, orgeat 3€

Coca, Coca zéro 5€

Bulles d’Orange Cap d’Ona 5€

Ginger ale

Ginger beer

LImonade

Kombucha 6€

Thé glacé Maison 6€

Jus de fruits Si Bio : orange, pomme, abricot, tomate, ananas 8€

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