antipaSTI
Notre Charcuterie SAPORITA 20€
Coppa, Mortadella di Bologna et Jambon Cebo lberico
Soupe froide de melon, tuile jambon ................ 18€
Vitello Tonato .............................................................. 18€
Veau froid, sauce crémeuse, thon et câpres
insalate
Salade d’été Caprese ............................................... 18€
Romaine, pesto, billes de mozzarella, pignons
La salade César de l’Aquarama 22€
Poulet croustillant, parmesan, croûtons, sauce maison
Tomate burrata crémeuse .................................... 22€
PRIMO PIATTO
Nos Carbonaras authentiques ........................... 22€
Linguines, jaune d’oeuf, guanciale et parmesan
Penne « Al Pesto » STRASCINATE 20€
Sauce basilic, parmesan, pignons de pin, tomates cerise
Pasta alle VONGOLE .............................................. 25€
Palourdes, vin blanc et persillade, tomates cerise
Pasta ai GAMBERONI 25€
Gambas, bisque maison
*Pâtes sans Gluten sur demande. Accompagnement au choix.
SECONDO PIATTO
La pèche du jour 28€
Accompagnée de polenta crémeuse
Le poulpe de Méditerranée 26€
Servi avec un risotto
La pièce de boeuf charolais ................................... 35€
350g, servie avec linguines à la tomate
Escalope de veau à la milanaise .......................... 25€
Accompagnée de polenta crémeuse
FORMAGGI
Gorgonzola ALLA GOCCIA «Grande Réserve» .. 15€
Crémeux et gourmand, fruits secs et toasts grillés
Les Fromages STAGIONATI «Gaulois» ............. 25€
DOLCE
Panna Cotta aux Fruits DI STAGIONE 12€
Les CANNOLIS ricotta, citron, pistache 15€
Notre Tiramisu « AL CUCCHIAIO » 15€
Au mascarpone et oeufs, servi à la louche à table
GELATI
Coupe glacée (1, 2, 3 boules) 4€ / 8€ / 12€
Fior di latte, noisette du Piémont, dulce de leche, citron de Sicile et basilic
La Coupe « LIMONCELLO » 15€
Sorbet citron basilic arrosé de limoncello
Le café AFFOGATO ................................................. 15€
Crème glacée vanille, meringue, caramel et café chaud