Signes d’alimentation
Cet ouvrage passionnant propose des astuces pratiques et des recommandations sur les principes d’une alimentation saine et économique. Saviez-vous qu’un animal qui ne peut pas manger avec le groupe mangera plus vite et ingèrera moins ? Ou que, tous les jours, une vache laitière produit près de 200 litres de salive et fait passer environ 15 000 litres de sang par la mamelle ? Et que souvent, il ne faut pas nourrir trop tôt le matin ? En plus, Signes d’alimentation montre comment vous pouvez encore améliorer votre gestion fourragère : à l’aide de données fiables et de textes succincts, richement illustrés et résolument pratiques.
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Signes d’alimentation répond aux 4 questions pratiques que se posent chaque éleveur laitier et ses collaborateurs : 1. Quel aliment donner et combien ? 2. Comment apporter la bonne ration à chaque animal ? 3. Comment vérifier que chaque animal mange ce qu’il devrait manger ? 4. Comment ajuster l’alimentation ou résoudre des problèmes ?
Les besoins fondamentaux de la vache peuvent être résumés en sept mots-clés, qui forment les facettes du diamant des signes de vache. Ces besoins essentiels sont : l’aliment, l’eau, la lumière, l’air, l’espace, le repos et la santé. En tant qu’éleveur laitier, vous devez satisfaire au mieux ces besoins pour le bien-être de la vache et pour une production optimale. La gestion fourragère demande de porter une attention particulière aux angles du diamant des signes de vache.
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Bien nourrir ses vaches est la base de la réussite de votre exploitation, financièrement comme au niveau de la production, de la santé animale et de la fertilité. Savezvous que près de la moitié de la différence en production laitière entre élevages est déterminée par la composition de la ration ? Le reste provient du logement, de la santé animale et de la gestion.
Le diamant des signes de vache
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La lumière
Dries Aerden a fait ses études à l’Ecole supérieure catholique Kempen à Geel (Belgique). Après un parcours international auprès de plusieurs grandes exploitations laitières au Danemark et aux États-Unis, il a rejoint le bureau de conseil/consulting belge LIBA. Il s’intéresse particulièrement à l’alimentation et à son impact sur les aspects économiques de l’élevage laitier. LIBA s’oriente à la fois sur l’aspect financier de l’élevage laitier au travers d’une comptabilité économique et sur la création des plans de gestion d’entreprise, mais s’intéresse aussi à la gestion opérationnelle. Avec l’application en ligne Cowdashboard®, les éleveurs laitiers peuvent facilement suivre et gérer leurs bilans fourragers. LIBA a aussi une activité de conseil sur l’amélioration du bilan fourrager, ainsi que sur la gestion financière de l’élevage laitier.
Un vieux dicton fermier
Jan Hulsen - Dries Aerden
Jan Hulsen a grandi dans une exploitation laitière et de porcs à l’engrais. Il a étudié la médecine vétérinaire et se passionne pour la communication. Après trois ans de pratique vétérinaire sur les animaux de rente, il s’est réorienté dans la transmission de connaissances et le conseil, se perfectionnant dans le journalisme, le marketing, la communication et la gestion d’entreprises. Jan Hulsen et son entreprise Vetvice ont développé le concept Signes de Vaches®. Il est également auteur de la collection d’ouvrages à succès Signes de vaches. Vetvice organise des conférences et des formations relatives aux Signes de vaches dans plus de 30 pays. Vetvice se focalise sur la gestion des élevages laitiers. Les soins à fournir aux animaux, le rôle du personnel et la productivité y occupent le premier plan. Vetvice conseille et forme les éleveurs en matière de construction de bâtiments, d’organisation du travail et de gestion visant la résistance aux maladies animales.
‘Nourrir, cela se fait avec les yeux’
Signes d’alimentation
Les auteurs
La santé
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Signes d’alimentation fait partie de la série Signes de vaches®. Signes de vaches® présente d’une façon accessible une approche résolument pratique et « animalière » de l’élevage bovin.
Signes d’alimentation Guide pratique pour une alimentation saine des laitières www.roodbont.com
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