Issuu

Консультанты и инструкторы компаний Vetvice и DairyLogix, знания, опыт, наблюдения и креативность которых составляют основу этой книги. На фото слева направо. Стоят: Нико Врибург (ветеринар, инструктор; строительство и организация коровников, управление молочно-товарными предприятиями), Йоп Дрессен (ветеринар, инструктор, компания CowSignals – «Сигналы коров»), Бертьян Вестерлаан (ветеринар, инструктор; строительство и организация коровников, управление молочно-товарными предприятиями), Марсель Дринт (ветеринар, инструктор; болезни копыт) Сидят: Ян Гулсен (ветеринар, инструктор; управление большим поголовьем скота), Джек Роденбург (инженер в области сельского хозяйства; строительство и организация коровников, компания DairyLogix)

Книга «Роботизированное доение», которую вы держите в руках, - первая книга об управлении роботизированными молочно-товарными фермами. В ней много полезных практических сведений, управленческой информации и креативных идей. Автор, Ян Гулсен, из компании Vetvice, сделал все возможное, чтобы изложенная в книге информация была практически ценной, полной и понятной.

www.vetvice.com

образуют вершины так называемого «алмаза» сигналов, подаваемых животным. Эти семь основных потребностей – корм, вода, свет, воздух, покой, пространство, а также здоровье. Здоровье зависит от того, как удовлетворяются остальные основные потребности, но оно представлено в «алмазе» отдельной вершиной,

«Говоря спортивным языком: фермер, использующий роботизированное доение, скорее тренер, чем игрок».

www.roodbont.com

выразить семью ключевыми словами, которые

Ян Гулсен

потому что инфекции, травмы и нарушения обмена веществ требуют особого внимания.

р Ко

Во

да

Свет

«Этa отличная книга содержит много иллюстраций; исключительно полезная информация, которую можно непосредственно применять на практике, изложена лаконично и доступно».

Успешный фермер, использующий роботизированное доение, это в первую очередь менеджер, который умеет отличить главное от второстепенного. У него коровы всегда находятся на первом месте, он мыслит так, чтобы в центре внимания были не отдельные рабочие операции, а процессы, и может эффективно работать с управленческой информацией.

Ян Гулсен

Серия книг Future Farming® («Фермерство будущего») посвящена управлению молочно-товарными предприятиями. В центре внимания наряду с заботой о животных находится и забота о человеке, а также производительность предприятия. Компания Vetvice занимается консультированием и обучением животноводов по вопросам строительства коровников и организации рабочих процессов, а также борьбы с заболеваниями животных.

Вторым требованием для животновода, который переходит на роботизированное доение, является организация работы. Выполнение им ежедневных задач не привязано к определенному времени, но все же он должен работать в соответствии с установленным перечнем этих задач. В значительной мере фермер опирается на ту информацию, которую предоставляет ему компьютер. Коровы должны оставаться здоровыми, и их здоровье необходимо поддерживать, техника должна бесперебойно, отлично функционировать. Поэтому девизом становятся профилактика и умение предвидеть. Для достижения успеха важно работать не просто хорошо, а отлично.

Роботизированное доение

Основные потребности коровы можно

Пространство

В своей компании Vetvice Ян Гулсен разработал концепцию сигналов коров (Cow Signals®) и опубликовал целый ряд книг, пользующихся большим успехом. Компания Vetvice организует в более чем 30 странах лекции и семинары-практикумы по таким темам, как сигналы коров, состояние копыт, продуктивность, выращивание молодняка, особенности сухостойного и транзитного периодов, а также строительство и организация коровников.

Будет ли автоматизированное доение успешным, зависит от коров в коровнике. При этом речь идет об условиях содержания, кормлении, уходе и обращении с животными. Первоочередная задача при роботизированном доении – обеспечить коровам покой. Они должны быть здоровыми, с удовольствием потреблять концентрированные корма и беспрепятственно приходить к роботу. Не больше, но и не меньше.

«Алмаз» сигналов коровы

Роботизированное доение

Ян Гулсен вырос на ферме, которая специализировалась на производстве молока и откорме свиней. Он изучал ветеринарию, с кратким экскурсом в сельское хозяйство. «После трех лет, в течение которых я с удовольствием работал ветеринарным врачом по сельскохозяйственным животным, я сосредоточил основное внимание на передаче своих знаний фермерам и консультациях». Для этого Ян углубился в журналистику, маркетинг и коммуникации, а также в изучение организации и экономики предприятия.

«Роботизированное доение очень сильно отличается от традиционного доения».

co pr py ot rig ec h te t d

Об авторе

Здоровье

По

ко

з Во

ду

Выходные данные

Серия Future Farming («Фермерство будущего») «Роботизированное доение»

Книги, издания на заказ:

Автор Ян Гулсен, Vetvice® Roodbont Uitgeverij

Фотографии Ян Гулсен (если не указано иначе) Рисунки Херман Роозен, Дик Ритвельд

Postbus 4103 NL 7200 BC Zutphen T 0031 (0) 575 54 56 88 F 0031 (0) 575 54 69 90 www.roodbont.com info@roodbont.com

Дизайн Эрик де Бруин, Varwig Design

Семинары, обучение и консультирование:

co pr py ot rig ec h te t d

Переводчик на русский язык Татьяна Лоок Научные редакторы российского издания Елена Болдырева, кандидат ветеринарных наук, Андрей Лапкин

Vetvice Group®

Технический редактор российского издания Михаил Болдырев

Moerstraatsebaan 115

4614 PC  Bergen op Zoom T 0031 (0) 165 30 43 05

В работе над книгой принимали участие: Дик де Ланге, DAP Horst (www.daphorst.nl) Ханс Милтенбург, GD Deventer (www.gddeventer.com) Джек Роденбург, Dairylogix (www.dairylogix.com) Нико Вриибург, Vetvice Group (www.vetvice.com) Бертьян Вестерлаан, Vetvice Group (www.vetvice.com)

F 0031 (0) 165 30 37 58

Особая благодарность: Кристиену Басу (danace), CR Delta, DeLaval, Йопу Дрессену, Марселю Дринту, Арие Дуйзеру, Франсу Граумансу, Паулю Гулсену, Insentec, Франсу Йансу, Анне Клоек, Lely Industries NV, Франческе Нейенхус, Йенсу Симонсену, Марселю Стеену, U.G.C.N., Тому Ванхолдеру, Вибе Веенстре, Герриту Венсинку, Николаю Дубине, Николаю Брежневу. Также выражаем нашу благодарность многим не упомянутым поименно консультантам, дистрибьюторам и сотрудникам компаний, работающих в области молочного животноводства, за содержательные беседы! Особую благодарность выражаем многочисленным фермерам, которые приглашали нас на свои предприятия и всегда были готовы поделиться своими знаниями и опытом!

info@vetvice.com

www.vetvice.com

Не допускается размножение, публикация в печатном виде и/или других средствах массовой информации любых материалов из этого издания без предварительного письменного согласия издательства. Автор и издатель подготовили настоящее издание с особой тщательностью, должной компетентностью и добросовестностью. Тем не менее, автор и издатель не несут ответственности за ущерб, который может возникнуть вследствие действий и/или решений на основании полученной информации. «Роботизированное доение» является книгой из серии Future Farming.

ISBN: 978-90-8740-111-5

Роботизированное доение

Содержание

Введение 4

1 Повседневная работа Утром в первую очередь Эффективное планирование дня Утром, в начале работы Обход коровника Кормление и потребление корма

6 6 7 8 10 12

2 Еженедельные и ежемесячные

co pr py ot rig ec h te t d

работы 14 Разработка методов и систем 14 Разработка методов и систем: осеменение 15 Сухостойный и переходный периоды 16 Приучение нетелей к доильному роботу 17 Движение коров на ферме и их обработка 18 Мастит, количество соматических клеток и лечение 20 Гигиена копыт и гигиена предприятия 22 Хорошая гигиена 23 Состояние копыт 24

3 Знать, что происходит

26 Планирование и контроль процессов 27 Показатели производительности и стандартные методы 28 Организация труда: планирование и методы 29 Мониторинг групп риска 30 Коровы, которые себя хорошо чувствуют 31 Доение и здоровье 32 Организация труда: люди 34 Количественные характеристики, информация о коровах и коммуникация 35 Неклассифицированные значимые наблюдения и яркие идеи 36

4 Ориентиры предприятия и проект 38

Введение

Подготовка и проект Производительность труда Качество работы Размышления о проекте коровника и предприятия Эскизы проектов коровников Тема 1: Пастбище Тема 2: Коровник с глубокой подстилкой Перечень вопросов: Подходит ли вам роботизированное доение? Дать старт роботизированному предприятию

38 40 41

Алфавитный указатель

42 44 46 47 48

Введение

История Доение с использованием робота является новейшей разработкой в молочном животноводстве, которая в отношении менеджмента, организации труда, устройства коровника и производительности труда еще будет совершенствоваться. В конце 90-х годов впервые было принято в эксплуатацию большое количество доильных роботов, установленных в существующие коровники. Опыт этих ферм показал, что хороший корм, вода, свет, воздух, покой, место для отдыха и здоровье являются важнейшими предпосылками для того, чтобы коровы привыкли к роботу и стали часто и добровольно его посещать. Основное для фермера – он должен в принципе изменить свое мышление, что удается не каждому.

Следующий этап охарактеризовался разработкой проектов, строительством и оптимизацией целых предприятий, которые были полностью ориентированы на автоматизированное доение. С одной стороны, это семейные хозяйства, где вся работа выполняется одним человеком, с другой - крупные предприятия, на которых фермер (предприниматель, инвестор) использует труд наемных работников или служащих. На всех этих предприятиях нужно учиться тому, как вести планомерную работу, постоянно вводя улучшения и внедряя инновации, а также «передавать» ответственность за принимаемые ежедневно решения достойным доверия, мотивированным работникам, участвующим в управлении фермой.

Примечание В этой книге речь пойдет об управлении роботизированным предприятием. Это означает, что особый образ мышления или методы работы иногда важнее самой работы. То есть понимание и осознание того, что работа с соблюдением ежедневного, еженедельного, месячного плана с использованием стандартных методов имеет большее значение, чем содержание этих планов и методов.

co pr py ot rig ec h te t d

В начале 21 века были построены первые новые коровники с доильными роботами. Эти коровники только частично соответствовали особым требованиям к организации труда на роботизированном предприятии. Было проведено много экспериментов, и были найдены нужные решения – или же не найдены. В основе многих коровников лежали традиционные проекты с доильными залами, с теми же ошибками, как, например, недостаточное количество помещений или приспособлений для обработки и обслуживания животных, требующих особого ухода. Из этого был сделан вывод, что при разработке проекта коровника первоочередное внимание следует уделять потребностям коровы и только потом учитывать организацию труда.

Роботизированное доение

Введение

Размышления •

Успех роботизированного доения полностью зависит от того, насколько хорошо коровы воспринимают робот и готовы добровольно доиться. Все коровы должны добровольно, регулярно и достаточно часто приходить на доение. То же относится к кормлению, поению и отдыху. При управлении роботизированным предприятием доильный робот находится отнюдь не в центре внимания. Устройство коровника, сами коровы и организация труда определяют требования, и от них зависит успех предприятия.

•

Сможем ли мы когда-нибудь научить коров приспосабливаться к управляемому передвижению на ферме? Или создать коровники, которые не вызывают у животных стресса и не вредят им в этой системе?

•

Роботизированные предприятия предоставляют рабочие места с интересными, разнообразными видами деятельности, требующими решения различных задач, на которые легко найти хороших сотрудников. Это возможно при хорошей организации труда и уважительном отношении к коровам и людям.

Тот, кто применяет роботизированное доение, должен рассматривать различные виды деятельности, планирование, оборудование коровника, материалы и устройства как единое целое. Это называется системным мышлением. Это совершенно иной способ мышления, отличный от традиционного в процессах, задачах и функциях, тоже имеющего свои области применения.

•

Сегодняшние фермеры, применяющие роботизированное доение, учились молочному животноводству на предприятиях с доильными залами. Их мужество и дальновидность, творческий подход к работе и их ошибки имеют большую ценность для новичков. Интересно, что сейчас подрастает новое поколение животноводов, которые никогда не работали с иным доильным оборудованием, кроме как с доильными роботами.

Оптимальное сочетание продуктивности, здоровья и комфорта

Итак, есть много вопросов, которые следует подробно осветить. В этой книге вы найдете сведения, необходимые для оптимизации управления роботизированным предприятием. Или, конечно, для организации хорошо функционирующего предприятия с доильными роботами, если вы еще только планируете их приобретение.

Фото: Кристиен Бас (danace)

•

co pr py ot rig ec h te t d

•

коровы, а также экономической эффективности все еще не достигнуто.

Введение

Утром в первую очередь

ГЛАВА 1

Повседневная работа

co pr py ot rig ec h te t d

На предприятии с доильным роботом используется особая организация труда и особая система управления. Во время четырех обходов в день все работы и проверки выполняются по строго определенной схеме. На роботизированном предприятии в отличие от предприятия с традиционными доильными залами фермер относительно больше времени проводит рядом с коровами, а также больше работает на компьютере. Решающим фактором является то, что коровы посещают робот по собственной воле. А основные предпосылки для этого – здоровые коровы с хорошо функционирующим рубцом, просторный коровник без каких-либо препятствий и помех для животных, а также осознание фермером того, что он является «кормильцем» и «опекуном», а не погонщиком коров.

Утром в первую очередь

В понедельник в 6:30 утра вы открываете дверь коровника. Сначала необходимо проверить коров, требующих особого внимания. Лучше всего, чтобы они находились вдоль маршрута обхода коровника. Для того чтобы определить, необходимо ли ваше немедленное вмешательство, задайте себе следующие вопросы: 1. Все ли в порядке в группе коров, требующих особого внимания и ухода? 2. Начался ли отел, который требует вмешательства?

Начните свой день, например, с замены молочного фильтра. Хлопья являются признаком мастита у одной из коров. Если на молочном фильтре много грязи, значит, имеются проблемы с предварительной очисткой вымени или вымя и соски коров слишком загрязнены.

Управленческая задача:

Из спокойного стада очень легко вывести нужную корову. Но как добиться того, чтобы стадо было спокойным?

Нужно самому быть спокойным и предсказуемым. Коровы ведут себя точно так же, как с ними обращаются. Если вам все-таки нужно подогнать коров, делайте это спокойно. Дайте коровам возможность самим определить свой темп. Крики, удары и толчки только навредят. Призывайте своих работников к такому же поведению, контролируйте и поощряйте их. На предприятиях с доильными роботами персонал много времени проводит среди коров, животных не надо ежедневно подгонять, как на фермах с традиционным методом доения, поэтому коровы на роботизированных предприятиях намного спокойнее и больше доверяют людям.

Роботизированное доение

Эффективное планирование дня Каждая корова должна себя чувствовать уверенно и беспрепятственно перемещаться по коровнику. Спокойствие – отличительная особенность коров при роботизированном доении.

Знать важнейшие задачи и решать их

co pr py ot rig ec h te t d

Если менеджмент, кормление и здоровье коров в порядке, роботизированное предприятие функционирует само по себе. Но, разумеется, вы должны ежедневно выполнять определенную работу, и очень тщательно. Если вы совершаете ошибки или что-то происходит с коровами, сразу же возникает множество проблем, так как одна проблема влечет за собой другую. Сначала снижается частота посещения робота, за этим следуют болезни вымени. Во многих случаях это изначально связано с болезнями копыт и хромотой. Для того чтобы вся система роботизированного доения функционировала бесперебойно, важно создать условия для свободного передвижения коров (покой, место для отдыха, хорошие полы, надлежащее состояние копыт, вентиляция), обеспечить рацион, способствующий активному рубцовому пищеварению, а также достаточную производительность доильного робота.

Короткие пути передвижения

Этот фермер разместил телок, готовых к воспроизводству, рядом с группой больных и требующих особого внимания коров, около доильного робота. Это дает ему возможность значительно улучшить наблюдение за проявлениями охоты.

Отделение коровника с глубокой соломенной подстилкой предназначено для только что отелившихся, слабых и хромых коров. Справа от него находятся коровы в транзитном периоде. Из отделения с глубокой подстилкой коровы переходят к роботу через зону ожидания. После посещения робота они направляются опять в отделение с глубокой подстилкой. Уборка навоза и грязной соломы осуществляется трактором или телескопическим погрузчиком.

Двадцать процентов коров создают восемьдесят процентов работы. Это коровы, требующие особого внимания и заботы. В хорошо организованном коровнике эти животные находятся вместе, рядом со станком для обработки или зоной для индивидуальной обработки, где сконцентрирована вся работа по лечению и обслуживанию животных. В идеальном случае это место расположено рядом с офисом, откуда имеется хороший обзор, кроме того, не надо тратить много времени на передвижение по коровнику. Здесь же легче организовать дополнительное освещение, устроить склад материалов, место для мойки. Благодаря этому во время работы персонала в коровнике животные, требующие особого внимания, находятся под постоянным контролем. Кроме того, для этих животных следует создать особенно комфортные условия содержания, в стойле на глубокой подстилке или в очень хорошем стойле для отдыха.

Зона ожидания

Гл а в а 1 : П о в с е д н е в н а я р а б о т а

В связи с тем, что в стаде всегда имеются коровы, которых надо подгонять, следует организовать зону ожидания. Но коровы все же предпочитают посещать робот, не проходя через такую зону. В зоне ожидания с раздельным входом стоящие ниже по рангу коровы могут без помех ожидать своей очереди, а доминирующие коровы входят в стойло робота сразу.

Утром, в начале работы

Обязательный повседневный контроль Если нет каких-либо срочных дел в отношении коров, требующих особого внимания, начните свой день с работы на компьютере. Вопросы, которые вам необходимо задать: 1. Как функционирует система: робот, коровы? 2. О каких коровах следует позаботиться особо, каких нужно подогнать к роботу? 3. Что мне сегодня надо сделать? 2. Коровы, требующие внимания: а. Слишком длительные интервалы между доениями: найти корову и осмотреть ее (она больна? хромает?) б. Проверка электропроводности молока, цвета молока, количества соматических клеток, выявление причин неудавшихся посещений робота: проверить корову (мастит?) в. Обратить внимание на активность (осеменение?) г. Неудавшиеся попытки насаживания доильных стаканов: проверить корову (мастит?)

co pr py ot rig ec h te t d

1. Быстро проверяемые показатели производительности: а. Количество надоенного молока (литры); б. Количество доений; в. Количество отказов (нет разрешения робота на доение); г. Количество неудавшихся насадок доильных стаканов; д. Специфичные показания. Производительность контролируется на основе ориентировочных параметров и показателей предыдущего дня. Обращайте внимание на различия между отдельными доильными стаканами (четвертями вымени) – они могут указывать на течь в каком-либо молочном шланге. Если у вас несколько доильных роботов, следите за различиями в их производительности.

3. Планирование работ на сегодня: а. Какие работы нужно выполнить по календарю? б. Подготовка к завтрашнему дню (например, отделить коров); в. Подготовка к работе в течение недели.

Управленческая задача:

Вам нужна корова № 8491. Как ее найти?

Существуют три возможности: 1. Вы знаете всех коров и можете быстро найти одну или несколько коров. В маленьких стадах это всегда можно сделать. 2. Один раз в день вы фиксируете всех коров с помощью хедлоков и выбираете ту, которая вам нужна. 3. Вы отделяете корову с помощью робота. В этом случае придется ждать, когда корова придет к роботу на дойку. Ожидание может продолжаться 12 и даже более часов.

Идентификационные номера на ушных бирках и ошейниках помогут вам быстрее найти корову. Возможно, в ближайшем будущем появятся новые технические возможности, например, робот будет маркировать коров определенным цветом, или с помощью карманного компьютера можно будет определять местонахождение коровы.

Роботизированное доение

Утром, в начале работы

Посещение робота и коровы, которых требуется подгонять Коров привлекает в робот предлагаемый в его кормушке концентрированный корм. Доение само по себе не является привлекающим фактором. В начале периода лактации коровы ощущают больший голод и чаще приходят доиться, чем к окончанию лактации, когда они также получают меньше концентратов. Чем меньше помех на пути перемещения коров, тем чаще они посещают робот. Любые препятствия, будь то узкие проходы или скользкие полы, недостаток места или длительное время, проводимое в зоне ожидания перед роботом, влияют на частоту посещения робота. По своей природе коровы очень любопытны и постоянно обследуют то, что их окружает. Это также побуждает их к посещению робота. Беспокойство и отвлекающие факторы отрицательно влияют на посещение робота.

Управляемое передвижение коров

Для запроса, ввода и сохранения данных компьютер приходится использовать вблизи коров, подходя к нему в грязной одежде и сапогах. Поэтому лучше поставить компьютер на высокий рабочий стол и работать на нем, стоя или сидя на высоком табурете.

co pr py ot rig ec h te t d

При управляемой организации движения коровы на пути к корму или от него должны преодолевать сортировочные ворота. Целью этого является уменьшение объема работы и снижение необходимости подгонять коров. Однако во многих случаях эффект бывает прямо противоположным. Кроме того, коровы едят намного реже - вместо 12 раз в день иногда не больше шести. Это неблагоприятно влияет на работу пищеварительной системы, потребление и усвоение корма. Опасность повышения кислотности среды рубца при недостаточно частом потреблении корма значительно возрастает. В первую очередь это затрагивает слабых и низких по рангу коров. Время отдыха коров также становится короче, что может вызвать проблемы с копытами. Животным приходится долго стоять и ждать, доступ к стойлам для отдыха может быть неудобным. Мягкое покрытие для пола (например, резиновые маты) снижает нагрузку на копыта.

Доступ к компьютеру

Контроль за коровами посредством компьютера

Немного тренировки и интерес помогут вам легко находить коров, требующих особого внимания, с помощью компьютера, прежде чем возникнут серьезные проблемы. Контрольные списки и цветовое кодирование на экране монитора упрощают эту процедуру. Гл а в а 1 : П о в с е д н е в н а я р а б о т а

Простое решение – поместить компьютер рядом с доильным роботом. Здесь имеется доступ ко всем компьютерным программам для получения и ввода необходимой информации. Для длительной работы лучше иметь удобное рабочее место в офисе.

Офис с видом на площадку перед роботом, загон для коров, требующих особого внимания, а также на всех коров, у которых наблюдаются признаки охоты или которые должны скоро отелиться. Уборка офиса и мытье окон не должны вызывать никаких затруднений. 9

Обход коровника

Контролировать и комбинировать Обход коровника необходим для контроля доильного робота, коров и коровника. Этот обход следует сочетать с ежедневными работами, такими как чистка мест для отдыха и поилок. На большинстве предприятий проводят 4 обхода в день: два полных и два коротких. Полные обходы выполняют утром и во второй половине дня, короткие - в обед и вечером. Во время полных обходов следует проверить всех сухостойных коров.

Эффективно работать каждый день

Незамедлительно измеряйте температуру, если корова слишком вялая, у нее пустой рубец, холодные уши или что-то иное вызывает у вас подозрение. При себе следует всегда иметь термометр. Если у коровы повышенная температура (>39,0 °C) или жар (>39,5 °C), проверьте состояние вымени (припухлость, вздутие, выделение молока). Пригласите вашего ветеринарного врача для обсуждения диагноза и лечения.

co pr py ot rig ec h te t d

Если каждый день экономить десять минут, за год можно выиграть полторы рабочих недели (61 час). Поэтому попробуйте продумать и распределить работу, выполняемую каждый день, таким образом, чтобы делать все в нужное время и в разумном порядке. Позаботьтесь о том, чтобы пути обхода фермы были короткими. Храните материалы, лампы и другие вспомогательные средства в соответствующих предназначенных для этого местах. Используйте, например, ворота, которые могут открываться одной рукой.

Организация работы

Два метода подгона коров

Эффективные рабочие процессы изо дня в день экономят ваше время и облегчают труд. Обход начинается и заканчивается в самом подходящем месте, там, где находятся приспособления для чистки стойл, кран для мойки сапог или где можно сменить обувь.

Персонал, работающий на роботизированных предприятиях, должен уметь выполнять все виды работ и совмещать разные задачи. Распределение задач и их выполнение разными работниками, как происходит на крупных фермах с традиционным доением, при роботизированном доении заканчивается неудачей.

1. Сначала выведите корову, требующую особого внимания, из стойла и затем почистите его. Подгон коровы и уборка стойла могут быть выполнены разными людьми в разное время. Удобно использовать временную зону ожидания, которая убирается после того, как коровы подоились. Этот метод также подходит для системы, при которой коровы один раз в день фиксируются с помощью хедлоков у кормового стола. После очистки стойл можно начать работу с коровами, отсортированными роботом.

2. Выводите из стойл и подгоняйте нужных коров во время уборки их стойл. Этот метод хорошо использовать в спокойном стаде, где мало коров, которых требуется подогнать к роботу. Он также хорошо подходит при наличии постоянных, а также временных зон ожидания, которые открываются автоматически или вручную. Автоматическое открывание имеет то преимущество, что зоны ожидания будут убраны, даже если вы забудете это сделать, что обеспечивает дополнительную гибкость в работе.

Роботизированное доение

Обход коровника

Перечень задач при обходе коровника 1. Сбор, сохранение и использование данных

Задавайте себе вопросы: Почему необходимо подогнать эту корову? Что с ней произошло? Что мне надо сделать, чтобы она пошла на дойку сама? Правильно расположенные на ее пути решетки или ворота являются полезными вспомогательными средствами.

co pr py ot rig ec h te t d

Блокнот или карманный компьютер незаменимы, чтобы зарегистрировать коров, обративших на себя ваше внимание, записать всю необходимую информацию и занести ее в компьютер, а также использовать в дальнейшем для поиска информации.

2. Подогнать коров

3. Вычистить стойла для отдыха

Необходимо чистить каждое стойло для отдыха в среднем трижды, в крайнем случае – два раза в день. Подстилку в стойлах с матрасами нужно добавлять минимум один раз. В чистых стойлах коровы могут лежать, но если в стойлах грязно, коров нужно поднять, чтобы убрать навоз и заменить подстилку.

5. Проверять и чистить коровник

Возьмите за правило выполнять рутинную работу во время обхода коровника. Помните, что мелочи могут иметь большое значение. Повесьте у каждой желобовой поилки щетку для чистки. Обеспечьте проходы в нужных местах фермы. Введите в обязательный порядок регулирование вентиляционных штор, например, каждое утро.

Гл а в а 1 : П о в с е д н е в н а я р а б о т а

4. Проверить коров

Необходимо проверять состояние коров, которых вы отметили как требующих особого внимания, а также всех остальных, особенно недавно отелившихся. Кроме отдельных коров, важно наблюдать за поведением животных в группах. Возможно, какая-то корова привлечет ваше внимание. Проверяйте наличие выделений, наполненность рубца, оценивайте положение тела, постановку ног, поведение, возможное наличие загрязнений на теле и повреждений кожи.

6. Контролировать, чистить, обслуживать робот

Проверяйте работу систем предварительной очистки сосков и их обработки после доения. При этом выполняйте указания, приведенные в инструкции по эксплуатации робота. Дважды в день чистите робот и зону вокруг него. При работе с устройствами мойки под высоким давлением проявляйте осторожность в отношении электронных узлов. Проверяйте кормушку, установленную в роботе, и систему подачи корма. 11

Кормление и потребление корма

Кормление как фактор успеха! Для сохранения здоровья коровы необходим хорошо функционирующий рубец! Рацион должен быть составлен на основе грубых кормов, это поможет достичь главной цели – хорошего состояния здоровья коровы. Здоровые животные охотнее посещают робот, они реже заболевают, у них улучшается оплодотворяемость.

Концентраты и робот Чтобы коровы охотно приходили на дойку к роботу, он должен выдавать корм, который значительно вкуснее того, который они обычно получают на кормовом столе. Обычно используются концентрированные корма. На роботизированных фермах коровам скармливают определенное, контролируемое количество концентратов, так как их избыток увеличивает риск развития ацидоза рубца и ламинита.

co pr py ot rig ec h te t d

Максимальная выдача концентратов составляет 2 кг на одно посещение робота. Это то количество, которое получают животные с высокой продуктивностью. Учитывая, что высокопродуктивные коровы доятся 3-3,5 раза в день, количество концентратов на одно животное составляет 6-7 кг в день. Если вы хотели бы скармливать коровам больше концентратов, установите в коровнике дополнительные компьютеризированные станции кормления концентратами. Минимальная выдача концентратов составляет 0,75 кг на посещение. Если предлагать меньшее их количество, некоторые коровы больше не придут к роботу на дойку. Такое минимальное количество получают коровы с низкой продуктивностью, которые доятся дважды в день.

Высота и ширина силосной траншеи должны обеспечивать забор корма на участке более чем 2 м в неделю – это позволит предотвратить перегревание силоса. Необходимо удалить все заплесневевшие места, а также остатки кормов рядом с основной массой корма.

Хорошее состояние рубца

Корова с хорошо функционирующим рубцом отличается лучшим здоровьем. Она в полной мере использует питательность рациона, и усвоение минеральных веществ, витаминов и микроэлементов оптимально. Хорошая работа рубца может быть обеспечена в том случае, если рацион способствует формированию в рубце плавающего слоя грубого корма. Верхний волокнистый слой предотвращает быстрые изменения кислотности (рН) в рубце (буферное воздействие). Он также помогает удерживать частицы кормов в рубце достаточно длительное время, что способствует хорошей ферментации. А это, в свою очередь, обеспечивает получение и усвоение животным максимального количества питательных веществ. Верхний слой формируется из волокнистых частей рациона (клетчатка NDF, ADF). Эти волокна побуждают корову тщательно пережевывать корм, при этом образуется слюна. Слюна содержит много бикарбоната, который предотвращает падение рН-показателя рубца, то есть развитие повышенной кислотности. Корм минимум на 10% должен состоять из частиц длиной свыше 4 см. Наибольшее влияние на здоровье коровы, состояние ее рубца и пищеварительной системы в целом оказывает период от запуска на сухостой до конца первого месяца лактации. Следовательно, в этот период необходимо сделать акцент на качестве менеджмента, уделяя особое внимание комфорту коровы и функционированию рубца (см. стр. 16). Разработайте специальный план для введения первотелок в дойное стадо. 12

При автоматизированном кормлении очень легко раздавать свежий корм несколько раз в день. Во время раздачи корма только немногие коровы должны подходить к кормовому столу. Если это не так, значит, коровы получают недостаточное количество корма. Необходимо полностью предотвратить перегревание на кормовом столе, при временном хранении или в бункерах.

Коровы с ограниченной свободой движения едят мало и намного реже посещают робот. Поэтому показатель рН рубца подвержен значительным колебаниям в течение дня. Кроме того, чтобы привлечь коров в робот, необходимы увеличенные порции концентратов, но это повышает риск нарастания кислотности рубца.

Роботизированное доение

Кормление и потребление корма

Высококачественный корм Хороший корм на кормовом столе: • вкусен, • не подвержен прению, • не содержит плесени, • не измельчен слишком мелко механическим образом. Благодаря правильно подобранной смеси продуктов с различной степенью переваримости энергия и белок высвобождаются постепенно и равномерно.

Принципы хорошего кормления 1. Корова потребляет корм 10-12 раз в день. Для этого она должна в течение как минимум 20 часов в сутки иметь неограниченный доступ к кормовому столу с вкусным кормом. При постоянном потреблении корма в небольших количествах рН-показатель рубца изменяется относительно мало. Контрольная точка: наполненность рубца находится в пределах от 3,5 (наполнен) до 2,5 (умеренно наполнен) баллов.

co pr py ot rig ec h te t d

2. При каждом кормлении рацион должен содержать все необходимые составляющие в правильной пропорции. Во время кормления коровы не должны избирательно поедать отдельные компоненты корма. Навоз также должен выглядеть однородным. 3. Коровы имеют удобный и неограниченный доступ к чистой воде. Проверяйте расход и качество воды во всех поилках, в том числе и у сухостойных коров. Обратите внимание на легкость доступа к поилкам (пути подхода, расположение). Первой реакцией коровы на нарушение функционирования рубца является повышенная потребность в воде.

Заготовка отличного силоса

Правильное кормление начинается с выращивания травы и кормовых растений высокого качества и надлежащей заготовки кормов. Еще на поле растения должны содержать минимальное количество плесневых и дрожжевых грибов. При сборе урожая и закладке на хранение следует предотвратить загрязнение кормов. Средства для силосования (соль и бактерицидные препараты) обеспечивают быстрое и надежное консервирование. Поэтому в открытых силосах и на кормовом столе прение начинается не так быстро. После пребывания на поле в течение не более одного дня траву с содержанием сухого вещества 30-50% закладывают на хранение. Силос плотно утрамбовывают и закрывают максимально герметично, лучше всего с утяжелением (например, используя мешки с песком).

Гл а в а 1 : П о в с е д н е в н а я р а б о т а

Проблемы 1. Нарушение функционирования рубца начинается, если рН-показатель его внутренней среды длительное время находится на слишком низком уровне или изменяется слишком сильно. Из-за этого корова получает слишком мало энергии, витаминов, минеральных веществ и микроэлементов. Кроме того, в тонкий и толстый кишечник попадают нежелательные вещества, вызывающие нарушения пищеварения. Возрастает риск ламинита. Нарушения функционирования рубца выражаются в отсутствии блеска шерстного покрова, очень низком заполнении желудка, сниженной молочной продуктивности по отношению к количеству получаемого корма, появлении навоза с плохо переваренными частицами и изменении его консистенции, истощении животного, кровотечении подошв, загрязнении задних конечностей и так далее. 2. Слишком высокое потребление крахмалов во второй половине лактации может привести к тому, что коровы становятся ленивыми и ходят доиться недостаточно часто. Крахмалы являются хорошим источником энергии для коров в начале лактации. К кормам, содержащим много крахмалов, относится кукуруза.

www.vetvice.com

сигналов, подаваемых животным. Эти семь основных потребностей – корм, вода, свет, воздух, покой, пространство, а также здоровье. Здоровье зависит от того, как удовлетворяются представлено в «алмазе» отдельной вершиной, потому что инфекции, травмы и нарушения обмена веществ требуют особого внимания.

р Ко

Ян Гулсен

Во

да

Здоровье

По

«Говоря спортивным языком: фермер, использующий роботизированное доение, скорее тренер, чем игрок».

www.roodbont.com

образуют вершины так называемого «алмаза»

Свет

выразить семью ключевыми словами, которые

остальные основные потребности, но оно

Ян Гулсен

Роботизированное доение

Основные потребности коровы можно

Пространство

«Алмаз» сигналов коровы

Роботизированное доение

«Роботизированное доение очень сильно отличается от традиционного доения».

co pr py ot rig ec h te t d

Об авторе

ко

з Во

ду