Issuu on Google+

пр од у манного и цел енаправ л енного труда».

Практическое руководство по выращиванию молодняка

В книге «От телочки до нетели» изложены основы успешного выращивания ремонтного молодняка. Авторы объясняют, как управлять рисками и структурировать свою работу таким образом, чтобы обеспечить каждому животному максимум внимания при минимальных затратах. Данное руководство содержит многочисленные практические решения, которые позволят улучшить выращивание ремонтного молодняка в вашем хозяйстве. Доступный язык и обилие иллюстраций делают издание удобным для использования и мотивируют к использованию на практике. Вы будете возвращаться к изданию «От телочки до нетели» снова и снова: ведь молодняк – это будущее вашего хозяйства! ®

«От телочки до нетели» – издание из серии «Сигналы коров »

ISBN 978-90-8740-145-0

CИГНАЛЫ От телочки до нетели

Выращивание молодняка требует больших затрат денег и труда. Ваша задача – получить здоровую и высокопродуктивную дойную корову при эффективном использовании труда, кормов и помещений. Если это удается, то доля затрат на ремонт стада в себестоимости килограмма молока снижается.

От телочки до нетели

коров®

Ян Гулсен Берри Клейн Сворминк

co pr py ot rig ec h te t d

« У с п е х в в ыр а щ и ва н ии молод н яка я в ля етс я резуль татом

От телочки до нетели Практическое руководство по выращиванию молодняка

www.roodbont.com

www.vetvice.com

www.cowsignals.com


Автор Ян Гулсен, Vetvice® Берри Клейн Сворминк, Rural Business Перевод Марина Политова Научный редактор Елена Болдырева

Приобретение изданий:

Assinksteeg 1

Roodbont Publishers B. V.

7434 PR Lettele

P. O. Box 4103

The Netherlands

NL-7200 BC Zutphen

Telephone: +31 (0) 570 54 14 96

The Netherlands

Fax: +31 (0) 570 54 32 73

Tel.: +31 (0) 575 54 56 88 Fax: +31 (0) 575 54 69 90 info@roodbont.com www.roodbont.com

co pr py ot rig ec h te t d

Фотографии Ян Гулсен Берри Клейн Сворминк Аннеке Халлебек (с. 12, 19) Брур Гулсен (с. 12)

© Ян Гулсен, 2013

Презентации и практические занятия на ферме:

Никакая часть этой книги не может быть воспро-

Иллюстрации Марлен Фелиус Дик Ритвелд

Дизайн и верстка Эрик де Бруин, Varwig Design Андрей Бондарь

Лица, которым авторы выражают благодарность: Нейл Андерсон, Юп Дрессен, Паул Гулсен, Франс Кеннис, Вим и Берри ван-Колленбург, Дик де-Ланге, Марисе Ньивенхёйзен, Харри ван-дер-Влит, Нико Вребург, Ханс Вансинк, Бертьян Вестерлан, Дирк Зайер, сотрудники опытного хозяйства Авер Хейно, опытного хозяйства Де-Марке, PTC+ в Ункерке.

изведена в любой форме и любыми средствами, в электронном виде или путем копирования без письменного разрешения издателя.

Vetvice BV® Moerstraatsebaan 115

К подготовке этого издания автор и издатель

NL-4614 PC Bergen op Zoom

подошли с максимальной тщательностью и добро-

The Netherlands

совестностью, используя все свои знания. Однако

Telephone: +31 (0) 165 30 43 05

они не могут быть привлечены к ответственности

info@vetvice.com

за любой вред, который может быть нанесен вслед-

www.vetvice.com

ствие действий или принятия решений на основании изложенной в книге информации.

Семинары и обучение:

«От телочки до нетели» – это издание из серии «Сигналы коров®», в которую входят «Сигналы коров», «Здоровые копыта», «Здоровое вымя»,

CowSignals® Training Company

«Воспроизводство». «Сигналы коров®» является

Hoekgraaf 17A

зарегистрированным товарным знаком Vetvice®.

NL-6617 AX Bergharen

Более подробная информация о серии доступна

The Netherlands

на сайте www.cowsignals.com

Telephone: +31 (0) 6 54 26 73 53 info@cowsignals.com

ISBN: 978-90-8740-145-0

www.cowsignals.com


Выращивание дойной коровы Инвестиции в будущее Возраст и потребность в уходе Внимание к сигналам молодняка Периоды риска Стандартные процедуры

1 Первые дни жизни

8 8 9 10 12 13 14 15

3 На пути к стельности Период риска: первые 6 месяцев Заболевания дыхательных путей Рост, масса и упитанность Выпас Естественные пастбищные угодья Осеменение Определение стельности

4 Нетель Наблюдайте – Размышляйте – Действуйте Наполнение рубца и консистенция навоза Здоровые копыта Особенности движения нетелей Наблюдайте критически Знать и уметь Нужный размер стойла Заключительный контроль

co pr py ot rig ec h te t d

До отела Родильный бокс Отлучение от матери Молозиво: волшебный эликсир Индивидуальное размещение Диарея Лечение телят с диареей

4 4 5 6 7 7

2 Молочный период

В здоровом теле... Заменитель молока Иммунитет и гигиена Держать инфекцию на расстоянии Обработки телят: тщательно и гигиенично Твердый корм Групповое содержание Завершение выпойки Оценка упитанности и рубца

16 16 17 18 19 19 20 21 22 23

24 24 25 26 28 29 30 31

32 32 33 34 34 35 36 37 38

Все ли вы делаете правильно?

39

Указатель

40

Содержание

Содержание


ВЫРАЩИВАНИЕ

Успех в выращивании молодняка

ДОЙНОЙ КОРОВЫ

является результатом продуманного и целенаправленного труда. Делайте все необходимое и делайте это правильно! Обеспечьте каждодневное удовлетворение потребностей теленка наилучшим образом:

Инвестиции в будущее Компромиссы на этапе выращивания снижают не затраты, а молочную продуктивность в будущем. В этой книге мы рассматриваем технологию выращивания с  момента запуска матери будущей нетели до  момента ввода нетели в дойное стадо за 6 – 8 недель до отела.

своевременно, просто и с мини-

Корм

Вода

Здоровье

Свет

Покой

Понедельник

Воздух

Пространство

«Алмаз» сигналов коровы демонстрирует 7 важнейших жизненных потребностей теленка. Убедитесь в том, что все они удовлетворены.

План на неделю поможет вам эффективно распределить рабочее время. Если придерживаться распорядка, все задачи будут выполнены своевременно. 4

co pr py ot rig ec h te t d

мальными затратами.

Вторник

Очистить все (!) поилки Визит ветеринарного врача (1-й вторник месяца) «День доильной установки»: Откачать навозную • продезинфицировать жижу доильные аппараты; Насыпать свежую под- • проверить и заменить резиновые части; стилку молодняку • очистить лампы; • продезинфицировать Силос и бункеры: держатель для фильтров проверить герметичи молокосборник; ность укрытия • охладительная система: проверить уровень масла «День теленка»: • произвести отбор; Каждые две недели: • проверить состояУборка и дезинфекция доильние пуповины; • провести обезрожи- ного зала: • полы и стены; вание; • доильный бокс • продезинфицировать поилки Уборка и дезинфекция в помеи кормушки; • очистить простран- щении для сбора молока: ство около кормушек • пол; • молочный танк, молокопрои поилок; воды, лампы, стены, потолок; • удалить навоз • передняя часть танка – все Заказать корма винтовые соединения; • фильтр установки предварительного охлаждения

Идеально выращенная первотелка:  приносит здорового теленка;  впервые телится в возрасте 22 – 24 месяца;  весит после отела 580 кг;  устойчива к инфекционным заболеваниям;  обладает качествами, необходимыми для дойной коровы;  успешно адаптируется к содержанию в стаде;  имеет хорошую пожизненную продуктивность.

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Насыпать свежую подстилку молодняку

День перегруппировок: • запуск коров + обработка копыт; • перевод нетелей в основное стадо – обработка копыт, взвешивание, удаление волосяного покрова на вымени

Очистить все (!) поилки

Насыпать свежую подстилку молодняку

Каждую неделю: • доделать невыполненное во вторник

Каждые две недели: • доделать Контроль: невыполненное • состояние пуповины; во вторник • снятие телят с выпойки; • перевод телят Каждый месяц: • доделать Домики для телят (иглу): невыполненное • очистить мойкой высово вторник кого давления, провести дезинфекцию Тракторы, погрузчики, кормосмесители: • заправить горючим; • произвести смазку; • проверить уровень масла (двигатель и гидравлика); • очистить воздушные фильтры и систему охлаждения

Откачать навоз Копытная ванна: • дойные коровы; • сухостойные коровы и нетели; • молодняк Насыпать свежую подстилку молодняку Силос и бункеры: проверить герметичность укрытия

Воскресенье


Возраст

Масса

co pr py ot rig ec h te t d

Отел. Теленок будет расти крепким и здоровым, если его рождение происходит быстро, а в родильном боксе чисто и сухо.

Первые два месяца: молочный период. Организм теленка очень уязвим. Теленок должен быть подготовлен к снятию с выпойки.

Восемь месяцев до осеменения. Телка становится крупнее, ее рост и развитие контролируются.

Отел

Первые дни

Молочный период

Снятие с выпойки

Рост

Половое созревание

Стельность

0 дней

0 – 3 день

3 дня – 8 недель

8 – 10 недель

2 – 7 месяцев

7–13 / 15 месяцев

13 / 15 – 22 / 24 месяца

40 кг

40 кг

40 – 80 кг

80 кг

80 – 210 кг

210 – 370/390 кг

Глава 1

Первые две недели. Стадия новорожденности. Теленок высоко восприимчив к неблагоприятным факторам, и в первую очередь к инфекциям.

Возраст и потребность в уходе

Возраст и потребность в уходе Выращивание теленка делится на семь фаз, каждая из которых имеет свои особенности. Шкала времени (внизу) отражает развитие нетели, возраст отела которой составляет 24 месяца. Продолжительность отдельных фаз выращивания на предприятиях может значительно различаться.

Глава 2

Глава 3

До 7 месяцев содержится в тепличных условиях. Еще восприимчив, но быстро растет.

350 – 580 кг Глава 4

Нетели (с подтвержденной стельностью). Фаза взросления. 5


Внимание к сигналам молодняка Ежедневное наблюдение за сигналами, которые подает молодняк, позволяет оценить самочувствие, развитие и  здоровье животных. Важно найти ответ на три вопроса: 1.  Что я вижу? 2.  Почему так происходит? 3.  Все хорошо или можно что-то улучшить? Сначала вы смотрите, затем думаете, потом действуете.

Что происходит? Объект наблюдения Новорожденные телята

Ежедневно: Поведение / Общее впечатление Здоровье / Болезнь Потребление / Усвоение корма Покой / Гигиена Комфорт / Микроклимат / НЗН

6

Первотелка

Регулярно: Рост и упитанность

co pr py ot rig ec h te t d

Неклассифицируемые значимые наблюдения Иногда вы случайно замечаете то, за чем обычно не  следили. Мы называем такие вещи «НЗН» (неклассифицируемые значимые наблюдения, по-английски UNO: произносится как You know – «Вы знаете»). Из них можно сделать определенные выводы: «О, вот теперь я знаю». Например, вы замечаете, что телочки часто лижут стены. Это может свидетельствовать о  дефиците минеральных веществ в  рационе, в  том числе о дефиците микроэлементов.

Результат

Выращивание молодняка следует контролировать на трех этапах: в начале (теленок), в период выращивания (ежедневно, регулярно), в конце (первотелка и ее продуктивность).

Фотоголоволомка

Что Вы думаете об этом? Домики-иглу отлично зарекомендовали себя, но если они размещены слишком далеко или к ним неудобно подходить, можно легко выпустить телят из-под контроля – ваши действия будут запаздывать. Сложнее будет организовать кормление и поение. Вы это сразу почувствуете в периоды риска: в условиях плохой погоды или недостатка времени.

Контроль необходим! Эффективность наблюдения зависит от  того, насколько профессионален наблюдатель. На  что  обращаете внимание? У  вас достаточно времени? Контролируете каждого теленка? Достаточно ли вы придирчивы, взгляд не «замылился»? Можно ли принять меры для улучшения ситуации? Если осуществлять контроль трудно, он будет нерегулярным и  недостаточно тщательным. В  первую очередь обращайте внимание на  информативные сигналы, такие как  активность животных, положение ушей, состав и консистенция навоза.

Регулярные проверки


co pr py ot rig ec h te t d

Стандартные процедуры Максимальную уверенность в том, что работа будет сделана правильно, придает следование стандартным рабочим процедурам. Если вы будете всегда придерживаться одной и той же схемы или методики, вы поймете, ведет ли использование этой методики к желаемому результату. Записывайте и вводите в компьютер описания рабочих процедур (технологические инструкции), проводите их проверку и оценку. Проконсультируйтесь у эксперта.

Периоды риска

Периоды риска В  жизни молодого животного есть несколько периодов времени, когда вероятность возникновения заболеваний и  различных нарушений особенно велика. Идентифицируйте риски, сводите их к минимуму, целенаправленно контролируйте ситуацию и  будьте готовы вовремя вмешаться. Вот некоторые периоды риска:  рождение,  первые дни и недели,  перевод из индивидуального домика в группу,  изменение погоды,  снятие с выпойки,  перевод в другие помещения,  перевод на пастбище,  повышенная занятость персонала, недостаток времени (период кормозаготовки, болезни, праздники).

Еще до завершения молочного периода телята должны потреблять достаточно концентратов и грубых кормов, что гарантирует поедание ими необходимого количества корма и после прекращения выпойки. В противном случае рост молодняка замедлится, а риск возникновения отклонений в состоянии здоровья будет высоким.

Какой вы работник или хозяин? Выращивая молодняк, вы имеете дело с очень чувствительными животными. Некоторые люди по природе своей делают все очень тщательно и склонны придерживаться установленных схем (процедур). Другим такой подход дается с трудом. Хорошо зная свои качества, вы можете использовать свои сильные стороны, а слабые – удерживать под контролем.

В среднем для достижения первой стельности требуется 1,4 осеменения. Этот показатель – ваша цель, он может служить и для ориентира. В вашем хозяйстве индекс осеменения выше? Выясните, почему! Индивидуальные отклонения отдельных телок или проблема всего стада? Кроется ли причина в кормлении или в содержании, методике выявления охоты или осеменения?

Склонен к перфекционизму

Следите за тем, чтобы не потерять контроль над ситуацией

Идеальный управляющий цеха выращивания Придерживается схем

Работает импульсивно Все телята получают разный уход

Высок риск структурных ошибок

Довольствуется малым

7


« У с п е х в в ыр а щ и ва н ии молод н яка я в ля етс я резуль татом пр од у манного и цел енаправ л енного труда».

co pr py ot rig ec h te t d

Практическое руководство по выращиванию молодняка

В книге «От телочки до нетели» изложены основы успешного выращивания ремонтного молодняка. Авторы объясняют, как управлять рисками и структурировать свою работу таким образом, чтобы обеспечить каждому животному максимум внимания при минимальных затратах. Данное руководство содержит многочисленные практические решения, которые позволят улучшить выращивание ремонтного молодняка в вашем хозяйстве. Доступный язык и обилие иллюстраций делают издание удобным для использования и мотивируют к использованию на практике. Вы будете возвращаться к изданию «От телочки до нетели» снова и снова: ведь молодняк – это будущее вашего хозяйства! ®

«От телочки до нетели» – издание из серии «Сигналы коров »

ISBN 978-90-8740-145-0

CИГНАЛЫ От телочки до нетели

Выращивание молодняка требует больших затрат денег и труда. Ваша задача – получить здоровую и высокопродуктивную дойную корову при эффективном использовании труда, кормов и помещений. Если это удается, то доля затрат на ремонт стада в себестоимости килограмма молока снижается.

От телочки до нетели

коров®

Ян Гулсен Берри Клейн Сворминк

От телочки до нетели Практическое руководство по выращиванию молодняка

www.roodbont.com

www.vetvice.com

www.cowsignals.com


From calf to heifer - Russian edition