Сигналы
co pr py ot rig ec h te t d
коров®
Здоровые копыта Предпосылки успешной профилактики болезней копыт Ян Гулсен
В ыход н ые да н н ы е
Здор овы е копы та
Здоровые копыта
По поводу серийных и отдельных изданий:
Автор Ян Гулсен, Vetvice® Переводчик на русский язык: Марина Политова
Roodbont Publishers B.V. P.O. Box 4103
Редактор российского издания: Мария Лаптева
7200 BC Zutphen, The Netherlands tel. +31 (0)575 54 56 88 fax: +31 (0)575 54 69 90
Фотографии Ян Гулсен а также: Йоп Дрессен (с. 26, 27, 28), Аннеке Халлебеек (с. 6), Менно Хольцхауэр (с. 34, 35), Пауль Гулсен (с. 30), Анне Клёк (с. 22) и PTC+ (с. 16, 17, 34, 35).
info@roodbont.com
По поводу презентаций и тренингов на ферме:
co pr py ot rig ec h te t d
Иллюстрации Марлиин Фелиус Герман Розен Дик Ритвелд
www.roodbont.com
Vetvice BV®
Moerstraatsebaan 115
4614 PC Bergen op Zoom, The Netherlands
Дизайн и верстка Эрик де Бруйн, Varwig Design
tel. +31 (0)165 30 43 05 www.vetvice.com info@vetvice.com
В работе над книгой принимали участие: Менно Хольцхауэр, GD Deventer, Геритт Хойер, H3 Consultancy, Пит Клостерман, PTC+ Ункерк, Йоп Дрессен, Марсель Дринт, Нико Фриибург, Бертьян Вестерлаан, Vetvice Group
Центр практической подготовки «CowSignals» Hoekgraaf 17A
Особая благодарность: Мартьену ван Бостелену, Объединению по обра‑ ботке копыт, Овену Аткинсону, Яну Баккеру, Нейлу Честертону, DigiKlauw, Паулю Гулсену, Дику де Ланге, Берту ван Нейенхусу, Йосу Ноордгузену, Кису Петерсу, Яну Ритьесу, Лукасу Талсме, Вибе Веенстру, Елене Болдыревой, сотням владельцев животных, а также многим ветеринарным врачам, консультантам по управлению хозяйствами и кормлению.
6617 AX Bergharen
© Ян Гулсен, 2011
ISBN 978-90-8740-116-0
Воспроизведение каких‑либо частей этой книги в любой форме и любыми средствами, в электронном виде или путем копирова‑ ния без письменного разрешения издателя запрещается. К подготовке этого издания автор и издатель подошли макси‑ мально тщательно и добросовестно, используя все свои знания. Однако они не могут быть привлечены к ответственности за любой вред, который может быть нанесен вследствие действий или решений, принятых на на основе изложенной в книги инфор‑ мации.
2
The Netherlands
Tel: +31 (0)6 54 26 73 53 info@cowsignals.com
www.cowsignals.com
«Сигналы копыт®» являются зарегистрированным товарным знаком Йопа Дрессена и Яна Гулсена.
Соде рж а н ие
Содержание
Введение 4
1 Четыре предпосылки успешной профилактики 8
4 Уход за копытами и лечение
36
Предпосылки успешной профилактики
8
Следуйте установленному распорядку
36
Предпосылки 1, 2 и 3
8
Планирование, организация и методы работы
37
Предпосылка 4
8
Функциональная обработка копыт
38
Контроль результатов
8
Профилактические копытные ванны
39
Наследственность, выращивание, ввод в стадо
9
Функциональная обработка копыт: 5 шагов
40
Качество копыт: как его добиться?
10
Педикюр (обработка копыт)
41
Период повышенного риска: отел
11
Использование накладок
42
Снижение нагрузки: стратегия
12
Язвы подошвы и белой линии
43
Когда начинаете действовать Вы?
44
co pr py ot rig ec h te t d
Наружные копытца задних ног: наибольшая нагрузка 13 Никаких агрессивных воздействий извне
14
Устранение причин
15
Советы и информация перед расчисткой
5 Мониторинг
Своевременное вмешательство при первых
45 46
признаках проблемы: стратегия
16
Использование информации
46
Своевременное и эффективное лечение
17
Структурируйте Ваше внимание
47
Экономическая сторона вопроса
48
2 Повседневная практика
Наблюдение за коровами во время доения
49
Молодняк 18
18
Мониторинг: оценка состояния копыт
50
Введение нетелей в стадо: период риска
19
Сохранение результатов исследования копыт
51
Обеспечить качество и минимизировать нагрузку
20
Оценка двигательной активности
52
Сухостойный период
21
Карта оценки состояния копыт
53
Корова в стаде
22
Оценка гигиены
54
Достаточно ли лежат коровы?
23
Комфортность стойл
55
Поверхности, покой и пространство
24
Инструкция по наложению повязок на копыта
56
Эффективные копытные ванны
57
План лечения заболеваний копыт
58
Подгоняем: спокойно, уверенно и всегда одинаково 25
3 Наиболее распространенные заболевания Менее распространенные заболевания
26 27
Указатель 59
Копытная гниль: рог мякишей и межкопытцевая щель 28 Пальцевый дерматит, болезнь Мортелларо
29
Тилома (межпальцевая гиперплазия)
30
Некробактериоз
31
Ламинит: одно название, множество проявлений
32
Необратимые изменения
33
Поражение белой линии: отделение
34
Подошвенные язвы
35
3
Глав а 1
Здор овы е копы та
Четыре предпосылки успешной профилактики
Аспекты, определяющие состояние копыт в хозяйстве, можно разделить на четыре ключевые группы или предпосылки: 1. Качество копытец 2. Нагрузка на конечности 3. Условия внешней среды 4. Своевременное и действенное
Копыто должно отвечать тем же требованиям, которые предъявляются к качественной обуви: подходить по размеру, быть прочным, надежным, износостойким, иметь подошву, гасящую ударную нагрузку. Разница в том, что обувь мы можем сменить, а корова довольствуется теми копытами, что у нее выросли.
co pr py ot rig ec h te t d
вмешательств
Предпосылки успешной профилактики
Факторы, определяющие состояние копыт в данный момент, можно разделить на четыре группы. Соблюдение всех условий гарантирует хорошее состояние копыт. Это деление условно, но полезно для «прицельного» поиска возможностей для улучшения ситуации.
Предпосылки 1, 2 и 3
1. Превосходное качество копыт коровы (форма копытец, качество рога). 2. Отсутствие избыточных нагрузок на копытца (давление, истирание). 3. Отсутствие вредных влияний окружающей среды (например, влажность, бактерии, аммиак).
Предпосылка 4
4. Своевременное вмешательство при первых признаках проблемы. Чем раньше Вы распознаете заболевание копыт и чем профессиональнее будут ваши действия, тем выше шансы на скорое выздоровление и меньше нанесенный вред. Это правило касается как недостаточности условий для успешной профилактики болезней копыт, так и конкретных рисков.
8
Качество корма и нормальное функционирование рубца чрезвычайно важно для сохранения здоровья копытец. Из этой книги вы узнаете о важных ориентирах и их применению на практике. Обратитесь за индивидуальной консультацией к специалисту по кормлению.
Контроль результатов
Систематически контролируйте состояние коров, проверяйте, созданы ли условия для успешной профилактики и каково реальное состояние копыт животных на вашей ферме. Для этого разработаны специальные системы оценок (шкалы). Оценивайте копытца во время обработок, осматривайте их на наличие симптомов заболеваний. Такая оценка покажет, что нуждается в улучшении. Оценки состояния копытец (с. 50) и двигатель ной активности (с. 52) помогут понять, какой корове требуется лечение. Кроме того, первая оценка покажет, соблюдаются ли условия успешной профилактики заболеваний копытец. По оценкам гигиены и состояния заплюсневых суставов (с. 54 и 55 соответственно) Вы поймете, достаточно ли лежат ли Ваши коровы и сухие ли у них подстилки.
Гл а в а 1 . Ч е ты р е пр е д по сы лк и усп еш но й п ро фи ла к тик и
Наследственность, выращивание, ввод в стадо
Здор овы е копы та – р аб ота че л ове к а
Ранние сигналы
О чем говорит это фото? На этом копытце очаг инфекции находится в межкопытцевой щели (желтая стрелка). Поэтому сухожильное влагалище разгибателей над путовым суставом опухло (красная стрелка).
Копытца коровы растут сами по себе, задавая «исходную ситуацию» – размер и форму, а также прочность копытного рога. Разведение – лишь один из факторов, влияющих на состояние копыт. К примеру, размет (Х-образная постановка ног) может развиться вследствие инфекции копыт или из‑за слишком скользких полов в телятнике. Оптимально организуйте ввод нетелей в стадо. К этому моменту копытца животных должны быть здоровыми, хотя на практике это правило соблюдается не всегда. Кроме того, первотелок нужно уберечь от стресса, чтобы они не теряли аппетит, достаточно лежали и не конфликтовали с другими животными.
Подписи
Качество копытца Нагрузка
Вредные воздействия
е
и Вес лкиван а Отт
co pr py ot rig ec h te t d
Дойные коровы Условия содержания животных определяются человеком. Поставьте себе цель оценить и улучшить их. Больше подстилки в зоне отдыха, сухие полы, хороший воздухообмен и боксы с соломенной подстилкой для коров в родильном отделении – вот меры, способные значительно повысить комфорт животных. Вам останется лишь следить, чтобы пол был ровным и нескользким – так можно оградить животных от ушибов. Трижды в год осматривайте копытца, поднимая ноги коров в станке, при необходимости проводите расчистку. В случае необходимости (при инфекциях) применяйте копытные ванны. И наконец, обращайтесь с животными спокойно и следите, чтобы между ними не было конфликтов. Резкие повороты и мощные толчки при драках, бегстве и т.п. создают экстремальную нагрузку на соответствующие части копытец.
Зона роста Прочность рогового слоя Стирание Сухость
Бактерии Влага Зоны давления грунта
Форма
Здесь проиллюстрированы явления, оказывающие положительное и отрицательное действие на тот или иной показатель. Благодаря своевременному действенному вмешательству Вы создадите все предпосылки успешной профилактики.
Фотоголоволомка
Чтобы выздороветь, захромавшая корова должна хорошо есть и пить. Но ступенька, ведущая к кормушке и поилке, слишком высока. Как решить эту проблему? Во-первых, облегчите боль: дайте корове болеутоляющее средство, расчистите копытца и при необходимости закрепите на них специальные колодки (супинаторы). Корова должна достаточно лежать (отдыхать), для этого предложите ей просторную и мягкую лежанку. Это позволит избежать дополнительных ушибов и наминов. Поместите корову недалеко от корма и воды: на пастбище или в карантинном боксе. Лежанка должна быть сухой и защищенной от сырости и холода.
Излечение
Всегда обращайтесь с животными терпеливо, дайте им возможность передвигаться в своем темпе: коровы ходят медленнее, чем люди!
9
Пр е д п ос ы л к а ус пе ш н о й про фи лак тик и № 1: Безуп речно е к ачес тво копы т
Качество копыт: как его добиться?
Меры обеспечения высокого качества копыт: • Позаботьтесь о качественном кормлении и достаточном потреблении корма, чтобы отрастающий копытный рог был прочным! • Трижды в год осматривайте ноги коров в станке, в случае необходимости придавая копытцам правильную форму. • Обеспечьте нетелям и сухостойным коровам возможность достаточно двигаться. • Применяйте дезинфекционные ванны для копыт так часто, как это необходимо. • Учитывайте качество копыт в племенной работе.
гарантирующее достаточное снабжение организма энергией, синтез и всасывание питательных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов. Частая причина нарушений функций рубца – ацидоз, вызванный избыточным количеством легкопереваримых углеводов в рационе. Буферная емкость рубцового содержимого определяется размером съеденной порции, наполнением рубца, скоростью всасывания кислоты его стенками и количеством выделенной слюны, иначе говоря, жевательной и жвачной активностью. Проследите за «структурной» составляющей рациона и регулярным потреблением корма без избирательности поедания. Резкое изменение рациона, а также скармливание испорченных кормов должно быть абсолютным табу! Для образования здорового рога требуется определенное количество некоторых питательных веществ (кальций и фосфор, биотин, цинк, медь, марганец и витамины А, D, Е). Кроме того коровы должны иметь постоянный и неограниченный доступ к воде, т. е. поилкам. И держите копыта в сухости!
co pr py ot rig ec h te t d
Качество копытец определяется их формой и прочностью копытного рога. Копытный рог у коровы растет постоянно, и по его качеству можно судить о кормлении, стадии лактации и даже здоровье животного. Скорость роста составляет примерно 5 мм в месяц, подошва имеет толщину около 1 см, поэтому кровоизлияния становятся заметны лишь спустя два месяца. Двигательная активность способствует лучшему кровоснабжению тканей копытца, и, следовательно, большей стойкости к нагрузкам.
Здор овы е копы та
Формирование роговой ткани и кормление Кормление оказывает огромное влияние на качество роговой подошвы, состояние основы кожи копыта и соединение копытцевой кости с роговой капсулой. Важнейшим фактором является здоровое функционирование рубца,
Восприимчивость к заболеваниям копыт наследуется Наследственость влияет на размер, форму и прочность копытец. Так, пигментированные копытца прочнее, чем лишенные пигмента (белые), а животные некрупных пород имеют относительно больший размер копытец. Чувствительность коровы к дискомфорту, вероятно, также зависит и от породы и линии. Но не ожидайте от селекционеров слишком многого! Вариации качественных показателей в стаде лишь на 25 % определяются генетикой, остальные 75 % зависят от менеджмента! В то же время все больше внимания в селекции уделяется качеству копытец, что позволяет вести племенную работу и по этому показателю.
Наследуемость
В условиях сырости копытный рог впитывает больше влаги, что делает копытную стенку менее износостойкой. В результате передвижения по твердому шероховатому полу подошва такого копытца становится совсем плоской. Копытный угол в порядке (от 45 до 50°) и межкопытцевая щель слегка приоткрыта. Неправильная постановка ведет к повышению нагрузки на определенный участок копытца, так же как неровные края, выщербины и выступы с нижней стороны. 10
Двигательная активность Копытный угол Подверженность пальцевому дерматиту Тилома Копытная гниль Подошвенные кровоизлияния Отделение белой линии
12 % 23 % 10 % 10 % 8 % 5 % 2 %
Источник: Veeteelt, 08/2004
Доля генетической составляющей в проявлении определенного признака называется наследуемостью. Остальное обусловлено условиями окружающей среды.
Гл а в а 1 . Ч е ты р е пр е д по сы лк и усп еш но й п ро фи ла к тик и
Период повышенного риска: Отел
Как следствие – повышенные нагрузки на основу кожи подошвы с более или менее серьезными последствиями (см. с. 33). После перенесенного тяжелого ламинита корова сохраняет повышенную чувствительность к нагрузкам. Копытный рог и прочность Кроме генетических факторов и кормления, прочность копытного рога зависит от содержания в нем влаги. Оно, в свою очередь, связано с влажностью окружающей среды. Чем больше влаги содержит копытный рог, тем он мягче, а мягкий рог быстрее истирается и хуже противостоит нагрузкам. На поверхности копытного рога имеется защитный (глазурный) слой. Его повреждение о твердую поверхность пола делает копытце уязвимым для эрозии подошвы, вызванной мочой и бактериями.
co pr py ot rig ec h te t d
В период отела риск ухудшения качества копыт наиболее высок: под действием гормонов размягчаются не только связки родовых путей – расслабляется и связочный аппарат конечностей, и давление на подошву и живые ткани, находящиеся между ней и копытцевой костью, увеличивается. Обмен веществ коровы перестраивается на производство молока, что приводит к размягчению копытного рога: вымя «перетягивает» на себя все питательные вещества, и, в первую очередь, энергию и кальций. К тому же, в это время корова особенно подвержена нарушениям работы рубца, следовательно, в кровь поступают токсины, а обеспечение энергией, витаминами, макро- и микроэлементами ухудшается. И наконец, во время отела могут возникнуть отеки, особенно на ногах, что приводит к нарушению кровоснабжения.
Пр е дпосы л к а успе шной пр офи л ак тики № 1: Бе зупр ечное к аче с тво копы т
Форма копытца
Сухожилие разгибателя Подвешивающий аппарат на копытной стенке
Условия, отличные от оптимальных
Венечная кость
Сухожилие сгибателя
Подошва выполняет опорную функцию, а жировая подушка в области мякиша служит амортизатором.
Копытцевая кость
Вес тела коровы передается на копытцевую кость через короткую венечную. Сухожилие сгибателя обеспечивает амортизацию и переносит большую часть давления через подвешивающий аппа‑ рат копытцевой кости на внутреннюю сторону роговой капсулы. Из-за натяжения сухожилия сгибателя и ослабления связей между соединительнотканными и роговыми листочками при тяжелом течении ламинита копытцевая кость смещается к подошве, ее зацепная часть поднимается - копытцевая кость «поворачивает‑ ся». В транзитный период подвешивающий аппарат ослабляется, что провоцирует еще большее давление на подошву.
Подошва в области зацепа тонкая, поэтому дистальная часть копытцевой кости оказывает давление на зацепный край копытца. Следствие: язва зацепной части подошвы. Этот негативный эффект усиливается при мягком подошвенном роге и повышенной влажности.
Истончение жировой прослойки подушки мякишей ведет к повышению риска ушибов (наминов) подошвы. Следствие: кровоизлияние и язвы. Уменьшение толщины жировых тяжей в мякишах свойственно истощенным коровам (с низкой упитанностью).
Если дистальный конец (зацепная часть) копытцевой кости слишком длинный или мякиш имеет уплощенную форму, нагрузка на подошву в задней части усиливается. Следствие: кровоизлияния подошвы, язвы подошвы, более выраженная эрозия подошвы.
Часто для придания копытцам оптимальной формы необходимо про‑ вести «превентивную» расчистку. Форма копытец после обработки сохраняется примерно 4 месяца. Тяжелое заболевание рогового слоя мякишей (копытная гниль) уменьшает площадь опоры копытца, что повышает опасность перегрузки. Движение, наряду с другими положи‑ тельными эффектами, стимулирует кровообращение, ускоряет обмен веществ и повышает качество и прочность копытец.
Неудовлетворительное качество копытец: больше кровоизлияний в подошву, дефекты белой линии, заболевания мякишей. 11
Пр е д п ос ы л к а № 2 : С н и же н и е нагру з к и
Признаки хорошего покрытия
Снижение нагрузки: Стратегия
Меры по снижению нагрузки на копытца: • Убедитесь, что все коровы имеют возможность лежать так часто и так долго, как они хотят. Просторные, сухие и мягкие стойла способствует этому. • Не заставляйте коров стоять дольше одного часа без перерыва или 2 ¼ часа за день. • В коровнике должно царить спокойствие и быть достаточно пространства, чтобы каждая корова могла избежать нежелательных или вынужденных передвижений. Перемещения животных должны быть организованы оптимально. • Вся поверхность пола должна быть ровной, нескользкой и желательно – мягкой. • Поверхность пола не должна вызывать чрезмерного изнашивания рога и (микро) травм копытец. • Зоны повышенной опасности и периоды повышенного риска должны быть известны и оставаться под контролем.
co pr py ot rig ec h te t d
Хорошее покрытие пола способствует равномерному распределению давления, обеспечивает «сцепление» и не имеет выступающих частей, способных травмировать копытца. На таком полу коровы делают широ‑ кие шаги, при этом задние ноги ступают в след передних, для опоры используется вся площадь подошвы копытец. Корова не боится поскользнуться, поэтому она шагает спокойно и уверенно. Она знает, что может без риска участвовать в конфликтах за место в иерархии группы или уклоняться от них, а также демон‑ стрировать признаки охоты. Поэтому она скорее и чаще добирается до мест кормления, отдыха, и, если таковой есть, бокса для роботизи‑ рованного доения.
Здор овы е копы та
Мягкая поверхность пола (например, в боксах с глубокой подстилкой или при использовании резиновых ковриков) имеет следующие преимущества: • За счет эластичности гасится ударная нагрузка при приземлении ноги и отталкивании. • Благодаря прогибанию поверхности давление распределяется на большую площадь опоры. • Продавливание обеспечивает хорошее сцепление копытец с поверхностью. • Копытная стенка стирается медленнее, а потому она принимает большую нагрузку, снижая давление на подошву. Преимущество содержания на подстилке из соломы и компоста, заключается и в том, что коровам проще ложиться.
12
Нагрузка Главная цель – не допускать ситуаций, когда копытце испытывает большие нагрузки, чем оно способно выдержать. Достижимость этой цели зависит, с одной стороны, от качества копытец (предпосылка успешной профилактики № 1), а с другой стороны – от таких факторов, как: • Давление: вес коровы, разделенный на площадь опоры копытец. • Продолжительность стояния или хождения. • Пиковая нагрузка: кратковременное повышение нагрузки при вставании и резких движениях, давление на определенную зону копытца при отталкивании и разворотах, точечное давление камней, выступов грунта и неровностей подошвы. • Истирание: вследствие шероховатости пола и больших расстояний, которые вынуждена преодолевать корова из‑за плохой организации передвижения животных.
Если полы коровника имеют шероховатую поверх ность или на бетонный пол нанесены насечки, коровы должны иметь прочные копытца, а подошвы ни в коем случае не должны быть тонкими. Запланируйте обработку копыт как минимум за три месяца до постановки животных в помещение с такими видами полов, или не раньше, чем через месяц после введения коров в подобные помещения.
Гл а в а 1 . Ч е ты р е пр е д по сы лк и усп еш но й п ро фи ла к тик и
Наружное копытце задней ноги: наибольшая нагрузка
Пр е дпосы л к а успе шной пр офи л ак тики № 2: снижен ие н а гру з к и
Перегрузки ведут к наминам
Нагрузка на конечность неравномерна: одно копытце несет больший вес, чем другое. На передних ногах большую нагрузку испытывает внутреннее (медиальное) копытце, на задних – наружное (латеральное). При поступательном движении корова в первую очередь нагружает наружное копытце задней ноги, на которое в определенные моменты приходится до 90 % нагрузки, распределяемой на задние ноги. Фотоголоволомка
Если подошва испытывает нагрузку больше допустимой, в месте давления копытцевой кости возникают ущемления (ушибы, намины) и кровоизлияния. Растягивающие силы в месте соединения подошвы с копытной стенкой (белая линия) могут привести к кровоизлияниям и трещинам (отделение белой линии). Этому способствуют резкие боковые движения или развороты. Кровоизлияния и намины легко воспаляются и инфицируются. Как следствие, возникают язвы подошвы и абсцессы белой линии.
Транзитный период – самый опасный для копытец с точки зрения перегрузки, в первую очередь из‑за резкого ухудшения качества копыт. Кроме того, корове очень тяжело ложиться с набухшим выменем, а в состоянии стресса она все равно лежит недолго. Переведите коров перед отелом на беспривязное содержание, сведя к минимуму перемещения и перегруппировку.
co pr py ot rig ec h te t d
Снижение нагрузки
Признаки хорошего покрытия
Наружное копытце задних ног часто имеет большую высоту, чем внутреннее. Оно крупнее и больше нагружается, поэтому и отрастает быстрее. Высокая нагрузка, вероятно, усугубляется гладкостью и / или болезненностью в мякише подошвы, вызванной копытной гнилью. Ситуацию можно исправить профилактической обработкой копыт.
Необходимые меры:
• Держите коров на полу с мягким нескользким покрытием. • Позаботьтесь об отсутствии узких вынужденных поворотов (вход и выход из доильного зала или бокса для роботизиро‑ ванного доения, у кормушек). • Обеспечьте простор для движения в местах повышенной опа‑ сности, например, у поилок. • Устраните неровности. Ровными должны быть и щелевые полы. • Нанесите насечки на бетонный пол в местах частого прохода животных, или используйте резиновые коврики. • Выведите коров в состоянии течки из стада. • Перегоняйте коров спокойно, не применяйте силу, будьте предсказуемы для животных, позвольте коровам перемещаться неторопливо.
• Делайте входы воронкообразными. • Устраните острые и выступающие части.
Избыточные нагрузки ведут к кровоизлияниям подошвы, отделению белой линии или истончению подошвы. Следствием этого могут быть язвы или хроническая хромота. 13
Пр е д п ос ы л к а ус пе ш н о й про фи лак тик и № 3: О тс у тс тв ие в ре дных возде йс твий окру ж ающе й ср е ды
Здор овы е копы та
Защита от вредных воздействий окружающей среды: Стратегия
Меры защиты от вредного влияния окружающей среды: • обеспечьте сухость проходов и зон отдыха (сухая среда); • следите за чистотой окружающей среды, в особенности, за отсутствием агрессивных для копытного рога и кожи веществ. Важно минимизировать инфекционную нагрузку, чтобы предупредить заражение копытец микро организмами из окружающей среды.
co pr py ot rig ec h te t d
Никаких агрессивных воздействий извне Вредными для копыт факторами являются сырость, моча, аммиак (NH3), сероводород (H2S) и бактериальные инфекции. Аммиак и сероводород содержатся в навозной жиже. Небольшое влияние оказывает кислотность среды (pH). Особенно чувствителен к воздействию этих веществ роговой слой мякишей, поэтому он покрыт защитным слоем. При повреждении этого слоя при контакте с покрытиями и проходами вредные вещества попадают в роговое вещество и разрушают его, облегчая проникновение бактерий и образование кратеров и трещин (копытная гниль). Влага из окружающей среды размягчает копытный рог, снижая способность копытец нести нагрузку. При чрезмерной сухости рог теряет эластичность. У мясного скота на откорме при сухой и жаркой погоде возникают трещины копытец передних ног.
В загонах с соломой и на других мягких поверхностях инфекции встречаются гораздо реже, конечно при условии, что подошвы копытец не повреждены, а пол достаточно сухой. Поражение рогового слоя копытец регулярно наблюдается и на мягких полах, но не всегда сопровождается хромотой.
Инфекционная нагрузка: риск инфицирования и возникновения пальцевого дерматита (болезни Мортелларо) и копытной гнилью Инфекционная нагрузка = количество возбудителей, способных поражать копыта, + уровень их пато‑ генности. Не покупайте животных в других хозяйствах или, по крайней мере, позаботьтесь о том, чтобы они не занесли инфекции. Чем больше животных, тем быстрее может возрасти инфекционная нагрузка. В крупных стадах регулярно применяйте дезинфекционные ванны.
14
Концентрация микроорганизмов
Патогенность
По загрязненности этого копыта видно, с каким количеством навоза и влаги оно соприкасается. Большинство патогенных микроорганизмов перено‑ сятся с навозом и грязью, по которой ходят коровы.
Это фото иллюстрирует агрессивную кожную инфек‑ цию, для развития которой на начальном этапе может быть достаточно даже небольшого количе‑ ства возбудителя. Эта корова была на пастбище. Повреждения копыта, полученные при передвиже‑ нии по дороге, могли стать воротами инфекции.
Гл а в а 1 . Ч е ты р е пр е д по сы лк и усп еш но й п ро фи ла к тик и
Устранение причин
фекционного давления будут сопровождаться дополнительными проблемами. Иногда на это приходиться потратить целый год. Выпас на пастбище позволяет смягчить проявления копытной гнили, но не избавит от него полностью. Пальцевый дерматит (болезнь Мортелларо) чаще поражает коров с ослабленной иммунной системой, их лечение требует более длительного времени. Приступайте к лечению при первых признаках заболевания.
co pr py ot rig ec h te t d
Профилактика инфекций копыт и обеспечение чистоты требуют профессионализма и систематического подхода. Лечить заболевания, развивающиеся в условиях высокой инфекционной нагрузки вследствие болезни Мортелларо и копытной гнили, и держать ситуацию под контролем намного сложнее, чем поддерживать невысокое инфекционное давление изначально. Возможно, что на начальном этапе меры по снижению ин-
Там, где применяется дельта-скрепер, коровы должны иметь возможность переступить его, не испачкав копыт навозной жижей. Комфортные лежанки способствуют тому, что коровы меньше стоят задними ногами в навозе за пределами стойла.
В такой среде копыта остаются чистыми. Сухость – великолепный «дезинфектант», способствующий прочности копытец. Значит хорошая вентиляция в коровнике играет большую роль в поддержании здоровья копыт.
Чем теснее стоят коровы, тем легче происходит прямой перенос возбудителей: почти все они выживают «по пути» с одного копытца на другое. Кроме того, теснота усиливает стресс, который ведет к ослаблению защитных сил.
Места повышенного риска и источники инфекции
Много навозной жижи и сырость: повышенный риск инфекции копыт. Коровы контактируют с бактериями, вызывающими копытную гниль и паль‑ цевый дерматит. Следите, чтобы про‑ ходы были чистыми и сухими.
В этой дезинфекционной ванне копыта намокают и загрязняются, и каждая корова контактирует с возбудителями болезней. Очищайте копытные ванны после каждого доения или убирайте их.
Инфицированные копытца постоянно выделяют в окружающую среду бактерии, являясь основ‑ ным источником инфекционной нагрузки. Теплые и влажные участки копытец и межкопытцевой щели являются идеальной средой для размножения микроорганизмов. Поэтому лечение инфекций копыта должно быть быстрым и эффективным.
Чрезмерное воздействие вредных факторов окружающей среды может привести к развитию копытной гнили, пальцевого дерматита и размягчению подошвенного рога вс ледствие повышенной влажности . 15
Пр е д п ос ы л к а ус пе ш н о й про фи лак тик и № 4: Св о ев рем енно е в м ешате л ьс тво пр и пе р вы х пр изнак ах пр об л е мы
Своевременное вмешательство при первых признаках проблемы: стратегия
Эта предпосылка включает два аспекта: своевременные меры при обнаружении проблем с копытами и активные действия в случаях, когда предпосылки успешной профилактики не работают или возникают дополнительные риски. Знать и контролировать периоды риска Любые изменения таят в себе риск; потенциально опасны и определенные явления. Задайте себе вопрос: не скажется ли это негативно на состоянии, устойчивости и здоровье копыт? И далее: можно ли воспрепятствовать этому? Каким образом можно убедиться в отсутствии проблем с копытами? Своевременное вмешательство в ситуации, когда предпосылки успешной профилактики не срабатывают или появляются факторы риска:
Здор овы е копы та
• С установленной периодичностью проверяйте, выполняются ли условия для успешной профилактики заболеваний, желательно с помощью контрольного листка; это можно делать самостоятельно или привлечь консультанта. • Во время обработки копыт регулярно проверяйте их состояние по карточкам балльных оценок и проверочным листкам. • Будьте всегда начеку, чтобы не упустить из виду что‑либо неожиданное. Своевременное вмешательство в проблемных ситуациях: • Вам и всем вашим работникам необходимо уметь распознавать проблемы с копытами на ранней стадии. • Займитесь лечением немедленно или, самое позднее, в течение двух дней. • Обеспечьте корове необходимый уход и проконтролируйте состояние спустя три-четыре дня.
Вам доставили новую подстилку.
Навозный скрепер сломался.
Скоро коровы будут переве‑ дены в новое помещение.
Заплюсневые суставы коровы лише‑ ны волосяного покрова, на пропле‑ шинах видны небольшие раны (сса‑ дины). Подстилка слишком жесткая и обладает абразивными свойства‑ ми. У коров опухают суставы, появ‑ ляются язвы, они неохотно ложатся. Используйте другую подстилку или насыпайте ее более толстым слоем.
Попытайтесь сохранить пол как можно более сухим, избегайте бес‑ покойства в коровнике. Ежедневно прогоняйте коров через дезин‑ фекционные ванны. Помните, что инфекционная нагрузка возбудите‑ лей мастита также возрастает.
Существует риск чрезмерного стирания копытец. Подметите пол дочиста и устраните все острые кромки. Позаботьтесь о том, чтобы коровы передви‑ гались как можно спокойнее. Положите в местах повышенного риска резиновые коврики. Свежий бетон (залитый менее шести недель назад) следует обработать хлористоводородной (соляной) кисло‑ той (2,5 %), прокипяченным льняным маслом (≥ 15 °C) или разбавленной льняной олифой. Если сомневае‑ тесь, сбрызните пол навозной жижей. Не расчищайте копыта коровам непосредственно перед переводом в новое помещение, и после этого обрабатывайте их очень осторожно.
1
16
co pr py ot rig ec h te t d
Три примера. Что Вы видите, и что следует сделать?
2
3
Гл а в а 1 . Ч е ты р е пр е д по сы лк и усп еш но й п ро фи ла к тик и
Де йс тви я пр и пр об л е мах с копы тца м и
Своевременное вмешательство при первых признаках проблемы Постарайтесь выявить проблемы с копыт‑ цами каждой коровы на ранней стадии.
1
2
Карта оценки состояния копыт Хорошее состояние
После этого приступайте к лечению как можно скорее.
Требуется внимание
Нужно вмешательство
Низкое расположение подошвы
Низкое расположение зацепа
Нужно вмешательство
Организация: Правило «Единицы» В хорошо организованном помещении один человек может подготовить одну корову за одну минуту и обработать ее копыта в один прием.
Один человек может
Вид сбоку
Спокойный работник: Копытный угол 45-55° Область подошвы чистая
• предсказуем для животных и не пугает их; • подгоняет коров в их темпе и дает им достаточно времени для прохождения сложных участков; • не причиняет коровам боли, разговаривает с ними, успокаивает их.
Вид спереди
одну корову Межкопытцевая щель слегка Длина/ конформация копытца открыта. Копытная стенка прямая оставляет желать лучшего, включая и поддерживает вес животного. закрытую межкопытцевую щель
Спокойные коровы: • реагируют предсказуемо и хорошо реагируют на подгон; • воспитываются благодаря частым контактам со спокойным персоналом; • содержатся в правильно обустроенных помещениях (нескользкие полы, отсутствие предметов, причиняющих боль), здоровы (прежде всего, копытца) и включены в хорошо отлаженную систему организации кормления (отсутствие борьбы за корма).
Изгиб зацепа вверх
Загрязнения навозом
за одну минуту «Умная» организация пространства помещения:
Наружные поверхности нижних частей конечностей загрязнены навозом до путовых суставов
Навозом покрыто >40% и <75% копыта
Навозом покрыто >75% копыта
Наружные поверхности нижних частей конечностей загрязнены навозом до путовых суставов
Нижняя треть копыта влажная
Влажное межкопытцевое пространство
Все копытце влажное
Без припухлости и покраснений
Покраснение
Припухлость
Корки, видимое повреждение кожи, разрастания в межкопытцевой щели
Отсутствует или небольшое
• Правильно расположенные решетки направляют коров; • ворота закрываются в направлении коров, когда Вы подгоняете их – открываются снова; • обустройство помещения не настраивает коров на бегство.
Сухое или влажное
подготовить к обработке
Обе задние ноги прямые, вес распределяется на всю площадь копытец
Нога не полностью выпрямлена в путовом суставе
3
У кормовой решетки
В проходе
У ворот
Профессионально:
Освобождение одной ноги от нагрузки
• Вы знаете, что и как следует сделать; • все необходимые инструменты лежат наготове (чистые, острые, безопасные); • место «операции» хорошо доступно и надежно зафиксировано; • достаточно света, пространства, комфортная температура среды, отсутствуют осадки; • методика работы, инструменты и материалы безопасны для Вас, окружающих и животных.
Ноги поставлены косо. Ходьба "на носках"
Приподнимает ногу при стоянии, иногда «трясет» ногой: сильная боль
Высохшая корка на навозе, корова слишком мало пьет
Иллюстрации: Herman Roozen
© Vetvice/Roodbont, Май 2010
Коровы, требующие непосредственного вмешательства
В специальном станке
в один прием
co pr py ot rig ec h te t d
Болезненность и облегчение боли
Фото: Christien Bas, danace
Венечный край
Очевидная хромота Пустой рубец: слишком низкое потребление корма
Отличная работа!
Карточки балльных оценок (контрольные карточки) и советы профессионалов помогут вам выбрать правильные ориентиры и распознать все признаки.
Позаботьтесь о том, чтобы все работники фермы действовали именно так.
Найдите наилучшее решение каждой проблемы.
После этого обеспечьте корове наилучший уход.
4
Будьте в курсе всех новинок: посещайте курсы повыше‑ ния квалификации, читайте литературу и т. п. Обратитесь за советом и информацией к специалисту по расчистке копыт или ветеринарному врачу или попросите их провести лечение. Применяйте только чистые, острые и качественные инструменты. Как правило, контролировать заживление пораженного участка требуется через 3 – 4 дня.
Удостоверьтесь, что корова ест и пьет в достаточном количестве и может лежать с комфортом. Наклейте специ‑ альные колодки (супинаторы), если вы полагаете, что это будет полезным. Большинство лечебных мероприятий тре‑ буют проверки состояния через 3 – 4 дня. Нередко важной частью лечения является уменьшение болевых ощущений. 17
Promo vetvice en roodbont
Promo vetvice en roodbont Vetvice – за практические и достоверные знания Vetvice предлагает животноводам, работающим в молочном производстве, их консультантам и поставщикам достоверную и практически полезную информацию о содержании крупного рогатого скота, основанную на данных научных исследований и опыте работы ферм. Наша команда ветеринарных врачей и специалистов в области сельского хозяйства заботится о комфорте, благополучии и здоровье человека и животных, при оптимальном производстве. Группа Vetvice существует с 1997 года и осуществляет свою деятельность в нескольких странах.
Издательство Roodbont считает своей важнейшей задачей оказывать поддержку фермерам путем распространения нужной информации в нужное время. Кроме того, миссия издательства также состоит в том, чтобы способствовать неуклонному улучшению жизни, комфорта и благополучия фермеров. Издания издательства Roodbont на русском языке можно приобрести в ООО «ДЛВ АГРОДЕЛО». Заказ через сайт www.nsh.ru, по электронной почте podpiska@nsh.ru или по телефону/факсу: +7 (495) 788-74-54/59
co pr py ot rig ec h te t d
Специализацией Группы Vetvice является: Обучение по программе Cow Signals® («Сигналы коров») Рапространение знаний по организации содержания крупного рогатого скота, максимально учитывающей потребности животных. «Сигналы коров» – это обучающий комплекс, включающий книги, постеры, семинары, доклады, а также практическую подготовку на фермах, которые предлагаются в разных странах и на разных языках. Более подробная информация о семинарах и докладах на сайте www.cowsignals.com
Издательство Roodbont
Обучение проектированию коровников и управлению большим стадом Vetvice консультирует и обучает животноводов разработке проектов и управлению молочно-товарными фермами, опираясь на четыре «краеугольных камня» проектирования коровников (комфорт для коров, сокращение трудовых и финансовых затрат, возможность расширения). Конечная цель – создание отличных условий для коровы и человека. Разумеется, мы не забываем и о экономических результатах, одновременно уделяя внимание охране окружающей среды.
60
Тренинги и консультирование по вопросам маркетинга, коммуникации и стратегии работы предприятий Vetvice также проводит обучение и консультирует по вопросам коммуникации с животноводами, ветеринарными врачами и консультантами; маркетинга услуг и продуктов в аграрном бизнесе и ветеринарии, а также производственно-экономической стратегии.
СИГНАЛЫ КОРОВ Практическое руководство по управлению молочной фермой. ISBN 978‑90‑8740‑030‑9 96 страниц.
Тематические издания серии «Сигналы коров»
«СИГНАЛЫ СВИНЕЙ» Наблюдайте, размышляйте, действуйте. ISBN 978‑90‑8740‑078‑1 96 страниц.
Тематические издания серии «Сигналы свиней»
Здоровые КОПЫТа Практическое руководство по профилактике болезней копыт. 60 страниц.
СВИНОМАТКИ Практическое руководство по менеджменту лактационного периода и продуктивности свиноматок. 48 страниц.
Здоровое ВЫМЯ Практическое руководство по профилактике болезней вымени. 52 страницы.
ОТКОРМ СВИНЕЙ Практическое руководство по росту, здоровью и поведению животных. 48 страниц.
Скоро в продаже:
Скоро в продаже:
ВОСПРОИЗВОДСТВО Практическое руководство по организации воспроизводства коров. 44 страницы.
ПОРОСЯТА Практическое руководство по успешному выращиванию свиней. 56 страниц.
ОТ ТЕЛЕНКА до НЕТЕЛИ Практическое руководство по выращиванию молодняка крупного рогатого скота. 40 страниц.
Представленные здесь книги предлагаются на разных языках. За более подробной информацией обращайтесь на наш сайт в Интернете: www.roodbont.com