4 Boerenpalet
Inhoudsopgave Inleiding: inventief boeren in veenweidegebieden
6
Watervliet: zorgboeren uit sociale betrokkenheid
14
Hoeve Meerzicht: luxe hotelkamers in een prachtige omgeving
24
De Dikhoeve: schapen melken en schapenkaas maken
32
Biologisch dynamische veehouderij Rutte: natuurboer aan de rand van de stad
42
De Zwethoeve: varend boeren en boten verhuren
52
Melkveehouderij Glijnis: kiezen voor schaalvergroting
60
De Speelboerderij: professionele kinderopvang met een groen tintje 68 De Demmerik: slapen in een hooiberghut, caravan of tent
76
De Hooizolder: moderne robots en vergaderen in nostalgische sfeer 84 De Jonge Linde: succesvol met boerderijeducatie
92
Kaasboerderij Vierhuizen: kwaliteit in plaats van kwantiteit
100
Nuttige adressen
110