Este Manual tiene el propósito de sistematizar los contenidos que se trabajaran en los talleres del CURSO PRÁCTICO DE DESARROLLO DE EMPRENDIMIENTOS DE TURISMO RURAL COMUNITARIO, denominación bajo la cual el recorrido pedagógico ha sido aprobado por el Ministerio de Educación de la Provincia, a través de la Resolución 4302 E/17, a fin de otorgar certificación oficial en gestión de emprendimientos turísticos a las personas que cumplan con el Plan de Estudios.
La guía de estudio comprende el desarrollo de las seis unidades que integran el Proceso Formativo y que articulan contenidos centrales, actividades de práctica sobre las ideas de negocios, producen insumos para aportar al modelo de negocios propuesto, para concluir en la conformación de una red de negocios turísticos de la comunidad.
