Specialitete iN SeStaViNe
NajBOlj priljuBljeNe jedi z uliČNih StOjNic
prebudite svoje brbončice z osupljivo paleto škrlatno rdečih južnoameriških čilijev, naberite sočne školjke in ostrige v hladnih vodah Massachusettsa ali pa natrgajte olive s starodavnih oljčnih dreves v Grčiji.
raziščite stojnice singapurskih mojstrov za izdelavo rezancev in pripravo karija ali pa poskusite močno začinjeno svinjino z odprtih stojnic na jamajški obali.
pOSeBNe tržNice
V francoskih srednjeveških mestih primerjajte različice enolončnice cassoulet, v New Orleansu si privoščite raznolike kajunske jedi, v avstralskem Sydneyju pa odkrijte najbolj sveže morske sadeže.
Če si želite privoščiti nepozaben zajtrk, sestavljen iz krompirjeve omlete ali obare iz fižola in morskih sadežev, obiščite barcelonsko tržnico la Boqueria. poskusite slastno tropsko sadje na plavajoči tržnici na tajskem ali pa se postavite v vrsto pred katero od znamenitih manhattanskih delikates, kjer so na voljo popolni sendviči z začinjeno prekajeno govedino. SezONSke dOBrOte
pridružite se izkušenemu francoskemu gobarju na jesenskem gobarjenju, preženite temačnost zime z mesno pito in šilcem viskija na praznovanju škotskega novega leta ali pa praznujte prihod poletja s sinjimi plavajočimi rakovicami iz marylandskega zaliva chesapeake Bay. V kuhiNji
združite obisk veličastnih ostankov kamnitega mesta petra z uživanjem jordanskih specialitet, raziščite zapleteno umetnost ustvarjanja kitajskih cmočkov v pekingu ali pa se naučite prefinjenih kulinaričnih veščin v čudovitem okolju južnega otoka Nove zelandije.
MeSta, zNaNa pO OdliČNi hraNi
VrhuNSka razVajaNja
Odpravite se na kulinarično romanje na špansko podeželje, kjer lahko obiščete eno najbolj domiselnih restavracij na svetu. preberite, kje lahko naročite najdražji martini, ali pa se razvajajte z neverjetno nežnim mesom govedine wagyu iz japonskega kobeja. NajBOljše ViNO, piVO iN še kaj
Na kulinaričnem popotovanju po karibih poskusite najboljši otoški rum, skočite v München na Oktoberfest ali pa si privoščite lagodno pohajkovanje po kalifornijski vinorodni pokrajini Sonoma. SaMO Sladice
Na eksotični indijski plaži uživajte v odličnem sladoledu, v zgodovinskem istanbulu poiščite izvirne turške slaščice ali pa na pensilvanskem podeželju poskusite znamenito amiško melasino pito »muholovko«.
VSe tO iN še VeČ!
V knjigi najdete več kot dvajset seznamov Naj deset – od prodajaln bonbonov, pripravljenih po starih receptih, do kolesarskih izletov za gurmeje – in približno 30 odličnih receptov z vsega sveta, ki jih lahko preizkusite doma.
sanjska kulinarična Potovanja
PrePotujte svet v iskanju kulinaričnih užitkov
SaN NjSk jSka jS
kuliNariČNa
pOtOVaNja
500
izjemnih doživetij po svetu
58 eur ISBN 978-961-271-084-2
9
pOkrOVitelj izdaje:
789612 710842
Naslovnica 500 kulinaricnih potovanj.indd 1
10/20/10 3:26 PM