a. co m ar n jig
kn verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 1
9.8.2019 10:41:42
a. co m ar n jig
kn verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 2
19.7.2019 11:00:16
Vsebina Zgradba molekul organskih spojin
Izomerija
5 6 6 7 9 11
a. co m
Razširjenost organskih spojin Zgradba ogljikovega atoma Formule organskih molekul Zgradba organskih molekul in njihovo poimenovanje Osnovne funkcionalne skupine v organskih molekulah in njihovo poimenovanje
19 Strukturne izomerije 20 Stereoizomerije 22 Strukturne izomerije in stereoizomerije 23
Organske reakcije
Osnove organskih reakcij
Ogljikovodiki
Zgradba ogljikovodikov Lastnosti ogljikovodikov Reaktivnost alkanov Reaktivnost alkenov in alkinov Reaktivnost arenov Ogljikovodiki – pregled reakcij
ar n
Halogenirani ogljikovodiki
Lastnosti in pridobivanje Reaktivnost halogeniranih ogljikovodikov Uporaba in vplivi na okolje
Organske kisikove spojine
25 26 27 28 29 30 33 35 37 39 40 41 42
jig
45 Pregled organskih kisikovih spojin 46 Fizikalne lastnosti organskih kisikovih spojin 46 Alkoholi 48 Aldehidi in ketoni 49 Karboksilne kisline in njihovi derivati 52
Ogljikovi hidrati
Nastanek in razširjenost ogljikovih hidratov Delitev in različni strukturni zapisi ogljikovih hidratov Vloga ogljikovih hidratov v prehrani
57 58 58 62
Zgradba in lastnosti lipidov Pomen lipidov v prehrani Površinsko aktivna sredstva
65 66 68 70
kn
Lipidi
Organske dušikove spojine
71 Zgradba in lastnosti organskih dušikovih spojin 72 Amini 73 Aminokisline 76 Peptidi 78 Beljakovine 79
Polimeri
Zgradba in lastnosti polimerov Pridobivanje polimerov Polimeri in okolje
Rešitve
verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 3
81 82 82 84 87
19.7.2019 11:00:16
UVOD
kn
jig
ar n
a. co m
Zbirka nalog Verige in obroči za tretji letnik gimnazije je dopolnilo učbenika za kemijo z istim naslovom. Usklajena je z učnim načrtom in je namenjena utrjevanju znanja pri pouku kemije v gimnaziji. Naloge so prilagojene različnim težavnostnim stopnjam, razvrščene so od lažjih k težjim. Lažje so namenjene za utrjevanje osnovnih znanj, težje naloge pa so označene z zvezdico in so primerne za poglabljanje znanja in pripravo na tekmovanje iz kemije. Naloge v zbirki so didaktično zasnovane tako, da preverjajo predstave in razumevanje na makroskopskem in submikroskopskem nivoju. Zbirka vsebuje tudi interdisciplinarne problemske naloge ter naloge, povezane z vsakdanjim življenjem. Na koncu zbirke so podane tudi rešitve nalog. Upamo, da vam bo zbirka nalog za kemijo olajšala pot do znanja. Avtorice
verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 4
19.7.2019 11:00:17
5
kn
jig
ar n
a. co m
Zgradba molekul organskih spojin
verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 5
19.7.2019 11:00:17
6
Zgradba molekul organskih spojin
Razširjenost organskih spojin 1. Opredelite spojine kot anorganske (A) ali organske (O). CH3CH2OH CO2 CH3OH NaCN
D CH3COOH E H2CO3 F CH3NH2 G C8H18
H I J K
CO Na2CO3 C2H2 CaCO3
L CH4 M NH3 N HCOOH O CH3CH3
a. co m
A B C Č
2. Opišite elementno sestavo, tališče, topnost v vodi in električno prevodnost večine organskih spojin.
3. Kako lahko dokazujemo ogljik v organskih spojinah? Napišite enačbo reakcije za njegov posredni dokaz.
4. Izberite pravilno možnost.
ar n
a) Ogljikovodiki so polarne/nepolarne molekule. b) Sajavost plamena ogljikovodikov se veča: A z večanjem masnega deleža vodika v spojini B z večanjem masnega deleža ogljika v spojini C z manjšanjem masnega deleža ogljika v spojini Č z manjšanjem masnega deleža vodika v spojini
Zgradba ogljikovega atoma
jig
1. Zapišite racionalno formulo 2,3,3-trimetilpentana in označite vrsto ogljikovih atomov (1°, 2°, 3° in 4°).
2. Zapišite racionalno formulo in ime spojine, v kateri so poleg kvartarnega ogljikovega atoma samo primarni ogljikovi atomi.
kn
3. Zapišite racionalni formuli in imeni dveh acikličnih alkanov, ki imata najmanjše možno število ogljikovih atomov in v molekuli poleg primarnih tudi dva kvartarna in en sekundarni ogljikov atom.
* 4. V formulah spojin označite sp3-, sp2- in sp-hibridizirane ogljikove atome.
verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 6
19.7.2019 11:00:17
7
Formule organskih molekul 1. Koliko različnih spojin predstavljajo navedene racionalne formule? Poimenujte
a. co m
spojine.
2. Spodnje molekule zapišite v obliki molekulskih formul.
3. Napišite skeletno, racionalno, molekulsko in empirično formulo za spojino
ar n
z imenom 3,3,4,4-tetrametiloktan.
4. Za navedeno strukturno formulo spojine zapišite ustrezno skeletno, molekulsko in
jig
racionalno formulo. Poleg vsake formule zapišite tudi ime formule oziroma zapisa.
5. Za navedeno skeletno formulo spojine zapišite ustrezno strukturno, molekulsko in
kn
racionalno formulo. Poleg vsake formule zapišite tudi ime formule oziroma zapisa.
* 6. Prikazano spojino zapišite z racionalno in molekulsko formulo, označite hibridizacijo ogljikovih atomov ter določite število π- in σ-vezi.
verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 7
19.7.2019 11:00:17
8
Zgradba molekul organskih spojin
7. V tabelo napišite manjkajoče formule spojin. Molekulska formula
Racionalna formula
Skeletna formula
Empirična formula
a. co m
C3H8
C3H6
ar n
(ciklična spojina)
C(CH3)2CHC(CH3)CH2
jig
CH3COCH3
CH3CHBrC(CH3)CHBr
kn
8. Spodnja skeletna formula predstavlja molekulo z imenom mentol.
a) Imenujte funkcionalno skupino, ki je prisotna v molekuli. b) Napišite molekulsko in empirično formulo mentola.
9. Relativna molekulska masa neke spojine je 60. Ta molekula je lahko: A CH3CONH2 B CH2(OH)CH2(OH)
verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 8
C CO(NH2)2 Č CH3CH2SH
19.7.2019 11:00:18
9
* 10. Analiza organske snovi X je pokazala naslednjo masno sestavo: 53,33 % ogljika, 11,11 % vodika in 35,56 % kisika. Masni spekter je pokazal, da je njena relativna molekulska masa 90.
a. co m
a) Določite empirično formulo spojine X. b) Določite molekulsko formulo spojine X. c) Spojina X vsebuje dve hidroksilni skupini, –OH, ki sta vezani na dva različna ogljikova atoma nerazvejane ogljikove verige. Zapišite možna imena spojine X.
* 11. Empirična formula organske snovi Y je enaka njeni molekulski formuli. Analiza je
pokazala naslednjo masno sestavo: 38,10 % ogljika, 7,41 % vodika, 37,57 % klora in 16,92 % kisika. a) Določite molekulsko formulo spojine Y. b) Spojina vsebuje hidroksilno skupino, –OH, in atom klora. Narišite možne skeletne formule te spojine; upoštevajte, da sta omenjeni skupini vezani na različna ogljikova atoma.
ar n
Zgradba organskih molekul in njihovo poimenovanje 1. Katere trditve veljajo za alkane, katere za alkene in katere za alkine? Spojine so gorljive. Spojine vsebuje le sp3-hibridizirane ogljikove atome. V spojinah so prisotne multiple vezi. Spojine imajo nizko tališče.
jig
A B C Č
kn
2. Poimenujte spodnje spojine.
verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 9
19.7.2019 11:00:18
10
Zgradba molekul organskih spojin
ar n
a. co m
3. Poimenujte spodnje spojine.
4. Napišite skeletne ali racionalne formule spodnjih spojin. 3-etil-2,4-dimetilheksan 4,4-dietil-2,3-dimetilheptan ciklobuten 3,5-dimetilhept-3-en heksa-1,3,5-trien
jig
A B C Č D
E F G H I
heks-1-en-3-in ciklopenta-1,3-dien 1-etil-3-metil-2-propilciklopenta-1,3-dien fenileten 3,4-difenilheksa-1,4-dien
5. Ime neke spojine je 4-etilhept-1-en. a) Iz imena izpišite predpono, osnovo in končnico. *b) Zapišite racionalno formulo te spojine in označite hibridizacijo vseh ogljikovih atomov.
kn
* 6. Zapišite racionalno formulo 2,5,5-trimetilheks-1-en-3-ina in označite hibridizacijo
verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 10
vseh ogljikovih atomov.
19.7.2019 11:00:18
11
a. co m
7. Poimenujte spodnje spojine.
8. Navedena so napačna imena organskih spojin. Napišite racionalno formulo
ar n
posamezne spojine in jo poimenujte v skladu z IUPAC-ovo nomenklaturo. a) 2-etilpropan b) 3-metil-4-etiloktan c) cikloheksa-1,3,5-trien
jig
Osnovne funkcionalne skupine v organskih molekulah in njihovo poimenovanje
kn
1. Imenujte prikazane funkcionalne skupine.
2. Napišite splošne racionalne formule za: a) aldehid
verige in obroci zbirka nalog 001-086.indd 11
b) keton
c) eter
č) ester
d) amin
19.7.2019 11:00:19