REPORT SINTETICODELLE ATTIVITA’ SVOLTE CON IL PSL LEADER+ 2000-2006

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REPORT SINTETICO DELLE ATTIVITA’ SVOLTE CON IL PSL LEADER+ 2000-2006

Programma Regionale leader+ Sicilia 2000/2006 Piano di Sviluppo Locale Leader+ Rocca di Cerere

Società Consortile a r.l.

Rocca di Cerere

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L'intervento ha previsto la realizzazione di percorsi didattici di conoscenza, interpretazione e diffusione delle principali caratteristiche del territorio nell'ottica di creare una vera e propria carta di identità del territorio stesso almeno per quello che riguarda la emergenza di importanti patrimoni naturalistici, culturali, storici.

Il filo conduttore dell'intervento è stata la realizzazione di percorsi didattici variamente articolati con mostre itineranti, concorsi di idee, stages, visite didattiche pratiche esperenziali d'aula ecc. destinati agli allievi della scuola pubblica di ogni ordine e grado ed in seconda battuta all'utenza indifferenziata, e finalizzati alla conoscenza ed alla diffusione delle tematiche geologiche e storiche interconnesse alla geologia che tanta parte hanno avuto quale elemento fondante del Rocca di Cerere Geopark.

Per tutto il triennio 2006-2008, in sussidiarietà alla Provincia Regionale di Enna, sono state realizzate le attività di educazione ambientale ed alimentare.

Nello specifico il progetto "Educazione alla campagna amica", della Coldiretti di Enna, è stato rivolto principalmente alla scuole primarie, target più consono alle tematiche trattate.

Sono stati coinvolti 2.284 allievi delle scuole primarie dei seguenti comuni del GAL: Aidone, Assoro, Enna, Leonforte, Nissoria, Valguarnera e Villarosa.

Il progetto è stato realizzato con l'ausilio di una vasta tipologia di attività sui temi inerenti il rapporto tra agricoltura e alimentazione: questionari per conoscere le abitudini alimentari dei bambini, diario di campo per raccogliere le esperienze e le ricerche dei bambini, laboratori del gusto per educare i bambini a riconoscere i sapori, visite guidate alle fattorie didattiche per vivere l'agricoltura. Sono stati coinvolti 200 allievi delle scuole secondarie dei Comuni di Enna, Piazza Armerina ed Aidone che hanno partecipato al concorso premio "La rigenerazione del mio territorio". Gli allievi vincitori del concorso hanno intrapreso un interessante percorso formativo finale, concernete visite guidate c/o aziende e strutture campane, toscane e liguri (fattoria "La Pievuccia" di Arezzo; Beigua Geopark; caseificio Coduro di Fidenza; scuola internazionale di cucina "Alma" di Colorno; “azienda Rivabianca" a Capaccio di Salerno).

Un altro progetto “Conoscere per amare” realizzato dal Circolo Piazzambiente Onlus è consistito in due ricerche riguardanti due tematiche specifiche: la risorsa “acqua” e il patrimonio storico. Entrambe hanno dato luogo alla realizzazione di attività e strumenti didattico-divulgativi rivolti principalmente agli studenti delle scuole primarie, quali: - 2 opuscoli: "Le forme del tempo" e "Le forme dell'acqua"; - una mostra itinerante (pannelli) a disposizione delle scuole del territorio;

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Rocca di Cerere - Geopark

Made possible by

GEOPARKS: IDEAL DESTINATION

FOR ALTERNATIVE TOURISM AND EDUCATIONAL ACTIVITIES IN RURAL AREAS IN EUROPE

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Azione 1.2.3 Sentieristica fruizione

L'intervento ha conseguito l'obiettivo di dotare il Rocca di Cerere Geopark, e dunque l'area del PSL, di un ulteriore info center/centro visite all'interno di uno dei maggiori best-sites del Geopark: il Parco Minerario Floristella–Grottacalda.

Il progetto, realizzato dal Dipartimento Regionale Azienda Foreste Demaniali – Ufficio Provinciale di Enna, ha consentito la riqualificazione e rifunzionalizzazione dei locali dell'ex palmento, immobile di elevato pregio storico posto all'ingresso del Parco.

In particolare, attraverso l'acquisizione di beni ed attrezzature, si è realizzato: - un geopark's corner, quale punto informativo circa le attività, iniziative, percorsi e/o itinerari del Rocca di Cerere Geopark; - un'aula multimediale a supporto di attività di educazione ambientale, visite guidate, etc..

- un centro espositivo e/o geopark's store a servizio dell'area mineraria e dei fruitori/visitatori.

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Con quest'azione sono stati realizzati due interventi: Il primo, realizzato direttamente dal GAL Rocca di Cerere in collaborazione con la Soprintendenza BB.CC.AA di Enna ed il Comune di Enna, ha rappresentato un importante tassello di un progetto di riqualificazione e valorizzazione del Castello di Lombardia, sito archeologico di grande fascino ma che per essere reso maggiormente fruibile necessitava già da tempo di interventi di recupero e valorizzazione in chiave turistica. Il Progetto attraverso un'azione sinergica svolta dai vari Enti è consistito: - nel recupero edilizio ed arredo del piano terra e del primo piano dell'immobile interno, ex alloggio del custode, al Castello di Lombardia; - lo studio e la realizzazione di due percorsi di visita del Castello, attraverso l'apposizione di pannelli esplicativi riguardanti gli scavi archeologici, realizzati negli scorsi anni a cura della Soprintendenza di Enna e l'itinerario medievale interno al castello.

I locali recuperati saranno destinati (il piano terra) a centro espositivo e punto informativo e di accoglienza per i visitatori, mentre il primo piano sarà adibito a sede del Distretto Rurale di Qualità, Culturale, Turistico Sostenibile "Rocca di Cerere -Geopark".

A completamento dell'intervento e a supporto dei percorsi di visita interni è stata realizzata anche una guida al Castello bilingue (italiano-inglese) per gli utenti/visitatori..

Il secondo, a cura del Comune di Piazza Armerina, è stato finalizzato all'allestimento di un “Mostra permanente del libro antico” c/o i locali del Coro dei Gesuiti annessi alla Biblioteca comunale, attraverso l'acquisizione di arredi e di teche espositive realizzate con materiale e tecniche rispondenti a quanto previsto dalle norme per la conservazione dei reperti di interesse storico.

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Con questo intervento il GAL ha realizzato diverse pubblicazioni in collaborazione con vari Enti operanti sul territorio.

In particolare, in collaborazione con la Soprintendenza BB.CC.AA. di Enna sono stati realizzati i volumi: “Architetture Federiciane nella Sicilia centromeridionale: itinerario per immagini” in collaborazione con il Servizio Beni architettonici della Soprintendenza di Enna.

Si tratta di un volume fotografico che offre al pubblico un patrimonio di immagini, gran parte delle quali mai pubblicate, provenienti dagli archivi della Soprintendenza di Enna. Il volume è stato realizzato in considerazione delle testimonianze storico-culturali e architettoniche legate alla figura di Federico II e più in generale alla medievalità percepibile sul territorio.

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Con il Dipartimento Regionale Foreste Demaniali – Ufficio Provinciale di Enna, invece, è stato realizzato il volume:

“Riserva Naturale Orientata Monte Altesina – laboratorio didattico naturalistico” , si tratta di una guida illustrativa, quale strumento di conoscenza e di approfondimento degli aspetti storici, floro-faunistici, geologici, etc.. caratterizzanti l'area protetta, nonché quale utile supporto per una più agevole fruizione della stessa.

La scelta di valorizzare e migliorare la fruizione di una riserva del comprensorio attraverso una pubblicazione nasce anche dal fatto che si registra la crescita di una consapevolezza ambientale, soprattutto nelle giovani generazioni, e si registrano effetti della stessa sui comportamenti, stili di vita e sulle modalità produttive.

La pubblicazione, integra e completa l'intervento 1 . 2 . 11 f i n a l i z z a t o a l p o t e n z i a m e n t o e miglioramento della fruizione della R.N.O. Monte Altesina attraverso l'applicazione e l'uso di tecnologie multimediali.

DIPARTIMENTO REGIONALE AZIENDA FORESTE DEMANIALI

Società Consortile a r.l.

Rocca di Cerere

Infine, in collaborazione con la Camera di Commercio di Enna è stata realizzata la guida:

Società Consortile a r.l.

Rocca di Cerere

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Distretto Rurale di Qualità, Culturale, Turistico Sostenibile

Rocca di Cerere Geopark

“La provincia navigabile- viaggio alla scoperta del territorio ennese attraverso i venti comuni”, con la quale si intende proporre a chi vuole viaggiare in modo responsabile la destinazione Enna e la sua capacità di offrire servizi integrati. Sul piano dei contenuti la Guida intende offrire un'ampia sintesi dell'offerta culturale del territorio ennese attraverso “un viaggio” alla scoperta dei comuni che lo compongono, offrendo informazioni su musei, esposizioni, folklore, tradizioni, ecc., non tralasciando utili indicazioni su dove dormire e dove mangiare, tentando di comprendere tutte le informazioni necessarie al turista/visitatore.

L'iniziativa, oltre alla guida include un portale turistico (www.provincianavigabile.it) cioè uno strumento di comunicazione, di approfondimento e di offerta dinamico e facilmente aggiornabile ed un miniCD contenente la guida in versione sfogliabile ed una galleria fotografica del territorio.

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Azione 1.2.11 Supporto servizi turistici L'intervento mirava alla realizzazione di sistemi a supporto della fruizioni turistica di area naturali protette attraverso l'implementazione e l'applicazione di tecnologie multimediali portatili per il riconoscimento delle specie floristiche nonché la realizzazione di percorsi guidati interattivi attraverso l'uso di palmari, in grado di fornire utili informazioni audio-video sui numerosi punti di interesse dell'area protetta.

In tal senso, con quest'azione, è stata sostenuta l'iniziativa proposta dal Dipartimento Regionale Azienda Foreste demaniali – Ufficio Provinciale di Enna, volta al potenziamento e al miglioramento della fruizione della Riserva Naturale Orientata Monte Altesina.

In particolare, il progetto ha previsto: - la fornitura di chiavi interattive per il riconoscimento della flora e per l'interpretazione dei sentieri e/o percorsi dell'area protetta tramite database gestibile sia da postazione fissa che da palmare; - la fornitura di applicativi per la implementazione e la gestione centralizzata dei dati e delle informazioni riguardanti la riserva nonché per la gestione dei punti di interesse attraverso la visualizzazione degli stessi in mappa interattiva con relativo richiamo della descrizione scientifica in modalità touch screen e mouse ball; - la fornitura di supporti multimediali (palmari) e di targhette Rfid per la segnalazione e l'identificazione dei percorsi e/o itinerari segnalati.

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Attraverso tale intervento, attuato a regia in convenzione con la Camera di Commercio di Enna, si è realizzato, in particolare, un laboratorio di analisi sensoriale, quale centro di servizi innovativi attraverso il quale realizzare l'analisi delle caratteristiche intrinseche (prodotto) ed estrinseche (processo) della produzione agroalimentare locale. Tutto ciò finalizzato alla individuazione degli elementi e dei parametri di qualità sotto il profilo chimico-fisico-sensoriale, nutrizionale, estetico, ma anche di carattere sociale necessari sia per la elaborazione e predisposizione di futuri disciplinari di qualità funzionali al Paniere Rocca di Cerere, sia a supportare l'eventuale servizio di controllo e certificazione dei prodotti rientranti nelle istituende DOP e IGP del comprensorio.

L'intervento si è articolato attraverso le seguenti fasi: 1. Realizzazione Laboratorio di Analisi Sensoriale che include sala panel chiusa, sala panel aperta, sala conferenze; 2. Animazione, sensibilizzazione e organizzazione seminari e incontri; 3. Check-up aziendali e di prodotto: 4. Indagini diagnostiche sui prodotti; 5. Organizzazione eventi e concorsi; 6. Formazione gruppo panel; 7. Procedure per l’analisi sensoriale dei prodotti tipici locali; 8. Schede sensoriali dei principali prodotti tipici locali; 9. Itinerario virtuale del gusto; 10. Programma di educazione alimentare; 11. Analisi tecniche-economiche dei principali prodotti tipici locali.

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L'azione ha contribuito ad accrescere la competitività economica del sistema imprenditoriale locale attraverso l'introduzione e l'utilizzo di nuove tecnologie che permettono principalmente l'innovazione di prodotto ma anche allo stesso tempo, la riorganizzazione delle stesse e quindi una maggiore efficienza. Ciò è avvenuto attraverso il sostegno economico a piani di investimento delle imprese locali per la dotazione di impianti, macchinari e/o attrezzature (compresi i servizi connessi all'utilizzo) e di piccoli interventi infrastrutturali (opere edili) strettamente necessarie e funzionali agli stessi, consentendo un "ammodernamento" dei processi produttivi e un incremento qualitativo dei parametri e degli standards di prodotto. In particolare il GAL ha sostenuto direttamente le iniziative proposte dalle ditte: - Fazzi Carmelo, consistente nell'acquisto di attrezzature ed impianti volti alla caseificazione del latte prodotto in azienda.

- Oleificio Savoca, consistente nella realizzazione di una linea di imbottigliamento e relativi accessori attraverso l'acquisto di attrezzature varie ed adeguamento locali.

- Panificio S. Francesco,finalizzata al miglioramento della qualità del sistema produttivo e della qualità e dei prodotti realizzati attraverso l'acquisto di attrezzature varie funzionali allo scopo.

Altresì, a cura del Comune di Assoro e in regime di convenzione con il GAL, sono state finanziate ulteriori iniziative proposte da ditte ricadenti nel territorio assorino, ed in particolare: - Ippolito Concetta, consistente nell'acquisto di nuove attrezzature per il miglioramento del processo produttivo relativo a creazioni sartoriali artigianali.

- Oleificio Patti Maria, consistente nell'acquisizione di beni e attrezzature finalizzati all'aumento della capacità di magazzinaggio del prodotto.

- Liquorificio Sauro, consistente nell'acquisto di nuove attrezzature per il miglioramento del processo produttivo e l'imbottigliamento dei prodotti.

- Screpis Orazio, consistente nell'acquisizione di attrezzature informatiche a supporto del processo produttivo.

- Cavalcatore s.r.l., consistente nell'acquisto di un impianto per la “stacciatura” finalizzato al miglioramento e alla ottimizzazione del processo produttivo.

Infine, il Comune di Assoro ha realizzato presso la sala consiliare del Comune un infopoint, utilizzando l'immagine coordinata del Rocca di Cerere Geopark. Si tratta di un angolo messo a disposizione dal Comune sia per la popolazione locale che per i visitatori. L'infopoint è dotato di una struttura mobile e di attrezzature in grado di supportare anche eventi da realizzare nel territorio comunale o nel comprensorio del GAL.

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tali da attrarre un flusso stabile e da promuovere una complessiva valorizzazione integrata delle produzioni e delle risorse del territorio.

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Attraverso un avviso pubblico, il GAL ha selezionato un Ente di formazione a cui affidare la progettazione, l'organizzazione e la realizzazione di un percorso formativo professionalizzante finalizzato a formare "GUIDE NATURALISTICHE DEL PARCO CULTURALE ROCCA DI CERERE".

Nello specifico, l'intervento è stato finalizzato alla formazione di 20 Guide naturalistiche con qualifica di accompagnatore di media montagna, specializzate nella gestione della sentieristica del Rocca di Cerere Geopark, figura professionale tecnica innovativa che possiede conoscenze di base di carattere interdisciplinare che gli permetteranno di inserirsi prontamente in ambienti di lavoro ed in attività lavorative che richiedano una cultura sistemica dell'ambiente ed una familiarità con metodo scientifico per l'analisi di problemi ambientali.

L'innovatività della progettualità realizzata fa presupporre una facile collocazione della figura formata in tutta l'area del Rocca di Cerere Geopark sia in seno ad esperienze lavorative private, sia nelle logiche della attivazione di processi lavorativi concertati e misti previsti dal Geopark Rocca di Cerere.

Il percorso formativo oltre alla parte didattica in aula ha previsto un'interessante attività di stage e visite didattiche presso i vari siti del comprensorio Rocca di Cerere Geopark (Necropoli di Realmese e area archeologica di Canalotto a Calascibetta, Alture di Gaspa ed ex Lago Stelo a Viallarosa, RNO Monte Altesina, RNO lago di Pergusa, RNO Rossomanno Grottascura Bellia, Parco Minerario di Floristella Grottacalda) oltre che presso il Parco delle Madonie, anch'esso membro della Rete dei Geoparks europei, presso il Parco Fluviale Regionale dell'Alcantara e presso il Parco Regionale del Monte Etna che hanno consentito, agli allievi, di affinare le tecniche necessarie per l'espletamento dell'attività di accompagnamento escursionistico dei fruitori dell'area attraverso discipline sportive/ricreative quali ad esempio: free-climbing, canoa, ippotrekking, MTB, bird-watching, etc…

Al termine dell'intervento formativo, della durata di 800 ore, è stato rilasciato un attestato di qualifica professionale, riconosciuto dall'Assessorato Regionale al Lavoro, per l'iscrizione all'Albo Regionale delle guide naturalistiche, necessaria per l'espletamento della futura attività.

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Rispetto al tema catalizzatore sviluppato nel PSL il progetto coinvolge tutti gli aspetti che caratterizzano il territorio: innanzitutto la storia e la cultura, che diventano un mezzo per sviluppare, promuovere e valorizzare l'offerta turistica e le produzioni tipiche (agricole ed artigianali) del territorio stesso. Il progetto infatti ha messo in moto una collaborazione tra operatori sociali, culturali ed economici che hanno avuto modo di lavorare insieme per un obiettivo comune a vantaggio del singolo comparto come di tutto il territorio. La cooperazione inoltre si è allargata ad altri territori con caratteristiche simili in termini di esigenze di miglioramento della qualità della vita, potenziamento del turismo (e in particolare di quello culturale), sviluppo sostenibile dei territori rurali.

L'obiettivo principale del progetto è stato quello di creare una rete tra i territori che ancor oggi testimoniano la storia di Federico II di Svevia.

Il progetto è consistito nell'organizzazione e gestione di una serie di eventi, manifestazioni ed azioni promozionali a cadenza annuale che, partendo dal fattore comune rappresentato appunto dalla presenza di memorie storiche legate a Federico II, sono diventati uno strumento per lo sviluppo dei molteplici aspetti caratterizzanti il territorio: la storia, la cultura, le produzioni tipiche e tradizionali.

Le attività concrete comuni per la realizzazione dell'iniziativa progettuale sono state.

- la creazione e gestione di un sito internet dedicato all'informazione e promozione dell'evento comune denominato “Settembre Federiciano” contemplante iniziative ed eventi comuni della partnership e da ciascun programma a livello locale; - la produzione comune di materiale divulgativo e promozionale; - la produzione su linee comuni di prodotti turistici e scambio degli stessi in occasione degli eventi programmati a livello locale.

Il risultato atteso dalla realizzazione degli interventi è l'incremento della presenza turistica nei territori interessati dal progetto e quindi la possibilità di maggiore valorizzazione delle risorse locali (prodotti agroalimentari e dell'artigianato), attraverso: - L'offerta dell'opportunità di conoscere meglio il territorio (itinerari), i suoi prodotti e la sua ospitalità nel momento topico del mese dell'evento, invogliando i turisti a ritornare nel territorio del GAL in occasione di altri eventi per approfondire o "ripetere" le esperienze vissute; - L'arricchimento e la diversificazione del pacchetto dell'offerta rurale.

Partner del progetto: GAL Patavino (capofila) Regione Veneto; 2 GAL partners in Puglia, un Gal partner in Abruzzo e due GAL partner in Sicilia (Rocca di Cerere e Terre del Gattopardo).

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Il progetto si è basato sulla costruzione di un "sistema" che connette operativamente e gestionalmente le diverse aree interessate e consente un processo effettivo di valorizzazione internazionale del territorio rurale mediterraneo, in tutte le sue espressioni.

Il tema chiave è stato quello della valorizzazione del territorio rurale mediterraneo, attorno al quale realizzare prodotti turistici di qualità e sistemi di promozione e distribuzione efficaci dei prodotti locali.

Operativamente, si è trattato di creare un sistema di soggetti pubblici e privati che potessero concorrere a definire e gestire una nuova offerta turistica e uno strumento efficace di distribuzione internazionale dei prodotti del territorio.

Obiettivo di questa prima fase è stata la progettazione del sistema complessivo che ha previsto un insieme articolato di iniziative di animazione locale, progettazione della linea di offerta, qualificazione dell'offerta stessa, promozione internazionale dei prodotti e dei servizi finalizzata a creare nuove opportunità di business per le imprese del territorio interessato, di costituzione di un soggetto specifico (Agenzia per il Mediterraneo) che supportasse le imprese nel processo di internazionalizzazione e, al contempo, controlli e certifichi la qualità dei servizi offerti.

In particolare, si è cercato di perseguire i seguenti obiettivi generali previsti dal progetto: - promuovere la cultura della cooperazione tra aree con differenti caratteristiche; - valorizzare in modo integrato le risorse dei territori per amplificare le iniziative portate avanti all'interno delle singole aree Leader; - avviare rapporti di lungo respiro per favorire lo scambio di esperienze significative e di diffusione del know how; - contribuire ad affermare a livello internazionale la cultura del patrimonio rurale mediterraneo, quale potenziale elemento attrattore per un turismo sostenibile; - qualificare l'offerta turistica e produttiva dei territori rurali sia dal punto di vista della qualità dei servizi che dal punto di vista della sostenibilità ambientale; - sviluppare una promozione integrata di aree rurali mediterranee, per farne conoscere le caratteristiche e le potenzialità produttive; - promuovere il marchio ruralità mediterranea, a garanzia della qualità dei servizi, dell'offerta turistica e dei prodotti locali, attuando anche un sistema di controllo della qualità stessa; - qualificare il sistema delle relazioni commerciali che possano creare dei punti di riferimento affidabili per il sistema locale; - promuovere la formazione di macro distretti rurali regionali, anche attraverso l'integrazione dei sistemi locali e delle relative filiere produttive turistiche, agroalimentari e artigianali; - costruire nuove relazioni con il mondo dell'organizzazione turistica e della distribuzione dei prodotti agro-alimentari e dell'artigianato al fine di aprire nuove linee di sviluppo per questi settori; - avviare interscambi stabili con altri territori.

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Per il raggiungimento dei suddetti, l'iniziativa di cooperazione ha adottato strategie di sviluppo e consolidamento delle relazioni tra aree Leader+ e non, ma organizzate secondo l'approccio Leader: - integrando l'offerta turistica delle aree rurali regionali e nazionali; - elaborando e realizzando progetti di valorizzazione delle produzioni locali e dei prodotti turistici da promuovere congiuntamente a livello nazionale e internazionale; -stimolando le occasioni di collaborazione tra imprese locali e imprese di altri territori; - aprendo nuovi mercati per i prodotti locali; - rafforzando la rete operativa fra i soggetti pubblici e privati che concorrono alla affermazione di tali prodotti.

Il progetto ha visto l'organizzazione di vari educational tour, un folto gruppo di giornalisti ed operatori sono stati accolti nei vari territori, chiamati in qualità di Partners e deputati a comunicare nei mercati internazionali il valore della potenziale offerta integrata che la nostra Sicilia può dare.

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esposizioni;

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SocietĂ Consortile a r.l. Rocca di Cerere piazza Garibaldi, 1 - 94100 Enna tel./fax +39 0935 504717 www.roccadicerere.eu info@roccadicerere.eu