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Valquirya

Lecturas Diferentes

GRANDES

Año 1 - Número 4

COMBATES Los Arquitectos del Corso de la Amistad Carta anonima de un Deprimido Los golpes de la Hombria La Santa Lucha

SI BEBE, N

NO MANEJE...

Valquirya

NOSOTROS

Editor Richard Luque Ventura Colaboradores

Julio Angulo Delgado Victoria Del Caprio Torres Gonzalo De la Nuit Diagramador .RK.

Diseño Web Wordpress & Issuu Ilustraciones .RK.

Campañas UndergrounD Utilitarios Fotografías Julio Angulo

nº4

TU PUEDES SER LA DIFERENCIA, INICIA EL CAMBIO EN EL CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE

D e l g a d a L i n e a

El pequeño detalle. Es el dolor. Estar en un combate es como ser parte de un cuerpo circular perfecto, no interesa. Sólo cobramos interés cuando algo o algún detalle hacen contacto con nosotros, y desencadena una serie de fenómenos perceptibles, desde un simple y casi imperceptible sonido hasta la materialización del sufrimiento y su eco a través de los gritos, ruidos de algo roto o materia orgánica desgarrándose o quebrándose. Y es que parece ser que los combates, batallas o demás acciones que reúnen dos fuerzas son el medio para que exista ese detalle que es el dolor (en el caso de los seres vivos), grandes estruendos en campos de la materia. Pero es acaso un combate un simple medio o la complicada sencillez en el inicio de una prolongada manifestación de dolor en el caso de los seres humanos, ojo entiéndase combate en todo el significado de la palabra, desde una simple controversia por un malentendido, hasta el más complicado, calculado y certero golpe repartido entre hombres (ya sean psicológicos o físicos). También nos preguntamos estas sencillas complicaciones del raciocinio, cuando iniciamos este numero allá por el mes de setiembre y debemos confesar que fue toda una guerra culminar este número, pero cuando comenzaron a llegar las notas, y las leíamos nos dimos cuenta que lo sufrido por nosotros no se comparaba con lo padecido por nuestros gentiles colaboradores, nuestra amiga y reportera en standby Victoria Del Carpio fue tras el milagro perdido por Sor Ana de los Ángeles, una monja arequipeña a la cual se le escapo un milagro de las manos, pero el milagro era para ella. Uno, que simples mortales le hicieron. Una historia muy fascinante para aquellos amantes del viejo juego del gato y el ratón atrévase a ser parte de esta búsqueda, desde argentina hasta el Perú, el milagro aun sigue perdido con la ruta bien definida. Nuestro ya casi siamés colaborador Julio Angulo se presto para la edición de las fotos con las que colaboro en este número además de prometernos compartir uno de sus textos a futuro, y el resultado es grandioso visualmente, pero al ver sus fotografías uno se pregunta como hizo Julio para no caer en la tentación de participar de este festival de golpes donde solo sangrar implica ser visto como hombre. Cuando llego a redacción ese manifiesto, de todas las penurias bélicas que pasan por la mente de un deprimido, nos preguntamos si duelen mas los golpes físicos o los psicológicos, y Gonzalo de la Nuit nos lo hace ver y sentir solo con sus palabras, parece que duelen mas esos golpes que la vida te da sin tocarte un solo cabello. Pero si De la Nuit nos envió un combate en la imaginación de la psiquis, la crónica de todas las batallas que implica armar un carro alegórico faltando horas para el inicio del corso de la amistad, desfile de extravagancias en honor a la fundación de la segunda ciudad más importante del Perú nos demostró que todo es una eterno combate, hasta la casi increíble técnica usada por un ilustrador japonés Kazuki Takamatsu que no solo le robara varias “A” sino también preguntarse como lo hace, cuestión de incógnita que también nos indujo Edgar el chef del restaurante Paladar 1900 con sus peculiares combinaciones de sabores y demás técnicas culinarias, solo nos queda decirles disfruten este número con bastante rose corporal y mental pero cuídese de no salir herido. …Que comience el combate

Próximo Número “Buenos Deseos”, y aqui esta su Portada

¿CREES EN LA NAVIDAD?

NO PERMITAMOS QUE LA CON SE SALGA DEL CUADRO

NTAMINACIÓN

La Guerra Inte Depr rna de l imid o Un testimonio de: Gonzalo de la Nuit Ilustraciones de .RK.

ace muchos años que fui feliz, u n gozo infinito embargaba mi espíritu romántico, sintiendo únicamente deseos de reír. Pero hoy mi destino es el reverso del pasado… Me ator menta u na gran nostalgia a la par que me devora atroz inquietud. Tristeza que yo mismo no alcanzo a comprender: mezcla de hastío y abatimiento con mucho sumo de pesadumbre. Mi corazón d a tumbos dentro y está a pu nto de estallar. Largos meses han pasado y mi alma siempre esta triste, pesa sobre ella desilusión y el cansancio de vivir tod avía… Desde niño, sediento insaciable de lo desconocido, apu ré hasta las heces los cálices dulcísimos que se me brind aban. Hay sabores, en cambio, la mas intensa amargu ra de la que no puedo libertar me. En el amor busque la locu ra de la pasión y el ensueño y el éxtasis su premo. De las rojas cerezas, traté de extraer la última gota de ambrosía para calmar la ilusión de gozar plenamente el instante… Desperté “su primer amor” en el corazón de puras doncellas atraído por la belleza y por gozar de ese incomparable despertar de ar miño, con tristes rojos! Acaricie con fruición y desvarío, porque la vid a me ha d ado u n alma ardiente; intentando llegar hasta el fin cuando despu ntaba la luz de u na au rora. De mi florido jardín interno de ayer ya no qued a nad a; ni u na rosa con vid a. Un día –demasiado temprano- las martirizo el invierno. Les robo su perfume y su color y hasta las marchito – si no ha de florecer ese mi bello jardín. Para qué vivir ya Señor?

en EL corazón de puras doncellas atraído por la belleza y por gozar de ese incomparable despertar de armiño, con tristes rojos! Acaricie con fruición y desvarío. Si en mi alma solo existe semilla de nostalgia y tengo que ser el mismo labrador de mi propia desesperación. Si los frutos que voy a recoger van a ser ponzoñosos y amargos: para qué vivir ya, señor? Y sobre todo si ese cariño que albergué tantos años en mi alma se me ha enfer mado; si el, en el que puse mi corazón de niño está herido de muerte y no pod ría volver a ser… Para que vivir ya, señor? Más au n: si tengo que morir algún día, ¿porqué no ser hoy como ese día? ¿Para qué vivir ya mas, señor?

LIO ANGULO fotografía: JU

DELG

GADO

Dejar que los ni単os trabajen, es una de las tantas formas de la TRATA de personas. Usted TRATA de evitarlo?

LA VIDA DESPUÉS DE UN MILAGRO Una Crónica de: Victoria Del Carpio Torres Ilustraciones. RK Una beata arequipeña que concedió un milagro a un niño argentino en 1986. Unos padres que pretenden demostrar el suceso divino. Unos documentos que se perdieron en el Vaticano, la santa espera de la Beata Sor Ana de Los Ángeles por ser canonizada y muchos años alrededor de esta historia.

La mujer de acento argentino ha pasado más de dos décadas tratando de probar un milagro. Si con sólo escucharla parece una historia imposible de creer, demostrarla no es una tarea fácil. Sobre todo cuando se trata de convencer a una institución como la Santa Sede de la Doctrina Católica. A toda esa institución, como lo es el Vaticano Las pruebas nunca parecían suficientes para el Vaticano. Matty de Lenz, tuvo que rehacer el trabajo más de dos veces. Pero ahora, ya no tiene documentos que prueben que la Beata Sor Ana de los Ángeles Monteagudo, desapareció milagrosamente un tumor que su hijo tenía en la garganta. Son Ana, fue una monjita que vivió en el Monasterio de Santa Catalina de Siena, un convento enclavado en el Centro Histórico de Arequipa. Es una construcción fascinante, una especie de ciudadela con gruesas paredes de sillar que ahora puede ser visitada por los turistas, pero conserva un área reservada para las monjas de clausura que aún lo habitan. El niño - digámosle Manuel, porque prefiere no ser nombrado - apenas tenía cinco años de vida cuando los médicos le detectaron aquella tumoración. Ningún tratamiento sería suficiente. La única alternativa era extirpar el quiste mediante una intervención quirúrgica. Era un hecho: el tumor no estaba más. Antes, Manuel debía sumar algunos años más en su A Matty de Lenz, el verano arequipeño le sienta de maexistencia para someterse a una operación tan riesgosa. ravilla. Ella cree que esta ciudad tiene un clima perfecDespués de cuatro largos años de cuidados, los que también to, porque tenemos sol todo el año y a ella el sol parece incrementaron el volumen del tumor, los médicos pusie- hacerla feliz. Aunque en estos primeros días de febrero ron fecha y hora para la intervención. Ésta jamás ocurrió. hay más nubes cubriendo el cielo. Los abuelos de Manuel, el señor y la señora Virreira, En enero Matty y Carlos Enrique Lenz, su esposo, saestuvieron en Arequipa el 10 de enero de 1986, parti- lieron de Saladillo, una ciudad del centro de la provincipando de las celebraciones por el aniversario de la cia de Buenos Aires en Argentina, para luego tomar un muerte de Sor Ana, fallecida en 1686. Volvieron a la avión y llegar a Arequipa luego de doce horas de viaje. ciudad de La Plata once días después, llevando consigo Estuvieron en la ciudad el 18 de enero, tres días antes una esperanza para su nieto. Las monjitas del Convento de cumplirse otro aniversario del milagro ocurrido en la de Santa Catalina les obsequiaron unos diminutos so- ciudad de La Plata. bres blancos que contenían la tierra de la tumba de la beata arequipeña. Ahora está en casa de su madre, un departamento en En la clínica IPENSA de la ciudad de La Plata, son las el tercer piso de un edificio en el distrito de Cayma. ocho de la mañana del 21 de enero de 1986: La seño- Tres de la tarde de un día templado. He llegara Virreira le da a beber agua con un poco de tierra a do a la cita que tengo con Matty con algunos misu nieto. Otro poco de tierra se la pasa por el cuello. nutos de retraso. Me ha costado dar con la diCinco horas más tarde, Matty y su esposo Carlos Enri- rección. Toco el timbre y un rostro sonriente se que, notan la ausencia del tumor. Cuando el Dr. Jorge asoma por un pequeño balcón: ¿Sos vos Victoria? Subí. M. Hauri, especialista en cirugía infantil, que llevaba Matty es una mujer hermosa. Ha tenido dos hijos y ya el caso, pretende llevarse a Manuel al quirófano, Car- sobrepasó los 60 años, pero su apariencia parece deslos Enrique le pide que revise nuevamente a su hijo. entendida del tiempo. Esta claro que en juventud fue El médico no quiere porque considera que no es nece- una mujer muy atractiva, tanto que lo sigue siendo. sario después de haber realizado tantos estudios. Sin Tiene el pelo rubio, que hoy lo trae recogido, ojos claembargo, ante la insistencia accede. Lo revisa y esculca ros, apenas un escaso maquillaje en el rostro, una blusa minuciosamente. Dentro de poco se dará vuelta y dirá color azul, pantalones cortos y sandalias blancas. No muy sorprendido que el tumor ha desaparecido, que ya parece molestarle la tarde nublada y las pocas gotas de no está. lluvia que comienzan a caer. Evidentemente comparaEl doctor Jorge M. Hauri, no entiende qué fue das con las tormentas que se presentan en Buenos Ailo que sucedió. No encontró ninguna explica- res, las lluvias de Arequipa son un gotero. ción científica para tan misteriosa desaparición. Pero Matty no es ajena al Perú. Ella no nació en Argentina, sino en el Perú, en Lima. Vivió muy cerca de la casa - Ese tipo de tumor no puede desaparecer así por así – de Santa Rosa de Lima, a quien también le tiene mucha expresó desconcertado. devoción. Además vivió una temporada en Arequipa. Se fue del Perú hace 35 años. Tiene la nacionalidad arNadie lo podía creer. La intervención quirúrgica quedó gentina, perdió las costumbres peruanas, se le instaló el suspendida. Lo que siguió después fueron más estudios dejo gaucho y se siente más argentina que peruana. En y controles médicos durante varios años. Argentina tengo más de la mitad de mi vida, allá estudié y formé mi familia, dice Matty. - No vengas más porque tenés el alta definitivo- , le dijo Sus bisabuelos eran de origen portugués pero radicael Dr. Hauri a Manuel, cuando tenía 15 años de edad. ban en Chile, donde nacieron sus abuelos paternos, que

después emigraron al Perú por 1925. Su fallecido padre nació en Lima. Su madre también es limeña, pero desde hace muchos años vive en Arequipa. Matty es una mujer muy amable, sencilla y desenvuelta. Tiene entre sus manos los pocos papeles que quedaron como prueba de los trámites que realizó para el proceso de santificación de Sor Ana. Además me muestra unas fotografías de Manuel, mientras me dice que su hijo no está ligado a Arequipa sólo por el milagro que le concedió la Beata Sor Ana de los Ángeles. Manuel nació cuando cayó diciembre en Arequipa. Era lunes 19 y horas antes Matty sentía los primeros dolores del parto. Era inicios del verano y fines de 1977. El nene nació en Arequipa. Fue un hecho circunstancial porque la familia se vino para acá por los duros momentos que se vivían en Argentina con un gobierno de facto. Miles de personas fueron asesinadas, torturadas y detenidas. Otras tantas desaparecieron o fueron exiliadas mientras perduró el Proceso de Reorganización Nacional. Argentina pasó por largos periodos marcados por seis golpes de estado entre 1930 y 1983, con periodos de democracias pobres. Uno de ellos sucedió en 1976, un año antes del nacimiento de Manuel. Las Fuerzas Armadas estropearon la vida constitucional del país. Se atentaba contra los derechos humanos, como parte del régimen de exterminio del gobier-

no militar. Manuel fue registrado en el consulado argentino y tuvo las dos nacionalidades hasta los 18 años, cuando se quedó únicamente como ciudadano argentino. Y es también un ciudadano italiano por parte de su abuela paterna. En las fotografías, Manuel aparece encantador. Su simpatía resalta a simple vista. Está sonriente mostrando su título profesional de Medico Cirujano y lo acompaña su hermano menor. En una segunda foto está Manuel con su novia y algunos amigos, todos sonríen alegres, felices con el momento fotográfico. Los ojos de Matty se llenan de luz cuando habla de su primogénito. Manuel tenía sólo nueve años cuando fue bendecido con el milagro de Sor Ana. Ahora tiene 32 años y el rastro de los malos tiempos parece haber desaparecido por completo como el tumor en su garganta. Matty espera la santificación de la Beata Sor Ana de los Ángeles como quien espera un milagro. Sentada en la sala, rodeada de papeles, se ha preguntado si es qué no habrá una mano negra que impide que Sor Ana sea santificada. Cree, que al Vaticano le falta voluntad. No es que Matty desmerezca a otros que han sido declarados santos últimamente y hace muy poco que murieron, pero la duda se le ha instalado en la cabeza como un presentimiento. Quizás no se equivoca. El Vaticano pide un periodo de cinco años después de la muerte de la persona para iniciar el proceso de canonización. El reverendo padre Thomas Reese, especialista en asuntos vaticanos, sostiene que la Curia Romana usó ese acostumbrado periodo de cinco años, para suministrar un periodo de enfriamiento cuando no quiso santificar a Evita Perón, después de que ella murió en 1952. Para tener el honor de santidad, se levanta un proceso de canonización, similar al proceso de beatificación, por el que ya paso Sor Ana, al probársele el milagro concedido a la señora María Vera de Jarrín, que después de someterse a un examen médico del útero el Hospital GoyeFotos: Julio en Angulo neche en 1932, se descubrió que tenía un tumor canceroso. Sin posibilidades de curación, los médicos omitieron todo tratamiento. Con el paso de los días la salud de la mujer mejoró. Los médicos pensaron en una curación milagrosa, al igual que sus parientes quienes habían rogado a Sor Ana por la recuperación de la enferma. María Vera murió en 1966 sin indicios de la enfer-

medad. Por medio del postulador de la Congregación para las Causas de los Santos, La Santa Sede, recopila datos sobre la persona y examinan los informes que son enviados a la diócesis y luego al Vaticano, donde se evalúan los supuestos milagros. Han pasado 23 años desde que Sor Ana de los Ángeles Monteagudo fue beatificada por el Papa Juan Pablo II, en febrero de 1985. A diferencia de la Madre Teresa de Calcuta y José María Escribá de Balaguer, que fueron canonizados en cuestión de meses, la beata arequipeña, aún espera que el Vaticano apruebe el milagro concedido a Manuel. Con ello se convertiría en la sexta santa del Perú, después de Santa Rosa de Lima, San Martín de Porres, San Juan Masías, Santo Toribio de Mogrovejo y San Francisco Solano. Carlos Enrique Lenz, envió el testimonio del milagro en diciembre de 1993, con el que las monjitas del Monasterio de Santa Catalina, abrieron el proceso para la canonización de la Beata. Desde entonces se enviaron a Roma en más de dos oportunidades, la historia clínica de Manuel y las pruebas de la desaparición milagrosa del tumor. Pero nada de esto ha servido. Los papeles se perdieron. Hecho que las madres del Convento atribuyeron al cambio de postulador de la Congregación para la causa de los Santos. Pero Matty no puede asegurar si los papeles se perdieron en Roma o aquí en Arequipa. En octubre del año pasado, el papa Benedicto XVI proclamó a cuatro nuevos Santos. A la ecuatoriana Narcisa de Jesús Martillo Moran, que vivió en el Perú y denunció la violencia contra los cristianos en Iraq y la India, a la religiosa María Bernarda Butler, al italiano Gaetano Errico, fundador de los misioneros de los Sagrados Corazones y a la monja clarisa india Alfonsa de la Inmaculada Concepción, como la primera Santa de la India. Matty está perdiendo la esperanza. No ha sido una tarea fácil y luchar debilita. No lo dice abiertamente pero su rostro comienza a mostrar cierto grado de resignación. Lo que para ella era una incuestionable prueba de un milagro, se convirtió en su propia batalla por demostrarlo. Reacciona de pronto. Vuelve a refugiarse en el pensamiento de que todavía hay muchas puertas abiertas. El rumor de la historia del milagro en su familia, se difundió en Argentina con rapidez. La Beata Sor Ana ahora tiene muchos devotos argentinos. Incluso un obispo argentino, amigo y devoto de Sor Ana, ordenó que a su muerte envíen su corazón a la beata arequipeña. Actualmente guardan el corazón del obispo en la celda que ocupó Sor Ana en los Claustros de Santa Catalina, junto a sus objetos y reliquias. A dos días de su regreso a Argentina, Carlos Enrique ha sacado de sus bolsillos dos sobres con la tierra de la tumba de Sor Ana que salvó a su hijo. Siempre la llevo conmigo, dice sonriendo. Matty quiere ver a la Beata

Sor Ana de los Ángeles convertida en Santa. Se fue de Arequipa con esa idea fija en su mente. Pasarían nueve meses antes de que volviéramos a conversar. A 180 kilómetros de la ciudad de Buenos Aires, está Saladillo. Es un lugar cubierto por gran cantidad de hectáreas de cultivo. Por estás fechas, el clima es templado, pero ya anuncian tormentas para los próximos días. Allá llueve todo el año. En invierno, el sol se visualiza en el cielo y alumbra, pero no calienta. Y en la provincia de Buenos Aires los inviernos son crudos con temperaturas de hasta 10 º bajo cero, acompañados de frecuentes nevadas. - La Plata es muy bonita, sus calles son en diagonal…espérame un momento, es el timbre. – me dice Matty. Conversamos a través del Messenger. Las calles están llenas de naranjos, jacarandas y tilos. Además no llevan nombres sino números. “Cuando vengas a Argentina, desde ya te invito a conocer Saladillo, no es muy grande pero es una ciudad tranquila y podés quedarte en casa”, sigue diciéndome. De algo raro o chistoso ha calificado lo que le sucedió cuando tenía 11 años. La adolescente Matty lloraba para ir a un tour por Argentina. Su papá dijo ni loco, mientras que un amigo del padre la consolaba diciéndole: no llores más, que cuando seas grande vas a ir a Argentina y te vas a casar con un argentino y te vas a quedar allá. - Medio brujo ¿no? –dice Matty al tiempo que escribe una carcajada. Ella vivió primero en Buenos Aires. Luego se fue a La Plata, donde estudió escenografía en la Facultad de Bellas Artes. Cuando se casó con Carlos Enrique se fueron a Saladillo, donde han vivido los últimos 20 años. Pero ahora Matty debe dejar la computadora y abandonar nuestra conversación. En Arequipa son las 10 de la mañana, pero en Argentina ya son las 12 del medio día. - Bueno, tengo que ir a preparar la comida. Bye, bye. – Teclea Matty. Se despide. No puedo dejar de imaginarla, ojos claros, caminando bajo el cielo de Arequipa, buscando papeles, con fotocopias en las manos, luchando, rezando, esperando un milagro: no para su hijo, sino para Sor Ana.

Los

Arquite

Una Cr贸nica de: Richard Luque Ventura Ilustraciones. .RK.

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del orso

El 15 de agosto no solo significa el clímax en carne viva para los danzarines, escolares, instituciones públicas así como también las privadas y demás encargados de marcar el suelo de las avenidas Independencia, Mariscal Castilla, Goyeneche y de calles aledañas a la plaza de Armas de Arequipa con sus bailes y vestimentas. Este día también es de los otros artistas, esos que se encargan de hacer realidad la fantasía de unos pocos y plasmarla en multicolores formas y tamaños. Aquellas personas que trabajan bajo la luz del sol y la luna, durante 15 largos días, en una especie de ofrenda a la quincena del mes de agosto en recuerdo de la fecha de fundación de la ciudad, que fue el 15 de agosto de 1540, día en el que se la pasan pintando, fabricando y decorando los carros alegóricos que tantas miradas robaran cuando hagan su paso en el Corso de la Amistad, una manera carnavalesca de festejar a su tierra y reafirmar

ese orgullo regional, que los hace un poco arrogantes ante la mirada del Perú, por parte de los arequipeños. Nos referimos a esa minoría que no conoceremos nunca, no en el corso al menos, pero que goza y vive con cada una de las frases que decimos al ver su trabajo desfilar delante de nosotros. Un trabajo que no es reconocido por las empresas que requieren de sus servicios y mucho menos conocido por las personas que lo admiran. Un trabajo que les llevo la mitad de un mes, para ser vistos como máximo unas cuantas horas y luego olvidarlo. EN EL TALLER Hoy el sol es una ayuda y obstáculo a la vez para estos artistas, que tienen una carrera contra el tiempo, faltan 2 horas para el inicio del Corso de la Amistad y aun no acaban cinco de los ocho carros alegóricos que están decorando, mientras unos se encargan de la pintura y otros de los adornos hay quienes van mezclando los colores

de las pinturas a usar y cortando el tecnopor al compás de las agujas de sus relojes que no dejan de ver. Son alrededor de 40 personas las encargadas pero solo unos cuantos los artistas que desatan una gran batalla no solo contra el tiempo, sino también con el perfeccionismo que anhelan plasmar en sus trabajos. Entre ellos se encuentra David Suca Huaita de cuarenta y tres años; es el más veterano en este negocio, su primer carro alegórico lo armó hace 17 años y pertenecía a una marca de pilas que ahora no recuerda, pues esta sin dormir más de cuatro días y parece que la energía se le acabo por la preocupación de acabar con su trabajo, es profesor de arte plástico en la escuela de Bellas Artes Carlos Bacaflor dice que esta frenética carrera es una manera de poner en práctica lo que enseñó y aprendió por su cuenta durante el año. Ahora lo acompaña su alumno Román Muñoz de 26 años, que es el más joven de estos artistas plásticos. Ambos tendrán que acabar con el pintado y decoración de los carros alegóricos de Claro y Sagafalabella. (Empresa de telefonía celular y tienda por departamentos respectivamente). Coincidentemente por estas fechas todos los estudiantes

de artes, de la mencionada escuela, salen de vacaciones y pueden ganar un dinero extra mediante el armado de estos carros y así poner a prueba todo lo enseñado por sus maestros. El taller de estos artistas es un descampado en el distrito Bustamante y Rivero, que pertenece a los que alguna vez fueron los denominados guardias civiles. No cuentan con techo y mucho menos con las herramientas necesarias. Aquí no existe excusa alguna para no hacer el trabajo, si falta un pincel es fácilmente reemplazado por los dedos o un trapo viejo. Si es tiempo lo que falta la noche es ideal para recuperarlo aunque este gesto por amor al arte implique sacrificar el sacrosanto acto dormir. Hoy 15 de agosto deben acabar cinco de los ocho carros. Ya salieron tres la noche anterior. Están sin dormir y parece que el desvelo está afectando su concentración. Ya es casi la hora de inicio del Corso y los carros no se acaban. Entre las formas más llamativas se ven una Catedral, un Tuturutú tocando su trompeta de la cual salen notas musicales. Un prado verde, que va marchitándose

ante el inclemente sol. Un lonco a medio cuerpo con sus banderas al costado. Acabar estas extravagancias de la imaginación les ha tomado 15 días, cada uno cobrará en promedio 800 soles por todo su trabajo. Mientras que el contratista cobra en promedio 6 000 soles por el diseño, materiales y acabado. Los últimos tres días han sido agotadores para los artistas ya que no han dormido bien y algunos materiales aun no llegan para poder acabar y anhelar así ver sus creaciones desfilando ante las atentas y sorprendidas miradas de las personas. Pese a estos inconvenientes ya están por acabarlos EL FINAL Comienzan a llegar los tráileres encargados de remolcar los alegóricos. Mientras esperan, los chóferes se quedan mirando el trabajo de estas personas, algunos se animan a curiosear y preguntar a los artistas plásticos como lo hicieron o en que se basaron. También hacen su aparición las personas que irán animando sobre el carro alegórico. Todos miran con asombro los carros pero ninguna se digna a ver a las personas que están hacien-

do posible que ellos realicen su trabajo. Faltan algunas capas de pintura por ahí, colocar adornos, y regar unas cuantas plantas por allá. Mientras unos corren apurados otras ya acabaron y descansan un momento bajo la escasa sombra que este día ofrece. Alberto Fernández es un joven escultor que ya descansa, ah trabajado dos días sin dormir y hoy parece querer hacerlo en este sofocante depósito. Mira con regocijo los carros alegóricos que armó, ahora solo espera verlos en el Corso y poder decir qué le faltó y qué hizo de más para poder imaginar mejorarlo el próximo año si es que lo vuelven a contratar. La gran mayoría irá al Corso sólo a ver cómo quedó su carro y escuchar las impresiones que causarán en el público. Son consientes que las personas recordarán más el nombre de las empresas que el de ellos. En cada Corso son los artistas incógnitos esperando al menos generar está pregunta en la gente: ¿Quién habrá hecho ese carro alegórico?

Ilustraciones.RK. Textos Julio Angulo Delgado

Durante los días del Takanakuy –25 y 26 de diciembre– la plaza de toros de Santo Tomás se convierte en un pequeño territorio donde no imperan la ley ni la autoridad convencional. Todo lo que allí ocurre está aceptado por todos y a nadie se le ocurre recurrir a la Policía ni hacer una denuncia por las heridas que pueda sufrir.

No importa si el escenario esta repleto o el clima es propicio, mas que un espectáculo, la celebración del Takanakuy es esa manera especial que tienen los pobladores en las alturas de Chumbivilca Cusco - Perú, de ver como juegan a ser hombres sus hijos, con la misma expectativa que hay en la ceremonia de una quinceañera. Cada 25 y 26 de diciembre, hombres, mujeres y niños se lían a golpes de puño para zanjar rivalidades o simplemente ganar el respeto y admiración de sus vecinos. Lo hacen de manera espontánea, siguiendo una milenaria tradición.

Los golpes son entregados con esa pasiĂłn y nerviosismo que solo saben destilar los amantes y los enemigos mas intimos, en el Takanakuy esa algarabĂa por el dolor parece poseer no solo a los combatientes sino tambiĂŠn a los espectadores, que libran un combate aparte desde sus asientos, donde los golpes son remplazados por arengas y ademas gestos sonoros con al Ăşnica finalidad de alentar a su familiar en duelo

Es importante para la familia que el hijo varón desde pequeño se adiestre para hacer que el apellido sea respetado. Si gana en la pelea será motivo de halago, celebraciones y sobre todo significará un acto de honor, lo que elevará el nivel de autoestima familiar

son varios los motivos por los cuales un poblador puede retar a otro. Los jóvenes lo hacen para demostrar quién es el mejor peleador, para honrar la palabra empeñada, para solucionar conflictos con los vecinos o problemas familiares. También lo hacen por el amor de una muchacha o como revancha, para defender al amigo o familiar que ha sido derrotado en una pelea anterior.

La batalla termina tal como empieza: con un abrazo entre oponentes. Y si bien el que pierde puede terminar ensangrentado y golpeado, en su rostro no habrá señales de odio. Es que lo más importante para él es poner fin a las rencillas. Además sabe que el siguiente año podrá volver a retarlo. y tal vez ganar.

Celebración. El Takanakuy no solo se celebra el 25 de diciembre. Es una festividad que inicia el 26 de julio en honor a la Virgen de Santa Ana, en la comunidad de Ccoyo. También se festeja el 8 de diciembre en la comunidad de Mosco y Ccollpa, y en Año Nuevo en otras comunidades de Santo Tomás.

Cada peleador no solo demuestra sus habilidades físicas en el ruedo. También importa mucho cómo se presenta. Todos llevan el rostro cubierto con un pasamontañas de colores para que no sean reconocidos al momento de señalar con el dedo a su oponente. Llevan además karawatanas (botas de cuero que les cubren hasta el muslo) y algunos animales disecados que cuelgan desde sus cabezas para infundir miedo.

dej

que

depresi贸n

te mu

est re la otra vida

Gusto&

Comer no es el simple hecho de llevar tos, los palitos chinos o en el mรกs hum hecho de usar las manos y porque tam se muestre nuestra destreza en el acto Y porque tampoco hay lugares adecua quizรกs los conozca pero no como la man

&Aparte

los alimentos a la boca con los cubiermilde y, no por eso menos sofisticado, mpoco hay lugares adecuados donde o que mas placer da, como es comer. ados sino simplemente hay lugares que nera que le prometemos, los conocerรก.

Paladar 1900 “Porque la grandeza del señor Misti, el galanteo de don Pichu Pichu y el Señorío de Mr. Chachani se engrandecen aquí…”, Esta frase es la entrada palabrista que ofrece en su peculiar carta Paladar 1900; como preámbulo al exquisito plato “Trilogía volcánica”. Un restaurante que sabe contrastar los toques tradicionales en su afán vanguardista de su diseño y decorado. Desde su peculiar estructura, una antigua casona ubicada en la calle Villalba 309, que data de 1900, fecha que complementó su original nombre, hasta el sigiloso decorado con sombrillas blancas en sus techos. Tendencia osada que resalta más en su barra pues esta, está inspirada en la forma que tiene una copa de Martini vanagloriando así su altivez y atrevimiento. OFRENDA A LOS “APUS” Consientes del regionalismo en nuestra ciudad este restaurante no encontró mejor manera de exaltar y difundirlo, sino mediante la creación de un plato que lograra reunir a los tres volcanes emblemáticos, Trilogía Volcánica mezcla una mixtura de sabores que hacen de este espécimen culinario una identificación comestible al momento de degustarlo, pues en la frescura del Escribano de Pulpo uno saborea la libertad y el poder sentirse bien al ritmo de una desfachatez naciente al momento de probar el pulpo trozado con ese picante abrazador del rocoto acompañado por la delgada fragancia de la cebolla a medio coser, mientras que El Cauche al estilo del Chef con una textura granulada original en la salsa, producto de la cebolla, el ají amarillo y la crema de leche, que es abrazada por el aroma del huacatay le harán sentir atreves de sus papilas gustativas, que va paseando por inmensos campos de ichu (planta oriunda de los andes) pues su frescura es casi disimulada y cortada osadamente por las clases de queso que emplea el chef un plato imposible de perderse, y para complementar esta combinación de texturas y sabores esta la Ocopita, como llama Edgar, el Chef, a sus retoñas gastronómicas.

Un restaurante con un certero concepto de vanguardia, desde su original carta, hasta la manera de presentar sus platos banderas.

Esta ultima una delicia por lo suave y ligero al momento de ser degustada. UN “RITMO PARA BACILAR” Un plato que nos brinda la oportunidad de degustar carnes preparadas singularmente, desde un ahumado Lomito saltado con guarnición de papas y sus compañeros inseparables como son la cebolla y el tomate todos ahogados en su propia sustancia destilando ese aroma seductor del generoso corte del lomo achispado. Para los conocedores el Osobuco de ternera. Es ese plato seductor que con sólo verlo nos enamora y pareciese suplicar probarlo, untado por un guiso diferente este plato reafirma su peculiaridad pues el corte de la carne también es producto de una parte especial de la ternera haciéndolo exótico no solo para la mirada sino también para la boca en sí. Pero si usted busca algo más, un Adobo Fashion es para usted, pues la peculiaridad “nice” de este guiso es que no duerme en chicha de jora, el chef se ha encargado de ahogarlo de tal manera que se pueda preparar al instante, para aquellos comensales acostumbrados a la sofisticación e inmediatez. EL PLATO BANDERA El Puruncu de pescado, cuidadosamente preparado e igualmente servido este plato a base de Lenguado, es muy celoso, pues su guarnición tiene que esperar, al igual que usted, a que el Puruncu emane ese aroma de anís con limón propio del “eneldo” hierba aromática que hace de este plato el estandarte gastronómico de Paladar 1900, no sólo por el sabor sino también por la manera de cocción, ya que es envuelto con papel especial y colocado dentro

RECOMENDAMOS: Purunco de Pescado (con guarnición de arroz) Ritmo para Bacilar Trilogía Volcánica LOS TRAGOS(cocteles) Madame 1900 (atrevido y fresco para ellas) Cholito Lindo (orgulloso y arrogante para ellos) de una especie de bolsa de arcilla, y enviada así al horno, todo este tratamiento para evitar se pierda cualquier fragancia, pues estas son reservadas solo para el comensal al momento de romper la arcilla. LOS TRAGOS Un coctel muy aromático es el Madame 1900, una excentricidad hecha bebible, muy oloroso como él solo. Pues el cuerpo de este coctel está formado a base de Vodka Absolut Raspberry (licor de fresas) que le da esa peculiaridad de cremoso, licoroso y refrescante, el cual es complementado con la crema de coco, jugo de fresa y leche que le dan esa frescura costeña. Este trago está dirigido para las féminas de esta época, para esas mujeres que no esperan estar acompañadas para beber un buen coctel. En este restaurante hay una joven leyenda para el coctel Cholito lindo, que el bar tender con gusto se la contara mientras va preparando su creación bebible a base de whisky, pisco, cherry, entre otras “pociones” que harán de este coctel el preferido de los varones, pues, la sensación del whisky bailando al son del pisco, y ambos compitiendo por dejar sus singular fragancia en el paladar del improvisado “catador”.

I FILA

Una nueva alternativa para los amantes de la innovaci贸n y la osad铆a

W W ARTISTAS NO ARTISTAS

Kazuki Takamatsu se graduó de la Universidad de Tohoku de Arte y Diseño, y eso es casi todo lo que se sabe de él, pues hay muy poca información sobre el artista. El ha denominado a su trabajo como el “distanfeerism”, que es esta representación de modelos que semejan el 3-D y que son realmente elaborados en una escala de grises, que le dan la profundidad y el volumen. Aparentemente, Takamatsu trabaja con la técnica pictórica del gouaché y en gran escala, pues lo que se puede ver en la exposición realizada en la galería de arte Tomura en Japón, se trata de cuadros de gran formato. La poca información que existe en Internet, está en inglés y obviamente, en japonés, que no entendemos ni papa. FUENTE ARTEFACTO 23

“Al parecer el artista japonés, trabaja con la técnica del gouaché y en grandes formatos”