Issuu on Google+

Castellana Lomas Boletín uno Monte Altai 55 esq Prado Norte

Abrimos un servicio informátivo de su tienda Gourmet teniendo como objetivo incrementar el conocimiento de nuestros productos y la retroalimentación que de estos tengan Uds

Vino de la semana. Medalla de bronce por la revista DECANTER

Color: Capa Cubierta, con ribetes azules y tonos amoratados Aroma: De carácter frutal, que nos dan sensación de frescura y toques florales Paladar: Entrada redonda, fresca, alegre, de gran volumen, limpio, equilibrado, con un final agradable, de (taninos dulces y maduros), de gran persistencia, con una retronasal larga, que nos recuerda la fase aromática. GRADO : 13,94% ACIDEZ TOTAL: 4,47 g/l SO2: 69 mg/l AZUCAR RESIDUAL: 1,6 g/l

Denominación: D.O TORO Variedades de Uva: 100% TINTA TORO

BT BODEGAS TORESANAS www.bodegasdecastilla.com


Castellana Lomas Boletín uno Monte Altai 55 esq Prado Norte

Invitacion. A partir del viernes 28 tendremos el festival del queso y degustaremos una variedad de texturas,sabores, aromas dignos de ser probadas de un vino acorde. Los esperamos . A proposito :

El queso gruyére Es un queso duro hecho de leche de vaca nombrado así por los pueblos suizos del mismo nombre también se hace en Fribourg, Vaud, Neufchatel, Jura,.En Francia en Comté y Beaufort. Su sabor es predominante dulce cremoso y con sabor a nuez entre mas añejo mas complejo se vuelve. Para hacer 80 kg se utilizan 800 litros de leche, es uno de los quesos recomendados para el Fondue y en la sopa de cebola.Desde el año 2001 tiene denominacion de origen controlada. Sugerencia de vinos que harían un buen par con este queso: Blanco RENE BARBIER KRALINER,TintoCHIANTI RICASOLI,Espumoso MOET BRUT IMPERIAL

Agua de vida. Grapa Cavallina de 4 tipos de piel de uvas:Cabernet. Merlot,Prosseco y Amarone. Afinamiento por 8 meses en barrica. Ideal como digestivo


Semanario informativo