MÄRTS-APRILL 2017
MOODNE JOOK!
Kihvtid pihvid
Mate vallutab maailma
Teadliku sööja ABC
VEISELIHA PARIMAL MOEL Eksootiliselt magus
Kuldsed road
ISSN 2504-6942
HIND 2.49 € RIMI KLIENDIKAARDIGA 1.69 €
9 772504 694009
KÜLASKÄIK: Margit Kirsipuu Hõbelusikast rohejahudeni
RAHVUSKÖÖK: Liha ja veini maa Argentiina
TOIDUANKEET: Aasia-lembene näitleja Tanel Jonas
Sisukord märts-aprill
74
Inimesed 10
16
22 24
Külaskäik. Tuline ja kiire unistaja Margit Kirsipuu Toiduankeet. Aasia-lembene Tanel Jonas Vaatenurk. Rändavad söögisõnad Minu Rimi. Saame tuttavaks – Jana Hansen
Toit & jook
42
54
26 28 34 36 42
10 28
Rimi soovitab. Teadliku sööja ABC Lihtne ja kiire. Kihvtid pihvid pannile! Rimi soovitab. Teraviljad terviseks Argiroad. Mõnus kohupiim Mereannileheküljed. Kaheksajalg ja kalmaar 44 Fookuses. Veiseliha parimal moel 54 Nädalalõpp. Päikseline nädalalõpulaud 62 Toidu lugu. Hapukoorelembene kilurahvas 64 Rahvusköök. Liha ja veini maa Argentiina 72 Proovi järele. Pirtsakas diiva ananass 74 Magus elu. Eksootika magusalaual 80 Tee nagu veganikokk. 3 x pähklid + köögivili 84. Joogikool. Veiseliha ja veini võrratud kooslused 86 Jook. Mate ehk misjonäritee 88 Maailm. Feminalise – valivad ainult naised
Kodu 92 94 98 4 Toit & Trend
16
Kodu. Grillihooajaks valmis Tervis. Toiduga kevadväsimuse vastu Õpituba. Veini teine elu