Issuu

Latviski produkti un ēdieni Truša gaļa Sīpoli Pomelo Advente Karstie dzērieni

RIMI | NOVEMBRIS • 2015 Akcijas laiks 17.11.-30.11.2015. Piedāvājums spēkā Rimi hipermārketos.

Gada vīni

Latviski produkti

Signe Meirāne, ēdiena mākslas kritiķe

Normunds Baranovskis, šefpavārs

Mārcis Mitrevics, vīnzinis

Inga Pūce, veselīga uztura māksliniece

Manuprāt, latviskākie produkti ir rupjmaize, biezpiens un smiltsērkšķi. Rupjmaize ir kas ļoti unikāls, jo nekur citur nav nekas tāds, kā ir mums. Tieši tas pats ir ar biezpienu – tāds gards, graudains un trekns biezpiens nav nekur pasaulē. Un smiltsērkšķi – tās ir ogas, par kurām brīnās daudzi cilvēki no dažādām pasaules valstīm. Kamēr neaizvedu nogaršot, nesaprot, cik šīs ogas ir īpašas.

Rudzu maize, piens un medus – manuprāt, vislatviskākie produkti. Pārbaudītas vērtības ir īstais latviešu ēdiens. Rudzu maize ir kā pamats daudzām garšām. Tas būtībā ir unikāls produkts, to var ēst tāpat, ar marinētu zivi, meža veltēm, sviestu vai medu. Šie trīs produkti ir mana bērnības garša.

Manuprāt, latviskākie produkti, kurus citur neatrast, ir rupjmaizes kārtojums ar īsto Lāču rudzu maizi, saldo krējumu un brūkleņu ievārījumu, dzērvenes pūdercukurā – našķis, kurš turklāt ir veselīgs, Jāņu siers, Bauskas Veselības dzēriens un vecie labie cukurgailīši.

Manuprāt, trīs latviskākie produkti ir rupjmaize, sviests un biezpiens. Rudzu rupjmaize ir ģeniāla savā vienkāršībā un spējā dot fizisko spēku un nodrošināt veselību. Sviests, jo vēsturiski tas ir bijis produkts, kas simbolizējis labklājību un labu garšu ēdienam, kam tas ticis pievienots. Biezpiens savas labās garšas un plašā pielietojuma dēļ ir izturējis ne tikai laika pārbaudi, bet saglabājis savas līdera pozīcijas Latvijas iedzīvotāju ēdienkartē arī šodien.

Gardēdis | Novembris 2015

Akcijas laiks no 17.11 – 30.11.2015. Piedāvājums spēkā Rimi hipermārketos. Attēliem ir ilustratīva nozīme, reklāmā minētajai informācijai var būt operatīvas izmaiņas, par kurām informēsim pircējus veikalā.

Latviski produkti

Mārtiņš Sirmais, garšvielu pētnieks

Liene Zemīte, delikatešu maģistre

Ilze Jurkāne, Rimi gardēde

Manuprāt, viens no latviskākajiem produktiem ir Carnikavas nēģi, jo tā ir mūsu identitāte, vēsture un kultūra uz šķīvja. Otrs latviskākais produkts ir mūsu pašu rudzu maize, jo tā viennozīmīgi ir visgaršīgākā Baltijā un uz šīs planētas.

Uzskatu, ka latviskākie produkti ir Lazdonas biezpiens ar saldo krējumu un cukuru, žāvētas un svaigas dzērvenes un rudzu kraukšķi. Šie ir galvenie produkti, lai pagatavotu Latvijas dzimšanas dienas biezpiena kūku – latvisku, stipru un mutē kūstošu, kas, manuprāt, ir piemērotākais saldais uzreiz pēc svētku salūta.

Mans latviskākais produkts ir Lazdonas 9% biezpiens, ne tikai tādēļ, ka tāds produkts ir tikai mums, bet arī tādēļ, ka tas ir ēdiens, bez kura es nevaru dzīvotēdu to gan saldā gan sāļā variācijā. Arī cūkgaļas pīnīte ir tik ļoti latvisks ēdiens, kas kļuvis jau par mūsdienu Latvijas garšu. Arī grūbas ir fantastiskas – vai tā būtu putra, vai pie zupām, vai kā latviešu „risoto” ar sīpoliem un sēnēm.

Akcijas laiks no 17.11 – 30.11.2015. *Piedāvājums atšķirīgs Rimi hipermārketos Damme, Jēkabpils, Gramzda, Mīlgrāvis, Mārupe un A7. Attēliem ir ilustratīva nozīme, reklāmā minētajai informācijai var būt operatīvas izmaiņas, par kurām informēsim pircējus veikalā.

Piena produkti

Majonēze

Majonēze ir bieza, krēmveidīgas konsistences mērce, kura mūsdienās ir neatņemama kulinārijas pasaules sastāvdaļa, tās plašās izmantošanas dēļ – salātu pagatavošanā, piedeva mērču vietā, marinēšanai, dekorēšanai un garnēšanai. Tradicionāli majonēze tiek gatavota no augstvērtīgas augu eļļas, kā piemēram, rapšu, saulespuķu vai olīveļļas, pievienojot tai olu dzeltenumu, citrona sulu vai etiķi. Jo augstāks eļļas saturs majonēzē, jo tā tiek uzskatīta par kvalitatīvāku, konsistence šādai majonēzi ar augstu eļļas saturu ir bieza un krēmīga. Kaut majonēze satur salīdzinoši daudz kaloriju un tauku, tai ir arī cilvēka veselībai noderīgas sastāvdaļas, piemēram, tajā ir E vitamīns. Majonēze, kas izgatavota ar rapšu vai olīvu eļļu ir bagāta ar sirds veselībai noderīgām nepiesātinātām aminoskābēm. Spilva rūpējas par to, lai pircējiem būtu pieejamas majonēzes ar dažādām piedevām, dažādos, ērtos iepakojumus. Augļu un dārzeņu pārstrādes uzņēmums SIA Spilva ir ieviesis inovatīvu risinājumu majonēzes iepakojumā, un jau no vasaras majonēzes tiek pildītas stāvpakās ar aizskrūvējamu korķīti. Iepakojumam ir ne tikai izstrādāts speciāls dizains, bet tas ir gatavots no

īpaša hermētiska materiāla, kas pasargā produktu no saules staru un gaisa ietekmes. Inovatīvais iepakojums saglabā produktu svaigu ilgāku laiku, kā arī padara ērtāku tā lietošanu un uzglabāšanu. Atšķirībā no citiem iepakojumiem, stāvpakām ir šādas priekšrocības: • Tās ir patērētājam ērtākas un lietošanā higiēniskākas. • Pieejami divi iepakojuma izmēri – 250 ml un 400 ml, no kuriem mazākais ir ideāli piemērots ikdienas lietošanai, bet lielākais noder ballītēm vai salātu pagatavošanai. • Visas majonēzes ir ražotas Latvijā! • Stāvpakās ir pieejami dažādi Spilvas iecienītāko majonēžu veidi – izvēlies katram ēdienam un notikumam atbilstošāko garšu! • Augstas kvalitātes 3 slāņu iepakojums ļoti labi aizsargā produktu no ārējās vides iedarbības. Iepakojumam ir ļoti zema gaisa caurlaidība, līdz ar to produktam netiek klāt skābeklis, UV starojums no saules gaismas, kā arī citi ārējās vides faktori, kas varētu pasliktināt majonēzes kvalitāti.

MAJONĒZE SPILVA, 3 veidi, 400 ml € 1.19

2.23 €/l

Cena: € 0.89

Gardēdis | Novembris 2015

Piens

Svaigpiens

Kopš neatminamiem laikiem piens ieņēmis īpašu vietu ikvienas latviešu saimes ikdienas maltītēs. Gan svaigais piens, gan no piena gatavoti produkti, kā biezpiens un siers, ir ierasti uz mūsu ikdienas galda. Veikalos visbiežāk var iegādāties pasterizēto pienu ar dažādiem tauku procentiem, savukārt svaigo pienu varējām nogaršot, tikai ciemojoties pie omītes laukos vai kādā zemnieku saimniecībā. Un cik gan gards ir tikko slaukts, vēl silts piens ar putiņām! Šobrīd situācija ir mainījusies, jo tagad svaigpiens ir pieejams arī veikalos (protams, ne gluži silts un ar putiņām, bet svaigs gan). Piens ir neatņemama uztura sastāvdaļa, jo tas ir ne tikai veselīgs, gards un barojošs, bet arī stiprina imūnsistēmu, visdabiskākajā veidā sniedzot organismam tik nepieciešamos vitamīnus un barības vielas. Piena sastāvā ir tādas vērtīgas uzturvielas kā olbaltumvielas, vitamīni, mikroelementi, kalcijs un fosfors, kas stiprina kaulaudu veidošanos. Piens satur arī magniju, nātriju, kāliju, cinku un selēnu, kuri ir nepieciešami gan kaulu veselībai, gan organismam kopumā, un vēl A un B grupas vitamīnus, kuri nepieciešami normāliem vielmaiņas procesiem. Izdzerot glāzi piena, tiek uzņemti 30% no kalcija dienas devas. Piena apstrādes process sākas saimniecībā, kur pienu iegūst, atdzesē un uzglabā. Pēc tam to nogādā piena pārstrādes uzņēmumā un gatavo vai nu pienu ar dažādiem tauku procentiem, vai daudzus un dažādus piena produktus. Tradicionāli piens tiek pasterizēts, atkrejots un homogenizēts vai pat sterilizēts, tad pildīts pudelēs vai pakās un nogādāts veikalos. Savukārt svaigpiens ir tikko slaukts piens, kas strauji tiek atdzesēts, tad pildīts traukos, aizvākots un nosūtīts uz veikalu, kā rezultātā tam ir īsāks realizācijas laiks nekā pasterizētam pienam. Piena slaukšanas process ir iekārtots tā, lai pienam nebūtu saskares ar gaisu, tāpēc tajā ir maz mikroorganismu un neveidojas pienskābās baktērijas. SVAIGPIENS ZEMTURI, 1,5 kg

SVAIGPIENS ZEMTURI, 750 g

Cena: € 1.19

0.79 €/kg

1.59 €/kg

SVAIGPIENS MANS PIENS, 1 l € 0.99

Cena: € 0.89

Novembris 2015 | Gardēdis 2015

Gaļa

Gaļas produktu ražotāji Gaļas pārstrādes uzņēmums Nākotne ir pilna cikla gaļas pārstrādes uzņēmums. Uzņēmums iepērk Latvijā audzētus lopus no lielajiem cūku un liellopu audzētājiem. Produkti tiek gatavoti no vissvaigākās gaļas, kas tiek iegūta uzņēmumam piederošajā lieljaudas kautuvē. Pircēju vidū īpašu popularitāti iemantojuši Mājas kūpinājumi. To ražošanas tehnoloģijā tiek pielietotas latviešu tradicionālās paaudžu paaudzēs saglabātās receptes. Rēzeknes gaļas kombināts ir viens no lielākajiem vietējiem gaļas pārstrādes uzņēmumiem, kas ražo savu produkciju pēc vietējām sendienu tradīcijām un receptēm. Rāznas sērijas produkti gadu laikā ir iemantojuši pircēju atzinību, tāpat kā Alkšņu produkcija, kuras kūpināšanas procesā tiek izmantotas alkšņu skaidas, noteikti asociējas ar uzņēmumu Latgales sirdī – Rēzeknē! SIA Gaļas nams – Ādaži ir vietējais uzņēmums, kas aktīvi seko līdzi nozares attīstības tendencēm un piedāvā aizvien jaunus produktus katrai patērētāju grupai. Gaļas nams Ādaži produkcija tiek novērtēta gan vietējā tirgū, gan aiz valsts robežām. Uzņēmums ražo visus klasiskos gaļas izstrādājumus, kā arī īpaši lepojas ar vārītajām desām.

Gardēdis | Novembris 2015

Kvalitāte it visā – tā ir galvenā LIDO vērtība, kas jau 28 gadus raksturo uzņēmuma darbību. LIDO lepojas ar to, ka tā ražotajos gaļas produktos ir augsts gaļas īpatsvars, kā arī netiek izmantoti garšas pastiprinātāji un mākslīgās krāsvielas. Pircēju iemīļotas desas, cīsiņi, žāvējumi, pastētes, pelmeņi un daudzi citi produkti.

SIA MARNO gaļas pārstrādes uzņēmums specializējas augstas kvalitātes gaļas produkcijas ražošanā. Garšas īpašības tiek panāktas rūpīgi izvēloties īpaši kvalitatīvas izejvielas un garšvielas. Lai iepriecinātu esošos un potenciālos pircējus, ļoti aktīvi tiek strādāts pie jaunu produktu līniju veidošanas. Pircēju vidū īpaši iecienīta ir gaļas produktu Marno de Lukss sērija. AS Putnu fabrika Ķekava ir dibināta 1967.gadā un ir vadošais putnu gaļas ražotājs Latvijā. Tas ir pilna cikla ražošanas uzņēmums: Ķekavā, aug cāļi un top gaļas produkti, kas pilda veikalu plauktus visā Latvijā. Produkcijas klāstā ir produkti katrai gaumei – no svaigās gaļas līdz izsmalcinātiem cepešiem un kūpinājumiem, kuru receptes radījuši pieredzējuši meistari.

Gaļas produkti

Mārupes Desu darbnīcas produktus ražo ģimenes uzņēmums. Gaļas produktu ražošana ir balstīta uz 20 gadu pieredzi un tradīcijām. Gaļas kūpināšanas process notiek pēc sentēvu metodēm. Gaļu sākumā sasāla, apber ar sausām garšvielām un iztur, kā senāk - ozolkoka mucās 10 dienas. Šis process piedod gaļai izteiktu garšvielu aromātu. Izturētu gaļu kūpina modernā kūpinātavā ar alkšņa un dižskābarža skaidām. Produktos tiek izmantotas latviešu tradicionālās garšvielas, kuru pamatā ir sāls, pipari, ķiploki, ķimenes u.c. Mārupes Desu darbnīcas desas, cīsiņi un sardeles atšķiras ar blāvāku krāsu, jo produkti nesatur krāsvielas, ģenētiski modificētu soju un nātrija glutamātu (E621).

Produkcijai Mārupes delikateses*

-10% *Piedāvājums Rimi hipermārketos: Alfa,nozīme, Spice,reklāmā Stirnas, hipermārketos. Attēliem ir ilustratīva Akcijas laiks no 17.11 – 30.11.2015. Piedāvājumsspekā spēkā Rimi minētajai informācijai var būt operatīvas izmaiņas, par kurām informēsim pircējus veikalā.

Nesatur E621 un krāsvielas

Mārupe, A7. Novembris 2015 | Gardēdis 2015

Zivis

Iepakotie zivju produkti

Lielākoties veikalā iegādātās svaigās zivis lūdzam ielikt papildu maisiņā, jo uztraucamies, ka nejauši var sasmērēties pārējie pārtikas produkti, iepirkumu soma vai mašīnas salons. Mēs vienmēr klusībā ceram, ka maisiņš līdz mājām izturēs un liekais šķidrums nebūs nekur iztecējis. Tā vien gribas ticēt, ka tehnoloģiju laikmetā, kurā dzīvojam, būs kāds, kurš izdomās labāku un pircējam draudzīgāku alternatīvu par ierastajiem trauslajiem maisiņiem. Izrādās, tāda alternatīva jau pastāv! Ne tikai mobilo telefonu un datoru ražotāji, bet arī iepakojumu izstrādes kompānijas meklē jaunas idejas un atklāj arvien labākus risinājumus. Iespējams, būsi jau pamanījis, ka daudzviet svaigās zivis var iegādāties speciālās kārbās, kas pārklātas ar īpašu plēves pārklājumu. Šie produkti ir pakoti ar modificētu atmosfēru (dažkārt cilvēki saka „iepakotas ar gāzi”), kas neļauj skābeklim nonākt saskarē ar produktiem, tāpēc zivju produktiem ir garāks derīguma termiņš. Produkti ir sausi, tos ir ērti transportēt, kā arī viegli uzglabāt ledusskapī starp citiem produktiem. Šajā iepakojumā zivis saglabā savu svaigumu, smaržu un garšu ilgāku laiku. Produkti vienmēr ir „gatavi produkti”. Tie neprasa īpašas zināšanas par ēdienu gatavošanu un zivju sagatavošanu vai tīrīšanu. Iepakotās zivis ir iepriekš attīrītas, to filejas ir bez ādas un asakām, kas ļauj izņemt tās no iepakojuma, pārbērt ar iecienītākajām garšvielām un likt cepeškrāsnī vai uz pannas gatavoties. Tos produktus, kas ir iepakoti alumīnija iepakojumā, var cept ar visu iepakojumu, tikai jānoņem plēve. Produkti ir pieejami dažāda izmēra porcijās, kuras var pagatavot gan vienam cilvēkam, gan veselai ģimenei, turklāt pagatavošanas laiks ir tikai 15–20 minūtes. Produkti ir gan naturāli, gan ar piedevām, un, ja izvēlēsies tos, kas ir ar piedevām, nevajadzēs zivis papildināt ar garšvielām, jo tās ir gatavas cepšanai. MAP iepakojumos ir iepakotas ļoti garšīgas, veselīgas zivis ar ļoti augstu Omega-3 taukskābju saturu, kas ir ieteicams cīņā ar holesterīnu un pret sirds un asinsvadu slimībām. Produkti ir ideāli ģimenēm un steidzīgiem cilvēkiem, kam nav daudz laika gatavošanai, jo te viss ir gatavs – viens, divi, un veselīgas vakariņas jau galdā!

Gardēdis | Novembris 2015

Zivis

VARAVĪKSNES FORELES FILEJA, ANNAS ZIVJAUDZĒTAVA, 550 g

Cena: € 9.99

LAŠA FILEJA BEZ ĀDAS UN ASAKĀM, 2 veidi, 500 g

23.98 €/kg

Cena: € 11.99

LAŠA FILEJA BEZ ĀDAS UN ASAKĀM, 2 veidi, 250 g

24.76 €/kg

Cena: € 6.19

Novembris 2015 | Gardēdis 2015

Truša gaļa

Ilze Jurkāne, Rimi gardēde

Trusis ar ciedru riekstiem un jāņogām Nepieciešams:

100 g ciedru riekstu 2 ēd.k. olīveļļas cepšanai 1,5 kg truša gaļas, sagriezta gabaliņos 1 liels sīpols, nomizots, sakapāts 50 g purava, sagriezts ripiņās 3 ķiploka daiviņas, nomizotas, izspiestas caur ķiplokspiedi 25 g sviesta 500 ml vistas buljona vai 2 buljona kubiņi (500 ml ūdens)

1/2 tējk.kaltēta timiāna 1/2 tējk. piparu maisījuma šķipsniņa svaigi rīvēta muskatrieksta 200 g saldā krējuma 3 ēd.k. konjaka vai brendija 100 g svaigu, saldētu vai kaltētu jāņogu vai brūkleņu piens un ūdens pēc vajadzības

pasniegšanai: 200 g basmati rīsu

Pagatavošana:

Mazā panniņā apgrauzdē ciedru riekstus. Lielākā pannā sakarsē olīveļļu un apbrūnini truša gaļu no abām pusēm. Pievieno sīpolus, puravus, ķiplokus, sviestu, uzliec pannai vāku un sautē 5 minūtes. Tad pievieno vistas buljonu, ciedru riekstus un garšvielas. Ja izmanto kaltētas ogas, pievieno arī tās. Uzvāri rīsus, vadoties pēc norādījumiem uz iepakojuma. Turpini sautēt truša gaļu pannā ar vāku vēl 15–20 minūtes. Pievieno saldo krējumu un konjaku. Ja izmanto svaigas vai saldētas ogas, tad pievieno arī tās un karsē vēl pāris minūtes. Ja mērces ir par maz, pievieno pienu un ūdeni. Pasniedz ar rīsiem. Piemērotu vīnu meklē 26. lpp.

Gardēdis | Novembris 2015

Truša gaļa

kā nākotnes superprodukts

Eiropas savvaļas trusis, kas oriģināli nāk no Spānijas un Portugāles, ir vienīgais pieradinātais trusis, un tā ir šķirne, ko audzē arī Latvijā. Trusim gan kā mājdzīvniekam, gan kā pārtikas produktam ir sena vēsture, kas sniedzas līdz pat Senajai Romai un viduslaikiem. Mājas trusis tiek audzēts gaļas, vilnas un kažokādas ieguvei. Truša gaļa ir īpaši veselīga un viegli sagremojama, jo truši neēd graudus, bet gan zāli un zaļumus, turklāt tai ir zems tauku saturs, tāpēc truša gaļa ir ideāli piemērota maziem bērniem, cilvēkiem ar kuņģa problēmām vai pēc slimošanas. Šī gaļa tiek atzīta arī kā Kosher jeb to ir atļauts ēst pēc ebreju likumiem. To atzīst arī indieši. Interesanti, ka 600. gadā toreizējais pāvests Gregorijs I atļāva ēst truša gaļu gavēņa laikā, jo neskaitīja to kā gaļu. Amerikā, kur truša gaļas gatavošanas tradīcijas tikai nesen kļuvušas spēcīgas, tā tiek uzskatīta par nākotnes superproduktu. Recepšu ir daudz un dažādas, un īpaša iezīme ir tā, ka truša gaļa ir ātri pagatavojama un vienmēr sanāk mīksta. Šis noteikti ir ēdiens gan svētkiem, gan ikdienai. Recepti, ko piedāvāju, gatavoju jau daudzus gadus. Saldā krējuma vietā var izmantot arī kokosriekstu pienu, kas ēdienam piešķirs austrumniecisku garšu. Pamēģiniet gan vienu, gan otru. Abos variantos garantēts, ka gaļa nebūs sausa, bet sulīga. Ja sekojat līdzi slaidajai līnijai un nevēlaties pievienot krējumu, iesaku pievienot vairāk buljona. Svarīgi, lai visi truša gaļas gabaliņi būtu pārklāti ar šķidrumu un gaļa sautētos pannā zem vāka.

TRUŠU PAKAĻKĀJAS*, 1 kg € 10.99

Cena: € 8.99

TRUŠA KARBONĀDE*, 1 kg € 10.99

Cena: € 9.39

SAGRIEZTA TRUŠA GAĻA**, BEZ KAULA, 250 g

11.56 €/kg

TRUŠA PRIEKŠKĀJAS AR KAKLU*, 1 kg € 5.89

Cena: € 4.89

Cena: € 2.89

Akcijas laiks no 17.11 – 30.11.2015. *Piedāvājums atšķirīgs Rimi hipermārketos Jelgava / RAF, Ogre, Rietumu centrs, Gramzda, Jēkabpils un Mārupe. ** Piedāvājums atšķirīgs Rimi hipermārketos Azur, Cietoksnis, Ostmala, Ogre, A7 un Salaspils. Attēliem ir ilustratīva nozīme, reklāmā minētajai informācijai var būt operatīvas izmaiņas, par kurām informēsim pircējus veikalā.

Novembris 2015 | Gardēdis 2015

Latviski ēdieni

GRILĒTS CŪKAS KAKLA KARBONĀDES CEPETIS, MANI GARDUMI, 1 kg € 9.99

Cena: € 8.99

SAUTĒTI KĀPOSTI, MANI GARDUMI, 1 kg

PELĒKIE ZIRŅI AR SPEĶI, MANI GARDUMI, 1 kg

Cena: € 4.29

Cena: € 4.99

ĶIPLOKU GRAUZDIŅI, MANI GARDUMI, 1 kg € 4.25

Cena: € 3.69

GRILĒTS CĀĻA CEPETIS, MANI GARDUMI, 1 kg € 5.69

Cena: € 4.99

KARTUPEĻI SAUTĒTI KRĒJUMĀ, MANI GARDUMI 1 kg

Cena: € 5.69

Gardēdis | Novembris 2015

Akcijas laiks no 17.11 – 30.11.2015. *Piedāvājums atšķirīgs Rimi hipermārketos Mārupe un Mīlgrāvis. Attēliem ir ilustratīva nozīme, reklāmā minētajai informācijai var būt operatīvas izmaiņas, par kurām informēsim pircējus veikalā.

Maize

DRUMSTALU MAIZE, MANI GARDUMI*, 300 g

Cena: € 0.61

2,03 €/kg

RABARBERMAIZE, MANI GARDUMI*, 300 g

Cena: € 1.12

3.73 €/kg

ĀBOLMAIZE, MANI GARDUMI**, 300 g € 1.12

Cena: € 0.99

3.30 €/kg

PĒRKOT 4 VAI VAIRĀK PAR GAB. MAKSĀ 0.19, 5.43 KG

PĪRĀGS AR GAĻU, MANI GARDUMI*, 35 g

Cena: € 0.25

BIEZPIENMAIZE AR ROZĪNĒM, MANI GARDUMI, 100 g

€ 0.70

Cena: € 0.65

7,14 €/kg

6,50 €/kg

RAUGA MĪKLA, MANI GARDUMI*, 1 kg

Cena: € 6.39

Cena: € 2.49

BIEZPIENMAIZE, MANI GARDUMI, 100 g

€ 0.70

Cena: € 0.65

SPEĶA RAUSĪŠI, MANI GARDUMI*, 1 kg

6,50 €/kg

MAIZES ZUPA AR PUTUKRĒJUMU, MANI MANI GARDUMI, 200 g

Cena: € 0.99

Akcijas laiks no 17.11 – 30.11.2015. *Piedāvājums atšķirīgs Rimi hipermārketos Mīlgrāvis un Pulkvedis. **Piedāvājums atšķirīgs Rimi hipermārketos Mīlgrāvis, Olympija, Biķernieki, Bauska, Tukums, Salaspils, A7, Jelgava / RAF, Ventspils un Pulkvedis. Attēliem ir ilustratīva nozīme, reklāmā minētajai informācijai var būt operatīvas izmaiņas, par kurām informēsim pircējus veikalā.

4.95 €/kg

Novembris 2015 | Gardēdis 2015

Sīpoli

ECO SĪPOLI, 750 g

1.59 €/kg

Cena: € 1.19 SĪPOLI RIMI, 1 kg

Cena: € 0.79

BALTIE SĪPOLI RIMI, 300 g

ŠALOTES SĪPOLI RIMI, 300 g

Cena: € 1.19

Cena: € 1.29

3.96 €/kg

4.30 €/kg

ROZĀ SĪPOLI RIMI, 300 g

3.30 €/kg

Cena: € 0.99

SARKANIE SĪPOLI RIMI, 300 g

2.30 €/kg

Cena: € 0.69 SALDIE SĪPOLI, 1 kg

Cena: € 1.29

Gardēdis | Novembris 2015

Akcijas laiks no 17.11 – 30.11.20155. Piedāvājums spēkā Rimi hipermārketos. Attēliem ir ilustratīva nozīme, reklāmā minētajai informācijai var būt operatīvas izmaiņas, par kurām informēsim pircējus veikalā.

Sīpolu tarte Nepieciešams:

40 ml olīveļļas cepšanai (bet ne extra virgin) 600 g sīpolu, nomizoti, sagriezti plānās strēmelītēs 5 timiāna zariņi svaigi rīvēts muskatrieksts, pēc garšas 1 liela ķiploka daiviņa, nomizota, sagriezta plānās šķēlītēs

100 g iztīrīta bumbiera, sarīvēts 1/2 iepakojums Selection by Rimi kārtainās mīklas 150 g Ementāles siera, sarīvēts uz rupjās rīves 40 g sviesta jūras sāls pēc garšas svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Pagatavošana:

Pannā ielej eļļu, liec iekšā sīpolus ar timiānu un karsē. Kad karsts, samaisi, pieber sāli un sautē uz ļoti mazas liesmas 30 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Nogriez liesmu un iemaisi muskatriekstu, ķiplokus un bumbierus. Sakarsē krāsni 200 grādus karstu. Izrullē mīklu lielāku par apļa formu, kas ir 23 cm diametrā un liec kūkas formā ar noņemamām malām, uzlokot mīklas maliņas 2–3 cm augstumā. Uzber uz mīklas pamatnes 1/4 siera, uzliec pusi apcepto sīpolu, tad vēlreiz 1/4 siera, atlikušos sīpolus un beigās 1/4 siera. Uzliec siera piciņas un uzber piparus. Liec tarti krāsnī cepties uz apmēram 15 minūtēm, tad uzber atlikušo sieru un turpini cept vēl apmēram 15 minūtes, līdz siers ir izkusis. Izņem no krāsns un ļauj nedaudz atdzist. Pasniedz siltu ar salātiem vai atdzesētu kā uzkodu. Piemērotu vīnu meklē 26. lpp.

Sīpoli

Signe Meirāne, ēdiena mākslas kritiķe

Sīpolu marmelāde Nepieciešams:

30 ml maigas olīveļļas cepšanai 200 g nomizotu sarkano sīpolu, ļoti plāni sagriezti 200 g nomizotu šalotes sīpolu, ļoti plāni sagriezti 200 g nomizotu saldo sīpolu, ļoti plāni sagriezti 250 ml aveņu etiķa 500 g Demeraras cukura

1 vaniļas pāksts 2 kanēļa standziņas 10 timiāna zariņi 1 apelsīna miziņas, smalki sarīvētas 1 citrona miziņas, smalki sarīvētas jūras sāls pēc garšas

Pagatavošana:

Katlā sakarsē eļļu un liec cepties sīpolus, uzberot sāli. Pasautē 3–5 minūtes. Tad pievieno visas pārējās sastāvdaļas un uz vidēji lielas liesmas vāri zem puspavērta vāka apmēram 25 minūtes, līdz masa sāk karamelizēties. Beigās noņem vāku, uzgriez lielāku liesmu un karamelizē, līdz pannā ir palicis nedaudz karameles. Atdzesē un pasniedz vai liec burkās.

Novembris 2015 | Gardēdis 2015

Pomelo un greipfrūti

Pomelo ir lielākais no citrusaugļiem. Tā latīniskie nosaukumi Citrus maxima un Citrus grandis jau norāda uz augļa ievērojamo izmēru, un, lai gan pie mums biežāk nopērkami 1–2 kg smagi augļi, to svars var sasniegt pat 10 kg. Pēc formas tie var būt apaļi, nedaudz saplacināti vai bumbierveidīgi. Augļa mīkstums parasti ir gaiši zaļš vai dzeltens, retāk balts, viegli sārts vai sarkans, turklāt tas ir nedaudz sausāks kā greipfrūtam un ar izteiktākām šķiedrām. Salīdzinot ar citiem citrusaugļiem, pomelo ir daudz biezāka miza. Atkarībā no šķirnes auglis var būt saldāks, skābāks vai rūgtāks. Nereti pomelo pēc garšas atgādina kaut ko starp apelsīnu un gaišo greipfrūtu (starp citu, tiek uzskatīts, ka greipfrūts radies, sakrustojot pomelo ar saldo apelsīnu).

SARKANIE POMELO, 1 kg

Cena: € 1.79

Pomelo dzimtene ir Dienvidāzija un Dienvidaustrumāzija, bet šodien tos audzē visā pasaulē – Ķīnā, ASV, Dienvidāfrikas Republikā, Sīrijā, Meksikā, Turcijā, Indijā, Izraēlā, Kubā, Argentīnā u.c. Pomelo sezonas pilnbrieds ir februārī, kad Ķīnā tiek atzīmēts Jaunais gads, un ķīnieši šos augļus dāvina viens otram kā labklājības un izaugsmes simbolu. Lai gan pomelo galvenokārt sastāv no ūdens, tie satur arī daudz kālija, kalcija, fosfora, B un C vitamīnus, fitoncīdus, šķiedrvielas, ogļhidrātus. Tiem piemīt antibakteriāla iedarbība, bet to sastāvā esošās ēteriskās eļļas veicina ēstgribu. Tajos nav tauku, un 100 g pomelo satur tikai 38 kalorijas, kas dod organismam ātru enerģiju. 1930. gados Holivudas zvaigznes bija iecienījušas pomelo diētu, jo šis auglis satur fermentus, kas palīdz samazināt svaru. Pomelo iekļaušana uzturā aizkavē organisma novecošanu, palīdz cīnīties pret vēža šūnām, uzlabo asinsspiedienu, palīdz atbrīvoties no taukiem, kas uzkrājušies uz iekšējām asinsvadu sieniņām, un nodrošina sāta sajūtu. Pomelo ir ne tikai veselīgs, bet arī gards auglis, kas piedod ēdienam patīkamu citrusu piegaršu, bet bez greipfrūtam raksturīgā rūgtuma. Parasti izmanto izlobītu augļa mīkstumu, kas atbrīvots no sēkliņām. Vislabāk to baudīt svaigā veidā, un īpaši atsvaidzinoši tas garšos, ja pirms pasniegšanas ievietosi to ledusskapī. Pomelo var pievienot salātiem, marinādēm, tējām un desertiem, spiest no tā sulas. Tas lieliski sader ar ļoti asiem ēdieniem, zivīm, garnelēm, jūras ķemmītēm un citām jūras veltēm, kā arī ar cūkgaļu un vistas gaļu. Savukārt pomelo mizas izmanto gan tautas medicīnā (mizu košļāšana palīdz pret ieilgušu klepu), gan gatavo no tām marmelādi.

POMELO, 1 kg

Tik pat veselīgs ir greipfrūts, jo tas satur daudz C vitamīna un minerālvielas, kuras nepieciešamas mūsu organismam. Šis auglis ne tikai stiprina imunitāti, bet arī darbojas kā antiseptiķis un pazemina holesterīna līmeni. SARKANIE GREIPFRŪTI, 1 kg

Cena: € 1.15

BALTIE GREIPFRŪTI, 1 kg

Cena: € 1.55

GREIPFRŪTI SWEETIE, 1 kg

Cena: € 1.79

Gardēdis | Novembris 2015

Pomelo un greipfrūti

Pomelo svētku tarte Nepieciešams:

krēmam: 3 želatīna plāksnītes 100 ml 100% pomelo sulas 40 ml laima sulas 4 olu dzeltenumi 200 g cukura 300 g sviesta

pamatnei: 1/2 iepakojums Selection by Rimi smilšu mīklas olbaltuma „cepurītei”: 300 g baltā smalkā cukura 60 ml ūdens 4 olu baltumi 1/2 vaniļas pāksts, ja vēlies

Pagatavošana:

Gatavo krēmu. Izmērcē ūdenī želatīna plāksnītes. Bļodā liec abu citrusu sulas, olu dzeltenumus, cukuru. Katliņā ielej ūdeni apmēram 5 cm augstumā un uzvāri. Uz katliņa uzliec bļodu ar krēma masu (bļodas pamatne nedrīkst saskarties ar ūdeni, bet tikai ar tvaiku). Samazini liesmu līdz vidēji lielai. Ar nelielu putojamo slotiņu vai koka karoti maisi masu 10–15 minūtes, līdz tā kļūst biezāka un krēmīgāka. Krēms vēl arvien būs salīdzinoši šķidrs, taču nekādā gadījumā tāds, kas tek ātrā straumītē. Paceļot karoti, krēmam lēnām jānotek. Nospied želatīnu un pievieno krēmam. Pa daļām pievieno sviestu, pēc katras reizes samaisot, lai izkūst. Liec atdzesēties un sastingt.

Pomelo salāti Nepieciešams:

300 g Briseles kāpostu 1/2 pomelo, tikai mīkstums 2 avokado, nomizoti, iztīrīti, sagriezti palielos gabalos 150 g I love eco spinātu 20 ml extra virgin olīveļļas 1 tējk. Dižonas sinepju 2 ēd.k. tumīga balzamiko jūras sāls pēc garšas svaigi malti melnie pipari pēc garšas

riekstiem: 2 ēd.k. olīveļļas 100 g pekanriekstu šķipsniņa kanēļa svaigi malti melnie pipari pēc garšas 1 ēd.k. Demeraras cukura 1/2 tējk. timiāna lapiņu

Pagatavošana:

Pannā liec riekstus un pārējās tiem paredzētās sastāvdaļas un karsē uz mazas liesmas, lai cukurs sāk kust un tad lai karamelizējas. Noņem no pannas un liec traukā, lai atdziest. Noņem Briseles kāpostiem ārējās lapiņas, cik vien iespējams, un noliec malā. Katlā uzvāri ūdeni un, kad tas sāk vārīties, liec iekšā veselos kāpostus. Pēc 4 minūtēm pievieno pusi noņemto lapiņu. Vāri 2 minūtes, nokās un uzreiz liec ledusaukstā ūdenī atdzesēties (ūdenim jābūt tiešām ledusaukstam). Bļodā liec pomelo, vārītos Briseles kāpostus, svaigās kāpostu lapiņas, avokado un spinātus. Pārlej ar eļļu, pievieno sinepes, balzamiko, sāli, piparus un visu samaisi. Liec bļodā, pārber ar riekstiem un pasniedz.

Sakarsē krāsni 220 grādus karstu. Izrullē mīklu, ieklāj formā 23 cm diametrā, sadursti ar dakšiņu, ieklāj cepamo papīru, uzber uz tā pupiņas (tās dos smagumu) un liec krāsnī cepties uz 12 minūtēm. Tad izņem no krāsns, izcel papīru ar pupiņām un liec cepties vēl uz 12 minūtēm. Kad pamatne gatava, izņem no krāsns un pilnībā atdzesē. Katlā ieber cukuru, pielej ūdeni un uz mazas liesmas kausē, līdz cukurs ir izkusis. Nemaisi, bet ik pa laikam viegli pakustini katlu, lai samaisās. Kad cukurs izkusis, vāri 5 minūtes, lai veidojas gaiši, gaiši brūna karamele. Tikmēr bļodā puto olu baltumus (ar vaniļu, ja izmanto) un, kad parādās vieglas putas, mazā straumītē lej klāt izvārīto sīrupu. Puto, līdz putas ir stingras un spīdīgas. Sakarsē krāsni grila režīmā. Uzlej uz tartes pamatnes krēmu, uzliec olbaltuma „cepurīti” un liec krāsnī, lai tā apgrilējas brūna. Vēl to var darīt ar konditorejas gāzes degli. Pasniedz uzreiz vai ļauj, lai ievelkas vairākas stundas, un tad pasniedz. Piemērotu vīnu meklē 26. lpp.

Novembris 2015 | Gardēdis 2015

Latvijas saldumi

SMILTSĒRKŠĶU MARMELĀDE TUMŠAJĀ ŠOKOLĀDĒ, 180 g € 3.69

16.06 €/kg

Cena: € 2.89 PIPARKŪKAS APETITTO, 200 g € 2.79

9.95 €/kg

Cena: € 1.99 ŠOKOLĀDES ADVENTES KALENDĀRS LAIMA, 75 g € 2.89

33.20 €/kg

Cena: € 2.49

OGU IZLASE TUMŠAJĀ ŠOKOLĀDĒ LAIMA, 210 g € 3.89

15.67 €/kg

Cena: € 3.29

ĀBOLU ZEFĪRS AR KANĒLI LAIMA, 200 g € 1.29

5.45 €/kg

Cena: € 1.09

TUMŠĀS ŠOKOLĀDES DESERTU IZLASE LAIMA, 100 g € 2.25

18.90 €/kg

Cena: € 1.89

AVEŅU TRIFELES PŪRE*, 110 g € 2.59

19.55 €/kg

Cena: € 2.15

PIPARKŪKU VAFEĻU TORTE, 40 g € 0.45

9.50 €/kg

Cena: € 0.38

Gardēdis | Novembris 2015

Akcijas laiks no 17.11 – 30.11.2015. * Piedāvājums atšķirīgs Rimi hipermārketos Mīlgrāvis, Jelgava RAF. Attēliem ir ilustratīva nozīme, reklāmā minētajai informācijai var būt operatīvas izmaiņas, par kurām informēsim pircējus veikalā.

Latvijas saldumi

ZEFĪRS AR VANIĻAS GARŠU MAIGUMS, 200 g

€ 1.99

7.75 €/kg

Cena: € 1.55

SALDUMI PURE DEKO, 15 g € 0.59

Cena: € 0.49

ŠOKOLĀDES KONFEKTES AR BALZAMU LĀČI*, 192 g

PIPARKŪKA LĀČI, 25 g

€ 7.59

€ 1.49

28.91 €/kg

Cena no: € 5.55

Cena: € 0.42

21.00 €/kg

€ 0.31

no 6.11 €/kg

Cena: € 0.22

39.60 €/kg

Cena: € 0.99

ŠOKOLĀDE LUKSS, 20 g € 0.49

32.67 €/kg

ŽELEJKONFEKTES JUNGLE JELLY, DAŽĀDI VEIDI*, 35 vai 36 g

KONFEKŠU IZLASE LĀČI*, 176 g € 7.10

Cena: € 5.89

KLASISKĀ SMILTSĒRKŠĶU MARMELĀDE*, 180 g

PIPARKŪKU VAFEĻU TORTE, 300 g

€ 2.35

€ 2.19

10.22 €/kg

Cena: € 1.89

Cena: € 1.85

BANĀNU ZEFĪRS ŠOKOLĀDĒ LAIMA, 25 g

ZEFĪRS POESIA, 2 veidi, 200 g

ŠOKOLĀDE LUKSS, 50 g

€ 0.35

€ 0.99

€ 0.69

Cena: € 0.23

9.20 €/kg

33.47 €/kg

Cena: € 0.75

3.75 €/kg

Akcijas laiks no 17.11 – 30.11.2015. *Piedāvājums atšķirīgs Rimi hipermārketos Mīlgrāvis, Jelgava RAF, Rēzekne, Stirnas, Valdemārs, Mīlgrāvis, Kauguri, Biķernieki, Jēkabpils, A7, Gramzda, Mārupe, Dobele un Ogre. Attēliem ir ilustratīva nozīme, reklāmā minētajai informācijai var būt operatīvas izmaiņas, par kurām informēsim pircējus veikalā.

6.17 €/kg

11.00 €/kg

Cena: € 0.55

Novembris 2015 | Gardēdis 2015

Saldumi Eļļas ŠOKOLĀDE COTE D’OR dažādi veidi, 200 g € 3.29

KONFEKTES FERRERO ROCHER, 200 g

12.45 €/kg

€ 5.39

Cena: € 2.49

22.25 €/kg

Cena: € 4.45

HALVA*, 2 veidi, 100 g € 1.12

7.80 €/kg

Cena: € 0.78

MANDELES VAI KAFIJAS PUPIŅAS ŠOKOLĀDĒ, 100 g € 1.99

14.90 €/kg

Cena: € 1.49

TUMŠĀ ŠOKOLĀDE* 70%, I LOVE ECO, 100 g € 1.79

13.90 €/kg

Cena: € 1.39

ŠOKOLĀDE TOBLERONE*, 2 VEIDI, 100 g € 1.45

10.90 €/kg

Cena: € 1.09

Gardēdis | Novembris 2015

ŠOKOLĀDE DAIM DOUBLE*, 56 g € 0.79

12.14 €/kg

Cena: € 0.89 Akcijas laiks no 17.11 – 30.11.2015. * Piedāvājums atšķirīgs Rimi hipermārketos Dobele, Mīlgrāvis, Cietoksnis, Biķernieki, Tukums, Jēkabpils, A7, Jelgava RAF un Mārupe. Attēliem ir ilustratīva nozīme, reklāmā minētajai informācijai var būt operatīvas izmaiņas, par kurām informēsim pircējus veikalā.

Saldumi

KONFEKTES FERRERO ROCHER STAR, 37.5 g

€ 1.99

46.49 €/kg

Cena: € 1.72

ŠOKOLĀDES OLA AHA ZOO*, 20 g € 0.78

24.50 €/kg

Cena: € 0.49

PIENA ŠOKOLĀDE TRUMPF X-MAS, 60 g € 1.09

11.50 €/kg

Cena: € 0.69

KOŠĻĀJAMĀ KONFEKTE FRITT, 70 g € 0.78

7.71 €/kg

Cena: € 0.54

EGLĪŠU ROTĀJUMS AR ŠOKOLĀDI DISNEY, 1 gab.

ŠOKOLĀDES BATONIŅŠ KITKAT, 2 veidi, 40 vai 42 g

KARAMELE AR AUGĻU GARŠU ROCK, 8 g

ŠOKOLĀDES EIRO MONĒTAS, 50 g

€ 2.65

€ 3.55

€ 0.21

€ 0.98

ŠOKOLĀDES BATONIŅŠ TWIX EXTRA VAI BOUNTY, 57 vai 75 g

ŠOKOLĀDES KONFEKTES PERGALĖ*, 125 g

KONFEKTES SKITTLES, dažādi veidi, 125 g

€ 0.67

€ 1.99

€ 1.12

Cena: € 2.29

Cena: € 0.48

no 8.33 €/kg

Cena: € 2.99

no 6.40 €/kg

Cena: € 1.49

17.50 €/kg

Cena: € 0.14

11.92 €/kg

Cena: € 0.99

Cena: € 0.75

15.00 €/kg

ŠOKOLĀDE MERCI, dažādi veidi, 250 g

7.92 €/kg

Akcijas laiks no 17.11 – 30.11.2015. *Piedāvājums atšķirīgs Rimi hipermārketos Mīlgrāvis, Jelgava RAF, Rēzekne, Dobele, Cietoksnis, Biķernieki, Jēkabpils, A7 un Rietumu centrs. Attēliem ir ilustratīva nozīme, reklāmā minētajai informācijai var būt operatīvas izmaiņas, par kurām informēsim pircējus veikalā.

€ 4.99

13.96 €/kg

Cena: € 3.49

Novembris 2015 | Gardēdis 2015

Advente

Advente ir Ziemassvētku gaidīšanas laiks, kad mēģinām apstāties lielajā dzīves skrējienā, sakārtot domas, mierīgi padomāt par to, kas paveikts, kas vēl jāizdara, kā sagaidīt svētkus. Tas ir maģisks laiks – ko mēs šajā laikā domāsim, vēlāk arī piepildīsies. Katra aizdegtā svecīte Adventes vainagā vairo svētku priekšnojautu, un katra diena iegūst savu stāstu. Tuvojoties svētkiem, vēlamies iepriecināt cits citu ar siltu smaidu, laipnu vārdu vai mīļu nieciņu.

Decembra pirmajā dienā ienes mājās Ziemassvētku sajūtu ar dekorācijām. ZIEMASSVĒTKU DEKORS, 1 gab.

TARTELETTE ZEMEŅU SALIŅA, MANI GARDUMI, 90 g

Cena: € 2.99

TĒJAS SIETIŅŠ, 1 gab.

Cena: € 0.99

€ 3.99

Noderēs ikvienam, kur glabāt gardumus, nieciņus un dāvanas.

Aizdedz sveces, tas radīs maģisku svētku sajūtu. KASTAŅI, 1 kg

Cena: € 5.35

VAFEĻU PANNA CTC, 1 gab.

Ziemas vakari un tēja ir divas nedalāmas lietas.

Cena: € 2.79

SVEČTURIS, 1 gab.

Cena: € 3.99

Pagatavo kastaņu krēmzupu un uzaicini ciemos draugus. STIKLA BURKA, 1 gab.

€ 3.99

4.98 €/kg

2.99 Cena: € 2.99

Veselīgs našķis tev sniegs enerģiju un radošo garu gatavošanās laikā.

Gardēdis | Novembris 2015

Pagatavo bērnības vafeles.

€ 22.99

Cena: € 17.99

KŪCIŅA SALDĀ METROPOLE, MANI GARDUMI, 3 veidi, 80, 100 vai 140 g

no 12.07 €/kg

Vakars ar izsmalcinātu kūku baudīšanu.

Cena: € 2.49

DATELES SELETION BY RIMI, 600 g

18.78 €/kg

Cena: € 1.69

€ 1.99

KASTE, 1 gab.

Iepriecini kādu ar mazu, skaistu kūciņu.

Cena no: € 1.39

ŠOKOLĀDES BATONIŅŠ LAIMA, dažādi veidi, 40 g

no € 0.48

Cena: € 0.38

9.50 €/kg

Uzdāvini kādam mīļāko lielkonfekti.

Tēju ziemā nekad nevar būt par daudz! Glabā šo aromātisko dārgumu skaistā kastē. KASTE TĒJAI, 1 gab.

€ 8.99

Cena: € 4.99

Paša gatavots ievārījums būs vismīļākā dāvana.

Akcijas laiks no 17.11 – 30.11.2015. *Piedāvājums atšķirīgs Rimi hipermārketos Cietoksnis, Biķernieki, Jēkabpils, A7, Jelgava RAF, Rietumu centrs, Mārupe un Mīlgrāvis. Attēliem ir ilustratīva nozīme, reklāmā minētajai informācijai var būt operatīvas izmaiņas, par kurām informēsim pircējus veikalā.

Kafija Advente TRAUKS, 1 gab.

€ 1.79

Uzaicini kaimiņus nobaudīt tevis gatavotu kēksu.

ŠOKOLĀDE SCHOGETTEN, 2 VEIDI, 33 g

Cena: € 1.29

€ 0.59

Cena: € 0.39

MARCIPĀNA KĒKSS PREMIUM, 500 g

Atzīmē Ziemassvētku € 4.39 7.98 €/kg laiku ar paša gataCena: € 3.99 votām konfektēm.

SILIKONA FORMA, 1 gab.

18 € 6.99

Cena: € 4.99

Svētku dienā noteikti vajag baudīt svētku kēksu.

Karstais sidrs sasildīs ķermeni un garu.

5.78 €/kg

Cena: € 2.89

€ 14.99

Cena: € 7.99

Cena: € 16.99

FONDĪ KOMPLEKTS, 1 gab.

€ 3.54

ŠĶĪVIS KŪKAI, 1 gab.

5.66 €/l

€ 21.99

Cena: € 12.99

KARAMEĻU IZLASE RĪGAS MAISĪJUMS, 500 g

Kādam šīs konfektes noteikti atsauks atmiņā skaistus laikus.

KARSTAIS SIDRS SABILES, 2 veidi, 8% / 3 l

€ 21.99

Mīļotais novērtēs vakaru divatā ar fondī uzkodām.

11.82 €/kg

DZIRKSTOŠAIS DZĒRIENS MEŽEZERS, 0,75 l

Cena: € 1.99

2.65 €/l

€ 2.99

Cena: € 1.99

20 Kādam, kurš novērtēs šo ekskluzīvo porteri.

EKSKLUZĪVAIS ALUS PORTERIS, 6,8% / 0,5 l

€ 4.99

Kūkas šķīvis noderēs katrai saimniecei.

Pēdējo darbadienu var atzīmēt ar bērnu dienu šampanieti.

€ 2.49

KRŪZE, 360 ml, 1 gab.

Pārsteidz sen nesatiktu draugu ar tasi tējas un sarunām.

Pirmdienā iepriecini kolēģus ar nelielu cienastu.

9.18 €/kg

Cena: € 4.59

DESERTS SALDĀ METROPOLE, MANI GARDUMI, dažādi veidi, 165 vai 170 g

no 9.35 €/kg

Cena no: € 1.59

Pasaki paldies tam, kurš tev ir palīdzējis. Deserts to pasaka bez vārdiem!

ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. 23

Akcijas laiks no 20.10.-02.11.2015. *Piedāvājums atšķirīgs Rimi hipermārketos Mīlgrāvis, Kauguri, Cietoksnis, Biķernieki, Tukums, Jēkabpils, Ogre, Salaspils, A7, Gramzda un Mārupe. Attēliem ir ilustratīva nozīme, reklāmā minētajai informācijai var būt operatīvas izmaiņas, par kurām informēsim pircējus veikalā.

Novembris 2015 | Gardēdis 2015

Alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta.

Karstie dzērieni

Karstais sidra dzēriens

Ziemas citruss

750 ml dabīgā ābolu sidra medus vai kļavu sīrups pēc garšas 1 rozmarīna zariņš 2 kanēļa standziņas 1 ābols, iztīrīts, sagriezts plānās šķēlēs

500 ml ābolu sulas 1 vaniļas pāksts 1 kanēļa standziņa 3 kupli timiāna zariņi medus vai cukura sīrups pēc garšas 1 ēd.k. sviesta 200 ml citronu sulas 100 ml kalvadosa

Katlā ielej sidru, pievieno saldinātāju, rozmarīnu, kanēli, pusi ābolu un karsē līdz 90 grādiem. Pa krūzēm vai glāzēm sadali atlikušos ābolus un, ja vēlies, katrā liec rozmarīnu un kanēļa standziņu. Pielej sidru un pasniedz karstu.

Katlā ielej ābolu sulu, pievieno vaniļu, kanēli un pusi timiāna zariņu. Pievieno saldinātāju un karsē, līdz uzmet pirmo burbuli. Iemaisi sviestu, pielej citronu sulu, kalvadosu un samaisi. Lej glāzēs, kurās ielikts timiāns. Ja vēlies, vari pievienot arī vaniļas pāksti.

Dzērveņu un apelsīnu dzēriens ar rumu 2 lieli apelsīni 500 ml nesaldināta dzērveņu morsa 300 ml ūdens 1 vaniļas pāksts, pārgriezta uz pusēm 3 kardamona pākstis medus vai cukura sīrups pēc garšas 160 ml tumšā ruma

Nomizo apelsīniem plānas, plānas miziņas un liec katlā kopā ar morsu, ūdeni, vaniļu, kardamonu un saldinātāju. Izspied no apelsīniem sulu un pievieno arī to. Karsē līdz 90 grādiem. Nogriez liesmu, pielej rumu, samaisi un lej krūzēs vai glāzēs. Ja vēlies, vari pievienot apelsīna miziņas, kardamonu, varbūt vaniļu vai svaigas dzērvenes.

ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME.

Akcijas laiks no 17.11 – 30.11.2015. Piedāvājums spēkā Rimi hipermārketos. Attēliem ir ilustratīva nozīme, reklāmā Alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanās un informācijai nodošanavar nepilngadīgām personām ir aizliegta. minētajai būt operatīvas izmaiņas, par kurām informēsim pircējus veikalā.

Gardēdis | Novembris 2015

Alkoholiskie dzērieni

VISKIJS CHIVAS EXTRA, 40% / 0,7 l

KARSTVĪNS BLOSSA, 10 vai 21% / 0,75 l

€ 45.99

no € 6.49

51.41 €/l

Cena: € 35.99

no 5.99 €/l

Cena: € 4.49

LIĶIERIS VANA TALLINN WINTER SPICE, 35% / 0,5 l € 8.95

14.90 €/l

Cena: € 7.45

RUMS CARIBBA NEGRO, 37.5% / 1 l € 16.69

13.99 €/l

Cena: € 13.99

BRENDIJS ANI 6 Y.O. + 2 GLĀZES, 40% / 0,7 l € 29.99

32.84 €/l

Cena: € 22.99

VISKIJS J.WALKER BLACK LABEL 40% / 0.7 l € 38.15

39.99 €/l

Cena: € 27.99

STIPRS ALKOHOLISKS DZĒRIENS METAXA 12*, 40% / 0.7 l

VISKIJS DEANSTON VIRGIN OAK, 46.3% / 0,7 l

BURBONS WILD TURKEY 81, 40.5% / 0,7 l

VISKIJS GLENFIDDICH 12YO, 40% / 0.7 l

DEGVĪNS RUSIJ MATUŠKA ZOLOTAJA, 40% / 0,5 l

DEGVĪNS KOSKENKORVA, 2 veidi, 40% / 0,7 l

€ 37.05

€ 34.09

€ 26.05

€ 45.05

€ 9.05

€ 14.15

42.84 €/l

Cena: € 29.99

38.56 €/l

Cena: € 26.99

27.13 €/l

Cena: € 18.99

51.41 €/l

Cena: € 35.99

13.98 €/l

Cena: € 6.99

15.70 €/l

Cena: € 10.99

DEGVĪNS BEĻEŅKAJA, 2 veidi, 40% / 0,7 l

DEGVĪNS EXCLUSIVE KOSHER, 40% / 0,7 l

DEGVĪNS GREY GOOSE VODKA, 40% / 0,7 l

DEGVĪNS RUSSIAN STANDARD, 40% / 0.7 l

LIĶIERIS JAGERMEISTER + BLAŠĶE, 35% / 0,7 l

LIĶIERIS AMARULA, 17% / 0,7 l

€ 13.05

€ 16.05

€ 50.05

€ 18.05

€ 18.99

€ 14.99

11.41 €/l

Cena: € 7.99

18.56 €/l

Cena: € 12.99

49.99 €/l

Cena: € 34.99

21.41 €/l

Cena: € 14.99

19.99 €/l

Cena: € 13.99

Cena: € 11.49

ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. Alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta.

16.41 €/l

Novembris 2015 | Gardēdis 2015

Vīns

Vīnu saderība ar maltīti Veiksmīgi izvēlēts vīns padarīs jūsu maltīti par baudu, piedzīvojumu un atklājumu. Ļoti svarīgi atrast konkrētajam ēdienam piemērotu vīnu, jo dzēriens lieliski spēj papildināt jebkuru maltīti, padarot to īpašu. Reizēm ēdiens var būt lielisks, vīns izcils, taču katrs no tiem labi garšo atsevišķi, bet kopā neharmonizē, tieši tāpēc ēdienu un vīnu saskaņošana ir tik ļoti svarīga. Saskaņotas un neaizmirstamas kombinācijas palīdzēsim jums izveidot ar mūsu piedāvātajām novembra maltītēm, kuru receptes varat atrast šajā Gardēdis numurā. Vēlamies jums parādīt, kā vīnu vislabāk izmantot par ēdiena pavadoni jūsu virtuvē, ēdamistabā, viesībās, piknikā, ballītē – visur, kur ēdat!

Mārcis Mitrevics, vīnzinis

Pie truša ar ciedru riekstiem un jāņogām

Tikpat sena, cik senas ir truša Burgundijas gaumē receptes, ir arī viedokļu dažādība, vai pie šīs delikateses labāk derēs Burgundijas sarkanais vai baltais vīns. Tādēļ jūsu izvēlei un salīdzināšanai divi godīgi burgundieši no Victor Berard vīna nama – cēlais Pinot Noir sarkanvīns, kurš ir visklasiskākais truša gaļas ēdienu pārinieks, un Chardonnay – precīzs baltvīns baltajai gaļai. Baudiet un turpiniet diskusiju, kurš saderīgāks!

Pie sāļā sīpolu pīrāga

Sātīgā franču sīpolu pīrāga (tartes) struktūra alktin alkst pēc sausiem Elzasas vīnogu vīniem. Tāpēc es iesaku divas iespējas no īpašā, tikai mūsu veikalos pieejamā mazā Pfalcas Ruppertsberger vīndarītavas sauso baltvīnu klāsta – sausu Riesling ar perfektu skābuma līmeni, kas tiks galā ar ēdiena sātīgumu, un Pinot Blanc jeb Vāczemē zem vārda Weissburgunder pazīstamo sauso baltvīnu, kuram saderība ar sāļo sīpolu pīrāgu ir „asinīs”.

Pie pomelo tartes

Tautā tik iecienītie dabīgie Riesling mēdz būt no absolūti sausiem līdz supersaldiem. Pie pomelo tartes, kurā var sajust salduma un skābuma saspēli, piedāvāju izmēģināt divu dažādu salduma pakāpju Mozeles Riesling no nelielās Faber vīndarītavas – pussauso tiem, kuriem tīk nedaudz jaušamais saldenums, kā arī saldo versiju, kur izteiktais saldums, kas perfekti sabalansēts ar skābumu, savīsies šī deserta harmonijā.

Pie Briseles kāpostu – pomelo salātiem

Sagribējās ko svaigu un strukturizētu, tāpēc domāju, ka pie šiem svaigajiem, pārsteidzošajiem salātiem jums neliks vilties Jaunzēlandes Sauvignon Blanc. Šajā gadījumā piedāvāju jums labi sabalansēto Foggy River veikumu – perfektu un atklātu.

ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME.

Akcijas laiks no 17.11 – 30.11.2015. Piedāvājums spēkā Rimi hipermārketos. Attēliem ir ilustratīva nozīme, reklāmā Gardēdis | Novembris 2015 Alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanāsminētajai un nodošana nepilngadīgām personām aizliegta. informācijai var būt operatīvas izmaiņas, par kurām ir informēsim pircējus veikalā.

Vīns

BALTVĪNS BLUE NUN GEWUFZTRAMINER, VĀCIJA, 11% / 0,75 l € 8.65 7.93 €/l

BALTVĪNS LAROCHE CHABLIS, FRANCIJA, 12,5% / 0,75 l

VĪNS BERBERANA, SPĀNIJA, 2 VEIDI, 13 vai 13,5% / 0,75 l

VĪNS GRAN TIERRA, ČĪLE, 2 VEIDI, 13% / 0.75 l

Cena: € 5.95

no € 7.15

no 7.27 €/l

BALTVĪNS GNARLY HEAD, ASV, 2 VEIDI, 13 vai 14,5% / 0,75 l

Cena: € 8.95

18.65 €/l

Cena: € 13.99

€ 5.59

11.93 €/l

Cena: € 4.99

7.99 €/l

5.99 €/l

€ 10.05

10.65 €/l

Cena: € 7.99

6.65 €/l

SARKANVĪNS LOUIS JADOT, FRANCIJA, 12,5% / 0,75 l

€ 18.99

19.99 €/l

Cena: € 14.99

VĪNS BARON DE LESTAC, FRANCIJA, 2 VEIDI, 12.5% / 0,75 l

DZIRKSTOŠS VĪNS CRISTALINO, 2 VEIDI, 11.5% / 0,75 l € 6.05

€ 8.05

Cena: € 5.99

Cena: € 4.49

Cena no: € 5.95

€ 11.55

€ 17.85

ROZĀ VĪNS CALVET ROSE D’ANJOU, FRANCIJA, 10.5% / 0,75 l

Cena: € 5.99

€ 5.59

5,99 €/l

Cena: € 4.49

DZIRKSTOŠS VĪNS FREIXENET CORDON, 2 VEIDI, 11.5 vai 12% / 0,75 l no € 8.99

VĪNS MALESAN DE FRANCE, FRANCIJA, 2 VEIDI, 12% / 0,75 l

7.99 €/l

ŠAMPANIETIS MOET&CHANDON IMPERIAL, 12% / 0,75 l € 46.15

Cena: € 38.99

51.99 €/l

ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. Alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta.

Novembris 2015 | Gardēdis 2015

Gada vīns

„Latvijas Gada vīns 2015” RIMI plauktos

jūtamas arugulas zaļumu nianses, un sausu, labi sabalansētu garšu (šo stilu dēvē par Pinot Grigio vīnu kvintesenci). Lieliski papildinās jūsu maltīti, ja plānojat gatavot svaigos itāļu stila zaļumu salātus, balto gaļu vai pat tunča karpačo ar melnajiem pipariem, balzametiķa sīrupu un arugulas lapiņām.

Mārcis Mitrevics, vīnzinis

Jau otro gadu visi Latvijas vīnmīļi tiek iepriecināti ar konkursu „Latvijas Gada vīns”, ko organizē prestižo Riga Wine & Champagne pasākumu komanda. Lūk, citāts no viņu mājas lapas par šo Latvijas vīna kultūrā nozīmīgo pasākumu: „Konkurss tiek organizēts, lai noteiktu labākos Latvijā pieejamos pasaules vīnus un atvieglotu vīnmīļu dzīvi, viešot skaidrību plašajā Latvijā pieejamo vīnu klāstā. Septembra sākumā, degustējot vīnus ar aizklātām etiķetēm „uz aklo”, starptautiska žūrija Maikla Šustera (Michael Schuster) vadībā izvērtēja konkursam iesniegtos Latvijā pieejamos vīnus, piešķirot 5 zelta, 70 sudraba, 206 bronzas un 99 „Vērts nobaudīt” medaļas. Šogad konkursam tika pieteikti vairāk nekā 430 vīni, kas tika degustēti 65 kategorijās. Degustējamo vīnu kategorijas tiek veidotas pēc ģeogrāfiskās izcelsmes principa – no mazākās iespējamās ģeogrāfiskās apelācijas līdz vispārējai vīnogas vai stila kategorijai, Vecās un Jaunās pasaules dalījumam, ņemot vērā krāsu, vīnogas, stilus, ražas gadus un cenu grupas.” Šajā konkursā starp superprestižajiem, superslavenajiem un superiespaidīgajiem vīniem RIMI pieteica arī vairākus vīnus, kuri pieejami tikai mūsu veikalos. Rezultāts izrādījās atzinīgi patīkams – seši no mūsu vīniem ieguvuši medaļas un vēl septiņi saņēmuši „Vērts nobaudīt” atzinumu! Tāpēc ar prieku prezentēju mūsu „medaļniekus”.

Monte Zovo vīni no mazītiņā Veneto ražotāja Cottini, kuram citu vīnu starpā ir brīnišķīgi Amarone vīni, – medaļas ieguvuši veseli trīs no šī vīndara radītajiem vīniem, kas Latvijā pieejami tikai RIMI vīna plauktos: Monte Zovo Valpolicella DOC – klasisks sarkanvīns, kas darīts no tradicionālajām Corvina Veronese, un Molinara vīnogām, pārsteigs jūs ar sarkano ogu un mandeļu aromātiem, skābo ķiršu garšas struktūru un neuzbāzīgiem tanīniem, kas kopā summēsies kā perfekts kompanjons dažādām maltītēm, īpaši izceļot saderību ar risoto, pastu, balto un sarkano gaļu un vidēji cietiem sieriem. Monte Zovo Valpolicella Ripasso Superiore DOC – īpašs sarkanvīns, darīts pēc tradicionālās Ripasso ražošanas metodes. Vīns ar lielisku struktūru – samtainu pilnmiesību, ļoti patīkamu ogu un rozīņu aromātu buķeti. Vislabāk sader ar cepešiem, kā arī ieteicams pavadonis vidēji cietiem izturētiem sieriem. Monte Zovo Pinot Grigio DOC – Ziemeļitālijas Pinot Grigio vīns, kas popularitāti iekarojis ar savu neapšaubāmo kvalitāti un stilu. Vīns ar delikāti augļainu, harmonisku aromātu buķeti, kurā

Īpašs un dubultprieks par jūsu ļoti iemīļotajiem Pfalcas vīniem no Ruppertsberger vīna nama! Izrādās, ka mūsu top pārdošanas produkti ir ne tikai RIMI pircēju, bet arī prestižās konkursa žūrijas atzinības vērti:

Ruppertsberger Hofstück Riesling – pussausais vīns, kas novērtēts ar bronzas medaļu „Latvijas Gada vīns” konkursā, ir superpopulārs produkts mūsu vīna sortimentā, tā ka tava gaume nu ir starptautiski atzīta! Modernā augļainā stila Riesling ar elegantu ziedu aromātu buķeti un minerālu, citrusaugļu piesātinātu garšu. Ideāls kā aperitīvs vai baudāms tāpat. Labi sabalansētais svaigais skābums ar saldumu padara šo vīnu par lielisku izvēli saderībā ar dažādiem zivju, jūras produktu un vistas gaļas ēdieniem, tāpat iespējama saderība ar eksotisko un pikanto Āzijas virtuvi. Ruppertsberger Hofstück Weissburgunder (Pinot Blanc) – šis sausais baltais Pinot Blanc vīns, kas novērtēts ar bronzas medaļu, pārliecinās ar savu slāpes veldzējošo sajūtu, ko rada eksotisko augļu aromāts un sulīgais skābuma līmenis. Šī vīna tīrais un ļoti pieņemamais stils pārsteigs jūs ar satīnsmalku un pilnīgu struktūru. Pasniedziet to kopā ar vistas gaļas un zivju ēdieniem vai vēžveidīgo zupām. Perfekta izvēle jūsu nākamajai ballītei vai maltītei! Zināms, ka vislabākie un visprestižākie dzirkstošie vīni atrodami Šampaņā. Mazāk zināms, ka vēl ir vairāki Francijas vīna reģioni, kur tiek radīti līdzīga stila un ražošanas dzirkstošie vīni, kuri nemaz tik tālu neatpaliek no izslavētā Champagne. Lūk, viens šajā konkursā atzīts un novērtēts brīnišķīgs dzirkstošais vīns no Marcel Martin:

Marcel Martin Crémant de Loire Brut NV – kvalitatīvs, dzīvīgs un elegants dzirkstošais vīns ar citrusaugļu aromātiem un delikātiem, rotaļīgiem burbulīšiem. Kā jau pieklājas vislabākajiem dzirkstošajiem vīniem, šis premium dzēriens ticis gatavots ar tradicionālo dzirkstošo vīnu metodi, otrreizējo rūgšanu veicot jau pudelē. Pasniedzams krietni atdzesēts svētku brīdī ar vieglām uzkodām, kā arī kopā ar jūras veltēm vai saldūdens zivīm. Katrā RIMI veikalā speciāli izvietotā vīna plauktā atradīsiet šos atzinību guvušos vīnus vienuviet, turklāt šobrīd papildus esam sarūpējuši tiem pievilcīgākas cenas. Rezumējot šeit aprakstīto, man ir patiess prieks, ka esam novērtēti un ka RIMI saviem pircējiem (lasi – tev) piedāvā ne tikai labas cenas un pareizas kvalitātes vīnus, bet tie ir arī tik lieliski, ka tos atzinīgi novērtē paši zinošākie vīna speciālisti. Ir iemesls atkorķēt mūsu Crémant. Svinam kopā!

ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME.

Akcijas laiks no 11.08.-24.08.2015. Piedāvājums spēkā Rimi hipermārketos. Attēliem ir ilustratīva nozīme, reklāmā Alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanās un informācijai nodošanavar nepilngadīgām personām ir aizliegta. minētajai būt operatīvas izmaiņas, par kurām informēsim pircējus veikalā.

Gardēdis | Septembris 2015

Gada vīns

DZIRKSTOŠAIS VĪNS MARCEL MARTIN CREMANT, 12% / 0,75 l € 11.05

13.92 €/l

Cena: € 9.99

BALTVĪNS RUPPERTSBERGER, VĀCIJA, 2 VEIDI, 11 VAI 13% / 0,75 l € 7.05

7.99 €/l

Cena: € 5.99

VĪNS MONTE ZOVO, ITĀLIJA, 3 veidi, 13, 13,5 vai 14,5% / 0,75 l € 13.99

15.99 €/l

Cena: € 11.99

ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. Alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta.

Akcijas laiks no 11.08.-24.08.2015. *Piedāvājums atšķirīgs Rimi hipermārketos Ventspils, Mīlgrāvis, Kauguri un Mārupe. **Piedāvājums atšķirīgs Rimi hipermārketoxxx xxxxxxxx

Novembris 2015 | Gardēdis 2015

Galda klājumam PUSDIENU ŠĶĪVIS LOUIS XV 25 CM, 1 gab. € 1.79

Cena: € 0.79

CEPUMU KĀRBA, 1 gab. € 3.99

Cena: € 2.79

DESERTA ŠĶĪVIS LOUIS XV 19.5 CM, 1 gab. € 1.79

CUKURTRAUKS 1 gab. € 4.99

Cena: € 0.79

Cena: € 3.49

SINEPJU TRAUKS, 1 gab. € 4.99

Cena: € 3.49

SALDUMU TRAUKS, 16 CM, 1 gab. € 4.99

ZUPAS ŠĶĪVIS LOUIS XV 21.5 CM, 1 gab. € 1.79

Cena: € 0.79

Cena: € 2.49

Gardēdis | Novembris 2015

Kafija Adventei ADVENTES SVECES 25 CM, 1 gab.

ADVENTES VAINAGS 20 CM, 1 gab.

Cena: € 3.49

Cena: € 7.99

DEKORĀCIJAS, 1 kompl.

Cena: € 2.49

ADVENTES VAINAGS 15.5 CM, 1 gab.

Cena: € 4.99

DEKORĀCIJAS, 1 kompl.

Cena: € 1.99

ADVENTES SVECES 4X6CM, dažādas krāsas, 1 kompl.

Cena: € 2.49

DEKORĀCIJAS, 1 kompl.

Cena: € 1.99

SPĪDUMI DEKORĒŠANAI, 1 gab.

Cena: € 3.49

OGAS UZ STIEPLES, 1 kompl. (18 gab.)

SALMU VAINAGS 35 CM, 1 gab.

Cena: € 0.69

Cena: € 1.79

ADVENTES SVECES 4X6-8-10-12 CM, 1 kompl.

Cena: € 3.49 Novembris 2015 | Gardēdis 2015