JUULI-AUGUST 2017
5
rooga kartulist
Kuuma aja KÜLMAD SUPID
NÄDALALÕPP SUVEKODUS
Marjamaiuste aeg
Täiuslik grill ESIMENE SAAK PÕSKE!
Värske! ISSN 2504-6942
HIND 2.49 € RIMI KLIENDIKAARDIGA 1.69 €
9 772504 694009
KÜLASKÄIK: Tulised maitsed suvepealinnas
RAHVUSKÖÖK: Egiptuses nisuleiva ja ubadega
TOIDUANKEET: Loodusfotograafi eined
Sisukord t juuli-augus
54
72
42
Inimesed
10 Külaskäik. Tulised maitsed suvepealinnas 16 Toiduankeet. Loodusfotograafi eined 20 Vaatenurk. Sitsiilias on toit püha 22 Minu Rimi. Saame tuttavaks – Mariann Rosenberg
16
40
78
Toit & jook 24 26 28
Proovi järele. Mitmekülgne porrulauk Rimi soovitab. Täiuslik grill Lihtne ja kiire. Suve esimene saak põske 34 Argiroad. Värske! 40 Kalaleheküljed. Merede kuningas tuun 42 Fookuses. Kuuma aja külmad supid 50 Hooaeg. Suvine hot dog’i-pidu 54 Nädalalõpp. Suvekodus 60 Rahvusköök. Egiptuses nisuleiva ja ubadega 68 Tee nagu veganikokk. Grillitud tofu 72 Magus elu. Südasuvised marjamaiused 78 Toidu lugu. Jäätis – kuningate lemmikust igaühe maiuseks 82 Suvevein. Suveveinil olgu värskust ja iseloomu 90 Joogikool. Buon giorno, amici! 92 Jook. Karkade, Kleopatra lemmikjook
Kodu 94 98 4 Toit & Trend
Tervis. Abiks suvistele tervisemuredele Õpituba. Teeme ise majoneesi