Toit ja trend 2017 juuli

JUULI-AUGUST 2017

5

rooga kartulist

Kuuma aja KÜLMAD SUPID

NÄDALALÕPP SUVEKODUS

Marjamaiuste aeg

Täiuslik grill ESIMENE SAAK PÕSKE!

Värske!

ISSN 2504-6942

HIND 2.49 € RIMI KLIENDI­KAARDIGA 1.69 €

9 772504 694009

KÜLASKÄIK: Tulised maitsed suvepealinnas

RAHVUSKÖÖK: Egiptuses nisuleiva ja ubadega

TOIDUANKEET: Loodusfotograafi eined

Sisukord t juuli-augus

54

72

42

Inimesed

10 Külaskäik. Tulised maitsed suvepealinnas 16 Toiduankeet. Loodusfotograafi eined 20 Vaatenurk. Sitsiilias on toit püha 22 Minu Rimi. Saame tuttavaks – Mariann Rosenberg

16

40

78

Toit & jook 24 26 28

Proovi järele. Mitmekülgne porrulauk Rimi soovitab. Täiuslik grill Lihtne ja kiire. Suve esimene saak põske 34 Argiroad. Värske!

40 Kalaleheküljed. Merede kuningas tuun 42 Fookuses. Kuuma aja külmad supid 50 Hooaeg. Suvine hot dog’i-pidu 54 Nädalalõpp. Suvekodus 60 Rahvusköök. Egiptuses nisuleiva ja ubadega 68 Tee nagu veganikokk. Grillitud tofu 72 Magus elu. Südasuvised marjamaiused 78 Toidu lugu. Jäätis – kuningate

lemmikust igaühe maiuseks 82 Suvevein. Suveveinil olgu värskust ja iseloomu 90 Joogikool. Buon giorno, amici!

92 Jook. Karkade, Kleopatra lemmikjook

Kodu 94 98 4 Toit & Trend

Tervis. Abiks suvistele tervisemuredele Õpituba. Teeme ise majoneesi