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CETTE SEMAINE...

CRISE ECONOMIQUE

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Les étudiants trinquent!

petites annonces

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Région / Politique contestée Le conseiller communal Gilles Meystre dénonce la politique de laVille de Lausanne en matière de projets immobiliers.

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Tendances / Google Earth Les cartographies satellitaires, qui connaissent un vif succès, semblent être les alliées précieuses de la police.

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Gastronomie / La saveur des glaces La gourmandise a permis de mettre au point des recettes de glaces et de sorbets de plus en plus sophistiquées.

page 3 MAZDA BREAK

Moderne et attractif page 10

uoi, vous allez encore nous parler de la crise? Basta avec ces mauvaises nouvelles. On en a ras-le-bol des messages pessimistes délivrés par la presse. On n'en peut plus!» A la lecture de notre page Une de cette semaine, j'entends déjà les récriminations de certains d'entre vous qui supportent de plus en plus mal de lire, d'entendre ou de voir chaque jour que l'économie va mal. Il faut pourtant bien se résoudre à

Spécial Fête des Pères Le 7 juin, on fêtera tous les papas. A cette occasion, profitez-en pour leur faire des cadeaux originaux, pleins de senteurs et de saveurs! page 21

AU CŒUR DES ILES BALEARES

Majorque: derrière la fête, la plage page 24

VACANCES Découvrez le guide des chambres d'hôte en Suisse pour dénicher des adresses originales et pleines de charme. page 7 DVD Le film avec Marilou Berry «Vilaine» et le docupage 18 mentaire «Alerte verte» saura vous ravir. PUB ● ● ●

Pour sublimer la crise...

PHILIPPE KOTTELAT

ISTOCK

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I ÉDITORIAL

Q

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analyser certains chiffres froidement. Ce qui a été fait cette semaine par Lausanne-Cités en ce qui concerne l'agglomération lausannoise. Le constat est clair: si nombre de commerçants se plaignent de la conjoncture, ce sont surtout les apprentis et les étudiants qui en pâtissent le plus. Les fraîchement diplômés, comme ceux qui sont appelés à passer leurs examens à la fin juin. Point positif toutefois: ils avouent vivre au jour le jour avec détermination tout en se disant prêts à se perfectionner selon les

besoins du marché (lire en page 3). Et il y a fort à parier que nombre d'entre eux vont rejoindre la cohorte de créatifs, d'audacieux ou de malins qui «profitent» de la crise pour se lancer dans des entreprises originales. Dans la région lausannoise, ils sont nombreux dans ce cas. Dès la semaine prochaine, et tant que la crise durera, vous en découvrirez les portraits dans Lausanne-Cités.Tour à tour originaux, audacieux et optimistes. Pour sublimer cette crise et - enfin? - n'en garder que les bons côtés.

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ECLAIRAGE

27-28 MAI 2009

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I CRISE ECONOMIQUE A LAUSANNE

Les jeunes sous pression!

• Plus de 43'000 jeunes Suisses de 15 à 24 ans et 44'000 de 25 à 39 ans n'ont pas d'emploi. • A Lausanne, les 20 à 34 ans étaient 1952 à pointer au chômage en avril. • A la veille de leurs examens finaux, les jeunes se montrent préoccupés, mais pas négatifs. GABRIELLE DESARZENS

Les offres d'emploi reflètent assez justement le malaise ambiant: pour décrocher un contrat de travail, mieux vaut être jeune, avoir quelques diplômes en poche... et de l'expérience professionnelle. Plus fort encore: parler quelques langues, et savoir présenter un powerpoint. Or, au risque d'étonner quelques patrons, un jeune au bénéfice d'un CFC n'a pas tout de suite l'expérience professionnelle tant vantée. Ni l'allemand. Ni même l'anglais oral et écrit. Et même s'il a toutes les compétences manuelles et le diplôme requis, il arrive qu'il ne sache pas organiser un tableau excel sur l'ordinateur... Certains trouvent la démonstration exagérée? Qu'ils épluchent au hasard les offres d'emploi. Tenez: une entreprise cherche un comptable; elle demande

non seulement un CFC (ce qui semble aller de soi), mais une expérience préalable dans un poste similaire (sic!), une bonne maîtrise orale et écrite du français, de l'allemand (l'anglais est un atout, est-il ajouté), la maîtrise des outils informatiques usuels, et... un âge compris entre 27 et 35 ans.

L'angoisse A la veille de ses examens finaux d'employée de commerce, Camille, 21 ans, confirme: «Je me concentre sur mes exas, et chercherai un emploi cet été. Mais je suis déjà allée sur internet et n'ai rien vu qui me correspondait. Il faut toujours ou l'anglais ou l'allemand, et d'un autre niveau que les seules bases scolaires. Dans les journaux? Il n'y a pas d'offre pour des employés de commerce!». La jeune femme

Quelles pistes! GD • «Lorsque la conjoncture va mal, le chômage des jeunes augmente fortement; c'est donc là qu'il faut concentrer les mesures, notamment sur le réengagement des apprentis»", a récemment estimé pour Swissinfo JeanChristophe Schwaab, membre du parti socialiste et secrétaire central de l'Union syndicale suisse (USS). Il a aussi tenu à rappeler que 15 à 20'000 jeunes n'ont actuellement pas réussi à entrer en apprentissage. «Avec la crise et la montée du chômage, cela ne s'améliorera pas», a-t-il

dit. La ministre de l'économie Doris Leuthard a pour sa part estimé que, sans mesures ciblées, le chômage des jeunes adultes pourrait dépasser les 9% en 2010. Face à cette situation, elle a appelé les partenaires sociaux à favoriser l'emploi de cette catégorie de la population, via notamment des apprentissages et des stages. Elle a également incité les autorités publiques ainsi que les entreprises à développer leurs offres en matière de formation.

pense envoyer des offres spontanées, et avoue que «ça l'angoisse un peu». S'ils ne trouvent rien d'ici la fin de leur contrat, plusieurs de ses amis imaginent partir à l'étranger pour apprendre une langue. Rares sont ceux qui peuvent rester à leur place de travail et passer du

,, ,, «Je me concentre sur mes exas et chercherai un emploi cet été».

Camille, étudiante, 21 ans

statut d'apprenti à celui d'employé. «Sans doute parce qu'un salarié coûte plus cher qu'un nouvel apprenti», se risque Camille.

Détérioration en vue En temps de crise, il est bien sûr plus difficile d'entrer sur le marché de l'emploi. Licenciée en Lettres avec l'espagnol et l'histoire, Noémie, 23 ans, est en train de finir son mémoire qu'elle défendra en septembre. Elle a postulé dans des écoles de langues et vit de remplacements et de cours d'appui qu'elle donne au coup par coup. «Dans les offres d'emploi, on nous demande souvent 2 ans d'expérience qu'il est très difficile finalement de réaliser! Et j'ai le sentiment que les offres se transmettent avant tout de bouche à oreille. «Son regard

A la veille de leurs examens, les étudiants se montrent plutôt préoccupés par leur avenir. UNIGE/FRANÇOIS SCHAER

sur la conjoncture actuelle? «Ce n'est pas une bonne période pour sortir des études, c'est sûr. C'est plutôt difficile et un peu angoissant, mais bon, on n'a pas trop le choix, non?». Le chômage en Suisse est monté à 3,5% en avril (+ 35% par rapport à avril 2008), indique le Secrétariat d'Etat à l'économie (Seco). En ce qui concerne les jeunes, il y avait fin avril 22'279 chômeurs âgés de 15 à 24 ans (+ 45,7%) et 19'744 chômeurs âgés de 25 à 29 ans (+ 46,9%). Selon une étude de l'Office fédéral de la statistique (OFS), ce ne sont pas moins de 87'000 personnes de 15 à 39 ans qui sont actuellement sans emploi en Suisse. Au printemps, les effectifs des chômeurs sont normalement à la baisse en raison de la reprise dans les activités de la construction. Mais en ce

début d'année, les effets de la crise ont annulé ces effets saisonniers, si bien que le chômage a continué de progresser, souligne à Lausanne Sylviane Brandt, du Service cantonal de recherche et d'information statistiques (SCRIS). «D'ici la fin de l'année, on s'attend à une forte détérioration. Celle-ci devrait se poursuivre en 2010». A observer Lausanne sous la loupe, les effectifs des jeunes chômeurs (1952 de 20 à 34 ans en avril 2009) ont progressé plus rapidement parmi les diplômés des Hautes écoles (+ 38% depuis avril 2008) que parmi les jeunes avec une formation de type apprentissage (+ 27%). E

X P R I M E Z

Une chose est certaine: le groupe AGT ! s'est opposé dès le début à ce projet qui visait à faire de Lausanne un «centre commercial à ciel ouvert» et il constate que cette vision de la ville ne semble pas non plus être celle des commerçants. A ce stade, la Municipalité a juste à en tirer les leçons et à penser autre-

ment le commerce en ville. Et, certainement, toute la ville. C'est-à-dire à le(s) concevoir avec celles et ceux qui le(s) vivent, qui le(s) font vivre et qui le(s) connaissent et pas avec les bureaucrates des associations de commerçants, qui sont à l'évidence complètement déconnectés de leur base. C'est probablement ce que beaucoup de politiciens adeptes de la langue de bois appelleraient la «démocratie participative». C'est ce que j'appellerai plus simplement l'écoute et la conscience politique. Mais au delà de cet échec cuisant sur l'un des points centraux des projets de la Municipalité, une question demeure: et si la «Métamorphose» de Lausanne, prise au sens large, n'était elle aussi qu'une vaste

Selon Jean-François Farine, commissaire professionnel pour les employés de commerce et de la vente, les jeunes sont préoccupés, mais pas négatifs. «Avec philosophie, il se disent qu'ils vont bien trouver quelque chose qui leur corresponde. Et sont prêts à se perfectionner selon les besoins du marché. C'est remarquable». ■

V O T R E

O P I N I O N

Editeur: LC Lausanne-Cités SA.Rédaction,administration,régie des petites annonces et publicitaire: 17, av. d'Echallens, 1000 Lausanne 7. Régie publicitaire pour la France: Swiss Media Press, ZAC de Marclaz 2, 74200 Anthy-surLéman. Directeur général: Jean-Marc Velleman. Directeur: Pascal Fleury. Directeur adjoint: Michel Billato. Rédacteur en chef: Charles-André Aymon. Rédacteur responsable: Philippe Kottelat.Distribution: Epsilon SA.Paraît tous les mercredis-jeudis. Composition et montage: Sediprint. Impression: CIE Lausanne. Abonnement: Fr. 75.–/an. CCP 10-6959-5. Lausanne-Cités, membre du pool

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DE COLLECTION DR

Ce n'est pas ma faute, c'est celle de Muriel Testuz - «qui porte bien son nom» selon une affirmation publique du Syndic! - et de son «noyau dur» d'opposants. C'est à peu de choses près les propos émis par Daniel Brélaz lors de l'annonce des funérailles du City Management la semaine dernière. Et le Syndic de discréditer ceux qui ont largement montré qu'ils avaient raison en luttant contre la politique de « promotion» du commerce de détail lausannoi: les commerçants ont peur du changement, ils sont individualistes, ils ont mené une croisade, ils se sont acoquinés avec des associations ennemies pour

avoir la peau d'un projet auquel ils n'ont rien compris. Bref, malgré une consultation qui a montré que 87 % des commerçants ne veulent pas du City Management, le Syndic persiste à affirmer qu'il avait raison et que les autres ont eu tort. Obstination aveugle? Prétention démesurée? Autisme sournois? Mégalomanie municipale? Je n'en sais rien.

Pas découragés

par e-mail redaction@lausannecites.ch Toute réaction peut faire l’objet d’une publication dans notre courrier des lecteurs

C'est pas moi, c'est elle ALAIN HUBLER, CONSEILLER COMMUNAL «A GAUCHE TOUTE!»

Chapeau bas pour les volées qui terminent leur formation cet été: face aux difficultés actuelles, ils vivent au jour le jour avec détermination et courage.

opération menée au pas de charge, sans concertation et dans un affolement général des autorités face à la mouvance du monde actuel? Réponse dans quelques mois ou quelques années.

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REGION

I PROJETS IMMOBILIERS DE LA VILLE DE LAUSANNE

Dans les règles de l'art

LC • Le Conseil d’Etat estime effectuer les travaux de restauration à la cathédrale de Lausanne dans les règles de l'art. Il répond à une pétition qui l'accusait de préférer la reconstruction à neuf plutôt que la restauration. Cependant, pour donner toute garantie aux autorités politiques et à la population que l'édifice est entretenu dans les règles de l'art, le Conseil d'Etat a adopté une charte. «Les travaux effectués à la cathédrale s’inscrivent dans le cadre légal suisse et vaudois qui régit la protection du patrimoine bâti, ainsi que dans le respect des règles déontologiques internationales», estime le Conseil d'Etat.

Le conseiller communal Gilles Meystre dénonce la politique de la Ville de Lausanne en matière de projets immobiliers. Il demande qu'elle présente une stratégie globale qui permettra d’orienter ses futurs achats, constructions et rénovations d’immeubles administratifs.

«En terme de projets immobiliers, la Municipalité de Lausanne n'a pas de ligne claire. Sa seule stratégie, c'est celle de l'opportunité immédiate, ponctuelle et sectorielle. Ce n'est pas acceptable». Fort de ce constat pour le moins musclé, Gilles Meystre va déposer une motion au Conseil communal demandant à la Municipalité de présenter une stratégie globale et durable qui devrait permettre d’orienter les futurs achats, constructions et rénovations d’immeubles administratifs.

Exemples à l'appui

Pour étayer ses affirmations, le conseiller communal de LausannEnsemble cite l'exemple du préavis 2002/50 de la Ville relatif à l’abandon de Beau-Séjour et à la construction d’un immeuble administratif, "FlonVille", aujourd’hui construit. «La Ville de Lausanne proposait alors d’acquérir les surfaces de Chauderon 4, libérées

par la Nationale Suisse Assurances, et soulignait son obligation d'en trouver de nouvelles et de regrouper certaines entités administratives, rappelle-t-il. Elle précisait que l’achat des parcelles s’inscrivait dans la perspective d’une rationalisation des forces administratives et d’une amélioration du service à la population». Et Gilles Meystre de dresser le constat: «Sept ans plus tard, alors que "Flon-Ville" est désormais achevé et assimilé par les usagers, la Ville propose d'éclater ses services sociaux sur deux pôles distants de 1,6 km - à Chauderon 4 et à l'avenue de Provence 6-8 - et de louer à des tiers les locaux laissés vacants. Alors qu’il était au coeur du projet "Flon-Ville", l’usager est désormais absent. Un comble, puisqu’il s’agit de locaux dédiés aux… services sociaux».

Municipalité, il estime par ailleurs que d’autres problèmes peuvent être soulevés à travers une relecture attentive des préavis. A titre d’autre exemple, il cite la définition peu claire de la réaffectation des locaux libérés. C’est le cas notamment du rapport-préavis 2006/64, dans lequel la Municipalité annonçait sa volonté de créer un centre de formation technique à Malley et dont l’ouverture devait conduire à la libération des locaux occupés jusque-là à la rue de Genève 34 et 38. «Un certain flou demeurait quant à leur affectation future, analyse encore l’élu de droite, le préavis annonçant une transformation en bureaux, mais précisant que les locaux libérés seront attribués en fonction des priorités des directions concernées».

Locaux libérés

Gilles Meystre estime que d’autres exemples d’achats réalisés ou projetés ou de constructions d’immeubles

Outre la variation des critères prévalant dans les choix de la

Stratégie globale

Dans ses attaques, Gilles Meystre évoque le cas de «Flon-Ville». DR

destinés aux services de la Ville peuvent encore être énumérés. A l'image de l’achat de l’immeuble de César Roux, destiné au bistrot social, ou encore du déménagement récent d’unités des SI des arches du Pont Chauderon à Pierre de Plan. Sans vouloir porter un jugement sur chacun de ces projets, comme il tient à le préciser, il souhaite toutefois que la Municipalité présente une stratégie globale et durable permettant d’orienter ses futurs achats, constructions et rénovations d’im-

meubles administratifs. Pour Daniel Brélaz, ce constat apparaît à première vue comme largement exagéré. «Il n’y a pas de grosses casseroles, résume-t-il. Mais il est vrai que les rocades intervenues ces dernières années à la tête des différents départements municipaux, comme l’évolution non prévisible à l’époque de certains facteurs, ont pu provoquer quelques dysfonctionnements». Et de conclure : «C’est avec intérêt que j’étudierai les détails de cette motion». ■

I TRAVAUX URGENTS SUR L'AUTOROUTE A9

Nouvelle galère pour les automobilistes PHILIPPE KOTTELAT

Durant les congés de l'Ascension, la nouvelle est presque passée inaperçue. Elle a pourtant son importance pour les milliers d'automobilistes, Vaudois et autres, qui chaque jour, empruntent l'autoroute A9. Dès le 15 juin, d'importants

travaux y seront effectués. Rejoindre Lausanne en provenance du Valais ou de Berne, via Fribourg, sera un véritable parcours du combattant. Et cela durant trois mois à quatre mois. A l'origine de ce nouveau chantier, des joints de dilatation défectueux. Comme

Après l'A1, l'A9 risque bien de connaître à son tour des embouteillages. DR

l'a précisé Silvia Müller Devaud sur les ondes de la Télévision suisse romande, il s'agit de mesures qui n'ont pas pu être planifiées. «Suite à un premier problème de joint qui a nécessité une fermeture de la chaussée le 4 novembre dernier, tous les joints de dilatation entre LausanneVennes et Villeneuve ont été contrôlés. Vingt-trois d'entre eux posent problème. Nous n'avons pas d'autre alternative que de les réparer de manière urgente». Ces nouveaux travaux provoquent toutefois un début de polémique. Jusqu'à fin 2007, c'est le canton qui était responsable. Pour certains, François Marthaler, en charge du dossier, n'a pas fait son boulot, ceci d'autant plus que des tra-

vaux de rénovation de longue durée ont été planifiés à l'aube de 2014. Ce que réfute le Conseiller d'Etat qui estime que sur ce tronçon les chantiers se prévoient 5 ou 10 ans à l'avance, mais que leur réalisation ne peut se décreter d'un jour à l'autre. Reste que les «victimes» de ce nouveau coup du sort de-

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CATHEDRALE

Une attaque en règle! PHILIPPE KOTTELAT

27-28 MAI 2009

meurent les automobilistes. L'aménagement d'une troisième voie sur l'A1, entre Ecublens et Morges, provoquent déjà d'importantes perturbations et met quotidiennement leurs nerfs à rude épreuve. Les travaux qui commenceront mi-juin sur l'A9 ne feront donc qu'ajouter du stress à leurs déplacements quotidiens. ■

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Ueli Maurer veut faire peur aux hooligans...

RENENS

Nouveau théâtre

LC • Dès 2010, la ville de Renens sera dotée d'une nouvelle salle de théâtre. Actuellement à l'enquête publique, le café-théâtre du Corso sera aménagé dans les sous-sols du Grand-Hôtel qui abritait autrefois le cinéma Corso. Cette salle pourra accueillir 80 personnes en configuration théâtre ou le double pour les soirées café-théâtre. Pour animer le quartier, un petit bar vitré sera aménagé de plain-pied sur la rue Neuve.

BROCANTE

Le Galetas réouvert

LC • Un tapis, une lampe ou des vieux meubles: on peut trouver de tout dans les brocantes et magasins d'occasion du Centre social protestant (CSP).Après divers travaux de réaménagement, le Galetas de la Blécherette vient ainsi de rouvrir ses portes. Repensé, rénové, relooké, il accueille à nouveaux les clients et visiteurs selon l'horaire habituel. www.csp.ch


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SOCIETE

I FÊTE DE LA MUSIQUE À LAUSANNE

Le 21 juin prochain, les rues de Lausanne s'animeront et présenteront une sélection musicale pleine de saveur et acidulée à l'occasion de la Fête de la Musique.

Nouveaux lieux De nouveaux lieux s'associeront à la fête, on comptera parmi eux le VO et le Vinyl Club à la Place du Tunnel qui proposeront du reggae-ragga, du rap, de la pop et de l'électro. Dimanche, la fête s'étendra également jusqu'au bord du lac. Plusieurs concerts de musique classique seront donnés au Beau-Rivage Palace. Belle-

rive-Plage accueillera une démonstration de capoeira. Enfin le Festival de musique celtique s'associera à la fête avec un défilé de cornemuses à 11h sur les quais d'Ouchy et des concerts sur la Place de la Navigation en après-midi et en début de soirée. Fidèle à la Fête de la Musique, l'OCL proposera un concert à la salle Métropole. Au programme : Mozart, von Dittersdorf et Hayden. Dans le cadre verdoyant du Parc Mon-Repos, la compagnie l'Envol de l'Opéra de Lausanne offrira un récital lyrique avec piano. A ne pas manquer également, pour danser ou simplement pour regarder, les démonstrations de tango argentin à la place de la Louve. Les principales scènes en plein air proposeront chacune un style de musique. Sur la Place Arlaud, chanson et musique folk seront à l'honneur, alors que cuivres et fanfares régio-

Pétition déposée

De la musique classique aux sonorités actuelles, il y en aura pour tous les goûts. © 2008 ALINE PALEY / DR

nales résonneront sur la Place de la Palud. La Place de la Louve nous réserve, quant elle, un programme world, pop rock et électro. Les spécialistes du rock et du funk pourront se retrouver à la Place Centrale, pendant que les amateurs de hip hop et de reggae investiront l'Esplanade du Flon. Celle

de Montbenon sera dédiée au jeune public, au jazz et à la worldmusic. En collaboration avec le Festival de la Terre, des concerts et des spectacles musicaux y seront spécialement proposés de 11h à 17h. Programme détaillé: www.lausanne.ch/ fetedelamusique

Des adresses originales, pleines de charme Avec le guide «Chambres d’hôtes de charme en Suisse/ Charming Bed and Breakfasts in Switzerland », les éditions Gîtes de Suisse comblent une lacune en faisant découvrir en Suisse ces adresses de charme qu’attendait un public acquis aux nombreux guides d’adresses de chambres d’hôtes exclusives, existant pour d’autres pays. «Notre but n'était pas de dénicher des étoiles mais

LC • La Banque cantonale vaudoise (BCV) lance un nouveau site permettant de dénicher l'objet immobilier de ses rêves. Le nouveau portail www.immobiliervaudois.ch est entièrement gratuit. Lancé le 25 mai, il propose déjà plus de mille objets. Un chiffre qui ne devrait cesser d'augmenter dès la mise en service.

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I GUIDE PRATIQUE POUR DÉNICHER DES CHAMBRES D'HÔTES EN SUISSE CÉLINE MONAY

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Une myriade de musiciens pour cette nouvelle édition de la Fête de la Musique à Lausanne! Alors qu'ils étaient 1000 à se produire dans la ville en 2000, 1400 l'année dernière, ce sont, cette année, plus de 2000 musiciens qui se produiront le 21 juin à Lausanne. Côté programmation, le solstice d'été tombant cette année un dimanche, un accent particulier a été mis sur la musique sacrée. Dans les édifices saints de la Cathédrale de Lausanne et de l'Eglise de Saint-François des cultes musicaux seront proposés. Ce sera l'occasion de découvrir ou de redécouvrir les oeuvres de compositeurs comme Händel, Schubert, Mendelssohn, Chostakovitch ou Purcell. Les brunchs musicaux sont la grande nouveauté de cette édition 2009. Au Café-théâtre

Le Pois-Chiche à Prélaz, à La Cafetière Verte à la rue de la Barre, également nouveaux lieux de cette fête, ainsi qu'au Centre socioculturel PôleSud au Flon, les gourmands mélomanes auront l'occasion de s'offrir un brunch agrémenté de musique. A noter que Pôle-Sud accueillera aussi les amateurs de musique très matinaux puisqu'il proposera, dès 5h45, un raga indien suivi d'un petit-déjeuner.

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SITE INTERNET

2'000 musiciens en verve!

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27-28 MAI 2009

nous avons misé sur des lieux de charme, accueillant et plein de cachet», explique Christine Ferrari, l'une des initiatrices de ce guide. Forte d’une longue expérience, l’équipe de Gîtes de Suisse a déniché, parmi les quelque 2000 chambres d’hôtes que compte maintenant notre pays, des adresses d’exception. Pour exemple, quoi de plus insolite que de loger dans un atelier d'artiste où trônent des libellules irisées ou des coléoptères aux dos mordorés. A l'Atelier Bellerive, l'art se retrouve jusque dans la chambre à coucher. La situation du bâtiment est une oeuvre d'art à part entière. Les propriétaires ont exploité de manière originale la situation de la maison, adossée à la paroi rocheuse. A travers les baies vitrées, l'oeil se perd dans les

eaux changeantes du lac de Morat. Caractère, luxe, cachet, confort ou insolite sont les critères qui ont prévalu dans la sélection de ces 113 adresses, réparties dans toute la Suisse, et qui ont en commun leur originalité et leur personnalité. Illustrée de deux photos, chaque adresse se voit consacrer une page et un texte bilingue (français/ anglais) qui révèle l’atmosphère et le caractère propre des lieux. «Chaque lieu retenu a fait l'objet d'une visite, assure Christine Ferrari. C'est un gage de fiabilité du guide et cela confère aux appréciations leur objectivité et leur cohérence.» guides

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Conditions de participation page 21.

CM • Mardi dernier, la Société vaudoise pour la protection des animaux (SVPA) a déposé au bureau du Grand Conseil une pétition revêtue de 6'787 signatures. Les pétitionnaires demandent aux autorités vaudoises de limiter les séquestres d'animaux à la fourrière cantonale à 7 jours. Actuellement, les animaux séquestrés dans le cadre de la législation sur la protection des animaux et de la police des chiens doivent attendre des décisions administratives durant des semaines, des mois, même plus d'une année. Pour Samuel Debrot, président de la SVPA, «ces séquestres de longue durée sont préjudiciables au comportement, à la santé physique et psychique de ces animaux; ils peuvent être assimilés à de mauvais traitements».

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Vers un vote populaire

LC • La majorité de la Commission du Grand conseil sur la réforme policière a décidé par 12 voix contre 6 et une abstention de ne pas soutenir l’initiative populaire d’Artagnan qui entend réunir les polices municipales et la police cantonale. Ce sera donc au peuple de trancher par un vote populaire s'il accepte ou non l'initiative d'une police unique.

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COURRIER DES LECTEURS

Se protéger Si les écolos préfèrent protéger la faune plutôt que les êtres humains des cambriolages toujours plus fréquents, car c’est de cela qu’il faut parler, d’ailleurs à aucuns moment dans votre article vous mettez en évidence ces cambrioleurs d’appartements qui font qu’aujourd’hui nous sommes amenés à mieux nous protéger, et je ne crois pas que ce soit que les riches qui le font. Rappelez-vous Epalinges, ce couple dont le mari à été tué. Lorsque M. Martinet nous parle de creuset basé sur la mixité … à vivre ensemble, je rajouterais où tout le monde il est beau tout le monde il est gentil; vous croyez que le gang des Géorgiens qui ont épuré la région c’était pour apprendre à connaître l’autre? Pourquoi aujourd'hui la plupart des immeubles ont des Digicodes, vous croyez que c’est pour faire joli ? (…) Bernard Poletti Et la Côte dorée? Contacté par votre journaliste pour que je donne mon avis sur ce sujet, à la lecture de l'article, je souris lorsque Prilly se trouve épinglé pour offrir un traitement de faveur (qui n'existe pas) à certains habitants alors que la région d'où provient M. le Député Martinet (Gland), auteur de l'interpellation au GC et la région d'où provient le Président de la commission, M.Wehrli (Montreux), regorgent de propriétés privées où la sécurité est maxi-

male...!!! Il ne me semble pas les avoir entendus s'offusquer jusqu'à maintenant quand dans leurs comptes communaux apparaissait le bénéfice fiscal de Schumacher, Bertarelli and Co.Alors, un peu de retenue et de décence quand pour Prilly ces 30 appartements sont les seuls de ce genre sur une ville de 11300 habitants pour 2,2 km2! Faites votre calcul, nous avons également de nombreux quartiers très fortement densifiés et non sécurisés. Est-ce le cas sur la côte dorée ? Alain Gillièron, syndic de Prilly N’importe quoi! Votre journaliste n’a vraiment rien inventé! (…) Il associe froidement le quartier de villas de luxe de Jolimont/St Légier (très réussi) aux appartements de la PPE desTilleuls à Prilly. Jolimont/St Légier satisfait une clientèle aisée, certes, et pourquoi pas? Mais parlons plutôt de notre PPE de Prilly, car j’y habite et en connais le sujet. Notre Résidence compte 32 appartements. Elle dispose d’un système de sécurité, d’un portail, d’une clôture et d’une piscine commune. Le chauffage des locaux et la production d’eau chaude sont assurés par une chaudière. Les services de conciergerie et d’entretien du jardin occupent une personne. En plus, les prix qui ont été pratiqués à la vente étaient de bonne moyenne par rapport au marché et, selon les finitions, au niveau des prestations mais pas plus! Si l’on transpose les mêmes 32 appartements dans un quartier de 32 villas, on trouverait 32 portails, 32 systèmes antivols, 32 clôtures avec les inconditionnels thuyas ou laurels, 32 chaudières, quelques piscines ou jacuzzis, saunas, etc.? Et, en prime, la

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valse de 32 tondeuses à gazon! Cherchez la différence au niveau du gaspillage et de la pollution ! Ces gens-là sont-ils plus sociables, retirés derrière leur barricades que dans notre PPE? Que Lausanne-Cités soit un journal gratuit n’est pas une raison pour publier n’importe quoi (…) Clément Martin La pointe de l’iceberg ! A la question parue dans votre édition des 20/21 mai 09 «si nous voulons vraiment des quartiers sécurisés» la réponse est clairement NON. Cependant, la véritable question n’est pas si nous le voulons ou pas, mais POURQUOI des habitants de notre pays finissent par opter pour cette alternative et que devons-nous faire pour enrayer le fléau de l’insécurité? La motivation principale des propriétaires de résidences hautement sécurisées n’est pas une envie d’être différents des autres, de montrer leur argent ou de se sentir supérieurs mais bien celle de protéger leur personne (plus que leurs biens) et famille (femme, enfants et petits-enfants) d’actes de vandalisme commis par des «antisociaux» sans scrupule (…) Nos autorités et politiques doivent prendre conscience de la montée en force progressive et continue d’une détérioration du climat qui était spécifique à la Suisse «d’une culture basée sur une certaine forme de mixité, de proximité, dans laquelle nous avons développé une aptitude à vivre ensemble, à connaître l’autre» comme le mentionnait Philippe Martinet. Cette culture est en pleine mutation mais pas dans un sens favorable (…) Comme nous trouvons tout-à-fait normal de respecter les règles de la circulation routière (…) nous devons à tout prix faire respecter les lois dans l’intérêt de l’ensemble de la population résidente et ne pas permettre que des antisociaux créent la confusion, le chaos et l’insécurité(…)Alors nous pourrons à nouveau respirer un air de paix et la discussion de quartiers « ghettos » ne sera plus à l’ordre du jour. Michel Wüthrich

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Un OVNI à 2 roues moins innovante. Les commentaires font tous allusion à son avant en forme de gueule de requin. Il s'agit davantage d'une moto que d'un gros scooter. La Honda DN-01 a quelques particularités hors du commun. Le dessin d'abord, allongé, fin, très typé avec un guidon reculé. Autre élément novateur, une boîte automatique appelée HFT (Human-Friendly Transmission). Elle est à variation continue mais le pilote peut enclencher manuellement les 6 rapports. En théorie car, en pratique, on laisse très vite faire la technique, bien au point et qui offre deux modes de fonctionnement, Drive et Sport. Une boîte spécifique à ce deuxroues. Le moteur est un bicylindre de 680 cm3 avec un couple favorisant le confort. La position de conduite est basse, avec une selle évasée et de larges marchepieds. L'engin est relativement long, cela maintient une certaine stabilité sur les grandes routes. Par contre, en ville c'est un peu plus gênant. Malgré une carrosserie imposante, il n'y a pas de bulle ou de pare-brise. De même,

les rangements ont été sacrifiés sur l'autel du look ravageur. Une moto forcément tranquille sur le plan du comportement, son poids de 270 kg. gommant les performances. Mais une vision d'avenir selon les affirmations de Honda. Finalement on peut suivre la marque dans cette voie, le trafic demande davantage de sérénité que de nervosité, tant au pilote qu'au moteur! ■

Caractéristiques techniques

Moteur: bicylindre en V à 52°,4 temps à refroidissement liquide, simple ACT et 8 soupapes. Alimentation: injection électronique

La sportive aux gros muscles

Cylindrée: 680 cm3 Puissance maxi: 45 kW à 7'500 tours minutes. Démarreur: électrique Boîte de vitesses: HFT variation continue Transmission finale: cardan Frein avant: double disque hydraulique flottant Ø 296 mm, étriers combinés à trois pistons, ABS et plaquettes frittées Frein arrière: 1 disque hydraulique Ø 276 mm, avec étrier combiné à deux pistons, ABS et plaquettes frittées. Réservoir:15,1 litres Poids tous pleins faits: 270 kg Véhicule mis à disposition par Honda (Suisse), www.hondamoto.ch

Puissance maxi: 72 kW (98 ch) à 12'000 tours/minute Démarreur: électrique Boîte de vitesses: 6 rapports Transmission finale: par chaîne Frein avant: 2 disques Ø 310 mm, 2 étriers à quatre pistons, ABS Frein arrière: 1 disque Ø 240 mm, étrier à 1 piston, ABS Réservoir:16,5 litres Poids à sec: 213 kg

Sur la route La machine se montre d'emblée très maniable grâce à une bonne position de conduite. Silencieuse et puissante la japonaise s'insère

sans heurt dans le flot de la circulation urbaine. Très plaisante en ville, la Suzuki dévoile un visage autrement plus agressif sur la route. Son caractère explosif démontre rapidement son penchant pour les grandes envolées. Pour tout dire ça pousse fort jusqu'à 12'000 tours/minute. La puissance reste néanmoins très linéaire et progressive et la direction se montre ferme et sûre. Et comme le freinage sait se montrer à la hauteur le pilote se sent vite en confiance. Gare néanmoins, son caractère bouillonnant ne la destine pas précisément comme une moto de débutant. ■

Caractéristiques techniques

Moteur: 4 temps à refroidissement liquide, 4 cylindres en ligne Alimentation: injection électronique Cylindrée: 599,4 cm3

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GE • Avec 155 ch. pour 167 kg, la Ducati Streetfighter S en impose. Le look brut, dénudé et ramassé ajoute du caractère à cette moto généreuse en sensations. La version S est dotée du contrôle de traction pour une meilleure maîtrise. Les éléments de suspension Öhlins réglables, un empattement contenu, l'angle du guidon de 29 degrés contribuent à aider le motard à maîtriser le dynamisme de cette Ducati.

GE • La version de cette année de la BMW K 1300 GT confirme la vocation de grande routière du modèle, on parle donc de Tourer. L'ABS devient gentiment la règle et la sécurité est un des soucis ayant présidé à sa conception. La précision de pilotage et sa facilité y contribuent. Le confort a été privilégié, de quoi agréablement parcourir les étapes les plus longues.

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HABITAT

I CLAUDE-INGA BARBEY, ÉCRIVAIN, HUMORISTE ET COMÉDIENNE

«J’étais très attachée à ma maison» ANNE-MARIE PHILIPPE

Claude-Inga Barbey a un peu de retard. Elle s'en excuse au téléphone: «Récupérez la clé et attendez-moi dans l'appartement…». Spontanéité et chaleur humaine ne sont-elles pas des valeurs inestimables dans un monde méfiant et individualiste? Surprenante et attachante, la comédienne fait fi des conventions, n'écoutant que son instinct. Nous débarquons donc sans plus de prolégomènes dans son antre. . Il y a à peine quatre mois, la comédienne s'est installée dans un nouveau nid. A Meyrin.

Douceur et poésie Après avoir quitté sa belle maison de Genève, il y a quelques années, elle retrouve avec bonheur sa ville natale. C'est dans un immense appartement de 220 m2, au dernier étage d'un immeuble contemporain que Claude-Inga retrouve sa sérénité. De grandes baies vitrées s'ouvrent sur une campagne verdoyante, une grande terrasse longe le salon, la salle à manger et la cuisine. Son appartement et sa terrasse sont remplis de plantes et de fleurs: pois de senteurs, branchages printaniers, Claude-Inga a recréé son univers tout en douceur et en poésie… Quitter une grande maison à la campagne pour un appartement à Meyrin, c'est plutôt étonnant, non? Je voulais rejoindre au plus

27-28 MAI 2009

vite mes trois grands enfants qui habitent Genève. Aujourd'hui, ils viennent régulièrement dîner à la maison. C'était tellement important pour moi de retrouver une vie de famille! Tout de même, troquer une maison ancienne en pleine nature pour un appartement… Je désirais aussi prendre de la distance avec une campagne vaudoise qui ne me correspondait pas et où tout le monde se regarde de travers.

,, ,, Nos histoires de maisons, sont nos histoires de vie.

Pas évident de trouver un lieu suffisamment spacieux pour loger la plupart de mes meubles et objets auxquels je tiens. Comment avez-vous déniché un appartement aussi grand? En fin d'année dernière, je jouais au Forum Meyrin. Le patron du bistrot m'a dit: «Je connais des gens qui louent un très grand appartement mais c'est cher!». «Ça pourrait m'intéresser», lui ai-je répliqué d'emblée. Il m'a immédiatement donné le numéro de téléphone des propriétaires qui me l'ont fait visiter tout de suite. C'était un dimanche.

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MES OBJETS FÉTICHES

Une boîte à musique

AMPh • «Je l'ai trouvée au marché aux puces à Genève, il y a un peu plus de dix ans. Je l'ai payée 5 frs. Cette petite danseuse me bouleverse. Pourquoi? Peut-être à cause de sa solitude devant ce miroir à facettes. Oui, c'est possible, je me retrouve en elle…

Mon doudou «Krafoucht»

A Meyrin, Claude-Inga Barbey a trouvé un appartement suffisamment spacieux pour y loger tous ses meubles et objets auxquels elle tient. PHOTOS VALDEMAR VERISSIMO

Vous avez eu un coup de foudre? Quand je suis entrée dans l'appartement, j'ai été conquise par les grands espaces. J'ai immédiatement su que j'allais pouvoir caser tous mes meubles. Et la belle place de jeux pour Marcel, mon petit garçon de sept ans, au pied de l'immeuble, a fait le reste. Sans compter que le centre commercial est à deux pas et que très vite, Marcel pourra aller à l'école à pied. J'ai donc dit oui. Meyrin, c'est un environnement aux cultures plutôt mixtes… Ici, c'est le bonheur. Je vis au milieu du monde, il y a des Chinois, des Pakistanais, des Noirs… On est dans la vraie vie! Meyrin m'a conquise. C'est sûr, je quitterai mon appartement, trop cher pour

moi, 3'800 francs par mois, vous imaginez? Mais je resterai à Meyrin! De quoi rêvez-vous à Meyrin? D'un appartement ancien: plafonds hauts, cheminée avec un jardin. A l'italienne! Entouré de monde, de rires, de cris, d'exclamations… Vivant, quoi et surtout sans prétention. Vous avez beaucoup déménagé ces derniers temps. Dites-nous ce que représente la maison pour vous. Tout!C'esténorme.Mamaison de Genève, je m'y suis accrochée comme à une personne. Aujourd'hui, j'ai ses parfums dans le cœur. Il m'arrive de sentir l'odeur de la rampe d'escaliers. Ça me fait mal. Mais pourquoi avoir vendu votre maison de famille si vous l'aimiez tant? Par amour! J'ai voulu faire

plaisir au père de mon fils qui désirait se rapprocher de ses parents. Il fallait donc vendre ma maison pour pouvoir en acheter une autre à Lausanne. Et puis… sur le moment, j'ai pensé qu'il fallait savoir tourner la page, tout larguer et recommencer. Je me suis convaincue qu'il était sain de se défaire de son passé. Pourtant aujourd'hui, je rêve encore d'elle. Je ne suis plus jamais passée devant ma maison. Je préfère ne pas savoir ce qu'elle est devenue. Nos histoires de maisons, sont nos histoires de vie. Un nouveau lieu correspond à une étape de vie différente. ■ A ne pas manquer: 1er juin diffusées sur le net «Les quotidiennes» avec Claude-Inga Barbey 15 sujets filmés dans la cité de Meyrin - le sujet: les rapports de pouvoir.

AMPh • «Il a plus de deux cents ans. C'est mon doudou quand j'étais petite. J'adorais lui sucer les pieds. Je l'ai mâchouillé par tous les bouts. Je ne l'ai jamais quitté. Il est précieux pour moi. C'est vrai, je ne l'ai pas donné à mes enfants. Mon Krafoucht les dégoûtait plutôt. Vous avez vu son état?»

Prochaine publication «Habitat» 25 juin 2009

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RÉNOVEZ VOTRE CHAUFFAGE ET CONSOMMEZ MOINS DE MAZOUT

Une double économie grâce à un nouveau chauffage à mazout Un nouveau chauffage avec une chaudière à mazout à condensation moderne est une excellente solution de rénovation. Une rénovation qui ferait appel à un autre agent énergétique ne se justifie que très rarement car les investissements sont nettement plus élevés et le changement d’énergie n’apporte aucune baisse de consommation. La durée de vie des composants d’un chauffage comme le brûleur, la chaudière ou la régulation est située entre 15 à 25 ans. Une rénovation ne devrait être envisagée que dans le cadre d’une amélioration globale du bâtiment et non pas dans l’urgence en cas de panne.

Le chauffage au mazout moderne – des nouveaux équipements performants Les chaudières à mazout à condensation modernes transforment presque 100% du contenu énergétique du combustible en chaleur, car elles récupèrent une partie de la chaleur contenue dans la vapeur d’eau rejetée avec les fumées. Le remplacement d’une ancienne chaudière par une nouvelle chaudière à condensation permet généralement de réduire d’environ 35% la consommation de combustible.

Le mazout Eco «pauvre en soufre», un nouveau combustible aux nombreux avantages

Les qualités de mazout sont aussi régulièrement améliorées. La combustion du nouveau mazout

Eco « pauvre en soufre » ne produit pratiquement plus aucun résidu permettant à la chambre de combustion de la chaudière de rester propre et de garantir un rendement plus élevé. Cette nouvelle qualité est particulièrement adaptée aux chaudières à mazout à condensation. Avec une teneur en soufre comparable à celle du gaz naturel, à savoir moins de 50 mg/kg (0,005% ou 50 ppm), les émissions de dioxydes de soufre ne sont plus d’actualité.

Un approvisionnement assuré pour le futur

Malgré la hausse des prix, le mazout reste avantageux comparativement aux autres agents énergétiOSDQ; >DBH DQR BML=PK9 N@P JDQ QR@RHQRHOSDQ NSbliées par l’Office fédéral de la statistique. L’approvisionnement en mazout est assuré pour de nombreuses décennies encore. En effet, les réserTDQ KMLCH@JDQ QMLR J@PFDKDLR QSE=Q@LRDQ NMSP @Nprovisionner plusieurs générations, malgré la hausse de la demande mondiale.

Rénover son chauffage et assainir le bâtiment

Tout propriétaire confronté à une rénovation de son installation de chauffage envisage souvent de changer d’énergie. Toutefois l’investissement =L@LBHDP NMSP JD BG@LFDKDLR C<9LDPFHD LD QD ISQRH=D OSD RP:Q P@PDKDLR B@P HJ DQR DL F9L9P@J LDRRDment plus élevé que le seul remplacement de l’ancienne chaudière à mazout. La priorité doit plutôt être de baisser la consommation globale du bâtiment. Ceci ne peut se faire que par l’amélioration de l’isolation extérieure. Le seul remplacement à moindre frais de la chaudière à mazout permettra @S NPMNPH9R@HPD CD C9F@FDP CDQ KMUDLQ =L@LBHDPQ qu’il pourra investir de façon intelligente dans l’assainissement de l’isolation de son bâtiment.

Rénover son chauffage – en quelques jours seulement

?LD QHKNJD P9LMT@RHML CD BG@SEE@FD AHDL NJ@LH=9D ne dure en général que quelques jours. Le remplacement peut même être entrepris lors de la saison froide car il est généralement possible de remettre le chauffage en service après un jour seulement.

Une chaudière à mazout moderne assure une production économique de chaleur.

Celui qui prépare donc à temps la rénovation de son installation de chauffage peut s’économiser les soucis et le stress de travaux effectués dans l’urgence et avoir la garantie de s’engager dans l’avenir avec une nouvelle installation moderne et économique qui contribuera à protéger l’environnement et le climat.

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Repris du film éponyme.A Malaria, pays plongé dans la pluie et l'obscurité, Igor, un Igor pas tout à fait comme les autres, poursuit un rêve: devenir lui-même un grand Savant Fou. Notre avis: On essaie de trouver un côté vraiment positif à cet opus - la base fidèle au long métrage peutêtre...-, mais cela s'avère difficile: réalisation médiocre, mécanismes grossiers, maniement rigide, il n'est ici question que de profiter de la licence sans véritable considération pour les petits joueurs.

Football Academy

Plate-forme: Nintendo DS Genre: Football/Mini-jeux Multijoueur: 1 à 2 Catégorie: Dès 3 ans Editeur: Electronic Arts Notre avis:

ElectronicArts lance un jeu de football sur Nintendo DS, surfant sur le succès des entraineurs cérébraux. Football Academy vous entraîne dans une première étape où vous passerez un test pour déterminer votre Quotien Intellectuel footballistique... Notre avis: Parti d'une bonne idée, Football Academy s'avère rapidement trop confus et surtout trop aléatoire pour passionner tout connaisseur de football. Sur la douzaine d'épreuves, on n'en trouve qu'une poignée véritablement prenantes, les autres adoptant un profil trop orienté mini-jeux, aux dépens de la culture footballistique.

Infamous

Plate-forme: PlayStation 3 Genre: Action-Aventure Jouable uniquement en solo Catégorie: Dès 16 ans Editeur: Sony Computer Entertainment Notre classement:

Infamous sur PS3 est un jeu d'action à la troisième personne vous plongeant dans l'univers sombre des super-héros. Vous incarnez Cole, un jeune homme qui reçoit de superpouvoirs par hasard. Comment utiliserez-vous ces pouvoirs? C'est à tout la question posée par cet opus. Notre avis: Doté d'un gameplay accessible et dynamique, voilà un nouveau jeu qui en ravira plus d'un. Même si, graphiquement, il se révèle inégal.

I UN NOUVEL AUXILIAIRE INATTENDU

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Google Earth: allié de la police? FABIO BONAVITA

Les cartographies satellitaires ont connu un succès populaire sans limite depuis leur introduction sur la Toile. Elles permettent de découvrir les richesses de notre planète sans avoir à bouger de son canapé. Survoler New York ou les îles du Pacifique depuis chez soi est un luxe accessible en toute gratuité. Mais, depuis quelques mois, une nouvelle utilisation de ces logiciels voit le jour. En effet, grâce à Street View de Google Earth, une enfant disparue a pu être localisée aux Etats-Unis.

FB • Le célèbre jeu Sim City édité par EA Mobile est désormais disponible pour l'iPhone. Il est vendu au prix de 7.99 euros.Avant de l'installer, vérifiez que votre iPhone ou iPod touch fonctionne avec la version logicielle 2.2. Si c'est le cas, vous prendrez un malin plaisir à construire et détruire des petites villes qui n'ont rien demandé. www.itunes.apple.com

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Polémique relancée

Il y a quelques mois, c'est la police suisse qui en a profité pour débusquer un champ de marijuana. Ce qui a permis de boucler une enquête longue de plusieurs mois sur un réseau international. 16 personnes ont été interpellées et plus d'une tonne de marijuana saisie. L'appui de la technologie devient quasiment une nécessité

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dans les dossiers actuels. Même si les forces de l'ordre ont déclaré à l'époque, ne pas passer leur journée sur le logiciel de Google. Cette découverte étant plutôt le fruit du hasard que celui d'un procédé systématique. Reste que ces faits divers ont relancé la polémique autour du logiciel. En effet, les détracteurs de Google Earth argumentent sur la possibilité de visualiser des zones dites sensibles. Comme des installations militaires ou nucléaires.

Cartes surveillées La seule réalité est que les cartes de Google ont entre 3 et 4 ans et que les infor-

mations qui s'y trouvent ne sauraient être d'un véritable intérêt pour les terroristes du monde entier tant les cartes sont validées par certains gouvernements afin que des in-

formations qui sont censées rester confidentielles ne soient pas divulguées. Dernière révolution en date, l'exploration des fonds sous-marins. Une suite logique puisque de-

puis le lancement en 2005 de Google Earth, l'entreprise a étendu sa technologie d'exploration virtuelle hors de la planète: à la surface de la Lune et de Mars, puis à l'espace. Vision en 3D des fonds océaniques, plongées dans les grandes fosses, images de l'activité volcanique - bien plus abondante sous les mers que sur les terres émergées - sont offertes à l'exploration virtuelle. Une des prochaines étapes, assure-t-on chez Google, verra Google Earth s'étendre aux profondeurs des lacs et des mers intérieures. ■ Google Earth http://earth.google.com

Le compagnon multifonctions KEVIN VILLY

Home cinéma, télévision, lecteur DVD ou chaîne Hi-Fi, il existe toutes sortes de télécommandes universelles permettant de rassembler ces nombreux appareils en un seul. Philips répond aux problèmes d'utilisation et aux fonctions manquantes qui en résultent avec la télécommande Prestigo SRT9320. Commençons par le design. La «zapette» présentée est de couleur noire laquée. Les matériaux utilisés ainsi que les finitions ne font qu'affirmer la position de force de P hilips au niveau du rapport qualité/prix de

ses produits. Cette télécommande embarque un écran tactile couleur. Celui-ci vous permet d'avoir accès à toutes les fonctions de l'appareil. Configuration, choix de l'appareil à commander et favoris sont donc à portée de doigt. Grâce à son interface conviviale, la Prestigo est simple d'utilisation et vous avez la possibilité d'ajouter vos chaînes favorites en y incorporant leur logo. La télécommande permet d'ajouter, parmi un choix d'une trentaine d'appareils différents (VCR, DVD, home cinéma, PC, console de jeux vidéo, etc.), un

maximum de 20 périphériques. En conclusion, cette télécommande bonne à tout faire allie technologie et ergonomie au profit de notre bien-être quotidien.

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De Pierre-François Sauter.Tous les jours VF 19:00 De Danny Boyle. Avec Irfan Khan, Anil Kapoor. di, lu VO 16:30

«Bruno»

C'est entre espoir et crainte que six employés de la société Geugène se rendent à Paris pour participer à un séminaire de motivation. Parmi eux, Hervé, délégué syndical duplice, et Jean-Claude, qui se décrit lui-même comme le roi de la vente. Pour JeanClaude, ce séjour est l'occasion inespérée de reconquérir sa femme, qui l'a quitté avec enfants et bagages quand il a incendié leur pavillon pour toucher de l'argent des assurances. Flanqué d'Hervé, qui a tout de suite vu en l'assistante de leur coach une candidate à l'écart conjugal, Jean-Claude va quadriller la capitale à sa recherche et fera la preuve que les innocents peuvent parfois trouver une épingle dans une botte de foin. Tout irait presque normalement si Hervé ne faisait une découverte alarmante : le séminaire n'est qu'un prétexte à une évaluation masquée des personnels en vue d'un redéploiement.

De Jeffrey Levy-Hinte, avec Muhammad Ali, James Brown, Cecilia Cruz, B.B. King. Miriam Makeba.

LAUSANNE BELLEVAUX

Aloys-Fauquez 4, 021 647 46 42

Face au Juge

=7

Slumdog Millionaire

w=

Tulpan

w7

De Sergei Dwortsevoj. Avec Askhat Kuchinchirekov, Samal Eslyamova. Tous les jours VO 20:45

La Nuit au Musée 2

07

De Shawn Levy. Avec Ben Stiller, Owen Wilson. Tous les jours VF 14:15 - 16:30 - 18:30 - 20:30

CINEMA OBLO

av. de France 9, 078 795 36 61

I’ll be your Mirror / Annie / Dr Paglia sa VF 21:00

L’ordre des Mots / Max ve VF 21:00

Oublier Cheyenne

De Valérie Minetto.Avec Laurence Côte, Mila Dekker. je VF 20:30

CINEMATHEQUE SUISSE

Réalisateurs: Nahan Siby, Frédérique Denis, Stéphanie Manier et Catherine Genre: Documentaire Catégorie: Dès 12 ans Durée: 79 min. Producteur: AV Prod www.avdistri.ch

Casino de Montbenon, allée ErnestAnsermet 3, 021 315 21 77

All About Eve

w=

De Joseph L. Mankiewicz. Avec George Sanders, Bette Davis. lu VO 21:00, ma VO 15:00

Cours de Freddy Buache - Lettres à JL Godard me VF 14:15

Dana en Egypte

De Pierre Kalbfuss. Avec Yves Dana, Françoise Jaunin. lu VF 18:30

Gendarmes et voleurs

De Mario Monicelli. sa VO 18:30, ma VO 21:00

Germinal

La Débandade

De Claude Berri. me VF 21:00, ve VF 18:30

Le Seigneur de la Guerre

De Franklin J. Schaffner. me VO 18:30, ve VO 21:00

Les Infidèles

De Mario Monicelli. di VO 15:00 De Carol Reed. me VO 15:00, sa VO 21:00

Lucie Aubrac ve VF 15:00

Mère et fils

«Erreur de la banque en votre faveur»

De Michel Munz et Gérard Bitton, avec Gérard Lanvin, Jean-Pierre Darroussin, Barbara Schulz, Jennifer Decker, Philippe Magnan.

CINETOILE

ch. du Viaduc 1, Prilly, 021 661 10 76

Anges et Démons

De Alexandre Sokurov. Avec Gudrun Geyer, Alexeï Ananishnov. je VO 18:30

Soleil vert

De Richard Fleischer. Avec Joseph Cotten, Edward G. Robinson . je VO 21:00, di VO 18:30

w=

De Ron Howard.Avec Tom Hanks, Ewan McGregor. Tous les jours VF 15:00 18:00 - 21:00, sa, di, lu VF 13:15, sa VF 23:15

Confessions d’Une Accro du Shopping

07

De P.J. Hogan. Avec john goodman, Joan Cusack. Tous les jours VF 16:15 18:30 - 20:45, sa, di, lu VF 14:00

==

De Clint Eastwood. Avec Clint Eastwood, Geraldine Hughes. Tous les jours VF 20:45

La Nuit au Musée 2

07

De Shawn Levy. Avec Ben Stiller, Owen Wilson. Tous les jours VF 15:15 - 16:15 - 17:30 - 18:30 - 20:00, sa, di, lu VF 13:00 - 14:00, sa VF 22:30

yr

PATHE FLON

rue du Port-Franc 16, 021 614 33 33

17 ans Encore

=7

De Burr Steers. Avec Michelle Trachtenberg, Leslie Mann. Tous les jours VF 16:00, sa, di, lu VF 13:40

Anges et Démons

w=

De Ron Howard.Avec Tom Hanks, Ewan McGregor. me VF 13:10, Tous les jours VF 18:15 - 20:30, Tous les jours sauf me VF 14:15 - 17:15, ve, sa, di VF 22:45 23:20, di VF 11:15

Confessions d’Une Accro du Shopping

07

De P.J. Hogan. Avec john goodman, Joan Cusack. Tous les jours VF 15:30 20:20, Tous les jours VO 17:50, je, ve, ma VF 13:10, di VF 10:50

La Nuit au Musée 2

X-Men Origins: Wolverine

ww

De Gavin Hood.Avec Hugh Jackman, Liev Schreiber.Tous les jours VF 16:00 - 20:45

CITY CLUB

Une femme de menage

Les Plages d’Agnès

w= =7

De Agnès Varda. Avec Agnès Varda, Tous les jours VF 18:30

Moscow, Belgium

07

Ponyo sur la Falaise

50

Prédictions

ww =0

Mardi Sur la terrasse de la Quinzaine des Réalisateurs, Hippolyte Girardot enfile pour la première fois son costume de cinéaste (1). Dans Yuki et Nina, la caméra posée à hau-

Mercredi

Des cinéastes naissent à Cannes. C’est le cas du Bulgare Kalem Kalev (ici avec son ac-

3

La Nuit au Musée 2

07

De Shawn Levy. Avec Ben Stiller, Owen Wilson. me, ve, sa, di VF 20:30

Ponyo sur la Falaise

50

De Hayao Miyazaki. me, di, lu VF 14:30

ECHALLENS CINEMA D’ECHALLENS

07

Duplicity

w0

De Tony Gilroy. Avec Julia Roberts, Tom Wilkinson. ve, sa VF 20:30, di VF 17:00

=7

De Pierre-François Sauter. je VF 20:30

Lanterne Magique : Peau D’Âne me VF 13:30 - 15:30

MORGES ODEON

PATHE LES GALERIES

De Cyril Gelblat. Avec Charles Berling, Giovanna Mezzogiorno. Tous les jours VF 19:10

w=

Anges et Démons

Coco avant Chanel

La Vie en Deux

w7

Les Murs Porteurs

r0 yr

Millénium

De Niels Arden Oplev. Avec Michael Nyqvist,, Noomi Rapace,. Tous les jours VO 14:30 - 17:40 - 20:50

w7

Soeur Sourire

w0

Star Trek

=0

Anges et Démons

Face au Juge

w= =7

De Pierre-François Sauter. me VF 20:30, ve, ma VF 19:00

La Lanterne Magique

De -. me VF 13:30 - 15:30

La Nuit au Musée 2

66 07

De Anne Fontaine. Avec Audrey Tautou, Alessandro Nivola. Tous les jours VF 15:00 - 21:20

De Stijn Coninx. Avec Sandrine Blancke, Cécile De France. Tous les jours VF 18:50

De Shawn Levy. Avec Ben Stiller, Owen Wilson. me VF 13:15, Tous les jours sauf ve, ma VF 18:30, Tous les jours sauf me, di VF 21:00, sa, di, lu VF 14:00 - 16:15

07

De J.J. Abrams. Avec Eric Bana, Simon Pegg. Tous les jours VO 14:00 - 21:30

De Raja Gosnell. Avec Jamel Debbouze, Fabrice Eboué. sa, di, lu VF 13:15

Erreur de la Banque en votre Faveur

Etreintes brisées

rr

Two lovers

De James Gray. Avec Joaquin Phoenix, Gwyneth Paltrow. me, sa, di, lu VO 13:10

r=

w0

Un Mariage de rêve

De Stephan Elliott.Avec Colin Firth, Kristin Scott Thomas.Tous les jours VO 14:10

Croisé par hasard dans le couloir d’un hôtel, Danny Glover, se rend fissa au gala annuel pour la lutte contre le sida animé par Sharon Stone (3).

Samedi

Sur le bateau d’Arte, Laetitia Casta, enceinte pour la troisième fois, sourit de loin à son homme, l’acteur Stefano Accorsi, tandis qu’elle répond en italien à une journaliste (4). ■

dvd’s 2

CASINO route de Morges 3, 021 861 19 38

De Ron Howard.Avec Tom Hanks, Ewan McGregor. me, sa, di, lu VF 15:15, Tous les jours VF 20:45

trice Nikolina Iancheva (2)) qui signe Eastern plays,

Jeudi

COSSONAY-VILLE

De Frédéric Baillif. me, sa, di, lu VF 13:15, Tous les jours VF 17:20

ww

De Pedro Almodovar. Avec Penelope Cruz, Jose Luis Gomez. me, sa, di, lu VO 13:00, Tous les jours VO 15:45 - 18:30 21:15

teur des enfants, laisse libre court à l’improvisation d’une gamine de 9 ans obligée de se séparer de sa meilleure amie.

w=

De Stephen Daldry. Avec Bruno Ganz, Kate Winslet. je, di, ma VO 20:30, sa VO 17:30

De Gavin Hood. Avec Hugh Jackman, Liev Schreiber. Tous les jours VF 21:10, ve, sa, di VF 23:30

X-Men Origins: Wolverine

4 Lausanne-Cités a le plaisir de vous offrir des Dvd’s. Conditions de participation page 21.

r0

Mon Festival de Cannes EILEEN HOFER

Le Liseur

place Charles-Dufour 4, 021 802 60 50

De Michel Hazanavicius. Avec Jean Dujardin, Rüdiger Vogler. Tous les jours sauf je VF 16:30, Tous les jours VF 19:00, ve, ma VF 14:15, di VF 11:50

I UN EGO SUR LA CROISETTE

07

De Shawn Levy. Avec Ben Stiller, Owen Wilson. me, ve, sa VF 20:30, sa, di VF 15:00, di VF 17:30

De Shawn Levy. Avec Ben Stiller, Owen Wilson. Tous les jours VO 14:00 - 16:30 - 19:00

De Rob Letterman. me, sa, di, lu VF 14:15

w0

La Nuit au Musée 2

Face au Juge

07

La Nuit au Musée 2

De Johnnie To. Avec Sylvie Testud, Johnny Hallyday. Tous les jours VO 16:00 - 20:40, ve, sa, di VO 23:00

REX Grand-Rue 25, 021 808 53 55

De Eric Lavaine. Avec Isabelle Nanty, Jocelyn Quivrin. Tous les jours VF 16:45 De Zabou Breitman. Avec Daniel Auteuil, Marie-Josée Croze. Tous les jours sauf ve VF 15:30, Tous les jours VF 18:10 - 20:45

rr

Vengeance

AUBONNE

place du Lion-d’Or 4, 021 861 19 38

Je L’Aimais

De J.J. Abrams. Avec Eric Bana, Simon Pegg. Tous les jours VF 21:00, je, ve, ma VF 13:20, ve, sa, di VF 23:40, di VF 11:00

De Kore-Eda Hirokazu. Avec Yoshio Harada, Hiroshi Abe. Tous les jours VO 14:00 - 16:00

De Richard Curtis. Avec Rhys Ifans, Emma Thompson. Tous les jours VO 21:30

Incognito

De Alex Proyas. Avec Nicolas Cage, Rose Byrne. ve, sa, di VF 23:15

Star Trek

w=

Good Morning England

De Hayao Miyazaki. me, sa, di, lu VF 13:15

De Michel Munz. Avec Jean-Pierre Darroussin, Gérard Lanvin. Tous les jours VF 16:20 - 18:40 - 21:10

OSS 117, Rio ne répond plus

r=

Still Walking

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De Niels Arden Oplev. Avec Michael Nyqvist,, Noomi Rapace,. Tous les jours VF 14:00 - 17:00 - 20:15, di VF 11:00

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De Christophe Van Rompaey. Avec Barbara Sarafian, Jurgen Delnaet. Tous les jours VO 20:00 - 22:00

De Ron Howard.Avec Tom Hanks, Ewan McGregor. Tous les jours VO 14:45 17:50 - 21:00

yr

Millénium

Monstres contre Aliens 3D

De Stephen Daldry. Avec Bruno Ganz, Kate Winslet. di, lu VO 16:00

Le Liseur

Le Séminaire

Liens de Sang

De Fabienne Abramovich. Tous les jours VF 18:00

rue Petit-Chêne 27, 021 614 33 33

De Charles Nemes. Avec Bruno Solo, Yvan Le Bolloc’h. Tous les jours VF 13:45 - 18:20, di VF 11:30

=0

rr

De Erwin Wagenhofer. Tous les jours VO 14:00 - 16:00 - 18:00 - 20:00 - 22:00

De Charles Nemes, avec: Bruno Solo, Yvan Le Bolloc'h, Gerard Chaillou

07

De J.J. Abrams. Avec Eric Bana, Simon Pegg. Tous les jours VF 18:15, sa VF 23:15

Susana la Perverse

De Claude Berri. Avec Emilie Dequenne, Jean-Pierre Bacri. sa VF 15:00, ma VF 18:30

De . Avec Isabelle Huppert, Xavier Beauvois. Tous les jours VF 20:45

De Shawn Levy. Avec Ben Stiller, Owen Wilson.Tlj VF 13:10 - 15:40 - 18:10 - 20:45, ve, sa, di VF 23:15, di VF 10:40

av. de Lavaux 36, 021 728 69 69

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Villa Amalia

De Niels Arden Oplev. Avec Michael Nyqvist,, Noomi Rapace,. Tous les jours VF 15:00 - 18:00 - 21:00, sa VF 23:00

Star Trek

r=

Les aventures du personnage de Bruno, un homosexuel autrichien, roi de la mode créé par Sacha Baron Cohen pour son émission de télévision Da Ali G Show.

Lorsque Julien Foucault, maître d'hôtel de la très vénérable banque d'affaires Berthin-Schwartz, apprend

Millénium

L’Extase et l’Agonie

De Larry Charles, avec Sacha Baron Cohen, Alice Evans, Trishelle Cannatella

Kinshasa, Zaïre, 1974. En guise de prélude au match de boxe opposant Mohamed Ali à George Foreman, s'est tenu le légendaire festival de Soul Music qui réunissait les plus grands talents de la scène Rythm & Blues américaine ainsi que les plus grands talents d'Afrique australe de l'époque.

Gran Torino

De Claude Berri. je VF 15:00

De Luis Bunuel. di VO 21:00, lu VO 15:00

Dans la course effrénée aux matières premières d'aujourd'hui, l'uranium du Niger est devenu un enjeu stratégique convoité par tous. Mais cette manne ne bénéficie pas à la population locale touarègue et l'uranium a gravement pollué les alentours des sites miniers, provoquant de nombreuses maladies. Pour la première fois une enquête auprès des Touaregs rebelles, des Nigériens, des experts et d'Areva permet de lever le voile sur la vérité.

Let’s make money

Le Séminaire

CAPITOLE

Alerte verte

ZINEMA rue du Maupas 4, 021 311 29 30

son licenciement, il y voit l'occasion de réaliser son rêve de toujours : ouvrir un restaurant avec son meilleur ami Etienne. Pourtant, après 17 ans de bons et loyaux services, la banque lui refuse tout appui financier. Julien décide alors de tirer profit des informations confidentielles dont usent ses employeurs, mais ces derniers le prennent en flagrant délit d'initié et décident de lui jouer un tour machiavélique.

av. du Théâtre 6, 021 312 51 32

La naissance d'une méchante Mélanie est une fille trop gentille qui, un désastreux jour de Saint-Valentin, finit par comprendre que dans notre monde, ça ne paie pas d'être gentil. Elle décide alors de devenir une injusticière : Vilaine est née. Elle va se venger de ceux qui lui ont fait du mal, mais aussi, à coups de méchancetés, rééduquer les gentils pour leur apprendre à devenir méchants. Et gare à l'amour qui osera se dresser sur son chemin.

CINES LAUSANNE ET REGION

27-28 MAI 2009

4

1

Le Chihuahua de Beverly Hills 77 Star Trek

=0

De J.J. Abrams. Avec Eric Bana, Simon Pegg. Tous les jours VF 18:00

The Women

De Diane English.Avec Candice Bergen, Ryan Meg. di VO 21:00


GASTRONOMIE

Avec

I AU MERVEILLEUX ROYAUME DES GLACES ET SORBETS…

Pour un été plus voluptueux Si la gourmandise, l'imagination et le savoir-faire humains ont permis, depuis plusieurs millénaires de mettre au point des recettes de glaces et de sorbets de plus en plus sophistiquées, la consommation mondiale de ces desserts rafraîchissants a encore augmenté fortement en ce début de XXIe siècle. MICHEL VIDOUDEZ PLAISIRS GASTRONOMIE & VOYAGES

Même si l'origine et l'époque exactes de la naissance des premiers sorbets et glaces restent encore inconnues, l'on sait tout de même que les Chinois s'en régalaient déjà vers 3'000 avant J.-C. Ils mélangeaient du miel, des jus de fruits sauvages avec de la neige et conservaient ce délicieux assemblage dans des caves, à l'aide de glace vive, ceci jusqu'en été… Cette préparation aurait donné naissance aux glaces.

Marco Polo C'est toutefois au XIIIe siècle que Marco Polo, grand pourvoyeur d'avancées culinaires en Occident, de retour de ses voyages en Orient, décrit la confection d'une préparation de fruits glacés. Il avait ramené entre autres, de ses explorations la

technique du sorbet. Ce dernier, au fil des décennies, va devenir très populaire en Italie. Au XVIe siècle, lorsque Catherine de Médicis épouse le roi Henri II, elle introduit en France le sorbet qui y fait un véritable tabac. En 1676, la Corporation des limonadiers reçoit officiellement le droit de fabriquer des glaces. Un peu plus tard, le célèbre cuisinier Vatel se lancera également dans la préparation de crèmes glacées, à la vanille et au chocolat. L'histoire s'accélère encore par la suite: au début du XXe siècle, un marchand ambulant italien de New York invente le cornet de glace: le «cornucopia» est un biscuit en forme de cône fourré de deux cuillerées (boules) de crème glacée. En 1904, lors de l'Exposition Universelle de SaintLouis, les cornets de glace obtiennent une véritable consécration. Puis, en 1922, l'Américain Chris-

La consommation de glace n'a cessé d'augmenter.

tian K. Nelson, originaire d'Onawa dans l'Iowa, invente l'esquimau, avec son bâtonnet.

La glace caramel de Fredy Girardet Ingrédients: 250 g de sucre; 1 bâton de vanille; 3,5 dl lait; 6 jaunes d'œufs; 3 dl crème 35 %

Marche à suivre: Porter à ébullition le lait et la moitié de la crème, garder en attente. Dans une autre casserole faire caraméliser 200 g de sucre avec la gousse de vanille coupée en quatre, laisser un peu refroidir.

Mouiller votre caramel avec votre mélange lait crème et sur feu doux diluer le caramel en remuant avec une spatule, retirer du feu. Battre en fouettant énergiquement les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent bien mousseux. Verser votre lait caramélisé sur les jaunes et chauffer lentement en remuant jusqu'a ce que la préparation soit à 85° C. Ajouter le reste de la crème, passer le tout à la passoire très fine, laisser refroidir. Verser en sorbetière et turbiner. Sortir la glace à environ -6° C. Il n'est pas possible de préciser le temps de turbinage, celui-ci pouvant varier considérablement selon la marque de l'appareil utilisé.

Azote liquide Aujourd'hui, l'azote liquide est un nouveau moyen de fabriquer des crèmes glacées. Parallèlement, les artisans et les créateurs de glaces font preuve d'une créativité débordante pour proposer des parfums toujours plus originaux, par exemple des choses comme le cactus, le cacao au piment ou encore le«sucré-salé», avec du sel de Guérande. Disons encore qu'il existe, depuis 2006, un Musée de la glace à Tokyo, qui permet de découvrir les parfums les plus variés et les plus inattendus.

Industrielles ou artisanales ? Il faut savoir, d'une manière générale, que les glaces industrielles ne sont pas aussi bonnes que celles

fabriquées de manière artisanale. En principe, elles contiennent moins de lait, mais du lactosérum ou des protéines sériques concentrées, des émulsifiants, des stabilisateurs et des colorants, artificiels, le plus souvent. Parlant glaces artisanales, il faut savoir qu'il existe encore, dans notre pays aussi, une multitude de petits artisans glaciers. Ces derniers ont recours à des ingrédients comme le lait et la crème, du sucre, des arômes naturels et des œufs. Leurs glaces possèdent une texture exceptionnelle et un goût délicieux. ■ L'intégralité de ce texte, accompagné d'une série de recettes autour de la rhubarbe, est à découvrir dans la dernière édition du magazine Plaisirs Gastronomie & Voyages. Elle est disponible en kiosque ou peut être commandée au 032 841 72 50

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20 •

AGENDA

27-28 MAI 2009

CLUBING 29 MAI ET 30 MAI Amnesia : Ve : "La + 28 de l'Amnesia, fluo party", sa : "Blackout pt 4, Goodies fluos, body painters", www.amnesia.ch Cult Club, ve: "Reggaeton Party" sa : "Privilège DJ Resident" www.cultclub.ch D! Club, ve : "Freaks on Friday M.A.N.D.Y ", sa :" Ibiza F*CKING Island Present Pink Palace" www.dclub.ch MAD, ve :" Flasnight Trance Forever", sa :" Made in Mad" www.mad.ch

DU 29 AU 31 MAI Sundance : ve : Erick Morillo, David Guetta, Luciano, Loco Dice, Antoine, Quentin, ...) sa : Hardstyle (The prophet, Deepack, Vortex, Davide Sonar, Max-BGrant, ...), di : (Martin Solveig, Joachim Garraud, Guru Josh, Yves Larock, Lee Fields, Jay Sebag...) Infos et réservation : www.mad.ch, 021 340 69 69

Projection du film "La crise, une analyse spirituelle"( réalisé par JCD Production) Ce film sera suivi d'une rencontre avec Patricia Montaud et Claude Ross Infos : à 20h30, Salle du Cazard, Pré-du-Marché 15, Tél. 076 397 71 14, Participation aux frais Fr. 16.-.

MERCREDI 3 JUIN Bénnédicte en concert : Vernissage premier album, mes évidences au Forum de Savigny entrée libre. Infos : www.bennedicte.ch, www.myspace.com/bennedicte

DIVERS

DU 29 MAI AU 25 SEPTEMBRE

Festival tangofolie, au casino de Montbenon : Venez fêter la 10ème édition de l'un des festivals de tango argentin les plus appréciés des aficionados Infos : http://tangofolies09.blogspot.com/

MERCREDI 3 JUIN Autour du dernier livre de Bernard Montaud"Bénie soit la crise de l'occident" :

Un Vinzel rien de tel : Les vignerons de Vinzel vous invitent à déguster leurs crus 2008 sur la place du village à Vinzel de 18h00 à 22h00

DU 15 MAI AU 14JUIN Luna Park : Fête foraine de printemps : Place de Bellerive, Ouchy. Maillefer Tabacs : Venez découvrir les secrets de fabrications d'un bon cigare ! Infos : Maillefer Tabacs, Grand-Chêne 5, Lausanne

Maison de la femme : La généalogie, nos ancêtres parlent encore : 12h00- 14h00 Infos : Av. Eglantine 6, www.maisondelafemme.ch, 021 323 33 22

JUSQU' AU LUNDI 1ER JUIN

VENDREDI 29 MAI

LE MARDI 2 JUIN

JEUDI 28 MAI

CONCERTS/ MUSIQUE

DIVERTISSEMENT

Rue des marchés du soir 2009 : tous les vendredis, divers commerçants et artisants, buvette, animations, espace gratuit à disposition sur réservation (079 463 05 19) Infos : impasse de la Chapellenie 3, 1673 Rue/FR

LUNDI 1ER JUIN La Broquante- bouquinerie du Présoir du Logis de l'Ours est ouverte : Bibelots, objets insolites, vaisselles et verres anciens, cartes postales, outils et grands choix de livres en tous genres. Infos : Bursins, Grandrue 14 de 9h00 à 18h00

LE 3, 5 ET 6 JUIN Festival Théâtre en Herbe, Renens : plus d'une quinzaine de spectacles réunissant environ 200 comédiens/ artistes, le vendredi soir et samedi ainsi que des ateliers pour le jeune public le mercredi aprèsmidi. Infos 021 632 75 03

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tège le tout. Un cigare peut aussi être nommé Puros si la cape, la sous cape et la tripe sont de même origine. pack de cigares Les meilleures vitoles sont roulés entièrement à la main par des experts nommés torcedor. Si les cigares cubains ont toujours la cote, on voit apparaître depuis plusieurs années d'intéressantes nouveautés provenant d'autres pays producteurs, tel que le Nicaragua, le Honduras ou encore la République Dominicaine. Le calibre qui semble avoir le plus de succès de nos jours Michel Caprez: une vie est le Robusto et ses dérivés. consacrée au cigare... DR Normal, ce format de bonne construction est un compro- Suisse et en Europe de nommis idéal entre combustion et breux clubs réservés à ces facilité de tirage. Compter en- nouvelles afficionados épicuriennes. Gageons que tant viron une heure de plaisir. La majorité des fumeurs sont que les hommes et les femdes hommes, mais de plus en mes apprécieront les bonnes plus de femmes sont tentées choses de la vie, avec modépar l'aventure et fument le ci- ration, comme il se doit… le gare régulièrement, au point cigare a encore de bons jours que l'on voit apparaître en devant lui. ■

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cole» commence à naître sous la forme du vin de canne, base fermentée qui tire à environ 7°. Pour le rhum dit «industriel», ou «rhum de mélasse», une étape intermédiaire d'extraction du sucre est réalisée. Le rhum agricole laisse éclater son arôme incomparable dès sa jeunesse, puisque ses caractéristiques

gustatives, à mille lieues des produits courants du marché, s'expriment déjà largement dans ses variantes de distillat blanc. S'il se prête magnifiquement au vieillissement, le rhum de mélasse le rattrape lorsqu'il est vieilli avec soin, de par sa capacité révélatrice des bouquets gustatifs, apportés par les fûts de chêne. Les importateurs rencontrés, Werner Girsberger et Pierre Tonossi, ne nous ont pas caché leur enthousiasme pour ces produits d'exception. Le premier, après avoir roulé sa bosse en Martinique et Guadeloupe, est revenu avec des rhums exclusifs de ces régions. Quelques grands noms, J.M., Fighting Spirit, Père Labat, Bielle, Courcelles, Trois Rivières, La Mauny, des breuvages aussi réputés que rares, sont disponibles dans notre pays grâce à ce passionné. Autre protagoniste dans le domaine, Pierre Tonossi, est lui tombé sous le charme du rhum Diplomático du Venezuela. De l'Anejo de 4 ans d'âge au 12 ans d'âge, avec la Reserva Exclusiva, leurs caractères particuliers valent le détour. Tous ces rhums, et bien d'autres en-

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maintenir la tendresse et surtout de partager des moments ensemble. On peut se demander en quelque sorte en quoi vous formez encore un couple. Car si la sexualité est certes importante dans la relation de couple, ce n'est pas non plus l'essentiel. Bien d'autres éléments sont nécessaires pour que le couple existe et perdure. D'ailleurs vous le savez bien car sinon, il aurait suffi que vous alliez chercher du sexe ailleurs. Personne n'a à vous donner ce conseil. Aujourd'hui, ce que vous voudriez c'est exister encore aux yeux de cette femme que vous avez sans nulle doute beaucoup aimée et que vous aimez encore. C'est pourquoi dans un premier temps, c'est sur le plan de l'amour qu'il faut reconstruire votre couple. Or, vous lui proposez du sexe, du sexe qui lui fait mal, comment voulez-vous dès lors qu'elle vous ouvre son cœur? Vous êtes envahi par vos demandes certes légitimes et vous ne parvenez plus à la comprendre. Comment voulez-vous qu'elle en veuille à ses parents, à sa culture, d'avoir été excisée? Ce serait renier une partie de son être. Plus vous lui demanderez de se révol

EGÉRIE DES FILMS PORNOGRAPHIQUES DES ANNÉES 70, ÂGE D'OR DU GENRE, BRIGITTE LAHAIE A RÉALISÉ L'UNE DES MEILLEURES RECONVERSIONS PROFESSIONNELLES PARMI LES ACTRICES DU X. DEPUIS PLUSIEURS ANNÉES, ELLE ANIME UNE ÉMISSION CONSACRÉE AUX QUESTIONS SEXUELLES SUR RMC. ELLE RÉPOND AUJOURD'HUI AUX QUESTIONS POSÉES PAR LES LECTEURS DE GHI ET LAUSANNE-CITÉS.

ter contre eux, plus elle s'éloignera de vous. Votre femme a besoin de retrouver son intégrité physique, cela passe par l'acceptation de son excision et non pas par une révolte qui ne changera rien. On a trop souvent envie de trouver un coupable au lieu de se remettre en question et de trouver en soi, en vous, en votre couple les solutions pour renouer avec l'intimité. Par exemple, il y a d'autres manières de faire l'amour que systématiquement avoir recours à la pénétration.

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Sous le soleil exactement: à Majorque, on profite durant la journée des plages de sable blanc et de la fraîcheur de l'eau. DR

I AU CŒUR DES ILES BALEARES

Majorque: derrière la fête, la plage!

Petit bonheur majorquin. Depuis votre logement, au bout d'un champ de figuiers, sous la sierra, la fête vous tend les bras! Risque d'addiction face à la tentation…

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CECIL RHODES

aire la fête, boire et passer du bon temps font partie des activités les plus prisées par les touristes séjournant à Majorque. N'empêche que si vous avez la forme, la randonnée dans les montagnes du nord-ouest, à pied ou en vélo tout terrain, est un must pour découvrir l'île. Mais au plus fort de la chaleur estivale, les sports aquatiques, comme la plongée sous-marine, restent numéro 1 incontesté.

La vie nocturne

Environ la moitié de la population habite Palma. Sa vie nocturne rivalise en intensité avec celle des autres villes espagnoles. Dans la journée, son vieux quartier se laisse explorer, ses ruelles

pavées, avenues ombragées, églises gothiques, boutiques de mode et ses magasins de souvenirs un peu kitsch. Vous ne vous y sentirez jamais seul… les touristes sont omniprésents. L'imposante cathédrale gothique a été construite entre 1230 et 1600, juste à côté du palais de la Almudaina, un château construit par les Maures et occupé ensuite par la famille royale. Si vous voulez faire la fête sitôt l'obscurité venue, le centre de Palma est au cœur de l'action. C'est là que vous trouverez la plus grande concentration de bars et de pubs, du repaire à touristes aux bodegas les plus chics.

Destination idéale L'île ensoleillée qui inspira Chopin, Georges Sand et Miró a maintenant la réputation d'être la destination

L'imposante cathédrale gothique, construite dès 1230, domi-ne le centre de Palma. DR

Certaines propriétés évoquent encore ces lieux qui inspirèrent Chopin, Georges Sand et Mirõ. DR

idéale pour les vacances. Les spectacles de dauphins et d'otaries et les plages pour enfants de Marineland séduisent les familles. Es Trenc est une plage prisée. Un train ancien vous fera parcourir les 27 kilomètres qui séparent Palma de Soller. Sinon, la voiture ou le vélo sont les modes de transport les mieux adaptés pour vous déplacer. Située à 15 kilomètres de Palma, Valldemosa invite à la baignade avant de déjeuner dans l'un des restaurants du port. Deià exhibe encore des ateliers

Rechercher le calme CR • Il faut imaginer une petite station balnéaire, tout au bout de l'île, après Pollensa; des pinèdes, des criques, des plages où les cigales font l'essentiel du bruit. Et votre habitation, où vous êtes reçu en ami plus qu'en client. Porto Petro reste un des plus beaux sites de l'île, moins bâti et préservé. Plages de

Les agglomérations se sont lovées le long des baies abritées. DR

sable fin ourlées par les eaux turquoise de la Méditerranée. La flore et la faune majorquine sont très riches. Parmi les arbres les plus communs, citons le pin d'Alep, le chêne vert à feuilles persistantes et le caroubier. Le palmier nain ne se trouve que dans les régions de Pollença, d'Alcùdia et d'Andraitx. Les plantations d'orangers se concentrent autour de Sóller. De hautes bruyères et une multitude de fleurs sauvages parsèment le paysage. Vous pouvez encore passer vos vacances à Majorque dans un endroit calme! Un bain de modernité dans des stations très courues. Juste derrière le bord de mer, donc à l'abri des nombreux passants en saison. Sans oublier, comme il se doit, l'excellent restaurant avec une terrasse d'anthologie sur la mer! A réserver tôt: les habitués sont tenaces…

d'artistes et des galeries de peinture qui bordent la rue principale. Pour aller à Sóller, un tortillard traverse la campagne à la sortie de Palma, en une heure. Il passe à travers des oliveraies pour atteindre la Serra de Tramuntana et ses points de vue spectaculaires. Sóller est un bon point de départ pour les randonneurs, mais c'est aussi un endroit charmant à découvrir pour son architecture ancienne, ses places et ses jardins luxuriants. Un vieux tram provenant de San Francisco emmène les visiteurs vers le port de Sóller, sur la côte. En haute saison, cet endroit pittoresque est très fréquenté.

Entre deux immenses baies, la Badia de Pollença et la Badia d'Alcùdia, se blottit la petite ville animée d'Alcùdia. Elle a conservé quelques vestiges de sa colonie romaine. Ses anciennes fortifications ont fait place à une reconstitution récente et son aspect est un peu factice. A l'extérieur des murs d'enceinte, la ville romaine de Pollença. Longues de 2000 m et riches de six lacs souterrains, Cuevas del Drac (les grottes du Dragon) comptent parmi les curiosités féeriques les plus prisées des touristes. La visite se termine par la traversée du lac en bateau, proche de l'aquarium de Porto Cristo. ■

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Universal Air Tours est depuis plus de 60 ans le voyagiste préféré des Suisses pour les vacances à Majorque. La compagnie, en mains suisses, est d'ailleurs dirigée par la 2e génération de la famille Erhart. Le client choisit sa chambre sur plan et le numéro lui est confirmé lors de la réservation. Ce service est unique dans le monde des voyages! Universal offre des vols chaque dimanche au départ de Genève, Bâle, Zürich et même Berne. Offre pour les familles: (2 adultes, enfant de 6 ans, enfant de 15 ans) Hôtel Aquamarin, Sant Elm, 2 chambres doubles, pension complète, avec Kid's Plus Départ le 21 juin de Genève, 1 semaine pour toute la famille, des CHF 3107.Offre pour les jeunes: (2 adultes) Hotel Florida, Magaluf 1 chambre double, demi-pension Départ le 14 juin de Genève, 1 semaine pour 2 personnes, dès CHF 1'640.Conseils et réservations: Universal Air Tours, Angle Marterey/Rte Ste Beuve 1, 1005 Lausanne 021 312 14 42 - lausanne@universaltravel.ch - ou 0848 81 11 88.

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