2020.08.20

de 1000 +articles

1970-2020 DQV

Edition estivale

Professionnel & PrivĂŠ

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Votez 3 fois OUI pour lâ&#x20AC;&#x2122;avenir de la Suisse et de notre canton

1. Oui à lâ&#x20AC;&#x2122;initiative de limitation, pour favoriser lâ&#x20AC;&#x2122;emploi des résidents genevois. Son acceptation réduira le chômage à Genève et dans le reste de la Suisse.

2. Oui aux avions pour une protection efficace et crédible de notre espace aérien. Nous devons garantir lâ&#x20AC;&#x2122;avenir du pays, sa souveraineté et son indépendance. Il serait impensable de ne plus avoir de police aérienne pour surveiller et sécuriser les avions civils.

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3. Oui pour maintenir lâ&#x20AC;&#x2122;aide à domicile en faveur de nos aînés. La pandémie actuelle a encore démontré lâ&#x20AC;&#x2122;importance dâ&#x20AC;&#x2122;assurer ce service (Imad) pour la population.

Contrôle qualité

Le MCG pour la défense des Citoyens

Hits de la semaine 18. 8 – 24. 8. 2020

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Casimir Platzer Président GastroSuisse

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Un congé de paternité imposé par la loi n‘est pas supportable financièrement face à la crise économique provoquée par la pandémie Covid-19 et face à l‘explosion des charges sociales.

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CARNET DE VIGNE par Geoffrey Bentrari, sommelier de lâ&#x20AC;&#x2122;HĂ´tel PrĂŠsident Wilson

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Ce vin limpide est traversĂŠ de fugitifs reďŹ&#x201A;ets verts. CotĂŠ arĂ´mes, un beau nez de raisin de muscat et de menthe fraĂŽche avec une grande gĂŠnĂŠrositĂŠ en fraĂŽcheur. La bouche conďŹ rme le nez avec une note dominante de muscat croquant. Vient ensuite une note ďŹ&#x201A;orale de jasmin Ă laquelle sâ&#x20AC;&#x2122;ajoute celle du sureau. Câ&#x20AC;&#x2122;est un vin vif et nerveux avec une trame très dĂŠsaltĂŠrante. Une rapsodie de saveurs qui accompagnera parfaitement une soupe de melon servie rafraĂŽchie ou une tarte aux prunes Ă la pâte dâ&#x20AC;&#x2122;amandes fraiche.

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ÂŤ Muscat de Dardagny Âť 2019 Domaine du Clos des Pins Dardagny Marc Ramu

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23 AOĂ&#x203A;T AU 5 SEPT. i O i i R

Marc Ramu, dont les ancĂŞtres cultivaient dĂŠjĂ du raisin au moyen-âge, possède lâ&#x20AC;&#x2122;esprit de lâ&#x20AC;&#x2122;artisan pour qui bien faire les choses importe plus que de les faire. Il cultive 10 hectares de vignes avec une vingtaine de vins en mono cĂŠpage. Lâ&#x20AC;&#x2122;authenticitĂŠ de ses vins Ă travers leurs parfums et leurs arĂ´mes sont des madeleines de Proust qui provoquent nos souvenirs et nous poussent Ă la rĂŞverie.

Domaine du Clos des Pins Marc Ramu Route du Mandement 464 1283 Dardagny Retrouvez toutes les caves de Genève sur

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