VOS #3

19 de julio, 2015. Año 1. Número 3 La revista de La Nación Hecho en Paraguay

Estambul Más de mil y una noches de encanto

MIX INVERNAL Una propuesta que combina básicos con las piezas clave de temporada.

El resultado: Un look de alto impacto tanto para días fríos como no tanto.

index 12 de julio

Belleza y bienestar 11 Selección oficial Los mejores productos de tratamiento para el pelo.

12 Correr no pasa de moda Las claves para sacarle el jugo a tus corridas.

16 En la mesa sí se juega El tenis de mesa es un deporte con múltiples beneficios.

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En la tapa Mix invernal

Una producción de moda que combina las ítems de esta temporada.

Personajes 18 Chirola Ruiz Díaz Responde el cuestionario de Proust.

20 Paola Amaini Empieza una

Peinada por: ALEXIS GONZÁLEZ para DINO QUICK SERVICE. Maquillada por: CLARA BALDUS para DINO QUICK SERVICE.

staff

04 Lo último 06 Agenda 08 News 10 Tips 34 Sociales 42 Tito Caro 43 Crónicas de papá 44 Horóscopo

nueva vida como cantante.

Actualidad 24 Cuando la cultura divierte Presentamos a la Pandilla Guaraní.

Modelo: Viviana Florentín para SIGHT TALENT AGENCY. Viste: Campera y turbante GALGO.

Como cada edición

Viajes 38 Estambul: Paisajes

llenos de magia Te invitamos a conocer este destino lleno de misticismo.

Seguinos Revista VOS @RevistaVos @revista.vos vos@lanacion.com.py

#miráVOS y contanos qué fue lo que más te gustó.

Director-Gerente General: José María Agüero Halley | Director-Gerente Financiero y Administrativo: Diego Balmelli Forno Editor General: Ricardo Benítez | Editora General Adjunta: Evangelina Bogado | Editor Gráfico: Walter Ayala Hornung Gerente de Producción: Jorge Matiauda Editora: Jazmín Ruiz Díaz Figueredo jazminruizdiaz@lanacion.com.py | Redactoras: Yvelice Villalba y Karina Ríos Directora de Arte: Nathalia Rojas Balsevich Editora de Sociales: Gloria Ocampos Prieto gloriaocampos@lanacion.com.py Cronistas: Julia Bogado, Rossana Vera y Carina Rojas | Fotografía: Ariel Galeano y Agustín Acosta Gerente Comercial: Alan Haitter alanhaitter@lanacion.com.py | Coordinadora Comercial: Karen Garay Editor fotográfico: Carlos Juri juri@lanacion.com.py | Fotografía: Aníbal Gauto | Retoque digital: Soledad Riveros EN ESTA EDICIÓN Fotografía: Víctor Candia para Natural Estudio | Producción: Diro Romero Estilismo: Silvana Franco para Galgo | Ilustraciones: Selene Torres Colaboradores: Nora Vega, Tito Caro, Emmanuel Báez 2

REVISTA

lo último El blog

Man repeller (www.manrepeller.com)

Leandra Medine ha hecho de “repeler hombres” la clave de su éxito. En este blog (en inglés), la neoyorkina nos demuestra que no tomarse la moda en serio puede ser un negocio muy serio. En el sitio que arrancaba como un blog en el 2010 y hoy se posiciona como uno de los medios de moda más seguidos del mundo, Leandra sube sus estilismos favoritos, da consejos de moda y escribe con mucho humor sobre los distintos temas que abarca el universo fashion. ¿Alguno de sus últimos post? “Cómo usar un traje de baño si no sos Gigi Hadid” o “No puedo comprar ni un regalo de boda más”.

Seguí en Instagram:

@fotociclo A veces desconocemos los distintos rincones que esconde el lugar en el que vivimos. Y aún si se trata de sitios que conocemos de memoria, siempre es necesario (y grato) el ejercicio de observarlos desde otra mirada.

Fotociclo es un “vehículo cultural para reflexionar sobre la ciudad”, que nos muestra a través de su cuenta en Instagram hermosas fotografías de 70 barrios de Asunción. Este móvil recorre la capital buscando conectar los distintos barrios a través de sus expresiones culturales y a las personas con las ideas y propuestas de su propio hábitat.

Si nuestra recomendación no te resulta suficiente, qué te parece si te contamos que esta cuenta fue incluida recientemente por el periódico británico The Guardian dentro de una Guía para conocer Asunción desde adentro.

App recomendada

Wistiki,

el buscador Si sos de las que tienden a perder las llaves, el auto en el estacionamiento o algún objeto en particular, este dispositivo es para vos. Wistiki es un pequeño accesorio creado para que puedas localizar fácilmente cualquier cosa que hayas extraviado. Solo tenés que atar o adherir este pequeño aparato a alguna pertenencia. Seguidamente, podés localizarla a través de la aplicación con el mismo nombre. Para hacerlo, debés hacer sonar el dispositivo o jugar al “caliente o frío” gracias al indicador del radar Wistiki.

También, cuenta con un modo “correa electrónica” que te avisa cuando tu objeto en cuestión se aleja de tu teléfono móvil; entre otras opciones para ayudarte a encontrar lo que perdiste.

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REVISTA

agenda Charla

Más gente tóxica El bestseller argentino Bernardo Stamateas dicta esta charla orientada a “detectar, manejar y liberarte de aquellos que te quieren ver mal para sentirse bien”.

Cuándo: El martes 21 y miércoles 22 de julio, a las 20:30.

Dónde: En el Centro Paraguayo Japonés (Julio Correa y Domingo Portillo).

Entradas: Desde G. 105.000, a la venta en Red UTS.

Desfile

Techo Fashion Night Techo Paraguay realizará el próximo miércoles un desfile de modas a beneficio de los proyectos de la organización. Estarán en pasarela varias marcas y diseñadores de renombre como Emma Viedma (Pierrot), Jork Aveiro, Faenza y Patrol Jeans.

Todo lo recaudado será para levantar las paredes de 20 nuevos hogares para las familias de los asentamientos Taruma Poty e Independencia 2 de Luque.

Cuándo: El miércoles 22 de julio, a las 20:00.

Dónde: En La Maison Saint Charles (Quesada 5126 casi Charles de Gaulle).

Entradas: A la venta en las oficinas de Techo (Cruz del Chaco 360 entre J.E. Estigarribia y Dr. Hassler).

Ballet sobre hielo

El cascanueces El Ballet de Moscú sobre hielo se presenta por primera vez en Asunción con este espectáculo, que cuenta con música de Tchaikovsky. Diecisiete artistas de esta prestigiosa compañía subirán a escena durante tres únicas funciones.

Cuándo: El jueves 23, viernes 24 y sábado 25 de julio, a las 20:00.

Dónde: En el Centro Paraguayo Japonés (Julio Correa y Domingo Portillo).

Entradas: Desde G. 150.000, a la venta en Red UTS.

Muestra

Invernadero En las salas Goya del Centro Cultural de España Juan de Salazar están expuestos los diez proyectos seleccionados que participan de la primera edición del Premio Invernadero.

En esta muestra que vincula arte y política con experimentación, participan: Florencia Aguirre, Ricardo Álvarez, Dave Mac Cruz; Maricarmen Sequera y Luis Pablo Alonzo Fulchi; entre otros artistas.

Cuándo: De lunes a viernes, de 15:00 a 18:00, y sábados, de 18:00 a 21:00.

Dónde: En el Centro Cultural de España Juan de Salazar (Herrera 834 casi Tacuary).

Acceso: Libre y gratuito.

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REVISTA

news

El universo de Wes Anderson

Con su obsesión por la simetría y utilización particular del color, el director de El gran hotel Budapest ha cosechado fans en todas las ramas de la creación. Por supuesto, las artes plásticas no podían quedar al margen. Es por eso que un colectivo de artistas emergentes prepara una exposición inspirada en Wes Anderson. La muestra, denominada Bad Dads VI, se instalará de manera temporal en la Joseph Gross Gallery de Chelsea, Nueva York, del 7 al 9 de agosto.

“Mostrando un sinfín de estilos y talentos diferentes, cada artista aborda su trabajo con la misma minuciosidad de la que Anderson hace gala en sus películas. Basándose en el estilizado universo que ha creado el realizador, cada artista es libre de elegir su propio film para el homenaje, lo que da lugar a una espectacular gama de retratos, ambientes cuidados y temas y motivos emblemáticos”, explican en la página del grupo, Spoke Art. Con un repertorio de más de 80 artistas que desarrollan obras que van desde la acuarela hasta piezas de madera, los seguidores del realizador se podrán emocionar con trabajos inspiradas en el gorro rojo de Zissou (The life aquatic with Steve Zissou), las cajitas de dulces Mendl’s (Hotel Budapest) y los scouts del campamento Ivanhoe (Moonrise Kingdom).

Diseñadores, atentos Desde hace más de diez años, se realiza el Pilar Puro Talento; probablemente el concurso de jóvenes diseñadores que ha catapultado a la mayor cantidad de valores nacionales. Astrid Wisner, Yamil Yudis Yaluff, Humberto Yamil y Emma Viedma son algunos de los ganadores de ediciones pasadas, que utilizaron esta plataforma para lanzarse como profesionales.

Ahora, es tu oportunidad. Hasta el miércoles 22 de julio hay tiempo para inscribirse subiendo cuatro bocetos de diseños en el sitio de Pilar (www.pilar.com.py). Los diez finalistas podrán presentar sus creaciones en la pasarela del Asunción Fashion Week y la marca textil les proveerá de los tejidos necesarios para la confección. El ganador será elegido por un jurado integrado por Yudis Yaluff, Ricardo Migliorisi, Valeria Gallarini, Carlos Burró e Ilse Jara.

El primer premio es la oportunidad de presentar una colección propia en la edición Otoño Invierno 2016 del AFW. El ganador o ganadora también recibirá un cheque de Pilar de USD$ 1.000, una entrada para el Fashion Trend Seminar Summer 2017, un viaje a Pasarela Punta del Este en febrero y un software de diseño de moda Idea V. 06 (AUDACES).

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REVISTA

tips

¡Chau, pelo seco!

Esta vez, te traemos consejos de la mano de una especialista. La estilista Lila Grassi comparte una Guía SOS de tratamientos para cabellos dañados.

1.

3.

Para las que tienen el cabello muy débil y dañado, es recomendable realizar un shock de keratina. Esto regenera el cabello, lo que permite que quede brillante y suave.

2.

Las mujeres con reflejos, mechas, desgaste balayage o californianas, deben apostar por la cauterización molecular una vez cada tres meses. Este tratamiento ayuda a cerrar los poros del cabello y evita la resequedad.

Si tu cabello está relativamente sano, es bueno cuidarlo de forma semanal o quincenal con una hidratación profunda, podés buscar productos con esa característica.

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5.

Una alimentación sana y equilibrada que contenga mucha fibra, Omega3 y frutos secos, es la que debés seguir para complementar los tratamientos externos.

Si te teñís el cabello, elegí las cremas de coloración que contengan algún aceite natural a base de frutos secos. En lo posible, aceite de almendras, es el más efectivo para proteger el pelo.

Extra Tips No al lavado diario No hay nada peor para el pelo seco que lavarlo todos los días; ya que esto solo colabora a aumentar la resequedad. Pero si sos de las que no puede dejar pasar un día, omití el champú y utilizá solo el acondicionador.

Evitá los químicos Los productos prohibidos son el fijador, el gel y el mousse.

Están llenos de ingredientes que secan aún más el pelo.

Cuidado al peinar Los peines y cepillos dejan más frágil el cabello; así que lo ideal es peinarlo con los dedos.

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REVISTA

selección oficial

Los aliados de tu pelo

Esenciales para una cabellera sana y brillante. Estos productos son indispensables en el tocador de una mujer que debe lucir espléndida todo el tiempo.

Mascarilla concentrada calmante L’OCCITANE Enriquecida con aceites esenciales y extractos relajantes, alivia inmediatamente el picor y la tirantez.

Ego boost, reparador de puntas abiertas TIGI - BED HEAD Es un acondicionador sin aclarado que suaviza y protege el cabello fino y dañado.

Oil Elixir TRESEMMÈ Contiene una mezcla de aceites de Macadamia y de Babasú, que ayudan a retener la hidratación del cabello seco y disminuyen la pérdida de agua.

Máscara Hidratante Eversleek Humid Defy Li Creme L’ORÉAL Libre de sulfatos duros y siliconas pesadas, protege el pelo de la humedad y utiliza aceites naturales para el control del frizz por 48 horas.

Ampolla hidrocauterización PANTENE Hidrata y sella la cutícula al instante permitiendo que el pelo luzca brillante y saludable.

Fructis Oil Repair Súper Óleo 8 GARNIER Enriquecido con aceite de Argán y Camelia, nutre tu cabello sin dejarlo pesado.

Máscara Aroma Volumizing Mask L’OCCITANE Una nueva fórmula con complejo de origen vegetal permite dar volumen, suavizar, hidratar y levantar el pelo.

Anticaída Revitalizing Hair Vitamins Spray para peinar Keratin Smooth TRESEMMÈ Queratina Hidrolizada que nutre y reconstruye la estructura de la fibra capilar.

J.F. LAZARTIGUE Suplemento nutricional que minimiza los desórdenes del pelo, la caída y la falta de brillo.

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BIENESTAR

Running:

Correr no pasa de moda Si estás buscando una actividad física efectiva pero encerrarte en un gimnasio no es lo tuyo, salir a correr puede ser la opción indicada para vos. El running es divertido, saludable y te permite disfrutar del aire libre.

Por: Karina Ríos Torales 12

REVISTA

Puntos a favor Te pasás la mayor parte del día en la oficina cargada de trabajo y, cuando salís, lo que menos querés es volver a encerrarte entre cuatro paredes. Así que preferís cambiar el ejercicio por encontrarte con amigas para tomar un café. O quizás, tus horarios laborales son muy cambiantes, por lo que te cuesta acomodarte a una rutina de gimnasio con horarios establecidos.

En cualquiera de los casos, deberías empezar a considerar el running; ya que como nos explica el entrenador Claudio Delpueche, es un deporte que “todos los que se animen pueden practicar; claro, siempre bajo la supervisión de un entrenador”.

Agrega que existen varios entrenadores y diferentes programas de entrenamiento para cada distancia y es a medida que avanza cuando el runner comienza a conocer sobre la biomecánica, la postura, el equilibrio y el balance al trotar.

- El running es adictivo, saludable y contagioso.

- Te ayuda a conocer y compartir con otros runners.

- Transforma el hábito de correr en la mejor terapia para despejar la mente.

- Estabiliza los valores porcentuales de grasa y musculación.

Esto te permitirá un mejor funcionamiento cardiovascular.

Puntos para prestar atención - El sobre-entrenamiento, que se puede dar al no respetar pautas de descanso.

- Si no respetás el incremento gradual del kilometraje recorrido y corrés mucha distancia de entrada, esto puede causar lesiones graves.

8 consejos básicos para una runner 1. Un chequeo

6. Relajación

Antes de realizar cualquier rutina de ejercicios, deberías realizarte un chequeo médico y un electrocardiograma. Esto es fundamental para evitar contratiempos.

Cuando empieces a trotar, relajate, desde la mandíbula a los brazos y manos. Correr “suelta” es fundamental para mejorar la respiración y rendir mejor.

7. Mucha hidratación

2. ¡Dos talles más!

Hidratación, hidratación, hidratación. Es algo que ya sabemos pero vale la pena recalcar. No importa si el clima es frío o caluroso, el agua funciona como un lubricante necesario para ligamentos y tendones, y además, ayuda al flujo sanguíneo.

A la hora de elegir el calzado para trotar, tené en cuenta que sea uno o dos calces más que el habitual. De esta forma, los dedos no se golpean y así evitás las uñas negras y las ampollas.

3. De a poco

4. Invitá a una amiga

5. Escuchá a tu cuerpo

8. El estiramiento

No busques completar 5, 10 o 15 km desde el primer día. Al principio, enfocate en el tiempo. Empezá con 20’, después 30’, 45’ y así progresivamente; es mejor evitar el sobresfuerzo.

En lo posible, tratá de correr acompañada. La idea es que entablen un diálogo al trotar, esto les va a permitir controlar a ambas que no estén corriendo demasiado rápido; además, hará que tu entrenamiento sea más entretenido.

Escuchar al cuerpo implica prestar atención a cuestiones como la respiración o al aterrizar en cada paso. Esto te ayudará a reconocer alguna inconformidad o molestia. Al correr “conscientemente” vas a poder bajar el ritmo cuando sea necesario y evitar una lesión muscular.

Estirar todo el cuerpo es siempre recomendado.

Hacelo tras 10 o 15 minutos de trote o al final del entrenamiento; no antes, ya que estirar con los músculos fríos puede resultar en lesiones.

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Dime cómo pisas...

Y te diré qué tipo de runner eres.

Supinadora: Corrés con las piernas separadas, siempre apoyadándote en la zona exterior del pie. Este tipo de corredoras son muy pocos frecuentes.

Pronadora: Corrés con las piernas juntas y pisás con la parte interna del pie. Pertenecés a la especie de corredoras más común.

Neutra o normal: Las corredoras neutras siempre mantienen sus piernas en paralelo y tienen una pisada plana, esto quiere decir que no dejan toda la carga ni en la parte interna del pie ni en la externa.

Test para reconocer tu pisada Parate con los pies descalzos y juntos. Luego, realizá tres flexiones de piernas, cuando llegues a la tercera, levantate recta y mantené esa postura. Si tus rodillas están pegadas, sos “pronadora”. Si no se pegan pero están a una centímetro de estarlo, sos “neutra”. Pero si se encuentran muy separadas, sos “supinadora”. ¡Hacé la prueba!

¡A tener en cuenta!

Como en cualquier otra práctica, si querés iniciarte en esta actividad física lo ideal es que cuentes con alguien experto que te pueda asesorar. Podés pensar que el correr no esconde ningún secreto; sin embargo, para hacerlo bien debés considerar desde la búsqueda del calzado adecuado teniendo en cuenta tu pisada.

Un entrenador te ayudará también a comenzar con una distancia apropiada, para lograr conocer el ritmo que vas a implementar para iniciar tu vida como runner. También, te permitirá establecer una rutina con una diversidad de entrenamientos, que harán del running algo más divertido.

Profile: Claudio Delpueche

Seguí la pista

Deportista desde 1986, participó de más de 400 triatlones, compitió a nivel “pro” en más de 40 países (de 1992 a 1997), 19 maratones y cinco ultramaratones. Desde 1997, se desempeña como entrenador de atletas y motivador de grupos empresariales para mejorar el compañerismo a través del running.

Si querés estar al tanto de la movida running en el país, hay dos organizaciones encargadas de los principales eventos a nivel nacional. ¡Buscalas!

Paraguay Marathon Club: Prepara la Maratón Internacional de Asunción para el 5 de agosto. www.pmcpy.org | Facebook: Paraguay Marathon Club

Asunción Runners: Su calendario incluye propuestas para corredores todos los meses. www.asuncionrunners.com | Facebook: Asuncion Runners

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REVISTA

DEPORTES

En la mesa sí se juega

El tenis de mesa es el deporte olímpico con mayor número de practicantes en el mundo, y con razón: es una disciplina supercompleta, con numerosos beneficios para quienes la practican.

Además, permite fortalecer valores como el respeto, la disciplina y el trabajo duro. Esto, nos los dijo nada menos que el ex pentacampeón mundial de tenis de mesa, el sueco Peter Karlsson.

Por: Yvelice Villalba | Fotos: Aníbal Gauto El tenis de mesa es fácil de practicar, para empezar, solo se necesita una mesa, dos jugadores, un par de raquetas y unas pelotitas. Sin embargo, su práctica trae numerosos beneficios.

Ayuda a los niños en su desarrollo psicomotriz, ya que estimula la coordinación; mientras, en el plano psicológico demanda una concentración especial, así como la toma de decisiones, en periodos de tiempo fugaces. La agilidad mental se encuentra permanentemente estimulada, y como lo ha demostrado una serie de estudios, la mayoría de los chicos que lo practican alcanzan un mejor rendimiento intelectual.

Además, como todos los deportes, refuerza una educación en valores. “Dar una actividad deportiva a los niños es ofrecerles una herramienta que les sirva para la vida. A través del deporte, uno aprende a ser disciplinado y responsable, a respetar las normas y se forja una personalidad”, expresó el entrenador sueco Peter Karlsson (46 años), quien también recordaba que a 16

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los cinco años se inició en la disciplina jugando con su hermano sobre la mesa de su mamá.

Hoy, el tenis de mesa es el deporte con mayor número de practicantes en el mundo. Desde 1998 es considerado como deporte olímpico, pero nació mucho antes, en 1870, en Inglaterra, como una derivación del tenis. A partir de ahí fue evolucionando en forma técnica. En nuestro país, un importante número de niños, jóvenes y adultos practican esta disciplina, y tres jóvenes representantes se encuentran compitiendo actualmente en los Juegos Panamericanos Toronto 2015.

Precisamente, el pentacampeón mundial estuvo siete días en Asunción dando asesoramiento a un grupo de atletas paraguayos que entrenan en la Secretaría Nacional de Deportes. Aprovechamos una pausa entre las prácticas para conversar con Karlsson.

¿Por qué recomendarías practicar tenis de mesa?

que decir que no se dieron los resultados esperados, y seguir trabajando duro.

El tenis de mesa es muy fácil de practicar, solo se necesitan ganas de jugar, una mesa y un compañero. De hecho, es recomendable practicar cualquier deporte, no importa cuál sea, porque te enseña muchos valores.

En cuanto a las expectativas, ¿cómo las debe manejar el atleta?

¿Cuáles son las condiciones que se necesitan para practicar tenis de mesa a nivel profesional?

Bueno, es importante tener en cuenta que el atleta debe trabajar duro con disciplina, cuidando su parte física y mental, que haga un proceso, porque cuando uno compite puede pasar por varias situaciones difíciles.

Un jugador debe saber para qué está jugando, debe tener objetivos, una hoja de ruta para poder avanzar, porque si uno no sabe a dónde quiere ir y llegar, se perderá por el camino. Por ejemplo, cuando uno va a un destino, uno debe saber el camino, si no lo sabe no llegará.

Así también en el deporte, uno debe saber adónde quiere llegar y trabajar por esa meta.

Hablaste de la parte mental, ¿cómo influye este aspecto en las competencias?

Es una parte muy importante que hay que trabajar, es un punto clave, porque participar de una competencia es bastante complejo y estresante. En una competencia deportiva, los resultados son impredecibles; por eso, uno debe hacer un proceso y estar seguro de su capacidad y si algo no sale bien no hay que culpar a nadie, simplemente hay

Es otro aspecto importante que se debe cuidar. Un atleta no debe tener al principio expectativas muy altas, porque si no se dan los resultados es horrible la sensación que uno siente. Cuando se hace un proceso conectado a la realidad, generalmente los golpes son pequeños y se pueden superar sin problema. Lo que se debe hacer es trabajar por pequeñas metas e ir avanzando.

Y los padres, ¿cómo pueden apoyar en ese proceso y, con relación a las expectativas, cómo deben manejarlas?

Los padres son padres, deben dar el sostén emocional necesario a sus hijos, acompañar y ofrecerles seguridad, aparte de todos los valores que uno aprende en casa, como el respeto, la compasión, la disciplina.

Con relación a las expectativas, los padres deben saber que no todos tienen la energía para ser campeones, pero que el practicar un deporte, el competir, enseña muchas cosas que te sirven en la vida. ¿Qué consejo le das a los chicos que quieren ser competidores profesionales?

Que trabajen duro, que sean respetuosos, que hagan un proceso en su carrera profesional. Veo que muchos atletas acá tienen condiciones. Yo empecé profesionalmente a los 18 y jugué hasta los 36 años; luego, empezaron a solicitar mi trabajo como coach.

Perfil biográfico Peter Karlsson (46) nació en Stenstorp, Suecia. En 1991, salió por primera vez campeón del mundo en dobles con Thomas von Scheele, y en el 2000 resultó campeón de Europa en individual masculino. A partir de allí, conquistó el título mundial cuatro veces más y cinco en el Viejo Continente. Actualmente, posee una escuela de entrenamiento en su ciudad natal y trabaja como coach internacional.

El deporte en el país El tenis de mesa va ganando un espacio propio en Paraguay, mediante las gestiones de la Federación Paraguaya de Tenis de Mesa. Muchos chicos se encuentran practicando este deporte en la actualidad, algunos de ellos sobresaliendo y participando en competencias internacionales en representación de Paraguay.

Ejemplo de esto son Marcelo Aguirre, Alejandro Toranzos y Axel Gavilán. Ellos viajaron a Canadá para participar de los Juegos Panamericanos Toronto 2015, que se celebran del 10 al 26 de julio en el Centro Panamericano de Markham Atos. Los ganadores individuales de esta competencia participarán directamente de los Juegos Olímpicos Rio 2016.

CUESTIONARIO PROUST

Roberto Chirola Ruiz Díaz El líder de Kchiporros, solista en La de Roberto y productor del sello discográfico 4Kcho Records, nos muestra que es un tipo tranquilo, que no se lleva bien con la rutina ni con la gente poco apasionada. Un cuestionario para leerlo con música de fondo.

Fotografía: Gentileza de Roberto Ruiz Díaz.

¿Qué cosas que se dijeron de vos te causaron más gracia?

Supongo que se dijeron muchas cosas, tanto buenas como malas, es un poco parte de mi trabajo el estar muy expuesto. Algunas cosas me dieron risa y otras me generaron rabia. Pero son simples comentarios.

¿Qué titular te gustaría leer en el diario?

“El Paraguay, un país de políticos honestos”.

¿Cuál es una rutina que no podés dejar de realizar sin que se estropee tu día?

En realidad mi problema es que me cuesta tener una rutina. Soy un poco disperso creativamente, pero definitivamente todos los días estoy haciendo algo relacionado a la música; ya sea producir, escribir, ejecutar o planear proyectos.

¿Cuál fue un error que si tuvieras la oportunidad de volver en el tiempo, no volverías a repetir?

Por suerte no podemos volver el tiempo atrás.

De niño, ¿qué querías ser de grande?

Quería ser artista o futbolista.

¿Cuál es tu libro de cabecera?

No tengo un libro de cabecera pero tengo autores a los que me gusta recurrir cada vez que necesito consultar otras ideas.

¿Qué es lo que más rápido hacés en la vida?

Prefiero tomarme las cosas con calma. ¿Algún objeto de tu casa del que por ningún motivo te desprenderías?

No sé si de mi casa, pero de mi vida sería una guitarra Fender StratoCaster del 70. ¿Quiénes son tus héroes de la vida real?

Los Beatles.

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¿Qué olor te transporta a la infancia?

El olor a San Bernardino, cuando vas llegando cambia el aire.

¿Cuál es un defecto que no soportás en los demás?

La falta de pasión.

¿Cuál es tu serie de televisión preferida?

Los Simpsons. ¿Cuál es tu héroe de ficción o personaje de cuentos favorito?

De chico me gustaba mucho Thundercats.

¿Qué talento desearías tener?

Me gustaría ser habilidoso con las artesanías. ¿Cuándo, dónde y haciendo qué te sentiste más feliz?

Viajar, tocar y hacer canciones es lo que más feliz me hace. ¿Cuál es una canción que no te cansás de escuchar?

Waiting in vain de Bob Marley. ¿En qué ocasiones mentís?

Para no lastimar a alguien. ¿Qué cosa decís que te gustaría hacer pero nunca lo hacés?

Ser más ordenado y más responsable. ¿Cuál considerás tu mayor logro?

Hacer lo que me gusta y que me vaya bien. ¿Te hubiera gustado vivir en otra época/país? ¿Y qué hubieras querido ser?

Hay varias épocas de la historia que me gustaría revisar o revivir; pero por el momento, me quedo a descubrir qué me trae el presente.

ENTREVISTA

Paola Amaini Regresa al escenario

Como actriz, trabajó en televisión, teatro y cine; hasta que dijo basta para enfocarse en su empresa de diseño gráfico. Ahora, vuelve a ponerse frente a los reflectores, pero en otra rama del arte: la música, y lo hace con la agrupación Aviadores del Chako.

Entrevista: Yvelice Villalba Maidana Fotografía y edición digital: Víctor Candia para Natural Estudio | Producción y estilismo: Pauli Arévalos

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nquieta, multifacética, buscando siempre expresarse como artista pero con libertad. Así es Paola Amaini (29), la actriz que se hizo más conocida por su participación en la telenovela nacional De mil amores (2009); si bien trabajó también en teatro y cine.

Paola es hija de Elena Fischer de Amaini (paraguaya) y Vincenzo Amaini (chileno). Es la menor de tres hermanos. Fue una excelente alumna en el colegio. Desde chica le gustó cantar y lo hacía como hobby. Cuando terminó la secundaria, no dudó en seguir la carrera de Diseño gráfico y, a la par, tomar clases de teatro en El Estudio, la escuela que dirige Agustín Núñez.

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Pronto le llegaron propuestas de papeles tanto en teatro como cine y luego, en la tevé. Entre 2008 y 2012, Paola Amaini tuvo una carrera prolífica como actriz. Interpretó a Florencia en la telenovela De mil amores (2008), dirigida por Rubén Gerbasi y emitida por Telefuturo. Pasó por el drama en el largometraje Semana capital (2010), de Hugo Cataldo, y también por la comedia, como fue el caso del cortometraje de la dupla de Tana Schémbori y Juan Carlos Maneglia Out gorda! (2009). En cuanto al teatro, subió a las tablas en varias obras, como por ejemplo, Treinta (2010), de Mario Santander.

Su punto más alto lo alcanzó hace tres años, cuando en medio

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Una de terror Su último proyecto audiovisual fue Trinidad (2012), un cortometraje que se estrenó como el work in progress de un largometraje de terror. En Trinidad, la joven actriz hace el papel principal de una periodista que viaja al interior del país para conocer la historia de una niña supuestamente poseída.

Algo sucede durante la entrevista y Paola -como también se llama su personaje- vuelve diferente.

El corto se presentó en el TOHorror Film Fest 2011 de Torino (Italia) y en el CineFantasy, Festival Internacional de Cine Fantástico de Sao Paulo (Brasil). Además, formó parte de las muestras internacionales en el Festival Cine B de Santiago (Chile) y en el Buenos Aires Rojo Sangre 2011 (Argentina).

Aviadores del Chako La agrupación que fusiona soul y reggae está conformada actualmente por Paola (voz), Chino Corvalán (bajo), Daniel Barreto (guitarra), Gonzalo Resquín (batería) y Marcelo Galeano (teclados).

Podés escuchar canciones como Alma, tierra y fuego; Recorrer el mundo y Por el camino en SounCloud (soundcloud.com/ aviadoresdelchako).

Además, seguilos en todas las redes para mantenerte al tanto de sus próximas presentaciones (Facebook: CHAKO / Twitter e Instagram: aviadoresdelchako).

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de las ficciones empezó a conducir el programa cultural Arte vivo para la TV Pública (hoy Paraguay Tv). “En ese momento no tenía tiempo para mí”, recuerda. “El teatro lo empecé como un hobby y llegó un momento que me absorbió todo. Eso no me gustó, así que decidí dejarlo de lado y emprender mi propio negocio”, comenta refiriéndose a La Bakery, una iniciativa en la que saca a relucir su faceta de diseñadora gráfica y que lleva adelante con una amiga.

Paola se encontraba enfocada en este proyecto cuando recibió una propuesta inesperada: ser la vocalista de un nuevo grupo musical, Aviadores del Chako. ¿Cómo surgió Aviadores del Chako?

En realidad surgió hace unos años, en el 2012, fue una idea de Mike Cardozo y Roberto Ruiz Díaz (Chirola). Ya en aquel entonces me llamaron y fui la vocalista del grupo. Pero realmente en ese momento yo estaba con mucho trabajo, aparte no conocía al resto de los integrantes, fue un ensamblaje medio forzado y eso no me gustó. En cambio, ahora estoy tomando el desafío con mayor madurez, me siento bien con el grupo.

¿Qué fue lo que pasó para que te desencantaras con la actuación?

Me encantaron todos los papeles que hice. Por ejemplo, el corto de terror Trinidad me encantó, fue lo mejor que me pasó. El único problema es que me cansé de tanto trabajo que tuve y no tenía tiempo para mí; entonces, decidí apostar hacia otro camino. Para mí en este momento lo más importante es manejar mi tiempo y hacer lo que quiero, pero no estoy totalmente desvinculada del teatro, cuando me llaman hago algunas obras. ¿Y en qué momento apareció el interés por el canto?

De hecho que cantar siempre me gustó, desde chica, pero nunca le di mucha importancia a eso porque mis hermanos me hacían sentir insegura, tal vez por eso nunca lo tomé enserio. Ahora, estoy interesada en tomar clases de canto para perfeccionarme.

Si tuvieras que definirte, ¿qué dirías de vos?

Creo que soy bastante multifacética, una persona que cree en Dios y que tiene fe en lo que hace.

¿Te sentís plena en esta nueva faceta?

A nivel sentimental, ¿cómo andas?

Sí, me siento muy bien cantando. Me gusta estar frente a un público, en el escenario soy otra persona y me agrada eso.

Estoy bien, sola. Tuve algunas decepciones, por lo que ahora estoy enfocada en mi trabajo, quiero crecer en ese aspecto.

¿Cómo definirías el estilo de música que presentan?

¿Qué otros proyectos tenés para los próximos años?

Es una mezcla de varios estilos musicales. El grupo cuenta con un disco llamado Soul & reggae.

Por de pronto seguir con el grupo musical, perfeccionar mi voz, viajar y ampliar mi negocio de diseño. Creo que estoy en una etapa en la que debo afianzarme.

¿Creés que en la música encontraste una vocación definitva?

Creo que sí, porque me da mayor libertad de tiempo para llevar adelante mi otro negocio.

¿Qué consejos le darías a otros jóvenes?

Que tengan fe y luchen por sus sueños.

« El teatro lo empecé como un hobby y llegó un momento que me absorbió todo. Eso no me gustó, así que decidí dejarlo de lado. »

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ACTUALIDAD

Cuando la cultura

divierte

Conozcan a la Pandilla Guaraní, una comunidad que “busca expandir la cultura paraguaya en todas sus dimensiones” y que recientemente fue recomendada como lo mejor del arte emergente local por el periódico británico The Guardian.

Por: Jazmín Ruiz Díaz Figueredo | Fotografías: Gentileza Pandilla Guaraní

Podríamos decir que ellos son un colectivo de artistas emergentes y trabajadores de distintas ramas de la cultura, pero la Pandilla Guaraní lo hace más simple y se describe como “un grupo de amigos que tiene ganas de hacer cosas”.

Esta comunidad está integrada por equipos de trabajo de diferentes modalidades y colaboradores de todo tipo que siempre “aportan su magia”, como lo menciona Juanma López Moreira, director de la productora audiovisual Gueto.

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Además de Juanma, la Pandilla Guaraní la componen artistas como la ilustradora Regi Rivas, el grafitero Oz Montanía y el diseñador e ilustrador Lucas We. Pero también emprendimientos tan diversos como el salón de belleza Losange, la empresa de “diseño de experiencias” Maikena, la productora Planeador y Shroom House, en el ámbito del diseño y la fabricación artesanal de muebles.

Esta pandilla incluso tiene una fiesta propia: Bolivia Tropical 2.0. En este evento, mezclan ritmos populares como la cumbia y música electrónica con el

objetivo de bailar “como en el barrio”.

La fiesta se realiza periódicamente y con amplia convocatoria.

El lunes pasado, el periódico inglés The Guardian los recomendaba como los mejores artistas locales en una guía dedicada a Asunción. Destacaba el trabajo de los ilustradores Regi Rivas y Waldo Longo; así como el del fotógrafo Martín Crespo y la fachada del bar céntrico El Poniente, intervenida por Oz. Charlamos con Juanma López Moreira sobre el pasado, presente y futuro de la pandilla.

En su página se definen como “un grupo de amigos que tiene ganas de hacer cosas”, ¿qué es lo que une a este grupo de amigos?

Pandilla Guaraní es una mezcla de personas que nunca aprendió cómo separar lo laboral de lo recreacional. Algunos se conocieron trabajando, otros en alguna que otra fiesta, otros en internet y otros mezclando las tres opciones anteriores. Somos diseñadores, músicos, audiovisualistas, pintores, fotógrafos, escritores, vestuaristas, productores y carpinteros que se unen en partes o en su totalidad para apoyar el arte de cada uno y hacer realidad proyectos en conjunto. ¿Cuándo y cómo nace la Pandilla Guaraní?

Nace después de años de actividad entre los miembros. Hace como seis años venimos realizando cosas en conjunto, pero bajo la etiqueta Pandilla Guaraní hace como año y medio, cuando recibimos una invitación de un congreso de arte y diseño en Argentina. La consigna era tener un espacio que muestre aparte de nuestras cosas, un panorama general de lo que está pasando artísticamente en Paraguay ahora mismo. Algo muy simpático a resaltar fue que en aquella ocasión fuimos el único espacio que ofrecía una bebida espirituosa autóctona (Caña, miel, limón, ruda y mucho hielo). Encantó a todos.

El colectivo desarrolla varios proyectos y actividades en paralelo, ¿podrías hablarme de ellos?

Así como Pandilla Guaraní está compuesta por una diversidad de gente distinta, cada uno ha desarrollado una vida laboral relacionada a lo que sabe hacer incluso antes de la formación del colectivo. Cada uno provee en parte sus servicios a la industria publicitaria, productoras de eventos que buscan algo diferente o contenido en sus festivales o eventos, particulares que buscan diseño, pintar murales, producciones audiovisuales e incluso fechas con los músicos de la pandilla. ¿Cuál consideran que es el aporte o el diferencial que trae Pandilla Guaraní a la cultura local?

El aporte podría radicar en que tomamos en serio la cultura y lo que hacemos. Aunque en este país capaz al arte todavía no se lo valora como en otras partes del mundo, queremos poner nuestro grano de arena para marcar esa diferencia en nuestra generación y ayudar a las que vengan. Paraguay está bueno, pasan cosas interesantes, hay gente que se divierte y toma enserio su arte. Eso queremos que se sienta acá y en todas partes.

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Ahora es noticia que fueron recomendados como los “Mejores artistas locales” por la prestigiosa publicación británica The Guardian. Contame cómo les hace sentir este reconocimiento.

Como uno camina un poco a ciegas de repente, siempre está muy bueno que alguien importante te de esa palmada y te diga que estamos bien, como cuando la profe te felicita por tu tarea y te vas corriendo a contarle a tu mamá. Dan ganas de hacer más, dan ganas de unirnos cada vez más. ¿De qué forma la periodista autora del artículo entró en contacto con su trabajo?

La periodista, si bien tengo entendido, es la autora de un libro llamado Discovering Paraguay, que sería una guía integral de nuestro país. Ella y su equipo se encuentran constantemente investigando contenido local en búsqueda de cosas interesantes que resaltar. ¿Cuáles son los próximos proyectos y metas en la agenda de este grupo?

Estamos buscando oficializar nuestro nombre y trabajar bajo un mismo techo como una fábrica de arte de diferentes ramas. ¿Algo más que quisieran agregar?

Sal, pimienta y después chimichurri encima.

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La pandilla completa Los proyectos: Maikena, diseño de experiencias - Salsa Estudio - Gueto Films – Plush, Fashion Styling + Visual Merchandising- Planeador Producciones – Malvadiscos, sello discográfico - Shroom House, diseño de mobiliario - Bufete Latinoamericano, estudio de diseño – Losange, peinado y maquillaje.

Las personas: Maika Rasmussen, Viv, Lili Fretes , Ema Acosta, Juanma López Moreira, Paulo Riquelme, John Daniels, Majo Herrero, Lucas Toriño, Pablo Blaya, Davis Müller, Oz Montanía, Lucas We, Rolo Ocampos, Eddy Graff, Marcos Cubas, Ricardo Tedeschi, Chavo Benítez, Gisell Lefebvre, Clau Netto, Chichi Vinader, Amado Rivas, Gerar Fretes, Regi Rivas y Valdo Torres; entre otros.

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MODA

Mix invernal Nuestro atípico invierno exige piezas que vistan tanto para los días fríos como para aquellos más cálidos. Por eso, la chaqueta, el blazer, el kimono y el little black dress son básicos que se renuevan combinándolos con prendas clave de la temporada y accesorios importantes.

Fotografía y edición digital: Víctor Candia para Natural Estudio | Producción Diro Romero | Estilismo Silvana Franco para Galgo 28

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Kimono OH! IZQ.: SÍ Vestido de encaje Body MANGO OH! SÍ Mary Janes VENTORI ArosGINO y pulsera ALDO Collar ALDO DER.: Vestido con cuello y campera MANGO Aros y Botines Panzano ALDO

Modelo: MALU GIMÉNEZ para ON MANAGEMENT. Maquillaje: ALEJANDRA DEL PUERTO para CARO BENÍTEZ MAKE UP STUDIO. Agradecimientos: LA ALDEA y GUSTAVO GONZÁLEZ.

Palazo plisado, blusa cruzada y kimono de terciopelo MANGO Collar y aros ALDO Botines Panzano ALDO

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Vestido GALGO Collar ALDO Sobre MANGO Zapato Mirassa ALDO

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Vestido Johnny y blazer Deadwood MARIA CHER Aros ALDO Cadena GALGO Zapatos BOTTERO

Modelo: VIVIANA FLORENTÍN para SIGHT TALENT AGENCY. Peinado: ALEXIS GONZÁLEZ para DINO QUICK SERVICE. Maquillaje: CLARA BALDUS para DINO QUICK SERVICE. Agradecimientos: MIGUEL MARSOL ANTIQUES.

SOCIALES

Ace Hardware abre sus puertas

Un nuevo concepto en ferreterías desembarcó por primera vez en Sudamérica. Se trata de Ace Hardware, una reconocida cadena internacional que se encuentra operando en 60 países, y que llega al nuestro de la mano del empresario Roberto Chihán. El moderno y amplio salón de 2100 m2 se encuentra ubicado sobre la avenida España casi Venezuela. La inauguración motivó una radiante velada con distinguidos invitados.

Por: Julia Bogado Fotos: Ariel Galeano

Los anfitriones, Myriam y Roberto Chihán.

Gabriella, Ariel y Sara Chihán.

Queña Auad, Ángel Auad y Marta Narvaja.

Natalia y Diego Zavala.

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Alejandro Rubin; el ministro de Industria y Comercio, Gustavo Leite; la embajadora de EE.UU., Leslie Ann Bassett, y el embajador de de Israel, Peleg Lewi.

Jazmín Pazos.

Los 50 años de la Nelore En el marco de la Expo 2015 de Mariano Roque Alonso, la Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore (APCN) ofreció un brindis para celebrar los 50 años de la fundación del gremio. En la ocasión, se brindó un cálido homenaje a los pioneros de la organización, quienes fueron los primeros criadores de la raza en nuestro país. Autoridades de la muestra, directivos de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), socios de la APCN, amigos e invitados especiales confraternizaron en la ocasión. El catering fue del restaurante Talleyrand.

Por: Carina Rojas Fotos: Ariel Galeano

Fidel Zavala y Maris Llorens.

Silvina Ratti de Zavala y Lourdes de Prieto.

Manuel Rodríguez, titular de la APCN; Germán Ruiz, presidente Miguel Solís, Federico Campos, Luis Peña, de la ARP, y Marcos Medina, viceministro de Ganadería.

Manuel Ferreira y Víctor Brusquetti.

Lorena de Salomón y José Salomón.

Carlos Ortiz Peña, Carlos Ortiz Ramírez, Óscar Saucedo, Daniel Rehnfeldt y Manuel Ávila.

Carlos Trappani, Manuel Riera, Salvador Mendelzon, Alberto Spinzi, Martín Cuevas y Roberto Ugarte.

Catherine Potton y el embajador de Francia, Jean-Christophe Potton.

Mirtha Gusinky y el ministro de Agricultura y Ganadería, Jorge Gattini.

El embajador de la Unión Europea, Alessandro Palmero; la embajadora de Colombia, María Adela Maestre; el embajador de Costa Rica, Erick Román; Lourdes Espínola, y el embajador de España, Diego Bermejo.

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Edith Gamarra, Marcos Medina y Delia Núñez de Medina.

Claude Robert Ellner y Alejandra Mastro.

La Fiesta Nacional de

Francia

El embajador de Francia, Jean-Cristophe Potton, y señora, Catherine Potton, fueron los anfitriones de la tradicional recepción ofrecida en conmemoración del aniversario de la Toma de la Bastilla.

La Fiesta Nacional francesa congregó a altas autoridades nacionales, miembros del cuerpo diplomático y consular e integrantes de la colectividad francesa residente en el país; entre otros invitados especiales, quienes confraternizaron en una agradable velada en los jardines de “Villa Guaraní”, la residencia oficial del diplomático galo.

Por: Rossana Vera Fotos: Agustín Acosta Mónica Seifart; el ministro de Deportes, Víctor Pecci, y Valerie Martínez.

Barbara Vallejo y Orestes Zago Bock.

Colleen Anne Hoey y Ana María Soto.

Nicolás Latourrette Bo, Margarita Morselli, Renée Insfrán y William Paats.

VIAJES

Estambul

Paisajes llenos de magia Después del éxito de la tan famosa novela Las mil y una noches, los viajes a Estambul se multiplicaron. Todos quieren conocer este maravilloso destino lleno de misticismo. Un lugar que seduce por su historia, su cultura, sus paisajes naturales y una arquitectura muy típica de Turquía. Te invitamos a descubrir esta mágica ciudad que se asienta sobre dos continentes.

Por: Nora Vega

Estambul es la ciudad más grande de Turquía y se encuentra situada entre dos mares, el Mar de Mármara y el Mar Negro; entre dos continentes, Europa y Asia, y entre dos mundos, el tradicional y el moderno. Ninguna persona que la visite quedará indiferente con los contrastes de un destino demasiado oriental para ser europeo y excesivamente occidental para ser asiático.

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Caminar por sus calles y perderse en ellas, puede ser toda una experiencia que bastará para que cada uno de los sentidos viva la rica historia de sus calles, barrios, templos, mezquitas y palacios.

La vida cotidiana en Estambul cuenta con las más espectaculares y peculiares vistas que, desde cualquier ángulo, son ideales para ser fotografiadas.

En la parte antigua, los interesantes museos, las curiosas iglesias, los palacios de ensueño, las bellas mezquitas y gigantes bazares parecen ser materiales inagotables a la vista. Por otro lado, en la parte moderna, la calle Istiklal es la más importante y tiene el bullicio característico de las grandes ciudades, en donde las 24 horas del día las tiendas, restaurantes, discotecas y bares están con movimiento.

Santa Sofía Es el monumento más sobresaliente y esplendoroso del arte bizantino. Inicialmente fue catedral cristiana, luego mezquita durante cinco siglos y desde 1935 se ha convertido en museo y en uno de los principales atractivos turísticos de Estambul. Es la cuarta iglesia del mundo con un área cubierta más grande, después de San Pablo (Londres), San Pedro (Roma) y el Duomo (Milán). El interior es sobrecogedor y cuenta con admirables mosaicos hechos a base de vidrios de colores o transparentes sobre hojas de oro, con las que se representaban antiguamente escenas bíblicas.

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3 lugares imperdibles

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La Mezquita Azul Es la mezquita más importante de Estambul. El Papa Francisco la visitó en noviembre del año pasado. Al entrar se entiende el porqué de su nombre: hay más de 20.000 azulejos de color azul que adornan la cúpula y la parte superior. Sus seis alminares, la cascada de cúpulas y los azulejos de Iznik que cubren las paredes y los techos del interior le han dado categoría de obra universal.

Palacio Topkapi Es el mejor reflejo de la época imperial en Estambul y simboliza el poder que alcanzó Constantinopla como sede del Imperio Otomano. De entre las múltiples partes que tiene el palacio, una de las más importantes es el Tesoro, que cuenta con algunos de los objetos más valiosos del mundo, como un diamante de 88 quilates que perteneció a la madre de Napoleón o el puñal topkapi (el arma más cara del mundo, construida en oro con esmeraldas incrustadas). También en este lugar se puede recorrer el Harén, donde residía el Sultán, su familia y un conjunto de entre 500 y 800 mujeres de alto nivel cultural adiestradas en ciertas habilidades. La Reina Madre era la máxima responsable del Harén.

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Turisteando El regateo y los vendedores que hacen el papel de “enojados” (siempre te queda la duda si hiciste o no una buena compra) es algo común en el Gran Bazar, un lugar que sorprende mucho a cualquier turista por su extensión de más de 4000 tiendas. Los más exigentes deben tener especial atención con las réplicas. Hay muchas. Desde su fundación en el siglo XV, fue probablemente la primera zona franca del planeta, donde no existía el control aduanero.

Considerada el corazón de la moderna Estambul, la Plaza Taksim (que significa distribución) está situada en la parte europea de la ciudad, en un importante distrito comercial, turístico y de ocio conocido por sus restaurantes, tiendas y los hoteles de lujo. Es el lugar preferido para la celebración de eventos públicos y sociales.

De la plaza surge una de las principales arterias comerciales de la ciudad, Istiklal Caddesi (Avenida de la Independencia), una agradable calle peatonal que se puede recorrer utilizando el tranvía nostálgico, que llega hasta la estación del Funicular de Tünel.

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El paseo en barco por el Bósforo es una de las tantas actividades recomendadas.

Los precios son realmente accesibles y las vistas, tanto de día como de noche, fantásticas. Durante el recorrido se pueden ver grandes palacios; entre ellos, Bylerbeyi, Ciragan y Dolmabahçe.

Sabores y aromas con leyenda Comer en Estambul significa sumergirse en un mar de tradiciones e historias. El café, traído de Yemen durante el Imperio Otomano, se usa hoy en día para leer el futuro. La vista tiene que estar atenta a todo para no pasar por alto ningún detalle, pero si hay un sentido que es el protagonista y que debe permanecer bien despierto es el olfato. Este destino es una mezcla increíble de aromas.

En las calles no dejes de probar el delicioso kebab (en pan normal, durum o pita), que siempre va acompañado de airan, leche de cabra con sal, bien fría. Por otra parte, en la planta inferior del Puente Gálata se encuentran un gran número de restaurantes especializados en pescados frescos, hacé una parada en el parque Miniatürk para ver sus reproducciones en miniatura. Y para aquellas personas que gustan de los postres, el loukum es el dulce turco ideal. Nació de los fogones del palacio de Topkapi para satisfacer a las concubinas del harén.

A tener en cuenta  Para entrar a las mezquitas es conveniente llevar ropa apropiada y antes de entrar todos se tienen que sacar los zapatos. Las mujeres deben llevar los hombros y el pelo tapado.  Los citadinos son superamables, siempre están dispuestos a ayudarte y aconsejarte sobre los sitios dónde comer y qué visitar. Además, algunas personas como detalle te regalan un dulce o te invitan un té.

 La Istanbulkart es la tarjeta elegida por casi todos los turistas.

Supone ahorro y comodidad a la hora de utilizar el transporte público.

En Estambul hay muchos tipos de posibilidades en cuanto a movilidad: el funicular, que es muy útil para llegar a la zona moderna desde la parte baja, buses, taxis, barcos y metros, que son imprescindibles para llegar al aeropuerto.

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Ilustración Selene Torres

Opinión

Salir a comer Por: Tito Caro

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o hace mucho, salir a comer en Asunción era ritual que se repetía con pocas variaciones. No quiero definir el número de restaurantes que había para escoger, pero te digo que era un número muy inferior al que existe hoy. Se llegaba, se saludaba a todos, ya que todos eran conocidos, amigos queridos, enemigos detestados, se pedía, se comía. Se comía bien, hay que agregar. Hoy se sale a comer sin idea fija de destino, con antojos vagos, con memorias imprecisas. Se sale, se llega. Ya no es tan frecuente el saludo a amigos. Asunción creció.

Te cuento que en tiempos pasados, el pollo o el pato que salían de sus casas a cierta hora, vestidos con algún rigor, tomaban el micro que los dejaba en la puerta del trabajo.

Cuando había urgencia de horario, tomaban un taxi, el chofer conocía la dirección, los dejaba en destino sin tardanza. Eran pocos los restaurantes. Hoy hay variedad, hay diversidad, hay cantidad. Hoy, si un pollo que está con poco tiempo se sube a un taxi, le preguntarán a qué restaurante quiere ir y con seguridad, habrá que utilizar un GPS para encontrarlo.

La ciudad tiene destinos diversos para invitar al que quiere salir.

Las casas ofrecen sortilegios distintos a cargo de manos que estudiaron, que aprendieron, que se ejercitaron en picaderos de aquí y del exterior. Magos en la cocina. Por supuesto, hay seres locales capaces de lucir en cualquier comparsa. Hay también invitados que llegan de océanos distantes, de cielos alejados, de praderas que se sitúan en las extremidades de la tierra. No hace mucho, visité la cocina de una de estas casas.

No te cuento nada sobre la comida porque todavía no la probé. Pero mientras paseaba escuché francés, inglés, alemán, oí decir sobre salas de concierto en Europa, oí disertar sobre

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la Teoría del CuBismo, que nada tiene que ver con Picasso ni con las artes plásticas, sino que es una manera nueva de entender la física cuántica. ¿Quiénes disertaban sobre esto?

Un pollo de barrio con corbata moñito que se preparaba para entrar en escena y un faisán, me pareció que era un faisán, no lo pude distinguir con precisión porque le hacían el brushing.

Lugares bien puestos, propuestas gastronómicas diferentes, algunas osadas. ¿Si son buenas? Hay de todo. Hay invenciones de cielos imaginados, hay infiernos escondidos en la gala.

Hay bichos con nobleza y pedigrí, formados en las mejores universidades, hay almas de sótanos con modales oscuros que se esconden bajo una salsa con nombre pomposo.

Hablaba sobre esto con M.P. durante un rápido café por la tarde. Mi amiga es un poco historiadora de la noche asuncena. Me dice ella que la noche se presenta con variedad y diversidad no solamente en lo que hay para comer. La concurrencia también cambió y me dice, muy divertida, que hace días, en uno de estos templos del comer, saludó a la una, a la otra y a la tercera que estaba con el cuarto de una de ellas.

Si no me entiendes, no te culpo, porque yo tampoco entendí.

Pedí a M.P. que repitiera lo dicho y tuve que hacer anotaciones en una servilleta de papel providencial antes de vislumbrar la solución.

Es verdad, Asunción cambió. Hay magos y hay magia en muchos de los lugares que dan de comer. También hay altísima y complicada matemática: uno y uno puede ser dos, puede ser tres y puede ser mucho más, con la ayuda de una desenfrenada imaginación y voluptuosa audacia. Te dejo la inquietud. ¿O sería la ecuación?

CRÓNICAS DE PAPÁ

Las aceitunas Por: Emmanuel Báez Rodríguez mrtenno.wordpress.com

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e gustan las aceitunas casi desde que tengo memoria. Cuando era chico, era normal que después de un largo día de trabajo, mi papá se sentara en la parte de atrás de la casa a tomarse un aperitivo, que por lo general consistía en alguna bebida adulta, además de dos pequeños recipientes, uno con maní salado y el otro con aceitunas verdes.

Por lo general, no desaprovechaba alguna oportunidad de acercarme, ser un niño y robarle algunas. Cuando me volví más grande y me tocó ir al supermercado, solía agregar aceitunas a la compra, aunque no estuvieran en la lista, y siempre las disfrutaba de distintas maneras: después de la cena, con un postre, simples, con morrones. A veces, inclusive las tiraba en el fondo de algún vaso de gaseosa o jugo artificial. Me gustaba experimentar así.

simplemente ella y su mamá en la casa, además de una chica que había venido a ayudar desde el interior.

Cuando uno empieza una relación con una mamá soltera, siempre empieza una relación con la mamá y los hijos. En este caso, se trataba de una niña de tres años que probablemente no confiaba en una figura masculina repentina en la vida de la familia. En ese entonces no me detuve a pensar con exactitud en la complejidad del tema, y tal vez sea porque la timidez y el recelo duraron poco, y todo gracias a unas aceitunas.

Por supuesto que no fue lo único que ayudó a que confiara lentamente en mí, ya que la intención de ser digno de su cariño era más sincero que depender de un aperitivo, pero cuando descubrí que compartíamos ese gusto, no dudé en aprovecharlo. Mi novia nunca quiso saber nada de eso, así que siempre fue algo entre mi hija y yo, y lo sigue siendo hasta hoy.

Nunca conocí a nadie que gustara tanto de las aceitunas como mi papá y yo. En ocasiones, llegaba a levantarme luego de medianoche y las hacía desaparecer, solo para recibir su mirada increpante al día siguiente, y hubo muchas ocasiones posteriores en las que simplemente ya no decía nada, quizás porque le alegraba que alguien en la casa compartiera tanto un gusto muy particular. Al menos eso es lo que pienso ahora.

Y así como mi papá ya había dejado de lamentarse por la desaparición nocturna de estos deliciosos encurtidos, no vi razón alguna que me impidiera cederlas cuando había un pedido acompañado de esa mirada que me hace sucumbir tan fácilmente, en especial cuando es día de pizza.

La primera vez que mi hija me vio, se escondió detrás de las piernas de su mamá, tímida, intrigada, confundida ante la nueva presencia en la casa. No la culpo, ya que no fue algo bien planeado, y de cualquier otra manera, probablemente su reacción hubiera sido la misma. La situación estaba en su punto más delicado, ya que desde hace un par de meses eran

Desde entonces, la pizza no puede llegar a la casa sin aceitunas, y casi todas las veces, desaparecen incluso antes de empezar a repartir los pedazos. Por estos días, se perdió un poco la costumbre, pero recordando a mi propio papá, creo que voy a asegurarme de que sea un aperitivo compartido que se vuelva en un buen recuerdo, de esos que da gusto pasar a los hijos. Todas las familias deberían tener un poco de aceitunas en la heladera.

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HORÓSCOPO

Aries

Tauro

20 de marzo al 19 de abril

20 de abril al 20 de mayo

No tomes decisiones importantes en estos días, prestá atención a lo que pasa a tu alrededor. Vas a ver que con una actitud positiva podés lograr grandes cambios en tu vida diaria. Al final de la semana, te espera una sorpresa.

Tendrás una semana muy divertida, con mucha energía para derrochar. Canalizala para ordenar y organizar tus próximos pasos. Compartirás tus ideas con colegas y verás resultados de todo tu esfuerzo. ¡Disfrutalo!

Géminis

Leo

21 de mayo al 20 de junio

23 de julio al 22 de agosto

Esta semana tendrás a la intuición a tu favor y lograrás cumplir todos tus objetivos. Estos días serán muy bueno para el romance, si tenes pareja deja relucir todos tus sentimientos. Todos tus planes cierran a la perfección.

Esta semana se resolverán de manera inesperadas algunos conflictos que interferían en tus planes. Debés controlar tu economía, pero no te desesperes ya que cerrarás la semana con tus metas bien enfocadas.

EL SIGNO DE LA SEMANA

Virgo

23 de agosto al 22 de setiembre

Las buenas elecciones te ayudan a solucionar tus conflictos emocionales. No dejes para mañana lo que puedes hacer hoy: andá al grano y resolvé lo que se te cruce en el camino. Te acercás al final del mes haciendo cambios positivos.

Escorpio

23 de octubre al 21 de noviembre

Confiá en tu instinto y buscá las alternativas para lograr un éxito prometedor en todos tus proyectos. En cuanto al amor, se viene una semana de renovación y recuperación de la pasión. Se anuncian ascensos y sorpresas; ¡confiá en vos!

Capricornio

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Cáncer 21 de junio al 22 de julio

Tendrás un brillo único y mucha energía en los negocios, aprovechá todas tus oportunidades. Te verás muy abierta y confiada en tu vida cotidiana. Animate a los cambios que se te presentan y todo funcionará mejor.

Acuario

Libra

23 de setiembre al 22 de octubre

Tu encanto, entusiasmo y energía transmitirán mucha seguridad a quienes estén a tu alrededor. Luchá por tus proyectos y propósitos, no es tiempo de innovar ni cambiar de rutinas, seguí con tu ritmo y mantené en orden tus asuntos.

Sagitario

22 de noviembre al 21 de diciembre

Te esperan días de reflexión y hallazgos, esto será de ayuda en lo espiritual. Cuidá tu dinero, no compres lo que no te hace falta. En la semana tendrás un reencuentro muy sorpresivo, pero no te apresures; todo viene a su debido tiempo.

Piscis

22 de diciembre al 21 de enero

20 de enero al 17 de febrero

18 de febrero al 19 de marzo

Protegete de los pensamientos negativos, despertá tu optimismo para que todo salga bien. Tal vez no sea tu mejor semana, pero las cosas se resolverán al final de cada día con predisposición positiva. ¡Sonreile a la vida!

Días estupendos le esperan a las acuarianas. Estarán marcados por las emociones y los momentos de diversión con los amigos. Se amplía tu perspectiva a futuro en el terreno de los afectos. En cuanto al dinero, todo será justo.

Semana de renovación, tal vez tengas una propuesta que cambiará varios ámbitos de tu vida; tomarás la mejor decisión. Eso sí, cuidate de los malos entendidos y entredichos provocados por terceros.

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