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Revista Nacional e Internacional Coleccionable | Nº 109 Primavera 2026 | Argentina

ELENA ROGER

ISSN 1668 - 7043

«Talento sin fronteras»

Editora y Directora Lic. Kamala Bonifazi kamala.sololideres@gmail.com

Arte y Diseño Lic. Gilda Tomasino - VZZ Diseño

109 IÓ N

Dirección Editorial Lic. Kamala Bonifazi

LÍDERES LO SO

Directores de Arte Fotográfico Kamala Bonifazi y Daniel Escabués Edición de Arte Fotográfico Ingrid Escabués y Daniel Escabués Asesor Financiero Cpn. Miguel Ángel Castellá Asesor Legal Estudio Robiolo & Asoc. Dr. Ariel Bertolotto Departamento de Marketing y Comercialización Lic. Ingrid Escabués y Elder Escabués comercial.sololideres@gmail.com elder.sololideres@gmail.com

Asesor Comercial Ing. Daniel Escabués directorcomercial.sololideres@gmail.com

O N ES DE CO

Argentina, el mejor país para vivir “Argentina, tierra de sol, de mate, tango y corazón, del sur helado, al norte ardiente, late en su pueblo una canción”. Muchas pueden ser las evocaciones poéticas que a lo largo de nuestra historia, sellan la identidad de un país maravilloso con legados y tradiciones inolvidables. Todas ellas, nos hacen sentir orgullosos de pertenecer y palpitar sus encantos, disfrutar de sus glaciares, nuestras vides, los lagos azules del sur y los cerros coloridos del norte, lo selvático de su litoral, la flora y su fauna autóctona tan especial. El folclore y el fut-

Estrategias Logísticas Elder Escabués elder.sololideres@gmail.com

bol, sus ricos vinos…

Distribución Rosario: Distribuidora Tori En todo el País: Correo Andreani

pastos y trigos, donde nuestros hombres a caballo entre silencios y calma, guardan en su

Web Responsive www.sololideres.com Imprenta Mundial, José A. Cortejarena 1862 (CABA) Fotografía Nacional Carlos Furman, Nacho Lunadei, Alejandro Palacios, Maxi Oviedo, Willy Donzelli, Efraín Dávila, ONESHOT mountain photography, Maia Massella / EME producciones, Gustavo Frittegotto, Giany Perotti, Lucas Cabrera Milde, Bruno Greppi, Luisina Herzzamo, Leonel Carreño, Diego Rivarola, Foto Positiva, Andrés Preumayr, Marco Druetta, Antonela Castellano, Vicente Maidana, y gentilezas Leo Saleh, Luz Cantoia, Máximo Battaglia, Elena Roger, SanCor Salud, Joyería Perret, Stern Motors, Centro de Radioterapia, Banco de Alimentos Rosario y archivo editorial Fotografía Internacional Getty Images

El encanto de sus estancias son como un horizonte sin fin donde la brisa acaricia sus

mirada el alma de la tierra. Nuestro asado campero se enciende y esa carne crujiente al calor de las brasas, inicia la mateada y el abrazo amiguero que tanto nos caracteriza, dando inicio a la ronda con las ricas empanadas y los pastelitos con dulce de leche… y así, el fogón pampeano chispea los sueños de sus hombres y mujeres muy orgullosos de su tierra… La Cordillera, nuestro verde litoral y la Patagonia, cada una con sus bellezas, enmarcan unos paisajes bellísimos que cautivan a turistas y lugareños pertenecientes a cada rincón de esta tierra. En un mundo convulsionado, donde todo parece entrelazarse, ella resurge siempre airosa a pesar de los avatares, porque hay en Argentina un valor como Nación que la hace renacer y mantenerse siempre altiva.

Retoque digital Juan Carlos Alvarado Colaboradores especiales en este número: Julián Pérez Porto, Verónica Gudiña, Luz Cantoia, Máximo Battaglia, Efraín Dávila, SanCor Salud y Prensa Gobierno de Funes Edición Primavera 2026 Es una publicación propiedad de Kamala Bonifazi, Rosario, Santa Fe, Argentina. Registro de la propiedad Intelectual RL 2023 - 96703511 - APN - DNDA. Contenido y diseño registrados. Hecho el depósito que marca la ley 11.723. Copyright año 2026 de Kamala Bonifazi. Todos los derechos reservados. “Sólo Líderes” es una marca registrada: Expte. Nº 2.173.675. La reproducción total o parcial del material fotográfico, periodístico y de investigación contenido en «Sólo Líderes», no está permitida. En relación a las notas de los colaboradores y a los avisos publicitarios, tanto en lo que se refiere a los mensajes insertos en ellos, como así también a las fotos utilizadas para sus diseños, son responsabilidad exclusiva de las empresas anunciantes. Los integrantes del staff trabajan en colaboración.

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14 Elena Roger. Talento sin fronteras • 42 Stern Motors. Diez años. Una misma convicción 50 Las Leñas. Un destino para disfrutar todo el año 62 Joyería Perret. Ciento cuarenta años de un legado que sigue brillando • 68 Funes. Una gran ciudad para vivir y disfrutar 82 SanCor Salud y el alto rendimiento. La firma del líder • 88 Argentina y sus tradiciones. Ecos de nuestra tierra 102 Fashion Sunset Show. Experiencia de lujo en Rosario 116 Centro de Radioterapia de Rosario y Centro de Oncología de Posadas. Estar en buenas manos hace la diferencia 122 Banco de Alimentos Rosario. Quince años poniendo en movimiento una red que transforma 138 Gastronomía del Perú. Sabores de exportación • 148 México. Cuando la selva lo cubre todo @revista_sololideres

Revista Solo Lideres

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ELENA Roger La Roger es mágica, con su alma internacional y su esencia de barrio, conforma una mixtura de artista multifacética que nos hipnotiza de inmediato en el escenario… su incandescencia, su humildad, la belleza de su voz, la notable calidez en la complicidad al contarnos los detalles de una rica trayectoria, hicieron de nuestro encuentro, un deleite.

Texto - Entrevista: Kamala Bonifazi Fotos: Gentileza Carlos Furman, Nacho Lunadei, Alejandro Palacios y Prensa

TALENTO SIN FRONTERAS

Elena Roger, protagonista de “Mina… che cosa sei?!?”

u raíz italiana, la que me acerca a ella y también a mis orígenes, atrapó mi atención de inmediato, y sus historias comenzaron a dar vida a

sus recuerdos… “el espectáculo de “Mina... che cosa sei?!?”, comenta Elena, “es el primero donde yo misma me pongo como protagonista y elijo el lugar donde quiero estar. Y por eso esta realización es muy importante para mí. Después, “Evita” llegó como un destino. Apareció la primera vez de la mano de Alberto Favero con Nacha Guevara, para hacer un concierto de esa temática, que no se pudo realizar en ese momento, y a los pocos años, yo estaba audicionando para la Evita de Londres ante nada menos que Andrew Lloyd Webber y Tim Rice. Fue algo fantástico…” -Elena, ¿cómo fue esa infancia maravillosa a la cual siempre aludís? -Nosotros vivíamos en una casa que había habitado la familia de mi mamá, proveniente de Italia. Se había empezado a habitar en los años 30, mi mamá nació ahí. Ella se quedó viviendo con mi nonna Amalia y cuando se casó con mi papá, decidieron quedarse allí. Mi nonna entonces vivió con nosotros hasta la fecha de su muerte y fue para mi hermana y para mí, una gran

Elena en Invasiones I: No bombardeen Buenos Aires

compañía. Para mi hermano también, pero nosotras

visitada porque era la casa de la matriarca, de la nonna

dormíamos en la misma habitación que mi abuela. Ella

Amalia.

nos contaba cuentos, nos recitaba poesías, nos cantaba…. era muy payasa. Provenía de una familia de con-

-Imagino a una típica familia italiana donde todo se disfruta…

des, su papá se llamaba José Giuseppe Castellani, eran

-Así fue. Todos estos tíos eran extrovertidos, muy

de Urbisaglia, en la zona de Le Marche. Él se jugó toda

graciosos. Me acuerdo mucho de esas reuniones fami-

la plata de la familia y entonces quedaron en la ruina.

liares. Se peleaba por política y se gritaban también a la

A los veintitantos años, mi abuela se casó con Félix

manera italiana. Y se reían mucho, la verdad que fue

Danesi, que era de una familia italiana de

una infancia de muchísimo amor. Tuve la fortuna de

Mis padres me dieron esa infancia tan

la misma zona, de Ancona, pero como él

que cuando yo nací, mis padres en ese momento esta-

maravillosa, acompañados por mi

era hijo de navegantes, había nacido en la

ban mejor económicamente. Yo necesitaba, por una

nonna Amalia, en la que pude jugar,

Argentina. Se conocieron en Italia y en el

escoliosis, empezar a bailar y ellos me mandaron a

25 más o menos, como él estaba en la lista

danza sin ningún inconveniente. En un momento, mi

negra de Benito Mussolini, decidieron

mamá encontró un lugar donde una chica daba clases

venirse a vivir directamente acá. Así que mi

de clásico, jazz, tap, español y yo estudiaba todas esas

abuela dejó a toda su familia, que ella

disciplinas. Ella se llama Marcela Ávila, todavía la fre-

amaba. Extrañó mucho a su madre, tanto es así que

cuento. Y fue quien me formó en danza unos ocho o

recién en su octavo año tuvo a su primer hijo, después

nueve años, hasta mis dieciocho más o menos.

divertirme, soñar y ser feliz para crear a la adulta que soy ahora.

a otro y finalmente a mi mamá, que era la menor.

Antes, como a los quince años, empecé a descubrir

Había viajado con su marido, sus suegros y sus cuña-

mis condiciones para cantar. En realidad, las descubrió

das, ellas se casaron y tuvieron hijos, entonces mi

uno de estos tíos, Corrado Castellani, que era sobrino

mamá tenía muchos primos y todos vivían cerca de

de mi abuela. Él me escucha cantar y le dice a mi mamá

Barracas, hasta que se fueron mudando. Pero esa tana-

que podría mandarme a estudiar. Así que buscamos un

da siempre estuvo dando vueltas por mi casa, era muy

conservatorio que estaba en el barrio, cómodo, cercano

y accesible. Era el conservatorio Silvestri, donde le habían enseñado bandoneón a mi tío, al hermano de mi mamá, que fue bandoneonista toda su vida. En ese mismo conservatorio, comencé a estudiar canto lírico. -Evidentemente fue una infancia y adolescencia rodeada por notas musicales… -Totalmente. A mí me gustaba porque yo escuchaba muchos discos de mi abuela y de mi mamá, que eran de música clásica y ópera. La verdad que lo disfrutaba muchísimo. Compartí mi infancia con mi hermano mayor, ocho años más grande, hijo de mi papá que había enviudado muy joven. Y con mi hermana, que sí era hija del matrimonio. Mi hermano tocaba la guitarra increíblemente y cantaba más hermoso aún. Me acuerdo que íbamos a una escuela católica en La Boca, que se llamaba San Pedro. Mi hermano, que ya estaba en el secundario, cantó la Misa Criolla y era increíble escucharlo en esa iglesia con la guitarra. Yo lo escucha-

Elena Roger interpretando a Edith Piaf

ba siempre estudiar y cantar, y en esas cantadas me entonaba “El oso” porque le encantaba cómo yo me ponía a llorar por la historia. Entonces ahí también encuentro mi sensibilidad con respecto a la vida, a los animales y a la música. Yo lloraba porque la historia era muy emocionante. Mi hermana también estudiaba guitarra, cantaba muy bien y fue la que más me enseñó a tocar este instrumento. Siempre fue muy buena docente, de hecho, ahora se dedica a dar clases de italiano. También estudié un poquito de órgano, venía un profesor que me enseñaba los cifrados americanos. -¿Cuándo te diste cuenta de que esto era lo tuyo? ¿Qué anécdotas tenés de aquellos comienzos? -Cuando era chica no sabía que quería ser actriz. Jugaba con mis primas y mis hermanos y cantábamos porque siempre estaba la música dando vueltas. No es que yo sabía que me dedicaría a eso: disfrutaba mucho lo que hacía, pero eso de saberlo fue cuando terminé el secundario y tuve que definir cuál iba a ser mi camino. Cuando yo pedía que me enviaran a estudiar aquí o allá, mis padres lo hacían, o sea que eso no era un pro-

«Invasiones I, no bombardeen Buenos Aires» es una ópera rock que cuenta la historia de las invasiones inglesas de 1806 a través de las canciones de Charly García.

Elena Roger, Diego Reinhold, Gaby Goldman, Valeria Ambrosio. “Mina…che cosa sei?¡?”

blema. Pero me acuerdo, ya de grande, que mi papá se

estudiando eso.

enfermó y unos amigos me vinieron a ver justo cuando

-En el conservatorio te apoyaron para ir al profe-

estaba haciendo “Mina... che cosa sei?!?”. Yo ya era

sorado del Colón, pero cuando fuiste a audicionar no

conocida y ya había caminado en mi profesión. Y ellos

quedaste...

me contaban ‘Pensar que tu papá vino a la oficina un

-Confieso que quedé muy tocada por no quedar

día y nos dijo que estaba preocupado porque la hija

seleccionada en el Colón, me hizo muy mal, me acuer-

menor quería ser actriz’. Pero esa preocupación jamás

do que me deprimí bastante. Después mi mamá, que

llegó a mí. Siempre me sentí libre de hacer lo

era muy sabia, me dijo que había otros lugares para

que necesitaba y quería.

estudiar, que no hacía falta que yo fuera al Colón. Ahí

«Me agrada cuando la gente se comporta con respeto, con amor. Me apena y me entristecen la agresión, el desamor y ver a la gente que se siente deprimida por circunstancias externas».

Fue al terminar el secundario cuando

fui al Conservatorio Municipal Manuel de Falla, donde

tuve que decidir cómo iba a seguir. Yo estudia-

estudié canto y piano y estuve más o menos tres o cua-

ba canto, me gustaba mucho, pero no había

tro años, hasta que empecé con las audiciones y a tra-

pensado nunca qué es lo que iba a hacer para

bajar profesionalmente. Entré como coreógrafa a

vivir. No era un problema o algo que me ocu-

“Ambiciones”, un proyecto donde estaba Nicolás

para la cabeza. Bueno, cuando tuve que decidir si iba a

Scarpino y con Mauro Debans como autor y director.

ir a la universidad a estudiar alguna carrera, ya tenía

Seguí con las audiciones y empecé a quedar como

tanto conocimiento de música y de danza que no pensé

actriz, entonces ahí comenzó mi carrera profesional.

jamás en una carrera convencional. Yo había cursado

En definitiva, siempre disfruté del arte, solo tuve que

perito mercantil y podría haber ido a estudiar ciencias

tomar la decisión de dedicarme a esto y seguir mejoran-

económicas, pero lo mío era el arte y yo quería seguir

do mi instrumento como artista.

«Tuve muchos maestros de canto, como Nora Canceller, que era la cantante lírica con la que empecé, y Óscar Ruiz, que fue un gran maestro y me enseñó muchísimo en la época de “Los miserables”. Y mi gran maestra fue Mirta Arrua Lichi, con quien encontré realmente una técnica que me ayudara a cantar sin dañarme».

-Tanto tus padres como tu nonna han tenido un papel primordial en tu vida. Hoy, mirando hacia atrás después de tantos años, ¿qué les tenés que agradecer a ellos? -A mamá y papá siempre los tengo eternamente en mi corazón, fallecieron ya ambos. Fue muy difícil para mí encontrarme en la condición de huérfana. Por suerte ellos llegaron a tener ochenta años, o sea, fui una huérfana ya madura. Pero siempre se siente la perdida. Los extraño un montón y les agradezco porque en principio todo lo que soy es gracias a ellos. Después, yo habré forjado un futuro. Pero ellos me dieron esa infancia tan maravillosa, acompañados por mi nonna Amalia, en la que pude jugar, divertirme, soñar y ser feliz para crear a la adulta que soy ahora. -Hay una frase tuya que me encantó respecto a que no creés en el destino, sino que vos te fuiste haciendo tu camino. Que ese es tu legado: hacer tu camino. Me encantaría que me comentes más sobre esto.

-No sé si creo o no en el destino. Sí siento que nosotros tenemos mucha incidencia en las cosas que nos suceden. Siempre tenemos varios caminos para tomarnos las cosas de una manera y ver cómo salir adelante de los fracasos, que es donde más nos debilitamos. Por eso siento que forjamos nuestro camino, pero puede ser que algo haya ahí de destino o de algo ya predicho. Hay que estar preparado también para las fortunas que vienen en la vida; si uno lo está, puede aprovechar más aún las oportunidades. -También escuché decirte que “Evita” en Broadway ha sido un antes y un después en tu carrera. ¿Cómo fueron esos castings? ¿Cómo fue trabajar con Ricky Martin? ¿Qué recuerdos tenés de ese antes y ese después al cual vos aludís siempre? -Yo hice dos veces “Evita”. La primera vez fué en 2006, donde fui a audicionar en un casting que hice en Inglaterra gracias a una conocida que empezó a trabajar en la productora de Andrew Lloyd Webber. Ella vino a Buenos Aires, justamente, me vio haciendo de “Mina” y sintió que yo tenía que audicionar para hacer de Evita porque estaba capacitada. Era la secretaria de uno de los productores, no tenía gran incidencia, simplemente podía llevar mi nombre a esa mesa de creativos. Así que lo que hizo fue mostrar un video de mi trabajo y no

“Mina… che cosa sei?!?”

parar hasta que le dijeron ‘Bueno, que venga a audicionar’. Y así fue cómo comenzó todo. Justo terminaba una serie de trabajos que había tenido ese año acá, me pagué el pasaje porque ellos no me abonaban nada, me quedé en la casa de ella y audicioné. A ellos les surgió la duda de qué hacer, si ir por lo convencional y tener una Evita como las que ya se estaban haciendo, que tenían que ver más con un tipo de actuación y con modos de actores de allá, o cambiar y tener a una argentina que iba a tener acento, pero también toda la argentinidad encima. Y como les había gustado mi audición, finalmente decidieron hacer algo totalmente distinto e ir por mi persona. Después de cuatro o cinco audiciones más, idas y vueltas, me dieron el papel y eso fue un antes y un después en mi carrera porque comencé a trabajar en el exterior. Fue hermoso protagonizarlo en Inglaterra, en esos teatros. A partir de “Evita” después pude hacer una comedia, “Boeing Boeing”. Luego “Piaf” y “Passion” y me gané el Laurence Olivier. Y pude traer “Piaf” acá. Me dio todo un aprendizaje al jugar en primera. Después de seis años, en 2012, tuve la posibilidad de volver a hacer

Elena interpreta en la obra la fascinante vida de Edith Piaf , quien desde un olvidado burdel, llegó a la cima y cautivó al mundo con su inigualable estilo.

Elena junto a Diego Reinhold

“Evita” pero en Broadway. Fue algo totalmente distinto, me enseñó otro tipo de cosas, porque yo ya no era la protagonista, había un personaje más importante en este elenco, que era el de Ricky Martin, que hacía del Che. Ese rol, tomado por una persona que era un popstar de tanta fama, hizo que él protagonizara esa importancia en la obra. Entonces tuve un gran aprendizaje al dejar que sucediera, de vivir el rol de Evita desde otro lugar y fue muy hermoso. Conocí gente maravillosa, me gustó muchísimo también estar viviendo y descubriendo esa ciudad. Y lo que significaba haber podido, con ese mismo personaje, trabajar en las dos plazas más importantes del teatro y de la comedia musical: West End-Londres y Broadway-Nueva York. -Ser una artista argentina, ¿te jugó en contra o a favor en el exterior? -Siento que me jugó a favor, por eso pude hacer ese rol. Ellos no estaban buscando a una argentina, pero les gustó esto de que yo lo fuera. No sé si alguna vez me jugó en contra, siento que me dio la posibilidad de trabajar allá. Al no pasar por norteamericana ni por inglesa, los roles que yo puedo interpretar son acotados porque siempre van a tener acento. Esto, en un punto, me hizo tomar la decisión de no quedarme a luchar por seguir una carrera allá, primero que iba a tener mucha

competencia y además iba a acceder a pocos roles por mi acento argentino. Pero bueno, no lo veo como que me jugó en contra. -¿Cómo era un día en la cotidianeidad de Broadway o Londres y cómo lo es en Argentina? ¿Cómo transcurren tus horas? -Cuando yo trabajaba en Londres o en Broadway eran días de muchísima disciplina. Como los futbolistas que concentran. A mí me pasaba que, como mis trabajos eran por un año, yo concentraba realmente por un año. Era dormir, comer bien, levantarme, vocalizar en algún momento del día, hacer ejercicio, caminar y calentar mi cuerpo antes de la función. Siempre haciendo una rutina y llevando una vida muy prolija porque no podía desfasarme demasiado en la comida ni en las salidas ya que llevaba una gran responsabilidad. Los roles que interpreté en el exterior siempre fueron de mucha carga y debía estar bien. Sí, me he enfermado, pero muy pocas veces, realmente había que estar muy bien para poder abordar estos roles y disfrutarlos.

En Buenos Aires me pasa lo mismo cuando estoy en el teatro. Ahora que tengo hijos, ahí está la tarea de madre. Si me levanto muy temprano para llevar a los chicos a la escuela, después duermo la siesta. Si los lleva mi marido, bueno, puedo dormir más a la mañana y ya no necesito la siesta. Pero siempre tengo disciplina. Ya sé qué es lo que a mí me desequilibra, qué es lo que tengo o no que hacer. Me conozco mucho y sé cuál tiene que ser mi rutina para trabajar bien cuando estoy cantando, girando o haciendo teatro todos los días. -¿Por qué elegiste a Edith Piaf para manifestarte artísticamente de esa forma magistral en la que lo hacés? -Yo no elegí tanto qué interpretar. Cuando interpreté a Mina... che cosa sei?!?”, fue más que una elección del personaje, una excusa para cantar en italiano. Cuando interpreté a Evita, el proyecto vino a mí, nunca dije ‘Quiero interpretar a Evita’. Lo de Edith Piaf también, fue un libro que alguien me acercó y ahí comencé a trabajar sobre su vida, a conocer a un personaje que me enriqueció muchísimo, con el que empaticé, me conecté y fue un antes y un después en mi carrera por todo lo que aprendí y logré. Le dediqué mucho tiempo y fue un gran aprendizaje, con todos los reconocimientos que uno puede pedir. Además, era interpretar la vida de Elena Roger interpretando a Edith Piaf

una cantante y también siendo yo cantante fue algo que me tocó mucho y profundamente. -“Mina... che cosa sei?!?” te marcó muchísimo, al igual que “Invasiones I”. Hablame un poco de esas magistrales representaciones. -“Mina... che cosa sei?!?” fue una travesura, como dice Valeria Ambrosio, con quien la pergeñamos. Fue maravilloso lograr hacerla. Me tocaba mucho en el corazón porque era en el idioma en que yo había escuchado tanto a mi abuela. Me gustaba mucho poder interpretar esas canciones. Fue un juego, un homenaje a mis ancestros. Fue una gran diversión, la pasamos muy bien con Gaby Goldman, Diego Reinhold y todos los músicos, que hasta hoy me acompañan en “Invasiones I”. Ahí lo conocí a Javier López del Carril, que ahora es el director de la obra, y a Christine Brebes, que es la violinista. La verdad es que “Mina... che cosa sei?!?” me dio muchísimas cosas y me hizo crecer. “Invasiones I” fue un proyecto de cero que me trajo Ricardo Hornos y que hubo que entenderlo, poder montarlo y comprender cuál era el código con el que se iba a contar, esa unión de canciones para ser un relato de las invasiones inglesas de 1806. No fue un desafío

«A veces siento que las palabras éxito y fracaso no son tales, así como uno las cree. Mi éxito no es tener una profesión o una carrera reconocida, sino es poder tener esa carrera, pero además tener una familia, a mis hijos y ser feliz y sentirme plena más allá del reconocimiento o no. Siempre me gustó esta profesión, y siento que con poder hacerla eso ya me hace exitosa, el poder trabajar de lo que me gusta».

SOLO LíDERES

Concierto Elena Roger & Escalandrum 3001 Proyecto Piazzolla

estaba audicionando para la Evita de Londres ante Andrew Lloyd Webber y Tim Rice. Para mí fue algo muy importante, un quiebre en mi carrera, algo que realmente me puso en otro lugar ante la mirada de los espectadores y ante lo que yo creía que podía hacer o adonde podía acceder. “Piaf”, por su parte, fue una búsqueda para hacer un espectáculo más completo aún de lo que ya había hecho con “Evita”. Quise superarme más, el desafío era hablar en inglés más cantar en francés y tener una obra que no era totalmente cantada, sino que también tenía su parte hablada. Eso era lo que me gustó más. Mina, Evita y Piaf fueron tres personajes muy fuertes y muy importantes para mí. Respecto a “Invasiones I”, Ricardo Hornos me trajo la idea y después él elaboró durante un año y medio la obra y yo le propuse presentarla en el San Martín. La verdad es que fue un gran éxito. El desafío

desde lo actoral y el canto, sino desde lo creativo. Tuve que poner mucha cabeza, pero creo que logramos hacer algo muy hermoso y que a la gente le gusta mucho. -¿Qué sentimientos te generan obras como “Mina... che cosa sei?!?”, “Invasiones I”, “Evita” o “Piaf”? -“Mina... che cosa sei?!?” fue el primer proyecto autogestionado. Salió de una idea que tenía presente, de hacer un espectáculo cantando canciones en italiano porque mi abuela era italiana y quería expresarme en ese idioma. Valeria Ambrosio me había presentado a este personaje, Mina, hace muchos años y yo había escuchado mucho todos esos temas. En el momento en que tuve la posibilidad de hacer un espectáculo, decidí hacerlo con esos temas y Valeria me ayudó. Las dos juntas creamos este espectáculo, es el primero donde yo misma me pongo como protagonista y elijo el lugar donde quiero estar. Y por eso es muy importante para mí. Después, “Evita” vino por el destino, apareció varias veces. Llegó una vez de la mano de Alberto Favero con Nacha Guevara, para hacer un concierto de esa temática que no se pudo hacer y a los pocos años yo

más grande fue montarla e idear cómo plasmarla en escena y cómo estar de acuerdo con todo lo que se contaba. Fue un gran equipo creativo, con treinta actores en escena. Era algo tan épico y ya en la cabeza uno se lo imaginaba tan grande, que después ponerlo en el escenario fue bastante difícil. Fue una gran experiencia y la vamos a volver a hacer el año que viene, así que muy feliz por esto. -¿Cuáles son tus sentimientos hacia el Teatro Colón y el Teatro San Martín? -En el Teatro Colón tuve esa experiencia del ‘no’ que me marcó a los dieciocho años. Y unos veinte años después me encontré cantando en esos escenarios muchas veces. La gente siempre es tan amable y amorosa, así que estoy muy agradecida al Teatro Colón. Y al Teatro San Martín. “Invasiones I” sería mi segunda obra allí, el otro día recordaba que había participado en un congreso de danza contemporánea cuando tenía dieciséis o diecisiete años y había bailado en esa misma sala, la Martín Coronado. Me parece mentira estar recordando ese momento, me había olvidado, me lo recordaron mis amigas hace poco. Es hermoso trabajar en el Teatro San Martín, es maravilloso y debemos sostenerlo y apoyarlo. -¿Quiénes fueron tus maestros en este arte del canto? -Maestros de canto tuve muchos, como Nora Canceller, que era la cantante lírica con la que empecé, y Óscar Ruiz, que fue un gran maestro y me enseñó muchísimo en la época de “Los miserables”. Y mi gran

maestra fue Mirta Arrua Lichi, con quien encontré realmente una técnica que me ayudara a cantar sin dañarme. Ahí entendí todo, cuál era la fisiología, cuál era el

muchos grandes para admirar y ver. -¿Cuáles te parecen que son los secretos de tu éxito? ¿Has tenido fracasos?

mecanismo, qué era lo que sucedía con el cuerpo cuan-

-A veces siento que las palabras éxito y fracaso no

do yo emitía y cantaba. Eso me lo explicó Mirta Arrua y

son tales, así como uno las cree. Mi éxito no es tener

fue una gran maestra. Lo es, porque aún sigo a veces

una profesión o una carrera reconocida, sino es poder

entrenando con ella.

tener esa carrera, pero además tener una familia, a mis

-Sé que admirás a dos grandes: Charly García y

hijos y ser feliz y sentirme plena más allá del reconoci-

Nacha Guevara. ¿Cuáles fueron tus expe-

miento o no. Siempre me gustó esta profesión, y siento

riencias junto a ellos?

que con poder hacerla eso ya me hace exitosa, el poder

«Hacer “Evita” en Broadway fue algo totalmente distinto, me enseñó

-Hay muchos de mis colegas a quienes

trabajar de lo que me gusta. He tenido momentos difí-

otro tipo de cosas, porque yo ya no

admiro. En mi infancia, me gustaba mucho

ciles donde pensé que iba a estar todo bien y no lo estu-

Gene Kelly, veía las películas y me encantaba.

vo, pero no puedo llamarlos fracasos, sino momentos

era la protagonista, había un perso-

Fue un gran inspirador mío. También lo fue

de aprendizaje donde, quizás, tuve que acomodar mi

naje más importante en este elenco,

Julio Bocca. En un momento en que yo no

ego, entender a los otros y ver cómo superaba las difi-

que era el de Ricky Martin, que

bailaba, lo vi a él y empecé a bailar en mi casa,

cultades. No hay secretos, creo que cada uno tiene su

hacía del Che. Vivir el rol de Evita

entonces le pedí a mi mamá que me volviera

camino y busca ser feliz.

desde otro lugar fue muy hermoso. Conocí gente maravillosa».

a mandar a danza porque lo necesitaba. Otra gran cantante que me gustaba mucho escu-

-Elena, ¿qué cosas te agradan y qué cosas te enojan?

char y con quien aprendí bastante fue Barbra

-A mí me agrada cuando la gente se comporta

Streisand. También debo decir que escuchar a

con respeto, con amor. También trabajar en ámbi-

Juan Carlos Baglietto, a su modo, me enseñó a cantar.

tos muy amables, la música y divertirme. Me apena

Bueno, Mina ni hablar.

y me entristecen la agresión, el desamor y ver a la

De Nacha Guevara lo que admiro mucho es su

gente que se siente deprimida por circunstancias

carrera, su personalidad y lo creativa que fue siem-

externas. No me gusta cuando se maltrata ni cuan-

pre con sus shows. Una gran artista. Y de Charly

do no se respeta, sobre todo eso.

García escuchaba todos sus discos cuando era chica.

-En tu interpretación junto a un piano y a un

También me gustó mucho el tango con Julio Sosa y

artista que te acompañó aquí en Rosario, he visto el

Astor Piazzolla. Freddie Mercury me encantaba

feedback que había con el público. ¿Cómo lo conse-

como artista, cómo se movía en el escenario… Hay

guís? ¿Es tu carisma? Fue muy notable.

-No sé cómo explicarlo. Creo que las cosas, cuando uno las disfruta, las puede transmitir y por eso salen bien. Me gusta muchísimo cantar e interpretar canciones, pero también hablar con el público y guiarlo en ese viaje. Es muy hermoso cantar con el acompañamiento del pianista Nicolás Guerschberg. Me ha pasado el tener solo un instrumento acompañándome, lo hace lleno y vacío a la vez y yo me siento más sensible aún. Son dos cosas muy distintas, muy disfrutables, cuando canto con una banda o con una orquesta y cuando hay un instrumento solo. Es tan pequeño, tan simple, que lo magnifica todo. Me gusta mucho poder transmitir esas canciones al público y en Rosario tuvimos una recepción muy hermosa. Ahora que estamos haciendo una gira nacional estoy muy entusiasmada porque tenemos un contacto divino con el público. -Me encantaría que me hables de tu pareja, de

tus hijos. ¿Cómo se orquesta hoy tu vida junto a ellos? -Con Mariano Torre nos conocimos cuando yo estaba haciendo “Piaf”. También es actor y ambos decidimos formar esta pareja y tener esta familia. Nos propusimos no tener que dejar nada por tener una familia y que los niños que nacieran pudieran acompañarnos y vivir lo que nosotros disfrutábamos con toda felicidad. A veces viajo yo, a veces viaja él, por eso los chicos pueden estar mucho tiempo con uno o con el otro. Y a veces estamos todos juntos. No hay una fórmula porque nada es igual, pero nos manejamos muy bien, gracias a Dios. Con Mariano nos entendemos, sabemos cómo queremos vivir y hemos logrado tener una muy buena organización para poder trabajar los dos, criar a nuestros hijos y que crezcan con mucho amor y aprendiendo cómo se puede convivir con la profesión y con una familia. Tenemos dos hijos, una nena de doce y un nene de ocho años. Aún son pequeños, pero ya están enormes, son muy felices. -Me causó mucha extrañeza esa casa que construyeron con tu pareja en Ushuaia y que después fue modelo para futuras intervenciones. ¿Cómo fue aquello tan raro? -Cuando nos conocimos con Mariano, no solo éramos compatibles y nos atraía el hecho de que los dos éramos artistas, sino que también teníamos un

pensamiento sobre la vida muy particular y no

-¿Te queda algún sueño por realizar? Si algún

habíamos encontrado otras personas que lo tuvie-

joven quiere iniciarse en una carrera parecida ins-

ran. Una de esas cosas era que, cuando decidimos

pirándose en tus logros, ¿qué le dirías?

vivir juntos y formar una familia, quisimos cons-

-Me siento muy contenta con lo que tengo,

truir una casa. Pero no queríamos construir una

pero no sé si hay algo en particular que

casa común o con los estándares normales de la

querría hacer. Fui muy afortunada en mi

construcción. Entonces, comenzamos a buscar y

carrera y en la vida, pero estoy plena y

alguien me habló de un documental que se llamaba

abierta a que sucedan cosas. Con respecto

“Guerrero de la basura”, de Michael Reynolds,

a qué le diría a un joven o a una joven que

sima disciplina. Como los futbolis-

donde este arquitecto cuenta cómo, en la década del

comienzan. Primero, que ellos pueden

tas que concentran. A mí me pasaba

70, comenzó a construir casas con basura, como

escuchar muchos consejos y recetas, pero

que, como mis trabajos eran por un

neumáticos y botellas.

que cada uno hace un camino propio. La

año, yo concentraba realmente por

«Cuando trabajaba en Londres o en Broadway eran días de muchí-

Bueno, a raíz de este documental que vemos,

experiencia de la vida es muy hermosa y

empezamos a querer hacer un prototipo acá en Buenos

es un juego. Y la profesión puede ser muy

un año. Era dormir, comer bien,

Aires. Mariano es de Ushuaia y hablamos con el ex

difícil o fácil, porque la vida es así.

levantarme, vocalizar en algún

intendente Federico Sciurano, a quien le pareció una

Siempre digo que traten de prepararse

momento del día, hacer ejercicio,

muy buena idea para la comunidad. Vinieron setenta

mucho artísticamente, tomando clases

personas de todo el mundo a construir este prototipo y

de lo que sea para tener herramientas y

caminar y calentar mi cuerpo antes

en un mes se hizo la casa con neumáticos y botellas. Es

que, cuando les toque un papel, puedan

una casa autosustentable que recolecta agua y la reuti-

hacerlo ampliamente o desarrollar muchos personajes

liza, tiene paneles solares y energía eólica. Es muy efi-

con características distintas. Hay un momento en

ciente con la temperatura, estas construcciones no tie-

que la profesión te toma y si te va muy bien, es muy

nen ningún tipo de calefacción ni refrigeración. Esa

difícil ponerse a entrenar todo lo que no entrenaste

casa pertenece a la Municipalidad de Ushuaia, fue

cuando tenías el tiempo y la energía. Ese es mi gran

construida para la comunidad. Es una estación experi-

consejo. Y después fluir, disfrutar y ser apasiona-

mental y con todo ese aprendizaje, después hicimos

dos. Cada uno tiene que hacer su camino y vivir su

nuestra casa en Barracas.

experiencia.

SOLO LíDERES

de la función».

Instantaneas • Una comida preferida: Ensalada de naranja y cebolla • Un tema musical: Mientras miro las nuevas olas • Un libro: Ana, la abuela de Jesús • Una película preferida: Darse cuenta • Un color: Violeta • Una escritora: Alfonsina Storni • Un pintor: Quinquela Martín • Un escritor: Edgar Allan Poe • Un lugar soñado en el exterior: Isla de Pascua • Un instrumento: La voz • Tus padres: Los amo • La amistad: Risas, compañerismo… • Un lugar soñado para vivir: La montaña • Lo imposible: Todo es posible • Una prenda preferida: Ninguna • Tus valores espirituales: Amor, respeto, humildad y agradecimiento • Un deporte: Gimnasia deportiva • Especias preferidas: Canela, cayena, cúrcuma • Dulce o salado: Salado • El amor: Mi familia • Si no hubieras sido La Roger ¿quién hubieras soñado ser?: Elena

Diez años. Una

La Copa Platino volvió a Stern Motors por décimo año consecutivo

Diez Copas Platino consecutivas no representan un punto de llegada. Son el resultado de una cultura construida sobre las personas, la mejora continua y la decisión de sostener una misma manera de hacer las cosas a lo largo del tiempo. ¿Qué hace que una empresa pueda sostener la excelencia durante una década? Para Mariela Spoto, CEO de Stern Motors – Concesionario Oficial Mercedes-Benz, la respuesta no está en un reconocimiento ni en una fórmula. Está en las personas, en la cultura y en la capacidad de seguir aprendiendo aun cuando los resultados acompañan. Texto: Editorial Fotos: Maxi Oviedo y gentileza Stern Motors 42

misma convicción

Daniel Herrero, CEO de Prestige Auto, representante exclusivo y oficial de Mercedes-Benz Argentina, reconoce a Stern Motors y Mariela Spoto, CEO de Stern Motors, por una década de excelencia

restige Auto, representante exclusivo y oficial

que decidimos revisar una vez más. En la confianza que

de Mercedes-Benz Argentina, entregó la Copa

fuimos generando entre las personas. En la decisión de

Platino, el máximo reconocimiento que puede

seguir aprendiendo, aun cuando los resultados acom-

recibir un concesionario de su red. “Recibirla es un

pañaban. Así, casi sin darnos cuenta, fuimos constru-

enorme orgullo” nos dice en nuestro encuentro la CEO

yendo una cultura. Una manera de hacer las cosas que

de Stern Motors, Mariela Spoto. “Hacerlo durante diez

hoy identifica a Stern Motors.

años consecutivos inevitablemente invita a una pre-

Durante estos años cambiaron los mercados, evo-

gunta: ¿cómo se construye una empresa capaz de soste-

lucionó la industria y Prestige Auto – Mercedes-Benz

ner ese nivel en el tiempo?. Con los años entendí que la

Argentina inició una nueva etapa. Nosotros tam-

respuesta nunca estuvo en una única decisión. Se fue

bién. Porque crecer significa aprender, adaptarse y

construyendo todos los días. En una conversación que

encontrar nuevas maneras de hacer las cosas. Sin

ayudó a encontrar una mejor solución. En un proceso

embargo, cuanto más cambiaba el contexto, más

SOLO LíDERES

La celebración de un logro construido durante diez años consecutivos

importante se volvía conservar aquello que nos identificaba. Comprendimos que una empresa puede evolucionar sin dejar de ser fiel a sus valores y que esa coherencia es la que, con el tiempo, permite crecer de manera sostenida. Recuerdo una de las primeras Copas Platino que recibimos. Mientras la sostenía entendí que la verdadera responsabilidad recién comenzaba. La alegría por el reconocimiento convivía con un compromiso mucho más grande: construir un equipo capaz de Tres generaciones de Stern Motors, unidas por una misma historia

volver a estar a la altura de ese desafío, año tras año.

Con la copa en mis brazos Hay un momento que espero con la misma emoción cada edición y que muy pocas veces comparto. No ocurre durante la premiación. Ocurre al día siguiente, cuando vuelvo al concesionario con la Copa en mis brazos. Todavía hoy puedo ver a todo Stern esperándola. Las miradas, los abrazos y los aplausos cuentan una historia que empezó mucho antes de esa noche. Durante unos segundos desaparecen los indicadores, las auditorías y los objetivos. Solo queda un equipo celebrando el resultado de un año entero de compromiso, aprendizaje y trabajo compartido. Entonces vuelvo a decir la misma frase que repetí durante diez años: "La Copa La familia Spoto y amigos, parte de la historia y el crecimiento de Stern Motors

volvió a casa". Desde la noche en que la recibimos casi

El momento de la entrega de la décima Copa Platino consecutiva

Parte del equipo Stern Motors, protagonista de este reconocimiento

nunca me separo de ella. La abrazo, la llevo conmigo y

La Copa volvió a casa. Y esta vez se quedó

hasta duerme a mi lado. Es mi manera de agradecer en

“Cuando la miro, no pienso solamente en un

silencio todo lo vivido y de detenerme, aunque sea por

reconocimiento. Pienso en las personas que hicie-

unas horas, a valorar el esfuerzo de un año entero. Este

ron posible este recorrido, en la confianza que fui-

año esa frase tuvo un significado diferente. Después de

mos construyendo con los años y en una cultura

recibir la décima Copa Platino consecutiva, Prestige

que aprendió a crecer sin perder su identidad. Las

Auto – Mercedes-Benz Argentina nos comunicaron que

Copas celebran un logro. Las personas construyen

esa Copa ya no debía regresar. Se quedaba definitiva-

una historia. Y estoy convencida de que ese seguirá

mente en Stern Motors”.

siendo nuestro mayor desafío”.

Todo el equipo Stern Motors recibe la décima Copa Platino en su regreso a casa

SOLO LíDERES

AMG EXPERIENCE

Cuando la pasión se vive al volante AMG Experience en el Autódromo San Nicolás Ciudad: performance y emoción en pista

El espacio Stern Motors y Mercedes-AMG recibió a más de 80 clientes e invitados durante la jornada

Mariela Spoto, CEO de Stern Motors y Daniel Herrero, CEO de Prestige Auto, representante exclusivo y oficial de Mercedes-Benz Argentina, compartiendo la experiencia Mercedes-AMG en pista

“La AMG Experience fue mucho más que una

Elegimos el Autódromo San Nicolás Ciudad por-

jornada de conducción. Fue una manera de acercar

que queríamos que la experiencia fuera real. Que quie-

a nuestros clientes al verdadero espíritu de AMG y

nes nos acompañaron pudieran ponerse al volante,

permitirles vivir, en primera persona, todo aquello

probar los vehículos en un ámbito preparado para

que muchas veces contamos desde una ficha técni-

hacerlo con seguridad y descubrir hasta dónde puede

ca: la potencia, la precisión, la innovación y, sobre

llegar un Mercedes-AMG cuando encuentra el escena-

todo, la emoción.

rio indicado. La jornada contó con el acompañamiento de Prestige Auto, representante exclusivo y oficial de Mercedes-Benz Argentina, y con la presencia durante todo el encuentro de Daniel Herrero, CEO de Prestige Auto. También nos acompañó Otto Fritzler, piloto oficial de Mercedes-Benz en el Turismo Carretera, cuya presencia permitió compartir la experiencia con alguien que conoce la conducción desde la máxima exigencia de la competición y que hoy representa a la marca en una de las categorías más importantes del automovilismo argentino.

Daniel Herrero, CEO de Prestige Auto, representante exclusivo y oficial de Mercedes-Benz Argentina y Otto Fritzler, piloto de Mercedes-Benz, participaron de la AMG Experience junto a Stern Motors

Hubo aceleración, frenado, maniobrabilidad y dis-

Vista panorámica de la AMG Experience, una jornada dedicada a vivir la performance de Mercedes-AMG

Mercedes-AMG en pista durante la AMG Experience en el Autódromo San Nicolás Ciudad

tintas pruebas dinámicas que permitieron conocer las

fundamentalmente, de las

capacidades de los vehículos. Pero para mí, lo más

personas. Los participantes se preparan para comenzar la experiencia de conducción en pista

importante no estuvo solamente en lo que podían

Y creo que eso fue lo que

hacer los autos, sino en lo que generaban en quienes los

dejó esta AMG Experience.

manejaban. Porque hay cosas que uno puede explicar,

Una jornada en la que hubo tecnología, potencia y

mostrar o contar, pero hay otras que solamente se

performance, pero también entusiasmo, disfrute y

entienden cuando se viven.

emoción.

En Stern Motors siempre entendimos que nues-

Porque cuando alguien baja de un AMG con una

tro trabajo no termina cuando entregamos un vehí-

sonrisa, ya no hace falta explicarle demasiado. Entendió

culo. En muchos aspectos, ahí empieza otra parte de

lo que significa AMG porque acaba de vivirlo”

la relación con nuestros clientes. Por eso buscamos generar este tipo de encuentros, que nos permiten

Datos de contacto

compartir una pasión, acercarnos desde otro lugar y

Mariela Spoto CEO | Stern Motors

seguir construyendo un vínculo que va mucho más

Concesionario Oficial Mercedes-Benz

allá de una operación comercial.

Junín 250, Rosario, Santa Fe www.sternmotors.com.ar

Después de tantos años representando a Mercedes-Benz, aprendimos que una marca se

sternmotorsrosario

construye con productos extraordinarios, pero se

marketing@sternmotors.com.ar marielaspoto

vuelve memorable a través de las experiencias y,

SOLO LíDERES

UN DESTINO PARA DISFRUTAR TODO EL AÑO

Muchos consideran a Las Leñas como uno de los mejores centros de esquí de Sudamérica. Su infraestructura y la calidad de la nieve lo convierten en un clásico de cada temporada de invierno. Sin embargo, este valle ubicado en la zona media de la Cordillera de los Andes también invita a vivir experiencias inolvidables durante el resto del año. Cabalgatas, escalada, rapel y una oferta gastronómica de excelencia se combinan en una propuesta de verano ideal para los amantes de la naturaleza.

Texto: Editorial Fotos: ONESHOT mountain photography

LAS LEÑAS

Valle Hermoso

l Valle de Las Leñas es uno de los principales destinos turísticos de la provincia de Mendoza. Se encuentra en el departamento de

Malargüe, siendo el centro de esquí más cercano a la Ciudad de Buenos Aires. Los deportes invernales, de hecho, constituyen la clave de su bien ganada fama. Las Leñas cuenta con 23.000 hectáreas de terreno esquiable y una de las pistas más largas del mundo para deslizarse sin parar durante casi siete kilómetros. Cincuenta y tres cañones de nieve alimentados por un gran depósito de agua, una amplia flota de máquinas pisanieves, catorce medios de elevación y un centro de alquiler de equipos de esquí y snowboard permiten disfrutar las vacaciones de invierno al máximo. El área esquiable, cuya base comienza a una altitud de 2.240 metros sobre el nivel del mar, tiene una buena diversidad de pistas que van desde muy fáciles hasta extremas, con variedad de sectores fuera de pista aptos para el esquí extremo. Así como resulta especial para el esquí de travesía, Las Leñas es el resort perfecto para

Mirador de Valle Hermoso

esquiadores principiantes e intermedios. Los visitantes tienen la posibilidad de alojarse en departamentos, hostels, apart hoteles u hoteles de 2, 3 o 4 estrellas, accediendo a un servicio de alta calidad en el valle cordillerano. Por sus cualidades, Las Leñas Ski Resort se convirtió en un lugar soñado para todos los esquiadores desde su inauguración en 1983. No obstante, es mucho más. Se trata de un sitio con características únicas, de una enorme belleza natural y con comodidades de primer nivel para aprovechar también durante el verano.

Experiencias inigualables El Valle de Las Leñas es muy conocido por las actividades que pueden desarrollarse en la época veraniega, como las famosas cabalgatas, las excursiones en bicicle-

Las Leñas Ski Resort se convirtió en un lugar soñado

ta, el trekking, la tirolesa, el rafting y hasta el buceo.

para todos los esquiadores desde su inauguración en

Otra propuesta imperdible es la escalada y el rapel en

1983. No obstante, es mucho más. Se trata de un sitio

paredes de roca entre ríos y arroyos. El paseo en telesilla,

con características únicas, de una enorme belleza natural y con comodidades de primer nivel para aprovechar también durante el verano.

Fogón en Hotel Piscis

en tanto, invita a contemplar bellísimos paisajes a más de 2.600 metros de altura. En un entorno maravilloso, entre fines de diciem-

bre y mediados de febrero, vuelve a abrir sus puertas el Hotel Piscis Resort & Spa para quienes desean deleitarse con la magia de Las Leñas. Este establecimiento cuatro estrellas, de corte clásico y refinado, cuenta con noventa habitaciones y ocho suites. El relax está garantizado en su spa, equipado con sauna e hidromasaje. Su piscina climatizada exterior e interior brinda vistas panorámicas impactantes, mientras que el salón de juegos y el Kids Club garantizan la diversión para todas las edades. Su sistema de media pensión, por otra parte, incluye desayunos y cenas con comidas temáticas que deleitan a todos los comensales. Cabe destacar que los viajeros pueden optar por paquetes de tres, cinco o siete noches. Asimismo, el verano es excelente para descubrir lugares mágicos en las cercanías de Las Leñas, como la Laguna de la Niña Encantada, el Pozo de las Ánimas y el majestuoso Valle Hermoso. Este lugar, ubicado a 20 km, es un verdadero paraíso escondido en medio de la cordillera. Ícono del turismo de aventura, Valle Hermoso está ubicado a más de 200 km de San Rafael y a unos 110 km de Malargüe. Se accede por la Ruta Provincial 222 a través de un camino sinuoso de ripio y con arroyos de deshielo. Siempre es bueno detenerse antes en el edificio de ingreso a Las Leñas para saber el estado del camino y el SOLO LíDERES

clima. De todas maneras, se recomienda recorrer el trayecto por la mañana y con vehículos adecuados. Debido a la altura, no hay árboles ni sombra natural, por lo que es fundamental protegerse del sol. Las noches despejadas, en este marco, favorecen una fascinante observación del cielo estrellado.

Una ubicación privilegiada Naturaleza, historia y aventura se combinan en Valle Hermoso, un rincón de la cordillera que invita al visitante a vivir momentos únicos. Se encuentra localizado entre dos cordones montañosos y alberga dos lagunas de gran belleza. En camino hacia él, a 16 km de Las Leñas, aparece la zona del mirador, operativo en los meses de diciembre a marzo. Su nuevo espacio de servicios presentará sombrillas, sillas, mesas, baños y acceso gratuito a Internet. También se podrán comprar snacks, hamburguesas y bebidas. El mirador de Valle Hermoso es una parada obligada para tomar fotos y descansar antes de seguir rumbo hacia la laguna principal, distante a 7 km y en cuyas inmediaciones se pueden observar anti-

El verano es excelente para descubrir lugares mágicos en las cercanías de Las Leñas, como la Laguna de la Niña Encantada, el Pozo de las Ánimas y el majestuoso Valle Hermoso. Este lugar, ubicado a 20 km, es un verdadero paraíso escondido en medio de la cordillera..

guos petroglifos tehuelches. El área de la laguna brindará servicios al visitante en el mismo período que la zona del mirador, pudiendo extenderse un poco más en función del clima o eventos que surjan. Además de sillas, mesas, sombrillas y acceso gratuito a Internet, dispondrá de baños y duchas, un local gastronómico con menú a la carta y una proveeduría. Incluso tendrá un amplio espacio para acampar o instalarse con un motorhome. El próximo verano, Valle Hermoso tendrá también una gran novedad: la inauguración de su lodge de montaña. Este alojamiento brindará todos los servicios de hotelería para pernoctar con una increíble vista a la laguna. Ya sea en invierno con la nieve cubriendo todo de blanco o en verano con sus escenarios multicolores, Las Leñas y sus alrededores constituyen un destino ideal para la aventura, el descanso y el disfrute. Este rincón mendocino está siempre listo para recibir a viajeros dispuestos a dejarse cautivar por sus encantos.

Lodge de montaña en Valle Hermoso

En automóvil desde CABA, el viaje a Las Leñas dura aproximadamente doce horas. La distancia es de unos 1.200 km. Para acceder a información detallada sobre los servicios de Las Leñas Resort, es posible seguir a @laslenasresort en Instagram, Facebook o X y visitar el sitio web www.laslenas.com. Desde allí también se puede contactar a Leny, un

Guía de viaje El Valle de Las Leñas está situado en el punto Norte/Sur de la zona media de la Cordillera de los Andes, dentro del departamento de Malargüe en la provincia de Mendoza. Se puede llegar desde el Aeroparque Jorge Newbery de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires hasta el Aeropuerto de San Rafael en un vuelo de una hora y media, y desde allí recorrer los 200 km por vía terrestre hasta Las Leñas. Otra posibilidad es tomar un vuelo programado a la Ciudad de Mendoza y luego seguir por tierra.

asistente virtual con quien se puede chatear a través de WhatsApp

140 AÑOS DE UN LEGADO QUE SIGUE BRILLANDO

Texto: Familia Forno Fotos: Willy Donzelli y genttileza Joyería Perret

Hay historias que no se miden por el paso del tiempo, sino por la huella que dejan. Historias construidas con dedicación, pasión y una búsqueda permanente de la excelencia. Así como la naturaleza necesita miles de años para formar un diamante y la mano experta del artesano revela finalmente todo su esplendor, las grandes casas de joyería se forjan generación tras generación.

JOYERÍA PERRET

Susana Kohen de Forno en Baselworld

se es el espíritu de Joyería Perret, que en

Su vínculo con la alta relojería también dejó

2026 celebra 140 años de trayectoria, con-

una huella imborrable. En 1950 introdujo los relojes

solidándose como una de las joyerías más

Piaget en Sudamérica y la propia manufactura suiza

prestigiosas de Argentina y un símbolo de tradición,

reconoció su trayectoria bautizando con su nombre

innovación y confianza. La historia comenzó en

una de las salas de reuniones de su histórica sede en

1886, cuando Pablo Perret fundó la

Ginebra: Sala Bernardo Kohen. La pasión por la

joyería en la ciudad de Rosario. Desde

excelencia continuó con la siguiente generación.

sus primeros años, la firma se destacó

Alberto y Rubén Kohen fundaron en Buenos Aires

por ofrecer piezas de calidad excepcio-

una de las importadoras más importantes de reloje-

nal y una atención personalizada que

ría del país, representando marcas emblemáticas

rápidamente la convirtió en un nom-

como Omega, Movado, Breitling, TAG Heuer y

bre de referencia.

Edox, referentes mundiales de precisión, innova-

Décadas después, otro apellido

ción y prestigio.

marcaría para siempre el rumbo de esta

En 1980, dos historias destinadas a encontrarse

historia. En los años treinta, Bernardo

finalmente se unieron. Susana Kohen, junto a su

Kohen llegó a Rosario y comenzó a

padre Rubén Kohen y su esposo Juan Carlos Forno,

importar brillantes y las primeras mar-

se asociaron con Alberto Perret, dando origen a una

cas suizas de relojería al país. Su profun-

nueva etapa para la firma fundada casi un siglo

do conocimiento del oficio y su prestigio

antes. La unión de dos familias profundamente

internacional, lo llevaron a convertirse

ligadas a la joyería y la relojería, permitió potenciar

en el primer argentino en integrar la Bolsa de

una empresa que ya era sinónimo de calidad y pro-

Diamantes de Amberes, en Bélgica, uno de los máxi-

yectarla hacia el futuro.

mos organismos del comercio mundial de diamantes.

Desde entonces, Joyería Perret ha sabido con-

SOLO LíDERES

servar intacta su esencia mientras evolucionaba con los tiempos. Bajo la conducción de la cuarta generación, continúa ofreciendo joyería italiana de excelencia, relojería suiza de alta gama y una cuidada selección de piezas que combinan tradición artesanal, diseño contemporáneo y las últimas tendencias internacionales.

Cada creación refleja una filosofía que permanece inalterable desde sus comienzos “La calidad de una joya comienza mucho antes de su diseño. Nace en la selección de los mejores materiales y se completa con el trabajo artesanal de maestros joyeros que transforman cada pieza en una creación única. La tecnología acompaña nuestro trabajo, pero es la experiencia y la pasión por el oficio lo que hace verdaderamente excepcional a cada joya.” Entre las innumerables creaciones realizadas por la firma, existe una que ocupa un lugar privilegiado en su historia. En 2004, con motivo de la visita de Su Majestad la Reina Sofía de España a Rosario durante el III Congreso Internacional de la Lengua

Delfina Forno, diseñadora de joyas, cuarta generación

Española, el Gobierno de la Provincia de Santa Fe encargó a Joyería Perret el diseño de la joya oficial que sería obsequiada a la soberana. La pieza, realizada en oro y plata con rodocrosita, la piedra nacional argentina, representaba un ceibo con tres capullos, símbolo de las tres ediciones del Congreso. Más que una joya, fue una obra de arte. Al recibirla, la Reina Sofía sorprendió a todos al dejar de lado el protocolo: admiró el trabajo, se colocó el broche en ese mismo instante y agradeció personalmente el regalo, un gesto que quedó grabado para siempre en la memoria de la familia y de la joyería.

Distinción del Concejo Municipal de Rosario por los 140 años

Hoy, a 140 años de aquel primer taller abierto en Rosario, Joyería Perret continúa escribiendo su

Fernando y Juan Carlos Forno en Watches and Wanders, Ginebra

historia con la misma pasión que inspiró a sus fundadores. Porque las tendencias cambian y el tiempo avanza, pero los verdaderos valores permanecen. La excelencia, el compromiso con la calidad, la confianza de quienes los eligen y el respeto por un oficio centenario, siguen siendo el corazón de una marca que ha sabido trascender generaciones. Después de 140 años, el mayor patrimonio de Joyería Perret, no son solamente sus joyas. Es su historia. Un legado que continúa brillando con la misma intensidad que el primer día

Contacto www.joyeriaperret.com.ar Fernando y Bernardo Forno en el salón de Tag Heuer en ginebra

SOLO LíDERES

Texto: Prensa Gobierno de Funes Fotos: Maia Massella / EME Producciones

Una gran ciudad para vivir y disfrutar Paseo de la Estación

Muestra de Arte en Museo Murray

Parroquia histórica Nuestra Señora del Carmen

Muestra Ambientar en Condo Funes

a ciudad de Funes es única en el mundo por

Por eso, Funes cambió. Hoy es un lugar con hoteles

las características que reúne. Miles de árbo-

de alta categoría como el Radisson RED Funes, el

les conviven con importantes marcas comer-

Howard Johnson Funes o el Ferrol

ciales, los niños andan en bicicleta junto a los autos

Apart Hotel. No obstante, más allá del

más impactantes del mercado y los barrios cerrados de

progreso, hay una esencia que se

Quienes conocen Funes aseguran que es

mayor elegancia se fusionan con bellas casas de barrio.

mantiene inalterable. La identidad de

“la mejor ciudad para vivir”. Una loca-

Sol brillante de día y luna llena de noche.

Funes nació al calor de las vías del

lidad ubicada a solo quince minutos de

No solo es una gran ciudad que ofrece una exce-

tren, con un horizonte infinito bajo el

lente calidad de vida a sus residentes: también es una

Rosario y a 390 kilómetros de Córdoba,

cielo celeste. Y así continúa. El ama-

fantástica opción para vacacionar en la provincia de

necer en estas tierras sigue maravi-

donde la mayoría de las viviendas son

Santa Fe. Por eso no es casual que Lionel Messi la elija

llando: la luz entra despacio entre los

casas bajas. En ella, los barrios priva-

para su descanso.

árboles, tiñe de naranja los techos de

dos se combinan con espacios públicos

Sin embargo, esto no siempre fue así. Una década

las casonas históricas y trae consigo

cuidados, hotelería de lujo y gastrono-

atrás, Funes era conocida como una ciudad dormitorio,

un silencio que, en las urbes más

utilizada para escapar de Rosario al menos unas horas.

pobladas, ya casi no existe. Los

mía de primer nivel.

Eso cambió con la llegada del intendente Roly

atardeceres, vistos desde cualquier

Santacroce en 2019, quien entendió que la prioridad

esquina, parecen pintados a mano. Por eso, quienes

eran sus vecinos y el sector privado.

llegan por primera vez a Funes terminan pregun-

SOLO LíDERES

Muestra Ambientar en Condo Funes

Renovación Plaza San José

tándose por qué tardaron tanto en descubrirla. “Es un mundo ideal”, suelen decir sus visitantes y residentes, y la frase no exagera en nada.

das, ferias artesanales y actividades culturales. El Museo Ferroviario y de la Ciudad Juan Murray, por su parte, resguarda los secretos de las primeras épocas doradas de Funes, conectando al

Sitios emblemáticos

turista con el desarrollo ferroviario que dio vida a la

En una atmósfera con decenas de áreas verdes,

región. A pocos pasos, la parroquia Nuestra Señora del

se destacan construcciones como el Mercado Don

Carmen abraza la plaza principal con su arquitectura

Bosco, con sus propuestas gastronómicas y sus

centenaria, siendo el corazón espiritual y comunitario

puestos de venta de alimentos frescos, y el pintores-

de los funenses desde hace generaciones.

co Paseo de la Estación, que combina patio de comi-

Para los que desean mirar más lejos, la propuesta

del Observatorio Astronómico es hermosa: noches mágicas bajo un cielo sin contaminación lumínica, donde chicos y grandes descubren estrellas, constelaciones y planetas en un ambiente de serenidad única. Pocas vivencias resultan tan poderosas como recostarse bajo ese manto de luz y entender, por un momento, la dimensión del universo. Los amplios espacios públicos invitan a recorrerlos en dos ruedas por arterias tranquilas donde el canto de los pájaros reemplaza al bullicio urbano. Los fines de semana, las ferias de artesanos y Benito Fernández junto a Roly Santacroce

emprendedores se convierten en puntos de encuentro imperdibles para descubrir productos regionales y saborear la producción orgánica de la zona. La movida gastronómica es, sin dudas, uno de los grandes atractivos de Funes. Desde casonas reconvertidas en elegantes restaurantes hasta modernas cervecerías artesanales y establecimientos de autor que fusionan lo rústico con lo gourmet, la localidad ofrece una experiencia culinaria que sorprende a propios y visitantes. A esto se suma la

presencia de grandes marcas como McDonald’s, Starbucks, Mostaza, Havanna y Sushi Club, que encontraron aquí el escenario perfecto para crecer. Una parada obligada es el mencionado Mercado Don Bosco, joya gastronómica y comercial inspirada en el Mercado de la Boquería de Barcelona, con veinte locales comerciales, propuestas innovadoras y un diseño que combina Expreso Funesito para paseos infantiles gratuitos

ladrillo a la vista, techos altos y aberturas de hierro y vidrio repartido.

El refugio del ídolo Si hay un hito que terminó de colocar a Funes en el mapa internacional, es la elección de la ciudad para vivir por parte de Lionel Messi y Antonela Roccuzzo. El capitán de la Selección Argentina optó por el exclusivo barrio cerrado Kentucky Club de Campo para levantar su imponente residencia, conocida popularmente como La Fortaleza. Lejos del asedio de las grandes urbes, Messi encuentra en Funes la combinación perfecta de seguridad, verde ininterrumpido y cercanía con Rosario. Y no está solo: empresarios, deportistas y

Roly Santacroce junto al periodista Fernando Tornello en el Salón del Automóvil 2026

personalidades del espectáculo eligen cada vez más

Leo Messi, vecino ilustre de la ciudad junto al intendente Roly Santacroce

esta ciudad para instalarse de forma permanente o pasar sus fines de semana.

Actividades durante todo el año Funes mantiene una agenda cargada a lo largo de los doce meses: Funes Vibra, el Salón del Automóvil, Ambientar, Expocon, el Mega Desfile, las ferias urbanas, los carnavales y las fechas patrias convocan a miles de visitantes de toda la región. “Logramos superar las expectativas y ofrecemos tanto al vecino como a quien viene de visita un lugar agradable, seguro y con muchas opciones para disfrutar todo el año”, define su intendente Roly Santacroce. Cercana, accesible y profundamente conectada con sus raíces verdes, Funes demuestra que es posible conjugar el desarrollo moderno con el lujo cada vez más cotizado de respirar aire puro y bajar el ritmo. Que el próximo amanecer, con sus cielos de naranja y sus calles en silencio, te encuentre aquí, en Funes. Una gran ciudad para vivir y disfrutar.

Mercado Municipal Don Bosco

SOLO LíDERES

Alojamiento para una estadía soñada Funes se destaca por la calidad de las opciones de alojamiento que ofrece a sus visitantes. Grandes cadenas cuentan con una destacada presencia en la ciudad, así como hoteles boutique sorprenden con su diseño y servicios.

Ubicado sobre el km 307,5 de la Autopista Rosario-Córdoba, dentro del complejo Sol de Funes, cuenta con 105 habitaciones y una propuesta gas-

Radisson RED Funes:

tronómica que incluye un restaurante lounge de

Mucho más que un hotel

cocina internacional, cafetería, coctelería, carnes y

Radisson RED Funes propone una nueva

opciones saludables. A esto se suman espacios

manera de vivir la hotelería, donde diseño, gastro-

como la cava de vinos y whiskies y diferentes alter-

nomía, bienestar, negocios y entretenimiento se

nativas pensadas para disfrutar tanto durante una

integran en un mismo espacio. Con el respaldo

estadía como en una visita.

internacional de Choice Hotels y como primer

El bienestar ocupa un lugar destacado con Casa

hotel de la marca Radisson RED en Argentina, apor-

Leven Wellness & Recovery, que ofrece spa, piscina

ta un valor diferencial que busca acompañar el cre-

climatizada interior, masajes, tratamientos y sau-

cimiento de Funes y de toda la región.

nas, además de un gimnasio de aproximadamente 500 metros cuadrados. El hotel también cuenta con piscinas exteriores de temporada, espacios verdes y Kids Club. El abanico se completa con espacios para reuniones, convenciones y eventos, convirtiendo a Radisson RED Funes en un punto de encuentro para huéspedes, empresas y visitantes. Un lugar pensado para disfrutarlo de distintas maneras y contribuir al posicionamiento de Funes como destino turístico, corporativo y de eventos.

Contacto Colectora 2 de Abril 3501, Funes, Santa Fe Tel.: +54 9 341 2314000 radissonredfunes

Howard Johnson Funes: Naturalmente único Howard Johnson Funes invita a vivir una experiencia que combina hospitalidad, confort y contacto con la naturaleza. Rodeado de amplios espacios verdes y pensado tanto para quienes viajan por negocios como para quienes buscan descanso, el hotel se ha consolidado como uno de los principales referentes de la región. Fiel a su lema “Naturalmente único”, ofrece una propuesta donde cada detalle está orientado a brindar una estadía confortable sin perder de vista el compromiso con el medio ambiente. Su certificación Wyndham Green y el reconocimiento como Hotel Más Verde reflejan una gestión sustentable que forma parte de la identidad del establecimiento. Entre sus iniciativas se destacan la generación de energía mediante paneles solares, una planta propia de ósmosis que permite producir agua potable para todo el edificio reduciendo significativamente el consumo de envases plásticos y estaciones de carga para vehículos eléctricos, acompañan-

do así las nuevas formas de movilidad sostenible.

Funes con un servicio de excelencia, respaldado por

Además de sus habitaciones y espacios para el

una de las cadenas hoteleras más reconocidas a nivel

descanso, Howard Johnson Funes cuenta con res-

internacional.

taurante, spa, piscina, salones para eventos sociales y corporativos y una propuesta integral pensada

Contacto

para aquellos que buscan fusionar trabajo, relax y

Colectora Autopista Rosario - Córdoba y Fuerza Aérea,

bienestar en un mismo lugar.

Funes, Santa Fe

Con una ubicación estratégica, a pocos minutos

Tel.: +54 9 341 2319000

de Rosario y del aeropuerto internacional, Howard

www.hjfunes.com.ar

Johnson Funes continúa apostando al crecimiento de

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Ferrol Apart Hotel: Una experiencia

destino elegido para hacer una pausa, cambiar de aire

de descanso para descubrir Funes

y disfrutar de un entorno tranquilo. En ese escenario,

En el corazón de Funes, Ferrol Apart Hotel invita a descubrir una forma diferente de disfrutar la ciudad. Su propuesta combina confort, tranquilidad y hospitalidad con el respaldo de Grupo Roibas. Sus espacios cálidos pensados para el descanso y los servicios que acompañan cada momento de la estadía convierten al hotel en una alternativa ideal tanto para una escapada como para quienes visitan la zona por trabajo. Funes se consolidó en los últimos años como un

Ferrol Apart Hotel propone una experiencia donde el bienestar y la atención por los detalles son protagonistas. La idea es que cada huésped pueda vivir su estadía a su propio ritmo. Desde un fin de semana en pareja o en familia hasta un viaje de negocios, el objetivo es el mismo: ofrecer un lugar donde sea posible bajar el ritmo y sentirse cómodo desde el primer momento. Quienes llegan a Funes encuentran en Ferrol Apart Hotel mucho más que un lugar donde alojarse. Es el punto de partida para disfrutar del destino y hacer del descanso parte de las vivencias. Su pertenencia a Grupo Roibas, importante cadena hotelera argentina que reúne establecimientos en distintos destinos del país y que aporta su experiencia en hospitalidad y servicio, constituye una garantía de calidad

Contacto Suipacha 2057, Funes, Santa Fe Tel.: +54 9 11 7079 3070 www.ferrolaparthotel.com.ar www.gruporoibas.com.ar ferrolapart.hotel

Con una novedosa narrativa comunicacional, la compañía inició una nueva etapa en su estrategia de posicionamiento de marca. La propuesta busca expresar la evolución de una empresa con más de medio siglo de trayectoria, ampliar su conversación hacia nuevos públicos y consolidar un territorio propio alrededor del bienestar, la confianza y la calidad del servicio. Texto y fotos: SanCor Salud

n un rubro donde las expectativas de las personas se transforman al ritmo de los cambios sociales, tecnológicos y culturales, las

marcas también necesitan revisar la manera en que construyen sus vínculos. Para SanCor Salud, ese proceso se traduce hoy en una nueva plataforma de comunicación que busca acompañar la evolución de la compañía y expresar, desde una mirada contemporánea, aquello que la organización representa. Sobre el proceso previo, Nora Mosso, Gerenta de Marketing de SanCor Salud, compartió: “La construcción de esta nueva comunicación partió de entender dónde está hoy la marca y qué esperan de ella las personas. El análisis de percepción y comportamiento nos permitió detectar nuevas oportunidades para profundizar el vínculo con nuestros públicos y encontrar una manera de comunicar que reflejara mejor esta etapa de SanCor Salud.”

Los pilares del mensaje La propuesta se articula a partir de dos conceptos que dialogan entre sí. En primer lugar, se puso en circulación nacional y masiva “Le pongo la firma”, que actúa como primer escalón de la narrativa y hace referencia al característico gesto de los tenistas de firmar la cámara luego de una gran victoria. En este sentido, fue Juan Martín Del Potro, en su rol de embajador de la marca, el que rubricó con la suya la confianza en una empresa que cuida la salud de miles de argentinos y abre la conversación al otro disparador simbólico de la campaña.

La firma del lider

SanCor Salud y el alto rendimiento

Bienestar, superación y confianza

Con “Cobertura de alto rendimiento”, la conti-

Ambos conceptos convergen en una misma mira-

nuación coherente de lo anterior, se pone el foco en la

da: acompañar a las personas en cada momento y

otra dimensión de esta misma propuesta: la capacidad

etapa de su vida, entendiendo la salud desde una pers-

profesional y técnica, la innovación permanente y al

pectiva integral y cercana.

servicio de las personas, la agilidad y la calidad de respuesta, la gestión inteligente de las diferentes regiones,

Humanizar la conversación sobre salud

poblaciones y generaciones que atraviesa el servicio; es

Como señaló Mosso, esta evolución comuni-

decir, las manifestaciones concretas que hacen posible

cacional parte también de una reflexión sobre la

el respaldo que da la firma de uno de los mejores depor-

manera en que las marcas de salud construyen con-

tistas argentinos de la historia.

fianza. En un ámbito que atraviesa momentos especialmente sensibles de la vida, la comunicación tiene un papel que va más allá de transmitir atributos funcionales. Tiene que generar identificación, cercanía y credibilidad. En este sentido, la nueva propuesta busca humanizar la conversación alrededor de la salud y acercarla a situaciones concretas de la vida cotidiana. Hablar de bienestar, de proyectos, de desafíos, de preparación y de superación permite ampliar el territorio desde el cual una compañía de medicina privada se relaciona con las personas. La elección de una figura como Juan Martín Del Potro adquiere sentido dentro de esa estrategia global y

se vuelve especialmente vanguardista por la sinergia que se construye entre ambas trayectorias, tanto la del tenista como la de la empresa. Su historia deportiva sintetiza de manera concreta el concepto de alto rendimiento: preparación, disciplina, esfuerzo, perseverancia, resiliencia y capacidad de superar la adversidad; todos valores que SanCor Salud sostiene e integra a su core de gestión, a la manera en la que aborda el bienestar de las personas y a la forma en la que ofrece soluciones de salud integrales. Al mismo tiempo, el vínculo de ‘Delpo’ con el público argentino aporta una dimensión de cercanía y reconocimiento que permite traducir esos atributos en una historia con la que distintas audiencias pueden

ción nos permite representar de manera muy genuina el

identificarse y sentirse inspiradas.

territorio que elegimos para esta nueva etapa.”

Al respecto, Mosso amplió: “La trayectoria de Juan Martín tiene una particularidad que para nosotros

Una marca que conversa

resulta muy valiosa: combina el máximo nivel de exi-

con públicos diversos

gencia y desempeño con una enorme capacidad para

SanCor Salud acompaña actualmente a más de

generar identificación. Su historia y forma de ser reflejan

900.000 asociados y 6.500 empresas en todo el

los mismos valores que nosotros tenemos, y esa combina-

país, una capilaridad y escala que implica gestionar

SOLO LíDERES

generaciones, geografías, estilos de vida y necesidades diferentes. Esta simultaneidad de realidades genera que la prepaga deba trabajar en potenciar su inteligencia territorial para adaptar la propuesta de valor y ofrecer una personalización del servicio capaz de ofrecer soluciones de salud de norte a sur y de este a oeste, con la misma calidad médica en todos los casos. La campaña busca aprovechar esa diversidad para ampliar la conversación de la marca. En el segmento de individuos, el concepto de alto rendimiento permite hablar de bienestar, calidad de vida, hábitos, proyectos personales y de las exigencias que atraviesan las personas en su vida cotidiana. En el universo corporativo, el mismo territo-

rio adquiere otra dimensión. El alto rendimiento también está relacionado con equipos, liderazgo, productividad, desarrollo y competitividad. Cuidar a las personas que forman parte de una organización constituye un componente cada vez más relevante para las empresas que buscan sostener su crecimiento.

Una evolución para lo que viene Esta novedosa campaña representa un paso más en la transformación integral de SanCor Salud y abre una etapa con capacidad y potencial para crecer junto con la marca. En el mismo sentido, refuerza la posición de liderazgo de la compañía y reafirma su lugar en el podio del rubro de la medicina privada argentina. Desde esta plataforma, el objetivo es seguir fortaleciendo lo construido y propiciar nuevas formas de diálogo, conexión y cuidados con públicos diversos, generar identificación y aportar solidez a la propuesta de valor y de salud de la empresa. “El concepto de salud se amplió y también lo hizo la manera en que las personas esperan que las marcas las acompañen. Esta campaña busca expresar esa evolución desde un lugar vanguardista que nos permite hablar de bienestar, superación y confianza de una manera cercana, precisa y contemporánea. Condensa esa nueva mirada y le da una identidad propia a la marca”, cerró Nora Mosso

Cobertura de alto rendimiento

A N I T N E G AR IONES C I D A R T S U S Y

bres, sionarse, hay costum fu ce re pa do to e alizado dond ate En un mundo glob s distinguen. El m no y n ca fi ti en id s que no igos, rituales y lugares en familia o con am o ad as el a, ad rn jo ar la que ayuda a arranc ncias a lo e en campos y esta bl ra pa se in ro ñe mpa cultades, el caballo como co que, pese a las difi ón ci na a un ay H ís... y mujeres largo y ancho del pa mano de hombres la de a an añ m da ca renace con orgullo n construir storia y sueñan co hi a m is m a un de que se saben parte . ra sus hijos y nietos un futuro mejor pa y archivo editorial tos: Willy Donzelli Fo / rto Po z re Pé n Texto: Juliá

LOS ECOS DE NUESTRA TIERRA

rgentina es el octavo país más grande del mundo. Habitan en esta tierra más de 46 millones de personas que experimentan a

diario realidades muy diferentes. Una multiplicidad de paisajes se suceden en una majestuosa superficie de 3,7 millones de kilómetros cuadrados, incluyendo a las islas australes y al continente antártico. En esa inmensidad, plagada de dicotomías y antagonismos, algo nos une. Debajo de la bandera celeste y blanca que nos cobija, emergen tradiciones, escenas y símbolos que nos hacen ser quienes somos. Son elementos que nos brindan un sentido de pertenencia, aquel que se construye a diario en cada escuela del territorio nacional y se refuerza de manera espontánea en los hogares. De Misiones y Corrientes procede la yerba mate que se consume casi religiosamente en gran parte de las viviendas argentinas. La infusión que se prepara con ella es el combustible que brinda a millones de compatriotas la energía necesaria para iniciar el día, aunque los amantes del mate saben que no hay un horario establecido para disfrutarlo: siempre es un buen momento para cebar. En soledad o con compañía; en casa o en el trabajo; en una silla, de pie o incluso caminando... No hay restricciones para entregarse a la ceremonia. 90

El fuego sagrado Cuando se enciende el fuego se desata la pasión. La carne crujiendo al calor de las brasas es sinónimo de felicidad para muchos argentinos. Y si en la parrilla además hay embutidos, achuras y provoleta, el banquete ya se vuelve celestial. El asado es mucho más que una comida. Es motivo de encuentro y de celebración, epicentro de homenajes y parte de un combo que también contempla el vaso de vino mientras se avivan las llamas, la picada que ameniza la espera y una sobremesa que se extiende sin apuros. Así como el reloj no marca cuándo es tiempo de una ronda de mate, el asado no está condicionado por el espacio ni la infraestructura. La vastedad pampeana puede ser un entorno inmejorable para asar a la cruz, pero un tanque parrillero portátil en el balcón de un departamento es suficiente para poner en marcha el rito. En Argentina, cada asador tiene sus secretos. Los fuegos cautivan a los chefs más encumbrados, con el

genial Francis Mallmann como estandarte, y también a

El encanto de las estancias

aquellos que apenas manejan los rudimentos más

En Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Salta,

básicos de la gastronomía. Por supuesto, siem-

Chubut, Río Negro y otras provincias argentinas existen

pre queda la posibilidad de acudir a alguno de los

establecimientos rurales de rico pasado y vibrante pre-

incontables restaurantes que, tanto en pequeños pue-

sente. Rodeadas de vegetación, sus construcciones ate-

blos recónditos como en las ciudades más desarrolla-

soran historias que, en ocasiones, hasta involucran a

das, le dan protagonismo al asado de tira, el vacío, la

próceres de la patria.

entraña y otros cortes.

Tiempo atrás, estos lugares eran el sitio de descan-

so de las familias más adineradas. De la mano de los trabajadores de esas haciendas, dedicados a la cría de ganado y a otras tareas agropecuarias, nacieron muchas de las tradiciones gauchescas que luego proliferaron por el país. Hoy muchas estancias se reconvirtieron como alojamientos turísticos de lujo que invitan a desconectarse de lo urbano en amplias mansiones y castillos de inspiración europea. Construcciones diseñadas por arquitectos del Viejo Continente y parques y jardines creados por paisajistas de la talla de Carlos Thays forman parte de la oferta de las estancias abiertas al turismo. Entre las actividades a disfrutar en una jornada campestre aparecen los paseos en carruaje y las cabalgatas. A la hora del almuerzo, por supuesto, el asado es infaltable.

Brillo Autóctono en San Antonio de Areco A la hora de señalar un lugar en el mapa donde las tradiciones argentinas se mantienen vivas, el dedo siempre apunta a San Antonio de Areco. A apenas 113 kilómetros de distancia de la Ciudad de Buenos Aires, este partido que tiene unos 22.000 habitantes se transformó, por historia y presente, en un símbolo de los

ritos y las actividades gauchescas. Por eso su cabecera, que lleva su nombre, es un destacado destino turístico del territorio bonaerense. La fundación de San Antonio de Areco se remonta a 1730, ocho décadas antes de la Revolución de Mayo. De hecho, Hipólito Vieytes, uno de los protagonistas de la gesta patriótica, nació en este lugar. La trascendencia histórica y cultural de la zona se potenció a fines del siglo XIX y comienzos del siglo XX gracias a Ricardo Güiraldes, escritor que narró como pocos la vida en el campo y las desventuras de los gauchos. Güiraldes pasó buena parte de su infancia y de su juventud en San Antonio de Areco, donde imprimió la primera edición de su emblemática obra gauchesca “Don Segundo Sombra”. En la relevancia de este novelista y poeta y en la popularidad de su trabajo se encuentran los orígenes de la celebración más famosa de esta localidad: la Fiesta de la Tradición. El Parque Criollo y Museo Gauchesco Ricardo Güiraldes fue creado por el gobierno bonaerense. En 1939, cuando el intendente local impulsó junto al gobernador la instauración del Día de la

Tradición, ya estaba en pleno funcionamiento. La

criollas, desfiles de gauchos a caballo y mucho más.

efeméride se conmemoró tanto ahí como en Luján

En noviembre, cuando se celebra la Fiesta de la

hasta 1984, cuando San Antonio de Areco

Tradición, turistas de todo el país llegan a San Antonio

se convirtió en sede permanente de la

de Areco para empaparse de propuestas gauchescas.

En esa inmensidad, plagada de dicotomías y antagonismos, algo nos

celebración y el parque criollo, en uno de

Uno de los espacios principales de la celebración es el

une. Debajo de la bandera celeste

sus escenarios. La primera edición de la

Campo de Destrezas del mencionado Parque Criollo y

y blanca que nos cobija, emergen

Fiesta de la Tradición, en este marco, se

Museo Gauchesco Ricardo Güiraldes. En el museo ade-

tradiciones, escenas y símbolos que

desarrolló en el ’39. Cuenta la historia

más se pueden apreciar colecciones de platería y sogas,

que apenas asistieron algunos paisanos y

cuadros de Eduardo Sívori y Pedro Figari y documentos

estancieros de la región. El evento, sin

de los tiempos de Juan Manuel de Rosas, entre otros

embargo, creció hasta convertirse en un aconteci-

artículos. Las actividades de la festividad tradicionalista

miento con música popular, exhibición de destrezas

también se lucen en la Pulpería La Blanqueada, que

nos hacen ser quienes somos.

tiene más de un siglo y medio de historia y que aparece mencionada en un pasaje de “Don Segundo Sombra”.

El fiel compañero equino Quien habita tierra adentro encuentra en el caballo un aliado para llevar adelante su vida. Recorrer los campos y trabajar en ellos no sería posible sin la inestimable ayuda de los equinos que pueblan el suelo argentino. La relación entre el ser humano y el caballo está atravesada por productos y costumbres que integran nuestra identidad. El talento de los artesanos se ve en las monturas, los estribos y las correas que permiten controlar al animal. Las botas, los cinturones y las boinas que usan los gauchos son obras de arte de la

marroquinería y la talabartería que ya trascienden la

No se puede dejar de mencionar, no obstante, que exis-

indumentaria rural y pueden lucirse en cualquier urbe

ten otras maneras de relacionarse con los caballos e

cuando se está dispuesto a adoptar ese estilo autóctono.

incluso de dominarlos. La doma india, por ejemplo,

Los jinetes más avezados muestran sus destrezas en

es una técnica creada por aborígenes que amansa

fiestas populares que son muy convocantes. La jinetea-

sin recurrir a rebenques ni espuelas; apela, en cam-

da gaucha, de hecho, es una de las actividades ecuestres

bio, a la comunicación y el conocimiento mutuo

clásicas de nuestro folclore. Sus estrellas son quienes

hasta establecer una verdadera comunión que enal-

más resisten sobre el lomo de un potro embravecido.

tece nuestra herencia.

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En honor a José Hernández

gaucho Martín Fierro". Siete años des-

Cada 10 de noviembre se celebra en nuestro

obra y junto a la cual compone el trabajo

país el Día de la Tradición. La fecha conme-

más importante de las letras argentinas.

mora el nacimiento de un emblema de la cul-

Actualmente el Día de la Tradición suele

tura nacional: José Hernández. El escritor,

celebrarse en todos los establecimientos edu-

periodista y dirigente político nació el 10 de

cativos con danzas típicas y delicias como pas-

noviembre en 1834 en una zona que hoy

telitos y tortas fritas. La fecha también es

corresponde a Villa Ballester, en el noroeste

aprovechada por muchos restaurantes y roti-

del Gran Buenos Aires. Hernández ingresó al

serías para preparar locro y empanadas y así

olimpo literario en 1872, cuando publicó "El

sumarse al festejo

pués confirmó su valía con "La vuelta de Martín Fierro", secuela de la primera

102

FASHION

SUNSET SHOW

Rosario vivió una de las jornadas sociales más convocantes de la temporada con una nueva edición del Fashion Sunset Show, el evento creado y producido por Leo Saleh. El desembarco en La Rinconada combinó polo, golf, moda, gastronomía, música y un after party. La principal protagonista de la jornada fue Pampita, quien llegó especialmente para acompañar a Saleh y se convirtió en la madrina de la edición, aportando todo su glamour a una tarde que reunió a una multitud de invitados.

Texto: Luz Cantoia y Máximo Battaglia Fotos: Giany Perotti, Bruno Greppi, Luisina Herzzamo, Leonel Carreño y gentilezas Leo Saleh, Luz Cantoia y Máximo Battaglia

EXPERIENCIA DE LUJO EN ROSARIO SOLO LíDERES

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on una estética inspirada en los grandes encuentros internacionales de polo, el dress code en blanco, beige, nude y tonos

tierra transformó a Estancia La Rinconada en una postal sofisticada. Desde las primeras horas de la tarde, empresarios, personalidades, influencers, figuras de los medios e invitados de distintos puntos del país comenzaron a llegar para disfrutar la experiencia del Fashion Sunset Show en Rosario. El ingreso de Pampita fue uno de los momentos más esperados. La modelo y conductora recorrió el evento junto a Leo Saleh, posó para las cámaras y compartió diferentes tramos de la jornada con los asistentes. También dijeron presente Barby Franco y Mario Guerci, entre otras celebridades que formaron parte de una edición que buscó llevar el concepto Fashion Sunset a una escala todavía mayor.

El brillo de la moda El polo y el golf fueron parte del espíritu del acontecimiento, aunque Mario Guerci, conductor del Sunset

con el correr de las horas la moda tomó el centro de la escena. Una

extensa pasarela reunió diferentes diseños y modelos, con la mencionada Barby Franco como una de las figuras invitadas del desfile. El cierre estuvo a cargo de Verónica de la Canal, quien convirtió su impronta teatral y sofisticada en uno de los puntos más destacados de la tarde. Saleh, por su parte, también mostró el universo de su propuesta personal a través de una presentación que combinó moda masculina, música, sensualidad y performance, reforzando una de las características que atraviesa Fashion Sunset desde sus comienzos: convertir un desfile en una experiencia. La música acompañó toda la jornada y, una vez finalizada la parte central del evento, comenzó el after party, que extendió la celebración hasta la madrugada con DJ, baile y una gran puesta especialmente montada para la ocasión.

Un concepto en crecimiento La edición de Rosario forma parte de un concepto que Leo Saleh viene desarrollando en diferentes destinos. Fashion Sunset ya realizó encuentros en Punta del Carolina «Pampita» Ardohain junto a Leo Saleh y Verónica de la Canal

Este, Miami, Bariloche, Salta, Montevideo, Buenos

Con el atardecer como parte del escenario natural, la jornada fue cambiando de ritmo con el avance de las horas.

Aires y Santa Fe, mientras continúa proyectando nue-

multitudinaria y una producción que se extendió desde

vas experiencias en destinos como Nueva York,

la tarde hasta la madrugada, el Fashion Sunset Show en

Mendoza e Ibiza, entre otros. Cada edición mantiene

Rosario consolidó una nueva etapa para el proyecto de

una identidad propia vinculada con el destino elegido,

Saleh. Una jornada en la que el polo, el golf y el mundo

pero conserva los elementos que se convirtieron en

fashion fueron apenas el punto de partida de una pro-

sello del evento: moda, experiencias, figuras invitadas,

puesta pensada para transformar la ciudad en escena-

gastronomía, música y encuentros sociales.

rio de una verdadera celebración de estilo, entreteni-

Con Pampita como madrina, una convocatoria

108

miento y lifestyle.

Leo Saleh, Carolina «Pampita» Ardohain, Kamala Bonifazi y Mario Guerci

SOLO LíDERES

109

Los detalles que hicieron única la experiencia Aún cuando la presencia de grandes figuras y la propuesta de moda constituyeron los atractivos centrales, el Fashion Sunset Show de Rosario se construyó a partir de una producción integral en la que todo estuvo planificado y diseñado con precisión. La celebración reunió a diferentes marcas que posibilitaron su desarrollo desde distintas áreas, dando lugar a un evento que combinó múltiples disciplinas y aristas. En la pasarela estuvieron presentes Claudia Design, Diamonds, Óptica Gallo, Asabak Joyas, Rebaño Rosa, Angies, María Castagno Joyas y Naca, junto a Universo by Leo Saleh y Verónica de la Canal.

La identidad de esta edición se forjó a partir de los detalles Fourplast acompañó las actividades con vasos personalizados especialmente realizados para la ocasión, que formaron parte de la experiencia de los invitados y de la estética general. La gastronomía, las bebidas, las ini-

ciativas de los sponsors y las diferentes actividades

propuestas a compartir el cierre de la tarde en un

fueron acompañando el recorrido de los presentes

ambiente cada vez más distendido.

Con una estética inspirada

durante toda la tarde. Cada espacio fue pensado

La música tomó protagonismo y, tras la propuesta

en los grandes encuentros

para que el público pudiera disfrutar las acciones

principal, el after party invitó a bailar de manera relaja-

más allá de la pasarela, generando distintos momen-

da en una puesta especialmente ideada para prolongar

tos de encuentro y entretenimiento.

el disfrute hasta bien entrada la noche.

internacionales de polo, el dress code en blanco, beige,

El Fashion Sunset Show logró así integrar dife-

nude y tonos tierra transfor-

Una producción

rentes expresiones y conceptos en su continuidad

mó a Estancia La Rinconada

que se extendió hasta la noche

del atardecer a la madrugada. Una experiencia crea-

en una postal sofisticada.

Con el atardecer como parte del escenario natu-

da para que cada asistente la pase bien desde su lle-

ral, la jornada fue cambiando de ritmo con el avance

gada hasta el último minuto y que dejó como resul-

de las horas. Los participantes pasaron de maravi-

tado una nueva postal de Rosario como un escena-

llarse con el desfile y divertirse con las diferentes

rio estelar para la moda y el lifestyle.

Moda, producción y trabajo en equipo El Fashion Sunset Show, creado y producido por Leo Saleh, se destacó como una celebración de la moda y el talento en Rosario. Junto a él, Ludmila Langelotti y Eliana Carrizo fueron pilares fundamentales en la organización y producción del evento. Su visión, compromiso y trabajo en equipo hicieron posible una propuesta cuidada en cada detalle y de gran nivel. Como parte del equipo organizador, Canttaglia Models, dirigida por sus owners Máximo Battaglia y Luz Cantoia, aportó su experiencia en la coordinación y el desarrollo de modelos. La agencia continúa apostando a la profesionalización del modelaje a través de Canttaglia Models Academy, donde nuevos talentos se forman en pasarela, fotografía, pose, oratoria, imagen y protocolo, entre otras disciplinas. Una experiencia que demuestra que detrás de una gran pasarela existe un equipo capaz de convertir la moda en un verdadero espectáculo Verónica de la Canal junto a Barby Franco en el cierre del desfile

SOLO LíDERES

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Centro de Radioterapia de Rosario y Centro de Oncología de Posadas Fundados por el Dr. Juan Bautista Reñé

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“Cuando estar en buenas manos hace la diferencia” Dr. Nicholas Reñé, Dr. Juan Bautista Reñé, Dra. Cristina Avena, Dra. Virginia Castaño, Lic. José Luis Dumont, Dr. Luis Reñé

Cuando hablamos de las cosas importantes de la vida, la salud ocupa el primer puesto. Al indagar en el tema, entre los primeros temores aparece la “enfermedad tabú”, el CÁNCER, la enfermedad que nadie espera, que nadie está exento.

uando el diagnóstico aparece en el radar de cada uno, la vida propia se detiene un instante. Uno sabe que se está enfrentando a

una catarata de malas noticias y grandes decisiones. Es cuando uno se siente indefenso e ignorante. Decidir sin saber. Solo podemos confiar en los profesionales. Confiar y creer (cada uno en lo que quiera). Es donde la capacitación, dedicación, conocimiento duro y contención amorosa, son atributos y virtudes indispensables de quien tendrá nuestra vida en sus manos.

Texto: Editorial Fotos: Willy Donzelli, Gustavo Frittegotto, Lucas Cabrera Milde y gentileza

Hay muchos destinos posibles como personas presentes, muchas malas y buenas experiencias en la his-

Centro de Radioterapia

toria de cada uno. Hay quienes no encuentran el camiSOLO LíDERES

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no a los lugares adecuados, a veces por estar encerrados

Este grupo de médicos, siguiendo el mandato de su

en sistemas comercializados y otras veces por no dar

fundador y familiar de algunos de ellos, nos muestra

con las personas correctas.

cómo se puede vivir con pasión por lo que se hace, lle-

En esta entrega, destacamos la misión de un equi-

gando al compromiso más absoluto con sus pacientes.

po de médicos que hace más de 40 años se dedican a la

Esa vida dedicada a la oncología ha marcado el camino

ONCOLOGIA, y a uno de sus tratamientos más

que cada uno ha tomado en lo individual. Es una deci-

efectivos, nobles y poco conocido, la RADIOTERA-

sión de vida real que quienes los conocemos, podemos

PIA. Ellos se capacitan, invierten, se perfeccionan,

comprender. Así, hacen que sus vidas tengan sentido,

lideran la formación de otros profesionales y siguen

brindando toda la calidez y conocimiento científico

un legado familiar.

disponible al beneficio de sus pacientes.

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Con esfuerzo, serenidad y paciencia han logrado desarrollar dos clínicas en la Argentina, reconocidas y recomendadas por su excelencia médica, la responsabilidad social de sus profesionales y su equipamiento innovador, robusto y de primer nivel. Una en ROSARIO, Santa Fe y otra en POSADAS, Misiones.

Qué es la RADIOTERAPIA Para no entrar en tecnicismos… solo diremos que es la disciplina por la cual se emiten radiaciones ionizantes, rayos, a los tejidos enfermos o a tejidos que estuvieron en contacto con zonas enfermas (post cirugía) para “frenar” el crecimiento de esos tejidos y junto con las defensas originales del organismo, eliminar la enfermedad. Una vez que se determina la necesidad de irradiar la zona, que puede ser pequeña ¡y hablamos de milímetros!, es muy importante la formación y dedicación del médico radio-oncólogo, su entrenamiento y también la parte humana, contención y responsabilidad frente a los pacientes. Vemos, en este grupo de doctores, que están formados con una excelencia y dedicación muy poco vista en el medio.

Sus Centros En la actualidad cuentan con equipos de primera generación, donde la calidad de sus imágenes y robustez Braquiterapia Tridimensional de Alta Tasa de Dosis (HDR 3D)

les permite brindar tratamientos más precisos, en

SOLO LíDERES

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menor tiempo y con mejores resultados que años atrás. En la ciudad de Rosario, recientemente, han instalado dos equipos modernos iguales, esta situación es de mucho prestigio y fortaleza. Al ser equipos mellizos, se minimizan las posibles interrupciones durante el tratamiento. Nos enteramos que son el único Centro del país que cuenta con un tomógrafo y un equipo de Braquiterapia en el mismo recinto, pudiendo hacer Braquiterapias de Alta Tasa de Dosis Tridimensional, dándole una precisión al tratamiento inigualable, ya que pueden verificar en vivo el posicionamiento de los radioisótopos alojados, ideal para el buen tratamiento del cáncer de cérvix. En la localidad de Posadas están instalando el equipo más moderno de la zona. Además, ya son el único centro de la región que ofrece tratamientos complejos.

Especialización sin perder el todo Dado que este grupo está siempre a la vanguardia, y son ocho médicos del staff, ellos pueden darse el lujo de tener sub-especialidades además de la radiooncología como especialización general. Eso no es frecuente en el mercado nacional. Estos RadioOncólogos pueden estudiar a fondo cada zona de tratamiento. Así, uno se perfecciona en próstata, otro en mama, otro en pulmón, etc… Eso da a los pacientes una seguridad infinita, sabiendo que quien está a cargo de su tratamiento, sabe en profundidad lo que está haciendo y tiene mucha experiencia concreta y real en el tema específico.

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Dra. Vanesa Schwegler y Dra. Mariela Marchisio

Lo más importante es la persona que está detrás de la máquina Dr. Juan Bautista Reñé (Fundador y Director): Ex Profesor y Director Clínico del Servicio de Oncología Radiante de TUFTS University en Boston, EEUU (1970-1980) Dra. Cristina Avena: Oncóloga Clínica y Radio Oncóloga Dr. Luis Reñé: Radio Oncólogo / Fellow en Oncología Radiante del Mallinkrodt Institute en Washington University, EEUU (1999-2000) / Rotación en Instituut Verbeeten, Tilburg, Holanda

Hospital, Harvard University, Boston, EEUU (2005)

(2015) / Rotación Institute Marie Curie, París, Francia

Fellow en Uro-Oncología en McGill University,

(2016) / Actualmente colaboración periódica con

Montreal, Canada. (2008-2009)

Innovative Cancer Center, Miami, EEUU.

Dra. Vanesa Schwegler: Radio Oncóloga

Dra. Virginia Castaño: Radio Oncóloga / Rotación

Dra. Mariela Marchisio: Médica Clínica

en Clínica IRAM, Santiago, Chile (2013) / Rotación

Dra. Noelia Mendieta: Medico Cirujana

en Radiocirugía y Cerebro, McGill University,

Lic. y M. Sc. José Luis Dumont: Físico / Master de

Montreal, Canada (2015) / Rotación en Radiocirugía

Física Médica, Universidad de Heidelberg, Alemania

en la Fundación Arturo López Pérez (FALP), Santiago,

(2015) / Ex-Director del Departamento de Física para

Chile (2017)

Elekta, CMS, St. Louis. Missouri, EEUU (2007-2013)

Dr. Nicholas Reñé: Radio Oncólogo / Pasantía en

Bioing. Cristina Franke: Especialista en Física de la

Oncología Radiante en Massachusetts General

Radioterapia.

Contactos Rosario, Santa Fe: Centro de Radioterapia: Crespo 953 / Cel: 341-15 361 2232 / Tel: 341- 430 4730 Posadas, Misiones: Centro de Oncología: Av. Roque Pérez 2237 / Cel: 376- 15 472 0456 / Tel: 376- 442 4467 www.radioterapiarene.com.ar /

SOLO LíDERES

radioterapia.rene

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BANCO ALIMENTOS ROSARIO

El Salón Metropolitano fue nuevamente el escenario de uno de los eventos solidarios más importantes de Rosario: la 13.ª edición de la Cena Anual de Banco de Alimentos Rosario (BAR). Más de 1.100 referentes del ámbito empresarial, institucional, social y comunitario, se reunieron con un mismo propósito: seguir poniendo en movimiento una red que transforma Músicos de Del Ciel os recibiendo a los invitad

recursos en oportunidades para miles de personas.

Texto: Editorial Fotos: Diego Rivarola, Maxi Oviedo, Foto Positiva, Andrés Preumayr, Antonela Castellano, Vicente Maidana, Marco Druetta y Gentileza Banco de Alimentos Rosario

15 años poniendo en movimiento una red que transforma

ajo el concepto “Efecto BAR”, esta edición invitó a reflexionar sobre cómo una acción, cuando encuentra una red comprometida,

puede multiplicar su impacto. Porque detrás de cada alimento recuperado, cada organización acompañada y cada nueva alianza, hay una decisión que genera un cambio mucho mayor. Desde hace 15 años, Banco de Alimentos Rosario trabaja articulando empresas, organizaciones, voluntarios e instituciones para reducir el desperdicio de alimentos y fortalecer la seguridad alimentaria de miles de personas. Hoy acompaña, en promedio, a 399 organizaciones sociales, alcanzando mensualmente a más de 86.000 personas. La Cena Anual representa mucho más que un encuentro solidario: constituye una de las principales acciones de recaudación de fondos de la institución y permite sostener gran parte de su operación anual, haciendo posible que ese impacto continúe durante todo el año. Tuvimos el placer de conversar con su director, el Sr. Ariel Báez, quien, con su pasión por esta institución 124

solidaria, nos narró los objetivos que se han concretado y los futuros por conseguir. -Ariel, ¿cómo surgió la idea de crear una organización como Banco de Alimentos Rosario? -Banco de Alimentos Rosario surge de una necesidad concreta: generar respuestas allí donde los esfuerzos existentes, tanto públicos como privados, no alcanzan por sí solos. Desde el comienzo entendimos que había una oportunidad enorme en recuperar alimentos que habían perdido su valor comercial, pero que todavía eran aptos para el consumo, con la posibilidad de ponerlos al servicio de quienes más los necesitan. Así nació una organización basada en la articulación y en el trabajo en red, con la convicción de que cuando diferentes actores se comprometen con un mismo propósito, es posible generar un impacto mucho mayor. -¿Cuáles son los principales objetivos que persigue BAR? -Nuestro objetivo principal es recuperar alimentos que perdieron su valor comercial pero que son aptos para el consumo y distribuirlos entre organizaciones sociales que brindan un servicio de alimentación gra-

Ariel Báez junto a Maximiliano Pullaro, Pablo Javkin, Clara García, María Eugenia Schmuck, Franco Bartolacci y otros funcionarios públicos

tuito. De esta manera, contribuimos a reducir el hambre y el desperdicio de alimentos, y a mejorar la seguridad alimentaria de miles de personas. Pero también entendemos que nuestra tarea va más allá de entregar alimentos. Buscamos generar conciencia sobre la importancia de una alimentación adecuada, fortalecer a las organizaciones que trabajan en territorio y promover una sociedad cada vez más comprometida con estas problemáticas. -¿Cómo se sostiene y se articula una obra de esta magnitud? -BAR es, ante todo, una gran red humana. Hay una Comisión Directiva que marca el rumbo y acompaña las decisiones estratégicas; un equipo de trabajo

Ariel Báez, presidente de Banco de Alimentos Rosario durante su discurso de apertura de la Cena Anual

que todos los días lleva adelante la operación y transforma esos objetivos en acciones concretas; voluntarios que ofrecen su tiempo y compromiso; empresas y aliados que aportan recursos, alimentos, conocimientos y oportunidades; universidades e instituciones que se suman con proyectos y saberes; y, fundamentalmente, organizaciones sociales que están en territorio y conocen de primera mano las necesidades de las comunidades que acompañan. Pero esa red no funciona simplemente porque cada uno haga su parte. Lo importante es que podamos articular esos esfuerzos, generar vínculos

Comisión Directiva de Banco de Alimentos Rosario

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«Del Ciel Músicos» interpretando el Himno Nacional Argentino

Pablo Javkin, Intendente de Rosario

y encontrar puntos de encuentro para que los recursos y las capacidades de cada actor puedan potenciarse entre sí. Cuando todas esas partes se conectan, el resultado es mucho mayor que la suma de cada aporte individual. También hay detrás un trabajo cotidiano que muchas veces no se ve: planificar, coordinar, gestionar los alimentos, garantizar su calidad y trazabilidad, organizar la logística, acompañar a las organizaciones, generar nuevas alianzas y encontrar permanentemente nuevas oportunidades de recuperación. Es un trabajo que requiere compromiso, profesionalismo y, sobre todo, una mirada compartida. Por eso hablamos de una red. Porque BAR no trabaja de manera aislada ni podría hacerlo. Cada actor tiene un rol diferente y todos somos necesarios para que el alimento pueda completar su recorrido y llegar a quienes lo necesitan. El verdadero

Ariel Báez junto con el equipo de trabajo de Banco de Alimentos Rosario

valor está en que todos esos esfuerzos logran encontrarse y ponerse en movimiento en una misma dirección. Y esa articulación es también lo que nos permite crecer. Cada nueva empresa que se suma, cada voluntario, cada organización que fortalecemos, cada universidad o institución con la que generamos un proyecto abre nuevas posibilidades para ampliar nuestro impacto. Después de 15 años, seguimos convencidos de que los grandes desafíos sociales requieren de muchos actores trabajando juntos y de una red capaz de convertir esa voluntad en acciones concretas. -Además de la recuperación y distribución de alimentos, ¿cómo acompaña BAR a las organizaciones 130

Maximiliano Pullaro, gobernador de la Provincia de Santa Fe

SóLO LíDERES

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Miguel Del Sel y Mariquena del Prado durante la subasta de estadios

sociales que forman parte de su red? -Entendemos que nuestra tarea no termina cuando un alimento llega a una organización. Las organizaciones sociales son quienes están todos los días en territorio, conocen las necesidades de las comunidades y sostienen espacios fundamentales para muchas familias. Por eso, creemos que acompañarlas también implica brindarles herramientas y generar oportunidades que les permitan fortalecer su trabajo. A lo largo de

estos años fuimos ampliando esta mirada y desarrollando distintas iniciativas que promueven la capacitación, el intercambio de conocimientos y el fortalecimiento de las organizaciones. Un ejemplo es Saberes Compartidos, un ciclo de formación que realizamos junto a la Universidad Nacional de Rosario, y en acompañamiento con la Universidad Abierta Interamericana, que brinda herramientas sobre diferentes temáticas vinculadas a la gestión de las organizaciones, como formulación de proyectos, comunicación, educación financiera, salud y nutrición. También impulsamos propuestas que buscan acompañar otras necesidades de las organizaciones y de las comunidades que integran nuestra red. Entre ellas se encuentran iniciativas vinculadas a la alimentación saludable, la nutrición y el deporte. Buscamos que las organizaciones encuentren en BAR no solamente un espacio al que recurrir para recibir alimentos, sino también un aliado con el que puedan aprender, generar vínculos y seguir fortaleciendo sus capacidades. Porque fortalecer a las organizaciones es también fortalecer toda la red. Son ellas las que

conocen cada territorio, construyen vínculos con las comunidades y convierten los recursos que logramos recuperar en respuestas concretas para quienes más los necesitan. -¿Qué sueños quedan por cumplir? -Tenemos muchos desafíos por delante. Queremos ampliar la recuperación de alimentos, llegar a más empresas y fortalecer nuestra red de donantes para que cada vez más alimentos que hoy se desperdician puedan llegar a quienes los necesitan. También queremos seguir desarrollando programas que trasciendan la entrega de Cantante de «Del Ciel Músicos» interpretando el Himno Nacional Argentino

alimentos y nos permitan tener una incidencia más integral en el territorio, acompañando otras necesidades y fortaleciendo las capacidades de las organizaciones sociales. Y, sobre todo, queremos seguir profundizando el trabajo en red. Creemos que los grandes desafíos sociales no pueden ser abordados por un solo actor. Necesitamos empresas, organizaciones, instituciones, Estado, universidades, voluntarios y comunidad trabajando juntos. Ese es, en definitiva, el Efecto BAR: una acción que se encuentra con otras acciones, una red que se fortalece y un impacto que se multiplica

Los conductores, Leo Farhat y Sonia Marchesi, subastando la camiseta de la Selección Argentina firmada por Leo Messi

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Texto: Verónica Gudiña / Fotos: Archivo Editorial

La tradición gastronómica del Perú es un poderoso símbolo de identidad nacional. Es una de las expresiones culturales más representativas del país y preserva la historia nativa en platos elaborados con ingredientes autóctonos, técnicas ancestrales y aportes de muchos pueblos. Trascendiendo épocas y fronteras, esta cocina ha ido conquistando paladares a escala internacional, llegando a ser declarada Patrimonio Cultural de las Américas para el Mundo.

GASTRONOMÍA DEL

SABORES DE EXPORTACIÓN

a gastronomía peruana es una de las joyas culinarias más diversas, exquisitas y reconocidas del planeta. El recetario nacional se

enriquece con aportes de cada región de este país donde nacieron platos únicos como resultado de influencias africanas, asiáticas y europeas. Con variedades de ají como bandera, esta cocina sorprende a los comensales con un mix de sabores intensos pero bien balanceados. La carta peruana se nutre con delicias dulces y saladas elaboradas a partir de ingredientes nativos trabajados tanto con técnicas ancestrales como modernas. El pueblo peruano se enorgullece de resumir su rica historia, vasta geografía y su interesante cultura en comidas sabrosas, aromáticas y pintorescas que marcan su identidad y figuran entre las más prestigiosas del mundo. En la tierra del Machu Picchu y las Líneas de Nazca hay platos emblemáticos como el ceviche, la causa limeña, los picarones, el rocoto relleno, el tiradito y el ají de gallina, opciones que ya no son exclusivas del territorio nacional porque

están disponibles en diferentes rincones del planeta. También el suspiro a la limeña, la butifarra, el chupe de camarones, el chicharrón cusqueño, el olluquito con charqui y el sudado de cachema, entre otras alternativas tradicionales, han conseguido notoriedad dentro y fuera del Perú. Tantos logros acumulados a lo largo de los años confirman y comprueban una y otra vez la excelencia culinaria que abunda en este país que visibiliza su gastronomía en eventos de relevancia internacional como lo es la feria Perú Mucho Gusto. Lima, la capital de esta patria que vio nacer a escritores como Mario Vargas Llosa, César Vallejo y José María Arguedas, lidera el ranking que realizó Time Out para determinar cuáles son, para miles de personas encuestadas, las cinco mejores ciudades para comer en 2026. Y en esa urbe se localiza, además, el restaurante más destacado a nivel mundial, Maido. El establecimiento gastronómico Kjolle es otro imperdible de Lima, respaldado por distinciones que le dan fama y prestigio. Al buscar a los más talentosos de las cocinas

peruanas, esos referentes que hacen magia con ingredientes nativos y llevan la gastronomía nacional al máximo nivel, aparecen Virgilio Martínez, el chef que impulsa un emprendimiento familiar llamado Central. En 2023, este comercio se posicionó en el puesto número uno dentro de la categoría Best of the Best del ranking The World’s 50 Best Restaurants. La fórmula del éxito de Central es infalible porque también tiene al frente a Pía León, pareja de Martínez y mujer que en 2021 fue condecorada como la Mejor Chef Femenina del Mundo. Ella es la responsable de la propuesta culinaria contemporánea que cautiva a los comensales que asisten a Kjolle. Los paladares más curiosos, en tanto, aplauden y admiran la gran apuesta de Mitsuharu Tsumura, chef que abrió las puertas de Maido, un espacio situado en el distrito limeño de Miraflores donde se despliegan todas las bondades de la cocina fusión nikkei.

El recetario peruano, un legado trascendente El recetario peruano sorprende con una

selección de platos dulces y salados que muestran el ADN nacional mediante métodos de cocción, ingredientes autóctonos, aromas inconfundibles, texturas de fuerte contraste y sabores inolvidables. Es un legado vivo que pone sobre las mesas del mundo siglos de historia, raíces culturales y profundas huellas de identidad. Su plato más característico es, sin dudas, el ceviche. Este clásico del Perú, que en 2023 UNESCO reconoció como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, seduce y sorprende por su equilibrada combinación de sabores intensos. Esta preparación a base de pescado fresco cortado en cubos, mucho limón, cebolla roja y ají rocoto, se destaca en el menú de miles de restaurantes. Se acostumbra humectarlo con la llamada leche de tigre, el exquisito y bien condimentado líquido que se obtiene al marinar el ceviche. Este refrescante elixir suele convidarse en las cevicherías como un shot independiente a la porción de ceviche o ser la salsa elegida para aderezar ensaladas de vegetales o mariscos.

El arroz con pollo, un símbolo de la cocina criolla nacional que reconforta de manera simple y pintoresca, es otro de los platos insignia de las familias peruanas. Ingredientes de origen indígena, técnicas de preparación españolas y la marca inconfundible del sazón africano conviven en esta propuesta culinaria bien fresca y aromática que suele disfrutarse en la mayoría de los hogares. La crema huancaína, aseguran numerosos amantes del arroz con pollo peruano, combina a la perfección con esta receta que otros prefieren acompañar únicamente con una salsa criolla. Para lograr esta salsa tan representativa del territorio sudamericano hay que tener a disposición trozos de queso fresco, varias unidades de ají amarillo, una taza de leche evaporada, algunas galletas de soda para espesar la preparación, cebolla blanca o roja bien picada y dos dientes de ajo. Agregando sal a gusto y aceite de oliva o vegetal se completa esta receta que admite, en ocasiones, el añadido de jugo de limón, pimienta o cúrcuma. También es popular y un excelente aliado contra el

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frío el guiso conocido como chanfainita. Sus raíces se remontan a la época colonial, pero su vigencia está intacta porque es un clásico irremplazable de la tradición gastronómica criolla del Perú. Esta sustanciosa preparación lleva papas amarillas, condimentos, cebolla, bofe, ajo, ají panca y opcionales como arvejas, zanahorias y cilantro. Y en este pueblo de anfitriones generosos que deleitan al mundo con los secretos de su inconfundible cocina sobresale, de igual manera, el ají de gallina, otro guiso antiguo de textura cremosa y sabor inolvidable. En este manjar que puede acompañarse con papas amarillas, arroz blanco o huevo duro los productos estrella son el ají amarillo y las pechugas de pollo o gallina. Entrar en contacto con estos menús típicos es una experiencia fascinante que se completa bebiendo pisco, otro Patrimonio Cultural de la Nación. Un viaje sensorial sumamente estimulante que activa recuerdos e invita, en cualquier ciudad donde uno se encuentre, a sentirse parte de una comunidad que ha aprendido a nutrirse con las mejores materias primas de su geografía para crear sabores con una poderosa identidad peruana

Cuando la selva lo cubre todo Texto y fotos: Efraín Dávila

Una de las cascadas de Roberto Barrios

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México es inmenso, ya lo sabemos. Dentro de su multifacético abanico, donde conviven el idilio del Caribe, ciudades rebosantes de museos, antiguas minas de oro y una cultura vibrante, existen cientos de rincones que se resisten a caer en los circuitos turísticos tradicionales. En esta ocasión, esta gran nación me mostró una de sus facetas ocultas, obligándome a desandar caminos sinuosos para descubrirla.

SOLO LíDERES

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Proyecto Maloca, rodeado de árboles, senderos y playa

s que la selva sirve de escondite. Su tupida

Pacífico. Si bien para llegar a sus playas desde el cen-

vegetación logra mimetizar culturas ances-

tro de la región, donde se encuentra el hermoso

trales y monumentos con exclusivos y cuida-

Pátzcuaro del que les conté en ediciones anteriores,

dos alojamientos. En esta edición de “Solo Líderes”,

hay que atravesar uno de los desiertos más ásperos y

los invito a recorrer dos zonas selváticas completa-

calurosos que me haya tocado cruzar, la recompensa

mente opuestas en su ubicación y contrastantes en su

es inmediata. Ya próximo a la cálida brisa de la costa

esencia. Se trata de dos escenarios donde la experien-

emerge la selva baja caducifolia, también clasificada

cia muta: uno deja de ser un simple turista para con-

como bosque tropical seco.

vertirse en un viajero transpirado pero desbordante de emoción.

Vista panorámica de las costas del Pacífico

Científicamente, esto significa que los árboles pierden sus hojas durante la temporada de sequía que

Comienzo por la selva michoacana. Michoacán

se extiende de diciembre a mayo para conservar agua,

es un estado que limita al sudoeste con el océano

reverdeciendo de manera espectacular con las lluvias

con impaciencia y su eco se funde con el canto de una enorme variedad de aves. Dicen los lugareños que la fauna incluye jaguares, ocelotes y jaguarundis. Lo que sí es evidente es la riqueza de sus manglares. Cruzando los infinitos ríos que se insertan en el mar, es habitual que el conductor detenga el vehículo para regalarnos una postal impactante: caimanes flotando en el agua, mimetizados a la perfección como si fueran troncos.

La magia de Proyecto Maloca ¿Cómo llegué hasta aquí? Habiendo visitado el Caribe y las playas que el común de los mortales elegiría, mis ansias de un viaje diferente me hicieron de verano. Sin embargo, más allá de la teoría botáni-

mirar al otro extremo del mapa. Buscando un entor-

ca, les aseguro que durante mi estadía en noviembre el

no más natural y libre de masividad, me topé con

paisaje se me plantó en todo su verde esplendor. Allí,

Proyecto Maloca. Al ver en sus redes sociales las pin-

uno se topa con ejemplares maderables imponentes y

torescas cabañas y su entorno, mi mirada quedó fija

adaptados a los extenuantes calores de la zona, como la

allí, como si mi mente descifrara el verdadero paraíso

parota, la ceiba, el tepeguaje y el cuéramo.

en la Tierra.

El paisaje es conmovedor: la selva se adentra

Se trata de un exclusivo complejo de solo seis

exuberante en playas angostas donde las olas rugen

cabañas estilo eco-lodge, donde la rusticidad dialoga

La selva se adentra exuberante en playas angostas donde las olas rugen con impaciencia

Grupo participante de un Photo Travel a México

Vista al atardecer de Proyecto Maloca

Proyecto Maloca es un emprendimiento sustentable de ecoturismo que ofrece alojamiento en seis cabañas ubicadas en plena selva. Se encuentra a la altura del km 45 de la Carretera Lázaro Cárdenas – Colima. Su sitio web es www.proyectomaloca.com y su Instagram, @proyecto_maloca. Es posible contactarse con sus responsables a través del WhatsApp +52 753 103 52 48.

a la perfección con el moderno criterio de volver a lo simple. Estuve allí en 2024, regresé al año siguiente y en noviembre de 2026 repetiré la experiencia por tercera vez. Como la marea en sus playas: juego a marcharme, aunque me resulta inevitable regresar. Y no es para menos. Los atardeceres son de fantasía y el servicio, impecable. Sus jóvenes dueños, Sofía y Juan Carlos, lideran un equipo muy profesional y cálido con la característica de volverse invisible. Aparecen solo cuando se los necesita, garantizando que se sienta que en ese mundo solo existe uno y la naturaleza circundante. La propuesta gastronómica incluye pensión completa con desayunos artesanales donde no faltan jugos naturales, huevo, palta y tostadas, junto a una cocina refinada a base de pescados frescos, mariscos, pastas y carnes. Además, disponen de kayaks y tablas de paddle surf para navegar por un río calmo que, gracias a los bancos de arena, no llega a desembocar en el mar, creando una enorme y segura piscina natural. Sin importar cuál de las cabañas se elija, todas regalan una vista al Pacífico que resulta, senciMaru, oriunda de Ecuador admirando la puesta del sol

SOLO LíDERES

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llamente, extraordinaria.

Una de las áreas centrales de Palenque

ME XI CO

Soy un afortunado por poder viajar tanto y de

seres de otros planetas visitaron la Tierra para ense-

aquí para allá. Es que la profesión que elegí así lo

ñarles matemáticas, astronomía y arquitectura, y que

requiere. Y es mi tarea mostrarles, con lujo de deta-

luego los ayudaron a construir sus pirámides o los

lles, diferentes destinos para que tengan opciones a la

llevaron al espacio exterior, que tranquilamente

hora de armar su próximo viaje. Por eso, en este ins-

podríamos imaginarnos también volar en un cohe-

tante, se dejarán trasladar con su atención a unos

te espacial que se remonte a la estratósfera. De esta

1.400 kilómetros para aterrizar con su nave espacial

forma, podríamos trasladarnos desde Proyecto

imaginaria sobre las ruinas mayas de Palenque, que

Maloca en el Pacífico michoacano hasta las ruinas

se encuentran en la Selva Lacandona del estado de

de Palenque en la selva de Chiapas en tan solo una

Chiapas. Es que hay tantos mitos alrededor de las

hora y media.

antiguas civilizaciones mayas, los cuales afirman que

No tengo sustento científico ni metafísico para adherir del todo a esas teorías, pero al haber estado allí, les aseguro que las ruinas de Palenque parecen de otro planeta.

Tesoro arqueológico en territorio chiapaneco Ubicado en lo que hoy es el norte de Chiapas, los especialistas consideran el sitio arqueológico de Palenque como una de las ciudades más importantes del México prehispánico. Las evidencias halladas dan cuenta de la riqueza de las expresiones artísticas y la arquitectura de la cultura maya. Palenque alcanzó su mayor esplendor entre los siglos VII y X después de Cristo, y ejerció su influencia militar y política en el mundo maya al rivalizar con ciudades como Dzibanché y Calakmul. El testimonio de su grandeza está a la vista en el área cenSantuario interior del Templo de la Cruz, Palenque

tral: el Palacio, el Templo de las Inscripciones y el ele-

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Palacio central, Palenque

vado Conjunto de las Cruces. Todo esto en

En el arte, lo más distintivo es la

medio de un espacio natural privilegiado en

representación de gobernantes y escenas

la cuenca del río Usumacinta, caracterizado

míticas, con el naturalismo y el realismo

por la selva alta perennifolia y una enorme

de las imágenes como signo distintivo.

variedad de flora y fauna.

Palenque se convirtió en uno de los

Por sus grandes atributos, la ciudad

asentamientos políticos más importan-

arqueológica de Palenque y el parque nacional

tes y hegemónicos en la región occiden-

donde se encuentra fueron declarados

tal de las tierras bajas mayas. Entre

Patrimonio Cultural de la Humanidad por la

todos sus gobernantes se destaca Pakal

UNESCO en 1987.

el Grande, cuyo reinado se desarrolló entre los años 615 y 683. Emblema indiscutible de la cultura maya, Palenque ocupa actualmente un lugar relevante entre los sitios arqueológicos más visitados de México, siendo un centro de atracción de investigadores y diversas instituciones científicas de todo el mundo. Muy cerquita de las ruinas, a unos 4 kilómetros en pleno monte selvático, vive un artista reconocido de la zona. Se trata de Samuel Olman, un tatuador que trabaja de una manera muy propia los dibujos ancestrales de la cultura maya en la piel de muchos pobladores pertenecientes a las comunidades originarias. También suele tatuar a personajes de la cultura de la Ciudad de México y quizás hasta a algún via-

Templo del Sol, Palenque

La Ceiba, gigantesco árbol de la selva

Templo de la Cruz, Palenque

Samuel Olman, “Primitivo Moderno” como se lo conoce

Aquí también me he cruzado con personas “bien de adentro”, como decimos en Argentina. Bien de campo o, en este caso, bien de selva. El pueblo es muy pequeño y básico, no hay infraestructura turística más que algunos minúsculos restaurantes cerca de las cascadas. En uno de estos restaurantes he podido deleitarme con comida típica de la zona. A quienes decidan venir al estado de Chiapas y llegar a las ruinas de Palenque, les recomiendo que aprovechen para visitar y bañarse en las cascadas de Roberto Barrios. Es posible alojarse en la ciudad de Palenque, ir a pasar el día y luego regresar. Incluso

ME XI CO Divertida excursión para surfear las cascadas de Roberto Barrios

jero que, ya sea de casualidad o justamente por tener

desde Palenque se puede contratar la excursión para

el certero dato de este artesano de la tinta, llega a él.

caminar y deslizarse sobre las cascadas, algo que

A unos cuarenta minutos en auto desde

parece peligroso pero que, con los guías y equipos

Palenque se encuentra otro pequeño paraíso: unas

especializados, es muy seguro y divertido.

cascadas de ensueño que muy pocos turistas conocen

Hasta aquí mi recorrido por el inmenso y apasio-

y que probablemente en algunos años sea un destino

nante territorio mexicano, que quedará grabado por

muy visitado. Es el río Bascán que, recorriendo la

siempre en mi corazón. Descubrí lugares con una his-

selva, se encuentra con las formaciones rocosas que

toria invaluable, contemplé paisajes deslumbrantes y

crean la hermosa y refrescante caída del agua. Las

conocí hombres y mujeres de enorme calidez y simpa-

cascadas llevan el nombre de la localidad que se ubica

tía, orgullosos de su tierra. Me despido con el anhelo de

a esa altura del río: Roberto Barrios.

regresar para vivir nuevas y fascinantes experiencias

Trabajador rural con sus sacos llenos de semillas

Sobre el autor Efraín Dávila es un reportero gráfico especializado en imagen publicitaria de destinos y productos turísticos, con una trayectoria profesional de más de dos décadas y media. También se dedica a organizar viajes fotográficos alrededor del mundo. Actualmente se encuentra organizando un tour a México para la próxima celebración del Día de Muertos. Se lo puede contactar por WhatsApp al +54 9 2944 51 7222 o a través del Instagram @efrain.davila. Para más información: Cocinera de la aldea cercana a las cascadas de Roberto Barrios

www.escuelacursosfotografia.com 160

Labores domésticas en una vivienda cercana a las cascadas de Roberto Barrios

El restaurante más elegante de la zona

SABORES PARA COMPARTIR LA GALLETTE La alimentación saludable encontró su lugar en Rosario. Comer rico y cuidar tu alimentación ya no tienen por qué ir por caminos separados. En La Galette elaboramos diariamente productos saludables, sin conservantes y de producción propia, utilizando ingredientes cuidadosamente seleccionados. Nuestra propuesta incluye opciones Low Carb, Keto Friendly, elaboradas con harina de almendras y una nueva línea con harina integral agroecológica. Una invitación a disfrutar de una alimentación más consciente, sin resignar el sabor. La Galette. Rico y saludable es posible. Juan Manuel de Rosas 1601: Lunes a Viernes de 7 a 20.30 hs, Sábados de 7.30 a 20.30, Domimgos de 7.30 a 14 hs. Omar Carrasco 2296: Martes a viernes de 7 a 19.30 hs Sábados, domingos y lunes de 7 a 13.30 hs.

Juan Manuel de Rosas 1601, Rosario, Santa Fe, Argentina +54 9 3413 58-9453

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MINDO

Sabores del mundo FUNES Tomás de la Torre 1649, Funes, Santa Fe, Argentina

Abierto jueves, viernes y sábados por la noche Tel.: 341 2310077 / 341 5462572 @mindosaborandino

Sabor, amor, pasión, aromas, música y color se conjugan en “Mindo restaurante” para brindar a quienes lo visiten un momento único e irrepetible. Allí, Ecuador está presente en un espacio diseñado al mejor estilo andino y sirve de marco a platos con sabor a montaña, selva y mar. Nuestro salón, junto a una acogedora galería en torno a un patio norteño, está a disposición para festejar eventos y cumpleaños con exquisitas propuestas de “Breakckfast party” y “Five o clock party”. Disfrutá nuestra gastronomía en un espacio único en Funes, frente a la estación de trenes.

LA ESTANCIA

Abierto todos los días de 12 a 15.30hs y de 20 a 00hs Tel: +54 341 4498052/ 4407373 Avenida Pellegrini 1510, Rosario, Santa Fe, Argentina

@laestancia_parrilla

En la ciudad que vio izar por primera vez nuestra bandera Argentina, nace hace 45 años un nuevo punto de encuentro que hoy aloja y recibe a grandes amigos. Honrando la historia y la tradición de nuestro país, La Estancia une la pasión por el fuego y el buen comer. Ubicada en la esquina de Avenida Pellegrini 1510 se encuentra un lugar emblemático para visitar donde vas a encontrar una gran variedad de carnes a la parrilla, platos principales abundantes, pastas caseras y el cierre final con postres para deleitarte. Este año celebramos sus 45 años y les damos la bienvenida una vez más para seguir compartiendo juntos.