Blumenau já planeja a próxima Semana da Cerveja Brasileira

Das cervejarias participantes do Festival, 92% já fecharam para 2024

Mal foi encerrado o Festival Brasileiro da Cerveja no parque Vila Germânica, em Blumenau, e a equipe organizadora já planeja a próxima edição da Semana da Cerveja Brasileira, na capital nacional da bebida. Um momento único para destacar a cerveja artesanal do p a í s

F o ra m d e b a t e s , d e m o n s t ra ç õ e s , avaliações, troca de experiências com alcance internacional e milhares de pessoas que conferiram o Festival (FBC), entre 08 e 11 de março. Ao todo foram seis eventos desde o dia 06, que englobaram também a 1ª Conferência Internacional de Concursos Cervejeiros, a entrega da Comenda da Cerveja Brasileira, o Concurso (CBC), a Feira e o Congresso Internacional da Cerveja (CONIB).

“ C o n t a m o s c o m 8 5 c e r v e j a r i a s participantes no Festival, além de 19 opções de gastronomia. O CBC foi marcado por recordes históricos - 4.085 amostras inscritas de 25 estados, 141 jurados de 24 países, sendo 47 deles mulheres, além de termos o primeiro concurso do mundo a ter um jurado surdo, Fernando Pacheco”, afirma Develon da Rocha, presidente da Associação Blumenauense de Turismo, Eventos e Cultura (ABLUTEC), organizadora da Semana, lembrando da criação da Federação Internacional de Concursos Cervejeiros, decorrente da Conferência.

O SEBRAE/SC participou ativamente do FBC, do CBC e do CONIB, dentro da Arena SEBRAE, montada dentro da Feira. “Uma parceria que veio para ficar”, destaca Rocha.

Próxima edição- Mais inovações estão previstas para a edição de 2024 da Semana da Cerveja Brasileira. “Já somos referência mundial dentro dos eventos cervejeiros e queremos ainda mais protagonismo, unindo toda a cadeia produtiva em prol do crescimento do mercado das cervejas artesanais”, aponta Rocha, reforçando que o próximo ano será dedicado a este fomento.

Conferência em Blumenau (SC) é marcada pela criação da Federação Mundial de Concursos Cervejeiros

Uma reunião envolvendo representantes dos principais concursos cervejeiros do mundo, realizada no último domingo (05), em Blumenau (SC), foi marcada pela criação de uma Federação Internacional do setor O evento foi o primeiro da Semana da Cerveja Brasileira, que também inclui o Festival, o C o n c u rs o, a Fe i ra , o C o n g re s s o Internacional e a entrega da Comenda da Cerveja Brasileira. Eles seguiramm até 11 de março, no parque Vila Germânica, em Blumenau (SC) reconhecida como a Capital Brasileira da Cerveja.

“O encontro contou com representantes dos principais certames do segmento especialistas da Itália, Colômbia, México, Bélgica, Japão, Alemanha, Argentina, Polônia e Paraguai”, explicou Develon da Rocha, presidente da Associação Blumenauense de Turismo, Eventos e Cultura (ABLUTEC), organizadora da Semana. A discussão, realizada no plenário da Câmara de Vereadores do município, envolveu, principalmente, a criação de um padrão de excelência, uniformidade e confiabilidade destes concursos, além de políticas conjuntas que contemplam distribuição, exportação e divulgação em comum.

Segundo o italiano Andrea Turco, trata-se de uma iniciativa promissora “É um primeiro passo para uma grande expansão de mercado”, comentou. O polonês Marek Karminski ressalta o potencial de avanços decorrentes da criação da Federação. ”O respeito pela qualidade das cervejas artesanais é o principal objetivo. A bebida tem características de cada país onde é produzida, que precisam ser difundidas ao máximo” O próximo encontro deve ser realizado em cerca de 60 dias. Comenda da Cerveja Brasileira- O domingo também teve como destaque a segunda edição deste reconhecimento. Realizado na casa de eventos Moinho do Vale, desta vez teve como agraciados o belga Luc de Raedemaeker, a estadunidense Molly Browning e os brasileiros Fabiana Bontempo (MG), Alexandre Bazzo (SP) e Daniel Wolff (PR), todos referencias da cadeia produtiva da cerveja.

Verallia: mercado cervejeiro artesanal é base para a expansão de gigante produtoras de garrafas de vidro no Brasil

Uma das três maiores fabricantes mundiais de vidros, a Verallia é um indicador de performance do mercado cervejeiro artesanal do Brasil: de seus fornos saem os recipientes para os milhões de litros engarrafados anualmente pelo setor “O momento é de expansão, ampliamos nossa capacidade de produção para atender à demanda”, anuncia Maria Vitória Martins, especialista de Inteligência de Mercado da empresa, uma multinacional francesa há décadas instalada no Brasil e presente na Feira Brasileira da Cerveja, em Blumenau (SC).

“A Feira é oportunidade para exibirmos n o s s o s c o m p r o m i s s o s c o m a sustentabilidade e para promovermos negócios com os cervejeiros artesanais, exibindo nossa capacidade atendê-los e de agregar valor aos seus produtos”, resume a especialista. Recentemente, o novo forno da Verallia, localizado em Jacutinga e que visa atender especialmente o segmento cervejeiro no Brasil, entrou em operação. Ele é fruto de investimento de 60 milhões de euros, dentre os 140 milhões que estão sendo aportados pela empresa para expansão da capacidade produtiva. Com 800 colaboradores no Brasil, a empresa também tem forte envolvimento com o processo de circularidade da matéria-prima das garrafas, com o projeto 'Vidro vira Vidro'.

Memo exibe seu posicionamento de inovação e sustentabilidade na Feira Brasileira da Cerveja

Se a sua referência da Memo são as chopeiras elétricas e torres de chope, é melhor reparar com mais atenção: a empresa de Ribeirão Preto (SP) prossegue líder nacional na produção e vendas destes equipamentos, mas a inovação tecnológica e a diversificação ganharam protagonismo na indústria. Na Feira Brasileira da Cerveja, encerrada ontem (sexta-10), em Blumenau, a Memo apresentou suas novas linhas dedicadas ao mercado doméstico, condomínios e autosserviço. Tecnologias de automação e foco em sustentabilidade a m b i e n t a l s ã o c a r a c t e r í s t i c a s indispensáveis em seus novos produtos.

“A pandemia da Covid-19 nos impôs reflexões e mudanças. Duas start ups foram concebidas no interior da empresa, que desenvolveram uma Vending Machine, que opera por meio de um aplicativo e com

Reveladas as melhores cervejas artesanais do país

Anúncio foi realizado na abertura do Festival Brasileiro da Cerveja

A 12ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC) concedeu mais de 250 medalhas, diante das mais de 4.085 amostras inscritas no Concurso Brasileiro de Cervejas, de 565 empresas artesanais do país (12% a mais que no certame do ano passado). Desta vez foram 25 estados brasileiros com inscrições de suas bebidas. O certame ocorreu nos dias 06 e 07, no Don Concept Hall e a premiação ocorreu no Parque Vila Germância, em Blumenau, no último dia 08 de março.

Abaixo, o resultado das melhores – Best of Show e o número de medalhas concedidas.

Best of Show – as mais consagradas do Concurso Brasileiro de Cervejas

1º lugar – Alem Bier

Cerveja - Tannat Grape Ale

Estilo – Sour Italian Grape Ale

2º lugar – Blauer Berg

Cerveja – Blauer Berg Porter

Estilo – Robust Porter

3º lugar – Alem Bier

Cerveja - Viognier Grape Ale

Estilo – Wild Beer

4º lugar – Três Torres

Cerveja – Hop Red

Estilo – American Style – Ambar/Red

Ale

5º lugar – Bierbaum

Cerveja – Pinot Noir Grape Ale 2019Harvest

Estilo – Traditional German-Style - Bock

Medalhas concedidas

Total: 252

Bronze – 86

Prata – 87

Ouro - 79 automação e uma cervejeira com tecnologia da Internet das coisas (IoT)”, relatou Daniel Fernandes Gonçalves, gerente de marketing da Memo. Nas compras pelo site, os clientes encontram recursos de realidade aumentada e 3D A sustentabilidade também pontuou seus lançamentos: chopeiras com gás não agressivo ao meio ambiente ou que trocam o gás carbônico pelo oxigênio.

Agrária: maior maltaria da América aposta no mercado artesanal e investe em nova unidade produção

Maior maltaria da América Latina e entre as grandes cooperativas brasileiras, a Agrária veio à Feira Brasileira da Cerveja, em Blumenau (SC), apostando no mercado artesanal. Uma nova unidade produtora de malte, com capacidade para 240 mil toneladas/ano, está em implantação em Ponta Grossa (PR), envolvendo 12 mil produtores rurais e outras cinco cooperativas. “O mercado das artesanais é muito promissor, o brasileiro está apurando seu gosto e aprendendo a beber cervejas”, considera Rodrigo Lass, coordenador de marketing da Agrária. Segundo Lass, “está ocorrendo um fenômeno similar ao vinho nos anos 1980, quando o brasileiro começou a distinguir os varietais e se dispôs a pagar mais para consumir uma bebida de padrão superior”

A cooperativa tem uma divisão 'kraft', voltada ao mercado das microcervejarias, e tem investido continuamente em pesquisa g e n é t i c a e n o c u l t i v o d e á re a s experimentais de cevada, em novas regiões de plantio. “Nossa proposta é ir do campo ao copo”, resume Lass “O segmento artesanal ainda é modesto, porém se crescer 1% já representará muito em nossos resultados”, concluiu.

Serviço: www.semanadacervejabrasileira.com.br www.verallia.com.br www.memo.ind.br www.agraria.com.br

Fotos: Daniel Zimmermann, Carlos Stegemann e Divulgação