Numer192.qxp
05/08/2016
19:41
PÆgina 1
Numer192.qxp
2
05/08/2016
19:42
PÆgina 2
Tel. 649 61 88 67 Web: www.revistalazona.com Email: info@revistalazona.com
Numer192.qxp
05/08/2016
19:43
PÆgina 3
Web: www.revistalazona.com Te l . 6 4 9 6 1 8 8 6 7 Email: info@revistalazona.com
3
Numer192.qxp
05/08/2016
19:43
PÆgina 4
ACTUALITAT Els animals no són un invent de la indústria de l'alimentació! La Oficina Europea de Patents (OEP) vol concedir una patent sobre el salmó que s'alimenta de plantes específiques (EP1965658). L'OEP ha informat al sol·licitant australià que la patent ja es podrà atorgar dins dels propers mesos. La patent es demana per el salmó i l'oli de peix. Els aliments derivats d'aquests salmons se suposa que tenen un major contingut d'àcids grassos Omega 3, que sovint es descriuen com a saludables. La idea darrere de la patent no és nova: Per exemple, se sap que les vaques que pasturen en els prats tenen una major concentració d'aquests àcids grassos en la seva llet. "Si els animals esdevenen invencions patentades perquè se'ls dóna una alimentació específica, desprès, vaques i porcs criats a les pastures també podrien ser objecte de patent. I aviat les patents podrien concedir-se per el menjar i el beure. O potser fins i tot els éssers humans que consumeixen llet o peix", diu Ruth Tippe dela iniciativa No Patents on Seeds! No és la primera vegada que l'OEP ha concedit patents sobre animals procedents de la cria convencional per a la producció d'aliments. El 2008, una patent presentada per Monsanto reivindicava els porcs que havien millorat la qualitat de la carn com una invenció (EP1651777). També el 2008, una patent va ser concedida a la cria convencional de vaques i porcs (EP1506316). I en el mateix any es va concedir una patent en la selecció de vaques lleteres (EP1330552). Més recentment, es va concedir una patent a ostres (EP2184975). Gairebé totes aquestes patents van ser revocades després de presentar oposició. Les 4
organitzacions que pertanyen a la coalició No Patents on Seeds! també estan prenent mesures contra la patent sobre el salmó: Ells estan demanant a les parts interessades que enviïn les anomenades "Observacions de tercers" a la OEP instant-los a no concedir la patent. Si es concedeix la patent, estan planejant presentar una nova oposició. Les organitzacions demanen als polítics el prendre mesures per aturar les patents sobre plantes i animals: "La EPO està ampliant contínuament el seu model de negoci a costa de la societat civil", diu Christoph Then de la coalició internacional No Patents on Seeds! "Si els polítics no estableixen límits clars tals patents seguiran sent atorgades per tal d'impulsar els beneficis c o n j u n t s d'advocats, empreses de patents i EPO." Recentment, d i v e r s o s governs europeus han pres mesures contra les patents sobre plantes i animals derivats de la reproducció convencional. A més, la Comissió Europea està preparant actualment un aclariment. L'objectiu és reforçar les prohibicions existents en les lleis de patents europees, que exclouen les patents sobre varietats de plantes i animals, així com en la cria convencional. L'EPO, per contra, amb el seu pressupost basat en les taxes de examen i concessió de patents, ha mirat d' establir pràctiques que deixin aquestes prohibicions sense efecte
Tel. 649 61 88 67 Web: www.revistalazona.com Email: info@revistalazona.com
Numer192.qxp
05/08/2016
19:43
PÆgina 5
Web: www.revistalazona.com Te l . 6 4 9 6 1 8 8 6 7 Email: info@revistalazona.com
5
Numer192.qxp
6
05/08/2016
19:43
PÆgina 6
Tel. 649 61 88 67 Web: www.revistalazona.com Email: info@revistalazona.com
Numer192.qxp
05/08/2016
19:43
PÆgina 7
TECNOLOGIA APPLE PROVA LA TECNOLOGIA LI-FI Apple podria estar provant la innovadora tecnologia Li-Fi, la connexió de llum visible, la qual és 100 vegades més ràpida que el Wi-Fi, estaria provant la tecnologia revolucionària per l'iPhone 7, el telèfon podria utilitzar la llum per transmetre dades en lloc d'ones de ràdio de Wi-Fi. Els experts comenten que això augmentaria l'ample de banda (la velocitat a la qual es transmeten les dades a un dispo-
sitiu) 100 vegades, equiparant, la descàrrega de 18 pel·lícules (1,5 GB cadascuna) es realitzaria en un segon, segons informa 'The Huffington Post'. La tecnologia Li-Fi consisteix en una connexió de llum visible ultraparalela que pot multiplicar els colors de la llum per generar una connexió de gran amplitud a llarga distància. Va ser inventada en 2011 per un grup de científics de la Universitat d'Edimburg (Regne Unit) encapçalat per Harald Haas, quan van demostrar que aquest sistema era capaç de transmetre més dades que una torre cel·lular gràcies a la llum parpellejant d'un sol led (díode emissor de llum).
Web: www.revistalazona.com Te l . 6 4 9 6 1 8 8 6 7 Email: info@revistalazona.com
7
Numer192.qxp
05/08/2016
19:44
PÆgina 8
ACTUALITAT La Diputació destinarà mig milió d'euros a inversions en equipaments esportius La Diputació de Girona destinarà enguany mig milió d'euros a subvencions als ajuntaments per a inversions en equipaments esportius que siguin de titularitat municipal. Concretament, 350.000 € es destinaran a actuacions d'adaptació a la seguretat, l'habitabilitat o la funcionalitat dels equipaments esportius existents a la demarcació de Girona. En els darrers anys la Diputació no ha tingut una línia de subvencions específica per a inversions en equipaments esportius, i per això enguany s'ha decidit impulsar-la. A la convocatòria s'han presentat 92 peticions d'ajuntaments, de les quals es podran atendre dues terceres parts. La resolució de la convocatòria l'ha aprovat la Junta de Govern en sessió del dia 2 d'agost. D'altra banda, i per segon any consecutiu, la Diputació tindrà una línia per a la renovació de la gespa artificial dels camps poliesportius que tin-
8
guin un mínim de deu anys d'antiguitat. Aquesta convocatòria, aprovada pel Ple en sessió del 2 d'agost, està dotada amb 150.000 €, i permetrà subvencionar 4 camps de futbol, a raó de 37.500 € per municipi. El vicepresident de la Diputació, Albert Piñeira, ha explicat que "després de diversos anys en què no hi ha hagut convocatòries per a inversions en equipaments esportius, el segon semestre de l'any passat ja es va fer un primer esforç destinant-hi 200.000 €, que es van destinar a la renovació de camps de gespa artificial, i enguany s'ha fet un esforç encara més significatiu amb una aportació de 500.000 € per subvencionar inversions en equipaments esportius i renovació de camps de gespa". Piñeira també ha explicat que "aquesta setantena d'actuacions subvencionades permetran una posada al dia d'una part dels equipaments esportius de la demarcació", i que"l'objectiu de la Diputació és que aquestes convocatòries puguin continuar l'any vinent, per seguir renovant i actualitzant el parc d'equipaments esportius de les comarques gironines. Diputació de Girona 972 185 038 / 972 185 063
Tel. 649 61 88 67 Web: www.revistalazona.com Email: info@revistalazona.com
Numer192.qxp
05/08/2016
19:44
PÆgina 9
TECNOLOGIA Iring: LA TECNOLOGIA DIGITAL A L'ABAST DEL NOSTRE DIT. El Iring d'Apple, que acaba de ser patentat, és un nou dispositiu informàtic amb forma d'anell que disposa d'innovadors components i mètodes de funcionament. El prometedor anell pot obrir una nova era en l'evolució de 'gadgets' digitals. Després del rotund èxit de l'Smart Watch, Apple, que segueix fidel compromís amb el desenvolupament d'una nova era de la tecnologia digital, acaba de patentar un nou dispositiu amb forma d'anell que disposa d'una pantalla tàctil, sensors de moviment i que és compatible amb ordres de veu per controlar altres dispositius de la marca, informa 'The
Daily Mail'. Entre les nombroses aplicacions d'Apple 'Iring' figura la possibilitat de fer fotografies, la detecció d'escriptura en moviment, la gravació digital de notes i l'escriptura de missatges de text a partir d'elles. Igual que el rellotge d'Apple, l ' I r i n g t a m b é s e r à c a p a ç d'interactuar amb l'iPhone de l'usuari. El dispositiu és prou petit com per poder portar-lo en el dit í n d e x , podent-se accedir a les aplicacions amb el polze. L'anell disposarà de sensors que capturaran la freqüència cardíaca, els nivells de transpiració i la temperatura del cos perquè els propietaris siguin conscients de la seva salut i puguin mantenir el control sobre el seu estat físic. Una veritable innovació en l'evolució de la tecnologia digital.
Web: www.revistalazona.com Te l . 6 4 9 6 1 8 8 6 7 Email: info@revistalazona.com
9
Numer192.qxp
05/08/2016
19:44
PÆgina 10
COL·LABORACIÓ L'empresa multinacional Siemens no para de rebre visites a les seves seus. Al Japó, Mèxic, Brasil, Romania,... per descomptat a Alemanya o Àustria... també a Espanya... En més de 16 països, activistes i voluntaris de Greenpeace estan recordant a aquesta empresa que és la seva responsabilitat evitar un desastre al cor de l'Amazònia. Siemens és una de les poques empreses del món amb capacitat de fabricar grans turbines, la tecnologia necessària per construir megapreses com les que amenacen la conca del riu Tapajos, on viuen els indígenes Mundurukú i on acaba d'acabar una experiència inoblidable: la col·laboració de desenes de voluntaris de Greenpeace a la demarcació del territori històric d'aquest poble indígena, demarcació que és el pas necessari per evitar que aquest projecte de megapresa segueixi endavant. Precisament, aquest projecte està pendent de la demarcació de les terres indígenes, però no està en cap calaix. El govern brasiler no fa més que enviar missatges sobre les seves intencions de seguir endavant amb el projecte i de construir una hidrovia que faci navegable el riu Tapajós per permetre la sortida de la producció de soja de l'Estat de Mato Grosso. Per aquest motiu, Siemens té una gran responsabilitat. Greenpeace està demanant, en molts països i de moltes maneres, que diguin públicament que no volen participar en aquest projecte. També l'hi estem recordant a dues empreses espanyoles, Iberdrola i Mapfre, que ja ha participat en projectes hidroelèctrics anteriors que han resultat un desastre. Vols ajudar-nos? El vídeo que hem elaborat és un missatge virtual per Siemens, i necessitem ajuda per fer-lo arribar. Tot el que has de fer és compartir el vídeo aFacebook o escriu a Twitter a Siemens demanant-li que no destrueixi el cor de l'Amazònia, no oblidis esmentar(@Siemens_es). Més d'1 milió de persones ja s'han unit a aquesta campanya i han estat milers els missatges enviats al president de Siemens, deixant fins i tot missatges al seu mur de Facebook. Tot i que la setmana passada Siemens es va veure obligada a reaccionar, reconeixent l'impacte d'aquesta campanya, encara no ha fet gestos per comprometre amb l'Amazònia. Podem guanyar aquest partit, però necessitem la teva ajuda per difondre el missatge. Ajuda també amb la teva firma Font: Greenpeace - www.greenpeace.org
10
Tel. 649 61 88 67 Web: www.revistalazona.com Email: info@revistalazona.com
Numer192.qxp
05/08/2016
19:44
PÆgina 11
PLANTES
Web: www.revistalazona.com Te l . 6 4 9 6 1 8 8 6 7 Email: info@revistalazona.com
11
Numer192.qxp
05/08/2016
19:44
PÆgina 12
SALUT Així afecta l'estiu als ulls Amb l'arribada de l'estiu, els raigs del sol incideixen amb molta més força i agressivitat, a la majoria ens encanta aprofitar-los per bronzejar i lluir morenet. Els problemes arriben quan ens oblidem de protegir el cos degudament i comencen a aparèixer taques, vermellors i lunars que poden derivar en mals majors com el càncer de pell. Estudis recents demostren que si ens cremem 5 o més vegades prenent el sol augmenten en un 80% les probabilitats de desenvolupar melanoma. Però no només la pell pot fer-se mal, també la visió. Arturo Quijada, cirurgià oftalmòleg i director mèdic de la Clínica Quijada, ha explicat a Molt Interessant que un dels problemes més freqüents que el sol pot originar en els ulls és la queratitis, molt semblant a la patologia que pateixen els soldadors, i que " es manifesta quan després d'una llarga estona prenent el sol se'ns queda l'ull entreobert ". La persona pateix molèsties a causa de la inflamació de la còrnia. També sol ser habitual l'aparició de conjuntivitis. Altres danys no tan directes però sí acumulatius amb el pas del temps són les cataractes o la degeneració macular associada a l'edat, aquesta última directament relacionada amb la manca de vitamines i els efectes de la radiació solar. En aquest punt, el doctor insisteix en la importància de protegir els ulls, independentment de l'edat, amb ulleres de sol adequades per a això. Referent a això, Quijada ha volgut desterrar un mite: el que les persones amb ulls clars són més susceptibles a aquest tipus de problemes. "Aquests pacients són molt més sensibles a la llum que els que tenen els ulls de colors foscos, però això no vol dir que pateixin més danys. De 12
fet, tendeixen a protegir més del sol a l'notar més molèsties en la visió i, per tant, prevenen millor les patologies ". El clor present en les piscines també és un dels enemics estiuencs de la vista. Quijada explica que es tracta d'un desinfectant molt irritant, ja que està compost de cloramines, unes substàncies altament tòxiques. El contacte continuat i directe amb aquest líquid sol derivar en conjuntivitis. "Totes les piscines haurien de tenir aigua amb sals minerals, ja que els ulls la toleren molt millor en ser semblant als nostres líquids, com podem comprovar a plorar". En qualsevol cas, sempre és recomanable l'ús d'ulleres de natació, sobretot en nens, ja que són els que més temps passen banyant-se i sota l'aigua.
Tel. 649 61 88 67 Web: www.revistalazona.com Email: info@revistalazona.com
Numer192.qxp
05/08/2016
19:45
PÆgina 13
TECNOLOGIA Cyclotron LA BICICLETA DEL FUTUR Cyclotron és el proper gran pas en l'evolució de la bicicleta, amb un disseny futurista, inspirat en la "Light Cycle" de la famosa pel·lícula de ciència ficció "Tron". Les cridaneres llums de les rodes de Cyclotron, que no tenen ràdio, serveixen com a mesura de seguretat addicional per ser més visibles de nit, encara que igualment la bici és capaç de projectar cap enrere amb làser vermell unes línies que serveixen com a marques de carril. Aquesta bicicleta elèctrica, de 11,6 quilos de pes, explica una bateria que dura 8 hores sense necessitat de càrrega i es troba sota el
selló, posseeix 12 marxes, el canvi es produeix en 0,2 segons. Està fabricada en fibra de carboni, mentre que les rodes, sense aire, estan recobertes d'un polímer sòlid capaç d'aguantar fins a gairebé 10.000 km. A més té una app per smartphone Cyclo-App. Gràcies a ella i als sensors de la bici, que envien la informació via Bluetooth, es poden controlar paràmetres com l'estat de bateria, tenir un registre de moviments, gaudir de plans d'entrenament i fins de protecció antirobatori. Està en plena campanya de finançament en Kickstarter, on ja va superar amb escreix els diners necessaris per començar amb la seva producció. Es pot reservar a 1.199 euros i els enviaments, a tot arreu del món, començaran al juny del 2017.
Web: www.revistalazona.com Te l . 6 4 9 6 1 8 8 6 7 Email: info@revistalazona.com
13
Numer192.qxp
05/08/2016
19:45
PÆgina 14
ACTUALITAT 38 productes gironins lluiran el segell de qualitat agroalimentària Girona Excel·lent 20162017 de la Diputació de Girona 38 productes de 25 empreses han estat escollits, d'entre 159 mostres, per 36 especialistes en 8 tastos a cegues. La IGP Poma de Girona, la DOP Fesols de Santa Pau, les galetes Birba de Camprodon i les galetes Trias de Santa Coloma de Farners tenen assignada l'etiqueta de manera permanent. La Diputació ha fet pública avui la llista Girona Excel·lent 2016-2017, que inclou 38 productes de 25 empreses diferents que lluiran el segell del Girona Excel·lent, des d'ara fins al mes d'agost de 2018. Aquest segell dis-
tingeix la qualitat agroalimentària gironina. Aquest juliol el jurat va fer vuit tastos a cegues, de 159 mostres presentades, un per a cada família de productes que estableix el Girona Excel·lent: anxoves, arròs, begudes locals, conserves de fruita i almívars, foie gras, olis, vins i lactis. De tots els productes seleccionats, 4 tindran el segell permanentment: la poma Royal Gala, de la Indicació Geogràfica Protegida Poma de Girona; les varietats de fesols de gra petit i setsetmanera de la D e n o m i n a c i ó d'Origen Protegida Fesols de Santa Pau; la galeta Organic Teules, de Trias Galetes - Biscuits SA, de Santa Coloma de Farners, i els ametllats (galeta d'ametlla), de Galetes Camprodon SA, de Camprodon. Tots els tastos s'han realitzat amb 8 jurats específics, for-
Et busquem Busquem col·laboradors, per Selva fm, aprèn a fer el teu propi programa de ràdio, a fer informatius, com gravar, editar o fer muntatges d’àudio, redactar noticies, cròniques, creativitat publicitària per fer anuncis de ràdio, locutar i control tècnic i fins i tot poder fer el teu propi programa de ràdio. Descobreix el màgic mon de la ràdio, pot ser el teu futur professional ! Trucar de dilluns a divendres de 17:00 a 20:00 al 972 160 338 o envia un mail a, comercial@amgsl.es 14
A tu !
Tel. 649 61 88 67 Web: www.revistalazona.com Email: info@revistalazona.com
Numer192.qxp
05/08/2016
19:45
PÆgina 15
SALUD mats per cinc professionals de la gastronomia cada un, i han tingut la potestat d'escollir productes singulars en aquells casos en què han considerat la idoneïtat de la selecció. Aquests productes són els que destaquen per les seves característiques excel·lents, diferenciades i úniques, i no poden presentar-se a cap de les categories establertes pel Girona Excel·lent. A l'acte hi han assistit Pere Vila, president de la Diputació de Girona; Josep Antoni Frias, diputat de P r o m o c i ó Econòmica de la Diputació, i D o m è n e c Espadalé, president de la Cambra de Comerç de Girona. Pere Vila ha destacat que "la Diputació és una col·laboradora dels productors i restauradors de la demarcació, i amb el segell Girona Excel·lent pretén cercar l'excel·lència en els diferents productes agroalimentaris de les nostres comarques, amb la finalitat de donar-los suport i posar en relleu la gran qualitat de la tradició i de la innovació del sector agroalimentari gironí". Una afirmació compartida pel diputat de Promoció Econòmica, que ha estat l'encarregat d'explicar les característiques formals del Girona Excel·lent. Al seu torn, Domènec Espadalé ha defensat que "el sector alimentari gironí és la locomotora econòmica de la demarcació de Girona. Valorant aquest principi esperem poder donar suport als productors i als empresaris col·laborant en la seva formació sobre les relacions empresarials en l'àmbit inter-
nacional". Totes les empreses i tots els artesans que presenten els seus productes per obtenir el segell de qualitat Girona Excel·lent han d'acreditar que estan establerts, de manera permanent, a les comarques gironines i que tot el procés d'elaboració dels productes es fa a la demarcació. El Butlletí Oficial de la Província de Girona ha publi-
cat avui la llista dels productes que han estat seleccionats pel jurat, que s'ha reunit a l'Escola d'Hostaleria i Turisme de Girona, a la masia del Celler de Can Roca, al Maram de l'Escala, a l'IRTA de Monells i a l'Escola d'Hostaleria de Figueres. Segell de qualitat agroalimentària Girona Excel·lent El Girona Excel·lent és un projecte, nascut a la Cambra de Comerç de Girona, que s'emmarca en la idea de la Diputació de Girona de donar suport a projectes que contribueixin a millorar les condicions econòmiques i la competitivitat de les petites empreses o agrupacions de productors dels 221 municipis de les comarques gironines. Un dels grans objectius del Girona Excel·lent és establir un espai de relació estable, fomentar activitats i promo-
cions dels sectors adherits al segell, elaborar un mapa específic del sector agroalimentari del territori gironí i donar suport per a la prospecció de les necessitats de les empreses de les comarques gironines. En els propers mesos s'explicarà detalladament l'adhesió al projecte de les entitats i col·lectius representatius del sector agroalimentari gironí a través del Girona Excel·lent - Col·lectius. Gremis de flequers, carnissers o cervesers ja formen part del projecte, el qual és obert a la resta de gremis, associacions i federacions de professionals vinculats al sector agroalimentari gironí que s'hi vulguin adherir, als consells reguladors DOP/IGP de la demarcació de Girona i a altres entitats sense ànim de lucre vinculades al sector agroalimentari de les comarques gironines. Tenint en compte l'alt nivell i el prestigi de la gastronomia gironina, cal aprofitar els productes propis del territori, la seva innovació i el seu desenvolupament per promocionar, donar valor a la marca i reforçar la identitat pròpia dels productes agroalimentaris de les comarques de Girona. Es tracta d'uns objectius que el Girona Excel·lent ha defensat i ha manifestat des de la primera convocatòria celebrada. fotografia de l'acte d'avui (autor: Eddy Kelele) i una dels tastos celebrats el mes de juliol (autor: Pere Duran).
Web: www.revistalazona.com Te l . 6 4 9 6 1 8 8 6 7 Email: info@revistalazona.com
15
Numer192.qxp
05/08/2016
19:45
PÆgina 16
TECNOLOGIA PRESENTEN A L'ARGENTINA A GARDELITO UN ROBOT AMB INTEL·LIGÈNCIA L'empresa IBM va presentar a Argentina a Gardelito, un robot Nao que és capaç d'assimilar coneixements i reconèixer les emocions humanes gràcies a la tecnologia cognitiva Watson. Gardelito és el primer robot del seu tipus a arribar a Argentina amb l'objectiu de mostrar les possibilitats que ofereixen les tecnologies que incorporen sistemes d'intel·ligència cognitiva, com Watson d'IBM. "És com un petit nen. Aprèn a poc a poc. El que té per darrere és la tecnologia de Watson, el nostre sistema de computació cognitiva ", va dir Stella Loiacono, directora de Tecnologia d'IBM Argentina. El sistema, va explicar l'especialista, li permet al robot entendre el llenguatge humà i diferents tipus de dades, per raonar i aprendre amb l'experiència.
16
Gardelito va ser l'atracció principal de dues presentacions sobre robòtica i intel·ligència artificial realitzades al Centre Cultural de la Ciència, a la ciutat de Buenos Aires, que en les vacances d'hivern ofereix atraccions per a nens i nenes. Davant les mirades divertides dels nois, el robot va xutar una pilota, va dir que el dia estava fred i ennuvolat, va confessar que és seguidor del club River Plate i va ballar. "Té la capacitat mental d'un noi de cinc anys, però amb la facilitat d'aprendre ràpidament" diu Loiacono. Per ara, la companyia només ho mostra, mentre explora quins són els usos que se li poden donar. La idea final, diu Loiacono, és "seguir entrenant i orientarlo cap a la indústria", ja que el paper que IBM té en ment per a aquest tipus de robots és el d'un assessor cognitiu per diferents professionals. "Aquests projectes són molt dependents de treballar en conjunt amb altres empreses per veure els diferents usos.
Te l . 6 4 9 6 1 8 8 6 7 We b : w w w . r e v i s t a l a z o n a . c o m
Email: info@revistalazona.com
Numer192.qxp
05/08/2016
19:45
PÆgina 17
TECNOLOGIA BLINCAM PREN LA FOTO AMB UN PARPELLEJAR Blincam és una càmera que s'adhereix a les ulleres i funciona quan l'ull parpelleja. El sistema de Blincam es basa en un obturador que detecta quan fem pampallugues ferms i intencionals amb els ulls, gràcies a una tecnologia de sensors que aconsegueix diferenciar entre un tancament de parpelles natural o intencional. Permet capturar el moment a l'instant, el que sigui que s'estigui veient, es va a poder registrar. En prendre la imatge la transfereix instantàniament en dispositiu mòbil triat
per al seu emmagatzematge. El dispositiu serà exhibit en un esdeveniment tecnològic que tindrà lloc al setembre a San Francisco i en cas de passar a produir-se en sèrie i comercialitzar-se, actualment està buscant microinversores al web nipona de crowdfunding Makuake, i al novembre llançarà una campanya en la molt més popular Kickstarter. Encara que es poden presentar problemes respecte de la privacitat, en no poder advertir si algú està prenent fotografies.
Web: www.revistalazona.com Te l . 6 4 9 6 1 8 8 6 7 Email: info@revistalazona.com
17
Numer192.qxp
05/08/2016
19:46
PÆgina 18
j
18
Tel. 649 61 88 67 Web: www.revistalazona.com Email: info@revistalazona.com
Numer192.qxp
05/08/2016
19:46
PÆgina 19
TECNOLOGIA LUMEN, L'LLANTERNA SENSE BATERIA Lumen és la llanterna que, sense la necessitat de bateries, podrà generar llum utilitzant només la calor corporal de les persones. La idea publicada en Kickstarter, ja ha quintuplicat la suma inicial que se sol·licitava per fer realitat el projecte. Ross Zhuravskiy, creador de Lumen, ha indicat que el projecte sorgeix com una alternativa per trobar noves fonts d'energia que no contaminin la natura i que ajudin a construir un món millor per a les properes generacions. La llanterna té un funcionament senzill, només s'haurà de tocar el 'TEG' (petit generador termoelèctric de ceràmica), perquè es produeixi un corrent elèctric grà-
cies a la variació en les temperatures de la part superior i inferior del 'TEG'. La llum que produeix el seu únic led pot arribar fins als tres metres de distància, amb una brillantor comparable al dels telèfons intel·ligents però amb la característica que no necessita bateries i és pràcticament etern. Lumen està disponible a només 35 dòlars i en dos diferents materials de: Titani i Alumini. El pes varia entre els 35 i 45 grams depenent del material escollit.
Web: www.revistalazona.com Te l . 6 4 9 6 1 8 8 6 7 Email: info@revistalazona.com
19
Numer192.qxp
05/08/2016
19:46
PÆgina 20
MASCOTES 7 normes per ensinistrar un gos En el llibre "Les normes de César Millán" (editorial Aguilar), el conductor dels programes "L'encantador de gossos" i "El líder del grup" ens dóna claus per a l'ensinistrament sense contacte físic. El mètode va ser creat pel doctor Ian Dunbar, pioner en aquest tipus d'ensenyament, lliure de corretges. 1. En elegir a un cadell de vuit setmanes assegura't que està ensinistrat per a una vida domèstica i per no mossegar. Que hagi après a venir, seure, recolzar-se i rodar a l'ordre. Que hi hagi conegut i ho hagin tocat almenys un centenar de persones. 2. En adoptar un gos adult assegura't que tots els membres de la família ho provin. Dedica molt de temps a tractar-lo i treu-lo a fer llargues passejades. Hi ha un gos adequat per a la família, així que assegura't que ho trieu amb compte. 3. Des del dia que el teu cadell o el gos que hagis adoptat arribin a casa teva posar en pràctica un programa infal·lible d'ensinistrament domèstic i que aprengui a no mossegar. Així evitaràs que ompli la casa de terra, mossegui els mobles i que bordi massa, i prepararàs al teu gos perquè gaudeixi dels inevitables moments en que ha de quedar-se sol a casa. 4. Mai es deixa d'aprendre a ser sociable. Hacé que els teus convidats ofereixin sempre llaminadures per a mascotes al teu cadell o gos, i ensenya'ls com indicar-li que s'acosti i se sent quan el saludin. De la mateixa manera, porta a sobre unes quantes llaminadures per si un desconegut vol saludar-lo. Elogia el teu gos i dóna-li un parell de llaminadures
20
quan passi alguna cosa que el pugui e s p a n t a r . D'aquesta manera la teva mascota guanyarà confiança i apreciarà la companyia de les persones. 5. No permetis que el teu gos coma d'un plat. Pesa el seu porció diària de mandonguilles i empra aquests valuosos premis i esquers de menjar per ensenyar bones maneres i ensinistrar la seva conducta. A la nit humiteja les mandonguilles, omple amb la pasta joguines per mossegar i deixar-los tota la nit en l'heladera per donar-en l'esmorzar. Un gos que menja d'una joguina per mossegar redueix els seus lladrucs en noranta per cent i atenua la hiperactivitat i l'ansietat. 6. Adiestralo sense corretja i oferir-li esquers i premis des de l' principi. Mai facis servir una corretja o tocs al teu gos per obligar-lo a obeir. Si no, només respondrà quan porti posada la corretja o quan es trobi a l'abast de la mà. Per contra, usà la mà per acariciar (premiar) al gos quan obeeixi. 7. intercala breus períodes d'ensinistrament en els passejos i els jocs. Cada dos minuts més o menys vaig demanar al gos que se sent quan està caminant o que vingui si està jugant, oferir-li una llaminadura i després dir-li: "anem" o "a jugar ". D'aquesta manera, el gos no donarà estirades de la corretja i tant el passeig com el joc es convertiran en recompenses que beneficien l'ensinistrament en lloc de distraccions que el perjudiquen.
Tel. 649 61 88 67 Web: www.revistalazona.com Email: info@revistalazona.com
Numer192.qxp
05/08/2016
19:47
PÆgina 21
HOSTALRIC Les instal·lacions esportives d' Hostalric disposen d'un nou espai obert a tot el public, el "9punt16", adherit a les pistes de Pàdel, Piscina, Camp de Futbol i Poliesportiu, preparat per oferir a les seves modernes i còmodes instal·lacions des de les 8:30 del matí i fins la matinada un servei de menjar de tota mena, esmorzars, menús, sopars i copes a la nit. Mes informació als: 606 95 30 99 / 675 83 54 70 Via Romana s/n
Fotos De la Carma (Gràcies)
Web: www.revistalazona.com Te l . 6 4 9 6 1 8 8 6 7 Email:
21
Numer192.qxp
05/08/2016
19:47
PÆgina 22
MÚSICA ELS RECOMANATS PER c s
t v t g s A c t g
22
Tel. 649 61 88 67 Web: www.revistalazona.com Email: info@revistalazona.com
Numer192.qxp
05/08/2016
19:47
PÆgina 23
PORTADA La cantante chilena Mon Laferte. Norma Monserrat Bustamante Laferte, mejor conocida como Mon laferte, señaló que siempre cuando es la primera vez que se presenta en alguna ciudad se emociona más de lo normal. En cada show para mí es muy importante y tratamos de hacer que sea una noche inolvidable tanto para nosotros como para el público". La primera estación de radio que puso mi La cantante multiinstrumentalista y composi- música fue REACTOR ¡¡¡¡ DISCO DE PLATINO!!!! tora, dijo llegar con "muchísimas" pilas recargadas ya que no se han presentado desde hace aproximadamente dos semanas y han sentido que ha pasado mucho tiempo. "Estamos presentando un concierto desde hace meses con la gira que comenzó en febrero, son canciones de mi disco volumen 1, algunas de discos pasados y algunas nuevas". Al preguntarle sobre la constante en el tema del desamor dentro de sus canciones, mencionó en son de broma, que hablan de su corazón roto, así como cosas que le han ocurrido. "Siempre he sido una persona muy reservada y aprendí hacerlo (expresar) a través de las canciones". La artista andina declaró que al momento está enfocada en trabajar en su próximo disco, por lo que entre su gira y sus tiempos libres, aprovecha para componer y efectuar arreglos en sus temas, además de que no descarta agregar alguna sorpresa. "Todo puede pasar, tanto como yo invitar a alguien en estar en mi próximo disco, pero no me gustaría adelantar las sorpresas"
Web: www.revistalazona.com Te l . 6 4 9 6 1 8 8 6 7 Email: info@revistalazona.com
23
Numer192.qxp
05/08/2016
19:48
PÆgina 24
MEDI AMBIENT Adéu al glifosat a les carreteres de Madrid. El manteniment de les carreteres espanyoles amb glifosat ha posat en perill la salut d'automobilistes, ciclistes i habitants de les poblacions veïnes, a més de danyar els ecosistemes propers. No obstant això, poques vegades som conscients (fins i tot informats) que operaris o camions, com el de la fotografia, estan alliberant a l'ambient un tòxic classificat com a "probable cancerigen" per l'Organització Mundial de la Salut i al que nombrosos estudis relacionen amb danys al sistema hormonal (és sospitós de ser un contaminant hormonal o disruptor endocrí). Aquests últims mesos hem viscut una gran mobilització social en contra de tòxics que, com el glifosat, danyen
24
la salut humana i el medi ambient. Fruit d'aquesta mobilització més de 200 municipis i regions estan abandonant l'ús d'herbicides que tenen com a principi actiu el glifosat. (Veure mapa de municipis lliures de glifosat)
Aquest estiu, la Direcció General de Carreteres i Infraestructures de la Comunitat de Madrid, ha fet públic el compromís d'abandonar l'ús d'herbicides amb glifosat en el manteniment de les carreteres de tota la Comunitat: Tot i que aquesta notícia és
positiva, s'ha de recalcar que aquesta declaració no és vinculant i haurem de vigilar que es materialitzi en accions concretes, com per exemple, que incloguin aquest compromís d'abandonar el glifosat en els plecs de condicions tècniques de les contractes entre Administració i empresa gestora. L'objectiu és que les administracions i les empreses gestories optin pels mètodes de la jardineria ecològica, en lloc de considerar que els pesticides (herbicides, insecticides, etc ...) són "la millor opció". Des d'Ecologistes asseguren que "seguirem amb la nostra campanya perquè municipis i regions prohibeixin l'ús del glifosat en les seves zones públiques, com va recomanar, de manera no vinculant, el Comitè de Plantes Animals, Aliments i Pinsos l'11 de juliol de 2016"
Tel. 649 61 88 67 Web: www.revistalazona.com Email: info@revistalazona.com
Numer192.qxp
05/08/2016
19:48
PÆgina 25
SALUT Menjar molts greixos i sucres deterioren l'aprenentatge i la memòria El teu dieta pot influir molt en el teu dia a dia. Descobreix com exactament. La dieta en el desenvolupament de la intel·ligència és vital i ja ha estat constatat per diversos estudis les conclusions posaven sobre la taula que la ingesta d'una major quantitat d'aliments processats durant els tres primers anys de vida conduïa a quocients intel·lectuals més baixos que els que sí havien pres aliments frescos en abundància. Ara, un nou estudi dut a terme per un equip de científics de la Universitat Estatal d'Oregon (EUA) amplia aquesta informació exposant que les dietes amb alts continguts en greix o sucres provoca canvis en determinades bacteris intestinals relacionades amb una pèrdua valuosa de la "una flexibilitat cognitiva", és a dir, la capacitat mental que tenim per canviar de pensaments al voltant de diversos conceptes diferents i pensar en múltiples valoracions simultàniament. Els investigadors van demostrar, a més, que aquesta conseqüència negativa per al nos-
tre funcionament cognitiu es veu agreujada encara més amb les dietes altes en sucres, ja que el sucre provocava un deteriorament de l'aprenentatge d'hora en els nens, tant en la memòria a curt termini com en la memòria a llarg termini. L'alteració del microbioma (format per uns 100 bilions de bacteris) sembla ser el nexe comú d'aquesta deficiència en la funció cognitiva, segons l'experiment realitzat amb ratolins de laboratori als que van subministrar diferents tipus de dieta i sotmesos posteriorment a diverses proves per registrar els possibles canvis en les seves funcions físiques i mentals en relació amb la dieta que havia seguit cada grup de rosegadors. Amb només 4 setmanes de dieta alta en greixos o sucres, els ratolins van començar a perdre eficàcia en les dues proves, en comparació amb els que havien seguit una dieta saludable. "Cada vegada està més clar que els bacteris intestinals poden comunicar-se amb el cervell humà: Aquests bacteris poden alliberar compostos que actuen com neurotransmissors, estimulen els nervis sensorials o el sistema immune, i afecten una àmplia gamma de funcions biològiques. Encara no estem segurs exactament de com s'envien aquests missatges, però els estem seguint pels seus efectes ", expliquen els autors del treball.
Web: www.revistalazona.com Te l . 6 4 9 6 1 8 8 6 7 Email: info@revistalazona.com
25
Numer192.qxp
05/08/2016
19:48
PÆgina 26
MEDI AMBIENT Espanya aplica només 1 de les 37 mesures per preservar la biodiversitat. El col·lectiu d'activistes mediambientals Ecologistes en Acció va presentar un informe en el qual denuncia que Espanya només ha implementat una de les 37 accions que la Unió Europea (UE) recomana per salvaguardar la biodiversitat.
pleta una d'aquestes mesures. L'acció en qüestió és la corresponent a la signatura del Protocol de Nagoya, relacionat amb els recursos energètics. Altres catorze del total d'accions previstes en l'estratègia de la UE sobre biodiversitat ja estan en marxa, però totes tenen importants retards en la seva implementació, segons informaró Ecologistes en Acció. Les 22 accions restants estan a l'espera que les administracions espanyoles facin un pas endavant per posar-les en marxa.
"Això demostra l'escàs nivell d'atenció prestat per les administracions espanyoles a l'estratègia europea sobre la biodiversitat", explica l'organització en un comunicat. El 2011, tots els països del club comunitari van acordar marcar-se com a objectiu aconseguir la detenció de la pèrdua de biodiversitat i ladegradación dels serveis sistèmics per al 2020; per això, van aprovar un pla d'abordatge comú basat en 37 accions. "L'Estat espanyol no està fent avenços globals significatius per complir l'objectiu previst", denuncien des d'Ecologistes en Acció. De moment, Espanya només ha implementat de manera com-
26
Tel. 649 61 88 67 Web: www.revistalazona.com Email: info@revistalazona.com
j
Numer192.qxp
05/08/2016
19:48
PÆgina 27
TECNOLOGIA n l s l E ò a s e s
OLLI, EL PRIMER VEHICLE IMPRÈS EN 3D I AUTÒNOM QUE DIALOGA AMB ELS PASSATGERS Un minibús elèctric imprès en 3D anomenat "Olli", que té capacitat per a 12 persones, va ser presentat per Local Motors situada a Arizona. Olli va ser dissenyat com una solució de transport a demanda, a la qual els passatgers poden recórrer a través d'una aplicació de cel lular, igual que Uber. El bus pot ser imprès en "micro fàbriques" en qüestió d'hores. En els propers mesos hi haurà demostracions d'Olli a National Harbor, Maryland (Estats Units), i s'espera que també es mostri a Las Vegas i Miami. Local Motors està gestionant també la possibilitat de provar els vehicles en una altra desena de ciutats del món com Berlín, Copenhaguen i Canberra. El cofundador i director executiu de Local Motors, John Rogers, va dir que aquest vehicle està aviat per entrar en servei tan aviat com ho permeti la regulació. "La tecnologia ja estava prompta. El difícil va ser adaptar-la ", va dir en una entrevista amb l'agència AFP. Amb això, Rogers es refereix al fet que Local Motors pot dissenyar i fabricar els vehicles a demanda i segons requeriments personalitzables, i oferir el servei a governs locals o altres compradors.
Rogers diu que l'empresa té avantatges respecte a altres sistemes perquè construeix els vehicles de zero, i produeix la majoria dels components amb impressores 3D. "Esperem poder imprimir el vehicle en unes 10 hores i armar-lo en una altra hora", va dir. La conducció d'Olli està controlada per un sistema desenvolupat per Local Motors. IBM no s'encarrega de la conducció però proporciona la interfície d'usuari perquè els passatgers puguin tenir "converses" amb Olli. Aquest és el primer pas d'IBM en la conducció totalment autònoma, tot i que ja ha treballat amb altres socis automotors en solucions tecnològiques. Greenstein va dir que IBM veu a Olli com "la primera solució completa" de conducció autònoma, i sosté que utilitzar reconeixement de "llenguatge natural" ajuda a crear "una relació entre el passatger" i els vehicles. El vehicle es basa en més de 30 sensors i corrents de dades dels servidors d'IBM. Amb Watson, els passatgers poden preguntar com funciona el vehicle, a on van i per què Olli presa determinades decisions de conducció. Fins i tot respon la pregunta més odiada pels conductors: "¿ja arribem?". A més, pot recomanar restaurants coneguts o llocs històrics, a partir de les preferències personals del passatger. Rogers diu que la companyia va participar en reunions en almenys 50 països en què hi ha interès en noves solucions de transport. "Hi ha una llarga llista de ciutats interessades", ha assegurat. AFP
Web: www.revistalazona.com Te l . 6 4 9 6 1 8 8 6 7 Email: info@revistalazona.com
27
Numer192.qxp
05/08/2016
19:48
PÆgina 28
TECNOLOGIA PRISMA, L'APP QUE TRANSFORMA LES FOTOS A OBRES D'ART QUE CAUSA FUROR Una aplicació d'origen rus està causant furor entre els aficionats a la fotografia amb el mòbil que no són pocs, en aquests temps de telèfons amb càmeres de milions de megapíxels. Es diu Prisma i va saltar a la llista d'aplicacions més descarregades de la botiga d'Apple poc després del seu llançament, a finals de juny. I quan est va ser treta en versió beta per a usuaris d'Android, la demanda va fer col·lapsar els servidors. Creada per un petit equip que treballa des de Moscou, l'aplicació ofereix més de 30 filtres de fàcil ús amb el potencial de transformar les fotos més comuns en "obres d'art". Picasso, Van Gogh i Much són alguns dels artistes que inspiren els filtres de Prisma. La gràcia particular d'aquesta app, però, és el fet que fa servir models de xarxes de neurones artificials i intel·ligència artificial per crear els efectes.
28
Tel. 649 61 88 67 Web: www.revistalazona.com Email: info@revistalazona.com
Numer192.qxp
05/08/2016
19:49
PÆgina 29
CUINA E
Recepta: Com fer Falafel INGREDIENTS per a 4 persones: -
500 gr cigrons secs 2 cebes petites/mitjanes 1 manat de julivert 1 manat de coriandre 3 dents d'all comí molt bicarbonat (1 cullerada de cafè) sal pebre negre oli per fregir
PREPARACIÓ
1) 2) 3) 4) 5) 6)
Rentar els cigrons amb aigua i deixar-los en remull la nit anterior (12-24h) Triturar els cigrons remullats amb la ceba, els alls, el coriandre i julivert. Afegir sal, pebre i comí al gust, i la culleradeta de bicarbonat. Mesclar fins que quedi ben homogeni. Deixar reposar 30 minuts. Donar forma a la massa i fregir fins que quedin daurats (5 minuts aprox) Podeu servir amb una salsa de iogurt amb menta o enrotllar-ho amb un pa àrab i farcir al gust.
Web: www.revistalazona.com Te l . 6 4 9 6 1 8 8 6 7 Email: info@revistalazona.com
29
Numer192.qxp
05/08/2016
19:49
PÆgina 30
CUINA ENSALADA DE PATATAS INGREDIENTS per a 4 persones: 1 kilo de patatas- 300 gramos de judías verdes (planas o redondas, las que prefieras) 2 zanahorias 2 huevos cocidos 2 latas de atún en aceite 1 chorrito de limón 1 chorrito de aceite de oliva agua sal Opcional: un poquito de mayonesa o lactonesa Pon las patatas en una olla, cúbrelas con agua y añade una cucharada pequeña de sal. Ponlas al fuego hasta que estén tiernas (unos 30 minutos, pero dependerá del tamaño de las patatas). Luego deja que se enfríen un poco, quítales la piel y cuando estén frías del todo córtalas a rodajitas. " En otra olla ponemos las judías verdes despuntadas y troceadas y las zana-
horiaspeladas y cortadas en rodajitas. Cubrimos con agua y añadimos media cucharada pequeña de sal. Ponemos al fuego y dejamos hasta que las verduras estén tiernas. Luego escurrimos bien y dejamos enfriar. " En una fuente ponemos las patatas, las zanahorias, las judías, el atún en conserva escurrido, un chorrito de aceite de oliva y otro chorrito de limón. Mezclamos todo bien y decoramos con los huevos cocidos cortados a rodajas. " Por último, si quieres darle un toque más contundente
a
tu
ensalada de patatas coge una cuchara de mayonesa o lactonesa y añádela por encima.
ES NECESITA PERSONA PER FER DE COMERCIAL
(A LA SELVA) a temps parcial per a venda de publicitat per a la nostre Revista Tel. 649 61 88 67
30
Tel. 649 61 88 67 Web: www.revistalazona.com Email: info@revistalazona.com
Numer192.qxp
05/08/2016
19:49
PÆgina 31
CUINA C O N I L L A M B C E RV E S A INGREDIENTS: 1/2 conill tallat a trossos 1 ceba petita 1/2 pot de tomàquet triturat 1 cervesa mitjana (de 300 ml.) que no estigui freda 200 grs de pèsols congelats dues cullerades de farina oli, sal i sucre Elaboració Posem sal als talls de conill i els rebossem amb farina. Poseu en un plat farina i passeu els talls per tots costats espolsant una mica l'excés. Posem una cassola amb un fons d'oli al foc. Quan l'oli està ben calent hi posem els talls de conill i els rossem, primer d'un costat i després de l'altre. Mentre es fa el conill pelem la ceba i la ratllem amb un ratllador manual.
Un cop el conill està ros el traiem de la cassola i hi posem la ceba. Quan està una mica feta hi posem altra vegada els talls de conill i el tomàquet triturat. Ho amanim amb una mica de sal i una mica de sucre també, per treure acidesa al tomàquet. Quan el tomàquet ja s'ha fet, veureu que l'oli ja queda per sobre i que el tomàquet ha canviat de color, llavors hi poseu la cervesa. Esperem que la cervesa ens bulli. Abaixem el foc de la cassola i ho deixem 40 minuts fent xup xup. Quan faci 30 minuts hi posem els pèsols congelats, amb deu minuts en tenen més que suficient per coure's. Bon profit!!! Font: El bloc de la mami
L A S E VA P U B L I C I TAT 649 61 88 67
Web: www.revistalazona.com Te l . 6 4 9 6 1 8 8 6 7 Email: info@revistalazona.com
31
Numer192.qxp
05/08/2016
19:49
PÆgina 32