Numer130.qxp
29/05/2011
11:00
PÆgina 1
Numer130.qxp
29/05/2011
11:01
Redacció, Administració i Publicitat: Ctra. Nova nº 50 -08476- La Batllòria (Barcelona) Antoni Vidal Tel: 666.35.78.32 E-mail:revistaselvamontsenyfm@gmail.com Direcció: Avalon Media Grup s.l. N.I.F. B-17.797.267 C/ Sant Llop, 535 17404 Riells i Viabrea (Girona) Corresponsals: Jonatan Leon Dani Pertejo Cap comercial: Santiago Blasco Tel.649 61 88 67 E-mail:revistaselvamontsenyfm@gmail.com Revista gratuïta d’InformacióIntercomarcal Dipòsit Legal: B-8723-2010 Difusió: 5.000 exemplars REPARTICIÓ: LES COMARQUES DE LA SELVA, VALLÈS ORIENTAL I EL MARESME. Aquesta Publicació no pot ser reproduïda, ni en tota ni en part, ni registrada, ni transmitida per un sistema de recuperació d’informació, de cap manera i per cap mitjà. Sigui mecànic, fotoquímic, elèctric, magnètic, electròptic o per fotocopia sense el permís previ de l’empresa editora. No es fa responsable de l’opinió dels seus col·laboradors en els treballs publicats. 2
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
PÆgina 2
Numer130.qxp
29/05/2011
11:01
PÆgina 3
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
3
Numer130.qxp
29/05/2011
11:01
ROBOTS INSPIRADOS EN LAS MOSCAS AYUDAN A COMPRENDER EL CEREBRO El mejor amigo del hombre (y de la mujer) no es el perro, sino la mosca. En concreto, una mosca más pequeña que una pepita de uva llamada Drosophila melanogaster. Este animal es el que más ha contribuido en el último siglo a estudiar el ADN, a entender la evolución y a probar fármacos. Pero nadie podía imaginar el horizonte que hoy se le está abriendo: los científicos están trabajando para fabricar copias robóticas del versátil insecto, así como también de abejas, mosquitos, langostas... Algunos de estos investigadores se reunieron en Sant Feliu de Guíxols del 17 al 22 de octubre en un encuentro organizado por la Fundación Europea de la Ciencia (ESF) y la Organización Europea de Biología Molecular (EMBO). Por ahora, los modelos más pequeños miden 10 centímetros y pesan 100 gramos. Octave, un robot de 100 gramos que simula la visión de las moscas. "No queremos únicamente reproducir el comportamiento de un insecto, sino entender cómo funciona el pequeño cerebro que lo produce", explica Nicolas Franceschini, creador de autómatas del Centro Nacional de Investigación Científica de Francia (CNRS). Los robots están inspirados en los movimientos exteri-
4
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
PÆgina 4
ores -detalla-, mientras que su enfoque consiste en construir circuitos que simulen los mecanismos cerebrales que los generan. BENEFICIO MUTUO // "Aún estamos dando los primeros pasos en este sector", explica Matthieu Louis, coordinador del congreso e investigador del Centre de Regulació Genòmica (CRG), en Barcelona. Los biólogos están muy interesados en esos robots, explica, porque intentar fabricar un cerebro es una manera de entender mejor el órgano. A la vez, los ingenieros que fabrican autómatas buscan información biológica para hacerlos más eficaces y realistas. Los militares miran estas investigaciones con sumo interés. Disponer de un enjambre de insectos robóticos permitiría espiar entornos difíciles para los humanos, como cuevas o búnkers. Además, entender las estrategias de vuelo podría mejorar los vehículos no tripulados. Sin embargo, el congreso de Sant Feliu de Guíxols se centró en problemas estrictamente científicos: se produjo un intercambio entre quienes estudian el cerebro con probeta en mano y quienes lo hacen con soldador. Puestos a fabricar cerebros, ¿por qué dedicarse al de los insectos? "En primer lugar, porque, aun teniendo millones de neuronas, son más sencillos que los humanos -contesta Franceschini-. Pero también porque estamos rodeados de ellos y tenemos una intuición clara de cómo se desplazan en el espacio". El punto de partida es entender estos movimientos. Se trata de un asunto muy com-
plicado. Según una leyenda urbana, el vuelo de la abeja sería un milagro contrario a la física ya que unas alas tan pequeñas no aguantarían un cuerpo como el suyo, mucho mayor. Aun sin ser milagrosas, las estrategias que les permiten desplazarse a toda velocidad sin chocar nunca (menos con el parabrisas) no están del todo claras. Micheal Dickinson, del Instituto de Tecnología de California, ha fabricado un compartimento en el que graba con una cámara ultrarrápida el vuelo de los insectos. También dispone de una caja de realidad virtual para moscas: las cuelga en su interior para grabarlas y les crea la ilusión del vuelo. En sus estudios con insectos, Dickinson demostró que las abejas generan vórtices con sus alas para sostenerse en el aire. DE GENES A CHIPS / "Hoy, por medio de sistemas de biología molecular, es posible identificar qué genes y qué neuronas desempeñan un papel en estos movimientos", explica Matthieu Louis. Los científicos esperan reproducir en circuitos electrónicos las secuencias de órdenes que el cerebro genera para producir los desplazamientos. Por ejemplo, Franceschini ha fabricado Octave, un pequeño robot parecido a un helicóptero que, sin embargo, está equipado con un ojo artificial, un sensor inspirado en el sistema de visión de las moscas. "Estudiar el cerebro abstractamente no tiene mucho sentido", explica Dickinon. "Nuestra estrategia para entenderlo es reproducirlo dentro de un organismo artificial".
Numer130.qxp
29/05/2011
11:02
PÆgina 5
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
5
Numer130.qxp
29/05/2011
Efemèrides 3 de juny 1769: trànsit de Venus; diversos grups d'observadors l'aprofiten per obtenir dades del paral·latge solar que permeten de calcular, per primera vegada, la distància de la Terra al Sol amb força aproximació. 4 de juny Dia Internacional dels Infants Víctimes Inno-cents de l'Agressió . 5 de juny Dia mundial del medi ambient Aquest va ser establert per l'Assemblea General de les Nacions Unides el 1972. El Dia Mundial del Medi ambient és un dels principals vehicles pels quals l'Organització de les Nacions Unides estimula la sensibilització mundial entorn del medi ambient i intensifica l'atenció i l'acció política. 8 de juny Dia dels mars i oceans
6
11:02
PÆgina 6
10 de juny 1902 - la vil·la Joana, Vallvidrera (el Barcelonès): Jacint Verdaguer, prevere i el més gran poeta català de la Renaixença. 11 de juny Dia contra el treball infantil 15 de juny 1897 - Barcelona: S'hi fa la darrera execució en públic. 17 de juny Dia Mundial de Lluita contra la Desertització i la Sequera. 2002 - Barcelona: s'hi publica la "Gramàtica del català contemporani", dirigida per Joan Solà. 18 de juny 1990 - Barcelona: es funda la Universitat Pompeu Fabra. 19 de juny 1911 - Portugal: Proclamació oficial de la República de Portugal. 20 de juny Dia del refugiat . 1705, Gènova, Ligúria: En el marc de la Guerra de Successió, Antoni de Peguera, en
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
nom de Catalunya, i Mitford Crowe, plenipotenciari de la reina Anna d'Anglaterra, signen el pacte pel qual els anglesos donen suport als catalans partidaris de l'arxiduc Carles d'Àustria. 21 de juny És el dia dedicat a la Festa de la Música des de 1982. 1947 - Hamadan (Iran): Shirin Ebadi, defensora dels drets humans, guardonada el 2003 amb el Premi Nobel de la Pau. 22 de juny 1343 - Palma (Mallorca): a la seu, Pere III el Cerimoniós és proclamat rei de Mallorca, amb la qual cosa els territoris del Regne de Mallorca resten reincorporats a la Corona d'Aragó. 23 de juny El vespre d'aquest dia i la matinada de l'endemà és la Revetlla de Sant Joan. Comencen les festes de: Sant Joan a Ciutadella de Menorca. Festa de les Falles de Barruera (Alta Ribagorça). 24 de juny 1987 - Rosario, Argentina: Lionel Messi, futbolista.
-El vespre anterior i la matinada d'aquest dia és la Nit de Sant Joan, considerada la més curta de l'any . 25 de juny 1933 - Magdeburg(Alemanya): Joseph Rutherford envia a Adolf Hitler la carta Declaració de fets. 26 de juny Dia Internacional contra l'Ús Indegut i el Tràfic Il·lícit de Drogues Dia Internacional de Suport a les Víctimes de Tortura. 28 de juny 1914 - Sarajevo (Bòsnia i Hercegovina): hi assassinen l'hereu de la corona austrohongaresa, cosa que desencadenarà la Primera Guerra Mundia. l 29 de juny Santoral: sants apòstols sant Pere i Sant Pau. 30 de juny 1908 - Krasnoyarsk (la Sibèria): hi impacta un cometa (esdeveniment de Tunguska).
Numer130.qxp
29/05/2011
11:02
PÆgina 7
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
7
Numer130.qxp
8
29/05/2011
11:02
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
PÆgina 8
Numer130.qxp
29/05/2011
11:03
PÆgina 9
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
9
Numer130.qxp
10
29/05/2011
11:03
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
PÆgina 10
Numer130.qxp
29/05/2011
11:04
PÆgina 11
B BR RE ED DA A
OR RD DE ER RA A TT O
En marxa les obres de climatització de l'escola bressol municipal de Breda
Comencen els treballs d'enderroc de la fàbrica Fibracolor
Aquests dies són en marxa les obres de millora del sistema de climatització de l'escola bressol municipal de Breda. Bàsicament s'instal·larà un sistema que permetrà tant la utilització d'aire fred com també de calent, en funció del que sigui necessari. En la Junta de Govern Local del passat 26 d'abril de 2011 ja es va acordar d'aprovar definitivament la memòria valorada de la climatització de l'escola bressol municipal. Es tracta d'un contracte menor d'obres adjudicat a l'empresa Brecubat SL i amb un pressupost total de 29.110,51€ (24.669,92€ + 4.440,59€ d' IVA).
El pasat dijous 12 de maig van començat els treballs d'enderroc de l'antiga fàbrica Fibracolor de Tordera. Les feines de demolició han començat per l'interior de la fàbrica i es preveu que s'allarguin durant dos mesos. Durant aquests dies un total de cinc màquines treballaran per enderrocar les parets interiors i la façana de l'edifici i de cara al pròxim mes de juny es retirarà la runa i s'aplanarà el terreny. L'empresa adjudicatària de l'enderroc té previst reutilitzar la runa acumulada per les feines de reomplert del solar i de preparació per la construcció del nou centre logístic.
AGENDA DE ACTIVITATS BREDA 04/06/2011 Inauguració exposició “Taller de pintura Glòria Busquets” 05/06/2011 Els Encants de Breda, fira d’objectes d’ocasió 06/06/2011Període de matriculació Escola Bressol Municipal “. 11/06/2011 IV Torneig 12 Hores Futbol-7 – Memorial Narcís Sala 11/06/2011 Concert escola de música i dansa municipal de Breda 19/06/2011 Camí de Ronda (sortida del soci) Centre Excursionista Breda 23/06/2011 Revetlla de Sant Joan 24/06/2011 Obertura piscines municipals 25/06/2011 Sessió de cinefòrum
Amb l'enderroc de Fibracolor es consolida l'arribada d'Inditex a Tordera que es va anunciar el passat mes de febrer. La intenció del grup tèxtil gallec és que el nou centre logístic estigui en func i o n a m e n t durant la primavera del 2012.
Numer130.qxp
29/05/2011
Horòscop JUNY
ÀRIES
La transparència i l’autenticitat dels teus sentiments és el que valoraran les persones que t’estimen. Feina: l’entrada d’Urà en el teu signe marca un esdeveniment important, potenciant la teva creativitat.
TAURE
Mercuri a Taure t’ajuda a ser més comunicatiu, més atent al que els altres puguin expressar. Dialoga. Feina: la comprensió és el que et donarà via lliure per apropar-te a la gent.
BESSONS
T’esperen uns dies de gran intensitat, de felicitat compartida, de sorpreses que t’emocionaran. Feina: estàs en ratxa i, si deixes que les coses succeeixin al seu temps, sorgirà una oportunitat laboral.
12
11:04
PÆgina 12
CRANC
BALANÇA
CAPRICORN Hi ha moments de passió que compensen uns altres en els que et quedes a milles de distància del que el cor et demana. Fomenta els primers. Feina: si algú et demana ajuda, les teves paraules el reconfortaran, encara que no puguis solucionar-li la vida.
LLEÓ
La familiaritat amb la qual tractes algú que acabes de conèixer pot molestar la teva parella. Vigila amb les demostracions afectives excessives. Feina: si has de resoldre un conflicte entre empresa i un treballador, no rebutgis el rol. La teva opinió compta.
ESCORPÍ
El teu nivell de seducció està alt, la Lluna et facilita certes conquestes, però vigila si tens el cor ocupat. Feina: si hi ha coses que et disgusten pots dir-ho, però vigila la forma d’expressar-te. Sigues clar, però constructiu.
L’amor et pot donar grates sorpreses, sem-pre que estiguis disposat a rebre-les. És el moment d’enamorar-te. Feina: la satisfacció de fer les coses de la millor manera t’ajuda a no anquilosar-te, al fet que la monotonia no s’apoderi de la teva creativitat.
SAGITARI
PEIXOS
Un excés de susceptibilitat podria provocar una disputa. No et prenguis les coses pel costat menys constructiu, no facis un drama d’alguna cosa que no té importància. Feina: identifica el que et fa sentir malament. Un mal dia sí, però un darrere l’altre no. Aquests dies, més d’un podria interpretar les teves paraules de forma totalment diferent a com les dius. Sigues prudent. Feina: ara és un bon moment per activar el contacte amb els clients, comunicar-te, desplaçar-te o buscar ocupació.
VERGE Si estàs convençut que pots millorar una situació, que està a les teves mans superar esculls, obtindràs una ràpida resposta. Feina: et tocarà dir que no a una col·laboració que no t’aporta gaire i t’amoïna.
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
La Lluna en el teu signe afecta les te-ves qualitats seductores. Aquests dies seran un malbaratament d’imaginació per als teus sentits. Feina: aclareix aquest assumpte laboral que no et sembla bé, però fes-ho pensant amb el cap i no t’exaltis.
AQUARI
Una bona dosi d’amor desincrusta fins al més resistent dels rancors. Fes el possible per solucionar d’una ve-gada per sempre el passat. Feina: un compromís laboral que col·lapsa la teva vida familiar i social no pot acabar bé. Imposa’t horaris.
Numer130.qxp
29/05/2011
11:05
PÆgina 13
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
13
Numer130.qxp
29/05/2011
11:05
PÆgina 14
CURIOSITATS
-El primer article de la Viquipèdia en català va ser "àbac". -El rellotge d'hidrogen de Galileu té un error d'un nanosegon al dia, el que significa un error d'un segon cada 3 milions d'anys.
-Als anys 60, amb la arribada de l'home a la òrbita espacial i amb la carrera espacial en plena Guerra Freda, la NASA va voler equipar a tots els seus astronautes americans amb el millor equipament que els rivals soviètics. Davant la sorpresa de que a la gravetat zero els bolígrafs no pinten bé, la NASA va desenvolupar un programa només per aconseguir un bolígraf pogués escriure en gravetat zero. Després de dos anys i 60 milions de dòlars (dels anys 60) van aconseguir el seu objectiu: un bolígraf que podia escriure sense problemes en gravetat zero, el qual costava 60 milions de dòlars i dos anys d'investigació. Mentrestant, els russos, davant el mateix problema, feien servir un llapis...
-Els metxers van ser inventats bastant abans que els llumins.
-Les línes telefòniques avançades, les que comencen per "90" tenen una utilitat o altra depenent de quin número precedeixi el nou i el zero primers (900, 901, 902...); per això també són anomenades línies 90X. Les línies 900 les paga íntegrament el que rep la trucada (per això molta gent les anomena les línies gratuïtes, però no ho són: les paga la empresa que rep la trucada). El cost de les línies 901 es reparteix entre el que rep la trucada i el que truca. I les línies 902 les paga integrament la persona que truca.
-UNIVAC I, el primer ordinador comercial de la història, pesava 13 tones.
14
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
-Si utilitzes un audiòfon durant una hora, els bacteris a la teva orella augmentaran unes 700 vegades. -Al principi hi havia l'expressió fac simile, que vol dir "fes-ho d'una manera semblant". Més tard va aparèixer la paraula facsímil, que vol dir reproducció fidel. De facsímil es va obtenir telefacsímil, que vol dir "fes-ho d'una manera semblant a distància". I de telefacsímil, telefax. I de telefax, fax. -Les motos tampoc tenen marxa endarrere. L'únic tipus de moto que en té, és el sidecar i les Harley Davinson.
-L'anglès Roger Bacon va inventar la lupa en 1250. -El termòmetre fou inventat el 1607 per Galileu. Els CDs es van dissenyar per emmagatzemar 72 minuts de música. Això és perquè aquesta és la duració de la Novena Sinfonia de Beethoven.
Numer130.qxp
29/05/2011
11:05
PÆgina 15
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
15
Numer130.qxp
29/05/2011
11:06
PÆgina 16
Un altre any mes Selva fm la Ràdio de Breda 107.9 fm va estar present en la fira d'entitats d'aquesta població, una fira que compleix el seu vintè aniversari, des de el nostre estand varem poder contactar directament i personal ment amb molts dels nostres seguidors oients al que els varem obsequiar com a símbol d'agraïment per ser fidels a nosaltres amb unes miniradios portàtils i bolígrafs, varem recollir les seves opinions i comentaris els quals ens fan molt de servei a l'hora de fer la programació diària mes a la vostre mida al igual que varem recol lir diferents idees molt posi tives per aplicar al programa "JA SOM AQUÍ " el qual està tenint una molt bona
XX Fira D'entitats a Breda
16
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
Numer130.qxp
29/05/2011
11:06
PÆgina 17
acceptació i audiència cada matí de 7 a 11 i presentat per el Jonatan Leon, amb col·lab oracions con el Piti i el Poto, el Toni V idal, el Santi Blasco el Dani Pertejo o el Quimet Cuixart, que hem de recordar que ja s'ha incorporat nova ment a la família Selva fm amb el seu
P U B I L L AT G E B R E D A Berta Roca Busquets Pubilla de Breda 2011-2013 Marc Part Vilà Hereu de Breda 2011-2013 Sussana Ortega Perarnau Pubilleta de Breda 2011-2013 Joel Codina Ribó Hereuet de Breda 2011-2013
espai diari de 17:00 a 20:00 h amb les dedicatòries al 972 160 338. EL DANI VA VA TENIR QUE INTERVENIR INTERVENIR PER QUÈ EL JONY NO DEIXAV DEIXAVA PARLAR ALS DEMES, ESTÀ MAL ACOSTUMAT ACOSTUMAT !!
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
17
Numer130.qxp
29/05/2011
AGENDA SANT CELONI Divendres 3 juny 2011 21:00 Concert d'alumnes de l'Escola Municipal de Música. Programació ...a l'olivera 2011 Lloc: Sala petita de l'Ateneu. Preu: gratuït. Dissabte 4 juny 2011 08:00 Sortida: Cardona, mines de sal, castell i nucli antic. Sortides culturals 2011. Dissabte 4 juny 2011 10:00 Tennis taula i futbol sala escolar Jocs esportius escolars 2011 Lloc: Escola Cor de Maria Dissabte 4 juny 2011 23:00 Concert: Raska + Salsa sin sal + JASC Sessions'n'sona 2011 Lloc: Sala petita de l'Ateneu. Preu: gratuït. Diumenge 5 juny 2011 18:00 Concert i Ball a l'Ateneu amb l'Orquestra Selvatana Lloc: Sala
18
11:06
PÆgina 18
gran de l'Ateneu. Preu: Socis de l'Esplai, 4 €; públic general, 7 €. Divendres 10 juny 2011 21:00 Concert d'alumnes de l'Escola Municipal de Música Programació ...a l'olivera 2011 Lloc: Sala petita de l'Ateneu Preu: gratuït Dissabte 11 juny 2011 10:00 Futbol sala escolar. Jocs esportius escolars 2011. Lloc: Escola Pallerola Adreça: Consolat de Mar, s/n. Dissabte 11 juny 2011 22:00 Teatre: The Full Monty, amb Rebrot Teatre & Jazz Band del CM d'Expressió Lloc: Sala gran de l'Ateneu. Durada: 2 hores. Preu: 8 € Diumenge 12 juny 2011. 18:00 Teatre: The Full Monty, amb Rebrot Teatre & Jazz Band del CM d'Expressió Lloc: Sala gran de l'Ateneu. Durada: 2 hores. Preu: 8 €
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
Dimarts 14 juny 2011 18:00 XXX Copa Futbol Sala. Inscripcions, del 16 al 27 de maig Lloc: Camp Municipal d'esports. Durada: Del 14 de juny al 13 de juliol Dijous 16 juny 2011 10:00 Curs: E-Commerce Cursos per a emprenedors febrer-juny Lloc: Sax Sala. Preu: gratuït Dissabte 18 juny 2011 22:00 Teatre: La cua, amb Trocateatre Lloc: Sala petita de l'Ateneu. Durada: 1h. Preu: 6 €. Entrades anticipades, 5 € Diumenge 19 juny 2011. 11:00 Concert: música coral de Rafael Ferrer. Lloc: Sala gran de l'Ateneu. Preu: gratuït. Diumenge 19 juny 2011. 18:00 Cinema: El banquete de boda, d'Ang Lee Lloc: Sala petita de l'Ateneu. Preu: gratuït Dijous 23 juny 2011 12:00 Mostra de coques de Sant Joan Lloc: Centre Comercial
Altrium. Durada: tot el dia. Preu: gratuït. Dissabte 2 juliol 2011 18:00 Country Line Dance. Club de Ball Celodance Lloc: Sala gran de l'Ateneu. Ho organitza: Club de Ball Celodance. Preu: 5 € Dissabte 2 juliol 2011 20:15 Festa cubana Espectacle i classe oberta al públic Lloc: Sala gran de l'Ateneu. Ho organitza: Club de Ball Celodance Preu: 5€. Dissabte 9 juliol 2011 18:00 II Fira de Música al carrer Sound Celoni música en directe de grups amateurs al centre de la vila Lloc: carrers del centre de la vila. Dissabte 9 juliol 2011 20:00 Miratges, espectacle de Dansa Oriental Maishadansa Lloc: Sala gran de l'Ateneu. Ho organitza: Maishadansa Preu: 4 € adults 2 € infants.
TELÈFONS D'INTERÈS Emergències Policia Local: 93 864 12 17 des de Sant Celoni, també 092 Mossos d'Esquadra 93 867 45 85 088 Bombers Urgències 112 Emergències sanitàries 061 Transport Bus urbà 902 130 014 Barcelona Bus 902 130 014 Empresa Hispano Hilarienca 972 245 012 RENFE 902 24 02 02 Taxi 93 867 08 47
Numer130.qxp
29/05/2011
11:07
PÆgina 19
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
19
Numer130.qxp
20
29/05/2011
11:07
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
PÆgina 20
Numer130.qxp
29/05/2011
11:08
PÆgina 21
FESTA MAJOR DE SANT PERE DE VILAMAJOR Del 24 de Juny de 2011 al 29 de Juny
VILAMAJOR ES TRANSFORMA EN EL VILAMAGORE MEDIEVAL Festa Medieval de Vilamagore Dia 2 i 3 de Juliol del 2011
Benvinguts a la Vetllada Medieval al Castell de la Força de VilaMagore, el Compte Ramon Berenguer e la sua muller Peronella estan assats xalestos de convidar-vos entre damisel•les, saltimbanquis, vilatans i cavallers a gaudir de la festa. Durant tota la vetllada podau veure demostracions d’oficis, rebre destresses en tallers e musar en els camps de jocs ... Hora: de 19 a 22 hores Lloc: Nucli històric de Sant Pere de Vilamajor Telèfon: 938450008 Fax: 938452059 Email: ajuntament@vilamajor.cat Web: www.vilamajor.cat
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
21
Numer130.qxp
22
29/05/2011
11:08
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
PÆgina 22
Numer130.qxp
29/05/2011
11:08
PÆgina 23
Còctels de fruita festius, saborosos i saludables
P
reparar un còctel de benvinguda és una divertida manera de rebre els convidats a casa, i si aquest està fet a base de suc de fruita natural i sense alcohol, segur que agradarà a tothom. CONSELLS: Tenir a mà tots els ingredients i estris que es necessiten per preparar el còctel, inclosos petits electrodomèstics. -Tenir cura de respectar al màxim possible les proporcions de les receptes, per obtenir el resultat adequat. - Procurar que els glaçons hagin estat fets amb aigua mineral o bé utilitzar-ne de bossa. Les impureses que conté l'aigua de l'aixeta poden afectar més del que pensem. - Barrejar els ingredients de manera que quedi una barreja homogènia de tots ells, per tal que el còctel sigui igual a l'inici que al final. RED DREAM, llima i gerds (Activa la circulació) Preparació: en el fons d'un got, abocar 2 cl de suc de llima, 4 cl de batut de gerds naturals, 2 culleradetes de sucre morè, cobrir de gel picat i omplir de gínger. Remenar enèrgicament amb una cullera i posar-hi una palleta. Què aporta: els gerds i la llima són rics en flavonoides, que milloren la circulació sanguínia i ajuden a prevenir les malalties cardiovasculars.
GREEN DREAM, meló, kiwi i llima (Combinat depuratiu) Preparació: en el fons d'un got, abocar 3 cl de suc de meló, 3 cl de suc de kiwi, 2 cl de suc de llima, 1 culleradeta de sucre blanc i cobrir-ho tot de gel picat. Remenar enèrgicament amb una cullera i posar-hi una palleta. Què aporta: el meló aporta aigua, té un efecte depuratiu i neutralitza l'acidesa de l'estómac. El kiwi i la llima potencien aquest efecte. ROSE OF CIMARRON, síndria, maduixes i llima (Per eliminar líquids) Preparació: dins d'una coctelera, abocar 6 cl de suc de síndria, 3 cl de batut de maduixes, 2 cl de suc de llima, 3 glaçons i un toc de xarop de gingebre. Batre durant 10 segons aproximadament i colar. Servir-ho amb dos glaçons i decorar amb un triangle de síndria. Què aporta: pel seu contingut en aigua (90%) la síndria és una fruita especialment diürètica i refrescant. La maduixa i la llima també es consideren fruites depuratives. SUMMER LOVE, maracujà i llima (Per a una pell perfecta) Preparació: en el fons d'un got, abocar 2 cl de suc de llima, la polpa extreta de la meitat d´un maracujà, 2 culleradetes de sucre morè, cobrir de gel picat i omplir de gínger. Remenar enèrgicament amb una cullera i posarhi dues palletes. Què aporta: el maracujà és ric en provitamina A o betacarotè, essencial per al bon estat de la pell i el cabell. Comparteix amb la llima el seu aportament en vitamina C.
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
23
Numer130.qxp
29/05/2011
11:09
PÆgina 24
LADY SOUR, pinya, llimona i menta Millora la digestió Preparació: dins de la coctelera, abocar 8 cl de suc de pinya, 2 cl de suc de llimona, 4 o 5 fulles de menta i tres glaçons. Batre durant 10 segons aproximadament, colar la barreja en un got i acabar-lo d'omplir amb gínger. Decorar amb una branca de menta, mitja rodanxa de llimona i una cirera vermella. Què aporta: l'enzim bromelina que abunda a la pinya la converteix en una fruita molt digestiva. La llimona i les fulles de menta contribueixen a afegir un toc refrescant. VELVET NIGHT El més antioxidant Preparació: dins de la coctelera, posar 7 o 8 nabius salvatges i aixafar-los. Després, afegir 6 cl de suc de nabius, 5 gotes de suc de llimona, 2 cl de suc de taronja, 3 glaçons i 2 cl de xarop de sucre. Batre durant 10 segons aproximadament, colar i dipositar-ho en una copa de Martini. Abans de servir-lo, decorar amb 2 nabius punxats en un escuradents. Què aporta: els nabius destaquen pel gran contingut en antocianines, d'efecte antioxidant, antiinfecciós i antiinflamatori. La vitamina C dels cítrics és un altre dels grans antioxidants.
24
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
WILD FRISCO, grosella, taronja, pinya i llimona Beguda multivitamínica Preparació: dins d'una coctelera, posar 7 o 8 baies de grosella natural i aixafar-les. A continuació, afegir 5 cl de suc de taronja, 2 cl de suc de pinya, 2 cl de suc de llimona, tres glaçons i un toc de xarop de sucre. Batre tots els ingredients durant 10 segons aproximadament, colar i llestos. És important passar-ho per un colador perquè no ens caiguin trossos de grosella dins el got. Servir amb dos glaçons i decorar amb una branca de grosella. Què aporta: la provitamina A o betacarotè i la vitamina C, antioxidants, són les protagonistes d'aquest còctel. La pinya també aporta vitamines del grup B, bones aliades del sistema nerviós.
UNA BEGUDA AMB MOLTA HISTÒRIA La paraula còctel apareix per primer cop en un diari londinenc de 1798, però els seus orígens ens remunten als farmacèutics i alquimistes primer, i als romans després, en la voluntat de rebaixar els aspres vins amb fruites, herbes i espècies. Va ser, però, el nord-americà Jerry Thomas qui va escriure el primer llibre o tractat de cocteleria: The Bon Vivant Guide, el 1866. Al voltant de 1920, amb la imposició de la llei seca als Estats Units i, posteriorment, amb la gran depressió del 29, la cocteleria es va situar dins el panorama internacional amb un signe d'identitat propi.
Numer130.qxp
29/05/2011
11:09
PÆgina 25
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
25
Numer130.qxp
29/05/2011
11:09
David Guetta, DJ i productor superestrella, guanyador de 2 premis Grammy llança el seu nou single "Where Them Girls At" amb la col.laboració de FloRida i Nicki Minaj És l'avançament del seu nou disc que es publica a finals d'estiu. El fabricant de èxits internacionals i DJ David Guetta acaba de llançar en format digital i a ràdios el seu nou single "Where Them Girls At " en el qual col.laboren Flo-Rida i Nicki Minaj "Where Them Girls At" és el primer single de l'esperadíssim cinquè àlbum d'estudi que té prevista la seva publicació a finals de l'estiu i que inclourà col.laboracions estrella. Alguns dels noms que s'han revelat són Flo-Rida, Nicki Minaj, Taió Cruz, Ludacris, will.i.am, Akon i més sorpreses que seran anunciades pròximament ... El nou àlbum de David Guetta és la continuació de One Love que, publicat el 2009, ha aconseguit un èxit mundial absolut i que, amb el seu segona part One More Love llançat el 2010, ha venut més de tres milions d'exemplars
26
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
PÆgina 26
M Ú S I C A
i 12 milions de singles a tot el món. Entre aquests singles estan When Loves Takes Over (amb Kelly Rowland) que va ser 11 setmanes n º 1 al Regne Unit; Sexy Bitch (amb Akon) triple platí a Estats Units; Memories (amb Kid Cudi), Gettin 'Over You (amb Chris Willis, Fergie i LMFA) i Who's That Chick (amb Rihanna). One Love ha tingut quatre singles n º 1 a la llista Billboard i ha guanyat el prestigiós NRJ Music Award al Millor Àlbum Internacional de 2010. A Espanya, l'àlbum "One Love" ha estat certificat disc de platí, va ser N º 1 durant 6 setmanes i roman en la llista dels més venuts després de 70 setmanes des del seu llançament. Guetta és un dels productors més sol.licitats i influents del món. Billboard Magazine afirma que "ha canviat el so de les llistes de Top 40 en les ràdios" ia més de l'èxit de One Love ha estat el responsable de l'èxit de Black Eyed Peas amb I Gotta Feeling i de Flo-Rida amb Club Ca't handle Em. Guetta també va
guanyar el Grammy a la millor remescla pel seu treball amb Madonna i el 2010 ho va repetir amb el seu èxit When Love Takes Over. Recentment ha guanyat tres Dance Music Awards 2011: Millor Productor, Millor Vídeo Musical i Millor Dance Track. Guetta també va formar equip amb Snoop Dogg per el remix de Sweat, de l'últim àlbum del raper americà, convertint-la en un èxit global de pista. David Guetta ha ofert més de 400 shows en els últims dos anys des del llançament de One Love. El seu llegendari F *** ME I '; Famous de Pacha a Eivissa començarà el 26 maig 2011 la seva vuitena edició. Abans realitzarà una gira per Europa i els Estats Units amb xous a Nova York, Seattle, Chicago, Washington DC i Boston. David Guetta s'ha convertit en el DJ més important del món i ha venut més de cinc milions d'àlbums i 17 milions de singles al llarg de la seva carrera i és seguit per 18 milions de persones al Facebook Camela llança la cançó Olé com a primer single del seu nou àlbum "La
Numer130.qxp
29/05/2011
11:10
PÆgina 27
magia del amor ", que es publica el 31 de maig El 31 de maig es publica "La magia delamor", el nou àlbum de Camela, que es llança amb la cançó Olé com a primer single. Amb un punt electrònic de sonoritats originals en Camela, Olé manté l'estil característic del trio format per Ángeles, Dioni i Miguel posat al dia, amb un ritme trepidant i ballable, magnífics arranjaments, guitarres espanyoles que apareixen per aportar timbres diferents i un punt contemporani i nou. Olé és la sorpresa de Camela per a 2011 que mantindrà enlluernats als seus seguidors de sempre i obrirà la porta a altres nous. L'àlbum "La magia del amor" està produït per Jacobo Calderón, que també s'ha encarregat dels arranjaments per a donar una volta al so de Camela, mantenint el seu estil clàssic i enriquint-lo amb una producció més actual.
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
27
Numer130.qxp
29/05/2011
11:10
CURIOSIDADES SOBRE LOS INSECTOS VOLADORES. La visión de los insectos Los insectos (artrópodos) pueden tener tres tipos de receptores visuales, o una combinación de varios de ellos. "Receptores dérmicos: sin ser células dedicadas a la visión, algunas especies tienen partes de su cuerpo que son fotosensibles. Ocelos: también llamados "ojos simples", ya que están compuestos de una sola unidad receptora, u "omatidios". La mayoría de los insectos tienen estos ocelos, ya sea aislados o en pequeños grupos. Ojos compuestos: Los insectos voladores, que necesitan una mayor resolución visual, tienen lo que se denomina "ojos compuestos", que están formados por múltiples ocelos o unidades receptoras (omatidios) (llegando a los 30.000 encontrados en algunas especies de libélulas). Cada omatidio está formado por una lente, formando la cara superficial de cada una lo que se denomina una "faceta", un cono cristalino transparente, células fotosensibles distribuidas de forma radial alrededor del rabdoma, que hace la función de guía de onda para transmitir la señal, formándose una imagen invertida en las células retinulares fotosensibles; y células pigmentarias que separan cada receptor del resto.
28
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
PÆgina 28
Así, vemos que las imágenes que se forman en el cerebro del insecto con ojos compuestos están formadas por un mosaico de minúsculas imágenes individuales que se combinan para generar una imagen formada por pequeños "puntos".en cierto modo, se asemeja a una imagen digital, en la cual cada píxel es la imagen captada por un omatidio concreto. Si bien estos ojos compuestos son superiores a los nuestros en algunos puntos, podemos decir que en general los insectos ven peor que nosotros. De hecho, volviendo al símil de las imágenes digitales, vemos que los insectos ven mejor o peor dependiendo del número de omatidios presentes en su ojo, y por norma general, este número no es suficientemente alto como para igualar la calidad de la imagen a la que nosotros captamos. Según estudios realizados, podemos afirmar que una abeja ve unas 60 veces peor que nosotros, es decir, un objeto que nosotros podríamos discriminar a 60 metros, una abeja tan sólo puede discriminarlo a un metro. Parte del problema es también que los ojos compuestos son incapaces de enfocar. Pero no todo iban a ser desventajas: los ojos compuestos le confieren al insecto una visión periférica excelente, gracias a la disposición de los omatidios, que en los insectos con mejor visión suelen estar dispuestas en forma de semiesfera.
Los insectos y el color La mayor parte de los insectos , las imágenes que se forman en el cerebro del insecto con ojos compuestos están formadas por un mosaico de minúsculas imágenes individuales que se combinan para generar una imagen formada por pequeños "puntos". Tienen dos clases de pigmentos, lo cual les permite diferenciar algunas tonalidades de colores.Los receptores pigmentarios de los insectos están mucho más desplazados hacia el ultravioleta de los humanos, lo cual les permite ver perfectamente esta radiación. Uno de estos pigmentos absorbe el azul y el ultravioleta y el otro absorbe el verde y el amarillo. Esto quiere decir que no son capaces de discriminar colores puros de otros que son una combinación, más o menos como los daltónicos pero con las frecuencias desplazadas hacia el ultravioleta. Además, no pueden ver demasiado bien el rojo pur o. Algunos insectos tales como la abeja, el abejorro, o la libélula tienen tres tipos de receptores pigmentarios, por lo que pueden diferenciar colores (360 nm(ultravioleta), 440 nm (azul-violeta), y 588 nm (amarilloverde-rojo) dentro de su espectro visual, lo cual significa que pueden distinguir cualquier color o combinación en un margen que va desde el ultravioleta hasta el amarillo-rojo (sin llegar al rojo puro). Si nos fijamos, podemos ver que las luces que se utilizan para atraer a los insectos son siempre de color azul-violeta, dado que es el color que mejor pueden ver. Podemos hacer la prueba con una luz roja, y veremos que los insectos no se ven atraídos.
Numer130.qxp
29/05/2011
11:11
PÆgina 29
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
29
Numer130.qxp
30
29/05/2011
11:11
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
PÆgina 30
Numer130.qxp
29/05/2011
12:33
PÆgina 31
ESPAGUETI AMB TONYINA I OLIVES NEGRES Ingredients: (per 4 persones) -
500 gr d’espaqueti 1 ceba 4 tomàquets madurs 2 llaunes de tonyina 10 olives negres 2 dents d’all Formatge ratllat Pebre negre mòlt, oli d’oliva i sal.
4. Tot seguit hi afegirem la tonyina. Abaixem el foc i remenem un parell de minuts més. Hi afegirem pebre negre mòlt i rectifiquem de sal. 5. Un cop tinguem la pasta i el sofregit llestos ho aboquem tot en una plata per a forn, i posarem una mica de formatge ratllat per sobre i gratinarem uns 7 min al forn preescalfat a 180ºC
Bon profit!!
Preparació: 1. Posar una olla amb aigua i sal a bullir. Quan arrenqui el bull hi tirarem els espagueti. Els deixarem bullir de 7 a 10 min. Els colem, els hi tirem un bon raig d’aigua freda i reservem. 2. Farem un sofregit amb la ceba ben picada, els tomàquets ratllats i els alls picadets. 3. Tallarem les olives (sense pinyol) a rodanxes i les afegim al sofregit un cop estigui fet. Les deixarem un minut a foc viu. Seguidament hi afegim mig got de vi blanc i deixem reduïr.
revistaselvamontsenyfm@gmail.com
31
Numer130.qxp
29/05/2011
11:12
PÆgina 32