Nancy Dupláa

rumbos # 940

Del 27 de agosto al 2 de septiembre de 2021.

ESTILOS La comunidad del malbec

SALUD Entrenar la memoria

NANCY DUPLÁA

EN EL REINO DE LOS CIELOS (Y LOS INFIERNOS) Su papel estelar en el nuevo tanque de Netflix que aborda la polémica relación ente religión y política. Una charla sobre todo y todos.

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Federico

n estos días Federico Moura estaría por cumplir 70 años. Relativamente joven, en los parámetros de la longevidad contemporánea. Pero se fue una madrugada de 1988, inscribiendo su nombre en la lista de mártires de otra epidemia, la del HIV, que conmovió al mundo de los años 80. Miguel Abuelo, el grandísimo fotógrafo Alejandro Kuropatwa y tantas otras almas hermosas también están en ese panteón. Recuerdo la primera vez que sentí hablar de la “peste rosa” –vaya nombre infame– asociada a Rock Hudson, un actor del Hollywood clásico cuya muerte, en 1985, puso en la tapa de todos los diarios argentinos la irrupción global de la enfermedad. Fueron tiempos de mucho miedo, ignorancia y prejuicios, seguramente muchos de los que lean estas líneas los recordarán. Ese mismo año salió el álbum Locura, obra maestra de Virus, la banda liderada por Federico. Traía canciones como “Pronta entrega” y “Luna de miel”, destrozaba los prejuicios sobre la liviandad del pop y se convertía en faro de un sinfín de artistas de este país nuestro, un manto de influencia que se extiende hasta hoy. En la plataforma Cine.ar se puede ver Imágenes paganas, un documental que captura con delicada intensidad toda aquella época y, en particular, el aura de Federico Moura, un personaje cortado por su propia tijera, destinado a abrir caminos y cabezas. Se fue el mismo día en el que comenzaba el verano de 1988, en su casa del porteñísimo San Telmo. Años más tarde, sus cenizas se esparcieron en las aguas del Río de la Plata. “Poner el cuerpo y el bocho en acción /A la vida hay que hacerle el amor”, cantaba. @diemarinelli RUMBOS | 3

BAJORELIEVE

Extraña justicia POR CRISTINA BAJO

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escubrí a Carlos Fisas un día en que me sentía donde se condenó a muerte al loro del dueño de un facansada y quería leer algo –como quien dice– que moso restaurant, pues el pájaro vivaba a un político que solo me distrajera, sin darme mucho que pensar. acababa de ser derrocado por un golpe de Estado. Para Y mientras recorría la lista de mi Kindle, di con sus Hisla misma época, se fusiló en Rusia a unos loros por cantorias de la Historia, que parecían prometedoras pues la tar canciones “capitalistas y zaristas”. Y pocos años historia me gusta, aunque esté tratada en broma. después, al entrar los aliados en Berlín, un médico hizo Así conocí a este catalán a quien una periodista –Ana poner un anuncio en los diarios donde decía no ser resMa. Ferrin– describió en una nota de Internet como ponsable por las ideas nazis de su papagayo. Supongo “cerebro agilísimo, crítico corrosivo, creyente inamoque le creyeron. vible en cuatro cosas básicas. Por saber, sabe hasta la El resto del capítulo, dedicado a la antigüedad, es frase con que yo pensaba encabezar esta entrevista y ya muy interesante pues detalla la parafernalia legal que, no me atreveré.” La frase era de Chesterton y aclara a muy seria, se desarrollaba siglos atrás. quien le interese: “Divertido es lo contrario de aburriSi pensamos en que no hace muchos años, y varias do, no de serio.” Lo cual, les diré, es veces, hemos visto cómo se decrela purísima verdad. taba la muerte de un perro por haEn estas historias hay datos riber matado a alguien –generalmenCuenta Carlos Fisas sueños, curiosos y poco conocidos te un niño–, y nos enteramos que el que en los años 30 sobre casi todo: desde hechos artísanimal había sido robado a su dueticos y políticos, chismes subidos de ño y se lo hacía intervenir en peleas varios loros fueron tono de la nobleza de Europa –conde perros; que al volver a la casa se condenados al paredón, lo tenía atado con una soga de metados de tal manera que ni una monja pestañearía–, y otros cientínos de un metro de largo, en un paen Rusia, por cantar ficos que parecen inventados. tio donde andaban las criaturas, canciones zaristas.

Me gusta mucho leerlo porque, nos preguntamos si hay alguna dicomo un mago, saca de la galera ferencia entre el pensamiento de personajes olvidados y hechos abhoy sobre la causa-consecuencia y solutamente insólitos que, por lo que sé, nunca pudieel de aquel remoto tiempo, puesto que generalmente, y ron ser desmentidos. Como aquel que habla de los anicasi siempre que sucede una desgracia de este tipo, hay males que, cinco o seis siglos atrás, eran enjuiciados: un humano que tiene arte y parte de responsabilidad mulas y cerdos que habían matado alguien y plagas de en la agresividad del animal, en la falta de previsión o langostas o de ratas a las que se les nombraba defensoen el descuido de la víctima. res y, en algún caso, se las excomulgaba.

Al menos, entonces, al animal se le concedía un deUna rareza: los primeros juicios que narra Fisas son fensor que aducía maltrato, hambre, descuido del intedel S. XX: el capítulo “Animales procesados” comienza resado... Y el juez, con ciertas prevenciones, podía perasí: “Cualquiera diría que, siendo la justicia cosa tan donarle la vida. extraordinaria, grave e importante, deberían ser solo Sugerencias: 1) Mejoremos la sociedad aprendiendo a los hombres sus sujetos. Así es, en la actualidad, con releer la historia; 2) Enseñemos a los niños el cariño por sólo unas escasas excepciones.” los animales, pero también cautela; 3) No compremos A partir de ahí comenta un juicio de 1935, en Atenas, razas peligrosas ni tengamos animales enjaulados. •

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PSIC0

Instituto@geriatriconieves.com

[ PREVENCIÓN ]

Claves para ejercitar la memoria en la Tercera Edad DR. FERNANDO TARAGANO / Médico Psiquiatra MN 63205.

ILUSTRACIÓN: HUGO HORITA

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n la actualidad, por el solo hecho de que aumentó la expectativa de vida, las personas experimentan más alteraciones en la memoria que antes, de la misma manera en que se han incrementado los dolores de rodillas y diversos problemas vinculados con el azúcar o las grasas en la sangre. Pero en el caso de las dificultades cognitivas, no se trata de una enfermedad en sí misma, sino de un proceso natural del que debemos ocuparnos.

La mayoría de las personas que consultan al médico por su memoria no suelen presentar nada malo, es decir, ningún “problema de salud” en particular. Según las estadísticas, de cada siete adultos mayores que consultan por trastornos de la memoria, seis padecen una declinación esperable, acorde al avance de la edad, mientras que solo uno de ellos sí manifiesta alteraciones compatibles con alguna enfermedad cognitiva. No parece una cifra alarmante, es cierto, pero si lo pensamos en relación con enfermedades como Alzheimer, el asunto merece nuestra atención. ¿Quién puede ayudarnos si comenzamos a tener una declinación normal de la memoria? Por lo pronto, nosotros mismos, incorporando hábitos que estimulen nuestra salud cognitiva. En cambio, si la persona pareciera encontrarse en el 15% más preocupante, lo mejor es buscar profesionales especializados en estas cuestiones, como el psiquiatra, el neurólogo, el geriatra y el neuropsicólogo. Obviamente, el grupo de los adultos mayores requiere de nuevos cuidados.

Una buena manera de ejercitar la memoria es ayudarse por la emoción. En quienes padecen una declinación cognitiva normal, la emoción se vuelve una herramienta terapéutica estimulante a través de la reminiscencia, es decir, la evocación de cuestiones que emocionaron o apasionaron a la largo de la vida; esto, además, nos ayuda a reforzar la identidad y el sentido de pertenencia. ¿Qué es la reminiscencia? Es precisamente el proceso por el cual recordamos experiencias de etapas anteriores. Es una actividad psíquica univer-

sal y necesaria, que ponemos en práctica a través del recuerdo y permite transitar la tercera edad con coherencia, ya que ayuda a registrar la continuidad de los hechos de la vida. En la puesta en práctica de esta técnica de estimulación cognitiva, se pueden usar “facilitadores del recuerdo”, tales como objetos, fotos y vídeos, que colaboran en la reactivación y reconstrucción de la historia personal.

En tanto, en quienes aman el fútbol, el gran caudal de información futbolera compartida socialmente también puede desencadenar una movilización pasional muy efectiva para ejercitar la memoria. El fútbol (y otros deportes, por supuesto) funciona como un disparador de emociones compartidas y una valiosa instancia de socialización desde el interés compartido por el club querido, sus símbolos, jugadores, campeonatos, goles y jugadas.

Quienes quieran mantener activa la memoria, pueden descargar gratuitamente interesantes ejercicios de la página de internet de ALMA, Asociación Lucha contra el Mal de Alzheimer. •

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NETFLIX

[ ENTREVISTA ]

NANCY DUPLÁA PROTAGONISTA DE TIRAS ICÓNICAS DE LA TV LOCAL, AHORA ENTRA AL MUNDO NETFLIX CON LA SERIE EL REINO. UNA CHARLA SOBRE LOS CRUCES ENTRE POLÍTICA Y RELIGIÓN, LA FICCIÓN ARGENTINA DE AYER Y DE HOY Y LA CUARENTENA EN PAREJA. POR AYE IÑIGO

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osotres para siempre”, escribió hace unas semanas Nancy Dupláa en su cuenta de Instagram. La frase acompañaba una foto reciente en la que la actriz posa alegre abrazada a parte del elenco de Montaña Rusa, como una especie de festejo (u homenaje) por los 27 años desde el es6 | RUMBOS

treno de aquella tira juvenil que marcó a una generación y que fue piedra angular de una de las épocas doradas de la televisión argentina.

Desde aquella joven actriz de apenas 24 años hasta hoy, Dupláa se convirtió en una de las caras preferidas de la ficción local, protagonizando varios de los batacazos de la pantalla chica como Poliladron, Verano del 98 o Graduados. A casi 30

años de su debut en televisión, la actriz entró ahora por la puerta grande al mundo de las plataformas de streaming, con el estreno el pasado mes de agosto de El reino, la serie creada por la escritora Claudia Piñeiro y el director y guionista Marcelo Piñeyro.

Con un elenco que lo completan Joaquín Furriel, Chino Darín, Peter Lanzani, Mercedes Morán y



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 Diego Peretti, El reino cuenta la his-

toria del pastor Emilio Vázquez Pena, candidato a vicepresidente de Argentina, cuyo compañero de fórmula es asesinado súbitamente durante el acto de cierre de campaña.

A partir de ahí comienza una trama de intrigas y poder en la que Nancy Dupláa encarna a Roberta Candia, la fiscal a cargo de la investigación del caso.

La serie toca un tema sensible y de gran coyuntura, que es cuando la religión y el Estado van muy de la mano, algo que está pasando en distintos países del mundo. ¿Qué te pareció cuando leíste el guión por primera vez? ¿Cómo creés que la serie aborda la temática?

No hace más que mostrar una realidad que, si bien estamos hablando de una historia de ficción, existe, que es la relación de la religión con el poder, cómo se tocan en muchos puntos y cómo todavía la Iglesia, que pertenece a una creencia determinada, toma ciertas determinaciones sobre las voluntades de la gente que son muy complejas. Acá se unen las dos cosas porque son dos candidatos que vienen de palos diferentes y con esta situación, este hecho fenomenal que es que matan al candidato a presidente en pleno inicio de campaña, empiezan a suceder cosas alrededor que ponen de manifiesto cómo estos dos puntos a veces se tocan y a veces presionan para tomar determinadas decisiones. Si bien es una ficción me sonó y también me dio mucho miedo porque se relaciona con una parte que yo no conozco que tiene que ver con las religiones tan extremas, cómo tocan las conciencias de la gente y las hacen tomar decisiones de un modo muy efervescente y muy alocado, que desde mi mirada nunca genera buenas cosas, o quizás resuelve cosas por momentos.

Y tu personaje viene un poco a buscar un orden en ese lugar…

Sí, mi papel, el de la fiscal Candia, es un poco la ley en todo esto y que tiene ganas de que por fin salga a la 8 | RUMBOS

luz la verdad, un concepto que hoy está muy vapuleado. Ya no importa qué es verdad, las cosas se dicen y después salí a desmentirlas y ya las desmentís y nadie te cree. La verdad me parece un temazo y desde mi personaje ser un poco abanderada de eso cerraba el círculo para que fuera flashero poder participar. ¿Pensás que la serie va a avivar cierto debate público sobre el tema de la religión, la política y el Estado?

No lo sé. Yo cuando hice otras series probablemente tocábamos temas que tenían que ver con la identidad de género y se armó un debate. Esto no creo, porque es un tema muy sensible, son temas de los que no se habla en las mesas familiares, la religión y la política son los dos temas estructurales que generan odios y amores muy efervescentemente. Yo creo que es un tema que va a molestar, va a ser incómodo, se van a hacer preguntas y hay gente que le va a encantar meterse y conocer esos mundos desde adentro, siempre dentro del marco de la ficción obviamente. ¿Cómo preparaste a tu personaje?

Yo me fui sorprendiendo junto al personaje, porque el caso cae en esta fiscalía que es una fiscalía chica, donde no llegan casos tan extremos o emblemáticos. Fue a caer ahí por-

“Hoy ya no importa qué es verdad y qué no. Me parece que es un concepto que está muy vapuleado”.

que la fiscalía estaba cerca del Estadio donde sucedían los hechos. Entonces la situación para esta fiscal es mucho más grande que las expectativas que ella tenía. Es muy sorprendente para mi personaje y para mí también. Además Candia y yo tenemos una energía parecida.

Puse mi impronta y también me llevé por Marcelo Piñeyro y Miguel Kohan, que son dos directores que aman a los actores y nos conducían de la mano muy suavemente y nos estimulaban permanentemente.

El guión de la serie es de Claudia Piñeiro, una escritora que es maestra dentro del género policial y los thrillers. ¿La habías leído a ella antes de hacer El reino?

Sí. Su última novela, Catedrales, me la leí en la playa en cinco días y también me embebió en la forma de contar de Claudia, que genera unos universos y unos vínculos que te llevan de la nariz en sus historias.

Un poco esto también, saber que estaba Claudia en la creación de esto junto con Marcelo, tuvo un plus enorme y cuando leí el libro superó mis expectativas, porque es bastante duro, crudo, son personajes muy oscuros con vínculos muy fuertes donde también hay noblezas y un universo que, viniendo de la mano de Claudia y sabiendo cómo ella lo imprime en sus cuentos, está perfecto desde ese lugar. ¿Te gusta el género policial?

No, prefiero todo lo suave (risas).

Pero porque no lo aguanto, soy extremadamente sensible para ver y la paso muy mal con algunos géneros, lo llevo al cuerpo. Ahí se arman los quilombos con mi marido que le encantan las cosas oscuras y policiales. Pero en general hice varios policiales, y esto viene como un corolario de un paso que tuve atrás. Es muy atractivo, esto es más un thriller donde hay un crimen, mucho más oscuro y profundo, pero es como un ambiente que sin conocerlo lo conozco, es rarísimo. Y me encanta.

Tenés una larga historia en la tele-

visión y fuiste protagonista de grandes ficciones argentinas como Montaña Rusa o Verano del 98. ¿Cómo ves que cambió la ficción de aquellos años con la ficción de hoy?

En cuanto a los contenidos creo que se evolucionó un montón, ahora son mucho más atrevidos y hay una especial elegancia en los proyectos y cómo fueron creciendo a lo largo del tiempo en cuanto a las temáticas. Ya no da tanto miedo ir a fondo con temas profundos porque sabemos que genera una revolución en la gente y eso transforma, te hace más amplio. En eso creo que la tele fue evolucionando, tanto Netflix como todas las series que forman este mundo que nos brindan las plataformas es también elevar el nivel. Me parece que ha ganado mucho en calidad. Después hay un tema más presupuestario, de inversión y de fomento que necesita nuestro audiovisual para poder seguir apostando a hacer producciones cada vez más fuertes y profundas. Y también se ha crecido mucho en cuanto a la ficha técnica, a las cosas que hacen los directores, los camarógrafos, los iluminadores, mismo los actores. Es un compendio que fue todo de la mano creciendo para mejor. ¿Creés que cambió mucho la ficción local con la llegada de las plataformas de streaming?

Sí, pero bueno, eso también tiene que ver con el fervor y la necesidad del espectador que ya no se banca ciertos tiempos. A la gente cuanto más le das menos puede esperar.

Eso también fue evolucionando para ahí. Hace replantearse muchas cosas en la tele de aire, que hay que ponerse un poco a ese tiro, o ya los canales de aire sólo se van a enfocar en los programas de entretenimiento y política, para terminar de enloquecer a la gente (risas). Me parece que las plataformas subieron las apuestas de muchas cosas y es algo cómodo para el espectador. No sé si es buen o malo el cambio, es

parte de esta actualidad.

Hace poco hubo un boom con el reestreno de Okupas y se habló mucho del reencuentro del elenco de Montaña Rusa. ¿Por qué creés que se añora tanto la ficción de aquellas épocas?

Me parece que te conecta desde la adultez con una sensación que uno tenía a esa edad cuando veía esas cosas. A mí como actriz me pasó cuando filmamos Graduados, que éramos todos cuarentones que nos hacían volver a los 90s y 80s con la experiencia que uno tiene a los cuarenta y pico de años. Para nosotros fue un juego hermoso volver a vivir esas situaciones de la adolescencia siendo nosotros disfrazados y a la gente le pegó ahí, en el cuore, en la nostalgia, en el encuentro con los pibes de la secundaria. Me parece que fue más una sensación emocional que responde a una situación concreta dentro del contenido de lo audiovisual. Y también fueron series que marcaron. Nosotros hicimos Socias en el año 2008 y te puedo asegurar que tiene una actualidad tremenda, hablábamos de todos los temas profundos con los que la sociedad tenía mucho prejuicio como el aborto, el matrimonio igualitario, la adopción, temas álgidos desde la mirada de tres mujeres dentro de la ley que salían a defender todas estas cosas con el cuchillo entre los dientes. También fueron ficciones muy bien hechas, que si uno las ve ahora dice ¡qué maravilla!

El Reino se filmó una parte antes de la pandemia y otra durante. ¿Cómo fue esa experiencia?

La experiencia fue como fue la de todos, que nunca pensamos que íbamos a ser contemporáneos de este acontecimiento universal. Yo, desde lo particular, que estoy en una situación cómoda y que me lo podía bancar, no me exasperé. Todo ese tiempo no hubo incertidumbres porque siempre estuvieron presentes nuestros productores y todo el equipo tirando buena ener-

gía y haciéndonos partícipes de la situación. Y fuimos la primera ficción que volvió durante la pandemia. Fuimos los primeros en probar todos los protocolos habidos y por haber y entrar en un universo diferente de trabajo con respecto también al tema de los vínculos, porque no podés hablar con nadie.

A mí me mataron porque me encanta charlar. Entonces teníamos asientos para cada uno, unas cosas que nos tapaban y separaban, si uno se lo tomaba mal era terrible.

Pero era importante que pudiéramos terminar la historia y había un gran clima que lo hacía muy llevadero. Pero en el medio estaba la realidad de la pandemia, que había que seguir cuidándose mucho. No tuvimos casi contagiados. Cuando saltaba uno todo se aislaba y se resolvía. Fue rarísimo, pero no dejó de ser gratificante saber que se pudo hacer a pesar de todo.

La pandemia causó muchos estragos en distintos ámbitos. En el caso de las relaciones personales, fue un gran desafío para muchas parejas que debieron buscar la manera de reencontrarse en una convivencia distinta, mucho más intensa. Con Pablo Echarri tienen una pareja afianzada desde hace muchísimo tiempo, ¿cómo aprendieron a sobrellevar la pandemia en casa?

Paz y armonía todo el tiempo no hubo (risas). Tenemos un tesoro que es una casa grande y que cada uno pudiera estar en una habitación, entonces cuando tenés ganas te juntás y cuando no, no. Eso es un lujo y no lo tiene cualquiera. Y después la fuimos llevando. Hubo momentos buenos y malos, pero siempre sabiendo que teníamos el confort, teníamos Netflix, la comida, ropa, agua caliente, la familia y estábamos sanos. En ese sentido soy muy inteligente emocionalmente y se cómo llevarlo de la mejor manera para mí y para los demás. Así que bueno, fue. Y con la tranquilidad de que tenía una serie delante para continuar trabajando. • RUMBOS | 9

MODA&ESTILO

zvranjes@cimeco.com

PRENDAS “CUT OUT” POR ZOE VRANJES

Entre las tendencias predilectas del 2021 se encuentra sin dudas el “cut out” (recortar). Lleva ese nombre ya que consiste en prendas a las cuales se les recorta estratégicamente alguna parte, para así dejar ver un poco de piel.

DAVID KOMA RESORT 2022

Infinite Xenote $11.240 INFINITE

Aros Candado $2.200 L&C ACCESORIOS Cartera Guess Crossbody Top Zip Aqua $13.995 STYLE STORE Gargantilla Plat $4.890 MARIA RIVOLTA

Run Star Hike $15.799 CONVERSE

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Out Chance Esmalte Hipoalergénico $425 IDI

FOTOS: 123RF

ELEGÍ CÓMO LLEVARLO El “cut out” no es nada nuevo. Esta tendencia nació en los 90 y volvió este año para quedarse por lo menos hasta la próxima temporada. Es de los estilos que más hemos visto en el último tiempo, y en todo tipo de prendas. Los cortes se hacen con el objetivo de crear una prenda que estilice más el cuerpo y agregue un toque de sensualidad. Aunque pareciera que el “cut out” pertenece a las modas de primavera/ verano, lo hemos visto mucho esta temporada de frío. Los diseños estrella fueron los sweaters polera que solo tapan el cuello y los brazos.

Para incluir los “cut out” de forma sutil en tus outfits casuales, podés optar por hacerlo en pantalones. Como más se ve es en recortes donde va el bolsillo del jean.

El gran promotor de esta moda

Diseños para inspirarse El diseñador georgiano David Koma es un devoto del “cut out”, y esto se puede ver en los diseños de las colecciones de su marca, la cual lleva su nombre. Desde 2017 el diseñador aplica esta tendencia en sus distintas creaciones. Ver sus desfiles puede servir como una gran fuente de inspiración para distintas formas de llevar el “cut out”. Con sus diseños, Koma refuta el pensamiento de muchos, que creen que esta tendencia vuelve a las prendas vulgares o grotescas. En cada prenda que incluye el “cut out” lo hace de forma delicada y elegante, dándole un toque único.

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Para comprar y saber de vinos... www.guarda14.com

Nace una comunidad global de nuestra cepa insignia.

El Malbec nos conecta POR YANINA BOUCHE @yanina_bouche

Imaginemos un lugar en el que todos los amantes del Malbec, de cualquier parte del mundo, pudieran reunirse para compartir su pasión. Pensemos en un espacio para asesorar y asesorarse acerca de la cepa, y donde podamos averiguar sobre estilos y novedades. Imaginemos toda la info posible sobre el Malbec compendiada en un único espacio virtual... Ahora no imaginemos más: ¡Ese lugar ya se está creando y se llama Meet Malbec!

Esta plataforma de comunica-

UN GRAN PLAN

El vino argentino se proyecta al mundo Paso a paso Actualmente Meet Malbec está en la instancia de “incubación de la idea”, a cargo del equipo de WofA y Transforme, la agencia de innovación a cargo. La iniciativa se sustenta en una red de PR (relaciones públicas) y en una plataforma que funcionará como elemento motivador de acciones. “Meet Malbec es un motor de comunicación, de networking y de PR y, además, una red de embajadores de marca”, explica Pablo Tasso (foto). Esta red estará integrada por argentinos que están alrededor del mundo y trabajan en la industria vitivinícola: sommeliers, directores comerciales, enólogos, etcétera.

“Conociendo a los jugadores y organizándolos, tendremos un valor de información muy grande”, asegura Tasso. Se reunirá y organizará a los integrantes de la red para generar actividades y activaciones por medio de la plataforma, y luego se buscará fortalecer la llegada a los consumidores finales.

FOTOS: 123RF

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ción para a potenciar el mensaje del Malbec en el mundo, nació a instancias de WofA Innova, concurso impulsado por Wines of Argentina (winesofargentina.org) que evaluó distintas estrategias digitales para atraer al consumidor internacional de nuestro vino. De entre casi cien propuestas, resultó ganadora Meet Malbec, diseñada por Pablo Tasso, director general de Exportaciones de Vinos de la Luz: “La idea es que los argentinos que aman su país y el Malbec, puedan reunirse junto a otras personas de todo el planeta que comparten los mismos gustos”, explica Tasso.

De paso, teniendo en cuenta el fanatismo que despierta la cepa, se espera que el espacio traccione el interés por la generalidad de nuestros vinos a nivel internacional. •

Más energía, más salud

Tres vinos, un viaje Los Pinot Noir patagónicos destacan por su personalidad y Familia Schroeder ofrece una gran degustación con su Estuche Edición Limitada. Saurus Estate 2020, Saurus Select Pinot Noir 2019 y Saurus Barrel Fermented 2019 nos invitan a un viaje por los terruños de San Patricio del Chañar, guiados por una bodega experta en la cepa (tienda.familiaschroeder.com).

Un trago premium El reconocido bartender Luis Morales propone este “Old Cat Negroni” elaborado con el gin de Familia Millán, ganador de medalla de oro en el World Gin Awards 2021. Tomá nota y disfrutá: en un vaso con abundante hielo, mezlcá 30 ml de Gin Terrier Old Tom, 30 ml de Campari, 30 ml de vermouth rosso y 5 ml de cordial de frambuesa. Agregá un twist de naranja y decorá con frambuesa fresca.

Los Chacayes en un blend Desde el Valle de Uco, Bodega Piedra Negra trae la última añada de su vino ícono: Chacayes 2017, un exquisito blend 50% Malbec y 50% Côt.

De color rojo brillante con reflejos violáceos, ofrece en nariz notas a frutas rojas frescas pero maduras, con un aporte de menta y romero. Posee una agradable densidad tánica en boca y sabores a frutas negras y romero.

Final persistente y equilibrado.

Ideal para disfrutar con costillas de cerdo grilladas, carnes rojas asadas y quesos de pasta dura.

En Ayuno intermitente saludable, editado por Grupo Planeta, la dietista y nutricionista Carla Zaplana ofrece una guía para ajustar esta práctica a nuestro estilo de vida sin cometer errores.

El ayuno intermitente, asegura la autora, ayuda a mejorar el descanso y potencia la energía.

Todo sobre las infusiones La Escuela Argentina de Sommeliers y la sommelier de mate Karla Johan (@sommelierdemateok) lanzaron una “Especialización en Infusiones: yerba mate, café y té” abierta a todo público.

Además, los sommeliers ya recibidos pueden realizar la Certificación de Sommelier de Mate, única en su tipo en el país.

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Imaginá y planificá tus viajes en www.voydeviaje.com.ar

POR XIMENA PASCUTTI

UNA ESCAPADA QUE DESPEJA TU MENTE

[ ENTRE RÍOS ]

Colón: la nueva meca del turismo saludable Yoga frente al río, bicicleteadas y paseos serpenteando las islas: la capital del turismo entrerriano se reinventa con un circuito de entretenidas actividades para cuidarnos.

Pensando alternativas ante la pandemia y en el marco del Programa Colón Termal Saludable, la Secretaría de Turismo de esta encantadora ciudad entrerriana acaba de habilitar el Circuito de Activación Saludable, un conjunto de propuestas que conectan el cuidado de la salud con lo más lindo del turismo al aire libre. La movida incluye clases gratuitas de meditación y hatha yoga

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frente al río Uruguay, paseos náuticos y escapadas a las islas, caminatas guiadas, avistaje de aves y cicloturismo por la Reserva Urbana Sur y el Parque Río de los Pájaros, al norte de la ciudad; y por supuesto, excursiones al Parque Nacional El Palmar. Además, el Circuito de Activación Saludable contempla actividades de turismo rural, como excursiones a través de la campiña

colonense, ya sea cabalgando, en carro o en sulky, guiadas por baqueanos de la zona dispuestos a enseñarle a cabalgar a quien no sepa y a relatar fascinantes historias sobre la vida que transcurre a diario más allá del cartel de “fin de la zona urbanizada”. En tanto, el famoso Complejo de Aguas Termales de Colón continúa funcionando en la pandemia, a partir de estrictos protocolos y con la modalidad de “burbujas” para que los visitantes puedan disfrutar con seguridad de su estadía en el lugar. Para más info sobre las propuestas podés comunicarte con la Secretaría de Turismo y Cultura de Colón: +54 3447 423000 / 421233 info@colonturimo.tur.ar www.colonturismo.tur.ar •

FOTOS: SECRETARÍA DE TURISMO Y CULTURA DE COLÓN.

Reservas Norte y Sur

Islas del Río Uruguay

Bicicleteadas por el paraíso

Agua, aire puro y selva

Además del famoso Parque Nacional El Palmar, existen en Colón dos áreas naturales urbanas creadas para proteger la flora y la fauna autóctonas: el Parque Río de los Pájaros, al norte de la ciudad, y la Reserva Urbana Sur. En estos refugios de biodiversidad sorprendente, se organizan bicicleteadas grupales y caminatas guiadas los viernes, sábados y domingos a las 10:30 y 15:30. Estos paseos están conducidos por guías locales y son totalmente gratuitos. Otro espacio verde imperdible es el Refugio de Vida Silvestre “La Aurora del Palmar”, que comparte características naturales y topográficas con el PN El Palmar. www.auroradelpalmar.com.ar

Extensos arenales rodeados por selvas donde solo se escucha el crujir de la naturaleza... Las islas del río Uruguay, algunas bajo jurisdicción argentina y otras en territorio uruguayo, merecen ser visitadas. Desde Colón, se organizan excursiones hacia la Isla Caridad y la Isla de Hornos, y también se pueden contratar paseos en lancha o en catamarán para serpentear por sus costas, sin bajarse, y contemplar la particular belleza de estos parajes donde mandan los contrastes entre arenas limpias y áreas desiertas cubiertas de selva. En cada isla se cobra una entrada de $100. Para más info: Isla Caridad: 3447-403751 Isla de Hornos: 03447-15559670

YOGA EN EL RÍO En el marco del programa Colón Termal y Saludable, cada viernes a las 15 la instructora Bianca De la Rosa brinda clases gratuitas de meditación y hatha yoga con orientación terapéutica, para residentes y turistas, en la zona del bajo termas, en Playa Norte.

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JARDÍN

guillermo_grimoldi@outlook.com

+ REGIONES

En el jardín nada se tira, todo se reutiliza.

NORTE + Enredaderas

A sembrar tomates pimientos y berenjenas POR GUILLERMO GRIMOLDI

Ya podés sembrar en tu jardín semillas de enredaderas, como glicinas y paraguayita (Antigonon leptopus), que en unos años engalanarán tu rincón verde con bellísimas flores y aroma embriagante.

Es inmensa la satisfacción de cultivar nuestros alimentos.

Acá te paso algunos ecotips para poner en marcha la huerta.

PATAGONIA + Hortensias

Por estos días, ya podés sembrar, en recipientes a resguardo del frío, una galería o del lado interno de una ventana, semillas de tomates, pimientos y berenjenas, que luego podrás plantar en el huerto cuando pasen las heladas. Sugiero sembrarlas en macetas hechas con el tubito de cartón que queda del papel higiénico, cortado al medio para poder sacar dos macetitas por rollo. Si le cortás el fondo en cruz, vas a po-

der doblar las aletitas hacia el centro del tubo para formar el fondo.

Después rellená con tierra, colocá dos semillas y tapá con medio cm de tierra. Regá por quince días ininterrumpidamente y cuando las plantas tengan 10 cm de altura y ya no haya riesgo de helada, enterralas con la maceta de cartón a una distancia de 30 cm entre cada planta.

En diciembre tendrás exquisitos tomates, pimientos y berenjenas. •

Si querés que tus hortensias rosadas produzcan flores azules o celestes, cada quince días debés regarlas con agua mezclada con una cucharada sopera de sulfato de hierro o sulfato de cobre. Son los últimos días para esto, ya que pronto brotarán los pimpollos.

PATAGONIA + Perales Ya podés podar perales y manzaneros: recordá que solo debés sacar las ramas de crecimiento cruzado que generan roces entre sí y ramas de crecimiento muy vertical, que impiden el paso del viento y el sol. El resto dejalo.

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JUEGOS

Autodefinido Cabra montés

Oficina del agente

Max (...), escritor Jaula para hispanoleones mexicano

Divinidad fenicia

Amargor

Que Propiedad carece de inherente pétalos a algo (m)

Estudio de las leyes del equilibrio

Habitar, morar

Masticar

Cubra lo descubierto Blanco de una página

Parte posterior de las caballerías

Cortar con los dientes

Añagaza para atraer animales

De existencia verdadera (pl) Ave fabulosa de la mitología persa

Negación

Grados en artes marciales

Mono pequeño sudamericano

Segunda Calidad nota de crédulo musical

Asegurar la verdad de una cosa Pase el arado

Ciudad colombiana Instrumento de carpintería

Grilla Determine las palabras horizontales con las definiciones y las sílabas.

En las columnas indicadas podrá leer una frase.

Sudoku 1) El mayor animal terrestre.

2) Límite superior o extremo a que puede llegar algo.

3) Propio de China.

4) Juguete con sonajas.

5) Que se realiza o transmite por medios analógicos (fem.).

6) Frotar mucho y con ahínco.

7) Arma de fuego portátil y larga.

8) Reunir y guardar tesoros.

9) Ciudadano que no es militar.

10) Antiguamente, caudillo militar.

11) Voz francesa por criado, sirviente.

12) Predecir lo futuro o descubrirlo por conjeturas.

13) Larva de la rana.

14) Viciar, corromper.

15) De gran estatura (fem.).

Resuelva de modo que no se repitan números ni en las columnas, ni en las filas, ni en las subdivisiones internas de 3 x 3

2 5

7 5

6

1 3 4 8

9 2

SÍLABAS: A, A, A, A, AL, CA, CHI, CI, Soluciones: CO, CO, CUA, DA, DI, E, ES, ES, FAN, GAR, GAR, GI, JE, JO, LE, LET, LID, LO, MA, MO, NA, NA, NA, NAR, NES, PE, RAR, RE, RES, RO, SO, SO, TA, TA, TE, TE, TRA, TRE, VA, VI, VIL, XI.

1 3 2 9 1 3 9 4 9 4 6 7 8

Grilla: ELEFANTE, MÁXIMO, CHINESCO, SONAJERO, ANALÓGICA, RESTREGAR, ESCOPETA, ATESORAR, CIVIL, ADALID, VALET, ADIVINAR, RENACUAJO, ESTRAGAR, ALTA. 3 6 1 2 5 4 8 7 9

2 5 9 7 3 8 6 1 4

4 7 8 6 1 9 5 2 3

7 4 3 9 6 5 1 8 2

5 1 2 8 4 3 7 9 6

9 8 6 1 2 7 3 4 5

6 9 4 3 8 1 2 5 7

1 3 5 4 7 2 9 6 8

8 2 7 5 9 6 4 3 1

M A N C A

I B A C I G C E R G E N O C E R C I R E A

A A L M U E Ñ A B O R N G R E D U O R A R C A N A

E A S T E A T L I C L A

C A L I D A D

A P E T A L O

R E S I D I R

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CHICOS

Gaturro POR NIK

RUMBOS | 19

HORÓSCOPO

— POR SUSY FORTE

Virgo

23.08 al 22.09 Iniciarás un nuevo ciclo personal con alegría y optimismo. La presencia del Sol, Mercurio y Marte en el signo será fuente de renovación y vitalidad. Buen momento para nuevos comienzos aunque deberás ser precavido y no actuar de manera impulsiva; ya que la influencia de Marte inclina a las acciones precipitadas.

Pero si aprovechas positivamente esta intensa energía planetaria, lograrás el éxito en el trabajo y la vida personal. Las relaciones y los intercambios en el ámbito cotidiano se verán facilitados señalando una etapa ideal para buscar nuevos vínculos.

Libra

23.09 al 22.10

Comenzarás la semana sintiendo que algunas cuestiones se te escapan de las manos. Deberás esperar para tomar decisiones importantes. Al avanzar los días, comenzarán a movilizarse cuestiones demoradas que te acercarán a tus objetivos.

Excelente ocasión para librarte de ataduras y esquemas caducos.

Escorpio 23.10 al 22.11

Es buen momento para proyectar algo nuevo que incluya a otras personas. Te moverás con mayor libertad y sentirás que es posible disfrutar de tus tareas cotidianas. Confiables amistades ayudarán a resolver un asunto familiar. Habrá dudas y contradicciones en la vida afectiva. Ciertos momentos de soledad te permitirán organizar las ideas, aclarar los sentimientos y establecer prioridades.

Sagitario 23.11 al 21.12

Se descomprimen tensiones y es tiempo propicio para los trabajos en equipo en donde es posible que debas tomar el mando y encaminar los proyectos. Movilizaciones internas te llevarán a replantear y modificar ciertas actitudes, dando lugar a algunos cambios en la personalidad. Período de revisión del pasado y de pensamientos ocultos del inconsciente.

Capricornio 22.12 al 20.01

La semana comenzará con algunas trabas 20 | RUMBOS

y demoras. El movimiento retrógrado de Plutón y de varios planetas, anuncia una etapa más propicia para reflexionar que para actuar. Será conveniente planificar cuidadosamente cada tema y no realizar movimientos riesgosos de dinero. Aconsejable para renovar la imagen personal, un cambio de look será estimulante.

Acuario

21.01 al 19.02

La intensidad planetaria en el sector de las transformaciones señala un tiempo marcado por grandes cambios. La presencia de Saturno y Júpiter en Acuario, ambos en movimiento retrógrado, invita a la introspección, al silencio que propicia el diálogo interno, más oportuno para revisar, aclarar y conectarte con tus verdaderos deseos y necesidades. Desacelerar no es parar, por el contrario.

Piscis

20.02 al 20.03

La influencia de esta semana señala un momento de renovación y empuje. Excelente para el intelecto, la comunicación y el intercambio. Implica desafíos profesionales que pondrán a prueba tu capacidad y experiencia. Muchas cuestiones que esperas se concreten ahora, tal vez deban esperar. Las relaciones de pareja se pueden ir a los extremos, deberás cuidar la armonía. Marcada sensualidad y erotismo.

Aries

21.03 al 20.04

El influjo planetario de esta semana trae novedades en cuanto al trabajo y la salud.

Estarás abocado a las obligaciones y presiones laborales pero no deberás descuidar el descanso y la buena alimentación.

Venus en el sector de las relaciones señala un gran momento para comenzar una relación amorosa.

Tauro

21.04 al 21.05

Avance y rendimiento productivo. Los más decididos del signo encontrarán el camino directo hacia el logro de ascensos y cargos superiores. Tu mente pasará por una etapa de percepción y concentración que te motivará a indagar sobre las propias conductas y llegar a un valioso autoconocimiento. El éxito acompañará a la realización de la pareja. Madurez y estabilidad emocional que genera el clima ideal.

Géminis

22.05 al 22.06

Fertilidad en proyectos, prosperidad y posibilidades de materializar y concretar temas que venías pensando. Se reactivan ideas de las cuales habías desconectado.

La buena influencia de Mercurio, tu planeta regente, activa la mente y da espacio al arte y la inspiración. . La influencia de Venus desde otro signo de Aire, despierta el romance y los enamoramientos.

Cáncer

23.06 al 22.07

El paso de la luna por tu signo, señala la necesidad de proceder con moderación porque las reacciones emocionales podrían ser intensas. La susceptibilidad serácausa de rivalidades, con una tendencia a la falta de objetividad. Su efecto positivo también puede traer claridad a una situación confusa con la posibilidad de sanear una relación desgastada.

Leo

23.07 al 22.08

Oportuno cambio de rumbo en tus actividades. Mejorará la situación económica debido a ingresos extras o a la finalización de un trabajo. Alentadora ayuda de terceras personas. Beneficios a través de asociaciones o colaboraciones. Habrá en general armonía en tu vida, pero cuida el trato con tu familia y evita contestaciones de las que luego podrías arrepentirte.

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HUMOR

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VINOS Y BODEGA S

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