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LA REVISTA / FEBRERO 2015

CABLE: disfruta del verano tambien en tu pantalla

Fiestas regionales: celebrar el fruto de la tierra y el trabajo SUMARIO 03 Editorial 04 CABLE: 50° ANIVERSARIO Beto Ponzoni

Tiempos modernos en Chajarí 06 Nuestra Argentina: Los honorables vegetales están de fiesta 08 En pantalla: Receta para pintar la vida de arte y diseño 10 Conexión Educativa: Grilla de programación 48 Aniversarios 52 Ganadores de Concursos y Soluciones 54 Juegos en Red

Año 14 - Nº180 es una publicación mensual de

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a tierra parece inagotable. Como en esas fuentecitas de barro con pequeños granos de maíz y otros cereales rebosando que simbolizan la abundancia, las temporadas van dejando sus frutos en cada rincón del país. Con una variedad climática y geográfica privilegiada, la Argentina se da el lujo de ver brotar los más diversos vegetales, frutas y cereales, y en consonancia con su surgimiento de las entrañas de la tierra o más aún, con el momento de su cosecha, los pueblos festejan.

Para festejar, se unen. Adornan las calles. Salen a las plazas. Ponen música. Cantan y bailan. Se reaniman las almas de los poetas. Los artistas encuentran su espacio y su aplauso. Los chicos aprenden.

Los padres se sienten un poco chicos. Brindan. Esperan que llegue el amanecer para irse a dormir.

Después de la labor de meses, de rogar que la lluvia acompañe y que el granizo ni se asome, ¿por qué no darle a cada fruto de la tierra su merecida bienvenida al renovarse el ciclo que no sólo habla de la vida y del trabajo, sino también de la prosperidad de las economías regionales?

En gran medida, muchas regiones dependen del éxito de las cosechas para obtener los réditos que les permitan vivir el resto del año con holgura y dignidad. En el trabajo hacia el resultado económico, llega la interconexión: la necesidad de recibir grupos de trabajadores golondrina para la recolección, la selección de los frutos, la conservación, y la movilidad hacia los puntos de venta. El campo llega así a la ciudad. Traspasa fronteras con sus hijos pródigos y claro, también es una excelente razón para el festejo.

La reunión de voluntades nos ocupa en este número, recorriendo el fenómeno de las fiestas populares que comienzan en febrero y se prolongan en el calendario anual para darle la bienvenida a cerezas, uvas, maní, maíz, tomate, papa y una infinita variedad de alimentos en los que prima la naturalidad y una intrínseca belleza. Sino, ¿por qué los pintores los habrían elegido como motivos de sus cuadros o los escultores de sus tallas? ¿Por qué habría reinas y princesas de los frutos elegidas por su estética para representarlos en tierras ajenas? ¿Por qué se vestirían los pueblos cada año con guirnaldas, pasacalles y multitudes con sonrisas en su honor?

Mientras tanto, la televisión, ese ojo inquieto e interconectado que tanto nos apasiona, sigue de cerca esos movimientos locales: muchas veces los canales de cable de cada pueblo son los encargados de transmitirlo para que todos puedan disfrutar de la fiesta y para que trascienda y congregue más gente cada año. Intensos, alegres y con el volumen alto, estas odas al trabajo y la tierra son generadores cíclicos de emoción. Bienvenido sea su prolífero calendario.

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Beto Ponzoni

Tiempos modernos en Chajarí Entrevistamos a uno de los dueños de Multimedios Chajarí para que nos relate cómo nació esta empresa de cable que brinda servicio a la ciudad y a sus alrededores

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hajarí no sólo tembló por un terremoto (en 1948). Hubo muchas otras cosas que lo hicieron tambalear: distintas crisis, la llegada y adaptación de los inmigrantes europeos o la repentina arremetida del crecimiento demográfico, entre otras. Pero, tal como el junco que se dobla y siempre sigue en pie, el pueblo se desarrolló, se urbanizó y se modernizó. De todas maneras, nadie puede negar que su esencia sigue intacta: el río, sus playas, la flora y la fauna, el chamamé, sus delicias entrerrianas, la calidez de sus lugareños… Por algo la llaman ‘ciudad de amigos’.

En este rincón tan particular de la Argentina, a mediados de la década del 80, sucedió algo que traería un cambio muy importante: unos empresarios de la radiodifusión se animaron a instalar la televisión por cable. Y se hizo la luz. Por fin la gente podía tener su pequeña ventana al mundo sin molestas interferencias.

José Alberto Ponzoni fue uno de los pioneros responsables. “Nací en la ciudad de Chajarí, Entre Ríos, y toda mi vida viví aquí”, comenta orgulloso.

Nadie mejor que él podía saber qué necesitaba el pueblo cuando se animó a instalar su empresa de multimedios. ¿Cuáles son sus primeros recuerdos de la televisión en Chajarí?

Recuerdo que había un solo canal, a través de una repetidora de canal 9 de Paraná. Pero lo veíamos con muchas interferencias, ya que la antena estaba

ubicada en la localidad de Los Conquistadores, a 60 kilómetros de nuestra ciudad. ¿Cómo se le ocurrió instalar la empresa de televisión?

En realidad esta empresa nació en 1983 con la emisora de radio AM, LRH200, Radio Chajarí, y también con una emisora de radio FM. Pero luego, en el ‘86, con el auge de la televisión por cable, nos animamos a instalar el tendido de línea para ofrecer la prestación del servicio. El 15 de mayo de 1986 comenzamos las actividades con el circuito cerrado comunitario de televisión y una antena comunitaria en nuestra ciudad de Chajarí. ¿El proyecto lo generó usted solo?

No. Nos juntamos con Raúl Alfredo Eandi, Raúl Camilo Mumare y Eladio Stivanello. Todos somos los pioneros en esta firma. ¿Recuerda algún evento televisado en el que se haya nucleado a la comunidad en torno a una transmisión por cable?

Si, especialmente ocurre con las celebraciones regionales más importantes. Quiero destacar algunas como la Fiesta Provincial de la Citricultura, que se realiza en Chajarí, la Fiesta del Inmigrante, en la localidad de Villa del Rosario, la fiesta Provincial de la Sandía, en la localidad de Santa Ana, La Fiesta Nacional del Chamamé, en Federal, La Fiesta Provincial del Ternero, en Feliciano, La Fiesta Provin-

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cial del Cordero, en San Jaime de la Frontera. Todas ellas se celebran en la provincia de Entre Ríos. Pero, además, la fiesta departamental de la citricultura, en Mocoretá, provincia de Corrientes. Otros eventos que se transmiten son el aniversario de la ciudad de Chajarí y de la Patrona de la localidad, que reúnen multitudes. Un hecho singular es que en cada octubre realizamos un festival de música popular en el que llegan a juntarse miles de espectadores. Lo transmitimos en directo por el sistema de televisión por cable y, también, a través de las emisoras de radio. ¿Se produce programación localmente? ¿Qué tipo de contenidos?

Si. Entre otros, el informativo local, informativos y programas regionales, envíos culturales y de educación, deportivos y la cobertura de los distintos eventos de Chajarí y de la región.

¿Han mutado esos aspectos a lo largo del tiempo?

Las mutaciones que hemos sufrido son, en su ma-

¿Qué significó la llegada de Internet a Chajarí?

Internet se volvió uno de los servicios con mayor crecimiento en la demanda. Esto hizo que nuestra empresa apostara a la inversión en el área. A pesar de que en la localidad hay tres prestadores más (entre ellos, Telecom), hemos logrado una inserción importante y un crecimiento destacado. Nuestra calidad y responsabilidad hacen que diariamente los usuarios nos elijan. Hoy contamos con una cartera de alrededor de 7000 abonados en Chajarí. ¿Qué proyectos tienen pensado para un futuro cercano?

En este momento estamos finalizando la instalación de la fibra óptica en toda la ciudad. Esto nos permite brindar televisión e Internet con el sistema de Cablemodem. ¿Qué contenidos le gustaría que incluyera en un futuro la TV por cable en la Argentina?

Fundamentalmente, programas que se dediquen a conocimientos de nuevas tecnologías, no sólo en nuestra actividad sino en todos los aspectos (técnicos y de salud). También, programas dirigidos a las actividades agropecuarias. Sin duda, a partir de la educación y de poder difundir mayores conocimientos obtendremos una mejor calidad de vida para toda la humanidad.

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¿Cuáles son los aspectos sociales, educativos y de comunicación que puede cubrir la televisión por cable?

En realidad, las coberturas siempre se realizan con una idea de inserción social en todos los ámbitos: educativo, deportivo, social y cultural. Tenemos programas abocados especialmente a esos aspectos en nuestro Canal 4 local. Además, hay eventos especiales en Chajarí y en el resto de la región.

yoría, a nivel técnico y, evidentemente, en la actualización de los parámetros de todas las actividades.

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N U ESTR A A R GEN TIN A

Los honorables vegetales están de fiesta Si el pintor italiano Arcimboldo (1525/1593) viera que las frutas y las hortalizas tienen sus fiestas propias en pleno siglo XXI estaría más que contento y se pondría a pintar esas cabezas repletas de vegetales multicolores, pero honrando a cada uno

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n la Argentina cada vez son más los cultivos que tienen festejos propios, como se hace desde la antigüedad en otros tantos países y continentes, reuniendo visitantes de las diversas provincias. Forman un circuito particular como si fueran un entrelazado de aplausos a los productos, a los frutihorticultores y a quienes les dan de la madre tierra y a quienes les dan valor agregado con sutiles toques.

En enero, El Hoyo, Chubut, organiza la Fiesta de la Fruta Fina en honor a las frambuesas, las guindas y las grosellas, entre otras ya que en la zona además aparecen como regalos de hadas, sauco, rosa mosqueta, calafate y maqui. Durante los festejos dictan conferencias, los puestos exhiben productos rela-

cionados con las frutas finas ricas en antioxidantes, quesos, chocolates, cervezas y vinos. Y en Los Antiguos, Santa Cruz, se lleva a cabo la Fiesta Nacional de la Cereza, producto típico del lugar, entretanto en El Bolsón se preparan para realizar en marzo la Fiesta Nacional del Lúpulo, una planta de origen europeo con propiedades sedantes, digestivas y afrodisíacas que se emplea en la elaboración de cerveza, más la de la Manzana y la de la Pera, en Río Negro.

El 7 de febrero tiene lugar en La Plata la Fiesta del Tomate Platense. Rico y regordete, no proviene de semillas híbridas sino de las recuperadas por los quinteros: es como los de antes, jugoso, con sabor intenso. Se trata de un tomate con sabor a tomate,

ejemplo, en la Fiesta de la Olivicultura en Aimogasta, La Rioja, durante el mes de mayo. Julio y agosto se reservan para la Fiesta y festival de la papa andina en el Paraje El Alfarcito, Salta; la Feria de la papa andina que cada año se efectúa en un lugar distinto de Jujuy y el Festival del yacón en Bárcena.

En estas ocasiones se conocen esos papines pequeños amarillos, azules, morados, blancos y negros, preciosos tesoros andinos que responden a nombres tales como tuli, cuarentona, miskila o colorada, blanca lisa, runa, overa y oka, por mencionar algunas. También de la raíz dulce del yacón, un tubérculo cultivado en pequeñas parcelas familiares, como las papas, recuperado de la extinción, con el que preparan infusiones, mermeladas y jugos. En todos estos lugares enamoran productos autóctonos, ayudan a redescubrir al maíz y la gente se familiariza con las especialidades de la cocina andina, además con la aplaudida y valorada quinua, el amaranto y la kiwicha, alimentos de lujo por su valor nutritivo.

Ya en septiembre, Campana, provincia de Buenos Aires, rinde culto a la nutritiva nuez pecán, nutritiva y deliciosa. Se juntan productores de una nuez en alza, reconocida como la reina de las frutas secas por su particular sabor y perfume que posee ácidos grasos no saturados, vitaminas y minerales. Durante ciertos días de octubre –aún no confirmados los de 2015- las palmas se las llevan los alcauciles frescos y sus derivados. El grupo de productores Alcachofas platense, festeja la calidad de sus productos de hojas y virtudes múltiples: contiene 40 ó 50 calorías y es materia prima de medicamentos destinados a ayudar a digerir comidas fuertes que pesan al hígado y la vesícula.

Fiestas que encienden la abundancia y son ceremonias un tanto sagradas para la naturaleza, vale la pena conocer que existen por si uno anda planificando una escapada y puede sumarse a este bacanal de la tierra.

N U ESTR A A R GEN TIN A

jugoso y refrescante -http://tomate-platense.com. ar-. Alrededor de los tomates emerge una linda historia sobre la revalorización de productos agroalimentarios que hace 30 o 40 años formaban parte de las dietas locales de consumo popular como el vino de la costa, los quesos y los salames de Tandil, más otros alimentos que fueron desapareciendo de los circuitos tradicionales, sustituidos por productos “modernos” e industrializados. A fines de los años 90 y a principios de 2000, el público comenzó a presionar para que estos productos “de la tierra” retornen, y la fiesta es un reflejo de este cambio.

Desde el 5 y el 7 de febrero todo ilumina a los duraznos en Mercedes, provincia de Buenos Aires, donde el suelo y el clima húmedo permiten que crezcan con la facilidad que lo hacen las palmeras en las selvas. Especialistas en nutrición dicen que “bajo la piel aterciopelada de esta fruta dulce, sensual, delicada y sabrosa, se esconde un tesoro para la salud de las células. Es símbolo de la longevidad y la inmortalidad en la filosofía taoísta, ya que posee tres vitaminas antioxidantes (A, C y E) que ayudan a evitar el envejecimiento precoz y la degeneración de los tejidos, refuerzan las defensas orgánicas del sistema inmunológico y colaboran para vivir más años. Es rico en minerales como el potasio; contiene fósforo, fundamental para el sistema nervioso y el cerebro”.

Para marzo es bueno agendar la 79ª Fiesta Nacional de la vendimia en Mendoza, tiempo en el que se conmemora el esfuerzo y trabajo del viñatero mendocino. Comienza el 1° de marzo con la ceremonia de bendición de los frutos para agradecer a Dios la cosecha y termina el 10 al culminar las visitas a viñedos y bodegas, las degustaciones, los espectáculos, los desfiles y la elección de la reina.

Otro vegetal celebrado con esmero durante mayo es el bíblico olivo con su Fiesta provincial del olivo en general Dorrego, provincia de Buenos Aires y, por

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“Curadores, de arte y diseño”, conducido por la diseñadora de interiores Gabi López y el galerista Fernando Entein , se emite todos los viernes a las 24 hs por A24

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como los hoteles, los restaurantes, los locales comerciales, galerías de arte, bodegas. Hay hoy una mayor valoración de nuestro trabajo”, cuenta López.

A través del programa se percibe esas ganas de contar diseño, de difundir el arte y contar para qué sirve y cómo puede influir en las atmósferas cotidianas que todos habitamos. El resultado es el impacto en la calidad de vida de las personas. “Al entrar a un lugar todos tenemos sensaciones y yo quería contarlas”, resume López, quien confía en que la TV es el medio masivo de mayor penetración en el publico donde faltaba contenido dedicado a divulgar arquitectura, arte y diseño. “Nuestro rol es el de seleccionar cuidadosamente el contenido, mostrarlo sin apuro y respetuosamente. Y el de la TV, incentivar a la curiosidad para seguir hurgando información, vanguardia, novedad”, explican a dúo.

Todo lo que se ve en “Curadores” luego se replica en medios digitales, una apuesta que se redoblará en este 2015. “Me interesa mostrar a los jóvenes, desconocidos, al semillero”, afirma Entín.

“Me gustan los entrevistados que hablan desde la pasión de su trabajo, su proceso creativo y su mirada al futuro. César Pelli es un ejemplo de esto”.

Para Gabriela, la entrevista que más marcó este año de trabajo fue a la diseñadora española Patricia Urquiola, con su estilo libro, su sensibilidad y sencillez. “Hemos tenido cientos de satisfacciones con las entrevistas que hicimos, a gente súper talentosa. Pero la lista para seguir entrevistando es larguísima”, confiesa. La inspiración está por todas partes, sólo es cuestión de encontrarla.

“Curadores, de arte y diseño”, conducido por la diseñadora de interiores Gabi López y el galerista Fernando Entein, se emite todos los viernes a las 24 hs por A24.

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l diseño se expresa en todo. Desde los objetos más sencillos y económicos a lo más sofisticados, todo pasa por un equipo de diseñadores. Como la famosa lata de Andy Wharhol, la sopa Campbell, de ser algo destinado al tacho de basura pasó a ser objeto de deseo”, dice Fernando Entín, especialista en arte, galerista, conductor del ciclo “Curadores” y anterior cabeza del programa Gallery Nights TV, siempre en la pantalla de A24.

Su compañera de equipo y coconductora en “Curadores”, la diseñadora de interiores Gabriela López, agrega: “Los objetos de uso cotidiano tienen más diseño que cualquier otra cosa! El diseño está en todo si lo queremos obtener, sólo hay que buscarlo y ¡saber verlo!”.

De eso se trata el ejercicio que durante todo 2014 se propusieron hacer en esta producción que puso en vidriera lo que el arte y el diseño tienen para mostrar en nuestro país. “El diseño, de a poco, va sembrando en la gente la necesidad de acercarse a ver tendencias. Esto sucede mediante las revistas de decoración, las ferias anuales de diseño, con Casa FOA desde hace 25 años y las carreras universitarias dedicadas al tema. Es una explosión de cuestiones simultáneas que hace 20 años atrás no había, o era para unos pocos”, comenta Entín. “En el terreno del arte pasa lo mismo, con la llegada de arteBA, también hace más de 20 años. Y la explosión de galerías que emergen a inicios de siglo en Buenos Aires. Asimismo, tanto acá como en el exterior comienzan a proliferar las ferias. La web, inundando con información: hoy se puede visitar el MOMA o cualquier museo sin salir de casa”.

“Creo que la gente empieza a entender cada vez más lo que hacemos. Esto viene de la mano de la posibilidad de potenciar el clima estético y ese confort desde la funcionalidad en ambientes muy variados

EN PA N TA L L A

Receta para pintar la vida de arte y diseño

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ED U C A C IÓ N

Programación

A N I VE R S A R I O S

El Colorado – Formosa 11 De Febrero - 79 Años

Esta localidad se encuentra ubicada sobre las márgenes del Río Bermejo, a 150 km de la ciudad Capital; se une con la provincia del Chaco a través del Puente Libertad.

Se la denomina la “perla del sur formoseño”, no sólo por la belleza del paisaje, sino también por el desarrollo urbano logrado por sus habitantes. Su nombre se debe al color del agua del Río Bermejo.

En este crisol de razas se alza una ciudad pujante que crece día a día, con gente muy emprendedora, solidaria y cordial. Cuenta con una variada actividad comercial, educativa, deportiva y de recreación, donde el contacto con la naturaleza es una alternativa para el turismo. Dentro de la actividad cultural, se pueden disfrutar diferentes festivales y muestras artísticas, destacándose la fiesta aniversario con la presencia de artesanos locales y músicos de toda la región.

Junín De Los Andes – Neuquén

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15 De Febrero - 132 Años

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Fundada el 15 de febrero de 1883, Junín de los Andes es un verdadero centro base, no sólo de los atractivos más importantes de la zona, sino también del resto de las ciudades del Corredor de los Lagos de Neuquén. Asentada en un pintoresco valle y sobre la costa del Río Chimehuín, es la puerta de entrada a sitios de magníficos atractivos naturales, que prometen aventuras, para los más intrépidos, o la tranquilidad de su paisaje, para quienes gustan disfrutar de la paz de la cordillera. Sus orígenes se remontan a la época prehispánica, cuando pueblos mapuches y tehuelches compartían estos inmensos espacios naturales, vivían de los productos que les otorgaba la naturaleza y rendían tributo a la “mapu” (tierra) y a “Nguenechén” (Dios), por los dones que año tras año recibían de su benevolencia.

Luego, con el avance de las tropas militares organizadas por el Gral.

Julio A. Roca, comenzaron a llegar los “huincas” (hombres blancos, en lengua mapuche), quienes, con la intención de extender la soberanía de la joven Nación Argentina, se enfrentaron en duros combates con los nativos. Inicialmente el poblado se llamaría General Frías, pero finalmente recibió el nombre de Junín de los Andes: Junín deriva del vocablo aymará “hunins”, que significa “pastizal”.

Con el tiempo, se fueron asentando los primeros pobladores, que la transformaron en un pujante centro ganadero de Neuquén.

El nombramiento oficial de esta ciudad tuvo lugar en 1945, junto a San Martín de los Andes y Cutral-Có, convirtiéndose así en la localidad de mayor antigüedad del Neuquén. Junín es la puerta de entrada al volcán Lanín, símbolo inconfundible de Neuquén, reconocido por su forma cónica y sus 3776 metros. En 1933, Laroute y Howart ascendieron y quien lo hizo en varias oportunidades fue don Vidal Pérez, que fue distinguido por ello como ciudadano ilustre.

En el mes de febrero, en coincidencia con la celebración de la fundación de Junín de los Andes, tiene lugar la Fiesta del Puestero: la fiesta campera más importante del sur argentino, donde se realizan espectáculos nocturnos con artistas locales, provinciales y nacionales, destrezas criollas, ronda de jineteada y otras atracciones.

Buenos Aires

14 De Febrero - 125 Años Inmersa en una zona de pródigas tierras que posibilitan una actividad netamente agropecuaria, General La Madrid se encuentra ubicada al sudoeste de la zona central de la provincia de Buenos Aires.

Su nombre se debe al General Gregorio Araoz de La Madrid, militar argentino que se distinguió en las luchas de la independencia. Combatió junto al General Don José de San Martín y Manuel Belgrano.

A partir de 1880 las perspectivas para el desarrollo de la Argentina en base a la producción agropecuaria eran excelentes.

El Gobierno otorgaba facilidades, mediante créditos hipotecarios, a quienes emprendían programas de colonización, con el fin de organizar centros agrícolas. Así, en 1889, por iniciativa de Casimiro Laplacette y S. López Osorio, nace el Centro Agrícola La Gama. Por otra parte, había sido inaugurada la línea de trenes de Ferrocarril del Sud, desde Olavarría a La Gama (posteriormente llamada estación Gral. La Madrid) y la línea desde La Gama a El Puerto (luego Ingeniero White).

Al efectuarse la traza urbana del Centro Agrícola La Gama, se reservaron los lotes para el público. El 14 de febrero de 1890 se creó oficialmente el Partido de Gral. La Madrid, en tierras que pertenecían a los partidos de Coronel Suárez y Olavarría. Esta fecha es la que se registra oficialmente como la fundación de la colonia.

A N I VE R S A R I O S

General La Madrid

Cruz Alta – Córdoba 25 De Febrero - 325 Años

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Cruz Alta figura entre las poblaciones más antiguas de la Provincia de Córdoba. En su formación se suceden cuatro períodos que son comunes a la historia nacional: el del indio, del conquistador español, del gaucho y del inmigrante europeo.

El primer asentamiento poblacional fue llevado a cabo por Don Jacinto Piñero quien adquirió estas tierras el 25 de febrero de 1690 e instaló su estancia que luego se convirtió en Posta. En 1726 el gobierno de Córdoba la transformó en Fuerte para detener a los indios en la frontera sur. Ubicada sobre el camino real que uniera Córdoba de la Nueva Andalucía con Santa María de los Buenos Aires, presenció el paso incesante de viajeros.

Desde 1886 en adelante, cambió totalmente la vida de Cruz Alta, ya que comenzaron a llegar a la colonia numerosos inmigrantes extranjeros, fundamento del engrandecimiento del pueblo.

El origen del actual nombre no está claro. Una posibilidad es que puede derivar de la Cruz de Salvatierra, levantada como homenaje a Martín y Alonso de Salvatierra. La segunda opción es una Cruz Alta que dejó, en la Capilla de la Posta, un sacerdote proveniente de Chile.

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G A N A D O R ES Y SO L U C IO N ES

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SOLUCIONES

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EN TR ETEN IMIEN TO

JUEGOS EN RED Soluciones en Página 52

Sopa de letras Encontra las palabras escondidas de forma vertical, horizontal y diagonal ALMIRANTE - CAPITULACION - CARABELA - CARIBE - CASTILLA - CORONA DESCUBRIR - ESPAÑA - ESPECIAS - GENOVES - ISLAS - MARINO - NAVEGACION PALOS - PINZON - SEVILLA - TIERRA - TRIPULACION

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Completá todas las casillas sin repetir dos numeros iguales en la misma fila o columna

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Descubrí las siete diferencias entre ambos dibujos.

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