Gastronomia

Masuko em Casa, receba com alta gastronomia oriental e seu evento será inconfundível.

Não há nada melhor do que receber convidados, amigos ou até um jantar em família com uma refeição de qualidade, cheia de significado e que será um produtor de lembranças no seu evento, não é mesmo?

Este é o conceito do Masuko em Casa, um encontro preparado carinhosamente, para que você e seus convidados possam sentir não só o sabor dos pratos, mas também tudo aquilo que ele pode proporcionar-lhe de melhor, no melhor lugar do mundo, a sua casa.

O Sushi Masuko vem ao encontro dessa nova era para eventos mais intimistas, para criar experiências gastronômicas em seletos grupos, com uma culinária impecável, matéria-prima de alta qualidade e um serviço inconfundível para seus convidados.

Um cardápio variado com mais de 20 tipos de sushis, sashimis, ceviche, pratos autorais e, caso o cliente queira, polvo e camarão complementam o menu com receitas tradicionais e pratos autorais criados especialmente para o Masuko em Casa.

O Masuko em Casa teve início após esse momento pandêmico de isolamento social e pretende ultrapassar limites territoriais, levando a experiência gastronômica oriental para outros municípios, além de Dourados e região.

Retomada da economia e a volta dos eventos

Com a volta dos eventos, os proprietários Patrícia Masuko e Júlio Cesar Oliveira acreditam num novo momento, com muito mais união, com as pessoas pensando muito mais em celebrar a vida e, para isso, tendo uma opção diferente, autêntica e cheia de sabor. “Nossos clientes fixos do delivery sempre perguntam quando voltaremos, nos últimos dias avisamos que estamos voltando com os eventos aos poucos e muitos já agendaram suas comemorações, nossa agenda está com poucas datas até janeiro de 2022, isso é muito gratificante porque mostra a fidelidade do nosso público e também a vontade de ter uma experiência Masuko no conforto do lar, com aqueles que se amam”, declara Júlio.

Além do já conhecido peixe salmão nas preparações dos pratos, a equipe também criou uma linha autoral que intitulou de Pantaneira, com sushis, sashimis e ceviches, com o toque sulmato-grossense no tempero, que faz com que os apreciadores de peixes brancos como a tilápia revivam memórias afetivas ou degustem novos sabores, numa mistura de Mato Grosso do Sul com o Japão.

O Masuko em Casa atende desde uma pequena reunião até grandes eventos como festas de 15 anos, encontros corporativos e casamentos, noivas que querem sair do tradicional e inovam com uma ilha japonesa, com os produtos feitos na hora, com frescor e sabor que um evento como esse merece.

Família, tradição e contemporaneidade

A família Masuko veio para Glória de Dourados, onde se firmaram como comerciantes e a matriarca Junko Masuko passou a ensinar receitas de família a outras mulheres da comunidade, de forma a dividir o conhecimento e fazer com que a tradição gastronômica da família não se perdesse, e sim que se expandisse além das fronteiras da árvore genealógica. Foi assim que Patrícia Masuko se apaixonou pela culinária oriental e decidiu levar adiante os ensinamentos da avó, para preservar a memória de Junko Masuko em seus pratos.

Assim, com o passar do tempo e a oportunidade de empreender, surgiu o Sushi Masuko em Glória de Dourados e, após um ano, uma nova unidade em Dourados. Para Patrícia Masuko, proprietária do Sushi Masuko, “quando meus antepassados chegaram ao Brasil, logo após a Segunda Guerra Mundial, trouxeram consigo as tradições, costumes e a culinária japonesa, que no início era vista como exótica.

A alimentação oriental foi ganhando espaço, prestígio e tradição, deixando de ser uma rara e exótica especiaria, para ser mais uma opção de culinária saudável. A maneira como os pratos são apresentados chama atenção pela beleza e variedade de cores e sabores, mantendo o equilíbrio perfeito de cada elemento que os compõe.

E, quando agregamos tudo isso no melhor dos ambientes, que é a sua casa, a receita fi ca completa e pronta para ser um sucesso”.

Julio Cesar

Proprietário Masuko