PLÁCET noviembre 2013

01 Portada NOV. 2013:NOTAS prensa /compro ok sisi

31/10/13

09:29

Página 1

Nº Año XXIV Nº 240.

237. Año XXIV NOVIEMBRE 2013 JULIO.AGOSTO 2013 DISTRIBUCIÓN DISTRIBUCIÓN GRATUITA GRATUITA

CLARA LAGO “Me hubiera gustado haber formado parte de los indignados de Sol” EL ESTUDIANTE NACHO AZOFRA ☺ JEREMY SCAHILL, REPORTERO DE GUERRA DIAMANTES NEGROS, CINE DENUNCIA ☺ MODA ¿ FELINA O GUERRERA? EL PAN NO ENGORDA ☺ MADRID EN DANZA

PA?GINA.L&T.nov.2013 PLACET:Maquetación 1

www.luisytachi.com

30/10/13

16:34

Página 1

SÍGUENOS EN

luisytachi

02-03 Sumario NOV.2013.qxp:SUMARIO

31/10/13

10:09

Página 3

sumario

# 240. noviembre de 2013

© The Make Up For Ever

28

08

MÚSICA. SARA PI Y LAURA GRANADOS

38

MODA INFANTIL, EN EL CAMPO Y LA CIUDAD

52

MASCOTAS. PERROS Y GATOS.

56

LA FAMILIA CAVERO Y EL PARQUE CONDE DE ORGAZ

Dos mujeres, dos estilos, dos nuevos trabajos.

BELLEZA Maquillaje de ojos.

Consigue una mirada seductora con la ayuda de los productos que hemos seleccionado para tí.

Crea los conjuntos idóneos para cada ocasión.

Complementos para la lluvia y música para perros.

Le pedimos a Ignacio Cavero que nos cuente la historia de la urbanización.

IMAGEN DE PORTADA: © Juanlu Real. Vestuario: Stradivarius. Estilista: Carlos Ramírez.

www.revistaplacet.com EDITA PLACETCITY, S.L.

DIRECTOR Javier Estrada. SUBDIRECTOR: Alfonso Espinosa.

COLABORADORES Pablo Varela, Loreto Barro, Sergio Guillén Barrantes y Javier Alonso-Majagranzas.

DISEÑO mOnsclub. PUBLICIDAD Elena Gutiérrez Apdo. Correos 29.150. 28080 Madrid. Tel.: 91 721 60 40 . Fax: 91 721 60 41. placet@revistaplacet.com Revista GRATUITA buzoneada en viviendas el noreste de Madrid: ZONAS: Arturo Soria, Parque Conde de Orgaz, Hortaleza, Chamartín, La Moraleja.

Imprime: Printing Media - Depósito Legal: M - 42358 - 1989 Plácet no se hace responsable de las opiniones vertidas por sus colaboradores y anunciantes ni se identifica, necesariamente, con las mismas.

PLÁCET: (del lat. placet, de placére) m. Aprobación, opinión favorable. Revista fundada en 1989.

revistaPLACET

¿ Conoces loultimodeloultimo.com ?

@revistaplacet

Clara-Lago-Nov13.qxp:Maquetación 1

Entrevista

31/10/13

10:11

Página 4

// Por Alfonso Espinosa

“Todos, en cualquier profesión, tenemos un yo de cara al resto que a veces es una máscara, pero soy una persona con muchas inseguridades.”

CLARALAGO “Soy extrovertida y muy sociable, pero a la vez muy reservada.

Hay ciertas cosas que me guardo sólo para mí.”

Clara Lago junto al director Santi Amodeo durante el rodaje de ¿Quién mató a Bambi?, una divertida y original comedia donde destaca el buen hacer de Amodeo en su control total de las situaciones y del humor negro que brilla en la cinta.

4

Clara-Lago-Nov13.qxp:Maquetación 1

D

30/10/13

15:38

Página 5

ebutó en el cine con 10 años, de la mano del director Fernando Huertas. Con 12 fue nominada a mejor actriz revelación por su papel protagonista en “El viaje de Carol”, de Imanol Uribe. Uno de los rostros más misteriosos y exóticos de nuestro cine, a sus 23 años, es una veterana detrás de las cámaras y se ha convertido en sinónimo de calidad. En noviembre estrena “¿Quien mató a Bambi?” junto a Quim Gutiérrez y Ernesto Alterio. y próximamente la podremos ver también en “Ocho apellidos vascos”, de Emilio Martínez Lázaro.

Quien mató a Bambi, maneja un humor, por momentos, bastante negro...

Las referencias que nos daba el director, eran un poco como Resacón en las Vegas y a mí me recuerda un tanto a Un pez llamado Wanda, con esa violencia ante la que no puedes evitar reírte. En esta peli, hay momentos en que si te planteas de qué te estás riendo, te puedes quedar sorprendido. Sin embargo, este reírse de la violencia pasa mucho en la comedia, donde nos reímos de las desgracias que les ocurren a los protagonistas.

Desde pequeños, como los dibujos animados, nos reímos de este tipo de desgracias. Es algo que va ligado a la comedia.

Su propia sinopsis de la peli Es una comedia coral muy loca que narra una noche muy delirante en la que se suceden dos secuestros paralelos, uno por accidente y otro accidentado. Son dos tramas paralelas que se van entrecruzando para acabar en una fiesta todavía más loca. ¿Cuál es su relación con Quim Gutiérrez y con Ernesto Alterio, lo dos protagonistas?

Con Quim he coincidido en muchos rodajes y tengo una gran amistad desde hace años.

Con Ernesto, con el que nunca había trabajado antes, me he reído muchísimo, es muy bromista y con un gran sentido del humor, a pesar de que tiene ese perfil de serio, incluso haciendo comedia, porque la comedia, para que te rías, te la tienes que creer.

Comenzó con 10 años, con la película “Terca vida” y con 12 hizo “El viaje de Carol”, de protagonista, por el que fue nominada en los Goya a actriz revelación. ¿Qué recuerdos tiene de esa época? ¿Le parece que ha pasado una eternidad o que el tiempo ha pasado muy rápido y parece que haya sido ayer?

El momento “El viaje de Carol” me da la sensación de que ha sido hace millones de años, casi como si fuera otra vida. Claro, es que realmente fue hace 12 años. Fue mi descubrimiento y mi enamoramiento de esta profesión. ¿Fue casual que empezara en ésto?

No, yo, ya con 9 años, le dije a mi madre, “Mamá quiero ser artista” (risas). Bueno, no exactamente con esas palabras, si le

dije que quería hacer algún casting. Mi madre era amiga de Mabel Lozano (actriz y presentadora) y un día me vio y le dijo a mi madre, mira esta niña, qué mona, podría hacer castings y eso a mí se me quedó rondando por la cabeza y fue, como en la película Origen, el germen de una idea. Lo primerísimo que hice fue un personaje en un capítulo de “Manos a la obra”.

En una entrevista que le hicieron en el rodaje de “El viaje de Carol” con sus 12 añitos decía que era muy tímida y reservada ¿Sigue siendo así?

Yo soy extrovertida y muy sociable, pero soy reservada en el sentido de que hay ciertas cosas que me guardo para mí, pero con el tiempo, sí que he ido cogiendo confianza y no soy aquella niña. A mí me dicen mucho que parezco muy segura.

Todos, en cualquier profesión, tenemos un yo de cara al resto que a veces es una máscara, pero soy una persona con muchas inseguridades.

Son ya 13 ó 14 años delante de las cámaras, ha trabajado con Sánchez Arévalo, Gómez Pereira, Uribe, Gutiérrez Aragón, también Martínez Lázaro… Y ahora está adquiriendo mucha más notoriedad, parece que está en este momento en la cresta de la ola...

Yo no pienso de mí en estos términos. Doy gracias de estar trabajando y de poder decir que este año he hecho “Ocho apellidos vascos” (que se estrenará próximamente) con Martínez Lázaro, ésta de Bambi… He ido currando y voy currando y esto, en los tiempos que corren, me parece una suerte máxima. No creo que ahora tenga más proyección.

Siempre me he planteado mi carrera de la misma forma, ir cuidando los proyectos en los que me involucro. Porque esto es una carrera de fondo y se conforma con los proyectos que aceptas, pero también con los que no aceptas.

El mejor consejo que le han dado en el cine.

Me quedo con uno de Martínez Lázaro que me comentó, cuando, en los ensayos de “Ocho apellidos vascos”, no me salía una frase, esto de los actores que decimos “No encuentro cómo decir ésto o aquéllo”, me dijo, repítelo tres veces y ya verás como te sale, como diciendo, no le des tanto bombo y no pienses que es la gran frase.

“Soy fumadora, de momento no me planteo dejarlo, porque me gusta, pero algún día llegará el momento, cuando tenga 80 años, porque, en el resto de aspectos, soy muy de cuidarme, hago mucho ejercicio y, aunque no soy vegetariana y me gusta un buen solomillo, intento que todo lo que como sea muy sano, orgánico…

Trato de no comer nada precocinado o congelado…”

5

Clara-Lago-Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

15:39

Página 6

Más rápido

Clara Lago

Su gran afición - Bailar e ir al cine.

Película favorita - Imposible decir sólo una. Titanic la habré podido ver más de 50 veces. Me tiré una época viéndola un día sí y otro también.

Un actor - Javier Bardem.

Una actriz - Meryl Streep.

Algún referente - Profesional, Meryl Streep.Vital, mi padre.

Un lugar para perderse - Las Maldivas, porque tengo ahí a mi hermano trabajando y me iría a perderme allí y a visitarlo.

Una extravagancia - Que voy a todos sitios con un bolso enorme donde llevo mi leche de avena con almendras o lo que sea, mis panes de trigo sarraceno y todas estos alimentos así raritos.

Un sueño recurrente - Un piso que tengo en Madrid fichado, que estoy esperando a ver si me lo alquilan o no.

Su posesión más preciada - Las 10 temporadas de “Friends”.

Estado mental actual - Contestaría con una frase que he oído por ahí,“Odio ser actor, es una sensación maravillosa”, pero bueno, en serio, me encuentro muy feliz.

Clara Lago en ¿Quién mató a Bambi? de Santi Amodeo, protagonizada por Quim Gutiérrez y Ernesto Alterio.

Foto: Quim Vives.

“No estoy apuntada a ninguna asociación o movimiento, no. Me hubiera gustado mucho haber formado parte de los Indignados de Sol, pero en ese momento estaba rodando en Colombia.

Participé en un video por la defensa de la enseñanza pública, cosa que me parece muy importante, porque yo estudié en un colegio y en un instituto público.”

Ha estado rodado hace poco una peli, Eltern, de Robert Thalheim, en Alemania ¿cómo ha sido la experiencia? ¿Es muy diferente?

Para mí fue una experiencia positiva, pero también difícil, porque, a no ser que alguien hablara específicamente conmigo, todo el rodaje se desarrollaba en alemán y no entendía muchas veces qué estaba pasando, pero creo que es muy parecido. Eso sí, hacen muchas más fiestas que aquí, que se hace simplemente la fiesta de final de rodaje, allí hacen la fiesta de comienzo, la del medio, la de final, y luego se buscan cualquier excusa para hacer una fiesta, por ejemplo cada vez que la claqueta es 1-1-1 ó 2-2-2 les parecía perfecto para que algún departamento organizara una fiesta.

Trabajas mucho como modelo. ¿Te gusta?

Mi vocación es ser actriz, no modelo. Además, yo no trabajo como modelo. Yo hago colaboraciones, como actriz, con firmas o marcas. Y me encanta como una parte complementaria de mi trabajo. En cualquier caso no me siento modelo. Sólo he desfilado una vez y soy un desastre. Además no creo que tenga ni cara ni cuerpo para ser modelo.

No es mi mayor afición en la vida

¿Sigue las tendencias?

Si que me gustan y me gusta conocer qué se lleva, pero no soy muy de seguir las tendencias, como, por ejemplo, Quim Gutiérrez, que es un loco de la moda. Creo que creo mi propio estilo. ¿Le parece un mundo un poco superficial?

Para nada. Me parece que el trabajo de las modelos no es ninguna tontería. Creo que saber posar bien y saber desfilar bien es un arte, es verdad que también hay una parte de belleza natural y de carisma, pero hay una técnica detrás de todo eso y es un trabajo muy sufrido.

En relación a la situación económica y política, ¿tiene alguna presencia o colaboración, como actriz, personaje público, con algún movimiento?

Que esté apuntada a alguna asociación o movimiento, no. Me hubiera mucho haber formado parte de los Indignados de Sol, pero en ese momento estaba rodando en Colombia. Y participé en un video por la defensa de la enseñanza pública, cosa que me parece muy importante, porque yo estudié en un colegio y en un instituto público.

“Lo que más me gusta de Madrid es la energía que tiene, algo que no se puede explicar.

Hay un algo de espontaneidad… te puedes bajar a por el pan y acabar cenando o tomando una copa con alguien en cualquier sitio.”

6

Clara-Lago-Nov13.qxp:Maquetaci贸n 1

30/10/13

15:39

P谩gina 7

08-09 Musica Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

15:45

Página 8

Música

Músicas Inquietas por Sergio Guillén Barrantes http://sergioguillenbarrantes.blogspot.com.es/

SOUL, MÚSICA TROPICAL Y ELECTRÓNICA

Homenaje a las Águilas del rock La agrupación Eagles está recorriendo actualmente Estados Unidos y Canadá con su más reciente gira.

Desgraciadamente, parece que Europa no está en sus planes de ruta. Aun así, los madrileños podremos saciar nuestra sed de sus tonadas con un émulo más que resultón.

El gran público de fórmulas radiofónicas en pleno revival, emisoras que han proliferado en los últimos años, asegurará que Eagles es un grupo agradable, entretenido y con calidad que ensalza su arte con esa culminación llamada “Hotel California”. El sencillo mil veces radiado pareciese única remembranza de la leyenda. En 2007, y con su regreso a la actividad oficial gracias al álbum Long Road Out Of Eden, algunos hasta se quedaron expectantes a la espera de descubrirles al fin. Sí y no, y esto va por la canción tomada como referencia. Aquel LP conceptual marcó la historia del conjunto, pero no hay que olvidar que Eagles posee una discografía lo suficientemente sabrosa como para tener que vivir de un único aditamento. Una apuesta que merece que se rompan una y mil lanzas por todas esas fotografías sonoras que han logrado guardar en nuestra memoria, álbumes que han revalorizado nuestras discotecas caseras. Músicos que probablemente no sean conscientes de la forma en que han llegado a marcar una generación tras otra desde la década de los 70. El conjunto tributo Only Eagles se atreve a hacer justicia y se enfrenta en sus conciertos a la biografía de una banda fuera de lo común. Los Eagles, que mezclaron lo mejor del sonido californiano con el country y el southern rock; que hallaron un punto de encuentro en el que dar la mano a dejes vocales como los de Crosby, Stills, Nash & Young, al igual que a emparejarse con la vena fronteriza de propuestas como la Marshall Tucker Band y similares. Por ello, merece la pena revivir tantos recuerdos de la mano del homenaje facturado por Only Eagles (9 de noviembre, Sala Silikona).

“Sacar adelante una propuesta artística hoy en día, es casi una locura” Soul, música tropical, electrónica... Con estos ingredientes, tamizados por la suave, sensual y expresiva voz de Sara Pi, en su momento, precoz voz del jazz barcelonés, ve la luz Wake up, que, tras el sorprendente Burning, consagra a esta cantante y compositora de 27 años como la princesa del soul español.

La cantante y compositora Sara Pi vuelve renovada, tras su sorprendente Burning, con Wake Up.

¿Qué es el soul tropical?

Supongo que se llama así por el hecho de tener influencias de música brasileña.

Desde los 13 años subida a escenarios interpretando Standards de Jazz...

Estoy saboreando cada momento como una experiencia única. ¿Qué significó el tema Burning?

Fue el comienzo de un sueño y me ayudó a entender que lo que quería hacer era seguir cantando. ¿Qué lugar ocupa el Soul en España?

Desmerecido y demasiado pequeño.

Wake Up, como tarjeta de presentación ¿cuáles son sus intenciones?

Lo principal es que a la gente le guste, lo

©Juan Perez-Fajardo

disfrute y que eso nos permita llegar a presentarlo a nivel internacional.

Tres grupos o músicos que le hayan sorprendido en el último año...

A nivel nacional Nuria Graham i Andrea Motis y a nivel internacional Chantae Cann y Ben L'Oncle Soul ¿Cómo se vive la crisis en la música?

Con mucha desconfianza, no existen ayudas, ni interés por crearlas. Cuando a la música se le dé la importancia que se merece, puede que todo empiece a cambiar.

Es innegable que intentar tirar adelante una propuesta artística hoy en día, es casi una locura, pero soy optimista, cada vez veo más gente dispuesta a apostar y arriesgar por cosas nuevas.

08-09 Musica Nov13.qxp:Maquetación 1

31/10/13

10:15

Página 9

8 VOCES Y UN DESTINO

“La crisis ha hecho que trabajo rime con gratis” Paco Ortega, productor del último trabajo de la cantante Laura Granados, 8 voces y un destino, nos habla de este disco en el que han participado, junto esta pianista gaditana, Carmen Paris, Javier Ruibal, Toni Zenet, Tontxu, Inma Serrano, Juan Antonio Muriel, El Negri y Muerdo.

“El destino es caminar por los sueños que nos quieren romper a pesar de las dificultades que presenta en esta doble crisis en que vivimos los músicos. La de todos y la nuestra. La que ha hecho que trabajo rime con gratis. El destino es coger las riendas de uno mismo y avanzar con un proyecto contra viento y marea.”

Así habla el cantante, compositor y productor jienense Paco Ortega, cuyas canciones han cantado artistas como Camarón, el CIgala o Sabina, entre otros muchos, del último y maravilloso proyecto de Laura Granados, un disco cargado de profundos significados, buena música y grandes artistas.

Para Ortega, 8 Voces y un destino, “encierra altas dosis de belleza y dé emoción. Si me tengo que mojar, destacaría los duetos con Carmen Paris, con Toni Zenet (he tenido la oportunidad y el placer de dirigir el videoclip de esta canción), de Javier

El mítico grupo de rap y rock, Def Con Dos será uno de platos fuertes del Festival de este año.

16 de noviembre

Festival Mundo Idiota 2013 Nueva edición de uno de los festivales con más éxito en Madrid.

El cartel de este año cuenta con: Def Con Dos, Lendakaris Muertos, El Reno Renardo, Mamá Ladilla, Los Gandules, Black Panthys Party, El Chivi, Juampa y la raja, Dixlesia, Puta España Musical, Ninja Pastori, Exkrementes, Mente Devil y Fabes con almejes.

Laura Granados, a su piano, junto al cantante Toni Zenet, el llamado crooner andaluz, uno de los participantes de lujo en este gran disco de la cantante y pianista gaditana.

Ruibal y sobre todo de Laura, que es más Laura cuando canta sola, cuando lidia sin ningún tipo de barrera que la cuarta pared. Ten cuidado, sangre de mis labios…, como se derrama Cádiz por su voz a pesar de su exilio en la corte.”

www.casaruralelcaldero.com

En Vistalegre desde las 18:00 a las 00:00 y en Gruta 77 desde las 20:30h hasta las 6:00h. La distancia de una sala a otra es de solo 5 minutos caminando y se dispondrá de una pulsera para moverse por las salas libremente, así como una mejora en los precios de las bebidas con respecto al año pasado.

Relájate en la Sierra de Béjar en Sorihuela - Salamanca

ven y verás...

Ideal para grupos y familias.

8/10 personas

Esquí, rutas en bici y a caballo, senderismo, caza, pesca, jornadas micológicas, baños naturales...

625 420 778 - casaruralelcaldero@gmail.com

Patio, barbacoa, baño en cada habitación...

Alquiler íntegro

Guerras Sucias Nov13.qxp:Maquetación 1

Libros

30/10/13

15:53

Página 10

// Por Domingo Morales

UN LIBRO DE INVESTIGACIÓN CONVERTIDO EN DOCUMENTAL

“En Estados Unidos la corrupción es legal”

10

y Socie Estado edit. P AIDÓS

En su historia está muy claro el qué cuenta, pero no tanto el porqué de estas guerras Tanto bajo la presidencia de Bush como la de Obama, se ha adoptado una política con la que se creen en el derecho de matar a quien quieran con tal de ganar. Obama ha intentado presentar su administración como una muy diferente alternativa a la de Bush.

Pero en realidad Obama, en muchos aspectos, está haciendo, simplemente, una política continuista de esta agresividad de la época Bush.

Los únicos beneficiarios de esta guerra son las grandes corporaciones y los propietarios y accionistas de las grandes compañías que fabrican y distribuyen armas, manufacturan aviones, tienen los contratos para las provisiones de los ejércitos… La gente de a pie no se beneficia en ningún aspecto, sólo las grandes corporaciones salen beneficiadas de esta política.

Esto no es una cuestión de un presidente, Obama, Bush… esto es acerca del sistema americano. En Estados Unidos la corrupción es legal, es legal comprar a un congresista, simplemente se le llama Contribución a la campaña por parte de los lobbys, en otros sitios se llama soborno. De esta forma, la industria armamentística da dinero, contribuye a las campañas de quienes creen que van a ganar. Así, estos políticos, si no votan después en el congreso a favor de entrar en las guerras, no van a volver a ser apoyados, por lo que seguramente no volverán a estar en el congreso.

dad

Este es el título del último libro, y del documental, del periodista y reportero de guerra Jeremy Scahill, donde revela, tras una larga y peligrosa investigación que le ha llevado por Afganistán, Yemen, Somalia y Estados Unidos, la trama política exter ior estadounidense, que considera tener el derecho de matar a quien quiera, en cualquier parte del mundo, con tal de ganar su particular e irreguar guerra contra el terror, con la connivencia de la rentabilísima indústria bélica del país más agresivo del mundo.

“La guerra contra el terrorismo está creando más nuevos enemigos de los que está eliminando. ¡Se ha matado tanta gente inocente! Si uno se pone en el lugar de las víctimas, la reacción natural es querer justicia, o venganza, o ambos.”

¿Qué le pareció el Nobel de la Paz a Obama?

Fue una broma enfermiza que le dieran el Nobel de la Paz a Obama. Tres días después de que Obama fuera elegido presidente autorizó un bombardeo en Afganistán que mató a media docena de civiles. Además, en su campaña tenía como una de sus bases el aumento del presupuesto y la presencia militar de Estados Unidos en Afganistán. De alguna forma, se le pretendía presionar para que fuera menos beligerante que Bush, pero no funcionó. Este premio se ha dado en el pasado a criminales de guerra declarados como Henry Kissinger. ¿Marcó el 11-S un punto de inflexión en las guerras encubiertas?

Estados Unidos lleva inmerso en guerras encubiertas desde que exterminó a los nativos norteamericanos. El título del libro, “Guerras sucias” no es porque quisiera ser un maestro de lo obvio, por supuesto que no hay guerras limpias. Este título es porque parece que USA está regresando a esa época, entre los años 50 y 80, de intervención soterrada en Latinoamérica. Desde el derrocamiento en el 54 de Jacobo Arbenz en Guatemala, hasta el apoyo de Pinochet y el asesinato de Allende, pasando por el apoyo de la contra en Nicaragua… Y lo más grave eran esas acciones encubiertas, colaborando con paramillitares de extrema derecha, escuadrones de la muerte y mercenarios.

Ahora es lo mismo, se repite la historia, pero no ya sólo a nivel regional como en aquella época. Ahora es a nivel global.

Guerras Sucias Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

15:53

Página 11

A la Izq. Jeremy Scahill tras su entrevista con Plácet en Madrid. Arriba, Scahill, con los guerrilleros en Somalia, durante el rodaje del documental homónimo del libro (estrenado el pasado 18 de octubre) dirigido por él mismo y por el también reportero de guerra, Richard Rowley, que sigue las investigaciones que Scahill llevó a cabo para escribir su libro, Guerras sucias. El mundo como campo de batalla.

Todo esto tiene mucha relación con su anterior libro sobre Blackwater y el negocio de la guerra. Son los mismos paramilitares, con uniformes del ejército.

No me lo había planteado así, pero de hecho es verdad. La forma en que este proyecto comienza tiene mucho que ver con mi investigación sobre Blackwater, no sólo por las similitudes de las que hablamos. Mientras escribía Blackwater, los empleados de la compañía Balckwater tenían prohibido hablar conmigo. Al publicar el libro comencé a dar conferencias por todo USA y el mundo y al término de mis conferencias, en muchas ciudades, siempre había un tipo grandón y musculoso, con tatuajes, mirándome mal y yo pensé que me iban a matar o algo así. Finalmente, un día este hombre se me acercó y me dijo, “No estoy de acuerdo con tu política respecto al ejército, pero tienes razón en lo que dices respecto a Blackwater, los odio” A través de este hombre fui conociendo a otra gente y fui adentrándome en este mundo de las operaciones especiales y de lo que cuento en este libro “Guerras

“Fue una broma enfermiza que le dieran el Nobel de la Paz a Obama.”

sucias” y empecé a entender su mentalidad y lo que hacen. Siempre le digo a la gente que tiene que respetar a las personas que hay del otro lado de la linea de los misiles norteamericanos, pero yo también, durante mucho tiempo, actué como un hipócrita, porque no veía a esta gente de las fuerzas especiales como seres humanos y aprendí mucho de esta relación… malo y bueno. ¿Cuál es la posición del ciudadano de a pie? ¿Le llega esta información?¿Cree que justifica todas estas “guerras sucias” cuando ve que se coge por ejemplo a Osama o a otro terrorista?

Yo creo que se ha llegado a un punto en la guerra contra el terrorismo en el que

Estados Unidos está creando más nuevos enemigos de los que está eliminando. ¡Se ha matado tanta gente inocente! El término terrorista es relativo. La mayoría creemos que si alguien, por ejemplo, vuela un autobús con civiles en su interior, eso es terrorismo, y lo es, pero la verdadera pregunta es que cuando un país, que se dice el más poderoso del mundo y la más avanzada democracia, lanza misiles sobre una aldea llena de civiles ¿No es eso terrorismo?. Para la gente cuyos familiares mueren, eso es absolutamente terrorismo. Cuando dices esto en USA, la gente te ataca, como si estuvieras minimizando lo sucedido en el 11-S. Estados Unidos se ha apropiado la fecha del 11-S como su gran día del dolor, pero, por ejemplo, en Latinoamérica es el 11-S de 1973 cuando es el inicio del brutal régimen criminal de Pinochet, que, por supuesto, fue promovido y apoyado por Estados Unidos ¿Cuántas decenas de miles de chilenos fueron desaparecidos o asesinados con el apoyo de las fuerzas especiales de los USA? Para sus familias, seguro que fue terrorismo.

11

12-13 Estrenos Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

16:29

Página 12

P

Estrenos de Cine

Terror en la FNAC

Más de 30.000 menores africanos viven desamparados en la calles de diferentes países europeos tras ser engañados con la promesa de jugar en los grandes equipos de nuestro continente.

Viral, es un thriller de suspense donde se combina el uso de las redes sociales con el misterio clásico, en el particular entorno de una gran tienda (FNAC de Callao) durante sus horas de cierre.

Lucas Figueroa, recientemente galardonado con el premio Guinness de los Récords por dirigir y producir el cortometraje más premiado de la historia, Porque hay cosas que nunca se olvidan, explora con Viral el miedo que produce un entorno cotidiano como el de unos grandes almacenes, cuando está vacío, oscuro y sin aparente actividad Estreno, 29 de noviembre.

Cine denuncia “En el medio de África, rodeados de pobreza y enfermedades, miles de niños sueñan con cambiar su vida y jugar algún día al fútbol en Europa.”

En esta película, Miguel Alcantud, creador del, tan aclamado actualmente, formato teatral Microteatro por Dinero, muestra sin artificios y con una crudeza que se va metiendo en la piel a medida que avanza la cinta, la realidad de un mundo que imaginábamos, como tantos de esos niños africanos, idílico y sólo lleno de sueños cumplidos.

Además de la impecable participación de Carlos Bardem, Willy Toledo y

Santiago Molero, la directa interpretación de Setigui Diallo y Hamidou Samaké, dos desconocidos en el cine español, confieren a la cinta un realismo casi documental.

Amadou y Moussa (Samaké y Diallo), amigos de infancia, son captados con 15 años en Mali por un ojeador, separados de sus familias y traídos a Madrid para triunfar. Un viaje por España, Portugal y el norte de Europa, les enseña de primera mano las sombras del llamado deporte rey, un negocio que dejará de tratarlos como niños para verlos como "Diamantes Negros".

Una historia real “Me llamo Alassane Diakite, tengo 22 años, soy de Mali. Con 15 años unos agentes de fútbol engañaron a mi familia para traerme a Europa. Diamantes Negros es una película basada en mi historia real.“ Este joven de Mali que sufrió en sus propias carnes las consecuencias del tráfico de menores en el fútbol europeo, ha lanzado una petición online a través de la plataforma Change.org para tratar de acabar con esta realidad.

La campaña de Alassane Diakite está dirigida a la UEFA y la Real Federación Española de Fútbol para pedirles que aprueben un Código de Conducta contra el tráfico de menores en el fútbol, al que se adhieran los equipos europeos.

12

Estrenos

El próximo 29 de noviembre se estrena Diamantes Negros, un cuidado y conmovedor lagometraje, basado en hechos reales, sobre el tráfico de menores africanos en el fútbol europeo.

Una mirada irónica a Palestina

Un cerdo en Gaza, una coproducción francesa, alemana y belga, es una comedia que refleja, con gran humor y sarcasmo, la compleja situación del pueblo de Gaza, encerrado entre el bloqueo de Israel y los islamistas que controlan la zona, a través de un pescador palestino que un día encuentra en sus redes un cerdo, seguramente caído de un barco carguero. Como buen musulmán, decide deshacerse rápidamente del animal impuro, pero su situación económica le aconseja venderlo.

Estreno, 8 de noviembre.

12-13 Estrenos Nov13.qxp:Maquetación 1

Pregunta x la Oferta Cine + Cena 15 €

30/10/13

16:30

Página 13

compra tu entrada

www.cinesdreams.com

Padres desesperados Séptimo es un thriller hispanoargentino que cuenta con la impecable actuación de Belén Rueda y Ricardo Darín en el papel de unos padres jugando a ver quién alcanza antes la calle usando el ascensor. Arranca la carrera: mientras el padre llega al portal en primer lugar, como siempre, los niños esta vez no aparecen.

Han desaparecido misteriosamente en el interior del edificio sin dejar rastro. A partir de ahí, comienza la búsqueda frenética y desesperada de unos padres por encontrar a sus hijos.

Estreno 8 de noviembre.

CARTELERA NOVIEMBRE 2013 SOMOS LOS MILLER COMEDIA Jennifer Aniston y Jason Sudeikis representan un falso matrimonio para sacar de un gran y enredado apuro a Sudeikis, un traficante de marihuana de poca monta entre cuya clientela se cuentan chefs y amas de casa.

Estreno 8 de nov.

BLUE JASMINE

Drama policíaco nacional Alpha es un drama policíaco de gran calidad que dirige Joan Cutrina, director y productor de documentales como Cara al mar, One Mikel Fernández dollar: el precio de la vida o (La gran familia española) Profesionales: los protagoniza Alpha. atracadores más peligrosos de los 80, de los que ha rescatado los momentos clave de sus vivencias con personajes que conoció en profundidad para ilustrar, en esta película, el universo del hampa y sus actividades delictivas en el anonimato que propicia la noche de Barcelona. Cuenta con un elenco espectacular encabezado por el emergente Miquel Fernández, que borda el papel de Eric, un ex-delincuente juvenil que pretende infructuosamente rehacer su vida después de ocho años en la carcel.

Estreno 8 de noviembre..

COMEDIA Lo último de Woody Allen.

Con Cate Blanchett, Alec Baldwin o Sally Hawkins, entre otros, en una comedia sobre el volver a empezar, que llega al corazón, al más puro estilo del judio más famoso de Nueva York.

Estreno 15 de nov.

LOS JUEGOS DEL HAMBRE. EN LLAMAS THRILLER - CIENCIA FICCIÓN Nueva entrega de la exitosa Los Juegos del Hambre, basada en la novela En Llamas, de Suzanne Collins.

Katniss Everdeen (Jennifer Lawrence) vuelve a casa tras ganar los Juegos del Hambre.

La mejor película de la historia del cine Estreno 22 de nov.

FROZEN. EL REINO DEL HIELO ANIMACIÓN - AVENTURAS En Frozen, una profecía condena a un reino a un invierno eterno. Así que Anna y Kristoff emprenden un viaje épico en busca de la Reina de la Nieve para poner fin al gélido hechizo.

Estreno 29 de nov.

DRAMA - THRILLER Ridley Scott presenta un mundo desconocido del tráfico de drogas con un reparto de lujo, Brad Pitt, Penélope Cruz, Javier Bardem, Natalie Dormer, Michael Fassbender o Cameron Diaz, entre otros.

Una familia de Tokio está concebida como un homenaje a “Cuentos de Tokio” (1953), la película más célebre de Yasujirô Ozu, considerada la mejor película de la Historia del cine, en opinión de los mejores directores, y la 3ª mejor película, en opinión de los críticos, según las votaciones que realiza cada 10 años el British Film Institute y que publica la revista Sight & Sound.

Estreno, 22 de noviembre.

Estreno 29 de nov.

PALACIO DE HIELO. C/ SILVANO, 77

;)

Penélope Cruz coprotagoniza El consejero

EL CONSEJERO

14-21 Moda Nov13.qxp:Maquetación 1

Moda

30/10/13

15:19

Página 14

// Por Loreto Barro

Masculinos 1

Marks & Spencer

1. Bicolor. 89,95 €. Uterqüe.

2. En pata de gallo 135 €. Camper.

3. El clásico negro 150 €. Geox.

4. En ante verde 109 €. Gadea.

5. En ante con tachuelas 79 €. Fosco.

6. Print animal 60 €. Asos.

7. De charol 169 €. Pretty Loafers.

8. Metalizado. 79 €. Calzados Menorca.

C/ Ramón de Santillán , 18. Tel. 91 457 08 40 9. En tweed y cuero 125 €. Fred Perry.

14

2

3

4

5

30/10/13

15:19

Página 15

Marks & Spencer

14-21 Moda Nov13.qxp:Maquetación 1

Oxford, Blücher, Derby… todos nacieron en Inglaterra como un zapato elegante para hombre para vestir de etiqueta. Negros o marrones originariamente, han ido reinventándose hasta nuestros tiempos para dar paso a gran variedad de materiales y estampados apropiados para todas las ocasiones pero, sobre todo, para dar un toque masculino a cualquier look de mujer.

6

7

8

9

Muestrario de Calzado

MENORCA c/ Palencia, 50. 91 534 42 97 c/ Ramón de Santillán, 15. 91 457 08 40

15

14-21 Moda Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

15:20

Página 16

Delicados y suaves tonos pastel.

DULCE OTOÑO

Teresa Helbig

Ailanto

Moda

Jersey 99 €.

BDBA en Las Rozas Village.

Tocado 65 €.

Hoss Intropia.

Bolso tachuelas 49,99 €.

MangoTouch.

Falda 76 €.

Ambre Babzoe.

Zapatos 205 €. Pura López.

16

14-21 Moda Nov13.qxp:Maquetaci贸n 1

30/10/13

15:20

P谩gina 17

14-21 Moda Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

15:21

Página 18

Moda

Cinturón 137 €. Jaime Mascaró.

Gafas c.p.v. Carolina Herrera.

felina

Pulsera 110 €. Plata de Palo.

Camuflaje y print animal, los dos estampados que más veremos este otoño, y los dos repiten temporada, ya sea en prendas sport o más de vestir y, sobre todo, en complementos. ¿Con cuál te identificas más? ¿Eres más guerrera o más felina?

Bailarinas 159 €. Prettyballerinas.

Cazadora bomber 39,99 €. Mango

Cartera piel 242 €. Barada.

Botín c.p.v. Gloria Ortiz.

18

Jersey 50 €. Asos.

14-21 Moda Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

15:21

Página 19

Gorro lana 12,95 €. Benetton.

Reloj 89 €. Oxigen.

Plumas 139 €. Geox.

Pantalones 29,95 €.

Green Coast.

Botas c.p.v. U.S. Polo ASSN.

Pepe Jeans

Bolero 183 €. Denny Rose.

guerrera

Sleepers. 195 €. Pretty Loafers.

19

14-21 Moda Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

Moda / Noticias

15:25

Página 20

// Texto: Loreto Barro

¿ QUIERES FLO

SEÑORITA LEMONIEZ ES LA LÍNEA PARA NIÑAS DE 4 A 10 AÑOS DE LA FIRMA LEMONIEZ.

MODA PARA NIÑAS POCO CONVENCIONALES Seis platós y dos localizaciones dentro de la facultad de Bellas Artes sirvieron como marco para la realización de una serie de fotos de la colección en una colaboración de Lemoniez con alumnos de quinto curso, que realizaron sus prácticas de retrato con Señorita Lemoniez.

En el trabajo, cuyos resultados se pueden ver en la página de Facebook de Señorita Lemoniez y en issuu.com/lemoniez, participaron once modelos (niñas de 6 a 9 años).

La foto de la imagen corresponde a la serie titulada Calor, por Laura Sánchez San Segundo y Lucía Martín Holguín.

BREVES MODA LOS CLICK SE EN CONVIERTEN JOYAS Para los fans de Playmobil llega la colección Playmobil de la firma de joyería LAF. Una colección 100% mecha en Españ, compuesta por broches, colgantes, pulseras, gemelos o pendientes en una apuesta por combinar en un misma joya, diseño y diversión. Modelos únicos diseñados en plata en los que la pieza del clik destaca sobre todo lo demás y cuyos precios oscilan entre 29 y 100 €. www.lifeislaf.com.

20

TAR ?

Provistas de una plantilla de espuma viscolásica que se amolda a tus pies en cada paso que das, las Memory Foam de Skechers, segunda marca de calzado deportivo más vendida en EE UU, son una pura comodidad para los pies. La plantilla tiene la particularidad de que se comporta de manera diferente dependiendo de la temperatura a la que esté, cuando está caliente se vuelve más suave.

Además, este modelo es muy flexible y ligero y su suela FlexSole absorbe los impactos, aparte de ofrecer la máxima tracción. www.skechers.es.

por Loreto Barro.

pateandopormadrid.blogspot.com.es

LAS PERFECTO MÁS PRETTY Aprovechando su experiencia en el tratamiento de pieles de primera calidad, Pretty Ballerinas lanza su primera colección textil de la mano de una colección de cazadoras “Perfecto” Esta cazadora motera realizada en suave napa italiana o pelo, cremallera cruzada, pespuntes a la vista, solapas y forro rosa está disponible en rosa, azul marino, blanco, negro y estampado de leopardo. Desde 395 €.

14-21 Moda Nov13.qxp:Maquetaci贸n 1

30/10/13

15:25

P谩gina 21

22-23 British.qxp:Maquetación 1

30/10/13

16:40

Página 22

Potenciar la creatividad, los valores y el carácter individual de cada niño, claves en la enseñanza

Richard Gerver: “hay que cambiar el sistema educativo para crear una generación capaz de solucionar las crisis del siglo XXI” Cambiar el sistema educativo para dejar a nuestros hijos y nietos el legado que les permita enfrentarse a los desafíos de un mundo global que cambia a velocidad de vértigo. Es la propuesta de Richard Gerver, considerado un gurú de la educación, que en una conferencia magistral ha desgranado las claves para crear la escuela del mañana. Ha sido en el marco de la II Feria de Educación Británica, organizada por El British Council y la UK Trade and Investment, donde Gillian Flaxman, directora del British Council School, ha explicado la esencia del Curriculum Británico y la Responsable de Secundaria del colegio, Pamela O’Brien, las claves para acceder a las más prestigiosas universidades británicas.

En un mundo que se enfrenta a grandes desafíos y a tres crisis globales, provocadas por el hombre (económica, medioambiental y de cohesión social) el reto, dice Richard Gerver es crear una generación de jóvenes preparados para buscar soluciones, porque para nosotros ya es tarde.

“Hemos sido nosotros con nuestro modelo educativo los que hemos creado estas crisis y por eso hay que cambiar el modelo, porque ya no funciona”, asegura. “Solo una generación suficientemente relajada para ser ella misma y con la confianza necesaria para desafiar las convenciones, para asumir riesgos y para atreverse a ser diferente sabrá encontrar las soluciones para un camino positivo hacia el siglo XXI”. Y esa generación hay que formarla en la escuela, pero con un modelo diferente que empiece desde las aulas de educación infantil.

Para argumentar la necesidad de cambio, Richard Gerver se apoya en el último informe de la OCDE, del que destaca varias conclusiones. La más importante, que los sistemas educativos sólo valoran el éxito a partir de los resultados académicos y no dan importancia a las habilidades interpersonales.

Lo que, en definitiva, ensancha el abismo entre el mundo laboral y la preparación académica.

22

Para Gerver,”el sistema tradicional está basado sobre todo en muchos exámenes para ir pasando etapas. Pero en la era postindustrial debemos diseñar un nuevo sistema basado en el empoderamiento y no en el control”. Y, para ello, pide dar un paso adelante y “diseñar sistemas basados en necesidades y no en ideologías, sistemas basados en habilidades y competencias.

Asegurarnos de que, el sistema explora el increíble potencial del alumnado de manera individual, y que les ayuda a ver cuál será el lugar que cada uno de ellos ocupará en un futuro complejo y en constante evolución”.

Para muchos estudiantes, el proceso de aprendizaje no es más que la preparación de exámenes de diferentes materias, y muchos no entienden para qué o porqué. Por eso, Gerver defiende todo lo contrario: “la educación es un asombroso regalo; el más importante y poderoso que cualquier sociedad civilizada puede conceder a sus jóvenes. Debemos, hacer que el aprendizaje sirva para el presente, que sea importante para el alumno desde el colegio”.

Gerver concluye que “la educación debe ser una celebración de lo que puede lograrse, de lo que puede llegarse a descubrir y crear”, y que “el proceso de aprendizaje debe incluir la capacidad de asombrarse y de maravillarse,

debe estar lleno de posibilidades”. Por eso, para él “las mejores aulas son aquellas que rebosan de alegría, son lugares donde los niños se sienten bien, relajados, y tienen interés por aprender, y donde los profesores, a su vez, disfrutan enseñando. Porque un niño feliz y relajado aprende dos veces más rápido que uno que no lo está”.

CADA NIÑO ES ÚNICO “Cada niño es único y aprende de manera distinta y a ritmos diferentes”. Es una de las premisas destacadas por Gillian Flaxman directora del British Council School, en su presentación, “Comprender el Curriculum Británico, qué se enseña, cómo se aprende”.

La experimentación, la creatividad, los valores y el desarrollo integral de los alumnos, son las claves de este modelo.

En el Curriculum Británico, según Gillian Flaxman, los niños aprenden a ser fuertes e independientes, en un entorno que favorece el desarrollo y el aprendizaje. Los más pequeños, en infantil aprenden y evolucionan a través del juego, la música y las manualidades, pero con actividades orientadas a trabajar las pre-matemáticas y la lectoescritura.

En los años siguientes, el programa y nuestra metodología inglesa están orientados a

22-23 British.qxp:Maquetación 1

30/10/13

16:40

Página 23

publirreportaje

favorecer el desarrollo integral del alumno como persona, con una fuerte educación en valores y con la curiosidad, la creatividad y la expresión como herramientas clave para que alcancen su máximo potencial. “Se promueve la independencia del alumno, y tratamos de crear mentes investigadoras para todas las materias, a través de clases estimulantes e interactivas en las que alumno tiene un rol muy participativo”, explica Flaxman.

En el colegio, nos dice la directora, “creemos que lo importante es aprender experimentando, no memorizar. Intentamos conseguir jóvenes con éxito, confianza y ciudadanos responsables, capaces de enfrentarse al futuro. Jóvenes creativos, que puedan hablar en público, innovadores y que sepan tanto trabajar en equipo como de forma autónoma y con la misma fluidez el inglés que el español”.

CÓMO ACCEDER A LAS MEJORES UNIVERSIDADES BRITÁNICAS Con la conferencia “El Bachillerato mi llave maestra para acceder a las Universidades Británicas”, Pamela O’Brien, Responsable de Secundaria en el Colegio, ha ofrecido las claves para los interesados en cursar estudios superiores en los más prestigiosos centros de Reino Unido.

Muy importante a la hora de optar por un centro británico es saber que son muy exigentes y que piden un nivel académico muy alto. Además del expediente global, cada facultad valora los resultados obtenidos en las materias relacionadas y también las actividades extracurriculares que se han realizado y que pueden aportar un valor añadido a la candidatura.

En el sistema español, explica O’Brien, “hay una nota de corte para entrar en la universidad.

En el sistema inglés, las notas son importantes, se exige tener un tener un certificado de inglés, pero además, las universidades británicas “quieren ver a una persona diferente, una persona que puede aportar algo distinto”. Por eso se aprecian mucho valores como el liderazgo, el carácter emprendedor, el trabajo en equipo, ser capaz de hablar en público. Y todo eso hay que reflejarlo en el “personal statment”, o carta de presentación que debe acompañar a toda candidatura a una universidad británica. “Se único, muestra lo mejor de ti mismo intentando sobresalir”, aconseja O´Brien a los estudiantes.

Gillian Flaxman y Richard Gerver en la II Feria de Educación Británica, recientemente celebrada.

Los más pequeños, en infantil aprenden y evolucionan a través del juego, la música y las manualidades, pero con actividades orientadas a trabajar las pre-matemáticas y la lectoescritura.

British Council School

EL PERÍODO DE ADMISIONES ESTÁ ABIERTO. Si quiere información o venir a ver el colegio contacte con: Departamento de Admisiones. Tel: +34 911 336 894 AdmisionesColegio@britishcouncil.es

British Council School

C/ Solano, 5 y 7.

Urbanización Prado de Somosaguas.

28223 Pozuelo de Alarcón - Madrid.

91 337 36 12 www.britishcouncilscholl.es

23

24-27 Antonia-Macarena Nov13.qxp:Maquetación 1

© Valero Rioja

Entrevista

30/10/13

16:57

Página 24

// Por Alfonso Espinosa

“Del lado del verano”, que se estrenará el 8 de noviembre, ha triunfado en el Festival de Cine de Alicante, donde obtuvo la Tesela de Oro a la mejor película y la de Plata a la mejor actriz, Macarena Gómez.

24-27 Antonia-Macarena Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

16:57

Página 25

Actriz, directora, guionista, pintora, poetisa, diseñadora

ANTONIASANJUAN “La religión está desfasada” A pesar de su apellido, Antonia, es una iconoclasta. Mujer incansable. Cuando se trata de hablar, no deja títere con cabeza, no tiene pelos en la lengua. En su última película como directora, Del lado del verano, que ella misma, junto a su pareja, el actor Luis Miguel Seguí, ha producido, lo deja muy claro. Se atreve con un cine social desde una visión tragicómica, se atreve con la familia, y se atreve a hacerlo en Canarias, y lo hace con soltura e inteligencia, con la maestría que le dan 32 años de experiencia.

¿Cómo se pasa de hacer monólogos en pubs a escribir y dirigir en cine y teatro Esto no es de un día para otro. Todo lleva un proceso. Detrás de todo esto hay 32 años de trabajo. Yo llego a Madrid con 19 años, hago teatro de Universidad. Empiezo a hacer monólogos en pubs y locales porque era la forma de conseguir dinero inmediato. ¿Es para usted la vida una tragicomedia?

No exactamente. Cuando tú montas una obra hay que tener cuidado, porque puede ser peligroso. Incluso la propia lectura puede ser peligrosa. No es lo mismo leer a los clásicos que ponerte a leer un best seller. El simple hecho de leer no es, por sí, algo bueno. La elección de los textos es muy importante, porque, sin darnos cuenta, eso nos va a tocar y nos va a transformar.

Siempre habla en sus películas o montajes teatrales desde su experiencia personal.

Sí, yo no puedo hablar de lo que no conozco, pero no necesariamente desde una visión autobiográfica. Yo, a la hora de escribir, soy un compendio de experiencias, cuentos que me han contado, historias que he conocido.

Toca mucho, en general, y en esta película en particular, el conflicto en la familia.

Este es un tema universal. Es la mayor fuente de conflicto interior.

De hecho, en la película se dice, “Si quieres tener familia, aléjate de tu familia”. Para tener una relación saludable, por ejemplo con una madre, hay un momento en que tienes que separarte de ella. ¿Por qué elige Canarias para enmarcar y rodar la pelicula?

La película se desarrolla en Canarias, pero, por los temas que toca, podría haber sido en cualquier otro sitio. Elijo Canarias porque me resulta muy reconocible ese humor, aunque llevo 32 años viviendo en Madrid, pero sobre todo tengo un gran agradecimiento a mi tierra. Me han hecho hija predilecta, me han dado Medalla de Oro de las Artes. Cuando voy allí, soy recibida con muchos honores, lleno los teatros y creo que es una manera de dignificar tanto mi tierra como a los actores que llevan toda la vida allí trabajando y que no han dado el salto a la península. Hay un cine andaluz, catalán… pero realmente no hay un cine canario.

¿El triunfo a cualquier precio?

Pero ¿Qué es el triunfo? El triunfo necesita un proceso, horas y horas, para un médico, un profesor o un actor. Otra cosa es esa fama inmediata y el minuto de gloria del que habla Warhol… Ese minuto lo puede tener cualquiera, una carrera requiere de mucho esfuerzo y se sabrá del triunfo cuando se acabe esa carrera, en el trayecto uno no se da cuenta.

Otra fuente de conflictos es el trabajo con familia o con amigos ¿Usted trabaja con su pareja y con gente que son amigos, como es el caso de Macarena Gómez?

Cuando estoy trabajando ni son amigos ni son pareja. No soy una perversa para confundir amistad o amor y trabajo. Esta confusión lleva al traste muchas relaciones, porque se forma un pastiche donde la gente caga donde come, donde come duerme, donde duerme folla, donde folla habla, habla lo que no toca, dice lo que no debe decir y se convierte todo en una porquería.

Hay que separar siempre los lugares y saber dónde uno está.

Hay retazos del psicoanálisis en toda su obra y sé que le gusta mucho leer a gente como Freud o Lacan ¿No cree que está un poco desfasado el psicoanálisis?

Desfasada está la religión, eso es un desfase, el individuo no se quiere creer que está sobredeterminado por el inconsciente y ese es el gran castigo del siglo XX, porque hubo ciencia y no hubo pensamiento. Esa es la locura del individuo, que sigue creyendo en dios, en algo tan absurdo. Además, hace que el individuo no se responsabilice. Si, por ejemplo, sale bien de una operación dice, gracias a dios y no al cirujano y sus años de estudio, trabajo y aprendizaje. Si sale mal dice, me cago en el puto cirujano y hay que denunciarlo.

Pretendes cambiar algo o remover algo en el interior de la gente con tus textos No. Yo no aspiro a nada. Si a alguna persona le toca algo en su interior bien, pero no soy tan narcisista como para pretender cambiar el mundo ni a nadie. Mi propia transformación podrá transformar mi relación con los demás. Querer cambiar a alguien puede convertirse en una agresión. Es como las familias que se meten en todo. Si te casas, porque te casas. Si

“No es lo mismo leer a los clásicos que ponerte a leer un best seller.

El simple hecho de leer no es, por sí, algo bueno.”

25

24-27 Antonia-Macarena Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

16:57

Página 26

Antonia San Juan

te separas, porque te separas… La familia es una institución que sólo sirve para prohibir. Aunque, ojo, la familia hay momentos en que juega un gran y buen papel, si por ejemplo eres un alcohólico y puede cuidar o ayudar. o incluso proteger.

Es una mujer con mucha personalidad…

No, mira, te voy a decir lo contrario. Soy una mujer con ninguna personalidad porque me dejo influenciar por cualquier texto que me pueda tocar. Odio las grandes personalidades, porque son paredes, son piedras, son personas que no son permeables.

Yo, si algo soy, es permeable. Lo que digo o pienso hoy, mañana, me doy la posibilidad de pensar de otra manera. A pesar de tener una apariencia de mujer fuerte, no es cierto.

Tengo montones de debilidades, talones de Aquiles, temores.

Soy muy humana, padezco todo lo que padece cualquier ser humano, soy envidiosa, soy celosa... Soy muy defectuosa. ¿Que piensa de la posición de la mujer en la sociedad actual española? ¿Ha evolucionado?

Nada. No ha habido evolución en muchos aspectos. Por ejemplo, muchísimas mujeres siguen diciendo que lo más importante que les pasó en la vida, después de haber tenido una carrera o una vida profesional, es haber sido madres. Y eso es casi una ofensa a todas las mujeres que en el siglo XX lucharon por un lugar de la mujer en lo social. Las mujeres siguen abandonando los puestos de trabajo por la maternidad. Siguen pensando como nuestras tatarabuelas. Ningún hombre dice que lo más importante que le pasó fue se padre. En el cine, por ejemplo, a un director, hombre, no se le cuestiona, a una mujer sí. Siempre hay que ir demostrando más, incluso delante del equipo, incluso delante de las propias mujeres del equipo. España es un país muy machista y, en esto, la mujer tiene mucho que ver.

Entonces, ¿estamos más cerca de África que de Europa? ¿Y quién te dijo que Europa es moderna y no es machista? ¿La tele (“La que se avecina”) es un buen escaparate o un lastre, tan alejado de su realidad?

No es ningún lastre, para nada. El personaje de Estela Reynols de “La que se avecina” me ha dado mucha popularidad y a mí no me preocupa que la gente se crea que soy como mi personaje, incluso hay veces que por la calle me dicen, “¿Qué? ¿Un wiskito?” sin saber que yo ni siquiera bebo.

Suele ocurrir que la gente confunde a las personas que trabajan como actores con sus personajes. Yo no tengo nada que demostrar y estoy muy agradecida a quien me ha dado la oportunidad de trabajar en un medio que nunca había tocado, después de tantos años actuando. Nunca he trapicheado con mi vida, con lo cual, a mí la gente me conoce por mi trabajo.

Todo lo que se especula a mi alrededor me viene bien. Yo lo único que hago es contar las líneas cuando se habla de mí, pero no leo, porque también sé que mi trabajo genera envidia, mi discurso genera conflicto.

Sí, también ha criticado abiertamente a la política y los políticos ¿Nos merecemos lo que tenemos?

26

© Valero Rioja

“La familia es una institución que sólo sirve para prohibir”.

Totalmente. Tú votaste. Somos el perfil de nuestros políticos.

Aparte, este es un país que ya se ha acostumbrado a que le den por el culo. Todo esto hubiera pasado en otro momento y la gente se hubiera tirado al cuello de los políticos, pero el sistema está tan preparado, que para que salga una ley lleva un proceso, un tiempo, pero cuando lo de los escraches salió de un día para otro, porque claro, los políticos dicen: “que el pueblo se quiere tirar a la calle a molestar a los que son como ellos, adelante. Pero eso sí, no vengas a mi casa a molestarme.” España es un país que no se lanza a la calle.

Sólo cuando gana La Roja. España, hoy por hoy, es muy pasiva.

Cambiando de tema, ¿Qué me puede decir de Macarena Gómez, uno de los personajes principales de Del lado del verano?

Mi relación con Macarena empieza en La que se avecina, allí nos conocemos y nos hacemos muy amigas. Aprecio y valoro muchísimo a Macarena y me parece una gran persona y la mejor actriz en su franja de edad.

En principio, el personaje de Tana no estaba pensado para Macarena Gómez, de hecho hicimos un casting en Gran Canaria en busca del personaje de Tana porque el personaje era una chica canaria. Macarena me dijo que lo quería hacer, y yo decidí confiar en ella para este papel... pero le dije "Macarena, necesito una actriz canaria, con acento canario!" y ella me dijo que sí, y se buscó un coach y trabajó el personaje y el acento canario con gran deseo y muchas horas de trabajo.

Se puede decir que confié en ella, y ahora no podría imaginarme a nadie más en el papel de Tana, creo que es la persona idónea y estoy muy feliz y satisfecha con la decisión.

24-27 Antonia-Macarena Nov13.qxp:Maquetación 1

31/10/13

10:03

Página 27

MACARENA GÓMEZ “Antonia es una mujer del Renacimiento”

¿Cómo es su relación con Antonia?

Adoro a Antonia. Nos hicimos muy amigas de pasar tantas horas en camerinos grabando “La que se avecina”. De hablar mucho y llegar a conocernos. Y yo siempre le digo que es una artista del renacimiento, porque es muy polifacética, sabe hacer de todo.

Creo que la gente no ha descubierto a la Antonia de verdad y se ha quedado con la actriz que hizo la película de Almodóvar o la serie de televisión, pero tiene muchísimo que aportar. ¿Ve muy diferente a la Antonia actriz de la Directora?

Sí, es muy diferente una de otra. El cine es jerarquía y en La que se avecina, estamos al mismo nivel. Si tenemos dudas o inseguridades, nos preguntamos una a la otra, hablamos mucho. Esta es la primera vez que trabajaba a sus órdenes y dejamos de ser amigas para internarnos en lo profesional, ese colegueo que tenemos en la serie desapareció.

Cómo ve la situación de la mujer en la sociedad española ¿Hemos avanzado? ¿Se sientes, de alguna forma, cuestionada por ser mujer?

No me siento cuestionada. Una vez me llevé un disgusto porque pensé que por ser mujer, a la hora de ser jurado en un festival, se tomaba menos en cuenta mi opinión. Pero han sido momentos muy puntuales. Yo sé que las mujeres se siguen quejando porque dicen que hay menos mujeres directoras… que hayan triunfado, pero, tal vez haya menos mujeres que se dediquen al mundo del cine. No tengo datos, pero así lo pienso. Es igual que con respecto a los puestos directivos, que si se los dan a hombres... a lo mejor ese hombre era más válido para ese puesto que una mujer. Hay que darle el trabajo al mejor, seas hombre o mujer y yo confío y quiero creer en que esto es así. Yo veo a muchas mujeres dentro del mundo del cine en puestos directivos y veo muchas directoras. La propia agencia de prensa que me lleva son todo mujeres, y creo que es porque son las más válidas. He hecho cortometrajes en los que el 80% del equipo eran mujeres. Yo sé que Antonia no piensa como yo, pero hay que tener en cuenta que somos dos generaciones muy diferentes.

© Gonzalo Sanguinetti

Después del éxito de Las br ujas de Zugarramurdi, donde trabajó a las órdenes de Alex de la Iglesia, y el reciente estreno de Al final todos mueren, una película colectiva sobre el fin del mundo, Macarena se deja la piel en la última producción de su amiga y compañera Antonia San Juan.

La mayoría de la gente le conoce por tu papel en La que se avecina y algunos por tu papel de yonki en Padre coraje. 2012 - 2013 ¿Una buena temporada?

El papel de yonki en Padre Coraje fue lo primero que hice. La gente de la calle me ha empezado a conocer gracias a “La que se avecina”, pero dentro de la profesión no me ha dado trabajo.

No he conseguido los papeles en otras películas por la serie. La mayoría de los trabajos me han salido a raiz de los cortos que hecho. Por ejemplo, mi papel en Las Brujas de Zugarramurdi lo conseguí porque a Alex le encantó un corto mío que se llamaba Quédate conmigo.

Se estrena también en breve, creo que el 31 de octubre, “Al final todos mueren”.

Se unieron cuatro amigos directores de cortos y decidieron hacer una peli sobre el fin del mundo en el que cada uno aporta su corto tratándolo como ha querido (thriller, comedia, drama). Yo participo en uno de los cortos. El apadrinamiento de Fesser le ha dado la posibilidad de que se vaya ahora a estrenar en las salas como un largo. Yo he participado sin cobrar, porque tengo mucha relación con el mundo del corto, me lanzo enseguida que me lo proponen. Hay mucha energía en el mundo del corto, no hay medios y la gente tiene muchas ganas de hacer su primera peli. ¿Es muy lectora como la su personaje Tana de Del lado del verano?

No soy muy lectora de ficción. Pero sí leo mucho. Me gusta la historia, además estoy estudiando Historia por la UNED, me voy matriculando por asignaturas, por puro placer. Aunque este año no me he matriculado, porque se me ha pasado. No sé si todavía llegaré a tiempo.

27

28-33 Belleza Nov13.qxp:Maquetación 1

Belleza

31/10/13

10:26

Página 28

// Por Loreto Barro

Miradas corregir

La zona de los ojos atrae el 27% de la atención del rostro y es donde antes se aprecian los signos de la edad y la fatiga. Ojeras, arrugas, pérdida de firmeza, bolsas… son las preocupaciones más comunes del contorno de los ojos y lo que hace que la mirada resulte apagada y menos expresiva. Por eso, el primer paso para una mirada perfecta es CORREGIR estas imperfecciones para una mirada más abierta, más luminosa y, en definitiva, más joven.

1 2

5 4

6 3

8

7

28

Foto Clarins

28-33 Belleza Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

18:03

Página 29

9

10

1. Cellular Nutritive Eye Cream Genuine Cell, de Montibello. Aporta nutrición y corrige las arrugas de las zonas más delicadas del rostro. 40,45 €.

2. Eye Detox Contour Gel, de Talika. Actúa sobre todas las causas de aparición de bolsas y ojeras, estimulando la microcirculación. 40 €.

3. Rich and Firming Eye Cream, de Rituals. Con extractos vegetales reafirmantes y un complejo antiarrugas que alisan visiblemente el contorno de ojos. 27,50 €.

4. SOS Ojos sensibles Vinosource, de Caudalie. Hidrata, calma y descongestiona la zona más frágil del rostro. 17,70 €.

5. Visionaire Yeux, de Lancôme. Corrige, ilumina y alisa la zona de la mirada, con una acción visible sobre la apariencia de las ojeras.

6. Crème réversive anti-âge pour yeux et lèvres, de Selvert Thermal. Con efecto tensor, favorece la nutrición de la piel y disminuye las arrugas.

Asímismo recupera la luminosidad en la mirada y contribuye al tratamiento de bolsas y ojeras. 46 €.

7. Blue Therapy Eye, de Biotherm. Tratamiento antiarrugas, reafirmante y antiojeras para el contorno de ojos. 45 €.

8. Revitalizing Retinol eye cream, de Dr. Brandt. Minimiza la apariencia de líneas finas y arrugas e hidrata intensamente. 55 €.

9. Baume Anti-Rides Multi-Régénérant Contour des Yeux, de Clarins. Bálsamo protector que alisa las líneas de expresión, previene la formación de radicales libres y nutre la delicada zona del contorno de los ojos. 52,50 €.

10. Nirvanesque Yeux, de Nuxe. Alisa las primeras arrugas y disminuye las ojeras.

29

28-33 Belleza Nov13.qxp:Maquetaci贸n 1

30/10/13

18:04

P谩gina 30

Belleza / Miradas

1

realzar

3

2

The Make Up Forever

30

28-33 Belleza Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

20:21

Página 31

5 4

El paso segundo es REALZAR la mirada, hacerla más intensa. Lo conseguimos con el eyeliner o delineador. Hay muchas formas de aplicarlo y muchas texturas (lápiz, polvo, gel…). Dependiendo del tipo de maquillaje que quieras llevar, más natural o más sofisticado, el trazo deberá de ser más fino o más grueso, pero en cualquier caso, combinado con la sombra de ojos, el eyeliner amplifica la mirada y le aporta expresión.

6

1. Glide on Pencil. Urban Decay. 12 €.

2. Soft Diffuser. Delineador de Ojos en Polvo, de Oriflame.

3. Diorshow ArtPen. 4. Perfilador Intenso de Ojos, de The Body Shop. 9 €.

5. Smart Liner, de Sephora. 12,90 €.

6. Mega Liner, de Wet n wild. 2,99 €.

7. Dot Liner, de Clarins. 22,95 €.

7

28-33 Belleza Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

20:30

Página 32

Belleza / Miradas

definir 1

5 2 3

4

Yves Saint Laurent

El tercer y último paso para una mirada perfecta es DEFINIR las pestañas, dibujándolas una a una, con lo que conseguimos una mirada más seductora.

Para ello necesitamos una máscara de pestañas con una fórmula que aporte volumen y dure en el tiempo y un cepillo capaz de rizar, alargar y separar las pestañas aportándoles una definición perfecta.

6

7

1. Diorshow Iconic Over curl.

2. Máscara Smoky Extravagant, de Make Up For Ever.

3. Dúo Lash Extender+máscara de pestañas 29,95 € en Maquillalia.

4. Mascara de Pestañas Lash Lengthening, de Mary Kay. 5. They're Real 2, de Benefit.

6. Volume Effect faux cils baby doll, de Yves Saint Laurent. 32,70 €.

7. Máscara provitamin B5 & rice black, de Korres. 18,30 €.

28-33 Belleza Nov13.qxp:Maquetación 1

31/10/13

10:00

Página 33

The Make Up Forever

Cómo aplicar la máscara correctamente

La aplicación de la máscara de pestañas es el último paso en el maquillaje de los ojos y comienza tras haber aplicado el eyeliner y la sombra de ojos.

Requiere de técnica y, sobre todo, de muy buen pulso.

Coloca el cepillo en la base de las pestañas superiores haciendo un movimiento en zig zag hacia arriba para rizarlas.

Coloca el cepillo verticalmente para llegar a la raiz de la pestaña y empújalas hacia arriba con pequeños toques sucesivos para separarlas.

Repite las dos operaciones anteriores en las pestañas inferiores.

El resultado, unas pestañas ultra voluminosas y perfectamente definidas.

34-37 Pan Nov13.qxp:Maquetación 1

Gastro

30/10/13

17:22

Página 34

// Domingo Morales

El consumo medio recomendado de pan es de 300 gramos al día.

En Madrid no pasamos de los 100.

El pan no engorda Dos reconocidos chefs y el copropietario de uno de los mejores obradores de pan tradicional de Madrid nos hablan del pan... del buen pan, de sus procesos, sus propiedades... del placer de una tradición que parece empezar a volver a nuestras mesas.

Pan y Nutrición En Granada, a finales de septiembre, se celebró el Congreso Internacional de Nutricionistas. Cuatro mil expertos en nutrición, entre ellos Ángel Gil, el gurú actual del nutricionismo, Ibrahim Edmafa, catedrático de nutrición de la universidad de Viena y Lluis Serra, reconocido nutricionista y defensor de la dieta mediterránea, coincidieron en que el pan posee multitud de cualidades nutricionales, siendo recomendable consumir entre 250 y 300 gramos diarios; que es un producto que, no sólo no engorda, sino que es imprescindible en las dietas de adelgazamiento, por su bajo índice glicérico, además de prevenir la diabetes .

34

El pan no sólo no engorda, sino que es un elemento imprescindible en las dietas de adelgazamiento, además de prevenir la diabetes.

Para hacer un buen pan Según Jorge Pérez Pedroche, copropietario de Madre Hizo Pan, uno de los mejores obradores de pan tradicional de la Comunidad de Madrid, que sirve a muchos de los restaurantes y tiendas gourmet de la capital, “Como casi todo en la vida, se necesita una muy buena materia prima y un buen hacer.” Si quieres un buen pan necesitas una buena harina, el tiempo, que no es una materia prima, pero es esencial en el proceso de elaboración, es lo que determina si ha fermentado correctamente para que dure más y se generen más reacciones organolépticas, en sabor, en aroma, en color, en apariencia. “El pan y el vino”, continúa Pedroche, “son elementos que

34-37 Pan Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

17:22

Página 35

tienen muchos paralelismos, en los que el tiempo es un elemento fundamental. No se puede esperar que un vino sea un grandísimo vino con una materia prima de una calidad media baja y sin tener ese tiempo en barrica que aporta esa serie de valores que lo hacen excepcional. Lo mismo ocurre en el pan, si además de no usar una buena materia prima fermenta 90 minutos, en vez de las 20, 22 o incluso 36 horas que fermentan nuestros panes, es imposible que sepa igual. La fermentación es el proceso en el que la masa reposa e interactúa, porque es un ente vivo, porque tiene elementos vivos que tienen que generar reacciones, como se producen en una barrica. Eso es insustituíble. “ La clave de un buen pan, para Iñigo Urrechu, Premio Gourmand 2002 y Premio "La Cazuela" al Mejor Cocinero Español 2003, es sobre todo “el cariño”.

La industria Para Juan Pozuelo, chef del restaurante Hamburguesa Nostra y uno de los más reconocidos de nuestra comunidad, “La industria, además de usar harinas de muy baja calidad, lo que hace es añadir aditivos para que ese proceso de fermentación se reduzca lo máximo posible llegando incluso a fermentar tan sólo, en ocasiones, 45 minutos.”

El panadero tiene una de las profesiones más duras que hay y el pan industrial le facilitó un poco la vida, evitándole además mermas o tener que tirar pan, usando precocciones, congelaciones, etc. Un pan industrial puede llegar a estar congelado 6 meses antes de que se hornee. Es imposible que un pan que se ha hecho la masa hace 6 meses pueda saber igual o tener las mismas características que otro recién hecho.

De hecho, hay un único fabricante que hace el 50% de todas las masas precocidas que se distribuyen en España. Con lo cual, el 50% de los panes que se venden en el mercado son el mismo, saben igual y además son de muy baja Calidad.

El pan en Madrid Para Pedroche, “La calidad general del pan en Madrid no es nada del otro

mundo, quizás por las prisas, quizás por la propia idiosincrasia de los madrileños.

En otras comunidades se cuida más de la tradición y se valora mucho el pan, entonces hay más posibilidades, más lugares donde encontrar un pan bueno.

En Madrid es mucho más complicado encontrar una buena panadería con obrador y buen pan. Hay o un pan de muy baja calidad o algunos coletazos de panes de una calidad media alta.”

El consumo de Madrid de pan per cápita es el más bajo de España. Se llegó a estar en 29 kilos por persona y año y ahora, que está repuntando un poco, estamos en 32, 34 kilos por persona y año. Pero muy lejos de otras comunidades españolas o incluso de otras naciones, como Alemania o Turquía, donde el consumo de pan es muy superior al nuestro.

Los Chefs y el pan Chefs, como Urrechu o Juan Pozuelo, que han comenzado a poner sobre sus mesas panes de buena calidad, son los que han empezado a hacer que se vuelva a generar interés por el buen pan, Para Urrechu” la gente empieza a rechazar los panes de baja calidad, porque 35 céntimos por una barra de esta calidad que sienta peor y dura poco, es muy caro.

Cómo reconocer un buen pan El pan de calidad o el pan no industrial, sabe a pan, huele a pan y pesa. Una pieza de buen pan, proporcionalmente al espacio que ocupa, pesa mucho. Cuando abres el pan huele mucho a pan, es muy esponjoso, tiene un sabor pronunciado y no se descascarilla, esto es importante, porque si ha sufrido procesos de congelación el pan se suele descascarillar.

Además es un pan que dura mucho más en perfecto estado. No se pone duro o chicloso al poco de comprarlo.

Este pan puede durar entre dos, tres y hasta cuatro días.

El día Internacional del pan (el pasado 16 de octubre) en el restaurante Trattoria Santarcangelo, los chefs Íñigo Urrechu (izq.), Premio Gourmand 2002 y Premio "La Cazuela" al Mejor Cocinero Español 2003, y Juan Pozuelo (dcha), considerado uno de los mejores cocineros de nuestra comunidad, que desarrolla su actividad en el restaurante Hamburguesa Nostra, junto a Jorge Pérez Pedroche (centro) propietario de Madre hizo Pan, uno de los mejores obradores de pan tradicional de la comunidad de Madrid, que sirve a muchos de los restaurantes y tiendas gourmet de la nuestra ciudad, entre ellos los resturantes Urrechu,el cielo de Urrechu y Hamburguesa Nostra.

35

34-37 Pan Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

17:22

Página 36

Gastro

Susana Pérez, de 42 años, creadora de la web de cocina Webos Fritos, abogada de profesión y cocinera casera por vocación, nos anima, con explicaciones sencillas y recetas tradicionales, en su recién horneado libro, Pan con webos fritos, a hacer el pan en casa, “a meter las manos en la masa”, algo que para ella se ha convertido en una verdadera pasión y en una forma de relax, “Me siento bien haciendo pan”.

El placer del pan hecho en casa No hay nada comparable al olor y al sabor del pan recién hecho en nuestra propia cocina.

Para empezar a hacerlo tan sólo es necesario, además de la harina, la levadura, el agua y la sal, conocer ciertos conceptos básicos, tener en nuestra cocina algunas herramientas imprescindibles y, sobre todo, tener las ganas de disfrutar con las manos en la masa.

Herramientas imprescindibles

Conceptos básicos

La herramienta básica y que todos tenemos son las propias manos.

Según Susana Pérez, autora del libro Pan con Webos fritos, “es lo más valioso, esencial y barato. Aunque dispongas de máquina que te ayude en el amasado, las masas terminadas a mano quedan mejor.” También necesitaremos: una balanza para pesar los ingredientes, ya que es importante poner las cantidades correctas; un cuenco, para mezclar y dejar que repose la masa; paños de algodón, para tapar el pan o para ponerlo encima mientras reposa; una rasqueta, para cortar, dividir y dar forma a la masa; un cuchilla o cuter, para “greñar” (hacer los cortes a la masa tras su fermentación y justo antes de meterlo en el horno); un pulverizador de agua (puede ser una taza), para ayudar a generar humedad al meter la masa a hornear, con lo que se conseguirán mejores cortezas; un temporizador, para controlar los tiempos de “levado” (proceso de reposo de la masa en el que se desarrolla el gluten y se produce la fermentación); y finalmente un horno.

Además, si contamos con la ayuda de una máquina para amasar, mejor que mejor. También se puede usar la Thermomix, aunque para el gusto de Susana, “calienta mucho las masas”.

Además de los dos conceptos básicos que ya hemos explicado sobre la fabricación del pan, greñar y el levado, el principal y que no necesita explicación es: amasar. Después nos encontramos con; la autólisis, el proceso en el que mezclamos la harina con el agua previamente durante una media hora para facilitar la posterior mezcla de la masa; bolear, preparación en forma de bola de la masa una vez cortada para darle tensión de cara a la forma definitiva que le queramos dar; fermentación, una de las fases más importantes, en ella se transforma la masa y se desarrolla el sabor, el olor y la textura; gluten, proteína principal del trigo, que da estructura y sabor al pan; prefermentado, que consiste en fermentar una parte de la masa con anterioridad para añadirla después a la masa final, hay diferentes tipos de prefermentado según el resultado que queramos conseguir; prueba de la membranza, que sirve para valorar el desarrollo del gluten en la masa; retardar la masa, meterla en el frigorífico, si lo necesitamos, para detener la fermentación; y finalmente la prueba del dedo, para valorar el punto de fermentación, que depende del tipo de masa, pero, por lo general, si hundes el dedo y la masa recupera la forma en 3 segundos, es que está lista para hornear.

36

Las herramientas imprescindibles para hacer pan en casa se encuentran en cualquier cocina, sin necesidad de tener que comprar nada, salvo si quieres una máquina que te ayude a amasar o una panificadora

34-37 Pan Nov13.qxp:Maquetaci贸n 1

30/10/13

17:22

P谩gina 37

38-41 Peques Nov13.qxp:Maquetación 1

Peque / Moda

30/10/13

19:51

Página 38

// Por Loreto Barro

q

De paseo por la Esta temporada conjuga para los más peques tendencias del momento y tonalidades otoñales como grises y granates para pasear por la ciudad y prendas básicas con algo más de color y frescura a la hora de pasar una jornada en el campo.

K

G

K

Pantalón micropana. 8 €. Tex. Chaqueta 49,90 €. Bonnet a Pompon.

Abrigo 49,99 €. Mango Kids.

Zapatos cordones 55 ¤. Gorila.

Fular 9,95 €. Mango Kids.

U Chloé

38

Ciudad

U U

I

38-41 Peques Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

19:52

Página 39

A

Cardigan 39,95 €. Benetton.

Camisa cuadros 15,95 €. Zara.

Pantalón 27,99 €. Venca.

Zapatillas 29,95 €. Gocco.

y

q

Cazadora 143 €. DKNY Jersey. 75 €. BillieBlush Falda 42 €. Nice Things.

Bailarinas terciopelo 100 € aprox. Hispanitas

K

q

g

q DKNY

39

38-41 Peques Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

18:22

Página 40

Peque / Moda

q

Un dia en el Apple Forest

Campo G y

UU Parka 69,95 €. Sisley.

Jersey punto granate 22, 95 €. Zara.

Pantalón camuflaje 29,95 €. Benetton.

Bota ante flecos 49,99 €. Mango Kids.

U .w

ww

p les

tit

n ili

gu

es

ga

rd

sb . om c

er

ww

ieb . w co . ilin m

gu

Inscripciones 2013-2014 Talleres de Francés miércoles y Viernes C/ Santa Natalia 17 - Matías Turrión 24. Madrid 28043 91 388 02 41

40

e

38-41 Peques Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

18:23

Página 41

A

K

Camisa cuadros c.p.v. Geox.

Pantalón vaquero 17,95 €. Zara.

Botas 59,95 €. Skechers.

q

K

y Gorro orejeras 19,95 €. Gocco.

Jersey 73,50 €. Little Marc Jacobs Vaqueros tirantes 24,95 €. H&M. Botas 102 €. Boss.

Boss

U ®

Tiberíades, 10.

Silvano, 182-184.

Vereda del Carmen, 9.

Ramón de Aguinaga, 5.

a

do

A

Pedagogo, Psicopedagogas y Pediatra.

Educadoras Especializadas. r ende J ugan Estimulación Temprana. pr Inglés y Natación.

Actividades de Naturaleza.

Escuela de Padres Hortaleza Campo de las Naciones Ciudad Lineal Barrio de Salamanca

0-ñ3os

Escuela Infantil

91 388 14 74 91 388 12 15 91 377 10 09 91 356 00 66

dA ida un

utónoma

Co

A.M. la C. e d s € Beca ta 1.760 s a h les anua m

Madrid

w w w. m i p r i m e r c o l e . e s 41

30/10/13

17:43

Página 42

©Gabriel F.

http://www.madrid.org/madridendanza/2013

42-49 Madrid Nov13.qxp:Maquetación 1

L

Madrid en Danza

Imagen de No land, sorprendente espectáculo de danza contemporanea de la compañía madrileño argentina de Lucio Baglivo.

ESPAÑA CONTEMPORÁNEA Fotografía, pintura y moda En esta exposición, la Fundación Mapfre presenta una cuidada selección de interesantes y curiosas fotografías que recorren la historia de España a lo largo de los dos últimos siglos, desde la invención del daguerrotipo, hasta el bombardeo de imágenes con el que convivimos en la actualidad.

Paseo de Recoletos, 25.

Hasta el 5 de enero de 2014.

42

a XXVIII edición del Festival Internacional Madrid en Danza, que organiza la Comunidad de Madrid, contará con la presencia de 23 compañías de todo el mundo, entre ellas nueve madrileñas. Durante tres semanas, del 5 al 24 de noviembre, Madrid volverá a ser el centro europeo de la danza gracias a este veterano festival que, un año más, presentará al público la actualidad de la danza internacional, nacional y local a través de una programación diversa y distinta a la habitual, constituyendo, además, una oferta sólida para un turismo cultural cosmopolita y original.

42-49 Madrid Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

17:43

Página 43

APUNTES SOBRE EL SUSHI (02)

madrid LOS GUERREROS DE XIAN

ESPACIO ASESORADO por el sushiman LUIS IGNACIO CENGOTITA SUSHIMORE CC. Arturo Soria PLAZA. c/ Arturo Soria, 126 - 124

-TAMBIÉN A DOMICILIO-

Diccionario fácil del sushi

Un impresionante viaje a través del tiempo La exposición Terracotta Army – Los Guerreros de Xian, podrá visitarse hasta el 16 de febrero en el Palacio de la Real Compañía Asturiana de Minas, Plaza de España, 8.

¿QUÉ ES EL SUSHI? El sushi es un plato de origen japonés de los más reconocidos de su gastronomía, con base en arroz cocido, vinagre de arroz y otros ingredientes, como pescados y mariscos crudos, cocidos o simplemente verduras.

Algunos de los vocablos más frecuentes de esta exquisita especialidad nipona son: SASHIMI: basicamente es pescado crudo finamente cortado. No lleva arroz, y por tanto no es un tipo de Sushi.

NIGIRI O NIGIRI SUSHI: cuando al arroz se le da forma de bocadito y se cubren con una loncha de pescado o marisco, por ejemplo Salmón, langostino, atún, vieira, anguila…

MAKI O MAKI SUSHI (rollo): realizados con pescado y/o verduras cubiertas por arroz y enrolladas en alga nori.

Esta gran instalación está compuesta por cerca de 150 réplicas a tamaño original, entre las que se podrán ver guerreros, caballos y equipamiento de guerra del Ejército de terracota del Primer Emperador Chino. El recorrido de la muestra tiene una duración aproximada de dos horas y durante el mismo se proyectará un documental con la historia de este gran descubrimiento.

Los Guerreros de Xian son un conjunto de más de 7000 figuras de guerreros y caballos de terracota a tamaño real, que fueron enterradas cerca del autoproclamado primer emperador de China de la Dinastía Qin, Qin Shi Huang, en 210-209 a. C.

Se encuentran dentro del Mausoleo de Qin Shi Huang, también conocido como Mausoleo del Primer Emperador Qin. Fueron descubiertas durante unas obras para el abastecimiento de agua, en marzo de 1974, cerca de Xi'an, provincia de Shaanxi, República Popular China. Desde el año 1987 están considerados como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

En 2010 sus descubridores y excavadores oficiales, la arqueóloga Xu Weihong y su equipo, recibieron el premio Príncipe de Asturias de Ciencias Sociales.

Enterrando estas estatuas se creía que el Emperador seguiría teniendo tropas bajo su mando más allá de la vida terrenal.

AGUNOS TIPOS DE MAKI: URAMAKI: el “sushi del revés”. (en la imagen) Difiere de otros porque el arroz está en el exterior y el nori se encuentra dentro.

CALIFORNIA: es un tipo de Uramaki que conteniene, langostino, salmón o palito de cangrejo y aguacate y pepino.

TEMAKI: es un cono formado por una hoja de nori rellena de arroz y otros ingredientes. Un temaki típico se come con la mano al ser demasiado grande.

GUNKAN: significa “barco de guerra”se realiza con una bola de arroz de nigiri rodeada de una tira de alga nori dejando un hueco para rellenar con huevas de salmón, de pez volador, de cangrejo, tartar de salmón o atún, etc FUTOMAKI: característico por su gran grosor, con el alga en el exterior.

Centro Comercial Arturo Soria PLAZA

91 139 39 70

42-49 Madrid Nov13.qxp:Maquetación 1

31/10/13

09:38

Página 44

Madrid

, r e j u M os d o t os m o s a un

F

rancisco Magallón es el autor de los 37 retratos que se muestran en la exposición Mujer, todos somos una, organizada por el Museo Nacional de Antropología y la Agencia de la ONU para los Refugiados (ACNUR).

Los 37 retratos del reportero gráfico Magallón nos ponen rostro a la realidad de la mujer en el mundo actual, las situaciones de discriminación que padecen, la violencia y hasta la persecución.

De los más de 45 millones de personas refugiadas y desplazadas en el mundo, el 80% son mujeres y niños. Miles de ellas sufren a diario distintas formas de persecución por motivos de género.

Museo Nacional de Antropología Hasta el 19 de enero de 2014

Artesanía española de Vanguardia A partir del próximo 14 de noviembre, CentroCentro Cibeles y Fundesarte organizan la muestra “Artesanía Española de Vanguardia. Innovación y diseño”, a la que se traslada en formato expositivo los objetivos y contenidos que animaron el proyecto editorial del mismo nombre, escrito por Tachy Mora, periodista cultural, cofinanciado por el Ministerio de Cultura y editado por Lunwerg en 2011. El objetivo principal del proyecto en conjunto es mostrar cómo se han adaptado o reinventado determinadas áreas artesanas al contexto y los requerimientos del mercado actual haciendo una fuerte apuesta por la estética contemporánea, el diseño, las tendencias y las nuevas tecnologías.

Hasta abril de 2014, en la quinta planta del CentroCentro Cibeles de Cultura y Ciudadanía ubicado en el Palacio de Cibeles de Madrid.

CATALÁ ROCA Obras maestras La obra de Francesc CatalàRoca (Valls 1922-Barcelona 1998) constituye la piedra angular de la fotografía documental en España.

Viajero incansable, el conjunto de su obra es un magnífico retrato del siglo XX. Esta exposición retrospectiva reúne 150 de sus obras más representativas en un intento de poner de manifiesto el carácter imprescindible e insustituible de su trabajo.

Círculo de Bellas Artes Hasta el 12 de enero de 2014.

El piropo . Sevilla, 1959

44

42-49 Madrid Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

17:43

Página 45

TU CONCESIONARIO RENAULT EN ARTURO SORIA

Wagner en el Prado El Museo se suma a la celebración del 2º centenario del nacimiento del compositor Richard Wagner (1813- 1883) con la exposición, del 5 de noviembre al 29 de junio de 2014, de las obras que sobre su última ópera, Parsifal, realizó el pintor cántabro Rogelio de Egusquiza (1845-1915), gran admirador del músico de Leizpig.

Este conjunto de pinturas, dibujos y estampas, donado por el artista en 1902, se expone ahora en el Prado por vez primera y constituye un testimonio singular y sorprendente del extremado misticismo heróico que define el universo wagneriano, y que aportó, como en este caso, algunos de los ejemplos más interesantes del simbolismo europeo.

LOS SANABRESES

VEHÍCULOS NUEVOS

VEHÍCULOS NUEVOS

MECÁNICA

CARROCERÍA

REPUESTO ACCESORIO

VEHÍCULOS SEMINUEVOS

MECÁNICA RÁPIDA

PRE ITV

NUEVO Megane Berlina desde 11.250 €*.

NEUMÁTICOS

China en el Conde Duque Conde Duque acoge hasta el 5 de enero de 2014, la exposición Un nuevo horizonte: Arte chino contemporáneo, compuesta por sesenta obras elegidas de la colección del Museo Nacional de Arte de China. Esta muestra constituye una ocasión única para conocer la producción artística en los últimos treinta años del gigante asiático. Las obras ofrecen una pluralidad de técnicas y disciplinas, que abarcan desde la tinta china al óleo, la fotografía o la escultura, estando divididas en tres bloques temáticos que reflejan las principales preocupaciones de los creadores chinos: los cambios sociales, la naturaleza poética y la exploración múltiple.

VÁLIDA HASTA 30 NOV.. 2013

*consulte condiciones

Kundry. Rogelio de Egusquiza. Óleo sobre lienzo, 296 x 180 cm. 1906.

Madrid, Museo Nacional del Prado. Donación del autor, 1914

OFERTA ESPECIAL 60% de descuento por la compra del segundo neumático.

Los Sanabreses c/ Juan Pérez Zúñiga, 18.

91 407 39 52

Motrio Madrid TALLER MULTIMARCA c/ Prudencio Alvaro, 28 91 367 06 34

talleres.lossanabreses PUEDES BENEFICIARTE TODOS LOS MESES DE LOS CUPONES DESCUENTO EN NUESTRA WEB

www.los-sanabreses.com

42-49 Madrid Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

17:43

Página 46

Madrid

¿Hay algo peor que una mudanza?

La caja, Teatro Lara, del 6 de noviembre al 25 de diciembre.

Dicen los expertos que una mudanza es una de las mayores causas de stress y ansiedad que puede padecer un ser humano. ¿Hay algo peor que una mudanza? Sí. Tener que hacerla en tiempo récord y además no tener nada organizado. Éste es el punto de partida de “La Caja”, la ópera prima de Michel Clement, uno de los autores franceses más representados actualmente.

La versión española de esta comedia llega de la mano del mismo equipo de dirección y producción de Burundanga, la comedia revelación de la temporada pasada y que lleva 2 años ininterrumpidos en la cartelera madrileña.

El Brujo lazarillo El lazarillo de Tormes, Teatro Cofidis, todos los lunes, 20:30 h.

El Lazarillo trata de la marginación, el hambre y la vivencia dura de la infancia. “La obra afronta un problema universal: hoy también la apetencia actual se mueve en torno a la ambición y el poder. Es como una metáfora que todo el mundo entiende, es un mundo, un pozo de vida y significados que te conducen. Nace en una época de enormes desequilibrios entre el mundo oficial de la Corte y el real, de hambre”, explica El Brujo de este montaje, con adaptación del genial Fernando Fernán Gómez. “Fernán Gómez”, continúa el Brujo, “supo capturar el alma de este pícaro, porque me apasiona recitar sus andanzas por los teatros; aquí está este maravilloso relato, primordial para mí, como lo es servir la necesidad del público a cada momento. Una necesidad que puede ser de diversión, de esclarecimiento o de relajo”.

Rafael Álvarez, El Brujo, en El lazarillo de Tormes de Fernando Fernán Gómez.

María Galiana y Juan Echanove Conversaciones con Mamá, Teatro Bellas Artes, hasta el 19 de enero de 2014.

Una tierna comedia en la que mamá tiene ochenta y dos años y su hijo Jaime, cincuenta. Ambos viven en mundos muy diferentes. Jaime tiene mujer, dos hijos, una hermosa casa, dos coches y una suegra que atender. Mamá se las arregla sola y sobrelleva su vejez con dignidad. Pero un día ocurre lo inesperado; la empresa para la que trabaja Jaime lo deja en la calle por razones de reajuste de personal. La lamentable situación le lleva a decisiones drásticas porque no puede mantener su tren de vida.

46

42-49 Madrid Nov13.qxp:Maquetaci贸n 1

30/10/13

17:43

P谩gina 47

42-49 Madrid Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

17:44

Página 48

Madrid

En bici por Madrid La Policía Municipal ha diseñado tres recorridos, de entre 7,5 y 10,5 kilómetros que, partiendo todos de Madrid Río, con el fin de fomentar el uso de la bicicleta y ofrecer consejos a los ciclistas para facilitar su seguridad y la de los demás usuarios de la vía pública. La iniciativa se enmarca dentro del proyecto “Participa en tu seguridad” y en el programa “Convive Madrid Río”. Uno de los recorridos llega a la Casa de Campo, otro hasta el Retiro y el último discurre sólo por el Parque Lineal y calles aledañas.

Sábado, 23 de Noviembre.

Madrid Río, junto a las playas urbanas, de 10.30 a 14.00 h.

Caligrafía japonesa La Biblioteca Nacional de España (BNE, Madrid) presentará, desde el 14 de noviembre, una exposición dedicada a la exquisita caligrafía japonesa (shodō), un arte y una disciplina muy difícil de perfeccionar.

La muestra está compuesta por 91 obras de diversos estilos y formas. Se trata de trabajos recientes realizados por algunos de los artistas más representativos de la caligrafía japonesa contemporánea.

Libros, escritores y lectores

Festival Eñe

Por quinto año consecutivo, Madrid acoge la gran fiesta de las letras en español, el Festival Eñe, que se celebrará el 15 y 16 de noviembre en el Círculo de Bellas Artes.

Ian Gibson, Julia Navarro, Javier Reverte, Fernando León de Aranoa, son algunos de los más de 60 escritores, periodistas, artistas y músicos, que participarán en esta nueva edición.

FERIA DE ARTE Y ANTIGÜEDADES IFEMA del 16 al 24 de noviembre Más de 80 expositores, que agruparán alrededor de 18.000 piezas de alto valor artístico que representarán la evolución del arte a través del tiempo. Muebles, antigüedades clásicas, relojes, porcelanas, lámparas, plata, cristal, alfombras y tapices, arte africano, joyas, elementos arquitectónicos, instrumentos científicos, mapas y otros objetos de arte que confirman la calidad y diversificación de la feria. Además, FERIARTE volverá a constituir uno de los más importantes puntos de encuentro también para los amantes de la pintura y las artes plásticas de todos los tiempos, lo que incluye a autores contemporáneos consagrados en la escena actual nacional e internacional.

48

P

42-49 Madrid Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

17:44

Página 49

publirreportaje

La cocina de su restaurante Claravía es una garantía de calidad.

Apueste por la calidad del servicio y la cocina en sus celebraciones de Navidad Se acercan las fechas de Navidad y con ellas las diferentes celebraciones. Si su empresa o su familia tienen pensado organizar alguna fiesta sabrá de la importancia de organizarlo lo más correctamente posible.

Entre los aspectos fundamentales hay que tener en cuenta elaborar la lista de asistentes y hacer llegar correctamente las invitaciones. Además, querremos disponer de un espacio agradable, de un servicio perfecto y de una comida y bebida que gusten y sorprendan a los asistentes.

Una excelente recomendación es sin duda celebrar su fiesta de Navidad en el Hotel Madrid Sanchinarro, donde además de una muy buena cocina, ofrece salón independiente, aparcamiento gratuito, regalos sorpresa para realizar un sorteo entre los invitados y registro gratuito como cliente del hotel o un descuento en su próxima visita al restaurante.

Además, la oferta de menús recorre diferentes precios, todos ellos excelentes y destacables por su calidad y la posibilidad de elaborar su propio cóctel.

MENÚS NAVIDAD Menú Acebo. 16 €. Persona IVA incluido.

2 entrantes, a elegir. 2 platos principales, a elegir y 2 postres, a elegir.

Menú Muérdago. 29 €. Persona. IVA incluido.

2 entrantes, a elegir. 2 platos principales, a elegir y 2 postres, a elegir. + dulces navideños, copa de cava, agua, refrescos, cervezas, café o infusiones, vino blanco y vino tinto.

Menú Flor de Pascua. 35 €. Persona. IVA incluido.

3 entrantes a compartir, 1 entrante y 2 platos principales a elegir y postre + dulces navideños, copa de cava, agua, refrescos, cervezas, café o infusiones, vino blanco y vino tinto.

Elabore su propio cóctel.

Elija entre más de 17 pinchos salados y dulces. + Pack de bebidas y copa de cava.

Mínima elección de 6 pinchos.

REALICE CON NOSOTROS SU FIESTA DE NAVIDAD MENÚS DESDE 16 € PERSONA IVA INCLUIDO

Restaurante

Disfrute de nuestra cocina tradicional mediterránea de calidad Regístrate en nuestra web para conseguir las mejores ofertas www.publitooth.com/wap/sanchinarro/

HOTEL NOVOTEL SANCHINARRO

P

Reservas

Parking y WIFI Gratuitos

NOVOTEL HOTELS

MADRID - SANCHINARRO Sanchinarro, 15. 28050 MADRID Entrada por vía de servicio dirección Madrid-Burgos

91 302 49 00

H3558-RE@accor.com

50-51 Estudiantes Nov13.qxp:Maquetación 1

Entrevista

30/10/13

17:52

Página 50

// Por Domingo Morales

NACHO AZOFRA, L A LEYENDA DEL ESTUDIANTES

“Para ser buen estudiante hay que ser antimadridista” Desde la EGB en el colegio Ramiro de Maeztu, el eterno 13 del Estudiantes pasó por todas las categorías hasta llegar al primer equipo, donde jugó durante 16 años, para después entenarlo durante un año y ser su director deportivo durante cuatro. Adorado por la afición del “Estu”, la inagotable “Demencia”, es parte de la historia de uno de los clubs más míticos de la liga española de baloncesto.

¿Qué echa más de menos?

Jugar y entrenar. Para mi lo más importante del baloncesto ha sido su aspecto lúdico. No era un jugador que buscara los títulos a toda costa.

También es verdad que viví un Estudiantes muy competitivo, la época “dorada”, en la que siempre estábamos entre los primeros. ¿Qué le pasó al Estudiantes para perder esa competitividad?

Lo que a muchos equipos. Es todo un tema económico. Estudiantes es un equipo con mucha deuda, salió a concurso de acreedores. Ahora está pagándolo todo. En la época de la copa por ejemplo, temporada 90-91, por el nivel económico, se podía retener a jugadores internacionales, teníamos a dos buenos americanos, también a los hermanos Reyes, a Carlos Jiménez, Alberto Herrero, gente de la selección. Ahora, si sale de la cantera un jugador bueno, de selección, es muy difícil retenerlo. ¿Cuál es su relación actual con el club?

Ahora mismo es más emocional. Pensé que debía separarme un poco del club para encontrar otras formas de subsistir y, aunque está muy difícil, es lo que estoy intentando. Ahora mismo entreno, por amor al club, a los bases de la categoría junior. Jose Asensio, el director general, estudió conmigo.

Vengo a ver los partidos, tengo una muy buena relación con el entrenador, que estuvo conmigo en Bilbao. Conozco a casi todo el mundo y apoyo en lo que puedo. Si veo algo que mejorar y me preguntan, lo digo. Me encantaría volver a entrenar, pero ahora mismo es muy difícil, está muy complicado.

50

Actualmente, el tema económico está haciendo mucho daño y se está abriendo poco a poco la brecha entre los equipos con más presupuesto y los más modestos y esto es muy malo para el deporte.

Nacho Azofra junto a Juan Antonio Orenga durante un partido contra el Real Madrid en la temporada 92-93, la época “dorada” del Estudiantes. El estilo de Azofra en la cancha era rápido, imaginativo e intuitivo.

¿Ha notado mucho durante su carrera el cambio del baloncesto profesional?

Sí, mucho. Ha cambiado mucho la estructura de los clubs, se ha profesionalizado toda la gestión.

También los equipos en sí, la forma de preparar los partidos… Ahora, también por la crisis, muchos equipos están viviendo momentos difíciles, incluso simplemente para sobrevivir y la calidad de la ACB ha bajado un poco, porque jugadores muy buenos norteamericanos o extranjeros se están yendo a otras ligas. Además los cambios en la reglamentación han hecho variar el juego, sólo el hecho, por ejemplo, de que antes se jugaran 30 segundos de posesión y ahora 24, ha hecho que el juego sea mucho más rápido, los jugadores mucho más atléticos, más preparados físicamente, porque los ritmos son muy fuertes.

Pero ¿sigue siendo la mejor liga?

Sí. Sigue siendo la mejor liga, la más competitiva, porque los técnicos están muy bien preparados y a pesar de que el Madrid y el Barça tengan más posibilidades, cualquiera de la ACB, a un partido, puede hacerles frente y ganar, porque tácticamente, es una liga muy rica. Lo que sí es verdad es que, actualmente, el tema económico está haciendo mucho daño y se está abriendo poco a poco la brecha entre los equipos con más presupuesto y los más modestos y esto es muy malo para el deporte. Yo espero que equipos como Unicaja o Valencia afinen mucho y se planten frente a estos dos equipos para que no se resienta tanto la calidad de la liga ACB.

50-51 Estudiantes Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

17:53

Página 51

Ignacio Azofra de la Cuesta Madrid, 23 de julio de 1969.

Jugador de baloncesto profesional hasta 2007.

Posición Base.

2º jugador con más partidos disputados y con mayor número de asistencias de la ACB.

números de leyenda años en el baloncesto profesional 16 años en el Estudiantes 705 partidos 15.104 minutos 4.079 puntos 2.221 asistencias 39 partidos con la selección

© Fonsmania

18

Nacho Azofra en el Polideportivo Magariños, parte del colegio Ramiro de Maeztu, durante el entrenamiento del primer equipo del Estudiantes.

¿Por qué es especial el Estudiantes?

Por dos razones. Por un lado la cantera, que, junto al Juventud de Badalona, son los equipos que realmente tienen muchísima cantera detrás, con más de 800 chavales en categorías inferiores, con una trayectoria de más de 40 años, mucha experiencia y no sólo con el objetivo de nutrir al primer equipo, sino para formar a los chavales a través del deporte, más allá del baloncesto. Además, se intenta que el primer equipo no se vaya a entrenar a otro sitio, porque se mantiene el contacto con la cantera. Esto motiva a los chavales, comparten vestuario, cancha, los chicos pueden quedarse a ver entrenar a los del primer equipo. Es algo que siempre ha sido así y le da al equipo y a las bases un carácter especial.

En segundo lugar, el Estu es un equipo especial por la Demencia, la afición del Estudiantes es la afición más fiel de toda la liga española. Incluso en los momentos más difíciles, como cuando perdimos la categoría, aunque luego no bajamos por un tema económico de otro equipo,

estuvieron dando el mismo apoyo, o si cabe, más que en los mejores momentos. ¿Por qué el número 13?

Porque a nadie le gustaba y a mí sí.

Nunca he sido supersticioso y cuando llegué al primer equipo me dieron a elegir, y no era como ahora que hay números como el 44 ó 73, antes sólo había del 4 al 15.

Hay un nuevo 13 en el Estudiantes.

Marco es buen amigo. Jugó conmigo en Bilbao, él estaba empezando a destacar porque era muy joven, y es un lujo tenerle en el equipo, porque ha jugado siempre a un nivel altísimo y lo ha demostrado en los últimos años. ¿Cómo ve al Estu esta temporada?

Es un equipo muy divertido de ver, porque es muy joven y además, por esa juventud, tiene mucho recorrido, que eso es lo importante, y que con el apoyo de algunos fichajes, Banic o Miso, que tienen que dar el reposo al equipo, tenemos equipo para crecer durante los próximos años, algo que da mucho gusto de ver.

MARCO BANIC El nuevo 13 de Estudiantes “Todos sabemos lo que significa el número 13 para el Estudiantes, un tío fenomenal fuera de la cancha y que fue fenomenal en la cancha. Yo espero poder volver a sacar brillo del 13 y estar a la altura de todo lo que conlleva jugar con este número en la espalda en un equipo tan grande e histórico como éste, con una afición tan entregada, en la liga más fuerte de Europa.”

51

Mascotas Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

18:08

Página 52

Mascotas

Por Sumara Marletta, experta en comportamiento canino y rehabilitación. www.consultoriacanina.com

Llega la lluvia

RE - EDUCACIÓN CANINA

Protege a tu perro, este otoño que se presenta bastante lluvioso, con botas, chubasqueros o paragüas.

El perro dominante A mediados del siglo pasado, un científico que estudiaba manadas de lobos habló por primera vez del término “macho alfa” y de la teoría de la dominancia. Este concepto rápidamente fue asociado al uso de la fuerza, intimidación y agresividad.

Aunque posteriores investigaciones hayan refutado gran parte de los resultados de los estudios, que resultaron incompletos, con importantes fallos y malinterpretados (el mismo autor de la obra ha rectificado su versión del “macho alfa”) desafortunadamente, a día de hoy el mito de la dominancia sigue cosechando frutos dentro del mundo de la educación canina.

El concepto hace referencia a aquellos individuos que “dominaban” los recursos (comida, hembras, etc.) no obstante en la actualidad ha quedado demostrado que no existe la dominancia tal cual se conocía, mediante el uso de la fuerza, sino rituales destinados a apaciguar y mantener el equilibrio dentro del grupo, además, los perros más fuertes de una manada no pelean, no lo necesitan, son los de rango medio los que suelen hacerlo por pura inseguridad.

Un enfrentamiento, por insignificante que parezca, puede ocasionar lesiones, lo que en un medio natural no interesa, ya que representa una pérdida de eficacia a nivel individual y grupal. Un miembro herido no aportará lo mismo. El verdadero alfa no desperdicia energía.

Quedó demostrado, por ejemplo, que los primeros en comer son los cachorros, ya que son los más débiles y los que más necesitan alimento (para que veas que no pasa nada porque tu perro coma antes que tú). ¿Cuántas veces hemos visto en un hogar que el perro más pequeño o incluso el gato es “el que manda” y no el perro más grande? Ser alfa no significa ser agresivo, significa controlar los recursos, lo que no implica la fuerza, además, hay que tener presente que cada individuo determina qué es más importante y lo que no lo es. Algunos perros pueden prescindir de sus huesos, pero no de su cama.

Tu perro quiere subirse al sofá porque está más cómodo, el que quiera salir a la calle antes que tú no significa que quiera dominarte, sólo que tiene muchas ganas de salir. Cuando llegáis a casa, quiere entrar, porque ya habéis llegado, y/o porque tendrá sed. ¿Te pone nervioso verle excitado? Sácale más a menudo o sencillamente dile que se siente antes de salir o de entrar.

Ser líder de la manada requiere una gran responsabilidad, ética, respeto y cuidado hacia las necesidades de los demás miembros del grupo. Aunque todo grupo conlleve a unas normas de convivencia, esto no implica agresividad. Si quieres ser el líder de la manada, empieza por ti mismo.

Sumara Marletta, consultora canina.

52

Consultoria Canina

@Trickdogging

Chubasqueros

Cada vez es más común ver esta prenda en perros por nuestras calles. No solo les protege de la lluvia, tambien del frío, y del viento. Se ajustan al cuerpo del animal con velcros y llevan tiras reflectantes para mejorar la visibilidad del animal bajo la lluvia.

Gorros A pesar de que los chubasqueros suelen llevar su propia capucha, existen gorros para el frio e impermeables para la lluvia, especiales para perros, con apertura para las orejas.

Botas

Hay gran variedad de botas con diferente tecnología para facilitar y mejorar el andar del perro y, por supuesto, diferentes precios.

Paraguas Aunque un poco incómodos, son bastante efectivos.

Se anclan al arnés del animal y cuentan con una barra o tira de sujeción que permite agarrarlos como si fuera la correa habitual de la mascota.

Mascotas Nov13.qxp:Maquetación 1

30/10/13

18:08

Página 53

A mi perro le gusta Mozart Está comprobado reaccionan ante la ¿pero qué estilo? Al clásica contribuye a

que los per ros música, les gusta parecer la música su relajación.

Por Alberto Blanco Robledano, veterinario especialista en animales de compañía. www.veterinario-arturosoria.com

LA EPIDEMIA DEL SIGLO XXI TAMBIÉN AFECTA A LOS GATOS

El gato obeso La obesidad en la población humana adulta alcanza ya el 17% según la última Encuesta Nacional de Salud de España y el sobrepeso más del 50%. En las mascotas se ha convertido en una de las principales enfermedades que tratamos los veterinarios.

Según una investigación realizada por científicos de la Escuela de Psicología de la Universidad de Queens, la música clásica contribuye a la relajación de los perros, disminuyendo sus ladridos y aumentando su tiempo de descanso.

Pero ¿disfrutan de la música a un nivel emocional? Según el experto en animales Steve Aiken, los perros captan nuestras reacciones ante la música por lo que si “Nuestros cuerpos dicen que estamos felices, eso hace felices a nuestros perros.”

Sin embargo, el oido es es el segundo sentido Existen discos con más desarrollado del perro. Posee música especial para unos pabellones auditivos muy perros, inaudible grandes. Gracias para los humanos. a esto obtienen una percepción muy elevada de los sonidos, siendo capaces de distinguir incluso sonidos muy leves y lejanos con facilidad. El oído del perro es más sensible a sonidos de alta frecuencia, pudiendo percibir sonidos de hasta 60.000 Herzios frente a los 20.000 Hz que podemos nosotros. Además, son capaces de discriminar con bastante exactitud la procedencia de dos sonidos, con un mínimo de separación de 4-8º ."

De hecho, la pareja artística y musical, Lou Reed y Laurie Anderson, ofreció en Sidney en 2010 un concierto de "alta frecuencia", audible casi exclusivamente por el mejor amigo del hombre llamado “Música para los perros”.

También, en Nueva Zelanda en 2007, se lanzó el disco A Very Silent Night, uno de los primeros totalmente dirigido para perros e inaudible para el ser humano.

Por supuesto existen también discos que sí son audibles para humanos, diseñados para calmar a los animales de compañía cuando se ponen nerviosos, como Dog Gone Songs.

¿Cuándo está obeso un gato?

Se considera que un gato tiene sobrepeso cuando supera en más de un 10% su peso corporal ideal y hablamos de obesidad si alcanza el 20% ¿Es malo estar obeso?

Diversos estudios han demostrado que la obesidad predispone a ciertas enfermedades, entre ellas: Diabetes mellitus, enfermedades musculoesqueléticas, alteraciones dermatológicas, trastornos respiratorios y cardiovasculares, afecciones del tracto urinario inferior, y como consecuencia, disminución de la longevidad. ¿Qué factores favorecen la obesidad?

Está comprobado que la raza, el sexo, el tipo de hábitat, no convivir con otros animales y especialmente la esterilización son los factores de riesgo más importantes. ¿Si esterilizo a mi gato se pondrá gordo?

Los gatos esterilizados tienden a comer más, sobre todo en los machos, y disminuye su metabolismo basal, especialmente en las hembras, lo que produce un aumento de peso por incremento del tejido adiposo.

En ocasiones, además, se asocia con una disminución de actividad física. ¿Qué puedo hacer?

Lo mejor, como siempre, es prevenir que nuestro gato engorde controlando desde el principio que el tipo de comida y el ejercicio sean los adecuados. Cuando ya tenemos un gato obeso tenemos que implantar un programa integral de reducción de peso que incluya una alimentación específica, con controles semanales de pérdida de peso y modificación de conducta, aumentando los juegos. ¿Sirve cualquier pienso light?

No, actualmente sabemos que no basta con “comer menos”. Existen individuos con tendencia a engordar y otros que parece que siempre están delgados, esto se debe a que tienen diferente perfil genético.

Mediante la Nutrigenómica se ha comprobado que determinados nutrientes son capaces de alterar la expresión de algunos genes.

Existen alimentos basados en esta nueva ciencia, con ingredientes que aumentan la expresión de los genes que tienden a quemar grasas y a reducir la actividad de los genes que hacen que se acumule.

Clínica Veterinaria Arturo Soria Cirugía avanzada - Endoscopia Traumatología y Ortopedia Terapia celular biorregenerativa Visitas a domicilio Puerto de Santa María, 128 Tel: 91 300 35 37 Urgencias 24 horas 659 525 871

www.veterinario-arturosoria.com

53

54-63 Noreste Nov13:Maquetación 1

30/10/13

19:39

Página 54

PLÁCET DICIEMBRE

ANUNCIA TU NEGOCIO EN NAVIDAD

“la gratuita que se lee”

A R T U R O S O R I A - PA R Q U E C O N D E O R G A Z - L A M O R A L E J A - C H A M A R T Í N B E R N A B É U W W W. R E V I S TA P L A C E T. C O M

54

91 7 21 6 0 4 0

54-63 Noreste Nov13:Maquetación 1

30/10/13

20:02

Página 55

noreste

ne

Arturo Soria, Parque Conde Orgaz, La Moraleja, Chamartín: Bernabéu, Potosí y Dr. Fléming

Toda la zona residencial pasará a formar parte de Hortaleza

Moraleja

Nuevas fronteras para Valdebebas Críticas a la restricción circulatoria

Hortaleza y Barajas redefinen, tras el último acuerdo entre ambas Juntas Municipales, la delimitación del nuevo barrio de Valdebebas.

La antigua delimitación de Valdebebas correspondía a la formada por los antiguos caminos de Valdecarros y del Palo, desaparecidos desde el inicio de la urbanización del nuevo parque residencial. Así, algunas manzanas del complejo se dividían entre los distritos de Hortaleza y Barajas dificultando la actuación municipal.

Atendiendo a esta problemática, el pasado mes de octubre ambas juntas pactaron el reparto del nuevo barrio. Hortaleza se quedará basicamente con las áreas de uso residencial, con lo que se estima que el distrito aumentará su población, previsiblemente, en los próximos años, en unas 40.000 personas.

Imagen aérea del terreno ocupado por el Parque de Valdebebas (2008).

Centro

)

CVO Vaca-Orgaz

SÍGUENOS EN R EV IS TA P

LACET

TE CONTAMOS A DIARIO LO MEJOR DE MADRID Y DE TU BARRIO

La medida que adoptó el ayuntamiento de Alcobendas de multar con 80€ a los vehículos no censados en la zona que crucen La Moraleja durante las horas puntas de la mañana, con el fin de reducir el tráfico en la zona recidencial, ya saturado de por sí por la cantidad de colegios que hay, ha levantado ampollas en diferentes sectores del noreste de nuestra comunidad.

Entre otros, el exalcalde de Alcoben-das, José Caballero, ha criticado la medida, considerando mejor la reducción de la velocidad máxima en la zona como medida disuasoria.

Desde el ayuntamiento de San Sebastián se amenazó con cobrar un canon a los vecinos de La Moraleja que compren en los centros comerciales de su municipio.

Neuropsicología Psicología www.vacaorgaz.com

Niños

Tratamiento en NEUROFEEDBACK para: - Mejora de la atención y concentración.

- Mejora hiperactividad.

- Mejora del rendimiento académico.

- Mejora de la dislexia.

Adultos

- Ansiedad - Estrés - Problemas de sueño

917599084

1ªvisita gratuita 55

54-63 Noreste Nov13:Maquetación 1

31/10/13

10:53

Página 56

// Texto y fotos: Javier Estrada

Ignacio Cavero posa para la revista Plácet en una de las estancias de su casa familiar junto al retrato de su padre.

La historia del Parque Conde de Orgaz contada por un bisnieto de su precursor

“En las pistas de tenis de Madroños había lagos y se podían cazar patos” Ignacio Cavero vivió junto a 40 primos, una infancia rodeado de naturaleza y mucha libertad. Íñigo Cavero, nacido en San Sebastián en 1929 y fallecido en Madrid en 2002, IX barón de Carondelet, abogado y Ministro con Adolfo Suárez y Leopoldo Calvo - Sotelo, presidente del Consejo de Estado y miembro de la Real Academia de Ciencias Morales y Políticas, fue sobre todo un gran político y también el continuador de un importante desarrollo urbanístico heredado de su padre, que culminó en lo que hoy es una de las zonas residenciales más agradables de la ciudad de Madrid, el Parque Conde de Orgaz.

Entrevistamos a Ignacio Cavero, el tercero de sus hijos, con la intención de descubrir detalles de la historia de la creación de esta conocida

56

zona residencial de la ciudad de Madrid y le pedimos que nos abra las puertas de su vivienda familiar, donde creció junto a sus padres y siete hermanos.

“Mi bisabuelo, Angel Cavero Urzáiz y Álvarez de Toledo, casado con María Dolores

“MI BISABUELO FUE EMBAJADOR EN LONDRES Y VIO CÓMO SE CONSTRUÍA LA ZONA DE WIMBLEDON; DE AHÍ NACE LA IDEA DEL PARQUE”

Goicorrotea, tercera marquesa de Portugalete, había vivido en Londres como embajador y quedó maravillado con el desarrollo urbanístico de la entonces nueva zona de Wimbledon.

Cuando vuelve a España, en los años 20, piensa en hacer lo mismo con los terrenos que ya tenía en las afueras de Madrid”, explica Ignacio Cavero, que actualmente vive en el Parque Conde de Orgaz.

“En aquella época, en lo que hoy es Arturo Soria y el Parque Conde de Orgaz, había tierras de labor y rebaños de ovejas. La finca de mi familia tenía 400 hectáreas. En 1930 se constituye la sociedad inmobiliaria de El Coto

54-63 Noreste Nov13:Maquetación 1

31/10/13

10:53

Página 57

ne (vendida a la empresa Acciona en 2006), se comienza a proyectar y tras el parón de la guerra civil, se planifica, junto con Arturo Soria y Mata, el desarrollo urbanístico del noreste de la ciudad.

El Parque Conde de Orgaz La planificación de la M-30 y el eje de la carretera de Barcelona N-II, marcan el origen del Parque Conde de Orgaz, pero además de lo que hoy conocemos, la finca de los Cavero era mucho más extensa, abarcaba muchos kilómetros de la carretera de Barcelona, también el barrio Blanco, casi hasta el Parque de las Avenidas, (también lo que hoy es el Parque Ferial y Valdebebas). Zonas, todas ellas, planificadas y construidas por la inmobiliaria familiar.

La planificación de Arturo Soria tuvo sus desencuentros. Cuenta Ignacio Cavero que su padre le contaba que: “No era extraño que los guardas del Parque se liaran a tiros con los guardas de Arturo Soria, el motivo era el movimiento premetitado y consciente de las lindes, para ganar metros a las parcelas”.

Nombres de toreros Una parte importante de las calles perpendiculares al eje de Arturo Soria tiene los nombres del abuelo de Ignacio y sus hermanos.

“Cuando llegó la hora de poner nombres a las calles del Parque Conde de Orgaz, comenzaron a utilizar los títulos nobiliarios que la familia tenía, como Avenida de Carondelet, y cuando se acabaron continuaron con los nombres de toreros.

A mi abuelo, Antonio Cavero, le apasionaban los toros y es el motivo del origen de los nombres taurinos de muchas calles del Parque Conde de Orgaz. Como Papa Negro, Juan Belmonte o Joselito”, continúa Cavero.

Más de 40 primos Cavero vivían en el Parque Conde de Orgaz, a 10 km a la redonda no había nada. Así que los padres de todos esos niños decidieron construir el frontón y las pistas de tenis que hoy, junto a las de pádel, son el Club deportivo de la Asociación de vecinos de la Avda. de los Madroños.

“Originariamente eran de uso exclusivo para la familia Cavero. Nuestros padres tuvieron que inventarse algo para tenernos distraídos. Curiosamente en esa zona antes de construir las pistas, había lagos donde se podían cazar patos.

También recuerdo a Bartolo y Santos, que eran los conductores del autobús que las familias del Parque contrataron como servicio privado, para llevar a todos los niños al colegio”, añade Ignacio Cavero.

El Liceo Francés El proyecto estaba en marcha y había que buscar inversores y ciudadanos para esta nueva parte de la ciudad: “El terreno que ocupa el Liceo Francés es una donación que hace mi abuelo al gobierno francés, pensando en comenzar a crear una población. Los primeros que vinieron a vivir al Parque fueron pilotos de Iberia. - continúa Ignacio Cavero-. Todos los hermanos estudiamos en el Liceo Francés y todos los días, al volver a casa, nos escapábamos con las bicis y nadie era capaz de encontrarnos. Había una sensación muy grande de libertad y de vivir en la naturaleza. Un primo mío cazó un zorro, otro talaba un árbol, otro montaba a caballo. Un día, en nuestra habitación encontramos una serpiente, también había plagas de ratas. Era puro campo”.

Doctor Zhivago La familia Cavero ha transmitido decenas de anécdotas de generación en generación. “Una tía mía contaba que de joven, a principios de los años 60, iban a ver el rodaje de la película Doctor Zhivago, que se rodó en parte donde hoy están las calles Silvano y Machupichu. Corrió la voz y cuando llegaron el primer día se encontraron con un decorado de 20.000 metros cuadrados que recreaba la ciudad de Moscú, por donde incluso circulaban dos tranvías de verdad. De niños nos encantaba escuchar esta historia”, dice Cavero.

Los Condes de Orgaz Llegó el momento de poner nombre a la nueva urbanización: “Un primo de mi padre y accionista de la inmobiliaria, era Gonzálo Crespi de Valldaura, Conde de Orgaz. Cuando llegó la hora de poner nombre a la urbanización, les sonó muy bien y así decidieron el nombre,” concluye Ignacio Cavero.

Ignacio Cavero y la arquitecta Esther Sánchez Lastra en el jardín trasero de la casa de la familia Cavero, en el Parque Conde de Orgaz.

La casa de la familia Cavero

“Nada más entrar se siente el savoir-faire de esta vivienda” Es un placer poder visitar una casa con un pasado tan interesante como ésta, donde se puede apreciar el paso del tiempo, la decadencia con historia y sabor, cargada de los recuerdos de una familia que empezó a vivir en el Parque cuando era una zona apartada de Madrid.

Lejos de tener una gran entrada, su fachada principal es discreta, cubiertas oscuras de pizarra y delantera clara de ladrillo pintado de blanco, pero nada más entrar ya se siente la calidez, la sencillez y el savoir-faire de esta vivienda.

El distribuidor se distingue del resto por su solado de mármol verde y por la gran escalera que sube a la planta superior, elegante y sobrio a la vez, compensado con el resto de la vivienda. Techos altos, paredes de color claro y piedra de colmenar natural, con las coqueras vistas en todos los pavimentos. Este contenedor tan neutro es el ideal para poder acoger grandes cuadros y mobiliario.

Es su parte posterior, la que mira hacia el jardín, la más elegante y acogedora.

Una escalinata rematada con dos pilares que soportan un agradable porche, une la zona verde con la vivienda. Desde el salón se puede disfrutar de este jardín con una pequeña piscina que, seguro, guarda muchos buenos momentos.

Todo el pavimento exterior sigue siendo de piedra de colmenar, lo que da mucha continuidad a los espacios, y teniendo en cuenta el tiempo que ha pasado, parece que la piedra ha soportado dignamente el paso de tantos años.

Texto de Esther Sánchez Lastra, Arquitecta de interiores. www.eslinteriorismo.com Si conoces la historia de una familia y su casa, en el noreste de la ciudad, cuéntanosla.

57

54-63 Noreste Nov13:Maquetación 1

30/10/13

19:39

Página 58

Taller de costura del voluntariado de Cáritas en la Parroquia de Sta. María del Bosque.

A FINALES DE NOVIEMBRE REALIZAN UN MERCADILLO POR EL VOLUNTARIADO CON FINES SOLIDARIOS

Enseñar para ayudar El voluntariado de Cáritas de la Parroquia de Sta. María del Bosque (c/ Manuel Uribe,1) ayuda, desde hace 35 años, a personas necesitadas a través de talleres enfocados al empleo, ofreciendo, a su vez, diferentes servicios a los vecinos, como arreglos de costura o caterings a precios muy competitivos.

Hace 35 años, poco después de que se levantara la parroquia, cuando en ambos lados de la M-30 había unos chalets abandonados y un asentamiento de gitanos portugueses, Marimi, María Herminia Entrena, junto con otras voluntarias, muchas de las cuales continúan hoy con su labor en el centro, se ofreció al párroco para comenzar con las labores de ayuda, a través de Cáritas.

En principio no había locales y comenzaron ofreciendo una ayuda muy básica y más tradicional, como el ropero o la entrega de alimentos, al que acudían principalmente personas del cercano asentamiento gitano, pero se dieron cuenta de que esa ayuda, ese dar, no era suficiente, no era la forma en que Marimi y sus compañeras entendían la ayuda. “Ese dar por dar era una forma de mantener la situación precaria de las personas necesi-

58

tadas”. Lo que pretendían era ahondar en el problema y en la estructura que había llevado a esas persona a la situación de necesidad. De esta forma cambiaron totalmente el concepto de Cáritas en la parroquia y comenzaron a ofrecer promoción, enseñanza. Empezaron

examen oral a través de símbolos. Además, crearon una escuela en otra parroquia, porque no tenían espacio. De este modo consiguieron que, de alguna forma, estas personas no buscaran solo pedir, sino que entendieran que podían ayudarse a sí mismos.

DAR POR DAR ES UNA FORMA DE MANTENER LA SITUACIÓN PRECARIA DE LAS PERSONAS NECESITADAS

Este fue el germen de la filosofía que ha desarrollado y mejorado este centro de Cáritas. Ayuda a través de la educación, por supuesto sin abandonar las labores tradicionales de caridad con ropa o alimentos, que en muchos casos son incentivos para que las personas que acuden a ellos se decidan a realizar alguno de los talleres que ofrecen.

con una escuela puente, con el apoyo del Ministerio de Educación, incluso ayudaron a muchos a sacarse el carnet de conducir a través del examen de semianalfabetismo, un

Cuando consiguieron contar con los locales de los bajos de la iglesia, que alquilaba la congregación de agustinos, titulares de la parroquia, para eventos, como bodas o comu-

54-63 Noreste Nov13:Maquetación 1

30/10/13

19:39

Página 59

ne Mercadillo Solidario Como cada año, dentro del programa de actividades que lleva a cabo este centro de Cáritas de la Parroquia de Santa María del Bosque, se celebrará el tradicional mercadillo solidario los días 29 y 30 de noviembre y 1 de diciembre, con el fin de recaudar fondos para los proyectos misioneros de Cáritas en el mundo.

En el mercadillo se podrán encontrar multitud de objetos y útiles, comprados y donados por los voluntarios, además de algunos de los trabajos realizados en el taller de costura que realiza Cáritas en la parroquia y se podrá disfrutar de algunos de los platos caseros realizados en el taller de cocina.

niones, comenzaron realmente a poner en práctica su filosofía con los talleres, que son la verdadera identidad del centro y de los voluntarios que en él trabajan, cuya labor está enfocada a que, quienes buscan ayuda, puedan encontrar un trabajo, por lo que centran gran parte de su esfuerzo en poder contar con una bolsa de trabajo lo más amplia posible.

En un principio se dieron cuenta de que podían colocar, por ejemplo, a muchas chicas en casas como personal de servicio, pero veían que, en muchos casos, estas chicas no sabían cocinar, planchar o incluso hacer una cama o poner una lavadora. Por lo que comenzaron con talleres para enseñar a estas mujeres, en su mayoría inmigrantes, a enfrentarse, un poco mejor preparadas, al mundo laboral. “Si alguien busca servicio doméstico, no dude en acudir a nosotras. Las chicas están preparadas

Con algunas de las alumnas del taller de cocina, Bibi (detrás a la izq.) y Encarnita ( detrás a la dcha.), junto a Marimi (en el centro), fundadoras, junto a otras voluntarias, de este centro de apoyo y enseñanza enfocado al empleo.

y cuentan con nuestro respaldo en todos los aspectos”, comenta una de las voluntarias que organiza la bolsa de trabajo.

Actualmente cuentan, además de con la bolsa de trabajo, el ropero, la donación de alimentos y colonias de verano, con talleres de alfabetización, español, plancha, cocina, protocolo (cómo servir una mesa o incluso cómo contestar al teléfono), costura o geriatría. Además, en alguna ocasión, han concedido microcréditos para la compra de, por ejemplo, una máquina de coser o un vehículo de trabajo. También, dentro de sus posibilidades, facilitan a las personas que realizan los cursos, el acudir a los mismos proporcionándoles abonos transporte.

Ayuda y ahorra En el tallere de costura se realizan encargos para el exterior a precios hasta un 40% más baratos que en la calle, ya sean arreglos o confección a medida de trajes, cortinas, fundas....

El importe íntegro del servicio va a parar a los participantes del taller.

Otros talleres como el de plancha o el de cocina también están abiertos a realizar trabajos por encargo. caritassantamariadelbosque@hotmail.es

REFORMAS PAYSAN COCINA - BAÑO - DECORACIÓN

NUESTRAS OFERTAS REFORMA INTEGRAL VIVIENDA 65M2 REFORMA COCINA CON MOBILIARIO REFORMA BAÑO COMPLETA CAMBIO BAÑERA POR PLATO DUCHA

.......................... .......................... .......................... ..........................

7.480 € 4.879 € 2.995 € 995 €

PAGUE EN 12 MESES SIN INTERESES PRESUPUESTO SIN COMPROMISO ☺ TRABAJOS GARANTIZADOS

www.azulejospaysan.com C/ Torrelaguna, 8. Local, 2. Tel. 91 510 50 37 - 610 50 80 41

59

54-63 Noreste Nov13:Maquetación 1

31/10/13

09:44

Página 60

historia del noreste

Vista general de Chamartín de la Rosa en 1932. Al fondo, el palacio Guilhou, en la calle Platerías.

Por Enrique F. Rojo Autor del blog de recuperación de la memoria urbana, Urban Idade. http://urbancidades.wordpress.com/

Palacio Guilhou en la Quinta de San Enrique, 2007.

CHAMARTÍN DE LA ROSA

(Chamartín)

El cuartel general de Napoleón Chamartín o Villa de la Rosa fue aldea realenga y extenso señorío ligado a la Casa del Infantado-Pastrana. En 1808 Napoleón instaló allí su cuartel general y expidió las capitulaciones de Madrid. Su anexión al municipio de la capital en 1948 perfiló su actual fisonomía como distrito del norte madrileño.

La Villa de Chamartín de la Rosa, situada al norte de Madrid, estaba habitada por campesinos, pastores y jornaleros. De origen incierto, parece que en el siglo XIII el lugar ya era conocido con ese nombre.

En el siglo XVI, siendo aldea real, Francisco de Garnica, Contador Mayor de la Hacienda del Rey, adquirió algunas fanegas en Chamartín con coto y bosque, donde construyó una casa rodeada de estanques, fuentes y huertas y a la que el rey Felipe II solía acudir. Años después, la propiedad fue adquirida por Don Diego Hurtado de Mendoza, III Duque del Infantado.

En 1627 la Corona vendió el realengo a Francisco de Trejo y Monroy, primer señor de Chamartín con el título de Marqués de las Rosas. Luego pasaría a manos de los Marqueses de Almodóvar del Río. En 1679 la adquirió la IV Duquesa del Infantado-Pastrana, uniendo Chamartín a sus posesiones.

En 1751 Chamartín tenía 45 vecinos y cerca de cien habitantes que ocupaban 27 casas. Había una taberna-mesón que era también tienda de abacería, bodegón y carnicería. Se cultivaban cereales y explotaba una pequeña cabaña de ganado lanar. En 1851 existían dos calles y el caserío albergaba unas trescientas personas. No había hospital ni escuela.

Tampoco había alumbrado en las calles ni fuente pública y el agua se obtenía del cercano arroyo de “la alcubilla”. A falta de cementerio, los enterramientos se hacían en la iglesia.

Napoleón en Chamartín En 1808, Napoleón decidió dirigir personalmente la conquista de Madrid, y tras cruzar Somosierra, llegó a Chamartín el 2 de diciembre de 1808 incautándose del palacio nuevo de los Duques del Infantado- Pastrana

60

donde instaló su cuartel general. Desde allí exigió la rendición de Madrid y expidió numerosos bandos y decretos, entre ellos la abolición de la Inquisición. Firmada la capitulación, el día 21 de diciembre, Napoleón dejaba Chamartín y salía de Madrid dejando a su hermano José Bonaparte como regente.

San Miguel y la Quinta de “San Enrique” La iglesia era la de San Miguel, situada entre los dos palacios de los Duques. De estilo algo indefinido, por las muchas intervenciones sufridas, la traza de su planta de cruz latina y la fábrica de ladrillo sugieren que pudo construirse con anterioridad al siglo XVI. Antes hubo una pequeña ermita, llamada de la Magdalena, situada algo más al norte.

En 1848 el banquero francés, Louis Guilhou –administrador de la Compañía General de Crédito en España- se estableció en Chamartín, adquirió numerosas tierras y construyó un palacio ajardinado conocido como “Quinta San Enrique”. Guilhou abrió una tahona y una fábrica de curtidos en la calle Platerías, que se sumaron a dos molinos de chocolate ya existentes. En 1932 se estableció en la Quinta el Colegio Nacional de Ciegos, que con el tiempo se convirtió en sede de la Fundación ONCE. De palacio a colegio En 1859 el XI Duque de Pastrana cedía el “palacio nuevo” a las religiosas del Sagrado Corazón para crear un colegio. En el centro, con noviciado, se educó la “buena sociedad” del momento y fue considerado uno de los mejores colegios femeninos para la burguesía madrileña.

En 1931 un incendio destruyó el antiguo palacio. En 1974 un nuevo edificio dio albergue a la actual institución.

54-63 Noreste Nov13:Maquetación 1

30/10/13

19:39

Página 61

ne Ciudad Lineal

Hortaleza

Se reabrirá la piscina de La Concepción

Casa Rusia

El Ayuntamiento de Madrid espera poder reabrir la piscina del Centro Deportivo Municipal Concepción el próximo verano.

Desde el Ayuntamiento se ha indicado que en la actualidad se están realizando trabajos previos para conocer en qué situación se encuentra el terreno en el que está la piscina y poder atajar los problemas de filtraciones de agua que obligaron a su cierre.

Este Centro Deportivo Municipal en la calle José del Hierro, 5, cuenta con piscina infantil al aire libre y piscina cubierta de 25 metros, pero sus usuarios no pueden aprovechar la piscina descubierta de seis calles grande, que permanece vacía.

Las asociaciones de vecinos del distrito y la oposición han denunciado en numerosas ocasiones durante estos años falta de interés por parte del Ayuntamiento para reparar esta piscina descubierta.

Un nuevo centro divulgativo de la cultura rusa abre sus puertas en el distrito.

Nuevo nombre para el Bernabéu El club blanco añadirá al tradicional nombre de Santigo Bernabéu el de la empresa definitiva que patrocine la inminente remodelación del estadio.

La esperada remodelación del Santiago Bernabéu, el proyecto arquitectónico más ambicioso de Madrid para estos próximos años, pasa por cambiar el nombre al estadio del Real Madrid.

Siguiendo la estela de algunos lugares emblemáticos de la capital, como el de Teatro Calderón, actualmente Teatro Caser Calde-

rón, el club blanco seguirá una táctica generalizada entre muchos grandes equipos en Estados Unidos, como la de los Denver Nuggets, que juegan en el Pepsi Center, y que ya comienza a ser práctica habitual en Europa como es el caso del Bayern de Munich, que juega en el estadio Allianz Arena.

Vinculado a la Iglesia ortodoxa de La Natividad de Cristo en Madrid, y con el apoyo del Centro Ruso de Cultura y Ciencia de la calle Atocha, el nuevo centro abrió sus puertas el pasado mes de octubre con una programación que pretende conjugar la tradición y la cultura rusa, para su promoción, mejorando, a su vez la imagen de Rusia en nuestro país.

El centro, que cuenta con dos aulas y media, pretende abrir una puerta al acervo cultural del país más grande del mundo.

Entre otras actividades, el nuevo centro, ofrece clases de ruso o un taller de cocina rusa.

DESDE 1.099 € CON BANQUETA Financiación a 12 meses sin intereses

Nueva oficina en C/Arturo Soria nº 99 Gregorio Benitez, 16 Junto a C. Comercial Arturo Soria Plaza

LOS ESPECIALISTAS EN ALQUILER Y VENTA DE PROPIEDADES EN ARTURO SORIA

www.sumainmobiliaria.es

www.stressless.es

Tel. 91 388 97 92 nureli@nureli.com www.stressless.es

61

54-63 Noreste Nov13:Maquetación 1

30/10/13

19:40

Página 62

ciudadanos Cuando Francisco ocupó el puesto en el que trabaja desde hace 19 años, el edificio de Alberto Alcocer, 25, por ejemplo, no existía, era un parquecito que cuidaba el ayuntamiento y había un chalet donde vivió hasta 1990 el literato y filólogo español, miembro de la Real Academia Española y de la Real Academia de la Historia, premio Miguel de Cervantes en 1978, Dámaso Alonso.

“Más tarde lo derribaron y construyeron el edificio que hay hoy en día. Por lo demás, la zona, a nivel arquitectónico, no ha cambiado apenas en estos últimos 20 años.”

Francisco Hernández, 64 años.

19 años como portero en el edificio de Aberto Alcocer, 27 Llegó a Madrid hace 40 años

“Yo sólo entiendo de la política de mi casa”

Su edificio está a 3 minutos del Bernabéu y, según Francisco, “cuando hay partido, los coches llegan casi hasta dentro del portal.”

No sabe quién es el concejal del distrito “Yo sólo entiendo de la política de mi casa”, pero cree que siempre hay cosas que se pueden mejorar en el barrio, aunque su idea es que todos deberían participar, las comunidades de vecinos, las asociaciones…, en unión con la junta para llegar a esas mejorías que siempre son necesarias.

Como, por ejemplo, la limpieza, que, según él, va por épocas, “Desde hace aproximadamente un año parece que la cosa está mejor y se ven más barrenderos por la zona.”

Lo que está deseando es jubilarse, en menos de un año, para irse a vivir a su querida Andalucía, a Marbella.

62

espacio del lector ¿Qué persona de tu barrio tiene una historia que deberíamos conocer?

Escribenos a personaje@revistaplacet.com y le entevistaremos

Muriel Romero, Profesora de danza clásica en el Conservatorio de Danza Profesional Fortea, llegó a Madrid, al distrito de Chamartín, hace 5 años. Antes vivía en Dresde (Alemania) donde se dedicaba a la danza de manera profesional en el Semper Opera de Dresde y otros grandes teatros de Alemania y Suiza.

Su historia en la pg. 62 de Plácet octubre 2013.

¿Qué pasa en tu calle?

Denuncias, quejas, recomendaciones, propuestas, nuevos establecimientos... sobre las que crees necesario que informemos. noreste@revistaplacet.com

Envíanos tus cartas al director cartas-director@revistaplacet.com

Madrid

Zonas de distribución La Moraleja

Parque Conde Orgaz

Arturo Soria

Chamartín: Bernabéu, Dr. Fléming

INCIDENCIAS EN EL REPARTO: buzoneo@revistaplacet.com

Si quiere contratar publicidad en nuestra revista 91 721 60 40 - www.revistaplacet.com

Síguenos:

revistaPLACET @revistaplacet

54-63 Noreste Nov13:Maquetación 1

30/10/13

19:40

Página 63

ne Gandhi en la Castellana La última escultura del veterano artista Ram Sutar dedicada a Gandhi, regalo del Gobierno indio a la ciudad de Madrid, ha sido colocada en el Paseo de la Castellana.

Estatua de Gandhi recién erigida en la explanada del Palacio de Congresos y Exposiciones de Madrid. Paseo de la Castellana, 99

La Moraleja

Hortaleza

Mourinho se compra una casa en La Moraleja

Descienden los delitos

El entrenador del Chelsea ha adquirido una vivienda en la capital de España porque su hija va a seguir viviendo en Madrid

Las infracciones penales en el distrito de Hortaleza han experimentado un descenso del 12% entre el 1 de enero y el 30 de septiembre de 2013, en comparación con igual periodo del año anterior.

El periodista deportivo Pipi Estrada, confirmó el pasado octubre en el programa Punto Pelota que el actual entrenador del Chelsea ha adquirido una vivienda en Madrid, concretamente en La Moraleja, porque, además de vivir allí familiares suyos, su hija va a seguir viviendo en Madrid y su hijo echa de menos a todos los amigos que hizo en Madrid en los últimos tres años.

La colaboración y coordinación entre las distintas Fuerzas y Cuerpos de Seguridad para alcanzar mayor eficacia ha conseguido no sólo una disminución global de la delincuencia, sino reducir significativamente actuaciones delictivas como los tirones, que han descendido un 60%; la sustracción de vehículos, que alcanza una bajada del 9%, y los robos en el interior de vehículos, que disminuyen el 30%.

64-65 suertudos.qxp:Maquetación 1

30/10/13

18:39

Página 64

Compro / Vendo / Alquilo

Este mes regalamos 1 pack con la segunda temporada de la serie HOMELAND El Marine Sargento Niocolas Brody (Damian Lewis) es ahora congresista de los Estados Unidos y la ex agente de la CIA Carrie Mathison (Clarie Danes) es una ciudadana normal. Sus vidas vuelven a encontrarse al surgir una devastadora y potencial amenzaterrorista en suelo norteamericano.

EL PACK CONTIENE 4 DISCOS CON 12 EPISODIOS Y CONTENIDOS EXTRAS EXCLUSIVOS

Vendo: Piso Avda. de los Madroños, entrada Parque Conde de Orgaz. De particular a particular. Ubicación privilegiada, totalmente exterior, orientación sureste, 4 dormitorios, 3 baños completos, salón de 51 m2, cocina office, amplísimo tendedero. Habitación y baño de servicio independiente, total 196 m2 incluyendo terraza, 6ª planta, orientación sureste, Plaza de garaje. Extenso jardín, piscina, gimnasio, padel, campito de fútbol y baloncesto, parque infantil. Conserje, seguridad 24 horas. 629 469 309.

Vendo o Alquilo local. Planta calle de 115 m2 en Calle Asura 41, paralela a Arturo Soria y a 200 metros del Centro Comercial Arturo Soria Plaza. Fachada calle 10 metros, con puerta blindada y 2 ventanales. 3 ventanales más que dan al jardín de la finca.

Aire acondicionado y bomba de calor Carrier por falso techo. 2 aseos y una sala reunión de 13 mts2, resto diáfano. Instalación eléctrica

empotrada y líneas de seguridad para ordenadores. 1 Plaza de garaje (opcional 2 plazas). Venta: 260.000 € Alquiler: 1.700 € / mes. 629 469 309.

Vendo chalet Conde Orgaz Próximo a C.C. Arturo Soria.

450 m2 - 2 Salones 75 y 45 m2 - 6 dormitorios - 5 baños - Ascensor - Piscina cubierta - Jardín 120 m2 Precio: 1.400.000 euros.

Telf. 617 361 283 Vendo dos sofas en cuero blanco totalmente nuevos (2+3) en 1000€ los dos Tel. 699 879 271 Vendo espectacular chalet en Gijón, nuevo, muy cerca de la playa, vivienda 400 m2, parcela 1000 m2, 6 dormitorios, 5 baños.

Acabados de altísima calidad. Si quieres, míralo en www.idealista.com código 322209.

David: 608072526.

Oferta y demanda de empleo Clases de violín y viola ¡¡Quieres aprender a tocar de una forma divertida!!!

Método Sinishi Suzuki. Indicado para niños desde 3 años. Clases individuales y colectivas.

Nadia, Tel.: 645 210 448 Limpiacristales a domicilio. Mi nombre es José Ángel, me dedico a la limpieza de cristales en domicilios particulares, pisos, chalets, áticos etc. soy profesional con informes demostrables, tengo trato familiar, mi número de teléfono es el Tel.: 669 122 089 Clases particulares a domicilio Trabajamos todas las asignaturas. Primaria, ESO y Bachillerato, además de preparación para las pruebas PAU. Los resultados nos avalan.Trabajamos inclusive fines de semana

Tel.: 691 866 493 Inglés, Profesor nativo, con mucha experiencia y título universitario, se ofrece para dar clases particulares a domicilio.

Tel.: 646 11 45 53 Diplomada universitaria se ofrece para llevar y recoger niños al centro escolar, así como clases de apoyo.Vehículo propio.

Experiencia e informes. Zona Canillas/Hortaleza. Tel.: 655 795 135 Persona seria, responsable y de mediana edad, se ofrece para trabajar por las tarde en media Jornada, de lunes a viernes, como recepcionista, auxiliar administrativo o similar.

Mª Ángeles. Tel.: 629 177 076

*

SERVICIO GRATUITO PARA LECTORES PARTICULARES. (no aceptamos empresas) Envíanos tu anuncio al Apdo. de Correos, 29.150 de Madrid o a la dirección de correo electrónico placet@revistaplacet.com Los anuncios serán publicados por riguroso orden de llegada.

hazte

an

WWW.FACEBOOK.COM/REVISTAPLACET

Te informamos a diario de lo que sucede en Madrid y en tu barrio

la Y 2012 a M M E n u de r Ganadora mejor acto , a ic t á m a dr mejor serie riz principal. y act

CUÉNTANOS TU NOTICIA. noreste@revistaplacet.com CARTAS al DIRECTOR. cartas-director@revistaplacet.com

Entra en www.revistaplacet.com contesta a la pregunta y participa en el sorteo

DESCÚBRENOS AL PERSONAJE DE TU BARRIO. personaje@revistaplacet.com INCIDENCIAS EN EL REPARTO. buzoneo@revistaplacet.com

www.revistaplacet.com El próximo 28 DE NOVIEMBRE se celebrará el sorteo de los premios entre todas las respuestas acertadas.

PLÁCET contactará con los ganadores.

www.loultimodeloultimo.com

64-65 suertudos.qxp:Maquetación 1

31/10/13

10:30

Página 65

Notas de prensa

FORMAS, MOBILIARIO EXCLUSIVO A MEDIDA, REGALA NUEVO CATÁLOGO

NICOMEDES RESTAURANTE CUMPLE SU MAYORÍA DE EDAD.

FORMACIÓN PROFESIONAL PARA ACTORES Y BAILARINES

Ya puedes ver todas las novedades que Formas, la empresa número uno en librerías a medida, acaba de lanzar.

Puedes recoger gratuitamente el catálogo en las tiendas exposiciones, solicitarlo en el teléfono 91 431 13 18 o rellenar el formulario del código QR y te lo envían a casa.

Además, ahora puedes aprovecharte de un 20% de descuento en toda composición encargada a medida.

Especialistas desde hace 26 años en un auténtico sistema modular adaptado a medida.

Las hermanas Suárez celebran sus 18 años al frente de este atractivo restaurante que se ha convertido en un clásico, pero un clásico con alma de mujer.

Tras 18 años de trabajo es uno de los restaurante más acertados de la capital.

Acertado en la decoración de un chalé con varias plantas y distintos salones que recuerdan a las casas de verano coloniales alegres y espaciosas; y acertado en su cocina, que evoluciona y cautiva. Su menú de 14,70 € puede pedirse también los sábados.

La formación es imprescindible para abrirse camino como profesional. Si tu sueño es dedicarte a la danza, al canto o a la interpretación, tu centro es IDance Formación Profesional.

Dirigido por Lola González, un equipo de prestigiosos profesionales forman el grupo de profesores para formar bailarines preparándolos para que se incorporen al mundo profesional, con clases diarias y cursos específicos de más de 700 horas de clases. Su formación incluye danza, canto, interpretación, make up, shooting.

Exposiciones en: c/ Príncipe Carlos, 20. Sanchinarro c/ Velázquez, 9 www.formas.es

Restaurante Nicomedes.

Desde diciembre de 1995. c/ Moscatelar, 18.

91 388 78 28

Pide información sin compromiso y visita las instalaciones en Holmes Place, Centro Comercial Palacio de Hielo, Madrid.

607 777 000 info@idance.es

DICIEMBRE 2013

MEJORA TUS VENTAS EN NAVIDAD CAMPAÑA ESPECIAL DICIEMBRE + ENERO. ANÚNCIATE EN LA REVISTA PLÁCET TUS VECINOS Y CLIENTES QUIEREN SABER LO QUE OFRECES PREPARAMOS CONTIGO LA MEJOR ESTRATEGIA DE PUBLICIDAD

LA GRATUITA QUE SE LEE

desde 1989

91 721 60 40

www.revistaplacet.com 65

66 Divan Nov13.qxp:Maquetación 1

Diván

30/10/13

18:43

Página 66

// Texto: Alfonso Espinosa

BI C I C LE TAS

S IN

FR O NTE RAS

“Ayudar es necesario para sentirse bien” Romà Boule, empresario de éxito, sintió un buen día de hace un par de años que era necesario devolver a la sociedad aquello que le había dado y, surgido de la inquietud interior de hacer algo por los demás, vendió su empresa y con unos amigos, comenzó, en junio de 2012, a construir el proyecto Bicicletas sin Fronteras. ¿Qué es B.S.F.?

Un proyecto que nace de un grupo de amigos con unas inquietudes de facilitar bicicletas a colectivos que sirvan como proyectos de inclusión social. ¿De donde te vino la inspiración?

Yo tenía un negocio de electrónica y vendí la empresa, no porque quisiera montar la ONG sino porque estaba cansado de la empresa, era un momento bueno para vender y lo hice.

La inspiración surge del interior. Es un proyecto que surge de una inquietud interior por hacer algo que pudiera ayudar a los demás. Creo que hay un algo... Hay que devolver a la sociedad aquello que te ha dado. Es un concepto energético, un sentido de justicia. También es algo egoísta, porque esta búsqueda del equilibrio a través de la ayuda sé que finalmente repercutirá en mí, en mi bienestar. Lo de las bicis fue porque a mí me gusta mucho ir en bici, un mundo que conocía, y me planteé que era un buen camino para desarrollar esta inquietud, por lo que hablé con mis amigos y lo pusimos en marcha. ¿Cuánta gente se ha ido sumando en este año y medio?

Empecé con tres amigos, Enric, Llaume y Bru y enseguida empezamos a crecer hasta el punto de que nuestra fantasía inicial, que era: seremos felices el día en que cerremos el círculo y nuestras bicis las repare un taller que emplee personas en riesgo de exclusión social, lo

66

conseguimos en el mes de junio pasado.

Generamos cuatro puestos de trabajo.

Primera bici que donasteis.

Las primeras fueron 90 bicis al pueblo de al lado de donde somos nosotros, a un colectivo de inmigrantes para que pudieran ir a trabajar al campo o a las granjas. ¿Vuestra labor es sobre todo en España?

El sentido potente de la ONG, por el que involucramos a la gente, a las empresas… es un proyecto nacional.

Sin embargo, llegamos a Burkina Faso, Mali, e India donando bicicletas para ir a la escuela, en colaboración con la fundación Vicente Ferrer.

El último proyecto.

Bicicletas para el centro penitenciario de Burgos, para que los presos en régimen abierto puedan usarlas para ciertos usos como buscar trabajo. ¿Cuántas bicis han pasado por vuestras manos y han llegado ya a su receptor final?

700.

Pintáis todas las bicicletas que arregláis y donáis, de amarillo.

Es necesario dar las bicis con un aspecto decente, seminuevo, no se podrían entregar sin pintar y elegimos el amarillo simplemente para que se vean. ¿Qué recuerdas del principio?

El pánico de la primera bici que nos entregaron. Fue un momento en el que nos dimos cuenta que algo que hasta ese momento era teoría y conversaciones que ibas teniendo con la gente había que llevarlo definitivamente a cabo. Un día, explicándoselo a un vecino, me dijo, aquí tengo una bici que te puedo dar, tómala. Entonces, en ese momento ya no había vuelta atrás. ¿Cuál es tu lema vital?

Cuando estés cómodo, incomódate. Es un lema de funcionamiento de vida. ¿Qué les dirías a nuestros lectores para animarlos a colaborar con B.S.F.?

Que compartir es una necesidad energética. Ayudar es necesario para sentirse bien. Ayudar en general, no me refiero sólo a B.S.F. Para colaborar con BSF: www.bicicletassinfronteras.org

66 Divan Nov13.qxp:Maquetaci贸n 1

30/10/13

16:39

P谩gina 67

CONTRA Oct13qxp:NOTAS prensa /compro ok sisi

30/10/13

18:28

Pรกgina 72