Revista Pesca Septiembre 2015

EDICION DIGITAL

SEPTIEMBRE 2015 Nº: 170w - 09/15

www.revistapesca.blogspot.com

Antonio Ramírez

APUNTES PARA UN PLAN DE GESTION 2016—2021 EL CANON PESQUERO: LAS TRANSFERENCIAS

TENEMOS MAS CAUDILLOS QUE ESTADISTAS

LA POTA Y LA PESCA EN EPOCA ELECTORAL

LA CORRIENTE DE HUMBOLDT LA ALABANZA VERDE DEL PAPA EL CRECIMIENTO ECONÓMICO NO LO ES TODO

LA ALIMENTACIÓN DE LOS PECES

REMEMBRANZAS DEL INSTITUTO DEL MAR DEL PERU Revista Pesca Septiembre 2015

1

TARIFAS DE PUBLICIDAD 2015

EDICION REVISTA PESCA

MENSUAL

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Queremos ser una revista interactiva, por lo cual lo invitamos a sugerirnos temas, entrevistas, reportajes y cualquier otra idea que pueda ser de su interés particular, empresarial y sectorial.

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Revista Pesca Septiembre 2015

2

Fundada en 1960

SEPTIEMBRE 2015 * Vol. 170 * Número 09-15

CONTENIDO EDITORIAL EL SECTOR PESCA EN CIFRAS

2

Tratado de protección de la alta mar

51

3

El hambre del atún rojo Lanchas artesanales pagarán patente

52 53

¿Está comiendo pescado contaminado de China?

54

OCEANO Y AMBIENTE ¿Una Europa congelada?

7 8

Hacia una pesca socialmente sostenible Cuotas pesqueras

56 56

El océano Indico en el calentamiento global

9

La necesidad de eliminar la pesca industrial

58

Una tierra, un océano

11

El código de conducta cumple 20 años

64

El sistema del norte de la corriente de Humboldt

12

Contaminación de la bahía El Ferrol

65

El ecosistema de los extremos

15

La industria reductora tiene problemas

66

Los peces tendrán que emigrar Revolución industrial marina

17 18

Contra la pesca ilegal

68

Calentamiento global afecta la industria pesquera

19

CIUDADANIA ACTIVA

69

Biorremediación El océano profundo puede ayudar al enfriamiento La gestión pesquera en un contexto ecológico

20 22 23

El escenario electoral pesquero Ofertas electorales Apuntes para un plan de gestión

70 72 73

Parte del calentamiento se acumula en los océanos 25

¿Cuál es la política de Perú en cuanto a la pota?

La falta de respeto al pescador artesanal

77 78

BITACORA

27

Mucho caudillo poco estadista

80

¿Quién se come a quién?

El verdadero costo de la crianza del salmón La alimentación de los peces Remembranzas del IMARPE

28 28 30 35

El crecimiento económico no lo es todo Los niños y la pobreza Respetar los ecosistemas Los nuevos objetivos de desarrollo sostenible

84 87 89 91

La pesca en los mares colombianos en problemas Pesca industrial arrasa con la pesca artesanal El Papa y el medio ambiente

41 44 46

La alabanza verde de Francisco

48

La revista Pesca no se solidariza necesariamente con las opiniones vertidas en los artículos firmados, los cuales son de responsabilidad de sus autores.

La revista Pesca es un medio de información alternativo referido a temas del mar y de la pesquería.

Difunde información, ideas y corrientes de opinión que tienen por objeto crear conciencia de la necesidad de hacer sostenible la extracción de los recursos marinos, de seguridad alimentaria y del cuidado del medio ambiente. Pero sobre todo, contribuir con información para que el lector empiece a formarse una opinión propia sobre la problemática pesquera.

El objetivo de la revista Pesca es ofrecer información diversa y constante que permita ampliar nuestra visión de la pesquería mediante la lectura y el análisis individual. Debemos leer, formarnos nuestra propia opinión y participar en la vida política del país porque nos afecta a todos, inclusive en la pesquería.

Se edita mensualmente en formato PDF en el siguiente link: http://www.revistapescaperu.com/revistas-descargas.html En formato de lectura tipo revista en el siguiente link: http://issuu.com/revistapesca/docs Correo electrónico: revistapesca@outlook.com

Revista Pesca Septiembre 2015

1

EDITORIAL La pesca en el Perú necesita un plan de gobierno eficaz y realista para el próximo periodo 2016 – 2021 y una Política de Estado para el mediano y largo plazo.

Si es complicado hablar de Políticas de Estado de largo plazo en el país, por lo menos los planes de gobierno que son a 5 años deberían ser apropiados. No es una lista de promesas u ofertas para los pescadores y/o industriales lo que se espera de un plan de gobierno. Los antecedentes indican que las ofertas electorales generalmente no son cumplidas. Mientras más larga es la lista de promesas electorales, más probable es que sean incumplidas.

Lo que se requiere es la implementación de políticas con visión de largo plazo, de ideas que se conviertan en instrumentos de gestión al servicio del ciudadano, del pescador artesanal e industrial, del empresario y de la sociedad. Para alcanzar esto no se requiere de grandes promesas, de grandes discursos ni de ofertas imposibles de cumplir.

La acción principal y prioritaria del nuevo gobierno debiera ser restituir el Ministerio de Pesquería y otorgarle autonomía e independencia al Instituto del Mar, modificando su base legal permitiendo que la institución sea dirigida por un científico.

Es una decisión administrativa que solo requiere la modificación de los instrumentos de gestión correspondientes. Solo basta la decisión y la voluntad política.

En los aspectos técnicos, se necesita diseñar cosas posibles de ejecutar en beneficio del recurso pesquero. La política pesquera tiene que formularse en función del recurso y no en función de demandas sociales ni empresariales porque sin recursos hidrobiológicos susceptibles de ser extraídos, no hay posibilidad de atender ninguna demanda social ni empresarial.

La atención de las necesidades del país, de los ciudadanos y de los pescadores, descansa sobre la base de la existencia de especies que pueden ser capturadas. La actividad pesquera existe en función de la naturaleza y desarrollo de los recursos hidrobiológicos. Una especie extinguida no puede ser administrada. La autoridad política tiene que asumir que la pesca no aumenta en función de la demanda, por lo cual que tiene que ser regulada para garantizar sus sostenibilidad.

"Una pesquería sostenible es aquella que puede mantenerse de forma indefinida sin comprometer la viabilidad de la población de la especie objetivo y sin ejercer un impacto negativo sobre otras especies dentro del ecosistema, incluidas las personas. Además debe incluir un compromiso de buenas prácticas con el medio marino, contaminación cero y que la actividad no produzca daños irreversibles".

Marcos Kisner Bueno

Revista Pesca Septiembre 2015

2

Revista Pesca Septiembre 2015

3

TRANSFERENCIAS DEL CANON PESQUERO 2014 CANON PESQUERO PROCEDENTE DEL IMPUESTO A LA RENTA: TRANSFERENCIA A MUNICIPALIDADES. LOS DIEZ MENORES MONTOS Fecha de la Consulta: 25-junio-2015

Código

Monto Autorizado

Nombre 2014 - : TOTAL 2014 - Recurso 231: CANON PESQUERO - IMP. A LA RENTA

Monto Acreditado

18,788,524,297.49

18,789,124,767.31

50,204,351.28

50,204,351.28

---------------------------------------------Agrupación por Municipalidad - Para el año 2014 11-300391

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TIPAN

617.49

617.49

04-301584

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE LOBITOS

654.91

654.91

07-300435

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE QUECHUALLA

655.40

655.40

13-301401

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAMPARA

898.98

898.98

10-300438

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TOMEPAMPA

1,011.06

1,011.06

09-300437

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TAURIA

1,037.24

1,037.24

05-300419

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE IRAY

1,053.85

1,053.85

03-300383

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE AYO

1,237.49

1,237.49

12-300392

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE UÑON

1,312.32

1,312.32

08-300388

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE MACHAGUAY

1,329.81

1,329.81

09-301546

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SICCHEZ

1,363.55

1,363.55

13-300407

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE MADRIGAL

1,363.78

1,363.78

03-300431

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE CHARCANA

1,383.42

1,383.42

09-300403

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ICHUPAMPA

1,433.02

1,433.02

07-300401

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAMBO

1,470.16

1,470.16

CANON PESQUERO PROCEDENTE DEL IMPUESTO A LA RENTA: TRANSFERENCIA A LOS GOBIERNOS REGIONALES Fecha de la Consulta: 25-junio-2015

Código

Monto Autorizado

Nombre 2014 - : TOTAL 2014 - Recurso 231: CANON PESQUERO - IMP. A LA RENTA

Monto Acreditado

3,945,604,339.90

3,945,604,339.90

16,734,783.71

16,734,783.71

---------------------------------------------Agrupación por Pliego - Para el año 2014 ---------------------------------------------441

GOBIERNO REGIONAL ANCASH

4,719,892.15

4,719,892.15

443

GOBIERNO REGIONAL AREQUIPA

1,011,779.07

1,011,779.07

449

GOBIERNO REGIONAL ICA

2,943,043.33

2,943,043.33

451

GOBIERNO REGIONAL LA LIBERTAD

2,242,771.97

2,242,771.97

455

GOBIERNO REGIONAL MOQUEGUA

639,475.12

639,475.12

457

GOBIERNO REGIONAL PIURA

507,223.90

507,223.90

463

GOBIERNO REGIONAL LIMA

2,943,518.76

2,943,518.76

464

GOBIERNO REGIONAL CALLAO

1,727,079.41

1,727,079.41

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4

CANON PESQUERO PROCEDENTE DE DERECHOS DE PESCA: TRANSFERENCIA A MUNICIPALIDADES. LOS VEINTE MENORES MONTOS 25-junio-2015

Código

Nombre 2014 - : TOTAL

Monto Autorizado

Monto Acreditado

18,788,524,297.49

18,789,124,767.31

20,545,351.10

20,545,351.10

5.44

5.44

2014 - Recurso 355: CANON PESQUERO - DERECHOS DE PESCA ---------------------------------------------Agrupación por Municipalidad - Para el año 2014 04-301790

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE CURIBAYA

38-301287

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SANTA MARIA DEL MAR

8.35

8.35

04-301253

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE BARRANCO

32.84

32.84

04-301799

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ESTIQUE PAMPA

38.53

38.53

31-301280

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SAN ISIDRO

42.37

42.37

20-301269

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE MAGDALENA DEL MAR

48.05

48.05

07-301802

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TARUCACHI

50.18

50.18

03-301798

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ESTIQUE

51.10

51.10

16-301265

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE LINCE

53.52

53.52

05-301800

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SITAJARA

55.42

55.42

21-301270

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE PUEBLO LIBRE

60.12

60.12

13-301262

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE JESUS MARIA

60.82

60.82

34-301283

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SAN LUIS

64.50

64.50

06-301801

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SUSAPAYA

65.58

65.58

08-301803

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TICACO

74.18

74.18

22-301271

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE MIRAFLORES

74.97

74.97

05-301254

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE BREÑA

76.74

76.74

26-301275

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE PUNTA HERMOSA

77.86

77.86

02-301797

MUNICIPALIDAD DISTRITAL HEROES ALBARRACIN - CHUCATAMANI

77.91

77.91

29-301278

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SAN BARTOLO

78.46

78.46

CANON PESQUERO PROCEDENTE DE DERECHOS DE PESCA: TRANSFERENCIA A LOS GOBIERNOS REGIONALES

Código

Monto Autorizado

Nombre 2014 - : TOTAL 2014 - Recurso 355: CANON PESQUERO - DERECHOS DE PESCA

Monto Acreditado

3,945,604,339.90

3,945,604,339.90

6,848,450.39

6,848,450.39

1,749,973.02

1,749,973.02

---------------------------------------------Agrupación por Pliego - Para el año 2014 ---------------------------------------------441

GOBIERNO REGIONAL ANCASH

443

GOBIERNO REGIONAL AREQUIPA

432,714.99

432,714.99

449

GOBIERNO REGIONAL ICA

711,705.54

711,705.54

451

GOBIERNO REGIONAL LA LIBERTAD

1,071,795.40

1,071,795.40

455

GOBIERNO REGIONAL MOQUEGUA

379,443.13

379,443.13

457

GOBIERNO REGIONAL PIURA

671,380.70

671,380.70

460

GOBIERNO REGIONAL TACNA

461

GOBIERNO REGIONAL TUMBES

463

GOBIERNO REGIONAL LIMA

464

GOBIERNO REGIONAL CALLAO

465

MUNICIPALIDAD METROPOLITANA DE LIMA

Revista Pesca Septiembre 2015

5

9,419.73

9,419.73

29,321.18

29,321.18

1,114,950.34

1,114,950.34

667,647.99

667,647.99

10,098.37

10,098.37

La industria pesquera nacional genera ingresos para el Estado a través del pago de impuestos, en especial el de renta, ya que esta exonerada del IGV la comercialización de pescado fresco. Y a través de los derechos de pesca que cobra Produce por concepto de extracción. Estos derechos los pagan los armadores nacionales y también los extranjeros que ingresan a pescar en aguas peruanas.

(Casos concretos son la pota y el atún).

Una parte de la recaudación por derechos de pesca alimenta el canon pesquero. Y el 50% de la recaudación por impuesto a la rente proveniente del sector pesquero constituye el otro origen de fondos del Canon.

El Canon Pesquero es la participación de la que gozan los Gobiernos Locales y Regionales sobre los ingresos y rentas obtenidos por el Estado por la explotación de los recursos hidrobiológicos, de las empresas dedicadas a la extracción comercial de pesca de mayor escala de recursos naturales hidrobiológicos de aguas marítimas y continentales lacustres y fluviales, y de aquellas empresas que además de extraer estos recursos se encarguen de su procesamiento.

El Canon Pesquero está constituido por el 50% del Impuesto a la Renta y los Derechos de Pesca pagados por las empresas dedicadas a la extracción comercial de pesca de mayor escala, de recursos naturales hidrobiológicos de aguas marítimas, y continentales lacustres y fluviales. Según el artículo 5º de la Ley de Canon, Ley N° 27506, modificada por el artículo 2º de la Ley N° 28322, “el Canon será distribuido entre los Gobiernos Locales y Regionales de acuerdo a los índices de distribución que fije el Ministerio de Economía y Finanzas en base a criterios de Población y Necesidades Básicas Insatisfechas. Para efecto de la distribución del Canon Pesquero se considera como área de influencia lo establecido en el artículo 4º literal e) del Reglamento (D.S. N° 005-2002-EF): “El área territorial de los Gobiernos Locales y Regionales en cuya circunscripción las empresas dedicadas a la extracción comercial de pesca de mayor escala desembarquen los recursos hidrobiológicos según lo dispuesto en la Ley General de Pesca y sus normas reglamentarias”.

Los cuadros mostrados en las dos páginas anteriores muestran lo absurdo del reparto de dinero a las Municipalidades procedente del canon pesquero del ejercicio fiscal 2014. Es por demás evidente la necesidad de replantear tanto las tas tasas que origina el canon pesquero, como su repartición de acuerdo a índices que demuestran un irrisorio reparto del canon ¿CUANTO HA RECAUDADO EL ESTADO PERUANO POR DERECHOS DE PESCA QUE ES MAS O MENOS LA EQUIVALENCIA DE LAS PATENTES CHILENAS? PERU NO APLICA MAS TRIBUTOS QUE LA RENTA DE TERCERA CATEGORIA Y LOS DERECHOS DE PESCA. NO HAY INFORMACION VISIBLE Y DETALLADA DE LA RECAUDACION DE LOS DERECHOS DE PESCA. El Estado chileno recauda más de $13.000 millones por conceptos de patente y royalty pesquero según dato del 19 de agosto de 2015 en el siguiente enlace: http://www.economiaynegocios.cl/noticias/noticias.asp?id=174460 El Subsecretario de Pesca y Acuicultura (Subpesca), Raúl Súnico, realizó un balance del proceso de cobro de patente e impuesto específico al sector pesquero industrial y artesanal que finalizó hace unos días. En la oportunidad, la autoridad sectorial destacó que "el Estado chileno recaudó un total de $13.664 millones de pesos en el proceso que por primera vez consideró un cobro a las embarcaciones artesanales mayores o iguales a los 12 metros de eslora".

En ese sentido, la Subpesca destacó que 1.344 embarcaciones artesanales fueron sujeto de cobro, no obstante 851 naves pudieron acogerse a beneficios de descuentos que la ley establece. De esta manera el monto total que se espera recaudar por este concepto es de $277.085 millones, lo que representa un 2% del total del sector.

Respecto al sector industria, el cobro por patente ascendió a $4.775 millones y, por su parte, el impuesto específico alcanzó la suma de $8.611 millones. En el caso de este último, denominado también como royalty pesquero, lo recaudado corresponde a un 40% más en relación con 2014.

Según explicó Súnico, "el alza en el impuesto específico se explica por una interpretación que realizó la Subsecretaría y que la gran industria se encuentra apelando en Contraloría General de la República".

Según estimaciones de la División de Desarrollo Pesquero de la Subpesca el impuesto específico industrial tendrá un mayor impacto a partir de 2017, teniendo en cuenta el vencimiento de beneficios tributarios que la ley establecía.

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6

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¿UNA EUROPA CONGELADA? EL PARADÓJICO DESENLACE DEL CALENTAMIENTO GLOBAL Por Mar Gulis (CSIC)

este del océano Atlántico tienen un clima más templado que los del oeste, aunque se encuentren a la misma latitud. Por eso el invierno en Reikiavik, la capital de Islandia, puede llegar a ser más suave que el de Nueva York, aunque la primera esté bastante más al norte que la segunda.

Por su parte, las corrientes frías hacen que se encuentren ciertas especies en lugares donde no se esperaría verlas. Por ejemplo, aunque la mayoría de los pingüinos viven en climas polares, existe una especie que vive en las Islas Galápagos (situadas frente a la costa de Ecuador), que tienen clima tropical. Esto es debido a

Imagen promocional de la película The day after tomorrow

la existencia de la Corriente de Perú, que transporta

La hipótesis de que el calentamiento global, pa-

agua fría procedente de la Antártida a lo largo de la cos-

radójicamente, podría conducir a un enfriamiento

ta oeste sudamericana.

más o menos abrupto de las zonas más habitadas del planeta no es nueva para la ciencia. Tampoco para el

Sin embargo, las corrientes superficiales son solo la par-

público general, puesto que a mediados de la década

te „visible‟ de la circulación oceánica global, conoci-

pasada la idea alcanzó cierta notoriedad en los medios

da también como circulación termohalina. Este gran

de comunicación. La película The day after tomo-

cinturón, que conecta aguas de todos lo océanos, está

rrow fue, sin duda, el producto de Hollywood que más

impulsado por dos puntos de formación de aguas

contribuyó a difundirla.

profundas: uno cerca de Groenlandia y otro en el mar de Weddell, en la Antártida. El agua se hunde

¿Cuál es la base científica de esta hipótesis? Para res-

en estos lugares por su mayor densidad, una pro-

ponder a esta pregunta, primero es necesario compren-

piedad que aumenta cuando lo hace la salinidad y/o

der la dinámica global de las corrientes marinas y

cuando desciende la temperatura. Durante el proceso

su importante papel en la regulación climática de

de formación de hielo que tiene lugar en los mares pola-

la Tierra.

res, la sal es expulsada al agua circundante. Esto hace que se cree un agua más densa, muy fría y con más

Impulsadas principalmente por el viento, las corrien-

contenido en sal, que se hunde para dejar que su lugar

tes superficiales calientan unas zonas del planeta

en la superficie lo ocupen masas de agua menos den-

y enfrían otras. Los flujos calientes transportan ca-

sas.

lor desde los trópicos y los subtrópicos hacia los polos; como la Corriente del Golfo y su brazo que se alarga

Las aguas que se han hundido en el Ártico se dirigen

hasta el Atlántico Norte, que dan a Europa un clima más

por el fondo del mar hacia la Antártida, donde se bifur-

cálido del que tendría si no existieran. Como los vientos

can hasta que vuelven a aflorar en el océano Índico y

del oeste llevan esta corriente hacia tierra, los países del Revista Pesca Septiembre 2015

8

en el océano Pacífico. Por otra parte, los vientos pro-

Pero, ¿por qué razón la consecuencia del calentamiento

vocan corrientes superficiales que transportan el agua

global sería un enfriamiento de amplias zonas del plane-

menos densa y más cálida hacia el Atlántico Norte, don-

ta? Si el calentamiento fundiera el hielo ártico, tal

de se hundirá de nuevo al enfriarse y ganar salinidad.

y como está ocurriendo, se incrementaría el agua

Este patrón de circulación a escala global tarda

dulce de las zonas boreales. Esta agua, menos den-

unos mil años en completarse.

sa, probablemente ya no se hundiría, lo que podría provocar que la denominada cinta transportadora del Atlántico –el sistema de corrientes que mantiene cálida Europa– interrumpiera o cambiara su patrón de circulación.

Si esto ocurriese, la temperatura atmosférica media de Europa caería en picado…

Fuente http://blogs.20minutos.es/ciencia-para-llevar-csic/2015/06/01/unaeuropa-congelada-el-paradojico-desenlace-del-calentamiento-global/

OCÉANO ÍNDICO: CLAVE PARA EL “HIATO” EN EL CALENTAMIENTO GLOBAL Julia Rosen - Nature News

El océano Índico podría ser la respuesta inesperada en

tante de calor se mueve de la atmósfera hacia el océano

la búsqueda por explicar la misteriosa pausa en el calen-

Pacífico, donde han dominado desde principios de siglo

tamiento global, informan investigadores en la revista

condiciones parecidas a La Niña.

especializada Nature Geoscience. El estudio concluye

Como resultado, los patrones de vientos y las corrientes

que el océano Índico podría contener más de 70 por

oceánicas han incrementado la declinación de las aguas

ciento de todo el calor absorbido por la parte superior

superficiales cálidas en los subtrópicos. Este proceso y

del océano en la última década.

otros intensifican la absorción oceánica del calor.

Los científicos han sospechado desde hace tiempo que

Pero cuando Sang-Ki Lee, oceanógrafo de la Universidad

los océanos han jugado un papel crucial en el llamado

de Miami en Florida, y sus colegas, fueron en busca de

hiato del calentamiento al almacenar el calor atrapado

este calor debajo de la superficie del océano Pacífico, no

en la atmósfera por los crecientes niveles de gases de

pudieron encontrarlo.

invernadero. Pero identificar exactamente qué océano

Datos de temperatura compilados por el Atlas Oceánico

hace de aire acondicionado global ha resultado un reto.

Mundial de la Administración Nacional Oceánica y At-

La investigación previa sugería que una cantidad imporRevista Pesca Septiembre 2015

mosférica de Estados Unidos (WOA y NOAA, respectiva9

mente, por su sigla en inglés) sugieren que los 700 me-

su sigla en inglés), ubicado en Boulder, Colorado.

tros superiores del Pacífico de hecho se han enfriado

Estudios previos sugieren que un tercio o más del calen-

durante los últimos años, dice Lee.

tamiento oceánico total ha ocurrido por debajo de las

Así que el equipo de Lee utilizó un modelo computacio-

profundidades consideradas en el nuevo estudio.

nal para explorar el destino del “calor perdido” del océa-

Kevin Trenberth, otro científico climático del NCAR, dice

no. El resultado sugiere que los vientos alisios del este

que los resultados discrepan de estudios que usan alter-

se han intensificado durante el hiato, causando acumu-

nativas para los datos del WOA. Hay grandes huecos de

lación de agua templada al oeste del Pacífico. El agua se

observación en la base de datos del WOA, y Trenberth

filtra entre las islas de Indonesia y entra al océano Índi-

dice que la NOAA las ha tomado en cuenta sin conside-

co, llevando el calor consigo.

rar el calentamiento a largo plazo del océano, lo que ha

En el modelo, esta oleada de agua produce un calenta-

llevado a valores más fríos donde faltan mediciones.

miento drástico en la parte superior del océano Índico desde principios de siglo, en concordancia con los datos

Por ejemplo, Trenberth y sus colegas encontraron un

del WOA, escriben los autores. Esta explicación también

pronunciado calentamiento en el Pacífico durante el hia-

coincide con las mediciones del flujo a través del canal

to y únicamente un calentamiento modesto en el océa-

indonesio más grande -el Estrecho de Macasar-, el cual

no Índico usando las estimaciones de contenido de calor

se incrementó en el mismo lapso.

derivadas en parte de mediciones satelitales. Otros estudios también han involucrado el calentamiento en el

“La noticia principal es que han encontrado el calor”,

Atlántico Norte y en el océano Antártico.

dice Matthew England, un oceanógrafo de la Universidad Nueva Gales del Sur, en Sidney. Afirma que el estu-

Por ahora, parece que la búsqueda del calor perdido

dio consolida el papel del Pacífico en impulsar el hiato.

podría continuar. Pero los científicos dicen que es im-

“Está resolviendo un interrogante que tiene confundidas

portante llegar al fondo de la historia para explicar por

a muchas personas”.

completo el hiato actual y prepararse para otros que

Sin embargo, algunos dicen que el caso aún no está ce-

podrían ocurrir en el futuro. “Necesitamos comprender

rrado. El equipo de Lee solo analizó tendencias en los

el desequilibrio de energía de la Tierra”, dice Lee.

700 metros superiores del océano, pero “hay evidencia

Fuente

de que una parte importante del calor ha estado bajan-

http://www.losandes.com.ar/article/oceano-indico-clave-para-el-hiatoen-el-calentamiento-global

do a las capas medias y más profundas”, dice Gerald Meehl, un científico climático del Centro Nacional de Investigación Atmosférica de Estados Unidos (NCAR, por

La riqueza infinita del mar peruano no es más que un mito. Este error de percepción promueve un irrefrenable incremento del esfuerzo pesquero y confunde además a la opinión pública haciendo más ardua la labor de regulación.

Revista Pesca Septiembre 2015

10

UNA TIERRA, UN OCÉANO Christiana Figueres, José María Figueres

El océano y la atmósfera están asociados de maneras que recién ahora se están empezando a entender plena-

refuerzan la capacidad de las autoridades de monitorear y rastrear la pesca ilegal.

mente. Como si fueran hermanos, el cielo sobre nosotros y las aguas que nos rodean comparten muchas características, principalmente en estos días la necesidad de

Los científicos que estudian el cambio climático han de-

protección. Nosotros somos hermanos que trabajamos

un camino claro con hitos progresivos. Debemos llevar

en una agenda compartida para defender a ambos, una agenda que definirá el futuro de muchos millones de

las emisiones globales a un pico en los próximos diez

mostrado que el problema se puede enfrentar adoptando

años, hacerlas bajar rápidamente después y establecer un equilibrio entre las emisiones y la capacidad natural

hermanos, hermanas, padres, madres, amigos y vecinos, así como de formas de vida en la tierra y en los mares, ahora y en las generaciones futuras.

de absorción del planeta en la segunda mitad del siglo.

El océano históricamente desempeñó un papel importante a la hora de alcanzar ese equilibrio. Como un reservorio natural de carbono, absorbe aproximadamente el

Afortunadamente, los gobiernos en todo el mundo están comenzando a entender el desafío, y se espera que ofrezcan dos acuerdos importantes este año, o al menos

25% de todo el dióxido de carbono emitido por la activi-

que hagan progresos para lograrlo: un nuevo tratado

dad humana anualmente. Pero estamos exigiéndole de-

global para proteger la vida marina en aguas internacionales, y un acuerdo sobre cambio climático para salva-

masiado a su capacidad de absorción. El carbono disuelto en el océano alteró su química, aumentando un 30% su acidez desde el comienzo de la Revolución Industrial.

guardar la atmósfera. Junto con un conjunto de Objetivos de Desarrollo Sustentable, esos acuerdos servirán como señales cruciales que indican el camino que deben

La tasa de cambio es, hasta donde sabemos, muchas veces más veloz que en cualquier momento en los últi-

seguir las economías nacionales del mundo en los próxi-

mos 65 millones de años, y posiblemente los últimos 300

mos 15 años y después.

millones de años.

Los acuerdos planeados se producen en medio de es-

Si no se controlan las emisiones de CO2, la tasa de acidi-

fuerzos extraordinarios de parte de países, ciudades, compañías y ciudadanos por proteger el clima y el océa-

ficación seguirá acelerándose –con efectos mortales para

no. Las inversiones en energía renovable están superando los 250.000 millones de dólares al año y muchos paí-

atmósfera ingresa en las aguas del mundo, reduce la

los habitantes del océano–. Conforme el CO2 de la disponibilidad de iones carbonatos que muchas plantas y animales marinos necesitan para generar sus caparazo-

ses están invirtiendo tanto dinero en formas verdes de producción de energía como en combustibles fósiles.

nes y esqueletos. Si los niveles de CO2 siguen aumentando al ritmo actual, los científicos estiman que aproxi-

Nuestra Costa Rica natal, por ejemplo, hoy obtiene el 80% de su energía de fuentes renovables. En China, los

madamente el 10% del Océano Ártico será lo suficientemente corrosivo como para disolver los caparazones de

renovables se están propagando rápidamente, y el con-

las criaturas marinas en 2018. Muchos otros organismos

sumo de carbón cayó un 2.9% interanual en 2014. Mien-

oceánicos enfrentan un futuro similar.

tras tanto, se está reconociendo, y en algunos casos satisfaciendo, la necesidad de más reservas marinas y pes-

Los acuerdos internacionales tienen mejores resultados cuando las tendencias políticas, económicas y sociales

ca sustentable en altamar, con avances tecnológicos que Revista Pesca Septiembre 2015

11

del momento están alineadas, como lo están actualmen-

menor productividad agrícola y una alteración de las tra-

te, para dar lugar a una nueva visión del futuro y una

diciones pesqueras".

nueva relación entre la humanidad y el planeta que compartimos. Materializar esta visión involucrará a múltiples generaciones. Tanto el océano como el clima necesitan

Estas amenazas son prueba de la necesidad urgente de expandir las reglas internacionales que se ocupan de la

que existan planes globales, creíbles, mensurables y ejecutables que se ocupen de su protección. Nuestras re-

conservación y del manejo sustentable del clima y la vida marina. El acuerdo sobre cambio climático que supuesta-

servas marinas dispersas y plenamente protegidas deben expandirse del 1% del océano que actualmente protegen

mente se alcanzará en París en diciembre no resolverá el problema de un plumazo, de la misma manera que ningún acuerdo para proteger la vida marina, por sí solo,

para formar una red verdaderamente global.

se traducirá en un océano más saludable. Pero es esenEl mes pasado, 13 jefes de estado y de gobierno del Ca-

cial que establezcamos los caminos en cuanto a las polí-

ribe reclamaron un acuerdo global efectivo y menciona-

ticas necesarias para asegurar que todos los países jue-

ron los impactos actuales y emergentes. Es una lista

guen el papel que les corresponde a la hora de proteger

alarmante: "sucesos extremos más frecuentes, patrones

el planeta, ayudando al mismo tiempo a los vulnerables

de lluvias más intensos y cambiantes, una mayor acidifi-

a adaptarse a los efectos de la degradación ambiental

cación y calentamiento de los océanos, blanqueamiento de los corales, niveles crecientes del mar, erosión costera, salinización de los acuíferos, el surgimiento marcadamente acelerado de nuevas enfermedades transmisibles,

que ya está en curso.

Fuente http://www.correodelsur.com/20150620/opinion/unatierra-un-oceano

EL SISTEMA DEL NORTE DE LA CORRIENTE DE HUMBOLDT Varias hipótesis trataron de explicar la producción excep-

conducir a tiempos de residencia mayores, un ambiente

cionalmente alta de pequeños peces pelágicos en el HCS

menos turbulento, y condiciones optímales para el creci-

Norte – o en otras palabras lo que fue llamado la

miento de los peces, la reproducción y la retención de

„Paradoja de la anchoveta peruana‟:

los huevos y larvas (Bakun and Parrish, 1982; Bakun and Weeks, 2008); (4) la ZMO podría concentrar las presas y

(1) el HCS Norte podría simplemente tener niveles más altos de producción primaria y por lo tanto de productivi-

al mismo tiempo reducir la prelación sobre el zooplancton y los pequeños peces pelágicos; y (5) los niveles al-

dad pesquera que otros ecosistemas costeros de afloramiento; (2) se sugirió que la anchoveta en Perú, a la di-

tos de la variabilidad interanual del HCS del Norte resultaría en un ecosistema pelágico siempre en un estado „r‟

ferencia de en los otros ecosistemas de afloramiento, se alimentaría directamente de fitoplancton, más que todo diatomeas, y por lo tanto, la cadena trófica sería muy

favoreciendo los peces de crecimiento rápido como la anchoveta (Chavez, 1987), y impidiendo a los predado-

corta y eficiente; (3) la combinación de una alta produc-

res (de pequeños pelágicos) oceánicos de larga vida es-

ción primaria y de vientos relativamente débiles podría

tablecerse (Bakun and Weeks, 2008). Como Bakun y

Revista Pesca Septiembre 2015

12

Weeks (2008) nos lo recuerdan, el espectro del cambio

marinos (Barber and Chavez, 1983). Sin embargo, cam-

climático está en el horizonte lo que les hace preguntar-

bios más largos y sutiles en el ambiente parecen mane-

se si los cambios que lleva van a 'trasladar' el ecosistema marino del Perú afuera de su actual estado favorable?

jar cambios más fuertes y profundos en los recursos marinos vivos (Lluch-Belda et al., 1992; Chavez et al., 2003; Alheit and Niquen, 2004), llegando a los tales llamados

La primera hipótesis acerca de una producción de peces aumentada frente al Perú puede ahora ser descartada

„cambios de régimen‟. Series de tiempo nuevas proviniendo de forrajes del sedimento marino debajo de la

con seguridad ya que las estimaciones de producción primaria (Carr, 2001) y de suministro de nutrientes (Messie et al., 2008) indican que los ecosistemas de aflo-

ZMO peruana revelaron cambios importantes y duraderos (Gutiérrez et al., 2008; Sifeddine et al., 2008). Pare-

ramiento de África del Noroeste y de Benguela tienen

vidad pesquera ya se dio y desapareció en el pasado an-

niveles mayores o similares al del Perú (Fig. 1). ¿Será

tes de la aparición de las primeras influencias antropogé-

Perú excesivamente eficiente en el transfer de produc-

nicas. ¿Se darán nuevamente en el futuro las condicio-

ción primaria hacia los peces o serán Benguela y África

nes para generar tales ciclos? Y si es así, ¿se producirán

del Noroeste excesivamente ineficientes?

cambios y sabremos predecirlos? Los planes de manejo

ce que el actual „estado dorado‟ en términos de producti-

tendrán que ser desarrollados teniendo en mente esta Paradójicamente, la producción primaria frente al Perú

base ambiental cambiante.

parece limitada durante los meses de invierno (Pennington et al., 2006), ya sea por el hierro o por la luz (Echevin et al., 2008; Friederich et al., 2008); Perú

La variabilidad ambiental deja su huella sobre el ecosistema y la ZMO. Las comunidades bénticas de la meseta

parece ser el único ecosistema costero de afloramiento

continental cambian de manera importante desde aque-

donde el afloramiento y la producción primaria están fuera de fase. La segunda hipótesis de „cadena trófica corta‟ ha sido ahora refutada por Espinoza y Bertrand

llas dominadas por los pocos organismos capaces de aguantar las condiciones dominantes de anoxia, hacia una comunidad diversa durante El Niño, cuando los niveles de oxigeno encima de la meseta aumentan fuertemente (Arntz et al., 2006; Gutiérrez et al., 2008a; Tara-

(2008), quienes mostraron que la anchoveta obtiene la mayoría de su energía calórica del zooplancton, al idéntico que en los otros ecosistemas de afloramiento. Una de

zona et al., 1988). La oxigenación durante El Niño „limpia‟ no solamente las comunidades bénticas, pero también las pelágicas a escalas interanuales (Chavez,

las diferencias radica en el hecho que en el HCS Norte, los eufáusidos son la presa favorita de la anchoveta, a diferencia de África del Noroeste y de Benguela. La para-

1987).

doja de la anchoveta peruana debe ser explicada por una combinación de las hipótesis remanentes y que conciernen (1) el transfer eficiente de producción primaria

Cambios similares se producen a escalas de tiempo multi -decenales y centenales. Sin embargo, durante los siglos

hacia los peces a través del zooplancton, en particular

recientes, la ZMO del HCS del Norte confinó la mayoría

los eufáusidos, vía una ventana ambiental optima, (2) la

de los organismos necesitando oxigeno en las aguas su-

ZMO impacta la prelación sobre presas y predadores de los pequeños peces pelágicos y (3) la alta variabilidad

perficiales, proporcionando a los que pueden soportar condiciones de bajo oxigeno un refugio contra la prela-

interanual.

ción y la competición. El impacto de la ZMO sobre las comunidades bénticas está bastante bien documentado,

Existe una preocupación creciente que la variabilidad

pero como discutido anteriormente, el impacto completo

ambiental juega un papel dominante en el funcionamien-

de una ZMO poco profunda e intensa sobre el ecosiste-

to y la estructura de los ecosistemas marinos, y que esta variabilidad supera mucho lo que se pensaba original-

ma pelágico queda poco claro. Por ejemplo, el papel de la ZMO sobre el crecimiento y la supervivencia del zoo-

mente. El Niño fue y es todavía el ejemplo clásico del impacto de la variabilidad climática sobre los ecosistemas

plancton queda por resolver, dado la escasez de estudios

Revista Pesca Septiembre 2015

de este tipo en el HCS Norte.

13

Un estudio temprano revela que una fracción importante

les estereotipos donde la diversidad y los colores

de la comunidad zooplantónica es limitada en su distri-

dominan. De hecho, en el HCS del Norte, la pro-

bución vertical por la ZMO (Judkins, 1980). Por otra parte, en el Norte de Chile, una parte importante del zoo-

ductividad se hace al costo de la diversidad. De manera interanual y multi-decenal, el HCS Norte

plancton puede penetrar la ZMO durante su ciclo de mi-

cambia de productividad biológica mayor y diver-

gración vertical, mientras que una parte menor del mismo zooplancton está restringida a la capa superficial oxi-

sidad menor durante los periodos fríos, hacia productividad menor y biodiversidad mayor durante

genada (Escribano et al. in press). ¿Será el zooplancton protegido del forrajeo cuando está en la ZMO? ¿Será

los periodos cálidos (El Niño y el Viejo). En términos de recursos marinos vivos, el HCS Norte es

más accesible a la anchoveta? Numerosos procesos bac-

quizás el ecosistema amplio mejor monitoreado

teriales y ciclos biogeoquímicos, que no son discutidos

del mundo, autorizando un manejo de las pes-

en este número especial, están acentuados en la ZMO,

querías singularmente eficiente, a pesar de desaf-

haciendo esta región importante para los balances de

íos

nitrógeno global por ejemplo (Codispoti et al., 1986).

(ambientales). La colección continua de series de

internos

(económicos)

y

externos

tiempo es ampliamente alentada, en conjunto con Reportes recientes sugieren que las ZMO están creciendo

la aplicación de tecnologías de observación nue-

en respuesta a cambios centenales de larga escala (Gutiérrez et al., 2008), o a influencias antropogénicas (Stramma et al., 2008). Una tal expansión tiene sin duda consecuencias para los ciclos del nitrógeno global, sus-

vas y evolutivas, la modelización y el manejo. En el ambiente presente, la estrategia científica y de manejo se sustenta en observaciones, reglas básicas del ecosistema, y modelos y prácticas de manejo mono-propósitos. En el futuro, sistemas

trayendo nitrato vía la desnitrificación. ¿Puede explicar

adaptativos integrando completamente observa-

esta expansión el achicamiento del hábitat de la merluza y otra fauna demersal en el Norte del Perú? Los procesos

ciones, modelos y prácticas de manejo serán necesarios, con un uso más desarrollado de sistemas de observación autónomos, como boyas, planea-

naturales de fotosíntesis, de fijación del carbono, de producción de oxigeno en la superficie y de su hundimiento, de decrecimiento de la producción primaria originada en

dores o anclajes. Nos preguntamos qué cambios, en el ambiente y en el sistema de manejo integrado llevarán la próximas décadas, y esperamos que

la superficie en la profundidad, donde el oxigeno esta consumido y el dióxido de carbono respirado, actúan para acidificar el océano profundo.

la próxima síntesis será tan fructuosa como esta.

Como consecuencia, regiones de poco oxigeno son tam-

Fuente

bién de bajo pH (Fig. 5). ¿Cuán rápido la difusión lenta del CO2 atmosférico de origen antropogénica en el océa-

EL SISTEMA del NORTE DE LA CORRIENTE DE HUMBOLDT, HISTORIA BREVE. ESTATUS ACTUAL Y UNA VISTA HACIA EL FUTURO

no (Feely et al., 2008) acidificará aun más los ecosiste-

Editorial del libro

mas del HCS Norte y cuáles serán las consecuencias? ¿Es

Francisco P. Chávez, Arnaud Bertrand, Renato Guevara Carras-

el acido HCS del Norte una ventana sobre el futuro para los otros ecosistemas que tienen hoy en día oxigeno y

co , Pierre Soler, Jorge Csirke Estos dos autores contribuyeron igualmente a la edición del

pH más altos?

libro y la redacción del Editorial; e-mail: chfr@mbari.org (F.P.Chávez), Arnaud.Bertrand@ird.fr (A. Bertrand)

En síntesis, el HCS Norte frente al Perú es intensamente estudiado por sus dinámicas fuera de lo

http://www.imarpe.gob.pe/paita/documentos/ Editorial_Conf_Humboldt.pdf

usual y su impresionante productividad pesquera.

Es un ecosistema turbio, con colores variando del verde al marrón, con más “sustancia” que “belleza” – muy diferente de los sistemas tropicaRevista Pesca Septiembre 2015

14

LA CORRIENTE DE HUMBOLDT:

EL ECOSISTEMA DE LOS EXTREMOS Ubicado en el Este del Océano Pacífico, frente a las cos-

La dinámica del Sistema de la Corriente de Humboldt

tas peruanas y chilenas, el Sistema de la Corriente de

está estrechamente controlada por la dinámica de con-

Humboldt es el ecosistema oceánico que registra el ma-

junto del Pacífico tropical. Cabe señalar que esta región

yor número de extremos y de paradojas. Sus aguas, de

está periódicamente sometida, más que ninguna otra, a

un café verdoso turbio, son particularmente frías para

un gran “estrés” climático. Se ve por lo tanto afectada

una región tropical (aproximadamente 16°C en superfi-

por eventos El Niño, que alteran durante varios meses el

cie), debido a un fenómeno de surgencia (upwelling)1

régimen de los vientos, de las lluvias y de las corrientes

costera muy intensa.

marinas, las temperaturas del mar y las concentraciones de oxígeno. El Sistema de la Corriente de Humboldt pre-

Aun cuando dicho sistema representa menos del 0.1 %

senta otra singularidad debido a que en él se encuentra

de la superficie mundial de los océanos, en él se lleva a

la zona de mínimo oxígeno3 (ZMO) más intensa y más

cabo más del 10 % de las capturas de peces del planeta.

superficial del mundo. Contrariamente a lo que se pensa-

Sin embargo, la fachada occidental de Sudamérica recibe

ba hasta ahora, la región contribuye a los balances glo-

de frente las alteraciones climáticas procedentes del

bales de gases de efecto invernadero, debido en parte a

Pacífico, eventos tales como El Niño (caliente) y La Niña

la desnitrificación que se registra en las aguas ácidas de

(frío). En un contexto de cambio climático global, resulta

la ZMO.

primordial entender el funcionamiento de este sistema emblemático. En ese sentido, investigadores del IRD, del

En el fondo, esta escasez de oxígeno preserva los orga-

Instituto del Mar de Perú (IMARPE) y diversas institucio-

nismos muertos que se sedimentan y cuyo estudio per-

nes asociadas2 intentan, desde 2001, resolver de mane-

mite reconstruir las condiciones climáticas y de producti-

ra conjunta las paradojas de este ecosistema tan dife-

vidad pasadas.

rente a los demás. Los científicos acaban de redactar la

Los investigadores demostraron que el desarrollo de la

primera síntesis sobre este tema en los últimos 20 años.

mayor industria pesquera monoespecífica del mundo, la

Este ecosistema presenta la mayor concentración de pe-

de la anchoveta del Perú, tuvo lugar durante el periodo

ces a nivel mundial. La parte norte de la Corriente de

más productivo de los últimos 700 años. La cuasi ausen-

Humboldt registra una productividad biológica excepcio-

cia de oxígeno en la columna de agua obliga a un gran

nal, gracias a los nutrimentos aportados por la surgencia

número de especies a concentrarse cerca de la superfi-

costera. Produce más peces por unidad de superficie que

cie. En ocasiones, los peces tienen tan sólo una decena

cualquier otro espacio marítimo abierto del planeta.

de metros de agua oxigenada para vivir.

Revista Pesca Septiembre 2015

15

Este fenómeno podría agravarse debido a que las ZMO

ras resulta difícil, ya que requiere de datos que no son

se amplían bajo el efecto del cambio climático. Las inves-

comúnmente recabados, en particular para las especies

tigaciones multidisciplinarias que se están realizando ac-

no explotadas.

tualmente sobre el Sistema de la Corriente de Humboldt

Sin embargo, el Sistema de la Corriente de Humboldt

se enfrentan a dos retos : prever los efectos de la varia-

facilita la aplicación de esta metodología. Desde hace 45

bilidad climática en las reservas de peces y proteger el

años, el IMARPE realiza un seguimiento ejemplar de las

ecosistema del cual forman parte. Los barcos cerqueros

condiciones del ecosistema. Efectúa varias veces al año

peruanos capturan principalmente pequeños pelágicos

campañas de muestreo de diferentes especies, de medi-

costeros como las anchoas (o anchovetas), que prolife-

ción de datos físicos, biogeoquímicos y de explotación

ran en la Corriente de Humboldt.

(seguimiento vía satélite de los buques, muestreo de los

La «paradoja de la anchoveta» peruana ilustra muy bien

desembarques...). Lo anterior ha permitido al gobierno

la manera inesperada en que este ecosistema reacciona

peruano implementar un sistema de gestión adaptativa,

ante la variabilidad climática. Dada su escasa capacidad

en tiempo real, tomando en cuenta el conjunto de los

migratoria, las anchoas no pueden eludir las condiciones

componentes del ecosistema.

desfavorables. Su lentitud las obliga a mantenerse cerca

Debido a que está muy bien documentado, el Sistema de

de la superficie, por lo que son presas fáciles para los

la Corriente de Humboldt ofrece a los científicos una

peces más grandes, los leones marinos, las aves y los

oportunidad excepcional de estudiar el impacto tanto de

pescadores. ¿Cómo pueden entonces estos peces prolife-

la variabilidad como del cambio climático en la biodiversi-

rar frente a las costas del Perú? Los investigadores des-

dad marina. Permite asimismo evaluar las capacidades

cubrieron que su secreto reside en parte en su flexibili-

de adaptación de las especies marinas a la variabilidad

dad biológica y comportamental.

ambiental. Su medio ambiente, único en el mundo, les

Las anchoas toleran una amplia gama de temperaturas.

ofrece una ventana abierta hacia el futuro.

Ante condiciones nefastas, se concentran en zonas de

1. Las surgencias son provocadas por vientos que des-

refugio. Además, ponen millones de huevos que se dis-

plazan a las aguas de superficie mar adentro. Estos vien-

persan hacia todas las direcciones, lo que les permite

tos provocan, a lo largo de las costas, surgencias de

explorar diferentes condiciones ambientales. Por último,

aguas frías y cargadas de sales minerales nutritivas.

y contrariamente a la teoría según la cual su productivi-

2. Estos trabajos son realizados en colaboración con

dad estaría vinculada con una cadena alimentaria corta,

científicos del Acuario de Monterey Bay (Moss Landing,

las anchoas no se alimentan principalmente de plancton

EUA) y de la Universidad de Washington (Seattle, EUA).

vegetal (fitoplancton): seleccionan las presas más energéticas,

esencialmente

del

plancton

3. Las zonas de mínimo oxígeno son zonas de contenido

animal

reducido de oxígeno situadas a nivel de los márgenes

(zooplancton) de gran tamaño.

orientales de los océanos tropicales, a una profundidad

Para garantizar la durabilidad de las reservas de peces,

de 50 a 800 metros.

los métodos de gestión deben tomar en cuenta los dife-

Fuente

rentes componentes del sistema : las poblaciones explotadas pero también sus predadores, sus presas y sus

es.ird.fr/content/download/4372/39533/version/2/file/ fas_310_es.pdf

competidores. Pero la implementación de esta metodología ecosistémica de la gestión de las industrias pesqueRevista Pesca Septiembre 2015

16

LOS PECES TENDRÁN QUE EMIGRAR O MORIR SI NO SE ATAJA EL CALENTAMIENTO GLOBAL El cambio climático está obligando a los peces a abando-

el experto.

nar sus hábitats tradicionales para buscar aguas más

El estudio, realizado en el marco de la Iniciativa Océanos

frías y cada vez mas especias se pueden ver afectadas si

2015, en la que participan investigadores de Europa,

no se cumplen los objetivos para controlar el aumento

Australia, Estados Unidos y Canadá, analiza el impacto

de las temperaturas.

del cambio climático en la industria pesquera y en las

Un equipo de investigadores ha estudiado el futuro de

principales comunidades costeras que depende en gran

los océanos bajo dos escenarios de cambio climático:

medida de los recursos de la pesca.

uno en el que se limite el calentamiento atmosférico a

"Mirando la superficie del océano no se pude decir que

dos grados antes de 2010, como señalan los acuerdos de

esté cambiando mucho", señaló Rashid Sumaila, coauto-

Copenhague; y el otro en el que continúa el ritmo actual,

ra del estudio, quien recordó, sin embargo, que los ma-

con lo que las temperatura puede subir cinco grados.

res están "estrechamente ligados a los sistemas huma-

En el peor de los escenarios, el estudio advierte de que

nos y hay comunidades a las que estamos poniendo en

los peces emigrarán un 65 % más rápido, lo que traerá

alto riesgo".

consecuencias para la biodiversidad y el funcionamiento

Los expertos sugieren que es necesario adoptar medidas

de los ecosistemas.

para proteger los ecosistemas marinos y ayudar a las

El estudio, publicado hoy por Science, destaca la necesi-

comunidades que viven de ellos a adaptarse, ofreciéndo-

dad de limitar las emisiones de gases perjudiciales y ayu-

les educación y oportunidades para diversificar sus op-

dar así a reducir el impacto del aumento de las tempera-

ciones de vida.

turas atmosféricas y la acidificación de los océanos.

Además, advierten de que aunque en algunas regiones

"Todas las especies y recursos que obtenemos de los

puede producirse un incremento de la biomasa de peces,

océanos se verán afectados", indicó el profesor William

"puede ser solo temporal si continúan las emisiones de

Cheung de la Universidad de Columbia Británica y codi-

dióxido de carbono".

rector del Programa Nereus, sobre el futuro de los océanos.

Fuente:

Aunque la Humanidad aún está a tiempo para "reducir

http://www.lavanguardia.com/vida/20150702/54433178617/los-pecestendran-que-emigrar-o-morir-si-no-se-ataja-el-calentamientoglobal.html#ixzz3en8JepRl

de manera significa" esos impactos negativos "cuanto más esperemos menos y menos opciones habrá", alertó

Los beneficios económicos del sector pesquero marítimo alcanzan a una fracción mínima de la población costera involucrada.

Revista Pesca Septiembre 2015

17

¿NOS ENCONTRAMOS ANTE UNA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL MARINA? Según afirman los autores de un estudio publicado en

fiebre del oro, máquinas mineras de 300 toneladas tra-

Science. Durante los últimos 500 años, aproximadamen-

bajan en el océano y barcos de pesca de 230 metros de

te 500 especies de animales terrestres han seguido el

eslora están trabajando en está línea".

camino del dodo, extinguiéndose como consecuencia de

"Todas las señales indican que podríamos estar iniciando

la actividad humana. En el océano, por el momento la

una revolución industrial marina" afirma McCauley.

extinción no está siendo tan masiva pero eso no quiere

Además, Robert Warner, investigador del equipo, advier-

decir que no vaya en esa misma dirección.

te que proteger ciertas zonas del océano no es suficien-

Un grupo de científicos liderados por el Dr. Douglas

te. "Necesitamos una política creativa y eficaz para ma-

McCauley de la Universidad de California Santa Barba-

nejar el daño infligido a la fauna marina en los vastos

ra, han encontrado que los mismos patrones que lleva-

espacios existentes entre las zonas marinas protegidas".

ron al colapso de la fauna en tierra se están produciendo

Entre las amenazas más graves para la fauna marina

en el mar. Según los investigadores, la vida marina de

está el cambio climático, que según los científicos está

los océanos es tan saludables como la de la tierra hace

degradando los hábitats marinos. "Cualquier persona que

cientos o miles de años atrás. Sin embargo, advierten,

ha mantenido siempre una pecera sabe que si uno pone

que esta tendencia puede estar a punto de cambiar en

su calentador de acuario y vuelva ácido en el agua, los

los próximos 100 años, suponiendo un gran desafío para

peces estarán en problemas", dice el coautor Malin Pins-

la vida marina. Los resultados de la investigación han

ky, ecologista de la Universidad de Rutgers. "Esto es lo

sido publicados en la revista Science.

que está haciendo el cambio climático ahora a los océa-

El trabajo compara la Revolución Industrial en tierra con

nos."

los patrones actuales de uso de los océanos del mundo.

Sin embargo, como los investigadores enfatizaron, la sa-

Durante el s.XIX grandes extensiones de tierras de culti-

lud relativa de los océanos presenta una oportunidad

vo y fábricas hicieron desaparecer a los bosques y se

para salvarlos. "Debido a que ha habido menos extincio-

absorbieron recursos extrayendo y perforando la tierra.

nes en los océanos, todavía tenemos los ingredientes

Como resultado, muchas especies terrestres se extin-

necesarios para su recuperación", dijo McCauley.

guieron. En el océano, sin embargo, la pesca siguió

El futuro del océano está aún por determinar, según los

basándose en buques que faenaban cerca de la costa.

investigadores. "Podemos meter la pata hacia adelante y

El coautor del artículo, Steve Palumbi, de la Universidad

cometer los mismos errores en el mar que hicimos en la

de Stanford enumera varias amenazas emergentes en

tierra, o podemos trazar colectivamente un futuro dife-

los océanos. "Hay granjas industriales en el mar y de

rente y mejor para nuestros océanos", Warner concluyó.

ganado estilo rancho de alimentación para el atún",

Fuente

anotó. "Las granjas camaroneras se están comiendo los

http://www.bajoelagua.com/mundo-submarino/noticias/2015-07-03/ evolucion-vida-marina-sigue-mismo-1149.html

manglares con un apetito similar a la de la agricultura terrestre, que consumió praderas y bosques. Las concesiones mineras del fondo marino se persiguen como la Revista Pesca Septiembre 2015

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CALENTAMIENTO GLOBAL AFECTA LA INDUSTRIA PESQUERA El calentamiento global está obligando a los peces a

así a reducir el impacto del aumento de las temperaturas

abandonar sus hábitats tradicionales para buscar aguas

atmosféricas y la acidificación de los océanos.

más frías

"Todas las especies y recursos que obtenemos de los

Expertos de Europa, Australia, Estados Unidos y Canadá

océanos se verán afectados", indicó el profesor William

aseguran que los cambios atmosféricos están obligando

Cheung de la Universidad de Columbia Británica y codi-

a los peces a abandonar sus hábitats

rector del Programa Nereus, sobre el futuro de los océanos.

Un equipo de investigadores ha estudiado el futuro de los océanos bajo dos escenarios de cambio climático:

Aunque la Humanidad aún está a tiempo para "reducir

uno en el que se limite el calentamiento atmosférico a

de manera significa" esos impactos negativos "cuanto

dos grados antes de 2010, como señalan los acuerdos de

más esperemos menos y menos opciones habrá", alertó

Copenhague; y el otro en el que continúa el ritmo actual,

el experto.

con lo que la temperatura puede subir cinco grados.

"Mirando la superficie del océano no se pude decir que

El estudio, realizado en el marco de la Iniciativa Océanos

esté cambiando mucho", señaló Rashid Sumaila, coauto-

2015, en la que participan investigadores de Europa,

ra del estudio, quien recordó, sin embargo, que los ma-

Australia, Estados Unidos y Canadá, analiza el impacto

res están "estrechamente ligados a los sistemas huma-

del cambio climático en la industria pesquera y en las

nos y hay comunidades a las que estamos poniendo en

principales comunidades costeras que depende en gran

alto riesgo".

medida de los recursos de la pesca.

Los investigadores sugieren que es necesario adoptar

En el peor de los escenarios, el estudio advierte de que

medidas para proteger los ecosistemas marinos y ayudar

los peces emigrarán un 65 % más rápido, lo que traerá

a las comunidades que viven de ellos a adaptarse, ofre-

consecuencias para la biodiversidad y el funcionamiento

ciéndoles educación y oportunidades para diversificar sus

de los ecosistemas.

opciones de vida.

El cambio climático está obligando a los peces a abando-

Además, advierten de que aunque en algunas regiones

nar sus hábitats tradicionales para buscar aguas más

puede producirse un incremento de la biomasa de peces,

frías y cada vez más especies se pueden ver afectadas si

"puede ser solo temporal si continúan las emisiones de

no se cumplen los objetivos para controlar el aumento

dióxido de carbono".

de las temperaturas.

Fuente

El estudio publicado por Science, destaca la necesidad

http://www.el-nacional.com/GDA/Calentamiento-global-afecta-industriaperquera_0_657534359.html

de limitar las emisiones de gases perjudiciales y ayudar Revista Pesca Septiembre 2015

19

BIORREMEDIACIÓN: TRATAMIENTO PARA OCÉANOS ENFERMOS Cuando a una persona le detectan una enfermedad, su

tria en expansión en muchas partes del mundo son seve-

médico trata de estabilizarla. En el caso de los océanos,

ras, permanentes y con efectos tóxicos sobre los orga-

los especialistas emplean la reconstrucción del hábitat natural en un ambiente costero que fue alterado por una

nismos que nosotros a veces consumimos directamente: peces y moluscos.

perturbación mecánica o química; a ese proceso se le llama biorremediación.

Biorremediación

Luis Arturo Soto González, doctor en Oceanografía Bio-

Como lo indicó el doctor en Oceanografía Biológica, para

lógica por la Rosenstiel School of Marine and Atmosp-

contrarrestar el daño en los océanos hay herramientas y

heric Science de la Universidad de Miami, y miembro ni-

estrategias establecidas, producto de disciplinas de re-

vel III del Sistema Nacional de Investigadores (SNI),

ciente creación, que nos hablan de una ecología forense

conversó con la Agencia Informativa Conacyt acerca de esta estrategia.

que encuentra el daño y el causante o la fuente del mis-

El experto en biología de los océanos dijo que pese a que en las últimas cinco o seis décadas los trabajos de

“Pero también tendríamos que solucionar el daño. Lo

los oceanógrafos han estado concentrados en las super-

se expandan las consecuencias de la fuente que uno identifica como un factor perturbador severo. Una vez

mo.

más sencillo es la preservación; evitar que primeramente

ficies marinas, afortunadamente ya existen herramientas y tecnología sofisticada para capturar información de las condiciones físicas, químicas y biológicas de las profundidades.

que cesa el efecto negativo, nos preocupa entonces la respuesta”, dijo el especialista.

Por otra parte está el uso de compuestos químicos que ayudan a degradar el petróleo, por ejemplo, dado que la

“Nuestro conocimiento de lo que ocurre en las grandes profundidades (entre 500 y mil metros) en ocasiones es escaso porque además tiene una agravante: es de difícil

estructura química de los hidrocarburos fósiles es muy compleja y como tal permanece mucho tiempo en la na-

acceso; no es fácil obtener información a esas profundidades”, explicó.

turaleza sin ser biodegradado, indicó el experto.

Sin embargo, el especialista destacó que cualquier situa-

Uno de los casos más típicos en los que se utilizan compuestos químicos es con el chapopote que normalmente

ción que ocurre en la superficie del océano tiene una

se observa en algunas playas, mencionó el doctor; este

consecuencia en el fondo. Por ello, de la superficie se puede obtener un esquema de interpretación o análisis

tiene una permanencia considerablemente prolongada en tiempo, sobre todo cuando se adhiere a superficies

integral del escenario; “que nos diga si es grave o está

como las de rocas.

cambiando, si hay condiciones que reflejen alteraciones severas y si van a permanecer por más de un año, cinco,

El doctor Soto González informó que algunos países op-

o tiempos más pronunciados como el ocurrido desafortu-

tan por el uso de detergentes que ayudan de alguna forma a disminuir la permanencia de los chapopotes: los

nadamente en Alaska (24 de marzo de 1989), que tienen permanencia de más de 25 o 30 años”, enfatizó.

van degradando como elementos químicos hasta que alcanzan un nivel en el que pierden su toxicidad.

Para Soto González, las secuelas causadas por la indusRevista Pesca Septiembre 2015

20

Sin embargo, detalló que esta no es una estrategia muy

La anterior es una técnica de biorremediación en aguas

recomendable, porque al introducir un elemento químico

oceánicas con resultados no tan optimistas en los últimos

que no es natural del sistema se ocasiona también una perturbación. “Tiene solo un efecto estético”, aseguró.

años, misma que ofrece la oportunidad de ampliar el conocimiento sobre los microorganismos como herramienta, planteó el especialista.

Para el experto, muchos ecólogos recomiendan que el sistema no se toque por varios años hasta que tenga la

La biorremediación es una rama de la ecología, con 30

capacidad de volver a recuperar el equilibrio por sí solo. vegetación que ayuden a recuperar dicho equilibrio es el

años aproximadamente, y cierto grado de éxito, opinó el entrevistado: “A veces no son muy exitosos los ejercicios de reforestación: plantar pastos, manglares, arbolitos

objetivo de la biorremediación. Hay estrategias de recu-

que tienen requerimientos nutricionales”.

No obstante, señaló que el replantar algunos tipos de

peración de pastos marinos o de plantas que están muy cerca de los litorales, y que es muy recomendable utilizar el recurso de replantamiento de flora original si esta se

Entre las desventajas de la biorremediación, añadió, está la impaciencia de la gente, que opta por no esperar tan-

perdió, abundó.

to tiempo y utilizar herramientas como un bulldozer (máquina para construcción) para remover la arena e impedir que se vea el chapopote; o emplear disolventes

“Tenemos la posibilidad de limpiar el área. Se remueven las arenas y los sedimentos, con herramientas mecánicas, para eliminar los tóxicos que estaban causando problema y, cuando está limpio el sistema, volver a recupe-

químicos.

“Lo que no le gusta a los humanos es ver daño visual, tan objetivo, tan manifiesto en algunas áreas, como lo

rar la vegetación originalmente”, describió.

que lamentablemente se vio en la ciénega de Luisiana (20 de abril de 2010): petróleo, aves marinas manchadas de petróleo, una cosa muy dramática que causó una mortalidad considerable en esos animales que utilizaban

De acuerdo con la explicación del especialista, los anteriores pueden ser recursos para zonas costeras; en las partes oceánicas es complicada la biorremediación.

dichos sitios como áreas de refugio”, argumentó.

“Se habla del sembrado e inoculación de microorganismos; hay unas tecnologías muy innovadoras. Por ejem-

En conclusión, el doctor Luis Arturo Soto González hizo

plo, si existen manchas en espacios oceánicos amplios se puede usar algo así como unas ampolletas de microorga-

énfasis en que el mejor remedio contra el daño a los oc-

nismos que son bacterias degradadoras de petróleo. Si

preservación. “Todo esto lo tenemos que anticipar antes

inyecto estas ampolletas en la superficie de los mares,

de que ocurra un accidente de esta naturaleza”, finalizó.

éanos es la prevención, el cuidado y la cultura para su

los microorganismos tienen esa capacidad de reproducirse rápidamente, utilizar el hidrocarburo como si fuera un

Fuente

nutrimento, y ayudar a que se disperse en un tiempo

http://elexpres.com/noticias/news-display.php?story_id=86777

razonable”, refirió.

Si existe aunque sea la más mínima probabilidad de que la pesca pueda provocar la desaparición de una existencias, seguir con la práctica de la pesca industrial va en contra de la esperanza de que la humanidad sobreviva a largo plazo”. Paul Greenberg

Revista Pesca Septiembre 2015

21

EL OCÉANO PROFUNDO PUEDE AYUDAR A ENFRIAR EL PLANETA masa de agua lleva alejada de la atmósfera, en profundidad, y que puede ser estimada a través del análisis del carbono 14 o radiocarbono", explica María de la Fuente,

El análisis de microfósiles de sedimentos marinos indica que el océano profundo habría sido un potencial almacén de CO2 durante el último glacial

investigadora del ICM y primera firmante del trabajo.

Este elemento se forma en la atmósfera de forma continuada y es posteriormente incorporado por la biosfera terrestre y los océanos.

Los resultados de este estudio muestran la existencia de una masa de agua profunda unos 1.300 años más vieja que la actual en el Pacífico este ecuatorial durante el últi-

©ICM/L.Skinner

mo período glacial. Con el inicio de la deglaciación, la señal de carbono 14 indica una "reactivación" de la circulación oceánica, cambio que coincide con el aumento de

Científicos del Instituto de Ciencias del Mar de Barcelona (CSIC) descubren el papel clave que ejerció el océano

profundo durante

la

última

glacia-

CO2 en la atmósfera. Para Eva Calvo, "Estos resultados

ción, secuestrando gran cantidad de dióxido de carbono al fondo marino y ayudando a regular el

apoyarían la hipótesis de que los océanos almacenaron grandes cantidades de CO2 en profundidad durante el

clima.

último glacial, pudiendo regular así la concentración atmosférica a escala glacial/interglacial.

Los resultados de un estudio internacional liderado por científicos del Instituto de Ciencias del Mar indica

do glacial, las aguas profundas del Pacífico este

Los sedimentos marinos, fuente de información ambiental En el trabajo, los investigadores han analizado la evolu-

ecuatorial estuvieron menos ventiladas, lo que, en prin-

ción de la ventilación del Pacífico este ecuatorial durante

cipio, permitió acumular más CO2 y alejarlo de la atmósfera. Las conclusiones de este trabajo apoyan la

los últimos 25.000 años con el objetivo de detectar la

teoría de que los océanos podrían haber tenido un papel

da que la actual. Según explica Carles Pelejero "una ma-

clave como responsables de los cambios en los niveles de CO2 registrados en la atmósfera durante épocas frías y cálidas.

sa de agua envejecida, además, tiende a acumular más CO2 disuelto, procedente de la acción de los microorganismos que oxidan la materia orgánica. Esta acumulación de CO2 en profundidad podría ser responsable de los cambios atmosféricos acontecidos durante la última deglaciación."

que hace unos 20.000 años, durante la época de máxima extensión de las capas de hielo del último perío-

existencia de una masa de agua profunda más envejeci-

El trabajo, que se publicó el pasado viernes 3 de julio de 2015, en la revista Nature Communications, está integrado por los investigadores María de la Fuente y Eva Calvo (ICM-CSIC), Luke Skinner (Universidad de Cam-

Con este objetivo, han analizado la señal de radiocarbo-

bridge), Carles Pelejero (ICREA y ICM-CSIC) e Isabel Cacho de la Universidad de Barcelona. "La ventilación oceá-

no preservado en el esqueleto de pequeños microfósiles (foraminíferos) acumulados en el sedimento marino del fondo oceánico durante los últimos 25.000 años. El ra-

nica hace referencia, principalmente, al tiempo que una Revista Pesca Septiembre 2015

22

Artículo: Maria de la Fuente, Luke Skinner, Eva Calvo, Carles Pelejero and Isabel Cacho. Increased reservoir ages and poorly ventilated deep waters inferred in the glacial Eastern Equatorial Pacific. Nature Communications. Doi: 10.1038/ncomms8420.

diocarbono decae con el tiempo, lo que permite estimar la edad de una masa de agua. Así, cuanto más tiempo lleve una masa de agua sin intercambiar gases con la atmósfera, menor contenido en radiocarbono tendrá, más envejecida estará. "Algunos de estos foraminíferos

vivían en la superficie mientras que otros vivían en el fondo. La diferencia de edad entre ellos, a lo largo del tiempo, nos aporta información sobre cambios en la tasa de ventilación de esta agua y, por tanto, de cambios en la circulación desde el último máximo glacial hasta nuestros días" señala de la Fuente.

Imagen. Panel A: Diagrama esquemático de la circulación del Océano Austral en profundidad, donde el afloramiento de aguas profundas, ricas en CO2, ponen este gas en contacto con la atmósfera. Panel B: Edad de las diferentes masas de agua, más envejecidas en profundidad. En azul, datos obtenidos a partir del análisis de foraminíferos de una época glacial, que muestran la existencia de aguas más envejecidas (menos ventiladas)

En el presente contexto de aumento desproporcionado en las emisiones de CO2 antropogénico, el estudio y mejor comprensión de la evolución del ciclo del carbono en el pasado resulta imprescindible para

Fuente

poder predecir posibles impactos futuros, tanto sobre el clima del planeta como sobre la acidificación oceánica.

http://www.bajoelagua.com/mundo-submarino/ noticias/2015-07-06/oceano-profundo-puede-ayudarenfriar-1142.html

LA GESTIÓN PESQUERA DEBE CONSIDERAR UN CONTEXTO ECOLÓGICO MÁS AMPLIO Un nuevo modelo matemático muestra que a medida

cultura (Cefas) del Reino Unido, utilizando un complejo

que declina la diversidad de peces en redes tróficas ma-

modelo matemático realista de los ecosistemas de peces,

rinas complejas, la producción de peces se resiste al

determinó que a medida que disminuye la diversidad de

cambio, enmascarando una rápida pérdida final.

peces en redes tróficas marinas complejas, las especies de peces que quedan al principio resisten el cambio com-

El pescado es una importante fuente de proteína para

pensándolo con un aumento en la producción.

más de mil millones de personas en todo el mundo y es uno de los productos alimenticios más comercializados.

Esta resistencia al cambio en los ecosistemas de peces

Sin embargo, muchas pesquerías comerciales se han

silvestres puede enmascarar una disminución más grave

vuelto insostenibles como consecuencia de una pesca

del potencial de producción en situaciones en las que ya

excesiva y la destrucción del hábitat.

se ha informado una pérdida de biodiversidad, lo que plantea el peligro de dar una falsa sensación de seguri-

Un estudio realizado por la Universidad Nacional de Sin-

dad hasta que las pérdidas de biodiversidad se han tor-

gapur (NUS), la Universidad de Queen's en Belfast

nado demasiado grandes.

(Reino Unido), el Instituto Marino de Irlanda y el Centro para la Ciencia del Medio Ambiente, la Pesca y la AcuiRevista Pesca Septiembre 2015

El equipo de investigadores utilizó un modelo matemáti23

co único de alto rendimiento conocido como Population-

pérdida de especies, ya que el porcentaje relativamente

Dynamical Matching Model (PDMM) para representar a

pequeño de especies restantes no pudo proporcionar

miles de especies que coexisten dinámicamente interac-

mucha compensación.

tuando como una red alimentaria en un ecosistema com-

Implicaciones de los hallazgos

plejo. Este avanzado modelo permite la representación de características tales como el cambio de presas, donde

Debido a la resistencia inicial al cambio, en situaciones

los depredadores buscan preferentemente como presa a

en las que ya se ha reportado una pérdida de biodiversi-

las especies más abundantes para mejorar sus posibili-

dad, los niveles continuos de alta producción en los eco-

dades de supervivencia, y el armado gradual de un mo-

sistemas de peces silvestres pueden estar enmascarando

delo de red trófica similar al proceso natural. Tales ca-

un descenso no lineal más serio del potencial de produc-

racterísticas fomentan la estabilidad dinámica y la coexis-

ción, lo que supone una grave amenaza para la seguri-

tencia de muchas especies modelo, así como la repre-

dad alimentaria del mundo.

sentación exacta de las redes alimentarias reales.

Los resultados revelan que es vital gestionar las pesquer-

Los investigadores eliminaron secuencialmente las espe-

ías dentro del contexto ecológico más grande y que las

cies de peces de un modelo de ecosistemas marinos

medidas para detener la pérdida de especies pueden evi-

complejos utilizando el PDMM y después de cada elimi-

tar una pérdida severa de la producción.

nación, observaron la dinámica de las especies de peces

El equipo de científicos planea utilizar el modelo para

que quedaban y midieron el cambio en la producción to-

investigar más a fondo la relación entre la biodiversidad

tal de peces.

y el funcionamiento de los ecosistemas, con el fin de

Los resultados del estudio mostraron que las presas de

permitir una gestión más informada de las pesquerías.

las especies de peces eliminadas tendían a resistir la

Los resultados del estudio fueron publicados online en la

pérdida de la biodiversidad mediante un aumento de su

revista Nature Communications en marzo de este año.

producción, lo que ayudaba a mitigar el descenso de la producción total de peces. Sin embargo, una vez que la

editorial@fis.com

pérdida de biodiversidad llegó a ser demasiado grande y

www.fis.com

sólo un tercio de las especies de una red alimentaria se

Fuente http://fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp? monthyear=&day=10&id=77804&l=s&special=&ndb=1%20target=

mantuvo, se produjo una caída abrupta con una mayor

“si la población humana sigue creciendo sin freno, no habrá solución que funcione; en un escenario de tal crecimiento de la población, solo nos puede salvar el azar. En efecto, con una producción de alimentos terrestres que hoy alcanza el límite de sus posibilidades, el océano es, en cierto sentido, la última opción, la única forma que nos queda a los seres humanos de convertir la mayor parte de la biomasa del mundo y de la energía del sol en mayor cantidad de seres humanos. El futuro del crecimiento de la humanidad depende en gran medida de cómo gestionemos los mares y océanos” Paul Greenberg

Revista Pesca Septiembre 2015

24

PARTE DEL CALENTAMIENTO GLOBAL SE ACUMULA BAJO LA SUPERFICIE DE LOS OCÉANOS Eso explica que la temperatura en la parte superior no haya aumentado tanto como sería previsible

gases de efecto invernadero aumentaron y atraparon más calor en la Tierra, las temperaturas superficiales globales también aumentaron. Sin embargo, a partir de

Científicos de Estados Unidos han observado que

la década de 2000, a pesar de que los gases de efecto

parte del calor del calentamiento global se acu-

invernadero continuaron atrapando calor, la temperatura

mula en las aguas por debajo de la superficie de los océanos, lo que ha permitido en la última

media de la superficie mundial detuvo su escalada durante una década e incluso se enfrió un poco.

década que la temperatura de la superficie no se caliente tan rápido. Ese calor, sin embargo, empe-

En el estudio, los investigadores analizaron las medicio-

zará a moverse y acelerará el calentamiento.

nes directas de temperatura del océano, incluyendo observaciones de una red global de unas 3.500 sondas de temperatura del océano, conocida como la matriz Argo.

Estas mediciones muestran que las temperaturas por debajo de la superficie han ido en aumento.

El océano Pacífico es la principal fuente de la agua caliente del subsuelo que encontrada en el estudio, aunque parte de esa agua está ahora en el océano Índico. Desde

Barco del programa Argo, midiendo temperaturas. Fuente: Programa Argo.

Un nuevo estudio de la temperatura del océano muestra que en los últimos años, el calor extra de los gases de

2003, vientos alisios inusualmente fuertes y otras características climáticas han ido acumulando agua caliente en los 300 metros superiores del Pacífico occidental, su-

efecto invernadero ha sido atrapado en las aguas subsu-

jetándola contra Asia y Australia.

perficiales de los océanos Pacífico e Índico, lo que explica la desaceleración en el aumento de la temperatura

"El Pacífico occidental se puso tan caliente que parte del

global de superficie observada durante la última década, dicen los investigadores, de la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA) y el Laboratorio de Propulsión a

agua caliente tuvo una fuga en el océano Índico a través

Chorro de la NASA.

formación de ésta.

Una capa concreta de los océanos Índico y Pacífico, en-

El movimiento del agua tibia del Pacífico hacia el oeste sacó el calor de las aguas superficiales del Pacífico central y oriental, que resultaron en las temperaturas super-

del archipiélago indonesio", dice Verónica Nieves, autora principal del estudio e investigadora de UCLA, en la in-

tre 90 y 300 metros bajo de la superficie, ha ido acumulando más calor de lo que se pensaba hasta ahora, según el estudio. También han descubierto que el movi-

ficiales inusualmente frías durante la última década. De-

miento del agua caliente ha afectado a las temperaturas

bido a que la temperatura del aire sobre el océano está estrechamente relacionada con la temperatura del océa-

de la superficie. Los resultados se publican en la revista Science.

no, esto proporciona una explicación plausible para la tendencia de enfriamiento global de la temperatura de la

Durante el siglo XX, a medida que las concentraciones de

superficie, dijo Nieves.

Revista Pesca Septiembre 2015

25

Patrón

puede ser mejores para la simulación de impactos a largo plazo durante muchas décadas y siglos. Este estudio

Que las temperaturas superficiales sean más frías también están relacionado con un patrón climático llamado

se basó en observaciones, que son mejores para mostrar los cambios a corto plazo durante 10 a 20 años.

la Oscilación Decadal del Pacífico, que se mueve en un ciclo de 20 a 30 años. Ha estado en una fase fría durante todo el tiempo en que las temperaturas superficiales

Pausas de una década o más en el calentamiento promedio de la temperatura de la superficie de la Tierra han ocurrido antes en los tiempos modernos, y hubo una en-

mostraron enfriamiento, llevando agua más fría de lo normal al este del Pacífico y más caliente al lado occi-

tre mediados de 1940 y finales de 1970. "En el largo pla-

dental.

zo, hay pruebas sólidas de que el calentamiento global no cesa", dice Nieves.

En este momento hay señales de que el patrón puede estar cambiando, ya que las observaciones muestran

Referencia bibliográfica:

agua más cálida de lo normal en el Pacífico oriental.

V. Nieves, J. K. Willis, W. C. Patzert: Recent hiatus caused

"Teniendo en cuenta el hecho de la Oscilación Decadal

by

decadal

shift

in

Indo-Pacific

ing. Science (2015. DOI: 10.1126/science.aaa4521.

del Pacífico parece estar cambiando a una fase de calentamiento, el calentamiento oceánico en el Pacífico sin

Fuente

duda impulsará un aumento importante en el calentamiento de la superficie global", dice Nieves.

Los intentos anteriores para explicar la tendencia al en-

http://www.tendencias21.net/Parte-del-calentamientoglobal-se-acumula-bajo-la-superficie-de-losoceanos_a40838.html

friamiento de la superficie mundial se habían basado más en los resultados del modelo climático o en una combinación de los modelos y las observaciones, que

El derecho pesquero y el derecho a la extracción de recursos hidrobiológicos existen en función a la disponibilidad de los mismos y no en función a las demandas sociales de ningún grupo humano ni a las demandas económicas de ninguna empresa o gremio empresarial. La lógica es tan sencilla como lo expresa el siguiente enunciado: El recurso pesquero no aumenta en función a la demanda. Un recurso pesquero extinguido es imposible de ser regulado.

Por otro lado “Los recursos marinos son un bien público, no un recurso privado. Por tanto, el derecho de explotar esos recursos debe asignarse con arreglo a criterios que garanticen que la pesca contribuya lo máximo posible al interés público”.

En el Perú se ha atribuido siempre a los recursos marinos, no solo el carácter de renovable, sino además, la cualidad de inagotable. Se ha elegido aceptar el mito, en obstinada ignorancia de los hechos, creyendo que los recursos pesqueros son infinitos e inagotables y forzando la extracción hacia límites impredecibles en sus consecuencias.

Revista Pesca Septiembre 2015

heat-

26

NO ME PREOCUPA EL GRITO DE LOS VIOLENTOS, DE LOS CORRUPTOS, DE LOS DESHONESTOS, DE LOS SIN ÉTICA. LO QUE MÁS ME PREOCUPA ES EL SILENCIO DE LOS BUENOS Martin Luther King

Revista Pesca Septiembre 2015

27

CADENAS ALIMENTARIAS EN LOS OCÉANOS Andrew W. TRITES

Se publicaron más de 100 tramas alimentarias para los ecosistemas marinos con el fin de describir la transfe-

nas. En la fase de crecimiento consumen dos veces más (por unidad de peso del cuerpo) que los animales adul-

rencia de la energía de los alimentos de su fuente en

tos. Más aún, el consumo no es constante a lo largo del

las plantas, a través de los herbívoros, a los carnívoros

año sino que varía según las estaciones, con períodos

y a los depredadores superiores. Sugieren que la longi-

de crecimiento y reproducción.

tud de las cadenas que forman las tramas alimentarias suelen ser cortas (tres a cuatro eslabones) y que pocas

La mayor parte de los grupos de especies consume de

especies se alimentan a más de un nivel trófico. Las tramas sugieren además que los ecosistemas con largas

tres a diez veces más de lo que producen, y exportan o pasan a la trama alimentaria aproximadamente del 70 al 95 por ciento de su producción. Los organismos ma-

cadenas alimentarias pueden ser menos estables que aquéllos con otras más cortas.

El contenido del estómago ha sido el principal me-

rinos tienden a ser más grandes en los niveles tróficos sucesivos y su tamaño se limita en función de los volúmenes de alimentos que pueden consumir. Los huma-

dio para determinar lo que comen los organismos mari-

nos son una de las pocas especies depredadoras de

nos. Las técnicas más recientes incluyen el análisis fecal y los rasgos espectrales de los ácidos grasos en mues-

casi cualquier nivel de la cadena alimentaria y de cualquier tamaño de presa.

tras de sangre o de grasa. El consumo se estimó a partir del volumen de alimentos encontrados en el estómago, partiendo de la cantidad de alimentos de los anima-

Fuente

les en cautiverio y de modelos bioenergéticos. El consu-

el ecosistema marino 1-4 de octubre de 2001 - Reyk-

mo de los organismos marinos, expresado en porcentaje del peso del cuerpo del animal por día, va del 20 al

javik, Islandia Organizada por el Gobierno de Islandia y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricul-

30 por ciento para el zooplacton, siendo del 10 por

tura y la Alimentación, con el patrocinio del Gobierno de

ciento para los cefalópodos, del uno al cuatro por ciento

Noruega

para los peces, del cuatro al ocho por ciento para los mamíferos y del 15 al 20 por ciento para las aves mari-

ftp://ftp.fao.org/fi/document/reykjavik/Y1498S.doc

Conferencia de Reykjavik sobre la pesca responsable en

CALCULANDO EL VERDADERO COSTO DE LA CRIANZA DEL SALMÓN “Necesitamos satisfacer la demanda por alimentos de origen acuático” es el mantra de los entusiastas representantes del gobierno y la industria, quienes están entusiasmados en cosechar los ingresos asociados. Pero la primera pregunta es si la demanda por especies como salmón, atún, rodaballo y bacalao es actualmente sostenible. ¿Es realmente posible que estas especies “alimenten al mundo” como afirman los promotores de la industria?

Con la finalidad de criar salmón, se capturan peces silvestres (por ejemplo sardinas, whiting y anchovetas) para la harina y aceite de pescado que es requerido para producir alimento.

Revista Pesca Septiembre 2015

28

Un informe reciente de la International Council for the Exploration of the Sea sugiere que los peces de mares profundos vienen siendo pescado al doble de la tasa que ellos pueden resistir, con la finalidad de proveer alimento para el salmón de crianza. Mientras que el debate sobre los impactos locales continúa, los impactos globales de la crianza de salmón vienen recibiendo poca atención en British Columbia.

Europa es mayor a la productividad del todo el Mar del Norte, haciendo que la industria depende fuertemente de la harina de pescado importado de Sudamérica. La práctica de tomar fuentes de proteínas de países empobrecidos del hemisferio sur para producir productos de lujo para las poblaciones de los países occidentales incrementa la importancia ética así como las preocupaciones ecológicas. Aunque la industria indicara que esta disminuyendo la dependencia en proteínas marinas a través del desarrollo de alimentos alternativos (como proteína de soya), estos avances son compensados por el rápido crecimiento de la industria.

Vamos a considerar la ecología de cultivar carnívoros como el salmón. Corey Peet es una ecologista que investiga los impactos de la acuicultura en el ambiente marino. Peet explica: “Las cadenas alimentarias naturales toman la forma de una pirámide. Al final de la pirámide se encuentra una abundancia de organismos que ganan su energía directamente del sol o de los procesos químicos. El siguiente escalón de la pirámide son organismos menos abundantes, mayormente herbívoros, que se alimentan de los primeros. En cada escalón de la pirámide solo el 10% de la energía es pasado al siguiente nivel, debido a que el 90% de energía se pierde en calor. Por consiguiente, muy pocos organismos pueden ser soportados en la parte superior de la pirámide, dejando solo a algunas especies depredadoras en la cima de la pirámide. En otras palabras, hay una razón por la cual solo vemos pocos carnívoros en la naturaleza, esta tiene mucha energía que circula. De esta forma, cuando consideramos la crianza del salmón en contra de los fundamentos básicos de la ecología, no tiene sentido indicar que esta práctica es sustentable”.

Peet también puntualiza que más del 85% de la producción de la acuicultura mundial (principalmente en Asía) incluye en uso de especies no carnívoros (peces de agua dulce, mariscos y algas marinas) y esto ha dado como resultado en que la producción de la acuicultura mundial ser agregue al abastecimiento de alimentos de origen acuático del mundo. Sin embargo, mientras que la industria mundial de la acuicultura es un productor neto de pescado, la acuicultura de peces carnívoros (como atún, mero, bacalao negro) se viene dando principalmente en países industrializados en donde los pescados son consumidos. La realidad es que la industria de la acuicultura del salmón esta siendo conducida por intereses económicos en el corto plazo y no por el objetivo igualitario de “alimentar el mundo”.

La información científica pasada y actual sugiere que el salmón de crianza y otros carnívoros no es sustentable, contrariamente a los que el gobierno y la industria indica. La crianza de salmón no alimenta el mundo, en la actualidad representan lo contrario: esta toma recursos de países pobres para producir productos de lujo para los consumidores en países ricos. Con el incremento de la preocupación sobre el tema de la sustentabilidad en un nivel mundial, debemos preguntarnos si debemos apoyar a las industrias que toman más de lo que entregan.

Expertos pesqueros, como Daniel Pauly de la UBC Fisheries Centre, reclaman precaución contra la “cultivar encima de la cadena alimentaria” debido al uso ineficiente y poco económico de los recursos biológicos, todos los cuales viene siendo usados por los humanos y otros organismos, y algunos de los cuales son comercialmente valiosos. Las recientes estimaciones indican que la crianza de salmón requiere de dos a cuatro kilogramos de peces silvestres para producir un kilogramo de pescado de crianza. En contraste, la crianza de especies herbívoras (como tilapia y carpa) requiere de cantidades mínimas de harina de pescado.

* Chris Genovali es director ejecutivo de Raincoast Conservation.

Fuente

Con la mayoría de las pesquerías en crisis, la evidencia científica sugiere que la crianza de salmón esta perjudicando, en vez de ayudar al problema pesquero mundial.

De hecho, el volumen de pescado capturado requerido para soportar la industria de la crianza de salmón en Revista Pesca Septiembre 2015

http://www.aquahoy.com/es/archivo/156-uncategorised/4089calculando-el-verdadero-costo-de-la-crianza-del-salmon

29

LA ALIMENTACIÓN DE LOS PECES 1.- La importancia de la acuicultura.

rante este periodo la reabsorción del saco vitelino asegura la nutrición de la larva. Al final de esta fase la larva empieza a

El consumo mundial medio anual de pescado es de casi 20 kg

capturar e ingerir alimento (en esta transición la mortalidad es

por habitante; el consumo nacional es de unos 30 kg por habi-

casi del 50% de las larvas) y se convierte en postlarva. La fase

tante y año, uno de los más altos de la UE. La importancia de

de postlarva (alevines y jaramugos) dura unos 6 meses, al

la acuicultura a nivel mundial se pone de manifiesto en que

final de la cual se transforman en adultos.

aporta el 15-20% del pescado consumido.

Aunque a nivel mundial la acuicultura está orientada hacia la

El tamaño de las postlarvas determina su alimentación:

obtención de peces en aguas continentales (sobre todo carpas

- las postlarvas de los salmónidos son relativamente gran-

y otros ciprínidos), la acuicultura de la UE y de España está

des (10-15 mm, 0.5 g), por lo que se alimentan con pienso.

orientada hacia la obtención de moluscos (sobre todo mejillón,

- las postlarvas de los peces marinos son pequeñas (2-3

y en menor medida ostras y almejas). La acuicultura de peces

mm, menos de 0.1 g), y por tanto necesitan un pienso de un

en la UE está orientada hacia la producción de salmónidos

tamaño tan pequeño que los métodos para obtenerlo aún no

(truchas y salmones):

están perfeccionados debido a dificultades técnicas.

- trucha arcoiris en aguas continentales; de hecho, la mitad de la producción mundial de trucha se obtiene en la

Por

UE.

de fitoplancton y zooplancton; con el fitoplancton se alimenta

este

motivo,

las

postlarvas

se

alimentan

- engorde de salmón atlántico y en menor medida otras

al zooplancton, y con ambos se alimenta a las postlarvas; el

especies (sobre todo dorada, lubina y rodaballo) en

fitoplancton y el zooplancton se cultivan en el laboratorio. No

aguas marinas.

obstante, se están realizando muchos estudios para alimentar

Hoy en día solamente se han desarrollado técnicas de produc-

a las postlarvas con pienso microencapsulado (de 15-250 mi-

ción para algunas especies; no obstante, la creciente demanda

cras) en lugar de con plancton.

mundial de pescado y las limitaciones a la explotación de los caladeros tiende a ampliar el número de especies explotadas.

El fitoplancton está formado por microalgas (Chlorella, Tetra-

Quizá el principal obstáculo para el desarrollo de la acuicultura efectuada sobre las especies; en efecto, actualmente los ciclos

selmis, etc); las principales especies de zooplancton que se cultivan son el rotífero Brachionus plicatilis y el crustáceo Artemia salina. El principal problema que plantea la cría de

productivos son largos (son especies de crecimiento muy lento

peces marinos es el pequeño tamaño de las larvas al inicio de

que para alcanzar el tamaño comercial requieren entre uno y

la alimentación activa y su gran selectividad trófica (pués sólo

tres años, dependiendo de la temperatura del agua). Por otra

aceptan presas vivas de zooplancton). Los alevines tienen pro-

parte, el coste de mantenimiento de grandes efectivos durante

blemas de tamaño para capturar nauplii de Artemia (cuyas

periodos largos de tiempo es elevado y, además, se incremen-

larvas miden 1 mm y 10 mm los adultos) durante los primeros

ta el riesgo de aparición de epizootias ó accidentes ambienta-

días, por lo que al principio se utiliza Brachionus (0.2 mm las

les, repercutiendo todo ello en el coste de producción.

larvas y 1 mm los adultos), y a partir de las 2-3 semanas de

sea, además de la competencia de la pesca, la poca selección

edad nauplii de Artemia; finalmente se van sustituyendo las 2.- La alimentación de las larvas.

presas vivas por pienso de 0.2-1.0 mm (es el periodo denominado destete) cuando pesan 0.50-0.75 g (1-2 meses de

La mayor parte de los peces presentan una ó dos épocas de

edad).

puesta al año, siendo la prolificidad muy elevada; los peces pasan por dos fases de desarrollo antes de convertirse en

3.- El sistema digestivo de los peces.

adultos: la fase de larva y la fase de postlarva.

El aparato digestivo de los peces tiene fundamentalmente las La fase de larva dura hasta los 2-5 días de edad en peces ma-

mismas partes que el de los vertebrados superiores. Los dien-

rinos, y hasta casi un mes en el caso de los salmónidos; du-

tes no sirven para masticar, sino únicamente para retener el

Revista Pesca Septiembre 2015

30

alimento; el tubo digestivo es bastante flexible, dilatándose

se termina en el mar); el engorde de las especies marinas du-

con la ingestión de alimento. Los peces carnívoros poseen jun-

ra 12-18 meses en que alcanzan el tamaño comercial de unos

to al píloro unos sacos ciegos ó apéndices pilóricos (son entre

500 g. El índice de conversión del engorde de salmónidos es

3 y 150, dependiendo de la especie) que segregan jugo pan-

de 1.25-1.50 (ya que las necesidades nutritivas son bien cono-

creático.

cidas y los piensos están bien conseguidos), y de los peces marinos es de alrededor de 2.0. El coste de alimentación re-

La determinación de la digestibilidad de los nutrientes es parti-

presenta alrededor de la tercera parte de los costes totales de

cularmente difícil en peces, siendo frecuente utilizar marcado-

las explotaciones acuícolas.

res indigestibles. Los peces digieren eficazmente (85-90%) la proteína y la grasa de la ración, pero no aprovechan eficaz-

La composición corporal media de los peces es 10-15% ceni-

mente el almidón crudo (salvo los peces herbívoros); no obs-

zas, 10% grasa y casi 80% músculo. Los peces blancos contie-

tante, la digestibilidad del almidón se mejora con los trata-

nen menos grasa (que se acumula en el hígado) que los azules

mientos térmicos, ya que se gelatiniza (la digestibilidad del

(cuya grasa es subcutánea y perivisceral); la grasa de los pe-

almidón gelatinizado es del 75-85%). La fibra prácticamente

ces se caracteriza por su elevada proporción de ácidos grasos

no es utilizada por los peces carnívoros, siendo despreciables

insaturados. El engrasamiento de los peces no parece modifi-

las pérdidas gaseosas debidas a las fermentaciones intestina-

car la aceptabilidad de los consumidores, pero puede predis-

les.

poner al enranciamiento de las grasas durante el almacenamiento del pescado.

Un condicionante muy importante en la alimentación de los peces es su limitada capacidad para utilizar la glucosa como

a) La alimentación y la calidad del agua en los estanques.

sustrato energético, por dos motivos: La actividad metabólica de los peces aumenta con la cantidad - estos animales producen poca insulina, por lo que la glu-

de oxígeno disuelto en el agua, y viceversa, la baja disponibili-

cosa en sangre no es bien captada por las células; por este

dad de oxígeno limita la actividad metabólica; se consideran

motivo se dice que los peces se comportan como animales

óptimos los niveles de oxígeno próximos a los de la saturación

diabéticos.

del agua. En estanques cerrados, con densidades elevadas de

- el músculo está adaptado para oxidar aminoácidos y áci-

población, suele ser deficiente la disponibilidad de oxígeno.

dos grasos como sustratos energéticos, siendo poco intensa la

Por otra parte, las temperaturas elevadas pueden comprome-

ruta enzimática de oxidación de la glucosa.

ter la disponibilidad de oxígeno (el oxígeno es más soluble en agua fría que en agua caliente); además, las temperaturas

4.- La alimentación de los peces.

elevadas, al provocar una mayor actividad metabólica, favorecen un mayor consumo de oxígeno por los peces, lo que da

El engorde de las truchas se realiza en cauces de ríos, mien-

lugar a una menor disponibilidad de oxígeno disuelto en agua

tras que los peces marinos se suelen engordar en jaulas flo-

y puede conducir a la muerte de los animales por asfixia. En

tantes; la capacidad de producción de las explotaciones acuí-

las condiciones habituales de explotación, se inyecta oxígeno

colas nacionales oscila entre 100-150 t anuales en el caso de

en el agua contenida en los tanques para aumentar el nivel de

peces marinos, y entre 400-2.000 t anuales en el caso de tru-

oxígeno disuelto.

chas (existen unas 150 piscifactorías de truchas: más del 90% de las truchas consumidas proceden de las piscifactorías, y el

Un inconveniente importante derivado de la utilización de ami-

resto de la pesca en ríos).

noácidos como sustrato energético es la elevada excreción de amonio asociada a las desaminaciones. La acumulación de

El tamaño final de los adultos depende de la alimentación, no

amonio en los tanques provoca una depresión del metabolis-

de la edad; por ejemplo, truchas de 6 meses de edad pueden

mo, así como un engrosamiento y alteración de las branquias

medir 6 cm (3 g) si no han tenido una alimentación adecuada,

que impide la correcta transferencia de oxígeno. Por otra par-

ó pueden medir 20 cm (75 g) en condiciones de una alimenta-

te, el amonio se metaboliza a nitritos y posteriormente a nitra-

ción particularmente favorable.

tos; la acumulación de nitritos provoca que se una a la hemoglobina, formando metahemoglobina que no tiene capacidad

Los salmónidos se engordan durante unos 12 meses en que

transportadora de oxígeno. Por este motivo, se recomienda

alcanzan el tamaño comercial de casi 200 g las truchas y 1.5

que la proteína no aporte más del 40% de la energía total de

kg los salmones (el ciclo del salmón se inicia en agua dulce y

la ración, para lo que se debe incluir en los piensos cantidades

Revista Pesca Septiembre 2015

31

importantes de grasa ó de cereales gelatinizados.

quias, y el resto por la orina); esta vía metabólica es mucho más conveniente desde el punto de vista energético que la

Por otra parte, es importante considerar que existe una gran

excreción de nitrógeno en forma de urea ó de ácido úrico.

preocupación respecto a la calidad del agua (particularmente

Como media, las necesidades energéticas y proteicas diarias

en la acuicultura continental) debido a la contaminación con

de los peces de 100 g que crecen 1 g/d son 25 kJ ED y 0.5 g

restos de piensos y con excreciones de los peces (sobre todo

PB, de los de 250 g que crecen 1.5 g/d son 40 kJ ED y 0.75 g

eutrofización con nitrógeno y fósforo). Por este motivo, en

PB, y de los que pesan 500 g y crecen 2 g/d son 60 kJ ED y

algunos países europeos (p.e. Dinamarca) ya se ha legislado

1.25 g PB. El nivel de alimentación de los peces disminuye con

sobre la calidad de los alimentos de peces: la digestibilidad ha

la edad y oscila entre 1.75-2.25.

de ser superior al 80%, la proteína máxima ha de ser del 45% y el fósforo máximo un 1%; estos piensos han de incluir pro-

La relación óptima proteína/energía de los piensos de peces

porciones elevadas de grasa y carbohidratos con el fin de limi-

disminuye con la edad del pez y oscila entre 20-25 g PB/MJ

tar el contenido nitrogenado del pienso.

ED; esta alta relación no es debida a que los peces tengan unas necesidades particularmente altas de proteína, sino a que

b) Las necesidades energéticas y proteicas.

las necesidades energéticas de mantenimiento son muy bajas; en efecto, mientras que los cerdos tienen unas necesidades de

En la alimentación de los peces se utiliza la energía digestible

mantenimiento de 5.0-5.5 g PB/MJ ED, los peces tienen unas

como unidad de valoración tanto de las necesidades como del

necesidades de mantenimiento de casi 20 g PB/MJ ED.

valor energético de los alimentos; en el caso de los peces, la energía digestible que aportan los alimentos prácticamente

MODELO SIMPLIFICADO PARA LA ESTIMACION DE LAS

coincide con la energía metabolizable, ya que las fermentacio-

NECECESIDADES DE NUTRIENTES

nes intestinales son despreciables y el coste energético asociado a la excreción de amonio es mínimo .

Mantenimiento: 55 kJ ED/kg PM y 1 g PB/kg PM Crecimiento:

Las necesidades diarias energéticas y proteicas de los peces

14 kJ ED/g engordado

y

0.35 g PB/g en-

gordado.

son sustancialmente menores que las de los animales terrestres, debido a varios factores:

EJEMPLO

- las necesidades de mantenimiento son mucho más bajas

Las necesidades diarias de un pez de 200 g que engorda 1.25

en peces (p.e. son superiores a 300 kJ EN y 1.25 g PN por kg

g diarios son:

PM en cerdos, y de solamente 45 kJ EN y 0.45 g PN por kg PM

a) Características del crecimiento diario:

en peces), debido a que:

- formación de hueso y acumulación de contenido gastrointestinal: 12.5% x 1.25 g = 0.15 g

- no necesitan energía para mantener la temperatura corpo-

- deposición de carne: 1.25 - 0.15 = 1.10 g

ral ya que son poiquilotermos

- deposición muscular: 80% x 1.1 g = 0.9 g

- para los desplazamientos en el agua se precisa poca

- deposición de grasa: 1.1 - 0.9 = 0.2 g

energía b) Necesidades energéticas diarias: 55 x 0.20.75 + 14 x 1.25 =

- no obstante, los peces realizan un determinado gasto energético (hasta el 20% del gasto metabólico total) para el

34 kJ ED

mantenimiento del equilibrio osmótico; además, los peces reciclan mal los aminoácidos procedentes de la renovación

c) Necesidades proteicas diarias: 1.0 x 0.20.75 + 0.35 x 1.25 =

proteica

0.75 g PB

- la eficacia de obtención de la energía neta a partir de la energía metabolizable es más elevada en peces que en verte-

d) Consumo diario de un pienso de 15 MJ ED/kg:

brados, esto es, la producción de extracalor por los peces es

- estimación a partir de las necesidades energéticas: 34/15

muy escasa

= 2.25 g/d

- aunque las desaminaciones son más intensas en peces

- estimación a partir del peso corporal: 1.25% x 200 g =

que en otros animales, la excreción de nitrógeno tiene lugar

2.5 g/d

preferentemente en forma de amoniaco a través de las branquias (más del 85% del nitrógeno se excreta por las branRevista Pesca Septiembre 2015

c) Los piensos de los peces.

32

Habitualmente, las concentraciones energéticas de los piensos

particular, es recomendable suplementar generosamente los

de peces carnívoros son altas (14.0-16.0 MJ ED/kg), y contie-

piensos con vitamina C cuando existan situaciones estresantes

nen porcentajes altos (35-40%) de proteína. Las principales

(estanques densamente poblados, etc)

materias primas utilizadas en la elaboración de estos piensos

- los piensos de peces suelen incluir altos porcentajes de

son:

grasa insaturada, por lo que la suplementación con vitamina E es esencial para evitar oxidaciones tanto en el pienso, como - la mayor parte de la proteína es aportada por la harina

de la grasa depositada en el organismo (la deficiencia en vita-

de pescado (un 30-40% del pienso suele ser harina de pesca-

mina E origina una distrofia muscular ó enfermedad de Seko-

do: sobre todo de arenque, sardina, anchoa y pescado blan-

ke), y asimismo para la correcta conservación del pescado.

co); no obstante, se está realizando un considerable esfuerzo de investigación para establecer las necesidades nutritivas de

Los peces tienen unas altas necesidades de ácidos grasos in-

las distintas especies, y para formular raciones con menor con-

saturados, que permanecen en estado líquido y permiten man-

tenido proteico y con fuentes alternativas de proteína (por

tener la flexibilidad y permeabilidad de las membranas celula-

ejemplo torta de soja; sin embargo, las proteínas de origen

res a bajas temperaturas. Los ácidos grasos de la serie 18:3w3

vegetal son peor digeridas que las de origen animal, por lo

(linolénico) son particularmente importantes en las raciones de

que la torta de soja no se suele incluir en porcentajes superio-

los peces de aguas muy frías, ya que estos ácidos grasos son

res al 15%)

muy insaturados; por su parte, los ácidos grasos de la serie

- respecto a los cereales, ya se ha comentado que aunque

18:2w6 (linoleico) son importantes en las raciones de los pe-

tienen una buena digestibilidad una vez gelatinizados, los pe-

ces de aguas más cálidas. Estos ácidos grasos insaturados

ces no utilizan eficazmente la glucosa como sustrato energéti-

pueden elongarse e insaturarse para formar los ácidos grasos

co; en la práctica los cereales no suelen suponer más de un 20

poliinsaturados, muy importantes en los peces de aguas muy

-25% de la ración

frías. La deficiencia en ácidos grasos insaturados se manifiesta

- los lípidos son los nutrientes más eficaces para el aporte

en un deterioro de las branquias, infiltración grasa en el híga-

energético ya que se digieren casi por completo; por este mo-

do, anemia y alta mortalidad.

tivo los piensos de peces contienen mucha grasa (15-20%), casi toda insaturada; se utilizan sobre todo aceites de pescado

En los piensos de peces se utilizan solamente aditivos tecnoló-

(de sardina y de hígado de bacalao) y en menor medida oleí-

gicos (antioxidantes, antifúngicos, pigmentantes, atrayentes y

nas.

aglomerantes en los piensos granulados), no estando permitidos los antibióticos ya que pueden provocar resistencias debi-

Los piensos de peces, igual que los del resto de especies, con-

do a la larga duración del ciclo productivo:

tienen un corrector vitamínico-mineral. Las especies acuáticas dependen mucho menos que las terrestres de los correctores

- la utilización de niveles relativamente altos de antioxidan-

minerales agregados al pienso, ya que los minerales no sólo se

tes, además de vitamina E, es imprescindible en los piensos de

toman en los alimentos, sino que también se absorben del

peces

medio. Los principales aspectos a considerar en la nutrición

debido

al

alto

contenido

en

grasa

insaturada

- la palatabilidad del pienso es un aspecto muy importante,

vitamínico-mineral de los peces son:

ya que estos animales, en especial los más jóvenes, pueden rechazar las materias primas vegetales si se incluyen en canti-

- los peces son capaces de cubrir gran parte de sus necesi-

dades elevadas; los piensos suelen incorporar atrayentes como

dades de calcio y oligoelementos a expensas del agua circun-

betaína y mezclas de aminoácidos; las harinas y aceites de

dante

pescado resultan altamente palatables para todas las especies

- aunque el nivel de fósforo disuelto en el agua es bajo, la

acuícolas

harina de pescado de los piensos contiene mucho fósforo

- los pigmentantes son sustancias que colorean el músculo

- los peces utilizan la vitamina D3, pero no metabolizan

y la grasa subcutánea de los salmónidos; están permitidos los

eficazmente la vitamina D2

pigmentantes rojos cantaxantina y astaxantina que se suminis-

- obviamente, los peces de agua salada no necesitan sal en

tran a partir de 6 meses de edad; la harina de krill (son peque-

el pienso

ños crustáceos) y algunas algas también poseen poder pig-

- la síntesis intestinal de vitaminas hidrosolubles es poco

mentante. Las xantofilas amarillas (p.e. maíz) se deben limitar,

intensa en peces, por lo que se añaden sistemáticamente en

ya que dan una indeseable coloración amarillenta al músculo.

los correctores

En épocas de ayuno ó de estrés se pierden reservas y se movi-

- algunas especies de peces no sintetizan la vitamina C; en Revista Pesca Septiembre 2015

liza grasa corporal, por lo que se pierde parte de los pigmen33

tantes.

Los

ca = 0.55 x 0.85 x PB = 0.45 x PB

piensos

de

acuicultura

se

presentan

aglomerados

(granulados ó extrusionados); el aglomerado ha de mantener

Energía:

su forma y textura en el agua; si se desintegra no sirve de

* el contenido energético medio de los nutrientes es 23.5 kJ

alimento y perjudica la calidad del agua. El tamaño del aglo-

por g de proteína bruta, 39.5 kJ por gramo de grasa y 17.5 kJ

merado ha de ser tan grande como sea posible para minimizar

por gramo de carbohidrato:

las pérdidas por lixiviación de minerales, vitaminas hidrosolu-

EB (kJ) = 23.5 x PB + 39.5 x EE + 17.5 x CNE + 17.5 x

bles y aminoácidos; pero por otra parte, el tamaño ha de ser

FND

lo suficientemente pequeño para poder ser ingerido por el pez.

Para compensar las inevitables pérdidas por lixiviación, los

* la digestibilidad media de la PB es del 85%, la del EE es del

piensos se fortifican en los nutrientes hidrosolubles; además,

90%, la de los CNE es del 80% (la de los MELN es del 70%) y

la grasa se añade rodeando al aglomerado, lo que reduce la

la de la fibra es despreciable:

lixiviación. Otro aspecto importante es el tamaño de las partí-

ED (kJ) = 23.5 x 0.85 x PB + 39.5 x 0.90 x EE + 17.5 x

culas que forman el aglomerado; el alimento se ha de moler

0.80 x CNE = 20 x PB + 35.5 x EE + 14 x CNE

muy fino, a menos de 2 mm, para que al aglomerar no queden cavidades por donde entre agua.

* respecto al cálculo de la EM que aporta el pienso se asumen las siguientes hipótesis:

La mayor parte de los piensos se extrusionan; las ventajas del

- el 45% de los aminoácidos absorbidos se desaminan (el

extrusionado frente al granulado son:

coste medio de la desaminación y excreción de amonio (y algo

- se gelatiniza todo el almidón, no solo la capa externa, por

de urea) es de 4.5 MJ por g de aminoácido desaminado) y el

lo que se mejora su digestibilidad y permite mayores inclusio-

55% de los aminoácidos absorbidos se incorporan a proteí-

nes de cereales

nas:

- flotan en el agua aunque sean trozos grandes (incluso de

EM aportada por los aminoácidos = (23.5-4.5) x 0.45 x

5 mm) ya que el pienso extrusionado tiene una baja densidad,

0.85 x PB + 23.5 x 0.55 x 0.85 x PB = 18 x PB

lo que permite controlar el consumo de alimento; por el con-

EM (kJ) = 18 x PB + 35.5 x EE + 14 x CNE

trario, los gránulos de tamaño superior a los 2 mm se hunden

EJEMPLO

- la consistencia es mejor debido a que el almidón gelatini-

Un pienso de peces que contiene un 6% de cenizas, un 35%

zado compacta muy bien (mucho mejor que las proteínas ó la

de PB, un 15% de EE y un 3% de FB tiene el valor nutritivo

grasa), y como consecuencia la pérdida de partículas es menor

siguiente.

(y por tanto la polución); de hecho, el extrusionado dura más

Proteína:

de 24 horas en el agua

Proteína digestible: 0.85 x 350 = 300 g/kg de pienso

- el extrusionado no necesita aglomerantes; en acuicultura

Aminoácidos absorbidos: 0.85 x 350 = 300 g/kg

se utiliza bastante la carboximetilcelulosa y los alginatos como

Proteína neta: 0.45 x 350 = 160 g/kg

aglomerantes del gránulo

Energía:

- los inconvenientes del extrusionado son su coste (el ex-

* la humedad media de los piensos es del 10%

trusionado es un 10-15% más caro que el granulado), y que

EB = 23.5 x 350 + 39.5 x 150 + 17.5 x (1000 - 100 -

los peces consumen mejor el granulado que el extrusionado;

60 - 350 - 200) = 19.2 MJ EB/kg

además, los peces herbívoros se alimentan en el fondo, por lo

ED = 20 x 350 + 35.5 x 150 + 12 x 260 = 15.45 MJ

que se suelen alimentar con gránulos.

ED/kg EM = 18 x 350 + 35.5 x 150 + 12 x 260 = 14.75 MJ

MODELO SIMPLIFICADO PARA LA ESTIMACION DEL

EM/kg

VALOR NUTRITIVO DE LOS PIENSOS Proteína:

d) El manejo de la alimentación de los peces.

* la digestibilidad media de la PB contenida en los piensos es

La temperatura óptima para la mayoría de los peces se sitúa

del 85%, siendo despreciables las fermentaciones intestina-

entre 15-20ºC, dependiendo de la especie, edad, fase del ciclo

les:

biológico, salinidad del agua, oxígeno disuelto, etc; en general, Proteína digestible = 0.85 x PB

al aumentar la temperatura del agua se incrementa la veloci-

Aminoácidos absorbidos = 0.85 x PB

dad de las reacciones químicas, lo que se traduce en un au-

* el 45% de los aminoácidos absorbidos se desaminan:

mento de la actividad metabólica. El aumento de la actividad

Aminoácidos netos ó disponibles para la síntesis proteiRevista Pesca Septiembre 2015

metabólica lleva asociado un aumento del consumo de alimen34

to, y por lo tanto el crecimiento se mejora cuanto mayor sea la

cálidas.

temperatura del agua; por el contrario, en caso de temperaturas bajas el animal ralentiza sus procesos metabólicos y el cre-

La mayoría de los peces consumen el alimento mientras flota

cimiento, llegando a la hibernación; esto es, cuanto más fría

en la columna de agua, pero no cuando se deposita en el fon-

esté el agua más se alarga el ciclo de producción. Por lo tanto,

do (motivo por el que los piensos se extrusionan). La forma de

es conveniente alimentar generosamente a los animales du-

suministrar el alimento puede ser:

rante el verano y evitar desperdiciar pienso durante el invier-

- racionado: utilizando las tablas de alimentación se estima

no.

la cantidad de pienso necesaria diariamente para alimentar a

La cantidad de pienso ingerida diariamente se puede estimar

los peces; el pienso se suele suministrar a mano.

de dos formas:

- ad libitum con comederos de autodemanda: mediante

- debido a que los peces regulan la cantidad de energía

este método se consiguen los crecimientos máximos, aunque

ingerida, la ingestión de pienso se puede estimar como la can-

se empeora el índice de conversión porque se desperdicia bas-

tidad necesaria para cubrir las necesidades energéticas de

tante pienso; aunque se tiende hacia la utilización de alimen-

mantenimiento y crecimiento:

tación ad libitum, un riesgo asociado a este sistema es que el

g diarios = Necesidades energéticas/Concentración

pienso rehusado deteriora la calidad del agua de los estan-

energética del pienso

ques; un exceso de comida provoca su putrefacción en el sue-

- debido a que la ingestión depende básicamente del peso

lo y la consiguiente alteración de las variables de calidad del

del pez y de la temperatura del agua, se pueden utilizar cartas

agua (disminución de oxígeno, producción de compuestos

de alimentación: por ejemplo, la ingestión diaria de pienso de

tóxicos, proliferación de algas, etc), lo que puede provocar

peces de 100 g es del 1.5% de su peso en aguas frías y del

una alta mortalidad de animales.

2% de su peso en aguas cálidas, mientras que la ingestión de

Fuente http://www.webs.ulpgc.es/nutranim/tema21.htm

peces de 250 g es del 1% en aguas frías y del 1.5% en aguas

ENTREVISTA AL DR. RÓMULO JORDÁN REMEMBRANZAS DEL INSTITUTO DEL MAR DEL PERU Entrevistador Modesto Montoya (mayo 2006)

El doctor Rómulo Jordán, fundador del IMAPRPE, científico que ha recorrido el mundo con sus conocimientos de mar peruano. Fue presidente del CONCYTEC, de cuyo consejo directivo hoy forma parte.

ción del campus por el terremoto, junto con otros, en avión fletado por el presidente Odría, se trasladó a San Marcos, donde obtuvo su título de biólogo y posteriormente el grado de Doctor en Ciencias Biológicas. Toda su vida profesional la dedico a las investigación de Ciencias Marinas.

Rómulo Jordán empezó sus estudios primarios en un distrito del Cusco, Mollepata, hasta el tercer año. De su pueblo guarda sus mejores recuerdos. Sus padres tenían un fundo, donde quedo fascinado por la naturaleza. Terminó sus estudios en el famoso Colegio de Ciencias. Ingresó a la Universidad San Antonio Abad del Cusco, con la idea de ser botánico. El año 1950, debido a la destrucRevista Pesca Septiembre 2015

¿En la universidad del Cusco, ¿Qué profesor tuvo influencia en su carrera?

En mi colegio siempre me gustaron mas las ciencias naturales, el doctor César Vargas, botánico de la Universidad del Cusco, me impresionó y por eso pensé primero 35

ser botánico. El problema era que la cátedra tenía un solo microscopio.

El primer trabajo lo obtuve por concurso para trabajar como biólogo en el Laboratorio de biología marina de la Compañía Administradora del Guano, en 1953. Fue una experiencia interesante pero al mismo tiempo un primer choque entre la teoría y la practica. Mi jefe el Dr. Enrique Ávila, un MS graduado en la Universidad de Estados Unidos, fue un excelente guía. La compañía del guano tenía en esos años tres laboratorio costeros y un barco oceanográfico el Pacific Queen con el que realizamos cruceros bajo la dirección del Dr. Erwing Scheweigger. Realizaba también recorridos de investigación por las islas guaneras.

Cuándo vino a Lima ¿Dónde estudio?

Vine en 1950 debido al destructor terremoto del Cusco, seguí mi estudios en la Facultad de Ciencias de la Universidad de San Marcos, unos cursos en la casona y otros en el museo de Historia Natural. La suerte fue que había buenos profesores nacionales y varios europeos, para los cursos de especialidad; por ejemplo, ahí se estudiaba Biología y Ecología de peces con el Dr. Hans Koepcke. Su esposa ornitóloga y ecología, murió en un accidente aéreo, en la selva, a mediados de los 50 años, su pequeña hija Juliana Koepcke que la acompañaba sobrevivió y fue rescatada después de varias semanas. También estudio biología y se doctoró en Alemania.

Su trabajo en las islas guaneras debió tener sus riesgos En efecto yo iba unas 4 veces al año de isla en isla para examinar las condiciones biológicas y de sanidad de las colonia de aves. El peligro era frecuente por las condiciones de navegación y la subida a las islas, algunas pequeñas sólo tenían escala de gato y las rocas eran resbaladizas.

Sobre que hizo su tesis de biólogo Primero presente una tesis de bachiller, sobre un estudio de bacteriología bajo la asesoría del Dr. Víctor Ayulo, se investigué el grupo de enteriobacterias, específicamente al genero Proteus de los albañales de Lima y alrededores. Mi tesis de biólogo la hice ya trabajando en la islas de la Compañía Administradora del Guano, sobre el comportamiento alimenticio de guanay, particularmente la identificación y cuantificación de la variedad de alimento consumido, examinando las bolos residuales que las aves eliminaban diariamente antes de salir a pescar. Estos estudios realizados por primera vez, sirvieron para cuantificar el alimento, pero también para investigar las causas del abandono de nidos y huevos. El trabajo fue publicado en el Boletín de la compañía de guano, la única que había entonces dedicado a la biología marina.

Usted trabajo en el mar cuando crecían las empresas pesqueras En esa época había una pugna entre la compañía el guano que defendía a las aves y los industriales que mencionaban para pescar anchovetas. Como se sabe ganaron los pesqueros; desde decenas de lanchas en los años 50, llegaron a 1500 solos en dos décadas. Pero, las poblaciones de aves que llegaron hasta cerca de 30 millones a principios de los 50, en estos últimos años sólo existen entre 1 a 2 millones, con tendencia a desaparecer. Las aves que también consumían anchovetas no pudieron competir con lanchas pesqueras, cada vez más eficiente.

Ahora el reto es como mantener poblaciones de anchovetas para la pesca, pero también para toda la biodiversidad marina, que depende de ellas, incluyendo las aves marinas que son muy importantes en el ciclo biológico.

¿Y su tesis de Doctor?

Fue presentada ya en 1976 y trató sobre la identidad de las unidades de población de anchovetas en toda la costa peruana. Para ello se marcó cerca de 400 mil anchovetas con apoyo del Instituto de Investigación de Recursos Marinos. Se realizaron primero una serie de experimentos sobre mortalidad y supervivencia, y se analizo estadísticamente la variabilidad de los caracteres merísticos en toda la costa.

Usted dejo la moribunda empresa del guano En los años 50 y parte del 60 la Compañía del Guano. era una prospera. Ahora solo hay una pequeña empresa que explota el poco guano que queda.

¿Después de sus estudios como obtuvo su trabajo?

Revista Pesca Septiembre 2015

Dejé la compañía del guano por razones de desarrollo profesional. Se creó en el Perú primero el Consejo de 36

Investigaciones hidrobiológicas, conformado por la dirección de caza y pesca (Ministerio de Agricultura), la marina y la Compañía Administradora del Guano. En conjunto hicieron posible que se firmara un acuerdo entre el gobierno Peruano y las Naciones Unidas para crear el Instituto de los Recursos Marinos (IREMAR) el que inició sus actividades en 1960, bajo la dirección de la FAO. Contrataron expertos de primer nivel, en gran parte europeos de gran experiencia: noruegos, islandeses, rumanos, holandeses, canadienses, franceses. Se contrato a su vez investigadores peruanos jóvenes. Para mí fue natural entrar al instituto; había estado cinco años trabajando en el mar haciendo todo tipo de mediciones relacionadas con las poblaciones de aves, la anchoveta y realizando cruceros oceanográficos.

ras es el trabajo en equipo de acuerdo a programas específicos. Me tocó participar en cruceros oceanográficos, y en los estudios poblacionales de anchoveta. Particularmente continué con estudios de los cambios poblaciones de aves marinas en relación con los cambios del ambiente y la pesca, así como desarrollar las marcaciones de anchoveta utilizando pequeñas laminas numeradas. En un primer momento utilizamos pequeñas pistolas noruegas, pero en vista de alta mortalidad desarrollamos un método manual que resultó mejor, así hicimos más de 10 campañas de marcación en el mar durante dos años. ¿Conoció Ud. a Banchero Rossi?

Conocí a Banchero personalmente, lo que más recuerdo fue cuando en 1965 me tocó ser asesor de una comisión peruana que él presidía, en una reunión del Comité de Pesca e la FAO en Roma. Era un tipo de gran energía, imaginación y perspicacia. Siempre estaba en comunicación con sus oficinas dispersas en el mundo, como principal productor de harina de pescado, pero no descuidaba las reuniones con la FAO , en intervenciones siempre brillantes.

¿Donde era su local?

En el denominado palacio Rospigliosi, en La Punta , Callao. Un edificio estilo morisco que se le veía muy lindo.

IREMAR tuvo su sede en este local por 4 años. Se organizó un programa sólido y sostenido en los campos de biología marina, oceanografía, economía pesquera y tecnología pesquera.

¿Ya se había creado el IMARPE? Sí, fue a partir de Julio del año 1964, continuación de IREMAR, como institución netamente peruana, y manejada por peruanos, pero todavía con un programa de apoyo de la FAO con expertos asesores, becas y paneles de evaluación. Fue un gran reto. En esos momentos el Instituto del Mar del Perú era el mejor centro de investigaciones marinas y pesqueras de Sudamérica.

El instituto era casi internacional Ciertamente, a mi me toco trabajar bajo la directa orientación del Dr. Herman Heinarsson (Biólogo Marino Islandés), el Dr. Gunnar Saetersdat, noruego (Dinámica de poblaciones), el Dr. L.K. Boerema (Holandés), consultor ocasional y otros que llegaban a los famosos paneles de dinámica de poblaciones de anchovetas.

¿De quienes de ese entonces se acuerda?

La gente salía además al extranjero ….

En este momento me acuerdo de Aurora Chirinos de Vildoso, Sub Jefe del departamento de Biología, bióloga experta en edad de peces, en el mismo departamento a los biólogos Isabel Tsukayama, Jorge Scirke Barceli, Julio Valdivia especialistas en dinámica de poblaciones. Del químico Oscar Guillén, del Físico Salvador Zuta del departamento de Oceanografía, del estadístico – biólogo Isaac Vásquez que en esa época trabajaba aun con maquinas calculadoras y computadoras de la primera generación, de esas que usaban tarjetas perforadas. La responsabilidad para todos era muy grande, dar las bases científicas para la mejor administración de la pesquería más importante del mundo desde el punto de vista de sus volúmenes de captura y grandes movimientos

La interacción por 4 años con especialistas europeos fue una gran experiencia para los peruanos. La transferencia de conocimientos, métodos de trabajo y tecnologías fue una gran oportunidad que nos dio el IREMAR. Pero, además, había un plan de becas cortas, menos de un año o solo semanas para ampliar conocimientos específicos en diferentes institutos de investigación. A mí me tocó estar en laboratorios de California, luego en Aberdeen, Escocia y Lowestoft, Inglaterra. ¿En que consistía su trabajo?

Una de las características de las investigaciones pesqueRevista Pesca Septiembre 2015

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económicos y sociales, pero además ampliar permanentemente los conocimientos de nuestro mar, sus recursos y variabilidad poblacional.

En primer lugar con más trabajo más cruceros oceanográficos, más exploraciones pesqueras mayor investigación sobre poblaciones y muchas amanecidas para finalizar los informes.

¿Cuáles son las hitos en la historia del IMARPE los cambios sustanciales?

¿Ustedes recibieron presiones?

Primeramente quisiera enumerar los principales hitos en la investigaciones marinas y pesqueras en nuestro país, ya que me tocó participar en gran parte de ellos. Fue la Compañía Administradora del Guano que a mediados del siglo pasado comienza a montar tres laboratorios costeros para estudios de biología marina, oceanografía estudios biológicos y ecológicos de las aves guaneras y de la anchoveta su principal alimento. Paralelamente y probablemente desde antes existía el departamento de caza y pesca de Ministerio de Agricultura que realizaba también estudios ictiológicos, estudios de ballenas y lobos marinos. Otro gran hito lo marca la creación del Instituto de Recursos Marinos 1960 – 1964, con sólidos programas establecidos con especialistas Europeos y la FAO , como ya se indicó antes.

Las presiones se producían a los niveles más altos del gobierno, en alguna medida también del IMARPE porque se pedían siempre cuotas mas altas. Esto fue más crítico en 1972, cuando se presentó El Niño y la pesca en los años anteriores había sido excesiva.

El General Tantalean Ministro de Pesquería nos pedía informes en su despacho a las 8 de la mañana o devolvía otros para mayor estudio. En grandes reuniones dudaba de nuestros resultados y les daba la razón a los pescadores allí presentes. Era humillante, a pesar de todo nos pedía mayor investigación y mayores informes, nosotros teníamos que seguir no había otra.

Luego vino el bajón......

Para el 72 se habían socavado las bases biológicas de las poblaciones por capturas hasta de 13 millones de toneladas, cuando la cuota fue algo mas de 8. vino una brusca caída de la pesca en las décadas siguientes..

Luego viene al Instituto del mar del Perú (IMARPE) , a partir de Julio de1964 hasta la fecha como continuación del anterior, pero manejado íntegramente por personal peruano especialmente capacitado y con asesoramiento de la FAO.

Como funciona el Niño en este caso El Niño es un modulador de la naturaleza desde hace miles de años. Cuando un factor externo como la pesca extrae mas de la capacidad de regeneración de la población, esta cae por mucho más tiempo y a niveles más bajos.

En cuanto al IMARPE, la institución viene cumpliendo desde 1964 con programaciones sostenidas en el tiempo y ampliadas para cumplir mejor su objetivo de alcanzar al gobierno información científica fidedigna y oportuna para el mejor manejo de las pesquerías así como mejorar permanentemente los conocimientos sobre los recursos biológicos y su medio ambiente. Desde al punto de vista científico los hitos están marcados por los aciertos pero también por las grandes tensiones en épocas en las que las poblaciones de anchoveta no están en condiciones de soportar la presión de pesca y los cambios climáticos como El Niño. Siempre las industriales quieren extraer más, los bancos prestamistas exigen devolución de capital y los pescadores presionan para no perder su trabajo, aunque han habido muchas épocas de despilfarro.

El Instituto cumplía con su tarea de informar y cuantificar las reservas y recomendar El Gobierno por su parte, tenia que soportar grandes presiones socio-económicos y políticas así como impartir las medidas para la pesca.

¿Les pagaban bien?

Ni siquiera eso, es más, El IMARPE pasó en algún momento a la situación de Institución privada con lo cual los jubilados salimos con una asignación mínima. ¿Publicaron? ¿y usted?

Si en el boletín de IMARPE de distribución internacional y en la serie de Informes, pero los informes preparados para el Ministro, que son los más abundantes no son publicados. Se ha publicado poco en revista internacionales, no había esa tendencia. He publicado como autor más de 40 artículos y solo unos pocos en revistas internacionales.

EL IMARPE tiene buena infraestructura.....

¿Cómo les afectaba?

Revista Pesca Septiembre 2015

Cuenta con un edificio desde 1965, construido especialmente con laboratorios, gabinetes de trabajo, biblioteca, 38

auditórium y acuarios de experimentación. Se encuentra entre Chucuito y la Punta en el Callao. IMARPE tiene además cinco laboratorios Costeros en Paita, Santa Rosa, Chimbote, Pisco e Ilo. Opera buques de investigación: el SNP-1 (Construido por la sociedad nacional de pesquería en los años 60, ya no existe); el B/I Humboldt a partir de los años 70 y en los años 90, el B/I José Olaya Balandra, todos equipados con laboratorios y equipos de detección acústica capaces de identificar y cuantificar cardúmenes de peces en el mar y extraer muestras de agua hasta mas de 2000 m . de profundidad.

FAO ;COI;UNESCO; se estableció un boletín regional de estadísticas pesqueras, otro boletín sobre alerta climático, se realizaron talleres seminarios varios por año y se publico los resultados en la revista Pacifico Sur en la CPPS. Cuando regreso de la comisión del Pacifico Sur En 1994 casi después de 13 años. Estuve siempre en contacto con los investigadores del país por su participación en los programas conjuntos. Al poco tiempo fue convocado como Presidente de la Comisión Consultiva del Ministro de Pesquería.

¿Cómo ha evolucionado IMARPE?

Regresó a IMARPE ….

En forma paralela a la renovación y ampliación de la infraestructura la capacidad científica ha continuado con ciertos bajones, pero indudablemente lo que falta es dotarlo de personal con una mayor preparación académica en universidades especializadas del exterior que permita la incorporación de una docena de PHDs. Desde su fundación el IMARPE ha venido capacitando a su personal con becas cortas y asistencias a seminarios especializados y participación en proyectos internacionales con sede en IMARPE. Por restricciones de la ley, las becas son de corto plazo, a lo más un año con lo cual se logra capacitaciones de buen nivel, pero una mas solida formación académica, puede permitir mayores saltos en la investigación básica y solución de problemas cruciales. Yo siempre admiré la formación de las oleadas de PHDs impulsados por Alberto Giesecke para el IGP. Su secreto siempre fue bien guardado.

En 1996 como asesor científico llamado por el presidente almirante Daniel Mariscal Galeano y por el Ing. Jorge Zuzunaga director ejecutivo, fue grato participar en asuntos importantes del IMARPE incluyendo los análisis de las condiciones oceanográficas y poblacionales de la anchoveta en relación don la pesca. Funde la publicación Informe Progresivo que salió todos los meses con varios artículos. Fue una forma de extraer información guarda en gavetas y alentar a los investigadores jóvenes para dar a conocer sus resultados. ¿Hasta cuando?

Hasta 1997, a principios de ese año la información múltiple analizada indicaba la presencia de un Niño fuerte que frente con la pesca afectarían el stock de anchovetas.

Como muchas veces ha ocurrido, el nuevo presidente no creyó la gravedad y al parecer tampoco el Ministro. El informe solicitaba disminuir la intensidad y paralizar la pesca en un plazo corto. Se mantuvo este criterio. Al poco tiempo al Director Ejecutivo fue abruptamente desligado del IMARPE y nombrando un nuevo director que desconocía el tema. No me quedó sino presentar mi renuncia irrevocable porque yo participé en el informe y avalaba sus resultados. Al final creo que el gobierno tomó medidas para restringir la pesca, la cual estuvo bien.

¿Hasta cuando estuvo en el IMARPE? El año 1981 pasé a tomar cargo de Secretario General Científico de la Comisión Permanente del Pacifico Sur (CPPS), había cumplido en IMARPE casi 30 años de servicio al estado y cuando tenia el cargo de Director General de Investigaciones Científicas. ¿Cuál fue su trabajo en la comisión?

Principalmente la coordinación internacional de programas científicos en temas marítimos, de Colombia, Ecuador, Perú y Chile. Posteriormente Panamá se adhirió al programa de protección del medio marino y áreas costeras. Durante casi 13 años coordiné los programas oceanográficas, biológicas y pesqueras. Como tal se estandarizaron métodos, se realizó cruceros coordinados se dio mayor empuje de investigaciones sobre El Niño en su programa regional EFREN con la intervención de la Revista Pesca Septiembre 2015

¿Qué hizo luego?

Por corto tiempo asesoré un grupo de trabajo en el MIPE, para establecer el ordenamiento de pesquerías en la amazonía y de algunas especies en el mar. Renuncie en el 2000 . En realidad perdí el gusto de trabajar.

Después tuvo que hacerse cargo del CONCYTEC.....

Si y con mucho agrado. Fui llamado por el gobierno de 39

transición del Dr.

sos naturales; COMPLEMENTARIAMENTE, mediante Decreto Supremo Nº 22, se aprueba su financiamiento, a través de los fondos provenientes de permisos de pesca y matrículas de barcos de bandera extranjera.

Valentín Paniagua y solo por este período, a partir de enero del 2001. Estaba de Ministro de Educación en ese momento el Dr. Marcial Rubio. Eran tiempos que requerían cambios urgentes. Tuve un Consejo Directivo de lujo.

De esta forma el Sector Público enfrenta la tarea de investigación en la gran población de anchoveta, que dio origen a la industria de aceite y harina de pescado. Hasta esa fecha, el centro de atención de las investigaciones estuvo centrado en las aves marinas productoras de guano de islas.

¿Cuál fue su mejor obra en CONCYTEC? Por el corto tiempo que tenia, siete meses del gobierno de transición, me tracé en primer lugar el objetivo de dotar de una sede permanente al CONCYTEC. Desde su fundación el CONCYTEC había sido obligado a cambiar su sede como 10 veces, como gitano en diferentes distritos de Lima, contraté un arquitecto para levantar los planos y dos abogados logrando que el terreno donde actualmente se encuentra sea adjudicado al CONCYTEC. Así lo determina el Decreto Supremo N° 054-2001-ED.

Se consolida el Consejo de Investigaciones Hidrobiológicas al otorgársele mediante Decreto Supremo Nº 10, del 19 de enero de 1957, personería jurídica y recursos necesarios para su tarea. En ese período, la Sociedad Nacional de Pesquería le ofrece su apoyo.

Desde abril de 1958, el Consejo de Investigaciones Hidrobiológicas, asistido por la FAO, lleva a cabo con la coordinación de la Comisión Permanente de la Conferencia Marítima del Pacífico Sur, un Programa de Investigación de Ballenas con Chile y Ecuador.

Se realizó una reestructuración administrativa con disminución del personal en los cargos de asesores principalmente. En julio del 2001 realizamos el Foro Nacional de Ciencia Tecnología y Desarrollo, retransmitido en tiempo real a nivel nacional. Poco antes se realizó también la conferencia sobre Genoma Humano, realizado en diferentes locales de la capital. Se realizo también otras mejoras

Esta experiencia exitosa con FAO, permitió en 1959, solicitar y obtener la asistencia de expertos de la FAO. En este marco, se expide desde el Ministerio de Relaciones Exteriores, la Resolución Suprema Nº 592, que dispone que el Consejo de Investigaciones Hidrobiológicas represente al Gobierno en la labor de la misión FAO, encargada de la preparación del proyecto Plan de Desarrollo Pesquero Nacional.

¿Finalmente, cómo ve las perspectivas de la ciencia?

Creo que la ciencia en el país debe mejorar, aun no se ve cuando habrá mejor comprensión del Estado, que no utiliza la ciencia y la tecnología, como uno de los mejores instrumentos para el progreso.

Con este antecedente, el 14 de setiembre de 1959, mediante Decreto Supremo Nº 41, se crea el Instituto de Investigaciones de Recursos Marinos (IREMAR); el 19 de enero de 1960, se logra un acuerdo con la FAO y el 21 de abril del mismo año, se firma el Plan de Operaciones para el establecimiento del Instituto de Investigaciones de los Recursos Marinos, el mismo que contenía los siguientes programas: Oceanográfico, Biológico - Pesquero, Biología de Ballenas, Económico Pesquero y Tecnología Pesquera.

Mayo 2006 Fuente http://www.encuentrocientificointernacional.org/ entrevistas/RomuloJordan.htm

BREVE RESEÑA HISTORICA DEL IMARPE En 1954, la Marina de Guerra del Perú, recogiendo sugerencias de su propia Institución, de la Compañía Administradora del Guano y de la Dirección de Pesquería, fundamentaron la creación y aprobación del Decreto Supremo Nº 390, que constituía el "Consejo de Investigaciones Hidrobiológicas", cuya principal misión era la de coordinar e intensificar los estudios hidrobiológicos con miras al mayor aprovechamiento y control de los recurRevista Pesca Septiembre 2015

Desde abril de 1960 hasta el 01 de julio de 1964, fecha de cese de la misión FAO, tanto el Consejo de Investigaciones Hidrobiológicas como el IREMAR, continuaron operando en forma paralela para fusionarse en el actual Instituto del Mar del Perú (IMARPE). http://lista.oannes.org.pe/pipermail/oannes oannes.org.pe/20130820/014379.html 40

LA PESCA EN LOS MARES COLOMBIANOS SE ENCUENTRA EN PROBLEMAS

Por: VANESSA CARDONA

Estudios muestran una peligrosa disminución de las poblaciones de peces en los océanos del país.

calao del Atlántico, más del 80 por ciento”.

Pocos estudios han sido dedicados a analizar el estado de los recursos marinos del país, pero se sabe que las poblaciones de aproximadamente 650 especies han disminuido en los mares colombianos. Incluso, observaciones realizadas en la península de La Guajira comprueban que la biomasa de peces es la mitad de la que existía hace 30 años.

Se estima que en el país hay unas 12.000 personas en el Caribe y 18.000 en el Pacífico vinculadas a las faenas de la pesca.

Los colombianos que hoy quieren lograr en el mar la misma pesca que obtenían hace tres décadas ahora tienen que esforzarse el doble para lograrlo. Entre ellos existe la percepción de que ahora deben ir más lejos, más profundo y permanecer más tiempo en el océano. Y aun así, los del mar Caribe ya no vuelven con sus canoas rebosantes; por el contrario, ahora deben recurrir a artimañas peligrosas, armarse de paciencia y agradecer lo poco que se puede conseguir.

Aunque no se tienen cálculos precisos para cada especie, las que han presentado mayor reducción son las más utilizadas para la explotación comercial, especialmente los meros, los pargos, los róbalos y los tiburones, además de las langostas y camarones.

En décadas anteriores, los pescadores escogían las especies que se vendían mejor y despreciaban otras que no eran de gran interés, pero con el progresivo agotamiento han recurrido a lo que va quedando. “Peces que antes se desechaban en las playas porque eran considerados casi que inservibles (como el sable y el pez loro) se consumen y se venden hoy en día”, explica García.

Gerardo Ortiz, pescador de Nuquí (Chocó) desde hace 35 años, siente las consecuencias de la sobreexplotación que viene afectando el volumen de captura. “Teníamos claro cuáles eran las épocas del año en las que la costa se inundaba de los peces grandes que migran hacia el sur… Ahora vemos que cada día vienen en menor cantidad y las temporadas rentables duran mucho menos”, cuenta Ortiz.

Según la descripción de los propios pescadores, el declive en las capturas, el aumento en las distancias recorridas para llegar a los caladeros de pesca, la reducción del tamaño de los peces y el creciente esfuerzo responden a la escasez de los recursos marinos y al escenario de crisis en la pesca que empieza a notarse en el Caribe colombiano.

Quienes viven del mar se han convertido además en víctimas y victimarios, pues, mientras extraen el recurso agotado, ponen en riesgo su seguridad alimentaria y económica.

Este diagnóstico fue confirmado durante observaciones hechas por el Grupo de Biología de la Universidad Nacional, que, luego de recorrer los mares que rodean el territorio y hablar con los habitantes de la zona que comprende desde Urabá hasta La Guajira, concluyeron que hoy habría hasta tres veces menos peces en las aguas nacionales que en la década de los 70.

Un drama anunciado Las actividades acuícolas desempeñan funciones fundamentales en el suministro de alimentos, en la seguridad alimentaria y en la generación de ingresos. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), unos 43,5 millones de personas trabajan directamente en el sector pesquero y la gran mayoría de ellas viven en países en desarrollo.

Según Camilo García, biólogo de la Universidad Nacional, la cantidad de peces en todos los mares del mundo ha disminuido, aunque no es posible saber cuánto con toda exactitud. “Para el grupo de los tiburones –señala García – se estima que la disminución alcanza casi el 90 por ciento desde la década de 1950 hasta hoy, y para el baRevista Pesca Septiembre 2015

Pese a que la importancia de la pesca suele ser infravalorada, la FAO previó desde el 2008 los principales problemas que se están presentando. Alertaron de los probables cambios que se avecinaban y las consecuencias 41

del cambio climático para las comunidades costeras.

necesarias para la supervivencia de las plantas y los animales.

El incremento en las temperaturas y la afectación en la fisiología de los peces, la reducción de los océanos tropicales, el derretimiento de los glaciares y la acidificación de los océanos encabezan la lista de los eventos que están alterando la estabilidad de los recursos marinos.

“La mayoría de los océanos del mundo –explica García– están sufriendo pérdida de hábitat, pero las zonas costeras, debido a su cercanía a los centros de población humana, padecen de este mal de forma desproporcionada. Los pantanos están siendo utilizados para alojar construcciones residenciales, industriales y agrícolas. Los residuos están causando estragos en los arrecifes y en toda la vegetación marina”.

Vale señalar que, de acuerdo con expertos, el país ha hecho un deficiente manejo estadístico de pesca en el país, y mientras más se retrocede en el tiempo son más inseguros los datos. Y aunque se sabe que la disminución es generalizada, en el Caribe es mucho más evidente que en el Pacífico.

Pero el agente más devastador es quizás el cambio climático. Los científicos todavía están tratando de entender las consecuencias que están enfrentando los ecosistemas debido al exceso de dióxido de carbono en la atmósfera y el imparable calentamiento de la Tierra. Sin embargo, existen abundantes pruebas que indican que los océanos son los más castigados por estos cambios.

Mario Rueda, coordinador de programas de investigación del Invemar, cuenta que en el caso de las autoridades pesqueras, “Colombia ha hecho la tarea a medias. Durante décadas, este tema no ha tenido una atención adecuada. El Instituto Nacional de Pesca y Acuicultura (Inpa) era el encargado de desarrollar programas de repoblamiento de peces y capacitación a los pescadores, pero fue liquidado por el Ministerio de Agricultura en el 2003. Desde entonces ha pasado por varias entidades que causaron inestabilidad institucional, por lo que no hay datos precisos”, explica.

Conforme aumenta la temperatura terrestre, los océanos están absorbiendo buena parte del calor adicional. Incluso, pequeños cambios de temperatura pueden tener importantes efectos sobre los ciclos de vida de los animales marinos, desde los corales hasta las ballenas.

El estudio de la Universidad Nacional incluye una causa que ha sido identificada por los mismos pescadores: la pesca industrial del camarón. Según Luis Alonso Zapata, coordinador del programa marino costero del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF Colombia), “el camarón presenta graves indicadores de sobreexplotación, y, si no se toman las medidas necesarias, la seguridad económica de miles de pescadores y la sustentabilidad del recurso corren grave peligro”.

Sin embargo, se estima que en el país existen unos 12.000 pescadores en el Caribe y 18.000 en el Pacífico, incluyendo artesanales, tripulantes de barcos industriales y personal en las plantas de procesamiento. Aunque Colombia no es una potencia pesquera, esta actividad sí tiene mucha importancia en términos de seguridad alimentaria y provisión de empleo.

Para retomar los procesos de vigilancia y llenar los vacíos de información en este recurso se creó desde el 2011 la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca (Aunap); según los datos recientes, la producción pesquera total del país ha sido de 160.000 toneladas anuales en los últimos 20 años, en promedio.

Actualmente, el WWF está implementando campañas para promover la veda de camarón, periodo en el que se prohíbe la captura de esta especie para preservar su reproducción y subsistencia. “Es difícil cuantificar el efecto de esta actividad, pero indudablemente produce cantidades inmensas de pesca incidental tanto de peces como de invertebrados cuyo destino más probable es la muerte y descarte”, explica Zapata.

Los enemigos del mar En Colombia, así como en buena parte de los países en vías de desarrollo, la situación de los recursos pesqueros se enfrenta a la sobreexplotación. Luego de enormes jornadas de pesca industrial, las especies quedan en desbalance y no consiguen recuperarse.

Juan Manuel Díaz, gerente regional de ciencia de la Fundación MarViva, agrega que “las capturas incidentales también son responsables de la pérdida de peces jóvenes de muchas especies, pero también de tiburones adultos, tortugas y delfines que, aunque no hacían parte de las capturas objetivo, terminan afectados”.

En medio de la progresiva disminución de las capturas, los pescadores han hecho uso de técnicas cada vez más destructivas para los océanos, las cuales las condiciones Revista Pesca Septiembre 2015

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Además, los mismos pescadores artesanales producen grandes cantidades de pesca incidental, una consecuencia que se considera casi inevitable.

logren un equilibrio entre las necesidades de la población y la sostenibilidad ambiental.

El Estado colombiano, por su parte, tendrá que definir cantidades permitidas de captura y asegurar que no se hará uso de herramientas que atenten contra los mares.

Pero, además se necesitará vigilancia de las entidades competentes y un monitoreo constante para saber si las actividades son sostenibles. Se requiere que los pescadores adopten buenas prácticas y que las cadenas de comercialización de pescado entiendan la gravedad y se vuelvan responsables.

“Esta decadencia en la pesca es un reflejo del mal manejo que el país tiene con los recursos marinos. Hay ausencia del Estado, falta de control para la actividad pesquera y hacen falta alternativas para los pescadores”, anota el experto.

Según Díaz, existe gran cantidad de normas y decretos que establecen cantidades máximas de pesca, pero la realidad es que esta actividad sigue funcionando independientemente de las reglas. “Esta situación conduce a que la presión sobre las áreas marinas protegidas aumente; por ejemplo, los pescadores están llegando a parques nacionales como Gorgona, Malpelo, Islas del Rosario y el Parque Tayrona, donde la pesca comercial está prohibida, pues los mares donde pescaban ya no les dan lo necesario”, añade.

Pese a esto, según explica García, el problema ha crecido hasta un punto crítico. “Debemos lograr una reducción sustancial en la actividad pesquera porque la realidad es que el proceso de pesca se sigue dando de forma espontánea cuando es necesaria una administración”.

En los estudios realizados por el Invemar, uno de los mayores retos en la administración de estos recursos es la deficiencia en la cadena pesquera, en la cual el pescador es el que obtiene menor ganancia; los intermediarios son quienes se quedan con el grueso del dinero luego del desembarco.

El problema es que, a medida que disminuyen los recursos, la ilegalidad aumenta y la capacidad de control y vigilancia es muy reducida. La Aunap es una institución muy reciente que aún carece de recursos para atender todas las necesidades.

“Existen normas, leyes e instituciones que pretenden moderar la pesca en el país, pero evidentemente han fracasado porque los indicadores ambientales respecto a la pesca muestran que el deterioro continúa”, explica Díaz.

Es claro que no se trata de un problema nuevo, sino de uno desatendido por el Estado, con las consecuencias irreversibles que empiezan a notarse. Probablemente, muchas personas pensarán que el mar sigue siendo un pozo de riquezas inacabables, pero lo cierto es que podemos acabar con el mar, y lo estamos haciendo.

¿Qué se debe hacer?

VANESSA CARDONA

La FAO ha mostrado su preocupación ante la duda de qué hacer para alimentar a los 9.000 millones de personas que, se calculan, habitarán el planeta en el 2050. En este caso se necesita la recuperación de las especies que están en el límite de la explotación, como el pargo chino, el róbalo y el sable, todo bajo medidas concertadas que

Para EL TIEMPO Fuente http://www.eltiempo.com/estilo-de-vida/ciencia/crisis-de-la-pesca-en-los -mares-colombianos/15943985

El mar peruano fue muy rico y abundante para la pesca, hoy ya no lo es. Podrá volver a ser abundante si administramos mejor la pesquería.

La capacidad actual para realizar esfuerzo pesquero de extracción del pescador peruano supera los límites de sustentabilidad.

Revista Pesca Septiembre 2015

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PESCA INDUSTRIAL ARRASA CON LA ARTESANAL EN AMÉRICA DEL SUR Por Marianela Jarroud

La pesca artesanal, que por años fue sustento económico y alimenticio de millones de familias sudamericanas, enfrenta múltiples amenazas, como las que deben sortear estos pescadores del pueblo de Duao, en la costa del sur de Chile, que sobreviven con la venta de su captura diaria en mercados improvisados en la propia playa.

Crédito: Marianela Jarroud /IPS

El modelo de explotación pesquera desarrollado en la

los grandes ecosistemas marinos del mundo.

última década en América del Sur y que convirtió a esa industria en una potencia mundial, arrasa con la pesca

El más importante es la Corriente de Humboldt que

artesanal en las costas del océano Pacífico, un oficio an-

atraviesa las costas pacíficas de Chile, Perú y Ecuador y

cestral que avanza ahora hacia su desaparición.

que contribuye casi con el 20 por ciento del total de pesca de captura mundial, según datos de la Organización

“La pesca es parte de la historia más ancestral, más re-

de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimenta-

mota del continente americano. Tanto en el cuerpo con-

ción (FAO).

tinental como en las costas y los canales fue sustento

Otros ecosistemas importantes en la región son la Plata-

para un centenar de pueblos, o más aún, que vieron en

forma Patagónica que componen Argentina y Uruguay, y

la vida nómade en el mar, su condición de vida”, recordó

la Plataforma Sur del Brasil, ambas en el océano Atlánti-

a IPS el antropólogo social Juan Carlos Skewes.

co.

Pese a la gran diversidad de especies y ecosistemas, en la región los flujos de producción e intercambio comercial están dominados por pocos países: Perú, Chile, México, Argentina y Brasil, que en conjunto y por ese orden capturan alrededor de 90 por ciento del total regional, con una producción total de 18 millones de toneladas anuales.

En América Latina y el Caribe existen más de dos millones de pescadores artesanales o de pequeña escala que generan ingresos por unos 3.000 millones de dólares anuales,

según

cifras

de

la

intergubernamen-

tal Organización Latinoamericana de Desarrollo Pesquero (Odelpesca).

La pesca y la acuicultura fueron un importante aporte al bienestar y la prosperidad de los habitantes de zonas

La región acoge en sus costas sudamericanas a tres de Revista Pesca Septiembre 2015

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alimentar a nuestras familias”, reveló el dirigente.

costeras sudamericanas, que por siglos encontraron en esta actividad su sustento económico y el acceso a un alimento alto en nutrientes.

Reconoció que “lo que hacemos ahora es vender leña, para lo que hemos caído en prácticas ilegales, como cortar árboles nativos”.

“En el mundo prehispánico la pesca fue una herramienta fundamental para la existencia de los seres humanos y además sentó las bases para formas de vinculación con la naturaleza”, explicó Skewes.

Por eso, añadió, “es necesario que se pueda regular a la brevedad esta norma. Los pescadores no podemos seguir en estas condiciones. Lo que quiere esta ley es ma-

La amenaza a esa forma de vida por la voraz industria lo

tarnos”, enfatizó.

ejemplifica Gino Bavestrello, de 57 años, un pescador artesanal chileno de la localidad costera de Corral, cerca-

Juan Carlos Quezada, portavoz de la Condepp, ase-

na a Valdivia, unos 810 kilómetros al sur de Santiago.

guró a IPS que la Ley de Pesca no solo privatizó los re-

Hijo y padre de pescadores, trabaja en el mar desde que

cursos, sino que también expropió los derechos de los

tiene memoria.

pescadores artesanales.

“Soy pescador artesanal de toda la vida”, contó a IPS algo emocionado. “Mi padre fue buzo escafandra y en-

“El 90 por ciento de los pescadores artesanales se quedaron sin cuotas de pesca”, afirmó Quezada, al ser asig-

contró hace 30 años el mástil de la (corbeta) Esmeral-

nadas solo a la industria y a los armadores.

da”, que naufragó durante la Guerra del Pacífico (18791883), agregó.

“Los pescadores artesanales que antes tenían una cuota, una participación en la actividad económica de la extracción de peces del mar, se quedaron sin derechos y por lo tanto, muchos quedaron cesantes”, denunció.

Bavestrello, dirigente del Consejo Nacional por la Defensa del Patrimonio Pesquero de Chile (Condepp), lleva dos meses sin subir a una embarcación. Sus fuerzas están

En consecuencia, los afectados “debieron cambiar de

puestas en lo que considera hoy un bien mayor: la anulación de una controvertida Ley de Pesca.

rubro, y la gran mayoría se está transformando en trabajadores asalariados de otros pescadores artesanales due-

La norma está en vigor desde 2013, fue promovida el gobierno del derechista Sebastián Piñera (2010-2014) y

ños de varias embarcaciones”, porque si poseen más de dos se les considera armadores.

otorga concesiones por 20 años prorrogables.

Con esta ley aumenta la concentración de la actividad a

La competencia desigual entre pescadores artesanales e industriales es parte de una compleja crisis donde la sos-

favor de la industria, denuncian los pescadores, pues

tenibilidad ecológica también está en riesgo en los países

establece que los derechos de pesca de las grandes empresas podrán entregarse a perpetuidad y ser hereda-

sudamericanos.

bles.

empresa petrolera argentina Pluspetrol es responsable

Además, sostienen, atenta directamente contra la bio-

por la contaminación de ríos y del lago Shanshacocha en

Un ejemplo de esta realidad acontece en Perú, donde la

la Amazonia. Como consecuencia de esto, la captura de peces ha disminuido en casi 50 por ciento en ese cuerpo

fauna marina y, por tanto, contra el sustento de los pescadores artesanales.

lacustre.

A esto se suman prácticas irregulares, como emergió en una reciente investigación judicial, que constató millona-

Asimismo, la escasez de anchoveta en aguas peruanas

rios pagos de la empresa Corpesca, que controla 51,5

hace peligrar las exportaciones de aceite y harina de

por ciento del mercado chileno, a parlamentarios que integraban la Comisión de Pesca del Senado cuando

pescado, uno de los principales productos de exportación de ese país.

se aprobó en esa instancia el texto de la ley.

En Colombia, en tanto, una investigación del Grupo de

“Para nosotros es súper grave lo que está pasando. Lle-

Biología de la Universidad Nacional concluyó que existen hoy hasta tres veces menos peces en las aguas naciona-

vamos dos meses sin llevar ningún sustento a nuestros hogares. Hemos organizado ollas comunes y gracias a la

les que en la década de los 70.

ciudadanía que nos ayuda constantemente, podemos

“La actividad industrial en la región ha ido presionando,

Revista Pesca Septiembre 2015

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cada vez más, a los pescadores artesanales”, afirmó Ske-

lucha.

wes.

“Hoy luchamos contra la pobreza del pueblo pesquero

“Actualmente nos encontramos en un escenario donde el gran productor industrial se ha apropiado de una parte

artesanal, que vivía de los recursos naturales y que le entregaba estos recursos al pueblo como soberanía ali-

importante no solamente del océano sino de los cardúmenes”, afirmó.

mentaria”, aseveró Bavestrello.

“Los pescadores tenemos que seguir viviendo de los recursos naturales porque pescamos para vivir, mientras

Esa situación, explicó, “ha empujado al pequeño productor artesanal a establecer formas de sobrevivencia que comienzan a ser complejas para el mantenimiento de todo el ecosistema”.

los industriales, lo hacen para lucrarse”, concluyó.

Editado por Estrella Gutiérrez Fuente

El daño lo sufren personas de escasos recursos que co-

http://www.ipsnoticias.net/2015/06/pesca-industrialarrasa-con-la-artesanal-en-america-del-sur/

mienzan a reubicarse en otros sectores de producción, lo que invisibiliza el problema desde el punto de vista social, añadió.

Con todo, los pescadores artesanales siguen en pie de

Integrantes de la Comisión Nacional por la Defensa del Patrimonio Pesquero de Chile, protestan en Santiago contra la Ley de Pesca, que denuncian que dejó sin acceso a los recursos pesqueros a 90 por ciento de los pescadores artesanales.

Al centro, de pelo blanco, el dirigente Gino Bavestrello. Crédito: Claudio Riquelme /IPS

EL PAPA Y EL MEDIO AMBIENTE Juan Paulo Iglesias

Como Director del Earth Institute de la Universidad de Columbia y asesor del secretario general de Naciones Unidas, Ban Ki-moon, el economista estadounidense Jeffrey Sachs es hoy una de las voces más reputadas para hablar de desarrollo sostenible y lucha contra el cambio climático. Incluso como miembro de la Pontificia Academia de las Ciencias desempeñó un importante rol en la elaboración de la encíclica Laudato Si.

con el Vaticano e incluso en los 90 asesoró al Papa Juan Pablo II en la preparación de la encíclica Centesimus Annus. “Creo que la economía no puede separarse de la moral y la Iglesia Católica se preocupa de darle un marco moral a la economía”, asegura al explicar sus relaciones con el mundo católico.

De visita en Chile, invitado por el Centro Latinoamericano de Políticas Económicas y Sociales de la Universidad Católica, Clapes, donde dictó una clase magistral sobre

Pese a no ser católico ha mantenido una larga relación Revista Pesca Septiembre 2015

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pobreza y desarrollo sustentable, Sachs se dio tiempo para conversar con La Tercera sobre la próxima cumbre climática y la encíclica del Papa Francisco, a la que compara con el documento de Juan XXIII de 1963, Pacem in Terris, que impulsó la búsqueda de acuerdos entre Estados Unidos y la Unión Soviética en los años 60.

Pero es el tipo de cosas que son tan complicadas que la única manera de solucionarlas es mientras la hacemos, no antes. Estamos construyendo el avión mientras volamos.

El Papa dará a conocer mañana su próxima encíclica, de la que ya se conoció un borrador ¿Cree que el texto tendrá un efecto en París?

Este es un año decisivo en el debate sobre el cambio climático por la Cumbre de París a fines de año. ¿Podemos esperar un acuerdo sobre reducción de emisiones?

Tendrá un gran impacto, porque esta es una de las encíclicas más esperadas de la historia moderna de la Iglesia. El Papa es sin duda una de las personas más influyentes del mundo; algunos dicen que es “la” más influyente. Todo el mundo está mirando. He ido al Vaticano con frecuencia en los meses recientes y el grado de expectación es enorme. Sus palabras tienen gran significado, no sólo para los católicos, sino para millones de personas.

Habrá un acuerdo, pero la pregunta es si será bueno.

Creo que las fuerzas están convergiendo hacia un acuerdo por la razón más básica: en este momento a lo largo de todo el mundo los líderes y la gente sabe que el clima está cambiando y hay mucha preocupación por eso. Falta superar muchos obstáculos, muchas complejidades, aún deben producirse muchas negociaciones antes del encuentro en París, pero el marco general está tomando forma.

Usted ha conversado este tema con el Papa ¿Por qué cree que decidió dedicar su primera encíclica al medio ambiente?

¿Cuáles son los principales obstáculos?

El está fuertemente comprometido con una Iglesia al servicio de la humanidad y ha enfatizado que los temas no se remiten a un debate ideológico, sino a la forma práctica de vivir de manera civilizada en el mundo. Es, además, una persona muy realista, es famoso por su involucramiento en problemas reales. Sabe lo amenazante que este tema es para los pobres. Además, es increíblemente astuto y sabe captar cuáles son los problemas más importantes de nuestro tiempo. El está consciente que esta encíclica aparece en un momento clave, y no sólo eso, sabe de que la escribió en parte con ese objetivo. Este es un documento hecho para contribuir a solucionar un problema global.

El obstáculo más grande, por lejos, es que la economía mundial se basa en combustibles fósiles. Así funciona la sociedad, así funcionan las industrias. Esta sigue siendo la forma más directa de contar con energía, entonces moverse hacia un sistema bajo en carbono o de carbono cero es una transformación profunda. Incluso si no hubiera obstáculos políticos ni grupos de presión o divisiones entre los países, igualmente sería muy difícil lograrlo, porque no queremos que la luz se nos vaya por seis meses mientras nos dicen „bueno, es que estamos cambiando hacia un nuevo sistema de energía‟. La gente quiere una transición suave. Y no sólo una transición suave, sino también una transición con una economía que siga creciendo.

Algunos críticos dicen que el Papa no debería meterse en temas científicos. ¿Qué responde a esas críticas?

¿Cree que eso es posible? ¿No teme los efectos que podría tener en la economía mundial?

Sé que el Papa siente -aunque no debería hablar por élque la idea de que un Papa no deba discutir sobre temas científicos es completamente contrario a siglos de tradición de la Iglesia. La razón siempre ha jugado un rol central en la Iglesia, al menos desde que Tomás de Aquino introdujo el pensamiento aristotélico. Yo trabajo con la Academia Pontificia de las Ciencias y su formación original se remonta a más de cuatro siglos. Toda esta idea es muy extraña. Viene de gente que no entiende a la Iglesia.

Creo que hay costos en esta transición, pero el costo de no hacer la transición es aún peor. Entonces no hay forma de decir „no muchas gracias, vamos a seguir como estamos‟, porque no podemos seguir como estamos. Si lo hacemos vamos a terminar con un mundo muy dañado, con hambre, inestabilidad, aumento de los niveles del mar, tormentas terribles. No queremos ese mundo, así que no tenemos más opción que cambiar el curso. ¿Cómo hacerlo exactamente? Aún debemos definirlo.

Revista Pesca Septiembre 2015

¿A qué se deben, según usted, estas críticas al Pa47

pa?

tructura moral de la economía. Esas ideas plantean un desafío a los libertarios.

La mayoría de las críticas vienen de EE.UU, donde hay un grupo libertario muy fuerte y las lecciones sociales de la Iglesia no están en línea con las ideas libertarias. Las ideas libertarias son „déjame sólo, no tengo responsabilidad hacia ti, puedo hacer lo que quiera mientras no te dañe directamente‟. La Iglesia tiene que ver con algo muy distinto, con el bien común antes que todo y la es-

Fuente http://www.latercera.com/noticia/mundo/2015/06/678634713-9-director-del-earth-institute-de-la-u-decolumbia-el-papa-sabe-que-esta-enciclica.shtml

LA ALABANZA VERDE DE FRANCISCO JAIME TATAY

Que el Papa Francisco escriba una encíclica sobre ecología no es más que la consecuencia lógica de décadas de reflexión que han ido calando también en la conciencia de los cristianos. Y con 'Laudato Si' (LS) -que significa "Alabado seas", recordando el inicio del Cántico de las criaturas de Francisco de Asís - la Iglesia responde a los nuevos signos de los tiempos para ofrecer una palabra, desde el horizonte de la esperanza cristiana, sobre las urgentes y complejas problemáticas socio-ambientales que caracterizan nuestra época.

visión amplia también y ha ido incluyendo, junto al análisis más técnico, consideraciones sobre los efectos sociales de la degradación del planeta. La historia de los sucesivos informes del Panel Intergubernamental de Cambio Climático es un buen ejemplo de ese desarrollo histórico reciente.

A mi juicio son cinco las claves de lectura que se observan en las muchas intervenciones sobre ecología de Juan Pablo II y Benedicto XVI que habría que tener en consideración al acercarse a la encíclica de Francisco.

En el mundo de hoy no podemos hablar de problemas sociales y de problemas ecológicos por separado, de la misma manera que no podemos hablar de cuestiones económicas sin hablar de cuestiones políticas. Ésta es una de principales contribuciones de la encíclica, que trata de ofrecer una mirada sapiencial que muestre las interrelaciones entre estos grandes desafíos de la humanidad, así como sus inevitables implicaciones éticas.

Injusticia social En primer lugar, la razón que ha catalizado el interés eclesial por la cuestión ecológica: una denuncia profética de la injusticia social vinculada a los procesos de degradación del medio ambiente. La insistencia de los tres últimos pontífices en vincular la "ecología humana" con la "ecología natural" apunta en esta dirección.

El río Soyang completamente seco, a causa de la escasez de lluvias en Chuncheon

La clásica "cuestión social" -que movió a León XIII a escribir 'Rerum Novarum' a finales del siglo XIX e iniciar un peculiar modo de reflexión católico conocido como Magisterio Social de la Iglesia- se ha transformado -a medida que hemos tomado conciencia de la extensión, profundidad y velocidad de las transformaciones planetarias de las últimas décadas- en una única "cuestión ecosocial". Y con esta encíclica, el prefijo "eco" no puede ser una moda pasajera o una operación de maquillaje para congraciarse con los movimientos verdes. Sino que responde en profundidad a una verdadera revolución interna en lo que tiene de nueva toma de conciencia y ampliación de miras de la Iglesia.

Hoy, mientras asistimos a una crisis global de refugiados, no podemos olvidar que algunas de las razones que impulsan a salir de su tierra a millones de hombres y mujeres cada año son las sequías recurrentes, los grandes proyectos extractivistas, el acaparamiento de tierras, el cambio climático, la deforestación, la pérdida de suelos fértiles y otros problemas "eco-sociales" relacionados.

La relación entre sobre-explotación de recursos, degradación ambiental, conflictos armados y migraciones resulta cada vez más evidente en muchos países del Sur. En segundo lugar, esta visión sapiencial (transdisciplinar si se quiere), capaz de superar la parcelación de las dis-

La propia comunidad científica parece haber tomado esta Revista Pesca Septiembre 2015

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ciplinas académicas, el tribalismo ideológico y la visión reduccionista del hombre como consumidor, del bienestar como acumulación material y de la economía como crecimiento ilimitado.

teniendo lugar en la sociedad civil y en especial en las importantes negociaciones que tendrán lugar en la tercera Conferencia Internacional sobre la Financiación para el Desarrollo de julio en Addis Abeba; en la cumbre de la ONU de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de septiembre en Nueva York; y en la Cumbre del Clima (o COP21) de noviembre en París.

En tercer lugar, una propuesta ascética capaz de movilizar en la lucha contra el despilfarro y devolver como valor la opción por una vida sobria, honrada y solidaria con los que menos tienen y con toda la creación. Los informes científicos y la información de los medios de comunicación no parece estar llegando a los ciudadanos, como reflexionaba certeramente hace no mucho la dirección de "The Guardian", o al menos no es capaz de movilizarnos para transformar nuestro modo de vida y vencer nuestras resistencias interiores.

Jaime Tatay es sacerdote jesuita, ingeniero de montes, licenciado en teología y CM de la red @Ecojesuit.

Fuente h t t p : / / w w w . e l m u n d o . e s / ciencia/2015/06/18/55827db146163f51358b4570.html

CLAVES DE LA CARTA ENCÍCLICA “LAUDATO SI” SOBRE EL MEDIO AMBIENTE DEL PAPA FRANCISCO

Si algo se puso de manifiesto en las últimas cumbres del clima fue la incapacidad política para superar los intereses electorales cortoplacistas, mostrar su independencia del poder económico e impulsar la transformación social que se precisa para orientar nuestra economía y nuestra sociedad hacia modos de vida más sostenibles. ¿Acaso la motivación religiosa será capaz de influir para cambiar esta situación de impasse?

El Papa hace todo un alegato para salvar al planeta en su encíclica “Laudato si” El papa Francisco ha publicado este jueves la Carta Encíclica “Laudato si”, un alegato para salvar el medio ambiente en el que el Sumo Pontífice advierte del “comportamiento suicida” del sistema económico que ha convertido el planeta en un “depósito de porquería”.

Las últimas cumbres del clima mostraron la incapacidad política para superar los intereses cortoplacistas En cuarto lugar, y relacionado con la clave anterior, una mirada contemplativa capaz de disfrutar de la belleza de nuestro planeta, de descubrir un "valor intrínseco" en todo lo creado y de superar la visión utilitarista y tecnocrática que domina nuestro mundo.

A continuación hemos seleccionado una serie de extractos. La encíclica está precedida por una introducción y dividida en seis capítulos.

Mi llamado “El desafío urgente de proteger nuestra casa común incluye la preocupación de unir a toda la familia humana en la búsqueda de un desarrollo sostenible e integral, pues sabemos que las cosas pueden cambiar”.

Antonio Machado decía acertadamente que "sólo el necio confunde valor y precio" y tal vez Francisco nos invite a no confundirlos nosotros tampoco.

Por último, una llamada urgente a la conversión dirigida a los creyentes. Una conversión de modos de pensar y actuar dinamizada por la fe en un Dios que contempló el mundo "y vio que era bueno"; una conversión alimentada por una espiritualidad de la sobriedad que trata de vivir bien con lo necesario, sostenida por la convicción de que el cuidado del bien común es condición necesaria del bienestar personal.

“Hago una invitación urgente a un nuevo diálogo sobre el modo como estamos construyendo el futuro del planeta”.

Capítulo I. Lo que está pasando a nuestra casa “Existen formas de contaminación que afectan cotidianamente a las personas. La exposición a los contaminantes atmosféricos produce un amplio espectro de efectos sobre la salud, especialmente de los más pobres, provocando millones de muertes prematuras”.

Una encíclica es uno de los documentos de mayor autoridad en la Iglesia Católica, pero además es también un ejercicio de teología pública. Como han expresado en repetidas ocasiones fuentes vaticanas, Francisco busca expresamente influir en el debate internacional que está Revista Pesca Septiembre 2015

“Estos problemas están íntimamente ligados a la cultura del descarte, que afecta tanto a los seres humanos excluidos como a las cosas que rápidamente se convierten 49

en basura”.

dad local y la nación, hasta la vida internacional”.

“Mientras se deteriora constantemente la calidad del agua disponible, en algunos lugares avanza la tendencia a privatizar este recurso escaso, convertido en mercancía que se regula por las leyes del mercado”.

“Las predicciones catastróficas ya no pueden ser miradas con desprecio e ironía. A las próximas generaciones podríamos dejarles demasiados escombros, desiertos y suciedad”.

El resto del capítulo detalla problemas como el de la pérdida de la biodiversidad, la pérdida de calidad de vida, la inequidad planetaria, las desigualdades y la debilidad de respuesta de los gobiernos.

Capítulo V. Algunas líneas de orientación y acción Corresponden a las proposiciones concretas que hace la encíclica.

“La estrategia de compraventa de « bonos de carbono » puede dar lugar a una nueva forma de especulación, y no servir para reducir la emisión global de gases contaminantes”.

Capítulo II. El evangelio de la creación Es el más religioso de los capítulos, junto al último.

“La ciencia y la religión, que aportan diferentes aproximaciones a la realidad, pueden entrar en un diálogo intenso y productivo para ambas”.

“Los países pobres necesitan tener como prioridad la erradicación de la miseria y el desarrollo social de sus habitantes”.

“Es un bien para la humanidad y para el mundo que los creyentes reconozcamos mejor los compromisos ecológicos que brotan de nuestras convicciones”.

“Urgen acuerdos internacionales que se cumplan, dada la fragilidad de las instancias locales para intervenir de modo eficaz”.

Capítulo III. Raíz humana de la crisis ecológica

“El creciente problema de los residuos marinos y la protección de las áreas marinas más allá de las fronteras nacionales continúa planteando un desafío especial”.

“No nos servirá describir los síntomas, si no reconocemos la raíz humana de la crisis ecológica. Hay un modo de entender la vida y la acción humana que se ha desviado y que contradice la realidad hasta dañarla”.

“La mayor parte de los habitantes del planeta se declaran creyentes, y esto debería provocar a las religiones a entrar en un diálogo entre ellas orientado al cuidado de la naturaleza, a la defensa de los pobres, a la construcción de redes de respeto y de fraternidad”.

“Propongo que nos concentremos en el paradigma tecnocrático dominante y en el lugar del ser humano y de su acción en el mundo”.

El texto analiza también el papel de la tecnología, la globalización de la tecnocracia y “la crisis y los efectos del antopocentrismo moderno”.

Capítulo VI. Educación y espiritualidad ecológica “Se destaca así un gran desafío cultural, espiritual y educativo que supondrá largos procesos de regeneración”.

Capítulo IV. Una ecología integral

“Cuando somos capaces de superar el individualismo, realmente se puede desarrollar un estilo de vida alternativo y se vuelve posible un cambio importante en la sociedad”.

“No hay dos crisis separadas, una ambiental y otra social, sino una sola y compleja crisis socio-ambiental. Las líneas para la solución requieren una aproximación integral para combatir la pobreza, para devolver la dignidad a los excluidos y simultáneamente para cuidar la naturaleza”.

“Invito a todos los cristianos a explicitar esta dimensión de su conversión (ecológica)”.

“Cualquier menoscabo de la solidaridad y del civismo produce daños ambientales. En ese sentido, la ecología social es necesariamente institucional, y alcanza progresivamente las distintas dimensiones que van desde el grupo social primario, la familia, pasando por la comuni-

Revista Pesca Septiembre 2015

Fuente: http://es.euronews.com/2015/06/18/la-carta-enciclicalaudato-si-del-medio-ambiente/

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LA ONU APUESTA POR UN TRATADO DE PROTECCIÓN DE LA ALTA MAR Hasta el momento las aguas internacionales no están sujetas a ninguna figura de protección.

senta casi la mitad de nuestro planeta - el medio que se ha dejado sin ley y sin protección durante demasiado tiempo. Se necesita con urgencia una red global de reservas marinas para devolver la vida al océano - este nuevo tratado debería hacer que eso suceda."

La Asamblea General de la ONU adoptó el pasado viernes, 19 de junio de 2015, una nueva resolución para elaborar un tratado jurídicamente vinculante para la conservación de la biodiversidad marina en alta mar, en aguas internacionales.

La resolución sigue a la conferencia Río + 20 en 2012, donde los Jefes de Estado se comprometieron a abordar la protección en alta mar. La conferencia estuvo cerca de acordar un nuevo tratado entonces, pero fue impedido por unos pocos gobiernos que han permanecido en la oposición al tratado desde entonces. El Grupo de Trabajo de la ONU encargado de hacer cumplir el compromiso de Rio - esencialmente para tomar una decisión sobre si procede o no abrir una nueva conferencia de negociación de un Tratado - trabajó durante dos años para alcanzar un acuerdo sobre la resolución, concluyendo con una sesión de negociación en la enero 2015.

Este es el primer proceso de tratado mundial relacionado con el océano en más de dos décadas y su único objetivo es la protección y el uso sostenible de la biodiversidad marina. El tratado incluirá medidas de conservación como áreas marinas protegidas y reservas, evaluaciones de impacto ambiental, acceso a recursos genéticos marinos y distribución de beneficios, creación de capacidades y transferencia de tecnología marina.

La resolución representa un paso importante en el logro de la protección de aguas internacionales en gran medida sin protección (áreas más allá de la jurisdicción nacional de ningún estado).

Peggy Kalas, coordinadora de High Seas Alliance dijo "esta resolución, apoyada por muchos países, marca el inicio de un proceso importante que esperamos llevar a la convocatoria de una conferencia de negociación del tratado en 2018, y a un cambio de paradigma en la forma en que nuestros océanos y su vida marina estén protegidos y gestionados. Necesitamos a nuestros campeones para mantenernos fuertes en los próximos años."

"El lanzamiento de estas negociaciones marca el comienzo de una nueva era en la conservación de los océanos", afirmó Elizabeth Wilson, directora de política internacional de los océanos de HSA, The Pew Charitable Trusts.

"El proceso está en sus primeras etapas, pero el compromiso asumido por los líderes mundiales no debe ser subestimado. Los miembros de Naciones Unidas han llegado al acuerdo que se debe proteger la vida marina en alta mar. Ahora es el momento de identificar el marco jurídico adecuado para garantizar que dicha protección se lleve a cabo."

La resolución hace hincapié en "la necesidad de un régimen mundial integral para abordar mejor la conservación y utilización sostenible de la diversidad biológica marina en áreas fuera de la jurisdicción nacional."

Permite un proceso preparatorio de dos años (PrepCom) para considerar los elementos que podrían comprender el tratado. Se iniciará en 2016 y culminará a finales de 2017, con una decisión de convocar una conferencia de negociación formal del tratado en 2018.

Jessica Batlle de WWF, dijo: "La decisión de negociar un tratado para gestionar de manera integral las actividades humanas y proteger los ecosistemas vitales proporcionados a la humanidad en su conjunto por la alta mar es un paso esencial y muy bienvenido por la comunidad internacional."

Fuente http://www.bajoelagua.com/mundo-submarino/noticias/2015-06-22/ apuesta-tratado-proteccion-alta-1218.html

Sofia Tsenikli de Greenpeace, dijo: "La alta mar repreRevista Pesca Septiembre 2015

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DESCUBREN POR QUÉ EL ATÚN ROJO PADECE HAMBRE PESE A ABUNDANCIA DE PRESAS El atún rojo padece hambre en un mar lleno de peces debido a que sus hábitos de búsqueda de alimento son

Los investigadores identificaron una correlación entre la condición corporal de atún rojo, la abundancia relativa

más eficientes con las presas más grandes, y no necesariamente con las más abundantes, revela un estudio dirigido por un científico marino de la Universidad de Maine.

de arenques del Atlántico grandes y la rentabilidad energética resultante del consumo de diferentes tamaños de arenque. La correlación es consistente con la te-

En un artículo publicado en la revista Marine Ecology Progress Series, titulado "La paradoja de los pelágicos:

oría de búsqueda óptima de alimento, un modelo utiliza-

por qué el atún rojo puede pasar hambre en un mar de

está en busca de alimento.

do para predecir cómo se comporta un animal cuando

abundancia", sus siete autores describen cómo decayó la condición general (contenido de grasa) del atún rojo del Atlántico (Thunnus thynnus) en el golfo de Maine a pe-

Estas correlaciones podrían explicar por qué el estado

sar de una abundancia de arenque del Atlántico (Clupea harengus), que es su presa preferida.

tes. Según los investigadores, esto también puede explicar un cambio en la distribución del atún rojo hacia los

El golfo de Maine es una zona de alimentación importan-

bancos de alta mar y sitios ubicados más al norte en la plataforma del Atlántico noroeste, donde el arenque (y

te para el atún rojo, que pasa hasta seis meses allí con-

su correspondiente rendimiento energético) son más

sumiendo presas ricas en energía como el arenque y, al hacerlo, acumula hasta 200 libras en grasa. La energía

grandes.

adquirida en el golfo de Maine es vital para la migración del atún rojo y su reproducción.

sardinas, arenques y anchoas-, tienen el potencial de alterar la dinámica de la red alimentaria y el flujo de energía a través de los cambios en el tamaño y la abundancia de estas especies. Los cambios en estas poblacio-

del atún rojo sufre aun cuando sus presas son abundan-

Las estrategias de gestión para pequeños pelágicos -

La población de arenque del Atlántico ha aumentado en las últimas dos décadas, lo que sugiere que las condiciones de alimentación deberían haber sido favorables para el atún rojo. Como el decaimiento de la condición del

nes de peces afectan a los mamíferos marinos y a otros grandes peces de cuerpo caliente (como el atún de aleta azul), cuya fisiología está orientada a altos rendimientos

atún rojo a pesar de los abundantes recursos que le sirven de presa era desconcertante, los investigadores pro-

energéticos cuando buscan alimento.

baron hipótesis relacionadas con la rentabilidad energética de comer arenques de diferentes tamaños, y realiza-

La investigación fue dirigida por Walter Golet, profesor

ron una comparación en las diferentes regiones del noro-

asistente de investigación en la Escuela de Ciencias del

este del Atlántico.

Mar y el Instituto de Investigación del Golfo de Maine.

Los científicos esperaban encontrar que, debido a la gran

En el equipo participaron científicos marinos de cinco instituciones, entre las que se encuentran el Laboratorio

abundancia de arenque en el golfo de Maine, la búsque-

Bigelow para Ciencias Oceánicas de la Universidad de

da de alimento habría sido favorable para el atún rojo, y esto se traduciría en un aumento de sus reservas de lípi-

Massachusetts Amherst y la Universidad Simon Fraser.

dos y la condición general de su cuerpo. Sus resultados sugieren que los atunes rojos son más sensibles al tama-

por el Departamento de Recursos Marinos de Maine, el Departamento de Pesca y Océanos de Canadá y

ño de sus presas que a su abundancia (esto implica que

el Servicio Nacional de Pesquerías Marinas.

para el atún rojo, las presas más grandes son mejores

Fuente

Los investigadores utilizaron numerosos datos recogidos

que las más pequeña).

Revista Pesca Septiembre 2015

http://fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp?monthyear=62015&day=23&id=77430&l=s&country=&special=&ndb=1&df=0 52

LANCHAS ARTESANALES COMENZARÁN A PAGAR PATENTE El 31 de julio las 1.344 embarcaciones artesanales de eslora total igual o superior a 12 metros que operan en

No obstante, se podrá descontar de la patente hasta el 100% del gasto por la adquisición e instalación del posi-

Chile deberán pagar patente.

cionador satelital para aquellas naves que ya lo tengan incorporado y hasta el 50% del gasto operacional del mismo; esto no será aplicable cuando el armador haya

En el país actualmente se encuentran inscritas en el re-

recibido un subsidio o asignación del Estado para su ad-

gistro pesquero artesanal alrededor de 12.440 embarca-

quisición. Asimismo, los armadores que paguen por la

ciones artesanales, de las cuales 1.344 son lanchas afectas a pago de patente, esto es, las que tienen una eslora

certificación de desembarque podrán descontar del pago de la patente hasta el 50% del gasto de dicha certifica-

de entre 12 y 18 metros, representando un 10,8% del total. No obstante este porcentaje menor, estas embarcaciones generan el 72% del desembarque de la pesca

ción. Estos descuentos no podrán superar el valor total de la patente anual.

De esta manera habrá embarcaciones que tras los descuentos el valor a pagar quedará en cero para el presen-

artesanal, y son las que a partir del 31 de julio deberán pagar patente, proporcional a su tamaño y tonelaje.

te año, en tanto que el valor más alto será de 17,860 UTM ($783.125).

De esta manera, el Estado recibirá un beneficio por el usufructo de recursos de bien común por parte de los

Para conformar la nómina anual de pagos, Subpesca tomará como base la información entregada por los ar-

grandes armadores artesanales, sin afectar a quienes realizan actividades de pesca, recolección y buceo en una escala menor.

madores al Servicio Nacional de Pesca hasta diciembre 2014. Excepcionalmente, y atendiendo a que la ley entró en vigencia el 9 de febrero, para el cobro del año 2015 se considerará en una sola cuota que se deberá pagar

La patente se pagará en unidades tributarias mensuales (UTM), de acuerdo a cada tonelada de registro grueso

durante el mes de julio.

de la nave (TRG). Aquellas de eslora igual o superior a 12 metros e inferiores a 15 metros, pagarán el equivalente a 0,2 UTM mensuales por TRG; mientras que las de

Fuente http://elproa.cl/web/detallenoticia.asp?id=18432

eslora igual o superior a 15 metros, cancelarán 0,4 UTM

NOTA DE PESCA

por TRG. El cobro se efectuará en dos cuotas iguales pagaderas en los meses de enero y julio de cada año.

Mientras esto ocurre en Chile, en el Perú la pesca artesanal no paga ningún tipo de impuesto ni derecho y la pesca industrial continúa con una tasa muy pobre por derechos de pesca.

Las evidencias hacen presumir que el manejo de la extracción pesquera no garantiza la sostenibilidad de un sinnúmero de recursos importantes para la sociedad y para el equilibrio del ecosistema. El impacto sobre los recursos marinos y costeros se hace cada vez más evidente, excediendo así la capacidad de carga de los mismos.

Revista Pesca Septiembre 2015

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¿ESTÁS COMIENDO PESCADO CONTAMINADO DE CHINA? Las piscifactorías solo empeoran el problema de la contaminación del agua en China liberando antibióticos y otros químicos en aguas ya fuertemente contaminadas.

(Alex Ogle / AFP / Getty Images)

(Tim Boyle / Getty Images)

En una miserable piscifactoría de Yangjiang, Guangdong, los criadores alimentan al pez tilapia con heces de cerdos y gansos para reducir los costes de producción. Contami-

En junio de 2007, la Agencia de Alimentos y Medicamentos (FDA) impidió la entrada de varios peces criados en piscifactorías procedentes de China, incluyendo peces gato, peces basa, leuciscos (una especia de carpa), y

nado con bacterias como la salmonella el abono hace a los peces altamente vulnerables a enfermedades. Desde esta piscifactoría, los exportadores chinos compran esta

anguilas, debido a que contenían residuos peligrosos de agentes anti-microbios. Los antibióticos nitrofuranos, verde malaquita, y cristal violeta han demostrado causar

tilapia a bajos precios para venderla a empresas de EE.UU.

cáncer tras una prolongada exposición, mientras que las

Esta situación, tal como informó Bloomberg Business en

fluoroquinolonas podrían causar resistencia a los antibi-

2007, no es una excepción: Los criadores chinos a me-

óticos.

nudo crían a los peces en condiciones inmundas, resultando en la necesidad de usar grandes cantidades de medicamentos veterinarios para asegurar su superviven-

La situación del pescado capturado en su hábitat no es mucho mejor, debido a la extendida contaminación de

cia. Pero estos químicos pueden dejar residuos tóxicos en el pescado que la gente consume.

las principales zonas de pesca con basuras, metales pesados, residuos industriales y fertilizantes químicos. En 2011, las aguas de la mayor parte de los lagos y estan-

El Sr. Zhang, residente de la provincia de Guizhou, dijo

ques más grandes de China fueron etiquetadas de in-

que cuando el embalse detrás de su casa fue vendido a criadores de peces, lo degradaron convirtiéndolo en

apropiadas para el consumo humano, según un informe del gobierno.

un vertedero de desechos tóxicos sobrealimentado a los peces con un abundante uso de abono animal, fertilizan-

En el verano de 2013, la contaminación liberada por una

tes y antibióticos.

planta química local mató a miles de peces a lo largo de 19 millas de un río en la provincia de Hubei. La Agencia de Noticias Xinhua, uno de los medios estatales más

Revista Pesca Septiembre 2015

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grandes de China, informó que se sacaron de la zona

alimentos y nutrición para Everyday Health (una página

unas 110 toneladas de peces muertos.

web que publica contenido relacionado con salud y bienestar), ofrece los siguientes consejos a la hora de elegir qué pescado comprar:

Las piscifactorías solo empeoran el problema de la contaminación del agua en China liberando antibióticos y otros químicos en aguas ya fuertemente contaminadas.



Determine el origen del pescado o marisco. Lea las etiquetas, y tenga precaución con cualquier declaración engañosa como “preparado en”, “envasado por”, o “importado por”, porque el pescado puede ser criado en cualquier otro sitio y simplemente procesado

Estados Unidos importa hasta el 90% del pescado de China, la mitad del cual es criado en acuicultura. En 2014, importó 2.900 millones de dólares de pescado procedente de China, lo que incluía grandes cantidades de

allí. 

tilapia, salmón, bacalao, camarón, atún, ostras y vieiras.

Intente comprar pescado de mar, en vez de criado en piscifactorías, debido a que hay estudios que han

Por supuesto, no todo el pescado importado de China es

demostrado que los peces criados en piscifactorías

peligroso, y China no es el único país con bajos estánda-

tienen en sus cuerpos altos niveles de toxinas y quí-

res de seguridad alimentaria. Otros países asiáticos, es-

micos como PCBs (bifenilos policlorados, un químico

pecialmente Vietnam, también han tenido problemas concernientes a la producción de pescado y marisco en

dañino), dioxinas, antibióticos, y mercurio. 

años recientes. Pero la Agencia de Alimentos y Medicamentos (FDA) inspecciona menos del 3% de las importaciones, y comprueba sólo el 0,1% de los residuos tóxi-

Compre pescados más pequeños, aquellos que estén más abajo en la cadena alimenticia, ya que los grandes depredadores tienden a tener mayores acumulaciones de toxinas en sus cuerpos.

cos, según un informe de 2011 de la Oficina de Contabilidad General, una agencia gubernamental independiente. Además, las restricciones en China son laxas, y con los abusos sucediendo en todo el país, los intentos del



Opte por pescado fresco en vez de por pescado congelado.

gobierno por regular son difíciles de aplicar.

Aún más, algunos pescados, como ciertos calamares y

Pruebe diferentes pescados o mariscos para evitar sobreexposición a químicos que se encuentren sólo en

salmones de Alaska, son capturados en Estados Unidos,

un tipo de pescado.



pero enviados a China mediante procedimientos baratos en condiciones cuestionables, para importarlos de vuelta

Fuente

a Estados Unidos.

http://www.lagranepoca.com/china/sociedad china/10751-estas-comiendo-pescado-contaminado-de-

Consejos para comprar pescado

china.html

Jackie Arnett, una dietista y especialista en ciencia de los

Todos quienes realicen esfuerzo pesquero deben estar sometidos a un pago de derechos por la explotación de recursos naturales patrimonio de la Nación. Este pago constituye el costo de la materia prima para el pescador, porque de lo contrario su costo sería equivalente a cero, distorsionando de esta forma su realidad y creando un régimen privilegiado.

La pesquería debe pagar un justiprecio en beneficio de la Nación que además la compense por los impactos que causa sobre el ecosistema y sobre el medio ambiente.

Revista Pesca Septiembre 2015

55

HACIA UNA PESCA ECONÓMICA Y SOCIALMENTE SOSTENIBLE Es conocida la grave situación biológica de los principales

nath Quinteros- una moción parlamentaria que modifica

recursos pesqueros del país. Ocho de ellos han sido de-

la Ley General de Pesca. Esta moción tiene como premi-

clarados en estado de colapso o agotados por la Subse-

sa reconocer que los recursos hidrobiológicos presentes

cretaría de Pesca; otros ocho, en estado de sobreexplo-

en el mar de Chile, son de todos los chilenos. Sobre esta

tación.

base, queremos abrir un debate amplio que incluya la opinión de los actores industriales y pymes, comunidad

Desde la última modificación a la Ley de Pesca (2012),

científica, gobierno y, especialmente, de la pesca artesa-

la pesca artesanal ha sufrido una considerable baja en

nal de todo el país.

sus desembarques, los que cayeron de 1.076.992 toneladas el año 2012 a 538.677 toneladas el año 2013. Es

Este esfuerzo legislativo se vincula estrechamente con la

decir, una caída de más del 50% de desembarques de

voluntad de la Presidenta de la República en orden a re-

peces en solo un año (Anuario sector Pesca. Servicio Na-

visar la actual legislación del sector, y al estudio técnico

cional de Pesca y Acuicultura, 2012-2013).

encomendado por el Ministerio de Economía a la FAO. Todo para conseguir una mejor regulación, que garanti-

En tanto, prácticas como la sobrepesca, el subreporte,

ce mayor competencia, asegure renta para el Estado por

la pesca ilegal o la pesca no declarada y no reglamenta-

la explotación de sus recursos y otorgue condiciones que

da dañan dramáticamente la cadena biológica del océa-

permitan el desarrollo de la pesca artesanal. Es decir,

no. También merman su capacidad como futura fuente

innovar hacia un modelo de explotación capaz de hacer

de alimentación y desarrollo económico-social para mu-

convivir adecuadamente el desarrollo económico, con

chas comunidades en el país. Por ello, desde el Senado

sostenibilidad social y ambiental.

he promovido cambios en la regulación de la pesca, de manera que sea una actividad económica sostenible.

Por Carolina Goic, senadora por la región de Magallanes

En esta línea, hace unos días he presentado, junto a los

Fuente http://www.senado.cl/hacia-una-pesca-economica-y-socialmentesostenible/prontus_senado/2015-07-17/115642.html

senadores integrantes de la Comisión de Intereses Marítimos, Pesca y Acuicultura -Adriana Muñoz y Rabindra-

CUOTAS PESQUERAS: EXPECTATIVAS Y COLAPSO Cualquier pesquería moderna no regulada acaba colapsándose antes o después. Tal es nuestra capacidad extractiva. Para evitarlo, es necesario ajustar el volumen de capturas a la capacidad reproductiva de la población explotada, algo teóricamente fácil si se dispone de un modelo de poblaciones correcto y de los medios técnicos necesarios para estimar todos los parámetros del mismo. También es necesario disponer de un sistema de registro capaz de documentar de forma rápida y eficaz el volumen de capturas, para cerrar la pesquería una vez alcanzada la cuota. Las dificultades para lograr ambos objetivos son grandes y, sin embargo, el fracaso generalizado de las políticas de gestión pesquera basadas en cuotas Revista Pesca Septiembre 2015

56

globales no radica únicamente en la inexactitud los mo-

podrán ganar suficiente dinero para devolver los présta-

delos y en la ineficiencia de los sistemas de registro. Re-

mos solicitados y se verán en un aprieto.

side, principalmente, en la forma en que los pescadores toman sus decisiones.

Hasta aquí, nada que no suceda en cualquier otro

Una pesquería gestionada mediante el establecimien-

negocio, desde la venta de churros a la comercialización

to de una única cuota de pesca anual constituye un jue-

de estilográficas. Pero existen dos matices importantes.

go de suma cero. En esta situación, las ganancias de ca-

En primer lugar, la dinámica competitiva provoca la so-

da participante constituyen necesariamente pérdidas pa-

brecapitalización de la flota, porque cada pescador habrá

ra los otros, porque el tamaño del mercado ha sido fija-

comprado el barco más grande que podía y, en conjun-

do de antemano; es la cuota establecida para esa espe-

to, el dinero invertido en la flota habrá superado al valor

cie en ese caladero. En la jerga profesional, dicha cuota

de las capturas. Ciertamente, algunos pescadores podrán

se denomina TAC, siglas de total allowed catch o, forzan-

devolver holgadamente sus préstamos, pero la mayoría

do mucho el idioma, total autorizado de capturas.

no lo logrará y, en conjunto la pesquería estará arruina-

Los pescadores son los últimos cazadores-recolectores

da. Y con ella, quienes le prestaron el dinero.

de Occidente. Para ellos, todo pescado que permanece en el mar tras una jornada de pesca es una captura per-

En semejante situación, la mayor parte de los empre-

dida. Por eso, siempre desean tener un barco mayor.

sarios de otros sectores abandonarían la actividad, por

Esta pulsión, intrínseca a un oficio de resultados incier-

ruinosa, salvo en la automoción, la minería del carbón y

tos, se convierte en la única decisión razonable en cuan-

algún otro. Pero los pescadores no. Para ellos, sus pro-

to se impone una cuota global. Esto se debe a que el

blemas nacen de una cuota artificial, impuesta arbitra-

tiempo efectivo de pesca es el factor individual más im-

riamente por la Administración. Como la flota tiene capa-

portante para determinar el éxito de un pescador en una

cidad para pescar el doble, el triple o el cuádruple de la

pesquería gestionada mediante una cuota global. Y a su

cuota original, por decir algo, la sobrecapacidad genera-

vez, el tiempo efectivo de pesca depende, en gran medi-

da por la competencia se presenta a menudo como la

da, del tamaño del barco, pues con él aumenta la poten-

solución. Los pescadores podrían pescar más (si les deja-

cia de los motores, la seguridad para operar con mala

ran), ya que en el mar esos peces existen (los biólogos

mar y la capacidad de bodega.

no saben nada), pero no se les deja capturarlos por culpa de unos modelos inexactos y por la manía de prote-

Pero en un juego de suma cero, si uno gana, otro

ger a los peces y no a los pescadores. Se entra sí en es

pierde. Algunos pescadores lograran capturar una frac-

un círculo vicioso, en que la presión para lograr mayores

ción de la cuota total superior a la que les corresponder-

cuotas no cesa de aumentar, y la capacidad de los peces

ía si aquella se repartiera a partes iguales. Pero otros no,

para reproducirse no deja de disminuir en paralelo al in-

porque no se habrán arriesgado los suficiente en al com-

cremento de las cuotas.

pra del barco, habrán tomado decisiones equivocadas sobre dónde realizar los lances, no se atreverán a nave-

Una forma de cambiar la situación es repartir la cuota

gar con fuerza 6, querrán pasar algunos días más en ca-

global de forma equitativa entre los pescadores, es decir,

sa o, simplemente, tendrán mala suerte y perderán el

establecer una cuota pesquera transferible (CPT o más

aparejo o se les averiará la hélice. Los perdedores no

conocida como ITQ, del inglés individual transferable

Revista Pesca Septiembre 2015

57

quota). En este nuevo escenario, tener un barco grande

optado por introducirlas, aunque no en todas las pes-

seguirá ayudando, pero ya no será el factor decisivo para

querías. Y lo ha hecho con una serie de salvaguardas

tener éxito. Que un pescador logre alcanzar su cuota in-

destinadas a evitar los problemas de concentración de

dividual dependerá sólo de su pericia, y de la suerte, pe-

cuotas detectados, por ejemplo en Nueva Zelanda.

ro no de las decisiones de los restantes pescadores. El

Sin embargo, a los pescadores, la idea de implantar

pescador ya no competirá con otros pescadores, sino

CPTs, nos les ha gustado nada. Cada uno de ellos está

sólo contra el mar y los peces. El incentivo para cambiar

convencido de ser el mejor pescador del mar, el único

a un barco mayor se diluirá, alejando la flota de la sobre-

que realmente sabe de peces y de pesca. Para ellos, me-

capitalización y de la sobrecapacidad.

jor poder pelear por una fracción del TAC, que asumir las limitadas expectativas impuestas por las CTPs. Aunque

Allí donde se han aplicado, las cuotas pesqueras

puestos a elegir, para ellos lo mejor sería la ausencia de

transferibles han logrado mejorar notablemente la situa-

regulación alguna, porque ¿para qué dejar peces en el

ción de las poblaciones explotadas. Además, han roto la

mar si mañana nadie sabe seguirán estando ahí?

dinámica de reclamar permanentemente cuotas cada vez mayores. Por eso, la Comisión Europea, en la reciente-

Fuente

mente aprobada reforma de Política Pesquera Común, ha

http://www.investigacionyciencia.es/blogs/medicina-y-biologia/16/posts/ cuotas-pesqueras-expectativas-y-colapso-11337

LA NECESIDAD DE ELIMINAR LA PESCA INDUSTRIAL EN CHILE Ya durante los gobiernos de derecha y democratacristianos de los años sesenta, se otorgaron grandes subsidios

La industria pesquera en Chile está en crisis. Más de 40 años de explotación por parte de un sector empresarial

para fomentar la industria pesquera. Bajo el alero de aquella concepción desarrollista del Estado se crearon

fuertemente concentrado y siempre amparado por el Estado han llevado al colapso de las principales poblacio-

institutos para fomentar la pesca, tales como el Instituto

nes capturadas en torno a la Corriente de Humboldt. Con

de Fomento Pesquero (IFOP) en 1964. Posterior a la reestructuración neoliberal de la economía durante la dic-

la principal empresa pesquera de la zona norte del país (Corpesca del grupo Angelini), descubierta pagando a

tadura militar, cuando muchas áreas industriales desaparecieron por el fomento del capital financiero y las impor-

parlamentarios como Marta Isasi (UDI-PRI) y Jaime Orpis (UDI) en el marco de discusión de la ley de pesca de 2012, además de los pagos que otras empresas pesque-

taciones, el Estado continuó potenciando la gama extractivista de materias primas. Eran tiempos dorados para la

ras como Blumar y ASIPES realizaron al entorno cercano del ex ministro de Economía Pablo Longueira (UDI), se

pesca industrial debido a las grandes capturas, las que continuaron durante los gobiernos concertacionistas lle-

vuelve a evidenciar el fuerte vínculo político-empresarial

gando a alcanzar las 4 millones de toneladas de jurel

entre los actores de esta industria y distintos dirigentes

desembarcadas en 1995.

políticos en la administración estatal, ya sea dentro de la legalidad o decididamente fuera de ella.

En 2001, se aprobaron los Límites Máximos de Captura por Armador (LMCA), beneficiando a empresas como

Histórica vinculación político-empresarial.

Revista Pesca Septiembre 2015

58

Corpesca (fusión de Eperva, Pesquera Iquique-Guanaye

cardo Jorquera, quienes admitieron emitir boletas a Pes-

y Pesquera Coloso), Pesquera El Golfo, Camanchaca y

quera El Golfo, SQM y Metalpar, triangulando el dinero

San José, quienes realizaban las mayores capturas. Estas empresas estaban asociadas a grupos económicos fuer-

recibido hacia Longueira, siendo liderados por su asesora histórica, Carmen “Titi” Luz. quien desempeñaba funcio-

temente concentrados1, los que posteriormente fueron

nes en la fundación “Chile Justo”, entidad fundada por el

denominados como “Las 9 familias dueñas del mar chileno”2 En 2012, con la aprobación de la denominada “Ley

ex ministro de Economía.4 De acuerdo al rastreo que hizo CIPER6, son al menos seis los contribuyentes que

Longueira”, la administración Piñera aumentó los beneficios para las mismas industrias responsables de la depre-

recibieron dinero de SQM y que paralelamente emitieron boletas para tres pesqueras: El Golfo (empresa que aho-

dación durante la dictadura militar y el gobierno de la

ra opera bajo el nombre de Blumar), ASIPES7(Asociación

Concertación. Pero debido al evidente colapso de las es-

de Industriales Pesqueros) y la citada Corpesca. (VER

pecies más capturadas, ahora las licencias de pesca co-

INFOGRAFÍA) Una investigación anterior, publicada por

menzaron a ser “vendibles, transables en el mercado”.

CIPER en 20138, detectó al menos a cuatro pesqueras

Estos permisos o licencias de pesca durarían 20 años

que hicieron donaciones a candidatos por un monto glo-

renovables, y podrían dividirse hasta en cien mil partes

bal de $180 millones: Camanchaca, Camanchaca Pesca

en acciones a transar en el mercado bursátil. Un negocio

Sur, Corpesca y Blumar. Además, de las cuatro compañ-

especulativo donde no es necesario que existan peces para que haya permisos de pesca.

ías mencionadas, dos empresas (Corpesca y Blumar9) aparecen como receptoras de boletas de personas que

En mayo de 2013, se descubrió que Corpesca del grupo

son investigadas por haber cobrado honorarios a SQM sin respaldo en la contabilidad de la compañía.

Angelini3 realizó pagos a un asesor de la diputada Marta Isasi (UDI-PRI) por supuestos estudios vinculados a la ley de pesca. El gerente de la empresa Francisco Mujica

Por otra parte, hace algunas semanas, el senado Alejandro Navarro (MAS) publicó el listado con los dineros de

reconoció los pagos y el financiamiento de campaña a Marta Isasi y de muchos otros parlamentarios, cuyos nombres dejó en reserva, añadiendo que todo estaba

aportes reservados recibidos por los diputados y senadores de la República10 y señaló que muchos de estos aportes provenían de la industria pesquera. La polémica

hecho de manera legal. Sin embargo, pronto el gerente dejó su cargo y hoy ha debido reconocer ante el Ministerio Público que Corpesca también le pagó al senador Jai-

escaló a altos niveles al punto que la propia Nueva Mayoría acordó censurarlo en su labor de vicepresidente del Senado, cuestión que finalmente se logró el pasado

me Orpis (UDI) fuera del periodo electoral, entre 2008 y

miércoles 1 de Julio.

2013, periodo que incluye la tramitación de la Ley de

Las indagaciones para establecer los vínculos ilegales entre las empresas pesqueras y los legisladores continúan, sin embargo esta investigación del Ministerio Públi-

Pesca. Aunque Orpis no era parte de la comisión de pesca, CIPER Chile descubrió que aparece votando y participando activamente en la discusión de esta ley al reemplazar a otros senadores UDI de la comisión.4

co tampoco ha estado exenta de polémicas. A principios de junio del presente año se denunció que los fiscales Alberto Ayala y Carlos Gajardo también pudieron haber

En abril de 2014, en el contexto de los casos de corrup-

estado involucrados a Corpesca. Ante ello el fiscal nacio-

ción “Penta” y “Soquimich (SQM)”, donde se habrían uti-

nal Sabas Chahuán declaró que “No hay ningún corrupto trabajando en la fiscalía, Gajardo no es corrupto, Ayala

lizado boletas falsas para el financiamiento de campañas políticas, se añadieron otros dineros que empresas pes-

tampoco lo es”. En junio de 2015, trascendió además

queras pagaron a distintos dirigentes políticos. Algunos

que el esposo de la asesora de senador Jaime Orpis, Ca-

de estos contribuyentes estaban en el ambiente cercano de Pablo Longueira (UDI), quien negoció la Ley de Pesca

rolina Gacitúa, el mayor de carabineros Alexis Ramírez Quiróz, habría emitido documentos fraudulentos por más

de 2012 cuando era ministro de Economía.5 Entre estos

de 27 millones de pesos. Su hermano Marcelo Ramírez Quiróz, también carabinero, giró 4 boletas por 2,2 millo-

contribuyentes se encontraban Solange Hermosilla y RiRevista Pesca Septiembre 2015

59

nes. Ambos se dieron de baja. Unos días después, el se-

rados, ya sea directamente por sobornos recibidos por

nador Hernan Larraín (UDI) intentó justificar a Jaime Or-

fiscalizadores para alterar los informes, o porque estas

pis declarando que: “Debe haber estado con mucha angustia económica”.

instituciones no cuentan con el personal necesario en los puntos de desembarque, ni con la metodología apropiada para cuantificar el desembarco real, con lo que se infiere que la situación de la pesquería pelágico-demersal es mucho peor aún.

La ambición de los administradores públicos y su personal asociado, además del interés por parte de la industria para incidir a toda costa en las cuotas, señalan a la corrupción en el sector pesquero como un hecho naturali-

En 2013, el 48% de las principales pesquerías chilenas

zado. El presidente de la Asociación de Industriales Pesqueros (ASIPES), Luis Felipe Moncada, llegó a defender

se encontraban sobre-explotadas y/o agotadas. Los casos más críticos son: el orange roughy, la merluza

la Ley de Pesca declarando que “es posible que se hayan

común, la merluza austral y la merluza de tres aletas, las

cohechado uno o dos parlamentarios, pero nadie puede

que pasaron de un estado de plena explotación a un es-

decir que se haya comprado el parlamento completo” y

tado de sobre-explotación, entre el año 2012 y 2013.

además que “No hay ninguna razón para no defender la

Mientras que la pesquería del congrio dorado, pasó en

ley de pesca, el que haya un par de cuestionamientos respecto a un par de parlamentarios, no invalida una ley

igual fecha de un estado de plena explotación a un estado de colapso, la pesquería de la anchoveta entre los

ni quita el hecho de que sea una ley extraordinariamente favorable para la conservación de los recursos”11 Sin embargo, en terreno, trabajadores de distintas áreas aso-

años 2012 y 2013 entre la V y VIII región pasó de un estado de sobreexplotación a colapso, igual situación para el alfonsino.12 (VER INFOGRAFÍA)

ciadas a la pesca, tanto en los puertos de descarga como

INFOGRAFÍA: Pesca industrial en Chile (Click para ver

a bordo de naves industriales, han relatado a Resumen que esta supuesta conservación de recursos es absolutamente falsa.

completa) https://www.flickr.com/photos/resumengrafico/19624252090

En este escenario, se vuelve urgente establecer más propuestas desde los movimientos sociales con el objetivo de generar una real solución ante esta problemática,

Progresivo declive pesquero industrial.

Hoy, la actividad industrial en la conservación de las poblaciones de peces es difícilmente defendible por la clase

fuera de las iniciativas superficiales desde el Estado que sólo buscan mantener e incluso favorecer la posición de privilegio de viejos y nuevos empresarios pesqueros. En

político-empresarial: la mayor parte de las pesquerías han sido colapsadas, y entre 2012 y 2015, la situación ha

esa dirección, algunas líneas ya están claras y son las siguientes:

continuado empeorando. No hay comité científico que pueda realizar proyecciones sobre un escenario viable, ¿Por qué? Porque los especialistas son fuertemente dependientes del Estado y la industria privada y además, porque reciben presiones de la clase política para que,

Eliminación de la pesca de arrastre.

La pesca de arrastre ha sido eliminada en otros países de América Latina, como Venezuela y Ecuador, debido a sus altos impactos en la biodiversidad local, obteniéndo-

desde instituciones como la Subsecretaría de Pesca (SUBPESCA), se continúe otorgando tanto a la industria como a armadores semi-industriales altas cuotas, más

se buenos resultados. Aquí en Chile, se ha prohibido este

allá de todo enfoque de conservación ecológica. Además,

arte de pesca sólo en las cercanías de montes submari-

los datos de los desembarques realizados tanto por el Estado (SERNAPESCA) como por corporaciones multina-

nos, donde la biodiversidad es mayor, sin embargo esto no es suficiente. Hoy, con el objetivo de capturar peces

cionales (INTERTEK CALEBB BRETT y ALEX STEWART INTERCORP) han recibido frecuentes denuncias de estar

que viven en el fondo del mar o que bajan a éste para alimentarse o reproducirse, se continúa utilizando este

subestimados debido a desembarques ilegales no declaRevista Pesca Septiembre 2015

método, afectando a diversas especies. Con el objetivo 60

de capturar merluza común, se termina capturando también a su “fauna acompañante”, especies tales como: lenguado, blanquillo, congrio, cojinova, alfonsinos y peces cartilaginosos como raya volantín y raya pastelillo. En cuanto a la fauna acompañante de crustáceos, en la pesquería industrial de crustáceos demersales con red de arrastre, se terminan atrapando 47 especies, de las cuales sólo tres crustáceos son el objetivo de la pesquería. En redes de arrastre también se ha registrado la presencia de estrellas de mar, caracoles, esponjas, además de pólipos, corales, crinoídeos y otros géneros que pueden verse afectados por esta gran perturbación en el fondo oceánico.13

Eliminación de la pesca de cerco de gran tamaño.

La gran pesca de cerco, tiene por

objetivo

capturar

peces

pelágicos, que viven en la columna de agua en grandes cardúmenes. Especies como el jurel o la caballa, eran extraídas en grandes cantidades en las décadas de los 80` y 90‟s donde se alcanzaban desembarques de 2 y hasta 4 millones de toneladas. En 2013, los desembarques de Jurel bordearon únicamente las 221.400 toneladas. Barcos cerqueros como el Pesquero de Alta Mar (PAM) Don Alfonso de BLUMAR, con capacidad de cerca de 1900 toneladas, capturan jurel durante la temporada estival y en otros meses salen a capturar también sardina, anchoveta o jibia.

El arte de pesca de cerco, tiene un alto impacto en la fauna marina, ya que junto a las especies objetivo se capturan muchas más, tales como: pampanito, pejerrey, tritre, pejebagre, agujilla, mote, calamares como jibia y pulpo, sierra (depredadora de sardina y anchoveta), además de peces cartilaginosos como tiburones y quimeras. Todas estas especies terminan siendo reducidas a harina de pescado en las plantas de la gran indusRevista Pesca Septiembre 2015

61

tria, perdiéndose una gran cantidad de nutrientes que

una veda radical y un monitoreo constante y prolongado

podrían aprovecharse directamente, todo con el objetivo

de todas las especies que se encuentren sobreexplotadas

de alimentar a la agroindustria de producción de carne o la salmonicultura de exportación.

o en colapso debido a la actividad de la pesca industrial y semi-industrial, es decir, se requieren vedas efectivas que aseguren que poblaciones pelágicas como jurel, sar-

Pero el arte de cerco de alto impacto, no solamente es

dina y anchoveta retornen a sus tamaños de hace 30 años, y también, que especies como merluza común, con

realizado por naves industriales. La mayor parte de las capturas de sardina y anchoveta en la región del Biobio

ciclos de vida de más de 10 años, se recuperen. Esto implica detener la actividad de los grandes barcos de

se realizan por una flota mal clasificada como “artesanal”. Esta flota en realidad actúa para la gran in-

arrastre y de cerco, y también de la flota sardinera-

dustria pesquera, ya que vende el producto de su pesca para la elaboración de harina de pescado en plantas in-

anchovetera, erróneamente clasificada como “artesanal”.

dustriales de las “9 familias” o de otros empresarios emergentes. Por otro lado, las lanchas sardineras de Tal-

Además, se debe asegurar al menos unas 12 millas de protección exclusiva para la pesca artesanal menor de 12

cahuano, San Vicente y Coronel suelen pescar muy cerca

metros, y al menos unas 30 millas para el resto de la

de la costa, precisamente donde muchas especies se re-

pesca artesanal que asegure no sobreexplotar las pobla-

producen. De esta manera, el cerco, pese a ser un arte

ciones de peces que le abastecen. Mientras tanto, el Es-

pelágico (para pescar en la columna de agua), puede llegar incluso a extraer especies que provienen del fon-

tado deberá subsidiar a toda la población afectada económicamente por el colapso general de la actividad

do, tales como lenguados o tiburones “pinta roja”.

pesquera. Los trabajadores de la industria de la harina y el pescado congelado, las tripulaciones de las naves industriales, el personal administrativo, técnico y científico

La prioridad: revertir el colapso.

asociado, todos estos puestos laborales debieran ser suprimidos, subsidiados e indemnizados en caso de no estar involucrados en crímenes de corrupción, tan frecuentes en el rubro. Muchas funciones del proceso industrial

En todo el planeta, las distintas zonas oceánicas que se caracterizaban por presentar grandes poblaciones de peces se encuentran en declive debido a la pesca indus-

no tendrían cabida en este plan de recuperación, por ello, sus trabajadores deberán desarrollar nuevas labores, a través de circuitos productivos de carácter coope-

trial. Hoy, el 87% de las pesquerías globales están colapsadas o sobre-explotadas.14 Tanto las grandes compañías norteamericanas, europeas y japonesas como las ini-

rativo que aseguren una distribución equitativa de ingresos, además de promover el bienestar de las comunida-

ciativas estatales chinas, han fomentado durante décadas el modo de extracción que ha llevado al colapso glo-

des costeras.

bal de las pesquerías. Este modo de extracción ha sido argumentando falazmente como necesario para mante-

La verdadera pesca artesanal por su parte, y los movi-

ner el suministro alimentario de la población global, con resultados inútiles.15 En Chile, la mayor parte de la producción para harina de pescado aún desperdicia enor-

mientos sociales que la apoyen, deberán exigir una indemnización masiva por parte de la gran industria pesquera, responsable de este desastre ambiental y social.

mes cantidades de biomasa y energía. Y aunque la industria pesquera nacional está dando mayor prioridad al

Entre la población afectada, estarán también las familias de los tripulantes de las naves semi-industriales, quienes

pescado para consumo humano, la mayor parte de éste

difícilmente podrían continuar su forma de pesca.

se exporta a la Unión Europea, EE.UU, Japón y otras po-

Los océanos no son una fuente inagotable de recursos

tencias en ascenso, quienes con su crecimiento acelerado continuarán demandando “recursos” del océano mun-

para nuestra sociedad capitalista. La recuperación de las poblaciones de peces hoy agotadas podría realizarse úni-

dial, esquilmando zonas de pesca de forma intensiva.

camente en base a planes descentralizados y localizados donde no sean solamente los patrones de lancha, las tripulaciones, ni los comités científicos quienes decidan,

Evidentemente, una actividad como ésta no puede continuar. El colapso de las poblaciones de peces requiere Revista Pesca Septiembre 2015

62

sino que sea la verdadera pesca artesanal en conjunto

7 Asociación de Industriales Pesqueros Región del Bio

con la toda la población, quienes se hagan cargo del pro-

Bio AG: una asociación gremial que incluye las empre-

blema y busquen alternativas viables a futuro, tanto para su propia autonomía alimentaria, como para la necesaria

sas: Alimentos Marinos, Bahía Coronel, Cannex, Bahía Coronel, Alimentos Mar Profundo, Biobío, Bahía Coronel,

preservación de la vida en el océano.

Camanchaca, Foodcorp, Landes y Blumar Seafoods.

8 Los secretos de las empresas que financian la políti-

Notas:

ca (II): Mineras, banca, pesqueras y más. Por Francisca Miranda y Francisca Skoknic. ciperchile.cl 18.11.2013

1 Corpesca S.A. (zona norte/ Angelini y Lecaros Menén-

9 Blumar (en su calidad de heredera de Pesquera El Golfo) es controlada por la familia Sarquis y el Grupo Yaconi

dez), Orizon (zona sur/Angelini), El Golfo, Camanchaca (Jorge Fernández Valdés y la familia Stengel), Pesquera

-Santa Cruz. | 10 Las listas aquí.

Nacional S.A. (Francisco Errázuriz), Pesquera Landes S.A.

11 Industriales pesqueros: Los cuestionamientos a un par de parlamentarios no invalidan la Ley de Pes-

(Eduardo Bohorodzaner y Eduardo Fosk), Alimentos Marinos S.A. (ALIMAR) (Izquierdo Menéndez), Pesquera

ca. biobiochile.cl Martes 9 junio 2015

Coloso S.A. y su filial Pesquera San José S.A. (Lecaros

12 Estado de situación de las principales pesquerías en

Menéndez), Foodcorp S.A. y Lota Protein S.A.

Chile, 2013. Departamento de Pesquerías. División de Administración Pesquera. Subsecretaría de Pesca y Acuicultura. Marzo 2014.

2 Los nueve dueños del mar chileno. Juan Pablo Figueroa en Reportajes de 25.01.2012 ciperchile.cl

investigación

Publicado:

13 Programa Seguimiento del Estado de Situación de las Principales Pesquerías Nacionales – Crustáceos. IFOP

3 Corpesca, la mayor empresa pesquera de la zona norte y del país, registrando un 25% de las descargas nacionales y es la heredera de las empresas con la que se hizo rico Anacleto Angelini en los años sesenta. Corpesca hoy

2014 14 The state of world fisheries and aquaculture F.A.O. (2012)

es manejada por Roberto Angelini, del Holding AntarChile, dueño de Celulosa Arauco, Copec -además de Pesquera Orizon y Corpesca- y con acciones en Abastible,

15 The political economy of hunger. Out of the Woods.

Nov 17. 2014

Metrogas, Terpel, Mina Invierno, Isla Riesco, Guacolda y Sigma.

Escrito por: Raimundo Contreras / resumen.cl

4 Ley de Pesca: pagos ilícitos a parlamentarios no serán investigados por la FAO. Bárbara Partarrieu en Actuali-

VEA: MALA PESCA, LA DEPREDACIÓN PESQUERA EN CHILE -DOCUMENTAL-

dad y Entrevistas. ciperchile.cl 28.05.2015.

https://youtu.be/5LaQsAYkxQ0

5 Y ahora Longueira: aparecen boletas falsas y dinero era triangulado por su asesora. El Mostrador 6 junio 2015

Fuente

6 Financiamiento ilegal de la política: Los pagos de las

-pesca-industrial-en-chile-ante-el-colapso-de-especies-y-la-

http://metiendoruido.com/2015/07/la-necesidad-de-eliminar-la

pesqueras. Matías Jara y Pedro Ramírez en Reportajes

vinculacion-politico-empresarial-para-depredar-el-mar/

de investigación. ciperchile.cl 22.04.2015

“...el atún rojo de sangre caliente, cuyo actual ratio de conversión del alimento puede ser más de veinte a uno, debe abandonarse como animal para la cría a gran escala. Si se pueden producir peces como la serviola Kona Kampachi con una carne de densidad parecida por una fracción de esa conversión de alimento ¿porqué perseguir el atún?”

Paul Greenberg

Revista Pesca Septiembre 2015

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EL CÓDIGO DE CONDUCTA PARA LA PESCA RESPONSABLE CUMPLE 20 AÑOS Con motivo de la celebración del 20º aniversario del Código de Conducta para la Pesca Responsable de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la ciudad de Vigo acogerá un encuentro internacional conmemorativo el próximo mes de octubre.

las actividades relacionadas con la pesca se lleven a cabo de forma responsable, teniendo en cuenta todos los aspectos biológicos, tecnológicos, económicos, sociales, ambientales y comerciales pertinentes.

Establecer principios y criterios para elaborar y aplicar políticas nacionales encaminadas a la conservación de los recursos pesqueros y a la ordenación y desarrollo de la pesca de forma responsable.

El encuentro, que se celebrará en Vigo el 8 y 9 de octubre, tiene como objetivo favorecer un debate sobre la necesidad de adoptar una estrategia de futuro que garantice la sostenibilidad y la continuidad de la actividad pesquera. Una cita a la que acudirán gobiernos, industrias y comunidades pesqueras, así como observadores acreditados, de los 136 países invitados del Comité de Pesca del Consejo de la FAO (COFI), lo que convertirá a la ciudad gallega en la capital mundial de la pesca durante el período del encuentro.

Servir como instrumento de referencia para ayudar a los Estados a establecer o mejorar el marco jurídico e institucional necesario para el ejercicio de la pesca responsable y a formular y aplicar las medidas apropiadas.

Proporcionar orientaciones que puedan utilizarse, cuando sea oportuno, en la formulación y aplicación de acuerdos internacionales y otros instrumentos jurídicos tanto obligatorios como voluntarios.

La celebración de este aniversario coincidirá con la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados organizada anualmente por la Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Transformadores y Exportadores de Productos de la Pesca y la Acuicultura (CONXEMAR), que se celebra también en Vigo. Esto permitirá un debate amplio y abierto de las cuestiones relativas a la pesca, a la vez que estimulará la elaboración de códigos de buenas prácticas compatibles con el Código de Conducta.

Facilitar y promover la cooperación técnica y financiera, así como otros tipos de cooperación, en la conservación de los recursos pesqueros y la ordenación y el desarrollo de la pesca.

Promover la contribución de la pesca a la seguridad alimentaria y a la calidad de la alimentación otorgando prioridad a las necesidades nutricionales de las comunidades locales.

El Código

Promover la protección de los recursos acuáticos vivos y sus ambientes acuáticos así como de las áreas costeras.

El Código, pese a no ser legalmente vinculante, adquiere una gran relevancia al incluir una lista de principios de comportamientos y prácticas dirigidas a una administración responsable de los recursos marinos y su hábitat, incluidas las cuestiones relativas a la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR). La iniciativa nace de un consenso mundial entre los representantes de los miembros de la FAO, las organizaciones intergubernamentales, la industria pesquera y las organizaciones no gubernamentales sobre diferentes aspectos de la pesca y la acuicultura.

Promover el comercio de pescado y productos pesqueros, de conformidad con las normas internacionales pertinentes y evitar el uso de medidas que constituyan obstáculos encubiertos a dicho comercio.

Promover la investigación pesquera, así como de los ecosistemas asociados y factores medioambientales pertinentes.

Ofrecer normas de conducta para todas las personas involucradas en el sector pesquero Fuente

Los objetivos del Código son:

http://diariodegastronomia.com/el-codigo-de-conducta-para-la-pescaresponsable-cumple-20-anos/

Establecer principios, de conformidad con las normas del derecho internacional pertinentes, para que la pesca y Revista Pesca Septiembre 2015

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PESCA ARTESANAL AFECTADA POR LA CONTAMINACIÓN DE LA BAHÍA EL FERROL En Chimbote. A pesar de crítica situación, sigue siendo el sustento de unos mil hombres de mar. Años atrás esta

guiente, a las 5:00 de la mañana vuelven a puerto para vender el pescado en el muelle artesanal.

bahía era reconocida por su alta biodiversidad y color de sus aguas.

“Salimos siempre con muchas expectativas de hacer una buena faena, pero no todos los días son buenos, a veces

Crítico. La pesca artesanal sufre una de sus peores crisis

ganamos en un viaje 100 soles, como otros 20 y en los

por la contaminación del mar. Pescadores piden a autori-

peores días nada. Antes no era así, cargábamos lengua-

dades iniciar un plan para recuperar la bahía El Ferrol.

Carencia. Pescadores se quejan por ausencia de espe-

do, bonito, cojinova, robalo, chita, coco, esos peces han desaparecido de nuestro mar por la contaminación”, se-

cies. Recurso. Hace algunos años las playas eran muy

ñaló.

visitadas. Realidad. La bahía El Ferrol soporta una grave contaminación por la mano del hombre.

Desde la década '90 la pesca artesanal empezó a decaer

Jorge Sánchez Arroyo ha cubierto las necesidades de su familia, ha hecho profesionales a cinco hijos con la pesca artesanal. Hace ocho años se jubiló, pero él sabe tam-

por varios factores, principalmente por la grave contami-

bién por qué Chimbote fue el primer puerto pesquero del

nación de la bahía El Ferrol, convertida en una cloaca,

mundo.

donde por décadas se arroja irresponsablemente los desagües domésticos de los chimbotanos, los efluentes de la industria pesquera y el petróleo de cerca de mil em-

“Los pescadores de antaño hemos tenido una época ma-

barcaciones industriales y para consumo humano directo que operan en este puerto.

ravillosa gracias al mar prodigioso que teníamos. San Pedrito siempre fue bendito con nosotros, no solo nos cuidaba en el mar sino también nos regalaba un mar con peces que hoy son recuerdo, antes no pescábamos el

Victoriano García Arias lleva 45 años pescando en este mar, cada vez menos prodigioso por culpa de los propios

jurel, la caballa, la anchoveta menos. Todo era pescado blanco y grande, ganábamos bien, lo que pasa es que la

seres humanos. Él empezó sus faenas cuando Chimbote

mayoría de compañeros no ahorró, por el contrario de-

tenía la bahía más hermosa de la costa peruana y de to-

rrochó su dinero y no pensó en el futuro”, agregó.

da Sudamérica, por su paisaje, por su alta biodiversidad y por el color de sus aguas.

Recuperando la bahía

“Indigna que nadie haga algo por descontaminar nuestra bahía, en la década del '70 sin ir muy lejos salíamos a pescar, aquí nada más en la Isla Blanca y regresábamos

Los últimos estudios realizados a la bahía El Ferrol de-

cargados de robalo, bonito, cojinova, ahora salimos en faena y no todos los días se pesca, aunque ahora ha

mentos tóxicos con efectos cancerígenos, que cada día crece por el arrojo de los desechos industriales, domésti-

aparecido chauchilla y cachema”, mencionó.

cos y hospitalarios que se generan en esta ciudad.

Diariamente salen a pescar en botes y chalanas unos mil

Esta contaminación ha dejado grandes mortandades de organismos, como concha de abanico, peces, nutrias,

muestran su alto grado de contaminación. Más de dos metros del fondo marino está lleno de basura, de ele-

pescadores de Chimbote, Samanco y El Dorado, desde las 2:00 de la tarde se hacen a la mar hasta el día siRevista Pesca Septiembre 2015

aves, ha desaparecido la biodiversidad nativa, y uno 65

puede percibir que es así, la pesca artesanal ha disminui-

plazos para no contaminar se vencieron en abril del año

do enormemente, han aparecido enfermedades infeccio-

pasado.

sas en la población, los olores son bastante desagradables en la bahía, por eso ha perdido su potencial turístico

Hoy es el reto de las nuevas autoridades iniciar un proyecto de descontaminación de la bahía para que la prin-

que tenía en la década del '50, antes del inicio de la industria pesquera.

cipal actividad económica de este puerto sea el turismo, con su imponente Isla Blanca y sus hermosas playas.

En la actualidad se ha instalado un emisor submarino para que los efluentes de la industria pesquera no sean arrojados en la bahía, pero de las 14 plantas pesqueras

Lindberg Cruzado, Chimbote

instaladas en la zona costera de Chimbote solo ocho

http://larepublica.pe/impresa/sociedad/17347-pesca-artesanal-afectadapor-la-grave-contaminacion-de-la-bahia-el-ferrol

Fuente

están conectados a este emisor, las demás todavía arrojan directamente sus desechos al mar, a pesar que los

MÁS DE UN TERCIO DE LA CAPTURA PARA LA INDUSTRIA REDUCTORA 'TIENE PROBLEMAS SIGNIFICATIVOS' La Asociación de Pesquerías Sustentables (SFP) ha publi-

criterios de FishSource)-.

cado su resumen anual de sostenibilidad de las pesquer-

Más de un tercio (37,5 %; 3,5 millones de toneladas) de

ías que abastecen a la industria reductora global.

la captura total para fines de reducción proviene de 12

El informe general abarca 24 de las pesquerías más im-

pesquerías mal administradas (Categoría C).

portantes utilizadas para la producción de harina y aceite

Sólo el 12 % de la captura proviene de poblaciones que

de pescado (cuya captura total supera los 9 millones de

puntúan 6 o más en todos los criterios, y con una pun-

toneladas), las cuales han sido calificadas de acuerdo

tuación para la biomasa de 8 o más, lo que implica que

con la evaluación de la sostenibilidad presentada en el

la biomasa es igual o superior a los niveles objetivo

sitio www.fishsource.com.

(categoría B1). Este nivel de rendimiento está en línea

Las principales conclusiones del informe sobre los 24

con los requerimientos actuales del Aquaculture Ste-

stocks analizados son:

wardship Council para las pesquerías que proporcionan harina y aceite de pescado para piensos a granjas certifi-

Sólo el 2 % del volumen total de capturas de las pes-

cadas.

querías que abastecen la industria reductora reducción analizadas proviene de stocks en muy buen estado

De las 24 pesquerías analizadas, cuatro han mejorado

(Categoría A). Esto corresponde a una sola pesquería: la

desde 2014 y seis bajaron su nivel.

de krill antártico.

Cinco de las pesquerías de reducción evaluadas en el

En conjunto, la mayoría (62,5 %) del volumen total de

informe han puesto en marcha proyectos de mejora.

las capturas en este análisis proviene de poblaciones que

El 90 % de la captura suministrada por las pesquerías

están razonablemente bien gestionadas (o mejor) -es

de reducción proviene de pesquerías que han obtenido la

decir, que tienen una puntuación de 6 o más en los cinco Revista Pesca Septiembre 2015

certificación RS de IFFO (Abastecimiento Responsable de 66

la Organización Internacional de Harina y Aceite de Pes-

hay poco lugar para la complacencia. Más de un tercio

cado) o del MSC.

de la captura usada para harina y aceite de pescado tiene problemas importantes, y esta cifra apenas ha cam-

La proporción de las capturas de las pesquerías asocia-

biado en los últimos años. También hay poco reconoci-

das al programa del MSC está aumentando. Ahora, el

miento de los elementos de los ecosistemas en la ges-

13,7 % de la captura total proviene de pesquerías que

tión, y muchos problemas significativos con la transpa-

participan en el programa MSC (es decir, que ya están

rencia de los datos

certificadas o que están siendo evaluadas), mientras que esta cifra fue de sólo el 3 % en 2014.

de pesca".

"La industria de la harina y el aceite de pescado sigue siendo esencialmente una industria responsable, que tra-

Con la excepción de las pesquerías certificadas por el

baja duro para gestionar los stocks de manera efectiva,

MSC o que están en el proceso de evaluación completa,

pero tenemos que ver un esfuerzo concertado para ele-

ninguna de las pesquerías evaluadas en este informe

var el nivel y aumentar el rendimiento. Es muy alentador

considera los efectos ambientales más amplios al elabo-

que haya por lo menos cinco proyectos de mejora de las

rar regímenes de gestión.

pesca entre las pesquerías estudiadas, y que el número

La falta de datos de pesca a disposición del público ha

de pesquerías asociadas al programa del MSC este au-

sido un gran problema para la SFP al analizar las pes-

mentando de manera notable", concluyó el director.

querías de reducción. SFP ha identificado cinco "aspectos

editorial@fis.com

fundamentales" que deben hacerse públicos para permi-

www.fis.com Fuente

tir una evaluación precisa de una pesquería, pero sólo 9 de las 24 pesquerías estudiadas por el informe tienen todos ellos. Cuatro pesquerías no tienen ninguno en ab-

http://fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp? monthyear=&day=28&id=78166&l=s&special=&ndb=1%20target=

soluto.

El reporte puede bajarse en el siguiente link:

En referencia a los resultados del informe, Blake Lee-

http:// cmsdevelopment.sustainablefish.org.s3.amazonaws.com/2014/06/24/ Small_Pelagics_Sector_Report_2014_-_FINAL-1ef7b045.pdf

Harwood, director de estrategia de SFP, señaló: "Este informe confirma que la mayoría de estas pesquerías de reducción están relativamente bien gestionadas, pero

Una política de Estado es todo aquello que un gobierno desea implementar en forma permanente, para que trascienda a través del tiempo sin que se vea afectada por uno o varios cambios de gobierno. La política de gobierno dura mientras esté vigente el gobierno que la concibió, mientras que la política de Estado obedece a un interés fundamental, por lo que debe conservarse en forma permanente.

Por la importancia crucial que comporta para un país, deben ser una política de Estado y no una mera política de gobierno.

Revista Pesca Septiembre 2015

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ASÍ SE LAS GASTA INDONESIA CON LA PESCA ILEGAL

Como esta realizó otras 33 operaciones para destruir

pendencia del país. El presidente indonesio, Joko Widodo,

otros tantos pesqueros ilegales de Tailandia, Vietnam,

lidera la campaña contra la pesca ilegal y dice que cuesta

Filipinas y Malasia

miles de millones de los países de dólares en ingresos perdidos cada año. El país también destruyó cuatro pes-

El Gobierno de Yakarta (Indonesia) no se anda con chi-

queros de su nacionalidad también sorprendidos esquil-

quitas y si a alguien le quedaba alguna duda sobre su

mando los recursos pesqueros de forma ilegal.

cruzada contra la pesca ilegal ayer hizo saltar por los aires un pesquero acusado de saquear los mares. La vola-

Fuente

dura controlada tuvo lugar en aguas de la isla de Lemu-

http://www.lavozdegalicia.es/noticia/ maritima/2015/08/19/gasta-indonesia-pescailegal/0003_201508G19P26994.htm

kutan. Como esta realizó otras 33 operaciones para destruir otros tantos pesqueros ilegales de Tailandia, Vietnam, Filipinas y Malasia. Las voladuras formaban parte de los actos conmemorativos del 70 aniversario de la inde-

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Revista Pesca Septiembre 2015

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PERU: EL ESCENARIO PESQUERO EN LA COYUNTURA ELECTORAL Marcos Kisner Bueno

Las Organizaciones Sociales de Pescadores, que actualmente suman más de 800, deberían considerar la necesidad y conveniencia de organizarse y elegir una representación técnica y políticamente apropiada. Esta atomización les resta fuerza y representatividad. Necesitan un liderazgo fuerte y efectivo que los lleve a formar parte permanente en la mesa de las decisiones pesqueras en igualdad de condiciones que los gremios empresariales.

Especialmente si el próximo gobierno coloca en agenda el debate de una nueva ley de pesca.

2. La Sociedad Nacional de Industrias (SNI) liderada también por ahora, por Alfonso Miranda, ex viceministro de Pesquería, que posee un comité de pesca que agrupa a los intereses de algunas empresas dedicas al Consumo Humano Directo. Con menores recursos que la SNP, se ha mantenido con un perfil mediático relativamente bajo defendiendo sus intereses; pero se anota también logros importantes en el manejo del Consumo Humano Directo.

3. La Pesca Artesanal fraccionada en muchas organizaciones, lo que le resta fuerza y la coloca en una situación de debilidad frente a los dos gremios industriales.

No se aprecia logros exitosos más allá de las convocaciones a paralizaciones por temas muy puntuales. Obviamente la falta de unidad y de agenda de 76,285 pescadores artesanales (entre marítimos y continentales según los censos del 2012 y 2013) no es precisamente la mejor carta para la defensa de sus intereses. Varias veces han sido manipulados para defender intereses privados generando violencia en las calles.

La pesca artesanal está amenazada desde diversos frentes ante la ausencia de Políticas de largo plazo adecuadas para salvaguardar la única fuente de abastecimiento de proteína hidrobiológica para el consumo humano de la población nacional.

En la gestión de la pesquería en el Perú existen, además del Estado como ente rector, 4 frentes de intereses: 1. La Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) liderada por ahora, por Elena Conterno, quien viene realizando una notable promoción y defensa de los intereses de este gremio, el cual ha logrado recomponer sus relaciones con la autoridad de Pesquería. Esta relación se descompuso en el actual gobierno y el gremio perdió la tradicional influencia que tenía en el Ministerio de la Producción.

Hoy en día la relación está en mejor nivel que antes gracias a un mejor y más apropiado liderazgo y ha recuperado su poder e influencia. El eficaz empleo y manejo de los medios de comunicación, soportado obviamente por suficientes recursos financieros, ha sido un importante componente del éxito de la gestión que merece un aplauso por sus logros.

Revista Pesca Septiembre 2015

4. La Nación peruana, que no está presente ni representada en la mesa de las decisiones políticas y administrativas referidas a la pesca.

Los gremios industriales, gracias a sus recursos y la dirección adecuada de sus líderes, que resultaron ser los más apropiados en la coyuntura, tienen la capacidad de imponer la agenda en forma políticamente eficaz. La Pesca Artesanal no dispone de operadores políticos con la misma capacidad y eficacia que la industria. La sociedad peruana no tiene representantes ni organizaciones o 70

instituciones que ejerciten su defensa. El resultado natural es que la Agenda la impone quien tiene más fuerza y eficacia política.

los gremios industriales. Todos los gremios tienen el legítimo derecho a defender sus intereses comerciales y financieros.

Una agenda que no considere como igual a la Pesca Artesanal, terminará siempre relegándola. Lo demuestra la conformación de la comisión para evaluar la problemática del CHD efectuada con la RM 232-2015-PRODUCE, que apenas los considera como terceros participantes ya que literalmente dice que:

La pesca artesanal debiera reinventarse para defender no solo sus propios intereses, sino para asumir la defensa de los intereses de la Nación también, especialmente en cuanto a la sostenibilidad de sus recursos pesqueros y la alimentación nacional.

Hoy ya no se aprecia, en forma activa o visible por lo menos, la existencia de organizaciones o instituciones eficaces que defiendan la sostenibilidad de las pesquerías y la justa participación del país en la renta económica pesquera. Deben evaluar correctamente a qué intereses sirven todas las organizaciones vigentes hoy.

este grupo estará presidido por el viceministro de Pesquería o a quien delegue esta labor, además del titular de la Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero, y el encargado de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo, quien actuará como secretario técnico. Además, un representante del Instituto del Mar del Perú, del Instituto Tecnológico de la Producción, del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera, del Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero, de la Sociedad Nacional de Industrias, de la Sociedad Nacional de Pesquería, de la Asociación de Exportadores y de la Sociedad Nacional de la Industria Pesquera de Consumo Humano Directo. Este grupo propondrá al Despacho Viceministerial de Pesquería del Ministerio de la Producción la adecuación del marco normativo y de los procedimientos administrativos, así como las recomendaciones correspondientes, a fin de fortalecer el ordenamiento de la actividad pesquera para consumo humano directo. De otro lado, el grupo de trabajo convocará a un representante de las organizaciones sociales de pescadores artesanales y otro de los armadores de las embarcaciones artesanales y de menor escala.

La mesa está servida para que la pesca artesanal asuma ese rol de defensa que hoy no existe y/o no está a la altura de las circunstancias.

Mientras más demoren en comprender la necesidad de elegir líderes política y técnicamente eficaces y se organicen mejor, más tardarán en obtener atención eficaz y oportuna a sus reclamos y reivindicaciones.

Los pescadores artesanales del Perú tienen no solamente un reto, sino una obligación con la Nación a la cual alimentan, porque son el eslabón principal de la cadena productiva del consumo humano directo.

Tienen que ser conscientes de su importancia, de su capacidad de acción y de su fuerza.

Deben enarbolar la bandera de la defensa de la alimentación nacional, de la sostenibilidad de las pesquerías, del cuidado del medio ambiente, de la justa participación del país en la renta económica pesquera y del trato equitativo en todas las mesas de concertación, de diálogo o de trabajo que tenga que ver con la pesquería.

La situación de la coyuntura, en especial por ser un año electoral, debería impulsar a los 76,285 pescadores artesanales a unificarse en una sola estructura que los represente y defienda sus intereses en el Ministerio de la Producción sentándose en la mesa como igual con sus pares industriales, con el legítimo derecho que les asiste.

Dado que la ciudadanía, la sociedad peruana, no tiene representación en la gestión pesquera, son los pescadores artesanales quienes, debidamente liderados, deben y pueden asumir esa representatividad.

La suma de los 76 mil pescadores con sus familias y conexiones, que podrían llegar a los 500 mil ciudadanos, constituye una masa electoral importante. Deberían hacerse conscientes del poder que significa ese número de electores.

La cifra es significativa y puede convertirse en factor decisivo en la toma de decisiones, si tan solo este número de pescadores se pusiese a la altura organizacional de Revista Pesca Septiembre 2015

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OFERTAS ELECTORALES EN POLÍTICAS PESQUERAS POR: CÉSAR CÓRDOVA PONCE

Las redes de los oligarcas de la pesca no solo arra-

en sus campañas electorales, Kurt Burneo y Gladys

san anchoveta en edad juvenil impunemente en

Triveño quisieron cambiar este escenario desde sus

temporadas cuyas aperturas manejan a su antojo.

cargos de Ministros de la Producción. Sus buenas

También capturan voluntades de gobernantes, mi-

intenciones, traducidas en una estricta fiscalización

nistros, congresistas y toda laya de convenidos que, cómodos, se desviven por satisfacer a ese enorme

y magníficas propuestas en políticas pesqueras en el caso de Kurt Burneo, y en el reordenamiento de la

poder que todo lo compra o elimina.

pesca a través del D. S. 005-2012-PRODUCE firmado por Gladys Triveño, fueron pulverizadas, y am-

Es el patrón histórico de vergonzosa conducta de

bos, no sin antes luchar frontal y dignamente, caye-

gobernantes y de un disciplinado ejército que cuidan sus intereses; con profesionales expertos en

ron por la falta de respaldo presidencial ante la feroz arremetida del poder oligárquico pesquero.

maquillar de pobreza sus millonarias ganancias, para no compartir utilidades con quienes les constru-

Hoy, Piero Ghezzi, que llegó con la promesa de revi-

yen sus riquezas y exponen su vida en el mar en

sar el raquítico monto por derechos de pesca que

condiciones inseguras;

con corruptas autoridades

paga el armador y que, según sus propias palabras,

de trabajo, que a cambio de miles de soles que

no le permitía al Estado fiscalizar el sector, ha pues-

aquellos les ofrecen, se olvidan de la ética y man-

to en piloto automático el manejo de la pesca na-

dan al tacho las normas que evitan el abuso; con

cional y se ha olvidado de la preservación de la an-

mercenarios mediáticos que los victimizan y los san-

choveta, de políticas pesqueras, de los derechos de

tifican ante la opinión pública y convierten la explo-

pesca, y del pescador.

tación del pescador en benevolencia empresarial; con lacayos en el Congreso de la República ejercien-

A un año del término del mandato de Ollanta Huma-

do constante presión al gobierno de turno o colu-

la, no se vislumbran mayores cambios en el manejo

diéndose con él para poner o sacar ministros a su antojo; y con un sinfín de acólitos gratuitos que

de nuestra pesca nacional. ¿Algún candidato presidencial está en capacidad de ofrecer cambios en la

buscan congraciarse con el poder por devolución de

política pesquera poniéndose frente al enorme po-

favores a futuro, o simplemente porque se orinan

der de la SNP y cambiar el patrón histórico de ver-

de miedo ante él.

gonzosa conducta de nuestros gobernantes?

Confiando en el apoyo, desde Palacio de Gobierno, a la gran transformación que ofreció Ollanta Humala Revista Pesca Septiembre 2015

72

APUNTES PARA UN PLAN DE GESTION QUINQUENIO 2016—2021 Antonio A. Ramírez El mar: La pesca La acuicultura El desarrollo nacional

hoy, tenemos un mar empobrecido y casi colapsado, su especie principal, la anchoveta, eslabón fundamental de su cadena de vida ha sido depredada y va camino a su extinción, la ancestral pesca artesanal, en el abandono y ralentizada, con stocks mínimos de peces y cada vez más pequeños porque no se les permite crecer y reproducirse, una población de aves guaneras, otrora productoras del guano y generadoras de una de las épocas falaces más ricas de la historia del Perú en lo económico y financiero; reducidas a un ridículo 5% y condenadas a la desaparición o extinción, porque egoísta y mezquinamente les arrebatamos el alimento, condenándolas a la muerte sistemática por inanición y ante la inminente tragedia del rico mar peruano a punto de convertirse en mito o leyenda.

PRESENTACION A casi medio siglo de la creación del Ministerio de Pesquería como ente orgánico y rector del Estado Peruano en materia de administración y aprovechamiento de la extraordinaria biodiversidad en fauna y flora existente en nuestro mar, ríos y lagos, la actividad pesquera no ha contado ni cuenta con una política de estado que afirme los preceptos de su carta constitucional en relación a su marco jurídico y sobre todo en la prioridad de su aprovechamiento por parte de las poblaciones ribereñas y en especial el consumo de pescado de todos los peruanos.

Las administraciones gubernamentales que se han sucedido, no han realizado un inventario prospectivo que sirva como herramienta de gestión para la construcción de los escenarios de inversión que nos permitan asegurar la nutrición y la seguridad alimentaria de nuestros connacionales, así como también de una canasta de productos exportables que afirmen el desarrollo de la pesquería.

En consecuencia y estando a menos de un año del advenimiento de una nueva administración gubernamental, cuyo reto ha de ser corregir rumbos y poner la proa hacia al Bicentenario Fundacional de la República es que proponemos; la urgente creación de un Ministerio de Pesca y Acuicultura, cuyo rol esencial será, facilitar y promover la inversión privada, la erradicación del caos, el desorden y la corrupción, sobre todo en ba-

Tampoco se ha realizado un balance crítico y constructivo de los aciertos y fracasos en que sistemática y endémicamente se ha incurrido. El trágico resultado es

que todos hemos perdido, tanto así, que al día de Revista Pesca Septiembre 2015

73

se a criterios precautorios y de sostenibilidad. El hacerlo es imperativo y no optativo, mañana puede ser demasiado tarde y catastrófico para el país y en particular para las generaciones que vendrán.

chamiento.

Hoy, los peces de consumo son cada vez más pequeños y escasos, las aves y algunos mamíferos marinos aparecen cada día a lo largo del litoral muertos por inanición; en resumen vamos en camino de un mar con hábitats fantasmas y la conocida realidad del rico mar peruano, convertida en un mito o leyenda muy difícil de explicar a los que vendrán.

ENUNCIADOS BASICOS PROSPECTIVOS El mar peruano cubre 906,454 KM² que equivalen al 70% del territorio del Perú, se estima que aporta al PBI alrededor de US$ 8175 millones de dólares en bienes y servicios anualmente y que adicionalmente, un 55% del total de su población, reside en ciudades de las regiones costeras del país.

En términos erráticos, durante seis décadas se nos ha impuesto con el favor político y en contra del futuro, un modelo de extracción y explotación pesquera primario exportador, mono productivo en base a la anchoveta, quemándola y haciendo harina para alimento de animales, sin prever que esta especie era la más abundante del mar peruano y en contraposición la base fundamental de una abundante cadena de vida; en consecuencia, hemos precarizado y ralentizado nuestra rica biodiversidad al extremo de ponerla al borde del colapso y de la extinción.

Desde tiempos inmemoriales, el mar peruano ha sido la despensa alimentaria y proteica de nuestros ancestros, lo fue de la civilización de Caral y de los Incas; tanto así que en el viaje por barco de Lima a Trujillo que hiciera el cronista jesuita Bernabé Cobo en el año de 1539, decía en su libro "La Crónica de la Historia del Perú", páginas 299 - 300, que este mar era tan rico en an-

choveta y otros peces que bastaba con meter una canasta en sus aguas y sacarla llena de anchovetas, las cuales por su exquisitez eran la delicia de las poblaciones y hasta sobraba.

Como corolario de los enunciados precedentes, hay que suscribir y consensuar con contundencia que los enormes potenciales descritos, en adelante, tienen que sustentar la nutrición y la seguridad alimentaria de los 30 millones de peruanos, también de su biodiversidad acompañante y recurrente; hasta lograr que sus 21 islas y 11 puntas existentes en las proximidades de su largo litoral, recuperen su reconocido nivel de santuarios de vida, nos prodiguen el guano de islas, el más importante fertilizante orgánico para impulsar la agricultura del futuro, y en cuanto a las especies de peces de alto valor comercial, que estos sirvan para repotenciar los nuevos escenarios de una gastronomía nacional, ya reconocida, como la más variada, exquisita y exigente a nivel mundial, generando espacios de más oportunidades de inversión, empleo y riqueza, aun no dicha por intereses mercantilistas, menos conocida en nuestro país. Finalmente, la salud y la grandeza de nuestro Perú, no la edificaremos sobre los escombros de nuestros errores y la corrupción que nos acecha por doquier; si, la vamos a construir en base al reconocimiento de lo que la Creación nos ha prodigado y al esfuerzo que pongamos cada uno de nosotros, con respeto a la ley y a su ordenamiento natural, los códigos de conducta de pesca responsable y la convicción de que pronto, muy pronto, veremos al Perú como el primer país pesquero del

Según estudios de IMARPE, se nos ha dicho que en sus lechos, islas y puntas existen más de 3300 especies de peces, mamíferos marinos, moluscos, aves, y flora marina compuesta de algas con un valioso potencial nutricional, alimentario, gastronómico, industrial y farmacológico.

Los 2600 km de sus bordes costeros, de su largo litoral, inclusive espacio de mar abierto constituyen enormes potenciales para el cultivo y crianza de peces, moluscos y algas a nivel intensivo; si a esto le agregamos las 262 cuencas hidrográficas y sus más de 12000 lagos y lagunas que existen en el espacio continental, el Perú puede convertirse en uno de los primeros países en desarrollo acuícola del planeta.

El mar provee más del 80% del oxígeno que respiramos, las corrientes y los vientos determinan la calidad y riqueza de sus ecosistemas a través del plancton que arrastran; pero sobretodo, el mar es fundamental para conocer mucho más sobre la evolución del clima e inclusive sus fenómenos recurrentes, como lo son El Niño, las ondas Kelvin y sus impactos sobre el territorio, no siendo del todo malos si los estudiáramos y los tratáramos con eficaces políticas de prevención y también de aproveRevista Pesca Septiembre 2015

planeta.

74

LINEAMIENTOS DE POLITICA

VI. Concesionar a través de Alianzas Público Privadas Nacionales, las estaciones piscícolas de Ancash, Totorani, Lago Titicaca y la cuenca amazónica, con la finalidad de impulsar el desarrollo de la acuicultura alto andina y en ríos de la selva.

I. Política de Estado para la Pesca y la Acuicultura.- El Estado Peruano garantiza y prioriza la seguridad nutricional y alimentaria en base a los productos hidrobiológicos en forma directa; también la sostenibilidad de los mismos a través de métodos precautorios, antepone la justicia social y la equidad en el acceso a su consumo por encima de modelos e intereses, cuya lógica prioriza el lucro, destruye el medio ambiente y sus hábitats colaterales excluyendo a las mayorías. Según nuestra Car-

VII. Con el propósito de reactivar e impulsar la pesca artesanal, promover con el apoyo de Alianzas Publico Privadas Nacionales, la modernización de los actuales Desembarcaderos Pesqueros Artesanales (DPA) con tecnología de punta en la pesca, el manejo, manipulación, conservación y transporte, a efectos de convertirlos en puestos de primera venta.

ta Constitucional y siendo un patrimonio nacional, el Estado es soberano en su aprovechamiento y promueve su uso sostenible y está obligado a la conservación de la diversidad biológica.

VIII.Contribuir con medidas eficaces para que el consumo per cápita de pescado de la población peruana en el quinquenio 2016-2021 alcance la meta de 30 kilos.

II. Recrear en un plazo de 180 días y en base a los re-

IX. En concordancia con la política de estado para el de-

cursos humanos y presupuestales del actual Viceministerio de pesquería, el nuevo Ministerio de Pesca, Acuicultura, con la finalidad de impulsar el desarrollo sostenible de todas las pesquerías, así como de la acuicultura, con métodos precautorios que propicien su ordenamiento eco sistémico y la erradicación del caos, el desorden y la corrupción.

sarrollo de la pesca y la acuicultura, los objetivos del milenio, la lucha contra la pobreza, se privilegiara que los programas sociales de Qaly Warma y Juntos, además de la monetaria, tengan como ración estratégica de ingesta proteica el pescado en conservas, principalmente la anchoveta, dentro de una perspectiva social y política para erradicación de la pobreza, el hambre y la desnutrición.

III. Propiciar el saneamiento y la transparencia de su ordenamiento jurídico mediante la dación de una nueva ley de pesca y desarrollo de la acuicultura, en un plazo no mayor de 180 días, en concordancia con el enunciado descrito en el Numeral 1 del presente lineamiento de políticas.

X. Afirmar en base a nuestro destino común y el cambio climático, la propuesta para la recuperación de las 21 islas guaneras y las 11 puntas de litoral peruano como santuarios de vida; generar a través de esta acción, la habilitación del guano para el desarrollo selectivo de la cotizada agricultura orgánica y la repotenciación de la gastronomía y el turismo de avistamiento de aves y mamíferos marinos, tal como lo es Ballestas en Paracas, y dentro del próximo quinquenio, Morro Sama y otros. También y en convenio con la Academia Científica y Universidades, hacer de este maravilloso enjambre de islas y puntas uno de los más acertados laboratorios naturales de estudio y prevención de los fenómenos naturales, tales como El Niño y sus más diferentes variedades y anomalías oceanográficas.

IV. Restringir y/o prohibir el libre acceso de todas las pesquerías sobre explotadas, suspender la expedición y otorgamiento de permisos de pesca y operación con el propósito de no incrementar el esfuerzo de pesca y la presión sobre los stocks en situación de sobre pescados. Realizar un inventario prospectivo para la puesta en valor de todos los escenarios potenciales y la elaboración de un catastro para facilitar y promover el desarrollo de la actividad acuícola en los espacios marinos y continentales.

V. Impulsar la creación de un Centro de Investigación

XI. Promover y facilitar las inversiones nacionales para

Biotecnológica y Molecular para la reproducción intensiva de especies en cautiverio, con alto valor comercial y con capacidad de hacer de nuestra gastronomía una de las actividades sostenibles más cotizadas del mundo y alcanzar en el largo plazo una oferta exportable de US$ 10000 mil millones.

Revista Pesca Septiembre 2015

las pesquerías demersales, de altura y altamar, del atún, pez espada, jurel y otros, tendentes a la ocupación plena y económica de los 906,454 Km2 del mar peruano.

XII. Para propender al ejercicio de las buenas prácticas en la extracción de las diferentes pesquerías y a efectos 75

de poner fin a la pesca incidental, pesca negra, tallas mínimas, etc. se dispondrá en forma irrestricta, la presencia de inspectores a bordo y se penalizara severamente las infracciones y en cuanto a la presencia de barcos extranjeros en aguas peruanas, se sincerará y se transparentara en tiempo real el Sistema de Seguimiento Satelital y se dotara de embarcaciones rápidas para sancionar y capturar a los barcos infractores, tanto nacionales, como los de bandera extranjera.

escenarios en análisis, vistos de manera prospectiva, nos indican en base a economías comparadas y afines, que los ingresos por la pesca, la acuicultura y otras actividades conexas pueden generar al Perú más de US$ 20000 mil millones; en empleo se pueden lograr más de un millón de puestos de trabajo; en lo social, la inclusión, la lucha contra la pobreza, el hambre y la desnutrición, estos pueden ser llevados a su mínima expresión, dentro de un plan de tolerancia cero.

Impulsar en concordancia con el Lineamiento de Política I y en articulación con los gobiernos sub nacionales y locales, la inversión a través de Alianzas Publico Privadas, de una cadena de frio a nivel nacional, que garantice la comercialización y el consumo óptimo de especies hidrobiológicas.

Finalmente nos queda decir, que en nuestro país de incomprensiones, indiferencias y también de mezquindad y miopía, que todo, absolutamente todo, es cuestión de voluntad política, de afán de generar más riqueza y trabajo para millones de peruanos que aún no lo tienen, que todo está en nuestras manos, solo es cuestión de voluntad y de interpretar a cabalidad las palabras del Santo Padre el Papa Francisco: El cambio del modelo

CONSIDERACIONES FINALES

neoliberal es imperativo y no optativo, nuestra clase política está en la obligación de no subordinarse en los que creen solo en lógica del lucro y destruyen el medio ambiente y los recursos, como la anchoveta, excluyendo de su aprovechamiento vital a la mayoría de los peruanos.

Hasta aquí todo está dicho, los apuntes presentes para un plan de gobierno en temas del mar, la pesca y la acuicultura, son fundamentales para acometer un proyecto de desarrollo nacional con diversificación productiva y natural en base a nuestros escenarios potenciales que hay que tornarlos en ventajas competitivas.

http://endefensadelaanchoveta.blogspot.com/

Los ratios o indicadores que contienen cada uno de los

Antes de introducirse mayor esfuerzo pesquero al sistema, la autoridad científica debe proporcionar el conocimiento técnico necesario para la formulación de políticas, la toma de decisiones y la elaboración de planes, los que deben tener como principal consideración el manejo sostenible de los recursos y la recuperación del medio ambiente marino y costero. Es la única forma de desarrollar un método de gestión que permita armonizar los valores culturales, económicos y ambientales y equilibrar la protección ambiental y el desarrollo económico de las zonas costeras.

Revista Pesca Septiembre 2015

76

¿CUAL ES LA POLITICA DEL PERU EN CUANTO A LA PESQUERIA DEL CALAMAR GIGANTE O POTA? El 5 de agosto del 2015 la comunidad de pescadores artesanales del norte del Perú ha presentado un memorial que expresa la problemática existente en cuanto a la captura del calamar gigante o pota. En esencia esta situación es bastante similar a la que ocurre en Chile en relación a esta pesquería.

extracción de este recurso que viene a ser el segundo más importante después de la anchoveta, no solamente patrullando, sino negando acceso a puerto peruano a embarcaciones que ilegalmente realizan esfuerzo pesquero en el dominio marítimo peruano tanto para mantenimiento como para avituallamiento.

Siendo el tema de fondo un conflicto de intereses entre la flota artesanal y la flota industrial de bandera nacional y extranjera, el Estado peruano debe fijar posición en relación a los permisos de pesca que se conceden y/o concederían para la extracción de pota. De esta manera la comunidad pesquera sabrá qué esperar de las autoridades competentes a fin de que adopten las medidas que estimen convenientes.

El control de las actividades pesqueras dentro y más allá del dominio marítimo no es competencia ni responsabilidad del Ministerio de la Producción, sino del Ministerio de Defensa a través de la Marina de Guerra del Perú.

Este control requiere de la previa definición de una política de Estado en relación al otorgamiento de permisos de pesca a embarcaciones de bandera extranjera.

Mención aparte es la indiscutible necesidad de patrullaje del dominio marítimo peruano a fin de salvaguardar los intereses nacionales.

Lea el memorial en el siguiente link: h t t p : / / w w w . c a l a m e o . c o m / read/0004533770468c06790d4

Se hace necesario salvaguardar los intereses nacionales contra la competencia ilegal y desleal en la

Los primeros trabajos de pesca exploratoria de este recurso se realizaron entre 1979 y 1980.

La pesquería industrial de este recurso se inicia en abril de 1991, aprobándose el Reglamento (DS N° 005-91-PE del 13.12.91) para la operación de los barcos poteros.

El 30.04.94 se emite la RM N° 155-94-PE con el Plan de Ordenamiento Pesquero de la Pota o Calamar gigante.

El 30.03.2001 mediante DS N° 013-2001-PE se aprueba el Reglamento o ROP de la Pota.

El 16.04.2001 mediante RM N° 138-2001-PE se Establece el Régimen Provisional De la Pota cuya vigencia es desde el 01.06.2001 hasta el 30.09.2001 definiendo los montos por derechos de pesca para los armadores de bandera extranjera.

Mediante RM N° 308-2001-PE, 413-2001-PE y 107-2002-PE se autorizan diversas prórrogas del Régimen provisional para la extracción de este recurso hasta junio del 2002. A partir de ahí se han ido dando sucesivas prórrogas hasta llegar a la última que es la RESOLUCION MINISTERIAL Nº 163-2010 -PRODUCE DEL 30 JUNIO 2010.

El DS N° 014-2011-PRODUCE aprueba el ROP de la pota que está vigente

Revista Pesca Septiembre 2015

77

LA FALTA DE RESPETO AL ARMADOR Y PESCADOR ARTESANALES Ingeniero Claudio Paiva Nunura La segunda actividad pesquera de importancia en nues-

Lo anterior es consecuencia de muchos factores :

tro país, es la pesquería del calamar gigante o pota



Un sobreesfuerzo pesquero en la extracción,

(dosidicus gigas).



Inadecuadas políticas pesqueras



Bajos precios de exportación.

El Ministerio de la Producción anualmente viene autorizando que pueden ser extraídas 500 mil toneladas de este recurso, capturas éstas que mayormente la realizan

El D.S. 005-2011-PRODUCE positivamente pretendió proteger la zona costera marina (5 millas) para la con-

la flota artesanal en un 90 a 95 % y el restante lo realiza la flota industrial que tiene permiso de pesca vigente para hacerlo.

servación y sostenibilidad de las especies para consumo humano directo nacional (pejerrey , chita, cachemas, cabrillas, etc,) capturados por embarcaciones artesanales pequeñas ( balsillas, chalanas, botes de 2 a 5 ton de

Socialmente la extracción, comercialización, procesa-

capacidad de bodega), pero, también , negativamente trajo problemas a otro sector de la flota artesanal,

miento y exportación del calamar gigante genera o demanda mucha mano de obra; tanto en el mar en que

(aquellas de 5 a 32.6 m3 de capacidad de bodega, de acuerdo a la Ley General de Pesca), al sacarlos de su

aproximadamente 30,000 pescadores artesanales se dedican a esta actividad, como en la comercialización y procesamiento de productos para la exportación

actividad primigenia, (pesca de anchoveta) para lo cual tenían sus respectivos permisos de pesca otorgados ya

(personal de planta) otra cantidad similar.

sea por el Gobierno Central (Produce Lima) o las Direcciones Regionales de Producción y obligándolas a que busquen otras alternativas de pesca , por lo que muchas

Lamentablemente los beneficios económicos que genera

se han pasado a ser embarcaciones arrastreras y la ma-

esta actividad productiva, no es compartida equitativamente por todos los actores, siendo que los pescadores

yoría se orientó a la captura del calamar gigante y / o mahi mahi (perico).

y masa trabajadora de planta, los que menos beneficios obtienen de este actividad productiva.

Existe también otra flota que no logro sacar su permiso Revista Pesca Septiembre 2015

78

de pesca en la fecha límite que se otorgó (31-12-1012)

las prácticas, que para algunos son necesarias, deberían

como consecuencia en el cambio de requisitos para su

erradicarse.

obtención (protocolo sanitario) y/o trámites burocráticos, además un buen número se siguió construyendo con medidas, incluso, mayores a las permitidas, por la falta

Lamentablemente el Gobierno Central en el establecimiento de políticas y normas pesqueras no toma en

de control de los organismos competentes de la fiscalización de los DS. 020-2006-Produce, DS. 018-2008-

cuenta a los actores directos para escuchar y consensuar su legislación y normatividad pesquera.

Produce, D.S. 015-2010- Produce, D.S 018 -2010Produce que prohibían la construcción de embarcacio-

El 3 de julio del 2015 mediante R.M. 232-2015_Produce,

nes y esta flota ahora exige sus permisos de pesca, a lo

el Ministerio de la Producción crea el grupo de trabajo, que en un plazo de 120 días, identificará la problemática

que el gobierno responde a través de la R.M. 404- 2014Produce, que se les otorgará siempre y cuando acepten

que afecta al desarrollo de la actividad pesquera para

ser embarcaciones artesanales de menor escala.

Consumo humano directo ( CHD ) y propondrá la adecuación del marco normativo, procedimientos administra-

Los referidos D.S. van en contra de los requerimientos

tivos y recomendaciones.

que exige la R.M. 040-2001-Pesquería; ya que para cumplir ésta se necesitan embarcaciones con medidas mayores a 12 mts. de eslora, 4 mts. de manga y 1.8 mts. de puntal para poder conservar el recurso a bordo , y poder procesar productos de óptima calidad.

Este grupo de trabajo está conformado por el Viceministro de Pesquería, el director general de políticas Pesque-

Un problema recurrente en el sector artesanal, es que el pescador – armador artesanal no recibe un justiprecio por su pesca, creándose enfrentamientos con los otros

presentante de la Sociedad Nacional de la Industria pes-

ras, el Director General de Extracción y producción pesquera para CHD conjuntamente con representes del Ampare, ITP, Sanipes, Fondepes, SNI, SNP, ADEX y un requera para CHD, o sea más de lo mismo, puesto que a los pescadores y armadores artesanales y de menor escala no los incluyen solo los convocaran al igual que a

eslabones de la cadena extractiva – procesadora – comercializadora –exportadora.

Existen comerciantes llamados intermediarios que finan-

los representantes de los Gobiernos Regionales. En buena cuenta para construir el edificio han convocado al ingeniero, al electricista, al sanitario, etc. Pero al dueño de

cian la construcción, equipamiento y costos de salidas de pesca de las embarcaciones, a cambio de recepcionar

la casa no lo llamaron, no lo toman en cuenta para escuchar sus ideas, sus perspectivas, sus recomendaciones

su pesca y comercializarla a las plantas procesadoras

de como desea que ésta sea para vivir en armonía con

exportadoras. Algunos empresarios exportadores utilizan

su familia y vecinos.

también en la cadena, a los llamados “facturadores“ para que sean ellos los que paguen directa e inmediatamente nada sea en el muelle o en la planta y luego procedan a

Aquí no hay la tan pregonada inclusión social, ni el querer cambiar de aptitud por un país pesquero real y sostenible

facturar con o sin IGV a la planta procesadora , quien les paga después de 10 hasta 30 días posteriores a la entre-

Ing. Claudio Paiva Nunura

al armador la pesca una vez que ésta haya sido recepcio-

ga, beneficiándose así la empresa con su liquidez o situación financiera.

Ingeniero Pesquero CIP 41800 Celular: 969991616

Estos “facturadores“ por este “servicio“ le restan en su

Fijo: 073- 346542

pago al armador entre S/. 50 a S/. 100 por tonelada de materia prima, al final terminan perjudicado junto al

Email: claudiopaiva_47@hotmail.com

pescador al recibir menos paga por su pesca. Estas maRevista Pesca Septiembre 2015

79

“EN NUESTROS POLÍTICOS HAY MUCHO DE CAUDILLO Y POCO DE ESTADISTA” Necesidad de reflexionar

te, son descartadas por ser "personas poco capaces", "ignorantes"…

Para Gonzalo Portocarrero, será difícil avanzar como Nación en tanto no superemos los lastres que venimos arrastrando desde el Siglo XIX.

Y quiénes los consideramos así somos los que estamos en Lima, en el centro del poder…

El más reciente libro de Gonzalo Portocarrero, “La urgencia por decir Nosotros”. Los intelectuales y la idea de

Claro, es una visión desde el poder, el poder que está en los partidos políticos, en los medios de comunicación,

Nación en el Perú republicano', es preciso para tiempos

y que ven en el modelo del 'perro del hortelano', de la

de desconcierto, en medio de crisis políticas y reclamos sociales y medioambientales generados por la dificultad

extracción de las materias primas, la salida económica para el país. La salida económica es importante pero si

de ponernos de acuerdo en torno a cómo debemos asu-

esta no es consensuada, si no hay entendimiento, es

mir el desarrollo colectivo; pero también de reflexión ante la proximidad del Bicentenario de nuestra indepen-

difícil de poder implementarse.

dencia, pues da la posibilidad de revisar el presente a

Lo del 'perro del hortelano' es un discurso del presiden-

través de la sabiduría que otorga la historia. ¿Cómo es posible hablar de la urgencia de ser 'nosotros'

te García a propósito del Baguazo. Y en un documental sobre lo que pasó ahí, se oye a un nativo decir que vamos a tener 200 años de República, y ellos siguen nin-

en un entorno como el actual, tan conflictivo y compli-

guneados, menospreciados. Ese es un reclamo fuerte…

cado?

Esa urgencia es un problema que deberíamos tratar de

Sí. 200 años y no se logra aún producir una red de re-

cumplir con más intensidad, y que sin embargo tendemos a ignorar porque el Perú nace como un Estado pero

conocimientos mutuos que hagan que tomemos al otro en cuenta en el momento de tomar una decisión. Desde

no como una nación. El Perú del Siglo XIX es una sociedad llena de resabios coloniales donde la jerarquización

Lima, el 'otro' es visto como alguien que no es capaz de aceptarse a sí mismo, o que no tiene derechos; ahí se

del racismo es mucho más importante que la igualdad;

produce este fenómeno de la falta de solidaridad, de

porque es una sociedad donde no hay mutuo conoci-

empatía entre quienes están llamados a construir una nación.

miento y, por tanto, es una sociedad donde la gente te mira con desconfianza.

Y entonces es señalado como alguien que se opone al Esto sucede hasta ahora.

desarrollo, y como un obstáculo a la capitalización de la

Sí, por eso, por ejemplo, en el caso Tía María, la gente del valle de Islay no es reconocida como sujeto pensanRevista Pesca Septiembre 2015

economía…

Sí. Los pobladores son satanizados en sus protestas 80

como si no tuvieran razón o como si fueran totalmente

Velasco para asustar a los votantes. ¿Por qué aún fun-

manipulados, cuando tienen un punto de vista totalmen-

ciona como cuco para un sector de la derecha?

te legítimo.

Porque los sectores conservadores no han hecho un balance adecuado de las reformas de Velasco. Tienen una reacción más hepática que razonable.

¿Y tienen razón en Islay al oponerse a Tía María?

La empresa Southern tiene mala reputación no solo en el sur del país, sino en España y también en México. Es

Le traigo el tema porque Ud. en su libro reflexiona so-

una compañía conocida por cuidar poco el medio ambiente, y hay una serie de irregularidades en la obten-

bre el nacionalismo, y es pertinente preguntarle de qué hablamos cuando hablamos de nacionalismo.

ción del permiso de operaciones.

El nacionalismo es una ideología que une a una comunidad que tiene un pasado que es común y quiere tam-

Tía María tiene al Baguazo y a Conga como capítulos de

bién un proyecto de vida a futuro con el cual todos

una misma historia, ¿por qué no aprendemos?

están de acuerdo. Y este proyecto de comunidad implica, pues, un respeto al otro... igualdad ante la ley.

Porque el modo como nos tratamos es resultado de un reflejo colonial que viene desde la época virreinal donde, efectivamente, el indígena era convertido en un va-

Siendo así, ¿qué ha pasado? ¿El nacionalismo se ha

sallo que no tenía ningún derecho.

distorsionado en la política peruana?

Supuestamente con Humala la historia iba a ser diferente, había expectativa... ¿qué pasó?

En el mundo hay lugares donde el nacionalismo es una opción retrógrada. En países europeos es una opción de tratar de botar al migrante, de tratar de encapsular los

La pregunta se la tendrías que hacer a Humala, pero el

beneficios del crecimiento de la producción en un grupo

otro día le escuché decir que la persona que criticaba a

exclusivo. El partido de Le Pen en Francia.

alguien que tenía un reloj que costaba mil 500 dólares, esa persona –o esa crítica– tenía una filiación o una opción o en todo caso una simpatía senderista. Esa frase

Un nacionalismo retrógrado…

Sí, pero en el caso peruano, el nacionalismo no ha cumplido su función civilizatoria, que es la que haría que todos nos sintamos iguales ante la ley.

me pareció muy reveladora, un hombre que se ha frivolizado, que ha olvidado su compromiso con el pueblo peruano de hacer una política más nacional e integradora. Tanto él como su esposa se han convertido en personas muy arribistas y que están pendientes de tener lo

¿Qué presidente estuvo más cerca de lograrlo?

último en términos de moda y riqueza, y se han olvida-

identificara como nación, fue en el gobierno de Velasco.

Donde hubo más énfasis de lograr una sociedad que se

do de sus compromisos iniciales.

Sus detractores dirán que hace una apología a Velasco...

Se lo pregunté una vez y me dio a entender que era necesario hacer esas concesiones, dejar la gran transformación y pasar a la hoja de ruta porque era la opor-

Estoy de acuerdo con parte del proyecto velasquista.

En lo económico, las cooperativas fueron un fracaso total, pero en la política educativa sí tuvo avances intere-

tunidad de gobernar y según él está haciendo todavía lo que se había propuesto. ¿Hay un desfase ahí? ¿Una

santes.

desconexión de la realidad?

Pero no en la intervención de los medios de comunica-

Lo de la hoja de ruta era necesario, pero no implicaba

ción...

dejar de consultar con las poblaciones que serían afec-

No, porque fue algo forzado, no fue una iniciativa que tuviera consenso en la sociedad.

tadas al dar los permisos para el funcionamiento de empresas mineras.

¿Cuánto de demagogia hubo en la reforma agraria?

Cuando Humala asomaba, se usó con él al fantasma de Revista Pesca Septiembre 2015

81

Creo que fue una reivindicación histórica del campesi-

Es una pena porque pudieron hacer un gobierno más

nado andino que había vivido al margen de la adminis-

comprometido con las causas a las que ellos se debían,

tración de la ley, vivía sojuzgado a la voluntad del gamonalismo serrano, al que considero el elemento retar-

pero quizá por falta de peso, de valores, fueron dejando las banderas que habían llevado al poder. Difícil saberlo

datario de la sociedad peruana de entonces.

hoy, pero al menos parece que este no ha sido un gobierno tan corrupto como el de García o el de Toledo.

¿Qué tan cierto es que, como había dicho Mariátegui, el problema de la tierra no estaba (ni está) resuelto? poco gracias a que la educación llegó al mundo indíge-

Se lo preguntaba porque ella es la presidenta del Partido Nacionalista, y como que hay una distorsión del concepto...

na, gracias a que con la castellanización los campesinos

Creo que nos han llevado a una desilusión. El naciona-

se enteraron de que tenían derechos y comenzaron a

lismo era una ilusión, una posibilidad de integración en-

ocupar tierras, a invasiones a pequeña escala. Ellos fue-

tre iguales, y esa ilusión se ha desvanecido. Y si en la

ron protagonistas de una reforma agraria que fue oficia-

última encuesta de GfK el 80% de la gente no se inter-

lizada por Belaunde y luego ya, simbólicamente, por Ve-

esa en lo político, no espera nada importante de ella.

El problema de la tierra se ha ido resolviendo poco a

lasco.

Y eso acentúa la crisis del 'nosotros'...

Pero fue más una conquista de ellos, que del centro del poder...

Claro, pero tendría que interesarle, ¿no? Porque si te pones a pensar en el tema del tráfico, ahí la ausencia del 'nosotros' se siente en el momento en que la gente invade la preferencia del otro, o se pasa la luz roja, o

Sí. Fue una muestra de la fuerza de voluntad del campesinado indígena.

hace maniobras que invalidan los derechos de los otros. ¿Humala es nacionalista?

Algunos adjudican esto al 'bienestar': Tengo más plata y ya no me preocupa lo que le pase al otro. ¿Esta percepción es real, es válida?

Humala usó el nacionalismo porque en el Perú, sobre todo en el sur, y muy especialmente en el mundo andino, hay una reivindicación de inclusión, de ser parte de.

Uno lo ve desde hace muchos años, cuando los campesinos usaban la bandera peruana en invasiones a tierras

El auge económico ha facilitado la corrupción pues ha producido excedentes económicos que no estaban pre-

de las haciendas, como también las usaron en invasiones de terrenos eriazos en Lima.

viamente asignados y pueden ser gastados en inversiones que no tienen, digamos, un presupuesto fijo sino que va 'arreglándose'.

¿Humala recogió esa reivindicación? ¿Quiere decir que, como ciudadanos, no estábamos

Por supuesto. Humala se monta sobre esa reivindica-

preparados para un auge económico?

ción.

Creo que mejor hubiera sido un crecimiento más modeHumala candidato...

rado, más de acuerdo a nuestra capacidad económica

Sí.

real...

Por eso cuando había carencias la solidaridad era visi-

¿Y Humala presidente?

Humala presidente va distanciándose de esa reivindicación nacionalista y va tomando este camino más conci-

ble...

liador y, yo diría, hasta frívolo.

ro recuerda que cuando Fujimori vende la compañía de teléfonos y otras empresas públicas, ese dinero se utili-

Sí pues. Hoy la solidaridad se ha debilitado mucho. Pe-

za para comprar armas, y de ahí se pasó a tener

¿La primera dama Nadine Heredia es nacionalista?

Revista Pesca Septiembre 2015

82

"comisiones" muy altas...

Ante el vacío que representa la ausencia de partidos

De acuerdo, y ahí prospera la corrupción a ese nivel.

políticos, los medios se convierten en los que forman la

Pero entonces también se impone el neoliberalismo con el mercado como fin último de la sociedad…

opinión pública y tienen una importancia exagerada porque no tienen como respaldo a ciudadanos organizados que comparten un mismo proyecto, sino que reflejan sobre todo la misión e interés de los propietarios de esos medios.

Pero el mercado no es antagónico a la idea de Nación, al contrario…

¿Entonces es cierto que desde esa posición estos medios generan justamente percepciones de la realidad

¿Cómo la vinculamos?

Si no hay un sentimiento nacional de respeto al otro y

con fines políticos y electorales que a veces no son cer-

de identificación ante la ley, tenemos lo que es hoy el

canos a la realidad?

Perú: un país precario, que es presa de la violencia im-

Creo que sí, porque los medios de comunicación son,

previsible y está en manos de la delincuencia.

de alguna manera, como el público que los consume: adictos al amarillismo, a lo morboso, a lo que es impre-

¿Por qué parece haber una disputa especial por ser el

sionante. Entonces, todo lo que sea escandaloso, todo

Presidente del Bicentenario?

lo que salga de lo que debe ser, es llamativo; entonces, lógicamente, los medios tratan de nutrir al público, de

A nuestros políticos les falta grandeza, tener conciencia y visión histórica propia de un presidente. Les falta

alimentar el morbo de la gente.

elevación. son más del corto plazo, del disfrute del poder, hay mucho de caudillo y poco de estadista.

¿Y la concentración de la propiedad de los medios también es un elemento que cuenta en este escenario?

Y los ciudadanos, ¿cómo deben asumir el Bicentenario?

La concentración de la propiedad de los medios es, diría yo, un fenómeno económico. No sé si tenga consecuencias políticas en términos de llevar a la opinión

Como una apuesta para construir un orgullo, como una voluntad de identificación con el Perú que implica sobre todo el reconocimiento de sus compatriotas, de sus con-

pública hacia un lado u otro, habría que ver si es que en esta gran variedad de medios de comunicación que actualmente tiene un solo grupo de poder económico, hay

nacionales, empezando por los más carentes, por los más marginados.

una pluralidad. Habría que exigir que haya pluralidad porque de lo contrario sería un peligro.

Sobre oposición mediática y concentración de medios En este contexto, ¿qué rol juegan los medios de comunicación en fortalecer la identidad?

Gonzalo Portocarrero. Sociólogo y ensayista. Docente en la Pontificia Universidad Católica del Perú.

El Perú es un país difícil, áspero, donde los peruanos no nos queremos, nos agredimos mutuamente, no nos res-

Juan Álvarez, editor de Política

petamos, no nos reconocemos. Creo que los medios deberían partir de aceptar esta realidad para comenzar a

Fuente

cambiarla, porque si no nos reconocemos donde estamos, difícilmente podemos señalar adónde queremos ir.

http://larepublica.pe/impresa/en-portada/9540-en-nuestros-politicoshay-mucho-de-caudillo-y-poco-de-estadista

Para Toledo y Alan García antes, y Humala ahora, la oposición está más en los medios que en el espacio político... son medios haciendo política.

Revista Pesca Septiembre 2015

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EL CRECIMIENTO ECONÓMICO NO LO ES TODO EN EL PERÚ Aunque se ha avanzado en reducir el nivel de pobreza, en nuestro país persisten las brechas estructurales de la

que específicamente atiendan este problema.

Mendoza subraya que si bien los datos oficiales indican que la desigualdad en el Perú medida por la distribución

desigualdad, dice Oxfam.

del ingreso (índice de Gini) ha caído durante los últimos años, no alcanzamos los niveles más reducidos que re-

El crecimiento económico, ese primer y último deseo de todos los gobiernos. Mientras entidades mundiales

gistran los países de elevado desarrollo humano. El Perú

han rebajado sus pronósticos de crecimiento en el orbe,

enfrenta un menor crecimiento y ello afectará la dismi-

mientras el MEF también lo ha hecho para el Perú, mientras se espera que el Perú –a pesar de la crisis in-

nución de los niveles de pobreza, “por ello debemos preocuparnos por cómo asegurar la inclusión y la soste-

ternacional– supere las cifras de los demás países de la

nibilidad, sobre todo de los sectores más vulnerables”,

región, mientras el Congreso de la República acaba de aprobar –en primera votación– un tercer paquete de

agrega.

Para Oxfam, temas como la diversificación productiva, las políticas de género, el apoyo a sectores como la

medidas para impulsar el crecimiento de nuestra economía, mientras se duplica el número de millonarios en el mundo ... la pobreza continúa y aumentan las brechas de desigualdad aquí y en el mundo. Es cier-

pequeña agricultura y el desarrollo territorial integral, entre otros, deben retomarse como los ejes de una discusión franca que busque articular el crecimiento

to que en nuestro país la pobreza monetaria ha disminuido de 49% a 24% durante los últimos años, pero la desigualdad y la desaceleración económica podrían hacer retroceder a las clases medias hacia niveles de

económico con la reducción de las brechas de la desigualdad y la generación de oportunidades para todos en el Perú.

pobreza, dice Armando Mendoza, investigador de Oxfam, al presentar la campaña 'Iguales: es hora de cambiar las reglas'.

“Entre los temas que hoy definen la agenda global, hay uno que tiene profundos vínculos e implicancias para el Perú: la desigualdad, expresada por las crecientes brechas de carácter económico, fundamentalmente, pero también sociales, de género, étnicas, entre otras; que existen entre aquellos que disfrutan de una posición segura y privilegiada dentro de una sociedad y aquellos que por diversas razones ven limitados su derechos: un empleo decente, un ingreso suficiente, una alimentación

En tanto la incidencia de la pobreza urbana es hoy de 16%, en el ámbito rural alcanza el 48%, es decir, un

adecuada, una vivienda segura, para ellos y sus fami-

habitante rural tiene el triple de probabilidades

lias”, detalla.

de ser pobre respecto al habitante urbano. Lo mismo ocurre si se comparan las regiones naturales: quien vive en la sierra tiene el doble de probabilidades

El lanzamiento a nivel global de la campaña 'Iguales: es

de ser pobre que uno que vive en la costa. En género también: las mujeres ganan dos tercios de lo que un

hora de cambiar las reglas' busca llamar la atención sobre la desigualdad, particularmente la desigualdad ex-

varón.

trema, y promover la adopción de políticas e iniciativas Revista Pesca Septiembre 2015

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peruanos).

Estos connacionales han logrado salir de la pobreza, sin embargo están lejos de alcanzar una situación de estabilidad en sus ingresos y condiciones de vida. "Ante una desaceleración económica y en ausencia de una red de protección social, estas personas podrían volver a caer en la pobreza", advierte el especialista.

A pesar del crecimiento económico, el poblador rural, la jefa de hogar, el habitante indígena, entre otros, enfrentan una realidad marcada por desventajas que no surgieron de la noche a la mañana y que demorarán mucho en desaparecer, pero que pueden y deben ser enfrentadas con la debida voluntad política.

La vulnerabilidad y precariedad de ingresos de muchos de estos peruanos se manifiestan en el hecho de que

La desigualdad es un tema prioritario para la agenda nacional y las políticas públicas no pueden estar disociadas de una perspectiva de desigualdad. Ello incluye el establecimiento de objetivos

una persona que gane el equivalente al salario mínimo

concretos post 2015 dirigidos a eliminar la desigualdad extrema para el año 2030; distribuir la carga fiscal de manera justa y equitativa, fomentar la igualdad económica y los derechos de las mujeres, y asegurar el

“emergente”.

vital o incluso menos (S/.750 mensuales o S/.25 diarios), calificaría como parte de esta clase media Por ello, es necesario tener una lectura prudente de lo que nos dicen las cifras de reducción de la pobreza mo-

acceso a servicios públicos gratuitos universales para todas las personas.

netaria y de niveles de ingresos sobre aquellos que mediante diversos mecanismos consiguieron salir de la pobreza en los últimos años.

El gobierno nacional y los gobiernos subnacionales de-

Esta vulnerabilidad económica de los “no pobres” ex-

ben desarrollar estrategias enfocadas a la reducción de

presa brechas de desigualdad en aspectos fundamenta-

las disparidades en oportunidades y derechos, con metas y asignación específica de recursos, en el marco de

les tales como salarios, condiciones laborales, acceso a

pacto entre Estado y sociedad que no se base en el

otros elementos que más allá del mero incremento de

asistencialismo y la verticalidad, sino en la justicia y la inclusión, respetando y fortaleciendo la voz y la

ingresos, son los que contribuyen a reforzar la resiliencia y estabilidad de las economías de estos peruanos y

participación de todos los peruanos.

sus familias.

LOS NO POBRES

En el caso del Perú, Oxfam considera que si bien el periodo de alto crecimiento económico se ha reflejado en

"Mucho se habla de los emergentes –apunta Zamora–

la reducción de la pobreza monetaria y la mejora de

pero en realidad deben denominarse 'no pobres'. Son

diversos indicadores sociales, aún persisten severas

quienes tienen un ingreso diario superior a los

brechas y barreras estructurales que afectan a millones de peruanos, lo que en un contexto de desaceleración

medios de vida, cobertura de servicios esenciales, y

S/.12 y menor de S/.30, y conforman el segmento más grande de la población (12 millones, 40.1% de los Revista Pesca Septiembre 2015

del crecimiento económico, se traduce en incertidumbre sobre la sostenibilidad de los avances logrados.

85

Un elemento clave para la reducción de la desigualdad extrema es garantizar el acceso universal y oportuno a servicios esenciales de calidad. Invertir en servicios públicos gratuitos es esencial para cerrar la brecha entre las personas ricas y el resto. Cada año, 100 millones de personas en todo el mundo se ven sumidas en la pobreza por tener que pagar para recibir asistencia médica. De 2009 a 2014, al menos un millón de mujeres han muerto durante el parto en todo el mundo de-

Madre de Dios ilustra bien los peligros de una visión de

bido a la falta de servicios básicos de salud.

la pobreza limitada al aspecto monetario, ignorando elementos esenciales del bienestar y de la igualdad co-

EL CASO PARTICULAR DE MADRE DE DIOS

mo el acceso universal a servicios esenciales o el respeto a los derechos laborales.

El caso de Madre de Dios; que tiene el porcentaje de

población

en

pobreza

más

bajo

del

Debido a la expansión de la minería aurífera ilegal, Ma-

país (3.8%); evidencia que no basta con el incremento

dre de Dios ha disfrutado de un espectacular crecimiento económico en años recientes, lo cual se ha reflejado en una drástica reducción de las cifras oficiales de po-

de ingresos para superar las desigualdades, pues esta región sigue teniendo un deficiente desempeño en educación y salud pública. ¿Qué dice el informe de Oxfam?

breza monetaria (apenas 3.8% de la población); convirtiéndole en la región con menores niveles de pobreza, más bajos incluso que Lima y otras regiones tra-

"Aunque importantes, los avances en la reducción de la

dicionalmente consideradas como las más ricas y desarrolladas del país.

pobreza monetaria que el Perú ha gozado, no pueden hacer olvidar que el desarrollo económico y social va más allá de cuánto se incrementan los ingresos de las

Sin embargo, la mejora del panorama socioeconómico de Madre de Dios no resulta tan evidente al examinarse

personas; pues en el Perú estamos aún lejos de alcanzar el pleno disfrute de derechos esenciales en salud educación, seguridad ciudadana, trabajo digno, entre

con mayor detalle, pues estamos ante una región envuelta en una profunda crisis de la institucionalidad, con una presencia del estado que es débil e insuficiente pa-

otros, que definen el bienestar humano. El incremento de ingresos es un elemento necesario e importante,

ra garantizar los derechos de la población.

pero no suficiente para la reducción de la pobreza y la mejora del bienestar de las personas. En ausencia de políticas específicamente dirigidas a lidiar con las desigualdades, se puede generar una visión distorsionada que podría paradójicamente terminar perpetuando las vulnerabilidades y brechas de la desigualdad.

Los indicadores sociales nos cuentan una historia dife-

Revista Pesca Septiembre 2015

86

rente. Madre de Dios figura entre las regiones con peor

de Lima Metropolitana.

desempeño en rubros claves como logro educativo o salud pública, entre otros; reflejando como las brechas de desigualdad están lejos de ser superadas. Así, en

Madre de Dios es un caso extremo que evidencia cómo

Madre de Dios el porcentaje de niños de 2do grado con

en un país de realidad tan heterogénea y compleja como el Perú, no basta con la reducción de la pobreza

nivel satisfactorio de comprensión lectora es sólo un tercio del porcentaje nacional, mientras en matemáticas

monetaria para superar desigualdades estructurales en el acceso y disfrute de derechos esenciales. Es necesa-

es apenas la mitad. De igual forma, en Madre de Dios la disponibilidad de médicos y enfermeras por cada mil

rio que la discusión sobre la reducción de la pobreza y la desigualdad se aborde con una visión más amplia, multidimensional y con un enfoque de derechos, inclu-

habitantes es marcadamente inferior al nivel nacional y

UNICEF ALERTA DE QUE LOS NIÑOS HAN QUEDADO FUERA DE LA ESTRATEGIA MUNDIAL CONTRA LA POBREZA Laura Olías Follow @@laura_olias

La desnutrición crónica ha aumentado un 20% en los países más empobrecidos desde 1990, a pesar de las

su fin en 2015. No todas las regiones llegan igual a la meta: la desnutrición crónica, por ejemplo, ha aumenta-

políticas de desarrollo a nivel mundial (ODM), según

do un 20% en los países con menores ingresos desde

Unicef.

1990. Y aunque el matrimonio infantil se ha reducido en las cifras globales, la brecha entre los enlaces de los

El descenso total de los matrimonios infantiles esconde

hogares más ricos y los más pobres se ha incrementa-

el aumento de la brecha de los enlaces de niñas entre

do.

los hogares ricos y pobres.

Los ODM se diseñaron en el año 2000 con el objetivo de "Tenemos una oportunidad para aplicar las lecciones que hemos aprendido y llegar a los niños más necesita-

alcanzar ocho metas para luchar contra la pobreza hasta

dos. Esperemos no tener que avergonzarnos", dicen en Unicef.

nos de los retos –como la reducción de la extrema pobreza a la mitad–, Unicef destaca en un informe que

2015. Aunque las cifras totales hablan de éxito en algu-

aquellos a los que supuestamente más iba destinada esta estrategia mundial se han quedado atrás en los

El lugar donde uno nace importa y Unicef ilustra en un

avances. "Los ODM ayudaron a que el mundo consiguie-

informe cuánto. La organización de las Naciones Unidas

ra extraordinarios avances en favor de los niños, pero también nos mostraron a cuántos estamos dejando

especializada en los derechos de la infancia denuncia que "los niños más pobres del mundo siguen margina-

marginados", ha apuntado el director ejecutivo de UNICEF, Anthony Lake.

dos de los progresos mundiales", en su balance de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM), que tocan a Revista Pesca Septiembre 2015

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El informe 'Progreso para la Infancia: Más allá de los

también han quedado marcados por uno de los motivos

promedios' resalta algunos datos, escondidos detrás de

que obligan a un número sin precedentes de personas a

la media. Las cifras totales nos hablan de un descenso del matrimonio infantil (que involucra a menores de 18

abandonar sus hogares: la guerra. El informe destaca que la reducción del número de menores que no acude

años): de 1 de cada 3 en 1990, a 1 de cada 4 en 2010.

al colegio apenas ha obtenido avances desde 2007 y

Sin embargo, el acceso a los datos desagregados retratan grandes diferencias, que no han logrado mejorías en

señala los conflictos armados como una de las causas que "elevan el porcentaje en los últimos años".

los hogares más pobres. En 1990, el 19% de las niñas de los hogares más ricos se casaban teniendo menos de

2030: nueva meta del desarrollo mundial

18 y lo mismo ocurría para el 39% de las hijas de las

La disponibilidad de datos en la actualidad, muchos inaccesibles en los países en desarrollo cuando se elaboraron los ODM, suponen una ventaja a la hora de diseñar la nueva estrategia mundial de desarrollo. Y una responsabilidad. Los Objetivos de Desarrollo Sostenibles (ODS) tomarán el relevo de los ODM en septiembre, con el fin de acabar con la pobreza en el mundo en 2030. Unicef destaca que, si se ignoran las carencias que han dejado de lado a los niños más pobres del planeta, el desarrollo no será posible.

familias más pobres. En 2015, la brecha entre ambos hogares se ha disparado: un 41% de las niñas de las familias con menos recursos se ve ligada al matrimonio mientras que en los hogares con mayores ingresos la cifra ha bajado hasta el 10%.

Los ODM fijaron la reducción de la pobreza extrema a la mitad (entendida por las Naciones Unidas como vivir con 1,25 dólares al día) como su primer objetivo. Aunque el estudio de Unicef reconoce el éxito de cumplir con el reto, centra su mirada en la mitad de los mil millones de personas que sufrían esta realidad en 2010: eran niños. La ONU recuerda que, debido al crecimiento

En el caso del matrimonio infantil, Unicef indica que – con la tendencia actual y el crecimiento de población

de la población, los países más pobres han visto reducir sus tasas de pobreza extrema pero el número total de afectados es mayor que en 1990. Son las zonas donde

esperado– si en 2015 el número de niñas que pasaron por el altar ascendió a 700 millones, en 2030 podrían ser "950 millones".

menos ha mejorado este índice, con una reducción del 33%.

En materia educativa, las mejorías esperadas por Unicef

El descenso de la desnutrición crónica (los niños que

para los países en desarrollo son escasas en comparación con los niveles actuales (con 58 millones de niños

presentan un retraso en el crecimiento para su edad), de un 41% entre 1990 y 2015, también oculta una realidad muy desigual. La que ven cada día los niños que

sin escolarizar en Primaria). La desnutrición crónica podría seguir afectando a 119 millones de niños en 2030. Pero esto puede no ser así si se actúa a tiempo,

viven en países de pocos recursos, donde ha aumenta-

indica el estudio.

do un 20% este tipo de desnutrición según el informe.

"Los Objetivos de Desarrollo Sostenible represenEl sobrepeso infantil en los niños con menos de 5 años, otra manifestación de la malnutrición de los menores

tan una oportunidad para aplicar las lecciones que hemos aprendido y llegar a los niños más ne-

que no pueden acceder a una dieta equilibrada y saludable, casi se ha cuadruplicado en los países empobreci-

cesitados. Esperemos no tener que avergonzarnos por no haberlo hecho", afirmó Anthony Lake.

dos desde 1990. En los de renta media-alta, su incidencia ha descendido un 20%.

Fuente http://www.eldiario.es/desalambre/poblacion-pobres-

Los avances en educación, con una reducción del 45%

objetivos-Desarrollo-ONU_0_401410770.html

de niños sin escolarizar en Primaria entre 1999 y 2012, Revista Pesca Septiembre 2015

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RESPETAR LOS ECOSISTEMAS ES CLAVE PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE Kanya D'Almeida IPS

Para el año 2050 el mundo contará con 9.000

que la extracción anual de minerales creció de

millones de habitantes. Eso no solo significa que

7.000 millones de toneladas de material en 1900

habrá 2.000 millones más de bocas que alimen-

a 68.000 millones de toneladas en 2009.

tar, sino también que esas bocas consumirán Las tendencias actuales indican que la explota-

más que ahora.

ción y la extracción de recursos podrían alcanzar En los próximos 20 años, por ejemplo, se calcula

140.000 millones de toneladas en 2050, tres ve-

que 3.000 millones de personas se sumarán a la

ces de lo extraído en 2000, según datos del PNU-

clase media, que en la actualidad está integrada

MA.

por unos 1.800 millones de personas con un nivel de ingresos que les permite aumentar su

“Debido al descenso de la ley (concentración) del

consumo.

mineral… hoy se necesita trasladar cerca de tres veces la cantidad de material para obtener la

Estos cambios generarán una presión sin prece-

misma extracción de mineral que hace un siglo,

dentes sobre los recursos naturales mundiales,

con el aumento concomitante en los trastornos

según un nuevo informe del Panel de Recursos

de la tierra, las consecuencias para el agua sub-

Internacionales (PRI) del Programa de las Nacio-

terránea y el uso de energía”, señaló el PNUMA

nes Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).

en un comunicado de prensa el lunes 6.

Con el título “Coherencia de las políticas de los

Mientras tanto, las presiones sobre los recursos

Objetivos de Desarrollo Sostenibles: Una pers-

bióticos también van en aumento, ya que 20 por

pectiva de los recursos naturales”, el infor-

ciento de las tierras cultivadas, 30 por ciento de

me advierte que el mantenimiento y la recupera-

los bosques y 10 por ciento de las praderas del

ción de los ecosistemas sanos serán fundamen-

planeta se están degradando a un ritmo que su-

tales para el cumplimiento de la Agenda de De-

pera con creces la capacidad de regeneración de

sarrollo Posterior a 2015 de la Organización de

esos sistemas.

las Naciones Unidas (ONU).

El deterioro de los ecosistemas también amenaza A menos que esa agenda se concentre en la pro-

con agravar las consecuencias del cambio climá-

tección y el respeto de la riqueza limitada del

tico, contribuir con la escasez del agua y exacer-

planeta, las metas de erradicación de la pobreza

bar el hambre. Los expertos en medio ambiente

y la garantía de una vida digna para las genera-

temen que para 2050 podría perderse 25 por

ciones actuales y futuras quedarán por el cami-

ciento de la producción mundial de alimentos co-

no, pronostican los expertos.

mo resultado de estos problemas.

Por ejemplo, los estudios del PRI demostraron

El principal desafío de los Objetivos de Desarrollo

Revista Pesca Septiembre 2015

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Sostenible (ODS) será el de sacar a 1.000 millo-

uso de los recursos naturales del progreso

nes de personas de la pobreza y remediar las

económico.

desigualdades, y al mismo tiempo satisfacer la demanda de energía, tierra, agua, alimentos y

Aunque los ODS son un marco audaz y de amplio

suministro de materiales de los 8.000 millones

alcance para acabar con algunos de los proble-

de personas que se calculan para 2030″, declaró

mas más apremiantes del mundo, como el ham-

el director ejecutivo del PNUMA, Achim Steiner,

bre y la pobreza extrema, que no generen resul-

el lunes 6.

tados

contraproducentes

dependerá

del

“compromiso de mantener la integridad de los “El cumplimiento de los ODS en su texto y espíri-

sistemas de la Tierra, a la vez que se lidia con la

tu requerirá cambios fundamentales en la mane-

demanda de recursos impulsada por los objetivos

ra en que la humanidad considera al entorno na-

individuales”, advierten los expertos del PNUMA.

tural en relación con el desarrollo humano”, A medida que aumente la población mundial y

agregó.

crezca la clase media, será fundamental que la En representación de más de 30 expertos y

gente adopte patrones de consumo, y que los

científicos de renombre, y de la misma cantidad

gobiernos y las empresas adopten sistemas de

de gobiernos, el PRI abogó por una “gestión y un

producción, que contribuyan con el bienestar

uso prudentes de los recursos naturales, tenien-

humano “sin poner presiones insostenibles sobre

do en cuenta que varios Objetivos dependen

el medio ambiente y los recursos naturales”, ex-

intrínsecamente de… una mayor productividad de

hortó el informe.

los recursos, recuperación de los ecosistemas y Editado por Kitty Stapp / Traducido por Álvaro .

conservación”.

Fuente original: http://www.ipsnoticias.net/2015/07/ respetar-los-ecosistemas-es-clave-para-el-desarrollosostenible/

El informe también instó a las autoridades políticas a adoptar prácticas basadas en la estrategia de la “economía circular”, en la que la reutiliza-

Fuente

ción, el reciclaje y la remanufacturación de los

http://www.rebelion.org/noticia.php?id=200906

productos reducen los residuos al “desacoplar” el

Los datos sobre la desnutrición infantil deberían ser más que suficientes para inducir al Estado peruano a diseñar una política de largo plazo que permita introducir el hábito de comer anchoveta y pota en la población infantil más vulnerable de tal forma de incrementar en forma real y sostenida el consumo de pescado con los recursos más abundantes que existen en el ecosistema marino de Humboldt.

Revista Pesca Septiembre 2015

90

LOS 17 OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE El mundo luchará por estas metas para 2030

El 1º de agosto los representantes de los 193 países

4. Garantizar una educación de calidad inclusiva y equi-

que conforman la ONU acordaron 17 nuevos objetivos

tativa, y promover las oportunidades de aprendizaje

para conseguir de aquí a 2030. Serán ratificados por los líderes nacionales en la sesión general de setiembre en Nueva York. Son los Objetivos de Desarrollo Sostenible,

permanente para todos Implica garantizar educación primaria y secundaria para todos, así como mejorar la capacitación para el acceso al mercado laboral.

que si bien tienen más metas que los actuales (170 en total), las mismas están más integradas y son más alcanzables, según expertos.

5. Alcanzar la igualdad entre los géneros y empoderar a todas las mujeres y niñas.

1. Erradicar la pobreza en todas sus formas en todo el

Exige poner fin a todo tipo de discriminación y violencia

mundo

de género, los matrimonios infantiles y forzados y la

Que nadie viva con menos de US$ 1,25 al día.

mutilación genital femenina.

2. Poner fin al hambre, conseguir la seguridad alimentaria y una mejor nutrición, y promover la agricultura sos-

6. Garantizar la disponibilidad y la gestión sostenible del

tenible

Además de agua para todos, este objetivo incluye el fin de la defecación al aire libre, especialmente para muje-

agua y el saneamiento para todos

Actualmente unos 800 millones de personas padecen hambre en el mundo

res y niñas.

3. Garantizar una vida saludable y promover el bienestar

7. Asegurar el acceso a energías asequibles, fiables,

para todos para todas las edades

sostenibles y modernas para todos

Incluye metas de reducción de la mortalidad infantil y

Según Action4energy, 1.300 millones de personas viven sin electricidad. Exige también aumentar la disponibili-

atención del embarazo, así como la reducción de enfermedades.

Revista Pesca Septiembre 2015

dad de energías renovables.

91

8. Fomentar el crecimiento económico sostenido, inclusi-

mares y recursos marinos para lograr el desarrollo sos-

vo y sostenible, el empleo pleno y productivo, y el tra-

tenible

bajo decente para todos Todos deberían tener un empleo decente para 2030.

Plantea siete metas de reducción de la contaminación para el año 2020.

9. Desarrollar infraestructuras resilientes, promover la industrialización inclusiva y sostenible, y fomentar la in-

15. Proteger, restaurar y promover la utilización sostenible de los ecosistemas terrestres, gestionar de manera

novación.

sostenible los bosques, combatir la desertificación y detener y revertir la degradación de la tierra, y frenar la

10. Reducir las desigualdades entre países y dentro de

pérdida de diversidad biológica.

ellos

Esta meta también es para 2020.

Además de lograr una mayor igualdad en las sociedades, implica que se mejore el nivel de vida del 40% de

16. Promover sociedades pacíficas e inclusivas para el

población más pobre en cada país.

desarrollo sostenible, facilitar acceso a la justicia para todos y crear instituciones eficaces, responsables e in-

11. Conseguir que las ciudades y los asentamientos

clusivas a todos los niveles

humanos sean inclusivos, seguros, resilientes y sostenibles

Entre otras metas, propone el fin de la violencia, la trata y la explotación.

Contempla que haya servicios básicos, sistemas de transporte seguros y acceso universal a zonas verdes, entre otras cosas.

17. Fortalecer los medios de ejecución y reavivar la alianza mundial para el desarrollo sostenible Entre otras cuestiones, recuerda el compromiso de que cada país destine el 0,7% de su PIB anual a la ayuda al desarrollo.

12. Garantizar las pautas de consumo y de producción sostenibles Abarca desde la reducción del desperdicio de alimentos hasta el uso eficiente de los recursos naturales.

Fuente http://www.elobservadormas.com.uy/

13. Tomar medidas urgentes para combatir el cambio

noticia/2015/08/15/41/los-17-objetivos-de-desarrollo-

climático y sus efectos

sostenible_668964/

14. Conservar y utilizar de forma sostenible los océanos,

ELECCIONES PRESIDENCIALES PERU 2016 ¿QUE DEBE ESPERAR LA CIUDADANIA PERUANA DE SU NUEVO GOBERNANTE? https://www.youtube.com/watch?v=17TNB-jZyaM

Revista Pesca Septiembre 2015

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Las democracias actuales requieren de una cultura cívica sólida que participe y se interese por los asuntos públicos. Desde la realidad de los medios de comunicación y sus fuerzas de poder, el impacto en las sociedades no ha empatado con las necesidades cívicas de los individuos.

El surgimiento de los grandes conglomerados de medios de comunicación han causado que éstos no sean únicamente los guardianes o supervisores del poder público y político, o los "medios" entre la sociedad y el Estado. Parecen jugar el rol de organismos con una autonomía económica propia volcada en mayor medida a los intereses políticos y económicos del mundo actual, más que a la responsabilidad social que exige de ellos la democracia.

Esto es el origen de una nueva relación entre Estado-medios-sociedad que significa primeramente, un desencanto de los modelos de servicio público que alimentaron y fortalecieron a la industria mediática durante muchos años, sin asumirse como tal en la realidad. Segundo, la consideración de los medios como una fuerza cargada de intereses lista para intervenir políticamente en el momento en que le convenga. Tercero, la necesidad de limitar y controlar las relaciones de poder entre el Estado y las fuerzas económicas de los medios.

Finalmente, es por medio de la política y las normas jurídicas que estas relaciones permearán las democracias, mientras el Estado se proponga generar un ambiente democrático en busca de la equidad, justicia y tolerancia de un sistema democrático. En cuanto la sociedad civil se organice y se forme una masa crítica capaz de manifestar sus necesidades y deseos frente a la información, contenidos y acceso que de los medios obtenga, los propios esquemas económicos actuales pueden volcarse en favor a la democracia y ser, al mismo tiempo y en ciertas ocasiones, rentables y capitalizables como benéficos para la sociedad La asignación o distribución de valores a una sociedad global se hace mediante los procesos gubernamentales (acción del Estado) y mediante los procesos de grupo (acción política de cuerpos intermedios). Por ello, algunos autores (Bentley, Truman, Eckstein, Odegard y otros) han propuesto la teoría del grupo como una trama teórica que ayuda a abarcar toda la política y a fijar la atención en el papel que tienen en la política los grupos o asociaciones privadas, junto a las estructuras y grupos oficiales del poder público.

http://www.razonypalabra.org.mx/anteriores/n23/23_iluna.html

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