Revista Pesca febrero 2011

Revista Pesca

EDICION DIGITAL

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FEBRERO 2011 Nº: 116 w-02/11

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DIRECTORES FUNDADORES: ELSA ESPARZA / ALEJANDRO BERMEJO

SOBREPESCA, ZONAS MUERTAS Y ACIDIFICACIÓN DEL OCÉANO ¿HASTA CUANDO COMEREMOS PESCADO?

ACUICULTURA AMAZÓNICA EN ECHARATE CUSCO LAS FUSIONES PESQUERAS EN CHILE PESCA RECREATIVA DE TILAPIA AFRONTAR LA CRISIS DE LA PESCA 1

EL ÁRBOL QUE SERVIRÁ PARA HACER EL PAPEL, TARDARÁ 7 AÑOS EN CRECER. NO IMPRIMAS SI NO ES NECESARIO.

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CONSORCIO OANNES PESCA LA ONG OANNES Y LA REVISTA PESCA (PUBLICACIONES S.A.) SE UNEN EN EL CONSORCIO OANNES PESCA, a partir del mes de noviembre de 2010, para ofrecer el mejor servicio de difusión de información, asesoría y consultoría especializada.

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EDITORIAL

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Las empresas no consideran como un costo el daño ambiental que producen, pues no existen normativas que las obliguen a pagar por su reparación. Así, el límite de su explotación tiene un criterio estrictamente económico.

Cuando una compañía perjudica a la colectividad, surgen varias interrogantes: ¿De quién es la responsabilidad jurídica? ¿Quién se hace cargo de la reparación de los daños? ¿Quién tiene que pagar a las víctimas cuando el mal es irreversible?, ¿El pasivo ambiental es una responsabilidad pública o privada? En cuanto a la valoración, ¿cómo determinar el impacto de una actividad contaminante en un contexto complejo y de fuerte incertidumbre?

Resulta imprescindible hacerse estas preguntas cuando se trata del efecto de la extracción de recursos hidrobiológicos sobre el ecosistema marino pues, para empezar, se desconocen las condiciones de "buena salud" previas a la actividad pesquera.

Cada armador y pescador posee como criterio básico y principal el hecho de que no tendrá en cuenta el resultado de sus decisiones sobre el bienestar de la sociedad; No tiene en consideración el rendimiento del resto de los pescadores o armadores, ni el crecimiento o situación del stock; El armador o pescador bajo libre acceso no tiene incentivos para considerar dichas cuestiones, ya que lo no capturado por él, será capturado por otro.

En consecuencia, cada armador, cada empresa pesquera, cada pescador, actuarán guiados por la maximización de su renta individual que le garantiza obtener un ingreso neto superior al que le correspondería en otras actividades alternativas.

En la medida que la industria pesquera peruana posee una capacidad de capturas muy superior a la tasa a la que los ecosistemas pueden reproducirse, significa que los recursos hidrobiológicos así como el capital no se están utilizando eficazmente.

De la misma forma, la globalización ha formalizado la desviación de la mayor parte de la producción pesquera de los mercados locales y nacionales hacia los mercados de exportación, lo que crea una triple preocupación: 

Cómo se distribuyen los beneficios;



Como repercute y qué efectos genera sobre los recursos hidrobiológicos, debido a la intensa presión sobre los mismos.



Cómo afecta a la alimentación nacional el desvío de sus recursos alimentarios hacia el extranjero.

Marcos Kisner Bueno

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Fundada en 1960

FEBRERO 2011 * Vol. 116 * Número 02-11

INDICE EDITORIAL

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ESTADISTICAS

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VISION DE UNA POLITICA PESQUERA

4

CIENTIFICOS PATEAN EL TABLERO

6

TIBURON CUMPLE 400 MILLONES DE AÑOS

8

HASTA CUANDO COMEREMOS PESCADO

10

ATUN POR 300 MIL EUROS

12

SOBREPESCA, ZONAS MUERTAS Y ACIDIFICACION

13

EL ABISMO CHALLENGER

17

CRECEN EXPORTACIONES DE CONCHAS

18

LAS FUSIONES EN CHILE

19

SOBRE PROGRAMAS Y PLANES DE GOBIERNO

21

PROPUESTAS PARA LOS PARTIDOS POLITICOS

22

ARQUEOLOGIA SUBMARINA

27

AFRONTAR LA CRISIS DE LA PESCA

29

LA NIÑA QUE HA ARRASADO UN CONTINENTE

32

DOS FENOMENOS CLIMATICOS

35

SUPERPOTENCIA DE BIODIVERSIDAD

37

ACUICULTURA AMAZONICA EN CUZCO

39

CONSUMO DE PESCADO: NIVELES HISTORICOS

45

NOTICIAS FONCOPES

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PESCA REVISTA INFORMATIVA La Revista Pesca es un medio de difusión de la actividad pesquera a nivel nacional e internacional.

Editada por Publicaciones S.A Telefax 4217074 La Mar 371 Of. 406 Miraflores Lima 18, Perú Correos electrónicos info@revistapescaperu.com mkisner@revistapescaperu.com www.revistapescaperu.com http://revistapesca.blogspot.com/ MARCA REGISTRADA

SECCION PESCA DEPORTIVA PESCA RECREATIVA DE TILAPIA

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La revista Pesca no se solidariza necesariamente con las opiniones vertidas en los artículos firmados, los cuales son de responsabilidad de sus autores.

DIRECTORIO DE LA REVISTA PESCA Director: Juan Fosca Harten CORRESPONSAL NORTE Carlos Silva Flor CORRESPONSAL SUR Ernesto Leo Ramírez COLABORADORES: Dr. Marcos Sommer Dr. José Rainuzzo Maximixe Consult

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Estadística

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EJECUCION PRESUPUESTAL SECTOR PESCA

LA INFORMACION OFICIAL SOBRE EL NUMERO DE PESCADOES EN EL PERU SE REMONTA A LA ENEPA II DEL AÑO 2005

FAO REPORTA EN EL ESTADO MUNDIAL DE PESCA Y LA ACUICULTURA (SOFIA) 2010 LA DATA QUE SE MUESTRA EN EL CUADRO CONTIGUO

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han dado la suficiente importancia a las pautas de comportamiento que caracterizan al pescador según su contexto económico, social y cultural.

VISION DE UNA POLITICA PESQUERA La finalidad de desarrollar una pesquería sostenible y diversificada en el tiempo no solamente es la generación de riqueza y recuperación de inversión, sino además la alimentación de la población nacional en forma prioritaria, que se refleja en mejores condiciones para asimilar una buena educación. También el aporte de tributos al desarrollo del Estado, y finalmente asegurar la existencia y crecimiento de puestos de trabajo.

El análisis de la problemática del sector pesquero y la adopción de un proyecto para su desarrollo racional y sustentable solo puede lograrse a través del diálogo, la concertación y la voluntad de trabajo porque es un tema impostergable que requiere atención prioritaria.

La degradación del entorno marino, y la interferencia con el ecosistema a través de la consciente o inconsciente utilización de los océanos como receptor de desechos, además de la destrucción del hábitat originado por malas prácticas de extracción, son factores de creciente incidencia en términos de deterioro de la producción marina.

La industria pesquera atribuye a los recursos marinos, no solo el carácter de renovable, sino además, la cualidad de inagotable. Han elegido aceptar el mito, en obstinada ignorancia de los hechos.

El problema podría ser más profundo. Los modernos sistemas de administración pesquera, no

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Las generalizaciones del problema, que pretenden simplificar una situación extremadamente compleja, tienden a opacarlo. Un ejemplo es el concepto de que la reducción de la flota, o de su capacidad de bodega es una solución. Si bien esto es cierto en parte, el problema presentado de esta manera se ve reducido a una cuestión de números y, por ende, susceptible de solucionar mediante formas sencillas de regulación. El término evade el hecho de la capacidad de captura que la tecnología moderna le confiere o puede conferir a las embarcaciones de hoy. El número de embarcaciones e incluso las formulas que combinan eslora, envergadura y potencia del motor para medir la reducción o incremento del esfuerzo pesquero son bastante relativas.

Este punto también simplifica, relega y/o evade las complejidades ecosistémicas y las asociadas con la dinámica de poblaciones, factores determinantes del tamaño y comportamiento de los stocks.

Al no tener en cuenta los impactos medioambientales y ecosistémicos así como los aspectos institucionales, los sistemas de gestión han buscado soluciones que tratan los síntomas del problema y no sus causas.

La administración desconoce el volumen real de la biomasa de todas las especies del ecosistema marino de Humboldt y del ecosistema fluvial y lacustre. También desconoce el número exacto de pescadores y embarcaciones artesanales existentes. Careciendo de esta información no se puede determinar con precisión cuáles serían los límites máximos de captura por especie ni cuándo deben aplicarse vedas biológicas. Por

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tanto es imposible asegurar la sustentabili-

Una pesquería sostenible solamente será

dad de las pesquerías ya que no se sabe si

posible cuando el país alcance el adecuado

se está aplicando el esfuerzo pesquero correcto.

nivel de madurez cívica que le permita entender y aceptar que se requiere colocar el

Lo que obliga a realizar mayor investigación

interés nacional por encima de los intereses

científica y estadística para disponer de la información mínima necesaria que permita: Asegurar la sostenibilidad de las pesquerías diseñando el ordenamiento adecuado.

de parte.

El interés nacional requiere que se desechen los intereses económicos grupales y se privilegie la alimentación de la población nacio-

La intervención de capitales industriales ha

nal por encima de todo. Ello impone tener

irrumpido en territorios tradicionales de la

pesquerías sustentables, una adecuada pre-

actividad pesquera artesanal, transgredido

servación de los recursos pesqueros, del

regulaciones básicas y sustituido el concepto de sustentabilidad colectiva por el de explo-

ecosistema y del medio ambiente, de tal forma que se garanticen alimentos de precio

tación competitiva.

razonable para toda la población del país en forma prioritaria.

La supervivencia de los recursos pesqueros

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fue afectada por los procesos de penetración de capitales, las inversiones en tecnología y la creación de mercados globales.

La crisis mundial de alimentos y el índice de desnutrición de nuestro país, nos obligan a ser totalmente objetivos a fin de proteger los recursos hidrobiológicos que proporcio-

La coexistencia armónica entre la pequeña empresa artesanal y la gran operación industrial perduraría solo mientras los recur-

nan alimentación. Estos recursos, además de representar una oportunidad importante para la alimentación nacional, constituyen

sos marinos mantuvieran cierto nivel de abundancia y los mercados para las respectivas capturas presentaran diferencias mar-

una reserva estratégica que en el mediano plazo pueden colocar al Perú en una posición ventajosa en términos de abastecedor

cadas.

mundial de alimentos.

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CIENTÍFICOS PATEAN EL TABLERO DE LA PESCA SUSTENTABLE Por Lowana Veal Varios especialistas cuestionan los argumentos científicos sobre los que se basan las prácticas de la industria pesquera aceptadas como sustentables.

Desde hace décadas se considera adecuado proteger a los peces jóvenes y explotar a los adultos y utilizar los niveles tróficos para controlar la salud de la pesquería.

Como los peces jóvenes suelen ser más pequeños y pesar menos que sus mayores, las políticas de pesca para evaluar la población se basan sobre la biomasa.

En Islandia, por ejemplo, se cierran áreas que tienen una gran proporción de peces pequeños y se protegen zonas de desove y de crianza.

Pero el profesor George Sugihara y su equipo del Instituto Scripps de Oceanografía critican este modelo aceptado desde hace décadas porque puede alterar la pirámide de edades.

El sistema puede modificar la composición de la población de una especie dada, como el pez carbonero, al eliminar los pocos ejemplares adultos, que componen la parte alta de la pirámide de edad, y dejar una amplia base de jóvenes pequeños en rápido crecimiento.

"No hay que salvar a los jóvenes, sino a los más viejos y grandes", señaló Sugihara. "Los adultos no sólo ofrecen estabilidad y habilidades a su descendencia, sino que permiten una mayor y mejor calidad de las crías", explicó.

El peligro, según Sugihara, es que las políticas actuales que se basan sobre la biomasa e ignoran el tamaño de los peces corren el riesgo de desestabilizar a toda una población, lo que puede afectar a todo el ecosistema.

El peligro es especialmente mayor cuando se trata de recuperar las reservas, remarcó Sugihara.

"Las normas basadas sólo sobre objetivos de biomasa son incompletas. También deben tener en cuenta la estructura edad-tamaño de las poblaciones", añadió.

"Las políticas actuales y las presiones de la industria para suspender las prohibiciones de pesca en cuanto se recupera la biomasa, pero no la edad o el tamaño, son riesgosas", alertó Sugihara.

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Otra práctica aceptada en la industria es utilizar las tendencias en los niveles tróficos de los peces para medir la salud de los mares.

El nivel trófico de un organismo se refiere al lugar que ocupa dentro de la cadena alimentaria.

Las algas microscópicas están en el uno, en tanto lo grandes predadores como tiburones, en el cuatro.

En 1998 se desarrolló un análisis integral, con datos de captura global, evaluaciones de reservas, encuestas de redes de arrastre, entre otros, para medir la salud mundial de los ecosistemas a través de las tendencias en los niveles tróficos de los peces durante cuatro décadas.

En su momento, el sistema fue considerado una innovación.

Doce años después, la confianza en ese método de evaluación pierde adeptos.

Un estudio realizado por Trevor Branch, de la Universidad de Washington, junto con científicos de Australia, Canadá, Estados Unidos y Gran Bretaña expone las falencias de analizar la salud del ecosistema por los cambios en los niveles tróficos de la captura.

Branch y su equipo basan sus resultados en una gran cantidad de encuestas que consideran la cantidad y los tipos de peces que realmente viven en los ecosistemas, así como datos de captura, para cuestionar el modelo aceptado.

El sistema actual tiene dos grandes falencias, señaló Branch.

"Primero, en poco menos de la mitad de los ecosistemas, la medida de la captura aumenta cuando el ecosistema empeora o baja, cuando mejora. Segundo, la medida puede permanecer constante, aun cuando una mayor cantidad de especies dentro de un ecosistema estén en crisis", explicó.

El significado de los resultados es fundamental, remarcó Branch, porque "se usa mucho la medida como indicador para determinar la salud de los ecosistemas marinos".

Por ejemplo, el Convenio sobre la Diversidad Biológica usa el promedio del nivel trófico de la captura como el parámetro principal de la diversidad marina.

"El documento de 1998 fue tremendamente influyente en la recolección de datos sobre capturas y niveles tróficos y, también, alertó sobre los impactos de la pesca en los ecosistemas", añadió Branch.

"Los nuevos datos en base a encuestas de pesca de arrastre y evaluaciones de poblaciones de peces nos muestran que las capturas no eran suficientes", remarcó.

"En el futuro tendremos que apuntar a los recursos limitados de la mejor forma, concentrándonos en las especies más vulnerables a la pesca y creando indicadores que reflejen la abundancia, la biodiversidad y la salud del ecosistema marino", apuntó.

"Sólo con ese esfuerzo podremos evaluar el impacto humano", subrayó Branch. http://ipsnoticias.net/nota.asp?idnews=97245

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TIBURÓN CUMPLE 400 MILLONES DE AÑOS La sopa de aletas de tiburón se ha convertido en un plato propio de las bodas, para las que son sacrificados en ocasiones hasta 40 escualos.

Una criatura ronda las aguas someras o profundas. Sucede en el Mar Caribe. También en los océanos Atlántico, Pacífico o Índico. Aterroriza, por decirlo de alguna manera, a turistas, bañistas, surfistas y pescadores. Es un perfecto ani-

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hasta alcanzar exorbitantes precios en ese continente. En las bodas, por ejemplo, servir

mal que se convierte hoy en víctima de una humanidad tantas veces despiadada.

sopa de estas valiosas membranas, es símbolo de generosidad y riqueza. De manera que pueden sacrificarse hasta 40 escua-

Hablamos del tiburón, del sofisticado y ma-

los por boda. Y son frecuentes este tipo de

jestuoso tiburón, no importa cuál. Es toda una estirpe milenaria de escualos que nos preocupa y lleva a la reflexión. Razonar y

devastadoras uniones.

proteger serán las armas más poderosas de la inteligencia.

sos. Por donde suben las cifras, causa cierto temor que el lector, más que conmoverse por la situación del legendario tiburón, se

Los ambientalistas, los más preocupados, afirman que cada año son atrapados en el mundo más de 100 millones de tiburones.

entusiasme con los precios.

En la mayoría de los casos, lo que atrae a

tes científicos como los animales más sofisti-

los inconscientes pescadores son sus aletas.

cados de los mares. Vienen evolucionando

Matar a un tiburón por las aletas es similar al exterminio del imponente elefante africa-

desde hace 400 millones de años. Son audaces y sin duda letales. Poseen innumerables

no por sus casuales y funcionales colmillos, crimen imperdonable.

características biológicas que les aportan la genialidad irrevocable de la especie.

Las aletas de tiburón son especialmente apreciadas en Asia (y por vía de la trata de chinos, principalmente, llegó a toda Améri-

Son capaces de detectar cambios en las corrientes eléctricas de apenas 5 mil millonésimas de voltio, sensibilidad que utilizan tanto

ca, incluida Cuba, el placer de degustarlas)

para cazar presas ocultas en las arenas co-

Los ejemplos pueden ser variados y diver-

Los tiburones son considerados por relevan-

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mo para navegar guiándose por el campo

capacidad de flotación interviene un hígado

magnético de la Tierra.

inmenso saturado de aceite. No necesitan

Presentan, en su calidad de peces, muchos atributos similares a los mamíferos. En pri-

ingerir agua pues les llega a través de la sangre, filtrándose por una membrana. La

mer lugar está el hecho de que algunas es-

mayoría son carnívoros, aunque los hay

pecies son vivíparas. Es decir, nacen dentro de una placenta y se alimentan del salvador cordón umbilical. Esta es una característica originaria de los escualos, no de los mamífe-

planctófagos e incluso herbívoros.

ros.

tumores, debido a sus características natu-

Son prácticamente impermeables a enfermedades de origen circulatorio, cánceres y rales, lo que les proporciona una gran capa-

Además, a semejanza de los mamíferos, tie-

cidad de autodefensa.

nen riñones especializados, el cerebro grande y la visión más parecida a estos que a la del resto de los peces. No olvidemos tampo-

La razón fundamental es que, al igual que rayas y cazones, pertenecen a los elasmo-

co su evolucionado desarrollo de receptores de movimientos y electromagnéticos para la orientación, un espectacular olfato y oídos

branquios o peces cartilaginosos. El esqueleto se forma de cartílagos, sosteniendo un cuerpo fusiforme cubierto por dentículos

capaces de percibir las más altas y bajas frecuencias.

dérmicos, donde su aleta dorsal tiene la forma de timón y sus branquias forman, más que agallas, aberturas.

La quijada puede llegar a medir hasta 1 metro de ancho y se compone de cientos de afilados dientes que convierten a la especie en la mayor depredadora de los ecosistemas

La capacidad curativa de los escualos es incuestionable. El cartílago de tiburón es impresionante en la cura de enfermedades

marinos.

inflamatorias, pues contiene sustancias como el sulfato de condroitina y glucosalina, de gran éxito en el planeta contra la artritis

Llegan a ser extremadamente adaptables, pues además de depredadores sin igual, almacenan gran cantidad de energía en sus colosales hígados, lo que les permite incluso

reumatoide y osteoartritis.

soportar meses sin comer.

que los necesitamos, necesitamos su poder

Reflexionemos pues. No caben dudas de curativo, su ferocidad y belleza. Pero sobre

Su resistencia se debe en gran medida a la estabilidad en la estructura del ADN con las

todo, ellos nos necesitan a nosotros para su perdurabilidad. Una sabrosa aleta no justifi-

consiguientes muy bajas tasas de mutación.

Estas características les permitieron sobrevi-

ca hecatombes de tiburones pudriéndose en el fondo de nuestros océanos.

vir a lo largo de la historia a extinciones que

http://www.ecoperiodismo.com/

otras especies no soportaron.

collaborator/2/151/tiburon-cumple-400millones-de-anos/

Es cualidad o carácter específico de los tiburones el no poseer vejiga natatoria. En su 9

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¿HASTA CUÁNDO COMEREMOS PESCADO?

Begoña Vendrell Simón Bióloga especialista en ecología marina

La crisis ecológica nos ha venido encima, y uno de los ecosistemas más perjudicados es el marino. No es extraño leer, cada vez más, noticias en el diario en que se habla de los problemas de la pesca, de la desaparición

mente a este aumento del esfuerzo pesquero durante el último medio siglo -un esfuerzo que se traduce hoy día en la extracción de millones de toneladas de pescado anuales, además de la explotación de nuevas zonas pesqueras por la falta de recursos en las áreas pesqueras habituales-.

inminente de especies como el atún rojo o

A pesar de esta creciente colonización del

numerosos tiburones, de la degradación del

mar por parte de la industria pesquera, el volumen de capturas ya no aumenta (las

medio marino o de los nuevos piratas.

capturas van disminuyendo después del pico El mar, lejos de ser la inagotable fuente de recursos que se creía que era, es también vulnerable a los cambios, sobre todo los

de 90 millones de toneladas que se extraje-

cambios provocados por la actividad humana. Por ejemplo, la pesca ha sido y sigue

tar un océano que ya está sufriendo una

siendo una de las actividades extractivas que más afectan el ecosistema marino. De

producción (por ejemplo, recientemente se

hecho, el volumen de capturas que había

toplancton marino disminuye en un 1% cada año). ¿Qué quiere decir esto? Pues que

ido incrementando desde los años 50, está actualmente disminuyendo debido precisa-

10

ron a finales de los 80). Y, aún peor, la pesca no se detiene, es más, no deja de explodegradación constante y un descenso de su ha determinado que la concentración de fi-

el modelo de pesca actual no sólo no es

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sostenible, sino que contribuye al deterioro

normativas está a la orden del día y el blan-

del ecosistema.

queo de ciertos productos pesqueros a

La pesca industrial, para ser rentable, debe

través de la creación de nuevas empresas de transformación de los productos -que a

pescar mucha cantidad de pescado. Dentro

menudo provienen de la pesca de especies

de las redes se encuentran otras especies, lo que añade el problema de los descartes al de la sobrepesca: es decir, para pescar cierta cantidad de una especie de pez, se pesca

vulnerables- es también algo común. Parte del problema radica en que desde el sector industrial aún es extendida una mentalidad de maximización -y no de optimización- del

a la vez mucha cantidad de otras especies

esfuerzo pesquero, en pro del máximo be-

que se matan y no se aprovechan para el

neficio a corto plazo, y sin pensar en un be-

consumo. Estos problemas de los descartes

neficio -económico, ecológico y social- a lar-

y la sobrepesca, sumados al constante in-

go plazo.

cumplimiento de la normativa pesquera y los intereses económicos conducen a una

El consumidor, además, vive muy de espaldas a toda esta problemática, acostumbra a

situación donde la pesca industrial suele salir impune de sus acciones devastadoras. Es más, en países donde la población local ba-

comprar un pez que es barato y que ha sido pescado de manera poco respetuosa con el medio marino, contribuyendo a perpetuar

saba su subsistencia en el pescado, muchos pescadores ven las aguas donde habitualmente pescaban de forma tradicional y más sostenible arrasadas por grandes barcos de

esta indeseable situación. Tal y como señala Daniel Pauly -uno de los mayores expertos mundiales en pesquerías-, si los consumidores queremos seguir comiendo pescado de-

pesca provenientes de otros países.

bemos pensar que este es y debe ser caro.

Los pescadores locales se quedan sin recur-

¿Soluciones posibles? Sí, las hay: vedar ex-

sos, con el consecuente problema económico y social que ello conlleva. De hecho, proliferan los piratas que tan a menudo han

tensas áreas marítimas a la pesca, adoptar e incentivar estrategias y modos de pesca sostenible, -por ejemplo promocionar las

salido en los últimos tiempos en los medios de comunicación y que tienen por objetivo barcos de pesca foráneos: son intentos des-

artes menores-, cortar las subvenciones a la pesca semi-industrial e industrial, hacer cumplir la normativa y castigar su incumpli-

esperados de oponerse a este expolio del

miento, así como probar y promocionar nue-

medio marítimo.

vas vías de comercialización del pescado

El problema ya no sólo es la sobrepes-

para evitar el monopolio de las grandes industrias que dañan el mar, y hacer campa-

ca, sino también las consecuencias de esta sobre el ecosistema

ñas de alerta al consumidor.

Ahora bien, cuesta ser optimista cuando, en

11

El problema de la pesca actual no es sólo la

nuestro país, contamos no sólo con algunos

sobreexplotación de muchas zonas pesqueras, con la afectación del ecosistema entero

de los grandes expoliadores de los océanos, sino también con administraciones que no

que ello implica: el incumplimiento de las

sólo no apoyan, sino que cortan la financia-

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ción a estrategias sostenibles de pesca pro-

pesqueras. Parece irónico, pues desde Euro-

puestas por algunos colectivos de pescado-

pa se nos insta a ampliar el número de su-

res. Me refiero, por ejemplo, al caso gallego, donde después de años de trabajo y de mo-

perficies protegidas.

vilización de los pescadores artesanales para

En fin, el mundo pesquero está cada vez

crear reservas pesqueras, un cambio de gobierno les cortará la financiación -una financiación dirigida sobre todo a la vigilancia de la zona protegida-, con lo cual no se les per-

más lleno de contradicciones y menos lleno de peces.

mitirá ni continuar con los proyectos de ges-

http://www.es.globaltalentnews.com/reflexion/ tribunas/5305/Hasta-cuando-comeremospescado.html

tión y conservación, ni abrir nuevas reservas

LA LONJA DE TOKIO SUBASTA UN ATÚN ROJO POR 297.794 EUROS El mercado de pescado más importante del mundo inició el año con una cifra récord por una pieza de 342 kilos · En Tarifa, la primera pieza se pagó a 11 euros el kilo

Los operarios de la lonja de Tokio mueven el atún rojo más caro de la historia del mercado de pescado nipón en una carretilla.

El atún se paga casi a precio de oro en Japón. El mayor consumidor del mundo y el principal importador de la especie que se captura de manera artesanal en el Estrecho de Gibraltar pagó ayer un precio récord en la primera subasta del año celebrada en la lonja Tsukiji de Tokio. Casi 50 millones de las antiguas pesetas, más de 297.794 actuales euros y 32,49 millones de yenes, la moneda local, es el precio que cerró la puja por una pieza de 342 kilos, que ha arrojado el mayor coste desde 1999, cuando se comenzó a recopilar datos sobre el tema.

Su precio es la mejor muestra de lo preciada de esta especie en la gastronomía nipona, que cada temporada suele comprar el 90% de las capturas que realizan en la almadraba de Tarifa. El de ayer fue capturado en aguas cercanas a la isla de Hokkaido, al norte de Japón, según la agencia Kyodo.

También se pagaron altos precios por varios atunes rojos de Hokkaido por donde pasan a diario más de 2.000 toneladas de pescado y 40.000 minoristas.

El precio máximo pagado por un atún hasta la fecha fue en 2001, cuando se pagaron 20,2 12

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millones de yenes (185.147 euros) por un ejemplar de más de 200 kilos capturado en el norte de Japón.

Estos precios dan vértigo frente a los que se pagan en esta zona. A pesar de ser también muy preciado, el primer atún de la temporada que se subastó en Tarifa, el llamado atún de la Virgen de la Luz, se pagó a 11 euros el kilo por una pieza 270 kilos, que costó 2.970 euros.

Japón, como principal consumidor, y España, como extractor artesanal, entre otros países, están muy afectados por las continuas reducciones que la Comisión Internacional del Atún Atlántico (ICCAT) aplica a las capturas de atún. El sector de la almadraba está pendiente de una reunión con la ministra de Medio Ambiente, Rural y Marino, Rosa Aguilar, para pedirle el máximo de cuota para la pesca artesanal. http://www.europasur.es/article/maritimas/873643/la/lonja/tokio/subasta/atun/rojo/por/ euros.html

SOBREPESCA, ZONAS MUERTAS Y ACIDIFICACIÓN DEL OCÉANO Zonas muertas del océano

La Comisión Pew con sede en EE.UU. halló que la pesca excesiva es la mayor amenaza

Ternemos una crisis climática, que es una emergencia planetaria, los científicos lo han dejado muy claro. -Al gore-.

a los ecosistemas marinos, seguida de los deshechos agrícolas, incluyendo el estiércol y fertilizantes utilizados en los cultivos para la alimentación animal.

Los científico del mundo temen que si pasamos ciertos puntos de no retorno, las si-

El cambio climático está creando áreas de

guientes etapas del cambio climático no solo

mar conocidas como zonas muertas. Que ya

serían rápidas, si no irreversibles y catastróficas. Así ya hay señales de que este peligro ya está cerca, y atreves de las observacio-

ascienden a más de 400.

nes en lagos y otros lugares generando burbujas de gas metano, que solía estar alma-

pe de fertilizantes, principalmente de ganado, contribuyendo a la falta de oxígeno, que

cenado por debajo de la capa congelada de

es tan necesario para la vida.

Estas zonas muertas surgen debido al esca-

la tierra.

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Sobrepesca, zonas muertas, y acidificación

Aguas contaminadas con marea roja que causa las zonas muertas en la playa de Co-

del océano

pacabana, Río de Janeiro, Brasil.

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Perdidas de especies marinas: la tendencia actual en el colapso de la pesca. “ La acelerada perdida de las especies del océano amenaza el bienestar de los humano” la revista science de 3 de nov. 2006, cita

los

científicos estiman que el 90% de los grandes peces de los océanos han desaparecido en los últimos 50 años debido a la pesca comercial.

Advirtieron que al ritmo actual de la pesca, habrá un colapso mundial de todas las especies capturadas para el 2050y dicen que necesario comenzar de inmediato los esfuerzos de recuperación.

La falta de determinados peces crea mayor acidez del océano, que a su vez, reduce la capacidad del océano de absorber el co2.

Las ballenas y delfines por lo tanto están siendo expulsados del océano cuando em-

minar con nuestras actividades relacionadas con la ganadería.

La enorme zona muerta en el golfo de Méxi-

peoran las condiciones; es asfixiante para ellos.

co, del tamaño de Nueva Jersey, que sofoca toda vida marina es abrumadora debido al vertido de nitrógeno proveniente del me-

A veces cientos en un solo momento están muriendo en la playa, porque no pueden tolerar esta condición toxica en el agua del

dio oeste de EE UU.

mar.

tes de los cultivos para la alimentación animal. Estos desechos son tóxicos.

Por los deshechos animales y los fertilizan-

Detener la producción de zonas muertas Contienen antibióticos, hormonas y pesticiHay otros beneficios adquiridos al detener la

das, y de 10 a 100 veces la concentración

producción ganadera. Las zonas muertas oceánicas, por ejemplo son causadas princi-

de agentes patógenos letales como E. coli y salmonella, en comparación con los dese-

palmente por vertidos de fertilizante que provienen de la agricultura que se destina

chos humanos.

principalmente a la alimentación animal.

En 1995, una gran laguna de ocho acres de estiércol porcino explotó en Carolina de Nor-

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Las zonas muertas son una grave amenaza para los ecosistemas oceánicos, pero pue-

te, derramando 25 millones de galones de estos venenosos residuos, dos veces el volu-

den volver a tener vida si dejamos de conta-

men del tristemente célebre derramen de

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petróleo Exxon Valdez, cientos de millones

creado una zona muerta que está destru-

de peces en el estado de New River murie-

yendo los ecosistemas de la zona, debido a

ron instantáneamente debido a los nitratos de los residuos, con más efectos nocivos

la ausencia de una especie humilde pero poderosa y beneficiosa ecológicamente.

una vez

que la contaminación alcanzo el

océano.

El número de zonas muertas oceánicas sin oxígeno a aumentado de 49 en los años 60

La sobrepesca a causado que los peces remanentes sean más pequeños así que el tamaño de las redes se han reducido para capturar los peces más pequeños, haciendo

a 405 en el 2008.

que otros peces también sean capturado.

Detener la pesca y revivir la vida marina

Destruyendo así más los ecosistemas mari-

Necesitamos desesperadamente a los peces

nos y detrayendo más vidas de peces. Esto peces son o bien picados para alimento de

del mar para equilibrar el océano, nuestras vidas estarán en peligro.

animales, utilizados como fertilizantes regresan al océano como peces muerto.

La pesca contribuye al calentamiento global principalmente por perturbar los complejos ecosistemas oceánicos del mundo.

Por ejemplo por cada tonelada de langostino capturados, tres toneladas de otros peces también son asesinados y desechados.

El ecosistema marino equilibrados son extremadamente importantes, pues más de dos terceras partes del planeta está cubierto

Asimismo, un estudio estadounidense reveló que cerdos y pollos son obligados a consumir más de dos veces los mariscos que son

por océanos.

consumidos por todos los ciudadanos japoneses, y seis veces la cantidad consumida por los seres humanos en los Estados Uni-

El océano es un ecosistema muy complejo

o

donde todo ser viviente tiene una función única.

Entonces, incluso eliminar un pequeño pez

dos.

para que lo seres humanos coman crea un

turados del mundo hoy en día son para ali-

desequilibrio en el mar.

mentar a los animales, ni siquiera son para

Al menos un tercio de todos los peces cap-

los seres humanos.

De hecho, ya estamos viendo un efecto de este desequilibrio en lo mamíferos marinos.

Al detener la pesca, la vida marina se recu-

“Si las varias estimaciones recibidas se hacen realidad, entonces estamos en la si-

perará.

tuación donde en 40 años estaremos efectivamente sin peces”

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Desde que la pesca incontrolada, hizo que las sardinas desaparecieran en la costa de

Hay otra condición llamada acidificación.

Namibia, erupciones de gases nocivos han

Donde la falta de determinados peces ha

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contribuido a mayor acidez, en el océano,

El costo de no hacer nada podría llegar a

que a su vez reduce la capacidad del océano

176,00 millones USD. Anualmente para el

para absorber co2.

Las piscifactorías son como las granjas de

año 2100 en Japón, sostienen científicos como Nobuo Mimura y colegas.

cría intensiva en tierra.

Ahorro de la dieta vegana Tienen problemas ecológicos similares, con impacto que incluyen contaminación de las masas de agua.

“La adopción de la dieta vegana podría recortar el 80% (32,ooo millones USD. ) de un costo estimado de 40,00 USD, necesarios

Los peces de las piscifactorías están en áre-

para la mitigación del cambio climático para

as cerradas en las costas del océano con

el 2050”

alimentos no consumidos, deshechos de

Fuente: Elke Stehfest de evaluación ambien-

pescado, antibióticos y otros medicamentos y productos químicos que pasan por las

tal de Holanda.

aguas circundantes, dañando nuestro ecosistema y contaminando nuestras fuentes de agua potable.

Reducir uso de pesticidas y fertilizantes

Consumir cualquier producto de origen animal impacta negativamente en todo nuestro océano y nuestro mundo.

ra los animales, para todos los seres sobre el planeta, incluso los árboles y la tierra, en parte porque no utilizan fertilizante químicos o pesticidas, muchos de los cuales son con-

Aliviar costos financieros y de salud Los líderes están preocupados sobre costo

siderados por la agencia de protección ambiental de los EE UU y la unión europea como causantes potenciales del cáncer y tam-

de mitigación del cambio climático. Sin embargo, la buena noticia es que si todos cambiamos a una alimentación sin productos

bién agotan las colonias de abejas y matan a tantos otros animales que no podemos siquiera nombrarlo todos aquí.

animales, entonces vamos a reducir el costo a la mitad o más. Esto significa que reduciremos decenas de billones de dólares.

Uno de los estudios indica que si ocho millones de acres de granjas de productoras de

El costo de cambio climático.

los EE UU se hicieran orgánicos, entonces el

La agricultura orgánica es incluso buena pa-

riesgo de consumir pesticidas en la alimenUn estudio de la comisión europea estima que, el cambio climático podría costar más

tación se reduciría en 97% los fertilizantes vertidos de pesticidas son el principal contri-

de 74.000 millones USD. Un aumento de un metro en el nivel del mar aumentaría el da-

buidores de zonas muertas de océanos. Estamos matando nuestro planeta con pestici-

ño a las propiedades por tormentas en

das y fertilizantes químicos.

1,500 millones USD.

Publicado por Equipo de Ciencia y Ecología

Científicos ambientalistas F. Ackerman y E.

http://programacienciayecologia.blogspot.com/2011/01/ sobrepesca-zonas-muertas-y.html

Stanton, sostienen: 16

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EL ABISMO CHALLENGER, EL LUGAR MÀS PROFUNDO QUE SE CONOCE El abismo Challenger es el lugar más pro-

El ciclo del carbono

fundo que se conoce

"Se trata de la primera vez que hemos sido capaces de instalar sofisticados instrumen-

La fosa más profunda del océano juega un

tos a tal profundidad para medir la cantidad

importante papel en la regulación del clima

de carbono almacenado", explicó el investi-

El sumergible que explora la sima Challen-

gador Ronnie Glud a la BBC. "Básicamente,

ger revela sus primeros datos Revelan que juega un papel importante co-

queremos comprender cuánto material orgánico -es decir, el material producido por

mo sumidero de carbono

algas y peces en zonas menos profundas- se

La Fosa de las Marianas, conocida también como el abismo Challenger, es la zona más

deposita en el lecho marino, y si esta materia es devorada por las bacterias o degradada, o queda enterrada", afirma Glud. De

profunda que se conoce del océano. Se encuentra en el Océano Pacífico y sólo dos exploradores han logrado bajar a tal profundi-

esta forma esperan obtener una fotografía general que muestre hasta qué punto el océano puede capturar carbono en el ciclo glo-

dad. En 1960, el inventor suizo Jacques Piccard y el marine estadounidense Don Walsh descendieron a 35.000 pies a bordo del ba-

bal.

tiscafo Trieste, que fue especialmente diseñado para esa misión.

Desde entonces ningún ser humano ha vuel-

superficie oceánica, pensamos que podrían ser desproporcionadamente importantes, ya que es probable que acumulen mucho más carbón debido a que actuarían como una

to a descender a esa profundidad pero sí nuevas naves no tripuladas dotadas de la

trampa, de modo que en su fondo se acumularía más materia orgánica que en otras

última tecnología que están recopilando va-

partes del océano. Así lo sugieren los resul-

liosos datos para que los científicos puedan estudiar esta desconocida área del océano.

tados de los primeros experimentos realizados", afirma.

Un equipo internacional de investigadores

Una sonda recubierta de titanio

lanzó al agua un sumergible no tripulado para que descendiera a 10.900 metros de

El robot fue lanzado desde un barco y tardó tres horas en llegar al fondo de la fosa, don-

profundidad. Los científicos han revelado

de llevó a cabo una serie de experimentos.

ahora sus primeras conclusiones sobre la

La presión a casi 11 kilómetros de profundi-

investigación, según informa la BBC. Por ejemplo, que las fosas oceánicas actúan co-

dad es 1.000 veces superior a la que hay fuera del agua, por lo que sus sensores es-

mo sumideros de carbono y que su papel en la regulación del clima es mayor de lo que

taban recubiertos de un cilindro de titanio capaz de resistirla.

"Aunque estas fosas sólo cubren el 2% de la

los científicos pensaban hasta ahora.

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El siguiente paso de este equipo internacional Microbiología Marina Max Planck de Bremen de investigadores será calcular qué cantidad de (Alemania), La Agencia Japonesa de Ciencia carbono se acumula en el fondo del océano Marina y Terrestre y Tecnología (JAMSTEC) y la comparada con otras zonas. De esta forma, es- Universidad de Copenhague (Dinamarca). peran poder determinar qué papel juegan las http://www.elmundo.es/elmundo/2011/01/17/ fosas oceánicas en la regulación del clima. ciencia/1295270134.html En esta investigación participan el Instituto de

EXPORTACIONES DE CONGELADOS CONCHAS DE ABANICO CRECEN FUERTEMENTE En el 2010 las exportaciones de congelados de conchas de abanico crecieron 88,9% hasta US$ 117,8 millones y en volumen avanzaron 33,7% hasta 12,3 miles de TM. El fuerte avance de las exportaciones de congelados de conchas de abanico está explicado por la mayor demanda de Chile (947,3% de crec. en el volumen exportado el 2010), Holanda (145,9% de crec.), España (66,1%), Bélgica (44,3%), EEUU (34,5%) y Francia (30,6%).

Cabe resaltar que estas dos últimas plazas son las principales y concentran el 74,3% de la oferta exportable peruana de dicho producto.

En el 2010 las principales empresas exportadoras fueron: Corporación Refrigerados Iny (21,0% de participación. en el total del volumen exportado el 2010), Seafrost (15,4%), Inversiones Prisco (10,2%), Acuacultura y Pesca (9,9%) y Nemo Corporation (5,8%). El fuerte crecimiento de la demanda del producto, está impulsando a que nuevas empresas ingresen al negocio, así en el 2010 ingresaron 15 empresas al negocio exportador de conchas de abanico, de un total de 49 que registraron exportaciones.

Fuente: Maximixe Consult

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CHILE: PESQUERAS FUSIONADAS CONCENTRAN UN 64% DE CUOTAS DE CAPTURA En sólo seis meses se han conocido tres fusiones pesqueras, lo que ha llevado a que las firmas resultantes concentren casi dos tercios del total de jurel asignado durante el año pasado por la autoridad en la zona centro-sur.

Las bajas cuotas de jurel para este año – 315.000 toneladas, representando una baja de 76% respecto a 2010–, a raíz del colapso del recurso en el país, ha provocado que las compañías pesqueras no sólo se enfoquen en el consumo humano con el fin de aminorar las pérdidas, sino que además busquen fórmulas para ocupar la capacidad ociosa que les significa este escenario.

Es así como en sólo seis meses se han conocido tres fusiones pesqueras, lo que ha llevado a que las firmas resultantes de las operaciones concentren en torno al 64% de las cuotas de captura de jurel en la zona centro-sur –que contiene casi el 90% de lo permitido–, es decir, casi dos tercios del total asignado durante el año pasado por la autoridad.

Itata y El Golfo, que concretarán su fusión como máximo entre julio y agosto de este año, liderarán las asignaciones de cuotas de jurel, con el 23,8%, donde la firma resultante anotaría ventas anuales por unos US$400 millones. De acuerdo a un ejecutivo cercano al proceso, a fines de marzo podrían definirse los directores –provenientes de la familia Sarquis y del grupo Yaconi Santa Cruz–, y el nuevo nombre de la empresa.

Asimismo, San José y South Pacific Korp 19

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(SPK), de los grupos Lecaros Menéndez y Angelini

respectivamente,

anunciaron

la

unión de sus operaciones industriales en el área de conservas, congelados, harinas y aceites de pescado, formando la empresa Orizon, con lo que concentrarán el 20,9% de las asignaciones de jurel en el centrosur.

Mientras, Camanchaca, de los socios Jorge Fernández y Francisco Cifuentes, y Pesquera Bio Bio, de la familia Stengel, anunciaron la formación de una empresa conjunta para operar la pesca pelágica en la zona centrosur del país desde el 1 de febrero, concentrando así el 18,9% de las cuotas de jurel.

Visión Gremial Frente a esto, el presidente de Asipes, Roberto Izquierdo, aseguró que la concentración en la industria pesquera “es un tema permitido legalmente y no es negativo”, aunque “la concentración más evidente no está en el sur, sino en el norte, con Corpesca”.

Sobre el posible avance de esta concentración, Izquierdo manifestó que es probable que continúe, recalcando eso sí que es sólo una estimación, recordando de paso que “hay muy pocos peces en el agua” y que la situación durante este año será difícil para el sector en general.

Hasta el momento, la Fiscalía Nacional Económica sólo ha iniciado una investigación en el caso de San José y SPK. En las otras dos fusiones, que se anunciaron este mes, no hay aún un pronunciamiento respecto de si decidirá hacerlo o no. http://www.estrategia.cl/ detalle_noticia.php?cod=37011

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BUSCAN RACIONALIZAR USO DE ACTIVOS Y BAJAR COSTOS Cristián Candia H.

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siones sean perjudiciales en una zona del país (centro - sur), donde el tonelaje que resulta de esas operaciones es menor respecto de lo que accedían antes de la restricción de la pesca. Las concentraciones más

las empresas más emblemáticas del sector han anunciado sendos procesos de integra-

grandes que se han producido en la zona centro-sur son del orden del 20% en la operación del jurel, en el contexto nacional ésta no supera el 6%. Con ese 20%, pueden lle-

ción. Y las razones están a la vista: un esce-

gar a juntar cuotas por unas 45.000 tonela-

nario más restrictivo en materia de pesca

das en circunstancias que antes del ajuste

extractiva, la disponibilidad de la principal pesquería del país -el jurel- ha caído sustan-

cada una pescaba unas 100.000 toneladas,

cialmente en los tres últimos años y cuotas de capturas reducidas a su mínimo histórico

adecuaciones dentro del sector. Sólo entre julio y enero se anunciaron también la fu-

para garantizar la sustentabilidad del mismo recurso. Desde la industria aseguran que este ajuste era necesario para racionalizar

sión entre SPK y San José, cuya resultante es la firma Orizon, y la de Pesquera Camanchaca y Bio Bio en el área extractiva pelági-

las operaciones y reducir los costos dada la

ca.

En menos de seis meses, la industria pesquera chilena ha sido testigo como seis de

escasez de materia prima, pero no desconocen que estos cambios han conllevado también hacia un doloroso proceso de desvinculaciones.

Alberto Romero, gerente general de Pesquera El Golfo -empresa que el lunes anunció la intención de fusionar sus operaciones pesqueras y de salmones con el grupo Itata-, explicó que en la pesca extractiva, al bajar las cuotas (de captura) las compañías tienen que aprovechar sus activos de la mejor forma posible. En este caso, son compañías

Efecto laboral Compartió estos juicios, el subsecretario de Pesca, Pablo Galilea, quien sostuvo que es absolutamente natural que las fusiones se produzcan porque las empresas tienen que racionalizar sus activos y disminuir sus costos. Respecto al efecto en el empleo, dijo que sabemos que este proceso trae aparejado pérdidas de puestos de trabajo, pero esperamos que sea lo menos doloroso posible, y si se produce estamos preparados para encontrar soluciones. Al respecto, Izquierdo

que tienen activos físicos en Caldera, Valdi-

planteó que la readecuación laboral se ha

via y Concepción, y tratar de aprovecharlo en conjunto era lo más indicado dado este

ido produciendo; esta situación, que es dolorosa y paulatina, creo que en su mayor

actual escenario. Roberto Izquierdo, presi-

parte ya se produjo. Alberto Romero acotó que el gran ajuste ya fue hecho el año pasa-

dente de Asipes y director de Alimar,

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dijo Izquierdo, quien no descartó nuevas

ahondó en que estas fusiones obedecen a que la industria está pasando por momentos

do con la reducción de las cuotas para 2009

complejos y las firmas se unen para juntar

de trabajo se han perdido.

fuerzas, pero también como forma de subsistencia. En este caso, descartó que las fu-

http://www.df.cl/pesqueros-estiman-que-proceso-de-fusiones-en-elsector-no-esta-cerrado/prontus_df/2011-01-25/211447.html

-2010. Se calcula que unos 1.500 puestos

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SOBRE PROGRAMAS Y PLANES DE GOBIERNO La necesidad de contar con una propuesta de programa de gobierno que considere el diseño de una política de Estado para el sector pesquero es impostergable.

Los partidos políticos en la actual contienda electoral han hecho propuestas simples o ninguna. Más allá de una declaración de intenciones o de conceptos, lo que se necesita es un plan concreto con metas e indicadores.

En este escenario se ha publicado la Resolución Ministerial 020-2011-PRODUCE que aprueba el Plan Estratégico Sectorial Multianual del Ministerio de la Producción. Un buen documento de planeamiento, pocas veces visto en el sector, que incluye como Objetivo Estratégico 6, la consolidación de un marco institucional y promotor del desarrollo sostenible pesquero y acuícola. En este objetivo se define como Política 1 el fortalecimiento de la complementación entre las políticas y planes del Sector Producción en todos los niveles de gobierno e indica como estrategia el diseño e implementación de una Política Nacional de Desarrollo Pesquero y el Plan Nacional de Desarrollo Pesquero, como instrumentos que orienten un accionar sectorial coordinado y eficiente.

Este es un documento técnico elaborado en consenso con todas las entidades del sector y recogiendo ideas y sugerencias de la comunidad pesquera nacional, lo que lo convierte en un plan desarrollado en base a participación. No es el trabajo de un grupo de personas aisladas, sino el resultado del trabajo de un gran equipo.

Si el próximo gobierno decide adoptar este PESEM diseñado para un quinquenio, decide ignorarlo, o diseñar el suyo propio es cosa que no se sabe. Sin embargo, la comunidad pesquera debe saber que ante el vacío de ofertas, la administración finaliza su período dejando un documento estratégico que merece ser tenido en cuenta.

Vea el documento en el siguiente enlace: http://www.revistapescaperu.com/images/stories/documents/rm020-2011-produce% 20pesem.pdf

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PROPUESTAS PARA LOS PARTIDOS POLÍTICOS Consorcio Oannes Pesca Después de analizar las diferentes propuestas de planes de gobierno para el sector

terno antes que el interno. Estamos lejos de una noción de soberanía alimentaria.

pesquero acuícola, de los distintos y diversos partidos políticos que participaran en la contienda electoral del 2011, hemos podido

La pesca peruana procede mayormente del mar, producto de una pesquería mono

apreciar que son realmente muy pocas las

propósito que desembarca los volúmenes

agrupaciones políticas que dan la importancia que se merece a un sector económico

más grandes de recursos pesqueros del planeta, no existiendo una política para el de-

tan vital, con tanto futuro y potencialidad.

sarrollo de una flota adecuada multi propó-

Resulta incluso increíble que algunos grupos políticos importantes no hayan considerado al sector en su planeamiento.

sito orientada a otros recursos; sin embargo cuenta con una extraordinaria biodiversidad tanto en su mar como en la Amazonía, con

La suma histórica de la ONG Oannes y la Revista Pesca, con sus 65 años de conteni-

un gran potencial para el desarrollo de la acuicultura de peces nativos.

dos, cargados de análisis y propuestas para una mejor administración pesquera y acuícola peruana, hace que ambas instituciones

El Perú es la principal potencia exportadora de harina y aceite de pescado en el mundo, sin embargo existe aun pesca ilegal, sobre-

estén convencidas de que entender el entorno del sector pesquero y acuícola, es fun-

pesca, y evasión de las vedas e incluso de cuotas pesqueras. Su sistema de cuotas re-

damental para poder diagnosticar sus problemas y recomendar las soluciones adecua-

quiere de perfeccionamiento ya que permite la concentración de oligopolios.

das. Y en un esfuerzo conjunto han elaborado este resumen de propuestas para cualquier partido político que resulte ganador de

La producción de harina y aceite de pescado se realiza mediante una normativa que per-

esta lid electoral, las considere y tome en cuenta en su planeamiento para el sector pesquero y acuícola peruano.

mite el uso del pescado entero para su fabricación, yendo contra el principio del uso prioritario de los recursos para el consumo humano directo y reducción de residuos pa-

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Diagnostico del sector.

ra esa industria.

A pesar de su riqueza en proteínas marinas,

No existe una política de estado coherente

las Naciones Unidas consideran al Perú en el

para la administración y acuerdos interna-

grupo de los países que necesita consumir más proteínas. La política del sector pesque-

cionales para las pesquerías transzonales.

ro no consolida aun a la actividad pesquera como uno de los principales elementos de la

No existe una política de estado orientada a desarrollar mercados para las empresas que

alimentación, privilegiando el mercado ex-

desarrollen productos de valor agregado en

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la pesca y acuicultura.

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go no existen garantías de estabilidad ni permanencia debido a las variables que en

Los pescadores artesanales no cuentan con una adecuada seguridad y beneficios socia-

el mismo introducen la actividad pesquera del hombre y el cambio climático.

les. Además la pesca artesanal tiene un alto grado de informalidad, acceso limitado al crédito, escasa tecnología, carece de medios de preservación a bordo, altos sobrecostos por la escasez de recursos tradicionales que

En el actual modelo de gestión pesquera prevalecen en general, criterios económicos o políticos a la hora de tomar decisiones.

Existiendo un proceso de asignación y ma-

los obligan a buscar nuevas y más alejadas

nejo planificado exclusivamente desde el

zonas de pesca, dependencia de intermedia-

gobierno, dada la total diversidad de los re-

rios para efectos de la comercialización de

cursos y la vasta dispersión de la población

sus capturas, insuficiente valor agregado a

activa de trabajadores pesqueros. No existe

los desembarques. No existe el sistema de bolsa de productos.

una acción concertada por parte de la autoridad de pesquería, las organizaciones de trabajadores pesqueros y la industria.

La pesquería artesanal cuenta con un acceso ilimitado a los recursos pesqueros, pero

La forma de gestión fragmentada y secto-

con una ausencia de Reglamentos de Ordenamiento Pesquero para casi la totalidad de los recursos objetivos. Muchos de estos recursos representan el mayor porcentaje en

rialmente organizada tiene como expresiones concretas una alta desestructuración entre las instancias estatales que realizan tareas similares, propician la duplicidad de

biodiversidad y una gran potencialidad para el desarrollo en acuicultura de especies nativas.

esfuerzos, componen bases de datos no compatibles, velan por los intereses institucionales específicos antes que los del con-

El sector de la pesca artesanal no tiene el reconocimiento social y productivo que me-

junto del territorio, reducen la capacidad de prevenir conflictos, mantienen un escaso conocimiento del valor de los daños y per-

rece, siendo objeto de una política paternalista y sobre protectora que limita su conversión en empresas. Además, la actividad

juicios, sub valoran la participación ciudadana, haciéndola más vulnerable a los grupos de presión, entre otras.

artesanal se enfrenta a la progresiva disminución de los recursos pesqueros, producto

El Instituto del Mar del Perú y el Instituto

de la actividad industrial pesquera que compite por los mismos espacios, recursos y

Tecnológico del Perú son entidades fundamentales para el desarrollo de la pesquería.

mercados, en una evidente desigualdad de condiciones, y en un escenario económico

El primero porque es la base del ordenamiento pesquero en virtud a la producción

que no admite más participantes.

de información científica que sustenta la toma de decisiones administrativas. El segun-

23

El ecosistema marino de Humboldt es el de mayor potencial mundial en recursos pelági-

do porque es el promotor de la generación de valor agregado y la introducción de tec-

cos, con una gran biodiversidad. Sin embar-

nología al proceso productivo. Sin embargo,

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la constante limitación de ambas entidades

El desconocimiento del sector pesquero es

está en los escasos recursos presupuestales

compartido por la prensa y por la propia so-

que le impiden realizar una adecuada labor de investigación y desarrollo y en el someti-

ciedad, y por tanto ambos resultan indolentes al problema. Existe un vacío de conoci-

miento a la Ley de Contrataciones del Esta-

miento que es aprovechado para manipular

do y la Ley de Procedimiento Administrativo que rige para el sector público.

información en uno u otro sentido. El ciudadano común está expuesto a una u otra corriente de opinión sin mayor posibilidad de defensa o de réplica.

La degradación del entorno marino, y la interferencia con el ecosistema a través de la consciente o inconsciente utilización de los

El sector pesquero no cuenta con instalacio-

océanos como receptor de desechos, podría

nes adecuadas para los desembarques y el

poner en peligro el desarrollo de actividades

mantenimiento de las embarcaciones, des-

de acuicultura marina.

embarcaderos pesqueros y tratamiento de pescado que deben estar sujetas a estrictas

La capacidad actual para realizar esfuerzo pesquero de extracción del pescador peruano supera los límites de sustentabilidad.

condiciones de higiene supervisadas por la autoridad sanitaria pesquera.

La capacidad de dar empleo digno y sostenido en extracción está inexorablemente ligada al volumen de captura permisible a lo largo del año.

Propuestas para el sector.

Asegurar el acceso de los pescadores artesanales a la seguridad social y a los regímenes de pensiones.

La promoción de nuevas pesquerías y/o el aumento del esfuerzo pesquero dependen

Mejorar la infraestructura portuaria, embar-

fundamentalmente de realizar estudios que permitan determinar cuáles serían las especies objetivo, cuál el volumen de su bioma-

caderos y muelles artesanales, brindando a los pescadores los servicios necesarios para realizar sus faenas.

sa, cuáles serían los períodos de vedas reproductivas, cuál sería el efecto ecosistémico de su explotación.

Fortalecer al Instituto del Mar del Perú (IMARPE), a fin que cuente con los recursos, medios y apoyo para que cumpla con

Algunos los recursos pesqueros se entregan

sus funciones.

a los industriales a una tasa de derechos de pesca sumamente baja, y otros totalmente

Fortalecer a la Autoridad Marítima Nacional

gratis. El país no recibe una participación adecuada en el negocio pesquero en térmi-

para el control y seguridad de las embarcaciones de pesca, tanto para una inmediata

nos de recaudación, que se traslade real-

acción ante cualquier accidente en alta mar

mente a la población y se traduzca en bien-

como para detectar e impedir actividades

estar, beneficio y alimentación para el poblador peruano.

ilícitas o prohibidas, incluyendo el ingreso de naves sin autorización. Las sanciones por el incumplimiento de la reglamentación deben

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ser altamente disuasivas.

ción formal de los representantes de los diferentes sectores de la actividad pesquera,

Fomentar la acuicultura en todo el territorio nacional, inclusive y fundamentalmente de

política cuyo objetivo prioritario sea promover la sustentabilidad del uso de los recur-

recursos nativos, entendiendo la acuicultura

sos pesqueros y un reordenamiento de las

como una actividad que integra el cultivo, laboratorios de semilla, producción de alimentos, procesamiento para productos frescos, congelados, curados y enlatados.

normas vigentes que las haga coherentes, complementarias y más sencillas en su aplicación.

Una buena política de Pesca debe velar por

Reducción de aranceles e impuestos a la

la conservación, sustentabilidad y equilibrio

trasferencia de tecnología de pesca susten-

ecosistémico de las pesquerías peruanas,

table y acuicultura.

por el incremento del valor agregado y de

Estricto control en la construcción y licencia

las plazas laborales con ocupación estable en tierra firme y en el mar, y porque las

de embarcaciones artesanales.

Crear un Plan de Mercadeo que incentive el consumo de productos pesqueros a nivel nacional e internacional.

Proteger la zona costera de las 5 millas para la pesca artesanal y reproducción de especies.

operaciones pesqueras sean eficientes y con buena calidad de capturas. Las actuales medidas de conservación - como vedas biológicas, establecimiento de cuotas, fijación de tallas mínimas, dimensión y característica de los artes de pesca deben convertirse en prácticas de manejo.

Reformar la estructura tributaria del sector.

Revisando las tasas establecidas por con-

Propiciar que el desarrollo de la pesca de pota, atún y especies pelágicas destinándolas al consumo humano directo y producir

cepto de derechos de pesca.

harina y aceite de pescado solo de los residuos de la industria.

al cambio climático y el calentamiento global, proponiendo un plan estratégico para enfrentar esta contingencia.

Establecer medidas precautorias en relación

Implementar una política que armonice los lineamientos

25

de

explotación

meramente

La política pesquera debe favorecer el plura-

económica y discriminatoria (artesanal/ industrial) con criterios ecosistémicos, de

lismo productivo en la pesca, de manera de permitir la coexistencia en un esquema

manera que favorezca el mejor empleo de los recursos afectados y proporcione a pes-

económico dual de sectores intensivos en capital, como el sector pesquero industrial, y

cadores e industriales el marco que garanti-

sectores intensivos en trabajo, como el sec-

ce el aprovechamiento racional y permanen-

tor pesquero artesanal en sus distintas ma-

te de los recursos marinos.

nifestaciones.

Definir una política que incluya la participa-

El Servicio de Sanidad Pesquera debe ser

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separado del ITP y constituir por sí mismo

Creación de áreas marinas protegidas y re-

un Organismo Público Ejecutor para des-

servadas. Estudio y recomendaciones de

arrollar su actividad de fiscalización y control sanitario de manera independiente.

medidas de protección de las zonas marinas y marino costeras de reproducción de recursos acuáticos.

26

El Fondepes debería ser transformado en la entidad rectora de la capacitación pesquera en el Perú redimensionando su accionar actual. Las funciones referidas a infraestructu-

Imponer las más drásticas medidas para detener la contaminación producida por los vertidos de efluentes contaminantes proce-

ra deben ser transferidas a los Gobiernos

dentes de las embarcaciones y de las plan-

Regionales, quienes son los administradores

tas de procesamiento de harina, congelado

de las mismas.

y enlatado.

Establecer una cuota de anchoveta que asegure la sostenibilidad de la pesquería en el

Utilizar el pago por derechos de extracción para llevar la investigación a niveles adecua-

corto, mediano y largo plazo pero que también permita la manutención de niveles poblacionalmente viables de las aves guaneras

dos, para mejorar las condiciones sanitarias de los desembarcaderos pesqueros artesanales y para crear un fondo de limpieza de

y especies predadoras.

las bahías contaminadas por la industria.

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LA ARQUEOLOGÍA SUBMARINA FRANCESA: UNA REFERENCIA MUNDIAL Autor del articulo: Proceso Digital

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nas (DRASSM).

El DRASSM, creado por André Malraux en 1966, es un servicio público dependiente de la Dirección General de Patrimonios del Ministerio de Cultura y Comunicación francés y fue el primer organismo del mundo que realizó investigaciones arqueológicas subacuáticas. Este organismo, que originalmente fue concebido como herramienta de proyección de Francia en todo el mundo, se encarga de estudiar y proteger el patrimonio arqueológico subacuático; en particular, contra los saqueadores de restos de naufragios. Ac-

El patrimonio submarino esconde muchos tesoros. Desde hace siglos, miles de restos de naufragios y de sus objetos preciosos descansan en el fondo de los mares. Los arqueólogos franceses del Departamento de Investigaciones Arqueológicas Subacuáticas y Submarinas gozan de prestigio internacional y trabajan en todos los mares de la Tierra. Como parte de su misión deben evaluar y proteger los bienes culturales marítimos, y realizar el inventario de estos. Además, deben estudiar los yacimientos arqueológicos y divulgar los conocimientos que adquieran.

Los océanos, que cubren la mayor parte de la superficie de nuestro planeta, siguen guardando muchos secretos. «Francia ocupa el segundo puesto en lo que respecta a propiedad marítima. Cuenta con un poco más de 11millones de km² de ZEE (zona económica exclusiva), es decir, casi tanto como los Estados Unidos. Creemos que esta superficie comprende entre 150.000 y 200.000 yacimientos submarinos», explica Michel L'Hour, conservador general del patrimonio, director del Departamento de Investigaciones Arqueológicas Subacuáticas y Submari-

27

tualmente, el DRASSM no solo es líder en el sector de la arqueología submarina con misiones de investigación, asesoría y exploración llevadas a cabo en todos los mares de la Tierra; sino que, además, está a la vanguardia de la tecnología.

La UNESCO estima que deben de existir más de tres millones de naufragios sin descubrir repartidos en el fondo de los mares. Los restos de naufragios que yacen en el fondo de los mares y los océanos esconden tesoros de valor incalculable. El casco, las armas, la vajilla y los cargamentos de oro, marfil, ánforas de vino o trigo de cada barco permiten reconstruir la vida cotidiana de la época de su hundimiento.

La Convención de la UNESCO sobre la protección del patrimonio cultural subacuático, adoptada por la Conferencia general de la UNESCO en 2001, persigue permitir a los estados que puedan proteger mejor su patrimonio submarino.

En su calidad de técnicos de prestigio mundial, los arqueólogos del DRASSM reciben solicitudes para intervenir en numerosos países. Se encargan de la dirección o el ase-

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soramiento de las operaciones de mayor

estudio realizado por el DRASSM permitió

relevancia. Participaron en la búsqueda de

identificar los restos del naufragio del Mauri-

las fragatas Astrolabe y Boussole, que desaparecieron en el archipiélago de Vanikoro

tius, barco de la Compañía Neerlandesa de las Indias orientales, que se hundió en

(Islas Salomón) en el Pacífico Sur, en 1788,

aguas de Gabón en 1609.

y desvelaron algunos enigmas del misterio de La Pérouse, el célebre marino francés responsable de la expedición. «¿Tenemos noticias de La Pérouse?», segu-

En 2007, un equipo del DRASSM procedió, por petición del gobierno taiwanés y en colaboración con este, a la exploración de un

ía preguntando Luis xvi poco antes de su

yacimiento arqueológico descubierto en el

ejecución en enero de 1793. La exposición

puerto de Makong, en el archipiélago de

posterior que exhibía el trabajo realizado

Penghu, en el corazón del estrecho de

por los expertos del DRASSM, organizada en

Taiwán. Una serie de conferencias, ofrecidas

2008 en el Museo Nacional de la Marina, en París, acogió en seis meses a más de

por los arqueólogos del DRASSM en la Universidad de Tainan, permitieron compartir

200.000 visitantes.

Una de las excavaciones arqueológicas sub-

con los universitarios y profesionales del National Center for Research and Preservation of Cultural Properties (Centro nacional de

marinas más importantes conocidas actualmente es la de un junco chino de finales del siglo xv que se hundió en aguas de Borneo y se descubrió en 1998. Liderada por el

investigación y conservación de bienes culturales), el balance de la actividad desarrollada durante varias decenas por este importante organismo francés, así como su amplia

DRASSM, esta expedición nació de un ambicioso proyecto dirigido conjuntamente por las autoridades de Brunei y el gobierno

experiencia.

francés. Los restos del naufragio permiten ilustrar un período fastuoso de la historia del sultanato de Brunei, época clave en la que

internacional. Una de nuestras tareas consiste en tomar parte en el aspecto jurídico que determina el pabellón del navío naufra-

este pequeño reino se convertía en el punto de confluencia del comercio marítimo del sur del mar de China. En 2002, se celebró

gado, es decir, su nacionalidad. A raíz de esta tarea hemos logrado dos acuerdos franco-estadounidenses», señala Michel

una exposición extraordinaria llamada La

L'Hour. La Belle, fragata desaparecida en

mémoire engloutie de Brunei (La memoria

1686 se descubrió en Texas, en el Golfo de

sumergida de Brunei) en la sala de armas de la Conserjería de París.

México. Las investigaciones, en las que participaron los especialistas del DRASSM, per-

Por otro lado, se han estrechado relaciones

mitieron a las autoridades de los EE.UU. reconocer a Francia la propiedad absoluta de

de colaboración con Italia, Egipto y Pa-

los restos del naufragio. El Griffon, construi-

kistán. En 1985 se localizaron, en el golfo de

do por el explorador francés Cavelier de la

Guinea, los restos del naufragio de un gran navío comercial construido en Europa, que

Salle se perdió en el lago Michigan en 1679.

En 2009, tras las negociaciones, el estado

se cargó en Asia y se perdió en África. Un

de Michigan aceptó los argumentos presen-

«Debemos responder a una fuerte demanda

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tados por Francia y reconoció los derechos

da para participar en un proceso de forma-

de esta sobre el naufragio.

ción. Nuestro objetivo es la creación, de

Actualmente, la demanda de formación de

aquí a 2013, de un centro internacional de formación de arqueología subacuática», nos

especialistas en arqueología submarina es

adelanta Michel L'Hour.

altísima. Numerosos estados manifiestan su deseo de salvaguardar y valorar su patrimonio marítimo sumergido. Por su parte, Francia, cuyo papel pionero en la disciplina es

El barco Archéonaute, compañero de varias generaciones de arqueólogos subacuáticos, pronto será reemplazado por un navío mo-

reconocido en el mundo entero, está solici-

derno y mejor preparado que permitirá

tada

«Recientemente

afrontar nuevos retos y hacer frente a la

hemos recibido una gran misión de China

exploración de aguas profundas. Su nombre

continental. Asimismo, hemos formado a

será André Malraux y verá la luz en 2012.

investigadores chilenos durante un año. Una delegación taiwanesa llegó la semana pasa-

http://proceso.hn/2011/01/24/Reportajes/

constantemente.

AFRONTAR LA CRISIS DE LA PESCA

29

Llevamos décadas oyendo

quera especialmente para

Pesca, la tendencia no es

que la pesca española está

los pescadores artesana-

mejor si seguimos las polí-

en crisis continua, y cierta-

les.

ticas actuales: el número

mente no han sido años fáciles. Tras los años de

de pescadores de la Unión Europea decrecerá un

Los números no engañan:

bonanza que finalizaron en los ochenta, la presión social y ecológica sobre el sector pesquero no ha

pese a destinarse importantes sumas de recursos públicos (2.231 millones de euros en el periodo

60% respecto a los niveles del año 2007 para el año 2020.

hecho más que acentuar-

2000-2006, sin contar con

Por otro lado, la sobreex-

se. Por un lado cada vez menos pescadores pueden

las probablemente aún mayores subvenciones

plotación y la socavación de la base misma del sec-

vivir en buenas condicio-

indirectas como las recibi-

tor pesquero, los recursos

nes de la pesca marina.

Las duras condiciones la-

das a través del petróleo), desde el año 1986, según

marinos, explican otra parte de su crisis. Según los

borales en comparación con otros sectores, así co-

los datos del propio sector, se han perdido un

últimos datos disponibles, en las aguas europeas un

mo el menor margen de

47% de los puestos de

59% de las especies co-

beneficio -o directamente

trabajo y más del 50% de

merciales de las que se

las pérdidas sustentadas por los subsidios públicos-

las embarcaciones han abandonado la actividad.

dispone información está por debajo de los mínimos

hacen cada vez menos

Según las estimaciones de

de seguridad biológica, un

atractiva la actividad pes-

la Comisaria Europea de

14% por debajo del nivel

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de emergencia -según los

este

neocolonialismo

regulada que ya debieran

científicos

directamente

ecológico, a menudo ilegal

estar

deberían dejar de explotarse si queremos tener

y fuertemente armado, provoca cada vez más si-

través de los compromisos adquiridos en las directi-

alguna opción real de que

tuaciones de conflicto en

vas europeas de pesca.

se recuperen mínimamente-, y un 72% de las especies se explotan por encima del Rendimiento Máxi-

regiones de alta pobreza.

Por desgracia, de los buenos propósitos no hemos

Sin embargo, no es suficiente. Estas medidas no cambiarán el lento -y en ocasiones no tan lento-

mo Sostenible, lo que con-

pasado y existe una evi-

decaer del sector pesque-

lleva pescar demasiado y

dente tercera crisis: la fal-

ro español y de los ecosis-

vender a bajo precio.

ta de propuestas políticas.

temas marinos.

implementadas

a

A finales del año 2012 La sobreexplotación mina la rentabilidad ya que exi-

tendrá lugar la reforma de la política pesquera común

Necesitamos políticas más activas que ante todo

ge un mayor esfuerzo pesquero para garantizar una mínima renta con la que

y será el momento de saber si verdaderamente se ha producido la

apuesten por la pesca artesanal y sostenible, no por razones sentimentales

pagar los gastos fijos y unos costes de operación cada vez más altos (en buena parte debida a la

'revolución' que la Comisión Europea se comprometió a llevar a cabo. O al contrario, si como parece,

sino porque es el modelo de pesca con más futuro gracias a su menor dependencia del petróleo, su

subida progresiva del gasóleo, lo que va a empeorar en las próximas

las reticencias al cambio de los países miembros frenan el ímpetu y de re-

mucho menor impacto sobre el medio marino, y porque por kilogramo ex-

décadas con el pico del petróleo).

Además, ante la penuria

volución pasamos a unos retoques mínimos del todo insuficientes. Por ahora, el

traído da mucha más ocupación que la pesca industrial con la que en ocasio-

en sus aguas territoriales, las flotas europeas y españolas mandan sus buques

Gobierno español está jugando un papel preocupante, que se refleja tam-

nes compite. La apuesta por el desarrollo de la pesca artesanal y sostenible

a sobrepescar en otros

bién en la propuesta de

debe concretarse en medi-

caladeros internacionales.

ley de pesca sostenible

das tangibles: un acceso

Con esta huida hacia ade-

que acaba de iniciar el proceso parlamentario en

preferente a los recursos pesqueros gestionados

lante, no solo contribuimos a colapsar las captu-

el Congreso de los Diputados.

bajo una perspectiva ecosistémica y con una

ras a escala mundial (el

30

aproximación precautoria;

descenso de la biomasa

Lo más novedoso de la ley

una financiación preferen-

del atún rojo respecto a los últimos 50 años se sit-

es la transposición de las obligaciones sobre pesca

te; la reconversión de las artes destructivas como la

úa en el 57%), sino que

ilegal, no registrada y no

pesca de arrastre a mode-

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los de pesca más selecti-

do que el fondo marino es

una, la mayoría de los

vos, con menos descartes

más desconocido que la

pescadores artesanales no

y que dañen menos el ecosistema; la incorpora-

superficie de la luna, proponemos la creación de

juegan a golf y en el pasado eso les ha costado muy

ción de los pescadores

Reservas

caro.

artesanales en la cogestión y la definición de las políticas públicas; la promoción de los circuitos

gestión se base en criterios de conservación, regeneración y subsistencia de las especies.

cortos

31

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de

Marinas,

cuya

producción-

M. Ortega es coordinador político en España de OCEAN2012, F. Marcellesi, coportavoz de la Coordina-

consumo; las ecoetiquetas

Si conseguimos mejorar

dora Verde y J. López de

independientes de pesca

las condiciones del ecosis-

Uralde

sostenible; un mejor se-

tema tendremos respuesta

Equo.

guimiento de las desviaciones en el cumplimiento

social para el sector pesquero, y si damos más

http://www.diariovasco.com/

de la legislación, mejor comercialización de sus productos; coherencia de

peso a la gestión y corresponsabilidad de la pesca artesanal podemos aspirar

las políticas de pesca con el resto de políticas de cooperación y de sostenibilidad, etc. Por último, vien-

a mejorar el ecosistema.

es

director

de

v/20110124/opinion/articulos -opinion/afrontar-crisis-pesca -20110124.html

No hay razones para no hacerlo, o quizás sí, hay

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'LA NIÑA' QUE HA ARRASADO UN CONTINENTE El fenómeno meteorológico más virulento desde 1917 produce lluvias torrenciales en Australia y fuertes sequías en Bolivia y Perú JACOB PETRUS MADRID ¿Puede el aleteo de una mariposa en Lon-

son siempre los mismos, es muy probable

dres desencadenar una tormenta en Hong

que también esté detrás de las intensas llu-

Kong? Este principio del caos explica la posible relación entre las trágicas lluvias en Brasil de la semana pasada y las históricas

vias del noreste de Brasil, tal y como se ha observado en otros episodios de este fenómeno.

inundaciones que Australia está sufriendo desde diciembre. El nexo es el fenómeno de

Para el climatólogo y oceanógrafo Bill Pat-

La Niña, un enfriamiento de las aguas del Océano Pacífico Occidental, que se tradu-

zert, del Jet Propulsion Laboratory (JPL), "La Niña ya está impactando en el tiempo y el

ce en importantes cambios en la atmósfera y, en consecuencia, incidencias meteorológicas en medio mundo. Todo pa-

clima en todo el planeta", y este episodio de 2010 "es uno de los más intensos de los últimos 50 años, cuando comenzaron los

rece indicar que La Niña también está detrás de las históricas inundaciones del pasado verano en Pakistán, o de los casi dos

registros de este fenómeno". En cualquier caso, el meteorólogo del Met Office Adam Scaife recuerda que El Niño y La Niña

millones de afectados en Filipinas debido a

"forman parte de un ciclo natural que

las intensas precipitaciones de los dos últimos meses.

se produce en el Pacífico y que nada tiene que ver con el calentamiento global". De

¿En qué consiste este fenómeno tan devastador? Estrictamente, la comunidad científica establece que el fenómeno de La Niña se

hecho, el mismo Scaife destaca que los modelos climáticos, a pesar del incremento de la concentración de los gases de efecto invernadero, no anuncian grandes variaciones

produce cuando la temperatura de la superficie del mar en el Océano Pacífico Ecuato-

en el ciclo de El Niño/La Niña".

rial (5ºN-5ºS, 120ºW-170ºW) es, como

El papel de los vientos

mínimo, 0,5º C más baja de lo normal, en un periodo de un mes. En cambio, a nivel práctico, La Niña se aprecia en la descarga

La clave del proceso se encuentra en un reforzamiento de los vientos alisios que reco-

de lluvias intensas sobre el sureste asiático y Australia, y un periodo de sequía

rren el Pacífico de este a oeste. Esta situación es característica del clima de la zona

que afecta a Perú y a Bolivia. A partir de ahí, las interconexiones de la atmósfera pro-

durante todo el año, pero en episodios de La Niña, esos vientos se intensifican y

vocan una reacción en cadena, que modifica y condiciona los patrones meteorológicos

arrastran el agua superficial calentada por el sol hacia el sureste asiático y norte de

normales, puesto que se trata de un sistema

Australia.

global. Aunque los efectos de La Niña no

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La elevada temperatura del agua facilita

den la evaporación y reducen a la mínima

grandes volúmenes de evaporación y, en

expresión las precipitaciones. A cambio,

consecuencia, lluvias torrenciales que afectan al Pacífico oeste. De esta forma, Austra-

aportan una gran cantidad de nutrientes que crean ricos bancos de pesca de los que

lia ha vivido el tercer año más lluvioso en el

se beneficia, por ejemplo, Perú.

continente desde que se obtienen registros meteorológicos, según la Oficina de Meteorología australiana.

La influencia de La Niña no sólo se deja notar en las costas del Pacífico, sino que también se extiende hacia otras zonas del pla-

En el norte del continente, y sólo en diciem-

neta. En EEUU, la NASA se ha encargado de

bre, se han llegado a acumular hasta

estudiar bien qué consecuencias tienen so-

600 litros por metro cuadrado. Unas

bre su territorio las variaciones de la

200.000 personas han resultado afectadas

temperatura del agua del Pacífico, teó-

por la crecida de los ríos, especialmente en el estado de Queensland, donde las aguas

ricamente muy lejanas. De esta forma, se sabe que La Niña provoca más precipitacio-

han cubierto un área equivalente a la extensión de Francia y Alemania. "En términos económicos, esta puede ser la catástrofe

nes en el noroeste del país, así como al norte de las montañas rocosas, de los Grandes Lagos y en el valle de Ohio. En cambio, re-

natural más importante de nuestra historia", resumía Wayne Swan, ministro australiano de Finanzas.

duce las lluvias en el sureste y suroeste. En cuanto a las temperaturas, se ha observado que son más altas de lo normal en el sur y centro del país, mientras que el ambiente se

Los efectos de La Niña en el Pacífico Occidental no se acaban aquí. En Sri Lanka, 800.000 personas fueron desplazadas debi-

torna un poco más frío de lo normal en la costa oeste y el extremo noreste.

do a las inundaciones de principios de enero, según la Oficina de la ONU para la Coordinación de Asuntos Humanitarios.

En el resto del mundo, es destacable no sólo el aumento de las lluvias sobre el noreste de Brasil, sino también en el sureste

En Filipinas, la crecida de los ríos ha provocado 51 muertos y 470.000 afectados, mientras que Malasia o Indonesia han vivido

de África desde diciembre hasta febrero, mientras que aporta condiciones más secas de lo normal a las áreas ecuatoriales situa-

situaciones parecidas, en un proceso de in-

das al este del mismo continente.

tensificación de las lluvias monzónicas que ya caen normalmente de forma muy abundante en estos países.

33

'Cinta transportadora'

Los cambios que provoca La Niña son abso-

La comunidad científica es consciente de que el papel de los océanos es cada vez

lutamente opuestos en el Pacífico oriental,

más fundamental para explicar y compren-

donde el agua caliente que es desplazada

der el clima de la Tierra. Por ello, las varia-

por los alisios hacia el oeste es sustituida por aguas frías que provienen de capas pro-

ciones en la temperatura del agua del mar son observadas con detalle, asumiendo que

fundas del océano. Estas aguas frías impi-

el sistema de cinta transportadora que for-

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man las corrientes oceánicas alrededor del

del agua del mar y donde se desarrollan

mundo sería el encargado de extender las

precipitaciones muy por encima de lo nor-

influencias de La Niña a buena parte de nuestro planeta, aunque con diferentes

mal. La alternancia de „El Niño' y „La Niña' no sigue un patrón determinado, más allá

intensidades según la zona.

de una frecuencia que oscila entre los tres y

¿Qué puede pasar a partir de ahora? Desde mayo del año pasado, la temperatura del mar en el Pacífico Ecuatorial empezó a mos-

los cinco años. Por ejemplo, desde que comenzó el siglo XXI, ha aparecido el fenómeno de „El Niño' en 2002, 2004, 2006 y 20092010, mientras que ‘La Niña' se desarrolló

trar valores más bajos de lo normal, hasta

en los años 2000, 2007-2008 y 2010.

llegar a un máximo en diciembre, cuando la anomalía fue de -1,5º C (es un valor

Efectos poco claros en el continente

medio de los primeros 300 metros de pro-

europeo

fundidad). De esta forma, el actual episodio de La Niña se ha convertido, según la Ofici-

Los efectos de „La Niña' en el clima de Euro-

na de Meteorología australiana, en el más intenso desde 1917.

pa y España han sido muy poco estudiados por los científicos, a pesar de que la mayoría intuye una ligera influencia, aunque también

Durante las últimas semanas, se ha observado una ligera recuperación de las temperaturas que, según las previsiones climáticas del centro de predicción de la agencia at-

muy variable.

mosférica estadounidense (NOAA), continuará durante los próximos meses. De esta forma, todo parece indicar que La Niña

lluviosos, así como años secos. La lejanía del Pacífico respecto a nuestro continente explica que otras variables influyan más en

se prolongará hasta mediados de 2011. Generalmente, este fenómeno climático tiene una vida que oscila entre los 12 y los 18

el clima, como es la Oscilación del Atlántico Norte (NAO).

meses, y el último episodio se produjo en el verano de 2007.

La influencia de „El Niño' ha sido mucho más estudiada, mostrando una tendencia a primaveras y veranos más cálidos al norte del

Un „Niño' que también es un „Viejo'

Atlántico después de su ocurrencia.

El fenómeno contrario a „La Niña' es „El Niño', también denominado „El Viejo' y que

http://www.publico.es/ciencias/357749/lanina-que-ha-arrasado-un-continente

En los años en los que se ha producido „La Niña', el clima de Europa ha mostrado años

consiste en un debilitamiento de los vientos alisios sobre el Pacífico Ecuatorial. De esta forma, se frena la llegada de agua caliente a Australia e Indonesia, donde disminuyen las precipitaciones. En cambio, se frena el afloramiento de aguas frías en las costas de Perú y Bolivia, donde sube la temperatura 34

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Dos fenómenos climáticos que traen consecuencias de alcance mundial Las históricas inundaciones que afectan al

¿Cuál es el impacto?

estado australiano de Queensland son resultado de una variación en las temperaturas

Globalmente, El Niño puede provocar lluvias

del Océano Pacífico, hecho vinculado a los

por encima del promedio en el norte de

fenómenos de El Niño y La Niña.

Perú y Bolivia, sequía en el sudeste de Asia, Australia, India y el noreste de Brasil, ciclo-

Científicos dicen que las inundaciones son causadas por uno de los episodios más fuer-

nes en el Pacífico central y tormentas en el sur y oeste de Estados Unidos.

tes del fenómeno climático La Niña del que se tenga registro, con los expertos pronosticando que durará varios meses más.

El Niño también tiende a recortar el número de huracanes en el Atlántico, aunque a elevar la cantidad de tormentas en el este del

A continuación algunas preguntas y respuestas sobre el fenómeno de La Niña y su hermano El Niño y sus efectos multimillona-

Pacífico.

rios en las economías. ¿Qué es El Niño?

astroso en términos de pérdidas de vidas humanas, infraestructura, cosechas y negocios.

El Niño es un calentamiento de las temperaturas de la superficie marina en el Pacífico este y central.

En Australia, un fuerte fenómeno de El Niño puede recortar la cosecha de trigo, amenazar los suministros de agua reduciendo el

Pescadores peruanos notaron que la llegada

cauce de los ríos, disminuyendo las reservas en ciudades y afectando bosques, dando

de aguas más cálidas ocurría usualmente

paso a mortales incendios forestales.

cerca de época navideña. El fenómeno, que sucede cada tres a siete años, trae más llu-

Fuertes Niños ocurrieron en 1982-83 y 1997

vias en parte de Sudamérica y una caída en

-98, aunque un débil fenómeno en el 2002-

la pesca.

2003 también llevó a severas sequías en

Mundialmente, el resultado puede ser des-

Australia.

Fuertes fenómenos de El Niño pueden llevar a un fuerte debilitamiento en los vientos ali-

¿Qué es La Niña?

sios que van hacia el oeste a través del

35

Pacífico, provocando sequías en el sudeste de Asia y Australia. Algunos también pueden

La Niña es lo opuesto a El Niño, llevando a temperaturas marinas inusualmente frías en

afectar el monzón en India reduciendo las lluvias, amenazando cosechas y a quienes

el Pacífico este y central.

viven de la agricultura.

Esto provoca vientos alisios más fuertes a

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través del Pacífico y acumula aguas más

clima mundial impulsando patrones marinos

cálidas en el oeste del Pacífico y cerca del

y atmosféricos que cambian el calor alrede-

norte de Australia.

dor del globo.

Aguas cálidas tropicales impulsan la evapo-

Esto motiva clima tropical llevando más nu-

ración y aumentan la humedad de la atmós-

bes y lluvias durante el monzón como también un aumento en el número de ciclones durante la temporada australiana de ciclones entre diciembre y abril. Actualmente

fera necesaria para que se formen nubes. El aire que sube también conduce patrones de circulación atmosférica que ayudan a elevar la humedad y el calor en otras partes del

Paraguay se ve regido por este fenómeno

mundo.

climatológico, pero se estima que está en su fase final. Sin embargo, posteriormente dar-

Es por eso que la interrupción de estos pa-

ía lugar a El Niño, tras una pequeña temporada de neutralidad.

trones puede alterar el clima en otras partes del globo.

Impactos

¿Cómo afectaría un mundo más cálido?

Al igual que El Niño, el impacto climático

El jurado aún está dividido en esto. Algunos

puede ser global. En Indonesia y partes de Australia, La Niña puede llevar inundaciones, afectar las cosechas de trigo, azúcar, aceite de palma y caucho como también las

modelos climáticos computacionales tienden a mostrar una futura tendencia hacia más episodios de El Niño en un mundo con tem-

operaciones mineras de carbón y mineral de hierro.

En Argentina y las Grandes Llanuras de Estados Unidos, La Niña puede provocar sequías, afectar las cosechas de maíz y soja argentina y la principal producción de trigo

peraturas más altas.

Científicos climáticos dicen que pasarán algunos años antes de que emerja un patrón más claro. Para entonces los computadores serán mucho más poderosos y podrán llevar

duro rojo de invierno en EE.UU.

a cabo simulaciones mucho más detalladas y en alta resolución para probar los impactos de océanos y una atmósfera más cálida

La Niña tiende a llevar patrones de viento

durante escalas de tiempo de varias déca-

que favorecen la formación de más huraca-

das a un siglo.

nes en el Atlántico y menos en el este del Pacífico, suponiendo potencialmente una mayor amenaza para los activos de petróleo y gas estadounidenses en el Golfo de México.

Científicos dicen que un mundo más cálido supondría sequías e inundaciones más extremas y posibles cambios repentinos de los patrones marinos o atmosféricos, con de-

ron en 1988-89 y 1973-76.

vastadores efectos. http://www.abc.com.py/nota/dosfenomenos-climaticos-que-traen-

¿Cuáles son los vínculos mundiales?

consecuencias-de-alcance-mundial/

Los mayores fenómenos de La Niña ocurrie-

El calor de los trópicos ayuda a conducir el 36

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El PNUD declara a América Latina y el Caribe como “Superpotencia de Biodiversidad”. a los responsables de formular políticas a evaluar la contribución económica de la biodiversidad y los servicios de los ecosistemas en ámbitos como la producción de alimentos, el control de enfermedades, la fabricación de productos farmacéuticos y el turismo, entre otros, abogando al mismo tiempo por las inversiones y aportaciones en actividades comerciales sostenibles.

El informe reúne las investigaciones llevadas Fuente: OEI XX Cumbre Iberoamericana El Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) presenta un informe en el que explica que América Latina y el Caribe son una “Superpotencia de Biodiversidad”.

Expone el subsecretario general de la ONU, Heraldo Muñoz, y el secretario de Iberoamérica, Enrique Iglesias.

El Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) organiza una actividad en la que difundirá el Informe Regional, al que tituló “América Latina y el Caribe: Una Superpotencia de Biodiversidad”.

Según un nuevo informe del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), una extraordinaria variedad de bienes y servicios que proporciona la rica flora y fauna de América Latina y el Caribe está en juego a menos que los gobiernos de la región asuman su pleno potencial como superpotencias en biodiversidad.

El informe titulado „América Latina y el Caribe: una superpotencia en biodiversidad‟, presentado ayer durante la Cumbre Iberoamericana de Jefes de Estado y de Gobierno, insta 37

a cabo durante dos años sobre el potencial a largo plazo de la región como superpotencia en biodiversidad, y hace hincapié en la importancia de la biodiversidad y los servicios de los ecosistemas para el desarrollo sostenible y la competitividad a largo plazo de la región.

“América Latina y el Caribe posee una de las mayores dotaciones de capital natural del mundo”, declaró Heraldo Muñoz, Secretario General Adjunto de las Naciones Unidas y Director del PNUD para América Latina y el Caribe. “Las políticas recomendadas en nuestro informe tienen el potencial de transformar los modelos tradicionales de desarrollo, mejorando la calidad de vida de millones de personas mediante la conservación y recuperación de nuestra biodiversidad y servicios de los ecosistemas”.

El informe recomienda que los gobiernos propongan iniciativas, como las desgravaciones fiscales, para las inversiones directas públicas y privadas al tiempo que aumentan los esfuerzos para preservar los ecosistemas.

También recomienda aumentar la sensibilización en los encargados de formular políticas, los consumidores y los pobres rurales, además de invertir para estar a la vanguar-

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dia de las tecnologías, productos y mercados La agricultura, otro ejemplo de un sector esbasados en la biodiversidad y los servicios de tratégico para la economía de la región, depenlos ecosistemas.

Los países pueden incrementar los beneficios económicos invirtiendo en sectores clave rela-

de en gran medida de la disponibilidad de agua, la fertilidad del suelo y el microclima. La agricultura y las actividades conexas consumen más

del 60% del suministro de agua total de la recionados con la biodiversidad como agricultura, gión. pesca, silvicultura, servicios relacionados con el agua, áreas protegidas y turismo, que, según el Además, las exportaciones agrícolas representainforme, son decisivos para la economía de la ron el 44% del total de exportaciones en 2007 y región.

Superpotencia de biodiversidad

en torno al 9% de la población de la región trabaja en la agricultura, la principal fuente de ingresos para las familias rurales.

La región alberga a seis de los países con ma-

El informe considera que los servicios de los yor biodiversidad del mundo (Brasil, Colombia, ecosistemas crearán resistencia al cambio Ecuador, México, Perú y Venezuela) y la única climático en el sector agrícola al proteger los área con la mayor biodiversidad del planeta, la recursos genéticos, la fertilidad del suelo y la selva amazónica. Sólo en Sudamérica se encalidad del agua. cuentra más del 40% de la biodiversidad de la Tierra, y más de una cuarta parte de sus bos- “Gracias a su inmenso capital natural, la región ques.

podría desempeñar una función de vanguardia en biodiversidad y los mercados de servicios de

Este patrimonio biológico inigualable contribuye los ecosistemas”, declaró Enrique Iglesias, Sede manera cuantificable a las economías naciocretario General de la Secretaría General Ibenales. Por ejemplo, en México, las Áreas Proteroamericana y miembro de la Comisión de Biogidas – como los parques nacionales – aportan diversidad, Ecosistemas, Finanzas y Desarrollo como mínimo US$3.500 millones anuales a la del informe. “Las empresas y los negocios economía nacional. Cada peso mexicano tendrán que comprender mejor y cuantificar (US$0,07) invertido en áreas protegidas genera cómo pueden beneficiarse y qué repercusión 52 pesos (US$4,0) para la economía. tienen en la biodiversidad y los servicios de los El informe añade que los productos y servicios ecosistemas”. relacionados con la biodiversidad son de vital

De conformidad con un nuevo acuerdo alcanzaimportancia para la región y su uso sostenible y do en octubre de este año por las partes en el estratégico puede ayudar a impulsar el creci„Convenio sobre la Diversidad Biológica de miento a largo plazo de la región.

1992’, es posible que las empresas y negocios Por ejemplo, la mayoría de los turistas interna- que emplean materiales genéticos tengan que cionales de la región, entre el 66% y el 75%, seguir nuevos procedimientos para acceder a visitaron al menos un área protegida, y cerca estos recursos. del 94% de las empresas de turismo y hosteler- http://cooperacionunjfsc.wordpress.com/2010/12/05/elía del Caribe encuestadas indicaron que su me- pnud-declara-a-america-latina-y-el-caribe-comodio de subsistencia dependía del entorno más superpotencia-de-biodiversidad-fuente-oei/ cercano.

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ACUICULTURA AMAZÓNICA EN ECHARATE CUSCO Blgo. Pedro W. Pregúntegui Mantilla (*).

El

39

Inicio

y

avances

del

Proyecto

de larvas, producción de alevinos, engorde y

“MEJORAMIENTO DE LA PRODUCIÓN DE PECES AMAZONICOS EN EL ALTO Y

manejo de reproductores).

MEDIO URUBAMBA-ECHARATE” Echa-

El 20 de Abril del 2008, luego de recorrer

rate Cusco.

diferentes lugares se nos indico de un lugar

Lo fundamental e imprescindible para insta-

y que nos invitaban a visitarlo, y así fue programamos una visita y aproximadamente a

lar un centro de reproducción y producción de peces amazónicos es contar con un te-

8 horas de Echarate llegamos hasta un sector llamado “Mantalo” donde tuvimos que

rreno que brinde calidad como adecuada topografía, accesibilidad y sobre todo un

cruzar el rio del mismo nombre por una oroya, iniciamos la caminata, pero caso

abastecimiento del recurso agua tanto en calidad y cantidad que son requeridas por

anecdótico fue que en esos instantes se desato una terrible tormenta pero como la

los diferentes estadios en el manejo de pe-

lluvia no “mata” seguimos y en el caminar

ces amazónicos (reproducción, producción

pensé en la grandeza de los “apus” y de la

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naturaleza , retrase un poco mi caminar y

cual se da inicio la ejecución del Proyecto en

busque un lugar especial y dentro de unas

noviembre del 2008, con la colocación de la

rocas depositamos un puñado de nuestra sagrada hoja de coca como quien pide dis-

primera piedra con participación de las autoridades Regionales, Municipales, locales y la

culpas a los apus por la intromisión y a la

población en su conjunto e iniciando las pri-

vez solicitar permiso para ingresar al sector de “Malanquiato”, tal vez los apus nos escucharon y sintieron nuestro deseo de lograr nuestro cometido y luego de 30 minutos

meras excavaciones de los cimientos de la que hoy es el laboratorio, iniciándose así el proyecto con el componente I de Infraestructura que comprende la construcción de

ceso la tormenta permitiéndonos continuar

un laboratorio para la reproducción de pe-

nuestro camino

por una hora y media

ces amazónicos ,almacén, vivienda , cons-

aprox. Llegamos al sector Pampa Malan-

trucción de estanques demostrativos ; es-

quiato, lugar de primera instancia impresio-

tanque para el mantenimiento , manejo de

nante por la belleza de sus bosques naturales, su fauna y flora , sobre todo el olor a

reproductores y futuros reproductores.

hierba fresca que emanaba de las montañas ,la cual nos cautivó; esta primera visita fue de reconocimiento de la zona y de preli-

En Marzo del 2009 se inicia las labores de la parte Biológica del proyecto y con un pequeño equipo de trabajo que contemplo la

minares contactos y referencias de quienes eran los propietarios de los terrenos, nombre de las autoridades, etc. Luego retornamos a Echarate.

asistencia técnica a beneficiarios, el engorde a nivel demostrativo en los dos primeros estanques de 1500 metros cuadrados ,la compra, transporte vía aérea de reproducto-

Y como era imperativo determinar el lugar exacto del proyecto retornamos a la semana

res de Paco de la Región de UcayaliPucallpa, la producción de alevinos con el Apoyo del IIAP. Para ello llegan las primeras

siguiente ya con un equipo mayor de biólogos, ingenieros pesqueros, ingeniero civil, topógrafo y técnicos en piscicultura quienes

100,000 larvas de Paco el 29 de Marzo del 2009 recorriendo la ruta vía aérea Iquitos – Lima-Cusco- y terrestre de Cusco-

con el apoyo del Sr. Juan Gayoso nos contacto con los propietarios para ver la posibilidad de la compra del terreno, y los demás

Quillabamba, Echarate, realizando un viaje hasta la siembra de casi 18 horas, tuvimos que acondicionar las larvas adecuadamente

profesionales realizaron las evaluaciones de

para pasar la cordillera por el sector de

calidad de agua, suelo, topografía, etc., es-

“Abra de Malanga” a 4400 M.S.N.M.

tas labores fueron continuas aprox. por 8 meses.

Estas fueron estabuladas en los estanques

Y finalmente se decidió la compra de una

de Pampa Concepción, de este transporte de larvas se lograron un 50% en alevi-

terreno de la Familia Pereira-Alvares, en un

nos , los que fueron entregados a beneficia-

área de 12.5 hectáreas, suscribiendo docu-

rios iniciando dicha actividad el 15 de Junio

mento de compromiso de compra venta ,mientras se regularizaba la documenta-

del 2009 , siendo el Sr. Lucio Salcedo del sector de Sajiruyoc el primero en ser atendi-

ción que permitirá la compra venta y; con lo

do. En la actualidad se tiene casi 400 bene-

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ficiarios en todo el Distrito.

Por otro lado las actividades de la construc-

beo el agua del riachuelo Malanquiato tanto para el llenado y posterior reposición de las

ción del laboratorio y vivienda seguían adelante pero con un considerable retraso por distintos motivos de orden administrativo, lo

pérdidas de agua por filtración y evapotranspiración, en estos meses se busco una fuente de agua de un sector cercano al te-

cual constantemente intentamos superar; asimismo con la finalidad de estabular los reproductores y la producción de carne con

rreno encontrando un riachuelo con regular caudal y sobre todo con calidad de agua compatibles con la exigencia de la especie

fines demostrativos se construyo los dos

(Temperatura 25.8 °C, pH 6.9),instalándose

primeros estanques

de 1500 metros cua-

una tubería de 1 y ¾ de pulgada en una

drados en Junio del 2009 y posteriormente el tercer estanque de 1000 metros cuadra-

extensión de 550 metros ,que nos abastece unos 2 litros por segundo.

dos en Agosto del mismo año.

Pero como solo teníamos futuros reproduc-

41

Estos estanques no tenían abastecimiento

tores de Gamitana y ninguno de Paco, se

de Agua de la captación principal pero por la

coordinó con el IIAP Pucallpa y la Dirección

temporalidad tuvimos que acondicionarlos y para ello se uso una bomba de 8 H.P. que

Regional de la Producción Ucayali (Blgo. Mariano Rebaza) para conseguir reproductores

desde una distancia de 200 metros se bom-

de Paco, fue una búsqueda intensa y con el

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apoyo de la instituciones antes señaladas se

puerto de Pucallpa, donde nos esperaba una

nos contacto con el Ing. Edwin Vásquez pis-

avioneta, embarcamos e iniciamos el vuelo

cicultor del Distrito de Masisea quien nos vendió 20 reproductores de unos 3 años,

que duro unas 02 horas y 30 minutos hasta Malvinas Camisea. En ella nos esperaron

estos reproductores fueron trasladados de

dos helicópteros como apoyo de TGP, conti-

Masisea a Pucallpa (4 horas en bote), e inmediatamente fueron trasladados y estabulados en los estanques del IIAP Pucallpa previamente preparados para estabilizarlos

nuando el vuelo por 40 minutos de Malvinas directamente hasta Malanquiato donde el helicóptero aterrizó a las 15:00 p.m. aproximadamente.

y prepararlos para el transporte definitivo a

Mención muy especial al Sr. Gerente de Re-

Echarate.

laciones Institucionales de TGP Rafael Guarderas y al Ing. Johnny Butrón . Los Pacos

42

Así el día 21 de Septiembre del 2009 a las

transportados desde Pucallpa una vez en

02:00 a.m. se inicio la preparación de los reproductores para el acondicionamiento en

Malanquiato antes de su confinamiento definitivos en nuestros estanques fueron previa-

grandes cajas de tecnoport para el transporte aéreo en una avioneta contratada por nosotros para el viaje Pucallpa - Camisea.

mente sometidos a una cuarentena tratados con baños salinos, antibióticos, etc., lo que permitió conjuntamente a un adecuado em-

Se culmino el embalaje a la 07:00 a.m. inmediatamente fueron trasladados al aero-

balaje y rapidez en el transporte lograr el 100 % de eficiencia en la sobrevivencia. A

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partir de esa fecha los reproductores tanto

la reabsorción del saco vitelino y como no

de Gamitanas y Pacos fueron sometidos a

teníamos tanques receptores de larvas ni

un tratamiento especial en su régimen alimenticio.

alimento vivo ( cultivos menores) tuvimos que sembrarlos al estanque 03 previamente preparado acorde al protocolo, en una canti-

Para Enero del 2010 se notó gran diferencia en el comportamiento de los reproductores notándose mayor apetito y sobre todo mayor movilidad y más agresividad en la captu-

dad aproximada de 50,000 larvas. De ellas y forzando las condiciones normales del proceso se pudo lograr 20,000 alevinos los cuales se entregaron a los beneficiarios y parte

ra del alimento suministrado.

de ellos se encuentran estabulados en los nuevos estanque construidos en Malanquia-

Como uno de nuestros objetivos prioritarios

to.

del proyecto es la reproducción artificial, empezamos a seleccionar los mejores reproductores de Paco y Gamitana, pero no ten-

El proceso de mantenimiento y preparación de reproductores se intensificó durante el

íamos sala de incubación por ello instalamos un ambiente ad hoc donde instalamos las incubadoras y por supuesto una fuente

2010, y a la fecha se iniciará la fase reproductiva actualmente ya con sala de reproducción culminada y totalmente implemen-

de agua como dijimos líneas arriba que es el mejor recurso hídrico por su calidad de temperatura y sus valores físico y químicos. Instalamos también pequeñas jaulas de paño

tada con microscopios, estereoscopios, equipos de vidrio y equipos de análisis de agua.

anchovetero con armazón de madera en el estanque 01 para estabular los reproductores una vez recibido el tratamiento hormo-

proyecto, el componente de la parte civil logró culminar a la fecha la construcción del laboratorio, almacén y viviendas; se contra-

nal y así fue, pero en los dos primeros intentos en Febrero del 2010 los ejemplares no respondieron en un 100% a la dosis hor-

to una excavadora DOOSAN 340 con una pala de 2.5 metros cúbicos que fue trasladada sobre una cama baja la cual salvó ingen-

monal suministrada, probablemente porque no hubo una buena selección o no estuvieron lo suficientemente maduras sexualmen-

tes dificultades para llegar a la zona por la accesibilidad al lugar y al no poder pasar por algunos puentes como el de Kumpiro

te para este proceso, lo cual nos causó nos-

tuvo que descargar y pasar la excavadora

talgia y un poco de desesperación; pero no

vadeando el río. De igual manera en curvas

desmayamos y decidimos esperar un poco más e intentar otra vez, ya que contába-

pronunciadas que no permitían el giro de la cama baja, con dicha maquina logramos

mos con los reproductores.

instalar casi 40,000 metros cuadrados en 23 estanques, tanto demostrativos como estan-

El 11 de Marzo del 2010 por fin se logró la

ques de mantenimiento de reproductores.

Paralelo al avance en la parte biológica del

primera reproducción artificial de Pacos en

43

Malanquiato-Echarate, los cuales fueron incubados en las instalaciones provisiónales

Por otro lado se logró la instalación de un línea de conducción en tuberías de 2.5 kiló-

por un tiempo de 3 a 4 días. Casi concluida

metros que con ella se logra abastecer con

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unos 30 a 35 litros por segundo de agua al cen- estratégico en la lucha contra la pobreza y la tro de reproducción de Malanquiato, que abas- desnutrición del Distrito de Echarate Región tece a estanques, laboratorio y vivienda.

Cusco y porque no decir para todo el sur del País, esperamos continúe y se impulse su sos-

Finalmente queremos dejar claramente estable- tenibilidad. cido que este logro no fue fácil primero por la accesibilidad de la zona y por impulsar una nue- (*)Biólogo, Maestrías en Desarrollo Rural va actividad, desconocida para muchos la que y Gobernabilidad Democrática Economía y generó dificultades en el proceso, pero supimos Social. hacer frente a estos retos y lograr nuestro cometido.

Jefe del Proyecto Peces Amazónicos Echarate.

Está actividad que es llamada a ser un aliado

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EL CONSUMO DE PESCADO ALCANZA NIVELES HISTÓRICOS No mejora el nivel de las reservas mundiales,

los océanos del mundo sobreexplotadas,

según un último informe de la FAO.

agotadas o en fase de recuperación, no ha

La pesca y la acuicultura suponen el medio de subsistencia de cerca de 540 millones de

descendido, y se calcula que es ligeramente más alto que en 2006. Según el informe, cerca del 32 por ciento de las reservas mundia-

personas 31 de enero de 2011, Roma - La contribución del pescado a la dieta mundial

les de peces están sobreexplotadas, agotadas o recuperándose, y necesitan ser recons-

ha alcanzado un récord de casi 17 kg por persona de media, suministrando a más de 3

tituidas con urgencia.

000 millones de personas al menos el 15 por

En el otro extremo de la escala, el 15 por

ciento de su ingesta media de proteínas de origen animal.

ciento de las reservas controladas por la FAO estaban subexplotadas (3 %) o moderada-

Este aumento se debe básicamente al incremento continuo de producción de la acuicul-

mente explotadas (12 %), y por lo tanto capaces de producir más que el nivel actual de capturas.

tura, que se prevé supere a la pesca de captura como fuente de peces comestibles, según el informe El estado mundial de la

"El hecho de que no haya mejorado la situación de las reservas es un motivo de gran

pesca y la acuicultura 2010, publicado hoy.

preocupación", señaló el experto en pesca de

La FAO alerta además que la situación de las reservas mundiales de peces no ha mejorado.

la FAO Richard Grainger, uno de los autores del informe. "Es necesario disminuir el porcentaje de sobreexplotación, aunque al me-

En conjunto, se calcula que la pesca y la acuicultura suponen el medio de subsistencia

45

nos parece que estamos alcanzando su techo·, añadió.

para 540 millones de personas, el ocho por ciento de la población mundial. La gente nunca había consumido tanto pescado como

Control más estricto El informe examina los cada vez mayores esfuerzos legales por establecer controles

ahora, cuando hay más gente que nunca que

más estrictos en el sector pesquero, por

está empleada o depende de este sector.

ejemplo a través de medidas comerciales

Los productos pesqueros continúan siendo

que limiten la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada. Las medidas comerciales de-

los productos básicos alimentarios más comercializados, con un valor récord de 102

berían bloquear la entrada de este tipo de pescado y productos pesqueros en el comer-

000 millones de dólares EE.UU. en 2008, un

cio internacional, en un esfuerzo para mejo-

9 por ciento más con respecto al año precedente.

rar la gestión del sector pesquero en su totalidad y reducir los niveles de sobreexplotación. Según un estudio reciente, solamente

El porcentaje total de reservas de peces en

el coste de la pesca ilícita y no declarada as-

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ciende a entre 10 000 y 23 500 millones de

El informe defiende las políticas acuícolas en

dólares EE.UU. anuales.

el Sudeste asiático -en donde el pescado es

El informe señala igualmente que cada vez

una parte fundamental de la dieta de la población- como un ejemplo positivo de gestión

se discute más la propuesta de un registro

equilibrada. El estudio aprecia la continua

mundial de embarcaciones pesqueras, que idealmente asignaría una identificación individual a cada barco que permanecería fija con independencia de los cambios de propie-

mejora de las intervenciones estatales basadas en ventajas comparativas e incentivos económicos que han llevado al crecimiento, seguridad alimentaria y mejores estándares

tario o de bandera que sufra el buque con el

de vida.

paso del tiempo. Esta transparencia haría más fácil el control policial de las naves invo-

El informe incluye un capítulo especial sobre

lucradas en actividades pesqueras ilegales.

la pesca continental, que a menudo recibe

El incremento de la demanda de pescado

escasa atención por parte de los responsables de formular políticas: los proyectos

pone de relieve la necesidad de gestionar de forma sostenible los recursos acuáticos. El informe recomienda un enfoque ecosistémico

hidroeléctricos y de irrigación se planifican en ocasiones sin tener en cuenta el impacto en los medios de subsistencia de los pesca-

de la pesca, un enfoque integrado que trata de equilibrar los objetivos sociales con el estado de las pesquería y su ambiente natural y humano.

dores dedicados a la pesca de interior. Sin embargo, 61 millones de personas en todo el mundo viven de este tipo de pesca.

Radiografía del sector El total de la producción mundial de pescado

46

"El pescado es un alimento de buena calidad y de elevado contenido en proteínas, y el sector pesquero contribuye de forma impor-

y productos pesqueros subió desde 140 millones de toneladas en 2007 a 145 millones de toneladas en 2009, según el informe de la

tante a la seguridad alimentaria mundial", concluyó Grainger.

FAO. Gran parte del pescado proviene ahora de la acuicultura, que crece a una tasa anual cercana al 7 por ciento.

http://www.fao.org/news/story/es/item/50311/icode/

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PROGRAMAS DE FONCOPES EN PIURA COMIENZAN A RENDIR FRUTOS: PARTICIPANTES CONSTITUYEN NEGOCIOS PROPIOS Y SE REINSERTAN A LABORAR EN NUEVOS SECTORES PRODUCTIVOS DE LA REGION PIURA. El Fondo de Compensación para el Ordenamiento Pesquero - FONCOPES es una entidad sin fines de lucro encargada de difundir y ejecutar Programas de Beneficios gratuitos (cursos y carreras para la Reconversión Laboral y el Desarrollo de Micro y Pequeñas Empresas), dirigidos a los ex trabajadores de la pesca industrial de anchoveta que dejaron el sector voluntariamente al acogerse al régimen establecido en el D.Leg.1084.

A través de sus programas, FONCOPES ofrece la posibilidad de estudiar cursos y carreras como: Formulación y Elaboración de Planes de Negocios para Exportación (dictado por la ONG Taintec), Marineros Mercantes Marítimo de Puente y Maquinas (dictado por la Escuela Nacional de la Marina Mercante del Callao– ENAMM), Técnico Operador Múltiples de Ruedas (dictado por Global Mining).

En noviembre del 2010, egresó la primera promoción de Marineros Mercantes Marítimo de Puente (19 participantes de Paita, Sechura y Piura) de la ENAMM y al siguiente mes ya empezaban a laborar en remolcadores, lanchas de bahía o como gavieros en empresas importantes como Terminales Portuarios Euroandinos (Paita), Tramarsa (Paita, Sechura), Cosmos (Paita, Sechura) y Agunsa (Paita, Sechura).

Asimismo, el 05 de febrero del 2011, egresó el primer grupo de 39 estudiantes de Paita, Sechura y Piura que siguieron el curso de Formulación y Elaboración de Planes de Negocios para Exportación, cuya clausura asistieron los Sres. Alcaldes de Sechura y Paita. Gracias a nuestras asesorías especializadas, 15 participantes han constituido legalmente un negocio; 11 participantes con negocio han alcanzado un logro empresarial y 13 beneficiarios ya tienen sus planes de negocios y están próximos a iniciarlos.

Centros de Atención Horario de atención: lunes - viernes, de 8:30 am a 06:00 pm.

Piura Ubicación: Calle Libertad 640 Oficina 107 Teléfono: (073) - 323679 Coordinador: Walter Rodríguez.

Correo electrónico: wrodriguez@foncopes.com.pe Lima - Callao Ubicación: Av. La Marina cdra. 16 sin número (cruce con la Av. Universitaria) - Local IPAE. Pueblo Libre.

Teléfonos: 01-417-1370 Ancash - Chimbote Ubicación: Jr. Carlos de los Heros N° 415 Mz 36, Casco Urbano Teléfono: (043) - 343105 Aló Foncopes 0800-7-1234 (Línea gratuita desde cualquier teléfono fijo a nivel nacional)

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LA PESCA RECREATIVA LA TILAPIA LA PESCA TURISTICA - DEPORTIVA Y RECREATIVA Elaborado por: Alberto Salinas Sedó

En las Lagunas de Villa miembros de la Asociación Peruana de Pesca Deportiva efectuaron una comprobación, pescar deportivamente la especie exótica Tilapia, el dueño del predio vecino a estos humedales nos invito al agradable ambiente de recreo turístico que ha montado para pasar el día con una buena parrilla y la belleza del paisaje de los humedales de Villa donde el atractivo principal son infinidad de aves propias de estas lagunas, gaviotas, zambullidores, cushuris o cuervos de mar, garzas reales blancas y bueyeras pequeñas, patos migratorios, gallaretas, cuculíes y gallinazos. Nos informan que son más de 150 especies nativas y migratorias, ideales para los aficionados a la observación, fotografía o la “cacería fotográfica” de aves.

Su guardián había capturado tilapias usando como carnada muimuy blando, algo difícil de creer, aunque la tilapia es omnívora, o que come de todo de origen vegetal o animal el muimuy es de mar, no de agua dulce, es así que nos interesamos en realizar esta prueba.

La tilapia es originaria del África y en este país se iniciaron los primeros cultivos en el año 1820, 49

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es un pez de agua dulce que viene siendo criado en piscicultura de zonas rurales. De este importante alimento y de las Tilapias se dice en las escrituras que San Pedro fue el que recogió peces en el mar de Galilea y también lo que Jesús dio a las multitudes fueron tilapias.

La tilapia vino al Perú y se quedo para siempre.

La tilapia es una especie introducida y considerada invasora, fue traída al Perú por el año 1950 y en 1962, se inicia el cultivo en la región San Martín como forraje para otras especies amazónicas, en 1996 trajeron la tilapia roja, por su rapidez en reproducirse a temprana edad, siendo las hembras que al alcanzar solo 50 gramos de peso ya desovan 4 a 5 veces al año entre 200 a 2000 huevos y producen unos 2,000 kilos por hectárea por año. Las tilapias cavan sus nidos en el fondo de los estanques y los huevos fértiles son cuidados por la madre o padre en su boca; es realmente increíble que usen su boca como incubadora y tener muy bien protegidos sus huevos durante 25 días. Los machos son considerablemente más grandes que las hembras.

El país de mayor producción de tilapias es China y a partir del año 2001 se dio en el Perú, mayor importancia a la crianza de la tilapia, con la empresa Acua Huaura de Huacho y luego otras en Piura, Ica y selva Nororiental, las exportaciones peruanas se dan a partir del 2004, exportándose filetes frescos de tilapia. Es así que el Perú se ubica entre los 10 primeros países a nivel mundial, donde el consumo ha superado 1.5 millones de toneladas anuales.

En el Perú actualmente se consumen mensualmente 90 toneladas de tilapia en el mercado nacional, con tendencia a crecer. Requiriéndose para instalar una piscigranja, agua permanente y de temperatura cálida, poca contaminación, baja turbidez y una buena oxigenación.

Las especies denominadas tilapias son mas de cien especies, de agua dulce poco profundas que incluyen lagunas, ríos, arroyos, canales y estanques, llegando a criarse en los campos de arroz.

Las tilapias pertenecen a los peces ciclidos, que son unas 3,000 especies. Estas no compiten con otros peces en cuanto al alimento, siendo una especie introducida es invasora y puede llegar a ser un problema para los peces nativos cuando el número de tilapias es excesivo y esto las convierte al canibalismo. La tilapia controla y ayuda a consumir plantas acuáticas flotantes como la lenteja de agua y otras como los musgos, lo cual mejora los espejos de aguas, también controla los mosquitos que causan la malaria. Cuando aumenta la población de tilapias se presenta canibalismo, aunque su principal alimento son las plantas y microorganismos tipo fitoplancton, llegando a pesar una tilapia adulta 700 gramos; nosotros en Villa capturamos algunos que solo superaron los 400 o 500 gramos de peso lo cual ya es un peso interesante de consumo.

El turismo pesquero – recreativo En el Perú existen más de 600 granjas que cultivan peces, como truchas, carpas y tilapias. La Asociación Peruana de Pesca ve en ellas una excelente oportunidad de implementar la pesca recreativa. Que se complementa muy bien con el turismo, dando valor agregado al negocio de las 50

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piscigranjas al convertirse en lugares recreativos.

Existen en las lagunas de Villa algunos peces que no pudimos identificar, que calculamos pueden pesar de 3 a 4 kilos, podrían ser carpas, las cuales se resistieron al pique.

La Pesca turística, deportiva y recreativa de la tilapia ha sido comprobada por nosotros demostrando tener un interesante valor agregado, el cual puede ofrecerse en lugares donde existan lagunas, estanques o pozas de crianza y en los humedales de Villa, implementándose un ambiente campestre sencillo, donde la familia puede descansar en un lugar tranquilo y acogedor, disfrutando de un ambiente de zonas verdes, con espejos de agua, con su aflora característica entre juncos y totorales, donde las aves enriquecen el escenario.

La tilapia o “tilapiacultura” es una buena alternativa comercial, de subsistencia y turística, su producción viene alcanzando a la crianza de salmones y truchas.

De las pruebas realizadas por la Asociación Peruana de Pesca Deportiva, para definir el aspecto turístico como atractivo en la Pesca Deportiva con caña, podemos decir con certeza que pescar tilapias si causa entusiasmo, siendo un pez peleador. Lo agradable es que es una pesca sencilla en cuanto a equipo y seguridad, accesible a los niños a personas adulto mayor y minusválidos.

Equipo que la Asociación recomienda.

Cañas de pesca ligeras, livianas de 5 a 6 pies de largo, con carretes pequeños para Spinning serie 1,000 o 2,000 y nailon monofilamento de 4 a 6 libras de resistencia (20 milímetros de diámetro), anzuelos número 5, 6, 7 o 15,16, o 17 pequeños (según la marca). El reinal con uno o dos an51

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zuelos y plomo terminal de un peso liviano, aunque suficiente para lanzar hasta unos 20 metros, usándose como carnada efectiva el muimuy blando o de pelar (muda) la picada es lenta durante el día, incrementándose en el atardecer y con capturas mas grandes.

También efectuamos pruebas con otras posibles carnadas como lombrices, miga de pan, galletas para gato y perro, trozos de hot dog y yuyo de mar sin resultado efectivo con estas carnadas, quedando pendientes para la próxima salida las recomendaciones de un amigo experto en pesca de agua dulce, el nos dice que es mejor “El maíz cocido amarillo que viene en latas”, así como otras sugerencias mas, trozos de langostino, tripa de pollo, corazón de vaca y calamar o una masa compuesta de harina de trigo, maíz, huevo y comida para peces de acuario. Sin lugar a dudas que cada estanque tiene su propio habitad y los peces sus preferencias culinarias, si el alimento común de la piscigranja es un preparado concentrado en forma de pellets seguramente esta será la mejor carnada y si les dan de comer puntualmente los peces estarán acostumbrados a su hora del almuerzo. Esto de las preferencias culinarias de los peces nos hace recordar la pesca de truchas donde, una excelente carnada es la carnada es la carne de Bonito, el cual siendo un pez de mar de carne oscura, parecía extraño usarla, dándonos muy buenos resultados para las capturas de truchas. Veremos si lo mismo es con las Tilapias, que nos rechazaron hasta las moscas, Jigs que imitan insectos, cucharitas giratorias y ondulantes o gusanitos de goma.

De estas evaluaciones de la tilapia la Asociación Peruana de Pesca Deportiva, puede determinar que la trucha, la carpa o la tilapia, si ofrecen un atractivo turístico interesante o valor agregado con la pesca deportiva familiar y el complemento de almuerzo campestre, como viene ocurriendo en otros países.

NORMAS RECOMENDADAS PARA ORGANIZAR LA PESCA RECREATIVA En relación a la pesca deportiva – recreativa se determinarían unas normas o reglamentaciones precisas que la Asociación Peruana recomienda como las siguientes: 1.Fijar límites diarios de acopio por pescador y límites especiales. Siendo importante fijar límites en determinadas épocas como las del desove o de reciente siembra de albinos.

2.- Liberación de Capturas (sistema de captura y suelta) En caso se determine la liberación del pez en forma obligatoria, se debe controlar que el uso del anzuelo sea sin traba o con la rebaba aplastada para devolverse al agua de inmediato, en el mismo lugar de su captura y con el menor daño posible.

3.- Medir y determinar tamaños para establecer talla mínima o máxima, según sea el caso.

Se medirá la longitud entre la boca y la cola.

Las tallas limite se anuncian y controlan.

4.- Concursos de Pesca controlados 52

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Solo participarían los clubes de pescadores deportivos con personería jurídica y previamente inscritos con número de participantes limitados. La pesca competitiva entre familias es una opción muy atractiva, donde se darían normas más flexibles.

5.- Actividades Prohibidas y/o restringidas Se prohíbe la navegación a motor Solo puede usarse la embarcación del local recreativo y a remos.

Prohibido el buceo y caza submarina Prohibido métodos que contaminen o deterioren el ambiente y ecosistema acuático y terrestre, como por ejemplo: lavar vehículos, arrojar residuos de cualquier tipo, encender fuego en la cercanía.

Perturbar de cualquier modo la actividad de la pesca deportiva.

Pescar con redes, trampas, espineles, arpones, armas de fuego y otras que obstaculicen el libre vivir y transito de los peces.

Usar métodos prohibidos como explosivos o sustancias químicas toxicas.

Mantener peces vivos capturados en la zona del permiso.

Transportar peces vivos sin autorización.

6.- Guía especializada de pesca deportiva Se brindara la guía deportiva de pesca con personal habilitado para consultas y apoyo técnico.

7.- Modalidades de pesca deportiva, equipo, carnadas y señuelos.

Propios del pescador o proporcionados (alquiler) por la organizadora.

8.- Servicios a ofrecer Zona de parrillas con toldo, mesas, sillas, estacionamiento, lavadero, SSHH. Opcional menús y refrescos, preparación de sus capturas Alquiler de equipo de pesca, carnadas y otros a solicitud Circuito turístico del lugar Folleto gratuito sobre la tilapia y la acuicultura, las aves y el medio ambiente.

La intención de estas recomendaciones es para que las piscigranjas o lugares de recreo puedan implementar un nuevo valor a sus locales, favoreciendo el turismo y la pesca deportiva.

Alberto Salinas Sedó Tramboyoo@gmail.com Asociación Peruana de Pesca Deportiva asociacionperuanapesca@gmail.com

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