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Como novedad este año el Concurso de Vinos se desarrollará en Curanipe.
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Un evento que reúne a los principales actores de la vitivinicultura de la región en un concurso con destacados sommeliers.
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“Para conseguir una evaluación estructurada, ordenada y metódica, se usan puntajes mediante una escala numérica aplicada a las diferentes características de un vino”, sostiene Marcela Leni.
AGRÍCOLA ANKAMAPU: PROYECTO AGROECOLÓGICO AnkaMapu, proyecto agroecológico desde 2011 y desarrollado por su gerente y dueño, Ramiro Plaza, quien dio inicio a raíz de, “una fuerte convicción ambiental y social que se gesta en este proyecto educacional en base a la naturaleza y a la producción de productos agrícolas sin uso de agroquímicos que cuenta con banco de semillas propio y con gente de igual conciencia que lo cultiva”, afirma. En las 12 hectáreas, en áreas de cultivo se produce todo tipo de hortalizas y granos, como quínoa, porotos frescos a secos, maíz, zapallos, tomates, cebollas, pimientos, ajíes etc. También todo tipo de frutales y 2 hectáreas y media de viñedos. Ramiro señala que es una parcela, “demostrativa y comercial de sus productos cultivados todos con manejo natural sostenible”, y señala que desde ahí “se derivan, turismo con rica cafetería que atiende a los visitantes”. En AnkaMapu además se desarrollan eventos sociales y seminarios empresariales. Y especial componente es la granja educativa con la frecuente visita de niños de colegios los fines de semana. “Ellos visitan las aves: pavos, gansos, patos, gallinas, etc; y los animales: corderos, chivos, alpacas, vacas, caballos, conejos, perros y gatos. La fuerte convicción ambiental y social de Ramiro Plaza, todo implementado en un aprender a vivir de producción sostenible.
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