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CONTENIDO JUNIO 2020
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PORTADA Condominio Neyen, Constructora Malpo Seguridad, diseño y tecnología para vivir en familia 2 STAFF - One Magazine 4 CONTENIDO - Junio 2020 5 DIRECTOR – Nuestros días 6 MIRADA ONE – Cine, Teatro, Televisión, Libros, Música, Arte, Moda, Belleza, Salud y Fitness 10 ACTUALIDAD – La obra de Christo, el artista que envolvió el mundo 20 PROTAGONISTAS – Sebastián Pino Sáez, Director Ejecutivo CRDP del Maule / En el continuo fortalecimiento de la Región del Maule 26 GASTRONOMÍA – Clásicos de la cocina chilena 30 BODEGA ONE – Tintos seleccionados / Con qué celebrar este Día del Padre 34 SOCIAL ONE – Especial Social One – Junio 2017. Copa Faro 2017; Junio 2017. Celebración del Día Nacional del Pisco; Junio 2018. Cena en honor Jurados Federación de Rodeo Chileno; Junio 2019. Restaurant Viña Casa Silva y Asociación de Rodeo Colchagua; Junio 2018. Rodeo Jurados Federación de Rodeo Chileno; Junio 2019. Remate Criadero Santa Elba 2019, Curicó 50 CULTURA – Día Internacional de los Museos / El Día Mundial del Arte en exposición virtual 54 SALUD – La importancia de consultar al urólogo / Clínica San Patricio, Curicó 56 MERCADO ONE – Coca-Cola Chile: “Volvamos al Origen” #CadaGotaCuenta / Restaurante de Vinos Miguel Torres, Curicó / Centro de Eventos Quincho Zapallar, Curicó
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DIRECTOR
Nuestros días Algo que realmente me sorprendió, fue el homicidio que efectuó un extranjero en Reñaca, algo a lo que no estamos acostumbrados y que no podemos aceptar. Aquí son tan culpables el asesino, como el que pagó para que mataran a otro. No es que me impactó porque fuera pariente, su papá Alejandro Correa Castelblanco, primo de mi mamá, me impactó como chileno. Acá debería existir una condena verdadera, prisión perpetua sin beneficios para ambos. No puede haber impunidad ni tolerancia a los sicarios en nuestro país. En esto debe haber señales claras. Al fin ha llovido. El agua caida es muy necesaria para la agricultura, pero también para el consumo humano, ya había muchos sectores sin agua. Se recuperaron las norias, los pozos, el verde de los pastos. Mientras tanto, se cumplen tres meses de pandemia y no se sabe a ciencia cierta cuando terminará, nos estamos acostumbrando a una nueva forma de vivir, de trabajar, la mascarilla ya es parte de la vestimenta. Ha habido una reconversión en los restaurantes al delivery, el gobierno está implementando medidas para la reapertura de estos. Es una buena noticia, es necesaio que los protocolos estén incorporados para cuando ocurra el reinicio, y de ninguna manera retroceder en contagios como está ocurriendo en algunos países. Ojalá los sectores políticos se unan por el bien del país y los chilenos, dejen de lados las diferencias y apoyen a salir de esta crisis y no avalen futuras manifestaciones violentas, ya que tres crisis seguidas, harán desaparecer a muchas empresas y habrá una gran cesantía, finalmente, en beneficio de nadie. Quédate en casa. Mario Undurraga Director One Magazine
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POR LAURA LÓPEZ MC DONALD
MODA LA SEMANA DE LA MODA DE MILÁN SE HARÁ DE MANERA VIRTUAL gran reconocimiento presentarán sus colecciones de la temporada primaveraverano 2021, incorporando sólo algunas piezas dirigidas a la mujer. El cierre temporal de las fábricas textiles en Italia a causa de la pandemia afectó dramáticamente a la industria, por lo que la cantidad de diseños expuestos se reducirá según las limitaciones de cada director creativo. La ocasión programada se podrá ver a través del sitio web de la CNMI y de otras plataformas digitales, de manera universal. A su vez los seguidores podrán disfrutar de entrevistas a los creativos italianos, detalles del backstage y seminarios de orientación profesional. La Cámara Nacional de la Moda Italiana (CNMI) anunció a través de un comunicado que la próxima Semana de la Moda de Milán será completamente virtual, sumándose a la iniciativa adoptada
por Londres, Nueva York y Shangai. Será el 14 de julio y se extenderá hasta el 17 del mismo mes, y su orientación creativa se dirigirá primordialmente a la moda masculina. Diseñadores de
De a poco a poco, la moda avanza en su adaptación a las circunstancias, utilizando creativamente los recursos tecnológicos para entretener a todos los fashionistas y amantes de la moda.
comparten la pasión por la música latina y por los elementos autóctonos de las áreas del mundo en las que crecieron. “Somos hijos de culturas maravillosas que se desarrollaron con muchísimas influencias, lo
que aporta una gran riqueza a la canción”, indicó el colombiano en el lanzamiento del disco. Vives creó todo un concepto de antropología musical alrededor de este nuevo disco de gran éxito.
MÚSICA CARLOS VIVES Y ALEJANDRO SANZ LANZAN FOR SALE Su primera canción juntos y que ya está disponible desde hace 15 días. Para Vives este es el segundo sencillo de su nuevo disco Cumbiana en el que comparte la autoría e interpretación con el español Alejandro Sanz. En For Sale, Vives y Sanz se las arreglan para combinar sus estilos artísticos personales y crear un tejido sin costuras, en el que brillan sonidos obvios de flamenco y vallenato, pop vintage y una percusión caribeña que demanda movimiento y sorprendentes momentos de rap por parte de ambos. La canción está, además, llena de imágenes en las que un hombre sufre el fin de una relación, sintiéndose como uno de esos objetos acumulados en el garaje de la casa, sobre los que se pone un cartel que dice “for sale” (se vende). El emotivo tema representa el primer esfuerzo en conjunto de los artistas, que
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CINE TENET, EL MÁS ESPERADO ESTRENO DE CHISTOPHER NOLAN Una acción épica que gira en torno al espionaje internacional, los viajes en el tiempo y la evolución, en la que un agente secreto debe prevenir la Tercera Guerra Mundial. Esta “epopeya de acción” de esteno el 17 de julio, con espías internacionales orquestada por Christopher Nolan, es desde luego, bastante internacional, ya que su rodaje incluye a Reino Unido, Estonia, India e Italia. Y aunque el mundo del espionaje como tal no es un género que Nolan haya tocado mucho aún, muchas teorías apuntan a que podría ser una secuela encubierta de su clásico “Origen”, sobre todo por su trama centrada en el espionaje. Los rumores apuntan a que podría situarse en el mismo universo, o que podría ser una evolución de la herramienta que permitía introducirse en los sueños, pero esta vez con viajes en el tiempo. Lo cierto es que todas sus historias siempre están bajo un secretismo total. Según Christopher Nolan, quien es uno de
los directores de cine más interesantes de los últimos años, Tenet es hasta la fecha su película más ambiciosa. Para la critica de cine se trata del último thriller de acción escrito y dirigido por Nolan, que prácticamente podrían estrenarse sin mostrar metraje y sería un éxito de taquilla.
durante siglo y medio. Y el resultado de la muestra va desde la gracia de un gato jugando en su terraza de los Hamptons; Aaron Copland paseando por Manhattan; un
cuaderno de viaje por la Sexta Avenida o una fiesta en un jardín estadounidense de 1933. Sin duda, 150 años dan para mucho. Nueva York más allá del MoMA y del Guggenheim.
ARTE 5.000 AÑOS DE ARTE EN LÍNEA, EN EL METROPOLITAN (NUEVA YORK) Aún con sus salas cerradas, el emblemático museo de la Quinta Avenida no renuncia a celebrar sus 150 años de actividad. Este año no se desenrollará la alfombra roja de su fastuosa gala, pero no faltarán mil y una posibles visitas virtuales, gracias a su sitio web. Visita www.onemagazine.cl en Mirada One pincha: https://www.metmuseum.org/ art/art-at-home. Una muestra de como quien elige su traje diario, el MET despliega su Timeline de ensayos y de obras para trazar la historia del arte y un amplio vistazo por la Edad de Oro de los maestros holandeses con audios explicativos de comisarios del propio MET o cinco maneras de explorar sus galerías británicas de artes decorativas y diseño con There’s a Revolution in your Teapot. Una visita maravillosa que resalta la transcendencia de la historia personal
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MIRADA ONE
POR LAURA LÓPEZ MC DONALD
TELEVISIÓN LAS 3 ÚLTIMAS SERIES MÁS VISTAS DEL STREAMING Emmy 2019 te supo a poco y necesitas más, comienza los nuevos capítulos de esta tan esperada segunda temporada. – Into the Night (Netflix) Los amantes de las historias apocalípticas en este título encontrarán todo lo que esperan de una buena serie. Into the night es una producción belga y una de las joyas más escondidas de Netflix en las que la adrenalina está asegurada.
Si se te acabaron las opciones y crees que ya has visto las mejor puntuadas de Amazon Prime Video, Netflix o HBO aquí tienes 3 nuevas propuestas para quedarte en casa y disfrutar con algunas de las novedades más vistas, joyas ocultas del streaming que no te quitarán
más de cinco horas: – Fleabag (Amazon Prime Video) El retrato de una mujer tan realista y delirante que te engancharás a su historia apenas veas los primeros minutos. Si la temporada 1 que arrasó en los Premios
– A Very English Scandal (Amazon Prime Video) Bajo una Inglaterra en los años 70 en la que las relaciones homosexuales acaban de ser despenalizadas, Jeremy Thorpe (al que da vida Hugh Grant), un miembro del parlamento británico, comienza una relación con un joven que conoce durante sus vacaciones. Una historia desgarradora que te mantendrá pegado a la pantalla.
MÚSICA LADY GAGA Y ARIANA GRANDE ARRASAN CON RAIN ON ME El dueto del año, de esta manera describen los medios musicales la colaboración entre las dos divas, sobre este adelanto de lo que vendrá con el álbum Chromatica. Hace apenas 15 días atrás se realizó el estreno de la que sin duda será una de las canciones del año. Una colaboración de inspiración disco-pop-funk entre Lady Gaga y Ariana Grande llamada Rain on me, que sirve de adelanto del nuevo disco de Gaga, Chromatica, y que vio la luz en estos primeros días de junio. El vídeo oficial se estrenó un viernes a las 19,00 horas, y aunque no sorprendió a nadie, el día lunes la canción ya era todo un fenómeno. Al punto que en la primera hora, se apuntó el número uno de iTunes y en el mismo tiempo que consiguió un millón y medio de reproducciones en YouTube. Y para celebrar el exitoso lanzamiento del
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video, la cantante ganadora del Grammy de 34 años de edad, escribió Rain On Me sobre un pastel que le regalaron algunos de sus amigos más cercanos. La canción incluye un sample de All this
love that I’m giving de Gwen McCrae, y está compuesta por Lady Gaga, Ariana Grande, Nija Charles, Rami Yacoub, Boys Noize, Martin Bresso, Matthew Burns y BloodPop (estos tres últimos también son los productores).
TELEVISIÓN OUTER BANKS, LA SERIE DE NETFLIX DE INESPERADO ÉXITO Esta nueva serie de adolescentes ha conquistado al público internacional con una historia de jóvenes de elevada posición social vs. trabajadores, todos ellos surferos, en una idílica playa estadounidense. Una historia de acción y aventura que protagonizan un puñado de adolescentes presumidos que van en vacaciones a las playas de Outer Banks, en Carolina del Norte. En los entretenidos diez capítulos de casi una hora de duración, la serie aborda el clásico planteamiento de ‘lucha de clases’ entre los Pogues (los trabajadores) y los Kooks (los ricos) que se define más allá de peleas en la playa y competiciones de diversos modos. Filmada con una poderosa imagen ochentera, Outer Banks es una serie que se deja ver, se ve rápido y vas a disfrutar haciéndolo, porque tiene acción, aventuras y momentos divertidísimos. En cada capítulo hay ritmo, hay acción y hay un supuesto
misterio que se tiene que resolver... Esta serie de adolescentes, lo que es una de las especialidades de Netflix, para sus productores ha resultado, sin planificarlo mucho, un completo éxito. Lleva más de un mes desde su estreno el pasado 15 de abril en Netflix y forma parte de lo más visto de la plataforma.
LIBROS TRES NOVELAS RECIÉN SALIDAS QUE DELEITAN Las editoriales del mundo están ofreciendo suculentas novedades de las que hemos seleccionado 3 magníficas obras –Estamos en el borde (Caroline Lamarche) El Premio Goncourt de Relato 2019 se lee de un tirón. La trama se centra en una serie de relatos en las que ecología, amor, feminismo y desamor se configuran como algunas de las perspectivas que configuran el mundo. Lírico, emocionante y terriblemente profundo, te sorprenderá. – El enigma de la habitación 622 (Joël Dicker) La nueva y muy esperada novela de Dicker, está siendo uno de los libros más leídos del año. Ambientada en Suiza, su país natal, es un intenso ‘thriller’ y según el autor, “ambicioso”, que arranca una noche de diciembre cuando se descubre un cadáver en el suelo de la habitación 622 del Palace de Verbier, un hotel de lujo en los Alpes suizos. Lleno de personajes extraños pero que al final generan un más extraño
equilibrio. – La entrometida’ (Muriel Spark) Una de sus mejores obras. La protagonista es Fleur, una mujer que debe sobrevivir en el machista Londres
de posguerra, y lo hace entrando en la Asociación Autobiográfica, un club donde se escriben memorias de millonarios... al mismo tiempo que disecciona la sociedad de todo un país, aunque todos la consideran una entrometida.
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ACTUALIDAD
Arcos con tela flameante en The Gates, 2005, Nueva York.
La obra de Christo, el artista
QUE ENVOLVIÓ AL MUNDO El maestro del empaquetado. Saltó a la fama por sus monumentales obras en las que envolvía con grandes telas estructuras como el PontNeuf en París o el Reichstag en Berlín. Falleció recién dejando una larga trayectoria acercando el arte contemporáneo a un público masivo. POR MARÍA PAZ TOLEDO
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FOTOS GOOGLE ARTS & CULTURE
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l artista plástico Christo. El creador imaginativo. El artista búlgaro, conocido por sus espectaculares intervenciones en edificios y monumentos. El creador a quien le gustaba definir sus obras como “perturbaciones del espacio público”, las que llevaban al visitante a tomar conciencia de un entorno que, de tan común, se había acabado volviendo invisible, falleció en Nueva York el recién pasado 31 de mayo a los 84 años. Su equipo de redes sociales confirmó su fallecimiento por causas naturales, poniendo fin a una extraordinaria labor artística.
De intervenciones efímeras, pero muy visibles Nacido como Christo Vladimirov Javacheff en 1935 en Gabrovo, Bulgaria, el artista creció en el seno de una familia acomodada: su padre dirigía una fábrica química y su madre, administradora de la Academia de Bellas Artes de Sofía, donde él mismo se formó bajo control comunista. En 1956, tras la intervención soviética en Hungría, decidió abandonar su país para poder convertirse en artista. En 19958 se instaló en París donde conoció a su futura esposa, Jeanne Claude Denat de Guillebon, quien falleció en 2009. La
Paraguas gigantes en campos de arroz de Jimba, 1991, Japón.
The Floating Piers, puente flotante envuelto en tela, 2016, Lago Iseo, Italia. MAGAZINE 11
El Pont Neuf, envuelto por Christo, 1985, París.
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Surrounded Islands, 650.000 m2 de tela para envolver 11 islotes, 1983, Miami, Florida.
Christo en The London Mastaba, instalación con 7.000 barriles de petróleo, 1970, Lago Serpentine, Londres, Gran Bretaña. pareja se mudó a Nueva York en 1964, cuando sus primeras obras, enmarcadas en el llamado Nouveau Réalisme, variante francesa del pop art, despertaron interés en Estados Unidos. Su método de trabajo fue poco habitual. Sus intervenciones fueron efímeras, visibles para el mundo entero durante un par de semanas antes de ser desmontadas, trabajos que autofinanciaba a través de la venta de dibujos y estudios preparativos. Christo siempre rechazó las subvenciones públicas y el mecenazgo privado, una manera de protegerse contra las injerencias externas. Sus intervenciones, de extrema complejidad logística, tardaban décadas en materializarse, así y todo logró ejecutar 22 proyectos.
En el momento de su muerte, Christo tenía otro proyecto en marcha: envolver el Arco de Triunfo de París. Prevista para después del verano europeo, la intervención quedó aplazada hasta septiembre de 2021 cuando estalló la crisis sanitaria. En paralelo, el Centro Pompidou ultima una exposición dedicada a la obra de Christo, centrada en sus proyectos en París, con la que el museo parisiense volverá a abrir sus puertas en julio. No obstante efímeras, su obra perdurará en la memoria colectiva a través del tiempo. “Christo y Jeanne-Claude siempre dejaron claro que sus obras continuarán después de su muerte”, recordaba el comunicado de sus colaboradores al anunciar su muerte. O
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PORTADA
Condominio Neyen un lugar para vivir con todas las comodidades y requerimientos de la vida moderna. Pensado para vivir con la tranquilidad del campo, pero conectado con lo urbano y en un lugar seguro.
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Condominio Neyen, Constructora Malpo
Seguridad,
DISEÑO Y TECNOLOGÍA
para vivir en familia Ubicado en Valles del Country, único condominio del sector con acceso controlado. Dos modelos de casas equipadas con moderno diseño, domótica y eficiencia energética. Un concepto que fusiona tecnología, funcionalidad, vida familiar y tranquilidad. Además de los más altos estándares de calidad, excelente conectividad con el resto de la ciudad de Talca. POR MARÍA PAZ MACAYA O. IMAGEN DIGITAL CONSTRUCTORA MALPO
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eyen es el nuevo proyecto inmobiliario de constructora Malpo, donde el objetivo es crear un lugar para vivir con todas las comodidades y requerimientos de la vida moderna. Un condominio amigable con el medio ambiente, ya que sus áreas verdes estarán diseñadas con un paisajismo ecológico para lograr eficiencia hídrica. Además de Neyen ser un proyecto
inteligente, pensado en el adulto joven y para la familia moderna cuenta con amplias áreas verdes, acceso controlado, portón automático, portería, guardia, cámaras de vigilancia, amplias calles y comparte antejardines abiertos, pensado para vivir con la tranquilidad del campo, pero conectado con lo urbano y en un lugar seguro. Condominio Neyen se caracteriza por
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ser un lugar en calma, sin calles de alto tránsito, sin el ruido de la ciudad, pero con una gran conectividad ya que está ubicado cerca de importantes avenidas como Las Rastras o Avenida Circunvalación, entre otras; y cercano a supermercados, colegios, comercio y servicios públicos y a 15 minutos del centro de Talca. Un sector residencial, un lugar ideal para vivir en familia, ya que recoge lo mejor del entorno del campo y todos los servicios y conectividad de la ciudad. Todo incorporado dentro de un entorno tranquilo, seguro y con la calidad de Constructora Malpo.
Diferentes diseños con detalles bien pensados
Una distribución cómoda para facilitar la vida actual en familia; y considerar las nuevas dinámicas familiares.
La cocina está full equipada con encimera, horno eléctrico y campana; y muebles con cubierta de granito.
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Condominio Neyen ofrece dos tipos de casa, Laurel de 103 mts2 y Boldo de 86 mts2 con terrenos desde los 130 hasta 255mts2 aproximadamente. Los dos modelos tienen distribuciones novedosas que se caracterizan por sus espacios, luminosidad y detalles bien pensados. Casas independientes, que cuentan con sus propios espacios y privacidad, pero también incorporadas a este condominio cerrado, que ofrece la mayor seguridad para vivir pero con el concepto de vida de barrio. Los dos modelos de casas tienen un diseño totalmente distinto, pero en armonía con el estilo del condominio. Ambas con un estilo moderno tradicional, amplias ventanas, espacios integrados y sectores independientes, según cada modelo.
Casas que cuentan con dormitorios, muy bien distribuidos con amplias ventanas, espacios integrados y sectores independientes.
Condominio Neyen se caracteriza por ser un lugar en calma, sin calles de alto tránsito, sin el ruido de la ciudad, pero con una gran conectividad Una distribución cómoda y detalles bien pensados para facilitar la vida actual en familia; y considerar las nuevas dinámicas familiares, para poder compartir y aprovechar al máximo todos los momentos con todo el grupo familiar. Además cuentan con la última tecnología en construcción, excelentes terminaciones, características propias que distinguen a Constructora Malpo. –El primer modelo Laurel, es una casa de 103 mts.2, que cuenta con cuatro dormitorios, muy bien distribuidos. En el segundo piso está el dormitorio principal en suite, con walk in closet integrado y “home office”, un espacio óptimo para compartir en la intimidad de la familia. La
vivienda cuenta con tres baños y cocina con muebles con cubierta de granito y equipada con horno, encimera y campana. En el primer piso, además de los accesos, servicios y espacios comunes como el living-comedor, cuenta con una bodega – tipo closet- bajo la escala, que aprovecha al máximo los espacios. –El segundo tipo de casa, modelo Boldo, es de 86 mts.2, tiene tres dormitorios, uno en suite ubicado en el primer piso, que cuenta con walk in closet integrado. Este modelo de casa tiene un cómodo espacio familiar en el segundo piso, donde se distribuyen los otros dos dormitorios junto a la sala de estar. La cocina está full equipada con
encimera, horno eléctrico y campana; y muebles con cubierta de granito. Versatilidad, diseño funcional y comodidad en ambos modelos de casas. Terminaciones de primer nivel como termopanel, los baños con vanitorio de loza suspendido en melanina color, muebles de cocina y closet con un diseño bien pensado, lo que hace que este proyecto cumpla con los más exigentes estándares de calidad.
Casas inteligentes Ricardo Chamorro, socio director de inmobiliaria Malpo, explica: “Fuimos una
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CASA MODELO BOLDO Es de 86 mts.2, tiene tres dormitorios, uno en suite ubicado en el primer piso, que cuenta con walk in closet integrado. Este modelo de casa tiene un cómodo espacio familiar en el segundo piso.
de las primeras empresas en el país en incorporar la tecnología del sistema monolítico de hormigón armado, el que posteriormente se aísla térmicamente por el exterior con un aislapol de alta densidad conformando un “abrigo” impecable a la vivienda que la hace muy confortable en su uso. Junto con ello las ventanas son termopanel, por tanto creemos que el ahorro energético en el presupuesto familiar será un aspecto relevante a la hora de definir una compra”. Además de la eficiencia energética se enfoca la seguridad del hogar, y para satisfacer las necesidades de la vida moderna, las casas del condominio Neyen están equipadas con la última tecnología en domótica. Solución inteligente que permiten detectar el movimiento, medir la temperatura ambiente de la casa, incluso sistema de alarma que se activa en caso de humo al interior de la casa. Característican que otorgan confort, ahorro y seguridad a la vivienda. También está la facilidad de prender o
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apagar electrodomésticos a distancia mediante el uso de la aplicación. También se puede regular la intensidad de la luz, protección en caso de cambio de voltaje, y por último, cámaras, con visión nocturna y sensores de alerta de movimiento. Casas con tecnología de vanguardia en eficiencia energética. Factor de gran importancia considerando el clima de Talca de extremas diferencias en temperatura entre invierno y verano, facilitando el ahorro en gastos de consumo de energía eléctrica durante todo el año, y permitiendo a los hogares mantener ambientes temperados, al mismo tiempo que generar confort térmico. Condominio Neyen es un proyecto residencial único en su estilo, moderno y en un sector con plusvalía y tranquilidad de Constructora Malpo. Pro yectos de vivienda con toda la calidad y altos estándares de construcción tras la experiencia y prestigio de 30 años en el mercado inmobiliario regional y nacional.O
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PROTAGONISTAS
Sebastián Pino Sáez, Corporación Regional de Desarrollo Productivo del Maule
En el continuo fortalecimiento de la Región del Maule Desde el compromiso, evolucionando constantemente, el Director Ejecutivo de CRDP del Maule, nos habla de sus múltiples desafíos, en la actual y futura implementación, para promover un progresivo desarrollo productivo y posicionamiento de la Región del Maule.
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POR MARÍA PAZ TOLEDO FOTOS CRDP DEL MAULE
on 35 años, su visión audaz y dinámica ha calado hondo a través de sus variados proyectos desde su llegada a la Corporación Regional de Desarrollo Productivo del Maule. Entre estos, el gran proyecto
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“Descubre el Maule”; pero “Market Maule” es por estos días su acción prioritaria. Una plataforma digital que busca fortalecer la economía local de la región. Iniciativa que permite agrupar, visibilizar y mejorar la conectividad de la oferta comercial de los comercios maulinos a través de 3
componentes: digitalización de comercios, difusión y conexión. Sebastián Pino Sáez, abogado, director ejecutivo de la CRDP del Maule, habla con entusiasmo de esta iniciativa que con impensada precisión ha coincidido con el
tiempo de la pandemia por coronavirus en el país. Nos indica que el desafío se inició en febrero con una encuesta realizada a la base de datos de la institución. “Con el foco puesto en la creación de una plataforma digital de apoyo, consultamos a comerciantes y servicios de la región, sobre cuál eran sus mayores dificultades para desarrollar mejor su trabajo. En el resultado nos encontramos con la poca familiarización con los temas digitales, sobre vitrina de productos y ventas online. Luego a esta situación, se sumó la consecuencia actual para ventas y entrega de servicios de manera presencial”, señala. Desde su lanzamiento en abril pasado, Market Maule, ha tenido gran acogida de usuarios. El director ejecutivo, indica “actualmente queremos que todos sean comercio activo. Esto es que comerciantes y servicios empiecen a publicitar sus productos, que este represente un marketplace completo y de valor para los consumidores locales”. Y ante el continuo crecimiento de la plataforma digital, Sebastián anticipa darle un nuevo eje para su mejora. “Queremos escalarla, que Market Maule sea transaccional. Esto es que tenga carro de compra y luego pago en línea. De manera de viabilizar el comercio virtual y poner al comercio, servicios y clientes en un nuevo nivel de acercamiento”, dice con entusiasmo.
Y para acortar la brecha digital existente entre los usuarios y la poca familiaridad con lo digital, con su equipo crearon un proyecto transversal logrando establecer convenios de colaboración. Para esto sumaron servicios como Sence y sus Oficinas Municipales de Información Laboral (OMIL); Injuv; Seremi de la Mujer y Equidad de Género; Prodesal; Cámaras de Comercio; Gobernaciones (Gobierno en terreno) y equipo Zonas Rezagadas del Gobierno Regional del Maule (GORE); quienes están siendo capacitados por el equipo de la CRDP para que estos, a su vez, capaciten a sus beneficiarios o asociados en la utilización de la plataforma digital Market Maule. ¿En la práctica, cómo se implementan los convenios de colaboración de servicios? “En la Corporación Regional de Desarrollo Productivo del Maule, como tal, uno de nuestros primeros objetivos es promover el desarrollo productivo de la Región del Maule. Por ejemplo, hace poco firmamos un convenio entre CRDP y la Municipalidad de Retiro, para que con la capacidad instalada que tenemos, se potencie y beneficie a la comunidad retireña. Un apoyo que consiste en actividades de fomento, capacitación y asesorías de soporte al emprendimiento y turismo (a través de Market Maule y Descubre el Maule), así como también, en el levantamiento de información para elaborar planes de desarrollo y asistencia
Sebastián Pino Sáez, director ejecutivo. “En la Corporación Regional de Desarrollo Productivo del Maule, uno de nuestros primeros objetivos es promover el desarrollo productivo de la Región del Maule, señala.
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técnica para su comunidad. Sebastián Pino señala también que entre otras actividades de colaboración, “CRDP del Maule trabaja con los departamentos de desarrollo productivo de los municipios, entregando variedad de capacitaciones que beneficien el emprendimiento y empleabilidad de los habitantes de sus comunas. Si un municipio cuenta con un grupo de artesanos que convoca a participar en ferias, a esos artesanos se les brinda una asesoría más dirigida. La idea es que ellos puedan escalar y postular a los distintos programas de Fosis, Sercotec, Corfo, u otros”.
Desde su pasión por el basquetbol Casado con Marcela Vargas, el matrimonio tiene dos hijas: María Gracia, 6 y Lourdes, 4 años. Se define papá fanático. “Lo único que no me gusta mucho es ayudar a hacer las tareas”, cuenta divertido. Su decisión de hacer carrera como abogado fue sin influencias familiares, sino que fue por su pasión por el básquetbol. Seleccionado nacional en el deporte, Sebastián cuenta que, aunque dedicaba largas horas a entrenar con su equipo, terminó bien el colegio y rindió la PSU. Sin determinación aún sobre qué carrera estudiar, fue una llamada por teléfono del entrenador de básquetbol de la Universidad de Talca, lo que apuró la decisión. El entrenador quería saber qué estudiaría y le habló sobre un proceso especial de ingreso para deportistas. “Derecho”, respondió
Convenio entre CRDP y la Municipalidad de Retiro, “para que con la capacidad instalada que tenemos, se potencie y beneficie a la comunidad retireña”, indica.
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Sebastián de improviso. Divertido cuenta que el primer año se encontró de bruces con el denso ramo: Historia del Derecho. Pero su atracción por el básquetbol en el equipo de la Universidad fue su principal motivación para seguir estudiando, y lo hizo muy bien. Se graduó de abogado, magister en Derecho Minero y de Aguas. Estaba dedicado a su profesión de abogado, cuando en 2018 ingresó a la Corporación Regional de Desarrollo Productivo del Maule, al cargo de Administrador provisional por 60 días. “Se trataba de regularizar la situación contractual que existía, además de empezar a enfocar las líneas de trabajo de la CRDP del Maule. Un trabajo que los resultados eran presentados al Directorio que preside el Intendente”, recuerda. Cumplidos los 60 días el Directorio lo ratificó y designó en su actual cargo de Director Ejecutivo de la Corporación Regional de Desarrollo Productivo del Maule.
Descubre el Maule, el corazón de Chile Al poco tiempo, dentro de las líneas de trabajo presentadas, Sebastián trabajó sobre la elaboración del proyecto “Descubre el Maule, el corazón de Chile”. Una herramienta de promoción y posicionamiento de la región que, a través de diversas plataformas comunicacionales, digitales, publicidad y eventos, tiene el propósito de difundir y potenciar los atractivos, bienes, servicios y actividades de todo el Maule.
Sebastián Pino en la firma del convenio de colaboración con la Seremi de la Mujer y Equidad de Gé
énero.
En febrero pasado, la plataforma fue elaborada y presentada con un intereresante logo que simboliza algunos de los principales atractivos de la región. “Un proyecto de trabajo que empezamos con una plataforma turística para atraer al mercado regional, nacional e internacional, y promover el gran potencial turístico de la Región del Maule. A la que a continuación sumamos los sectores de comercio, agroindustria y emprendimiento”, sostiene el Director Ejecutivo.
Parque Los Cóndores Snow Park: un parque de montaña Sebastián Pino revela una iniciativa de turismo que actualmente se encuentra en avanzado desarrollo. Cuenta que cuando llegó a la Corporación encontró que había un convenio con un cluster francés de montaña. Al mismo tiempo, archivado un estudio que hablaba sobre un parque de montaña, ubicado en el Paso Pehuenche que entonces se encontraba ocupado por Enel. “Analizamos el poco desarrollo turístico que teníamos en el Maule, no obstante su gran potencial, y decidimos cambiar el switch de la Corporación en 360 grados. Nos planteamos trabajar en terreno para contribuir con la comunidad del Maule en el desarrollo productivo a través de acciones concretas”, recuerda. Con el visto bueno del hoy ex Intendente Milad, se creó un proyecto a corto, mediano y largo plazo de diseño y construcción del parque de montaña. Lo próximo fue reunirse con el ejecutivo del cluster en
Parque Los Cóndores Snow Park: un parque de montaña.
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El cajón del Achibueno.
Lo Aguirre en el Paso Pehuenche. Chile y plantearle trabajar sobre el terreno disponible, y a su vez la necesidad de buscar un inversionista. “Un mes después nos indicó que lo tenía. Presentamos solicitud de arriendo a Bienes Nacionales por las 10 hectáreas de terreno y el proyecto de construcción. Empezó la pandemia en el país pero no nos bajó el entusiamo. Se trata de una alianza de trabajo públicoprivada que busca producir y fortalecer la región”, dice contento.
4 Territorios: turismo de experiencia
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Turismo de experiencia es otro nuevo referente del aporte de CRDP al desarrollo de la región, que está en el plan inmediato de su Director Ejecutivo. Señala que en la definición del proyecto, la incorporación de consultas, reuniones de trabajo y un diálogo permanente con empresarios del sector del turismo de la Región del Maule fue clave. “En la perspectiva que el turismo internacional tomará tiempo para que tome su ritmo natural, el foco está puesto en enriquecer el turismo nacional desde el turismo de experiencia. A través de Descubre el Maule apuntamos a promocionar el destino Región del Maule en 4 territorios: El cajón del Achibueno, Lo Aguirre en el Paso Pehuenche, las olas de la Costa Maule Sur y potenciar la Ruta Vinos Carignan a través
de esta cepa”, adelanta Sebastián Pino y agrega. “La iniciativa es dar un misticismo propio a estos destinos turísticos de la región muy poco promocionadas. En los 4 territorios maulinos hemos encontrado mucha infraestructura turística necesitada de promoción. Daremos respuestas por intermedio de campañas promocionales y capacitaciones. Está claro que la reapertura de las actividades tendrá una nueva forma de hacer turismo”. Para esto Sebastián nos señala estar en conversaciones con universidades de la región para generar un convenio que entregue protocolos de reapertura a los gremios turísticos. Y con el foco puesto en reactivación del turismo regional desde una perspectiva
más amplia, Sebastián señala que a través de Descubre el Maule trabaja en un nuevo proyecto que aborda algunas activaciones.
Las olas de la Costa Maule Sur.
En qué consiste, qué posibilidades de fortalecimiento plantean estas activaciones? “Proyectamos una alianza estratégica con regiones aledañas como Rancagua, Ñuble, Bío Bío, Santiago, sobre algunas activaciones para atraer turismo interregional a nuestra región. En diálogos con Sernatur, una agencia de trabajos audiovisuales de la región y nuestro equipo de comunicaciones, estamos trabajando sobre la creación de un hilo conductor comunicacional de promoción de la Región del Maule, a través de la marca Descubre el Maule, para el momento del reinicio de actividades del turismo”.
Feria Food & Service: participación regional
Potenciar la Ruta Vinos Carignan.
Viña Miguel Torres estará presente en la Feria Food & Service 2020.
Pero sus visiones para la promoción y posicionamiento de la región, no quedan ahí. Este 1 y 2 de diciembre próximo, el Director Ejecutivo nos cuenta que la CRDP del Maule tendrá nuevamente presencia en la feria Espacio Food & Services, que se realiza en Santiago. “El año anterior participamos con el tema enológico y tuvimos la grata sorpresa de haber sido la única región con un stand de promoción de vinos. Este año el gusto es doble porque participaremos en la feria como región invitada”, afirma. “La Región del Maule se caracteriza por ser una zona agroindustrial y programamos invitar a emprendedores de diferentes sectores de la producción. Entre estos, el rubro agroalimentario a fin de potenciar la región en este importante sector productivo”. Mientras que, en el tema enológico, “contaremos con la participación de Viña Miguel Torres. Marca que más allá de ser puerta de entrada a la Región del Maule como destino enológico, su manejo en Comercio Justo, variedad de cepas y producción vitivinícola lo hace muy representativo para nuestra región”, señala. O
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VIÑEDOS GASTRONOMÍA
Clásicos de la cocina chilena
La variedad en cocina chilena es amplia, nuestro Chile es extenso y generoso y gracias a la diversidad geográfica contamos con diversas carnes, legumbres, aves, pescados, mariscos, variedad de frutas y verduras frescas. TEXTOS Y FOTOS REDACCIÓN ONE MAGAZINE
1,- CROQUETAS DE ZANAHORIA Ingredientes 1 cebolla pequeña cortada en cuadros 1/2 cucharadita de aceite 2 zanahorias grandes ralladas 3 huevos batidos Sal y pimienta a gusto Aceite Instrucciones Freír la cebolla en aceite por unos 4 minutos. Luego agregar la zanahoria. Aliñar con sal y pimienta. Retirar del fuego, dejar enfriar. En un bol batir los huevos y luego agregar la mezcla anterior. Untar un sartén con aceite y calentar. Colocar las croquetas por cucharadas grandes, y freír 3 minutos por lado aproximadamente.
2,- CAZUELA DE VACUNO (4 PERSONAS) Ingredientes 1 1/2 kilo carne para cazuela 4 papas medianas 4 trozos de zapallo camote 1/2 pimiento rojo cortado en cuadritos 1 zanahoria rallada 1 o 2 dientes de ajos pelados 1 cucharada de aceite 4 mitades de choclo 1/2 taza de arroz Sal a gusto 1 ramita de apio Instrucciones Colocar los trozos de carne en una olla con 1 1/2 litros de agua fría. Sazonar con sal. Desde que comienza a hervir
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el agua, es aproximadamente unos 25 minutos a fuego medio bajo. Una vez que la carne está cocida. Aparte sofreir en una cacharada de aceite la rama de apio, ajo machacado en el mortero, cebolla fina en juliana, la zanahoria rallada, pimiento cortado. Luego integrar el caldo y los trozos de carne, agregar las papas enteras y peladas y el arroz. Cocinar por unos 20 minutos y luego agregar el zapallo y choclo. Verificar que esté bien de sal. Y que todos los vegetales estén bien cocidos. Dejar reposar un rato. Al momento de servir, colocar en cada plato un trozo de carne, una papa, un trozo de zapallo, un trozo de choclo, verduritas y el caldo con un poquito de arroz. Puede servir con cilantro o perejil picado finamente.
3,- CALDILLO DE CONGRIO Ingredientes (6 personas) 1 congrio de 2 kg. o 6 medallones grandes. 2 cebollas. 3 tomates frescos. 2 limones. 1 vaso de vino blanco. 6 papas medianas. 1 zanahoria. Cilantro. 1 ramita de apio Sal y orégano. Preparación Si dispone del pescado entero, ponga a cocer en una olla con 1 litro de agua la cabeza y la cola del congrio. Hervir la preparación por 30 minutos y cuele el caldo. Deje reservar.
(cortadas en 4, a lo largo).
En una olla, sofreir las cebollas cortadas en pluma y tomates picados (pelados y sin pepas). Agregar una zanahoria partida en rodajas finas, sal, orégano a gusto y la ramita de apio. Después de 10 minutos agregar el vino blanco y el caldo. Esperar que hierva e incorporar las papas partidas
Cortar el congrio en 6 medallones, remójelos en jugo de limón y aliñe con sal. Disponer los trozos cuidadosamente en el caldillo y dejar hervir suavemente un máximo de 15 minutos. Servir caliente y esparcir en la preparación cilantro fresco picado finamente.
4,- POROTOS CON RIENDAS Ingredientes 1 taza de porotos 1/2 cebolla 1 trozo de pimentón rojo 1 o 2 dientes de ajo pelado 1 cucharada de aceite 1 taza apróximadamente de zapallo cortado en cuadros 100 grs de tallarines Sal a sazón Instrucciones Remojar los porotos en abundante agua la noche anterior. Al siguiente día botar el agua, colocar en una olla hasta cubrirlos bien con agua nuevamente. La cual debe estar caliente. Cocer unos 25 minutos, pero debe tener ojo de ir probándolos para ver si están efectivamente blandos. Cuando a esta cocción les quede 15 minutos, agregar el zapallo picado y cuando a esta misma cocción le quede 10 minutos les agrega los tallarines partidos en dos. Mientras tanto en un sartén con aceite, hacer un sofrito con la cebolla picada finamente en cuadritos, pimentón en cuadritos y el ajo machacado en un mortero. Agregar sal, dejar unos minutos a fuego medio. Una vez
listo agregar a la cocción de los porotos y dejar reposar al menos media hora. Entre más tiempo mejor.
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5,- SOPAIPILLAS Ingredientes 3 1/2 tazas de harina 1 cucharadita de polvos de hornear 1 cucharadita de sal 1/4 de kilo de zapallo 3 cucharadas de manteca aceite para freír Instrucciones Juntar la harina, los polvos de hornear y la sal en un bol. Mientras tanto cocer el zapallo hasta que esté blando para luego pasarlo por cedazo (colador) y así agregarlo a la mezcla de la harina, luego adjuntar la manteca derretida. Formar una masa lisa que no se pegue en las manos. Enseguida con la ayuda de un uslero estirar la masa y cortarlas en círculos. Calentar el sartén con el aceite y freír brevemente las sopaipillas. Muy importante es estilarlas en papel absorvente. Se pueden esp olvorear con ázucar flor o pasarlas por chancaca. Preparación de la chancaca: Disolver la chancaca en una olla con un poquito de agua, agregar un trozo de cáscara de naranja y unos palos de canela. Debe quedar una consistencia espesa.
6,- PAN AMASADO Ingredientes 5 tazas de harina para todo uso y sin polvos de hornear 5 cucharaditas de manteca a temperatura de ambiente 1 sobre de levadura en polvo de 7 grs ( es una cuchadara y media) 1 1/2 cucharadita de sal 1 taza de agua a temperatura de ambiente Instrucciones Colocar la harina en un bol. Hacer un hueco en el centro e ir colocando todos los ingredientes. Primero la levadura, sal, manteca (sin derretir) y agua. Mezclar cuidadosamente hasta integrar todos los ingredientes. Dejar reposar nuevamente la masa por una 1/2 hora al menos. Amasar por un rato. Luego dividir la masa en 8 o 10 unidades iguales. Formar con la masa bolas más pequeñas y aplanar con las manos cada pan. Pinchar cada pan con un tenedor encima. Precalentar el horno a 375°F (190°C). Hornear por unos 20 minutos. Deben quedar dorados por encima.
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Tintos seleccionados
Para celebrar este Día del Padre Cuatro tintos escogidos para celebrar este Día del Padre. Vinos de aromas, texturas, cuerpo, color y una sensación de complejidad y delicadeza que los definen. Características comunes para estos vinos que además en boca muestran una fruta equilibrada y fresca. POR MARIA PAZ TOLEDO
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1,- CORDILLERA CARIGNAN VIGNO 2016, TORRES Del Valle de Curicó. Vino de intenso color rubí bien cubierto. Aroma floral y frutal, sobre fondos tostados provenientes de la barrica. El paladar es amplio, con excelente discurrir. Las notas del aroma se complementan ahora con atisbos de laurel y de menta. 2,- AROMO BARREL SELECTION THE BLEND 2016, AROMO Del Valle del Maule. Atactivo rojo rubí para este blend Cab. Sauvignon 80%; Carmenere 15% y Petit Verdot 5%. En nariz pleno en frutas rojas, con notas de cassis y pimienta negra. Tonos lácticos. En boca posee un cuerpo fuerte, de rica textura y largo final que envuelve el paladar. Aparecen notas de moka y algo de caramelo que soportan la fruta madura. 3,- HACEDOR DE MUNDOS, CABERNET FRANC OLD VINES 2014, GILLMORE Del Valle del Maule, Loncomilla. Un vino color rojo rubí profundo. En nariz de aromas intensos a frutos negros que se combinan con especias y violetas. Mientras en boca es expresivo y untuoso de mucho equilibrio con un largo final.. 4,- FAMILY COLLECTION, ENSAMBLAJE 2014, ARESTI Del Valle de Curicó, este ensamblaje color rojo intenso y profundo, de cuerpo firme y denso y taninos ricos y corpuentos. En nariz moras y especias se mezclan con toques de moca y vanilla. Paladar de gran cuerpo, elegante y complejo da paso a un extenso y agradable final. O
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RECOMENDADOS
Cordillera tintos para papá Para celebrar el Día del Padre es inevitable hacernos la pregunta: ¿qué le regalamos este año? Una de las respuestas es: regálale vino, pero que por algún buen motivo se diferencie por sobre los otros.
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ara celebrar el Día del Padre es inevitable hacernos la pregunta: ¿qué le regalamos este año? Una de las respuestas es: regálale vino, pero que por algún buen motivo se diferencie por sobre los otros.
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Si este año quieres sorprender con un vino destacado en su categoría, te sugerimos los tintos de la línea Cordillera de Miguel Torres Chile. Están disponibles en las tradicionales variedades Cabernet Sauvignon (Maipo) y Carmenere ( Cachapoal-Peumo), como también Syrah (Casablanca) y Vigno de la
variedad Carignan (Maule). Sin duda, una apuesta segura a la hora de elegir un vino para el Día del Padre, perfecto además, para maridar con patés, confit de pato, los arroces con carnes o verduras. Imperdible!!!!
PequeĂąas producciones artesanales, nacidas de viĂąedos singulares seleccionados por Miguel Torres.
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ESPECIAL SOCIAL ONE
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VIDA SOCIAL DE RECUERDOS Imágenes que fueron publicadas en las páginas del Social One, de One Magazine, en el mes de junio de los años 2017; 2018 y 2019; son las mismas páginas de vida social que hoy en junio 2020 volvemos a publicar. Y es a través de esta nueva publicación, de estas mismas celebraciones, de rodeos, cenas y eventos deportivos que queremos poner en valor nuestras vidas, transmitir también las emociones que sentimos con los panoramas con los amigos, con nuestras familias y que hoy no podemos realizar, pero que sí podemos recordarlas. Volveremos a nuestras formas de vida. Volveremos a nuestras formas de celebrar sus acontecimientos. Hoy son nuestros deseos, pero que todos esperamos pronto se hagan realidad. POR MARÍA PAZ TOLEDO
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Celebración del Día Nacional del Pisco Entre brindis con Pisco El Gobernador y la música en vivo de Sergio Lagos & Los Gaffers, más de un centenar de invitados llegaron hasta el Duke´s Bar, del Grand Hotel Hyatt, para celebrar el Día Nacional del Pisco. La entretenida fiesta contó además con una variada coctelería e innovadoras preparaciones en torno al pisco.
Jazmín Gamboa y Constanza Labra
Rodrigo Ramírez
Sergio Lagos
Vivian Fisher y Skania Geldres
Francisco Winter y María José Winter
María José Ramírez y Constaza Flores
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Benjamín Jordán, Diego Diaz y Maximiliano Angulo
Catalina Rebollo y Massiel Rivera
Claudio Artus y Alejandro de Giorgio
Nicole e Iñigo Osborne
Iñigo Osborne, Sergio Lagos y Josefina Diaz
Sofía Oporto
Diego Monje y Leticia Tooke
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Copa Faro 2017 Ochocientos niños de Curicó, San Fernando Linares y Rancagua participaron en la Copa Faro 2017, competencia de fútbol que entrega a sus participantes dos importantes galardones: Copa de la Solidaridad y Copa Espíritu Faro. Una actividad que inculca en los niños trabajo en equipo,juego limpio, sana competencia y solidaridad.
Cristian Lecaros, Ricardo Solar, Hernán Bravo y Fabián Herrera
Rodrigo Toro, Felipe Villegas y Andrés Porter
Nicole Muñoz, Loreto Ibarra y Alfonso Paredes
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Magdalena Silva, Carolina Torres y Antonia Márquez
Raúl Moraga, María Paz León, Gonzalo Correa, Matías Correa, Francisco Beltramín y Rafael Hojas
Marcelo Avendaño, Marisela Contreras, Carola Retamal y Samuel Venegas
Fabián Hormazábal, Nicole Garrido, Fernanda Arenas e Ismael Riveros
Petra Cardoen, Martín Espinoza y Bernardita Triggs
Meilin Chang, María José Urzúa y Clemente Porter
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Invernaderos Urbanos Arava
PUBLIREPORTAJE
Una nueva forma de vida autosustentable
Crear huertos familiares agroecológicos, mediante el uso de invernaderos urbanos para cultivar verduras, hortalizas, frutas, flores y todo tipo de especias y hierbas para el consumo familiar, en un pequeño espacio territorial y con un eficiente aprovechamiento del agua, fabricados con materiales 100% reciclables y de alta durabilidad, es el nuevo producto que trae Arava y que viene a potenciar la agricultura autosustentable en nuestro país.
Eduardo Apablaza, Gerente Comercial de Arava.
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n concepto que nace de las últimas tendencias en el rubro agrario, donde las necesidades climáticas y sociales han requerido de la eficiencia y máximo aprovechamiento del agua; trabajar con una agricultura limpia, en un terreno limitado para el consumo personal y de una determinada comunidad y que esta empresa, de origen israelí, ha implementado en Chile. Arava ejerce sus operaciones en nuestro país desde el año 1999, con una metodología de trabajo, que replica los sistemas de producción de los asentamientos agrícolas
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israelíes “Kibutz”, donde en pequeños territorios se desarrolla agricultura intensiva. Esto con tecnología que permite tener cultivos fuera de temporada, acortar ciclos de producción, lograr ahorro hídrico hasta un 60%, reducir la aplicación de químicos en un 100% y así mismo aminorar las inclemencias climáticas. Alejandra Norambuena, gerente de Arava, explica: “…la apuesta más interesante era producir cultivos fuera de temporada, es así como experimentamos producir frutillas en el mes de junio, donde los precios se triplicaban versus, los meses de producción
normal. Cada día probábamos nuevos cultivos, como fue el caso de las flores donde normalmente podíamos obtener 3 cortes en el año y logramos aumentar a 6, lo que permitió doblar la producción y con esto también los ingresos”. Como representante de Arava en Chile, Alejandra Norambuena confiesa estar muy contenta con lo que han aportado. “Hoy nos enfrentamos a un mundo que está cambiando vertiginosamente, donde los cultivos en grandes espacios territoriales no son los que más rentan, sino los que más costos fijos generan y con ello más riesgos pueden tener”.
PROYECTOS URBANOS PARA CULTIVOS EN CASA Eduardo Apablaza, Gerente Comercial de Arava, nos cuenta que hoy ya tienen más de dos mil proyectos a nivel nacional. “Es muy gratificante ver como pequeños agricultores han podido tener un cambio de vida con estas unidades que son tan pequeñas, pero tan productivas a la vez. A esto se suman muchos profesionales,
matrimonios jóvenes amantes de la naturaleza y personas de la tercera edad, que han decidido salir de las grandes ciudades para hacer un cambio en sus vidas, algo diferente. Este tipo de personas, que emigran a lugares apartados de la ciudad en búsqueda de una mejor calidad de vida son nuestros clientes. Familias que valoran el contacto con la naturaleza, se preocupan del impacto que sufre el medio ambiente y, en consecuencia, han adoptado nuevas formas de vivir y con ello nuevos conceptos alimentarios, orientándose a lo natural y a una vida más saludable. O
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Cena en honor Jurados Federación de Rodeo Chileno En el Quincho don Iván, camino a Romeral, se realizó una cena de premiación de jurados de la Federación de Rodeo Chileno. Un reconocimiento a la trayectoria de los jueces que durante 20 años han desarrollado esta noble tarea en la fiesta del rodeo tradicional de Chile.
Marcelo Cáceres, Gustavo Valdebenito, César Núñez
Pedro Santamaría, Raimundo Santamaría
Freddy Aguilera, Germán Silva
Claudio del Campo, Felipe Carrasco, Pablo Ponce
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Raimundo Santamaría, Germán Poblete, Pedro Santamaría
Luis Corvalán, Fernando Varas
Carlos Gárate, Ignacio Navarro, Felipe Ordóñez
Gabriel Orphanoupulus, Víctor Acevedo, Roberto Rivas, Juan Pablo Carrasco, Andrés Ruiz-Tagle, Alvaro Morales, Germán Poblete,
Iván Guerra, Martín Guerra, Matías Guerra, Marcelo Guerra
Carlos Gárate, Gastón Gómez, Fernando Reyes
Héctor Navarro, Juan Carlos Loaiza, Jesús Pons
Iván Abrigo, Víctor Acevedo, Patricio Navarro
Alejandro Herrera, Fernando Cardemil, Ives Richasse
Marcelo Guerra, Héctor Navarro, Patricio Navarro, Raúl Florín
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Rodeo Jurados Federación de Rodeo Chileno En el Criadero El Milagro,los jueces de la Federación de Rodeo Chileno celebraron su reunion anual con un día de Rodaeo. Las corridas se iniciaron por la mañana seguidas de un almuerzo y premiación de los campeones. La fiesta tradicional se cerró con un cordero al palo.
Alberto Vargas, Gustavo Cortés, collera ganadora primer lugar
Alvaro Brito y Alvaro Morales, collera ganadora segundo lugar
Collera de jurados de la Federación de Rodeo Chileno
Germán Silva, Rodrigo Concha
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Raul Florín, Claudio del Campo, collera ganadora tercer lugar
Félix Ortiz, Marcelo Guerra, Víctor Catán, Iván Guerra, Jesús Pons
Gastón Gómez, Alvaro Brito
Germán Poblete, Mauricio Mayol
Gustavo Valdebenito, Renato Alarcón, Juan Pablo Cardemil
Rodrigo Concha, Gastón Gómez
Héctor Navarro, Francisco Asenjo, Marcelo Guerra, César Reyes
Juan Carlos Rioseco, Rodrigo Concha, Alvaro Brito, Juan Núñez, Víctor Catán
En el Rodeo de Jurados de la Federación de Rodeo Chileno
Francisco Verdugo y Jorge Morales
Raul Florín, Pablo Ponce, Claudio del Campo
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CULTURA
Museo del Prado. Sala Velázquez
Día Internacional de los Museos
El Día Mundial del Arte
EN EXPOSICIÓN VIRTUAL Aunque sabemos que nada es comparable con la experiencia de entrar en una gran pinacoteca y deleitarnos frente a sus obras, este año el Día Mundial del Arte ofreció excepcionales alternativas digitales para disfrutar y no renunciar a la belleza. POR LAURA LÓPEZ MC DONALD
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ien sabía Leonardo Da Vinci, el genio florentino, que los lienzos y las esculturas nunca se terminan, simplemente se abandonan. Si las obras de arte son infinitas, su belleza y valor
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FOTOS GOOGLE ARTS & CULTURE
tampoco disminuyen a través de una pantalla. Para contemplarlas y bajo el lema “Museos por la igualdad: diversidad e inclusión”, este año el Día Internacional de los Museos (DIM 2020) se celebró con un conjunto de propuestas online gratuitas y abiertas a todos los públicos: encuentros
virtuales, concursos, podcasts… Exposiciones digitales para evadirnos a través de la pintura. Para dar desarrollo a esta especial celebración, las salas de exposiciones más prestigiosas del mundo dispusieron
iniciativas virtuales para poner en marcha cada una de las pinacotecas y seguir nutriendo la sensibilidad de sus visitantes a través de actividades online abiertas a todos los públicos. Te proponemos seis exposiciones virtuales con las que podrás visitar estos magníficos museos. MoMa: Sophie Taeuber-Arp La pintora y escultora suiza fue una de las figuras más relevantes del avant-garde y del movimiento Dada en Zurich. A través de esta exposición podrás conocer la historia de esta mujer y comprender el porqué de sus creaciones. Para ver la exposición visita www.onemagazine.cl y en Cultura pincha: https://artsandculture.google.com/exhibit/ sophie-taeuber-arp/swKioHNhYqZoLw Uffizi Gallery: Piero di Cosimo Nos sumergimos en el quattrocento
MoMa: Sophie Taeuber-Arp. Rising, Falling, Flying, 1934
Museo Dolores Olmedo: Frida Kahlo, me pinto a mi misma.
italiano a través de una de las obras de Piero di Cosimo (1462-1522): La liberación de Andrómeda (c. 1520), óleo sobre tabla. Este cuadro, pertenece a la Galería Uffizi, el museos de Florencia con obras más antiguas y famosas de la pintura mundial. A través de esta experiencia virtual podremos conocer al detalle los secretos que esconde una de las obras de referencia de este maestro renacentista. Para ver la exposición completa visita www. onemagazine.cl y en Cultura pincha: https:// artsandculture.google.com/exhibit/pierodi-cosimo-perseus-freeing-andromeda/ wQLC6fNuo2usLQ Museo Dolores Olmedo, México: Frida Kahlo: me pinto a mi misma. Seguramente creamos conocer todo de la pintora mexicana, pero en el universo de
Uffizi Gallery: Piero di Cosimo. Alegoría, de Piero di Cosimo.
National Gallery: Monet in Rouen.
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Museo Reina Sofía: fotografía La guerra civil española.
Museo Nacional de Bellas Artes. Antonio Smith. Claro de luna. 1895. Frida, siempre hay detalles apasionantes por descubrir. Esta exposición es una invitación a reconocer a Frida la pintora, más allá de la figura icónica, entender el camino que la llevó a consagrarse como representante del arte mexicano para el mundo, es el leit motiv que arma la muestra de este museo mexicano. Déjate llevar porque vas a entender mucho mejor la trascendencia de Frida Kahlo. Para ver la exposición visita www.onemagazine.cl y en Cultura pincha: https://artsandculture. google.com/exhibit/frida-kahlo-me-pintoa-m%C3%AD-misma/SQJSuxyz6BdIKQ The National Gallery: Monet in Rouen Más de 30 veces pintó Monet la catedral de Rouen, en Normandía. El cómo lo hizo y cómo lo plasmó ha quedado reflejado en una serie de obras que han recorrido las colecciones más importantes del mundo.
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En esta exposición virtual del museo londinense podemos conocer todos los detalles. Para ver la exposición completa visita www.onemagazine.cl y en Cultura pincha: https://artsandculture.google.com/ exhibit/la-serie-de-rouen-de-monet/ lALijhmKqfavLg Museo Reina Sofía: La guerra civil española 42 fotografías realizadas durante la Guerra Civil Española nos trasladan a la crudeza de una realidad nunca deseada. En esta colección virtual de la pinacoteca madrileña descubrimos las historias de los protagonistas de unas instantáneas recogidas en toda la geografía nacional. Para ver la exposición visita www. onemagazine.cl y en Cultura pincha: https:// artsandculture.google.com/asset/womenat-the-siege-of-the-alc%C3%A1zar-in-
toledo-unknown/KQFDAqcr8V-N8A Museo Nacional de Bellas Artes: Itinerario de la colección del MNBA Indagar en la historia de la colección del Museo Nacional de Bellas Artes representa una extraordinaria vía para comprender los cambios que la institución y el gusto artístico han experimentado a lo largo del tiempo. Desde su creación en 1880, el peso de las tradiciones artísticas europeas, la promoción y el resguardo del arte nacional, y el interés por determinados artistas extranjeros se han conjugado en distinta medida, de acuerdo con la vocación institucional predominante en cada época. Para ver la exposición completa visita www. onemagazine.cl y en Cultura pincha: h t t p s : / / w w w. m n b a . go b . c l /6 1 7/ w 3 article-87330.html?_noredirect=1 O
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SALUD
Clínica San Patricio
La importancia de consultar al urólogo Especialmente en hombres mayores de 50 años, que en función de disminuir riesgos de cáncer de próstata la detección a tiempo es importante. En el chequeo preventivo es la respuesta. POR MARÍA JOSÉ MUÑOZ FOTOS HERBERT LANDSBERGER
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ste mes conmemoramos el Día del Padre, y desde Clínica San Patricio invitan a los hombres a realizarse chequeos urológicos que permitan detectar patologías a tiempo, ya que en etapas iniciales es mucho mejor el pronóstico. Jesús Durán Cárdenas, médico urólogo de la Universidad del Zulia, Venezuela, y con 17 años de experiencia en la especialidad, quien además se desempeña en Clínica San Patricio, explica que la urología “es la parte de la medicina que estudia la anatomía, fisiología y enfermedades del aparato urinario y en el hombre del aparato genital”.
JESÚS DURÁN CÁRDENAS, MÉDICO URÓLOGO El doctor Durán recomienda a todos vcuidar su estado de salud y tener en cuenta que tras los chequeos urológicos periódicos, el médico especialista puede hacer un adecuado seguimiento de la salud del hombre.
Entre las enfermedades urológicas que más afectan a los hombres se encuentran “la disfunción eréctil, enfermedades de transmisión sexual, el crecimiento prostático, la litiasis (formación de cálculos) renal y vesical, incontinencia urinaria, e infecciones del tracto urinario, entre otras”, afirma el doctor Durán. Por ello, la recomendación principal es que los hombres acudan a un chequeo anual con el urólogo desde los 50 años, y si tiene antecedentes familiares de cáncer de próstata debería hacerlo desde los 45 años.
Cáncer de próstata con alto diagnóstico en Chile El cáncer de próstata es una de las afecciones más diagnosticadas en Chile, y pese a ello cerca del 40% de quienes
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lo padecen es confirmado en etapas avanzadas de la enfermedad. “A pesar que la evidencia demuestra que un chequeo prostático a tiempo disminuye la mortalidad en casi un 30%”, afirma Jesús Durán. El urólogo de Clínica San Patricio explica. “No obstante que no se conoce la causa precisa que provoca esta enfermedad, existen algunos factores de riesgo que aumentan la posibilidad de padecerla, como ser hombre mayor de 50 años y tener antecedentes familiares paternos”. Una detección precoz, a través de un examen de pesquisa preventiva, puede hacer la diferencia. “La detección de cáncer en sus etapas iniciales, ofrece al paciente tratamientos curativos. Una vez diagnosticado, a través de la biopsia de próstata, es necesario determinar la etapa en que se encuentra el cáncer para así diagnosticar el tratamiento”. El doctor Durán recomienda a todos cuidar su estado de salud y tener en cuenta que tras los chequeos urológicos periódicos, el médico especialista puede hacer un adecuado seguimiento de la salud del hombre. “Diagnosticar cualquier problema urológico como la hiperplasia prostática (agrandamiento de la próstata) benigna, la disfunción eréctil que tiene relación con otras enfermedades como diabetes, y déficit de testosterona. También detectar patologías que pueden ser potencialmente graves en su estadio poco avanzado”. Recomendamos en este mes de junio en que celebramos el Día del Padre visitar al urólogo y realizarse el chequeo preventivo. O
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Coca-Cola Chile: “Volvamos al Origen” #CADAGOTACUENTA A nivel mundial Coca-Cola regresa a la naturaleza más del 100% del agua que utiliza en sus bebidas. Un proyecto que trabaja sobre cuatro compromisos: Reabastecer; Reducir; Proteger; Reciclar. Acción que los inspira para seguir trabajando de la mano de las comunidades en proyectos que reabastezcan a la región y a cada país. En Chile la meta de reabastecer a la naturaleza el 100% del agua se cumple en Alto Tarapacá, Jardín Botánico y Cuenca del Río Maipo. Volvamos al origen, la nueva campaña digital de la Compañía Coca-Cola, destaca la urgencia de regresar a la sabiduría
de los orígenes recuperación de Como Compañía compromiso con
para la preservación y las fuentes de agua. Coca-Cola reafirma su el cuidado del agua y
busca soluciones colectivas. Twitter @CocaCola_CL Facebook ….. Instagram Coca-Cola Chile RESTAURANTE DE VINOS MIGUEL TORRES, CURICÓ La variedad de las preparaciones del chef jefe y el equipo de Restaurante de Vinos Miguel Torres, nunca dejan de sorprender. Platos cuidadosamente elaborados con productos de la zona que cautivan a todos quienes buscan ricas experiencias gastronómicas. La riqueza de la apuesta gastronómica de este restaurante radica en que se abastecen mayoritariamente de productos que se cultivan a no más de 100 kms a la redonda de Curicó, (sello 100 k). Iniciativa que no sólo ayudan a los proveedores de la zona sino también potencian los productos de la región introduciéndolos en las preparaciones que ofrecen. Platos innovadores y montajes de un alto nivel de sofisticación que son maridados con vinos de bodegas propias Miguel Torres. Dirección: 5 Sur Km 195 Curicó / restaurante@ migueltorres.cl / +56 75 256 41 10 / Lunes a Domingo de 12:30 a 16:00 hrs. Viernes cena de 20:30 a 23:00 hrs.
CENTRO DE EVENTOS QUINCHO ZAPALLAR El icónico Quincho Zapallar, centro de eventos ubicado en Camino a Zapallar km 5,5, en Curicó, contrucción de aires modernos luce exteriores e interiores renovados para albergar todo tipo de eventos como matrimonios, reuniones y encuentros corporativos que se desarrollan rodeados por la tranquilidad de un paisaje privilegiado de entorno campestre. Más de 1000 metros cuadrados construidos, Quincho Zapallar cuenta con una capacidad de recibir 50 a 500 personas que se organizan en distintos en salones. Espacios que se dividen y generan recintos integrados que permiten el desarrollo de distintas actividades en forma simultánea con la privacidad que requieren.
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Dirección: Camino a Zapallar Km 5,5, Curicó / info@quinchozapallar.cl / +56 9 99175234 / www.quinchozapallar.cl
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