Nos mayo sur 2013

Chinos, peruanos y ecuatorianos Los nuevos inmigrantes Empleo: las alertas rojas se encienden en Los Ángeles

El zorro que protegerá a nahuelbuta

Eduardo Fuentes defiende su programa de farándula “amable”

MAYO 2013

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AL RESCATE DEL Zorro de darwin Tan pocos ejemplares de zorros de Darwin o chilotes

quedarían en el mundo -en Chile no habría más de 500 y 100 habitarían la zona de la cordillera de Nahuelbuta- que está considerado como especie en peligro de extinción. Hoy universidades, organizaciones comunitarias, gobierno y empresas trabajan unidos para asegurar su conservación.

Los Ángeles en cifras rojas

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Después de ser por años la “niña bonita” de la Región del Biobío por sus saludables cifras de empleo, ahora Los Ángeles muestra la cara opuesta de la moneda:

es la ciudad con más cesantes del país, de acuerdo con las cifras del INE. El resultado incluye un antecedente inquietante: una de cada 5 mujeres no tiene trabajo. Las autoridades y gremios productivos aún buscan razones que aclaren el fenómeno.

Los nuevos extranjeros

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Si a fines del siglo 19 fueron los alemanes, suizos, austriacos, seguidos décadas más tarde por españoles, árabes e italianos, hoy son los chinos, peruanos y ecuatorianos quienes eligieron a

Los Ángeles como su nueva tierra.

Eduardo Fuentes Su propuesta de farándula “amable”

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Regresó a Canal 13 tras su exitoso paso por La Red. Llegó a conducir Alfombra Roja Prime, un programa de “farándula amable” -pero farándula al fin- tras haberse consolidado

como un versátil entrevistador y “el mejor animador de late chileno”. Todos preguntaban ¿por qué se fue? Eduardo Fuentes responde ésta y otras preguntas, desmitifica al género sobre chismes de espectáculo, y revela algunas de sus más profundas convicciones.

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Desempleo debe ser tema para candidatos

Revista Nos

Editorial

dad de las empresas angelinas y para buscar las razones que tienen en este mal

Revista Nos es una publicación mensual, editada por Alfil Publicaciones Ltda. fundada en 1995. Nº 45, Mayo de 2013 Representante Legal : Tania Zavala B. Directora General: Argelia Bianchi J. Director Comercial: William García L. Editora General: Pamela Rivero J. Periodistas: Cynthia Font de la Vall. Sonnia Mendoza. Carola Venegas. Nicolás Sánchez. Victoria Valencia. Joyce Olsen. Any Alonso. Rodrigo Aguilera. Juvenal Rivera. Diseño y Diagramación: Cristian Carriel M. Jaime Veloso M. Cristian Toro U. Editor de Fotografía: Gino Zavala B. Fotografía: Natalia Maureira. Samy Akiki. Walter Bordon. Viviana Peláez. Marcelo Larenas. Patricia Rueda. Rodrigo Martínez. Alejandro Zoñez. Juan Meza. Javier Moya. Director Distribución: Javier Hernández Producción: Andrea Retamal M. Venta de Publicidad Laura Zavala B. Teresita Castillo A. Gerente Zonal Sur Mauricio Peralta

ránking a la comuna. Pero éste es un trabajo a largo plazo, cuyas conclusiones

Dirección: Chacabuco 534, piso 2, Concepción

Incierto es el panorama político en el país. Las sorpresivas decisiones a las que ya nos están acostumbrando los partidos no hacen otra cosa que confundir a un electorado que a estas alturas debería estar recibiendo propuestas y no desconcertándose ante los cambios en los compromisos o por las “bajadas”, permutas y traslados de candidatos por situaciones o intereses que no quedan del todo claros. La idea de definir a los representantes a las parlamentarias y presidenciales en elecciones primarias era al menos un derrotero para que a partir de esa fecha la campaña se centrara en lo realmente importante para quienes votan, que son las ideas, los programas y las soluciones a las necesidades del país en general y de las comunidades en particular. En el caso de la competencia al Parlamento esta instancia fue desechada por la mayoría de los partidos políticos, lo que hará que seguramente las agendas de las colectividades y de los “elegibles” sigan centradas en la “pelea chica” o en esa “chimuchina” de la que todos aseguran quieren desmarcarse, pero poco hacen para evitarla. Y lo cierto es que mientras este mundo paralelo sigue copando el interés de quienes nos gobernarán o representarán en un futuro cercano, en el mundo real hay problemas de mayor relevancia que es necesario no sólo advertir o diagnosticar, sino que enfrentar con políticas claras para encontrar soluciones en el corto plazo. Qué mejor ejemplo que el desempleo progresivo que desde mediados del 2012 registra Los Ángeles, con un peak de 11,8% en el último trimestre móvil que la tiene como la ciudad con mayor cantidad de desocupados a nivel nacional. Hoy los gremios, en conjunto con el municipio y planteles de educación superior, trabajan en una mesa de fomento productivo para impulsar la competitivi-

deberían ser consideradas en las políticas locales por quienes tienen este poder de acción. Y ahí es donde se llega a los partidos políticos, desde cuyas filas sal-

Teléfono: 41-2861577 losangeles@nos.cl

el ciudadano común. Mientras esto ocurre, y cuando abundan los diagnósticos

Correo Electrónico: nos@nos.cl Página Web: www.nos.cl. Revista Nos es impresa por Impresora Icaro Ltda., Rozas 961 Teléfono 2-730730, email: impresora@icaro.cl, que sólo actúa como impresor.

pero escasean las soluciones, la capital de Biobío enfrenta un panorama incierto

Distribución: AP Distribución, Angol 645.

drán no sólo los representantes al Parlamento sino que también los Cores que deciden sobre un importante porcentaje de inversión regional. Y en qué están ellos ahora: imbuidos en “sus” problemas, en una política mezquina y ajena para

que en el corto plazo podría afectar su crecimiento y su competitividad. Éste es el momento de enfrentar el desempleo en la comuna y los políticos están llamados a ser parte de ese desafío. Pensar en este problema después de la elección podría ser demasiado tarde. Pamela Rivero Jiménez Editora General

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Las opiniones vertidas por diferentes columnistas en esta revista, como asimismo el contenido y forma de los avisos publicitarios, son de exclusiva responsabilidad de quienes los emiten o pagan por su inclusión, no teniendo Revista NOS, por tanto, ninguna responsabilidad en su contenido. Se prohibe la reproducción total o parcial del contenido editorial y fotográfico de esta edición.

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

Bitácora

Una excelente opción de comida gourmet para llevar -o comer al paso- es la Sanguchería y Cevichería De Puerco y Jabalí, que en su cocina hace gala de productos y sabores típicos de la comida

Comida gourmet para llevar

latina y sudamericana. Destacan sus tortillas caseras de harina o maíz y sus diferentes tipos de pan maridado, rellenos de los más variados ingredientes que dan vida a “infartantes” sándwiches, todos acompañados de deliciosas papas fritas caseras. Famosos son también sus ceviches y sus menús con lo mejor de la gastronomía de este lado del continente. También llegan hasta donde se les solicite con servicio de Coffee Breaks, Catering y Chef a Domicilio. De lunes a viernes de 12.45 a 22 horas, sábado de 13 a 21 y domingo, con almuerzos gourmet para llevar, de 13 a 16 horas. Avenida Gabriela Mistral 1268-B, Los Ángeles. Fono: 75790343. Mail: depuercoyjabali@gmail.com.

Puro chocolate Hace casi 20 años, Álison Rubilar decidió dedicarse a la elaboración de chocolates, siempre de la mano de ingredientes de buena calidad, una bonita presentación y la constante incorporación de nuevas recetas y productos. Se ha especializado en crear hermosas figuras de chocolate para ocasiones especiales: Día de la Madre o del Padre, Navidad, baby showers, despedidas de soltera, cumpleaños. Sus productos tienen distintas coberturas y son preparados en chocolate de leche, chocolate blanco y bitter, y además elabora bombones con más de 20 rellenos distintos; cocadas, alfajores, cuchuflí, y arrienda cascadas de chocolate. Fono: 78039380 ó 88138554. Mail: arubilar36@ hotmail.com

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Un toque dulce en cada ocasión Tiene una cena, un almuerzo o una celebración y no sabe qué ofrecer a la hora del café o con qué postre agasajar a sus invitados. Carolina y Delfina solucionan el problema. Ellas abrieron el local Dulce Pecado, que ofrece lo mejor de la repostería para los amantes de los dulces, postres y tortas. Acá se puede encontrar tiramisú, suspiro limeño, diversas variedades de mousse, galletas, kuchenes, pies y tartaletas, incluyendo en formato “mini” todo lo necesario para la celebración de esa fiesta especial. Los contactos y pedidos son a Carolina: 82283178 o Delfina: 78873123. Gabriela Mistral 1268, local C, Los Ángeles. Facebook: Dulce Pecado.

Para mantener la tradición chilena

Confeccionar y reparar productos hechos en cuero es el trabajo de toda la vida de Luis Jiménez y su esposa, quienes aspiran a convertir su local en uno especializado ciento por ciento en artículos de artesanos nacionales. En su local es posible encontrar sombreros, monturas, riendas, cinturones, botas y todas las prendas de vestir propias del huaso chileno. También venden cortaplumas con empuñadora de cuero de vaca, artesanía en madera y muchos productos traídos desde el norte y sur del país. Abierto de lunes a sábado, de 8 a 20 horas. Villagrán 625, local 95, Vega Techada, Los Ángeles.

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Empleo: las alertas rojas se

encienden en Los Ángeles Después de ser por años la “niña bonita” de la Región del Biobío por sus saludables cifras de empleo, ahora Los Ángeles muestra la cara opuesta de la moneda: es la ciudad con más cesantes del país, de acuerdo con las cifras del INE. Con el 11,8 por ciento de desocupación en el trimestre móvil eneromarzo de 2013, la capital de la provincia de Biobío supera en personas sin empleo a urbes como Lota y Coronel que, históricamente, tienen la mayor cantidad de cesantes. El resultado se explica por un antecedente inquietante: una de cada 5 mujeres no tiene trabajo. Las autoridades y gremios productivos aún buscan razones que aclaren el fenómeno. Por Juvenal Rivera / Fotografías Juan Meza.

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

H

ace 10 meses que Claudia Rebo-

res no tiene ocupación laboral. Ninguna otra ciudad anota

lledo busca empleo. Mamá de

esas cifras. Ninguna.

tres hijos, en su vida laboral ha trabajado en varias empresas como secretaria. Pero desde que renunció a su último empleo, no ha podido encontrar uno que le satisfaga. Ha buscado en los diarios y ha enviado

currículums. Ha apelado a su red de conocidos para que la tengan al tanto de algún ofrecimiento de trabajo. Pero las ofer-

tas, dice, son derechamente malas: “Pagan poco y exigen que poco menos vivas en el trabajo para cumplir”.

Los datos muestran un quiebre total con lo que fue la saludable costumbre en Los Ángeles en materia laboral, en cuanto a tener siempre favorables cifras de desocupación. Un antecedente: en plena crisis económica del 2009, cuando el país se debatía con cifras de desempleo de dos dígitos, Los Ángeles era un verdadero remanso de paz, con valores muy por debajo del promedio nacional y, más aún, del contexto regional.

Explicaciones

Sin embargo, no está especialmente preocupada. Su es-

José Miguel Stegmeier, presidente de la Sociedad Agrícola

poso es chofer de camiones y hace un par de años trabaja

de Biobío (Socabío), aún trata de buscar explicaciones a la si-

en las faenas mineras del norte. Después de cumplir fun-

tuación. Según admite el dirigente agrícola, la percepción dista

ciones en la zona sur del país, finalmente aceptó la oferta

absolutamente de lo señalado por las cifras oficiales. “Somos

de desempeñarse en el otro extremo de Chile. Aunque el

una zona activa, dinámica, en que nos falta mano de obra, no

empleo lo obliga a ver a la familia cada 10 días, Claudia dice

en que sobran trabajadores. Realmente no lo entiendo”.

que el esfuerzo vale la pena. “La estabilidad económica de la familia lo vale”, señala.

Pese a no saber qué sucede, Stegmeier igualmente aventura una hipótesis. “En varones estamos bien (5,2 por ciento, según

Por tres meses consecutivos, la capital de la provincia de Biobío exhibe el poco honroso honor de ser la comuna con más cesantes del país: 11,8 por ciento para el trimestre móvil enero-marzo, casi el doble de lo anotado a nivel nacional (6,2 por ciento).

Según el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), ella es una

el INE). El problema está en las mujeres y eso, la verdad, no lo

de las cesantes que encumbra la tasa de desocupación en la

puedo entender. En el campo nos faltó mano de obra para la

comuna de Los Ángeles.

temporada de cosechas”, señaló el dirigente.

Es que por tres meses consecutivos, la capital de la provin-

A su juicio, la única explicación “es que la expectativa de

cia de Biobío exhibe el poco honroso honor de ser la comuna

trabajo en la mujer es alta y si están cesantes, es una cesan-

con más cesantes del país: 11,8 por ciento para el trimestre

tía cómoda”.

móvil enero-marzo, casi el doble de lo anotado a nivel nacional (6,2 por ciento). Esta cifra comprende justo la época en que se produce la mayor oferta laboral por los trabajos de temporada en los rubros

Para explicarlo, acota: “Quizás el hombre tenga un buen empleo y así se generan ingresos que satisfacen las expectativas del grupo familiar. Entonces la mujer está en condiciones de trabajar, pero no necesita hacerlo”.

forestal y frutícolas (arándanos y frambuesas, por ejemplo).

Según el dirigente, la información del INE sobre la elevada

Este 11,8 por ciento es el mismo que marcó en el trimestre mó-

tasa de desocupación “hay que deshuesarla, ver la pieza que

vil diciembre-febrero. Y en el anterior fue de un 10,8 por ciento.

falta para así entender lo que sucede”.

En la comparación, las cifras se disparan en el esta-

Una explicación similar tiene el presidente de la Cámara de

mento femenino. Ahí el porcentaje se ubica en el 21,4 por

Comercio, Servicios y Turismo de Los Ángeles, Rolando Me-

ciento. En términos más simples, una de cada cinco muje-

rino: “Cuando el jefe de hogar tiene resuelto el tema básico,

 |REVISTA NOS | MAYO2013 |

Evolución del desempleo

que es el tema del puchero, ya las prioridades laborales son otras para la mujer”.

en los últimos meses

A su juicio, muchos trabajadores han migrado a las atractivas faenas mineras del norte, movidos por la promesa de mejores expectativas salariales. “Claro, si le preguntas a esa dueña de casa si busca trabajo, dirá que sí. Pero, en estricto

% 12,5

rigor, su marido resuelve esas necesidades más básicas de la familia, así es que ahora, si quiere trabajar, lo hará pensando en un mejor empleo. Antes, esa misma mujer debía trabajar en lo que fuera para aportar al hogar”. Sin embargo, el dirigente gremial asegura que como Cámara

11.8

11.5

10,8

10,7

10,5

10

10,4

10 6,7

7,5 5

de Comercio no se están quedando de brazos cruzados, tejiendo conjeturas respecto de lo que sucede. En conjunto con la Municipalidad de Los Ángeles y la carrera de Servicio Social de la Universidad Santo Tomás -por medio de la recién creada

0 il abrnio ju

e

Trimestre móvil

io jun osto ag

explicó Merino. Dicho estudio debiera terminarse a fines de

terreno. ¿El propósito? “Saber cuáles son las reales causas

br o juli ptiem se

de porqué Los Ángeles tiene una tasa de desempleo tan alta”,

sto e agotubr oc bre tiem bre sep iem nov e ubr bre oct iem dic re

b iem novero en

ro enearzo m

mesa de fomento comunal- están efectuando un estudio en

2,5

junio o a principios de julio.

José Miguel Stegmeier, presidente de Socabío.

Rolando Merino, presidente de la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo.

Apialan Una mirada distinta tiene Luis Candia, presidente de Apialán, organización gremial que reúne a las micro, pequeñas y medianas empresas de Los Ángeles. Aunque admite que tampoco tiene datos objetivos que validen sus hipótesis, el dirigente plantea que los datos de desempleo del INE, más allá de las causas, revelan el delicado momento que atraviesa la economía local.

Luis Candia, presidente de Apialán.

“En Los Ángeles hay unas 10 mil empresas de menor tamaño, sin contar a los microemprendedores. Que cada una libere a uno de los cinco trabajadores que tiene como promedio, da una cifra que es muy alta. Y eso lo notamos en muchos de nuestros asociados a quienes no les está yendo bien y se les está notando. Estamos viviendo una época económica muy oscura en Los Ángeles”, acota. A su juicio, justamente las mipymes, que son las principales fuentes de generación del empleo, no están pudiendo ge| MAYO 2013 | REVISTA NOS |



nerar nuevos puestos de trabajo. “Y sucede que cada semana, cada día, se va incorporando una nueva masa de personas al campo laboral pero no tienen cabida porque no se están generando nuevos puestos de trabajo. Eso, unido a los que perdieron su trabajo o renunciaron, hacen que estemos en el peor de los mundos”. ¿El responsable? “No es que Los Ángeles haya vivido una burbuja, sino que hace ya una década, en forma creciente, se incorporó mucho negocio grande que ha desplazado a los pequeños. No porque lo hagan mal, sino porque simplemente no pueden competir”.

Desempleo por género (Los Ángeles)

Para el dirigente gremial local, “la llegada de estas grandes cadenas de retail, poco a poco, ha ido mermando la capacidad económica de las mipymes. Cada vez hemos estado teniendo una menor participación en la economía local. Es cosa de recordar lo que sucedió con las farmacias a principio de los ’90. Todas eran de la zona, pero 10 años después empezamos a ser invadidos por las cadenas de farmacias contra las cuales ¡es imposible competir! Fíjese que ahora hay 12 supermercados de cadena. ¿Quién puede competir contra ellos si ni siquiera permiten colocar los productos locales en las góndolas?” A su juicio, esa realidad debe hacer que las autoridades evalúen incentivar no el empleo sino a las generadoras de empleo, que son las mipymes, particularmente en el rubro comercio y

5,2 %

21,4 %

desempleo hombres

desempleo mujeres

servicios, que corresponde al que tiene mayor incidencia en el nivel de desocupación. En ese mismo marco, sostuvo que deben efectuarse acciones para reforzar el consumo de productos locales y trabajar con las empresas de la zona, planteando la idea de desarrollar

Desempleo por Zona Geográfica

una política de acción que parte desde lo local. Sin embargo, Luis Candia planteó que la dramática cesantía en Los Ángeles puede replicarse, cual contagio, a otras ciudades del país que están enfrentando un escenario similar. “Es como el cajón de la manzana. Si está podrida justo la del centro, puede contagiar a todo el resto del cajón mucho más rápido. Si hoy tenemos dificultades en Los Ángeles, que estamos justo en la mitad de Chile, bien podría pensarse que puede pasar lo mismo en otras muy parecidas. Y eso pasa porque no se defiende a las empresas”. Candia advierte que el panorama por delante es incluso más complejo, tomando en cuenta que se vienen los meses en que decrece de manera sustantiva la demanda de mano de obra por el arribo de la temporada invernal. Y en eso sí coinciden los tres dirigentes gremiales de Los Ángeles: si los datos ahora son malos, en los meses venideros

País: 6,2%

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Región: 8,3% Provincia de Biobío: 8,9% Desempleo en Los Ángeles: 11,8%

-es decir, en pleno invierno- pueden ser mucho peores. Y Los Ángeles, la otrora “niña bonita” de la Región por su situación económica bullante, seguiría mostrando su peor cara.

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

María Angélica Blanco

Un año sabático en otro planeta Con placer me tomaría un año sabático en otro planeta. Tal vez,

cobijadoras entre las personas. Nos invita a dejar de lado el pensar

en un pequeño asteroide. Mi planeta está contaminado no sólo de

calculante, esa razón mezquina que todo lo mide y lo sopesa en

polución ambiental en mares, ríos y ciudades. El corazón de los

dinero, el éxito, la competitividad, el triunfo y los bienes materia-

seres humanos que lo habitamos, también. Hemos perdido la ca-

les. Recorriendo sus páginas nos damos cuenta que necesitamos

pacidad de asombro. Los medios de comunicación nos alimentan

domesticar y ser domesticados, como hizo el Principito con la flor

a diario con lo que parece ser el negativo de una fotografía, reve-

y con el zorro. El zorro le pide al niño que lo domestique y él le pre-

lándonos el lado más oscuro del hombre, porque eso vende pe-

gunta qué significa domesticar. El zorro responde: “Significa crear

riódicos, eleva el rating televisivo y asegura audiencia radial. Nos

lazos para siempre. Si me domesticas, serás para mí único en el

hemos vuelto fríos e inmisericordes en medio de tanta violencia,

mundo y yo lo seré también para ti. Si prometes que me visitarás

atentados, países derrumbados económicamente, guerras, ame-

mañana, desde que amanezca, comenzaré a ser feliz. Reconoceré

nazas de bombas nucleares asiáticas, asesinatos, violaciones,

el rumor de tus pasos, que serán diferentes de todos los demás.

muerte y destrucción. En nuestro país asistimos impávidos a una

Aunque no te vea venir, el ruido de tus pisadas me anunciará la fe-

suerte de circo romano, ad portas de una elección presidencial,

licidad. Debes recordar que lo esencial es invisible a los ojos, pero

observando cómo los candidatos se descalifican entre ellos en una

también sé feliz con las pequeñas cosas y disfruta con lo que le

lucha despiadada por el poder, no importando quienes queden bo-

hace bien a tu alma”. El Principito le contesta: “Me has convencido.

tados en el camino de esta descarnada maratón.

Te domesticaré. ¿Sabes lo que me hace feliz? Las puestas de sol.

Por eso me gustaría viajar hasta el asteroide B 612, en el que

Como este asteroide es tan pequeñito, solamente necesito correr

vive un niño candoroso y tierno que tiene la capacidad de soñar

una silla para asistir a una puesta de sol. Un día vi ponerse el sol

y encantarse con quienes habitan su pequeño mundo. Una flor y

cuarenta veces”.

un zorro. También lo acompaña un árbol, el baobab, y dos diminu-

Me pregunto avergonzada: ¿Cuándo fue la última vez que gocé

tos volcanes. Es la mágica historia de El Principito, de Antoine de

el bello espectáculo del sol hundiéndose en la tierra o en el mar?

Saint- Exupéry, que acaba de cumplir 70 años. Su autor lo editó en

¿Hace cuánto que no domestico una flor para regarla y sentir que

mayo de 1943 logrando cautivar a varias generaciones que no lo

es única en el mundo? Creo que me tomaré un año sabático en

consideran un texto para niños, sino una postura filosófica ante la

el asteroide B 612 para volver a sentir capacidad de asombro. En

vida. Releyéndolo, volví a emocionarme y a sentir el mismo asom-

mi planeta sólo hay un niño que ha logrado despertarla. Mi nieto.

bro que me produjo a los doce años. El texto estremece por su con-

Tiene cuatro años y está en la edad de los porqué. Hasta una mi-

tenido, pues nos recuerda dónde reside la esencia de los conflictos

núscula brizna de hierba lo intriga. Cuando siento el rumor de sus

existenciales: en la soledad, en la falta de relaciones fraternales y

pequeños pasos, vuelvo a ser plenamente feliz.

 |REVISTA NOS | MAYO2013 |

| MAYO 2013 | REVISTA NOS |



Millonarias inversiones

Nevados de Chillán anuncia espectacular temporada de esquí 2013

“Nuestro slogan es: Vive la montaña todo el año”, señala Gonzalo Navarrete, Gerente Comercial del Consorcio Nevados de Chillán, empresa que hoy posee la concesión y administración de todo el sector otrora conocido como Termas de Chillán. “Tenemos actividades fuertes tanto en verano como en inverno, y en esta época también funcionamos con muchos programas para el adulto mayor, actividades outdoors y seminarios para empresas”, afirma. Hoy, todo el complejo turístico comprende una variada infraestructura, que incluye los centros termales Valle Hermoso y Parque de Aguas, el Hotel Nevados de Chillán, una posada en el sector de Las Trancas, un Bike Park y un centro de esquí. Una completa oferta que este año sumará una serie de importantes novedades.

Nuevo hotel y más andariveles El próximo 21 de junio no sólo marca el inicio oficial de la

Entre las novedades que este año ofrece el popular parque familiar se incluye la puesta en marcha del gran hotel Alto Nevado, dos andariveles (uno en la pista Novatos y otro en el complejo Valle Hermoso) y una nueva cafetería con espectacular vista, además de los ya conocidos packs con alojamiento y clases de esquí. “Vamos a tener el centro de esquí más barato de Sudamérica”, promete su Gerente Comercial. MAYO2013 2013||  |REVISTA NOS | MAYO

temporada de esquí 2013, sino que también es la fecha elegida para la inauguración del nuevo Hotel Alto Nevados. El edificio, que implicó una inversión cercana a los tres mil millones de pesos, constará de seis pisos y 99 habitaciones con capacidad para 400 pasajeros, de las cuales 50 estarán disponibles durante la temporada 2013, además de un estacionamiento en el nivel superior, con acceso controlado y tarifado. Un poco más abajo, los usuarios de la Pista Novicios dispondrán de más facilidades para la práctica del esquí, gracias a la habilitación del nuevo Andarivel Novato, que funcionará de forma paralela al ya existente Andarivel Novicios. Además, habrá lugar para el descanso y el esparcimiento, pues, en el medio de esta pista estará ubicado el nuevo restaurante y Cafetería Tío Willy, que contará con una terraza que promete una vista espectacular.

La inversión también incluye las instalaciones deportivas del Complejo Valle Hermoso.

Nuevos tickets y pórticos electrónicos

“Ahora cambia de nombre y actividad, porque se crea el Centro

Una tecnología de vanguardia es la que implementará el com-

de Esquí Valle Hermoso. Instalamos un andarivel en el lugar, se

plejo turístico para el acceso, control y monitoreo de las canchas.

habilitaron pistas de cuatro kilómetros de largo, un sistema de

Se trata del servicio Ski Data, basado en el uso de tarjetas elec-

control ticket, rental, escuela de esquí y una máquina pisa-nieve

trónicas con chip; éstas, al ser accionadas sobre los pórticos de

para mantenerla en óptimas condiciones”, adelanta Navarrete.

acceso Easy Gate permiten controlar el ingreso a los andariveles sin necesidad de que el esquiador se detenga completamente. El sistema, además, verifica mediante parámetros biométricos e identifica al esquiador con su altura, contextura, imagen del rostro, etc. “Qué permite esto: tener un mejor control de acceso al andarivel, evitar el fraude y, principalmente, facilita la rapidez de desplazamiento”, explica el profesional. El sistema es ampliamente usado en Europa y en importantes centros de esquí de EE.UU. y Sudamérica.

Pack Vive la montaña

Gonzalo Navarrete, Gerente Consorcio Nevados de Chillán.

Comercial

Cuesta $27 mil, e incluye alojamiento en la Hostería Posada Nevados, desayuno, traslado a Valle Hermoso, arriendo de equipos y dos horas de clases de esquí. Además, está la posibilidad de usar las piscinas termales del complejo. “Eso no lo encuentras en ninguna parte del mundo”, asegura el ejecutivo del complejo turístico. “Después, si te gusta, por diez mil pesos más puedes comprar el ticket y estás todo el día esquiando”. Finalmente, Gonzalo Navarrete hace una invitación a toda la gente de la Octava Región para disfrutar de las nuevas instalaciones, pues promete que los precios serán “únicos e irrepetibles”. “Valle Hermoso está orientado a todo el mundo, la gracia es que todos puedan ir a la montaña. Vamos a tener el centro de esquí más barato en Sudamérica. Estamos enfocados en atraer a la gente, para que el oriundo de Ñuble, y del Biobío en general, pueda disfrutar esta montaña maravillosa y se sientan realmente orgullosos de este lugar”. | MAYO 2013 | REVISTA NOS |



del

Inmigrantes: la nueva oleada que llega a Los Ángeles Poco a poco se han ido integrando a la ciudad. Los primeros llegaron hace más de 150 años, principalmente de Europa o del Medio Oriente. Ahora en cambio provienen de países vecinos (Perú, Colombia y Ecuador) o de tierras mucho más distantes (China y Corea). Se trata de los nuevos extranjeros, quienes se han sumado para cambiar la fisonomía de la capital provincial. Por Juvenal Rivera/Fotografías Juan Meza.

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| MAYO ABRIL 2013 2013 || REVISTA REVISTA NOS |



T

engyu Wang (22 años) apenas habla

Ecuador (en este último caso, indígenas otavaleños). Pero

español. Sólo lo básico como para

también alcanza a compatriotas de Tengyu Wang y a corea-

hacerse entender. Hola, chao y cómo

nos que ya están instalados masivamente en Santiago y que

estás son las palabras que usa más

ahora se han expandido por el resto del país con sus tiendas

a menudo. Pese a su juventud, ad-

de artículos.

ministra un local de artículos chinos ubicado en calle Colón, en pleno centro de Los Ángeles. Tengyu llegó hace apenas seis me-

ses a Chile, atraído por la posibilidad de instalarse con un negocio, aprovechando la ventaja comparativa de importar productos a bajos precios directamente desde China. Hace tres se instaló en esta ciudad. Su caso no es aislado. Él, como varios que son originarios del gigante asiático, es parte de la ola de nuevos inmigrantes que paulatinamente comenzaron a radicarse en la capital provincial hace más o menos una década.

Presencia alemana Sin embargo, la historia de las inmigraciones comienza hace unos 150 años cuando Los Ángeles toma una forma más definitiva, luego de los tumultuosos años posteriores a la creación de la naciente república y a la sacudida de la naturaleza por el terremoto de 1835, que dejó a la villa, literalmente, en el suelo. Hacia 1861 arribaron colonos alemanes, austríacos y suizos que en tres embarcaciones cruzaron el Atlántico y el peligroso Cabo de Hornos para llegar al puerto de Talcahuano. De ahí viajaron en carreta hasta Los Ángeles, donde crearon

El buen pie económico de Chile, que se replica a Los Ángeles -pese a que las cifras de cesantía de este año son las peores del país-, es un imán poderoso para los habitantes de los países vecinos, como Perú, Colombia y Ecuador. Pero también alcanza a compatriotas de Tengyu Wang y a coreanos que ya están instalados masivamente en Santiago y que ahora se han expandido por el resto del país con sus tiendas de artículos. Pero no son los únicos. Desde los ’90, se evidencia la pre-

la denominada Colonia Humán (hacia el camino a Antuco),

sencia de un número cada vez mayor de ciudadanos extran-

en terrenos entregados por el Estado de Chile, por medio

jeros que llegan a la zona con la expectativa de empleos es-

de un crédito, con el compromiso de sacarle productividad

quivos en sus tierras de origen o, en su defecto, de realizar

a las tierras.

algún tipo de emprendimiento.

Con el paso de los años, esos colonos dieron vida a una

Es que el buen pie económico de Chile, que se replica

serie de fábricas y almacenes, como la Ferretería Alemana,

a Los Ángeles -pese a que las cifras de cesantía de este

marcando con fuerza su presencia productiva en la zona. A

año son las peores del país-, es un imán poderoso para los

tal grado llegó su influencia que crearon dos recintos edu-

habitantes de los países vecinos, como Perú, Colombia y

cativos con la enseñanza de su idioma, el Colegio y el Liceo Alemán.

Promoción del año 1938 del Liceo Alemán del Verbo Divino, que fue fundado dos años antes.

En recuerdo de esa primera masiva inmigración, hacia el 2011, los descendientes de esos colonos financiaron un monumento en el bandejón central de la avenida Alemania. Dicho monumento tiene una fuente que mueve y eleva el agua, simbolizando con ello las esperanzas que traían estos inmigrantes de nuevos y mejores tiempos. Existe una rueda que gira con el movimiento del agua y que recuerda y representa todos los adelantos tecnológicos que los colonos aportaron para el desarrollo y progreso de esta zona. Asimismo, se considera el parque de los veleros, en una laguna dentro del área verde, con los mástiles de vela que

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| MAYO 2013 | REVISTA NOS |



Tengyu Wang.

La Casa Francesa Vignaux funcionó por décadas en la calle Villagrán. La casa Iturrate estuvo en Almagro con Lautaro, a una cuadra de la Plaza de Armas. Fue creada por inmigrantes españoles.

...pequeñas industrias, fábricas y establecimientos comerciales como Casa García, tiendas La Batalla, La Covadonga, El Martillo, La Olleta y las farmacias Jarufe y Cheúl se instalaron en Los Ángeles, dando los primeros pasos de una actividad económica que se consolidaría con los años. representan los tres veleros que llegaron con los colonos a Talcahuano.

Españoles y árabes Debieron pasar varios años para que se produjera otra masiva oleada de inmigrantes a Los Ángeles. A principios del siglo pasado llegaron españoles, italianos y árabes. Unos, buscando oportunidades en el nuevo continente, y otros, más tarde, huyendo de Europa y Medio Oriente, que quedaron desgarrados después de la cruenta Primera Guerra Mundial. Justamente esos inmigrantes empujaron la creación de sociedades comerciales, incorporándose activamente al desarrollo de la ciudad. Gracias a su empuje, pequeñas industrias, fábricas y establecimientos comerciales, como Casa García, tiendas La Batalla, La Covadonga, El Martillo, La Olleta y las farmacias Jarufe y Cheúl se instalaron en Los Ángeles, dando los primeros pasos de una actividad económica que se consolidaría con los años. Aunque el tiempo ha pasado, los Nazal, los Lama, los Kuncar, los Ananías, los Abuter, los Cheúl, entre otros, rememoran el pasado de esa ola de árabes que llegó hace más de un siglo. Y por el lado español, resuenan los Perelló, los Abad y los Nieto.

Nuevos extranjeros Hace más o menos dos décadas que esta ciudad comenzó a experimentar una nueva migración, quizás no tan masiva,

 |REVISTA NOS | MAYO2013 |

pero sostenida en el tiempo. Ya no vienen de Europa, pero sí de los países vecinos o de naciones tan lejanas como las del continente asiático. Es el caso de Tengyu Wang, quien dice que la ciudad le encanta. Proveniente de Shangai, China, fue policía en ese país pero se aburrió al poco tiempo. Después estudió negocios por otros dos años. Hace seis meses, tras porfiarle bastante a sus padres, lo autorizaron para viajar a Chile porque “hacer negocio en China es muy difícil”. Antes de embarcarse, le dieron la opción de irse lo más lejos posible. “En China dicen que mientras más lejos, mejor. Y Chile queda muy lejos”, señala en un español confuso. “Estaba la posibilidad de viajar a Argentina, pero es muy ‘danger’, muy ‘danger’, allá pa-pa-pa”, señala mientras emula un arma con las manos. “En Chile, acá Los Ángeles, muy bueno. Policía muy bueno”, agrega. Y continua:“Shangai es una muy grande city”, y aunque sabía que extrañaría a su madre, las comidas y la música del gigante asiático, hace seis meses tomó el avión y viajó dos días hasta llegar a Santiago. Estuvo en otras ciudades del país, finalmente se decidió por Los Ángeles. “Me encanta, muy buena ciudad”. Tiene dos negocios. Uno en Santiago y otro en Los Ángeles. Este último lo administraba su hermano, pero como se fue a la capital, Tengyu Wang se hizo cargo.

Su concepto de negocio es muy claro. “Quiero ofrecer productos de calidad. No baratos ni mal hechos, aunque no gane mucho. Después clientes llegar”. Con lo que no ha tenido problemas es con el dinero chileno. A los pocos días ya sabía el valor de billetes y monedas y se manejaba con habilidad en la caja registradora. La comida es algo que sí ha notado distinto. “La comida china y chilena son muy diferentes. Pero compro arroz y carne y tengo comida china. A los chilenos les gusta mucho la comida china. A mi polola, que es chilena, le gusta”. Dice que agradece que acá se consuma menos sal porque en su país todo se sirve muy sazonado. “La comida chilena (es muy) buena para salud. Porque usan poca sal. China, uf, más salado”. Y en su análisis del país que hoy lo cobija, también se dio cuenta de la realidad de estudiantes. “Los chilenos poco estudiar. Pueden tener mucha plata pero necesitan ayuda. Deben tener más plata para niños que estudian”, añade.

De Perú

Nely Calderón.

Quizás porque prácticamente no se nota el particular acento peruano y porque se siente una chilena más, para Nely vivir en Chile, estar residiendo en Los Ángeles, “es lo mejor que me pudo haber pasado”. “-¿Y volverías a Perú, volverías a Lima?” –“No, no volvería, me siento muy a gusto acá. Tengo a mis padres, a mi familia, un novio que me quiere, dos hijos maravillosos, la gente me ha tratado muy bien. Estoy realmente enamorada de Chile”, dice sonriendo. De hecho, celebra las Fiestas Patrias en septiembre como una chilena más, con un asado en el patio de su casa con toda su familia. Incluso, aunque es una experta en la salsa, hace poco tiempo aprendió a bailar cueca en un conjunto folclórico local.

Nely Calderón Ramos (dos hijos) viajó directamente desde

Pero no olvida a su Perú natal y por eso también celebra

Lima, en Perú, a Los Ángeles con toda su familia a cuestas:

las fiestas patrias de su país y todos los días cocina platos

padre, madre e hijos. “Todo, con tal de tener a la familia

de la variadísima gastronomía de su tierra de origen.

junta”, señala.

Ella vive en la villa Los de Santa María y sus hijos estudian

Ese viaje sucedió en julio de 2003. Es que su hermana ha-

en el Colegio Adventista, y agradece que “aunque ustedes

bía llegado tres años antes y las expectativas de hacer pa-

son un poco fríos, son serios, son más responsables. Pagan

tria en otro país eran bastante positivas.

cuando corresponde, no se atrasan”. Es que compara lo ac-

Ya lleva una década. Nely tuvo acá su segundo hijo, ha realizado múltiples trabajos como cajera, jefa de local, y hace unos

tual con lo de su país y lamenta las malas condiciones de la salud y la educación peruana.

años debió lidiar con la delicada enfermedad de su madre que

“-Entonces ¿qué le falta a Los Ángeles?” –“Dos cosas. Te-

obligó a someterla a una compleja intervención quirúrgica.

ner la playa más cerca, porque está a dos horas. Y que tenga

No se queja. Lo que sí dice: “cuando hablan de discrimina-

una salsoteca porque acá ya no hay lugares así. Sólo eso me

ción, de verdad que aquí nunca lo he sentido, nunca”.

falta para ser completamente feliz acá”. | MAYO 2013 | REVISTA NOS |



zorro

El que protegerá a Nahuelbuta Conocido como zorro de Darwin, este pequeño animal es la punta de lanza de una potente iniciativa para rescatar el patrimonio natural de la cordillera de Nahuelbuta en la que participan empresas forestales, gobierno, universidades y organizaciones comunitarias. Por Agustina Cabello Iturra.

NOS || MAYO2013 MAYO2013 ||  |REVISTA NOS

Fotografía: Bernardo Reyes.

|| MAYO MAYO 2013 2013 || REVISTA REVISTA NOS |



E

s chiquito, de pelaje gris con tonos

iniciativa inédita de conservación, pues se trata de esfuer-

azulosos y orejas y patas rojizas.

zos de dos regiones, más instituciones académicas y pro-

Caza de noche y suele refugiar-

ductivas, para la protección del hábitat del Zorro Azul de

se en bosques nativos de árboles

Darwin, una especie en peligro de extinción que no conoce

grandes y protectores matorrales.

de fronteras geopolíticas, y que requiere del compromiso y

No está confirmado que se acerque

decisión de todos los sectores vinculados. Este proyecto es

a la gente, pero aún así lo acusan

muestra de aquello”.

de roba-gallinas y, si pueden, lo matan.

Por su parte, la Seremi del Medio Ambiente de la Región de La Araucanía, Andrea Flies Lara, expresó que “esta-

Es el zorro de Darwin (Pseudalopex fulvipes), especie

mos muy conformes por cómo se está abordando la te-

única en el mundo de la que quedan tan pocos ejemplares

mática medioambiental, hemos contado siempre con un

que está considerada en peligro de extinción (estratégica-

excelente apoyo por parte del municipio de Angol en esta

mente amenazada).

materia y en la idea de generar conciencia de cómo el

Este pequeño depredador habita sólo dos puntos en Chi-

ser humano puede afectar en forma negativa o positiva

le, el archipiélago de Chiloé y la cordillera de Nahuelbu-

los sistemas naturales, pudiendo destruirlos irracional-

ta. Entre ambos grupos hay alrededor de 30 mil años de

mente o utilizarlos en su beneficio y a la vez buscando

evolución por lo que tienen pequeñas características que

conservarlos para las generaciones futuras. Por tanto, el

los diferencian, lo que los hace aún más valiosos desde

concepto de desarrollo sustentable deberá instalarse a

el punto de vista de su protección. Con suerte existen 500

todo nivel, con el objeto de promover la conservación y

ejemplares en total, de los cuales Nahuelbuta tendría unos

utilización sustentable de la diversidad biológica a escala

cien, siendo optimistas.

local, regional y global”.

Charles Darwin es responsable de uno de los apelativos de este animal, ya que fue el primer europeo en identificarlo. Según la historia, mientras recolectaba especímenes en Chiloé en 1834 un curioso zorrito se acercó a ver qué pasaba. Fue capturado y Darwin lo donó al Museo Británico donde permanece embalsamado. Aún así, el zorro de Darwin se hace notar, pues fue elegido

Descubriendo al zorro Azul

como especie bandera o paraguas por Iniciativa Nahuelbuta,

Sin saber nada de los esfuerzos que se hacen por pro-

comité integrado por organizaciones ciudadanas, empresas

tegerlo, el zorro de Darwin -también llamado chilote, de

y gobierno para proteger uno de los 34 hotspot mundiales

los sueños o zorro azul- pasa su vida en la cordillera de

de mayor biodiversidad, la cordillera de Nahuelbuta, que al-

Nahuelbuta dedicado a cazar pequeños roedores, que com-

berga una gran variedad de especies animales y vegetales.

ponen su dieta principal, insectos e, incluso, comer alguna

“Una especie bandera tiene las características de haber

fruta cuando la temporada es propicia.

sido declarada en riesgo, que al protegerla se protege la

Aunque suele vivir en el bosque nativo maduro, se le ha

biodiversidad de un área y que puede capturar la atención

visto en bosques mixtos (pino, eucalyptus y nativo). Se pre-

de los medios y los tomadores de decisiones”, comenta

sume que puede aparearse unas dos veces al año y que no

Bernardo Reyes Ortiz, de Ética en los Bosques. Esta ONG

disfruta de la compañía de otras especies de zorro, como el

es miembro fundador de la Iniciativa Nahuelbuta junto a

Culpeo, ya que donde se hallan vestigios de uno, no apare-

la ex Comisión Nacional del Medio Ambiente (Conama), y

cen del otro.

que actualmente conforman también las empresas Arauco

Esta podría ser una de las razones de su condición de

y Cmpc, los Ministerios de Medio Ambiente y de Agricul-

riesgo, ya que la población de Culpeo en Nahuelbuta parece

tura mediante sus respectivas seremís de La Araucanía y

estar creciendo, de acuerdo con informes de los habitantes

de Biobío; las comunas de Cañete, Contulmo, Curanilahue,

del sector, por lo que estaría quitando espacio a los zorros

Tirúa, Los Álamos, Angol, las universidades de Alberta,

de Darwin. Claro que se trata de especulaciones, como la

Canadá, y de Concepción y la organización ecológica Grupo

mayor parte de lo que se dice de esta especie, debido a que

Altué, entre otros.

recién ahora se la está investigando.

Marianne Hermanns Brockmann, Seremi del Medio Am-

Darío Moreira-Arce, investigador del proyecto Conserva-

biente de la Región del Biobío, destacó que “ésta es una

ción del Zorro de Darwin en la interface Parque Nahuelbu-

 |REVISTA NOS | MAYO2013 |

Fotografía: María Susana Cuevas. Fotografía: Bernardo Reyes.

ta-áreas bordes: integrando factores ecológicos y sociales, explica, desde la Universidad de Alberta, en Canadá, donde hace su doctorado en Ecología de vida silvestre, que los primeros registros de la existencia de este animal en Nahuelbuta se remontan a 1995 cuando aparecieron algunos ejemplares en una jaula destinada a la investigación de zorros Culpeo y Chilla. Desde entonces se asumió que habitaban el Parque Nacional Nahuelbuta; sin embargo, en 2009 se identificó al zorro Chilote en la Quebrada de Caramávida, un sitio prioritario de conservación que pertenece en un porcentaje importante a empresas forestales y está fuera del área del parque, lo que dio pie a la investigación que se lleva a cabo actualmente, financiada por el Ministerio del Medio Ambiente, Empresas Arauco, Cmpc y la Universidad de Alberta. “La finalidad es evaluar el rango de distribución de la especie en un radio de 25 a 30 kilómetros fuera del parque, identificar los factores ambientales asociados a la ausencia

Pequeño y muy especial

y presencia del zorro, y ejecutar un monitoreo piloto para

El investigador Darío Moreira-Arce destaca que el

estimar la abundancia de la población en ese sector”, co-

zorro de Darwin “es uno de los cánidos más peque-

menta Moreira-Arce.

ños en el mundo y es el que está con mayor riesgo de

La investigación se realiza con el apoyo de sensores y cámaras de video, además de recolección de pelos y fecas para análisis de ADN. Hasta el momento se han descubierto

extinción”. Pesa 3.5 a 4 kilos, mide 25 a 30 centímetros de alto hasta el lomo y unos 60 de largo, incluyendo la cola.

alrededor de 40 zorros de Darwin en la Quebrada de Cara-

Existen algunas pequeñas diferencias entre el de Chi-

mávida, Trongol, el fundo Santa María y Butamalal. La po-

loé y el de Nahuelbuta ya que hace unos 30 mil años se

blación en el Parque Nahuelbuta no está contabilizada de

habrían separado, probablemente algunos grupos emi-

acuerdo con Moreira-Arce, aunque en el año 2000 se esti-

graron hacia el norte desde la isla. Como consecuencia

maban unos 75 ejemplares.

de ello los zorros en Nahuelbuta son más pequeños

“La última etapa u objetivo del proyecto es evaluar el

que los de Chiloé.

efecto de potenciales competidores directos de la especie.

“Además en el archipiélago éste es casi el preda-

Primero se pensó en perros salvajes, pero la mayoría son

dor tope (el más alto en la cadena alimenticia) y en

domésticos y andan con humanos. Hemos pensado colocar

Nahuelbuta hay otros encima como el zorro Culpeo, el

collares a los zorros, aún no está definido, para estimar

puma y el perro doméstico”. | MAYO 2013 | REVISTA NOS |



Darwin, chilote, azul, de los sueños

El zorro y el hombre

Charles Darwin es responsable de uno de los apelativos

Sin embargo, el que estén fuera del Parque Nahuelbuta

de este animal, ya que fue el primer europeo en identificar-

también significa un riesgo para ellos ya que, según señala

lo. Según la historia, mientras recolectaba especímenes

el investigador, “hemos hablado con algunas personas al-

en Chiloé, en 1834, un curioso zorrito se acercó a ver qué

rededor del parque y nos dicen que han tenido ataques de

pasaba. Fue capturado y Darwin lo donó al Museo Británico

este zorro a sus gallinas. Una de las claves de este proyecto

donde permanece embalsamado.

es determinar si realmente atacan gallinas, porque mucha gente no los diferencia bien. Vamos a empezar una encues-

Para los mapuche, cuenta Leonel Lienlaf Lienlaf, miembro de Ética en los Bosques, el zorro tiene una gran

ta alrededor del parque para conocer la actitud de la gente

importancia, ya que es parte de la cordillera de Nahuel-

hacia los carnívoros y al zorro de Darwin en particular”.

buta donde se vivió un ancestral renacimiento de la etnia

Silvia Concha Toro, del Grupo Altué de Cañete, comenta

tras las batallas entre las serpiente del mal y del bien. Lo

al respecto que “entre la gente, la valoración del zorro es

llaman paine ngrvu (zorro azul) o kalki ngvru, (zorro de los

totalmente negativa, porque en la zona hay mucha depre-

brujos). El pequeño cuadrúpedo es un acompañante o un

dación en los gallineros, en la crianza de chivos y ovejas, y

animal tutelar para las machis o sanadoras, que conoce

cuando ocurre algún daño generalmente provocado por pe-

los lugares del bosque donde están las plantas medicina-

rros vagos, se culpa en primer lugar al zorro, sin distinción.

les y las guía a ellos.

La mayoría, por no decir todos, sólo conocen al zorro en el

También está a cargo de proteger los lugares de los

sentido genérico. Para ellos no hay zorro Chilla, ni Culpeo,

antiguos guerreros, los puntos sagrados donde derrama-

ni Chilote, por lo cual se hace urgente aumentar la labor

ron su sangre y libraron batallas y donde descansan junto

informativa en escuelas y comunidad”, lo que es precisa-

a sus armas. Es por lo tanto un animal tanto físico como

mente el foco del trabajo de Altué.

espiritual.

Un rescate de largo aliento variables ecológicas básicas como el tamaño de los territorios, si se superponen, áreas de reproducción, etcétera. Esto permitiría identificar zonas que deben ser excluídas de cualquier uso para su protección, tanto humano como ga-

Bernardo Reyes, de Ética en los Bosques, asegura que lo que se ha hecho hasta ahora es sólo una parte de lo mucho que hay que lograr para alcanzar la meta de proteger al zorro de Darwin y a la cordillera de Nahuelbuta.

nadero o de caza. Además si pudiéramos colocar collares

“Vamos a tener que mantener la investigación por lo me-

también a los zorros Culpeo podríamos definir las interac-

nos 10 años”, sostiene, ya que es mucho lo que aún no se

ciones entre ambas especies”.

conoce de esta especie. Sin embargo, la finalidad del Co-

El investigador destaca que ha sido una sorpresa encontrar al zorrito en terrenos de forestales o bosques alterados, ya que se lo asociaba solamente con bosque nativo. Esto demuestra que “ocupan diversos ambientes aunque la mayoría es de bosque nativo maduro y sano. El que ocupen áreas de hábitat no tan adecuados nos permite tener espe-

mité Iniciativa Nahuelbuta va mucho más allá, se trata de “rescatar la Cordillera de Nahuelbuta, con muchas otras especies. Esto empezó el 2009 pero vamos a trabajar varias décadas, estamos comprometidos todos para proteger este lugar donde viven representantes de casi todas las especies animales y vegetales del país”. Gran parte de éstas viven fuera de los límites del parque

ranza de que se puede preservar la especie”, comenta.

nacional, en terrenos pertenecientes a empresas forestales, las que están participando en su protección. Fotografía: María Susana Cuevas.

Compromiso En esa línea, las empresas forestales Mininco y Arauco han asumido compromisos para favorecer la preservación de los ecosistemas en Nahuelbuta. Patricio Herranz Hewitt, líder del Comité Bosque de Forestal Mininco (Cmpc), comenta que “dentro de los principios de Forestal Mininco se destacan políticas para proteger y conservar los recursos nativos que se encuentran dentro del patrimonio de la empresa”. Ésta cuenta con una superficie de 17 mil hectáreas en el área del estudio para el zorro de Darwin, las que “están destinadas a conservación de bosque nativo y a protección de otros atributos del bosque”.

 |REVISTA NOS | MAYO2013 |

Fotografía: Bernardo Reyes.

“Nuestro aporte –explica Herranz- va principalmente a través de la mantención de los hábitats de ésta y de otras especies, cautelando su estado original evitando cualquier tipo de alteración, con el propósito de controlar las amenazas existentes para el zorro de Darwin”. En el caso del grupo Arauco, Andrés Camaño Moreno, gerente corporativo de Medio Ambiente, Seguridad y Salud Ocupacional de Arauco, recuerda que “es importante señalar que Arauco comenzó una serie de estudios previos al actual mediante el uso de cámaras trampas que permitieron identificar en su Área de Alto Valor de Conservación (Aavc) la presencia de esta especie. Posteriormente, Arauco se sumó a esta iniciativa aportando no solamente la información que hasta esa fecha tenía disponible, sino que también allegando recursos y equipos para la implementación del proyecto actualmente en curso”. Agrega que “mientras, y dada la categoría de Aavc, esta área cuenta con protección contra incendios, ganado y es vigilada por parte de nuestros guardabosques de manera de mantenerla asegurada”. Con todos estos actores poniendo de su parte crecen las esperanzas de que el zorro de Darwin y su valioso hábitat no desaparezcan. Sin embargo, se trata de un esfuerzo de largo aliento en el que tiene que comprometerse también la comunidad que convive con ésta y otras especies en peligro en Nahuelbuta, la que debe reconocer la importancia del zorrito y refrenar a sus perros o evitar el escopetazo cuando se encuentra con él en el bosque. Sólo así se logrará la meta de conservar a un valioso animal único en el mundo y no tener que recordarlo como un espécimen embalsamado

Hot-spot de conservación La cordillera de Nahuelbuta es parte de un importante ecosistema que nace en la Región del Biobío, y que es considerado uno de los 34 hot-spot (punto crítico) mundiales relevado a nivel internacional y nacional por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (Iucn), Conservation International (CI), World Wildlife Fund (WWF) y la Seremi del Medio Ambiente del Biobío, como un área de alto valor para la humanidad, debido a que posee importantes remanentes de bosque nativo, muchos de ellos en buen estado de conservación, que son el hábitat de especies endémicas en el mundo, como el Zorro de Darwin. La expansión de diversas actividades humanas ha ido generando impactos sobre especies de flora y fauna nativas, creando amenazas para su supervivencia. De esta forma los bosques caducifolios templados-mediterráneos-costeros (Nothofagus), resinoso templado costero (Araucaria); anfibios como la ranita de Darwin y el sapo de Bullock y mamíferos como la güiña y el zorro de Darwin, son especies que requieren de medidas urgentes para su conservación.

recolectado por Darwin hace casi 200 años. | MAYO 2013 | REVISTA NOS |



Nicolás Sánchez

Mátalos suavemente

Año 2008, bajos fondos de Boston. Al interior de un viejo automóvil, dos pobres diablos tirados a delincuentes discuten. Uno, Frankie (Scoot McNairy), es el protegido de Johnny “Ardilla” Amato, un mafioso menor; el otro, Russell (Ben Mendelsohn), su compinche, un junkie de tiempo completo. Son un par de perfectos losers, incluso algo retardados, que gracias a un encargo de Amato (Vincent Curatola, Los Soprano) se convencen de que llegó la oportunidad de sus vidas: asaltar un garito clandestino, regentado por el querido Markie (Ray Liotta). A punta de una cámara subjetiva y una virtuosa fotografía, el director Andrew Dominik nos muestra el ingreso del par de imberbes en el antro. Armados de escopetas recortadas, máscaras traslúcidas y una actitud evidentemente amateur, el desastre es inminente. Sin embargo, por increíble que parezca, logran salirse con la suya, o al menos por un tiempo, antes que Jackie Cogan (Brad Pitt), un “especialista” en descubrir culpables y quitarlos “suavemente” de en medio, toma cartas en el asunto. Adaptada de la novela de George V. Higgins, desde el comienzo Mátalos suavemente se esfuerza, casi a gritos, en decirnos que es un film político, o una película de acción con discurso político, o una especie de trhiller político… la verdad es que nunca queda muy claro, pero la intención está, los diálogos de hampones en decadencia se funden con los discursos de George Bush anunciando una inminente crisis financiera que amenaza con socavar la forma de vida del país. Como contrapunto, las promesas de cambio del entonces candidato Barack Obama suenan irónicas frente a una depresión que afecta de igual manera a las altas finanzas de Wall Street como a los negocios del hampa. De esta forma, el relato del neozelandés Andrew Dominik nos ofrece un arsenal de recursos que evidencian su esfuerzo por dejar una impronta autoral: básicamente, una mirada fría y desesperanzada del Estados Unidos de la crisis subprime, que se traduce en postales de un puerto paralizado y un tratamiento despiadado de sus personajes: la miseria barroca de Russell, la caída en desgracia del -irónicamente “querido”- Markie, el cinismo de Cogan, o la insólita melancolía de

 |REVISTA NOS | MAYO2013 |

Mickey (James Gandolfini, también de Los Soprano), un sicario alcohólico abandonado por su mujer. Mátalos suavemente sigue, en cierta manera, un discurso social, elaborado por Dominik en “Chopper” (2000) y “El asesinato de Jesse James por el cobarde Robert Ford” (2007), sus películas anteriores. Sin embargo, ésta adolece de un gran problema que, a poco andar del metraje, confunde: no se sabe hacia dónde va. En principio, parece que nos ofrece un thriller de estética noventera, similar al cine de los hermanos Coen y el primer Tarantino, pero no lo es; tampoco es un cine existencialista o de apocalipsis contemporáneo, como la laga zaga de películas corales que invadieron la década de los 90 y comienzos del 2000. Por lo demás, algunos diálogos son simplemente soporíferos. Pero lo más notorio es la asimetría entre la forma, basada en el virtuosismo fotográfico, las tomas ralentizadas y los manierismos de Domink, y el fondo: ser una radiografía violenta y política del actual EE.UU. Simplemente, hay una colección de intenciones o elementos diversos que no llegan a confluir. Mucho preciosismo y frases para el bronce, que dejan dudas sobre la real vena punk o noir de esta película. Regular.

| MAYO 2013 | REVISTA NOS |



Meeting Night de Ellus En un entretenido Meeting Night, Ellus Jeans Deluxe dio a conocer a sus clientes los diseños de la nueva Colección Invierno 2013. Los invitados al evento, realizado en la tienda Ellus de Aires Mall Plaza Trébol, pudieron disfrutar las primicias de la vanguardista marca para esta temporada, junto a premios y concursos. Heapher Price, Valentina Ortigosa, Paulina Spoerer y Patricia Spoerer.

Andrea Cantillano, Valentina Ortigosa, Javiera López y Marianela Rocha.

Paulina García, Andrea Vargas y Claudia Vilaza.

Sofía Díaz, Emilce López, Florencia Bello y Javiera Anwandtel.

Carola Rodríguez, Carmen Gloria Fernández, Carmen Gloria Lacalle, Marcela Rubio y Pilar Gutiérrez.

Patricia Winheln y Gloria Urbina.

Carola Salazar y Marianela Rocha.

Angélica Arriagada, Ana Mary Flores, Candela Burzio y Sandra Burzio.

 |REVISTA NOS | MAYO2013 |

Andrea Alegría y Teresa Allende.

Javiera López, Andrea Cantillano, Elena Araneda y Soledad Palacios.

Carolina Mora, Jordi Castell y Antonia Valenzuela.

Gladys Gatica, Anita Godoy y Ana María Alarcón.

Lanzamiento de Academia Spirit Models

Más de 400 personas llegaron hasta el hotel Four Points, en Los Ángeles, para

Daniela Sanzana, Rossana Cárcamo, Miriam Maza y Cecilia Sanzana.

presenciar el desfile de lanzamiento de la Academia Spirit Models, liderado por su directora, Carolina Mora. El evento, en el que las modelos lucieron prendas de la colección Otoño-Invierno de Casa García, fue animado por el fotógrafo y conductor de televisión, Jordi Castell.

María Elena Sandoval, Ignacia Sandoval y Patricia Delgado.

Carolina Alí y Marcela Palma.

Javiera Torres y Trinidad Garrido.

Andrea Carrasco y Carolina Hargous.

Lorena Bascur y Daniela Roca.

Paz Rioseco, Mónica Riquelme y Patricia Rioseco.

Marta Millar, Carola Lavín y Mónica Fernández.

Elizabeth Miranda, María Angélica Muñoz y Catalina Arévalo.

Selma Candia, Selma Delgado y Selma Gómez.

| MAYO 2013 | REVISTA NOS |



Gabriela Órdenes, Esteban Cid, José Cid y Catalina Cid.

Benjamín Fuentes y Consuelo Paredes.

Biblioteca Viva cumplió 10 años Gabriela Mora Pérez, Luz Eliana Pérez, Pedro Mora Pérez y Cecilia Mora Pérez.

Como parte de la celebración de los 10 años de la Biblioteca Viva a nivel nacional, en Los Ángeles se organizaron múltiples actividades para toda la familia. El domingo 28 de abril, por ejemplo, los niños disfrutaron de una entretenida tarde pensada para ellos con Cuentacuentos, función de títeres, juegos infantiles y mucha diversión.

Magaly González, Catalina Villarroel y Edwin Villarroel.

Carolina Prado, Amanda García y Juan Manuel García.

 |REVISTA NOS | MAYO2013 |

Emilia Gómez, Marianela Oyarzún y Antonia Gómez.

Jacqueline Muñoz, Maite Salazar y Luis Sáez.

Francisco Figueroa, Joaquín Figueroa y Pamela Pino.

Feria del Reciclaje Electrónico Como todo un éxito fue catalogada por sus asistentes la segunda versión de la Feria del Reciclaje Electrónico, realizada durante tres días en un costado del Memorial a los Mártires de Antuco, en Los Ángeles. La actividad, organizada por la Seremi del Medio Ambiente, la Municipalidad y la empresa Chilerecicla, incluyó charlas educativas sobre el reciclaje de los residuos, entre otros temas.

María Rosa Meza y Jaime Sepúlveda.

Patricia Moraga y Pía Maldonado.

Marco Riquelme, María José Riquelme e Ingrid Saavedra.

Jacqueline Mendoza, Nicolás Montanares, Gabriel Ormeño y Gabriel Ormeño Mendoza.

| MAYO 2013 | REVISTA NOS |



Liliana Gallardo, Claudio Rivas, Karina Rivas y Cristopher Fuentes.

Gerardo Méndez, Camila Missene y Rodrigo Pérez.

Es hora de almuerzo en el centro de Los Ángeles, y

Angelinos hacen un alto en su día

muchos hacen un alto en sus tareas diarias para degustar algún rico y bien preparado plato o un café “conversado” en 82 grados, Foods and Drinks, un café y delivery conceptual que hace algunos años abrió sus puertas y hoy ya es un clásico lugar de encuentro.

Nataly Echeverría, Marycarmen Castillo y Daisy Cifuentes.

Daniel Hermosilla, Karen González y Carla Castillo.

Estrella Gatica y Leonides Quintero.

Jorge Cheul y Alfredo Godoy.

Marcela Urenda Pincheira y Regina Urenda Pincheira.

María Ferreira y Silvia Saavedra.

Rodrigo Franco e Irma Anabalón.

Marwin Salazar y Francisca Godoy.

 |REVISTA NOS | MAYO2013 |

| MAYO 2013 | REVISTA NOS |



Eduardo Fuentes: “Es ridículo decir que en ciertos sectores no se habla de farándula”

Está de vuelta en Canal 13, tras un reconocido éxito como conductor de Mentiras Verdaderas en La Red. Llega a conducir Alfombra Roja Prime, un programa de “farándula amable” -pero farándula al fin- tras haberse consolidado como un versátil entrevistador y “el mejor animador de late chileno”. La pregunta en las redes fue una sola ¿Por qué se fue? Eduardo Fuentes responde ésta y otras preguntas, desmitifica al género sobre chismes de espectáculo, y nos revela algunas de sus más profundas convicciones. Por Nicolás Sánchez | Fotografía: Viviana Peláez

NOS || MAYO2013 mayo 2013||  |REVISTA NOS

| MAYO ABRIL 2013 2013 || REVISTA REVISTA NOS |



“

Este Canal 13 al que vuelvo es muy distinto al

Por todo lo anterior, la decisión de Fuentes no fue popular,

Canal 13 del que me fui. Es potente el cam-

y las redes sociales se lo hicieron saber: a través de Twitter

bio”, nos cuenta de entrada Eduardo Fuen-

y diferentes portales noticiosos le recordaron una y otra vez

tes, mientras se acomoda para la entrevista.

cuando fue despedido, justamente, de Canal 13 a fines de 2010

Y, efectivamente, harta agua ha pasado bajo

-no obstante las buenas evaluaciones que recibía- y de cómo

el puente, porque de ser fundamentalmente

el canal privado le tendió una mano para, primero, hacer un

universitario y católico, el otrora canal del

reemplazo en Pollo en Conserva y, luego, realizar la conduc-

angelito es hoy un 67% propiedad del mul-

ción de Así Somos.

timillonario Andrónico Luksic. Y de los bajos

Hoy, ya más alejado de esta polémica, el profesional oriundo

ratings que lo sumían en una crisis para el año 2010, ha vuel-

de San Miguel sólo tiene oídos para su nuevo estelar y su po-

to a encontrarse con cifras azules gracias al éxito de sintonía

sible participación en dos proyectos más; si bien asegura que

alcanzado por series como Soltera otra vez, Las Vegas y los

por ahora no puede entregar más detalles, no descarta volver

reality shows.

a trabajar con su amiga Diana Bolocco. También reconoce que

“Pasan muchas cosas hoy acá en el canal, hay mucho movimiento, muchas producciones, hay harta gente trabajando, y

le atrae el género docurreality “vinculado a temas sociales”, como el mostrado en programas tipo Cara y Sello.

eso siempre es muy estimulante. Entonces el desafío también

“A mí me gustan mucho las temáticas del Chile de hoy. En la

es mayor, porque llegas a un lugar donde tienes que jugár-

radio (ADN) tengo la posibilidad de hablar de temas más polí-

tela”, asegura el periodista que desde el lunes 5 de abril es

ticos, más sociales; en televisión hablé de eso durante mucho

conductor de Alfombra Roja Prime, el último estreno dedicado

tiempo y espero volver a hacerlo acá en Canal 13, porque me

a contenidos de farándula de la estación.

gusta estar conectado con esa realidad-verdadera”, cuenta.

Para Eduardo Óscar Fuentes Silva (38), la decisión de volver a Canal 13 no fue fácil, pues involucró factores no sólo profesionales, sino incluso emocionales: dejar la conducción de Mentiras Verdaderas, programa de entrevistas y de humor que durante los últimos dos años se había transformado en un ícono del canal La Red. Comúnmente llamado AR Prime, este nuevo estelar es la versión nocturna de Alfombra Roja, y surgió justamente tras

-¿Cómo te sentiste antes de salir a grabar la primera emisión de AR Prime? ¿Muchos nervios?

los buenos resultados de sintonía obtenidos por el espacio

-Muchos, porque el primer programa siempre es muy com-

vespertino. Producido por Bibiano Castelló (director de AR), se

plicado. Dicen que el segundo es más difícil que el primero,

transmite todos los viernes a partir de las 22.30, una franja que

porque uno va más relajado y te puedes equivocar, pero el pri-

desde hace años está “tomada” por programas “emblemáti-

mero era el nervio de salir al aire, de hacer el programa, de

cos” como Primer Plano y Morandé con Compañía.

ver en vivo y de verdad qué cosas funcionan y qué no, porque

Para Eduardo Óscar Fuentes Silva (38), la decisión de volver a

hasta ahora habíamos hecho pilotos, y los pilotos son ensayos

Canal 13 no fue fácil, pues involucró factores no sólo profesiona-

de laboratorio. En cambio, ahí, enfrentados a la realidad, con

les, sino incluso emocionales: dejar la conducción de Mentiras

la urgencia de los tiempos, de la competencia, de lo que la

Verdaderas, programa de entrevistas y de humor que durante

gente quiere o no quiere, de lo que opinan… es una adrenalina

los últimos dos años se había transformado en un ícono del ca-

muy potente. Pero muy confiado en lo profesional de nuestro

nal La Red. Aunque el espacio no encabezó grandes cifras de

planteamiento y, básicamente, en que queremos mostrar algo

rating, las buenas críticas y el tono liberal y diverso de su pauta

que es un espectáculo, es un show. Queremos convertirnos en

lo hicieron merecedor, a fines de 2012, del Premio al Mejor Late

un panorama para los viernes, por eso incorporamos humor,

Show de la Televisión Chilena de la Revista TV Grama.

música, por eso esa puesta en escena así como grande, con

Mención aparte merecen los ya clásicos Viernes de humor junto a Iván Arenas y Cía, cuyo eslogan, “sin censura”, fue coreado enérgicamente por el respetable durante la última versión del Festival de Viña de Mar.

 |REVISTA NOS | MAYO2013 |

luces. Es un espectáculo. -Se ha dicho que Alfombra Roja Prime “es más que un programa de farándula” ¿Cómo definirías su propuesta? -No es nuestra intención hacer un programa estelar que

sólo se enfoque en la farándula. Por eso decidimos como elemento más evidente en una primera etapa poner humor y música. Tenemos a la Panchita Rickenberg (Renata Bravo), y tenemos a Edo Caroe con tipos de humor absolutamente distintos, porque la Panchita agarra la farándula y se ríe de ella, es como una versión femenina de Yerko Puchento; y Edo Caroe, que con humor negro se burla de la actualidad. Y tenemos música, queremos seguir prosperando en ello, de tener invitados tocando en vivo. La idea es ofrecer también parte de este espectáculo que se ha perdido en la televisión, el show. Nosotros en Mentiras Verdaderas lo hicimos durante mucho tiempo; después se fue perdiendo, porque las urgencias de ese programa eran distintas. Pero yo creo que acá, teniendo la plataforma estelar que tiene el programa, la puesta en escena, la estética y la masividad de un canal como el 13 se podrá hacer, esas son las oportunidades que vi cuando acepté venir. -Es decir, mezcla lo que es un programa de farándula con los elementos que tiene un late, salvo que aquí no estás solo, sino con un panel… -Por supuesto. E idealmente nuestra intención es que el nivel de debate, de conversación que tenemos con el panel se pueda ganar el respeto de la audiencia para, en algún momento, abordar temas que vayan más allá de la farándula. A nosotros nos encantaría tener algún día a invitados que escapen quizás del mundo de la farándula, o que lo rocen, gente del mundo de la política, del mundo social. -¿Convertir un poco el programa en Mentiras Verdaderas?

de rating y todo lo demás. No te digo que vayamos a hacer puras entrevistas políticas, pero quizás de vez en cuando tener algún precandidato, por qué no. Yo creo que para ellos es una buena plataforma. -¿Se sienten más presionados luego de que en su debut se impusiera Primer Plano en el prime, y ustedes salieran segundos con 13,8 puntos? -Eso es un súper buen rating para nosotros. Quedar en un segundo lugar, considerando la tremenda competencia que es Morandé con Compañía también. Ahora, a nosotros no nos interesaba tanto el rating del primer episodio como mostrar la propuesta, y que la gente pudiera ver y comparar que era distinta a

-No, es difícil, porque Mentiras Verdaderas obedece a un tipo

la de Primer Plano, eso para nosotros era clave. Yo creo que eso

de programa diario en un canal con otros anhelos, editoriales,

se notó, se hizo evidente y los estudios así lo han demostrado. | MAYO 2013 | REVISTA NOS |



“Los canales de televisión no son jueces de nada”

a cambio de dinero? Ese lado moralista de las acusaciones

-Has dicho que se puede “abordar seriamente un caso de

contra este tipo de programas…

como los Calderón-Argandoña, que ventila su vida privada

farándula, de temas valóricos de la sociedad y políticos”

-Yo no me hago cargo de ninguna acusación moralista, por-

en un mismo programa ¿Cómo se logra esta combinación?

que me carga ser juez moral. Y si una niña se acuesta con 20

¿Cómo se pasa de Luli, por ejemplo, a temas país?

personas mayores de edad, con todo cariño y respeto, es gueá

-Pretender que no se puede hacer eso es desconocer cómo funciona la gente. Por mi trabajo de animador de eventos, de empresas, tengo muchas reuniones con gerentes, con los capos máximos de determinadas empresas y también con los trabajadores, y todos te preguntan lo mismo: “Oye, esta niñita,

de ella. Yo no soy quien, no tengo autoridad moral para decirle lo que tenga o no tenga que hacer en sus sábanas porque a mí no me gusta que se metan en las mías. Entonces, yo siempre dejo el escrutinio moral y ético de esa naturaleza, porque yo no soy mejor que nadie.

Vale cuanto, ¿Vale Roht?... entiendo que el hermano se quiere

-Me refería más que nada a esas críticas que apuntan al

cambiar de apellido”. Saben toda la historia, el acercamiento

supuesto rol de un canal de televisión versus mostrar a una

es distinto. Otro te dice “ah, la Vale Roth es terrible de lanza-

familia completa que vende su vida privada.

da”, te tiran la talla, pero todos abordan los mismos temas.

-Entiendo, pero ojo: los canales de televisión no son jueces

Decir que la farándula es un tema que no se habla en ciertos

de nada. Y esa es un cuestión que tenemos que entender, de

sectores es ridículo. La farándula también es un divertimento

pronto en algunos programas se ha confundido eso (…) Lo que

de la gente, entonces, son temas transversales. Ahora, no son

nosotros tenemos que hacer es mostrar las circunstancias,

Es fácil decir: “Los canales dan pura mierda”. Puede ser, no lo descarto. Pero yo le digo: “Si a usted no le gusta la mierda, no vea mierda”. A mí me han reclamado “ah, te fuiste a meter a la farándula, no te pienso ver”… pero no lo veas, si de verdad a ti te gusta la ópera, ve ópera, quién te obliga a estar viendo farándula. Si aquí hay libertad.

esto está pasando, por qué usted opina esto, por qué avala que su hijo esto otro. Y la señora y el señor en su casa sacarán sus conclusiones. Pretender nosotros decirle a la gente lo que es bueno y lo que es malo me parece muy inadecuado, muy peligroso y, además, barsa, porque significa que nosotros sabemos lo que a ti te conviene. Y eso es mentira. -¿Pero el rating no genera un desbalance en cuanto al tipo de programas que existen? Una cosa es que exista la farándula, otra es que en el prime abunden contenidos sólo de ese tipo. -Mira, yo tengo un blog en Tumblr que también es fuentesilva (como la cuenta de Twitter), donde escribí justamente de esto. Porque a mí también me llegaban muchos comentarios de la gente sobre que hay demasiada programación de farándula, que esto, que lo otro. La columna se llama Farándula y algo más. La gente dice: “Es que la tele no me da lo que quiero, contenidos y cultura”. Yo les digo, la oferta en televisión, que es gratis, es variada en todos los canales, es cosa de buscar. Hay programación de calidad en todos los canales, el Mega

temas relevantes muchas veces; no es relevante si “Hernanci-

da muy buenos documentales en la noche, los fines de sema-

to” besó o no a Matilde Bonasera, es un tema que le interesa a

na los canales también dan unos súper buenos. Recomiendo

él y a su polola que le va a pegar la patá en el poto; el resto es

Recorriendo Chile, que da nuestro canal; una serie fabulosa,

solamente a nivel de lo divertido que puede llegar a ser la si-

Cómo se casan los chilenos, que da TVN, es muy buena; Chile

tuación, nada más que eso. Hay otros tipos de farándula, como

conectado, y así hay muchas más.

por ejemplo, la filtración de un video de la intimidad, que da para hablar más profundo sobre las responsabilidades que tenemos sobre las libertades editoriales en los medios digitales, etc, etc. Entonces, tú puedes ver la oportunidad en un tema de farándula para hablar de otras circunstancias. -¿Qué dices respecto de las críticas contra la farándula que apuntan al hecho de mostrar por televisión a una familia

 |REVISTA NOS | MAYO2013 |

-Pero no son programados en el prime, el horario más cotizado. -Bueno, eso preguntémoselos a las audiencias. Porque también hay un doble discurso grande. Nosotros en Mentiras Verdaderas entrevistamos al hijo de Augusto Pinochet, una entrevista potente, habló de todo: de los lingotes de oro, de los derechos humanos, de los detenidos desaparecidos, del

enriquecimiento ilícito, del caso Riggs, del Clinic, etc, etc, y tu-

trabaja, que se esfuerza, que se saca la cresta, y son pegas

vimos cinco puntos. Después de él, venía Arenita: diez puntos.

que hay que mantener. El día que aparezca un canal que sea

Entonces, yo no puedo salir a vender chocolates si la gente

una ONG, o que sea financiado por todos los chilenos, como la

quiere comer galletas.

BBC de Londres que siempre lo sacan de ejemplo… la BBC se

-Existe una metáfora para estos debates: Si una persona

financia con los impuestos de la gente.

ha vivido toda su vida con una ventana pequeña, de ese ta-

-Acá ese rol, se supone, se atribuye al canal público, ¿no?

maño serán su perspectiva y expectativas; si se le ofrece una

-Pero acá, el mundo político dijo que no, que el canal público

más grande u otras ventanas, se ampliará su visión.

se tenía que autofinanciar y, por lo tanto, tiene que entrar a

-Yo estoy totalmente de acuerdo contigo. Pero no podemos

competir. Entonces, tampoco le podemos pedir a TVN que dé

culpar a la televisión de eso, esto es un problema de educa-

la Marsellesa en la mañana porque ellos tiene que competir.

ción, de cultura de país. Aquí hay temas más profundos. Si la gente supiera, por ejemplo, lo que representó en la historia de la música la Oda a la Alegría (An die Freude, poema de Frie-

-Pero antes al menos generaba contenidos como El show de los libros o El Mirador. -¿Existen o no existen esos programas hoy? Los 80 ¿no es

drich von Schiller publicado por primera vez en 1876, y que más

un programa de calidad? ¿No va en horario prime? ¿Y gracias

tarde inspiraría a Beethoven la composición de la 9° Sinfonía)…

a qué se hace Los 80? Gracias a que el Estado pone finan-

si a la gente, por algún motivo le hubieran explicado alguna vez

ciamiento. Entonces, hay una serie de circunstancias. Es fácil

que en realidad se llamó primero Oda a la libertad, y que por

decir: “Los canales dan pura mierda”. Puede ser, no lo des-

un tema de autocensura, y como las palabras se parecían en

carto. Pero yo le digo: “Si a usted no le gusta la mierda, no

alemán, cambiaron libertad por alegría y estuvo proscrita, y

vea mierda”. A mí me han reclamado “ah, te fuiste a meter a

toda la historia… estoy seguro que si pusiéramos un concierto

la farándula, no te pienso ver”… pero no lo veas, si de verdad

con toda la 9° Sinfonía de Beethoven, interpretada por la or-

a ti te gusta la ópera, ve ópera, quién te obliga a estar viendo farándula. Si aquí hay libertad.

questa alemana, tendría un éxito de rating. Pero eso no existe. Y eso es una pega mucho más larga. Los canales de televisión son un negocio, son una industria (…) aquí hay gente que

-Pero puede ser gente que te seguía antes en Mentiras Verdaderas y ahora no aprueba este cambio… | MAYO 2013 | REVISTA NOS |



-Y les agradezco, pero les recuerdo que Mentiras Verdade-

pre? Los contratos se acaban, y así como sigues puede que no

ras tenía mucha farándula, porque la farándula es una opor-

sigas, y la gente considerará si es más o menos justo. Pero es,

tunidad, y yo siempre lo he visto así. No quiero decir “nunca”,

no más, a llorar a la FIFA (ríe), y no sacai nada más. Lo que

pero creo que nosotros en Mentiras Verdaderas no traeríamos

queda es seguir trabajando. Esto para mí es mi trabajo, no es

a la Matilde Bonasera a llorar con ese escote, porque no es

mi vida. No es una cuestión que yo ay, me voy a tirar al canal

ese el tema de la farándula que nos interesa. A nosotros nos

San Carlos porque me hicieron esto, no.

interesa el otro ángulo. -¿Y tampoco lo harías ahora en Alfombra…? -No, porque es la misma línea de pensamiento. La gente que está detrás de los estándares editoriales de Alfombra Roja en la tarde y en la noche es la misma. -¿Existe realmente una farándula más “amable”? ¿No es la esencia de este género -y lo que más gusta a quienes lo siguen- la polémica dura, los contra cara, las situaciones límite? -Todo bien. Nosotros no podemos pretender ser Primer Plano en ese planteamiento, porque ellos lo hacen la raja, muy bien, yo creo que nadie lo hace mejor que ellos en ese sentido. Nosotros queremos plantearnos la farándula desde otra posición, por eso no hacemos nuestro programa mirando Primer Plano.

-En una entrevista que diste en diciembre de 2012 al portal pnews.cl, dijiste: “Seguiré en Mentiras Verdaderas (…) He tenidos propuestas para irme, pero para mí la meta no es irme a otro canal. Mi meta es que si me voy a ir de acá, que sea para ir hacer algo más interesante. Me interesa más el proyecto, que el lugar donde se haga”…. -Exactamente. Lo que pasa es que claro: yo entiendo que haya mucha gente que diga y que piense cómo cambié Mentiras Verdaderas por un programa de farándula. Lo entiendo, lo encuentro súper válido. Si yo no fuera yo, probablemente pensaría lo mismo. -¿Analizaste la posibilidad de perder el público que habías conquistado en La Red con M.V.? -Sí, hay muchas variables. Pero, a lo que voy yo, y que tienes que saber, y que la gente no tiene por qué saber es que venir a Canal 13 es una muy buena oportunidad porque siento que acá

“No hubo ningún ego herido”

tenemos un caldo de cultivo, una oportunidad muy grande para

-Esta decisión de cambio de casa televisiva debió ser difícil

zás nunca se convierta en el estelar de temas amplios que que-

¿La consultaste con alguien? ¿Te asesoraste?

volver a hacer cosas como el M.V. Quizás no en el AR Prime, quiremos, o quizás sí; pero también hay opciones de hacer otros

-Sí, yo no tomo decisiones solo, las tomo con un equipo de

proyectos. Y eso yo no tengo porque estarlo ventilando todo el

gente cuya opinión me parce muy válida, muy autorizada, entre

rato, pero créanme que kamikaze no soy, y si me vine para acá

ellos mi mujer, evidentemente. Ella es la primera gran con-

es porque hay una muy buena oportunidad de hacer cosas.

sejera. Después hay una segunda línea de gente con la cual colaboro, no es un staff mío en particular, pero gente de confianza. Con todos lo conversé, analizamos lo pro y contra de esta oferta, de la oferta de Mega, que también hubo. Y llegamos a que Canal 13 era una muy buena oportunidad. Eso es lo que yo quiero dejar siempre en claro: para mí, venirme a Canal 13 no era una cuestión de que me estaba sacando una espinita porque me había ido de acá, para nada. -¿No intervino un orgullo personal? ¿Reparar algún ego herido? -No, nada. Es que no hubo ningún ego herido… -En su momento, dejaste entrever que ese despido en 2010 fue extraño e injusto.

De La Legua a Canal 13 -Tú naciste en La Legua. Estudiaste en el Colegio Parroquial San Miguel, después Comunicación Audiovisual en el desaparecido instituto Luis Galdames y, posteriormente, Periodismo en la Universidad del Desarrollo, que es privada. ¿Crees en la gratuidad para todos los estamentos en el tema de la educación? -Creo en la gratuidad. Estoy en un conflicto en que no sé si para todos, me lo cuestiono porque me parece injusto que una persona que tiene los recursos reciba educación gratis, me parece que es aún más injusto. Pero, por otro lado digo, si lo pagamos indirectamente a través de los impuestos, sí se po-

-Extraño sí, injusto no. Extraño, porque estaba bien evalua-

dría validar. Pero sí creo que la educación tiene que ser gratis,

do; injusto, jamás, porque si se te acaba un contrato, ¿por qué

como sociedad nos tenemos que hacer cargo. Esta realidad

tendría que ser justo necesariamente que te lo renueven siem-

de hoy, con estos costos de educación que son prohibitivos, no

 |REVISTA NOS | MAYO2013 |

puede ser (…) En mi caso me focalicé en lo único que sirvo; si

-Sí, pero míralo desde el otro lado: si un niño en Maipú hoy

hubiera querido estudiar Medicina u otra cosa hubiera dado

quiere estudiar ingeniería comercial y dice “yo quiero ser ge-

bote como guatapique; segundo, tuve la suerte de estar beca-

rente” ¿qué le van a decir? (irónico) “Sí, sí, sí. Ya, sí”. En el

do en dos casos: en audiovisual y en Periodismo estuve becado

fondo, es ¿oye, por qué no? Cuando yo era chico y quería ser

por buen rendimiento. Y tercero, porque tuve unos padres que

locutor de radio, a mí también me decían “Sí, sí, sí”.

desde el comienzo entendieron que lo mejor que podían hacer

-¿Te tocó vivir eso?

era darme la mejor educación que me podían costear. Pero,

-Nunca me lo dijeron abiertamente, pero tú lo sentís. Y te

esas posibilidades evidentemente no todo el mundo las tiene, y

miran, con cara de “ya, ¿otra cosa? Un contador, no sé”. Y yo

no todo el mundo las quiere tener, también, lamentablemente

quería ser eso. Entonces por qué te tienen que cortar las alas

(…) Entonces, es importante que haya mejoras en la educación

de entrada. Juégatelas po, a lo mejor no lo vas a lograr.

pública para que lleguen igualados y una vez que ingresen a la educación superior puedan ser igual de competitivos.

-En tu blog, hay un post fechado en 2011. Bajo el título “más vivos que nunca”, dices en un momento: “Felipe Cami-

-Las redes sociales hicieron pedazos el spot “Es posible”

roaga tuvo un gesto muy amable y cariñoso conmigo en un

realizado por la campaña de Laurence Golborne ¿Qué te pa-

momento complejo. Sin conocerlo, alzó su voz y fue gentil en

reció a ti? ¿Se exageró un poco en las críticas?

un medio que a veces es severamente frío y despiadado. Se

-Yo creo que le pusieron mucho color también. Lo hicieron

lo agradecí, así también, sin conocerlo mucho, pero recono-

ver como que él se avergonzaba de haber venido de Maipú. Yo

ciendo su generosa actitud” ¿Puedes contarnos hoy de qué

no lo vi así. El tema no es haber vivido en Maipú y ahora vives

se trató ese gesto?

en La Dehesa, la hiciste en la vida; el tema es cómo siendo hijo

-Él me llamó cuando yo me fui de Canal 13, y habló muy bien

de un ferretero tú puedes llegar a ser ministro o Presidente de

de mí en el Buenos Días a Todos, justamente en esas circuns-

la República en una sociedad de oportunidades. Yo desde ese

tancias. A mí me sorprendió porque yo no lo conocía mayor-

punto de vista lo vi. Ahora, también acá nos gusta encontrar

mente, nos habíamos encontrado en la Teletón. Vivíamos más

todo malo, aquí en Chile somos todos directores técnicos, di-

o menos cerca y alguna vez nos encontramos en un negocio,

rectores de televisión, somos todos ingenieros.

un saludo cordial, hola que tal. No tenía mayor relación. Y

-Se criticó que ensalzaba mucho el exitismo, el tener un

que hablara tan bonito de mí y que me defendiera en aquel

enfoque muy materialista; que alguien que venga de abajo

momento, o no que me defendiera, porque nadie me atacaba,

podría lograr el éxito desde otro punto de vista.

pero es algo que no suele hacerse. Y se lo agradecí, y fue eso. | MAYO 2013 | REVISTA NOS |



Ana María Urrutia C. Directora de Carrera Área Gastronomía a_urrutia@inacap.cl INACAP Los Ángeles.

Hablemos de semillas Este último tiempo hemos oído hablar mucho de las propiedades de

El consumo recomendado de Chía es de 5 a 10 gramos diarios.

las semillas: que son saludables y que traen variados beneficios para

Ésta actúa como un potente nutriente para el cerebro, lo que mejora

nuestro organismo, pero ¿qué tan cierto es esto? En esta oportunidad

la concentración en el caso de los niños y adultos con hiperactividad;

les contaré un poco sobre cuatro semillas -chía, linaza, amapola y

mientras que para las personas vegetarianas es un excelente

sésamo- fáciles de encontrar en el mercado, económicas y con las

aporte de proteínas, pues contiene los aminoácidos que necesita el

que podemos realizar deliciosas preparaciones saladas o dulces.

organismo.

La chía y la linaza tienen alto contenido de Omega 3 y ayudan a

La linaza es alta en fibra, por lo que ayuda en el control de la

reducir el colesterol y los triglicéridos, pero, además, regulan la

diabetes, porque retrasa la utilización de la glucosa por parte de

tensión arterial. Son ideales para las personas que deseen bajar de

las células; es un muy buen antioxidante por su alto contenido

peso, ya que absorben mucha agua, lo que provoca una sensación de

de vitamina E, es desinflamante, aporta en el control del estrés y

saciedad. También facilitan la digestión y refuerzan notablemente los

funciona como un diurético, ayudando a los riñones a eliminar el

niveles de energía.

exceso de líquido y de toxinas a través de la orina.

Pollo con Puré de relleno amapolas y espinaca pollo relleno apanado y queso y acompañado con con semillas puré de amapolas (4 personas) (4 personas)

 |REVISTA NOS | MAYO2013 |

Las semillas de amapola, por su parte, se utilizan enteras o molidas y prensadas para producción de aceite y como ingrediente en varias preparaciones. La creencia popular dice que ayuda a conciliar el sueño, ya que es un sedante natural; promueve la fertilidad y también sirve para aliviar situaciones de estrés, mareos y dolores de cabeza. Las semillas de sésamo son mi cuarta propuesta. Han sido utilizadas en la cocina y en la medicina tradicional, tienen maravillosas propiedades nutritivas, preventivas y curativas, son una rica fuente de ácidos grasos, calcio, hierro, proteína, con un agradable sabor a nuez y un alto contenido en aceite que es muy valorado, pues su descomposición es muy lenta.

Preparación Pollo: Limpie las pechugas y con la ayuda de un cuchillo ábralas y agregue la espinaca y el queso. Condimente con sal y pimienta para

a n

luego sellar en un sartén. Después debe pasarlas por las semillas mezcladas, disponer en una fuente y hornear aproximadamente 30 minutos.

Puré Ingredientes:

Salsa Ingredientes:

• Un kilo de papas

• 200 cc de vino blanco

• Una taza de leche

• Media cebolla

• Dos cucharadas de semillas de amapola

• Una cucharadita de semillas de maravilla

• Dos cucharadas de mantequilla

• Un pan de 125 gr de mantequilla

• Sal

• Una pizca de azúcar

Preparación Puré: Pele y cocine las papas con sal hasta que estén blandas; una vez listas filtre y reserve el líquido. Muela las papas y agregue la leche, mantequilla y agua de la cocción hasta obtener una consistencia cremosa. En una sartén tueste las semillas de amapola e incorpórelas a la preparación anterior.

• Sal • Pimienta

Preparación Salsa: Corte la mantequilla y póngala a congelar. Disponga el vino en una sartén junto con la cebolla y reducir hasta un cuarto. Agregue azúcar para bajar la acidez; una vez reducida incorpore la mantequilla sin dejar de revolver hasta que tome consistencia, agregue las semillas de maravilla y condimente con sal y pimienta a gusto.

Pollo Ingredientes: • Dos pechugas de pollo

Montaje: Disponer el puré en la base del plato, el pollo cortado de forma deseada y la salsa cubriendo el pollo.

• Una mata de espinaca • Cuatro láminas de queso • Tres cucharadas de semilla de linaza • Tres cucharadas de semilla de sésamo • Sal • Pimienta

| MAYO 2013 | REVISTA NOS |



Prof. Dr. Marcelo Contreras Hauser. Dr. en Ciencias Políticas y Sociología.

La política fracturada

Cuando la opinión pública chilena escucha del acontecer polí-

Gráfica propia de Dalí, película del género Felliniano en que

tico nacional, detiene su mirada en la pantalla televisiva o, sim-

cada uno de sus actores, incluyendo a los menores, esos llama-

plemente, lee respecto de lo cotidiano entra en shock, cree no

dos de reparto, representan una contradicción en sí mismos.

comprender nada de nada respecto de los sucesos políticos. Es

Nótese que empleamos la palabra contradicción expresa y táci-

que los chilenos, una vez más, gracias al errático hacer de sus

tamente en nuestro artículo. En ese camino quien aparece con

políticos, están desorientados.

la primera opción estadística transitando por el ruedo político

Para quienes desde siempre hemos hecho parte importante

es una candidata que prefiere no hablar, haciendo del cómplice

de nuestra vida a la Política -sí, esa con P mayúscula- nos duele

silencio un comodín del naipe que le permite “Pasar” sin dar

y provoca desilusión el actual estado de cosas en la materia o,

respuesta.

como diría el politólogo, “el estado del arte”. Es que el dibujo po-

Sabemos que en ciencia política existe una o más galaxias

lítico nacional ya no acepta los puntos cardinales de “uniformi-

de distancia entre la opinión pública y la opinión publicada. En

dades”, “antagonismos”,”contradicciones” y más, que usamos

efecto, nada en política se constituye en algún criterio anticipa-

los cientistas políticos en nuestro glosario conceptual universal.

torio en solemnidad. En otras palabras, nadie resulta victorioso

El reparto de la incomprensible escena política nacional se

en alguna elección sino hasta el momento en que se cuentan los

apoya en dos enormes y deterioradas columnas. Una, la de

votos y transcurren todos los plazos legales para dejar la misma

centro y centro derecha. Otra, la de centro, centroizquierda e

a firme y ejecutoriada en términos legales. Mientras aquello no

izquierda. Ambas “cuando el día todavía no se inicia y la noche

ocurra nos encontramos en la fase previa abundante de toda

está sin tocarla”, en lenguaje campesino, ya han cometido de-

suerte de estimativas y axiologías políticas. Toda elección que

cisiones y tamaños errores inexcusables. De un lado, un pre

no sea la presidencial es de tono menor aún cuando tenga sig-

candidato presidencial gustador de paraísos fiscales y, de otro,

nificativa importancia.

un conglomerado que hace de la contradicción vital, como del

Hoy, el ambiente o ethos político chileno está por demás car-

predicar y no practicar, su verbo, tanto así que el fundamen-

gado. El aire está pesado. No hay buen olor y ese aroma desa-

to y centro de su discurso político siempre fue en favor de las

gradable tiene incómoda a la población nacional desencantada

elecciones primarias en tanto ejercicio virtuoso de la moderna

cada día más de la política cotidiana y contingente.

democracia chilena. Y, tal grupo político hace unos días no ha

A pesar de que han transcurrido más de veinticinco siglos, la

sido capaz de lograr para sus huestes las prometidas eleccio-

tarea propuesta por Heródoto en la primera obra de ciencia po-

nes primarias, no siendo capaces ni tan siquiera del necesario

lítica humana respecto de las formas de gobierno, todavía está,

acuerdo parlamentario entre los actores, y hasta el momento

al menos en este codo sur de América por escribirse, encon-

en un estadio o etapa sin avance, ahí estamos.

trándose absolutamente fracturada.

 |REVISTA NOS | MAYO2013 |