Revista NOS GranConcepción - Abril de 2014

Niños de la calle INOCENCIA INTERRUMPIDA Penquistas bajo la lupa de los inmigrantes JÓVENES EMPRENDEDOREs

PURO INGENIO

Edición aniversario

19 años

Alonso cantuarias y sergio escobar

“El cliente ES el centro de nuestro quehacer”

ABRIL 2014

Nuevos en los negocios

68

La calidez de un café, los colores de un caramelo, la extravagancia de un zapato, la diversión en una foto y la conciencia de los productos verdes. ¿Qué tienen

de nuevo? la visión de jóvenes que crearon negocios y empresas conceptuales. Esta es la historia de cinco innovadores, que pusieron un sello de globalidad e identidad a sus productos y servicios. Ellos se convierten en ejemplo de una larga lista de nuevos empresarios que quieren aportar con su entusiasmo e ideas a una ciudad que cambia, que aprende y que construye la personalidad de grandes.

Penquistas bajo la lupa de inmigrantes

12

Para el magallánico Alejandro Mihovilovic no hay ciudad más linda que Concepción. Coinciden con él el puntarenense Sergio Baeriswyl, y el Doctor en

Literatura Eduardo Aguayo, quien en esta ciudad “tan musical” halló la libertad que no logró en Antofagasta y se quedó para siempre, al igual que la representante consular del Perú, Ana Cristina Luza, aunque reclame por el trato discriminatorio a los extranjeros. Lindos paisajes y gente amable reconocen también los españoles Juan Albiol, misionero, y la profesora Marta Sánchez. Sin embargo, no entienden cómo acá se vive con tan bajos sueldos.

Niños puertas afuera

82

Buscan dinero, un plato de comida, aunque su principal carencia es el amor. Los niños de la calle viven en un escenario crudo, peligroso y libre, incentivados

por situaciones que los empujan a mendigar o a robar. Se estima que en Chile llegarían a 40 mil. Se les dice niños sin hogar, ya que se van donde amigos, conocidos, traficantes, y también lugares de resguardo que los acogen transitoriamente. Quienes trabajan con ellos hablan sobre los mundos cruzados de estos pequeños que van forjando su carácter con el valor de la inocencia perdida.

Picadas, pero de las buenas, buenas

90

Nos preguntamos qué características debía tener una buena picada, y concluimos que además de las tradicionales tres B: bueno, bonito y barato, éstas tenían que ser

especiales y atrayentes por “algo”, ya fuera un plato, una historia, sus sabores, su abundancia. Con esa inquietud buscamos datos y opiniones entre quienes suelen visitarlas e iniciamos un recorrido que nos llevó a las mejores. En este sabroso reportaje, les invitamos a conocerlas. | ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



Editorial

19 años Ya son 19 años desde que el primer número de NOS salió a circulación en la capital del Biobío. Una trayectoria en la que hemos vivido la evolución de toda empresa que debe orientar su quehacer a las necesidades y requerimientos que el entorno donde está inserta le manifiesta.

En nuestro caso, de manera progresiva ampliamos nuestro radio de cobertura al resto del Gran Concepción, y luego, en una apuesta valiente y decidida, dimos “un gran salto” al sur con el nacimiento de NOS SUR, en el 2005 y, posteriormente, de NOS LOS ÁNGELES en el 2009 . Y lo hicimos porque estamos convencidos de que las regiones necesitan medios de comunicación que no sólo les pertenezcan, sino que las identifiquen cabalmente dando cuenta de sus particulares realidades y que no se pierdan en la avalancha informativa y de contenidos que suele provenir desde la capital del país. Ése ha sido nuestro norte desde abril de 1995. Surgimos para identificar a nuestros lectores y nunca nos hemos apartado de ese objetivo. Por ello quienes recorren nuestras páginas sólo encuentran contenidos locales y de calidad, porque en estos 19 años también hemos demostrado nuestro compromiso con el trabajo bien hecho y con las expectativas de quienes mes a mes nos benefician con su preferencia, tal como lo ha ratificado la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas de la Universidad de Concepción con un estudio que nuevamente en el año pasado nos posicionó como la revista más leída del Gran Concepción.

Una preferencia que también ha quedado de manifiesto en quienes han elegido a la vitrina de NOS para dar a conocer su quehacer comercial, cuyo apoyo ha sido fundamental para recorrer este camino.

En esta edición aniversario también estrenamos un nuevo formato, moderno y amigable, porque nos sentimos distintos y porque nos gusta, siempre, marcar diferencias.

Estos tiempos exigen a las empresas reinventarse, buscar nuevos negocios, adaptarse a las nuevas realidades y nosotros no somos la excepción, lo hemos hecho y lo seguiremos haciendo, pero siempre fieles al compromiso de que cada página de NOS servirá para reflejar a nuestros lectores.

Argelia Bianchi Jorquera Directora General Revista Nos es una publicación mensual, editada por Ene Producciones Ltda. fundada en 1995. Año 19, Nº 221 Marzo de 2014 Representante Legal : Tania Zavala B. Directora General: Argelia Bianchi J. Director Comercial: William García L. Editora General: Pamela Rivero J. Periodistas: Cyntia Font de la Vall.

Sonnia Mendoza.

Carola Venegas.

Victoria Valencia.

Joyce Olsen.

Stephanie Möller.

Rodrigo Aguilera.

Nicolás Durante.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Diseño y Diagramación: Cristian Carriel M. Jaime Veloso M. Cristian Toro U. Editor de Fotografía: Gino Zavala B. Fotografía: Natalia Maureira.

Carolyn Weldt.

Samy Akiki.

Walter Bordon.

Viviana Peláez.

Marcelo Larenas.

Patricia Rueda.

Rodrigo Martínez.

Juan Meza.

Alejandra Manríquez.

Agencia Gradual.

Director Distribución: Javier Hernández Producción: Andrea Retamal M. Venta de Publicidad Laura Zavala B. Teresita Castillo A. Gerente Zonal Sur Mauricio Peralta

Dirección: Chacabuco 534, piso 2, Concepción

Teléfono: 41-2861577 concepcion@nos.cl

Correo Electrónico: nos@nos.cl Página Web: www.nos.cl.

Revista Nos es impresa por Impresora Icaro Ltda., Rozas 961 Teléfono 41-2730730, email: impresora@icaro.cl, que sólo actúa como impresor.

Distribución: AP Distribución, Angol 645.

Las opiniones vertidas por diferentes columnistas en esta revista, como asimismo el contenido y forma de los avisos publicitarios, son de exclusiva responsabilidad de quienes los emiten o pagan por su inclusión, no teniendo Revista NOS, por tanto, ninguna responsabilidad en su contenido.

Se prohibe la reproducción total o parcial del contenido editorial y fotográfico de esta edición.

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| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



Clases de bailes latinos Los instructores y coreógrafos de bailes latinos de salón, Favio y Renata, enseñan a todos los amantes de la danza diversos estilos como la bachata, salsa, zumba y Lady & Men Style,

Bitácora

además de realizar presentaciones en eventos, matrimonios y coreografías para novios, entre otros. Uno de sus cursos estrella es el Lady & Men Style, que permite descubrir las habilidades de los alumnos y enriquecer los movimientos del estilo latino en los bailes de salón más tradicionales, entre ellos el Chachachá, la rumba y el mambo. Las clases son todos los lunes de 19 a 20 horas, para Principiante, Principiante-Básico y para Básico-Intermedio. Y las clases de bachata, salsa y zumba se realizan de lunes a sábado en diferentes horarios.

Academia AICHA, Freire 620, Piso 2, Concepción. Facebook: Favio y Renata Concepción, salsaybachataconcepcion@gmail.com.

Celulares: 90917631 y 76037808.

Ilustraciones personalizadas Tienes a un familiar o a un amigo de cumpleaños y quieres agasajarlo con algo especialmente diseñado para él y no sabes qué. Pues la solución la aporta la diseñadora gráfica Yovana Vega, quien hace un año se decidió a desarrollar un interesante y atractivo emprendimiento. Se trata de cuadernos y libretas artesanalmente fabricados y donde cada paso del proceso es hecho absolutamente a mano.

Sin embargo, el detalle diferenciador, y donde realmente destaca el talento de esta joven, es en la ilustración de sus productos.

Basta con enviarle, vía Facebook, una foto tuya, de tu amigo, pareja o hijo, para que ella elabore una ilustración, lo más parecida a la realidad, que irá a decorar el objeto que escojas: cuadernos, bolsos, cojines o cuadros, que ella misma entrega si el cliente es de Los Ángeles. Cabe destacar que en el caso de ilustraciones en objetos de tela, el proceso se trabaja de la misma forma, dibujando y luego pintando la ilustración completamente a mano.

Pedidos al Facebook: Eco.melena.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Talleres artísticos visuales A partir de abril, la artista visual Carolina Vergara Junge realizará talleres de acuarela y de ilustración. El taller de acuarela básico, de dos meses de duración, introduce a los alumnos a esta técnica mediante ejercicios prácticos -como fusiones, degradaciones, húmedo sobre húmedo y húmedo sobre seco- las que se aplicarán al realizar imágenes de su interés y que permitirán dominar y realizar trabajos de mediana dificultad. El de acuarela para avanzados, busca el perfeccionamiento de la técnica y la realización de acuarelas que tengan que ver entre sí, con la intención de armar un conjunto o una serie temática de interés. En el taller de ilustración cada

En Los Ángeles

Tango Salón para todos

alumno realiza un proyecto específico como un cuento, el artwork de un disco musical, un recetario o un herbario, etc. El valor de

Tanto para aquellos asiduos bailarines de tango como para aque-

cada uno es de $40.000 pesos mensuales (4 clases) y se imparten

llos que no conocen ni siquiera los pasos básicos de este atractivo

en Pasaje Agustinos 1617, Villa San Pedro, San Pedro de la Paz.

baile, masificado universalmente, se están realizando talleres,

Consultas a carolinavergarajunge@gmail.com, celular: 78985652.

abiertos a la comunidad en la Universidad Santo Tomás.

El objetivo del curso es entregar las nociones básicas para adquirir una buena técnica de tango salón, que permita bailarlo en Chile, en las distintas milongas organizadas a lo largo del país, o en cualquier parte del mundo y con cualquier pareja.

El valor del curso es de 5 mil pesos mensuales y los alumnos de Santo Tomás pueden asistir gratuitamente. Las clases, impartidas por la bailarina de tango Ruth Hernández, se realizan todos los miércoles, de 20.30 a 22 horas, y no hay problema con incorporarse en cualquier fecha, pues la enseñanza se adecua al nivel de cada alumno.

Lautaro 280, edificio Lautaro de la UST, en Los Ángeles. Celular: 93428268. Mail: tangolosangeles@gmail.com Facebook: Tango Los Ángeles.

Hazlo Tú Mismo Vez Diseño ofrece tres didácticos talleres basados en el popular slogan de “Hazlo tú mismo”, una forma de autoproducción o reparación de cosas, que permiten ahorrar dinero, aprender y de paso entretenerse, realizando cosas con tus propias manos. Los cursos, que comienzan la segunda semana de mayo, son: Xilografía, en el que se aprende a tallar un dibujo sobre madera para convertirlo en un timbre, el que se entinta para ser impreso sobre papel; Diseño y fabricación de mobiliario, que entrega herramientas de diseño que permiten proyectar un mueble y luego fabricarlo, e Introducción al Diseño Paramétrico, que presenta técnicas de representación y generación de formas geométricas simples, diseñadas en el entorno de modelación tridimensional Rhinoceros y en la plataforma de diseño paramétrico Grasshopper.

Más información en Mahuzier 17 B, Pedro de Valdivia, en Concepción. Fonos: 041 2799793 y 98359796.

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



BUSINESS CENTER

Alfredo García Luarte.

Instituto Chileno Británico de Cultura comenzó el curso Infants Years

Nuevo Director de Relaciones Institucionales de la UCSC Con tres grandes desafíos asumió recientemente la Dirección de Relaciones

Los niños más pequeños ya comen-

como una experiencia piloto que

zaron sus clases de inglés en el Insti-

dio excelentes resultados, pues

tuto Chileno Británico de Concepción,

los niños se adaptaron rápida-

Alfredo García Luarte. El periodista y Dr.

específicamente en el curso Infant

mente al taller de dos horas,

en Comunicación señaló que en su nuevo

Years, en el que participan menores de

una vez a la semana y mostra-

cargo los principales ejes de acción de su

entre tres y seis años. En un ambiente

ron grandes avances, logrando

trabajo en el corto y mediano plazo serán

lúdico y con un método de aprendiza-

al final del curso la adquisición

buscar fortalecer la vinculación de la casa

je especialmente diseñado para ellos,

de vocabulario y entender ins-

que incorpora música y juegos, co-

trucciones simples.

menzaron a dar sus primeros pasos en la adquisición de la nueva lengua. Éste es el segundo año que se realiza esta iniciativa, que el 2013 partió

Las inscripciones para el se-

Institucionales de la Universidad Católica de la Santísima Concepción, el académico

de estudios con sus ex alumnos, potenciar la movilidad estudiantil internacional y desarrollar acciones con empresas e instituciones públicas y privadas.

gundo semestre se realizan en

Además, paralelo a su nuevo nombra-

San Martín 531, Concepción.

miento, García Luarte seguirá a cargo de la

Consultas al fono (41) 218 5338.

Dirección de Comunicaciones y Relaciones Públicas de la UCSC.

Asume Subgerente Zonal en IST

Cristián Carrasco Saravia.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

El Instituto de Seguridad del Traba-

Profesionalmente, Carrasco se ha desempe-

jo (IST) tiene un nuevo subgerente en

ñado como consultor de Prevención de Riesgos

su Zonal Sur. Se trata del ingeniero en

y Jefe de Proyectos en el IST, y como docente

prevención de riesgos de la UTFSM,

de la carrera de Ingeniería en Prevención de

Cristián Carrasco Saravia, también

Riesgos en INACAP, además de contar con una

diplomado como Perito en Ergonomía en

larga trayectoria dirigiendo departamentos de

la Universidad Politécnica de Cataluña.

Prevención de Riesgos en distintas empre-

El profesional, de vasta experiencia en el

sas forestales, y de los rubros construcción y

desarrollo de modelos preventivos en la

manufactura. En su nuevo cargo, su objetivo

Región y en el país, es parte de la nueva

será “fortalecer el nuevo modelo preventivo en

estructura del IST, llegando a la entidad a

las empresas, buscando humanizar la gestión

gestionar sus actividades en las regiones

preventiva, para generar un cambio conductual

del Maule, Biobío y La Araucanía.

en los empresarios y en los trabajadores.

Elegance is an attitude

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Kate Winslet

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |

ďœˇ

Cámara de la Producción y del Comercio de Concepción | Revista NOS

En la Región

Desocupación y presión laboral van en alza La tasa de desempleo regional subió a 8,6 % en el trimestre diciembre 2013- febrero 2014 en la Región del Biobío, superando con creces el 6,1 % que marca el nivel nacional. Una situación que mantiene a la zona como la de mayor desempleo en el país, desde el trimestre junio-agosto de 2013.

Por otra parte, la tasa de presión laboral, que mide a los desocupados y a quienes buscan otro empleo, aumentó a 17,2 %, 4,3 puntos porcentuales sobre el nivel nacional, situándola como la Región con la tasa más alta. Si bien el aumento de los desocupados y la menor fuerza laboral son las razones del incremento, en la zona 76.840 personas buscaban un segundo empleo en el último trimestre de análisis, llegando a 154.140

El desempleo ha crecido desde el trimestre octubre-diciembre 2013 en Biobío, llegando a superar en 2,5 puntos porcentuales el promedio nacional, y la presión laboral regional es la más alta del país.

personas intentando encontrar un trabajo en la Región.

La ocupación, por su parte, viene disminuyendo desde mayo-julio de 2013, en su variación a 12 meses. En el trimestre diciembre 2013- febrero 2014 se detectaron 825.380 personas con empleo, lo que implica que la fuerza laboral ocupada disminuyó en 31.210 personas en un año. Del total de ocupados, un 19,6 % trabaja a tiempo parcial, es decir, con una jornada de menos de 30 horas promedio semanales, y de éstas un 53 % desea trabajar más horas y está disponiblespara hacerlo, teniendo una jornada a tiempo parcial que es involuntaria.

Las actividades económicas que principalmente contrajeron los niveles de empleo, de un año a otro, fueron la silvoagropecuaria, que antiguamente era una de las principales generadoras de empleo en los meses estivales, ahora reducida en 12.300 personas; la industria manufacturera recortó 12.190 personas, baja provocada especialmente por los problemas en los sectores siderúrgico y pesquero, y los altos costos energéticos. En tercer lugar, los hogares con servicio doméstico disminuyeron en 6.860 las personas ocupadas. En suma, 12 sectores redujeron su número de empleados, siendo sólo cinco los que los incrementaron: enseñanza, cons-

Evolución Tasa de Desempleo País 7,9

Biobío

8,3

8,6

trucción, explotación de minas y canteras (que considera aquellos que se van a trabajar a otras regiones); transporte, almacenamiento y comunicaciones, y organizaciones y órganos extraterritoriales.

El mercado laboral regional presenta variaciones en su demanda al haber sectores que se contraen, pero también varia-

6,2

6,1 6,1

ciones en su oferta, como el sector agrícola, por ejemplo, que ha perdido su atractivo para los trabajadores. Sin embargo, se

13 -f -m -a -m -j ag j-S A-O S-N O-D 014 n-F 20 d e f m a m-Jul jE e2 Nn-

mantiene inalterable el hecho de que la oferta sigue superando a la demanda de trabajadores, por lo que aún hay espacio para crecer, y que es clave y necesario un buen plan de incentivos a la inversión y, por supuesto, a la generación de empleo.

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

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



s a t s i u q n e P e d a p u l a l o j a b s e t n a r g i m in Para los españoles Marta Sánchez y Juan Albiol es inexplicable que no seamos capaces de decir que “no”, mientras que la representante consular del Perú, María Cristina Luza, admite discriminación hasta con profesionales médicos. Por distintas causas están aquí, no tan contentos como quisieran, en busca de una oportunidad de trabajo. Como autoflagelante describe al penquista, a su vez, el puntarenense y Premio Nacional de Urbanismo Sergio Baeriswyl, quien aboga porque Concepción llegue a ser, alguna vez, como el estado de Bhutan: pura felicidad, mientras que llegado del norte, el Doctor en Literatura, Eduardo Aguayo, asegura que la ciudad “es de lo mejorcito” en Chile, con espesor cultural y oído musical gracias a Nibaldo Mosciatti Moena, el hombre de radio que con música europea -italiana, más bien- se impuso a la cumbia y a las rancheras.

Por Sonnia Mendoza. / Fotografías: Rodrigo Martínez

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Natalia Maureira.

n

Nada que ver con su compatriota, el conquistador Pedro de

Valdivia, es esta española de Mallorca avecindada desde sep-

tiembre en la ciudad. Y mientras aquél no se cansaba de alabar las bellezas del “Biú Biú” y las riquezas que aquí había encontrado en sus cartas a Carlos V en una visión idílica que sobrecoge al magallánico e historiador Alejandro Mihovilovic, Marta Sánchez Pico, profesora de castellano, inglés y alemán no deja títere con cabeza. Y nos pasa el bisturí sin miramientos.

Razones tiene: dos veces le han robado en las multitiendas; algunos conductores no respetan el paso cebra y en días de lluvia la han mojado entera; alega que los chilenos a todo decimos que sí porque nos cuesta decir que no y, más encima, si la gente tiene acento extranjero ¡paff!: le cobramos el doble, aparte de mal atenderlos. “Aquí, todo está hecho para la gente privilegiada que gana millones”, le suma a su lapidario diagnóstico.

Después de dos fracasos laborales en su tierra natal, Marta vino a Chile en busca de una oportunidad. Terminó trabajando

Marta Sánchez.

proteste. “La gente es muy conformista; por eso no hay cambios; la gente aguanta lo que sea”, enfatiza.

-¿Será porque todavía nos pesan los 17 años de Pinochet?

para una fundación que incentiva el deporte -el fútbol, más

Pero en España tuvimos a Franco; lo que pasa es que allá

bien- para 80 niños de Arauco que financia un connacional

había un respeto y principios de qué cosas no se hacen, pero

suyo desde Estados Unidos y que dirige su hermano Guiller-

aquí se ha pasado de una dictadura a un todo vale; allá, la

mo, residente desde hace 12 años en Concepción. No han en-

gente se dejó avasallar, pero no al extremo de aquí.

contrado eco en la Municipalidad de Arauco para contar con un

-¿No está contenta aquí?

terreno y construir una cancha con césped artificial. “Aquí no

A nivel social cultural es un poco paradito esto. La gente

hay cohesión ni unión para conseguir algo, la gente no lucha por ello y espera que todo se lo den”, dice bien decepcionada.

está interesada en la vida familiar y en pololear; no hay interés de la gente soltera por hacer cosas y actividades. Allá hay

De todo cuanto ha visto y oído, le llama la atención la pa-

asociaciones de senderismo, muchas actividades culturales,

labra “tontera”; le parece cómica, dice, y que la gente, de

talleres de todo tipo; lo mismo que en Alemania donde he

tan amable que es, quiera obtener más información cuando

vivido y en Holanda. Hay vida para la gente soltera; aquí no.

pregunta por una u otra calle; que la vida acá sea tan cara,

Está todo muy estratificado. Si te sales de una casilla, no hay

tengamos sueldos tan bajos y, más encima, nadie reclame o

algo adicional. Sólo me queda tener hijos o un pololo.

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

que un número importante de técnicos, principalmente europeos, ha venido a colaborar en distintas empresas, ya sea en la puesta en marcha de nueva maquinaria, como asimismo en la reconstrucción de la industria o reparaciones de las mismas.

Todos ellos, asegura, tienen resguardados sus derechos pues el Estado, a través de la Superintendencia de AFP, firmó un convenio que se traduce en la obligación de las AFP para recibir las cotizaciones, aunque el trabajador esté sin visa o no tenga asignado número de RUN. Lo propio ocurre en educación. El ministerio del ramo le asegura a todo menor inmigrante el ingreso a la educación básica y una visa para que se identifique; y en salud, a la mujer en estado de gravidez el control de su embarazo y atención médica.

Sergio Baeriswyl.

Luis Navarro.

Marta Sánchez (39), con nombre de cantante, es una de los 12 mil extranjeros viviendo en la Región del Biobío -6 mil en Concepción- sin contar tripulantes de paso y turistas. En la provincia, hoy se desempeñan principalmente en el comercio y en restaurantes. Un número importante son también odontólogos, médicos, arquitectos, ingenieros y docentes en diferentes casas de estudios.

“Es claro que a los profesionales médicos ecuatorianos, peruanos y cubanos se les debe reconocer un importante aporte en la solución de lo que podría llamarse la problemática de la salud; en la odontología ha sido beneficioso para la población, pues han contribuido a bajar los aranceles por concepto de prestación de servicios”, precisa el jefe del departamento de Extranjería y Migración de la gobernación de Concepción, Luis Navarro Rebolledo.

Con 44 años de servicio y experiencia, Navarro apunta a algunas de las causas que originan la inmigración que comenzó con el asentamiento de españoles y, formalmente, desde que se formó la República. Describe motivaciones de orden económico, social y cultural; político y bélico, y el comportamiento aventurero del ser humano. “Aparte de que se sienten acogidos, Chile parece ser un imán para ese tipo de inmigrantes.

Desiertos, cordillera, acantilados, ríos, mar y muchos otros parajes son un atractivo innegable para los extranjeros”, dice.

Y resalta, en cuanto a la edad, que el grupo se concentra entre los 18 y 40 años. En el último tiempo, tras el 27/F, explica

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Aprendamos de Bhutan De Magallanes vino a estudiar historia en la UdeC y se quedó para siempre Alejandro Mihovilovic Gratz (65), para quien Con-

liderar, y el Observatorio Metropolitano que ha tenido protagonismo en la calidad de vida urbana, siente que “pesaron” en la nominación que por primera vez recae en regiones.

cepción es una ciudad de inmigrantes, hecha a escala humana

Baeriswyl (53, casado, papá de Ignacio y Vicente) es punta-

y tan verde, verde que lo sobrecoge. “Todo está acá dentro; es

renense. Estaba en Alemania, con el Doctorado en Urbanis-

universitaria, de grandes pensadores y de esfuerzo. Todavía nos

mo en la mano y trabajando, cuando se le antojó regresar a

mezclamos con el tipo de la contru y con el de más arriba, en

Chile. Entre todas las opciones, eligió Concepción para ha-

la plaza se puede conversar con el alcalde o con el intendente,

cerse cargo del Plano Regulador de Concepción y reencon-

hasta lo atienden en la calle a uno y eso no se ve en ningún lado.

trarse con sus amigos penquistas -los Dechem García- que

Esa ciudad es la que a mí me emociona”, declara, aunque entien-

también habían hecho su doctorado en Europa. De la ciudad

de, claro, que como en cualquier otra, se pasen pellejerías. Pero

no piensa moverse. “Lo que hace crecer raíces más profun-

-enfatiza- que es una ciudad hermosa; “lo que pasa es que no

das en uno es el vínculo y la relación con las personas”, dice,

nos damos cuenta que vivimos en una maravilla y que podemos

y coincide en que no sólo Concepción es una ciudad de inmi-

hacerla cada día mejor”.

grantes -connacionales o extranjeros- sino que el fenómeno ha empezado a ser una constante de muchas otras. Es que la sociedad se está moviendo mucho y cada vez somos más nómades -agrega- en cuanto a oportunidades y opciones de

“Es claro que a los profesionales médicos ecuatorianos, peruanos y cubanos se les debe reconocer un importante aporte en la solución de lo que podría llamarse la problemática de la salud; en la odontología ha sido beneficio para la población, pues han contribuido a bajar los aranceles por concepto de prestación de servicios”, dice Luis Navarro.

vida. Sin duda, manifiesta, que llama la atención en las conversaciones que siempre surja un “no soy de aquí”.

Llegó el 94, cuando Guillermo Aste era el jefe comunal; siguió con Ariel Ulloa y se fue en 2005, cuando Jacqueline van Rysselberghe era la alcaldesa.

-¿Y cada uno de ellos, qué le dejaron a la ciudad?

El alcalde Aste impulsó el Plan Regulador, una herramienta fundamental; él tomó la decisión y llegué con la misión de hacer eso. Con Ariel Ulloa se creó el directorio urbano (mecanismos de participación) y con JVR se hicieron muchas obras. El proceso de recuperación del centro con la creación de los estacionamientos subterráneos y el eje Bicentenario son proyectos que se ejecutaron durante su mandato. Cada uno tuvo su propio sello. Me parece que la ciudad es así; tiene esa diversidad y esa complejidad.

Sentimientos similares son los que han experimentado, tam-

-¿Cómo describiría al penquista?

bién, el profesor de español y Doctor en Literatura, Eduardo

-De personalidad fuerte; de opiniones claras y las expre-

Aguayo Rodríguez (36), un antofagastino que a los 19 años abrió

sa. Es un poquito autoflagelante, le cuesta encontrar cosas

aquí el cerrojo de la sobreprotección paterna, y Sergio Baeriswyl

buenas; no ve lo bueno. Ven su entorno en forma exagerada-

Rada, reciente Premio Nacional de Urbanismo, director del de-

mente crítica, lo que de repente llama la atención; las cosas

partamento de Planificación y Diseño Urbano, en la Facultad de

buenas las dicen solamente en el seno de la intimidad de la

Arquitectura, Construcción y Diseño de la UBB, distinción que

familia, de los amigos. Hay poca gente que defiende su ciu-

él aprecia para la ciudad, para la Región y para su universidad.

dad con cariño, con aprecio y que lo declare. Por uno que

Los proyectos de la Plataforma Logística, el eje Bicentenario

haga eso, hay diez que dicen lo contrario, aunque afuera, en

-Ribera Norte, Barrio Cívico-, la recuperación del borde cos-

el exterior, la defienden a morir; da la sensación que el pen-

tero, el plan de reconstrucción pos 27/F que le correspondió

quista no quiere reconocer la autoestima que le es propia.

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



-¿Por qué se produce, cree usted?

avenidas, boulevares, plazas. Eso va a hacer que la vida del pen-

Porque comunica mucho, dice lo que piensa y es valiente para

quista sea mucho más feliz. Creo en eso y estoy comprometido

decir las cosas tal como son. Convive esa virtud de una fuerte

desde mi pequeña esfera en aportar para que ocurra.

autocrítica -al extremo- con esta cosa muy buena que es la co-

-Si tuviera todo el poder, ¿qué le cambiaría a la ciudad?

municación, el ser expresivo, extrovertido, valiente y comunica-

Yo pondría énfasis en mejorar la calidad de vida de las per-

tivo. Me parece que son cosas muy buenas. Las aprecio mucho.

sonas. O en su versión más frívola, que las personas efecti-

Es una comunidad inquieta, que piensa, reflexiona, discute,

vamente sean más felices en su ciudad. Admiro el estado de

pero siempre está este pequeño riesgo de ser autocrítico con

Bhutan (su nombre oficial es Reino de Bután, es un país sin

lo que se pasa a la autoflagelación, que destruye la autoestima.

salida al mar, montañoso y de tamaño reducido, situado al sur

-¿Qué aconseja?

de Asia, entre India y China), que hace 30 años decidió buscar

Concepción necesita recuperar su autoestima con buenos

la felicidad de las personas. Se supone que hoy son las per-

proyectos, con cosas que le devuelvan el alma al cuerpo. Es

sonas más felices del mundo. Me conmueve esa idea, porque

un desafío que hoy día tienen las políticas públicas. Tenemos

nuestra concepción de felicidad en Occidente está muy aso-

un río maravilloso, pero no es tan fácil mostrarlo porque no

ciada al crecimiento económico, al tener más y resulta que las

está integrada toda la ciudad. Tenemos cerros, lagunas, un

personas al tener más son más infelices. Uno termina siendo

campus de la UdeC precioso, partes muy bonitas, pero convi-

esclavo de sus cosas. En la ciudad no debería pasar eso; de-

ven también con el contraste de muchos otros problemas y a

bería ser más acogedora, tener mejores plazas y espacios pú-

veces vemos un solo lado de la realidad y no la ciudad como

blicos, que la gente sea más amable, que existan zonas donde

Sergio Baeriswyl: “Concepción necesita recuperar su autoestima con buenos proyectos, con cosas que le devuelvan el alma al cuerpo. Es un desafío que hoy día tienen las políticas públicas. Tenemos un río maravilloso, pero no es tan fácil mostrarlo porque no está integrada toda la ciudad”.

un todo. Soy optimista en que todos esos valores, en un par

pasen menos vehículos, buen transporte público, que las per-

de años más, van a pasar a ser atributos de la convivencia

sonas más segregadas de la comuna puedan tener acceso a

urbana y se van a disfrutar mucho más intensamente.

los servicios en sus barrios. Si uno repite eso y lo pone como

Estamos en un proceso; cuando llegué el 94, la ciudad no tenía ningún acceso al Bío Bío. Hoy existe una Costanera, el proyecto Ribera Norte, Padre Hurtado; no existían Los Carrera, Paicaví ni la autopista J. García. Era un Concepción completa-

objetivo primero y único en las políticas públicas, las cosas serían un poco distintas. Por eso con el Observatorio estamos afanados en poner ese tema como objetivo principal.

-¿Es posible conseguirlo?

mente distinto. Veinte años para una ciudad es nada. Imagino

Yo espero que en los próximos 20 años eso sea mucho más

que los próximos 10 ó 15 años son promisorios para Concepción

intenso todavía: que la gente esté más vinculada con sus au-

con los cambios que van a haber. Ese optimismo es el que hay

toridades, que las autoridades sepan que se deben a sus ve-

que transmitirle a la gente. Vamos a tener un parque, un tea-

cinos, que la calidad de vida que está empezando a ser como

tro regional, un sector saneado respecto de su pobreza, nuevas

uno de los principales objetivos de las políticas públicas lo

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excesiva de la familia paterna, Concepción le daba la oportunidad de empezar de cero y ser libre.

“En Concepción encontré un grupo humano que me aceptaba y donde yo me podía reconocer. En Antofagasta no existe. Es un grupo que lee, conversa y piensa sintiéndose penquista de alguna manera; respondiéndose a una tradición. Sentí que había un grupo humano al que podía integrarme, cosa que yo no encontré en Antofa, una ciudad completamente distinta. Encontré pareja, amigos, encontré trabajo, aunque me costó, encontré lectura, música. En Antofa yo estudié en el Conservatorio; siempre tuve una formación muy amplia, estudié varios instrumentos y Concepción es una ciudad muy musical. Está llena de música por todos lados. Hay gente que escucha y toca mucha música”.

Y habla de la teoría de que el oído de los penquistas lo afinó Nibaldo Mosciatti Moena con música europea e italiana en la radio Bío Bío, a diferencia del norte donde se escucha metal y cumbias.

“Acá hay otro sonido; es cosa de ver el centro, siempre hay gente tocando, más que en Santiago y en Antofagasta”, dice.

El también profesor en Periodismo de la UCSC se acuerda bien de su primer día de clases, cuando, junto a su padre, que estudió Medicina en la misma UdeC, se dirigía a la Universidad y se subieron a un taxibús de la línea Rengo-Lientur; le preguntaron al chofer ¿pasa por la U?; cuando se iban acercando, una persona que iba atrás se levantó para indicarles su destino. En Antofagasta, dice divertido, habrían esperado que siguiera de largo y lo habrían cogoteado. “Son muy duros los antofagastinos”, refiere.

Aquí, en cambio, nunca le ha pasado nada. Ni siquiera cuando, a poco de llegar del norte, como Testigo de Jehová recorría el borde del río Bío Bío, el campamento La Pera y otros, donde coexistían cerdos y gente viviendo en casas de Eduardo Aguayo.

cartón. Nunca encontró, dice, un gesto de odio, de desprecio, ni de amenazas, lo que le sigue pareciendo fantástico.

sea y no estas otras cosas que pueden ser “caprichos” de las autoridades y que uno no sabe si, al final, le van a servir o no para mayor felicidad o para vivir mejor.

Espesor cultural

“Prediqué en las calles ‘brígidas’ de Concepción; vi pobreza y tristeza, pero nunca violencia”.

El transporte público -“me gustaría que fuese una ciudad realmente moderna en lo público”- y la poca disponibilidad de viviendas enmendaría de Concepción, la ciudad que, agrega, concentra servicios, pero no población. Y si de él depen-

El transporte público cambiaría y mejoraría el profesor

diera, hace tiempo que habría puesto un tren que conectara

Eduardo Aguayo, quien se vino de Antofagasta a la UdeC a

Lota y Penco por la costa, y Concepción con Talcahuano. “La

estudiar español y aquí se quedó. Lo atrapó el espesor cul-

gente que no está en mi posición, sufre”, dice.

tural de la ciudad y la emocionalidad. Lejos de la protección

Para él, Concepción es la ciudad más equilibrada de Chile:

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |

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es pequeña, con buen clima, servicios médicos y educativos adecuados, altamente competitiva -por lo menos en su área, dice, donde “o sí o sí uno tiene que optar a todas las formas de ascenso profesional y eso la ciudad lo soporta y lo promueve para desarrollarse profesionalmente. Lamentablemente perdimos la guerra con Santiago en 1851; si hubiésemos logrado federalizarnos y Concepción hubiese partido aquí y terminado en Valdivia, seríamos la Suiza de América”.

Pasaporte al cielo Bulliciosa y desenvuelta es Ana Cristina Luza Placencia (76), esta chilena hija de Jesús Enrique, su padre peruano con el que creció en Tomé y entre inmigrantes. Extranjero que llegaba, su papá lo llevaba a la mesa de su casa grande y con horno de barro donde se asaban chanchitos y pavos, y se Ana Cristina Luza.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Mamá Porota le dicen los peruanos, ecuatorianos y colombianos a quienes les soluciona sus problemas por igual. “Estoy arreglando mi pasaporte al cielo”, dice Ana Cristina Luza.

cocía pan amasado y empanadas. Y esta representante consular del Perú, que recibe a sus visitas en su enorme cocina de Talcahuano, siguió los pasos del padre.

Cuenta que cuando fue condecorada, le dijo al embajador: “Cuando yo estaba en el cielo, mi papá siempre ayudó a los inmigrantes y ahora que él está en el cielo, yo sigo su legado”, en alusión al buen pasar de la familia mientras el padre estuvo sano y al frente del negocio de abarrotes que, entre otras cosas a granel, comercializaba lenguas de cordero traídas desde Magallanes. Era en los 40 y 50, cuando Tomé era grito y plata con sus tres industrias textiles, una vinícola, una fábrica de lienza, un muelle fiscal y otro privado -Hinrichsen y Cía- donde se embarcaba y desembarcaba de un cuanto hay.

Mamá Porota le dicen los peruanos, ecuatorianos y colombianos a quienes les soluciona sus problemas por igual. “Estoy arreglando mi pasaporte al cielo”, dice, divertida, de esta tarea, mientras admite que entre la gente de la zona hay un trato discriminatorio no sólo contra las nanas peruanas -de quienes abusan con sus horarios de trabajo y remuneraciones- sino que también con profesionales, médicos incluso, que han tenido que irse a Santiago o regresar a sus países.

Y refiere el caso de un matrimonio colombiano; él ginécologo y urólogo, y ella, traumatóloga. Trabajaban en la selva y ganaban bien, pero los hijos estaban creciendo y buscaron un país donde pudieran seguir estudiando. Llegaron a Concepción y les encantó: no tenían que recorrer largos trechos para movilizarse; había buenas universidades, clínicas, hospitales y trabajo. Pero “a él le pagaban cuando querían; de Tomé o Lirquén lo enviaban al Servicio de Salud de Talcahuano y viceversa. Víctor nunca quiso reclamar en Extranjería para que no le tomaran mala. Con otro médico colombiano fue lo mismo, pero se fue a Santiago y allá están súper bien como part time en el departamento de Aeronáutica”.

Juan Albiol Talaya.

María Cristina prosigue: “Ellos no se quejan, pero yo sé que hay discriminación con los médicos y con las nanas, con los extranjeros en general. Soy mamá de ecuatorianos, peruanos, colombianos y mexicanos. Yo hablo del conjunto y hay discriminación”.

-Para el fallo de La Haya, ¿dónde estaba su corazón? ¿En Chile o en Perú?

“Vivimos de la caridad” De Burriana, Castellón, en la zona de Valencia, en España, vino Juan Albiol Talaya (39, casado y papá de los mellizos de 9 años Miguel y Saray), que no lo ha pasado nada de bien en Barrio Norte, donde reside este misionero desde 2007.

No tengo límites; yo defiendo tanto a uno como a otro. Lo

“El Señor provee de distintas maneras y la experiencia de

importante es que ya el caballito de batalla de los políticos se

estar aquí es la mejor de mi vida, pese a que, humanamen-

fue; qué bueno, porque ahora vamos a vivir en paz.

te, no es lo que yo hubiese elegido. Uno es feliz haciendo

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



la voluntad de Dios, esté donde esté”, dice este europeo de

tos, razón por la que la superficie habitada es mayor como

clase media que en su tierra vivía bien, sin apuros. Llegar

núcleo urbano.

a Concepción, a un sector de gente sencilla “fue entrar en

Tampoco le gustan “nada, nada, nada” los perros vagos

otro mundo. He podido ver cómo viven con muy poco; a mí

que considera muy peligrosos, un problema en Barrio Norte

me daría vergüenza pagar a un empleado lo que aquí se da

del que todo el mundo se lava las manos, nadie tiene culpa

por sueldo mínimo. Sin embargo hay mucha gente que con

de nada y nadie puede hacer nada, amén de que le cuesta,

mucho sacrificio saca a su familia adelante”.

según admite, entender la idiosincrasia del chileno.

Aparte de que acá no ha encontrado trabajo -“nosotros

Y sobre el punto, a una le parece estar escuchando de nuevo

vivimos de la caridad”-, se queja por las distancias que le

a Marta Sánchez -aunque ellos no se conocen entre sí- cuando

toca recorrer a pie entre Barrio Norte y el centro y que le

reclama: “El chileno es incapaz de decir que no, pero tampoco

consumen una hora y media de su tiempo, en circunstan-

dice que sí y a lo mejor ahí está la razón de por qué todavía

cias que en su pueblo, en un trayecto similar, apenas se

no tengo un trabajo. Uno preferiría una respuesta clara, pero

demoraba 20 minutos.

el chileno es muy reservado, le cuesta abrirse. Me he dado

“Concepción no es una ciudad tan grande, pero las dis-

cuenta -he tenido ocasión de estar en Santiago y en la Quinta y

tancias son muy largas” y la explicación está en que los

Novena regiones- que la gente tiene una mentalidad distinta.

penquistas gustan de vivir en casas y no en departamen-

El penquista, en cambio, es muy cerrado, muy suyo”.

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 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



Alonso cantuarias y sergio escobar

“El cliente es el centro de nuestro quehacer” Con sucursales en Concepción, en Los Ángeles y en Chillán, Sergio Escobar y Cía. asume el crecimiento del mercado automotriz con un marcado énfasis hacia el servicio, la atención y la satisfacción al cliente. Alonso Cantuarias, Gerente General, y Sergio Escobar Miranda, Presidente de la Compañía, explican cómo la empresa busca acompañar al cliente a lo largo de su vida automotriz.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Sergio Escobar y Cía. Ltda. fue creada en 1985 por Sergio Es-

Alonso Cantuarias, con experiencia en áreas de inteligencia

cobar Muñoz como una empresa familiar. En su trayectoria ha

de negocios y gestión de clientes, señala que la idea de hacer

representado a las marcas automotrices más importantes del

foco en la satisfacción del cliente implicará “entregar un ser-

mundo. Hoy en día, comercializa ocho marcas entre las que des-

vicio integral y excepcional, y que amparados en este pilar y

tacan: Suzuki, Mazda, Renault y Great Wall. En estos 29 años de

directriz central, conseguirán los resultados financieros espe-

historia, Sergio Escobar y Cía. ha logrado posicionarse como el

rados. Los buenos ‘números’ deben ser el resultado de poner

principal grupo automotriz de la Región, según cifras del 2013 in-

al cliente en el centro de todo nuestro quehacer”, enfatiza.

formadas por la Asociación Nacional Automotriz de Chile (ANAC).

Tras el fallecimiento de su fundador -hace 16 años-, su hijo, Sergio Escobar Miranda, tomó la Gerencia General con el apoyo de su hermana, María Soledad. Su liderazgo convirtió a la compañía en uno de los concesionarios Derco más importantes del país.

Experiencia excepcional, oportuna y eficaz El nuevo Gerente General de la Compañía, que viene de ve-

A comienzos de febrero, Sergio Escobar Miranda ocupó la

lar por la gestión de clientes en un servicio de la administra-

Presidencia del Directorio de, ahora, las Empresas Sergio

ción pública, entiende perfecto estas materias y es claro en

Escobar. El nuevo Gerente General, Alonso Cantuarias Rubio,

sus prioridades: “Nuestro enfoque estará orientado ciento por

Ingeniero Civil de la Universidad Adolfo Ibáñez y Máster en va-

ciento en el cliente. Tal perspectiva requiere un estricto cum-

riadas materias en universidades de Chile y España, asume la

plimiento de los procesos internos en la empresa, los que son

gestión de las empresas con el desafío principal de poner al

transversales a todas las unidades, cargos y colaboradores.

cliente como eje de su administración.

Cuando hablamos de poner al cliente en el centro de nuestra

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



gestión, nos referimos a algunas cosas sencillas como, por ejemplo, cumplir con el protocolo de atención desde que el cliente entra a un local y es acogido con una cordial bienvenida, hasta cuando se retira, recibiendo una explicación y detalles claros del producto o servicio entregado. Junto a esto, es nuestro deber acompañarlo en el ciclo de vida del producto o servicio, ofreciendo y entregando, siempre, nuevas y mejores alternativas. Se buscará asegurar que en todo el proceso de atención la experiencia sea excepcional, oportuna y eficaz.

Esto implica un trabajo a todo nivel y más complejo. Sólo así lograremos clientes satisfechos e incluso sorprendidos por nuestra atención. Nuestros propios clientes deben ser la fuente central de publicidad y promoción de la Compañía”.

Un objetivo entonces es mejorar la experiencia del cliente, comenta, y esto ocurre sólo cuando hay una cercanía con él.

“Queremos entregarles información útil, no sólo datos. Se trata de brindar una asesoría y una excelente atención. Lo anterior se traduce en hechos y procesos concretos, no es una frase para los medios ni, menos, esperamos lograrlo bajo una administración y gestión poco profesionales. Trabajaremos arduamente para que así sea”, señala.

Y añade: “En algunos meses, tendremos un cambio de imagen y de distribución en los locales, en pro de entregar una mejor atención. Específicamente, cada marca tendrá su pro-

Capital humano, un pilar fundamental En la empresa se capacita permanentemente a los cola-

pio ‘mundo’ en términos visuales y de espacio, lo que irá acor-

boradores, no sólo a quienes se relacionan con los clientes,

de con los nuevos lineamientos, de manera que superemos

sino que se incluye a todos: técnicos, guardias y equipos de

las exigencias y expectativas de nuestros clientes.”

administración. Cantuarias explica que “la metodología de atención que implementamos se refuerza cada mes a través de cursos internos. Diseñamos una malla curricular interna acorde con los objetivos estratégicos, que contempla distintos cursos y niveles para todos los funcionarios, algunos de ellos transversales a todos los cargos y otros específicos por área en la que se desempeñan. Trabajamos con relatores internos y externos que se han preparado en Chile y en EE.UU. para dictar clases, y contamos con salas de capacitación adecuadas para estos requerimientos. Para medir los resultados reales y controlar que se pongan en práctica los conocimientos adquiridos, usamos distintas metodologías; por ejemplo, juego de roles, donde semanalmente ejecutivos y jefes simulan ser clientes y supervisan si se cumple con los procedimientos y materias enseñadas. También trabajamos con la estrategia del Cliente Incógnito, que busca a través de personas ajenas a la organización, evaluar los procesos de atención, a lo que sumamos encuestas de satisfacción a los clientes a través del teléfono y presencialmente, entre otras. Finalmente, los resultados son revisados y analizados para retroalimentar de la mejor manera a toda la organización”.

Alonso Cantuarias R.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

El ejecutivo indica que, sin embargo, “lo más difícil es la perseverancia en el cumplimiento de los procesos, lo que se traduce en que si se deja ‘de lado’ un mes, el seguimiento se pierde”. Tal constancia ha rendido frutos, pues se ha reflejado en los índices de satisfacción del cliente obtenidos por la empresa. Así, Sergio Escobar cumple con los indicadores exigidos por las fábricas avanzando en la dirección correcta: “Claramente existe un espacio donde podemos crecer, por lo que es importante mantener y mejorar el nivel de servicio siempre, dado que se debe tratar al cliente bien no sólo una vez, sino que constantemente”. que nosotros ofrezcamos todos los productos”, comenta. En

El Modelo Derco Sergio Escobar es un concesionario Derco, la empresa distribuidora de automóviles, maquinaria y repuestos más grande del país. Esto tiene sus ventajas, principalmente en que la estandarización de sus servicios y ofertas es más simple dado que tratan con un proveedor único. Cantuarias comenta: “Tenemos un modelo de negocios que tiene ciertas características que implican desafíos. Trabajamos bajo un sistema multimarca donde convergen productos, servicios y líneas de negocios diferentes y enfocados a segmentos distintos. No somos una empresa que trabaja con una o dos marcas, nuestra

esta área se ubican los servicios de la Corredora de Seguros y Rent a car, a través de sus líneas de arriendo diario y leasing operativo, los que complementan la oferta. “Actualmente, los clientes buscan mayor comodidad y ahorro de tiempo, pero si, además, les podemos entregar un menor costo, parece lógico avanzar hacia una diversificación concéntrica. Si alguien compra un auto con nosotros, encuentra todas las soluciones en un sólo lugar y con beneficios concretos”, afirma.

Mercado automotriz Según las últimas estimaciones de la Asociación Nacional

gama es mucho más amplia, por lo que la estrategia contem-

Automotriz de Chile (ANAC), hay una tendencia del mercado

pla una visión integral a estas necesidades y Derco contribuye

hacia una leve contracción, con proyecciones de venta entre

con la estandarización de algunos de estos procesos”.

las 340 a 350 mil unidades de vehículos nuevos para el 2014.

Tal integración se hace evidente en el área de Servicios y

Principalmente, producto del alza del dólar. Escobar Miranda

Posventa. “La existencia de un proveedor único se vuelve fun-

explica que aunque efectivamente existe esta pequeña caída

damental, al permitir un mayor grado de especialización, con-

en las proyecciones de venta, de igual forma el año automo-

siguiendo, por ejemplo, que la tasa de retorno de vehículos por

triz será excepcionalmente bueno: “Estamos hablando de un

garantías en Sergio Escobar sea mínima”.

año donde se estima una colocación de, al menos, 340 mil unidades, lo que significa que sería el segundo año consecutivo

Empresas Sergio Escobar Al asignar un valor fundamental a la integración de sus servicios, Sergio Escobar Miranda le ha dado importante atención al concepto de Vida Automotriz del cliente. Esto significa que desde que el cliente considera comprar un vehículo hasta cuando lo renueva, la empresa asume la responsabilidad de garantizar una experiencia óptima.

con estos altos niveles de venta en el país. En Chile, sólo en cinco de los últimos 20 años se han vendido más de 300 mil unidades. El mercado claramente sigue siendo de volúmenes atractivos de venta”.

Según Escobar, el automóvil hoy es un bien de primera necesidad y, por esto, las entidades financieras seguirán aprobando la misma cantidad de créditos, por lo que no hay restricciones al acceso de financiamiento para comprar un vehículo. El

En esta línea, y desde su posición como Presidente del Di-

ejecutivo indica que “hay una cierta baja en las expectativas

rectorio de Empresas Sergio Escobar, el ejecutivo explica que

para el mercado automotriz, pero que éste es y será un súper

“queremos acompañar al cliente a lo largo de su vida automo-

buen año. El precio del dólar no es la única variable que influye

triz. Hay necesidades que satisfacer y es beneficioso para él

en esta industria”. | ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



Yazmina Pleticosic Ramírez Académica de Pedagogía en Educación Física Universidad San Sebastián

Juegos Parasuramericanos merecieron un mejor trato El deporte paralímpico abarca un conjunto de disciplinas

ocho países (Perú, Argentina, Colombia, Ecuador, Brasil,

para personas con discapacidad. Los Juegos Paralímpicos

Uruguay y Venezuela). Chile obtuvo 43 medallas: 10 de oro,

son actividades deportivas de alto rendimiento para atletas

16 de plata y 17 de bronce, repartidas entre las diferentes

con ciertos tipos de discapacidades físicas, mentales o sen-

modalidades deportivas en competición: natación, tenis en

soriales, organizadas y supervisadas por el Comité Paralím-

silla de ruedas, básquetbol en silla de ruedas, levantamien-

pico Internacional y otras federaciones internacionales.

to de pesas, bochas, tenis de mesa y atletismo.

Los primeros Juegos Paralímpicos oficiales nacieron a me-

No obstante, hay que admitir que Santiago 2014 quedó en

diados del siglo XX. Dentro de los grandes eventos internacio-

deuda con los Parasuramericanos en cuanto a la inversión

nales de este nivel se encuentran las Paralimpiadas de Verano

general en el evento, cobertura de los medios de comunica-

e Invierno, los Parapanamericanos, los Parasuramericanos y

ción y presencia de invitados, autoridades políticas, depor-

los campeonatos mundiales por especialidad deportiva.

tivas y personalidades empresariales.

Los atletas, antes de participar en eventos paralím-

El hecho de que los Parasuramericanos no fueran tras-

picos reconocidos, son clasificados en una variedad de

mitidos por televisión abierta marcó un punto crítico y di-

procesos, que dependerán del grupo de discapacidad al

ferenciador con respecto a los juegos convencionales. Es

que pertenezcan y del deporte que practiquen. La eva-

necesario entender que un evento de categoría internacio-

luación puede incluir un examen físico o médico, una

nal debe tener notoriedad con el objetivo de dar a conocer a

evaluación técnica de cómo el atleta desempeña ciertas

los deportistas y otorgarles la importancia que se merecen,

funciones físicas relacionadas con el deporte, y la obser-

logrando así una mayor repercusión social.

vación dentro y fuera de la competencia. Cada deporte tiene un sistema de clasificación específica, que forma parte de las reglas del propio ejercicio.

Asimismo, los recintos deportivos presentaron una insuficiente adecuación de infraestructura para los deportistas con discapacidad y hubo escaso público en las diferentes

En la primera versión de los recientes Juegos Parasura-

modalidades deportivas, debido a la falta de un plan de di-

mericanos, desarrollados en Santiago y que consideraron

fusión. Con todo, fue una oportunidad para que nuestros

cinco días de competencia y más de 600 deportistas, Chile

deportistas se midieran con sus pares de otros países y al-

tuvo una exitosa participación. Gracias a su esfuerzo perso-

gunos lograran la anhelada medalla como fue el caso de la

nal, nuestros representantes lograron el quinto lugar entre

nadadora local, Macarena Quero.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |

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 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Kid´s Club Un nuevo concepto en Peluquería Infantil

Kid’s Club y Zoom Peluquería llegaron al Gran Concepción, permitiendo a los niños entretenerse mientras se cortan el pelo. A la vez tienen servicios para adultos en un cómodo y moderno salón.

Ya llegó al Gran Concepción y Talcahuano, Kid´s Club, un nuevo concepto en peluquería infantil que permite a los niños entretenerse con juegos y películas mientras les cortan el cabello, transformando lo que antes era un engorroso trámite para los papás y un momento traumático para los pequeños, en un grato momento de diversión. Todo ello gracias a su staff de “peluqueros especialmente capacitados y con gran experiencia para la atención profesional y trato con niños y bebés”.

La idea se gestó hace diez años, cuando el estilista Gonzalo Neira y su socio, Luis Sepúlveda, replicaron un modelo de peluquería infantil europea, el cual implementaron y mejoraron, adaptando autos a las sillas de peluquería e incluso un andador para los bebés, y colocaron pantallas y consolas de juego para que ellos jueguen y vean películas mientras les cortan.

Así, con un local en Las Condes, partió Kid´s Club y hoy ya tiene tres peluquerías en la Región Metropolitana, desde donde decidieron expandirse a la Región del Biobío, zona en que ya se encuentran funcionando en los supermercados Jumbo de Hualpén y Santa Isabel, en Talcahuano.

Gonzalo Neira afirma que su personal tiene amplia experiencia en el trato con bebés, niñas y niños. “Si lloran o se ponen inquietos, nuestros peluqueros los tranquilizan invitándolos a jugar o a ver su película favorita, porque la idea es que ésta

Todas las sucursales tienen un espacio para que los adultos (varones) también puedan cortarse el pelo mientras atienden a sus pequeños, reforzando así el vínculo con los niños.

Kid´s Club está permanentemente realizando promociones y concursos, por medio de su Facebook. Por ejemplo, el Kid´s Club ubicado en el Jumbo Hualpén ofrece un 20 % de descuento en Cortes de Niño, por inauguración (válida de lunes a jueves durante abril), mientras que en el Santa Isabel, en Talcahuano, mantiene las promociones para dos hermanitos o para padre e hijo.

Además, en un ambiente separado, Zoom Peluquerías ofrece a mujeres y hombres un ambiente de diversión y relax con atractivos pack promocionales con todos los servicios de peluquería como color, manicure, corte, peinado, reestructuración de keratina, entre otros. “En todos los tratamientos nuestro equipo utiliza técnicas de vanguardia y productos de alta calidad”, puntualiza Gonzalo Neira.

Jumbo Bío Bío (Av. Costanera Rivera Norte 9781, local 1006, Hualpén. Celular: 64075873).

sea una experiencia grata. Los papás después nos cuentan

Santa Isabel Talcahuano (Av. Colón 180, local 3013, Talca-

que sus hijos les piden venir, no para cortarse el pelo, sino

huano. Celular: 64955625).

para entretenerse”.

www.kidsclub.cl / Facebook: Kids Club Peluquerías de Niños

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



En convenio con Hospital Las Higueras

UNAB formará especialistas en Cardiología General y Anestesiología En mayo se abren las postulaciones para estos programas de especialización, que comenzarán sus clases en junio de este año.

La evidente escasez de médicos especialistas en Cardiología General y Anestesiología en todo Chile y, en especial, en el sistema público de salud, motivó a la Facultad de Medicina de la Universidad Andrés Bello a impartir un programa de especialización en estas dos áreas médicas, que comenzará en junio, y que desde mayo abrirá las postulaciones.

Dr. Francisco Albornoz, jefe del programa de especialización en Cardiología.

Dra. Carmen Yáñez Pacheco, directora de la especialidad de Anestesiología.

Para su realización, la UNAB ha firmado un convenio de cooperación con el Hospital Las Higueras, que permitirá a los becarios acceder a una de las mejores infraestructuras de la zona.

El médico cardiólogo, Francisco Albornoz, jefe del programa de especialización en Cardiología, señala que trabajar en conjunto con la Universidad Andrés Bello, “una de las casas de estudios superiores más importantes del país, es una gran oportunidad para formar nuevos especialistas con una clara vocación de servicio público”. Agrega que en los últimos siete u ocho años, el Hospital Las Higueras se ha modernizado, realizando una gran inversión en recursos humanos, tecnología e infraestructura, que hoy pueden poner a disposición de la formación de nuevos especialistas. “Además, somos líderes en prestación de servicios de medicina a distancia, telemedicina, lo que es otra gran ventaja para quienes se integren a este programa”, dice.

Afirma que el objetivo del programa apunta a entregar al país cardiólogos comprometidos con la resolución de los problemas sanitarios de los hospitales, y con una fuerte vocación de servicio, cuyos conocimientos estarán respaldados

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

por el alto nivel de especialización y experticia del equipo docente, todos con formación en el extranjero.

Por su parte, la doctora Carmen Yáñez Pacheco, directora de la especialidad de Anestesiología, afirma que ésta es una excelente oportunidad para formar especialistas de gran calidad, en un centro de salud que permitirá a los becarios aprovechar al máximo sus instalaciones. “Este programa contribuirá a disminuir el déficit de especialistas que existe en la Región y el país. Nuestra preocupación es entregar a los egresados un sello de servicio y responsabilidad social, muy necesarios en la medicina actual.

Estos son programas muy exigentes, que apuestan por preparar especialistas de calidad para las nuevas necesidades en salud”.

Para postular a estos programas de especialización, sólo se debe acreditar el título de Médico General, para Anestesiología, o el de Médico Internista para acceder a Cardiología General.

Más información en www.unab.cl, o en la sede ConcepciónTalcahuano de esta casa de estudios.

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| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



ESPECIAL CPCC

Biobío

PUEDE MÁS

La Octava Región está estancada y llegó el momento de tomar el toro por las astas para su despegue. Desde la CPCC surgen voces claras que llaman a atraer inversión, pero también a cautelar el desarrollo sustentable de las empresas, su relación con la comunidad y a dar un apoyo cerrado a la innovación: están las materias primas y un polo del conocimiento consolidado y dispuesto a trasferir su quehacer al sector productivo.

Sólo basta ponerse de acuerdo, tener un norte claro y trabajar con ganas, con muchas ganas.  |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Números, índices y encuestas indican cómo ha estado funcionando la Región del Biobío. Cada informe, sea del Banco Central, del INE o de otra entidad, presenta la fotografía de un momento determinado del quehacer económico productivo.

Sin embargo, esa información, importante y referencial, no define por completo lo que es y hacia dónde mira la Región.

Al hacer este análisis, el diagnóstico dice que la Región del Biobío crece menos que el promedio país, tiene alta cesantía y una crisis en la industria tradicional importante. Pero si se mira hacia el pasado, este estado pareciera ser un “karma” en la historia productiva regional: vivir un apogeo productivo, para luego decaer debido a crisis externas, cambios en los mercados, escasez de recursos o porque no ha sido capaz de reinventarse a tiempo -como ha ocurrido en sectores como el carbón, calzado, cerámicos, entre otros-, que se han destacado en Biobío durante alguna época.

Las cifras muestran que el PIB del año 2013 en el país creció

locales son altamente competentes para resolver y la ciuda-

un 4,1 %; en cambio, de acuerdo con indicadores preliminares,

danía debe aportar también para que se logren acuerdos y

la Región sólo habría incrementado su actividad en 0,8 %. El

decisiones favorables para todos”, comenta Alberto Miranda

desempleo promedio del año pasado a nivel nacional fue de

Guerra, Presidente de la CPCC.

un 6,0 % y en Biobío llegó a un 7,6 %. La industria manufactu-

En esta línea, el gremio ha expuesto en reiteradas oca-

rera regional -que es la principal actividad económica en esta

siones la urgente necesidad de atraer inversión a la Región

zona- tras la recuperación pos terremoto se ha desacelerado,

como la principal forma de revertir los bajos indicadores de

incluso cayó un 2,5 % durante el 2013. Y en temas de aporte al

la economía local, especialmente por medio de tres vías: in-

PIB regional, las noticias tampoco son alentadoras: en el año

fraestructura vial y ferroviaria; costos energéticos competiti-

2008, la industria manufacturera aportaba un 26,6 %, y en el

vos y marco regulatorio definido. Estas dos últimas -añade el

año 2012, bajó a un 24,1 % aproximadamente.

directivo- si bien deberían definirse a nivel central, tendrían

No obstante, la Cámara de la Producción y del Comercio

también que tener un aporte desde las regiones.

de Concepción (CPCC), el gremio más antiguo de la Región

“Hemos visto importantes avances en temas viales, como la

y que está integrado por reconocidos empresarios y altos

ampliación de Avenida Alessandri; la ruta Cabrero – Yungay;

ejecutivos, tienen una mirada crítica, pero también plantea

la ruta de Coronel a Tres Pinos; pero éstos vienen a corregir

acciones que contribuirían a mejorar el crecimiento local.

el déficit que veníamos arrastrando desde antes del terremo-

“Los problemas tenemos que resolverlos acá, y no esperar

to del 2010. Es tiempo, ahora, de una estrategia a futuro, con

que las soluciones lleguen desde Santiago. Las autoridades

carreteras aptas para el tráfico de transporte pesado, que no

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



ESPECIAL CPCC

deben pasar por las ciudades, porque el sacar los camiones de

temas tributarios, laborales y ambientales, pero por sobre

las zonas urbanas se logra mayor seguridad y certeza en los

todo, hacer que éstas se cumplan y no entrar en judiciali-

tiempos, se descongestiona la ciudad y eso aporta a mejorar la

zaciones que impiden el desarrollo productivo y perjudican

calidad de vida de todos”, explica Miranda, quien además co-

la imagen de Chile. Respecto a la controversial reforma tri-

menta que el sector agroindustrial está en pleno crecimiento,

butaria, Alberto Miranda comenta: “Estamos convencidos de

por lo que también hay que preocuparse del desarrollo de una

que la reforma tributaria se va a aprobar y creemos, como

adecuada infraestructura para esa área. Urge la pavimenta-

Cámara, que ésta no puede desentenderse de la inversión y

ción de caminos rurales y la construcción de embalses para

del crecimiento. Ya que la inversión es la que genera el tra-

riego, sobre todo de los proyectos que están aprobados hace

bajo, por lo tanto, si queremos tener ingresos permanentes

un tiempo y que aún no se materializan, como sucede con el

para gastos permanentes, entonces debemos preocuparnos

embalse Punilla, comprometido desde hace una década.

de que el crecimiento también lo sea”.

Otros elementos que dificultan la atracción de inversión tienen relación con los costos energéticos. “Aunque éste no es un tema cuya solución dependa de las regiones, desde ellas podemos aportar con un apoyo, como ciudadanos, al desarrollo de proyectos energéticos, como los hidroeléctricos”, puntualiza Alberto Miranda.

Las áreas con mayor crecimiento Tomando en consideración el PIB, los tres principales sectores con mayor crecimiento en la Región son: electricidad,

La matriz energética en la Región del Biobío (2013) está

gas y agua (+6,4 %); comercio, restaurantes y hoteles (4,8

compuesta en un 43 % por generación hidráulica y en un 57

%); y servicios personales (incluye salud y educación, entre

%, por térmica; en cambio, el año 2010, estaba compuesta

otros), 4,6 %. Sectores que han invertido en mejorar sus re-

mayoritariamente por generación hidroeléctrica (81 %) y en

des de distribución, plantas de tratamientos, centros comer-

menor grado por termoeléctrica (19 %). Por otra parte, en

ciales (malls y strip centers), hoteles, restaurantes y clínicas,

Biobío existen 34 proyectos en carpeta del sector energético,

entre otros.

por una inversión total de $ 4.245 millones; de ellos, 14 son hidroeléctricos e involucran un monto de US$ 531 millones.

Otro de los sectores que ha tenido un crecimiento sostenido en los últimos años es el portuario y los servicios rela-

Con respecto, al marco regulatorio, Miranda es enfático

cionados con el mismo. El transporte regional de carga en

en señalar que el Gobierno debe establecer reglas claras en

el año 2013 fue de 19,4 millones toneladas, es decir, en los

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

últimos 10 años ha aumentado un 75 % (2003: 11,1 millones de toneladas). Biobío es una región exportadora y los puertos, como Coronel, San Vicente y Lirquén, han hecho grandes inversiones en infraestructura, tales como grúas de última generación y ampliación de sus muelles, con el fin de conseguir una mayor productividad y permitir la atención de barcos de mayor tamaño y calado. Todos estos esfuerzos están

Cómo ser y hacer empresa Uno de los temas que preocupa al empresariado, tanto de la Región como del resto del país, es el desarrollo sustentable de las empresas y la relación con las comunidades. Consultado sobre el tema, Michael Cáceres, socio de Periodistas Asociados y Director de la CPCC, comenta: “Chile cambió. Esa

aportando al crecimiento de esta actividad. Por otra parte, la

es la más recurrida respuesta para la pregunta sobre porqué

futura instalación de la oficina USDA (United State Depart-

inversiones industriales presentan tanta conflictividad, o por-

ment Agriculture) en Cabrero, permitirá hacer realidad el

qué existe tanto descrédito hacia el mundo empresarial de

sueño esperado por todos, especialmente por los agriculto-

parte de la ciudadanía. Las explicaciones a detalle dan cuenta

res desde Curicó al sur, que es poder sacar su producción

de un fenómeno que se presume propio de nuestro desarrollo

por puertos del Biobío. Actualmente deben transportar su

hacia una sociedad más empoderada, más sensibilizada con la

producción hasta la Quinta Región, con mayores costos de

defensa del medioambiente, más activa frente al poder econó-

flete y más días de espera.

mico y, por sobre todo, más informada”, puntualiza.

s o ñ a 9 1 s o AlegrándoN ersario o aniv v e u n n u n e s e d a id c li e F

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



ESPECIAL CPCC

Al respecto, el gremio empresarial ha sido un impulsor de

pero con un alcance menor en la transformación de las es-

las buenas prácticas al interior de las empresas, pero tam-

trategias de negocio de esas compañías. En la práctica, el

bién con las comunidades, planteando como una necesidad

ADN de la empresa tradicional no ha mutado por efecto de la

que los proyectos incluyan la participación de la ciudadanía,

RSE”, manifiesta Cáceres.

con la transparencia necesaria que permita crear confianzas,

La sustentabilidad, en el fondo, busca un enfoque de nego-

un elemento crucial para crecer. “Lo que se está demandando

cios que mira a las compañías, a las comunidades y al ambien-

de las empresas, en especial de aquellas con mayor influen-

te en una concepción integrada, y en permanente adaptación.

cia, es que persigan propósitos que incluyan a los ciudadanos y que velen por que a las futuras generaciones les dejemos un planeta habitable. Esto está determinando que la concepción de creación de valor desde las compañías se abra al valor

Innovación El emprendimiento e innovación en las empresas continúa

ambiental y social que se derivan de sus negocios. Desde esta

siendo un tema relevante para la Región. No sólo por la ven-

perspectiva, las oportunidades son amplias. Así, marcas que

taja competitiva que posee con las universidades y centros de

logren un sentido, generando valor para ellas, para la comu-

formación técnica existentes, sino también porque las em-

nidad y para la naturaleza podrán gozar de mayor durabilidad

presas han ido incorporando nuevas tecnologías, procesos

y mejores retornos”, explica Michael Cáceres.

innovadores, incluso, modificaciones en temas de gestión.

“Los tribunales hoy ponen en jaque permisos ambientales,

Leoncio Toro, Gerente General de la CPCC, e integrante del

autoridades sectoriales colisionan en sus decisiones con au-

Consejo directivo de Innova Bío Bío, indica que en la Región

toridades locales y desde la prensa se cubren estos conflic-

existen ventajas competitivas que permiten desarrollar ele-

tos -a veces con poco acierto- desde la dramaturgia de los

mentos para crear nuevas actividades innovadoras que vayan

débiles que enfrentan a los poderosos. Todos estos factores

cambiando paulatinamente la estructura productiva hacia

configuran un clima bastante hostil para cualquier inversión

productos y servicios, con mayor uso de la ciencia y la tecno-

de carácter industrial, en especial, aquellas que se basan en

logía aplicada en los diversos sectores productivos. Además,

la explotación de recursos naturales”, explica Cáceres.

existen recursos en el Gobierno Regional y en Innova Bío Bío

Así, continua, hemos sido testigos de conflictos, tanto en

para invertir en innovación en los próximos años. “Tenemos

la propuesta como en la ejecución, de proyectos termoeléc-

materias primas para hacerlo, desde la diversidad de pro-

tricos en Coronel, como Bocamina I y II de Endesa, y en me-

ductos físicos con que cuenta la Región, hasta la inteligencia

nor grado, de la central Santa María de Colbún. El actual

aplicada a la generación de servicios y tecnologías de distin-

proyecto de modernización de instalaciones y aumento de

ta índole, temas en los que no hay límite. Nuestros diversos

la capacidad de producción de la Planta Arauco, de Celulosa

sectores, agrícola, industrial, forestal, pesquero, vitivinícola,

Arauco y Constitución S.A., denominado MAPA, tampoco ha

ganadero, químico, educacional, por nombrar algunos, son to-

estado ajeno a esta problemática. Si bien antes de ingresar

dos fuentes de posibles nuevas producciones, que en definitiva

al Servicio de Evaluación Ambiental, se dedicaron a realizar

darán el nuevo rostro productivo regional”, explica Toro.

un trabajo en terreno, de sensibilización y difusión, y por so-

Crossville Fabric de Tomé, es un claro ejemplo. La empre-

bre todo, a generar una relación de confianza con una serie

sa se adjudicó un proyecto Innova Bío Bío para, por medio

de comunidades que podrían verse afectadas.

de una innovación, lograr obtener un producto de calidad

“El enfoque de la responsabilidad social empresarial (RSE)

superior, que es la obtención de telas súper 160 y 180, que

ha sido la nueva tendencia que ha encaminado a las empre-

sólo empresas italianas de gran experiencia podían hacer.

sas a mirar sus negocios con las externalidades que antes

No sólo se logró dicho objetivo específico, sino que la incor-

eran ignoradas. En Chile, esta visión se ha difundido rápi-

poración de estas nuevas tecnologías y metodologías permi-

damente por estos conflictos y ya son muchas las empre-

tieron en general elevar los estándares de producción de la

sas que llevan estrategias o programas de RSE con decisión,

empresa y hacerla sustentable en el tiempo.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

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

ESPECIAL CPCC

China sólo quiere comprar

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

El gobierno chino anunció hace algunos meses una nueva

cambiar de aquí a 20 años su balanza comercial de exporta-

apertura internacional. Y una de las formas utilizadas para

dores a importadores. “El consumo interno es lo que hace a

ir probando y testeando cómo avanzar en este proceso es la

un país rico y ése es el objetivo de China, por eso se ha pro-

creación de “zonas piloto de libre comercio”, un espacio aco-

puesto dejar de ser la fábrica del mundo”, puntualiza.

tado geográficamente donde se invita a empresas nacionales e internacionales a trabajar “más libremente”. Una compañía de telefonía celular, por ejemplo, podría llegar a esa zona piloto y ofrecer Internet, un servicio que en todo el resto del territorio tiene restricciones, pero que en esa área tendría libre acceso, explica Daniel Damke Chiang, ingeniero comercial penquista que vive hace nueve años en Shanghai, y con quien la Cámara de la Producción y el Comercio de Concepción (CPCC) tiene una alianza estratégica -específicamente con su empresa DingJian Group- para la organización de viajes empresariales a China.

Esta apertura, añade Damke, tiene como meta última un ambicioso desafío que se ha impuesto el gobierno chino:

Y agrega: “China posee sólo un 7 por ciento de las tierras cultivables del mundo y consume, aproximadamente el 25. Esto quiere decir que, matemáticamente, los chinos no pueden autoabastecerse de alimentos y, por eso es que en la antigüedad fueron muy pobres y han debido pasar por importantes reformas. Hoy están pasando por una fase de importación de alimentos, porque la población se está enriqueciendo. Con esos números se abre una gran oportunidad para todos los países exportadores y, especialmente, para Chile y para la Región del Biobío”.

De esta manera, dejar de ser la fábrica del mundo va por el lado de la importación de alimentos. “El Gobierno, por ejemplo, ha comenzado a impulsar reformas para que las empresas puedan importar cada vez más, para que sean más fáciles los controles de aduanas, se abran a más productos.

Antes, muchos de los productos entraban de contrabando

El gigante asiático ha crecido ferozmente en los últimos 20 años, y seguirá en este camino por muchos más. Su objetivo para las décadas venideras es hacerlo aumentando el consumo interno, mediante una estrategia que busca incrementar sus importaciones. Lo bueno de todo esto es que dicha apertura beneficiará a Chile y a la Región del Biobío, según explica el empresario Daniel Damke.

desde Hong Kong, y hoy en día se están vendiendo directo a China, eso ayuda mucho al aumento del consumo”.

Este aumento de los productos importados, que son más caros que los “domésticos”, va de la mano de la concentración de riqueza que se ve en el país. La política del hijo único, que por muchas décadas se implementó en China y que hoy se ha flexibilizado, lleva a que los padres (que a su vez son hijos únicos) tengan un sólo niño o niña y, por lo tanto, haya cuatro abuelos para un único nieto que está heredando los bienes de dos generaciones hacia atrás.

Eso ha hecho que las tasas de riqueza hayan aumentado rápido. “La política de un hijo único motiva a que los padres inviertan en buenos productos alimenticios para que este único hijo pueda comer cosas saludables, generalmente, importadas. Se suma, además, el hecho de la desconfianza en los productos internos dado los altos niveles de contaminación”, explica Daniel Damke.

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

Daniel Damke Chiang, ingeniero comercial penquista que vive hace nueve años en Shanghai, y con quien la Cámara de la Producción y el Comercio de Concepción (CPCC) tiene una alianza estratégica.

Hace un par de semanas, por ejemplo -comenta- un sitio

Que Chile y China hayan firmado un Tratado de Libre Co-

web chino informó que deseaban batir un record Guinness y

mercio (TLC) permite ser uno de los pocos países que paga

vender 60 contenedores de leche líquida francesa en el día, re-

menos impuestos arancelarios. Los productos importados

duciendo el precio de 45 a 25 yuanes ($2 mil pesos aproxima-

en China, explica Damke, pagan tres impuesto: uno es el IVA

damente). En pocas horas se vendió todo. “Ése es un ejemplo

(17 %), que lo pagan todos; el otro es el arancel, donde Chile

de la necesidad de productos importados que van amarrados

paga 0 % y, el tercero, es el impuesto al consumo, que son

con toda la desconfianza de los productos locales”.

aquellos productos que llegan listos para ser consumidos

Más negocios Una de las características del mercado y la cultura del negocio chino tiene relación con las ventajas que tienen aque-

(10 %). “Tenemos grandes diferencias arancelarias con otros países desarrollados. Los chinos se están dando cuenta de eso y, por ende, es rentable para el chino comprar productos chilenos. Además, tenemos buenos precios comparados con los europeos o neozelandeses”.

llos productos que ingresan anticipadamente a ese país,

En la Región del Biobío ya existen productos consolidados,

pues el primero que entra tiene mayores posibilidades de

como la madera y celulosa, pero aún queda mucho espacio

éxito frente al resto. “Y aún hay muchos productos por ingre-

para la fruta, para los vinos de la zona y para los productos

sar”, señala Daniel Damke.

del mar, como choritos, cholgas y pescados.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

“Hay todo un fenómeno de las políticas Otro ejemplo es la cereza, producto estrella que, prácticamente, se vende toda para el Año Nuevo Chino, porque es un

de China, que inevitablemente nos

consumo masivo tradicional de la cultura asiática. “Para la ce-

van rebotando, y que nos entregarán

lebración del año nuevo Chino 2015 será aún más atractivo para

oportunidades de continuar aumentando las

los productores chilenos, ya que este año 2014 cayó el 31 enero, lo que obligó a muchos exportadores a enviar la carga por avión

exportaciones desde Chile”.

para que estuviera a tiempo. En cambio, la próxima festividad será el 19 de febrero, por lo que tendrán más tiempo para poder enviar en barco, abaratando los costos de envío”, puntualiza Damke, quien además destacó que Chile es el único país que por la cosecha de temporada tiene cerezas en enero y febrero.

“Hay todo un fenómeno de las políticas de China, que inevitablemente nos van rebotando, y que nos entregarán oportuni-

altamente atractivos los productos gourmet y todo aquello que otorgue sofisticación y diferenciación en su uso”.

dades de continuar aumentando las exportaciones desde Chile.

Es por esta razón que Daniel Damke es enfático en señalar

A partir de este año, y gracias a que ya fueron aprobados los

que las posibilidades de negocios con China siguen siendo

certificados fitosanitarios se podrá comenzar a exportar paltas,

altas para la Región. “Hay que dejar de tener temor a hacer

carnes de vacuno y deshidratados, lo que abre una nueva opor-

negocios con China y, para eso, la recomendación es viajar,

tunidad de hacer negocios. Además de las frutas, también son

vivir la experiencia… ¡Esto no para!”.

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



École Maternelle en Charles de Gaulle

Las bases del éxito escolar se construye antes de los 6 primeros años del niño El estudio de un segundo idioma no sólo es una herramienta más de cultura para el infante, sino también una ayuda a la formación de otras capacidades como el entendimiento, el aprendizaje, desarrollo del criterio y la riqueza interior. Así, al menos, es palpable entre quienes -desde pequeños- han tenido la oportunidad de aprender más de dos lenguas.

(idiomas y programas de enseñanza) se logra una experiencia exitosa en educación, pues están presentes el juego, la acción, la autonomía, la investigación y la experiencia sensible. “Es un modelo educativo que se transforma en un trampolín para el éxito escolar, donde el papel fundamental es la sociabilización y la educación. Es un primer contacto y procuramos las mejores condiciones para los aprendizajes iniciales”, detalla.

La directora, que trabajó en Francia y en El Líbano, añade que en este paradigma son importantes el lenguaje, el diálogo y el descubrimiento de la escritura: “Los niños se familiarizan con distintos soportes, los que les permitirán leer y escribir con la fonología y la comprensión del principio alfabético”.

En esta primera etapa de escolaridad también tienen educación física, con el fin de aprender a actuar y a expresarse con su cuerpo a través de actividades artísticas como, por ejemplo, juegos y situaciones lúdicas que les permiten ubicarse en el tiempo y en el espacio.

Catherine Quandalle comenta que el programa educativo del Lycée Charles de Gaulle tiene objetivos claros, que contemplan la entrega de valores universales como la solidaridad, coope-

El éxito del modelo francés en la escuela Maternelle se basa en el equilibrio entre el descubrimiento, la creatividad, el juego y el aprendizaje precoz en un dispositivo bilingüe.

ración, justicia e igualdad: “Una educación integral”, enfatiza.

De manera progresiva, en estos primeros años los pequeños se acercan al francés con un referente claro y preciso que los

En Concepción el francés tiene su gran aula en el Lycée

acompaña en sus aprendizajes. Al mismo tiempo, fortalecen el

Charles de Gaulle, institución en convenio con la red Agen-

aprendizaje del idioma español. Los maestros los acompañan en

cia para la Enseñanza del Francés en el Extranjero (AEFE),

el camino del bilingüismo con los ritmos necesarios para cada in-

que cuenta con 480 colegios y más de 300 mil alumnos en el

fante y bajo la metodología de taller explore, conozca y descubra.

mundo. La primera experiencia escolar en la École Maternelle se inicia con tres años cumplidos al 31 de marzo.

Catherine Quandalle, directora de Básica del Lycée Charles de Gaulle, explica que con la integración de estas dos culturas

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Una infraestructura acorde en Concepción permite reforzar cada etapa, por ejemplo, una completa biblioteca infantil que a través de la literatura (cuentos), entrega enseñanzas y valores propios de la cultura universal.

CELULAR: 92337686

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

Media Maratón Puerto de Coronel

La fiesta del

running

Niños y adultos, corredores profesionales y aficionados, se reunieron el domingo 16 de marzo en el Puerto de Coronel para dar vida a la tercera versión de la Media Maratón de la ciudad.

te hemos dado muestras de nuestro compromiso, apoyando con unas 500 becas de inscripción a quienes no contaban con los recursos para participar, a vecinos del puerto y también a trabajadores nuestros como un incentivo extra para que los coronelinos fueran los protagonistas de este evento. Creemos que también estamos aportando al desarrollo del deporte, al bienestar de las familias de la ciudad y al posicionamiento de la comuna con una competencia de alto nivel”, destacó.

Los organizadores señalan con orgullo que la presencia de atletas de élite como Roberto Echeverría y Clara Morales, ganadores de la distancia de 21 kilómetros, fue un re-

Todo estaba preparado. Los deportistas de todas las edades siguieron las instrucciones de los instructores, para que luego,

flejo de la consolidación de la Media Maratón de Coronel en el circuito nacional.

a las 9:30 horas, tal como estaba previsto, se diera la partida

Un elemento que hace de este evento una carrera atractiva y

a la Media Maratón que en esta, su tercera versión, consideró

moderna es que su trazado en todas las categorías incluye el

cuatro distancias: 2,5; 5, 10 y 21 kilómetros, más una categoría

paso por instalaciones del Puerto de Coronel. Por ejemplo, el

especial para deportistas en silla de ruedas, de 2,5 kilómetros.

circuito de 21 kilómetros, que tuvo su partida y su meta en el

Paula Hartwig, Jefe de Asuntos Públicos del Puerto de Co-

interior del recinto.

ronel, agradeció el gran interés mostrado por los corredores

Sobre la cantidad de deportistas inscritos, la ejecutiva afir-

que llegaron desde distintos puntos del país para participar

mó que este año lograron superar ampliamente las cifras de

en esta competencia y felicitó su entusiasta desempeño, que

versiones anteriores, llegando a los mil 200 competidores,

contribuyó, según dijo, a afianzar a este evento running como

cantidad que esperan superar en el evento que ya está pro-

uno de los más importantes del sur del país: “Nuevamen-

gramado para el 2015.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



Liderada por Rodrigo Rivas Martínez, la empresa desde hace más de 15 años se especializa en auditorías ambientales, en seguridad y en salud ocupacional, poniendo a disposición del sector productivo su vasta experiencia y conocimientos en estas materias.

Magdalena de la Barrera y Rodrigo Rivas.

Rivas & Asociados Consultores

Gestión del riesgo ambiental en línea La mayor concientización medioambiental de la ciudadanía y las normativas legales cada vez más exigentes en este tema están llevando a las empresas a incorporar ya no sólo los temas de seguridad y salud ocupacional en sus políticas, sino también la prevención en materias medioambientales.

“Hoy ya no basta con cumplir la normativa, es necesario adelantarse a ella e ir más allá de la regla establecida”, proponen en Rivas & Asociados, empresa de consultores ubicada en Concepción. www.rivasasociados.com Especialista en auditorías ambientales, en seguridad y en salud ocupacional desde hace más de 15 años, la empresa, liderada por el abogado Rodrigo Rivas Martínez, pone a disposición del sector productivo su vasta experiencia y conocimientos en estas materias, asesorando a distintas entidades nacionales respecto de cómo incorporar y gestionar estos temas en su quehacer. “No sirve que las empresa conozcan la legislación, deben saber cómo aplicarla, para poder anticiparse a los riesgos”, afirma el profesional.

SISTEMA PROPIO Señala que su manera de trabajar se basa en un sistema

Su objetivo principal es poner en marcha un sistema de gestión de requisitos legales, modelo que va más allá de sólo decir si cumple o no con determinada normativa. “En este sentido, hemos desarrollado una herramienta informática múltiple, que realiza auditorías digitales, de entrega inmediata, con estadísticas que muestran con distintos colores los puntos de mayor o de menor riesgo”, comenta.

donde el primer paso es realizar un estudio de la condi-

Otra área de acción en la que se ha especializado Rivas &

ción de base de la empresa, para luego identificar las bre-

Asociados es la entrega de un servicio de actualización le-

chas que separan a esa compañía de sus metas. “Sólo enton-

gal, además de la creación de un sistema que permite a las

ces, en una tercera etapa, procedemos a realizar un análisis

empresas incorporar competencias que posibilitan cambios

de riesgo de la empresa teniendo en cuenta la legislación”.

conductuales a todo nivel.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



El crecimiento de su área de Postgrados ha sido exponencial en la última década, pasando de sólo un magíster en sus inicios a veinte hoy en día, además de un Doctorado en Educación.

Alejandra Pradenas Gándara, Secretaria Ejecutiva; Eileen Sepúlveda Valensuela, Asistente Académica; Anita Villegas Alarcón, Asistente de Gestión, y Dr. Marcelo Careaga Butter, Director.

Postgrados en la UCSC

Formación para influir en el desarrollo social y cultural

los programas de Economía contribuyen al desarrollo de los procesos productivos; otros, a la formación de académicos de educación superior; otros, son un aporte a las distintas especialidades médicas. Es decir, toda la oferta académica de la UCSC es resultado de un trabajo académico riguroso, que incluyen comisiones académicas y expertos en cada materia, que participan activamente en el diseño de los nuevos programas, además del apoyo de los Consejos de Facultad y el Consejo Superior, quien los aprueba definitivamente”.

El crecimiento del área de Postgrados ha sido exponencial

La Universidad Católica de la Santísima Concepción desa-

en la última década, pasando de su oferta inicial de sólo un

rrolló para este 2014 un programa de postgrados que busca

magíster a veinte hoy en día, además de un Doctorado en

ser una contribución al desarrollo de capital humano avan-

Educación, que se propone en consorcio con la Universidad

zado, apuntando a la generación de conocimiento a través de

Católica del Maule, la Universidad Católica de Temuco y la

la investigación y el desarrollo tecnológico.

Universidad del Bío-Bío, proyectándose duplicar al 2016 la

El Dr. Marcelo Careaga Butter, director de Postgrado de la UCSC, afirma que el real aporte en que se ha convertido este programa se debe al proceso vivido por la casa de estudios en los últimos años que propende a una oferta formativa más diversa.

cantidad de alumnos, hoy cercana a los 500 por año.

VENTAJAS UCSC El directivo destaca la calidad del cuerpo docente, todos con formación de Doctorado y/o Magíster, y la infraestructura que

“Nuestra finalidad es articular la formación profesional

cubre los requerimientos de los estudiantes quienes, además,

y académica en sus distintos niveles, buscando armonizar

tienen acceso presencial y remoto a la biblioteca y al catálogo

curricularmente la propuesta formativa técnico profesional,

de revistas científicas disponibles. Además, los ex alumnos de

de pregrado y postgrado. Esto, asumido como un continuo

la UCSC tienen la posibilidad de volver a las aulas a perfeccio-

formativo, es lo que fideliza a los estudiantes, quienes ad-

narse, actualizando sus conocimientos y mejorando con ello

quieren el sello UCSC de calidad, que crea una identidad hu-

sus condiciones laborales, beneficiándose de un descuento

mana, académica, profesional e institucional”.

arancelario, así como de becas ofrecidas por las Facultades y

Agrega que cada uno de sus postgrados es fruto de un

la Asociación de Universidades Regionales, y financiamientos

meticuloso análisis respecto de las necesidades de la so-

externos para programas acreditados, procedentes de Conicyt

ciedad y, específicamente, de la Región. “Así, por ejemplo,

y Becas Chile, o internacionales como Agci.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



El regreso de un renovado

Barceló  |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

c

Su vida se ha basado en cambios. Desde Traiguén a Temuco, de ahí a Mulchén, después a Los Ángeles y a la Escuela Naval. Luego sería la Universidad de Chile y el MIR. De vuelta a Los Ángeles, esta vez como un reputado abogado civil y comercial. Y ahora, como el representante de Michelle Bachelet en las 14 comunas de la provincia de Biobío.

Casi no quedan vestigios del joven y combativo militante del

Movimiento de Izquierda Revolucionaria (MIR), Luis Barceló Amado, cuando habla ahora como gobernador de la provincia de Biobío, y después de más de dos décadas como abogado privado, aflora cierta mesura y no se sale de los márgenes ni por un segundo.

La historia de la nueva autoridad provincial, 60 años, casado dos veces, ha tenido de todo. Principalmente cambios. Nació en Traiguén, estudió unos años en el colegio Bautista de Te-

muco, luego se trasladó a una escuela pública en Mulchén y después a Los Ángeles, al Liceo Alemán. A los 15 años decidió dar un giro en su vida e ingresó a la Escuela Naval Arturo Prat: “Mi familia tiene un gran pasado militar, tengo parientes que incluso batallaron en la Guerra de la Independencia”, explicaría Barceló como justificándose, aunque también es claro al decir que no se arrepiente de nada de lo que ha hecho en su vida. El viraje más brusco, eso sí, vino a los 18 años, cuando dejó la Marina e ingresó a Derecho en la Universidad de Chi-

Por: Nicolás Durante Parra / Fotografías: Gino Zavala Bianchi

le. Fue en esa época, específicamente en 1971, cuando pasó a integrar el Movimiento de Izquierda Revolucionaria, MIR, y ser incluso parte de quienes pedían al Presidente Allende hacer cambios acelerados hacia el socialismo.

De eso se ha tratado la vida de Barceló. De ir y de venir, de volver y cambiar. Y hasta de reinventarse. Como ahora, que sin buscarlo se transformó en el representante de Michelle Bachelet en la provincia de Biobío, luego de pasar 23 años fuera de la política y de ser un reconocido abogado de Los Ángeles.

Cuida cada una de sus palabras y quiere hacer diagnósticos de cada tema complejo que afecta a la provincia antes de hablar sobre ellos. Se nota que es un hombre de leyes, sobre todo cuando reitera una y otra vez que sobre asuntos sensibles se reserva su opinión, porque lo que diga la Presidenta es lo que importa. Casi como la relación entre un abogado y un cliente, y es que él mismo se asume como “de la vieja escuela”, de esos que no publicita sus casos. Ni sus éxitos ni sus fracasos.

Es más, no titubea ni un segundo antes de responder y pareciera que tiene un argumento para todo, incluso sobre aquellos temas que aún no maneja al dedillo, como sequía o reordenamiento de la industria forestal. Pero tal vez no es que no sepa, sino que simplemente quiere apegarse fielmente a lo que dicte el gobierno central.

Quizás el haber sido parte de instituciones jerárquicas -como la Marina y el MIR- lo hace apegarse a la “versión oficial”, porque lo que la jefa diga es lo único que vale. Éste es Luis Ramón Barceló Amado, el gobernador.

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



-¿Por qué decide, después de estar tanto tiempo alejado de la política, volver a ella?

Mire, llegó gente que antiguamente había militado en la lucha contra la dictadura que conocía mi pasado de compromiso en ella y me tantearon si yo quería presentar mi currículum para ser gobernador de Biobío. Mi respuesta fue que con seguridad había gente que podía tener más méritos que yo desde el punto de vista de su permanencia en la actividad política. Sin embargo, al cabo de algunos días insistieron en este tema y yo presenté mi currículum sabiendo que las posibilidades eran escasas, pero que de producirse la designación, sin duda alguna estaría dispuesto a afrontar el desafío y a cumplir las labores de gobernador lo mejor posible.

-Entiendo entonces que parte sin tener una proyección política…

-¿Y nunca pensó seguir una carrera ahí?

No sé, ya ni siquiera me lo cuestiono mucho, pero me encantaba la Escuela Naval, no tengo ningún reparo y tengo todavía muy buenos amigos, muy buenos recuerdos.

-Usted sale en 1971 de ahí, justo cuando el país vivía un estado político y civil complejo y luego…

Sí, pero eso no fue determinante.

-Pero mi pregunta es, ¿cómo usted se allega después al MIR? Bueno, cuando uno tiene 18 años, en la universidad, uno ve el mundo de una manera distinta a como la puede ver en un instituto militar. Empieza a cuestionarse muchas situaciones que ha visto en la vida. Yo era un lector empedernido, había leído gran cantidad de novelas de Dickens y eso

No la tengo. Yo vengo a cumplir las labores de gobernador.

también puede haber tenido una influencia en tomar una

Desde ese punto de vista, no represento peligro para nadie.

posición social. Y en ese momento llegué a la convicción de

El día en que ya no goce de la confianza de la Presidenta de la

que el MIR era el que ofrecía una visión más decidida, más

República me vuelvo a mi profesión de abogado.

radical, para cambiar al modelo.

“Yo creo que los movimientos estudiantiles de ahora son absolutamente legítimos. Los anteriores también. Hay un empoderamiento, hay una demanda ciudadana muy fuerte para terminar con el lucro en la educación, de lo cual yo participo, si no, no estaría en este gobierno”.

-¿En su designación influyó el diputado Roberto Poblete?

-¿Pero cómo es este tránsito desde una escuela pública

Otra gente fue la que conversó conmigo, después Roberto

en Mulchén, a un colegio privado, el Alemán de Los Ánge-

se interesó en mi candidatura, por decirlo de alguna forma.

les, a la Escuela Naval y luego al MIR?

Con Roberto nos ubicábamos porque habíamos sido com-

Absolutamente normal, era muy común en esos años que

pañeros en el Liceo Alemán, pero no de curso, ni tampoco

uno desde los colegios privados fuera a algún instituto mili-

fuimos amigos, sólo nos ubicábamos. Y obviamente, con el

tar; además, yo soy descendiente de una familia de marinos,

paso de los años lo ubicaba más yo a él, que él a mí, dado su

estamos en el tema militar desde la época de la Indepen-

condición de actor, pero tengo entendido que, efectivamente,

dencia.

él jugó un papel importante en que la Presidenta me eligiera.

-¿Por qué ingresó a la Marina?

Porque me encantaba, nada más.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

-¿Cómo tomó su familia, con tradición militar, su ingreso al MIR? ¿Lo cuestionaron?

No, para nada. Mi padre era una persona de tendencia con-

servadora, obviamente al principio esto no le gustó mucho, y después del Golpe estaba muy preocupado, pero era un hombre libertario y no aplicaba una dictadura dentro de la familia.

-¿Qué pasó, para usted, en 1973 en Chile?

Lo que pasa es que el tema es mucho más largo, hay que partir mucho más atrás. Este país venía dando tumbos desde la Guerra Civil del 91, cuando entramos a un régimen parlamentario que fue absolutamente ineficaz y que desaprovechó todas las coyunturas que se generaron después de la Guerra del Pacífico para salir del subdesarrollo. El movimiento obrero se fue desarrollando desde fines del siglo pasado. La formación del Partido Democrático, después de eso el Regional Norte se transforma en el Partido Obrero Socialista, que a la larga terminó convertido en el Partido Comunista. El año ‘33 se forma el Partido Socialista. Por un lado, tenemos grupos sindicales que empiezan a cuestionarse la legitimidad del orden social existente. Y al mismo tiempo, grupos conservadores que tratan de conservar sus privilegios, como es natural. Fuimos entrando en una etapa de cierto maniqueísmo, donde cada cual pensaba que tenía la razón en la totalidad. Y así llegamos al gobierno del Presidente Frei, en que se dieron avances sustanciales en materias sociales, agrarias, en sindicalización campesina, está la chilenización del Cobre. Hasta que vino el gobierno de Allende, con un proyecto que era avalado por aproximadamente, según las elecciones, poco más de un tercio de la sociedad, pero si agregamos a la gente que votó por Tomic, probablemente era mucho más grande, porque el programa era similar. Después sabemos muy bien que la Derecha hizo una labor muy obstructiva, que hubo intervención de agentes foráneos de ambos lados, y se llegó a una etapa en que tampoco el gobierno de la Unidad Popular hizo bien las cosas, pero la responsabilidad del quiebre institucional, sin duda, es de la gente que lo dio. Yo creo que hasta el 10 de septiembre del ‘73 todavía estaban puestas las condiciones para llegar a una solución política y no una rupturista.

-Usted durante el gobierno de Allende, ¿qué posición tenía?

De alguna forma actuábamos en pro del gobierno, pero usted sabe que el MIR tenía una posición un tanto crítica del gobierno, quería acelerar los cambios sociales.

-¿Y usted compartía eso?

Por cierto, o si no, no hubiese estado ahí.

-¿Por ejemplo?

No haber acelerado artificialmente los conflictos sociales con la toma indiscriminada de industrias, con la toma indiscriminada de campos, etcétera, etcétera.

-Cuando ve movimientos actuales como el estudiantil, ¿refleja en algo lo que pasaba en ese tiempo? Por ejemplo, el pedir cambios rápidos.

Yo creo que los movimientos estudiantiles de ahora son absolutamente legítimos. Los anteriores también. Hay un empoderamiento, hay una demanda ciudadana muy fuerte para terminar con el lucro en la educación, de lo cual yo participo, o si no, no

-¿Lo sigue creyendo?

estaría en este gobierno. Creo en la educación pública gratuita,

Puedo hacer una profunda reflexión, la he hecho muchas veces.

he estado en los dos sistemas, pero creo que la única forma en

Aunque no estoy arrepentido de lo que hice, las cosas se pudieron

que un país progresa es educando a su gente y para eso tenemos

haber hecho de una forma mucho mejor, mucho más prudente.

que tener una educación pública fuerte, muy consolidada.

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



“En 1983 llegué a Los Ángeles, donde vivía mi madre ya viuda, e ingresé al partido que yo entendía representaba de mejor manera mis ideales y mi posición de lucha contra la dictadura, que era el Partido Socialista. Estuve ahí hasta que nos mandaron en comisión de servicio para formar el PPD”.

“No critico nada de mi pasado” -A usted el ‘73 lo pilla como estudiante. Lo quieren expulsar de la Universidad de Chile, pero llegó a un acuerdo, ¿cómo lo hizo?

Me expulsaron, pero después, por algún tipo de relaciones, logré volver a la universidad. Me suspendieron tres semestres, lo que en la práctica me significó atrasarme dos años.

-¿Tenía contactos dentro de la universidad, dentro del gobierno? ¿Cómo lo hace?

No, ninguno, simplemente reconsideraron la medida.

-¿Y después de eso?

Después de eso me puse a estudiar Derecho, fui un buen alumno, pero sin duda, yo participaba en la oposición política de aquella época.

-¿En qué momento ayuda a formar el Partido Por la Democracia (PPD)?

En 1983 llegué a Los Ángeles, donde vivía mi madre ya viuda, e ingresé al partido que yo entendía representaba de mejor manera mis ideales y mi posición de lucha contra la dictadura, que era el Partido Socialista. Estuve ahí hasta que nos mandaron en comisión de servicio para formar el PPD. Ahí seguí un par de años más, y cuando se recuperó la democracia, al cabo de algún tiempo tomé la decisión de alejarme de la actividad política partidista y dedicarme a ejercer mi profesión.

-¿Y cuál es el motivo de fondo de ese alejamiento?

Lo que le estoy diciendo. Como la democracia ya estaba recuperada, pensé que lo que venía era una tarea que podían hacer otros también. Yo tenía mi familia, y me dediqué

-¿De manera clandestina?

a ejercer mi profesión. Como le digo, no represento peligro

No tanto, porque yo era público, iba a clases todos los días,

político para nadie, porque la ambición de ser parlamentario,

pero hacíamos actividad política organizando a los estudiantes.

por ejemplo, nunca la tuve y menos ahora que tengo 60 años.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

-¿No se arrepiente?

No, para nada.

“No me meto con el señor Quintana”

-Y entonces, ¿por qué vuelve?

-¿Qué le pareció el primer gobierno de la Presidenta Bachelet?

Porque son períodos distintos de la vida.

Un buen gobierno, representó un avance, todos los gobier-

-¿Pero ahora quiere recuperar algo, como antes quería recuperar la democracia?

No, no se trata de recuperar, no critico nada de mi pasado en la Escuela Naval, ni en el MIR, ni como abogado, ni haberme alejado por algún tiempo de la política partidista, porque por lo demás nunca estuve alejado totalmente de ella. Estuve

nos de la Concertación fueron representando un avance. Formaron parte de un eslabón muy significativo de una cadena.

-¿Y qué opinión tiene del gobierno de Sebastián Piñera?

Dentro del paradigma de lo que es Sebastián Piñera, dentro de lo que es, vuelvo a insistir para que no me descontextualicen, dentro del paradigma de lo que es Sebastián Piñera…

todo el tiempo preocupado por el quehacer, siempre leyendo

-¿Cuál es ese paradigma?

sobre historia, filosofía política, sobre ciencia política. Y aho-

Un señor absolutamente neoliberal, dentro de lo que es eso,

ra que se dio esta posibilidad, recogí el guante con muchas

probablemente no logró lo que quería, pero tampoco fue un go-

ganas. Voy a trabajar porque al gobierno de la Presidenta

bierno desastroso. Por ejemplo en el tema de la educación pú-

Bachelet le vaya muy bien, porque entiendo que los cambios

blica, él no asumió ese tema, tampoco la reforma tributaria ni la

y las reformas que ella propone son absolutamente necesa-

reforma constitucional. En cambio este gobierno en el que par-

rios para que este país pueda progresar.

ticipo asumió con paradigmas distintos, con un sello diferente.

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



de la República en una provincia determinada. De esa figu-

“El tema de la sequía es de la provincia entera, si usted conversara con todos los alcaldes se va a dar cuenta que ése es el denominador común. Esto es un problema grave, porque está afectando a la población humana.

Antes esta gente se abastecía de esteros o riachuelos, que pasaban por sus predios, o de vertientes”.

ra yo no me puedo apartar. No obstante ello, y como sello del gobierno, estoy tomando contacto con todos los actores sociales, con los alcaldes, con los trabajadores, con la CUT. Debo tomar contacto en estos días con los estudiantes para saber sus pareceres.

-¿Pero es muy acotada esta figura?

Sí, bueno, hoy los gobernadores no tienen muchas facultades, ésa es la verdad. Los gobernadores son coordinadores y supervigilantes de los servicios públicos y representan a la Presidenta en los temas que le interesan a la provincia en el quehacer nacional, pero sí, efectivamente, las facultades potestativas son pocas.

La sequía, el caballito de batalla -Uno de los principales problemas de la provincia de Biobío es la sequía, ¿qué se va a hacer ahí?

-El senador PPD Jaime Quintana hablaba de pasar la re-

El tema de la sequía es de la provincia entera, si usted con-

troexcavadora a las bases del modelo, ¿usted comparte eso?

versara con todos los alcaldes se va a dar cuenta que ése

Esas son opiniones del señor Quintana, yo no me meto con él.

es el denominador común. Esto es un problema grave, por-

-¿No las comparte?

No le digo que las comparta o no, yo no me meto con lo que diga él, porque en realidad él tendrá sus razones para haberlo dicho, y la verdad es que no me queda claro en su críptico lenguaje qué es lo que quiso decir, porque se han dicho muchas cosas, y yo prefiero guardar silencio.

-Y este alejamiento de la política por tantos años, ¿no le hizo perder redes de contacto? De hecho, cuando asumió, el intendente dijo que a usted no lo conocía.

Bueno, las redes políticas de alguna forma están vinculadas a las redes sociales. Yo soy de Los Ángeles, soy de los abogados antiguos, y nos vinculamos de alguna u otra forma con el quehacer político aunque sea indirectamente. Los Ángeles además no es una ciudad muy grande. No es un muy difícil reconstituir las redes políticas. En los días que han pasado he tomado contacto con diputados y con alcaldes. Creo que voy en la vía correcta.

-¿Encuentra muy centralista la figura de gobernador?

que está afectando a la población humana. Antes esta gente se abastecía de esteros o riachuelos, que pasaban por sus predios, o de vertientes. Pero hoy esos acuíferos se han ido agotando, las causas pueden ser bastantes discutibles, se le echa la culpa a los bosques, al crecimiento indiscriminado de la industria forestal y yo tengo la impresión de que lo primero que hay que hacer es un estudio profundo de cuáles son las causas. Yo pedí un informe a la Conaf y ellos dicen que estos mismos temas se están dando en lugares donde no hay bosques. Por eso antes de darle una opinión al respecto, quiero instruirme desde el punto de vista técnico.

-De hecho, el senador Felipe Harboe proponía una especie de carretera del agua desde el sur del país, ¿conoce esa idea? ¿La comparte?

Mire, lo escuché, no fue algo que me lo haya dicho expresamente a mí, pero algo escuché o leí, no recuerdo bien. Bueno, si el senador Harboe está proponiendo eso es porque debe tener los estudios. Él es un político muy responsable y, obviamente, si está planteando eso es porque debe tener los estudios que

A ver, yo no me puedo desligar de la figura institucional

avalan esta posición. Ahora, otra cosa es que a la larga se vaya a

de un gobernador, que es quien representa al Presidente

hacer, pero sin duda alguna su posición debe ser muy fundada.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

-¿Pero ustedes como gobierno ya tienen medidas claras para afrontar el tema de la sequía a largo plazo?

Yo no las conozco. Pero se acaba de nombrar un delegado de aguas, un señor que fue subsecretario de Agricultura an-

-Agricultores, regantes y gente vinculada al turismo calificaron como una “traición” el que el gobierno anterior no se haya hecho cargo del problema entre Endesa y los regantes. ¿Ustedes se van a comprometer a revisar ese convenio de 1958?

teriormente. No me acuerdo bien del nombre y la institución

Mire, el gobierno se compromete a reestudiar toda la si-

no la conozco muy bien de acuerdo con sus lineamientos,

tuación en su conjunto. Ahora, usted entenderá que este es

facultades, sus potestades, pero me imagino que no es una figura meramente decorativa, sino que viene a resolver los problemas de agua que hay y, especialmente, los problemas de agua potable que tienen las comunidades rurales. Porque tenemos el problema del Lago Laja y todo eso, que es grave y que hay que solucionarlo, pero lo primero es solucionar la falta de agua potable para estas comunas. Incluso hay poblaciones que están dentro del radio urbano con este tipo de di-

un problema que, en principio, es entre privados, pero afecta al interés público. Desde ese punto de vista, tengo claro que el gobierno va a tener una mirada diferente a la que tuvo la administración anterior. Pero qué es lo que vaya a hacer, primero tengo que ver lo que dice el delegado del agua, y yo no lo he escuchado y no me mando solo. Yo podría tener una opinión personal, pero la que tenga no se la voy a decir, por-

ficultades porque tienen pozos que están contaminados. Ése

que no importa, porque la que importa es la de esta figura del

es el problema fundamental que va a tener que resolver este

delegado de agua y lo que la Presidenta diga. Por supuesto

órgano que ha diseñado la Presidencia.

para mí el tema es muy sensible. | ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



-¿A usted no le complica, en algún momento tener que enfrentarse a Endesa?

Oiga, yo no tengo por qué enfrentarme a Endesa. Yo tengo que dialogar con Endesa, no utilice ese vocablo porque no se

-Otro de los problemas económicos graves de la provincia es el tema de los productores de leche, que dicen que el poder comprador mantiene un trato desigual, ¿se hará cargo de ello?

trata de un enfrentamiento con Endesa, ni un enfrentamiento

Mire, en el tema de los lecheros evidentemente hay un pro-

con los agricultores, ni con el comité del agua. Yo lo que puedo

blema grave, hay muchas lecherías que han quebrado desde

hacer es ayudar a formar una mesa de diálogo, una mesa de

hace algún tiempo. Esas lecherías generan una gran cantidad

diagnóstico del problema. A lo mejor cada uno tiene su diag-

de empleos, y es un tema que va a depender de las políticas que

nóstico, pero el gobierno antes de opinar cabalmente del tema

tome el Ministerio y el Seremi al respecto. Yo creo que mejor se

y antes de ejecutar cualquier medida, tiene que formarse un

las consulta a él, porque yo por lo menos no he recibido instruc-

diagnóstico. Y eso nosotros todavía no lo tenemos, pero la idea

ciones hasta el momento y no puedo correr con colores propios.

es ser bastante propositivo para tenerlo en el más corto plazo.

-Pero esa labor también la va a hacer este delegado del agua, no usted.

No, ésa es netamente mía. Además, en el Lago Laja hay un problema medioambiental. Hay un sector hacia Los Barros, donde está la Aduana, y esa ala casi ha desaparecido.

-Hace poco, el intendente Rodrigo Díaz hablaba de un ordenamiento forestal, ¿en su provincia están muy “desordenadas” las plantaciones, las plantas forestales?

En Biobío lo que pasa es que hay una gran cantidad de plantaciones. La comunidad, efectivamente, se está quejando en forma sostenida, unánime, de que la situación de explotación

-¿Y eso es por una sobreexplotación del Lago?

de los bosques les está generando problemas de calidad de

No lo sé, no lo tengo claro, pero hay algo raro. Lo que ten-

vida. Ruidos molestos, caminos que se echan a perder por

drán que hacer entre Endesa y los regantes es buscar una for-

camiones cargados, posibilidades de que sus casas sean

ma que deje contentos a todos. Por eso le digo que no se trata

destruidas por incendios en el verano, porque la verdad es

de enfrentarse con alguien, sino que de dialogar con todos.

que muchos bosques llegan hasta los lindes de las casas. Sí,

“Siempre hay que dialogar, pero si el Estado tiene alguna herramienta legislativa y no hay acuerdos, no le quepa la menor duda de que este gobierno viene con un sello distinto”.

-Pero entiende usted que el convenio de uso actual no deja contentos a todos…

Evidentemente que no deja contentos a todos, eso está claro.

-¿Y usted va a tratar de solucionar eso?

O sea, nosotros lo que podemos hacer, como es un convenio entre privados, es instar a las partes a sentarse a dialogar, y a buscar políticas de bien común que permitan el aprovecha-

el señor intendente habló de un reordenamiento territorial, pero la verdad es que yo personalmente no tengo claro en qué va a consistir. Yo creo que lo primero es hacer un diagnóstico, para ver cuál es el problema y cuáles son las causas. y efectos, tendremos que entrar a ver cómo lo reordenamos.

-¿Y ese reordenamiento debería hacerse desde el Estado o dialogando con los privados?

miento del agua para todos, porque pareciera ser que el agua sí

Siempre hay que dialogar, pero si el Estado tiene alguna herra-

da para todo el mundo, esto es un problema más de regulación

mienta legislativa y no hay acuerdos, no le quepa la menor duda

del uso que de escasez, sin perjuicio de que hoy hay un proble-

de que este gobierno viene con un sello distinto. O sea, no más de

ma grave de escasez también por el manejo de las aguas.

lo mismo, si es necesario cambiar las cosas, se cambiarán.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



Francisco Flores Ingeniero Comercial de la Universidad de Concepción y Magíster en Comportamiento del Consumidor de la Universidad Adolfo Ibáñez.

COMPRAR VERSUS CONSUMIR Recuerdo cuando la compra de un nuevo televisor era un

Interpretar el consumo permite distinguir que no compiten

suceso familiar. Todo se revolucionaba; era un evento en el

productos que “se compran”, sino categorías de valor que

hogar: decidir dónde ubicarlo, pensar qué hacer con el anti-

“se consumen”; así, una salida de fin de semana a un restau-

guo TV, el desembalaje, sacar las bolsas de protección, con

rante de pastas no compite necesariamente con otro restau-

esas burbujas que reventábamos compulsivamente; leer el

rante, sino con ir al cine, al mall o quedarnos en casa, porque

manual de instrucciones, encenderlo y disfrutar del placer

el significado de valor es la distracción.

en imagen y sonido único. Toda una experiencia social.

En la medida que comprendemos el consumo de nuestros

Aquello representa la mirada del consumo. Porque consumir

clientes es posible accionar propuestas de valor más próxi-

no es sólo comprar. La compra representa la parte visible del

mo a los atributos atesorados por ellos; en la observación

proceso transaccional, es la interacción entre el vendedor y quien

activa del consumo, y de los consumidores, se develan ha-

adquiere el bien, implicando ritos y protocolos predecibles, donde

llazgos que no son evidentes a las encuestas o tradicionales

el sistema comercial se articula en torno a procesos y a métodos

técnicas de investigación. De hecho la etnografía ha cobrado

lineales. Sin embargo, lo realmente valioso está en comprender

un protagonismo cada vez mayor en este espacio.

el consumo, donde se develan significados familiares e indivi-

Analizar el consumo es entender por qué la obsoles-

duales, lo que representa este nuevo televisor en el ecosistema

cencia de los productos llega mucho antes que la obso-

familiar, cómo impacta y modifica todo el entorno.

lescencia técnica, y esto es porque los productos dejan

El consumo es arena de interpretaciones íntimas y perso-

de significar algo de valor mucho antes de que dejen de

nales, donde realmente se alojan las motivaciones profundas

funcionar. Técnicamente podemos seguir escuchando la

de los clientes, incluso aquellas no reconocidas consciente-

misma canción en una “casete”, sin embargo es otra cosa

mente. Mirar solamente la compra es una miopía gerencial

en el MP3 de moda.

que no permite desarrollar ventajas para implementar es-

Podemos entender el consumo como el acto de apropiar-

trategias de marketing competitivas. Comprender el consu-

nos de propuestas de significados de valor en el uso y desuso

mo es ir más allá de lo evidente, es hacerse preguntas sin

de bienes, servicios, relaciones, lugares e ideas. Porque el

respuesta simples; no sólo qué y por qué la gente compra;

consumo es una parte visible de nuestra cultura, de los mar-

es interpretar lo que productos y servicios representan en el

cos de acción e interpretación que rigen nuestra conducta,

mundo del consumidor, lo que se hace con éste desde antes

es una forma activa de relacionarnos o, como dice Jean Bau-

de su adquisición, incorporando conversaciones previas y re-

drillard: Consumir es un relato social…. No es sólo comprar,

flexiones privadas, lo que llamo la “biografía de la compra”.

esto es sólo la parte visible de la historia.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



UdeC busca potenciar investigación asociativa

Saúl Bustamante, Nancy Rivera y Juan David Giraldo.

Becas REDOC beneficiaron a 15 doctorandos nacionales y extranjeros Cinco son los programas que conforman Hace casi un mes comenzaron a asistir a las clases de sus respectivos doctorados los quince beneficiados con las becas de apoyo que entrega la Red Doctoral de la Universidad de Concepción (REDOC) en Ciencia, Tecnología y Ambiente (CTA). Este año se trata de doce profesionales extranjeros y tres chilenos quienes

el Convenio de Desempeño de Internacionalización de Doctorados de la UdeC. Y en éste, su segundo año de implementación en la casa de estudios penquista, son 15 los becados.

son parte de los cinco destacados programas que conforman el Convenio de Desempeño de Internacionalización de Doctorados (UCO1202): Doctorado en Ciencias Ambientales con mención en Sistemas Acuáticos Continentales, Doctorado en Oceanografía, Doctorado en Ciencias de la Ingeniería con mención en Ingeniería Química, Doctorado en Ciencias con mención en Químicas y Doctorado en Ciencias Aplicadas con mención en Ingeniería Matemática.

HISTORIA DE ÉXITO Éste es el segundo año que la UdeC entrega este beneficio a profesionales nacionales y extranjeros tras adjudicarse, a fines del 2012, el Convenio de Desempeño. “Desde el 2011 comenzamos a trabajar con los docentes y estudiantes, rea-

Víctor Tornería, director ejecutivo de REDOC CTA, señala que

lizando un buen análisis institucional, buscando encontrar

“el objetivo de esta red es potenciar la realización de investi-

los elementos claves para definir la propuesta que presen-

gación asociativa en Ciencias, Tecnología y Ambiente, en seis

taríamos al momento de postular. Así, llegamos a los cinco

áreas de estudio convergentes, de innegable relevancia nacio-

programas que están preparados para la internacionaliza-

nal, y en las que la UdeC presenta reconocida productividad”.

ción”, cuenta el ejecutivo.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Agrega que si bien el primer año de implementación de este

De esta manera, por segundo año consecutivo, REDOC CTA

Convenio había varias metas que cumplir, durante el proceso no-

cuenta con ayudantías de docencia (becas) para aquellos pos-

taron que además había otros temas igual de importantes por

tulantes que requieren de un apoyo económico y poseen el

definir. “Por ejemplo, hicimos un análisis de los estudiantes de

perfil de doctorando que el programa requiere. Así, los be-

doctorados y su permanencia, cuánto demoraban en terminar

cados no sólo no pagan arancel, sino que además reciben un

sus doctorados, sus tesis, cuántas publicaciones tenían, lo que

estipendio mensual para vivir, pues “la idea es que se dedi-

permitió que los programas realizaran estrategias para lograr

quen sólo a estudiar”. El 2013 fueron doce los becados; este

que los doctorandos se graduaran dentro de los plazos”, señala.

año, quince.

Junto con ello, se desarrolló un conjunto de estrategias y actividades, incluidas en su Plan de Mejoramiento Institucional, las que, además de alcanzar los objetivos estipulados, fortalecieron la vinculación nacional con el medio, tanto productivo como de servicios, con lo que le permitiría alcanzar notables y

ALUMNOS COLOMBIANOS BENEFICIADOS Tras tres pasantías en la UdeC, Nancy Rivera, química de

cuantificables impactos en matrícula de estudiantes, gradua-

alimentos, hoy se encuentra cursando el Doctorado en Cien-

ción, productividad científica e innovación. Todo redundó en que

cias con mención en Química. “Me ha gustado el nivel de exi-

el 2013 (evaluación de medio año) el Ministerio calificara favora-

gencia de la UdeC, el que he constatado en mis pasantías de

blemente a la UdeC en su primer año de ejecución del Convenio.

investigación, que me han permitido sacar mi primer artículo, y aumentar mi currículum. Además, me gusta la ciudad, la gente, muy cariñosa y cercana. Creo que ésta es una buena oportunidad para lograr aportar a la ciencia. Mi sueño es aportar un granito a esta área de investigación, y que mis conocimientos sean la puerta de entrada para que alguien más siga desarrollándolos”.

En el mismo doctorado fue también aceptado Saúl Bustamante, químico de profesión y Magíster en Ciencias Químicas, quien cuenta que en la universidad donde estudió le comentaron de esta posibilidad, a la que decidió postular. “Mis expectativas son grandes, pues sé del alto nivel académico de la UdeC en esta área y confío en que me entregarán las

Víctor Tornería, Ingeniero en Gestión, Dirección de Postgrado.

OBJETIVOS

herramientas necesarias para alcanzar conocimientos muy de vanguardia. Mi idea es seguir avanzando en mi formación académica y repercutir en otras generaciones, pues siento

El directivo afirma que esta Red Doctoral tiene cinco ob-

que somos los facilitadores de este conocimiento que per-

jetivos específicos: posicionar su actividad a nivel latinoa-

mitirá a otros seguir adelante en la investigación científica”.

mericano y fomentar su internacionalización como aliado de

Por su parte, Juan David Giraldo, ingeniero químico,

universidades de reconocido prestigio; enfocar sus progra-

cuenta cómo se enteró de que había sido aprobado. “Estaba

mas en el estudiante, lo que implica una serie de mejoras en

trabajando en una industria petrolera, en medio de la nada,

infraestructura y tecnología; potenciar la relación universi-

y los correos no me llegaban. Cuando me enteré, arreglé

dad-industria, logrando que los doctorados analicen proble-

todo rápidamente, y me vine. Siempre había sido mi sueño

mas locales, creando un mayor acercamiento de ellos con

seguir un doctorado, por lo que vengo con muchas ganas.

los procesos industriales, gracias al trabajo con los centros

Mis objetivos son claros: investigar y desarrollar un biopo-

de investigación de la UdeC; conducir los programas hacia la

límero en el que Chile es pionero en investigación a nivel

consolidación de los índices de productividad científica que

latinoamericano, y esta universidad en particular. Creo

actualmente poseen, fomentando actividades de I+D+i, y po-

que los doctorados debieran dedicarse a desarrollar cosas

tenciar la difusión respecto de las investigaciones en qué se

prácticas que luego se implementen en la industria, o crear

está trabajando en los doctorados de la Universidad.

nuevas industrias, porque nuestros países necesitan más fuentes de empleo calificado”. | ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



Spa Camino del Agua

ESPACIO QUE CAUTIVA Y SORPRENDE Bosque, tranquilidad y una arquitectura de montaña crean la atmósfera para la necesaria desconexión y relax, pero también para realizar una reunión de trabajo o una jornada de equipo. Así lo pensaron en Camino del Agua, que en mayo próximo inaugurará sus nuevas salas ejecutivas.  |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

María Soledad Chávez, Dirección Comercial y Ventas; Andrea Arriagada, Gestión de Servicio; Isabel Santos, miembro de la Sociedad, y Víctor Santos, Gerente.

Cinco años ofreciendo un rincón del sur a minutos del centro de Concepción cumple este año el spa Camino del Agua, ubicado en pleno Valle Nonguén.

Víctor Santos, su gerente, explica que gracias a la preferencia de sus clientes este proyecto se ha consolidado en el tiempo y ha ido creciendo paulatinamente para entregar una oferta integral.

Eso sí destaca que la propuesta inicial de acercar el típico entorno sureño a la ciudad se mantiene intacta a través de la arquitectura, la ambientación, las áreas verdes y la calidez de la atención del personal que trabaja en Camino del Agua.

“Cuando abrimos nuestras puertas, la variedad de servicios era limitada, pero a solicitud de los mismos clientes la oferta se ha ampliado. Incorporamos masoterapia, cosmetología, baños, ti-

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



nas y, recientemente, una piscina al aire libre. Nuestra política ha sido siempre escuchar a nuestros pasajeros y estar atentos a sus requerimientos”, precisa.

En esa misma línea surgió la idea de crear salones ejecutivos para ofrecer un formato distinto para las reuniones de trabajo o seminarios, donde el entorno fuera un plus para el éxito de la actividad. Víctor Santos apunta que este nuevo espacio de Camino del Agua mantiene el uso de madera y piedra en su arquitectura, y que se conecta interiormente con el restaurante a través de un área de descanso. “Queremos que todos nuestros espacios estén integrados, pero que no se pierda la magia y la tranquilidad que tiene el spa, por eso estudiamos cuidadosamente la ubicación de este nuevo servicio que ofreceremos a las empresas, instituciones y organismos de capacitación”, dice.

La nueva área considera tres salas completamente equipadas con sistemas de audio y proyección, y una red wifi conectada por fibra óptica, implementación que está incorporada en todos los servicios que entregan los salones.

“Nuestra idea es adaptarnos a las necesidades del cliente, por ello más que ofrecer paquetes estándar, estaremos

Nuevas Salas Ejecutivas que se inaugurarán en mayo.

atentos a sus requerimientos ofreciendo un producto diseñado a la medida. Es decir, este nuevo servicio también llevará nuestro sello”, sentencia.

Con respecto al área de spa, expone que a las áreas de tinas, piscina, sauna y masajes se sumó una nueva sala de cos-

A la apertura de estas tres salas de reuniones se suma un

metología, para seguir entregando servicios de belleza como

lounge restaurant -que será el segundo de Camino del Agua-

exfoliaciones, máscaras, limpiezas y manicure, por mencionar

especialmente habilitado para esta nueva área de negocios,

algunas. “Queremos que nuestros clientes se regaloneen en

oferta que estará complementada con una cafetería en el

nuestro spa, que se sientan felices y logren esa necesaria des-

sector del spa.

conexión”, apunta. Y para contribuir en ello crearon promo-

El uso de hierbas y productos de la huerta son también parte del sello de la cocina del nuevo restaurante, donde el sur aporta con sus aromas y sabores: “Se trata de estar sorprendiendo continuamente a nuestros pasajeros, queremos que

ciones especiales que premian con descuentos en el segundo masaje para clientes frecuentes o cuponeras con interesantes sorpresas que pueden conocer a través de Facebook o del sitio www.caminodelagua.cl.

se sientan en medio de la naturaleza, de ahí que trabajamos

Informaciones a través de Internet, o a los teléfonos (41) 249

cuidando los espacios, la ambientación y, por supuesto, el ser-

17 49 / 249 17 50. Camino del Agua, Natural Spa. Camino Valle

vicio”, comenta.

Nonguén 2151, Concepción, Chile.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



El

power

de los innovadores Unos llegaron a sus negocios cumpliendo sueños y otros por simple casualidad. Sus visiones y conquistas son muy diferentes. También los tamaños de sus empresas.

Desde un candy a la salud del planeta. Desde la moda a las sonrisas en una foto y, cómo no, el sabor de lo hecho a mano. Son cinco emprendedores, innovadores, atrevidos y un poco locos que quisieron hacer las cosas bien hechas y demostrar que para conseguir logros hay que trabajar mucho, pero también gozar y apasionarse con lo que se hace y deshace. Todos irradian un placer que los menos consiguen: “Hago lo que me gusta”, “Me encanta mi negocio”, “Hacer esto paga cualquier esfuerzo”. Los elegimos, porque a la hora de celebrar un aniversario hay que invitar a mucha gente, para compartir la vida y para aplaudir que vivimos en un mismo escenario. Más todavía si sus historias son reflejo de una tarea que se hace con gusto y talento.

Por Carola Venegas | Fotografías Gino Zavala.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Javiera Poch.

El mundo a sus pies

En las tierras del Inter, Javiera aprendió y reforzó. “Es que

Javiera dice que puede leer los zapatos. Que no es psicólo-

al estar en Milán aprendes no sólo lo que vas a estudiar, sino

ga, pero que ve a una persona calzando un par y sabe quién

que de moda en general. Allá se respira moda”. No sabía

es, qué quiere en la vida, su cabeza y su norte. Es tanta la ob-

italiano y ahora lo pronuncia perfecto. Lo ocupa para seguir

sesión de esta diseñadora, que camina mirando el piso bus-

aprendiendo, para hacer más negocios, porque de allá trae

cando que los pies le hablen del mundo. “Soy la cuarta gene-

materia prima, tendencias, plantas y hormas.

ración de zapateros en mi familia. Siempre estuve ligada a la fábrica. Me encantaba. Soy zapatera y siempre quise serlo”.

La marca Javiera Poch Zapateros es una realidad y por estos días se encuentra ad portas de lanzar su última colec-

El orgullo que Javiera Poch recalca por su profesión co-

ción que sucede a las otras exitosas: Invierno, 9 PM, Rock y

menzó en su niñez y se reforzó en su adolescencia, en la fá-

América. Es el resultado, dice la diseñadora, de una pasión

brica donde creció, en los lugares que para ella eran más co-

de años, de ideas y de mucha paciencia. “Mientras estudia-

munes que corrientes. “Mi idea era salir del colegio (Alemán)

ba también trabajaba en la fábrica. Sabía hacer las hormas,

e irme al ARS Sutoria, que es la escuela más exitosa y pres-

hacer planos de los diseños. Tenía las nociones básicas, no

tigiosa de Milán y donde mejor puedes aprender de zapatos”.

era seca; pero sí sabía hacerlo”, cuenta. Trabajaba diseñan-

Salió del colegio, pero era tan niña que su papá le dijo no, que

do para las marcas Caprice y 24 Horas enmarcada en el ni-

un viaje así le quedaba grande, que estudiara un año lo que fue-

cho femenino más clásico y menos atrevido. También diseñó

ra para que madurara. “Decidí comenzar a estudiar Diseño para

para Gacel, Spirit, instituciones y para ella solita, pero su

hacer algo mientras y me encantó la carrera. Me especialicé

marca propia era lo que más la alentaba, como expresión y

en diseño de ambientes y objetos y es tan bonito lo que uno

como negocio.

aprende de plástica, volúmenes, formas, colores, espacios que

“Cuando me fui a Milán esa idea se agudizó. Recuerdo

me quedé hasta el final. Así, antes de dar mi título me fui al ARS

que yo me hacía los zapatos para una ocasión especial y

Sutoria. Todas las nociones que me dio haber estudiado diseño

todas mis amigas se volvían locas con mis modelos. Volver

fueron fundamentales para mi desarrollo profesional”.

me dio la fuerza y los conocimientos para poder empezar,

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



Nicolás Xhauflair junto a su esposa Pamela.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

hicimos el logo, lanzamos la marca y ya llevo cinco colec-

nas de reconocer un país que le gustó en su primera travesía

ciones”, explica.

por América del Sur. “Quise volver a Sudamérica y particu-

Pareciera que el zapato fuera sólo una cosa muy artística, pero

larmente a Chile, porque la primera vez que vine me ena-

tiene un trabajo ergonométrico y matemático muy cuadrado. Por

moré al tiro de este país. Vine con mi mochila para buscar

eso, lo aprendido en Europa debe tener significativas variantes en

un trabajo y en dos días encontré uno en la montaña, en el

Chile. “Acá el pie tiene un punto y medio más que el europeo. En-

sector Las Trancas”. Estuvo allí casi dos años.

tonces yo pido las hormas a Italia, pero les solicito también que

Después conoció a Pamela y se volvió a enamorar. “Como

vengan con un poco más de calce. A los patrones y moldes tam-

muchos franceses que llegan aquí encuentran a alguien y se

bién se les tiene que dar un poquito más para la pierna chilena”.

quedan, porque aquí está todo para permanecer: Es lindo. Hay

Javiera dice que se inspira en distintas cosas, por ejemplo,

que saber salirse de lo suyo para ver qué bonito es esto. Yo

en la colección de verano 9 PM, se fijó en su momento pre-

he viajado por todo el mundo, he visto tantos países… y me di

ferido del día. “Las 9 de la noche es mi hora preferida... me

cuenta de todo lo fascinante qué hay aquí”, enfatiza Nicolás.

encanta el sol cuando baja, los colores anaranjados del cre-

Dice que cuando vino en el 2004, tenía 19 años y que los chi-

púsculo. Sales con alguien y te tomas un traguito… creo que

lenos le trataron bien.” Lo que me gusta de este lugar es que

es un momento exquisito. Los colores fueron cálidos pero

la gente es acogedora y cariñosa. En ningún momento me sentí

a la vez se trató de una colección muy fresca, con mucha

demás en esta ciudad o en este país. A la gente le llama la aten-

sandalia, harto taco… En la colección Rock me inspiré en la

ción un extranjero. Se preguntan qué está haciendo un francés

música, con tachas, cruces, los colores oscuros y gastados”.

en este lugar, pero realmente es muy interesante quedarse acá”.

Sin embargo, su zapato más vendido es el modelo África.

Nicolás tiene dos pasiones: la aventura y la cocina. Estudió

Los ejemplares que hace Javiera los define como altos y como-

seis años gastronomía en Francia, se especializó en gastrono-

dísimos, jóvenes, elevados. Nos dejan a 12 centímetros por sobre

mía general, pastelería y gestión de empresa hotelera. Después

el nivel del piso. Los muestra orgullosa y confía en que la gente

trabajó cinco años en su país y transitó también en otras latitu-

busca la calidad y valora el diseño. Una colección son 3 mil pares

des europeas, pero nunca encontró el lugar donde quedarse.

de zapatos, aproximadamente, y la última de sus creaciones está

“Fui más lejos y llegué a Chile”. Fue una licitación del colegio

lista para salir a la calle. “No tengo en contra de los zapatos chinos,

Francés junto con la Alianza Francesa la que lo hizo tomarse

por ejemplo. Pueden ser una buena alternativa como para cambiar

la casa de Colo Colo 1. “Hice la propuesta de un Salón de Té

en verano, pero siento que la gente está volvierno al cuero, a la

francés gourmet, y gané. “Hemos trabajado mucho para darle

tradición de los zapateros de años. La gente busca la calidad”.

un alma a este lugar, para que la gente se sienta bien en un

Y se siente orgullosa de ser de la estirpe de los hombres

ambiente acogedor con una excelente atención, y una hermosa

que forjaron los calces a mano, de los que van a la curtiem-

vista al Parque. Tratamos de aprovechar todo lo que es positivo.

bre y juegan con hormas y sus accesorios. Ésos que saben

Estamos lejos del centro, pero nunca tanto. Para las personas

dónde aprieta el zapato, y que han ayudado a generaciones a

de Concepción todo gira en torno a la plaza y dos cuadras de la

poner bien los pies sobre la tierra.

plaza. Por eso decidimos hacer un lugar tranquilo. No tenemos patente de alcoholes, pero decidimos aprovechar lo rico, lo de

Gusto francés

buen gusto, y de pensar cada problema como algo positivo. Éste es un lugar bello, de paz, al frente de un parque maravilloso,

¿Qué es Bac? “Bon appetit Chile”, exclama con su acen-

de una terraza con vista que muy pocos lugares en Concepción

to francés, con su estilo francés, con todo lo francés que es

tienen. La inspiración del lugar es París años 20 o 30, porque

Nicolás Xhauflair, el dueño y creador del Bac, un estiloso,

la construcción de la casa es de 1920. Tratamos de aprovechar

exquisito y bello lugar que encontró su nido en Colo Colo 1,

esa energía que tiene el lugar”, asegura.

en la tradicional casa de la Alianza Francesa, y que tiene su réplica en San Pedro de la Paz. Hace cuatro años que está en Chile. Nicolás llegó con ga-

Uno de los fuertes de Bac es su servicio, de primer nivel.

Eso significa tener personal trabajando contento. “Para mí, mis empleados se transformaron no en mis amigos, como | ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



otras empresas, sino en mi familia”, explica el joven francés.

mos algo que sea lo mejor. Independiente que no nos vamos

Ofrecen una pastelería tradicional francesa, pero con un toque

a hacer multimillonarios con el negocio, porque el costo de

personal, con vanguardia de diseños, buscando nuevas texturas,

capital era mucho mayor”.

otros sabores, mezclar técnica francesa con los productos chilenos.

Así importaron la cabina que fue hecha en Estados Unidos por

“Yo trabajo igual que un arquitecto en una hoja de papel

diseñadores reconocidos, que tiene la gracia de ser modular, no

blanco, creando dibujos, pensando en los sabores de la temporada. No tengo una carta fija. Cada temporada cambiamos

como otras que son paneles que se arman en el momento. Es un óvalo que parece una máquina de bebidas, pero más grande.

la pastelería. No soy como otras pastelerías que tienen un

La cabina está sellada por una placa de aluminio. Detrás

producto y lo hacen por muchos años, porque funciona. A mí

de ella está toda la tecnología, consistente en una cámara

me gusta atreverme y cambiar. En general es tratar de cam-

profesional, un computador y un software que le da una re-

biar un poco la mente de la gente”, asegura.

solución impecable.

Chile… Me quedo en Chile, agrega Nicolás. “Aquí está mi

“Empezamos a tener clientes de más recursos y más atre-

esposa, mi hijo que va a nacer, que será un futuro pastelero.

vidos. Este óvalo grande puede estar entero graficado con la

Concepción me gusta porque está creciendo. Mucha gen-

marca de tu empresa. La gente que la ha ocupado no es sólo

te me dice que debo irme a Santiago, porque allá está todo.

para sacarse fotos, sino hacer una intervención visual mucho

Pero yo digo siempre que le tengo fe a Concepción. Está cre-

más entretenida y atractiva. Tiene un LCD por fuera que te

ciendo, hay muchas cosas, la gente también se da más gus-

permite ver todo lo que pasa dentro. Entonces lo que pasa

tos y busca las sensaciones. Como yo, que puse toda mi plata

fuera de la cabina es casi más entretenido de lo que sucede

que tenía ahorrada en Francia, para un proyecto que tenía

en su interior”, explica Constanza.

que funcionar sí o sí. Por eso le he puesto mucho esfuerzo y

Joaquín y Constanza trabajan durante los días hábiles en

mucho cariño”, como cada cosa que se ve en las vitrinas y en

su rubro y el fin de semana se dedican a la cabina. “Cuan-

las mesas del Bac.

do trabajas para alguien, te estresas. Cuando trabajas por ti, ese estrés se transforma en una obsesión. A veces los lunes

Listos para la foto Constanza Berckemeyer y Joaquín Rodríguez son socios.

llegamos más cansados que el viernes anterior, pero vale la pena. Vale la pena como negocio, vale la pena porque nos ha ido bien, porque la gente nos felicita”.

Son novios. Son ingenieros. Él Comercial, ella Químico, de

Joaquín explica que siempre se encargan de instalar la cabi-

26 y 27 años. Les picaba la idea de tener un emprendimiento

na, pero la operación se la encargan a un empleado. “La ope-

y un día a la pasada escucharon de una cabina divertidísima,

ración es muy fácil. La gente tiene que coordinar el ingreso, la

que era más top, más “entrete”, más linda y más moderna

salida, el cotillón y el álbum. No es mucho más que eso”, dice.

que todas las que incipientemente se conocían en Chile.

Les pareció la idea y comenzaron a investigar. Un año des-

Comentan que lo más difícil fue escogerla, pero dieron con la cabina ideal. Las operaciones comenzaron en octubre del año pasado.

pués están en el tope de la demanda con su emprendimiento

“La idea es innovar, emprender y experimentar. Siempre

que se llama Photobooth. Aseguran que no hay otra igual en

pensamos que queríamos independizarnos y creímos que esto

la zona, quizás en el sur. Y que la visión de traer lo mejor de

era muy interesante para comenzar. Nos llaman de todos la-

lo mejor en el rubro de las fotocabinas resultó y da sus frutos.

dos, partimos probando, nos está yendo tan bien o mejor que

“La cosa es simple, había fotocabinas de 2 mil dólares a 16

lo que hacemos en la semana. Nuestro objetivo era podernos

mil. Y nosotros nos fuimos por traer algo que no estuviera

solventar los dos con un emprendimiento y lo hemos conse-

disponible en Concepción. Capaz que no haya otra igual en

guido. Tenemos la cabeza fría para pensar que por ahora no

Chile. Al final el precio de mercado va a ser el mismo. No

puede demandarnos más tiempo que nuestras ocupaciones,

puedo cobrar el triple de lo que cobra una cabina más barata,

pero estamos muy satisfechos”, agrega Constanza.

pero mi interrogante es por qué siempre a Concepción hay

Arrendamiento de aparatos electrónicos y fotográfi-

que traer algo que es de medio pelo. Nos dijimos: “Traiga-

cos. Ése es su rubro. Ella se encarga de los contactos,

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Sueños de caramelo José Andrés Urrutia sabe de dulces, de marcas, de estilos, de caramelos.

Tenía una idea en su cabeza, pero entendía que nadie más que él podía desarrollar un concepto de confitería, como el que le hubiera gustado conocer cuando pequeño.

Lleva un poco más de un año como negocio. La combinación de sus intereses, la emocionalidad infantil y la idea de hacer una tienda propia lo llevaron a crear Candy Store.

Así nació. Una tienda pequeñita en calle Los Mañíos de San Pedro de la Paz, que a poco andar dio paso a un negocio grande en un emplazamiento “natural” para estas tiendas. Ahora se ubica en el strip center del valle.

“El concepto es de una confitería interactiva. Para mí, lo importante en Candy Store es dar una experiencia de compra de dulces agradable y transportar en forma conjunta a las personas que llegan a la tienda, porque casi siempre son un niño y un adulto los que vienen a este lugar”.

José Andrés dice que los dulces evocan y hacen viajar a los clientes en el tiempo, y que siempre hay una histoConstanza Berckemeyer y Joaquín Rodríguez.

ria detrás de la persona que llega. Por eso, hay que tratar de que esas historias resurjan, que se cree una empatía

del diseño. Él, de los trámites, y más trámites, y de la

entre la persona y el caramelo.

estructura del evento. Al finalizar cada semana están

“La idea es que se generen esas conexiones y creo que hasta

felices, muy conformes y dispuestos a pensar que éste

ahora lo hemos logrado bien, pero sí vamos a traer más mar-

u otro emprendimiento les resultaría muy tentador para

cas y vamos a traer más productos que sean interesantes y

dedicarse a los negocios tiempo completo. Sin embargo,

novedosos”, explica el dueño de Candy Store.

están dedicados a aumentar la entretención en los ma-

Desde Estados Unidos llegan distintas presentaciones de

trimonios, fiestas de empresa y otros eventos similares.

candy, aliados con otros ingredientes. Los gringos son se-

Están listos para la foto y para llenar de recuerdos di-

cos para la mantequilla de maní. También chocolates y otros

vertidos a sus clientes.

dulces que caben dentro de la categoría de candy, pero ex| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



plotan, son asquerosos o picantes. Es increíble, pero los dulces buscan generar emociones y esos sentimientos de asombro que se generan con los candys “menos dulces”, también lo son.

“Cuando partimos éramos muy chiquititos y no teníamos mucho espacio para crecer, pero cuando llegas a un centro comercial como éste ya entiendes cómo se comporta su público. En éste en particular converge todo tipo de gente, porque estamos muy cerca de personas que tienen una forma de vivir muy diferente”, acota José Andrés.

En general, el empresario explica que desarrollar una tienda de dulces interactiva ha sido muy positivo. Algunos encuentran caros ciertos productos, pero él se niega a transar con el concepto de calidad.

Todo importa. Desde el envase hasta los ingredientes.

“En general los productos americanos cumplen con estrictas normas de calidad, pues sus leyes son mucho más exigentes que las nuestras. No son dulces que vienen de China u otros lugares, donde las leyes son más vulnerables. Las multas en Norteamérica son tan altas que todo es muy cuidadoso en cuanto al uso de los colorantes, son casi todos bajos en grasa y con control del azúcar. Aun así hay que tener un consumo responsable de estos productos”, insiste.

Para personas que buscan no comer azúcar, hay variedad de chicles, pastillas y galletas y siempre está en búsqueda de nuevas marcas. Hoy trabaja con 15, pero son cuatro las más cotizadas y famosas.

Tan bien le va al negocio que por estos días está inaugurando su segunda tienda en un mall de Concepción. Y la idea es tirar todo el candy a la parrilla. Para buscar ideas y nuevos negocios, en mayo viaja a la Feria Mundial de Productores de Dulce, en Chicago, donde asisten más de 1.500 expositores y donde espera, literalmente, tirarse al dulce para traer lo

Se vende en verde Claudia Astudillo es una contenedora de datos verdes. Por ejemplo, explica que cada chileno genera diariamente un kilo de basura. Ella, ingeniero comercial, y su socia, Carla Barra, geóloga, partieron con la idea de hacer un polo ecológico en Concepción.

Fueron una alergia alimentaria en la familia de Carla y los intereses medioambientales de Claudia los detonantes del proyecto. Así surgió Green Op (Opción verde), una tienda basada en los principales conceptos de la ecología para vender y enseñar.

más novedoso del mercado en materia de sabores. Por ahora

El marido de Claudia tiene una consultora medioambiental

los grandes atractivos en Candy Store son los polvos sabori-

y de alguna manera siempre ha estado ligada a los temas

zados, esencialmente con toques ácidos.

verdes. “La tienda nació con la idea de hacer un espacio físi-

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Claudia Astudillo.

co con productos ecológicos y con servicios ambientales que pudiesen atraer a la comunidad del Gran Concepción hacia esos conceptos. Nuestro objetivo es promover y mejorar la conciencia ambiental de la comunidad y eso se hace a través de la educación y el desarrollo. No era simplemente una idea de negocio, sino una visión de futuro. Esto se armó con el propósito de dejar algo, una huella respecto de la ecología y provocar un impacto en la comunidad, entregando una propuesta de enseñanza y de productos que permitieran, a distintos actores, como vecinos, colegios y barrios, vincularse a través de este espacio”.

Hoy todas las empresas, las comunas y municipios quieren ser sustentables. La sustentabilidad es la forma de desarrollarnos, de crecer. “Para nosotros siempre fue un tema el cómo llevar una vida más sustentable. Una opción verde es la forma en que nos alineamos con esa sustentabilidad”, enfatiza Claudia.

La idea de estas mujeres, que además son primas, fue crear una tienda ecológica, pero que además enseñara a manejar y a respetar el ambiente. “Como tienda encuentras productos ecológicos y que tienen un sentido con el medio, ya sea de reutilización, de reciclaje o desarrollo de innovación de temas ambientales. Por ejemplo, están los dispositivos de ahorro de agua, que te permiten eficientar

y cuidar los distintos recursos. Están los productos hechos de bolsas, de diarios, de distintos materiales que se enfocan hacia la reutilización y el reciclaje. Son productos que se pueden ocupar en el día a día y que pueden desarrollar un concepto sustentable.

Para plasmar el concepto educativo hay que hacerlo en la etapa preescolar. En una línea complementaria a la tarea de la tienda, Claudia se vincula con los colegios y los ayuda a certificarse en temas ambientales.

Reducir, reutilizar y reciclar. Los productos están muy asociados a los hábitos de consumo. Para conocer en qué se basan y cómo incorporarlos a su vida, puede visitar la página web www.greenop.cl.

En este sitio los amantes de lo verde pueden volverse monos vitrineando. Desde alimentación orgánica, frutos deshidratados, filtros, plantas, semillas, contenedores, lombriceras, contenedores para segregar. La tienda está cerquita de la laguna grande, en un lugar que hace mucho sentido a su espíritu y al de sus propietarias. Un encanto verde que a pesar de lo difícil de crear conciencia, de a poco se apodera de los intereses de las personas que comprenden que la salud del planeta es el bienestar propio, ahora y siempre, por los siglos de los siglos.

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

Ernesto Paredes, junto a parte del equipo docente de INACAP ConcepciónTalcahuano.

Ernesto Paredes, Director Académico INACAP Concepción-Talcahuano:

“Nuestro énfasis será la calidad y el apoyo en la progresión académica” Finalizado el exitoso proceso de Admisión 2014, la Sede se centra en la planificación académica del año que busca generar una real experiencia de aprendizaje para quienes escogieron a esta institución.

Cómodo se ha mostrado el recién asumido director académico de INACAP Concepción-Talcahuano, Ernesto Paredes, en su nuevo puesto. Y con razón, ya que lleva más de 20 años de comprometido trabajo en la institución. Fue docente, director del Área de Mecánica, y también Asesor Pedagógico, por lo que este nuevo desafío lo ha asumido con naturalidad.

Con una política de puertas abiertas, estos primeros días se ha dedicado a reunirse con todos los directores y coordinadores de las diez áreas que conforman la Sede. Son 41 carreras, más de 8 mil alumnos en jornadas diurna y vespertina, y muchos los objetivos por cumplir para este 2014.

“Ya lo dijo nuestro Rector en su clase inaugural, nuestra preocupación debe estar centrada en la calidad de los procesos académicos y en un marcado apoyo en la progresión de los alumnos, para que su experiencia educativa sea exitosa”, comenta Ernesto Paredes.

que incluyó la aplicación de la prueba diagnóstica a los nuevos inacapinos. “A partir de este año, más que una estadística, estamos trabajando con un fuerte apoyo en tutorías, con horas pedagógicas obligatorias para quienes lo necesiten, con módulos de reforzamiento en matemática y psicopedagogía para asegurar a todos nuestros alumnos una progresión positiva”.

“Una clase la construimos entre todos” es el postulado desde la Dirección Académica en pos de la calidad. El directivo afirma que todo el esfuerzo proyectado en infraestructura, recursos tecnológicos y modelo educativo está centrado en los alumnos, para que desarrollen sus competencias y se inserten en el mundo laboral. “Hacemos un aporte responsable, una contribución al país, formando a los profesionales idóneos para los desafíos productivos”, destaca.

La vinculación con el medio es un pilar importante para INACAP, lo que queda demostrado con el extenso calendario de Ferias por área, que traen a la empresa hasta la universidad. La firma de convenios de práctica es otra fuente de lazos que permite a los alumnos aprovechar esas instancias de aprendizaje y demostrar sus competencias. “Como Sede, instauramos un interesante proyecto que busca mejorar la empleabilidad y la vinculación con el sector productivo, con muy buenos resultados, y en el que queremos profundizar este 2014. Esto implica mayor asociatividad con la industria,

A partir de esta mirada y con procesos que no le son ajenos,

que ha permitido a nuestros alumnos, en su seminario de tí-

el directivo pone énfasis en el exitoso período de matrículas

tulo resolver problemas reales con resultados muy positivos”.

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| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



hbt

Soluciones que sorprenden A poco más de cinco meses de abrir sus puertas en San Pedro de la Paz, hbt ya se ha transformado en el punto de encuentro de arquitectos, mueblistas, empresas inmobiliarias y clientes que buscan remodelar su casa. Esto, gracias a su

Paula Gómez, Gabriel Romero, wMarlene Gutiérrez, Natalie Zepeda y Rolando Espinoza.

Diseño y calidad van de la mano en esta tienda que llegó a la Región ofreciendo innovación y funcionalidad en cada uno de sus productos, y que viene respaldada por una trayectoria de más de 35 años en Chile.

innovadora propuesta en herrajes para muebles y en sus líneas de complementos, que permiten cambiar por completo la apariencia de un ambiente, gracias a su concepto de Dynamic Space, que busca no sólo encantar al cliente por su dise-

espacios de la casa, como la cocina, el closet y el baño, asimismo

ño y estética, sino también por su correcta distribución, buen

también comercializa herrajes y accesorios para oficina, todo es-

funcionamiento y practicidad.

pecialmente escogido para lograr una diferenciación en el mobi-

La tienda es una verdadera sala de exhibición, en la que los

liario, cualidad ampliamente apreciada por sus clientes.

clientes pueden observar, tocar y medir cada uno de los pro-

Además, fabrican puertas a medida en perfiles de alumi-

ductos, importados desde todas partes del mundo. Marcas

nio, en las que se puede optar por terminaciones de aluminio

como Blum, Peka, Raumplus, Agoform y Hailo, entre otras

mate, blanco o negro, y combinarlas con cristales en colores,

que destacan como las más prestigiosas de su rubro, y de las

satén, ahumados o espejos, lo que agrega un toque de so-

cuales son representantes exclusivos en Chile, estando pre-

fisticación a los diferentes ambientes. “Tenemos como plus

sentes en su show room, acompañados de novedosas fichas

nuestros plazos de entrega, que son altamente competitivos,

informativas con las especificaciones técnicas y medidas en

pues sólo demoramos seis días hábiles”, afirma Gabriel Ro-

que se comercializa cada artículo.

mero, Customer Services de hbt.

hbt trabaja varias líneas de productos para el hogar, pensadas

También importan desde Italia planchas de metacrilato

para volver más cómodos, innovadores y funcionales los distintos

high gloss para elaborar frentes de muebles (cajones, puer-

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

tas y zócalos), material que marca la tendencia en el diseño europeo, gracias a su inigualable brillo, gran resistencia y facilidad de trabajo.

Los productos que comercializa hbt son muchos, pero en la tienda señalan que es en los herrajes y complementos de cocina donde está su mayor especialización. Aquí destacan los Cajones de laterales metálicos, como también sus Guías para cajones de madera, todas con cierre suave y silencioso, a los que se puede integrar el sistema de apertura eléctrica asistida Servo-Drive, donde basta con

Andrea de Camino, diseñadora.

presionar suavemente los cajones y puertas superiores para que se abran. Además, poseen bisagras Clip-top Blu-

Agrega que hoy eso cobra gran importancia, pues el per-

motion, el que es aplicado también a los sistemas de ele-

fil del cliente ha cambiado. “Los nuevos compradores están

vación de puertas Aventos, especialmente pensados para

más informados y decididos respecto de lo que quieren, exi-

muebles aéreos y que permiten detenerse en cualquier

gen buenos materiales para lograr la cocina de sus sueños.

punto de apertura. Todo complementado con su línea de

La inversión es grande, por tanto, el resultado debe ser ópti-

accesorios Orgaline, que facilita las labores en la cocina y

mo, es para eso que me contratan. Nunca dudo en especifi-

permite una óptima distribución del espacio, gracias a sus

car los distintos productos hbt, que permiten generar espa-

cuberteros, guarda platos, especieros y organizadores.

cios más durables y entretenidos”, afirma.

CALIDAD Y DURABILIDAD

COMPLETA ASESORÍA

La conocida diseñadora Andrea de Camino, de amplia

La tienda, ubicada en camino El Venado 560, local A2, en

trayectoria en la fabricación de muebles y diseño de co-

el Portal Rometsch, no sólo vende productos, sino también

cinas, tanto en Santiago como en Concepción, destaca la

entrega un servicio completo de asesoría -tanto a particu-

gran calidad, hermoso diseño y alta durabilidad de los

lares como a empresas-, desde el comienzo del proyecto

productos hbt, con los que trabaja hace más de 20 años.

hasta el montaje final, logrando con esto asegurar la co-

“Algunos diseñadores y arquitectos, por abaratar costos,

rrecta aplicación de los distintos artículos y agregar valor a

eligen artículos más baratos, pero con ellos no se logra

los productos que ofrece.

obtener el mejor resultado. Yo, cuando diseño cocinas,

hbt llegó a la zona para quedarse, pues ya en sus cinco

tanto para particulares como para empresas constructo-

primeros meses se han ganado la confianza de los espe-

ras, me preocupo de especificar cada detalle y superviso

cialistas del rubro y del público en general, a los que pla-

que se utilicen los productos que pido, pues es la única

nean retribuir con ventas especiales, promociones y des-

manera de garantizar un buen trabajo”.

cuentos durante el año.

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



MÚLTIPLES BENEFICIOS Y sus beneficios son muchos. Están fabricados con tela de bambú, lo que los hace antibacterianos y no producen coceduras en la sensible piel del bebé y, al ser lavables, contribuyen a la conservación del medio ambiente, disminuyendo los niveles de basura.

Además, el uso de pañales reutilizables significa un importante ahorro, pues se calcula que sólo en sus dos primeros años los padres gastan un millón de pesos en pañales desechables, mientras que con los reutilizables la inversión se reduce hasta un 80 %.

Como si todo esto fuera poco, su diseño especial los hace altamente funcionales, pues poseen una capa absorbente de varios tejidos -algodón, bambú, micro fibra- y una parte exterior impermeable, y tienen sistema de broches para adaptar el pañal al tamaño del bebé. Además, en su doble bolsillo se coloca un inserto de cuatro capas y finalmente se coloca una lámina de papel de caña de bambú para retener sólidos. Para mayor comodidad, Pacha Mami también comercializa una práctica bolsa anti-olores,

Pacha Mami

de tela impermeable, ideal para transportar los pañales usados.

“Queremos masificar este producto y crear conciencia eco-

Pañales reutilizables, una solución ecológica y económica

lógica, para lo cual realizamos charlas en sala cunas y clíni-

Cada año son miles los pañales desechables que terminan

en la tienda Petittom del centro comercial SOHO, en Pedro de

en la basura, provocando un verdadero problema medioambiental. Pero, de la mano de Pacha Mami, la solución ya llegó a Concepción. La marca ofrece pañales de tela lavables para bebés, idea que es ya una tendencia mundial, gracias a la concientización de la ciudadanía de privilegiar productos que no afecten al ecosistema.

Son prácticos, con atractivos y funcionales diseños, cómodos y muy fáciles de usar. Así lo señala Julieta Henríquez, directora comercial de Pacha Mami. “Algunas mamás piensan que volver a los pañales de tela involucra un trabajo desagradable, pero no es así. Este pañal tiene un sistema que permite que salga prácticamente limpio. No hay que desmugrar ni

cas. Además, invitamos a todas las mamás a sumergirse en el mundo natural, en nuestro Club de Mamis”, indica Julieta.

Se pueden adquirir on line en www.pachamamichile.cl o en diversos puntos del país. “Los pueden encontrar en Tienda La Pali, ubicada en San Pedro de la Paz y en Chillán; en Ecogifts del centro comercial Versluys, y en Happy Toys de Andalué. También Valdivia; en la Farmacia de la Clínica Universitaria, y en la tienda Conejín, de la galería La Hechicera, en Concepción, y tienda Amigas de Tomé. Además, tenemos planes de abrir en Los Ángeles, Osorno, Temuco y Santiago”.

Con atractivos y prácticos diseños antibacterianos, los pañales de tela se han convertido en la versión 2.0 de los de antaño, generando un ahorro de hasta un 80 por ciento a las familias.

remojar el pañal, simplemente echarlos a la lavadora”.

Las mamás sobre 35 y las abuelas son clientes cautivos de la marca, pero aún trabajan para derribar las barreras con las madres más jóvenes. “Creo que las mamitas jóvenes creen que se les va a complicar mucho la tarea de cambiar pañales, lavarlos, incluso ponerlos, pero les invito a probarlos, porque, de verdad, no es así”, afirma.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Sebastián Latsague, Operaciones y Julieta Henríquez, Directora Comercial.

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



Niños puertas afuera

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

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

No es fácil explicar por qué algunos niños, niñas y adolescentes terminan en las calles.

A veces los padres incentivan a sus hijos o hijas a salir a mendigar, a robar. Otras veces son los niños o niñas quienes eligen irse de casa para escapar de situaciones de violencia doméstica. Sacarlos de allí es demasiado difícil. Algo tiene la calle que los seduce y llama a pesar de la cruda realidad. Los niños de la calle hoy son muy distintos a los de 10 y 20 años atrás. Visten bien, se resguardan, son “vivos” y pierden rápido la inocencia. La historia muestra el esfuerzo de quienes confían en el milagro de regresarlos a un hogar.

Por Carola Venegas/Fotografías: Alejandra Manríquez.

P

ensar que Mario bebía 12 litros

en la Región del Biobío. Según Jaime Contreras Álvarez, en-

de alcohol al día, teniendo ape-

cargado regional del Programa de Acompañamiento a Niños

nas 12 años, irrita, duele, sacu-

y Niñas en Situación de Calle en la Región del Bío Bío y en-

de. Pensar que vivió 10 años en

cargado Regional de Poblaciones Vulnerables del Ministerio

la calle y que hoy, a los 22, quiere

de Desarrollo Social, “la pobreza es multidimensional y esa

comenzar una vida distinta, con-

foto es de un momento específico. Un niño puede estar en

mueve. Su historia es una luz de

la calle un día y al otro no. Depende de la temporalidad, en

esperanza, para él y para quienes trabajan en un corajudo

invierno hay menos. Sin embargo, la cifra oficial que se ma-

proyecto social de la corporación Catim, llamado Suyai. Un

neja es 66”.

nombre en mapudungun que significa lo que buscan estos pequeños perdidos en la ciudad: esperanza.

Quiere decir que el número puede ser menor o también mucho mayor. No se habla de niños de la calle sino sin hogar, ya

Mario dejó su casa en la rebeldía de su infancia. Comenzó

que al alejarse de sus casas se van donde amigos, conocidos,

a pernoctar en la calle, a consumir drogas, a robar, a mendi-

traficantes, delincuentes y también lugares de beneficencia y

gar, a vender cosas. Se alienó de la realidad y de toda norma.

resguardo que los acogen en forma transitoria. Llegan para

Recalca en su entrevista publicada en la primera edición de

irse. Siempre es igual. Quienes trabajan con ellos cuentan los

la revista del programa Suyai, que no le importaba nada, que

miles de mundos cruzados de estos pequeños que van forjan-

andaba cochino, hediondo, que era igual que un perro, que se

do su carácter con el valor de la inocencia perdida.

dormía donde lo pillara el sueño. Así es el mundo de los niños en situación de calle. Y también puede ser aún peor si se le agregan otros males conocidos y vinculados a la desprotección, como son la explotación sexual infantil, su trabajo con narcotraficantes y la delincuencia.

Los niños y niñas de la calle viven en un escenario crudo

Y en medio de todo esto surge un proyecto en Concepción llamado Suyai, al alero de la Corporación Catim, entidad sin fines de lucro que trabaja por el buen trato y la integración social.

RECUPERAR LA CONFIANZA

y cambiante, peligroso y libre, incentivado por situaciones

El programa partió oficialmente en agosto de 2012, expli-

adultas que los empujan a mendigar, a robar o simplemente

can Pilar Cortés, monitora, Juanita Saavedra, asistente so-

a escapar de situaciones de violencia doméstica. Se estima

cial, y Heriberto Zura, psicólogo. Enfatizan que el programa

que la cantidad de menores sin hogar llega a los 40 mil en

consiste básicamente en sacar a los niños en situación de

Chile. En Concepción las cifras no son precisas, pues nuestra

calle de ese contexto, cambiando su calidad de vida y tratan-

realidad climática y social es más vulnerable.

do de reincorporarlos e integrarlos a la sociedad.

La Encuesta sobre Personas en Situación de Calle, del Mi-

No es fácil, porque ellos crecieron sin lo que un pequeño me-

nisterio de Desarrollo Social, efectuada en 2011, registra que

rece y le corresponde. Sin amor, sin mimos, sin juego. Sin el

en ese entonces existían 66 pequeños en situación de calle

calor y la alegría que todos necesitamos para creer en el futuro.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Heriberto Zura, psicólogo del proyecto Catim.

“A través del apoyo psicosocial y el acompañamiento, bus-

Juanita Saavedra, asistente social.

Juanita Saavedra indica que el tema de la superación no

camos ser otro referente significativo de una nueva relación

tiene que ver sólo con un tema de construcción de los pro-

saludable con los chicos, para que ellos tengan alguien en

fesionales, “sino también con cómo la política pública, cómo

quién confiar. Trabajamos con esta lógica del vínculo, la con-

los servicios y los dispositivos sociales y las redes, articu-

fianza y la superación, donde primero buscamos establecer

lamos para que esa superación sea posible. Son desde re-

un lazo que no sea forzado, que sea lo más natural posible,

querimientos básicos hasta requerimientos medios. En los

como si lo estableciéramos con cualquier persona que co-

elevados entramos a niveles críticos, porque generalmente

nocemos. Ha sido un proceso lento que depende del tiempo

la institucionalidad no está preparada para que los chiquillos

de cada chico, aunque un factor importante es que nosotros

que han sido discriminados y vulnerados logren cumplir esta

tratamos de ser constantes, permanentes, y que ellos sepan

etapa”. Traducción: la superación es, en definitiva, salir de la

que estamos ahí para acogerlos”, agrega el psicólogo.

calle, insertarse y dejar las conductas infractoras de la ley

Después, estos profesionales pasan a la fase de confianza

con un modelo que diseña el niño con su monitor.

donde intentan conciliar este vínculo y tratan de construir con

“Nosotros preparamos la cancha para puedan lograr real-

ellos un proyecto de vida, donde estar en la calle no sea una

mente el cambio. No olvidemos que igual son menores de edad,

alternativa. La idea es que puedan ver otras oportunidades,

por lo tanto, no podemos esperar que piensen como adultos,

otras estrategias de sobrevivencia. Más allá de las conductas

porque están en un constante crecimiento con responsabilida-

infractoras de ley, más allá de la mendicidad o de andar de-

des. Ellos se crían solos, prácticamente”, acota Juanita.

pendiendo de alguien para salir adelante, consumiendo drogas o estar en la red de explotación sexual comercial infantil.

El objetivo es que puedan visualizar otras formas de vida. Ése es el tema de la confianza.

Estrategias para sobrevivir Hacen cosas de grandes, pero piensan como los niños que

“Y la superación es consolidar todo esto en un proyecto de

son. Buscan dinero, un plato de comida, pero en el fondo su

vida y poder salir adelante, esa es como la lógica. Nosotros

principal carencia es el amor. Se apegan a quienes le entre-

hemos llegado hasta la etapa de la confianza no más con los

gan algo de eso, pero llegar a comunicarse es complejo.

chicos y estamos recién empezando con el tema de la superación”, explican.

En Suyai trabajan con 40 niños como parte de cupos de programas ministeriales. El año pasado se concentraron en 30,

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



La ruta para salir de casa en muy similar en todos. Empieza una estada o un circuito por la red de protección. Los que empezaron en ese circuito señalan desconfianzas por el mundo adulto.

Por eso se coloca tanto el acento en ocuparse de la infancia para no tener posteriormente adultos en situación de calle.

Desarrollo Social implementa un sistema piloto de intervención con estos niños intentando subsanar situaciones de calle, a través de Suyai, de la Corporación Catim. Esta misma experiencia se repite en cinco regiones y es un poco distinto a los que se hace en los PEC o Programas Especializados en Calle. Se trata de un acompañamiento psicosocial, elaborando planes de trabajo con ellos, dándole más oportunidades y herramientas para que ellos decidan cómo superarse. Es otra Pilar Cortés, monitora.

visión para abordarlos y ayudarlos.

La ruta de la calle comienza con problemas en el hogar, con vínculos que están rotos. A veces se van solos, otras los

y con siete pequeños por monitor. Pero la realidad es que el

echan de la casa. Primero se van donde un amigo. Después

número de infantes callejeando es muchísimo más agudo,

donde un compañero de curso, después donde un pariente.

aunque Suyai se aboca a una parte importante.

No siempre están en la calle, porque de alguna manera la

“Este año estamos afianzando el vínculo con los que esta-

red de protección funciona. El Sename los busca para prote-

ban el año pasado, y dentro de la estimación, sólo en el Gran

gerlos, pero también se fugan de allí. “Utilizan las redes de

Concepción, calculamos que son 60 u 80 niños sin hogar,

ayuda como supervivencia. La idea es que la gente se vaya

más o menos. Pero hay muchos más no detectados. Noso-

sumando para evitar esta situación. Son pocos los que per-

tros trabajamos con la voluntariedad, hay muchos niños que

noctan en la calle, porque ocupan las instituciones para eso.

no quieren entrar al programa o al de otras instituciones; sin

A veces las ocupan cuando tienen un problema en su círculo,

embargo, igual hay que contabilizarlos”, asegura Pilar.

o para esconderse. Cuando se les olvida que los quieren ma-

Ese catastro del Ministerio de Desarrollo social revela

tar, entonces vuelven a irse”, explica Heriberto.

también un perfil de las personas en situación de calle a nivel

El Kevin tiene 16, según dice, pero no creo que tenga más

nacional. Indica que la mayoría llega a pernoctar fuera del

de 11. Cuenta que anda con sus hermanas, pero son dos

hogar por estresores vitales. Eso quiere decir: violencia in-

amigas. En conjunto se protegen y se reparten las monedas

trafamiliar, drogadicción, alcoholismo, deserción escolar. Si

que sacan en la noche. Dicen que su mamá los está espe-

uno lo ve a través de una línea de tiempo, se da cuenta que es

rando un poco más allá. Pero un poco más allá no hay nadie.

en la niñez donde más existe esta realidad de que exista una

Tampoco se llama Kevin. Y el psicólogo recalca que “mien-

familia violenta, donde hay círculos de delincuencia y droga.

ten como método de supervivencia. Saben instrumentalizar

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

a las personas. Pero también fantasean y se creen el cuen-

sujeto de derecho y no un objeto. No es que “yo profesional”

to. Se inventan historias. Estar en la calle ya es muy duro,

quiero sacarlo de la calle, sino que respetamos cómo ellos

entonces se crean realidades como método saludable para

quieren salir de la calle, sentencian los especialistas.

protegerse y construir su resiliencia, para seguir día a día”.

“Respetamos el proceso, porque entendemos que ellos

La ruta para salir de casa en muy similar en todos. Empieza

han pasado por una adultización, pues no actúan como niños,

una estada o un circuito por la red de protección. Los que em-

pero sí piensan como tales. La calle obliga a los niños a estar

pezaron en ese circuito señalan desconfianzas por el mundo

a la defensiva, pero al momento de conocernos la cercanía

adulto. “Hay que reconocerlo. Son chicos que han sido vícti-

es distinta”, agrega Pilar Cortés.

mas de negligencia, todos ellos han sido defraudados, porque los adultos no se han preocupado de ellos, no han procurado el primer ambiente protector que ellos requieren. Eso en los casos que existan los padres, porque también hay muchos casos en que los padres no están presentes”, explica Juanita

Mucho tacto El acercamiento a los niños de la calle es muy sutil. Llegar a comunicarse es delicado. “Por ejemplo, en la etapa de vin-

Los monitores de Suyai tratan de desarrollar un vuelco pro-

culación, tenemos una fase que es la vinculación cero, donde

fesional, trabajando la afectividad con estos chicos. Muchas

ni siquiera nos reconocen, no nos pescan. Después, cuando

veces los protocolos institucionales hacen separar al pro-

te rechazan, para nosotros ya es algo. Aunque nos hagan un

fesional del sujeto de intervención. Los chiquillos entonces

gesto de rechazo. Ahí ya hay un comienzo, es positivo. La co-

instrumentalizan la ayuda., generan una pared. Nosotros tra-

municación verbal o no verbal es un avance, porque significa

tamos de romper eso, generando una relación, entendiendo

que ya nos reconocen. El siguiente paso es ya en contacto

que tenemos distintos roles, pero respetando que ellos son un

físico. Un apretón de manos, un beso en la mejilla. Y después,

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



Equipo de profesionales del Programa Suyai.

ante el paso de aceptar nuestras propuestas, ellos responden”, comentan los monitores.

“Esas casas están vinculadas a la red de explotación de comercio sexual infantil. Nosotros hemos recopilado infor-

Los profesionales de Suyai trabajan en un centro de ope-

mación por los mismos chiquillos y por otros programas de

raciones en Concepción, pero hacen terreno en la ciudad, y

que hay programas donde retienen drogados a los niños. El

también en Talcahuano, en San Pedro de la Paz, en Chigua-

proyecto Aura, por ejemplo, tiene identificados los sitios don-

yante, en Penco y en Coronel. Cada comuna tiene su contexto

de sucede esto, los domicilios, las personas, pero la inves-

súper diferente, pero es increíble como todos estos niños se

tigación judicial está entrampada. El año pasado tratamos

conocen. No se cambian mucho de lugar de callejeo, pero se

de reactivar esto con abogados y mucha gente, pero no hay

conocen. “Se han terciao”, dicen ellos, una extraña forma de

respuesta”, reclama Heriberto.

explicar que se han visto antes.

Hacen todo un trabajo, un esfuerzo, pero todo llega ahí, sin

También las realidades son diferentes según las comunas,

ningún puerto. Pero no sucede sólo con la justicia, sino en todo

y es distinto un niño de la calle ahora, que hace 20 años. Hoy

ámbito. Comentan que incluso llevar a un chiquillo al consul-

se considera más el concepto de “niños sin hogar”, que a

torio ya es un problema. “Yo tengo el caso de uno de los niños,

pesar de estar todo el día callejeando son pequeños que a

con el que logramos desarrollar su proyecto de vida y hoy está

veces llegan a dormir a un lugar, que a veces tienen espacios

otra vez en la calle. Le conseguimos un trabajo, incluido su

dónde ducharse y dónde alimentarse. A veces, esos espacios

permiso notarial para que se capacitara, pero no lo dejaron

no son los más adecuados, porque se les pide canje por ello.

capacitarse, porque era menor de edad. Terminó octavo bási-

De ahí que tantos estén vinculados a las redes de explota-

co, buscó un trabajo como peoneta. Duró poco tiempo, pues se

ción sexual infantil. Canjean este espacio de “protección” por

dio cuenta que ganaba mucho más traficando que en una pega

ejercer el comercio sexual. Y es muy delicado. También lle-

limpia. Las conductas infractoras de ley le reportan mucho

gan a las casas de consumo, donde pueden sentirse bastante

más dinero que un trabajo normal”, sentencia el psicólogo.

tranquilos… a cambio de hacer papelillos de droga.

Más que una historia, parece un karma. Pero lo hermoso

Hay dos tipos de casas de consumo, una es donde ellos se

de todo esto es que el proyecto no mira sólo cifras. Un niño

juntan a consumir y la otra son las casas de los microtrafi-

fuera de la calle es un logro mundial. Un Mario sano y bue-

cantes. Es crudo, pero así se forman sus estilos de supervi-

no es una alegría tremenda para la gente que lo acompaña.

vencia. Hacen el trueque por dormir o por alimentos, pero no

Y una persona que aporte y, quiera saber más, respecto de

les dan dinero. Y cómo no, también a cambio de droga.

cómo ayudar es una tremenda esperanza.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

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| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



Por Mario Ríos Santander.

Y OCCIDENTE GANÓ El diario Le Monde de París, conocido por su análisis político,

ra urbana, alimentación, transporte, en fin, todo, es occidental.

se encarga de investigar lo que llama “el futuro real”. Es de-

Pero, ¿cómo ocurre esto? Sin duda que la suma de expresiones

cir, las cosas como son, sin remilgos ni ataduras doctrinarias

cristianas surgidas al interior de la sociedad norteamericana,

extremas. Recientemente, en ese camino, editó un estudio ad-

más los afanes permanentes de investigación y búsqueda del

mirable sobre las religiones, cuyo texto, hoy en librerías, vale la

estado de bienestar, logrado ampliamente por su propia indus-

pena repasar. El cúmulo de información que entrega, fuera de

tria, añadido a otras, como las asiáticas -que se ajustaron a la

poner nervioso a quienes se han manifestado como “laicistas”

visión absoluta del hogar occidental- han hecho que el mundo

en extremo, permite comprender más profundamente a las so-

termine fijando sus ojos en esta cultura que lleva impregnada,

ciedades actuales y a aquéllas que emergen en caminos, anta-

toda, el signo cristiano.

ño desconocidos y más que eso, improbables a la vista, un tanto superficiales de nuestros días.

Si lo anterior es verdad, el “peligro amarillo” que nuestros padres en nuestra juventud anunciaban como “el acabo de

Veamos. Conocida la investigación de censos, de encues-

mundo” terminó occidentalizándose a tal extremo, que hoy

tas y toda otra información posible a través de todo el mundo,

caminando por las calles de Shangai, Kuala-Lumpur, Seúl o la

concluye con una afirmación: “En el año 2050, las tres cuartas

propia Phyonyang, es posible ver que su estructura urbana es

partes de la humanidad serán cristianas”. Luego, expresa que

tan igual a Chicago, Sao Paulo o al barrio financiero de Santiago.

tal crecimiento tendrá liderazgos conocidos: “Serán en Amé-

Es que el cúmulo de predicadores, pastores, sacerdotes y

rica Latina las denominadas Iglesias Evangélicas. En Asia, los

otras denominaciones copan el diario vivir. En China, los eje-

católicos; África, protestantes y católicos…”, destacando de esa

cutivos de las empresas norteamericanas llegan acompañados

forma la penetración cristiana a costa de otras religiones que,

de religiosos que alientan a vivir occidentalmente en torno a un

claramente, sufrirán bajas porcentuales importantes.

credo acogedor, respetuoso de la persona, único responsable

De alguna forma, el libro de Le Monde destaca la presen-

de su salvación. Es decir, plenamente acorde con la individua-

cia mundial de la civilización occidental cristiana. Y aunque no

lidad hoy universal. En este panorama, sólo falta condimentar

avanza en los motivos culturales de tales hechos -sólo se limita

el debate, con la Primavera Árabe, sin duda, una muestra más

a concluir lo observado en sus estudios- es posible afirmar que

de acercarse a occidente. Sostener lo contrario es dar vuelta la

gran parte del mundo usa vestimenta occidental, su arquitectu-

espalda a una realidad.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



Nos preguntamos qué características debía tener una buena picada, y concluimos que además de las tradicionales tres B: bueno, bonito y barato, éstas tenían que ser especiales y atrayentes por “algo”, fuera esto un plato, una historia, sus sabores o su abundancia. Con esa inquietud buscamos datos y opiniones entre quienes suelen visitarlas, e iniciamos un delicioso recorrido que nos llevó a probar las más ricas carnes al disco, chunchules fritos, perniles, malayas, cazuelas, mariscales, caldillos, generosas y crujientes piezas de pescado frito y suculentas empanadas de mariscos. Pero en esta ruta de la picada también nos encontramos con apuestas que nos demostraron que la cocina gourmet no es privativa de los restaurantes de mantel largo, y con el ingenio de quienes quisieron dar un valor agregado a su comida, mezclándola con la pintura y con la oferta de tertulias musicales. En este sabroso reportaje les invitamos a conocerlas.

Por Pamela Rivero J. Producción: Luis Endia/ Fotografías: Gino Zavala.

Picadas , pero de las buenas, buenas  |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Desde el mesón, Pedro Castillo supervisa que cada comensal esté bien atendido.

La Picá de Pedro El matrimonio de Marcela Sepúlveda y Pedro Castillo es el responsable de recibir personalmente en el horario de almuerzo y cena a los visitantes de su picada que cuenta con un historial de reconocimientos que la han destacado como una de las preferidas en Chile y, ciertamente, en la Región del Biobío. Y no solamente en su local de Rengo, sino que también en cuanta fiesta costumbrista, ramada o feria donde La Picá de Pedro participe con sus especialidades.

Allí no faltan nunca los asados a la olla, los chunchules fritos acompañados con papas cocidas, las prietas del día, el pernil de cerdo bien caliente, que con su vapor llega a empañar los anteojos; la lengua fría, el arrollado huaso,

bien helado que se mantienen en una máquina de frío para conser-

las malayas de elaboración propia y por supuesto sus co-

var intactos sus sabores y aromas. O un vino de la casa servido en

laciones diarias, todas hechas con ese sabor del sofrito

lorito de medio litro o más, según sea la sed que les manifieste el

chileno que sólo ellos logran aportar a sus recetas. Hasta

comensal. Con lo que sí debe tener cuidado es con los bajativos de

hace poco no tenían carta, sino que sus clientes se “entre-

cortesía que siempre son muy buenos y generosos, pero sobre todo

gaban” a las sugerencias de los dueños, con la confianza

con esa piscola de campo, “casi sin bebida cola”, que puede marear

de que saborearían un plato rico, abundante y a un precio

a cualquiera que no esté acostumbrado a sus grados.

razonable para el bolsillo.

Y no todo se termina en el local, porque también estos em-

A todos estos atributos se añade como el mejor de los con-

presarios han incursionado en la elaboración de productos

dimentos la simpatía de Marcela, quien oficia de anfitriona,

propios que tienen a la venta en la misma picada, como las

y el buen servicio de su personal que es mencionado por sus

longanizas caseras, el queso tipo chanco, las empanadas de

clientes como uno de sus principales atributos.

pino y un tradicional vino de campo, de esos intensos y con

Las bebidas también son un sello de este lugar. Es imposible pasar por La Picá de Pedro y no probar un ponchecito o un borgoña

harto carácter, como las delicias que se ofertan en La Picá.

Rengo 1502, Concepción (041- 2245424).

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



Junto al mar de Tumbes, Ludgarda recibe a sus clientes con los platos de mariscos y pescados más ricos de la caleta.

Aires Marinos de Tumbes En el restaurante Aires Marinos de Tumbes la ama y señora de la cocina es precisamente su propietaria, Ludgarda Cerna Bello. Su “mano” es reconocida dentro de la oferta de las caletas de la Octava Región y ha sido también alabada por chefs internacionales que han visitado la zona como jurados e invitados de cumbres gastronómicas. El secreto, dice, es cocinar con harto cariño, como lo hace una mamá para sus hijos, y por eso en cada receta no sólo cuida la preparación y la calidad de los productos, sino que se esmera porque la presentación sea la misma que utilizaría en una muestra culinaria. “Eso la gente lo agradece. No hay mejor pago que sus felicitaciones y saber que salen de acá contentos y conformes”. Y es que en la cocina de su local -ubicado al final de la calle principal y que posee una imponente panorámica que domina la Bahía de Concepción- los sabores se respetan, por ello cada plato se entrega “fresquito” para encantar hasta el paladar más refinado.

dudó en apostar sus ahorros para levantar un restaurante que contaría con el aval de las recetas y de la mano de monja de Ludgarda. Aprovecharon el sitio contiguo a la casa paterna para materializar este proyecto que más tarde el maremoto dejó reducido a ruinas. Una noche cualquiera del 2010 apareció en Tumbes Felipe Cubillos acompañado del alcalde del puerto para ofrecerles ayuda. “No sabíamos quién era ni por qué quería tendernos una mano, pero confiamos en él y no nos defraudó”. Al cabo de unos meses llegó con unos módulos que fueron la base del primer y segundo piso de un local que inauguraron en octubre de ese año. Luego se sumaron colaboraciones de otras empresas que les permitieron recu-

En Tumbes y sus alrededores no hay quien no se haya deleitado,

perar la implementación. Desde aquella fecha no se han de-

por ejemplo, con sus empanadas de mariscos, diversas en relle-

tenido, mejoraron la estructura y hasta incluyeron una caba-

nos y abundantes en contenido; su plato americano, la paila ma-

ña que es demandadísima en verano y feriados. “Nos va bien,

rina, la merluza austral o una reineta al horno, frita o la plancha.

la gente nos quiere, nos prefiere y nosotros les respondemos

Ése ha sido el secreto de este negocio que hace siete años inició junto a su hermano Cristián Elías, pescador, quien no

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

poniéndole cariño y sabor a cada plato”.

Calle Principal 15, Tumbes (041-2272863).

La presentación de los platos es un valor agregado en Aires Marinos.

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



Cocina Privada Una picada de arte y de comida criolla es el concepto que hoy grafica la oferta de la Cocina Privada. Y los responsables de esa atractiva mixtura son el matrimonio compuesto por Sandra Turra y Rodrigo Suárez, a quienes el destino trajo de regreso a Concepción y los impulsó a lanzarse con este emprendimiento en el mismo local donde por años funcionó la picada Donde Carlos T. Su idea del comienzo fue ofrecer colaciones, pero con el tiempo se dieron cuenta que gracias a su antecesor el lugar estaba posicionado como un restaurante a la carta, así es que decidieron seguir con la tradición. Con la ayuda de gran parte del personal y de las maestras de cocina que trabajaron en Donde Carlos T, concentraron su oferta gastronómica en rescatar platos del recetario chileno, ésos suculentos y que además se caracterizan

de zanco de harina tostada o los camarones de tierra. A lo que añadieron una variada oferta en pescados y la tradicional pichanga caliente.

Sin embargo, siguieron en el rubro de las colaciones. Sus clientes habituales son gente que trabaja en el sector o quienes se pasan directamente desde el terminal Camilo Henríquez para saborear un rico charquicán con huevo frito, tallarines con carne mechada, cazuelas y, en el verano, las infaltables humitas y el pastel de choclo, por sólo dos lucas y media.

por su abundancia. Ahí destacan su clásico costillar ahumado

Pero no sólo buena comida es posible encontrar en la

con agregado, el conejo escabechado, las prietas, los chunchu-

Cocina Privada, porque al recorrer sus instalaciones, los

les, el cordero arvejado, las plateadas o las malayas que prácti-

clientes pueden observar periódicamente exposiciones de

camente no dejan espacio libre en el estómago.

arte y deleitarse con tertulias musicales (todos los viernes).

Sandra y Rodrigo cuentan que para completar su propuesta culinaria se abocaron a investigar sobre las recetas del campo, hechas con productos naturales y tradicionales, y ahí dieron con preparaciones que, sin dudarlo, incluyeron en el menú, como el bistec de pana de vacuno acompañado Arte, cocina y música ofrece Rodrigo junto a Sandra en su picada de Camilo Henríquez.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Por su formación, es licenciado en arte, apenas llegó a suelo penquista, Rodrigo se contactó con artistas locales y les ofreció un espacio para mostrar su quehacer, transformando a su local en la más ondera de las picadas de Concepción Camilo Henríquez 522, Concepción (041-3228865).

De lunes a lunes, Carmen Valladares atiende a sus clientes en su “picá” ubicada a un costado de la Autopista.

precisamente por el toque que la preparación en el disco de arado otorga a las carnes y embutidos, al condensar todos los sabores.

Tan fieles son sus clientes, dice ella, que los niños que hace casi dos décadas llegaban con sus padres a disfrutar de las clásicas cenas de fin de semana, hoy la visitan con sus esposas y sus pequeños, porque si hay algo que caracteriza al local durante los sábado y domingo es “el ambiente familiar”.

RESTAURANT RUMALHUE Acá todos los platos de la carta se preparan al disco. Ése es el se-

Hoy esos mismos comensales le encargan organizar recepciones de bautizos, cumpleaños, matrimonios y cualquier evento que amerite una celebración con una buena comida.

creto que Carmen Valladares Pratolongo, su propietaria, conserva

Hace doce años se abrió al rubro de las colaciones, a peti-

desde hace 18 años en su local que también es reconocido por sus

ción de los trabajadores de empresas cercanas. Dos mil qui-

sabrosas colaciones, en la autopista que une Concepción y Talca-

nientos pesos cuesta cada una, y ese precio además del pla-

huano. Entre aserraderos, vulcanizaciones y empresas de varia-

to principal -pura comida casera, asegura- incluye el postre

dos rubros, un pequeño letrero invita a probar sus especialidades.

y la bebida. “Todo acá se hace con productos de calidad, por

Entre las más solicitadas está el plato Rumalhue, que lleva carne

eso nos destacamos y esa cualidad ha avalado nuestro pres-

de vacuno (lomo), pechuga deshuesada y longaniza, por supuesto

tigio por casi veinte años de trabajo ininterrumpido”. Porque

cocinadas al disco, acompañado de papas fritas o papas duquesa,

el Rumalhue sólo cierra sus puertas el Viernes Santo, el 25

unas crujientes sopaipillas, pebre y una salsa verde cuya receta se

de diciembre y el uno de enero. “No podemos cerrar, ve que

guarda bajo siete llaves. Le siguen en popularidad el pollo mari-

nuestro servicio de almuerzo es necesario para la gente del

nero, una exquisita pechuga enrollada con queso y camarones; el

sector”, señala su dueña.

lomo rossini y el lomo a lo pobre. Todos tienen un gustito especial,

Autopista, 6660, Talcahuano (71056616).

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



ño que caracteriza cada plato de La Aguada. Un sello que ha ido construyendo con el paso del tiempo y que es cuidado como el mejor de los tesoros tanto por el padre como por el hijo.

Tienen un excelente servicio. No pasa más de un par de minutos desde que el cliente se sienta a la mesa para que una de las garzonas se le acerque y le entregue la carta y las sugerencias de la casa. Los platos llegan rápido y en su punto o como lo haya solicitado el comensal.

Junto a sus dueños trabajan maestras de cocina que los han acompañado por más de veinte años. De sus manos han salido las mixturas de las características empanadas de mariscos de La Aguada hechas con la preparación del pino tradiJuan Eduardo Cruces tomó la administración de La Aguada, creada por su padre hace cuatro décadas.

cional, más navajuelas, piure y el toque especial de la cocina.

También sobresalen en su carta los caldillos y mariscales y los platos fríos que siempre quedan bien acompañados con

La Aguada Casi 42 años de historia y una carta menú marcada por la oferta de productos del mar tiene el restaurante La Aguada, de Talcahuano.

Sus platos calientes y fríos destacan por su abundancia, pero también por respetar los sabores propios de los productos que los integran, evitando el uso de especias que opaquen sus características originales. En busca de ese peculiar gustillo se han sentado a su mesa artistas de la fama de Julio Iglesias y de Álex Ubago, además de otros nombres del espectáculo y de la farándula nacional que no han dudado en elegirlo para comer mariscos buenos, sabrosos y baratos.

El local original fue adquirido por Juan Cruces Hidalgo a principios de los años setenta. Si bien en los orígenes la capacidad de atención era mínima, con el tiempo se fueron ampliando y renovando, y hoy pueden recibir a más de cien personas, incluso en paralelo a grupos especiales, porque habilitaron salones para estos fines, según cuenta su actual administrador, Juan Eduardo Cruces, el hijo de Juan, quien día a día espera a los clientes que llegan a su restaurante en busca del sabor hogare-

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

una buena salsa verde más un mosto blanco.

Pero lo que no hay que perderse por ningún motivo en esta picada de la calle Colón del puerto son sus ponches marineros de los cuales según sus dueños se despachan casi sesenta litros mensuales. ¡Por algo debe ser!

Colon 912, Talcahuano (041- 2427105).

El TATA En este restaurante de la Vega Monumental no hay aroma a eneldo, a cardamomo ni a otro condimento gourmet, “no los usamos porque enferman al estómago”, dice su propietario Luis Fica Ladrón de Guevara, cocinero formado en la Armada, quien tras jubilarse recorrió las 200 millas a cargo de la alimentación de distintos busques factoría, en las postrimerías de los ochenta.

Allí afinó el cálculo para cocinar rico y sabroso “al por ma-

Luis Fica Ladrón de Guevara.

yor”, pues sus comensales nunca bajaban de la cincuentena.

También aprendió que una ración abundante deja al estómago contento, que el mejor aderezo es la sal, en su justa medida, y que en el batido del pescado frito no pueden faltar unas gotas de cerveza para dejarlo con una textura crocante.

Por casualidad se enteró que el restaurante y fuente de soda El Rápido, ese que tenía forma de rotonda y se ubicaba cerca de uno de los ingresos de la Monumental, estaba a la venta. Junto a su mujer decidieron adquirirlo.

Le cambió el nombre e ideó un menú, con 10 platos clásicos, que se mantiene hasta hoy: pescado frito con agregado, cazuela de vacuno, asado a la olla, porotos, carne mechada y mariscal caliente por nombrar algunos, más un “extra” diario y parrilladas a nueve mil pesos. “Marcamos una diferencia al tiro. En esos tiempos (1997), por acá nadie servía el pescado entero. Nosotros sí, porque nuestros platos se caracterizan por ser abundantes y con precios harto menores que en otras picadas”.

El 4 de enero del 2010, Luis perdió todo en el incendio que destruyó la Vega. Partió desde cero, y lo hizo gracias al apoyo de su familia y de esa clientela que no lo abandona a la hora del almuerzo o que llega en la mañana para tomar un contundente desayuno.

Hoy una nueva pena, la más grande que puede afligir a un padre, enluta a la familia de Luis Fica. El 22 de marzo pasado, su hijo, Edison, de 33 años, murió en un accidente de tránsito. Desde los 15 años trabajó con ellos en el negocio y hace un tiempo se había quedado a cargo del restaurante. “Éste era su proyecto, por eso con mi señora y mi hija decidimos seguir trabajando inmediatamente, aunque la tristeza nos mata por dentro”, dice, mientras mira la fotografía que lo recuerda en una de las repisas del local.

Vega Monumental, local 23, Concepción (041-2151927)

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

Fernando Elgueta Villarroel, Fernando Elgueta Orellana y Claudio Cabrera son los propietarios de este restaurante que aplica un toque de técnica gourmet a cada receta.

CIAO PESCAO

met que se aplica tanto a los platos a la carta como a las colacio-

“Colaciones para servir y llevar” y una apuesta gourmet

nes. Un servicio especial en el local son los recientemente estre-

atípica para el concepto de picada chilena hicieron Fernando

nados Sábado de Patache Familiar que consiste en menús a “tres

Elgueta Villarroel, su hijo, Fernando Elgueta Orellana, y Clau-

lukitas” y “tres lukitas y media”, y que incluyen un plato principal,

dio Cabrera, los socios y propietarios de Ciao Pescao Restau-

puede ser lasagna bolognesa o vegetariana, pastel de jaibas, cal-

rant, quienes partieron ofertando almuerzos y que hoy, dado

dillo de congrio, cebiche de reineta o machitas a la parmesana, al

el éxito del negocio, se alistan para extender la atención a la

ajillo o con salsa verde, más “sopita”, postre y pan.

jornada vespertina. En este lugar, cuyo frontis lo decora un

Y si quiere chuparse los dedos, especialidades de la casa son

hermoso y colorido mural pintado por el artista Jorge Gran-

el pulmay (con cholgas, almejas, pollo, “longuis”, pulpa, papas

dón, existen menús semanales que se publicitan en Facebook

y caldo), “para alegrar los días nublados”, y los exquisitos ce-

(buscar por Ciao Pescao Restaurant) y en una pizarra aposta-

biches de salmón y de reineta (acompañados de ensaladas) por

da junto al ingreso donde algunos de los platos son grafica-

sólo 3.500 pesos. O también puede apostar por los panqueques

dos con ocurrentes caricaturas.

de ave con salsa de pimientos asados, el quiche de pollo o las

Aquí cada socio tiene un rol. El fogón está al mando de Fernan-

guatitas a la madrileña.

do padre y el servicio es dirigido por su hijo, quien en su época

El menú semanal, en cambio, se caracteriza por las legum-

de estudiante de música en Santiago ofició de garzón en distin-

bres el lunes, el pescado apanado del jueves y las guatitas del

tos restaurantes y hasta en el empingorotado Club de la Unión,

viernes, porque si hay algo que caracteriza a esta “picá” es la va-

mientras que en las finanzas y en la administración, Claudio Ca-

riedad de su oferta, ideal para los que aprecian la buena cocina,

brera hace de cabeza.

para los regodeones y para los que les gusta comer exquisiteces

En la cocina del Ciao Pescao la preocupación primera es que todo quede “grato al paladar”, gracias a un toque de técnica gour-

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

por pocas lucas.

Ainavillo 1902, Concepción (91349106).

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

Historia, tradición, presente y futuro están firmemente atados en el quehacer y proyectos de la Facultad de Medicina de la Universidad de Concepción.

Facultad de Medicina UdeC

90 años formando profesionales de la salud La Facultad de Medicina de la Universidad de Concepción ha alineado su quehacer con los problemas de salud del país, y es en ese contexto que una de sus mayores fortalezas es formar especialistas, necesidad urgente dada la brecha regional, que cifra en 500 los profesionales faltantes. Está organizada en once departamentos y cuenta con seis carreras de pregrado, dos programas de doctorado, cuatro de magíster y ocho diplomados. En especialidades médicas la propuesta es de 18, incluyendo subespecialidades, y también ofrece cinco especialidades en Enfermería y dos en Obstetricia.

Sus programas son ambiciosos, como señala el decano, Dr. Raúl González Ramos, quien comenta que se ha incursionado en Neurocirugía, Dermatología, Gastroenterología y Geriatría. “Además, acabamos de abrir la especialidad de Coloproctología, patología recientemente incorporada al GES, y estamos colaborando en trasplantes y cirugías intervencionistas. En ese sentido, trabajamos con especialistas en servicios públicos y desarrollamos la academia”.

CARRERAS Y CAMPOS CLÍNICOS

Dr. Raúl González Ramos, Decano de Medicina.

do al carácter profesionalizante de sus programas. “Con la licitación del Campo Clínico del Hospital Regional y el del Hospital Las Higueras llegamos a este aniversario con muy buenas relaciones con el sistema público de salud.

La Facultad cuenta con dos Campos Clínicos principales

Recordemos que uno de los gestores más importantes de

en la zona, lo que en opinión del decano es clave debi-

la creación de la Escuela de Medicina fue el Dr. Virginio

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Gómez, fundador del hospital que se levantó en esa época,

celencia, y la realidad es que fue exactamente lo contrario. Re-

junto con los cimientos de la UdeC, pues visualizaba que

gistramos una marca profesional, ética, científica, excepcional,

universidad y hospital debían ir juntos”.

que hasta el día de hoy agradecemos y valoramos”, expresa.

El trabajo de esta Facultad está enmarcado, puntualiza

Con su reconocida trayectoria, el profesional afirma que la

el decano, en su política de alinear tanto el recurso hu-

medicina es una ciencia muy importante, pero esencialmen-

mano que forma, como los apoyos logísticos de infraes-

te humana. “El valor más importante son las personas a las

tructura, equipamiento y asesorías al sistema público de

cuales atendemos y cuidamos”, puntualiza.

salud. “Ésa es la definición de universidad pública, que sea un complemento de la salud de la población, apoyando los servicios de salud”. En esa senda están abiertos a colaborar con el proyecto de crear un nuevo hospital en Concepción, “hoy indispensable”, puntualiza.

MEDICINA PARA ESTA ÉPOCA Las líneas de desarrollo internas de la Facultad tienen varias aristas. Así lo señala el Dr. González. “Uno es aceptar el nuevo perfil epidemiológico de la población que tiene que ver con temas como el envejecimiento, la obesidad, problemas cardiovasculares, cáncer, y hacia allá enfocamos nuestras actividades”.

Desafío que los alumnos y médicos de esta Facultad pueden asumir ampliamente. “Un médico versátil se desempeñará bien donde lo ubiquen, ya sea en atención primaria, en regiones distantes, en centros de alta complejidad o

Dr. Günther Domke Schultz.

en investigación”, afirma el decano. Precisamente, en esta última área están trabajando muy fuerte para tener un cuerpo de académicos del más alto nivel en investigación aplicada, para el mejor cuidado de los pacientes.

La matrona Karol Cariola, conocida por su liderazgo como presidenta de la FEC y luego parlamentaria, cuenta con orgullo que cursó su carrera en las aulas de la Facultad de

Para la formación de sus alumnos, la Facultad aprovecha

Medicina. “Creo que la UdeC, y particularmente la Facultad

los múltiples convenios internacionales de que hoy goza;

de Medicina, que fue mi escuela durante cinco años y medio,

ejemplo de ello son los que mantiene con la U. de Lovaina

fue evolucionando tremendamente, abriendo espacio a sus

(Bélgica), la U. de Córdova (España), la U. de Harvard (EE.

estudiantes para la discusión. Siempre me gustó su carácter

UU.), y con la U. de Hannover (Alemania), entre otros.

laico, pluralista, y que nació para servir a la comunidad y a la

AYER Y HOY El doctor Günther Domke Schultz pertenece a la primera generación de médicos que cursaron toda su carrera en la Facultad de la UdeC. Ingresó en 1949 y, al llegar al quinto año, cuando habitualmente los estudiantes se trasladaban a terminar su carrera en la Universidad de Chile, se abrió la

Región. Tiene un prestigio ganado, tanto por su rol público y social, como por lo académico, cosa que pude palpar cuando me enfrenté al mundo laboral, ya que lo hice con herramientas que muchos otros colegas no tenían”, destaca.

PALABRAS EN EL ANIVERSARIO Mónica Burgos, jefa de la carrera de Enfermería (Concep-

oportunidad de hacerlo en Concepción. Él y otros 17 médicos

ción), la destaca como un programa pionero en el país. “El

tomaron la decisión de permanecer en la UdeC, egresando

cuerpo docente, caracterizado por un alto nivel académico,

como licenciados, aunque debieron, posteriormente, rendir

tiene el constante desafío de formar enfermeros con sólidos

un mes de exámenes en la U. de Chile para obtener el título.

conocimientos, socialmente responsables, que demuestren

“Muchos colegas de curso se fueron a Santiago, pues estima-

respeto por la diversidad, la multiculturalidad, y motivados

ron que la carrera en Concepción no les daba garantías de ex-

por un compromiso ético y una visión humanista”.

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



Mónica Burgos, jefa de carrera de Enfermería Concepción

Dra. Gabriela Correa, jefa de carrera de Medicina.

Mario Muñoz, jefe de carrera de Kinesiología.

Jaime Parra, jefe de Carrera Obstetricia y Puericultura.

Por su parte, Gabriela Correa, jefa de la carrera de Medici-

sando metodologías pedagógicas vanguardistas a nivel nacio-

na, dice que es un privilegio dirigir hoy a más de 800 alumnos.

nal. “Enfrentamos este aniversario felices, con un cuerpo do-

“Desde 1924, cuando comenzó a funcionar la primera escuela de

cente motivado y preocupado de la docencia de profesionales

Medicina fuera de Santiago, se han incorporado nuevas técnicas

de la salud en pre y postgrado. Con ganas de seguir trabajan-

educativas, sobre todo en la Ley de Derechos de los Pacientes”.

do, incorporándonos a todo el quehacer universitario”.

Mario Muñoz, jefe de carrera en Kinesiología, afirma que

El jefe de la carrera de Fonoaudiología, Arnaldo Carocca,

este aniversario es motivo de orgullo. “Nuestra visión a futu-

dice: “Estamos más consolidados. Desde que asumió el

ro se orienta a liderar la formación de profesionales de pre

actual decano tuvimos un despegue, y la carrera creció

y postgrado, innovando en la formación según los requeri-

rápido, gracias al apoyo y al trabajo en equipo. Está apro-

mientos del sistema de salud”.

bado el plan de crecer en el Centro de Docencia Clínica,

“Las personas deben confiar en que en esta Facultad se está

tenemos intercambios de estudiantes con la U. de Minne-

haciendo un buen trabajo, con una mirada visionaria. Tene-

sota (EE.UU.), y en 2015 presentaremos un rediseño de la

mos el desafío de formar profesionales con competencias que

malla curricular”.

acrediten o respalden su integridad como tales”, señala Karina Bustamante, jefa de la carrera de Enfermería (Chillán).

Fernando Rocha, jefe de la carrera de Tecnología Médica, sostiene que el aniversario los sorprende ad portas de

Elizabeth Bastías, jefa de la carrera de Enfermería en Los Ánge-

ser Departamento, la célula básica desde la que se organi-

les, comenta que es un privilegio trabajar en una Facultad cuyo ob-

za la universidad. “Eso abrirá la posibilidad de desarrollar

jetivo es la formación de profesionales comprometidos con el ser-

postgrados, un paso más que se originó gracias a pasar a

vicio público, con capacidad de aprendizaje y de trabajo en equipo.

formar parte de la Facultad de Medicina. Hoy estamos muy

Jaime Parra, jefe de Obstetricia y Puericultura, relata que

bien posicionados y con altas tasas de empleabilidad para

los 90 años los encuentran fortaleciendo la docencia, impul-

Elizabeth Bastías, jefa de carrera de Enfermería en Los Ángeles.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Karina Bustamante, jefa de carrera de Enfermería de Chillán.

nuestros egresados”.

Arnaldo Carocca, jefe carrera de Fonoaudiología.

Fernando Rocha, jefe de carrera de Tecnología Médica.

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



Joaquín San Martín, Jorge Jiménez, Jefe de Carrera Ingeniería Civil Industrial, y Camila Apablaza.

Camila Apablaza, Mario Sanhueza y Marcelo Riquelme.

Universidad de Concepción

Ceremonia de ingreso de Ingeniería Industrial Benjamín Ramos y Axel Dechent.

En el auditorio Salvador Gálvez, de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Concepción, se llevó a cabo la ceremonia de inicio del año académico de la carrera de Ingeniería Industrial, en la que estuvieron presentes autoridades académicas de la casa de estudios, docentes y representantes del Centro de Alumnos, quienes dieron la bienvenida a los 120 Álvaro Villena, Diego Orrego y Pablo Catalán, Director Departamento Ingeniería Industrial.

Javiera González y Andrea Bobadilla.

Emilio Carreño y Marcelo Torres.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Francisco Avilés, Álvaro González y Rodrigo Ochoa.

Javiera Gasep, Carolina Ravanal y Nicole Cifuentes.

Lucas Rebolledo y Felipe Henríquez.

nuevos estudiantes.

Camila Vidal y Victoria Zanforlin.

Abelardo Norambuena y Nicolás Pérez.

Nueva tienda EVITA

Referente de diseño y arquitectura EN PUBLICACIÓN internacional La elegancia y simpleza de la decoración y de los accesorios, como mesas y arrimos, acompañada de colores neutros en las paredes, permiten que las prendas sean el centro de atención.

conduciendo a los clientes de una colección a otra. “La intención es evocar una construcción vintage en el nuevo espacio”, comentan en la revista Small Stores. Además, la elegancia y simpleza de la decoración y de los accesorios, acompañada La edición 2013-2014 del prestigioso libro Small Stores (EE.

de colores neutros en las paredes, permiten que las prendas

UU.), especialista en la industria de la arquitectura y el diseño

sean el centro de atención. “Los arquitectos y diseñadores

de locales de retail, escogió a la nueva tienda de EVITA Alta

consiguieron crear un espacio que responde a la trayectoria

Boutique, ubicada en Mall Plaza Mirador Bio Bio, de Concep-

de la marca y, al mismo tiempo, fueron innovadores y contem-

ción, dentro de los mejores 60 proyectos de su tipo en el mun-

poráneos”, afirman.

do, por su diseño que engloba tradición y vanguardia.

Las tiendas pequeñas son un segmento interesante del retail

Y es que la nueva tienda de EVITA, empresa de gran renom-

que continúa impulsando el comercio. Las historias recientes

bre en el mercado penquista, apostó por un diseño que le

de éxito demuestran que con un diseño cuidadoso, interesante

permitiera considerarse como “multi-boutique”, pues con-

presentación visual, especialización y excelencia en la presen-

templa áreas para ropa de mujer y de hombre, además de

tación de líneas de productos, estas pequeñas tiendas están

zapatería. Estéticamente, los propietarios buscaron mante-

generando buenos resultados en Chile y el mundo.

ner el sentido de la tradición, teniendo en cuenta la trayec-

La edición 2013-2014 del libro Small Stores, seleccionó

toria de EVITA en el mercado, pero al mismo tiempo innovar.

los mejores proyectos en India, Hong Kong, EE.UU., Suiza,

LOS ESPACIOS

Francia, Italia, Chile, Singapur, Holanda, España, Inglaterra, Japón, Australia, Canadá y Bélgica, y muestra, como señala

Para lograr este equilibrio, los diseñadores simularon una

su editor, los mejores resultados como “gemas” del retail

casa tradicional, que contaba con varios espacios abiertos,

minorista en el mundo, llevando al lector a los mejores cen-

donde vislumbraron que las diferentes colecciones podrían

tros comerciales de América del Norte, Europa, India, China,

ser exhibidas. En este nuevo concepto, los espacios están

Australia y América del Sur, incluyendo una amplia gama de

conectados por un pasillo central, creado con azulejos de-

tiendas de ropa, zapaterías, tiendas de vino, joyería, electró-

corativos; así, el suelo de baldosas interrumpe al de madera

nica, artículos para el hogar, cosméticos, farmacias y dulces.

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



Edmundo Garrido, Deborah Pavesi, Padre Pablo Gamboa y Jaime Weinborn.

Sergio Gatica, Teresita Serrano, Angélica Cid, Claudia Hurtado y Patricio Calderón.

Como ya es tradicional, el 4 de abril, la Universidad del Desarrollo llevó a cabo su

UDD organizó Cena Anual de Orientadores y Directores

Cena Anual de Orientadores y Directores, dirigida a los directivos de establecimientos educacionales del Gran Concepción. En el evento, realizado en el Club Concepción, los invitados compartieron con las autoridades de la UDD, quienes los hicieron partícipes de las novedades de su Proyecto Educativo para este año. Óscar San Martín, Ema Asenjo y Ricardo Morales.

Pelayo Covarrubias, Roberto Mora, Paulina Bugmann, Héctor Palacios, Terrence Martin y Gerardo Quiroz.

Orlando Leiton, Luis Felipe Soto, María Isabel Castro y Luis Vicentela.

Marisa Perrín, Ximena Leal, Ricardo Durán y Ana María Lapostol.

Manuel Hernández, Bernardita Illanes, Loretta Iturra, Angélica Corrales y Diego Poblete.

Luis Muñoz, Daniela Bruna, Stefanie Aeschlimann y José Quezada.

Simona de la Barra, Mireya Roa, Luisa Castro y Betulia Herrera.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Esmeralda Herrera, Ernesto Lagos, Director ProChile; Romaín Batya, Marcel Tadao, Eduardo Viotti y Alejandro Du Belloy, Gerente General Hotel Sonesta.

En Hotel Sonesta

Muestra de gastronomía tradicional

Enzo Pandolfi y Marcel Tadao.

Elogiosos comentarios realizaron los cronistas gastronómicos de Luxemburgo y Brasil sobre los sofisticados platos presentados por el Hotel Sonesta Concepción elaborados a partir de ingredientes regionales. La iniciativa se enmarca dentro de un proyecto que busca rescatar y valorizar el patrimonio gastronómico de la Región del Biobío, fortaleciendo la agroindustria local, para dar valor a sus actuales productos y preparaciones patrimoniales.

Silvia Cava y Marcel Tadao.

Alejandro Du Belloy y Liliane Turmes.

Romaín Batya y Esmeralda Herrera.

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



José Pérez, José Miguel Stegmeier, Enrique García y y Rodrigo Valenzuela.

Leonidas Valdivieso, Rodrigo García, Rodrigo Díaz y Rodrigo Valenzuela.

LOS ÁNGELES

Gran Día de Campo Bioleche 2014

María Paz Vidal y María Consuelo Fernández.

Alcalde Esteban Krause.

Con la presencia de autoridades regioGuillermo Rothpflug y Ronald Leichtle.

nales y nacionales, connotados expositores

Antonieta Medina y Cristián Vallejos.

del mundo de la agricultura y cientos de asistentes, se llevó a cabo la versión 2014 del Gran Día de Campo Bioleche. La Feria, realizada en el Fundo Santa Matilde, cumplió ampliamente con su objetivo de ser una vitrina tecnológica en la que agricultores de todo el país se actualizaron y conocieron las últimas tendencias del mercado.

Pedro Pasin y Raúl Morales.

Fernando Bórquez, José Petermann y Guillermo Petermann.

Carlos Neculhueque, Ginette Sandoval, Juan Carlos Morales y Manuel Martínez.

Ernesto Hüne, Roberto Ruff y Rodrigo Valenzuela.

Myriam Quezada, María Barra, Aníbal Rivas y Teresa Stark.

Ernesto Hüne, Roberto Ruff, Jorge Véjar y Hernán Rodríguez.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Guido Salazar y Enrique Sielfeld.

Mario Vera y Lilian Martínez.

Gustavo Mayer y Hugo Catrien.

En dependencias de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Católica de la Santísima Concepción, se realizó la ceremonia de clausura del programa Formación de Formadores, desarrollado por OTEC UCSC y la OTIC de la Cámara Chilena de la Construcción. La actividad contó con la presencia de trabajadores capacitados de las empresas Camanchaca y Buses Hualpén.

Alexie Silva, Sebastián Rivera y Sergio Ramírez.

Pablo Aravena, Alejandra González y Juan Carlos Rivera.

Leticia Torres, Juan Carlos Egaña y Evelyn Navarro.

OTEC de la UCSC

Cierre de programa Formación de Formadores Miguel San Martín y Hugo Catrien.

Marco Peña, Juan Carlos Egaña y Alejandro Campo.

María Graciela Badilla y Claudia Reyes.

Giovanni Caro, Gamaliel Ocares y Mauricio Lazo.

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



Ernesto Byrne, Argelia Bianchi, Mara Camposano y Bruno Fritsch.

Degustación en Hotel Radisson Petra

Mariela Hahn, Fernando Canessa, Gloria Barrientos y Ernesto Byrne,

Con la presencia de invitados especiales se realizó el 3 de abril un exquisito cocktail degustación de la nueva carta del Restaurant Zafrán, del Hotel Radisson Petra Concepción, menú del que estuvo a cargo el conocido chef Alejandro Gallegos.

Carlos Yannuccy y Constanza Maturana.

Katherine Echaiz y Gino Mosso.

Charles Jacobsthal, Jessica Stockle y Claudio Araya.

Felipe Metzner y Sandra Hidalgo.

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

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Bruno Capurro, Cristina Fuentes, Cecilia Gutiérrez, Leyla Bufadel y Bernardo Velásquez.

Mauricio Jara, Fernando Ortiz, Alexandra Llanos y Álvaro Escobar.

En dependencias del edificio EMPREUDEC, y con la presencia de autoridades académicas, se realizó la ceremonia de titulación 2014 de los alumnos del Magíster en Administración de Empresas y del Magíster en Gestión de Recursos Humanos de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Concepción.

Cristina Fuentes, Consuelo Canaves y Cessia Fuentes.

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Mauricio Peña, Rodrigo Ramos, Mildred Fabres y David Neira.

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| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



Eduardo Abuauad, Carola Parada, Pamela Mella y Claudio Santelices.

Ignacio Larraechea y Eduardo Abuauad.

El Comité de Sustentabilidad del Biobío realizó su primera sesión

Reunión del Comité de Sustentabilidad del Biobío

del año con la presencia de representantes de más de una decena de empresas nacionales, regionales y entidades de Gobierno. Esta instancia es la única de carácter regional y está conformado por diversas compañías socias de Acción RSE con operaciones en la zona.

Rafael López y Francisco Ibieta.

Rodrigo Alarcón, Claudio Santelices, Paulina Rubio y Paula Sepúlveda.

Patricio Eyzaguirre y Sergio Giácaman.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Evelyn Becerra, Mauricio Moraga y Claudia Ortiz.

Eduardo Ordóñez y Raúl San Martín.

Cristóbal Hernández y Héctor Ruiz.

2014

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



Alicia Pedroso, Carlos Núñez, María Paz Crisóstomo y Fernando Gutiérrez.

De la UCSC

MAGÍSTER en COMUNICACIÓN CREATIVA tituló a nuevos egresados

Alumnos egresados del Magíster en Comunicación de la UCSC.

Jaqueline Santos, Elizabeth Villanueva, Samuel Soto y Daniela Carrasco.

Con la presencia de autoridades académicas se llevó a cabo la ceremonia de titulación de los egresados del Magíster en Comunicación de la Universidad Católica de la Santísima Concepción, en sus menciones Comunicación Estratégica y Producción Audiovisual y Multimedia, correspondiente a las promociones 2010, 2011 y 2012.

Ricardo López y Carlos Núñez, profesores del MCC, reconocidos como profesores visitantes de la UCSC.

Bárbara Ortiz, Alicia Rey y Paz Correa.

Guillermo Verbakel, Mario Montaner, Christian Lazo y Mauricio Rubilar.

Paulina Pinchart, Elizabeth Villanueva y Rigoberto Albornoz.

Lorena Retamal, Ricardo López y Claudette Medina.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



Pref. Cristián Meneses, Pref. Víctor Pérez, Alf. Hernán Villegas y Pref. José Carrasco.

Pref. Max Fernández, Pref. Inspec. Oliver Oyanedel y Cap. Navío Harold Kauer.

Con motivo de la celebración del 84° aniversario de la Fuerza Aérea y del inicio

Jornada Académica en UdeC Camila Herrera, Sub Tte. Gerald Esquerré y Rocío Villegas.

Luis Seguel, Joel Zambrano, Gral. Brig. Aérea Jorge Uzcategui y Cap. Bandada Patricio Encina.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

del año académico de la Facultad de Ingeniería de la UdeC, ambas entidades organizaron una Jornada Académica en la que se dictaron dos interesantes charlas a cargo de Jorge Uzcategui, Jefe de la División de Educación de la FACH, y de Juan Alberto Barrerea, Director del Centro de Investigación Agronómica de la UdeC.

Cristóbal Díaz, Sebastián Concha, Luis Seguel, Maximiliano Osorio y Gonzalo Pacheco.

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



María Angélica Blanco Periodista y escritora.

En busca de los sabores perdidos El 23 de abril se celebra el Día del Libro para conmemorar la fecha de fallecimiento de tres genios de la literatura universal: Shakespeare, Cervantes y Garcilaso de la Vega. Lo comenté con mi entrañable amigo Eduardo Meissner hace unas semanas. Coincidimos en que de una u otra manera, fuimos cautivados e influidos por estos escritores.

Para quienes amamos la literatura clásica resulta difícil desprenderse de la huella indeleble de las tragedias “shakespereanas” que abordan los grandes conflictos del ser humano o del magnetismo que fluye de las páginas cervantinas con las andanzas de Don Quijote de la Mancha. Y qué decir de los románticos, que sucumbimos ante los sonetos de amor de Garcilaso de la Vega.

A pesar de que dichos autores dejaron gran impronta en Eduardo Meissner, pintor, grabador, músico, escritor, académico y hombre de múltiples talentos, el gran referente de su juventud es Marcel Proust, con su saga En busca del tiempo perdido.

Mi última cita a la hora del té en casa de los Meissner-Prim fue ideal para conversar de libros y para ahondar en nuestras propias remembranzas proustianas. Todos quisiéramos retornar a los lugares y a la atmósfera de nuestra juventud y revivir días que hoy añoramos con infinita nostalgia. Proust lo hizo posible al atrapar magistralmente el recuerdo perdido y la sensación presente, a través de la memoria involuntaria que surge espontáneamente a partir del olfato y del gusto.

Pompadour que preparaba mi madre. Era una orgía de dulzura, un ballet crujiente que se fundía en mi boca”.

En nuestra compilación de cuentos, que titulamos A doble faz, él establece un vínculo sensorial y gustativo con las delicias que prodiga el amor. De su relato, La proposición matrimonial, en el que con nombres ficticios describe su romance con Rosemarie Prim, su encantadora mujer, rescaté el siguiente párrafo: “De la mano, vagando por la ciudad, Godofredo y Angelina descubrirían un elegante restorán de exquisitas tentaciones. Siempre pedían lo mismo. Panqueques de callampitas doradas a la francesa que degustaban saboreando la tersura de la masa y el dorado crepitar de las setas y la cebolla frita. Cenaban despacio, con la mesura que merecen las cosas buenas de la vida. Compartían no sólo el sabor de los panqueques, también miradas vehementes por el hecho de no poder estar, ni siquiera al comer, separados el uno del otro”.

Rosemarie y Eduardo me invitan al recuerdo de los sabores inolvidables de mi infancia. Me invade una sensación de ternura cuando les comento que mi abuela materna tenía mano de monja. Su repostería era de una finura, presentación y exquisitez extrema. Su llegada era una fiesta porque la casa se impregnaba con el aroma de sus postres y guisos. También, porque pasaba con ella tardes

Es un ícono literario el momento en el que Swann, al mojar una “madeleine” en su taza de té se traslada a los aromas y sabores de la casona de su infancia en el pueblito de Combray.

mágicas escuchando caer la lluvia, saboreando cuentos de amores

Esa tarde, mientras sorbía mi té, le pedí a Eduardo que escogiera un sabor que lo trasladara al pasado. Sin titubear, contestó: “La torta

ración instantánea, creo que en cuestión de sabores caseros y repo-

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

imposibles y de tragedias románticas.

Definitivamente, en la era de los alimentos congelados y de prepasados, todo tiempo pasado fue mejor.

Camila Gutiérrez, Manuel Córdova y Daniela Quiroz.

Ana María Lanata, Erwin Kopplin y Teresa Salgado.

CPCC Reunión informativa sobre viajes a China

Jaime Astete, Paulina Campillay y William García.

La Cámara de la Producción y del Comercio de Concepción llevó a cabo una reunión con los empresarios que participaron en los viajes a China organizados por la entidad. La actividad, realizada en el Hotel El Araucano, fue una instancia informal de conversación en la que los asistentes pudieron conocerse, compartir experiencias e informarse del itinerario, entre otros detalles, de estas dos semanas de visita al país asiático.

Pedro Badilla, Carlos Essman y Alejandro Riquelme.

| ABRIL 2014 | REVISTA NOS |



María José Burmeister, Camila Sáez y la expositora Beatriz Fernández.

Rodrigo del Valle, Tatiana Carrasco, Alejandra Bremer y Claudia Ortiz.

En la sala de exposiciones del Instituto Chi-

Exposición Nuevos Caminos

leno Norteamericano de Cultura se presentó la muestra Nuevos Caminos con obras de la artista plástica Beatriz Fernández Larraguibel.

La exposición, compuesta por quince trabajos en técnica figurativa, y realizada en óleo sobre tela, busca plasmar sentimientos y vivencias del grupo humano.

Mercedes Pujol y Manuel Lagos.

 |REVISTA NOS | ABRIL 2014 |

Martín Jeleel y Carolina Márquez.

Luis Vergara y Mariana Domínguez.

Carolina Zamora y Manuel Acuña.

Sertel celebró su primer aniversario

Gerardo Almendras, Rosa Solano, Marcos Chandía y Robinson González.

Con variadas actividades celebró la empresa de instalación de servicios de televisión satelital, Sertel, su primer aniversario, en conjunto con sus colaboradores de la Región del Biobío y del Maule. La celebración comenzó con una capacitación, seguida de un evento recreativo, un juego de paintball, y culminó con un Juan Smith, Gerardo Almendras, Juan Bravo y Felipe Smith.

almuerzo en el Centro Español, en el que los asistentes pudieron compartir un agradable momento de camaradería, donde hubo entrega de certificaciones y premios a técnicos destacados.

María Angélica Ortega, Magdalena Guzmán y Ana María Cifuentes.

Anthony Gacitúa, Jorge González, Ricardo Stuardo e Iván González.

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Capitán de Navío Pablo León, Capitán de Navío Javier Espinoza, Julio Silva, Rodrigo Alviña y Mauricio Cisternas.

En Talcahuano Velas Latinoamérica 2014

Osvaldo Schwarzenberg, Comandante en Jefe de la II Zona Naval, Paula Klein y Víctor Zanelli.

Del 2 al 6 de abril, la bahía de Talcahuano se llenó de enormes velámenes y coloridas banderas de los Buques Escuela participantes en el evento Velas Latinoamérica 2014. El encuentro, liderado en Chile por el Buque Escuela Esmeralda, congregó a seis bergantines y un catamarán, de distintos países latinoamericanos, que ya en Brasil habían comenzado el itinerario de esta travesía.

Teniente Coronel Rodrigo Vargas, Claudia Santana, Claudia Polli y Comandante Manuel Cofré.

Aniversario

Teniente 1° Piero Fagandini, Jorge Baksai, Cónsul de Hungría; Carmen Elespuru y Félix Miranda.

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Lientur Grandón, Hortencia Parra y Luis Gac.

Javier Ugarte, Carmen Gloria Kreft, Claudia Olivares y Javier Sáez.

Marcela Ramírez y Susana Bucarey.

Enrique Sielfeld y Soledad Sepúlveda.

Claudia Olivares e Ignacio García.

Como exitosa fue catalogada la conferencia realizada en el Hotel Radisson Petra, organizada por la

Conferencia sobre Relaciones y Productividad

Corporación de Capacitación de la Construcción, de la CChC, denominada Relaciones y Productividad. La charla fue dictada por el empresario en Biociencia, consultor de empresas, escritor y socio de la consultora relacional ConVerGente, Jaime García Aguilera.

Rodrigo Guajardo, Jorge Munita y Ariel Leiva.

Consuelo Cánaves y Jeannette Seguel.

Alfonso Meza y Mauricio Martínez.

Jorge Hermosilla y María Angélica Maldonado.

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

Carla Romero, Pedro Fernández, Benjamín Oxley y Laura Magierski.

Claudia Riquelme y Francisca Muñoz.

Como inicio de la temporada 2014 del conocido ciclo JazzUp, producido

Festival Internacional de Jazz

por la Corporación Cultural Universidad de Concepción, se realizó el Festival Internacional de Jazz. En el evento, presentado en el Teatro UdeC, se dieron cita el Trío Marlon Romero, el Trío de Pancho Molina y el Trío de Jasper Huysentruyt, además de otros artistas invitados.

Claudia Elso, Cristián Briones y Patricia Valencia.

Marcela Villalón, Ana María Valdebenito y Patricia Rosales.

Juan Manso y Patricia Valencia.

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Fabiola Zambrano, Flor María Zambrano y Francisco Pinilla.

Rodrigo Roa y María Fernanda Ávila.

Miguel Garayar y Ana Koch.

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Comienza Temporada Sinfónica 2014 de UdeC Benjamín Shwartz.

El concierto, dirigido por el israelí Benjamín Shwartz, se realizará el 26 de abril, a las 19 horas, en el Teatro Universidad de Concepción.

Shwartz destaca la calidad de los músicos de la Orquesta de la Universidad de Concepción, señalando: “Me encanta venir a Concepción a hacer música y pasar tiempo con estas personas increíbles. Siempre me sorprende su calidez, cualidad que también se percibe en su forma de tocar. La Orquesta tiene un sonido propio, característico. Posee un gran dominio del ritmo, cosa que es especialmente notoria

Por Cynthia Font de la Vall P.

y altamente valorada en los programas que incluyen ritmos de baile o de jazz”.

El 26 de abril se dará inicio a la Temporada Sinfónica 2014,

SHWARTZ EN PLENO

con un concierto dirigido por el maestro israelí Benjamín

Comprometido con la nueva música, Shwartz ha dirigido

Shwartz, y producido por la Corcudec. La muestra incluirá

numerosos estrenos mundiales de obras de compositores de

obras como la Sinfonía n° 2, The age of Anxiety, de Leonard

su generación. Es director de Mercury Soul, un proyecto de

Bernstein; una suite del ballet Appalachian Spring, de Aaron

nueva música del cual es curador, junto al compositor Ma-

Copland; La Valse, de Maurice Ravel, y una pieza chilena, la

son Bates y la diseñadora Anne Patterson, y que se presenta

Obertura Violeta Parra Sinfónico, de Guillermo Rifo, todas

en escenarios inusuales, rompiendo las tradicionales barre-

piezas que darán cuenta de la maestría de la Orquesta Sin-

ras entre la música clásica, la experimental y la electrónica.

fónica de la UdeC, y permitirán la participación de la pianista

Además, la temporada pasada hizo su debut operístico junto

rusa Daria Rabotkina.

a la compañía del Curtis Opera Theatre en Filadelfia, diri-

El director invitado, Benjamin Shwartz, a quien le ha co-

giendo Il viaggio a Reims, de Rossini.

rrespondido ya en 2010, 2011 y 2012 dirigir esta Orquesta,

Además de estudiar dirección en el Curtis Institute of Mu-

ha completado recientemente un período de tres años como

sic en Filadelfia, también estudió composición con James

Director Residente de la Sinfónica de San Francisco, donde

Primosch, en la Universidad de Pensilvania, y con Karlheinz

fue asistente de Michael Tilson Thomas, dirigió numerosos

Stockhausen, en Alemania, así como en el IRCAM de París y

conciertos, y fue Director Musical de la Fundación Wattis, de

es, desde esa palestra, que opina sobre la obra chilena del

la Orquesta Sinfónica Juvenil de San Francisco. También ha

percusionista, compositor, arreglador y director orquestal,

sido director asistente de las Sinfónicas de San Francisco,

Guillermo Rifo, que le tocará dirigir. “He dirigido varias obras

Delaware y Reading (Pensilvania), y ha dirigido la New World

de compositores chilenos, y siempre lo disfruto. Esta vez, el

Symphony y las orquestas sinfónicas de Islandia, Trondheim,

goce será mayor pues la obra se basa en la música de Violeta

Oregon y la BBC escocesa, entre otras, con excelentes crí-

Parra, que es uno de mis músicos populares favoritos. La

ticas que apuntan a su gran precisión con la batuta, y a su

pieza está llena de un estilo muy popular, folclórico, lleno de

técnica, que no busca impresionar sólo con la fuerza, sino

ritmos sabrosos, que sé que la orquesta va a aprovechar y

que moldeando cada sonido, con el máximo refinamiento.

disfrutar conmigo”, puntualiza.

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Prof. Dr. Marcelo Contreras Hauser.

Abogado, Máster y Doctor en Derecho. D.Gr. en Criminología.

Dr. en Ciencias Políticas y Sociología.

DE RECTORES, RECTORÍA Y UNIVERSIDADES Hace unos pocos días los académicos de la Universidad de

de vastísima experiencia profesional y académica, recono-

Concepción debimos concurrir a las urnas para elegir entre

cido por sus pares. Llegó en momentos extraordinariamen-

los tres candidatos a rector en una primera vuelta elecciona-

te difíciles para nuestra universidad. Conformó un notable

ria. Sabido es que en la ocasión no salió humo blanco y que

equipo de colaboradores académicos, logrando equilibrar la

debimos votar en una segunda vuelta entre dos candidatos.

desgastada situación por la que atravesaba nuestra casa de

Tanto en la primera como en esa segunda instancia todos y

estudios superiores. Nadie puede alegar lo contrario. El que

cada uno de los competidores de indudable capacidad y valía.

lo hace es un mal agradecido.

En el caso, tengo una historia de más de 40 años de tra-

La última vez que había reflexionado sobre rectores, recto-

bajo en esta casa de estudios superiores. Es decir, una vida.

rías y universidades fue en un viaje a Europa, hace algunas dé-

Inicié mi camino como ayudante alumno en la década de los

cadas, en medio del Paraninfo de la Universidad Complutense

setenta. Hoy, he llegado a la culminación de mi estatus aca-

de Madrid, con uno de los más grandes pensadores del siglo

démico, sintiéndome auténticamente feliz de haber recorri-

XX. Me refiero al filósofo Julián Marías, sin duda, el más grande

do esta ruta. Cuarenta largos años como profesor de aulas.

de las últimas centurias, sabedor por excelencia del tema. Sí, el

Para mí el auténtico profesor. Para otros, que suelen hablar

mismo que había estampado la sentencia o frase “trozo de vida

de investigación por sobre la docencia, un profesor de rango

humana objetivada”, y que había fundado aquella vieja teoría

menor. En esta universidad tuve la suerte de alcanzar a co-

que desde siempre hiciera mía, me refiero a la “del mal agrade-

nocer a figuras tales como David Stitchkin, enorme rector,

cido”. Execrable teoría que recordé cuando Sergio Lavanchy no

hombre del Derecho, cultísimo. Luego supe de la bonhomía

alcanzó el triunfo en la primera vuelta. Pero, más pudo lo justo

e inteligencia de Edgardo Enríquez, detrás de él caminé pro-

por naturaleza y hoy los académicos de una vida en el campus

testando por las calles de Concepción en defensa de nuestra

de la Universidad de Concepción nos sentimos felices, puesto

universidad. En fin, otra figura notable, mi querido profesor,

que la vieja teoría de Julián Marías no pudo con su mala uva

ex decano y rector Augusto Parra, magnífico orador. Fui su

destrozar las riberas del Bío Bío ni superar la magnífica sombra

alumno y desde entonces me he sentido su amigo. Y, así, de

del Cerro Caracol, patrimonio de todos los penquistas, de igual

pronto llegamos a la figura de Sergio Lavanchy, ingeniero

forma y manera que la Universidad de Concepción.

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