MOSAICOS | Edición 8

A帽o 2. Edici贸n 8 // Ejemplar Gratuito

Decoraci贸n + Interiorismo + Arquitectura

ESPECIAL

La Vendimia

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Querido Lector,

Elba R. Valenzuela Dirección General Ana Carlota Muñiz Coordinación Editorial y Redacción

/RevistaMosaicos

Agrafik Estudio Creativo www.agrafik.com.mx Diseño Editorial

Encontrarás las mejores recomendaciones para decorar tu hogar.

Colaboradores: Arq. Ana Michel Arq. Libia Gallardo Arq. Lorena Olmos Paloma González Agradecimientos: VIÑEDOS KASTAMAY CASA DUHAGÓN ALEJANDRO D ‘ACOSTA Y CLAUDIA TURRENT M DE MARIA ER INTERIORISMO PITAYA Domicilio: Calle G y Marmoleros 1499 Col. Industrial, Mexicali, B.C.

Revista Mosaicos

Decoración + Interiorismo + Arquitectura

Ya puedes encontrar nuestra revista online en:

¡Bienvenido a la edición de verano de Mosaicos! En esta ocasión tenemos una sección extra especial, que nos traslada al Valle de Guadalupe y a las celebraciones de las Fiestas de la Vendimia. Más allá de los placeres del vino y la buena comida, exploramos los espacios que surgen de esta tradición bajacaliforniana, dejándonos inspirar por los impresionantes paisajes y por la magia de la naturaleza.

En nuestra portada exploramos una casa muy diferente a lo que hemos visto hasta ahora: Kastamay. También nos enfocamos en lo mexicano: en Lookbook encontrarás una serie de propuestas regionales que te ofrecen ese detalle decorativo perfecto que necesita tu hogar y en Semblanza conocerás la trayectoria de Casa Duhagón.

Además, te compartimos como siempre los mejores consejos, información para cuidar tu patrimonio, guías para la salud y recetas, entre muchos otros artículos que te servirán para hacer de cada día, un momento lleno de inspiración. Sin duda, ¡la lectura perfecta para disfrutar en estas vacaciones!

Atentamente, La familia MOSAICOS

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Para Ventas e Informes: T. (686) 554.3381 C. (686) 946.2654 Escríbenos a:

mosaicosmex@gmail.com Revista Mosaicos se imprime en Culiacán, Sinaloa.

Mosaicos, Revista Bimestral.

Julio 2015. Año 2, número 8.

El contenido de los artículos es responsabilidad de los autores. Todos los derechos están reservados. queda prohibida la reproducción parcial o total del material publicado sin consentimiento por escrito de los editores. La información ha sido obtenida de fuentes fidedignas.

HONDA VENTANAS Y CANCELES VIDRIERA DEL VALLE COMPULAND FRAZZE PINTURAS A DESIGN LA CASA DEL TABLAROQUERO GALERIA DE SHUTTERS TAPICERIA GUERRERO MV ENVASES SUSHI SAN PEDRO MCA MUEBLES

LAS CAMPANAS LA PLAZITA SARA BUSTANNI TECNOSOLAR, VDM KITCHEN FACTORY IMAGEN RADIO MEGA ELECTRICA PANADERIA BAGUETTE 100 MONTADITOS RAPSODIA ALBERCAS NARANJO

LA CASA DEL TILE ALFOMBRAS TOVAR ICBC BIBLIOTECA PUBLICA KOWI FARMACIA LIQUIS PLAZA SAN PEDRO PLAZA VISTA HERMOSA FERBIS VILLAFONTANA EL ROBLE. CUEVAS LUMBERWORKS,

CAFE LA NEGRITA CAFETERIA UABC CAFETERIA CETYS VDM DIAZ Y DIAZ TU CASA ALMATER EFARMACIA MUSEO UNIVERSITARIO UABC FABRICA CINCO

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INDICE ESPACIOS

TIPS

P. 06

P. 14

ESPECIAL

MEMORIA

P. 20

SEMBLANZA

ICONOS

P. 26

P. 24

LUGAR P. 30

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P. 22

LOOKBOOK P. 38

ESPACIOS

Tel. 686 94520 https://www.facebook.com/amichel.design http://www.adesign.mx/ | 06 |

s increíble que el baño, uno de los espacios más indispensables y donde pasamos gran parte de nuestro tiempo, no existiera como hoy lo conocemos sino hasta principios del siglo XX. En la antigua Roma, los balnearios y el cuarto de baño eran de suma importancia.

Los romanos habían desarrollado un sistema de alcantarillado, conectado a las letrinas y el cual desembocaba en el Tíber.

Cuando llegó la Edad Media, se retrocedió en la higiene. El sistema de alcantarillado fue destruido para utilizar las pélelas, cuyo contenido era desechado por las ventanas hacia las calles, originando los problemas de la peste que se desarrollaron durante ese tiempo. Entre pequeños avances de diseño, fue hasta 1900 que se creó el W.C. (Water Closet), semejante al que conocemos hoy en día.

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Sin embargo, gracias a su evolución y el conocimiento de la importancia higiénica, hoy podemos ver diseños que trascienden la imaginación. Los baños pasaron de ser un espacio simplemente útil y necesario, que muchas veces pasaba desapercibido en términos de decoración, para convertirse un espacio de creatividad y versatilidad que integrando diversos elementos, puede asemejarse a un paraíso.

Si de tinas y jacuzzis se trata, hay miles de formas y estilos; el espacio se puede formar en torno a estos. Ni se diga de los azulejos y mosaicos, son tan variados e interesantes, que se dificulta cual escoger.

Los estilos son ilimitados: regaderas tipo lluvia, sanitarios ecológicos que funcionan con aire y cuyo tanque esta adosado al muro, lavamanos pequeñísimos que se integran a los espacios más diminutos. ¿Cuál es tu favorito?

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RINCONES

Y… ¿qué hago con mi

cochera?

¿A dónde va a parar todo aquello que no tiene lugar dentro de tu casa, pero de lo que aún no te quieres separar? Seguramente, a la cochera. Este gran espacio suele servir para albergar objetos olvidados o relegados, sin embargo, su organización es tan importante como la de cualquier otro rincón de tu hogar. Aprovecha las vacaciones de verano y revitaliza tu cochera con estos sencillos pasos:

Empieza de cero ¡Ahora sí! Tira, dona o regala todo aquello que ya no necesitas. Si tiene más de un año sin ser utilizado, la recomendación es que de deshagas de él (claro, dependiendo del artículo).

Recicla todo lo que puedas.

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Deshazte de lo que no sirve

Haz uso del espacio vertical

Si tienes la oportunidad, saca todo de tu cochera y planifica el espacio de acomodo. Esto te permitirá asignar áreas específicas para ciertos artículos o actividades.

Trata de dejar lo menos posible en el piso: utiliza estanterías o armarios, y cuelga todo lo que puedas (bicicletas, artículos de limpieza, etc.).

Etiqueta todo Para que después no batalles, ubica todo lo que no está a la vista con etiquetas. Será un poco tedioso, pero vale la pena.

Organiza por grupos Define grandes categorías y acomoda acorde: Limpieza, Diversión, Auto, etc. Así te será más fácil encontrar lo que buscas.

VIVE VERDE

Pintura

ECOLÓGICA ¿Qué son las pinturas ecológicas?

Las pinturas ecológicas no contienen disolventes tóxicos, están compuestas por materias primas naturales de origen vegetal y/o mineral. Son elaboradas a base de aceites vegetales y resinas vegetales, cera de abejas, corteza y hojas de árboles, caseína, plantas tintoreras y otras materias primas procedentes de procesos de reciclaje, como pigmentos de óxido de hierro.

A diferencia de las pinturas convencionales, éstas cumplen con las normativas que limitan el uso de compuestos orgánicos volátiles, una serie de vapores o gases que pueden tener efectos nocivos sobre el medio ambiente y la salud.

Hoy en día existe una gran gama de colores. Y se puede aplicar directamente sobre la capa antigua, tanto en techos como en paredes, sobre papel pintado, papel de fibra, placas de cartón yeso, arcilla, o ladrillos.

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¿Por qué utilizarlas?

¡Deja atrás los productos sintéticos!

Son biodegradables Carecen de sustancias dañinas Respetan al medio ambiente Son transpirables, evitan grietas y desconchados a causa de la condensación Evitan hongos y bacterias, volviendo las paredes más higiénicas No desprenden gases tóxicos en caso de incendio Requieren menos intervenciones que los productos plásticos

TIPS

• Los ventiladores de techo son excelentes para mantener el confort a temperaturas más altas: una brisa de aproximadamente 2 km por hora ayuda a extender la temperatura agradable a 82°F o 27°C. O, ajústalos para que giren a la izquierda, jalando el aire caliente hacia arriba.

• Instala minipersianas blancas en las ventanas; pueden reducir el calor solar de 40-50%. Cuelga cortinas de bambú por fuera, sobre todo del lado este y oeste del hogar. Detienen del 6080% del calor del sol.

• Retrasa las actividades que generen calor hasta la noche, por ejemplo, utilizar el lavaplatos.

• Mantén bien cerrada la casa durante el día, y durante la noche ventila (de manera natural o con ventiladores apuntando hacia afuera). No prendas el aire acondicionado en habitaciones sin utilizar (o cierra las rejillas). | 14 |

• Desconecta todos los aparatos electrónicos.

Además de ahorrarte en electricidad, esto evitará la generación de calor.

• ¿Necesitas refrescarte inmediatamente? Pon compresas de hielo o compresas frías en los puntos del pulso en las muñecas, el cuello, los codos, la ingle, los tobillos, o detrás de las rodillas.

• Cocina alimentos frescos, fáciles de metabolizar. Si debes cocinar caliente, utiliza la parrilla en vez del horno.

Dise単o de las oficinas CLER

PATRIMONIO

Mitos de las tarjetas de crédito

Las tarjetas de crédito no son una deuda inminente… pero tampoco significan poder de compra sin restricciones. Conoce lo esencial para mantener tus créditos en orden.

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Tener una tarjeta de crédito es igual a tener una deuda enorme.

Realidad: Aunque una tarjeta de crédito sí puede generar deudas gigantes, eso sólo sucede al darle un uso equivocado. La clave está en pagar a tiempo y en su totalidad, es decir, no gastes más de lo que estás seguro que podrás pagar.

No pienses que el crédito es un dinero adicional a tus ingresos.

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Lo mejor es pagar el mínimo para aprovechar el crédito.

Realidad: Como se menciona en el punto anterior, lo ideal es pagar la deuda mensual en su totalidad. Así evitas generar intereses. Sí, puedes pagar el mínimo y es más fácil de llevar en el momento, pero hacerte la costumbre te puede llevar poco a poco a deudas más grandes de lo que imaginas. Además, al final acabarás pagando más.

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Son una excelente opción para obtener beneficios por gastos diarios.

Realidad: Sí lo son, si eres muy disciplinado y tienes un presupuesto estricto. Al pagar todo con la tarjeta y si cada mes cubres la cuota total, disminuyes los riesgos del uso del efectivo y te brindará beneficios. Pero, si no lo eres, fácilmente puedes gastar más de lo que tienes, o comprar cosas innecesarias sin percibirlo. Una buena opción es domiciliar el pago de tus servicios, lo que además te evita acudir a la sucursal.

Sólo me tengo que guiar por la llegada de mi estado de cuenta.

Realidad: ¡Memorízate tus fechas de corte y de pago! Así evitas cualquier atraso causado por no recibir el estado de cuenta, o por olvidarte de haberlo visto.

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Es sólo para emergencias. ¡Ojo! Hay tarjetas que cobran cuotas por no utilizarlas. Aunque sea una cantidad pequeña se puede ir acumulando si no la utilizas jamás. Además, casi siempre la terminarás utilizando para otras cosas, y es la forma más cara de pagar por un imprevisto. Mejor ahorra en un fondo específico para emergencias.

Siempre es bueno tener tarjeta de crédito, además es muy difícil cancelarla.

Realidad: Si te está causando más problemas que beneficios, ¡deshazte de ella! Tienes todo el derecho a hacerlo en el momento que tú quieras, sin dar explicaciones. De nada te sirve tener tarjetas por si algún día requieres de un préstamo, por ejemplo, si tu historial es pésimo.

ESPECIAL

La

Vendimia La palabra vendimia se refiere a la recolección o cosecha de las uvas para el vino; proviene del vocablo latin “vindimia”, compuesto por “vihum” que se traduce en “vino”, o “demere”, de los verbos cortar o quitar. De allí que su acepción se refería al momento en que se quita, corta o recoge la uva que va a ser destinada a la producción de vinos o para consumo en mesa.

Por: Arq. Lorena Olmos lorenaolmos.in@gmail.com Tel. 686 262 2715 www.facebook.com/lo.interior1

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En lo que conocemos como un largo proceso de elaboración del vino, la vendimia es considerada el primer paso, el momento clave.

Dependiendo del hemisferio, este evento varía entre los meses de febrero y abril para el sur, y julio y octubre para el norte.

En el Valle de Guadalupe, la vendimia llega en agosto, cuando el sol está en lo más alto, y el viento sopla con ese olor tan peculiar, entre mar y uva.

Existen un sinfín de eventos en celebración a este acontecimiento: degustaciones, catas, competencia de paellas. Esta tradición regional ha crecido con el tiempo, tomando poco a poco significancia a nivel nacional, y creando una verdadera cultura del vino.

No sólo eso, sino que el singular festejo es también el momento perfecto para conocer las obras arquitectónicas que han surgido alrededor de la producción y el consumo del vino. Desde vinícolas hasta restaurantes o spas, en el Valle encontramos un toque original e inspirador, tanto en lo arquitectónico como en lo decorativo, creador de un ambiente que involucra la estimulación de todos los sentidos.

Sin duda, el momento ideal para brindar con una copa llena y gozar de la buena vida, viviendo la celebración con el corazón.

La maduración de la uva es el principal factor para saber cuándo recolectarla, y son varias las condicionantes para la producción óptima. Si todo marcha como se desea, tenemos el festejo de la colecta: un símbolo de alegría, ya que el vino era considerado un puente entre el hombre y los dioses. /revistamosaicos | 21 |

MEMORIAS

Entre las raíces de la identidad vinícola:

el Museo de la Vid y el Vino Por: Arq. Lorena Olmos

La museografía fue hecha por la Universidad Autónoma de Baja California, la única institución que cuenta con la carrera de Enología en el país.

lorenaolmos.in@gmail.com Tel. 686 262 2715 www.facebook.com/lo.interior1 El Museo de la Vid y el Vino ubicado en el corazón del Valle de Guadalupe, puede llegar a considerarse un hito regional, ya que es uno de los proyectos más interesantes, cuyo único propósito es el de promover los logros de la región en dicha industria.

De estilo contemporáneo con influencia española, cuenta con dos niveles y espacio de 2.7 hectáreas ubicadas en la carretera Tecate – El Sauzal. Fue diseñado por el Arq. Eduardo Arjona, y en su construcción sólo se utilizaron materiales de la zona.

En la fachada principal podemos ver cómo el Arquitecto nos hace un pequeño guiño al incorporar la letra “V”, en honor a la Vid y al Vino.

En primer nivel, se encuentra la historia del vino; después se aprecia la “Sala de la Identidad”, en donde se percibe la relación aún existente del pasado del vino con el presente. La tercera sala está dedicada a la parte industrial del vino, y por último, en la cuarta sala, se ubica la interpretación artística del vino: cuadros y esculturas inspiradas en el tema. El segundo nivel supone un espacio para eventos, enaltecido por una maravillosa terraza que permite una vista espectacular del paisaje natural.

Visitar el Museo de la Vid y el Vino es sin duda una experiencia educacional, así como recreativa, que todo bajacaliforniano tiene que vivir.

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LUGAR

ALEJANDRO D ‘ACOSTA CLAUDIA TURRENT

&

Por: Arq. Lorena Olmos

Este despacho californiano se ha caracterizado en la región de la ruta del vino por su estilo arquitectónico tan particular.

Impulsan los materiales locales, materiales considerados deshecho, ya sea de obra o de la misma producción del vino, lo que nos da como resultado proyectos sustentables y autosuficientes.

Estas sólo son algunas de las principales características de su trabajo. Su obra más reciente es la Vinícola El Ombligo, en donde el concepto era la relación de la vinicultura y los residuos marinos. En el proyecto, el suelo se deja libre, con la utilización de botes viejos se realizaron los pisos y muros. El diseño de la estructura es una referencia a las montañas y a las estrellas que adornan el paisaje del Valle de Guadalupe.

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ICONOS

Pareciera que la suave brisa del Valle de Guadalupe murmurará su nombre. Entre la vid y la tierra, en medio de un paisaje natural imponente, se erige una extraordinaria residencia y viñedo: Kastamay.

Kastamay

Construido en el 2011 con elementos de la tierra en que habita, Kastamay es un inmueble que respeta el medio ambiente y se funde con su entorno. Sus paredes de aproximadamente un metro de ancho, fueron edificadas con pacas de paja cubiertas por una capa compuesta de granito, un poco de cemento y lodo del suelo que la vio nacer.

La casa cuenta con un asombroso aislamiento térmico y acústico; su interior mimetiza la tranquilidad del Valle, y la transición de afuera hacia adentro se hace menos perceptible al contacto con los pisos de laja y la bella textura de sus paredes.

Detalles únicos que parecen venir de todas partes de México, colores alegres que contrastan con lo natural de sus acabados, múltiples texturas y pequeños recuerdos de otros tiempos y otros lugares, adornan los rincones de esta residencia. Los elementos eclécticos, bohemios y rústicos se entremezclan aquí, de la forma más elocuente.

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El espacio principal se compone de tres acogedores cuartos, dos de los cuales son completamente independientes. En el sótano se ubica la cava y afuera, la pequeña terraza con mesas de barricas recicladas ofrece una espectacular vista para recibir o culminar el día.

Si decides pasar aquí una noche, esta terraza es el lugar perfecto para degustar un delicioso desayuno y café, mientras que el suave sol del Valle te acaricia las mejillas. Deambular por resto del terreno te permitirá acercarte al trabajo en los viñedos y a los vinos Kastamay, elaborados por Marichu Cesari y Laura Mac Gregor.

Kastamay es más que una casa, una marca, o un viñedo. Es una comunidad de vida activa, en armonía con la naturaleza, integrada por personas con intereses similares, actividades productivas, un sentido de pertenencia y una filosofía fundamentada en valores humanos.

Conoce más sobre Kastamay: www.kastamay.com

/VinicolaKastamay

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El sentimiento que se vive al visitar Kastamay, es descrito perfectamente con la leyenda que se encuentra sobre una de las ventanas de la casa: “Aquí se vive una vida ordinaria de manera extraordinaria”.

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SEMBLANZA

Por Arq. Libia Gallardo

Casa Duhagón

es un despacho de Diseño de Interiores, formado por un equipo de arquitectos y diseñadores creativos, donde el principal objetivo es crear espacios específicos, originales y funcionales para los clientes.

El despacho inició en el 2008 con Mariana Postlethwaite, una apasionada del arte, arquitectura y decoración, como líder de la empresa. Poco a poco Casa Duhagón ha ido en crecimiento, extendiéndose hacia el extranjero y al interior de la republica.

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Casa Duhagón se enfoca principalmente al interiorismo, diseño de muebles, arquitectura de interiores, diseño de iluminación y decoración, entregando proyectos 100% habitables, siempre con un sello personal.

En el 2014 la empresa innovó con una nueva propuesta de entrega de trabajo llamada “Design in a Box”, la cual consiste en diseñar el espacio involucrando al cliente junto con el diseñador, volviendo el proceso más práctico, divertido y accesible.

Design in a Box, como su nombre lo indica, significa “diseño en caja”. Mediante este formato, se hace entrega de los planos correspondientes al espacio (carpintería, levantamiento, acabados, etc.), una muestra física de materiales (madera, tile, tapiz, telas, etc.), y con opción de poder presentar el resultado final del espacio en tercera dimensión, en una caja especial de parte de Duhagón. Al finalizar el resultado es muy satisfactorio, ya que es posible ver la transformación poco a poco.

Conoce más: www.casaduhagon.com /revistamosaicos | 29 |

TECNOLOGIA

APPLE WATCH Si eres fan de la tecnología (o aún si no lo eres), seguramente has escuchado o leído sobre el Apple Watch, una de las más recientes innovaciones de la compañía. Pero, ¿qué puede hacer y qué no este reloj futurístico?

SÍ - Tiene un excelente diseño, es ligero, tiene múltiples variantes y permite cambiar la cara del reloj.

- Puedes utilizar a Siri para buscar, establecer recordatorios, dictar mensajes, obtener direcciones y mucho más.

- Recibe notificaciones de correos electrónicos seleccionados, mensajes de texto, llamadas y alertas en redes sociales.

- Maneja versiones “mini” de las principales aplicaciones: clima, mapas, calendario, música, fotos, etc.

- Cuenta con funciones de monitoreo físico (giroscopio, acelerómetro, medición de frecuencia cardíaca, etc.) y hasta puedes enviar a otros tus latidos del corazón.

NO - Maneja navegación web.

- Tiene GPS (se apoya en el iPhone).

- Puedes bajar aplicaciones directamente (tienes que descargarlas en tu iPhone primero).

- Puedes utilizar Apple Pay (sistema de pago móvil) en muchos mercados del mundo.

- Carga rápido, y su batería es de menor duración que otros Smart Watches (18 horas aproximadamente).

- Es compatible con otras generaciones del iPhone que no sean 5 o 6 y debe de estar cerca del teléfono o conectado al Wi-Fi para funcionar

Disponible a partir del 26.06.2015 Desde $349 dólares

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VIDA SANA

¡Evita el azúcar!

Por Paloma González / Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos / nutriglezpaloma@gmail.com

¿

Sabías que en promedio

consumimos

?

de azúcar a la semana

El azúcar nunca fue una parte integral de la dieta del ser humano, sin embargo, nos es difícil resistirnos, sobre todo si no sabemos cómo se esconde o se disfraza el azúcar.

H

ay productos que sabemos contienen azúcar porque lo indica en la etiqueta nutrimental, sin embargo hay otros que no utilizan la palabra “azúcar” pero sí ingredientes sinónimos.

Estos son los nombres más conocidos del azúcar: • Sacarosa • Fructosa • Dextrosa • Glucosa • Maltodextrina • Jarabe de maíz • Miel / Maple • Azúcar (invertido, de mesa, fina) • Maltosa • Sucrosa • Agave

Ojo: Al final, cualquiera de estos tiene el mismo aporte calórico.

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Un consumo elevado de azúcar puede desarrollar severas enfermedades. Entre las consecuencias que podemos sufrir por un consumo excesivo de azúcar encontramos: • Caries dentales • Obesidad • Hipertensión arterial • Enfermedades cardiovasculares • Acné • Adicción Además de las “llantitas”, cambios de humor, fatiga o comportamientos hiperactivos, entre varios otros efectos.

Lo ideal es que consumas no más de 37 gramos (hombres) o 25 gramos (mujeres), aunque mientras menos, mejor.

Reduce el azúcar evitando: bebidas azucaradas, alimentos con azúcar añadida (jugos de frutas, por ejemplo), dulces, productos horneados, productos low-fat o de dieta. Fíjate bien en las etiquetas…

¡te sorprenderás!

Plaza 686 E Abre sus puertas

l innovador centro comercial Plaza 686, recientemente abrió sus puertas para ofrecer a la exclusiva zona del este de la ciudad una opción más para acceder a artículos y servicios de primer nivel.

Ubicada sobre la Calzada CETYS, a la altura del fraccionamiento San Pedro Residencial II, Plaza 686 llegó a Mexicali con una mezcla de tendencias: con un estilo contemporáneo, incorpora llamativos detalles de diseño, incluyendo muros verdes, jardines desérticos y vidrio de colores.

La plaza consta de 3 mil 445 metros cuadrados de construcción en un moderno edificio de dos niveles, que incluye más de mil metros cuadrados de áreas verdes y un amplio estacionamiento.

Detalles como el uso de jardineras en zona de estacionamiento, la accesibilidad en cuanto a rampas y elevadores, o los pisos antiderrapantes, hacen notar que es un proyecto claramente estudiado.

Pedro Sánchez González, Director General de Grupo CCBC, empresa propietaria de Plaza 686, subrayó que este nuevo espacio comercial ofrece un diseño muy atractivo, mediante el cual se transmite elegancia e innovación.

Resultando un contraste muy grato entre lo californiano y lo contemporáneo. En cuestión de diseño marca un parteaguas para los siguientes centros comerciales que se establezcan en la ciudad, El despacho encargado del diseño del complejo fue AGL Architects, mientras que el diseño de las áreas verdes corrió a cargo de Sotelo Landscape Architects, de San Diego, California.

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¡Conócela!

PALADAR

• 1 botella de vino tinto • 250 ml de Sprite Zero • 1 limón verde • Hielo En una jarra combina el vino con el refresco.

Sírvelo en vasos con hielo y decora con 1 rodaja de limón verde. Si prefieres hacerlo por vasos en lugar de la jarra completa simplemente asegúrate de servir ¾ partes de vino tinto por ¼ parte de refresco.

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• Dos buenas manzanas • Un par de duraznos • Un litro de vino blanco • Un litro de jugo de naranja • Medio litro de vino espumoso • 200 gramos de azúcar Pela toda la fruta (la fresa no hace falta pelarla, sólo quitarle el tallo) y trocearla en pedazos pequeños con forma más o menos cuadrada. Ponla en un recipiente grande.

Agrega el azúcar, vino y jugo (de preferencia natural) y vino espumoso, mezclando bien y dejando reposar por algunas horas.

Sangría Clásica

Sangría con Vino Blanco

Tinto de Verano

¡Te compartimos 3 recetas para beber vino de una manera refrescante este verano!

• 1 limón amarillo • 1 limón verde sin semillas • 1 naranja • 1½ tazas de ron • ½ taza de azúcar • 1 botella (750 ml) de vino tinto seco • 1 taza de jugo de naranja Corta los limones y la naranja en rebanadas delgadas y colócalas en una jarra de cristal grande. Agrega ron y azúcar y mezcla bien.

Refrigera durante 2 horas. Antes de servir, machaca suavemente la fruta con una cuchara de madera. Agrega vino tinto y jugo de naranja. Mezcla bien y sirve en copas con cubos de hielo.

LOOKBOOK

Por: LA DALIA - Arq. Libia Gallardo libiagallardo@ladalia.com.mx - 686 216 80 43

L

es presento a estas tres marcas jóvenes de diseñadores de Mexicali y Hermosillo, que en lo personal me han encantado por sus conceptos y la manera en que utilizan los materiales. Apoyemos comprando local, hay mucho talento... ¡no cabe duda!

“M de María es una marca mexicana enfocada en productos de diseño que surgen de acuerdo a tendencias y moda. Nuestras piezas son únicas y originales, productos de la imaginación de un diseñador, que se vuelven realidad. Inspiradas y personalizadas para satisfacer las necesidades de nuestros clientes, en cada pieza te llevas una parte de nosotros.”

- Mariel Aguirre Camou

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“ER Interiorismo nace con la intención de crear piezas de valor único, hechas a mano de principio a fin, combinando madera con otros materiales desde cuarzos o cuerno de venado hasta herrería o espejo. Las maderas más utilizadas son: Nogal Americano, Parota, Mezquite y Maple.”

- Eugenia Ruibal

“Pitaya es una empresa de diseño local. Apoyados en el lado conceptual y lúdico del diseño, experimentamos constantemente para crear piezas que se diferencian de lo que hay actualmente en el mercado. Nos caracterizamos por mostrar la belleza natural de los materiales, donde los acabados quedan de lado y las texturas y tonos naturales son los protagonistas. El concreto y la madera los materiales más recurrentes en los productos Pitaya.”

- Luis Carlos Herrera y Kari Camacho /revistamosaicos | 41 |

DIY Crea un sensacional estante con unas simples cajas de fruta o verdura. Puedes reciclarlas de un mercado, o comprarlas en tiendas especializadas, como Michael’s. Adentro o afuera, para guardar ropa, libros o simplemente mostrar tus colecciones, son una excelente adición para el hogar. ¡Hay infinidad de variantes!

DIY

Estante de cajas de fruta Este DIY es sumamente sencillo: sólo necesitas preparar tus cajas con dos o tres capas de barniz, dejando secar por al menos una hora entre cada una. Puedes también pintarlas de color, si prefieres un look diferente.

Necesitas:

Lo que sigue después lo decides tú: puedes simplemente colocar una encima de la otra (te permite cambiar según tu humor), asegurarlas con pequeños clavos, o incluso agregar rueditas (¡estante móvil!).

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- Cajas de madera (al menos 4, dependiendo de la altura que desees) - Barniz y/o pintura de color (el que tú decidas - especial para exteriores, de ser el caso) - Brocha - Clavos y martillo (opcional)